Таганрогская лодочка. Плыви, таганрогская лодочка. Садовод-опытник из Екатеринбурга Ухалов Афанасий Ефимович

Посадка

Чтобы сохранить прямолинейность рядов, саженцы высаживают с помощью посадочной рейки (доски) длиной 1 м с вырезом в центре на одной стороне и два выреза по краям на противоположных сторонах.
К. контрольным колышкам прикладывают посадочную рейку и к среднему вырезу на ней приставляют саженец. Корневая шейка саженца (место перехода корня в ствол) должна находиться в вырезе посадочной доски или на 3-4 см выше уровня почвы в зависимости от глубины ямы. Чем глубже яма, тем выше следует приподнять корневую шейку, так как при осадке почвы она может оказаться заглубленной, что недопустимо, как и оголение корней на поверхности почвы. Корни расправляют равномерно по земляному холмику и засыпают их землей, слегка встряхивая саженец. Затем почву уплотняют притаптыванием, чтобы не осталось пустот между корнями и земля плотно прилегала к корням. Если саженец все-таки оказался заглубленным, т. е. глубоко опустился в посадочную яму, его надо осторожно подтянуть, подсыпать землю и снова уплотнить (утоптать) .
После посадки, когда почва осядет, корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Заглубленные или мелко посаженные деревья плохо растут и слабо плодоносят. После посадки вокруг деревьев делают лунки диаметром 1 - 1,5 м и производят обильный полив напуском в лунки или вручную до полного насыщения почвы водой, примерно 3-4 ведра на каждое дерево. При послепосадочном поливе почва оседает и плотно прилегает к корням, что способствует лучшей приживаемости и росту деревца. После посадки деревья надо обрезать: однолетки - на высоте 80--90 см от уровня почвы, а у двухлеток - ветки кроны укорачивают на 1/3-1/2 их длины. Это необходимо для сбалансирования корней и надземной части. После полива деревья следует поправить, так как некоторые из них при оседании почвы могут наклониться в сторону, а корни оказаться на поверхности обнаженными. Деревьям придают вертикальное положение и уплотняют. Для предотвращения образования корки и сохранения влаги приствольные круги (чаши) полезно замульчировать навозом, перегноем, опилками или растительными остатками, слоем 10-12 см, отступая от штамбика на 10 см. При отсутствии мульчи почву после полива надо взрыхлить
Для защиты сада от поломок и повреждений скотом участок необходимо огородить живой изгородью. В южных районах с этой целью можно использовать дикий абрикос (урюк), дикую грушу, глядичию, вяз, бирючину, а в северных и западных районах - желтую акацию, лох узколистный, которые густо высаживают и ежегодно подстригают на высоте 1 -1,2 м. Через несколько лет живая изгородь превращается в сплошную непроходимую стену.
Коллективный сад необходимо защищать со стороны господствующих ветров по краям всей площади, отступая на 12-15 м от границы сада, садозащитной полосой из высокорастущих пород: тополь пирамидальный, глядичия, белая акация, дикая яблоня и груша, а в северных районах - береза, ветла, клен ясенелистный.

В советское время украинцы вместо худосочных трех соток земельного надела, как у «соседей», получали целых шесть! Зато именно нехватка земли натолкнула россиянина Скоробутова из города Таганрога на мысль высадить свои саженцы суперэкономным способом - в виде траншеи или, как ее любовно начали называть впоследствии, лодочки. Донецкие садоводы опробовали этот способ и остались довольны - каждый год собирают приличный урожай.

Секрет успеха - в слабом росте и наклоне

В семье Широкоряденко не боятся экспериментов. Каждый год Татьяна Николаевна и Петр Иванович приручают всё новые декоративные и плодовые растения. Здесь мирно соседствуют дворовые инжир и барбарис, растет лещина, а вдоль дорожек раскинулись пряно-ароматические травы. Кроме всяческой экзотики, можно найти такую родную сливу-венгерку (в этом году она была «облита» отборными плодами), и груши заслуженных сортов Кюре и Деканка зимняя, высаженные «таганрогской лодочкой» (в два ряда в траншее под уклоном в 60–85 градусов). Как рассказал хозяин ухоженного сада Петр Широкоряденко, такая посадка увеличивает урожайность в два раза!
- Главное - выбирать сорта, привитые на карликовых или среднерослых подвоях, - поделился опытом садовод. - В такой культуре можно выращивать яблони (Джонатан, Старкримсон, Мелба), груши (Кюре, Деканка зимняя, Любимица Клаппа), абрикосы, персики и алычу. Благодаря наклону все ветви равномерно освещены, а площадь плодоношения увеличивается. Готовить свою грушевую аллею лучше осенью, располагая ее в направлении с севера на юг на солнечном открытом месте. Почву надо перекопать, внести на каждый квадратный метр по 1–1,5 ведра перегноя, 150–200 г суперфосфата и 50–60 г хлористого калия.

Деревца посадите в шахматном порядке, причем расстояние между ними в строчке - 1 м, а в соседних рядах - 1,2 м. С каждой стороны «лодочки» установите шпалеру - под углом 30–35 градусов вбейте колья, а между ними в три ряда натяните проволоку. Первоначально саженцы наклоните к опоре незначительно, и только через год, когда корни как следует закрепятся в земле, их отклоните к шпалере (наклон будет равен 75–80 градусам).
- Особенность ухода состоит в том, что нужно вовремя укоротить центральный проводник, тогда пойдут в рост боковые побеги. Срез сделайте на 1,5 см выше почки, которая направлена от центра. В дальнейшемформируйте крону, стараясь, чтобы скелетные ветви правильно соподчинялись друг другу (более молодые - короче и тоньше основных), - заметил Петр Иванович. - Обрезку проводите два раза в год: поздней осенью удалите весь сушняк, а в конце февраля-начале марта - те ветви, которые растут вглубь кроны. Жировики, направленные в середину строчки, тоже надо вырезать «на кольцо». В результате должен получиться наклонный штамб, а от него, приподнимаясь кверху, будут отходить скелетные ветви (благодаря этому у волчков в местах изгибов просто нет шансов появиться). Плодоносить «лодочка» начинает уже на второй или третий год.

Лучшие грушевые конкурентки

Для своей «лодочки» хозяин выбрал два зимних сорта - Кюре и Деканку. Высокоурожайный Кюре обладает плодами приятного вкуса - светло-зеленые и сочные, они грешат лишь относительно слабым ароматом. Когда Кюре окончательно поспевает, то становится светло-желтым, с характерной ржаво-коричневой полоской вдоль плода. Собирать его нужно, не дожидаясь полной спелости и заморозков, иначе груши не смогут долго храниться. Тем более что в лежке они всё равно поспеют уже через две недели. Хранить же их можно почти до января. Сорт малотребовательный, но лучше всего удается на легких почвах, с хорошим увлажнением, зимостойкий, достаточно засухоустойчивый, так что донбасским садоводам стоит обратить на него внимание.

Вот такая красавица водится в донецких садах. Без всяких пестицидов!

Деканка зимняя собрату под стать: очень крупные плоды (до 300 г), во время лежки из зеленых с румянцем становятся зеленовато-желтыми. Сорт требователен к влажности почвы, поэтому поливы пропускать нельзя. Зато повышенную заботу с лихвой компенсирует ароматная мякоть. При температуре 5°С сорт может храниться до начала марта (в обычном погребе без специального холодильника такую температуру поддерживать нереально). Кюре среднеустойчив к парше, а Деканка может от нее пострадать, так что осенью стоит опрыскать деревца и землю под ними раствором мочевины (500 г на 10 л воды), а весной до выдвижения бутонов испробовать «тяжелую артиллерию» в виде однократной обработки Скором.

Засушливое лето не дало этим сортам показать себя во всей красе. «Обычно Кюре у нас на ладони не помещается и доходит до 400 г веса, а этой осенью измельчал», - сокрушаются хозяева. Но всё равно вкусно!

Согласно библейским сказаниям, яблоня была сотворена уже на третий день после того, как создателю пришла в голову великолепная мысль украсить мир такой необыкновенной жемчужиной, как наша Земля. В этой легенде отразилась древняя непреходящая любовь человека к яблоне - одному из удивительнейших растений, украшающих нашу жизнь и совершенством форм, и пользой чудо-плодов. Яблоко вдохновляло людей на сочинение многих правдо- и неправдоподобных историй. Это и изгнание (может быть, и к счастью) из рая, и яблоко раздора, и тот плод, которым отравили несчастную невесту королевича Елисея, и тот, в который стрелял Вильгельм Тель, и те яблоки, которые остановили злого волка, преследовавшего незадачливых поросят. А вспомните «Эх, яблочко», сопровождавшее по дорогам гражданской войны отчаянных революционных матросов. Любила яблоню и Катюша - нежная девушка, ждавшая своего возлюбленного со службы по охране рубежей нашей Родины.

Любят яблоню на планете Земля. И не только воздают ей должное в легендах, сказаниях, былинах, песнях, но и с любовью возделывают ее, постоянно облагораживая и совершенствуя. Сравните плоды современных сортов с плодами первозданных райских яблочек (раек). Как они непохожи. Пользуясь пластичностью яблони, растению придают самые разные формы, сочетающие в себе высокие декоративные достоинства с обильным плодоношением и отличным качеством плодов. Только за последние годы предложены самые разные формы крон: пальметты (итальянские, югославские, крымские, харьковские, русские, рузинские, Дельбара, Маршанд и др.), кордоны, пирамиды, веретеновидные и др. Все и не перечислишь. Каждая новинка быстро покоряла садоводов-любителей. Причем порой очень «клевали» на заморское происхождение новинки. Но в большинстве случаев эти кроны так же быстро уходили из сада, как в него внедрялись. Основа была не та. Такие кроны гарантировали успех лишь в первые годы, а дальше - выход из повиновения, необходимость применять больше усилий по регулированию роста и плодоношения.

Форма выходила за ограниченные ею рамки, плодоношение ослабевало, а качество плодов ухудшалось. И если приходили новые формы крон шумно, с триумфом, то уходили как-то тихо, незаметно, без помпы. Оставались разочарования, о которых не хотелось говорить. Поэтому, когда вновь появлялись новые формы, то энтузиазм был уже не тот, не прежний. Оно и понятно: обжегшись на молоке, дуешь потом на воду. А садовод обжигался не однажды. Вот и на сей раз, когда впервые появилась своя (не заморская) форма с лиричным названием «Таганрогская русская лодочка», у садоводов было уже достаточно много скепсиса, и не так скоро они в нее поверили. Однако создатель этой формы кроны, вернее, не формы, а конструкции сада, большой оптимист, очень щедрой души человек, ветеран войны, полковник в отставке Скоробутов Николай Максимович и не думал опускать руки. Он твердо верил в свое детище, и не без оснований. Уверенность передалась другим. И вот Таганрогская лодочка прочно вошла в сады сначала ближайших соседей, а затем пошла по садовым участкам более отдаленных районов, перешагнула в соседние области, в другие республики. А в садах тех, кто понял и поверил в эту конструкцию, она уже не гостья, а полноправная хозяйка. Это и понятно. Здесь не надо громких и нежных эпитетов. И без того видна красота лодочки. Взгляните на фотографии: 100 т плодов и более, причем экстра-класса, с гектара или 6 т с небольшого садового участка в 6 соток. Это ли не чудо?! Никогда еще, ни при одной конструкции мы не подходили так близко к теоретически рассчитанному возможному урожаю с единицы площади. В отношении Таганрога и окрестностей вопрос применения лодочки решен практически однозначно. А вот в других местах надо еще основательно продумать многие вопросы. Прежде всего это подбор сортоподвойных комбинаций. Не всякая годна. Не всякий сорт может полностью раскрыться в этой конструкции сада. И не на каждом подвое. Да и схемы посадки не могут механически переноситься из одних условий в другие. Надо искать оптимальную. Важно на месте исследовать все вопросы агротехники и выбрать те, которые способствуют более полному раскрытию потенциальных возможностей сортоподвойной комбинации. Что же касается опыта таганрогских любителей, то они щедро делятся им с коллегами, ничего не утаивая и при встречах, и в частных письмах, и через печать. В предлагаемой читателям подборке и цифры, и факты, и особенности, и наглядный материал.

Дело стоящее. Пробуйте, дерзайте.

Почему же вы, Николай Максимович, человек по своей профессии очень далекий от садоводства, решили создать новую конструкцию сада? Была ли в этом необходимость, и стоило ли это ваших огромных трудов?

Любительские сады, к сожалению, не идут в ногу со временем. Как и сотни лет назад, в них выращивают высокорослые деревья с округлой кроной. Они занимают много места, поздно вступают в плодоношение, середина их кроны быстро затеняется. И вот уже, смотришь, плоды мельчают, урожай падает, не говоря о том, что уход за такими растениями, особенно сбор урожая, чрезвычайно труден. Короче говоря, «толкнули» меня на поиск прежде всего недостаточная урожайность любительских садов и трудоемкость ухода за ними.

Я видела в Таганроге и его окрестностях не один десяток любительских садов, заложенных по предложенной вами конструкции, и теперь могу сказать определенно: многие из перечисленных вами недостатков в них устранены.

Ну и почему вдруг лодочка? Таганрогская - понятно, родилась она в этом городе, а почему лодочка, да еще русская?

Это просто. «Лодочка» - потому что форма насаждения напоминает лодочку, особенно когда стоишь в начале ряда, а «русская» - патентная экспертиза установила: в других странах подобной нет.

Да, новый способ ведения сада признан изобретением, вам выдано авторское свидетельство, он получил положительную оценку ученых. Многих садоводов-любителей интересует, в чем же суть лодочки?

Лодочка - это такая искусственная конструкция сада, при которой слаборослые деревья высажены в два сближенных ряда (блок) в шахматном или гнездовом порядке. Деревья каждого ряда наклоняются в сторону междурядья. Скелетные ветки тех, что наклонены вправо, образуют одну, а наклоненные влево - другую плоскость плодоношения. Таким образом, на одной и той же площади располагается не одна вертикальная стенка, как у пальметт, а две наклонных плоскости с открытой У-образ-ной серединой, с гораздо лучшей освещаемостью растений. При том же оптимальном расстоянии между деревьями количество их на той же площади удваивается из-за двух рядов в блоке. Это ведет к увеличению урожайности в полтора раза и более по сравнению с любым типом современных пальметт.

Вы проявили, Николай Максимович, удивительное упорство. Многолетние опыты сначала на крохотном участке, потом на 12 сотках, выделенных вам специально для эксперимента. Какое множество вариантов! Казалось бы, уже все ясно, многократно проверено. А вы еще и еще раз выверяли результаты, желая убедиться в правильности своих выводов. И так 30 лет. Не меньшая, я считаю, ваша заслуга в том, что вы приобщили к этому делу огромное количество людей. И не просто приобщили, а вовлекли в исследовательскую, не побоюсь этого слова, работу многих-многих таганрожцев и жителей других городов и сел. Их опыт тоже обобщаете. Так к какому же главному выводу вы пришли?

Предлагаемый нами сад можно разводить на любых, даже очень маленьких участках земли - всего в несколько десятков квадратных метров. Уже на второй-третий год они начинают плодоносить и дают ежегодно урожай крупных красивых плодов. Одна сотка земли в зависимости от сорта плодовых может дать от 400 до 800 кг яблок и 20 кг и более земляники. Кроме того, малая высота деревьев (всего 2,5-3 м) делает их очень удобными для ухода за садом и сбора уро-

Вы говорите только о яблонях и землянике. Значит ли это, что, кроме двух названных культур, в саду ничего не предлагается выращивать?

Наоборот, на 4-6 сотках земли, где садовод хочет иметь и домик, и цветник, и красивый уголок для отдыха, плодовый сад, виноградник, ягодник, огород, место для разведения птиц и кроликов, хозяйственные постройки, предлагаемая нами конструкция как раз и позволит все рационально разместить и сделать участок полноценным, высокоурожайным, красивым и привлекательным в любое время года.

Насколько такие насаждения трудоемки? Под силу ли уход за ними женщинам, немолодым или недостаточно здоровым людям?

Конечно, сама закладка сада трудоемка, но зато, после того как деревья достигнут нужной высоты, будут поставлены на шпалеру и сформированы, работы значительно упрощаются по сравнению с садами с сильнорослыми деревьями и округлыми кронами.

Значит, садоводы-любители могут, ни в чем не сомневаясь, перейти на эту систему и у них все должно получиться?

Нет. Уход за лодочкой требует определенных навыков, знаний, даже, если хотите, специальной учебы. Если садовод по каким-либо причинам не имеет возможности учиться и систематически ухаживать за садом, он никогда не будет получать высоких урожаев плодов, и лодочку ему лучше не сажать.
Учеба в вашем городе поставлена превосходно. Она - предмет специального разговора, так как достойна подражания. Но не у всех есть такая возможность, как у таганрожцев.

Сроки и правила посадки

Лучшее время для посадки качественных саженцев зимостойких пород - осень, а для саженцев незимостойких пород и сортов-весна. В это время года высаживают и саженцы со слабо развитой корневой системой. Если садовый участок расположен в защищенном от ветров месте и ежегодно покрывается устойчивым снеговым покровом в 25- 30 см, то на таком участке все саженцы высаживают осенью.
Осенняя посадка должна закончиться за 2-3 недели до наступления устойчивых морозов. Оптимальный срок посадки - конец сентября - первая декада октября. Более поздняя осенняя посадка часто приводит к массовой гибели саженцев, потому что взрыхленная почва не успевает осесть и, следовательно, прижать корни к почве. Связь растения с почвой отсутствует, растение уходит в зиму, не имея резерва пополнения влаги, хотя ее надо немного. Сильные морозные сухие ветры, столь частые в нашей зоне, иссушают ветки и даже стволики саженцев, вызывая их частичную или полную гибель.
Весной саженцы необходимо высаживать как можно раньше, до начала распускания почек. Оптимальный срок-первая-вторая декады апреля.
Не менее опасна и поздняя весенняя посадка. Весной у саженцев набухают и частично распускаются почки. Им необходим систематический обильный полив. После посадки с опозданием растение приостанавливает рост, часть распустившихся почек усыхает, а дополнительные листья образуются из спящих почек, что задерживает развитие растений. Плохо прижившиеся и задержавшие развитие саженцы попадают под воздействие июньской жары и суховеев. Даже обильные поливы в этот период не всегда помогают выжить поздно посаженным саженцам.
Ямы для весенней посадки желательно копать с осени, а подготовку посадочных мест для осенних посадок лучше провести весной. Такая предварительная выкопка ям имеет свои преимущества: она способствует хорошему увлажнению боковых стенок и дна, оптимальному уплотнению почвы и экономии времени посадки. Если же предварительная выкопка невозможна, то для осенней посадки ямы выкапывают в августе - начале сентября, освободив место от других культур.
Размеры посадочной ямы в любительском саду должны быть увеличены но сравнению с рекомендуемыми для промышленного сада на 25% и более. Дело в том, что в промышленных садах посадку саженцев проводят по плантажной вспашке на глубину 40-50 см, проведенной специальными плугами на всей площади будущего сада. При этом запахивается большое количество органических и минеральных удобрений, что создает предпосылки для хорошего роста растений в течение всего периода жизни.
Садовод-любитель не имеет возможности провести на небольшом участке плантажную вспашку, а перекопать вручную участок в 0,05-0,06 га на глубину 40 см физически невозможно. Поэтому при посадке сада необходимо увеличить размеры и глубину посадочной ямы для создания наилучших условий корневой системе в первые годы. В дальнейшем оптимизация условий роста корней может быть достигнута постепенной прикопкой и расширением приствольных кругов с внесением удобрений, перекопкой междурядий и внесением удобрений в жидком и растворенном виде па глубину залегания корней и другими мероприятиями.
В целях рационального использования земельного участка косточковые породы, а нередко и яблоню, высаживают <лодочкой>: с противоположных сторон ямы и два саженца располагают так, чтобы корни их были сближены, а верхушки расходились в стороны (рис. 6),

Рис. 6. Русская двухплоскостная пальметта, пли таганрогская лодочка
- особенности посадки саженцев саженцы располагают по противоположным сторонам удлиненной посадочной ямы в наклонном положении. Угол наклона зависит от типа кроны сорта. В среднем угол составляет 60°, для сортов с пирамидальной кроной несколько меньше; 2 - вид пальметты сбоку; 3 - вид спереди; 4 - вид сверху

В степном зоне с сильными ветрами, выдувающими снег, землянику высаживают в канавах. Наметив место будущей плантации так, чтобы она располагалась поперек направления ветра, выкапывают канавы шириной 50-60 см и глубиной до 20 см. Плодородную землю складируют отдельно, перекапывают глинисто-песчаный слой, перемешивая его с плодородной почвой. В таких углубленных грядах-канавах, как свидетельствует опыт, земляника не иссекается снегом при сильных ветрах, снег хорошо задерживается, самоуплотняется и защищает растения от морозов. Результаты перезимовки земляники хорошие, весной растаявший снег неплохо увлажняет почву.
Некоторые садоводы рекомендуют более широкие канавы, позволяющие высаживать по два ряда земляники. По-видимому, такой способ требует проверки, так как увеличение ширины канавы вызовет ухудшение ее снегоудерживающей способности, что в зоне сильных ветров небезопасно.
В кооперативах, находящихся в лесостепной зоне и примыкающих к лесам, многие садоводы изготовляют для земляники специальные гряды, огражденные кирпичной стенкой или досками. Почва на этих грядах очень плодородна, перегнойный горн-. зонт мощный, так как земля с дорожек перебрасывается в гряды. Плантация не разрастается, уход за ней облегчен, культуру земляники можно вести не рядковым способом, а лентой. Это означает, что после посадки землянике позволяют разрастись в пределах гряды. Лишние усы с розетками периодически удаляют так, чтобы через 3-4 года обновить плантацию молодыми растениями. Это значительно увеличивает срок эксплуатации гряды при ежегодной высокой урожайности.

Малообъемное формирование кроны косточковых пород «Таганрогская лодочка»

Это конструкция из двух сближенных рядов плодовых деревьев (яблони, груши и некоторых косточковых) на слаборослых подвоях. Расстояние между рядами внутри строчки 70 см, между плодовыми деревьями в ряду 120 - 150 см, в зависимости от силы роста сорта. На расстоянии между парами сближенных рядов 3 м вдоль каждого ряда, влево и вправо от центра строчки, устанавливают наклонную шпалерную опору из трех рядов проволоки. Угол наклона шпалеры 25 С.

«Лодочка» - это искусственная конструкция: плодовое дерево само по себе не может приобрести такую форму. Садовод сам должен сделать такую форму плодовых деревьев, а потом поддерживать ее с помощью обрезки плодовых деревьев. Надо хорошо знать, как это делается.

Плодовые деревья высаживают вертикально или с малым наклоном к шпалере, чередуя их в рядах в шахматном порядке. Через год после посадки плодовых деревьев, когда укрепится корневая система, все плодовое дерево отклоняют на шпалеру. Такой способ размещения и наклона плодовых деревьев в отличии от вертикальной пальметты обеспечивает хорошие условия освещения кроны плодовых деревьев , несмотря на более плотную посадку.

Крона каждого плодового дерева состоит из центрального проводника и нескольких парных или непарных скелетных ветвей. Плодовые деревья начинают плодоносить на 2 - 3 - й год после посадки и урожай получают значительно выше, чем на пальметте. По такой системе можно выращивать вишню, персик, алычу, сливу, используя слаборослые сорта.

Формирование плодовых деревьев длится несколько лет, важно, чтобы вы не упустили чего - либо при формировании. Это может привести к нарушению биологического равновесия, утрате правильного соотношения в соподчиненности отдельных ее частей и потере формы. Впоследствии такой сад становится трудоемким и неуправляемым. Обрезка плодовых деревьев - это удаление какой - то части плодового дерева.

А регулируют рост отдельных плодовых ветвей, соподчиняют их друг другу и центральному проводнику не обрезкой плодовых деревьев, а наклонами и прищипкой. В эти годы обязательно удаляют (выламывают или обрезают) руками (секатором) молодые жирующие вертикальные побеги на верхней стороне полускелетных плодовых ветвей, оставляя все боковые. Обрезка плодовых деревьев в период формирования самая минимальная - небольшое укорачивание центрального проводника в первый год, а в последующие годы перевод его на боковой побег, удаление (обрезка) конкурентов и жирующих побегов, укорачивание чрезмерно разросшихся побегов.

Малообъемное формирование кроны косточковых пород плодовых деревьев «Таганрогская лодочка» лучше поручить профессиональным Агрономам - плодоводам!