درختچه ای با تلخ قرمز. توت قرمز مفید و مضر. چگونه به کودک بیاموزیم که توت های وحشی خوراکی را از انواع سمی تشخیص دهد؟ درختچه با توت تلخ قرمز از کلمه. لیست انواع توت های وحشی مفید

هنگام چیدن انواع توت ها، انواع خوراکی و سالم را با انواع سمی اشتباه نگیرید! توت های سمی کمی وجود دارد. آنها ارزش به خاطر سپردن را دارند تا به خود یا رفقایتان آسیب نرسانید.

WOLF'S BASH (پیچک گرگ، توت گرگ، توت گرگ)

درختچه ای کوچک، با چند شاخه، با پوست زرد مایل به خاکستری، کمی چروکیده و ساقه های مستقیم از 0.5 تا 1.5 متر ارتفاع. در آوریل-مه قبل از شکوفه دادن برگها شکوفا می شود. گلها صورتی مایل به یاسی یا صورتی تیره هستند. شکل آن بسیار شبیه به گل های یاس بنفش است - همان چهار گلبرگ، با عطری ظریف که یادآور سنبل است. اما استشمام این بو برای مدت طولانی توصیه نمی شود، زیرا می تواند باعث سردرد شود. در پاییز، این گیاه توت های مستطیلی قرمز-نارنجی را تولید می کند که بسیار وسوسه انگیز است. اما نه تنها آنها خورده می شوند، بلکه توصیه نمی شود آنها را لمس کنید - این گیاه سمی است!

لانه گرگ در بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی سابق، قفقاز و سیبری، عمدتاً در جنگل های مختلط یافت می شود. هرگز انبوه تشکیل نمی دهد و در بوته های منفرد در فاصله قابل توجهی از یکدیگر رشد می کند. کل گیاه wolfsbane سمی است، به خصوص میوه ها.کودکان از روی ناآگاهی گاهی توسط آنها مسموم می شوند و برای بزرگسالان نیز خطراتی را به همراه دارند. تماس با پوست خیس ممکن است باعث ایجاد تاول و زخم شود. در همان زمان، مسمومیت عمومی بدن رخ می دهد. بوی بسیار تند چوب گرگ گاهی باعث آبریزش بینی، عطسه و سرفه می شود. برای اهداف دارویی، پوست در بهار جمع آوری می شود، زمانی که گیاه در حال گلدهی است، میوه ها - در ماه اوت، ریشه ها - در بهار یا پاییز.

شبگرد تلخ (توت های تخم مرغی قرمز) و شب بو سیاه (توت های سیاه یا سبز)

درختچه ای است که تقریباً در سراسر اروپا (به استثنای شمال دور)، در شمال آفریقا، غرب آسیا و آمریکای شمالی، در روسیه اروپایی تا فنلاند، در کریمه، قفقاز و سیبری پراکنده شده است. در مکان های سایه دار مرطوب، در کنار رودخانه ها و نهرها، آزادانه و بین بوته ها یافت می شود. دارای ریزوم خزنده، بسیار منشعب، ضخیم، سلی شکل، چوبی است که در جاهایی با ریشه های فرعی پوشیده شده است. ساقه (یک یا چند) خوابیده، بالا رونده یا بالارونده، به طول 1-3 متر، چوبی، منحنی، گره دار مبهم، منشعب به شکل سمپودیال، از بیرون با پوست خاکستری یا قهوه ای روشن پوشیده شده است، داخل - به دلیل خشک شدن هسته - معمولا توخالی شاخه های جوان علفی، سینوسی، نازک، سبز، برهنه یا دارای موهای ظریف هستند. برگها متناوب، بیرون زده، دمبرگ بلند، بیضی شکل هستند. نوک تیز، کمی قلب یا گوه‌شکل در پایه، اغلب با 1 یا 2 گوش جانبی، تقریباً مخالف، مستطیل، بنابراین نیزه‌ای شکل، کامل، موج‌دار، برهنه یا کوتاه‌مو، سبز تیره، گاهی با رنگ بنفش . گلها اندازه متوسط، منظم، دوجنسی، ساب مادگی، روی ساقه های نسبتاً بلند، آویزان، جمع آوری شده روی دمگل های تقریباً ضدبرگ، چنگال دار، منشعب، تقریباً آویزان، 4-8 رنگ، ژنتیکال و فرهای پراکنده هستند. برگ های تازه بوی نامطبوعی متصاعد می کنند.

میوه تخم مرغی، قرمز روشن، چند دانه، آبدار، توت تلخ است که توسط کاسه گل باقی مانده حمایت می شود. دانه هایی با پروتئین گوشتی، کلیه شکل، مسطح، مایل به سفید. جنین خمیده است. از ماه می تا اواخر آگوست شکوفا می شود. تمام قسمت های سبز گیاه دارای خواص سمی هستند، اما میوه های رسیده تقریبا بی ضرر هستند. گیاه سمی، حاوی سم - سولانین است. توت ها ظاهری جذاب دارند، اما خوراکی نیستند و حتی کمی سمی هستند. به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود.

مشکی نور شب

این گیاه علفی یکساله با ساقه منشعب است. برگها بیضی شکل، نوک تیز، کمی بریده بریده هستند. گلهای کوچک، سفید، با پنج پرچم، در حلقه های چتری شکل جمع شده اند. میوه ها توت های کروی سیاه هستند. ارتفاع 90-10 سانتی متر گلدهی گیاه از تیر تا شهریور است. میوه ها در اوت-سپتامبر می رسند. میوه ها توت هستند (قطر 3-7 میلی متر)، وقتی رسیده، سیاه، آبدار، با پالپ شیرین قرمز بنفش، با تعداد زیادی دانه های کوچک. آب توت سیاه شب بو حاوی رنگ است، لکه های توت ها به سختی پاک می شوند. در طبیعت، این گیاه با کاشت خود تولید مثل می کند.

گیلاس سیاه یک گیاه اوراسیا با طیف وسیعی است که به آمریکای شمالی نیز آورده شده است. در کشور ما تقریباً در سراسر بخش اروپایی روسیه (به استثنای شمالی ترین مناطق) و در جنوب سیبری یافت می شود. در مکان های علف های هرز و زمین های بایر در مناطق پرجمعیت، در باغ های سبزی، مزارع خربزه، باغ ها، تاکستان ها، در حاشیه مزارع و جاده ها، در دره ها، کناره های آب انبارها، در انبوه دره های بوته ها رشد می کند.

انواع توت های گل شب بو سیاه از دیرباز خورده شده اند. به دلیل بوی نامطبوعشان به ندرت تازه مصرف می شوند. بیشتر اوقات از آنها به عنوان پر کردن پایها استفاده می شود، پس از جوشاندن با آب جوش، به ویژه در اورال و سیبری. در سیبری از آنها مربا و مارمالاد درست می کنند. آنها حاوی قند و اسید اسکوربیک (ویتامین C) هستند، بنابراین استفاده غذایی آنها کاملاً موجه است. با این حال، فقط توت های کاملا رسیده را می توان خورد، زیرا میوه های نارس حاوی برخی از ترکیبات سمی هستند که در طول فرآیند رسیدن به طور کامل از بین می روند. در قفقاز از برگ های آب پز این گیاه نیز مصرف می شود. توت شب بو سیاه قبلا در صنایع دستی به عنوان رنگ استفاده می شد. مشاهداتی وجود دارد که این گیاه سوسک سیب زمینی کلرادو را دفع می کند.

بلادونا (BELLADONNA)

بلادونا یکی از سمی ترین گیاهان دارویی است. "گیلاس دیوانه"، "حماقت خواب آلود" - این چیزی است که مردم به آن می گویند. این گیاه علفی و چند ساله از خانواده Solanaceae با ساقه ای به رنگ سبز یا بنفش ضخیم است که در بالا چنگال شده و ارتفاع آن به 1.5-2 متر می رسد. برگها بزرگ، بیضی شکل، کامل و نوک تیز هستند. برگ های پایینی منفرد، متناوب هستند، برگ های بالایی به صورت جفت قرار گرفته اند (یکی از آنها بزرگتر از دیگری است)، پوشیده از غدد ریز.

گل‌ها منفرد، نسبتاً بزرگ، لوله‌ای شکل زنگ، قهوه‌ای مایل به بنفش یا بنفش تیره (گاهی اوقات گل تاج زرد است)، از نظر ظاهری نامحسوس هستند. این گیاه در ژوئن-آگوست شکوفا می شود، در جولای-سپتامبر میوه می دهد. میوه آن توت سیاه مایل به آبی براق، پهن، کروی، آبدار، شیرین و ترش به اندازه یک گیلاس است. ریزوم ضخیم و چند سر است. در پاییز یک توت سیاه سمی با رنگ بنفش تولید می کند که روی یک ساقه کثیف بنفش (یا سبز) می رسد. با گل های زنگی شکل قهوه ای بنفش شکوفا می شود. بلادونا در کریمه، قفقاز و کارپات ها گسترده است. در پاک‌سازی‌ها، لبه‌های جنگل و مراتع سایه‌دار یافت می‌شود. در روسیه مرکزی نیز یافت می شود.

زنبق می

زنبق دره گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده سوسن با ریزوم منشعب خزنده و ریشه های نازک در گره ها. ریزوم زیرزمینی ضخیم‌تر از پر غاز نیست؛ در نزدیکی بالای آن، چندین برگ کوچک کم‌رنگ پایین‌تر، نیمه پنهان در زمین وجود دارد.

از نواحی بالا و شاخه های جانبی ریزوم ساقه های متشکل از 3-6 برگ واژینال ایجاد می شود. برگهای زنبق دره قاعده ای، دمبرگ بلند با تیغه برگ نوک تیز بیضی شکل، نازک، کامل، سبز روشن، در سمت بالا مایل به آبی و در سمت پایین براق است.

فلش گل صاف، مثلثی شکل در قسمت فوقانی به ارتفاع 15-20 سانتی متر است.پریانت به رنگ سفید برفی با شش دندانه کمی خمیده است. در داخل گل، مادگی توسط شش پرچم بر روی رشته های کوتاهی که در قاعده پرینت متصل شده اند احاطه شده است.

این گیاه رایحه ای قوی اما مطبوع دارد و از اواخر اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود. میوه آن یک توت کروی و آبدار سه لوب نارنجی مایل به قرمز است که در اوت-سپتامبر می رسد. گیاه سمی است. زنبق دره در منطقه معتدل نیمکره شمالی - در کریمه، قفقاز، قسمت شرقی سیبری، شرق دور و بخش اروپایی روسیه گسترده است.

در جنگل های برگریز و سوزنی برگ سبک، در بوته ها رشد می کند. گیاه لبه جنگل. توت های قرمز روشن که در پاییز ظاهر می شوند - میوه های زنبق دره - سمی هستند.

RAVEN'S EYE چهار برگ (CROSS GRASS، PARIS COMMON)

این گیاه علفی چند ساله به ارتفاع 15-45 سانتی متر با ریزوم خزنده است. زیستگاه چشم کلاغ جنگل های سایه دار و خاک های مرطوب است. در جنگل های راش، مختلط و سوزنی برگ در میان بوته ها و در دامنه دامنه ها یافت می شود.

این گیاه ظاهری بسیار مشخص دارد و بلافاصله قابل تشخیص است. چهار برگ بیضی شکل پهن که از یک نقطه ساقه امتداد دارند در یک صفحه افقی مانند یک صلیب قرار گرفته اند. برگها فاقد دمبرگ و بدون دمبرگ هستند. برگ ها به بالای ساقه که استوانه ای، صاف و نسبتاً بلند است چسبیده اند. یک شاخه دمگل از بالای برگ ها بلند می شود که به گل ختم می شود. این شاخه بسیار کوتاهتر و نازکتر از ساقه است. چشم کلاغ همیشه فقط یک گل تولید می کند. این فقط در چند گیاه اتفاق می افتد. بیشتر اوقات زمانی که تعداد گل‌ها یا تعداد زیادی گل وجود دارد و در گل‌آذین جمع‌آوری شده‌اند با این مورد مواجه می‌شویم.

چشم کلاغی در اواخر بهار گل می دهد. اما گلدهی آن معمولاً مورد توجه کسی قرار نمی گیرد. گل های این گیاه، اگرچه خیلی کوچک نیستند، اما به هیچ وجه خودنمایی نمی کنند، زیرا رنگ سبز مایل به نامحسوسی دارند. آنها توجه زیادی را به خود جلب نمی کنند.

گل چشم کلاغی طوری است که نمی توان گفت چند وقت پیش شکوفا شده است. ظاهر آن در ابتدای گلدهی تقریباً مانند انتهای آن است. برگچه ها و پرچم ها پس از گلدهی نمی ریزند و روی گیاه باقی می مانند. این قسمت‌های گل به مرور زمان خشک می‌شوند و مادگی به آن تبدیل می‌شود میوه - سیاه کوچک - توت. توت تیره بسیار بیشتر از گل قابل توجه است؛ همیشه توجه را به خود جلب می کند. با این حال، بسیاری از ساقه ها فقط یک برگ دارند که به صورت صلیب چیده شده اند. گلدهی همیشه مشاهده نمی شود.

شاخه های بالای زمینی چشم کلاغی در بهار از ریزوم هایی که در خاک زمستان گذرانی کرده اند رشد می کنند. بلند، خزنده، قهوه ای روشن، ضخامت دو یا سه چوب کبریت است. چنین ریزوم هایی می توانند به سرعت به طرفین رشد کنند. انتهای ریزوم تیز است، به راحتی در خاک سست جنگل نفوذ می کند. اینجا و آنجا روی ریزوم می توان برگ های عجیب و غریب و تغییر یافته زیرزمینی را مشاهده کرد - فلس های قهوه ای خشک به طول یک ناخن. ریشه های نخ مانند نیز قابل مشاهده است که آب گیاه را تامین می کند.

اگر در جنگل با گیاهان چشم زاغ مواجه شدید که نه چهار برگ، بلکه پنج یا حتی شش برگ دارند، تعجب نکنید. چنین انحرافی گاهی اوقات رخ می دهد. اما اغلب چهار برگ رشد می کند. به همین دلیل است که چشم زاغ را چهار برگی می نامند.

هر سال شاخساره چشم زاغ یک بخش افزایش می یابد که با تعداد آن می توان سن گیاه را تعیین کرد. در طول میوه دهی، چشم کلاغ ظاهری غیر معمول دارد - شبیه یک صفحه روی پا است. توت سیاه این گیاه شباهت زیادی به چشم زاغ دارد، به همین دلیل نام آن مشابه است. تمام قسمت های گیاه، به خصوص توت ها، سمی هستند. حاوی ساپونین، پاریدین و پاریستیپین است. در مناطق میانی بخش اروپایی روسیه، در سیبری، اوکراین، بلاروس و قفقاز توزیع شده است. گیاهی سایه دوست که در جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط سایه دار روی خاک مرطوب می روید.

میوه آن توت آبی مایل به سیاه است. قسمت های مختلف گیاه اثرات متفاوتی دارند: ریزوم - استفراغ، توت - روی قلب، برگ - روی سیستم عصبی. علائم مسمومیت:تهوع، استفراغ، درد کولیکی، اسهال، تشنج، اختلال عملکرد قلبی، ایست تنفسی، فلج.

سفید برفی (برس)

درختچه برگریز تا ارتفاع 1.5 متر، با تاج گرد و شاخه های نازک بلند. برگها ساده، بیضی شکل یا تقریباً گرد، کامل، گاهی بریده بریده به طول تا 6 سانتی متر، در بالا سبز و در زیر مایل به آبی است. گل‌های صورتی کوچک در شاخه‌های متراکم جمع‌آوری می‌شوند که در سرتاسر ساقه قرار دارند و بوته را علی‌رغم اندازه کوچک گل‌ها، بسیار زیبا می‌کنند.

به وفور و برای مدت طولانی شکوفا می شود و روی شاخه ها می توانید نه تنها گل های شکوفه، بلکه میوه های رسیده را نیز ببینید - توت شکل، کروی، تا قطر 1 سانتی متر، سفید، بسیار ظریف، آبدار، برای مدت طولانی روی شاخه ها بمانید و گیاهان را حتی پس از ریزش برگ ها تزئین کنید.

توزیع شده استدر منطقه جنگلی آمریکای شمالی در قرن 19 به روسیه آورده شد و به عنوان یک درختچه زیبا و بی تکلف از نظر شرایط فرهنگی به طور گسترده رشد کرد. می تواند در خاک های سنگی، آهکی، در سایه جزئی رشد کند. توت های گرد سفید آن بسیار وسوسه انگیز، اما غیرقابل خوردن هستند.

Euonymus زگیل

درختچه ای از خانواده euonymus (Celasfraceae) با سیستم ریشه ای به خوبی توسعه یافته است. ارتفاع ساقه ها تا 2 متر می رسد.گاهی این درختچه به دلایلی تک ساقه می شود و به شکل درخت تا ارتفاع 3 متر به خود می گیرد.پوست شاخه های جوان روی زمین سبز رنگ است که بعداً به رنگ قهوه ای در می آید و به صورت متراکم کاشته می شود. زگیل چوب پنبه ای سیاه قهوه ای یا قرمز مایل به قرمز، از این رو نام این گیاه است.

پوست تنه تقریبا سیاه، چروکیده، با ترک های سفید است. برگها متقابل، مستطیلی بیضی شکل، از 1.5 تا 6 سانتی متر طول و 0.7-3 سانتی متر عرض، در نوک نوک تیز، نازک، چرمی، سبز تیره در بالا، سبز روشن در زیر، گاهی اوقات بلوغ در امتداد رگبرگ در قسمت زیرین تیغه هستند. ، در امتداد لبه دندانه دار، با دمبرگ های کوتاه.

گل هایی با بوی نامطبوع به قطر حدود 1 سانتی متر در 3-9 گل آذین-نیمه چتر که در زیر بغل برگ ها قرار دارند جمع آوری می شوند. کاسه گل 4 کاسبرگ. کرولا از 4 گلبرگ تقریبا گرد به رنگ قهوه ای مایل به سبز یا قهوه ای با لکه ها و نقاط بنفش یا قرمز تیره. 4 پرچم با بساکهای سفید تقریباً بیجا وجود دارد. مادگی با تخمدان بالایی.

جنین- جعبه گلابی شکل صورتی یا مایل به قرمز 4 لوبی به طول حدود 6 میلی متر و قطر 8-12 میلی متر، مقطع تقریبا مربعی، با لبه های گرد. پس از رسیدن، ترک می خورد و از هر لانه 1 تا 2 دانه به سمت بیرون بر روی نخ های نازک آویزان می شود. دانه ها سیاه، براق، بیضی شکل، به طول 6-7 میلی متر، نیمی توسط یک راس گوشتی، آبدار آجری قرمز احاطه شده است، به اصطلاح سقف است. نتیجه یک شکل بسیار جالب است، شبیه به یک گوشواره.

میوه های رسیده به euonymus ظاهری زیبا و درخشان می بخشند. زیبایی گیاه در این دوره از زندگی با برگ هایی که در پاییز رنگ زرد مایل به صورتی به خود می گیرند تکمیل می شود. Euonymus در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در اوت - سپتامبر می رسند. شکوفه می دهددر ماه مه- ژوئن. میوه می دهددر ماه اوت-سپتامبر. اینها توت های نارنجی با یک نقطه سیاه هستند که روی یک نخ علف بلند آویزان شده اند. آنها - مانند wolfberries، مانند سنجد و خولان - غیر قابل خوردن و سمی هستند!

زگیل Euonymus در مناطق جنگلی و جنگلی-استپی در سراسر اروپا و همچنین در قفقاز و آسیای صغیر رایج است. در روسیه اروپایی در شمال به پسکوف و کوستروما و در شرق به ایژفسک می رسد.

تحمل سایه خوبی دارد که به آن اجازه می دهد تا در زیر درختان انواع مختلف جنگل های پهن برگ، مختلط و کاج رشد کند، جایی که توده درخت توسط بلوط، نمدار، ممرز، افرا، زبان گنجشک و سایر گونه هایی که سایه عمیق ایجاد می کنند تشکیل می شود. . در یک هکتار از منطقه جنگلی می تواند از چندین ده بوته Euonymus تا 8 هزار وجود داشته باشد. اغلب در دره های جنگلی و بیشه های بوته ای از جمله دره های رودخانه یافت می شود.

برای مقاصد دارویی، از میوه های یونیموس به عنوان قی آور و ملین استفاده می شود. گلیکوزیدهای قلبی اخیراً از دانه ها جدا شده اند.

چیکوتا (سمی VEH)

گیاه علفی چند ساله از خانواده چترها (Umbelliferae) با رایحه جعفری (کرفس). ریزوم در اوایل بهار کاملاً متراکم و تقریباً گرد است، در پاییز مستطیل، داخل توخالی است و توسط پارتیشن های عرضی به اتاقک های جداگانه تقسیم می شود. ساقه در داخل توخالی، شیاردار، تا ارتفاع 130 سانتی متر، در بالا منشعب است. برگها روی دمبرگهای بلند، دوپنجره و زیر سه پته هستند. چتر با 10-20 اشعه صاف؛ بسته بندی وجود ندارد یا از 1 تا 2 برگ تشکیل شده است. بسته بندی ها - از 8 - 12 برگ خطی.

گلها معمولاً سفید، کمتر زرد یا زرد متمایل به سبز، کاسه گل کوچک منظم، پنج دندانه، 5 گلبرگ هستند، در تیر تا مرداد شکوفا می شوند، میوه ها در شهریور می رسند. در اوراسیا توزیع شده است. این علف هرز سمی در باتلاق های خزه خزه و علف گونه از نوع انتقالی، در امتداد خندق ها، سواحل رودخانه ها، بوته ها، در امتداد جنگل های باتلاقی توسکا، اغلب درست در آب رشد می کند. این گیاه به خصوص ریزوم بسیار سمی است!

SWAMP WHITERIP

در امتداد سواحل رودخانه ها و دریاچه ها، در باتلاق ها و چمنزارهای باتلاقی در نزدیکی جنگل ها و در خلیج های خشک شدن دریاچه های oxbow، سفید باتلاق توجه را به خود جلب می کند - یکی از بستگان نزدیک کالای کشت شده، که در روزهای خاص به اقوام و دوستان می دهیم. برگ های کولیس وحشی سبز تیره، لاکی، روی دمبرگ های بلند، پهن، نوک تیز و با رگبرگ های قابل توجه است.

گل‌ها را به شکل اسپادیکس جمع‌آوری می‌کنند و در اسپات می‌پیچند که داخل آن به رنگ سفید خالص و از بیرون دارای رنگ سبز کم‌رنگ است.

میوه های کالیپر - توت های قرمز روشن بسیار زیبا - به تنه اصلی چسبیده اند. هر توت حاوی 6-8 آکن تخم مرغی شکل است. میوه پس از رسیدن از پوشش سفید خود رها می شود، مخاط تولید می کند و سپس در آب غوطه ور می شود. میوه های تازه، برگ ها و سایر قسمت های گیاه به خصوص ریزوم بسیار سمی هستند.

رشد می کند: مناطق معتدل تا گرمسیری در سراسر نیمکره شمالی. در بسیاری از مناطق روسیه، از بخش اروپایی گرفته تا سیبری و خاور دور یافت می شود. این گیاه مردابی است و در کناره های باتلاقی آبگیرها و رودخانه ها، در مکان های باتلاقی و مرطوب زندگی می کند.

برگ ها منفرد، روی دمبرگ های بلند، متناوب، بیضی شکل قلب، با انتهای نوک تیز و لبه صاف هستند. تیغه برگ ضخیم، براق، 6-14 سانتی متر طول، 5-11 سانتی متر عرض، با تهویه کمانی شکل، قلب تخم مرغی شکل، نوک تیز کشیده در راس است. سبز متراکم در بالا و کم رنگ تر در زیر. رگبرگهای قوسی جانبی متعددی از رگبرگ میانی در سطوح مختلف گسترش یافته و با خم شدن به جلو، در چندین رگبرگ ادغام می شوند که به بالای تیغه برگ می رسند. دمبرگ با ضخامت تا 1 سانتی متر بالای پایه واژن غشایی امتداد می یابد که قسمت بالایی آن آزادانه بیرون زده و زبانه بزرگی را تشکیل می دهد. روی مواد خشک شده، دمبرگ اغلب زرد یا نارنجی می شود.

گل هاتک جنسی کوچک، تا 1 سانتی متر، بدون حصیر، جمع آوری شده در گل آذین های متراکم - بلال روی یک شاخه عمودی ضخیم، احاطه شده توسط یک حجاب برگ، سبز در خارج و سفید در داخل. اسپات پس از گرده افشانی گلها سبز می شود و برای فتوسنتز اضافی استفاده می شود. ارتفاع گل آذین برابر طول برگ است.

میوه- توت های آبدار قرمز روشن کوچک (به قطر 6-8 میلی متر) که یک ماه پس از گلدهی می رسند، یک بلال استوانه ای شکل می گیرند. در بخش اروپایی روسیه در پایان ماه اوت میوه می دهد. زمان گلدهی- از ماه می تا جولای.

ELDERBORN HERBAL (تعفن)

درختچه یا درخت کوچک به ارتفاع 3-7 متر، تنه و شاخه های خاکستری، با عدس در امتداد پوست. هسته شاخه ها سفید و نرم است. برگ‌ها سبز تیره، متقابل، بی‌پر، متشکل از 5-7 جفت برگچه‌های بیضی شکل مستطیلی و یک اپیکال بدون جفت هستند. گل‌ها کوچک، معطر، زرد مایل به سفید هستند که در خوشه‌های بزرگ چند گلی جمع شده‌اند. میوه آن به شکل توت سیاه و بنفش کروی شکل است. در ژوئن - جولای شکوفا می شود.

گسترش:

انبوه های طبیعی اقطوی سیاه در اوکراین، کریمه و قفقاز در زیر رویش جنگل های برگریز و انبوه درختچه ها متمرکز شده اند. در منطقه ولگا میانه، سنجد سیاه گاهی اوقات در پارک ها و باغ ها پرورش داده می شود. به راحتی وحشی می شود، بنابراین گاهی اوقات می توان آن را در طبیعت در جنگل های برگریز منطقه یافت. برگ‌ها، گل‌ها و میوه‌های نارس سنجد سمی هستند (مواد رسیده تازه و فرآوری شده مصرف می‌شوند). مسمومیت توسط گلیکوزیدهای سیانوژنیک سامبونیگرین و دی آمیگدالین ایجاد می شود.

مسمومیت با سنجد باعث سرگیجه، سردرد، ضعف، گلودرد، درد شکم، حالت تهوع و استفراغ می شود. به طور معمول، غشاهای مخاطی در نتیجه تجمع اکسی هموگلوبین در خون وریدی آبی رنگ می شوند. تاکی کاردی در مراحل بعدی جای خود را به برادی کاردی می دهد. تنگی نفس با تاخیر در بازدم وجود دارد، تشنج ممکن است. مرگ در اثر ایست تنفسی به دلیل نارسایی حاد قلبی رخ می دهد.

VORONETS سرخ شده قرمز

گیاهی علفی و چند ساله با ریزوم ضخیم. ساقه ها علفی، یکساله، صاف یا کمی بلوغ در بالا به ارتفاع تا 70 سانتی متر، برگ ها سه بار سه برگی، برگچه ها بیضی شکل، در قاعده باریک است. گلها کوچک، سفید، سفید مایل به سفید هستند که در یک نژاد بیضی کوتاه جمع شده اند. میوه ها قرمز هستند. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود. تمام قسمت های گیاه سمی هستند.

در بخش اروپایی روسیه (مناطق Karelo-Murmansk، Dvina-Pechora، Ladoga-Ilmen، Volga-Kama، Zavolzhsky)، در شرق و غرب سیبری، در شرق دور (Okhotsk، منطقه Kamchatka، Primorye، منطقه Amur) یافت می شود. ساخالین، جزایر کوریل). در جنگل‌های مخروطی، مختلط و توس، در لبه‌های جنگل، در بوته‌ها، در کناره‌های رودخانه‌ها به صورت منفرد یا چند گروه رشد می‌کند. گیاه سمی است. ریزوم و چمن (ساقه، برگ، گل) برای اهداف دارویی استفاده می شود. در جنگل های مخروطی و مختلط و در امتداد لبه های آنها یافت می شود.

در مجموع، 3 گونه از جنس Voronets در روسیه رشد می کنند، همه آنها چند ساله ریزوماتوز جنگلی هستند، شبیه به یکدیگر. کلاغ میوه قرمز(A. erythrocarpa فیش.) از نظر رنگ میوه (قرمز، کمتر سفید)، در منطقه جنگلی اروپا (نیمه شمالی منطقه) و بخش های آسیایی کشور از جمله جزیره ساخالین رشد می کند. کلاغ نوک تیز(A. acuminata وال سابق رویل) با میوه های سیاه رنگ روی ساقه های ضخیم در جنگل های خاور دور می روید. در بخش اروپایی روسیه در منطقه جنگلی تقریباً در همه جا یافت می شود Voronets spica ( Actaea spicata L.)

HEMMOCK MOCKED (OMEG)

گیاهی بسیار سمی!گیاه دو ساله با ریشه دوکی شکل. ساقه تا 2 متر ارتفاع دارد، در قسمت فوقانی بسیار منشعب، با شکوفه مایل به آبی، اغلب با لکه های قرمز در پایه است. برگ ها دو یا چهار بار به صورت پینه ای بریده می شوند. گیره های چترهای 10-20 پرتو از 5 برگچه تشکیل شده و به عقب خم شده اند. گلهایی با کاسه گل نامشخص و 5 گلبرگ سفید.

میوه ها به شکل بیضی شکل، با دنده های طولی مواج هستند. این گیاه بوی «موش» خاصی دارد. در زمین های بایر، نزدیک مسکن، در کنار جاده ها، کمتر در مزارع و در میان بوته ها در بخش اروپایی روسیه، قفقاز، آسیای مرکزی و سیبری غربی رشد می کند. در طب عامیانه، شوکران به عنوان آرام بخش، ضد تشنج و مسکن برای شرایط دردناک همراه با تشنج یا اسپاسم اندام های داخلی - کره، صرع، سیاه سرفه، میگرن استفاده می شود. شوکران خالدار یک مسکن عالی برای سرطان است.

چگونه توت های خوراکی را از توت های سمی تشخیص دهیم

انواع توت های خوراکی توسط بسیاری از پرندگان و حیوانات خورده می شود، بنابراین اگر توت های نوک زده، انباشته شدن فضولات روی شاخه ها و تنه ها و روی زمین زیر درخت یا بوته تکه های پوست، دانه های زیادی و غیره وجود داشته باشد و شاید یک سنجاب یا جوجه تیغی وجود خواهد داشت که توت های خورده شده توسط حیوانات خشکی را پنهان می کند، این بدان معنی است که توت ها به احتمال زیاد سمی نیستند. اما باید توجه داشت که نمی توان به این قانون کاملاً اعتماد کرد، زیرا برخی از حیوانات توت هایی را می خورند که برای انسان خطرناک است. در میان توت های سمی، توت های کروی سیاه و گیلاس مانند بلادونا (بلادونا) باید برجسته شوند. به خصوص سمی هستند میوه های کوچک تخم مرغی شکل و از طرفی پهن شده از شوکران خالدار (نقطه دار امگا)، و همچنین میوه های قرمز، آبدار و به اندازه نخود گرگ (گرگ بری، لورل) که دارای آب سوزاننده ای هستند که می سوزد. در دهان، و دوز کشنده 3-5 توت است.

چشم کلاغی گیاهی کاملا سمی است به خصوص توت براق مایل به آبی مایل به سیاه که باعث تهوع، استفراغ، درد، گرفتگی عضلات، ناراحتی معده، فلج می شود. توت‌های قرمز روشن، براق، دراز و با طعم شیرین شب‌شب تلخ باعث ایجاد بثورات و التهاب پوست می‌شوند. انواع توت های آروم، آکوکوبا، بریونیا، داتورا و هالی، یوونیموس، دارواش، گوسفند، سرخدار، دانه کرچک، انگور وحشی و انگور وحشی نیز سمی هستند.

مقاله ارائه شده است

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، همه نوع. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. دست دراز می کند تا آن را ببرد و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه توت های قرمز بی خطر نیستند. در بین آنها زهرمارهای بی رحمی وجود دارند که اگر آنها را بخورید می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داده است. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور، خام خوردن و با موفقیت در پزشکی استفاده می شود. اما در جنگل های جنگلی می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم به آنها لقب "گرگ" دادند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارند.

پیچ امین الدوله

این یکی اغلب نامیده می شود نه تنها در جنگل های تقریبا در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله دارای گلهای بسیار زیبای کرمی، سفید یا زنبورعسل است. در میان انواع مختلف این گیاه انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. یا جنگل یا معمولی مورد نظر توت قرمز دارد. از نظر اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است و بوته را کاملا تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخ دارند، بنابراین نمی توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید، اما بهتر است آنها را امتحان نکنید. هیچ مرگی پس از خوردن مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلال عملکرد روده شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی ساقه ای روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او مخصوصاً لبه ها و جاهای خالی با خاک نسبتاً مرطوب را دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها خطر خاصی برای حیوانات دارند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل را کووالاتوکسین می نامند. به محض ورود به بدن، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت می خورند تمام علائم مسمومیت غذایی را نشان می دهند. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی به طور گسترده‌تری از زنبق دره استفاده می‌کند، مثلاً برای روماتیسم، سردرد و بیماری‌های چشمی.

گرگ بری کشنده

پایه گرگ، plohovets، wolfberry - همه اینها همان درختچه با توت های قرمز هستند. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و لبه ها را در ماه مارس تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا و تقریباً به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی شیره سمی هستند که اگر با پوست و مخاط تماس پیدا کند باعث خارش، قرمزی و التهاب می شود. علائم مسمومیت مشابه علائمی است که در گاستروانتریت رخ می دهد. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی تعداد زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. ولفبری به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا نیز از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. پزشکان طب سنتی از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

کولیس مرداب

این گیاه برازنده بسیار زیبا به طور گسترده ای به نام زنبق معروف است. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، مگس سفید را می توان در جایی که رطوبت کافی وجود دارد، یافت. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های نیلوفر Calla کوچک و نامرئی هستند که به صورت لپه جمع شده اند و با یک پتوی سفید تزئین شده اند که بسیاری آن را به عنوان یک گلبرگ بزرگ می دانند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی یک ساقه است. آب زنبق باعث تحریک و التهاب پوست می شود و اگر وارد معده شود حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ریتم قلب ظاهر می شود. حیوانات خانگی اغلب توسط برگ ها و میوه های گل نیلوفر مسموم می شوند. آنها به شدت شروع به آب دهان می کنند، می لرزند، شکمشان نفخ می کند و نبض آنها بسیار ضعیف اما تند می شود. مرگ بدون انجام اقدامات فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. از ریزوم نیلوفرهای کالا عمدتاً برای مصارف دارویی استفاده می شود و حتی پس از فرآوری خاص به برخی از غذاها اضافه می شود.

Voronets

این گیاه علفی با توت‌های قرمز را می‌توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، روی باتلاق‌ها، در دامنه‌های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات از آن در باغ ها به عنوان زینت تخت گل استفاده می شود، عمدتاً به خاطر برگ های زیبای کنده کاری شده اش. Voronets نام های بسیار دیگری نیز دارد، از جمله ساس (به دلیل بوی نامطبوعش)، علف بدبو، علف کریستوفوروس و دوباره توت گرگ. Voronets در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود. به جای گلهای سفید کوچک که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، شبیه یک خوشه کوچک انگور هستند و بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های کلاغ سیاه سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، تشنج و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

این گیاه از نظر ظاهری شبیه زنبق است، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه سبز-بنفش کثیف است، شبیه گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار خوب است.

توت های قرمز روشن و براق آن در یک ساقه راست به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط در زمانی که تازه هستند سمی هستند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. می توان آن را در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بیشه های بوته ای و در دامنه کوه های سنگی مشاهده کرد.

شب شب تلخ و شیرین

حدود 1000 گونه وجود دارد. سمی آن است که توت آن قرمز باشد. توت سیاه کاملاً خوراکی است؛ حتی برای تهیه مربا، کمپوت و پخت پای نیز استفاده می شود. شبگرد در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی و بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های شب بو قرمز روشن، کمی دراز هستند و یادآور دسته های گوجه فرنگی گیلاسی هستند که بسیار کاهش یافته اند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها و تری ترپنوئیدها در پالپ و دانه آنها یافت شد. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما پس از آن تلخی در دهان ایجاد می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت مختل می شود، ضربان قلب افزایش می یابد و درد شکمی ظاهر می شود.

سنجد قرمز

با قدم زدن در نیمه دوم تابستان در امتداد لبه یک جنگل یا در یک پارک، می توانید بوته های گسترده ای را ببینید که با خوشه های توت سرسبز تزئین شده اند. این سنجد است. فقط آن را با سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه توت های روون هستند، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند اما به دلیل وجود آمیگدالین در آنها برای انسان سمی است که در معده به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، طب سنتی استفاده از توت قرمز را به عنوان دارو پیشنهاد می کند. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

Euonymus

احتمالاً بسیاری به نام توت قرمز با ظاهری بسیار غیرمعمول علاقه مند خواهند شد - روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus verrucous است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی به راحتی آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های این گیاه زیبا خطرناک است. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی و اختلال عملکرد قلبی. Euonymus در بیشه‌های پهن برگ و جنگل‌ها رشد می‌کند؛ جنگل‌های بلوط و مکان‌هایی با خاک‌های غنی از آهک را دوست دارد. در مناطق پرجمعیت می توان آن را به شکل پرچینی دیدنی دید.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از نشانه های اصلی ایمنی مصرف توت ها توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان بدون کوچکترین آسیبی از توت های Euonymus، Elderberry، Shade، پیچ امین الدوله و غیره می خورند. برای جلوگیری از دردسر، باید توسط قانون دیگری هدایت شوید - اگر نمی دانید که توت قرمز نامش چیست و چیست. ، بهتر است به آن دست نزنید. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که چه توت هایی در منطقه آنها رشد می کند. اگر مسمومیت رخ دهد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، جاذب ها را بنوشید و از استراحت اطمینان حاصل کنید.

توت ها غذای مورد علاقه روی میز در هر زمان هستند. رایحه شیرین و دلپذیر انواع توت ها به گوش می رسد. در اینجا نام انواع توت ها وجود دارد که دهان شما را آب می کند، اما نام برخی از انواع توت ها را برای اولین بار می شنوید.

با نام‌های شگفت‌انگیز توت‌ها در لیست مواجه خواهید شد که در واقع توت هستند. ممکن است گیج شوید، اما نام برخی از میوه ها توت نیستند. خط ظریفی که این میوه ها را از هم جدا می کند، طبقه بندی تعریف شده در گیاه شناسی است.

واژه توت در گیاه شناسی چگونه درک می شود؟توت ها میوه هایی هستند که دارای پالپ داخلی، پوست خوراکی و پریکارپ هستند که از یک تخمدان تولید می شوند. به عبارت دیگر، این یک تخمدان با پالپ است که در یک میوه آبدار رشد می کند و هیچ مانعی بین دانه ها و پالپی که این دانه ها از آن تغذیه می کنند وجود ندارد.

درک عامیانه از انواع توت ها:همه میوه های کوچک، آبدار و رنگی با پالپ توت هستند.

لیست انواع توت ها

توت های مناسب: این توت ها با تعریف گیاه شناسی توت مطابقت دارند. بنابراین آنها توت های واقعی هستند.

زرشک: میوه های زرشک توت های کوچک به رنگ قرمز یا آبی تیره هستند. زرشک میوه ای دراز و باریک است. از آنها برای تهیه مربا و تنتور استفاده می شود. آنها سرشار از ویتامین C هستند.

بزرگتر: دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند که باعث کاهش کلسترول، بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین رفع مشکلات قلبی، سرفه، سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت های باکتریایی و ویروسی، التهاب لوزه ها می شود. بسیاری از محصولات دیگر نیز به بستنی اضافه می شوند: کوکتل، مربا، محصولات نیمه تمام، کلوچه و شربت.

انگورانگور حاوی ویتامین های A، C و B6 است. آنها همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و اسید فولیک هستند.

پیچ امین الدوله: سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و کورستین (اسیدی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند) هستند. پیچ امین الدوله قرن ها در طب عامیانه چینی مورد استفاده قرار گرفته است. انواع سمی پیچ امین الدوله وجود دارد. بنابراین بهتر است پیچ امین الدوله را از فروشگاه بخرید تا آن را در طبیعت بچینید. شما می توانید در مورد آن در اینجا بخوانید.

ویبرنوم مایل به قرمز: این توت ها را می توان به صورت خام یا فرآوری شده مصرف کرد. پس از چیدن از درخت، آنها به سرعت خراب می شوند و فقط به مدت 3 روز در یخچال قابل نگهداری هستند یا باید منجمد، کنسرو یا خشک شوند. از تمام قسمت های گیاه در پزشکی استفاده می شود.

ریبس قرمز: توت های گرد کوچک قرمز یا سفید هستند که برای تهیه مربا، پای و سالاد استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، آهن، پتاسیم و فیبر غذایی هستند.

انگور فرنگی: توت های گرد کوچکی هستند که به رنگ راه راه هستند. میوه های نارس سبز رنگ و میوه های رسیده صورتی تا زرد هستند.

ماهونیا هالی (انگور اورگان): شبیه انگور و به رنگ آبی یا بنفش هستند. آنها به نظر می رسد که آنها در پودر پوشیده شده اند. آنها به عنوان ماهیت ضد التهابی و ضد باکتری شناخته شده اند.

خولان دریایی: این توت های نارنجی به اندازه انگور هستند. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها هستند که به کاهش وزن و محافظت در برابر زوال عقل کمک می کنند.

پودوفیل: پودوفیل به طور وحشی عمدتاً در جنگل رشد می کند. بیشتر پودوفیلاها میوه نمی دهند و فقط یک برگ دارند. آنهایی که میوه می دهند 2 برگ و فقط یک گل دارند که به میوه تبدیل می شود. در مرحله جوانه زدن میوه ها سبز، سخت و سمی هستند. اما کم کم زرد شده و نرم می شود و پس از رسیدن طعم مطبوعی پیدا می کند.

گوجه فرنگی: میوه و سبزی رایج در رژیم غذایی انسان است که از نظر گیاه شناسی به عنوان توت طبقه بندی می شود. گوجه فرنگی رایج ترین میوه در زمین های باغی است.

توت: اینها توت های قرمز، سبز، زرد یا سیاه هستند. آنها را خشک می کردند و به عنوان کشمش استفاده می کردند.

توت سیاه: اینها انواع توت های معطر محبوب هستند که از نظر ظاهری شبیه توت قرمز هستند. من از آنها برای تهیه مربا، پای، بستنی، کیک و غیره استفاده می کنم. توت سیاه حاوی ویتامین C است. توت ها همچنین حاوی پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین B5 هستند.

رز هیپ: این ها توت های بیضی شکل قرمز هستند که به رز وحشی نیز معروف هستند. آنها میوه های گل رز هستند. توت ها سرشار از ویتامین C هستند.

دروپه ها: پوستی سفت دارند و داخل آن فقط یک دانه است. به آنها میوه های هسته دار نیز می گویند.

چاک بری: دو نوع chokeberry وجود دارد، chokeberry و rowan قرمز. chokeberry بنفش ترکیبی از توت های ذکر شده در بالا است. از انواع توت ها برای تهیه آب میوه، مربا و غیره استفاده می شود. همچنین از آنها به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده استفاده می شود. توت ها سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هستند.

آکای: این توت های سیاه گرد کوچک، بزرگترین محصول نقدی برزیل هستند. از آنها برای تهیه آبمیوه، کوکتل و نوشیدنی های مختلف دیگر استفاده می شود. این توت ها به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند.

گیلاس باربادوس (آسرولا, گیلاس آسرولا, مالپیگیا برهنه): این توت بومی هند غربی و آمریکای مرکزی است. آب این انواع توت ها در هند غربی نیز مانند آب پرتقال در آمریکا محبوب است. محتوای ویتامین C در این توت تقریبا 65 برابر بیشتر از یک پرتقال است!

درزا ولگاریس (گوجی بری): از نظر خارجی، توت ها شبیه توت های خشک و چروکیده هستند. به آنها wolfberries نیز می گویند. معمولا قبل از مصرف پخته می شوند. از آنها برای تهیه چای گیاهی، شراب، آب برنج، آب گوجی و غیره استفاده می شود. حاوی 11 ماده معدنی ضروری و 22 ماده معدنی غذایی، 18 اسید آمینه، 6 ویتامین ضروری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر غذایی و غیره است.

ایرگا کانادنسیس: توت ها دانه های بزرگی دارند که با پوسته سفت پوشیده شده است. توت های رسیده به رنگ قرمز یا بنفش هستند. آنها عمدتا توسط پرندگان خورده می شوند. توت ها شیرین هستند.

غرور کانادایی: این ها توت های فصلی با سنگی به رنگ آبی-مشکی هستند. آنها غذای پرندگان و حیوانات هستند.

قاب درخت میوه: میوه زمستانه هنگام رسیدن قرمز یا نارنجی می شود. اگرچه میوه ها خوراکی هستند، اما به ندرت در غذا استفاده می شوند. با این حال، آنها با خوشحالی توسط پرندگان و حیوانات وحشی خورده می شوند و در طول زمستان آنها را می خورند.

خرمالو: توت محسوب نمی شوند، اما در واقع طبق طبقه بندی گیاه شناسی هستند. رنگ خرمالو قرمز یا نارنجی است. حاوی گلوکز و پروتئین است. خرمالو در پزشکی کاربرد دارد.

گیلاس پرنده ویرجینیا: توت قرمز نارس طعمی ترش و گس دارد. توت های رسیده رنگ تیره دارند و طعم آن خیلی ترش نیست. از توت ها برای تهیه ژله، مربا و شربت استفاده می شود. آنها برای نگهداری به شکر یا شیرین کننده زیادی نیاز دارند.

املریا: توت ها سبز بیضی شکل و در هنگام رسیدن سفت و متعاقباً قرمز می شوند و توت های رسیده به رنگ بنفش مشکی هستند.

توت‌های سوپراپیستیلات (توت‌های کاذب): این توت‌ها از تخمدان تحتانی رشد می‌کنند، بر خلاف توت‌های واقعی که از تخمدان فوقانی رشد می‌کنند.

کاوبری: از لینگون بری برای تهیه مربا، آب میوه، شربت، کمپوت، سس و ... استفاده می شود. لینگون بری سرشار از ویتامین C، پروویتامین A، ویتامین B (B1، B2، B3)، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.

کرابری: این توت های سیاه خشک از نظر ظاهر و طعم بسیار شبیه به زغال اخته هستند. آنها به عنوان یک رنگ خوراکی طبیعی استفاده می شوند. بومیان آمریکا از آنها برای درمان چشم درد استفاده می کنند. آنها حاوی مقدار کمی ویتامین و مقدار زیادی آب هستند.

زغال اخته: توت ها وقتی نارس هستند سفید و در زمان رسیدن قرمز هستند. از آنها برای تهیه آب میوه، سس، شراب و غیره استفاده می شود. خوردن زغال اخته به مقدار زیاد برای سلامتی بسیار مفید است. توت ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، فیبر، نمک های معدنی و منگنز هستند.

توت خرس: توت ها قهوه ای مایل به قرمز هستند. توت ها خواص دارویی زیادی دارند. چای گیاهی از خرس در درمان نفریت استفاده می شود.

زغال اخته: توت ها به رنگ آبی تیره یا بنفش هستند. از آنها در مربا، پوره، آب میوه، پای و کلوچه استفاده می شود. آنها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان هستند و می توانند از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری کنند. به عنوان مثال، بیماری های معده، قلب، دیستروفی.

توت عرعر: وقتی هنوز نرسیده به رنگ سبز هستند و توت های رسیده به رنگ بنفش مایل به سیاه هستند.

میوه ها: میوه هایی به شکل توت هستند. با این حال، آنها مانند توت های واقعی از یک تخمدان منفرد ایجاد نمی شوند. تخمدان های زیادی از یک یا چند گل در یک گل متحد می شوند و میوه ای شبیه توت را می سازند.

بویسن بری: این توت ها به رنگ شرابی هستند، توت های آبدار بزرگ براق ترکیبی بین تمشک، شاه توت و لوگان بری هستند. آنها به پای و پای اضافه می شوند.

ووسکوونیک: زادگاه توت ها چین است. توت ها به رنگ قرمز تیره هستند. این توت ها را می توان خورد یا برای تهیه مربا، ترشی، شراب و آب میوه استفاده کرد.

توت سیاه: این توت بیشتر در بریتانیا رایج است. این ها توت های کوچک، تیره و بنفش هستند که ماده اصلی مربا و پای هستند. توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

توت سیاه خاکستری: از خانواده شاه توت هستند و شیرین تر از شاه توت هستند. رنگ توت های نارس قرمز تیره است، در حالی که توت های رسیده به رنگ بنفش تیره هستند. با این حال، ویژگی قابل توجه این است که گیاهان نر و ماده به طور جداگانه رشد می کنند.

ایرگا: اینها توت های قرمز، سیاه رسیده و آبی هستند. آنها از نظر اندازه شبیه به بلوبری هستند. از آنها برای تهیه مربا، کلوچه و غیره استفاده می شود.

Irga Spicata: توت های شیرینی هستند که برای تهیه پای و مربا استفاده می شود.

ایرگا آلنیفولیا: این توت بومی کانادا است و از نظر ظاهری شباهت زیادی به بلوبری دارد. توت ها سرشار از ویتامین C، منگنز، منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس و کاروتن هستند.

: محبوب ترین میوه در سراسر جهان است. از توت فرنگی برای تهیه غذاهای مختلف آشپزی، مربا، بستنی، سس، پای، کیک، میلک شیک و غیره استفاده می شود. توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، منگنز و اسید فولیک است.

لوگانبری: اینها توت های قرمز یاقوتی، شیرین و آبدار هستند. از آنها در تهیه آب میوه استفاده می شود. توت ها حاوی ویتامین C، کلسیم، آهن، پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات هستند.

تمشک: توت های قرمز کوچکی هستند که در تابستان یا پاییز می رسند. از آنها برای تهیه مربا، ژله، پای و بستنی استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C، منگنز، ویتامین K و منیزیم هستند.

معطر تمشک: توت ها قرمز هستند. این میوه ها آنقدر شکننده هستند که با چیدن آنها می شکنند.

تمشک بنفش: این ها توت های قرمز یا نارنجی هستند. بر خلاف نام آنها به دلیل قابض بودن برای تولید شراب مناسب نیستند.

کلودبری: توت های رسیده طعم و رنگ دلپذیری از زرد تا نارنجی مایل به قرمز دارند. از آنها برای تهیه مربا، شیرینی، مارمالاد و شراب استفاده می شود. بومیان آمریکا این توت ها را با خاویار قرمز خشک شده می خورند و به همین دلیل به آن Salmonberries می گویند.

شاه توت: این توت ها به رنگ قرمز، بنفش و سیاه هستند. از توت ها برای تهیه کیک، کیک، لیکور و مربا استفاده می شود.

ماریونبری (توت ماریون): این ترکیبی است. تیره تر از شاه توت است و برای تهیه کیک، کیک، بستنی و ژله استفاده می شود.

اولالی بری: این توت ها عمدتاً در کالیفرنیا یافت می شوند. آنها سرشار از ویتامین C و فیبر هستند که در کاهش خطر ابتلا به سرطان مفید هستند.

یانگبری بزرگ: توت سیاه مایل به قرمز شیرین، ترکیبی از توت سیاه و توت سیاه. آنها 2 هفته زودتر از شاه توت می رسند. توت ها سرشار از ویتامین های A، C و B1، کلسیم و سلولز هستند.

توت سمی: این توت ها با توصیف گیاه شناسی توت ها مطابقت دارند و برخی فقط شبیه توت ها هستند. اینها توت های سمی هستند که نباید خورده شوند.

Wolfberry (Wolf's Bast): توت های این گیاه بوی معطر و سمی دارند. آنها از اوراسیا، شمال آفریقا و استرالیا آمده اند.

Voronets: توت ها روی گیاهان علفی گلدار متعلق به خانواده رشد می کنند ranunculaceae. توت های سمی حاوی یک سم قلبی هستند. این سموم بر بافت عضله قلب تأثیر می گذارد و منجر به ایست قلبی و مرگ می شود.

: این توت های بزرگ به رنگ سفید هستند و دارای لک سیاهی شبیه به چشم هستند. توت ها بسیار سمی هستند. در زبان انگلیسی، توت ها را Doll's Eyes Berries می نامند.

لاکونوس(فیتولاکا): این توت های بنفش تیره برای انسان سمی هستند، اما پرندگان آنها را می خورند. دو گونه از این گیاه در روسیه رشد می کند.

زنبق دره: این گیاه به دلیل کووالاتوکسینی که دارد کاملا سمی است. در روسیه، در بخش اروپایی، کریمه کوهستانی، Transbaikalia، منطقه آمور، Primorye، ساخالین و جزایر کوریل توزیع شده است.

لیگوستروم (خصوصی): توت های این گیاه سمی و سیاه رنگ است. یک گونه در جنوب روسیه رشد می کند. گل های این گیاه بنفش است.

شب بو فلفل کاذب(گیلاس اورشلیم): توت یاتی سمی است و اغلب با گوجه فرنگی اشتباه گرفته می شود. مانند بسیاری از گیاهان و میوه های معرفی شده به استرالیا، شب بو نیز به یک علف هرز مهاجم تبدیل شده است.

توت هالی: از این توت های قرمز به عنوان تزئینی استفاده می شود. اگر بلعیده شوند، می توانند باعث استفراغ و اسهال شوند.

توت سرخدار: این توت های قرمز یا آبی حاوی دانه های سمی هستند. در صورت لزوم زنده ماندن، این توت ها را بدون دانه مصرف کنید.

چنین انتخاب عظیمی از انواع توت ها به شما امکان می دهد تا حد کافی از آنها لذت ببرید. با این حال، وقتی در طبیعت هستید و می خواهید یک توت ناشناخته را که روی بوته ها و گیاهان آویزان شده است بچینید، مراقب باشید، می تواند یک توت بسیار سمی باشد. این پایان لیست انواع توت ها است، لطفا نام های ذکر نشده از انواع توت ها را در نظرات اضافه کنید!

شب بوته ای است زیر بوته ای با ساقه فرفری بلند (تا 2 متر و در شرایط مساعد بیشتر) با پایه چوبی.
برگها بیضی شکل هستند.
گلها به رنگ ارغوانی و در نژادهای آویزان هستند.
از اواخر اردیبهشت تا سپتامبر شکوفا می شود.
میوه ها توت های قرمز، تلخ و شیرین و سمی هستند که در ژوئن - اکتبر می رسند.

پخش شبگرد قرمز

شب بو قرمز در بخش اروپایی روسیه، قفقاز، سیبری و خاور دور در امتداد سواحل مخازن، مکان های مرطوب و در میان بوته ها گسترده است. اغلب در مناطق پرجمعیت، در حومه روستاها، بین باغات سبزیجات و روی انبوه زباله یافت می شود. گل شب بو تلخ اغلب در زمین های باغ به عنوان تاک زینتی کشت می شود.

قسمت های سمی شب بو قرمز
برگ، ساقه و میوه شب بو سمی است. با رسیدن آنها، خواص سمی توت های گل شب بو تلخ، بر خلاف گل شب سیاه، از بین نمی رود، زیرا علاوه بر گلیکو آلکالوئید سمی سولانین، که با رسیدن توت ها ناپدید می شود، مواد سمی دیگری نیز وجود دارد، به ویژه سولدولسین و دولکامارین. .

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت با گل شب بو تلخ مانند مسمومیت با سایر گیاهان حاوی سولانین و گلیکوآلکالوئیدهای مشابه است - درد شکم، تهوع، استفراغ، کاهش فعالیت حرکتی و ذهنی، مشکل در تنفس، نارسایی قلبی عروقی. کمک های اولیه شستشوی معده است.

عکس توت های سمی، عکس - شبگرد قرمز

بلادونا

همچنین با نام‌های بلادونا، بلادونا، بی‌حسی خواب‌آلود، توت دیوانه، گیلاس دیوانه (Atropa belladonna) شناخته می‌شود - گیاهی از خانواده شب‌شید. گیاهی علفی و چند ساله به ارتفاع 1 تا 2 متر با ساقه ای به رنگ سبز یا بنفش برآمده ضخیم و در قسمت بالا شاخه های چنگالی.
برگها دمبرگ، پهن نیزه ای شکل، متناوب، اما به صورت جفت نزدیک، و یکی از آنها همیشه بسیار بزرگتر از بقیه است.
گل های بلادونا منفرد، آویزان، بیرون آمده از بغل برگ های بالایی، زنگی شکل، بنفش کثیف (گاهی اوقات زرد) هستند.
از ژوئن تا اواخر پاییز شکوفا می شود.
میوه آن توت سمی سیاه و آبی براق، مسطح-کروی، آبدار، شیرین- ترش، به اندازه یک گیلاس است.

گسترش بلادونا
بلادونا در کریمه، قفقاز و کارپات ها گسترده است. در پاک‌سازی‌ها، لبه‌های جنگل و مراتع سایه‌دار یافت می‌شود.

قسمت های سمی بلادونا
تمام قسمت های گیاه سمی هستند. مسمومیت بیشتر در کودکانی اتفاق می افتد که جذب توت های سمی بلادونا شبیه گیلاس یا انگور می شوند (حتی 2-3 توت می تواند باعث مسمومیت شدید در کودک شود). آنها و همچنین سایر قسمت های گیاه حاوی آلکالوئیدهای بسیار سمی مانند آتروپین، هیوسیامین، اسکوپولامین و غیره هستند.

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت در عرض 10-20 دقیقه ظاهر می شود. در صورت مسمومیت خفیف، خشکی و سوزش در دهان و گلو، مشکل در بلع و تکلم، ضربان قلب تند. صدا خشن می شود. مردمک ها گشاد شده و به نور پاسخ نمی دهند. دید نزدیک مختل می شود. فتوفوبیا، سوسو زدن لکه های جلوی چشم. خشکی و قرمزی پوست. هیجان، گاهی هذیان و توهم. در مسمومیت شدید، از دست دادن کامل جهت گیری، تحریک ناگهانی حرکتی و ذهنی و گاهی تشنج.

عکس توت های سمی، عکس - بلادونا

گل زنبق (calla lily) مرداب

سفید باتلاقی یک هیدروفیت آبدار، ریزوماتوز ضخیم و خزنده (گیاهی که نیمی از آن در آب رشد می کند) به ارتفاع 20-40 سانتی متر با برگ های بزرگ و براق قلب شکل (15-20 سانتی متر) روی دمبرگ های بلند است. گل آذین بلال شکل با یک پتوی برگ به شکل سفید (در سمت عقب سبز رنگ) احاطه شده است.
میوه ها توت های سمی قرمز آبدار هستند که به صورت خوشه ای جمع آوری شده اند.
در اردیبهشت و خرداد گل می دهد، میوه ها از اواخر خرداد می رسند.

توزیع مگس سفید
سفید شدن مرداب در سراسر روسیه در باتلاق ها و سواحل باتلاقی مخازن گسترده است.

قسمت های سمی مگس سفید
کل گیاه سمی است، به خصوص توت ها و ریزوم های سمی. کالالا حاوی ترکیبات تند ساپونین مانند و همچنین مواد فراری مانند آروئین با خواص تحریک کننده است.

علائم مسمومیت با مگس سفید
تهوع، استفراغ، ترشح بزاق، اسهال، تنگی نفس، تاکی کاردی، تشنج. کمک های اولیه شستشوی معده و ملین ها است.

عکس توت های سمی، عکس - سفید شدن مرداب

Euonymus

Euonymus یک درختچه خزان کننده (گاهی اوقات یک درخت کوچک) به ارتفاع 3-4 متر، با برگ های دراز "کلاسیک"، گل های کوچک و نامحسوس مایل به سبز است.
Euonymus در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود. میوه ها به طور کامل در سپتامبر-اکتبر رسیده می شوند.
میوه‌ها کپسول‌های زیبای صورتی روشن و چهار قسمتی هستند که معمولاً حاوی دانه‌های سیاه رنگ در داخل آن هستند که (گاهی اوقات نه کاملاً) با خمیر نارنجی گوشتی یا قرمز پوشیده شده‌اند. با رسیدن آنها، جعبه ها باز می شوند.

گسترش Euonymus
Euonymus در بخش اروپایی روسیه یافت می شود، در قفقاز، برخی از گونه ها در شرق دور (تا سیبری شرقی)، ساخالین و جزایر کوریل رشد می کنند.

قسمت های سمی Euonymus
همه چیز در مورد euonymus سمی است - ریشه، پوست، برگ، اما بیشترین خطر توسط توت های سمی ایجاد می شود که با ظاهر درخشان خود جذب می شوند.

علائم مسمومیت Euonymus
خوردن توت سمی Euonymus باعث استفراغ و اسهال می شود؛ دوزهای زیاد توت می تواند باعث خونریزی روده شود.

عکس توت های سمی، عکس - euonymus

Privet (توت گرگ)

Privet سرده ای از درختچه های نسبتاً گرما دوست از خانواده زیتون است. گیوه معمولی درختچه ای است خزان پذیر تا ارتفاع 5 متر.
برگها ساده، متقابل هستند. گل آذین ها به رنگ سفید، شبیه گل های یاس بنفش هستند که در خوشه ها نیز جمع آوری می شوند.
میوه آن توت سیاه است. Privet در ماه مه-ژوئیه، پس از ظاهر شدن برگ ها روی آن، شکوفا می شود. پریوت
توت ها سمی هستند، در سپتامبر-اکتبر رسیده و برای مدت طولانی نمی ریزند.

توزیع Privet
در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق، جانوران معمولی به طور طبیعی رخ می دهد. منطقه پراکنش آن قسمت جنوب غربی روسیه، قفقاز، اوکراین و مولداوی است.

قسمت های سمی Privet
برگ ها و توت های گیاه سمی هستند. بعید است که کسی برگ ها را بخورد، اما توت ها کاملاً شبیه گیلاس پرنده هستند.

علائم مسمومیت پریوتی
پس از خوردن توت های سمی، اسهال، قولنج، ضعف، از دست دادن هماهنگی، تشنج در عرض 2-1 ساعت رخ می دهد و در موارد شدید مرگ امکان پذیر است.

عکس توت های سمی، عکس - privet

گیاه آلدربری (بوی بد)

سنجد گیاهی علفی چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله با بوی نامطبوع، ریزوم خزنده غلیظ، ساقه ای ضخیم شیاردار (گاهی کم بلوغ) به ارتفاع 60-170 سانتی متر است.
برگ‌های نوک‌دار، بزرگ (25-17 سانتی‌متر)، پینه‌دار با 7 تا 11 برگچه نوک تیز، بلوغ در امتداد رگبرگ‌ها.
گل آذین سنبل علف خوشه ای چتری شکل است. گلها کوچک، نامحسوس، سفید یا قرمز هستند. سنجد در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود.
میوه‌های علف بزرگ، توت‌های سیاه کوچک با 3-4 دانه و آب قرمز است. سنجد علفی در ماه آگوست - سپتامبر میوه می دهد.

پخش گیاهی سنجد
سنجد در قسمت جنوبی روسیه در کوهپایه ها و کوهستان ها، در امتداد لبه های جنگل ها و علفزارهای زیر آلپ گسترده است. اغلب به عنوان علف هرز یافت می شود.

قسمت های سمی گیاه آلدربری
برگ و گل سنجد سمی است. توت های نارس سنجد به ویژه سمی هستند.

علائم مسمومیت با سنجد
علائم اصلی مسمومیت با توت سمی سنجد عبارتند از: سرگیجه، سردرد، ضعف، گلودرد، درد شکم، حالت تهوع، استفراغ. به طور معمول، غشاهای مخاطی در نتیجه تجمع اکسی هموگلوبین در خون وریدی آبی رنگ می شوند. تاکی کاردی در مراحل بعدی جای خود را به برادی کاردی می دهد. تنگی نفس با تاخیر در بازدم وجود دارد، تشنج ممکن است. مرگ در اثر ایست تنفسی به دلیل نارسایی حاد قلبی رخ می دهد.

عکس توت سمی، عکس - سنجد گیاهی

ولفبری، دافنه

دافنه - یک درختچه کم ارتفاع به طور عامیانه به نام قلاب گرگ یا wolfberry نامیده می شود. در ماه آوریل، شاخه‌های دافنه یک و نیم متر ارتفاع دارند، تقریباً به طور کامل با دسته‌هایی از گل‌های صورتی روشن پراکنده شده‌اند که بسیار شبیه به رنگ یاس بنفش هستند. رایحه ای لطیف و منحصر به فرد از گیاهان گلدار پخش می شود. برگ های دافنه باریک و سبز تیره هستند. توت های سمی بیضی شکل، ابتدا سبز، سپس قرمز هستند، در اواخر ژوئیه-اوت می رسند.

توزیع Wolfberry
Wolfberry در شمال بخش اروپایی روسیه، سیبری غربی و شرقی و قفقاز رشد می کند. جنگل های مخروطی و مختلط را ترجیح می دهد. در جنگل های برگریز نیز یافت می شود.

قسمت های سمی ولفبری
گل های ولفبری سمی هستند. هنگام استنشاق گرده دافنه، تحریک غشاهای مخاطی بینی و دستگاه تنفسی مشاهده می شود. نه تنها گلها بلکه کل گیاه سمی هستند. بی جهت نیست که یکی از نام های دافنه گرگ بری کشنده است.
پوست درخت گرگ طعم تلخی دارد و وقتی در دهان گذاشته می‌شود باعث سوزش و خراش می‌شود. پس از آن، تاول ها و زخم ها روی غشاهای مخاطی ایجاد می شوند. لمس پوست مرطوب دافنه یا گرگ بری به پوست می تواند منجر به ایجاد زخم شود.
آب برگ ها و توت های سمی چوب گرگ کمتر تند نیست. وارد شدن آب گرگ به چشم بسیار خطرناک است. این امر تشکیل ضایعات قرنیه را که به سختی التیام می یابند تهدید می کند.

علائم مسمومیت با گرگ باست
پس از خوردن توت های سمی، احساس سوزش در دهان، درد در معده، حالت تهوع، استفراغ، ضعف و تشنج های احتمالی را تجربه می کنید. اما باست گرگ نه تنها حاوی مزرین است که به شدت برای پوست و غشاهای مخاطی تحریک‌کننده است، بلکه مواد سمی دیگری نیز دارد، به‌ویژه چندین نوع کومارین که باعث افزایش خونریزی می‌شود.

عکس توت های سمی، عکس - wolfberry

Voronets سیاه یا Actea spicata

Voronets spica گیاهی است علفی سمی چندساله تا ارتفاع 80 سانتی متر، با ساقه منشعب نازک، با برگ های بزرگ، ساقه بلند، دوتایی و سه تایی. لبه‌های برگ‌ها دندانه‌ای درشت دارند.
گلها سفید یا کرم، کوچک، جمع آوری شده در خوشه کرکی هستند.
توت ها در ابتدا سبز هستند، وقتی رسیده می شوند سیاه، براق، بزرگ، استوانه ای بیضی شکل با ردی به وضوح قابل مشاهده از پرینت هستند. توت ها در یک برس جمع آوری می شوند.

توزیع Voronets سیاه

کلاغ سیاه در قسمت اروپایی روسیه، قفقاز، سیبری غربی و آلتای رشد می کند، اما بسیار نادر است. مکان های سایه دار و مرطوب را در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط ترجیح می دهد. معمولاً در انبوهی از بوته ها و درختان رشد می کند. کلاغ سیاه فضاهای باز را دوست ندارد. در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود، توت ها در جولای-آگوست می رسند.

بخش های سمی Voronets spica
کل گیاه بسیار سمی است. توت های کلاغ سیاه به خصوص سمی هستند.

علائم مسمومیت با Voronets spica
شیره این گیاه برای پوست انسان تحریک کننده است و منجر به تشکیل تاول می شود. و حتی مقدار کمی تفاله توت سمی برای ایجاد ناراحتی شدید دستگاه گوارش کافی است.

عکس توت های سمی، عکس - کلاغ سیاه

کلاغ میوه قرمز (قرمز، قرمز سیخ دار)

کرابری با میوه قرمز یک گیاه علفی و چند ساله است. ساقه ها نازک و تا 70 سانتی متر ارتفاع دارند.

برگها معمولاً به صورت سه تایی و در امتداد لبه ها دندانه دار هستند. از نظر ظاهری، کلاغ قرمز میوه بسیار شبیه به کلاغ spicate است، اما با آن تفاوت دارد، اول از همه، در رنگ میوه ها، توت های کمی کوچکتر و همچنین در رنگ روشن تر برگ ها.
گل ها کوچک، سفید هستند که در یک خوشه عمودی جمع شده اند.
توت های کلاغ قرمز دراز بیضی شکل، اندازه متوسط، در ابتدا سبز هستند، با رسیدن سفید می شوند و سپس قرمز می شوند. بر روی یک برس عمودی قرار دارد.

توزیع Voronets میوه قرمز
کلاغ قرمز میوه در جنگل های مخروطی و مختلط در خاور دور، سیبری و شمال بخش اروپایی روسیه رشد می کند.

قسمت های سمی میوه قرمز Voronets
تمام قسمت های گیاه سمی هستند. سمی ترین آنها توت های کلاغ قرمز هستند. خوردن تنها دو عدد توت سمی برای یک کودک می تواند پایان غم انگیزی داشته باشد. اما مسمومیت تصادفی از توت های کلاغ قرمز به سختی امکان پذیر است، زیرا گیاه بوی نامطبوعی دارد و توت ها بسیار تلخ هستند.

علائم مسمومیت
علائم مسمومیت با توت کلاغ قرمز تهوع، سرگیجه، افزایش ضربان قلب، ناراحتی شدید دستگاه گوارش است.

عکس توت های سمی، عکس - قرمز Voronets

چشم کلاغی

چشم کلاغی گیاهی است چند ساله با ظاهری بسیار مشخص. یک ساقه کم قاب شده با پهن، معمولاً چهار (کمتر، مانند عکس، پنج) برگ پهن به یک گل سبز مایل به سبز منفرد ختم می شود که در جولای-ژوئن شکوفا می شود. سپس چشم زاغ گل را به یک توت تبدیل می کند که تا پاییز سیاه می شود. چشم زاغ به عنوان چمن متقاطع نیز شناخته می شود.

گسترش چشم کلاغ
چشم کلاغ در مناطق سایه دار و مرطوب جنگل های مخروطی، برگریز و مختلط در سراسر منطقه معتدل روسیه از اروپا تا خاور دور رشد می کند. چشم کلاغی یک گیاه دارویی محسوب می شود، اما بهتر است خودتان آن را جمع آوری و استفاده نکنید، زیرا چشم زاغ گیاهی سمی است.

قسمت های سمی چشم کلاغ
توت چشم کلاغی مانند سایر قسمت های گیاه سمی است. این گیاه حاوی ساپونین و گلیکوزیدهای قلبی است.

علائم مسمومیت با چشم کلاغ
مسمومیت با توت های سمی یا سایر قسمت های چشم کلاغ باعث تحریک دستگاه گوارش، اسهال، حالت تهوع، استفراغ، کاهش شدید ضربان قلب به 60-40 یا کمتر در دقیقه، آریتمی قلبی، فلاتر بطنی و ایست قلبی می شود.

عکس توت های سمی، عکس - زنبق دره

کمک های اولیه برای مسمومیت توت

• هرگز توت هایی را که نمی شناسید انتخاب یا مزه نکنید.
• اگر با کودکی به جنگل می‌آیید، او را برای یک دقیقه بدون مراقبت رها نکنید. حواستان باشد که او چه توت هایی می خورد.
• اگر به منطقه ای ناشناخته آمدید و طبیعت آنجا کاملاً برای شما آشنا نیست، حتماً با ساکنان محلی پرس و جو کنید، ادبیات را مطالعه کنید، به وب سایت های اینترنت نگاه کنید و دریابید که چه گیاهان سمی برای این منطقه هستند. .
• توت های سمی در واقع فقط برای کسانی خطرناک هستند که آنها را با دید نمی شناسند.

در صورت بروز علائم مسمومیت مانند تب، اسهال، استفراغ، تشنج و غیره، فوراً به پزشک مراجعه کنید. در حالی که دکتر در راه است، بیکار ننشینید. به هر حال، گاهی اوقات رسیدن آمبولانس ممکن است بیش از یک ساعت طول بکشد.

بیشترین کمک های اولیه برای مسمومیت با توت های سمیشامل استفراغ تحریک کننده است - این روش معده را از محتویات سمی آزاد می کند. برای انجام این کار، به قربانی باید 2-4 لیوان آب داده شود (می توانید کربن فعال را به آن اضافه کنید - 2 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر، نمک - 1 قاشق چای خوری در هر 500 میلی لیتر یا پرمنگنات پتاسیم). در صورت مسمومیت با توت های سمی، این روش باید چندین بار انجام شود. از بین داروها، دادن کربن فعال، تانن و همچنین هر داروی ملین و قلب به بیمار توصیه می شود. اگر تشنج دارید، باید از کلرال هیدرات استفاده کنید. اگر جعبه کمک های اولیه وجود ندارد، می توانید به بیمار کراکر سیاه، محلول نشاسته یا شیر بدهید. همچنین انجام تنقیه (در صورت امکان) ضرری ندارد. قربانی مسمومیت ناشی از توت های سمی باید به گرمی بسته شود و نزد پزشک برده شود.

قبلا در مورد موضوع:

قبل از نوشتن یک مقاله گسترده در مورد توت های شمالی، می خواهم بدانم کدام مناطق را می توان به عنوان آنها طبقه بندی کرد. بنابراین، به عنوان مثال، در روسیه این مناطق را می توان شبه جزیره کولا، کارلیا، تندرا، تایگا تا چوکوتکا در نظر گرفت. به طور کلی، کل بخش بالایی روسیه. به طور کلی در جهان می توان این مناطق را نروژ، فنلاند، کانادا، ایسلند، گرینلند، کانادا و آلاسکا در نظر گرفت. در نیمکره جنوبی، این مناطق فقط شامل جنوب آمریکای جنوبی، جزایر فالکلند می شود.

هنگامی که ما تصمیم گرفتیم که کدام مناطق متعلق به آنها است، سپس توت ها به گروه های خاص گروه بندی می شوند در زیر توضیح داده می شوند. بنابراین ابتدا، توت های سمی توضیح داده می شود، سپس انواع توت هایی که در این مناطق رشد می کنند، اما معمولاً آنها را "محلی" نمی نامند، و انواع توت هایی که معمولاً به عنوان آنها طبقه بندی می شوند.

برای شروع، می خواهم در مورد دو توت که نباید بخورید به شما بگویم.

اولین توت است کوهستانی کوهستانی. ساکنان منطقه ماگادان آن را با نام توت گرگ می شناسند و میوه های آن را کشنده می دانند. یک گیاه دارویی است، اما در مقادیر زیاد میوه ها می توانند باعث تعدادی از پدیده های دردناک، استفراغ شوند. شکل توت شبیه لینگون بری است، اما این توت ها آبدار هستند - آرد آلود و بی مزه. پرندگان آنها را می خورند، اما می توانند به انسان آسیب برسانند و باعث درد، حتی استفراغ شوند. در طب عامیانه فقط از برگ های این گیاه استفاده می شود، بنابراین چیدن توت ها عملاً بی فایده است. نقش مهمی در تشکیل لایه بوته ای تندراها و جنگل ها دارد. حفاظت شده در ذخایر طبیعی انواع توت ها آرد آلود، در ابتدا قرمز و سپس سیاه مایل به بنفش هستند. در ژوئن تا اوایل ژوئیه قبل از شکوفه دادن برگها شکوفا می شود. میوه ها در اوت-سپتامبر.

توت 100% سمی بعدی است چشم زاغ. توت ها در ماه مه - اوایل ژوئن و تا اکتبر ظاهر می شوند. در جنگل های مخروطی و مختلط رشد می کند، رطوبت را دوست دارد. خطر چشم کلاغی در این است که توت ها بسیار شبیه به زغال اخته هستند و این گیاه در همان محل رشد زغال اخته رشد می کند. و اگر مراقب نباشید، می توانید به راحتی این توت های سمی را بگیرید. 5-10 توت می تواند باعث مسمومیت شدید در انسان شود. در صورت مسمومیت، بستری فوری در بیمارستان ضروری است. این گیاه به راحتی قابل تشخیص است، زیرا یک توت روی یک ساقه رشد می کند. توت ها طعم ناخوشایندی دارند و حتی بوی چشم زاغ می تواند برای برخی افراد حالت تهوع یا سردرد ایجاد کند.

تمام است، من هیچ توت سمی شناخته شده دیگری در این مناطق پیدا نکردم. شاید توت های غیرقابل خوردن دیگری نیز وجود داشته باشد، اما اطلاعات کمی در مورد آنها در اینترنت وجود دارد.

توت دیگری نیز وجود دارد که سمی نیست، اما برای انسان جالب نیست. این توت دورن سوئدی.

درختچه ای تا 25 سانتی متر است میوه آن توت مانند قرمز است. سگ سگ سوئدی سمی نیست، اما انواع توت های آن شل و بی مزه و دارای دانه های درشت سفت است. سگ سگ سوئدی به همراه چمن کانادایی توسط سرخپوستان کانادایی و اسکیموها خورده شد. توت ها به طور مبهمی شبیه به یک دسته لینگون بری هستند، به همان اندازه قرمز روشن. با این حال، اگر یک فرورفتگی در نوک lingonberry وجود داشته باشد، پس یک نقطه سیاه وجود دارد.

داگ وود یا داگ وود کانادایی. زیستگاه این گیاه در شرق آسیا (روسیه، چین، ژاپن) و آمریکای شمالی (آمریکا، کانادا) می باشد. همانطور که قبلا ذکر شد، این توت ها توسط سرخپوستان کانادایی و اسکیموها خورده می شد.

حالا بیایید به سه نوع توت نگاه کنیم که برای مناطق شمالی بسیار نادر است.

اولین توت خواهد بود گل سرخ.

همچنین می تواند در منطقه تاندرا تحت چندین شرایط زمین رشد کند. و برای رسیدن، یک تابستان گرم طولانی لازم است؛ با یخبندان های جزئی، توت ها شروع به پوسیدگی می کنند. گل رز حاوی ویتامین C است که بیشتر از لیمو است. همچنین ویتامین های B، K، P، کاروتن، قندها و سایر عناصر ریز وجود دارد.

توت دوم خواهد بود توت، هم قرمز و هم مشکی. با توجه به ترکیب شیمیایی، توت توت سیاه یک کنسانتره طبیعی از ویتامین ها، به ویژه ویتامین C است که برای بدن انسان بسیار ضروری است. توت ها تا 85% آب، 0.9% خاکستر، 1% پروتئین، 8% کربوهیدرات، 3% فیبر، 2.3% اسیدهای آلی (سیتریک، مالیک، تارتاریک، سوکسینیک، سالیسیلیک، فسفر)، 0.5% - مواد پکتین، 0.4% دارند. - تانن ها، مواد رنگی فعالیت ویتامین P، ویتامین های K، E، B، B2، PP و کاروتن. ریز عناصر شامل پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
توت توت قرمز از نظر میزان ویتامین A به طور قابل توجهی نسبت به توت سیاه برتری دارد.

و سومین توت خواهد بود تمشک. تمشک نیز برای رسیدن به شرایط خاصی نیاز دارد.

همین است، حالا بیایید به سراغ انواع توت های "محلی" واقعی برویم، که احتمالاً اکثر مردم نام آن را شنیده اند.

انواع توت های شمالی معروف

زغال اخته

این توت برای همه شناخته شده است؛ حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر میکرو. توت در مناطق باتلاقی رشد می کند. دارای ساقه ای خزنده به طول 15 تا 50 سانتی متر است که گل های آن صورتی کوچک است. زغال اخته در ماه ژوئن شکوفا می شود، اما فقط در پایان سپتامبر می رسد. در طبیعت، همه انواع زغال اخته در مکان های مرطوب رشد می کنند: در باتلاق های انتقالی و برجسته، در جنگل های مخروطی اسفاگنوم و گاهی در امتداد سواحل باتلاقی دریاچه ها. میوه های کرن بری سرشار از ویتامین C هستند و از این نظر با پرتقال، لیمو، گریپ فروت و توت فرنگی برابری می کنند. در میان سایر ویتامین ها، میوه ها حاوی B1، B2، B5، B6، PP هستند. زغال اخته منبع ارزشمندی از ویتامین K 1 (فیلوکینون) است که از کلم و توت فرنگی کمتر نیست. زغال اخته در تهیه نوشیدنی های میوه، آب میوه، کواس، عصاره، ژله استفاده می شود و منبع خوبی از ویتامین ها است. برگ ها را می توان به عنوان چای مصرف کرد.

توت سنگی

دروپه ها را انار شمالی نیز می نامند، زیرا از نظر قوام و شکل شبیه به دانه های انار هستند. طعم آن یادآور گیلاس، ترش و شیرین است. یک استخوان در داخل وجود دارد. دروپه گیاهی علفی و چند ساله است که میوه های آن قرمز روشن و متشکل از چندین دروپه است. می تواند تا 6 دروپ وجود داشته باشد. دروپ ها به سختی به یکدیگر متصل می شوند و شبیه تمشک هستند. میوه ها از جولای تا سپتامبر می رسند. دروپ ها دوست دارند در تاندرا، در مناطق کوهستانی رشد کنند. میوه ها به صورت تازه مصرف می شوند و برای استفاده در آینده ذخیره می شوند.

گیاه عسل درختچه ای سبز چند ساله. اندازه بوته به سی سانتی متر می رسد. انواع توت ها بسیار بزرگ هستند و از یک دروپ تشکیل شده اند. آنها دارای رنگ قرمز روشن یا نارنجی با رنگ مایل به قرمز هستند.

میوه حاوی:
- اسید اسکوربیک؛
- پکتین و ریز عناصر دباغی؛
- ویتامین سی.

وجود این عناصر به شما امکان می دهد سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کنید، دمای بدن را کاهش دهید و گردش خون را بهبود بخشید. به شما امکان می دهد واکنش های التهابی را بهبود بخشید.

کاوبری

درختچه سبز چند ساله. اندازه بوش می تواند به بیست سانتی متر برسد. لینگون بری ها به رنگ قرمز مشخصی رنگ می شوند. اندازه توت ها بزرگ نیست و طعمی شیرین با مقداری ترش دارد. آنها در آخرین روزهای مرداد می خوانند.

کربوهیدرات ها؛
- اسیدهای آلی؛
- ویتامین های A، C، E؛
- گلوکز، فروکتوز.

یک نشانه خطرناک توانایی گیاه در جذب عناصر رادیواکتیو است. مصرف چنین انواع توت ها به بدتر شدن سلامت انسان کمک می کند. توصیه می شود توت ها را دور از شرکت های صنعتی و بزرگراه ها جمع آوری کنید.

توت خرس

لینگون بری را می توان با توت خرس ("گوش خرس") اشتباه گرفت. تشخیص آنها دشوار نیست: توت خرس دارای برگ های باریک تر و درازتر است که شبیه گوش است. توت خرس سمی نیست و می توان آن را خورد، اما توت عملاً طعمی ندارد و ارزش آشپزی ندارد. توت خرس در طب عامیانه برای درمان بیماری های اندام ها و سیستم های مختلف بدن استفاده می شود.

زغال اخته

درختچه ای کم رشد با میوه های گرد و سیاه. میوه ها اندازه کوچک و طعم شیرین دارند. توت ها در اواسط تابستان برداشت می شوند، در حالی که شاخ و برگ ها در ماه مه چیده می شوند. اغلب، این میوه ها به صورت خشک تهیه می شوند.

وجود عناصر مفید (روغن‌های ضروری، آهن، اسیدهای آلی، ویتامین‌ها) موجود در میوه‌ها و برگ‌های زغال اخته مورد توجه قرار می‌گیرد. زغال اخته می تواند از ایجاد تومورهای بدخیم جلوگیری کند و بر تومورهای موجود اثر درمانی داشته باشد.

زغال اخته

درختچه سبز چند ساله. اندازه بوته به یک و نیم متر می رسد. زغال اخته سیاه رنگ با رنگ مایل به آبی است. میوه ها کوچک، آبکی و طعم شیرین ضعیفی دارند.

عناصر زیر در ترکیب مشاهده می شود:
- سلولز؛
- ویتامین های B1(2)، PP، C، A، P؛
- تانن؛
- گلوکز، فروکتوز.

علاوه بر این، این مواد به طور همزمان در توت ها و شاخ و برگ گیاه قرار دارند.
خوردن زغال اخته هوشیاری را بهبود می بخشد، تب را کاهش می دهد، التهاب را تسکین می دهد، رگ های خونی را تقویت می کند و در مبارزه با اسکلروزیس نقش دارد.
مصرف بیش از حد این میوه ها اغلب به اختلال عملکرد عضلات کمک می کند.

وودجانیکا

نیمه بوته ای چند ساله از نوع خزنده. توت های کرابری با رنگ های قرمز و سیاه متمایز می شوند. میوه ها از تیرماه تا اوایل بهار جمع آوری می شوند. این به دلیل حفظ توت ها حتی در صورت یخ زدن است. اندازه بوته به یک متر می رسد. میوه ها بی مزه و بی مزه هستند.

میوه حاوی:
- عناصر برنزه کننده؛
- ریز عناصر معدنی؛
- ویتامین های A، C؛
- روغن ضروری.

کرابری از این جهت منحصر به فرد است که متابولیسم و ​​سیستم عصبی را تثبیت می کند، میگرن را تسکین می دهد و فرآیند ادرارآوری را تقویت می کند.

کرابری قرمز

گونه های آمریکای جنوبی با توت های قرمز. توت های سیاه گهگاه روی بوته ها یافت می شوند که نشان دهنده رابطه با گونه اصلی، کرابری سیاه است.

کلودبری

درختچه چند ساله خزنده. اندازه بوش می تواند به پانزده سانتی متر برسد. میوه های رسیده به رنگ زرد کهربایی هستند. در طول دوره رشد آنها یک رنگ قرمز دارند.

توت حاوی:
- منیزیم؛
- کلسیم؛
- پتاسیم و آهن؛
- فسفر و سیلیکون؛
- ویتامین های C، B1(3)، PP، A.

استفاده از کلودبری به بهبود فعالیت قلبی، بازیابی سلول های آسیب دیده بدن کمک می کند و در موارد سرطان شناسی مفید است.
مصرف توت ها برای اختلالات گوارشی می تواند به تظاهرات آلرژیک کمک کند.

شاهزاده

Knyazhenika نام های مختلفی دارد - برمبل، تمشک قطبی، تمشک، پلیانینا، مامورا، دروپ، خوخلوشکا، ظهر. درختچه ای سبز و چند ساله که ریشه آن تا 25 سانتی متر پایین می آید طعم آن شبیه آناناس است. Knyazhenika متعلق به خانواده گل سرخ است. توت ظاهری شبیه درو دارد که رنگ قرمز، صورتی روشن یا بنفش به خود می گیرد. رسیدن در ماه جولای اتفاق می افتد.

میوه ها حاوی:
- ویتامین سی؛
- کربوهیدرات ها؛
- اسید لیمو؛
- اسیدهای اسکوربیک؛
- عناصر برنزه کننده

Knyazhenika به کاهش علائم سرماخوردگی و درمان کمبود ویتامین کمک می کند.

بهترین توت شمالی محسوب می شود.

روون

طبقه بندی روون به عنوان یک توت شمالی، البته، یک موضوع بحث برانگیز است، زیرا روون معمولی وسیع ترین زیستگاه را دارد - از مناطق شمالی اروپا (تا شمال دور) تا شمال آفریقا، اما هنوز هم فکر می کنم این است. در اینجا قابل ذکر است

توت های روون قرمز رنگ هستند که به صورت خوشه ای با طعم ترش و ترش جمع آوری می شوند. بهتر است پس از اولین یخبندان آن را جمع آوری کنید.
میوه روون حاوی مقدار زیادی ویتامین P و کاروتن است که از آن ویتامین A در بدن انسان سنتز می شود، اسیدهای آلی، قند، تانن، اسید اسکوربیک، اسانس ها و سایر ترکیبات موجود است.

درخت عرعر

درخت عرعر توت نیست، بلکه توت مخروطی است، زیرا ژیمنوسپرم است. ارس بیشتر به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده می شود. شما همچنین باید مراقب باشید زیرا گونه های سمی ارس وجود دارد.

اینها میوه های کوچک گوشتی یا آبدار هستند که از بوته ها و گیاهان جمع آوری می شوند. باید درک کنید که در گیاه شناسی، میوه ها به روش خود طبقه بندی می شوند (گوجه فرنگی توت و تمشک و توت فرنگی میوه محسوب می شوند). برای جلوگیری از سردرگمی، میوه ها عمدتاً از نظر اندازه از انواع توت ها متمایز می شوند. بشریت تقریباً در تمام قرن خود توت می خورد: حتی در سیستم ابتدایی اشتراکی، جمع آوری به بقای خود کمک کرد. این میوه ها هنوز هم ارزش زیادی دارند: به دلیل طعم، محتوای کم کالری و ترکیب غنی ویتامین و مواد معدنی.

هندوانه

منبعی از اسیدهای آمینه ضروری، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. کالری و چربی کمی دارد، اما حاوی فیبر است. این توت ها مدت طولانی است که در زیبایی شناسی مورد استفاده قرار می گرفته اند و اکنون خواص آنها به طور فعال توسط پزشکان مورد مطالعه قرار می گیرد. زمانی که هندوانه در حد اعتدال مصرف شود، به حفظ عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی و گوارشی کمک می کند، همچنین به دفاع آنتی اکسیدانی بدن کمک می کند و به جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن کمک می کند.

زرشک

زرشک متعلق به جنس درختچه ها، کمتر درختان، از خانواده زرشک است. اینها برگریز، نیمه همیشه سبز (شاخ و برگها تا حدی می ریزند)، درختچه های همیشه سبز یا درختان کوچک، با شاخه های دنده ای و راست که با زاویه تند منشعب می شوند. رنگ پوست آن خاکستری مایل به قهوه ای یا خاکستری مایل به قهوه ای است. نام دیگری نیز دارد - درخت کارامل.

کاوبری

لینگون بری درختچه ای است چند ساله، کم ارتفاع، همیشه سبز و منشعب به ارتفاع 10 تا 20 سانتی متر برگ های آن کوچک، دمبرگ، چرمی، براق است. گل ها زنگوله های سفید و صورتی به طول 5 میلی متر هستند که در بالای شاخه ها به صورت خوشه های پراکنده جمع شده اند. در ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود. میوه های لینگون بری توت های کوچک و قرمز روشن با طعم شیرین و ترش مشخص هستند. در اوت-سپتامبر می رسد. لینگونبری یک توت جنگلی وحشی است. در تاندرا، و همچنین در مناطق جنگلی، در منطقه آب و هوای معتدل یافت می شود.

بزرگتر

سنجد یک گیاه چوبی چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله است. درختچه یا درخت کوچک به ارتفاع 3-10 متر. تنه و شاخه ها خاکستری است. برگ‌ها متقابل، دمبرگ‌دار، بی‌پر هستند. گلها کوچک، معطر، کرمی یا سفید متمایل به زرد هستند. از ماه می تا نیمه اول ژوئن شکوفا می شود. میوه سنجد سیاه مایل به بنفش، توت شکل است. در اوت - سپتامبر می رسد.
در طبیعت، سنجد سیاه بین بوته ها در لبه های جنگل ها در منطقه مرکزی بخش اروپایی روسیه، در اوکراین، در کشورهای بالتیک و بلاروس، در کریمه، در قفقاز، در جنوب شرقی روسیه یافت می شود. سنجد هم در مکان های آفتابی و هم در سایه رشد می کند. تولید مثل با تقسیم بوته های قدیمی، لایه بندی و کاشت بذر انجام می شود.

انگور

قبلاً در دوران باستان، انگور و مشتقات آن نه تنها به دلیل طعم و مزه، بلکه به دلیل خواص دارویی آنها ارزش زیادی داشتند. طب علمی مدرن تأیید می کند که توت ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند که از بدن در برابر بیماری های مزمن سیستم قلبی عروقی و عصبی محافظت می کند و همچنین به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. حتی محتوای قند بالا هم توت را خراب نمی کند، زیرا حاوی موادی است که جذب گلوکز را بهبود می بخشد.

گوجی بری

گوجی بری ( گرگ توت معمولی) یا لیسیوم بارباروممتعلق به گروهی از گیاهان با نام جمعی مشترک "wolfberry" است. به هر حال، همه گیاهان این گروه تأثیر سمی روی انسان ندارند - برخی از گونه های آن خواص درمانی منحصر به فردی دارند. از زمان های قدیم، گوجی بری در طب چینی برای افزایش میل جنسی در زنان و مردان و همچنین برای بهبود خلق و خو و بهبود رفاه در موقعیت های استرس زا استفاده شده است. اعتقاد بر این است که این گیاه به مبارزه با سلول های سرطانی کمک می کند، ایمنی را بهبود می بخشد و عمر را طولانی می کند.

زغال اخته

بلوبری درختچه ای کوچک به ارتفاع یک متر با شاخه های خمیده صاف خاکستری است. طول برگها به 3 سانتی متر می رسد گلها کوچک، پنج دندانه، سفید یا صورتی هستند. میوه های زغال اخته آبی با شکوفه مایل به آبی، توت های خوراکی آبدار تا طول 1.2 سانتی متر هستند.
گاهی اوقات زغال اخته را مست یا گونوبوبل می نامند، زیرا ظاهراً آنها را مست کرده و درد سر را از بین می برد. اما در واقع مقصر این پدیده ها رزماری وحشی است که اغلب در کنار زغال اخته می روید.
زغال اخته برای مصرف به صورت خام یا فرآوری شده برداشت می شود. مربا درست می کنند و برای تهیه شراب نیز از آن استفاده می کنند.

گیلاس

درخت یا درختچه ای که معمولاً دارای چندین تنه به ارتفاع 1.5-2.5 متر و بندرت تا 3 متر و بالاتر است.
برگها سبز تیره، بیضی شکل، در زیر بلوغ، به شدت موجدار، با انتهای نوک تیز هستند. گلها سفید، سفید با صورتی (کمتر صورتی)، تا قطر 2.5 سانتی متر هستند. میوه های گیلاس به شکل بیضی شکل، قرمز در هنگام رسیدن، طعم شیرین (گاهی با ترش)، کوچکتر از گیلاس معمولی (قطر 0.8-1.5 سانتی متر)، پوشیده از کرک کوچک است. بسته به منطقه، آنها از اواخر ژوئن تا پایان ژوئیه و تقریباً به طور همزمان روی همان درخت می رسند. گیلاس به وفور میوه می دهد، معمولاً در سال سوم و تا 15-20 سال در سال.

خربزه

گیاهی از خانواده کدو تنبل، گونه ای از جنس خیار، محصول خربزه، توت دروغین.
خربزه گیاهی گرم و نور دوست، مقاوم در برابر شوری خاک و خشکی است و تحمل رطوبت زیاد هوا را ندارد. بسته به نوع و محل کشت، یک گیاه می تواند از دو تا هشت میوه با وزن 1.5 تا 10 کیلوگرم تولید کند. میوه های خربزه کروی یا استوانه ای شکل، به رنگ سبز، زرد، قهوه ای یا سفید، معمولا با راه راه سبز هستند. دوره رسیدگی خربزه از دو تا شش ماه است.

توت سیاه

درختچه زیر درختچه ای چند ساله از تیره روبوس، متعلق به خانواده Rosaceae. توت سیاه در عرض های جغرافیایی شمالی و معتدل قاره اوراسیا، در جنگل های مخروطی و مختلط، در دشت های سیلابی و در منطقه جنگلی-استپی گسترده است. عملا هیچ توت سیاه باغی وجود ندارد، بنابراین دوستداران این توت باید به نفع طبیعت تکیه کنند و منتظر برداشت خوبی از این توت وحشی باشند.

توت فرنگی

توت فرنگی گیاهی علفی و چند ساله از خانواده Rosaceae است که ارتفاع آن تا 20 سانتی متر می رسد، ریزوم آن کوتاه، مورب، با تعداد زیادی ریشه قهوه ای مایل به قهوه ای و نازک است. ساقه آن صاف، برگی، پوشیده از کرک است. برگ ها روی دمبرگ های بلند، سه شاخه ای، سبز تیره در بالا، سبز مایل به آبی در پایین، کم بلوغ هستند. شاخه های ریشه دار از زیر بغل برگ های پایه رشد می کنند. از ماه می تا جولای شکوفا می شود. گلها به رنگ سفید هستند که روی ساقه های بلند قرار دارند. میوه توت فرنگی یک میوه دروغین است که به اشتباه توت نامیده می شود. این ظرف گوشتی بیش از حد رشد کرده، معطر و قرمز روشن است. توت فرنگی در ماه ژوئیه - سپتامبر رسیده است.

ایرگا

گیاهی شگفت انگیز از خانواده Rosaceae. نسبت به شرایط رشد نامطلوب است، به طور معمول می تواند یخبندان را تا 50-40 درجه و در هنگام گلدهی یخبندان تا 7-5- درجه را تحمل کند. ایرگا در خاک هایی با ترکیب و اسیدیته متفاوت به خوبی رشد می کند. اما یک شرط ضروری وجود دارد - اگر می خواهید برداشتی از انواع توت های بزرگ و شیرین با عطر طراوت داشته باشید، باید به سایه بری مکانی آفتابی بدهید. بنابراین، بوته های سرویس بری باید در فاصله حداقل 2.5-3 متر قرار گیرند، مگر اینکه قصد دارید یک پرچین بالا پرورش دهید، که سرویس بری برای آن بسیار مناسب است.

کالینا

لات ویبرنوم
توت قرمز با یک دانه نسبتا بزرگ. Viburnum در پایان سپتامبر پس از اولین یخبندان می رسد. قبل از این، توت کاملا ترش با طعم تلخ است، اما تحت تاثیر یخبندان های خفیف شیرینی به دست می آورد. به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود.

دگ وود

درختچه ای به ارتفاع 5-7 متر، گاهی اوقات یک درخت کوچک. Dogwood برای مدت بسیار طولانی توسط بشر کشت می شده است؛ مورخان گزارش می دهند که دانه های سگ سگ بیش از 5 هزار سال پیش در حفاری های سکونتگاه های انسانی واقع در قلمرو سوئیس مدرن کشف شده است. امروزه 4 نوع چوب سگ در بیشتر اروپا (فرانسه، ایتالیا، کشورهای اروپای شرقی، اوکراین، مولداوی، روسیه)، قفقاز، آسیای مرکزی، چین، ژاپن و آمریکای شمالی کشت می شود.

توت فرنگی

توت فرنگی گیاهی است علفی و چند ساله به ارتفاع 15-35 سانتی متر از خانواده Rosaceae.
ساقه راست، برگها بزرگ، به رنگ سبز روشن است. گل آذین کوریمبوز از 5 تا 12 گل روی ساقه های کوتاه و پر بلوغ. گل‌ها معمولاً تک‌جنسی، پنج گلبرگ، سفید، با یک پرینت دوتایی هستند. بین شروع گلدهی توت فرنگی و شروع رسیدن توت فرنگی، یک دوره 20 تا 26 روزه می گذرد.

زغال اخته

گیاهی است همیشه سبز، درختچه ای با شاخه های نازک و کم ارتفاع. طول شاخه ها به طور متوسط ​​حدود 30 سانتی متر است، توت های زغال اخته وحشی قرمز، کروی، به قطر 8-12 میلی متر هستند. برخی از واریته های پرورش داده شده مخصوص دارای توت هایی به قطر 2 سانتی متر هستند. زغال اخته در ماه ژوئن شکوفا می شود، چیدن توت از سپتامبر آغاز می شود و در طول پاییز ادامه می یابد. توت های کاشت 1-2 هفته زودتر از انواع وحشی می رسند. زغال اخته را می توان به راحتی تا بهار نگهداری کرد.

ریبس قرمز

توت قرمز یک درختچه کوچک برگریز چند ساله از خانواده انگور فرنگی (Grossulariaceae) است. بر خلاف مویز سیاه، بوته ها فشرده تر و به سمت بالا کشیده می شوند. شاخه های یکساله قوی و ضخیم که از پایه بوته رشد می کنند برای تشکیل آن و جایگزینی شاخه های قدیمی و در حال مرگ استفاده می شود، اما با گذشت سالها رشد تدریجی آنها کمرنگ می شود.

انگور فرنگی

درختچه ای چند ساله و چند ساقه با دوره باردهی طولانی و عملکرد بالا - حداکثر 20-25 کیلوگرم در هر بوته. ارتفاع بوته های انگور فرنگی تا 1.5 متر و قطر آن تا 2 متر می رسد. انگور فرنگی گیاهی است با عرض های جغرافیایی معتدل، سایه روشن را تحمل می کند، اما کاملاً رطوبت دوست است. سیستم ریشه انگور فرنگی در عمق تا 40 سانتی متر قرار دارد، بهتر است در امتداد حصار در فاصله 1-1.5 متر از بوته به بوته قرار گیرد. با گذشت زمان، آنها رشد می کنند و یک دیواره خاردار پیوسته را تشکیل می دهند.

شیساندرا

شیساندرا یک درختچه-لیانای کوهنورد بزرگ از خانواده ماگنولیا است. طول آن به پانزده متر می رسد و درختان در هم تنیده، علف لیمو شبیه درخت انگور است. ضخامت ساقه 2 سانتی متر است. این گیاه در مناطق شمالی به شکل بوته در می آید. توت شیساندرا دو دانه، قرمز روشن، آبدار، کروی، بسیار ترش است. دانه ها بوی لیمو می دهند و طعمی تلخ و تند دارند. پوست ریشه ها و ساقه ها نیز بوی لیمو می دهد، به همین دلیل به نام شیساندرا نامیده می شود.

تمشک

درختچه برگریز Rubus idaeus یا تمشک معمولی در سراسر جهان - از آلاسکا و جزایر آلوتین تا هاوایی - پراکنده است. مردم معمولا میوه های تمشک را توت می نامند که با تعریف آنها در طبقه بندی گیاه شناسی مطابقت ندارد. از این موقعیت، نام دقیق‌تر میوه تمشک «مولتی‌فروپ» است.
از فهرست محصولات توت، تمشک به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان هایش متمایز است که از آسیب به سلول های بدن جلوگیری می کند و روند پیری را متوقف می کند. این حق را می دهد که تمشک را "توت سلامت و طول عمر" بنامیم.

کلودبری

گیاهی علفی و چند ساله کوچک با ریزوم منشعب خزنده. ساقه آن ساده و راست است. ارتفاع 10-15 سانتی متر که به یک گل سفید ختم می شود. برگها چروکیده، قلبی شکل، با لبه لوبدار هستند. میوه ابری به شکل خوشه ای است که ابتدا مایل به قرمز و در زمان رسیدن زرد کهربایی است. کلودبری در اردیبهشت و ژوئن شکوفا می شود و در تیر و مرداد می رسد. میوه آن اسیدی تند و شبیه شراب است.

خولان دریایی

درختچه یا درخت کوچکی به ارتفاع سه تا چهار متر با شاخه‌های پوشیده از خارهای کوچک و برگ‌های سبز و کمی کشیده.
خولان دریایی گرده افشانی می شود و در اواخر بهار شکوفا می شود. میوه ها کوچک (تا 8-10 میلی متر)، نارنجی مایل به زرد یا قرمز نارنجی، بیضی شکل هستند. نام این گیاه "خلان دریایی" بسیار مناسب است، زیرا توت های آن بر روی ساقه های بسیار کوتاه قرار دارند و بسیار نزدیک به شاخه ها می نشینند، گویی به آنها می چسبند. توت ها طعم شیرین و ترش نسبتاً مطبوعی دارند و همچنین عطری خاص و منحصر به فرد دارند که به طور مبهم شبیه آناناس است. به همین دلیل است که خولان را گاهی آناناس شمالی یا سیبری می نامند.

زیتون

درختی همیشه سبز بلند نیمه گرمسیری از جنس زیتون (Olea) از خانواده زیتون (Oleaceae).
ارتفاع درخت زیتون پرورش یافته بالغ معمولاً پنج تا شش متر است، اما گاهی اوقات به 10-11 متر یا بیشتر می رسد. تنه با پوست خاکستری پوشیده شده، خرخر، پیچ خورده و معمولا در سنین پیری توخالی است. شاخه ها غرغره و بلند هستند. برگها باریک مایل به نیزه ای، به رنگ خاکستری مایل به سبز هستند، در زمستان نمی ریزند و به تدریج طی دو تا سه سال تجدید می شوند. گلهای معطر بسیار کوچک به طول 2 تا 4 سانتیمتر، مایل به سفید، در یک گل آذین از 10 تا 40 گل وجود دارد. میوه آن زیتونی بیضی شکل دراز به طول 0.7 تا 4 سانتی متر و قطر 1 تا 2 سانتی متر است، با بینی نوک تیز یا کند، گوشتی، زیتون دارای یک گودال درونی است.

روون

درختی تا ارتفاع 10 متر که کمتر درختچه ای از خانواده Rosaceae است. میوه های روون کروی شکل، توت شکل، قرمز، ترش، تلخ، طعم کمی ترش دارند. پس از اولین یخبندان، میوه ها قابض بودن خود را از دست می دهند و خوش طعم و تا حدودی شیرین می شوند. در ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود. میوه ها در ماه سپتامبر رسیده و تا اواخر زمستان روی درخت باقی می مانند.
در طبیعت، خاکستر کوهی در جنگل ها و مناطق کوهستانی قسمت های شمالی و میانی نیمکره شمالی یافت می شود. مراقبت از آن نسبتاً آسان است، بیشتر درختان زبان گنجشک کوهستانی در بیشتر مواقع سال عالی به نظر می رسند.

دور زدن

خار درختچه ای یا درخت کوچک به ارتفاع 1.5-3 (گونه های بزرگ تا 4-8) متر با شاخه های متعدد خاردار است. شاخه ها به صورت افقی رشد می کنند و به یک خار تیز و ضخیم ختم می شوند. شاخه های جوان بلوغ هستند.
برگ های اسلو دارای شکل بیضی یا بیضی شکل هستند. برگ های جوان بلوغ هستند، با افزایش سن به سبز تیره، با رنگ مات و چرمی تبدیل می شوند. میوه های اسلو اکثرا گرد شکل، کوچک (قطر 10-15 میلی متر)، رنگ سیاه مایل به آبی با پوشش مومی شکل هستند.

فیجوآ

تا به حال، همه ساکنان کشور ما نمی دانند که feijoa چگونه است. برخی از این توت های عجیب و غریب با یک خیار کوچک اشتباه گرفته می شوند، در حالی که برخی دیگر با یک آووکادو اشتباه گرفته می شوند. طعم فیجوآ نیز نامشخص است - یا توت فرنگی یا آناناس. به نظر می رسد که به طور کلی نمی توان با اطمینان چیزی در مورد این توت گفت. اعتقاد بر این است که فیجوآ حاوی مقدار زیادی ید با کمبود است، اما ایده غلظت بالای این عنصر مورد بحث است. Feijoa به دلیل عدم توانایی میوه در نگهداری بیش از یک هفته، یک محصول "دمدمی مزاج" نامیده می شود، اما این فقط تا حدی درست است. حقیقت در مورد feijoa به ایجاد تحقیقاتی کمک می کند که اخیراً بیشتر و بیشتر انجام شده است.

فیسالیس

Physalis vulgaris (وزیکول، گیلاس سگ، مارونکا) گیاهی است چند ساله از خانواده شب بو به ارتفاع 50-100 سانتی متر، شاخه های زیرزمینی فیسالیس خزنده، چوبی و منشعب هستند. ساقه های آن عمودی است. منحنی زاویه ای میوه فیسالیس یک توت کروی، آبدار، نارنجی یا قرمز است که در یک توت پرتقالی آتشین، متورم و تاولی شکل محصور شده است. یک کاسه گل تقریباً کروی که به لطف آن نام گیاه فیسالیس از کلمه یونانی "physo" به معنای متورم شده است. این گیاه در ماه مه - اوت شکوفا می شود. میوه های فیسالیس در ژوئن - سپتامبر رسیده می شوند. همه جا در جنگل های سبک، در میان بوته ها، لبه های جنگل و در دره ها رشد می کند.

درختچه ای چند ساله از خانواده انگور فرنگی است که ارتفاع آن به 1.5 متر می رسد با شاخه های آویزان خاکستری مایل به زرد که تا پایان تابستان به رنگ قهوه ای در می آیند. برگ های توت سیاه متناوب، دمبرگ، سه، پنج لوبی، از بالا لخت، با غدد طلایی در امتداد رگبرگ های زیر، با بوی خاص معطر، تا عرض 12 سانتی متر گل هایی به طول 7-9 میلی متر، یاسی یا خاکستری مایل به صورتی ، پنج نفره جمع آوری شده توسط 5-10 در خوشه های آویزان به طول 3-8 سانتی متر میوه توت سیاه یک توت گرد براق معطر چند دانه ای سیاه یا بنفش تیره به قطر 7-10 میلی متر است. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود ، میوه ها در جولای - اوت می رسند.

زغال اخته

درختچه ای چند ساله کم رشد از تیره Vaccinium از خانواده Ericaceae به ارتفاع 30-15 سانتی متر.
ساقه ها صاف، منشعب، صاف هستند. ریزوم بلوبری بلند و خزنده است. برگها بیضوی، صاف، سبز روشن، چرمی، به طول 30-10 میلی متر، پوشیده از کرک های کم پشت و لبه های دندانه دار هستند. در ماه مه - ژوئن شکوفا می شود. گلها به رنگ سبز مایل به سفید با رنگ صورتی، منفرد هستند. آنها روی ساقه های کوتاه در زیر بغل برگ های بالایی قرار دارند. زغال اخته آبدار، سیاه، با شکوفه های آبی مایل به خاکستری و براق است. پالپ آن قرمز تیره، آبدار، نرم و دارای دانه های فراوان است. در جولای-آگوست می رسد. زغال اخته در سال دوم یا سوم میوه می دهد.

گیلاس پرنده

درختچه یا درخت برگریز بزرگ از خانواده Rosaceae، تا ارتفاع 10 متر، با تاجی دراز متراکم، با پوست خاکستری تیره مات و ترک خورده، که روی آن عدس های بزرگ قهوه ای زنگ زده یا سفید به وضوح قابل مشاهده است. لایه داخلی پوست گیلاس پرنده زرد رنگ با بوی بادام است. شاخه های جوان زیتونی روشن، مو کوتاه، بعداً قرمز گیلاسی، بدون کرک هستند. پوست آن در داخل زرد است و بوی تند و مشخصی دارد. برگها متناوب، دمبرگ کوتاه، بیضوی مستطیلی، در دو انتها باریک، در امتداد لبه دندانه دار هستند. گل های سفید و با بوی قوی در نژادهای آویزان چند گل جمع آوری می شوند. در ماه مه شکوفا می شود، میوه ها در جولای - اوت می رسند. میوه گیلاس پرنده ای سیاه، براق، کروی شکل، طعم ترش و بسیار قابض با یک دانه است. این سنگ گرد، بیضی شکل، شیاردار است.

رز هیپ

گیاهی چند ساله و وحشی از خانواده Rosaceae. مردم به آن گل رز وحشی می گویند. گل سرخ بوته ای کم ارتفاع به ارتفاع 1.5-2.5 متر با شاخه های آویزان کمان مانند پوشیده از خارهای داسی شکل قوی است. شاخه های جوان رز باسن سبز مایل به قرمز با خارها و موهای خار مانند هستند. گلها صورتی یا سفید مایل به صورتی، با پنج گلبرگ آزاد، تاج گل تا 5 سانتی متر قطر دارد، گل رز در اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود. میوه ها توت مانند (تا 20 میلی متر طول)، قرمز مایل به نارنجی، با اشکال مختلف، با آکنه های کرک دار فراوان، در سپتامبر-اکتبر می رسند.

اغلب موارد مسمومیت با قارچ را می شنوید، اما نباید فراموش کنیم که سایر مواهب طبیعت می توانند ما را با مشکلات جدی مواجه کنند. مقاله ما شما را با انواع توت های سمی آشنا می کند و نحوه ارائه کمک های اولیه در صورت مسمومیت را به شما آموزش می دهد.

توت های سمی: اقدامات احتیاطی

با قدم زدن در جنگل، فقط می خواهید توت های فریبنده، درخشان، زیبا و ظاهری بسیار اشتها آور را در دهان خود قرار دهید که اینجا و آنجا روی شاخه های بوته ها و درختان لانه کرده اند. آیا ارزش برآوردن این خواسته را دارد؟ البته نه، زیرا هر یک از آنها می تواند برای بدن ما سمی باشد.

علائم مسمومیت با توت

انواع مختلف توت های سمی تأثیر کاملاً مشخصی بر بدن انسان دارند ، اما ما سعی خواهیم کرد برجسته کنیم علائم اصلی، نشان دهنده مسمومیت است. بنابراین، دلایل نگرانی باید این باشد:

• تشنج
• نبض سریع
• تنفس پر زحمت

کمک های اولیه برای مسمومیت توت

اولین کمک تحریک استفراغ است - این روش معده را از محتویات سمی آزاد می کند. برای انجام این کار، به قربانی باید 2-4 لیوان آب داده شود (می توانید اضافه کنید کربن فعال– ۲ قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر، نمک - 1 قاشق چایخوری. در هر 500 میلی لیتر یا پرمنگنات پتاسیم). این روش باید چندین بار انجام شود.

در صورت در دسترس بودن داروها، دادن دارو به بیمار توصیه می شود کربن فعال، تانن، و همچنین هر ملین و دلپذیر. اگر تشنج دارید، باید از کلرال هیدرات استفاده کنید. اگر جعبه کمک های اولیه وجود ندارد، می توانید آن را به بیمار بدهید کراکر سیاه، محلول نشاسته یا شیر. همچنین انجام تنقیه (در صورت امکان) ضرری ندارد. قربانی باید به گرمی بسته شود و تحویل دکتر.

پیچ امین الدوله جنگلی

پیچ امین الدوله جنگلی درختچه ای است که اغلب یافت می شود در اورال و سیبری غربی. توت قرمز تیرهاین گیاه برخلاف پیچ امین الدوله باغی سمی است. زمان رسیدن گونه جنگلی جولای تا آگوست است.

گرگ باست

چوب گرگ - درختچه یا درخت کوچک. این گیاه در جنگل های مرطوب رایج است بخش اروپایی روسیهو همچنین در سیبری غربی. توت های قرمز نارنجی مستطیلچوب گرگ در پاییز بوته ها را پر می کند. حتی لمس آنها می تواند منجر به مسمومیت شود.

بلادونا یا بلادونا

بلادونا عضوی از خانواده شب بو است. بلادونا محصول می دهد سیاه با رنگ بنفش، توت های شیرین و ترش به شکل کروی صافدر حال حاضر در آغاز پاییز اغلب این توت سمی را می توان در آن یافت روسیه مرکزی.

چشم کلاغی

این چند سالهدارای ساقه کم ارتفاعی است که روی آن 4-5 برگ نسبتاً بزرگ وجود دارد و فقط یک میوه می رسد. چشم کلاغی تقریبا رایج است در سراسر روسیه. این توت آبی-سیاهکمی یادآور زغال اخته است، اما در عین حال بسیار سمی است (عضله قلب را تحت تأثیر قرار می دهد و کار آن را فلج می کند).

سفید برفی

توت های گرد و سفید در اواخر تابستان می رسند و سپس تا زمانی که هوا گرم شود روی گیاه زمستان گذرانی می کنند. با وجود ظاهر وسوسه انگیز آنها، انواع توت ها کاملا غیر قابل خوردن هستند. در کشور ما از برف بری به عنوان استفاده می شود گیاه زینتی.

Euonymus زگیل

Euonymus زگیل است درختچه برگریز یا درخت کم ارتفاع، اغلب در بخش اروپایی روسیه. میوه های Euonymus بسیار اصلی هستند - توت های نارنجی روشن با یک نقطه سیاه تزئین شده اند، و روی یک "نخ" بلند (ساقه علفی) می رسند.

شب شب تلخ و شیرین

تلخ و شیرین سایه شب - درختچه فرعی با پایه چوبیو یک ساقه فرفری بلند. توت قرمز با طعم تلخ و شیرین، در خرداد می رسد. این گیاه تا مهرماه به میوه دهی ادامه می دهد. شبگرد را می توان یافت در مرکز روسیه، و در خاور دور و سیبری.

سفید شدن باتلاق

سفید شدن باتلاق - هیدروفیت خزندهبا برگ های بزرگ قلبی شکل میوه های آن ( دسته های توت قرمز آبدار) در پایان خرداد می رسد. این گیاه در سراسر روسیه گسترده است ( در تالاب ها).

گیاه آلدربری (بوی بد)

بدبو – گیاه چند ساله علفی، متعلق به خانواده پیچ امین الدوله. میوه ها ( دروپ سیاه کوچک با آب قرمز) در اوت-سپتامبر ظاهر می شود. این گیاه اغلب یافت می شود در مناطق جنوبی روسیهدر کوه ها و کوهپایه ها

پریوت یا wolfberry

درختچه برگریز گرما دوستخانواده زیتون می توانید با این گیاه آشنا شوید در بخش جنوب غربی روسیه. توت های سیاه و بسیار سمی در ماه سپتامبر رسیده و برای مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند. ارزش دانستن آن را دارد نه تنها میوه ها سمی هستند، بلکه برگ ها نیز سمی هستند.

با ساقه های نازک و برگ های پر. او را می توان در جنگل ها پیدا کرد بخش اروپایی کشور. میوه ها دارند شکل بیضی درازبا رسیدن، رنگ آنها از سبز به سفید و سپس قرمز تغییر می کند.

گیاه علفی چند سالهبا ساقه نازک و برگ های پر پر درشت روی دمبرگ های بلند. بیضی شکل استوانه ای، کمی مسطح و جمع آوری شده در یک خوشه عمودی از انواع توت هاتغییر رنگ از سبز به سیاه می توانید با این گیاه آشنا شوید در بخش اروپایی روسیه، و در سیبری غربی.

آروم خالدار

آروم گیاهی است چند ساله با ریزوم غده ای ضخیم و برگ های پایه که خطوط آن شبیه نوک نیزه است. در ماه آگوست، برگ ها می میرند و ساقه ای با توت های قرمز متعدد در بالای زمین باقی می ماند. در سپتامبر میوه ها می ریزند و خود کاشت در بهار سال آینده ظاهر می شود.

آروم خالدار

میوه هایی که خاصیت سمی دارند، توت پیچک معمولی، دو برگ و زنبق دره هستند.

توت های سمینه تنها می تواند مسموم شود، بلکه منجر به مرگ نیز می شود. به همین دلیل بسیار مهم است که میوه های ناآشنا را صرف نظر از اینکه چقدر وسوسه انگیز به نظر می رسند، نخورید.

©
هنگام کپی کردن مطالب سایت، یک لینک فعال به منبع نگه دارید.

توت تلخ قرمز

توضیحات جایگزین

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله نماد پاکی و عشق

نام مرد: (یونانی) برنده خوب

درختان و درختچه های بوته میوه و توت

. "VAZ-2118"

گیاه دارویی

فیلم شوکشین "...قرمز"

در مزرعه ای نزدیک نهر شکوفا می شود

توت مورد علاقه شوکشین

بوته میوه و توت

توت باغچه

. «... قرمز»، فیلم

دراپ بری قرمز

توتی که با تمشک هم قافیه است

توت قرمز شوکشین

چه چیزی در مزرعه در کنار جریان در آهنگ شکوفا می شود؟

توت سینمای سرخ شوکشینا

ماشین جدید VAZ

درختی با دسته های توت

VAZ "توت"

توت تلخ مزه

توت قرمز

. "اوه، شکوفه می دهد... در مزرعه ای کنار جویبار"

خواهر مجرد کوچکتر شوهر

درختی با توت های خوراکی قرمز

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز

گیاهی از خانواده پیچ امین الدوله

توت خوراکی

. "... قرمز" (فیلم شوکشین)

. "اوه، گل می دهد... در مزرعه ای کنار نهر"

. «... قرمز»، فیلم

در مزرعه ای نزدیک نهر شکوفا می شود

VAZ "توت"

F. در refrain kalinka، kalinka، kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت ها را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبرنوم به صورت دسته ای شکسته می شود. داستان پل های کالینوف به یادگار مانده است: این جاده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق آسفالت شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، با روح آزاد در زیر درب محکمی که با خمیر پوشانده شده است، پخته شده است. گونه دیگر: لانتانا، ویبرنوم سیاه، گوردوینا، گوردینا، گوردینا. اوه ویبرنوم، ای تمشک من، همخوانی. Viburnum نمی تواند مانند تمشک باشد. کالینینا اف. درخت، بوته ویبرنوم. شکستن ویبرنوم، رسم عروسی: روی میز تازه عروس‌ها یک ژامبون و یک بطری شراب است که با یک روبان قرمز مایل به قرمز در دسته‌ای از ویبرنوم قرار دارد. تازه دامادها بزرگ می شوند و نوشیدن شروع می شود، به خانه پدر و مادر و اقوام و مسافران عروس می روند و پس از بازگشت، دوست ژامبون را می شکند و با چیدن ویبرونوم، شراب را تقسیم می کند. Viburnum، viburnum، مرتبط. به ویبرونوم، درخت یا میوه ای که از آنها درست می شود، و غیره. کالینوکا لیکور ویبرنوم، روی انواع توت ها، یا تنتور، روی برگ ها، شاخه ها. کالینیاک، Psk. سخت کالینیک، بیشه ویبرنوم. کالینیک، بیشه ویبرنوم، بوته؛ ویبرنوم براش چوب، باتوژکی، برای چیبوکی؛ پای ویبورنوم؛ خمیری که روی ویبرنوم ورز داده می شود. شکارچی ویبرنوم کالینیکی مای. شرقی رعد و برق پاییزی دور، درخشش، رعد و برق، از طرف سنت کالینیک، و جولای. در شمال، یخبندان های اوایل پاییز، به همین دلیل است که می گویند: خدایا کالینیکی را با تاریکی، یعنی هوای ابری برکت دهد. کالینکا ماهی سیاه، Surrinus alburnus

فیلم شوکشین "... قرمز"

آنچه در مزرعه در کنار جریان در آهنگ شکوفا می شود

توت های قرمز شگفت انگیز ما را در میانه تابستان خوشحال می کنند. از آنها برای غذا و در خارج استفاده می شود. آنها حاوی آنتی اکسیدان هستند و کالری کمی دارند و دارای خواص زیر هستند:

• تقویت سیستم ایمنی بدن؛
• ترویج چربی سوزی؛
• تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد؛
• به پاکسازی بدن از سموم، مواد زائد و مایعات اضافی کمک می کند.

آیا نام مشترکی برای توت قرمز وجود دارد؟ خیر هر نوع خود را دارد. به عنوان مثال، تمشک، توت فرنگی، توت فرنگی. این توت ها به خصوص در زمستان بسیار خوشمزه هستند. از جمله معایب، امکان ایجاد واکنش های آلرژیک فردی، به استثنای توت قرمز است. برای کاهش خطر ابتلا به آلرژی، مصرف توت ها با لبنیات ترش توصیه می شود.

بیایید ببینیم که در زیر چه توت های قرمز وجود دارد.

از قرن هجدهم، توت فرنگی جوز هندی را توت فرنگی نامیدند. این توت شگفت انگیز چندین نام دارد: بلند، اسپانیایی، توت فرنگی مشک دار. این گیاه علفی و چند ساله به ارتفاع 15 تا 40 سانتی متر است. برگ ها بزرگ با لبه های دندانه دار ناهموار روی دمبرگ های کوتاه هستند که در گل رز جمع شده اند. گلها به رنگ سفید از 5 تا 12 تکه هستند که در گل آذین کوریمبوز متحد شده اند. توت قرمز 20-25 روز از شروع گلدهی می رسد. معطر، خوش طعم و سالم است؛ بی دلیل نیست که به آن ملکه توت ها می گویند. توت فرنگی تازه دارای گوشت نرم و بسیار آبدار است.

توت فرنگی اسپانیایی از 88 درصد آب تشکیل شده است؛ ترکیب کمی قندها و اسیدها تحت تأثیر شرایط رشد و تنوع گیاهی است. رنگ قرمز توت ها به دلیل وجود یک گلیکوزید - آنتوسیانین است. میوه ها همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

توت فرنگی قرمز:

• تقویت حافظه؛
• افزایش میل جنسی؛
• عملکرد قلب را بهبود می بخشد؛
• فشار خون را کاهش می دهد؛
• تورم و درد را کاهش می دهد؛
• دارای اثرات ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد توموری است.
• سیستم عصبی را آرام می کند؛
• خلق و خو را بهبود می بخشد؛
• نفس را تازه می کند؛
• آهن از دست رفته را جبران می کند

استفاده

در طب عامیانه از توت فرنگی برای درمان بیماری ها استفاده می شود:

• نقرس؛
• زخم معده؛
• عفونت های روده ای؛
• دیابت؛
• آترواسکلروز؛
• فشار خون؛
• ورم لوزه.

ماسک های توت فرنگی تازه تأثیر مفیدی روی پوست دارند: سفید کردن، بهبود رنگ، مخملی و نرم شدن آن.

در حال رشد

چنین توت سالمی را می توان در کلبه تابستانی شما پرورش داد. برای کاشت، بوته ها را از سال دوم میوه دهی بیشتر نکنید. بهتر است کاشت توت فرنگی را ظرف یک ماه از ده روز دوم مرداد ماه شروع کنید و سال آینده محصول خوبی خواهید داشت.

توت فرنگی مشک باید خیلی زود در بهار کاشته شود، به محض اینکه شرایط آب و هوایی اجازه دهد. پس از کاشت، خاک را با خاک اره یا کاه مالچ می کنند و در صورت لزوم با فیلم یا مواد پوششی می پوشانند. 3-4 سال پس از باردهی، کاشت توت فرنگی باید تجدید شود.

توت فرنگی، تمشک - کدام توت را انتخاب کنیم؟

هنگام پاسخ به این سوال، اکثر مردم تمشک را ترجیح می دهند و دلیل خوبی هم دارد. این یک انبار مواد مفید است و توت ها فوق العاده خوشمزه و معطر هستند. آسیا زادگاه این درختچه شگفت انگیز است. بیش از 600 نوع مختلف از این توت وجود دارد.

درختچه ای چند ساله است که به مدت 10 سال در یک مکان محصول خوبی تولید می کند. ساقه خاردار و صاف است. برگها سبز، بیضی شکل و زیرین مایل به سفید هستند. گلها در زیر بغل برگها و در بالای ساقه قرار دارند. در اواخر ماه مه شروع به شکوفه دادن می کند. میوه ها از ژوئن جمع آوری می شوند. بی تکلف در مراقبت.

• فروکتوز و گلوکز؛
• پکتین، رنگ، تانن؛
• فیبر؛
• اسیدهای آلی؛
• اسید اسکوربیک و فولیک؛
• اهن.

توت های تازه باید زمانی مصرف شوند که:

• کم خونی؛
• بیماری های دستگاه گوارش؛
• سطح کلسترول بالا؛
• سیستم ایمنی ضعیف؛
• به عنوان کمکی برای سرطان؛
• عفونت های تبخال؛
• با ضایعات استافیلوکوکوس اورئوس.

موارد منع مصرف باید ذکر شود:

• بیماری کلیوی؛
• نقرس؛
• سابقه واکنش های آلرژیک به اسید استیل سالیسیلیک؛
• تشدید بیماری های مزمن (زخم دوازدهه و معده)؛
• آمیلوئیدوز؛
• عدم تحمل فردی

دانه های توت ها مانند توت فرنگی و تمشک حاوی مقدار زیادی روی است که بر میل جنسی تأثیر می گذارد.

هنگامی که از تمشک خشک شده با آرد گندم به نسبت 1:1 برای پخت استفاده کنید، یک ظرف کم کالری دریافت خواهید کرد. و فقط یک لیوان آب تمشک باعث بهبود خلق و خوی شما و افزایش قدرت می شود. یک مشت توت، زمانی که روزانه مصرف شود، به عنوان یک ضد افسردگی واقعی عمل می کند، بدون اینکه عوارض جانبی ایجاد کند.

استفاده از تمشک در زیبایی شناسی نیز شگفتی های باورنکردنی انجام می دهد. ماسک تمشک صورت را شاداب و شاداب می کند. اگر روزانه آن را با تکه های یخ تهیه شده از آب تمشک پاک کنید، پوست صورت شما کمتر چرب می شود. برای درخشندگی طبیعی موهایتان، آن را با جوشانده برگ تمشک آبکشی کنید.

در کلبه های تابستانی، بوته های تمشک جای خود را می گیرند. آنها را می توان در هر خاکی در پاییز یا بهار کاشت. در ردیف کاشته شد. در هر سوراخ آماده شده 5-6 لیتر آب ریخته می شود. خاک در اطراف نهال فشرده می شود که فاصله بین آنها بیش از 50 سانتی متر نیست عملکرد هر بوته زیاد است.

توت

توت قرمز نیز یک بوته توت معروف است.

از قرن یازدهم، این توت در روسیه رشد کرده است. خیلی بعد در اروپا ظاهر شد. مزارع بزرگی از این درختچه ها در لهستان وجود دارد.

ویژگی های بیولوژیکی

بوته توت بسته به نوع آن تا 2.5 متر ارتفاع و سیستم ریشه ای قدرتمند دارد. یک بوته بالغ دارای شاخه های چند ساله و شاخه های پایه است که پس از سال اول شروع به شاخه شدن می کنند.

برگها دارای سه یا پنج لوب و سبز روشن یا تیره و گاهی به رنگ خاکستری سربی هستند. گلهای ماده و نر به رنگ سبز متمایل به زرد روی شاخه قرار دارند. بوته در ماه مه شکوفا می شود. میوه ها توت های قرمز چند دانه ای هستند که از جولای تا آگوست می رسند.

ویژگی های مفید

توت توت قرمز حاوی ویتامین ها (B1، B2، C، E، A)، عناصر میکرو (روی، سلنیوم، ید، آهن، پتاسیم، مس)، تانن و پکتین است.

مویز واکنش آلرژیک ایجاد نمی کند، خواص ضد تب، کلرتیک و ملین دارد و به بازیابی قدرت پس از بیماری کمک می کند. عملیات حرارتی توت ها تأثیر قابل توجهی بر خواص مفید ندارد.

با استفاده منظم:

• جذب پروتئین بهبود می یابد؛
• عملکرد روده عادی می شود.
• منبع آهن و پتاسیم دوباره پر می شود.
• دفع آب از بدن را تسریع می کند؛
• خطر بیماری های قلبی عروقی کاهش می یابد؛
• رشد تومورها کند می شود؛
• دفعات حملات صرع کاهش می یابد.
• ایمنی افزایش می یابد؛
• سمیت در بارداری کاهش می یابد.

خواص دارویی برگ

مویز قرمز نه تنها به خاطر انواع توت ها ارزش دارد، بلکه برگ های آن دارای خواص دارویی به همان اندازه است. آنها هم به صورت خشک و هم تازه استفاده می شوند. از آنها می توانید چای، دم کرده و جوشانده هایی تهیه کنید که دارای خواص مفید هستند:

• چای دارای اثر ادرارآور است، تعریق را افزایش می دهد.
• تزریق برگ با افزودن انواع توت ها به کاهش استرس کمک می کند.
• چای برای غرغره کردن و شستشوی دهان استفاده می شود.
• جوشانده برای بهبود زخم ها استفاده می شود.
• تزریق کلسترول، سموم و مواد زائد را از بدن خارج می کند.
• چای باعث افزایش ایمنی در برابر سرماخوردگی و بیماری های ویروسی می شود.

کاربرد در زیبایی

توت توت قرمز در خانه برای سفت کردن، پاکسازی و جوانسازی ماسک های صورت استفاده می شود. بنابراین، می توانید با تهیه ماسک صورت خود را شاداب کنید: توت های توت قرمز را له کنید، یک قاشق غذاخوری از آنها را بردارید و به خوبی با دو قاشق غذاخوری کفیر مخلوط کنید. مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی صورت خود بمالید. با آب گرم بشویید و صورت خود را با مرطوب کننده چرب کنید.

انگور فرنگی که از توت قرمز و برگ های آن برای مقاصد پیشگیرانه و دارویی استفاده می شود، گیاهی بی نیاز است و محصولی غنی تولید می کند.

کالینا

اجداد ما معتقد بودند که یک دسته از ویبرنوم قرمز آویزان در گوشه یک کلبه، ارواح شیطانی را می ترساند. حتی یک عروسی بدون شاخه های ویبرونوم که در آیین های عامیانه استفاده می شد کامل نبود.

شرح

بوته های ویبرنوم وحشی در سواحل مخازن و مراتع کم ارتفاع یافت می شود. این گیاه کشت شده در کلبه های تابستانی رشد می کند و به عنوان پرچین استفاده می شود.

Viburnum viburnum درختچه ای است که ارتفاع آن تا سه متر می رسد و پوست آن قهوه ای یا قرمز قهوه ای رنگ است. برگهای سبز نرم پنج لوب و دندانه بزرگ و گلهای سفید کرمی در بهار بسیار زیبا به نظر می رسند. توت قرمز با یک دانه به صورت خوشه ای جمع آوری شده و طعم ترش-تلخ دارد.

ویبرنوم گیاهی مقاوم در برابر زمستان است و از یخبندان بهاره نمی ترسد. مناطق روشن را ترجیح می دهد، اما می تواند در مکان های سایه نیز رشد کند، خاک های اسیدی را دوست ندارد و نیاز به رطوبت دارد.

گلها در اواخر ماه مه شکوفا می شوند. میوه ها در ماه سپتامبر می رسند و اگر پرندگان آنها را نوک نزنند می توانند برای مدت طولانی روی بوته باقی بمانند. در سال چهارم پس از کاشت روی رشدهای یک ساله شروع به میوه دادن می کند.

ویژگی های مفید

ویبرنوم قرمز حاوی مقدار زیادی قند، اسیدهای آلی، پکتین و تانن است. توت که از خواص مفید آن می توان به آهن، روی و منیزیم زیاد اشاره کرد، برای تهیه ژله، مارمالاد و گل ختمی استفاده می شود. برای از بین بردن تلخی، توت ها یخ زده، بخارپز می شوند و با آب جوش می جوشانند.

میوه‌های ویبرنوم برای بهبود عملکرد قلب استفاده می‌شوند، این میوه دارای اثرات خون‌ساز و ضد اسپاسم است.

آب و جوشانده به عنوان خلط آور به سرماخوردگی و سرفه کمک می کند. همچنین برای بیماری های معده و روده، بواسیر، انواع خونریزی، فشار خون بالا و آسم استفاده می شود.

برای دردهای عصبی، درماتیت و آلرژی از جوشانده برگ و گل گیاه استفاده کنید.

جوشانده پوست دارای اثر خونساز، ضد اسپاسم و قابض است. از آنها برای خونریزی و برای شستشوی دهان و گلو استفاده می شود.

اسکروفولا، تشنج، خفگی، بی خوابی با جوشانده ریشه درمان می شود. یک فنجان قهوه صبح را می توان با یک نوشیدنی مقوی ساخته شده از دانه های توت ویبرنوم جایگزین کرد.

حتی یک باغبان تازه کار می تواند به راحتی چنین درختچه ای زیبا، مفید و بی تکلف را پرورش دهد. Viburnum با لایه بندی تکثیر می شود.

دانشمندان معتقدند که مفیدترین توت قرمز است که انواع آن در بالا توضیح داده شد. محتوای آنتی اکسیدان طبیعی آنتوسیانین موجود در آنها به بدن انسان کمک می کند تا با باکتری های مضر مقابله کند.

بسیاری از بوته ها با انواع توت های قرمز، علاوه بر مزایای زیبایی شناختی، دارای خواص مفید زیادی هستند. پرورش چنین محصولاتی در کلبه تابستانی به معنای تامین ویتامین های خود برای سال آینده است.

گیاهان زیبایی نیز وجود دارد که میوه های آنها حاوی سموم است و نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی نیز خطرناک است.

لیست انواع توت های وحشی مفید

• بیشتر اوقات، وقتی مردم در مورد توت قرمز صحبت می کنند، به ویبرونوم فکر می کنند. این گیاه شگفت انگیز یک انبار واقعی مواد مفید است. کالینا از زمان های بسیار قدیم در روسیه شناخته شده است. این درختچه تا ارتفاع 2-3 متر رشد می کند. برگها از سه "لوب" تشکیل شده است. توت ها کروی به رنگ قرمز روشن هستند، قطر آنها تا 1 سانتی متر است. گلدهی در اواخر ماه مه - اوایل تابستان آغاز می شود. Viburnum تقریبا در تمام مناطق اروپا و آسیا رشد می کند، بی تکلف است و یخبندان و خشکسالی شدید را تحمل می کند. ویبرنوم انباری از ریز عناصر مفید، به ویژه آنتی اکسیدان ها است.در فصل سرما یک داروی موثر برای پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی است. توت جز در تاندرا رشد نمی کند؛ بی تکلف و مقاوم در برابر درجه حرارت پایین و آفات است. توت ها از عملیات حرارتی نمی ترسند، اجزای مفید در آنها باقی می مانند. به خوبی به درمان بی خوابی کمک می کند و یک آرام بخش موثر است. میوه ها به غلبه بر اختلالات دستگاه گوارش کمک می کنند.

افراد مبتلا به لخته شدن خون نباید آن را مصرف کنند، زیرا ویبرونوم باعث تشکیل لخته های خون می شود.

• روون- این گیاهی است که از خانواده درختچه های بالارونده نیست، اما مورد استقبال بسیاری از کشاورزان و صاحبان خانه های روستایی نیز قرار گرفته است. این گیاه مدت هاست که با واقعیت های آب و هوایی روسیه مرکزی سازگار شده است. با توجه به دگرگونی های آب و هوایی، در بیست سال گذشته، بوته های روون اغلب حتی در مناطق شمالی، در مناطق زیر یافت می شود:

1. یاروسلاول؛
2. کوستروما
3. پسکوف و تور.

باغبان با کاشت گیاهان در یک کلبه تابستانی، دو پرنده را با یک سنگ می کشد:

1. گیاهان میوه های خوشمزه و بسیار سالمی دارند.
2. چنین فرهنگ هایی برای چشم خوشایند هستند و خلق و خوی جشن ایجاد می کنند.

• کوتونیستر معمولیدرختچه‌ای است که میوه‌های قرمز زیبایی شبیه گل رز دارد. این گیاه سرما را به خوبی تحمل می کند. برگها پهن و گرد هستند. گلها به رنگ روشن با رنگ صورتی است. توت ها بزرگ و قرمز روشن هستند. Cotoneaster horizontalis درختچه ای با شاخ و برگ های همیشه سبز است که در سراسر چمن پخش می شود و نواحی بیشتری را به خود اختصاص می دهد. تا پاییز، برگها نارنجی با رنگ مایل به قرمز می شوند. بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای چنین گیاهی، باید خاک را با دقت انتخاب کنید.
• کوتونیستر دومردرختچه ای زیبا با میوه های قرمز روشن است. توت ها ترش، مستطیلی، با یک دانه کوچک هستند. فقط در مناطق کوهستانی یافت می شود. ساقه ها به سرعت در ناحیه رشد می کنند و در برخی مناطق خود به خود ریشه می دهند. معمولا ارتفاع فقط 35 سانتی متر است، نه بیشتر، اما این درختچه می تواند مناطق قابل توجهی را اشغال کند. این گیاه در سیبری و کوه های آلتای یافت می شود. در پاییز برگها مایل به قرمز می شوند، توت ها قرمز و صورتی هستند و بسیار زیبا به نظر می رسند.

کوتونیستر معمولی

کوتونیستر دومر

• Cotoneaster multiflorumگیاهی است که ارتفاع آن به بیش از دو متر می رسد. در همان زمان، ساقه سگ چند گل کمی پایین آمده است. شاخ و برگ سبز تیره است که در پاییز قرمز می شود. گل های بزرگ گل آذین را تشکیل می دهند، میوه ها مایل به قرمز و قرمز تیره هستند.

• Cotoneaster Alaunskyگیاهی است که در کتاب قرمز ثبت شده است. ارتفاع آن بیش از دو متر نیست. گلهای کوچک موجود در هنگام گلدهی؛ توت ها ابتدا قرمز می شوند، سپس سیاه می شوند.

• سرخدار(Taxus lat.) - درخت مخروطی، گیاه جنوبی با توت های قرمز کوچک. گاهی اوقات "درخت مرگ" نامیده می شود. در دوران باستان، در میان یونانیان و رومیان باستان از اهمیت مقدس زیادی برخوردار بود. این گیاه بسیار کند رشد می کند (بیش از یک میلی متر در سال). ارتفاع آن می تواند به بیست متر برسد. این گیاه عمر طولانی دارد (تا 4500 سال). در باغ ها درختان سرخدار بریده شده وجود دارد که از آنها برای ساخت پرچین و حتی مجسمه های تزئینی استفاده می شود. تنه حاوی سمومی است که برای انسان خطرناک است. چوب خاصیت ضد باکتریایی قوی دارد.

• توت فرنگیمی تواند وحشی یا اهلی باشد. در مجموع، بیش از ده نوع از این توت وجود دارد:

1. توت فرنگی وحشی؛
2. توت فرنگی در حال رشد در دشت؛
3. توت فرنگی در حال رشد در مراتع؛
4. توت فرنگی باغی (توت فرنگی).

توت فرنگی دارای برگ های سه شاخه ای است که طول ساقه ها به ده سانتی متر می رسد. ریشه ها تا عمق 20 سانتی متری قرار دارند.گل ها توسط حشرات گرده افشانی می شوند. در منطقه میانی، توت فرنگی در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شود. در جنگل ها در خاک های مرطوب یا در مناطق پست رشد می کند.

توت فرنگی وحشی میوه های کوچکی دارد، حاوی تعداد زیادی ریز عناصر مفید است، آنتی اکسیدان خوبی است و در عین حال یک آلرژن قوی است.

• کراسنیکادر مناطق باتلاقی و همچنین در جنگل های صنوبر در مناطق پست رشد می کند. زیستگاه: جنوب سیبری و ساخالین. برگ ها بیضی شکل هستند و طول آن به 7 سانتی متر می رسد. قطر میوه ها 1 سانتی متر است از زمان های قدیم، به دلیل بوی اصلی، نام دوم برای این توت ها در روسیه وجود داشت - klopovka. توت ها حاوی مقدار زیادی فلاونوئید و اسیدهای آلی مختلف هستند.

به درمان عفونت های حاد تنفسی کمک می کند، به عادی سازی عملکرد معده و روده کمک می کند. توت ها در درمان فشار خون بالا استفاده می شوند.

• رز هیپمتعلق به خانواده گل سرخ است. تعداد زیادی از انواع این گیاه وجود دارد. شما می توانید آن را هم در شمال و هم در جنوب روسیه ملاقات کنید. این گیاه مقاوم و بی تکلف است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. میوه ها حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید و ویتامین ها هستند. در طول فصل سرد، گل رز اغلب به شکل چای دم می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم کمک می‌کند. این درختچه گاهی می تواند تا پنج متر نیز رشد کند؛ اشکال درخت مانندی کوچک از این گیاه زیبا نیز یافت می شود. گل رز با خار "مسلح" است، هنگام چیدن میوه ها باید از دستکش و لباس محافظ استفاده کنید. توت ها در نیمه اول پاییز قرمز می شوند و از نظر زیبایی بسیار دلپذیر به نظر می رسند. اندازه میوه بسته به نوع آن ممکن است متفاوت باشد.

• شیساندرا– این گیاه بالارونده از تیره ماگنولیا است. شاخه ها به شکل انگور رشد می کنند و به چند متر می رسند. میوه ها بیضی شکل و درشت هستند. Schisandra در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شود. طعم میوه یادآور طعم لیمو است (از این رو نام آن است). در خاور دور رشد می کند؛ در سال های اخیر اغلب در روسیه مرکزی، به ویژه در مناطق خاک سیاه (مناطق لیپتسک، ورونژ، تامبوف و غیره) کشت می شود. این گیاه در سال دوم زندگی شروع به میوه دادن می کند.

خاک برای لیموترش به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. تولید مثل با استفاده از قلمه و لایه بندی انجام می شود.

شمالی

• توت سنگیهمچنین دارای ترکیبات مفید زیادی است. اغلب برای جلوگیری از عفونت های حاد تنفسی در فصل سرد استفاده می شود. یک ادرارآور موثر است. مفاصل را بهبود می بخشد، خستگی را برطرف می کند، از میگرن جلوگیری می کند.

• کلودبریمتعلق به خانواده علفی است؛ تنها یک سوم متر رشد می کند. دارای برگهایی با پنج "تیغه" و شکل گرد است. زیستگاه جایی است که خاک های باتلاقی و زمین های پست وجود دارد. نزدیک به پاییز می رسد. Cloudberry خواص مفید زیادی دارد؛ در کانادا در مقیاس صنعتی کشت می شود. کلودبری حاوی مقدار زیادی ویتامین است. A (بسیار بیشتر از هویج)، همچنین مقدار باورنکردنی ویتامین C (بیش از لیمو و پرتقال) وجود دارد. از Cloudberry در پزشکی به عنوان ضد عفونی کننده و معرق استفاده می شود. توت دستگاه گوارش را تحریک می کند، پوست را بهبود می بخشد و باعث فعال شدن متابولیسم می شود.

رشد این محصول در یک زمین باغ دشوار است؛ شما باید خاک را برای این کار آماده کنید که باید غرقاب شود.

• زغال اخته(Vacinium oxycocos) درختچه ای است که در باتلاق ها رشد می کند. زغال اخته را می توان در جنگل های شمال روسیه در تالاب ها یافت. متعلق به خانواده هدر است. شاخه ها در امتداد زمین پخش می شوند، انواع توت ها طعم تلخی دارند و حاوی تعداد زیادی ریز عناصر مفید هستند. این گیاه همیشه سبز است و طول آن به یک متر می رسد. ساقه ها کشیده و بسیار انعطاف پذیر هستند. طول برگ ها یک و نیم سانتی متر است، قلمه ها کوتاه هستند. اندازه میوه قرمز تیره به 15 میلی متر می رسد و در تابستان و پاییز می رسد.

جنوبی

• زرشکرا می توان در جنوب اروپا و قفقاز یافت. ارتفاع آن به ندرت به یک و نیم متر می رسد. گلها در اواخر اردیبهشت ظاهر می شوند، زمان گلدهی دو هفته است. این گیاه برای کلبه تابستانی بسیار مناسب است. زرشک هرس را به خوبی تحمل می کند، مقاوم است و نیاز به مراقبت خاصی ندارد. با وجود اینکه این گیاه جنوبی است، زرشک می تواند دمای پایین را به خوبی تحمل کند. تنها چند گونه از این گیاه وجود دارد.

1. "Julianae"به ارتفاع تا سه متر می رسد. در فصل پاییز، برگ های این گیاه قرمز است و بسیار چشمگیر به نظر می رسد.
2. "Aureomarginata"- بوته تا یک و نیم متر رشد می کند. این گیاه در یک منطقه پر نور رشد می کند. برگ هایی از رنگ های روشن با حاشیه طلایی.
3. تنوع "تونبرگ"، می توان آن را در جنوب چین یافت. ارتفاع این گیاه به یک و نیم متر می رسد. میوه ها تلخ هستند و برای خوردن مناسب نیستند. درختچه خشکی و سرما را به خوبی تحمل می کند.

جولیان

تونبرگ

• گومیفرهنگی است که در جنوب چین و خاور دور یافت می شود. در جنوب روسیه می توان آن را در یک کلبه تابستانی پرورش داد. میوه های کروی شکل به 2.5 سانتی متر می رسد و شبیه چوب سگ است. آنها در نیمه دوم مرداد می رسند. انواع توت ها خوشمزه هستند و طعم آنها یادآور گیلاس است. ارتفاع گومی تا دو متر می رسد. بهتر است در مناطقی کاشته شود که به خوبی نور خورشید دارند. گومی خاکی را ترجیح می دهد که از نظر اسیدی خنثی باشد. تولید مثل با قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

میوه‌های گومی حاوی مقادیر زیادی آمینو اسید هستند، برگ‌ها و گل‌ها نیز فواید زیادی دارند. به خصوص تهیه جوشانده و دم کرده از این توت خوب است که عملکرد روده و قلب را بهبود می بخشد.

• ایرگاگیاهی است که چندان شناخته شده نیست. متعلق به خانواده درختچه ها است و ارتفاع آن به دو متر می رسد. برگ ها شکل بیضی شکل زیبایی دارند و در لبه های آن دندانه هایی قرار دارد. در اروپا، قفقاز، تونس و مصر رشد می کند. درختچه به خوبی رشد می کند و برداشت های غنی دارد. تولید مثل با استفاده از بذر و قلمه انجام می شود. Irga در دوره های خشک به خوبی زنده می ماند و نسبت به خاک بی نیاز است.

در میان عناصر مفید، شایان ذکر است که وجود مقادیر زیادی ویتامین PP وجود دارد که به عملکرد طبیعی عضله قلب کمک می کند و خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی را تضمین می کند. ایرگا به طور گسترده در صنعت آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود.

ایرگا

گیاهان سمی

همه توت های قرمز بی خطر نیستند.

• به Wolfberry پیچ امین الدوله می گویند. در سراسر روسیه رشد می کند. دارای گل آذین های زیبا ده ها گونه از پیچ امین الدوله وجود دارد که برخی حتی خوراکی هستند. پیچ امین الدوله جنگلی دارای توت های کروی قرمز است؛ اغلب با توت قرمز اشتباه گرفته می شود. سموم موجود در این میوه ها کشنده نیستند، اما می توانند باعث استفراغ، سرگیجه و اسهال شوند.
• گیاه بست گرگ خطرناک است.این درختچه با توت های قرمز در مرکز روسیه تا دایره قطب شمال رشد می کند. انواع توت ها از نظر اندازه و رنگ شبیه به گیلاس هستند. میوه ها خیلی زود ظاهر می شوند، در اوایل آوریل. توت ها حاوی سموم خطرناکی هستند و سموم در برگ ها و شاخه های گیاه نیز وجود دارد.

این گیاه را گاهی به صورت پرچین می کارند. در صورت استفاده از دوزهای هومیوپاتی می توان از این گیاه برای مصارف دارویی استفاده کرد.

ولف بری

گرگ باست

محصولات باغی

• تمشکدر مناطق جنوبی و شمالی رشد می کند. با استقامت و بی تکلفی نسبت به خاک متمایز می شود. این درختچه با تعداد زیادی خار مینیاتوری است. ارتفاع آن به بیش از دو متر نمی رسد. تقریباً در هر باغ یا کلبه تابستانی می توانید این فرهنگ را پیدا کنید. این گیاه از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد و میوه های مفیدی به بار می آورد که در نیمه دوم تابستان می رسد. میوه دهی ناپایدار است، گیاه آب و هوای نامساعد را تحمل نمی کند. تمشک حاوی پکتین است که به طور موثر فلزات سنگین را از بدن حذف می کند. توت ها حاوی ریز عناصر هستند:

1. رتینول (ویتامین A)؛
2. ویتامین های گروه B؛
3. همچنین مقدار زیادی توکوفرول و ویتامین PP.

افرادی هستند که نسبت به این توت ها عدم تحمل فردی دارند.

• دومین درختچه محبوب با میوه های قرمز است این توت قرمز است. توت قرمز گیاهی است چند ساله که تا دو متر رشد می کند. متعلق به گونه انگور فرنگی است. دارای برگهایی با پنج "لوب" است. توت ها به صورت خوشه ای رشد می کنند. این گیاه هم در شمال و هم در جنوب قاره اوراسیا می روید. خاک های مناسب لومی و چرنوزم هستند. این توت حاوی مقدار زیادی از عناصر مفید است. توت ها در صنایع غذایی برای تولید مواد نگهدارنده و دسر استفاده می شوند. برای اهداف دارویی، مویز قرمز به عنوان یک عامل ضد التهاب و تب بر استفاده می شود. توت قرمز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و گرسنگی و تشنگی را برطرف می کند.

• گیلاس- یکی دیگر از میوه های سالم که حاوی مقدار زیادی مواد مفید به ویژه ویتامین های K و PP است. کلسیم فسفر و کبالت نیز وجود دارد. گیلاس را "میوه جوانی" می نامند: دلیل آن این است که توت حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سلول های بافت را تغذیه می کند. گیلاس همچنین حاوی عنصر کمیاب اینوزیتول است که به فعال شدن متابولیسم کمک می کند. همچنین لازم به ذکر است که وجود اسید کلروژنیک که تأثیر مفیدی بر کلیه ها و کبد دارد. پکتین موجود در فیبر به حذف ترکیبات زائد از بافت ها کمک می کند. آهن به غنی سازی هموگلوبین کمک می کند.

• توت فرنگیبرای همه شناخته شده است. تعداد زیادی از انواع آن وجود دارد، همه آنها دارای خواص مفید زیر هستند:

1. آنتی اکسیدان خوبی هستند؛
2. تقویت توانبخشی مفاصل؛
3. کلیه ها و کبد قابل درمان هستند.
4. ممکن است یک ادرارآور موثر باشد.

معایب عبارتند از:

1. اغلب باعث آلرژی می شود؛
2. افرادی که مشکلات معده دارند نباید توت فرنگی بخورند.

• زالزالک- یک گیاه نسبتاً بزرگ که گاهی ارتفاع آن به 6 متر می رسد. در موارد نادر - تا 10 متر. شاخه ها با خارهای بلند (تا 5 سانتی متر) پوشیده شده است. این گیاه دیدنی به نظر می رسد، این دلیل خوبی برای یافتن آن در مزارع مختلف است. برگها دارای پایه گوه ای شکل هستند (طول آنها به 7 سانتی متر می رسد). در فصل گرم برگها سبز تیره و در ماه اکتبر قرمز آتشین هستند. گلهای آن سفید با رنگ صورتی است که در دسته های گل آذین که قطر آنها حدود 5 سانتی متر است متحد شده اند، توت ها به اندازه متوسط، به قطر 1 سانتی متر و تا چهار دانه دارند. پالپ پایه آرد آلودی دارد و می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. طعم آن دلپذیر، ترش و در عین حال شیرین است.

زالزالک نه تنها یک گیاه جذاب از نظر زیبایی شناختی است - توت های آن دارای اثر شفابخش هستند و حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند.

• دگ وود- این یک درختچه بسیار زیبا است که دارای سبزی سرسبز است. این گیاه در روسیه محبوب است و به مراقبت خاصی نیاز ندارد. بدون هیچ مشکلی رشد می کند. از یک بوته می توان تا پنجاه کیلوگرم میوه جمع آوری کرد. ارتفاع آن گاهی به پنج متر می رسد. تاج می تواند به شکل هرمی برسد. Dogwood در پایان ماه مارس شکوفا می شود؛ گیاه از یخبندان و آفات برگشتی نمی ترسد. گلدهی دو هفته طول می کشد. محصول خود گرده افشانی است، بنابراین در هنگام خرید نهال باید این مورد را در نظر گرفت.

بهتر است چوب سگ را به صورت جفت نر و ماده بکارید. انواع بسیار زیادی از چوب سگ وجود دارد، میوه ها خوشمزه هستند و حاوی بسیاری از ریز عناصر مفید هستند.

گیاهان داخلی با میوه های قرمز

• در میان گیاهان توت قرمز که می توان در خانه رشد کرد، ارزش برجسته کردن دارد شبگرد. در مجموع، نه دوجین گونه از این فرهنگ در طبیعت وجود دارد. شبگرد به نظر جشن می رسد، این گیاه نازک نیاز به مراقبت ویژه دارد:

1. شرایط دمایی مناسب؛
2. آبیاری به موقع

این گیاه در ماه های تابستان شکوفا می شود. در ضلع جنوبی خانه به خوبی رشد می کند، با این حال از نور مستقیم خورشید می ترسد. در دمای 14 تا 26 درجه به خوبی رشد می کند. اگر آپارتمان بسیار سرد باشد، گیاه برگ های خود را می ریزد. اگر نور خورشید بیش از حد باشد، برگ ها پیچ می خورند. رطوبت اتمسفر باید حداقل 55 درصد باشد.

برای کاشت گیاه به ظرفی با خاک خوب الک شده نیاز دارید که باید به خوبی مرطوب شود. دمای مثبت مطلوب برای جوانه زنی بذر کمی بیشتر از بیست درجه است. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، آنها را باید حداقل دو بار قبل از کاشت بچینید. گل شب بو از طریق قلمه های ساقه تکثیر می شود. در ظرفی که کاشت در آن انجام می شود، لایه زیرین باید زهکشی شود.

این محصول سالیانه نیاز به هرس و کاشت مجدد دارد که انجام این عملیات در نیمه دوم بهمن عاقلانه تر است. پیوند به بستری انجام می شود که خاصیت تنفسی خوبی دارد. معمولا ساقه ها به نصف کوتاه می شوند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد استفاده و کاشت گل شب بو فیلم زیر را مشاهده کنید.

غذاهای خوشمزه را نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان دارو نیز می توان استفاده کرد و مانند هر دارویی، موارد منع مصرف خاص خود را دارد. بیایید خواص مفید معروف ترین توت های قرمز و ویژگی های استفاده از آنها را در نظر بگیریم. بیایید بیاموزیم که چگونه آنها را پرورش دهیم و طبیعت چه مواد مفیدی را در قالب میوه های روشن و آبدار به ما می دهد.

توت فرنگی گیاهی چند ساله از خانواده Rosaceae است که در بسیاری از کشورهای جهان: آمریکا، اروپا و آسیای مرکزی گسترده است. توت فرنگی های قرمز و آبدار بسیار خوش طعم و معطر هستند.

ارتفاع دمبرگ های توت فرنگی به 5 تا 40 سانتی متر می رسد و به برگ های بیضی شکل سه شاخه ای بزرگ ختم می شود. سیستم ریشه فیبری است، به خوبی توسعه یافته است. گل های توت فرنگی از پنج گلبرگ سفید گرد شکل روی یک ساقه کوتاه تشکیل شده است که در گل آذین تیروئید جمع آوری شده اند. توت فرنگی از ماه می تا ژوئن شکوفا می شود، روند رسیدن توت ها حدود 3 هفته از آغاز گلدهی است.

شما می توانید توت فرنگی را در زمین باز بکارید؛ آنها به خوبی در خاک های چرنوزم، در سمت جنوب غربی رشد می کنند.

انجام وجین های هرز به صورت دوره ای ضروری است. توصیه می شود پس از چهار سال توت فرنگی ها را در مکانی جدید بکارید.

توت فرنگی نه تنها بسیار خوشمزه و معطر است، بلکه حاوی مقدار زیادی است مواد مفید برای کل بدن انسان. حاوی ویتامین های C، A، E، گروه B، اسیدهای میوه، آهن، کلسیم، منگنز، فسفر، کاروتن، فیبر، پکتین، اسید فولیک، قند است.

مهم! توت فرنگی به غلبه بر سردرد کمک می کند و مانند یک قرص آسپرین عمل می کند.

یک مشت توت معطر و خوش طعم دارد خاصیت ادرارآور و کاهنده قند، برای بیماران دیابتی قابل استفاده است. برای تقویت ایمنی، درمان بیماری سنگ کیسه صفرا، فشار خون بالا، اگزما استفاده می شود.

به طور گسترده در زیبایی برای بهبود سلامت پوست. توت فرنگی یک آنتی اکسیدان و یک تقویت کننده جنسی عالی است، خلق و خو را بهبود می بخشد و به غلبه بر افسردگی کمک می کند. توت قرمز یک محصول رژیمی است و متابولیسم را بهبود می بخشد.

توت فرنگی می تواند به افراد آسیب برساند گاستریت و زخم معده، و همچنین می تواند باعث شود آلرژی.

با توت قرمز در ابتدای پاییز خوشحال می شود. این درختچه همیشه سبز متعلق به خانواده Lingonberry است. ارتفاع شاخه ها حدود 20 سانتی متر است.برگ های ضخیم و مات به شکل بیضی به طول تا 3 سانتی متر گل های زنگوله ای شکل سفید با رنگ صورتی با چهار گلبرگ جمع آوری شده در قلم موها. میوه ها توت های قرمز براق به شکل گلوله به قطر حدود 0.8 سانتی متر هستند دوره گلدهی از اردیبهشت تا خرداد می باشد.

Lingonberries در جنگل های مخروطی و مختلط، در تندرا، در باتلاق ذغال سنگ نارس و در مراتع کوهستانی رشد می کند. در شمال روسیه، سیبری، خاور دور و همچنین در قفقاز پراکنده شده است. می توان. منطقه ای روشن و هموار با خاک شنی، لومی یا پیت با اسیدیته بالا برای آن مناسب است.

برای مدت طولانی شناخته شده اند. از آن نوشیدنی های میوه ای لذیذ، مرباها و غذاهای دیگر تهیه می شود. حتی پس از عملیات حرارتی نیز مفید است. لینگون بری سرشار از مجموعه کاملی از ویتامین های C، E، A، گروه B و حاوی پکتین، کاروتن، فیتونسیدها و فلاونوئیدها است. حاوی مقدار زیادی فروکتوز، عناصر ماکرو و میکرو است: کلسیم، پتاسیم، منگنز، آهن، مس و کروم.

آب لینگون بری داروی موثری استکه می تواند عملکردهای حمایتی بدن، عملکرد سیستم گوارشی، بهبود بینایی و تسکین بیماری های پوستی و تورم را بهبود بخشد. بنزوئیک اسید لینگون بری را به یک ضد عفونی کننده طبیعی تبدیل می کند.

لینگون بری می تواند برای کسانی که زخم دارند، برای کسانی که از کوله سیستیت و سنگ کلیه رنج می برند مضر باشد. افرادی که فشار خون پایینی دارند باید با احتیاط از لینگونبری استفاده کنند فشار خون را کاهش می دهد.

تمشک شیرین و معطر درختچه ای زیر درختچه با ساقه های خاردار و خاردار به ارتفاع بیش از 1.5 متر است که نماینده خانواده Rosaceae است. برگ های پیچیده و بیضی شکل با کرک های ظریف پوشیده شده است. گل های تمشک به رنگ سفید با رنگ مایل به سبز، تا قطر 1 سانتی متر، جمع آوری شده در شاخه ها هستند.

میوه ها کروی شکل هستند که از دروپه های کوچک پوشیده شده با کرک تشکیل شده است که در یک ظرف مخروطی شکل به صورت یکپارچه در هم می آمیزند. رنگ میوه قرمز است، اما انواع آن زرد است. تمشک یک توت بسیار خوشمزه و سالم است. دوره گلدهی تمشک از اردیبهشت آغاز می شود و در ژوئن به پایان می رسد، توت های رسیده در اوایل تابستان و تا اوت ظاهر می شوند.

تمشک بین بوته ها در جنگل های اوکراین، بلاروس، روسیه رشد می کند و می توان آن را در کوه های قفقاز، آسیای مرکزی و کارپات ها یافت. علاوه بر تمشک وحشی، انواع زیادی از انواع توت های سالم وجود دارد که می توانید.

تمشک یک چرخه رشد دو ساله دارد؛ آنها در مکان های روشن، محافظت شده از بادهای قوی، با خاک خنثی به خوبی رشد می کنند. می توان آن را در ردیف یا بوته های جداگانه پرورش داد.

مربای خوش طعم و معطر تمشک سالهاست که استفاده می شود درمان سرماخوردگیبه عنوان ضد تب و معرق.

تمشک حاوی عناصر زیر است: آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، اسیدهای آلی. توت های آبدار سرشار از ویتامین های C، A، B، PP هستند، حاوی فروکتوز و گلوکز و پکتین هستند. جوشانده و شربت تمشک تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشار خون، تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد. نه تنها توت ها، بلکه ریشه ها نیز در پزشکی استفاده می شوند. تمشک خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد.

روغن های ضروری موجود در تمشک ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شوند. همچنین آب تمشک تازه برای افرادی که از گاستریت یا زخم معده یا بیماری های کلیوی رنج می برند منع مصرف دارد. تمشک برای بیماران مبتلا به آسم برونش منع مصرف دارد.

درخت یا درختچه ای کوچک بومی قفقاز است. میوه های درخشان سگ داگ دارای طعم عالی و خواص مفید و حاوی مقدار زیادی مواد فعال هستند.

ارتفاع سگک می تواند به 3-6 متر برسد، شاخه ها با پوست مایل به خاکستری پوشیده شده و به صورت افقی قرار دارند. طول برگ های بیضی شکل از 3 تا 8 سانتی متر است گل های طلایی کوچک از چهار گلبرگ تشکیل شده و در گل آذین چتری جمع آوری می شوند. گلبرگ هایی با انتهای تیز. میوه آبدار می تواند بیضی شکل، گلابی شکل یا کروی باشد. در داخل میوه یک استخوان بلند نسبتاً بزرگ وجود دارد. توت ها در اواخر تابستان - اوایل سپتامبر می رسند.

چوب سگ در حیات وحش عمدتا در قفقاز یافت می شود. می توان آن را در باغ ها به عنوان یک گیاه کشت شده در اروپا و آسیای مرکزی، اوکراین، مولداوی و روسیه یافت.

سیستم ریشه فیبری تا زمانی که گیاهچه ریشه دار شود نیاز به آبیاری دارد. این گیاه عمر طولانی دارد و می تواند بیش از صد سال رشد کند.

میوه‌های دگ‌وود از دیرباز به‌عنوان غذا مورد استفاده قرار می‌گرفتند؛ آن‌ها دارای عطری مطبوع، طعم ترش، نسبتاً شیرین با کمی ترشی هستند. میوه ها در تهیه می شوند کمپوت های خوشمزه، کنسرو، مارمالاد، شراب، به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده می شود. از دانه ها به عنوان جایگزین قهوه استفاده می شود؛ برای تهیه نوشیدنی معطر، برگ ها را مانند چای دم می کنند.

داگ وود: فشار خون را عادی می کند، تقویت می کند و تقویت می کند. محتوای ویتامین C موجود در آن بسیار بیشتر از در است. حاوی پکتین و فیتونسیدها، اسیدهای آلی، عناصر ماکرو (منیزیم، کلسیم، پتاسیم) است. اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد و اثر ضد التهابی دارد.

برای افزایش اسیدیته و بی خوابی منع مصرف داردهمچنین باید توسط زنان باردار با احتیاط مصرف شود، زیرا ممکن است باعث آلرژی شود.

قرن هاست که باغ ها را تزئین می کند و به عنوان طبیب سبز استفاده می شود. این درخت یا درختچه می تواند تا چندین متر رشد کند. روی شاخه های گرد برگ هایی از سه تا پنج لوب با انتهای تیز به شکل دندانه وجود دارد. گل های سفید در گل آذین چتری در انتهای شاخه های جوان جمع آوری می شوند. میوه ها کروی، قرمز روشن هستند. قطر دروپه 0.5-1 سانتی متر است؛ داخل آن یک سنگ گرد بزرگ وجود دارد. دوره گلدهی از اردیبهشت آغاز می شود و در ژوئن ادامه می یابد. میوه ها در پاییز می رسند.

Viburnum به صورت وحشی در اروپا و آسیا یافت می شود و در آب و هوای معتدل به خوبی رشد می کند. بسیار بی تکلف و مقاوم در برابر سرما، همچنین خشکسالی را تحمل می کند. قابل استفاده در مناطق آفتابی یا کمی سایه دار.

بوته های ویبرنوم در فاصله 2-3 متر از یکدیگر در باغ کاشته می شوند. کالینا است یک گیاه زینتی فوق العادهدر تمام زمان های سال

توت قرمز ویبرونوم به عنوان دارو استفاده می شود. ویتامین C به غلبه بر سرماخوردگی و ویروس ها کمک می کند. ویبرونوم می تواند فشار خون را کاهش داده و سرفه را درمان کند.توت ها حاوی ویتامین های E، A، P، K، اسیدهای آلی، پکتین، فیتونسیدها و تعدادی از عناصر ماکرو و میکرو (آهن، فسفر، مولیبدن، پتاسیم و غیره) هستند.

ویبرنوم به دلیل اسیدهای آلی طعم ترش دارد. مشابه ندارد، عملکرد کبد، قلب، دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و خاصیت ادرارآور و تب بر دارد.

شما نباید از ویبرونوم استفاده کنیدافراد کم فشار، افراد با اسیدیته بالا، بیماری کلیوی، زنان باردار.

- درختچه زینتی، منشعب، خاردار به ارتفاع بیش از 2 متر برگها به شکل بیضوی، تا 4 سانتی متر طول، با دندانه های کوچک است. گل های زرد با شش گلبرگ گرد در برس ها جمع آوری می شوند. قطر گل ها حدود 0.7 سانتی متر است میوه ها مستطیل قرمز رنگ به طول بیش از 1 سانتی متر و طعم ترش دارند. زرشک از اواسط بهار تا اواخر اردیبهشت شکوفا می شود. توت ها در سپتامبر تا اکتبر می رسند.

زرشک به طور طبیعی در منطقه استپی جنگلی در کشورهای اروپایی و آسیایی، در قفقاز یافت می شود. این درختچه شکل تاج زیبایی دارد، در پاییز که برگ ها قرمز می شوند بسیار جذاب به نظر می رسد، باغ های زیادی را تزئین می کند و به طور گسترده توسط طراحان منظر استفاده می شود.

ترجیحاً در مکان های با نور مناسب. از طریق بذر یا قلمه تکثیر می شود و شاخه می شود. بهتر است در پاییز کاشته شود.

زرشک به طور گسترده در آشپزی استفاده می شود، میوه ها را خشک کرده و به عنوان چاشنی به بسیاری از غذاهای شرقی اضافه می کنند. میوه ها و برگ ها حاوی مقدار زیادی آلکالوئید، ویتامین K، فروکتوز، گلوکز، اسیدهای آلی و پکتین هستند. توت ها آب میوه ها و مرباهای خوشمزه و سس های معطر درست می کنند.

زرشک در طب عامیانه استفاده می شود، برای بیماران مبتلا به فشار خون نشان داده شده است، دارای خواص ضد باکتریایی استبه دلیل دارا بودن ویتامین C عملکردهای حمایتی بدن را بهبود می بخشد، بیماری های کبدی، دیابت را درمان می کند و اثر کلرتیک دارد.

منع مصرف داردزرشک برای بیماران کم فشار، افراد دارای اسیدیته بالا و لخته شدن خون، زنان باردار و در دوران یائسگی. استفاده طولانی مدت ممکن است منجر به یبوست شود.

توت

توت قرمز درختچه ای است چند ساله به ارتفاع 1-2 متر و از خانواده انگور فرنگی است. برگها دندانه دار و دارای 3-5 لوب هستند. گل‌ها کوچک، زرد رنگ و به صورت رگه‌ها جمع‌آوری می‌شوند. توت ها به رنگ قرمز روشن با طعم ترش هستند.

توت قرمز در سراسر اوراسیا در نزدیکی منابع آب و در لبه‌های جنگل‌ها توزیع می‌شود. به عنوان یک بوته زینتی و برای به دست آوردن انواع توت های سالم. مکان های آفتابی در ضلع جنوبی با خاک لومی یا خاک سیاه برای آن مناسب است.

توت - . آن شامل به خصوص سرشار از ویتامین Cو همچنین ویتامین های گروه B، ویتامین های A، E، K. توت ترش سرشار از پتاسیم، فسفر و کلسیم و همچنین آهن، سلنیوم و روی است. در آشپزی برای تهیه دسرهای مختلف استفاده می شود.

توت قرمز دارای اثرات ضد التهابی و تب بر، بهبود اشتها و رفع تشنگی است. توت ها و برگ های توت در طب عامیانه استفاده می شود.

آب انگور قرمز منع مصرف داردبرای گاستریت، زخم، پانکراتیت و کوله سیستیت.

زغال اخته گیاهی همیشه سبز خزنده از خانواده Ericaceae است. ساقه ها انعطاف پذیر و نازک هستند. برگها کوچک، مستطیل، تا 1.5 سانتی متر طول، به رنگ سبز تیره هستند. زغال اخته در اواخر بهار - اوایل تابستان با گل های صورتی روی یک ساقه بلند شکوفا می شود. میوه ها گرد شکل و به رنگ قرمز روشن و قطر آن به 1.5 سانتی متر می رسد.طعم کرن بری ترش است.

زغال اخته در مناطق باتلاقی، در جنگل های مخروطی مرطوب و در سواحل دریاچه ها در منطقه شمالی رشد می کند. این توت سالم در مقیاس صنعتی در مزارع ویژه در ایالات متحده آمریکا، لهستان، کانادا و روسیه رشد می کند. زغال اخته بسیار نور دوست، مقاوم در برابر یخ زدگی است و به خاک نیاز ندارد. می توان آن را به صورت رویشی تکثیر کرد. مکان به خوبی روشن و مرطوب است، خاک باید ذغال سنگ نارس یا بستری با سوزن کاج باشد.

ارزش زغال اخته در ترکیب ویتامین غنی آنها نهفته است، این آنتی اکسیدان طبیعی. کرن بری حاوی عناصر میکرو و ماکرو اساسی، ویتامین های B، C، A، K است. کرن بری به بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا، افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و دفعی، روماتیسم و ​​بیماری های پوستی کمک می کند.

زغال اخته برای گاستریت و زخم های با اسیدیته بالا و همچنین برای بیماری های کبد منع مصرف دارد.

- نماینده ای از خانواده Rosaceae، درختچه ای با ساقه های مستقیم پوشیده از خار. برگ‌ها بی‌پر و دارای 5 برگچه به طول 4 تا 9 سانتی‌متر می‌باشند، گل‌های منفرد به رنگ صورتی روشن به قطر حدود 5 سانتی‌متر، میوه‌ها بیضی یا کروی، آبدار، صاف و به قطر 1.5 سانتی‌متر می‌رسند و در شهریور می‌رسند.

گل رز در آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری رشد می کند و در آسیای مرکزی، اوکراین، روسیه، بلاروس و مولداوی گسترده است. می توان از آن در باغ استفاده کرد، از بستگان گل رز است و دارای خواص تزئینی است. می توان از آن به عنوان پرچین سبز استفاده کرد. ساده ترین راه برای تکثیر گل رز با قلمه زدن است. این گیاه بی تکلف در خاک حاصلخیز با رطوبت متوسط ​​در مکان های روشن به خوبی رشد می کند.

به خصوص سرشار از ویتامین C و همچنین ویتامین های A، K، B2، E و کراتین است. او دارد خاصیت ضد باکتریایی دارد و یک آنتی اکسیدان طبیعی است. به درمان سریع سرماخوردگی، بیماری های دستگاه تناسلی ادراری، سنگ کلیه کمک می کند.

قدیمی ترین روش نگهداری انواع توت ها برای نگهداری طولانی مدت. در این شکل، پوست آنها سنگ می شود، عناصر تشکیل دهنده در روند از دست دادن رطوبت بسیار متراکم می شوند، اما خواص درمانی خود را از دست نمی دهند.

نه تنها میوه ها، بلکه از گل ها و ریشه ها نیز به عنوان دارو استفاده می شود. گل سرخ به بیماری های پوستی، آرتریت، کم خونی کمک می کند.

محتوای بالای ویتامین C می تواند اسیدیته را افزایش دهد، بنابراین افراد مبتلا به زخم معده و افرادی که از گاستریت رنج می برند باید با احتیاط از گل رز استفاده کنند. تزریق های قوی می تواند به مینای دندان آسیب برساند؛ استفاده طولانی مدت در مقادیر زیاد باعث اختلال در عملکرد کبد و سایر اندام های داخلی می شود.

- درختچه یا درخت خاردار از خانواده Rosaceae. برگ های متناوب با دنتیکل به صورت مارپیچی چیده شده اند. زالزالک با گل آذین های تیروئیدی شکل شکوفا می شود. گلها سفید با پنج گلبرگ هستند. میوه ها به رنگ نارنجی تا شرابی، کروی یا کشیده، سخت با طعم شیرین هستند. قطر میوه می تواند از 0.5 تا 4 سانتی متر برسد. در اواخر مرداد - اوایل سپتامبر می رسد.

زالزالک در لبه های جنگل ها و سواحل رودخانه ها در اوراسیا و آمریکای شمالی رشد می کند. این عجیب و غریب نیست، در برابر خشکسالی و یخبندان مقاوم است. در خاکهای حاصلخیز نسبتا مرطوب در مکانهای آفتابی به خوبی رشد می کند.

برگ های روباز، گل های سفید و میوه های قرمز رنگ از بهار تا اواخر پاییز بسیار زیبا به نظر می رسند.

زالزالک دارد از گل، میوه و برگ در پزشکی استفاده می شود. میوه ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و برای درمان بیماری های قلبی، پاکسازی عروق خونی و بهبود گردش خون استفاده می شوند. آنها حاوی اسید اسکوربیک، ویتامین K، فلاونوئیدها و اسید اورسولیک هستند که رگ های خونی را گشاد می کند. زالزالک اثر مفیدی بر سیستم عصبی دارد، استرس را از بین می برد و آرامش می دهد.

زالزالک می تواند اگر با معده خالی مصرف شود یا با آب سرد شسته شود مضر است، اسپاسم روده و قولنج ایجاد می شود. استفاده طولانی مدت از زالزالک در دوزهای زیاد می تواند ضربان قلب را کاهش دهد و سیستم عصبی را تحت فشار قرار دهد.

درختچه یا درخت دیگری، نماینده خانواده Rosaceae -. شاخه های متراکم روون با برگ های بلند و باریک با دندان های تیز تاج گذاری می شود. با گل های سفید جمع آوری شده در گل آذین چتری شکوفا می شود. دوره گلدهی از اواخر اردیبهشت آغاز می شود و تا ژوئن ادامه می یابد. میوه های پرتقال به اندازه نخود، کروی شکل با طعم تلخ و ترش هستند. روون در ماه سپتامبر می رسد، پس از یخبندان شیرین می شود و قابض بودن آن از بین می رود.

بسیاری از گونه های روون در آب و هوای معتدل در اروپا، آسیا و آمریکای شمالی رایج هستند. دسته های روون در پاییز و زمستان زیبا به نظر می رسند. بسیاری از املاک اسلاو را تزئین کرد؛ در زمان های قدیم آنها معتقد بودند که روون خانه را از ارواح شیطانی محافظت می کند. دشوار نیست، آن را به خوبی در خاک حاصلخیز در یک منطقه روشن رشد می کند. این کار را می توان از توت های رسیده انجام داد؛ باید دانه ها را از خمیر خارج کرده و در پاییز در خاک بکارید.

توت روآن برای پخت و پز، گل ختمی، ژله، نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی استفاده می شود. ترکیبات میوه‌های روون سرشار از تعدادی ویتامین (C، A، E، B، PP)، اسیدهای آلی، کاروتن، فلاونوئیدها و تانن‌ها است.

توت ها در طب عامیانه استفاده می شوند. روون به بهبود متابولیسم و ​​هضم کمک می کند، دارای خواص ادرارآور و کلرتیک است، می تواند اثر ضد باکتریایی داشته باشد و عملکردهای حمایتی بدن را به طور کلی بهبود می بخشد.

روون برای افراد دارای اسیدیته بالا، بیماری قلبی و افزایش لخته شدن خون منع مصرف دارد.

همه با irga، یکی دیگر از نمایندگان خانواده Rosaceae آشنا نیستند. درختچه ای زینتی یا درخت کم ارتفاع تا ارتفاع 2.5 متر است.برگ های بیضی شکل ساده با دنتیکول هایی در امتداد لبه است. با گل های سفید جمع آوری شده در خوشه های سرسبز به وفور شکوفا می شود. میوه ها به شکل سیب با قطر تا 1 سانتی متر، رنگ از بنفش قرمز تا آبی تیره دارند. ایرگا در اواخر تیر و مرداد می رسد، میوه های آن گوشتی و شیرین است.

ساسکاتون در آب و هوای معتدل در اروپا، شمال آفریقا، آمریکای شمالی و ژاپن رشد می کند. درختچه به راحتی با شرایط جدید سازگار می شود؛ می توان آن را در دامنه های سنگی در قفقاز و کریمه یافت.

به دلیل بی تکلف بودن، سختی زمستانی، خواص تزئینی و تولیدی خوب، بسیاری از باغبانان از آن در زمین های خود استفاده می کنند. درختچه به خوبی رشد می کند و در مناطق پرنور میوه می دهد؛ نسبت به خاک حساس نیست. با تقسیم بوته، قلمه و بذر تکثیر می شود.

از توت ها برای تهیه شراب عالی، مربا و گل ختمی استفاده می شود.ساسکاتون همچنین در پزشکی به عنوان منبع ویتامین ها و سایر مواد مفید استفاده می شود. به ویژه سرشار از ویتامین PP است که تأثیر مفیدی بر وضعیت عروق خونی و عملکرد قلب دارد. میوه ها هضم را بهبود می بخشند و برای هیپویتامینوز استفاده می شوند.

در آشپزی پهن است. توت های خشک شبیه کشمش هستند و به عنوان پر کردن پای، پای و شیرینی استفاده می شود. از shadberry رنده شده در تهیه کلوچه، کاسرول، پنکیک و پنکیک استفاده می شود. برای دسرها و غذاهای اصلی، سس ها با افزودن توت های سرویس بری تهیه می شود.

Irga می تواند در صورت عدم تحمل فردی به بیماران مبتلا به فشار خون آسیب برساند. توت‌ها اثر آرام‌بخشی دارند، به خصوص در هنگام رانندگی باید به آن توجه کرد و در مصرف دسرهای شیرین زیاده روی نکنید.

شیساندرا گیاهی است چند ساله از خانواده Magnoliaceae. شاخه های لیانا شکل می توانند به طول بیش از 10 متر با ضخامت 1-2 سانتی متر برسند.برگ های ساده بیضی شکل و کاملاً بزرگ هستند. Schisandra با گل های سفید یا صورتی جمع شده در برس ها شکوفا می شود. دوره گلدهی از اواخر بهار شروع می شود و تا ژوئن ادامه می یابد. میوه های علف لیمو قرمز روشن، کروی، به اندازه یک توت قرمز است. طعم میوه ترش با تلخی و بوی آن مانند لیمو است. میوه ها در اوایل پاییز می رسند. Schisandra یک محصول نسبتاً پربار است، اما در عرض یک سال میوه می دهد.

در طبیعت، علف لیمو در چین، ژاپن، خاور دور و جزایر کوریل یافت می شود. باغبانان به عنوان یک گیاه زینتی و میوه ای. توصیه می شود روی یک داربست دو متری در مکانی آفتابی و محافظت شده از سرما رشد کنید. این گیاه در خاک سبک و با زهکشی خوب رشد می کند. ساده ترین راه استفاده از قلمه و لایه بندی است.

شیساندرا سرشار از ویتامین های E و C است، حاوی اسانس ها و اسیدهای آلی است. مواد مفید موجود در میوه ها بهبود عملکرد سیستم عصبی و قلبی عروقی، کبد. نوشیدنی های تهیه شده از علف لیمو خاصیت مقوی دارند.

اسکیساندرا برای افرادی که از بی خوابی، اسیدیته بالای معده و فشار خون بالا رنج می برند منع مصرف دارد.

Cloudberry نماینده دیگری از خانواده Rosaceae است، بوته ای چند ساله یا گیاهی علفی به ارتفاع حدود 30 سانتی متر ساقه های نازک و راست به چندین برگ ختم می شود. برگ های پنج لوب و گرد. تک گل های سفید با پنج گلبرگ در ژوئن-ژوئیه ظاهر می شوند. میوه های ابربری به رنگ کهربایی هستند، از نظر شکل شبیه به تمشک هستند، اما طعم و عطر آن متفاوت است. در مرداد می رسد.

در طبیعت، توت ابری در مناطق باتلاقی در نیمکره شمالی، شرق دور و سیبری یافت می شود. تولید صنعتی انواع توت های شیرین و سالم در مزارع ویژه در کشورهای اسکاندیناوی و آمریکا انجام می شود.

در یک طرح شخصی بسیار دشوار است؛ ایجاد شرایطی مشابه زیستگاه طبیعی آن ضروری است. برای انجام این کار، شما باید یک خندق را با ضد آب، شبیه سازی یک باتلاق حفر کنید و آن را با مخلوطی از بستر جنگل پر کنید و رطوبت لازم را حفظ کنید. بهتر است کلودبری به صورت رویشی تکثیر شود، رشد آن از بذر مشکل است.

کلودبری منبع اسید اسکوربیک، ویتامین های PP، A، B است. توت حاوی اسیدهای مالیک و سیتریک، پکتین و تانن است.

میوه ها را می توان به صورت تازه و برای تهیه انواع مختلف مصرف کرد دسرهای شیرین، مربا، نوشیدنی. کلادبری به صورت خیس خورده نیز مصرف می شود.

از Cloudberry در پزشکی به عنوان ضد اسپاسم، ضد میکروبی و معرق استفاده می شود. توت عملکرد دستگاه گوارش و قلب را بهبود می بخشد و به درمان بیماری های پوستی کمک می کند.

Cloudberry برای افراد مبتلا به زخم و افرادی که از گاستریت با اسیدیته بالا در طول تشدید رنج می برند منع مصرف دارد.

آیا می دانستید؟ در فنلاند، ابر بری یک نماد ملی است و بر روی سکه 2 یورویی نشان داده شده است.

گومی یک درختچه زینتی زیبا با توت های سالم بومی آسیای شرقی است. متعلق به خانواده Sucker است، می تواند به ارتفاع بیش از 2 متر برسد. برگ ها به شکل بیضوی، صاف، شبیه به لورل هستند. گلها سفید و معطر هستند. میوه های قرمز روشن به شکل مستطیل یا کروی با ساقه ها و دانه های بلند در داخل هستند. توت گومی تقریباً 2 سانتی متر طول دارد و شبیه به چوب سگ است و در اواسط تابستان می رسد. طعم توت ها شیرین و ترش، کمی ترش، شبیه به طعم و غیره است.

گومی بومی ژاپن، چین و کره است و در ساخالین نیز کشت می شود. در صورت تمایل می توانید آن را در نقشه خود انجام دهید. این درختچه عاشق خورشید و خاک حاصلخیز است که از نظر اسیدی خنثی است. از طریق لایه بندی، قلمه و بذر تکثیر می شود.

توت گومی به دلیل غنی بودن از ویتامین C ارزش دارد. همچنین حاوی اسیدهای آمینه و فلزات ارزشمندی است. نه تنها توت ها، بلکه گل ها و برگ ها نیز مفید هستند. در شرق از صمغ برای افزایش جوانی و طول عمر استفاده می شود.آنها یک اثر تقویت کننده کلی بر روی بدن ایجاد می کنند، لحن را تقویت می کنند، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند، از اسکلروز و بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کنند و دارای خواص ضد التهابی هستند. توت ترش و شیرین در پخت و پز برای تهیه انواع سس ها، نوشیدنی ها و مکمل های ویتامینی استفاده می شود.

توت گومی در صورت حساسیت فردی و دیابت منع مصرف دارد.

بنابراین، ما خواص اصلی محبوب ترین توت های قرمز را یاد گرفتیم. درختچه های زینتی می توانند باغ و زمین شخصی را تزئین کنند و برداشت فوق العاده ای را ارائه دهند. هر کسی می‌تواند توت‌های سالم بکارد، خوراکی‌های غنی از ویتامین را برای خود و خانواده‌اش فراهم کند، و همچنین از آنها به عنوان دارو استفاده کند.

این مقاله به شما کمک کرد؟

از نظرات شما سپاس گزارم!

در نظرات بنویسید برای چه سوالاتی پاسخی دریافت نکرده اید، قطعا پاسخ خواهیم داد!

شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

35 یک بار قبلا
کمک کرد

کالینا

درخت یا درختچه ای کوچک از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های قرمز.

ویبرونوم رشد می کند جنگل، در دره ها، کنار سواحل رودخانه ها. انواع تزئینی ویبرنوم در پارک ها و میادین کاشته می شود. در بهار Viburnum با گلهای زیبا به شکل چترهایی که تقریباً بوته را می پوشانند شکوفا می شود. در پایان تابستانتوت های قرمز تلخ می رسند که پس از اولین یخبندان شیرین تر می شوند. بوته های ویبرنوم بسیار تزئینی هستند در پاییزوقتی برگها قرمز روشن می شوند.
انواع توت‌های ویبرنوم و پوست آن که در اثر یخ زدگی لمس می‌شوند عمدتاً برای اهداف دارویی استفاده می‌شوند. تزریق ویبرونوم به سرماخوردگی کمک می کند.
Viburnum با توت های تلخ خود نمادی است روس هازندگی سخت و تلخ، به ویژه سرنوشت ناخوشایند زنان. Viburnum در آهنگ های فولکلور روسی خوانده می شود، جایی که اغلب با یک توت شیرین مقایسه می شود - تمشک، نماد یک زندگی خوب و شیرین است. یکی از معروف ترین آهنگ های فولکلور روسیه نام دارد.- عنوان داستان V.M. شوکشیناو فیلمی به همین نام که از سرنوشت غم انگیز یک زندانی سابق می گوید.

روسیه. فرهنگ لغت بزرگ زبانی و فرهنگی. - M.: موسسه دولتی زبان روسی به نام. مانند. پوشکین. AST-Press. T.N. چرنیاوسکایا، K.S. میلوسلوسکایا، E.G. روستوا، O.E. فرولووا، V.I. بوریسنکو، یو.آ. ویونوف، V.P. چودنوف. 2007 .

مترادف ها:

ببینید "KALINA" در سایر لغت نامه ها چیست:

کالینا- یاکولف، بوسه دوینا. 1571. A. Yu. 58. Kalina Rodionov, Dvina tselovalnik. 1571. A. Yu. 58. Kalina Stefanov، دهقان Belozersk. 1613. A. Yu. 74. به نام ماکسیم هگومن، نام مستعار کالینا، در روستوف. قرن چهاردهم پام قدیمی. ادبیات روسی ... دیکشنری بیوگرافی

کالینا- زن در رفرین kalinka، kalinka، kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت ها را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبرنوم به صورت دسته ای شکسته می شود. در داستان. پل های کالینوف به یادگار مانده است: این جاده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق آسفالت شده است. ویبرونوم قرمز داغ،...... فرهنگ توضیحی دال

ویبرونوم- (Viburnum opulus L.). درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله که میوه ای خوراکی تولید می کند، میوه ای، تخم مرغی، قرمز، کمی کوچکتر از خاکستر کوهی، که در اصطلاح عامیانه توت نامیده می شود، که شیرینی-ترش خاصی دارد... ... فرهنگ لغت آشپزی

کالینا- 1) y، شوهر. رازگ به (نگاه کنید به Kallinik) گزارش: Kalinich, Kalinichna.2) s, مونث. رازگ به (به Callinicia مراجعه کنید). فرهنگ نام های شخصی. Viburnum "Beautifully Victorious" (یونانی). 17 آوریل (4) و 22 مه (9) - شهید کالینیکوس. 6 ژوئن (24 اردیبهشت) – شهید... فرهنگ نام های شخصی

کالینا- سرده ای از درختان یا درختچه های کوچک از خانواده پیچ امین الدوله. خوب. 200 گونه، در اوراسیا، شمال. آفریقا و آمریکا؛ در روسیه انواع مختلفی وجود دارد. بسیاری از گونه ها به عنوان زینتی کشت می شوند، به عنوان مثال، buldenezh، یک شکل باغی از viburnum. میوه ها...... فرهنگ لغت دایره المعارفی بزرگ

کالینا- (Viburnum)، سرده ای از درختچه ها یا درختان کوچک خانواده. پیچ امین الدوله تا 200 گونه، در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری. کمربند، ch. arr در اوراسیا و شمال آمریکا. در اتحاد جماهیر شوروی حدود 10 گونه وحشی وجود دارد. 40 (بیشتر از چین و ژاپن آمده اند) در... ... فرهنگ لغت دایره المعارف زیستی

ویبرونوم- buldenezh، kalinushka، kalinka فرهنگ لغت مترادف روسی. اسم viburnum تعداد مترادف ها: 9 buldenezh (1) ... فرهنگ لغت مترادف

کالینا- (Viburnum L.) تیره درختچه ها از خانواده. پیچ امین الدوله، Caprifoliceae. برگها متقابل، ساده، کامل، دندانه دار یا لوبی هستند. گل ها در گل آذین های چرخدار جمع آوری می شوند، با یک تاج چرخی شکل منظم، 5 پرچم و یک تخمدان سه لانه، دو... ... دایره المعارف بروکهاوس و افرون

کالینا- Viburnum، سرده ای از درختان یا درختچه های کوچک (خانواده پیچ امین الدوله). حدود 200 گونه، در اوراسیا، شمال آفریقا و آمریکا. بسیاری از آنها تزئینی هستند، به عنوان مثال، buldenezh شکل باغی از viburnum رایج است. میوه های این گونه خوراکی هستند. عصاره و جوشانده... ... دایره المعارف مدرن

کالینا- KALINA، viburnum، بسیاری. نه، زن درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله، با توت های تلخ قرمز. || توت های این درختچه. فرهنگ لغت توضیحی اوشاکوف. D.N. اوشاکوف. 1935 1940 ... فرهنگ توضیحی اوشاکوف

کالینا- KALINA، s، زن. خانواده درختچه ها پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز و همچنین توت های آن. | نزول کردن کالینکا، و، زن | صفت ویبرنوم، اوه، اوه فرهنگ لغت توضیحی اوژگوف. S.I. اوژگوف، ن.یو. شودووا. 1949 1992 … فرهنگ توضیحی اوژگوف

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، همه نوع. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. دست دراز می کند تا آن را ببرد و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه توت های قرمز بی خطر نیستند. در بین آنها زهرمارهای بی رحمی وجود دارند که اگر آنها را بخورید می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داده است. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور، خام خوردن و با موفقیت در پزشکی استفاده می شود. اما در جنگل های جنگلی می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم به آنها لقب "گرگ" دادند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارند.

پیچ امین الدوله

این یکی اغلب نامیده می شود نه تنها در جنگل های تقریبا در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله دارای گلهای بسیار زیبای کرمی، سفید یا زنبورعسل است. در میان انواع مختلف این گیاه انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. یا جنگل یا معمولی مورد نظر توت قرمز دارد. از نظر اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است و بوته را کاملا تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخ دارند، بنابراین نمی توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید، اما بهتر است آنها را امتحان نکنید. هیچ مرگی پس از خوردن مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلال عملکرد روده شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی ساقه ای روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او مخصوصاً لبه ها و جاهای خالی با خاک نسبتاً مرطوب را دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها خطر خاصی برای حیوانات دارند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل را کووالاتوکسین می نامند. به محض ورود به بدن، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت می خورند تمام علائم مسمومیت غذایی را نشان می دهند. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی به طور گسترده‌تری از زنبق دره استفاده می‌کند، مثلاً برای روماتیسم، سردرد و بیماری‌های چشمی.

گرگ بری کشنده

پایه گرگ، plohovets، wolfberry - همه اینها همان درختچه با توت های قرمز هستند. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و لبه ها را در ماه مارس تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا و تقریباً به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی شیره سمی هستند که اگر با پوست و مخاط تماس پیدا کند باعث خارش، قرمزی و التهاب می شود. علائم مسمومیت مشابه علائمی است که در گاستروانتریت رخ می دهد. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی تعداد زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. ولفبری به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا نیز از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. پزشکان طب سنتی از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

کولیس مرداب

این گیاه برازنده بسیار زیبا به طور گسترده ای به نام زنبق معروف است. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، مگس سفید را می توان در جایی که رطوبت کافی وجود دارد، یافت. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های نیلوفر Calla کوچک و نامرئی هستند که به صورت لپه جمع شده اند و با یک پتوی سفید تزئین شده اند که بسیاری آن را به عنوان یک گلبرگ بزرگ می دانند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی یک ساقه است. آب زنبق باعث تحریک و التهاب پوست می شود و اگر وارد معده شود حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ریتم قلب ظاهر می شود. حیوانات خانگی اغلب توسط برگ ها و میوه های گل نیلوفر مسموم می شوند. آنها به شدت شروع به آب دهان می کنند، می لرزند، شکمشان نفخ می کند و نبض آنها بسیار ضعیف اما تند می شود. مرگ بدون انجام اقدامات فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. از ریزوم نیلوفرهای کالا عمدتاً برای مصارف دارویی استفاده می شود و حتی پس از فرآوری خاص به برخی از غذاها اضافه می شود.

Voronets

این گیاه علفی با توت‌های قرمز را می‌توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، روی باتلاق‌ها، در دامنه‌های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات از آن در باغ ها به عنوان زینت تخت گل استفاده می شود، عمدتاً به خاطر برگ های زیبای کنده کاری شده اش. Voronets نام های بسیار دیگری نیز دارد، از جمله ساس (به دلیل بوی نامطبوعش)، علف بدبو، علف کریستوفوروس و دوباره توت گرگ. Voronets در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود. به جای گلهای سفید کوچک که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، شبیه یک خوشه کوچک انگور هستند و بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های کلاغ سیاه سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، تشنج و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

این گیاه از نظر ظاهری شبیه زنبق است، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه سبز-بنفش کثیف است، شبیه گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار خوب است.

توت های قرمز روشن و براق آن در یک ساقه راست به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط در زمانی که تازه هستند سمی هستند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. می توان آن را در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بیشه های بوته ای و در دامنه کوه های سنگی مشاهده کرد.

شب شب تلخ و شیرین

حدود 1000 گونه وجود دارد. سمی آن است که توت آن قرمز باشد. توت سیاه کاملاً خوراکی است؛ حتی برای تهیه مربا، کمپوت و پخت پای نیز استفاده می شود. شبگرد در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی و بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های شب بو قرمز روشن، کمی دراز هستند و یادآور دسته های گوجه فرنگی گیلاسی هستند که بسیار کاهش یافته اند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها و تری ترپنوئیدها در پالپ و دانه آنها یافت شد. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما پس از آن تلخی در دهان ایجاد می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت مختل می شود، ضربان قلب افزایش می یابد و درد شکمی ظاهر می شود.

سنجد قرمز

با قدم زدن در نیمه دوم تابستان در امتداد لبه یک جنگل یا در یک پارک، می توانید بوته های گسترده ای را ببینید که با خوشه های توت سرسبز تزئین شده اند. این سنجد است. فقط آن را با سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه توت های روون هستند، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند اما به دلیل وجود آمیگدالین در آنها برای انسان سمی است که در معده به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، طب سنتی استفاده از توت قرمز را به عنوان دارو پیشنهاد می کند. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

Euonymus

احتمالاً بسیاری به نام توت قرمز با ظاهری بسیار غیرمعمول علاقه مند خواهند شد - روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus verrucous است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی به راحتی آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های این گیاه زیبا خطرناک است. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی و اختلال عملکرد قلبی. Euonymus در بیشه‌های پهن برگ و جنگل‌ها رشد می‌کند؛ جنگل‌های بلوط و مکان‌هایی با خاک‌های غنی از آهک را دوست دارد. در مناطق پرجمعیت می توان آن را به شکل پرچینی دیدنی دید.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از نشانه های اصلی ایمنی مصرف توت ها توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان بدون کوچکترین آسیبی از توت های Euonymus، Elderberry، Shade، پیچ امین الدوله و غیره می خورند. برای جلوگیری از دردسر، باید توسط قانون دیگری هدایت شوید - اگر نمی دانید که توت قرمز نامش چیست و چیست. ، بهتر است به آن دست نزنید. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که چه توت هایی در منطقه آنها رشد می کند. اگر مسمومیت رخ دهد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، جاذب ها را بنوشید و از استراحت اطمینان حاصل کنید.