شما نمی توانید نارنگی بخورید. خواص مضر نارنگی چه کسانی نباید نارنگی بخورند؟ آیا نارنگی برای کاهش وزن مفید است؟

اکتبر 20-2016

درباره نارنگی:

نارنگی چیست، فواید و مضرات آن برای سلامتی انسان چیست، این میوه ها چه خواص دارویی دارند، برای افرادی که سبک زندگی سالمی دارند، مراقب سلامتی خود هستند و علاقه مند به روش های عامیانه درمان از جمله با کمک هستند، بسیار جالب است. از میوه ها و انواع توت ها بنابراین سعی می کنیم در مقاله زیر به این سوالات پاسخ دهیم.

ماندارین یکی از محبوب ترین مرکبات برای بسیاری از مردم است. زمانی کمبود آنها وجود داشت و کودکان فقط یک بار در سال می توانستند از طعم این میوه لذت ببرند، زیرا 1-2 چیز را به عنوان بخشی از هدیه سال نو دریافت کرده بودند. شاید به همین دلیل است که نارنگی با دوران کودکی و تعطیلات کریسمس مرتبط است. اکنون این میوه در تمام طول سال در قفسه بازارهای مواد غذایی و مغازه ها وجود دارد. طعم نارنگی اکنون برای همه شناخته شده است و بوی دلربا مرکبات نشاط آور است.

آسیای جنوب شرقی یعنی چین را زادگاه نارنگی می دانند. این میوه نسبتاً باستانی در دوران باستان فقط توسط چینی های ثروتمند خورده می شد.

امروزه آنها کاملاً برای همه در دسترس هستند و تامین کنندگان اصلی آنها مراکش، اسپانیا، آرژانتین و سیسیل هستند.

فواید نارنگی:

ماندارین یک محصول رژیمی فوق العاده است. نارنگی های خوب باید نسبت به اندازه شان سنگین، نارنجی تیره یا تقریبا قرمز باشند.

ترکیب شیمیایی میوه ها به موقعیت آنها در تاج و شرایط رشد درخت بستگی دارد. میوه ها حاوی (%): قند - 3 - 12، اسیدهای آلی - 0.6 - 1.1، پروتئین ها و چربی ها - هر کدام 0.4، فیبر - 0.6، گلیکوزیدها، سیستوسترول، فیتونسیدها. ویتامین ها (میلی گرم): C - 35 - 165، B1 - 0.06، B2 - 0.03، B3 - 0.2، PP - 0.2، کاروتن، اسانس. نمک های معدنی (میلی گرم٪): پتاسیم - 155، کلسیم - 35، فسفر - 17، منیزیم - 11، آهن - 0.1. پوست حاوی قندها، اسید سیتریک، اسانس - 5٪، الکل ها و متیل استر اسید آنترانیلیک است که بوی و طعم خاصی به روغن نارنگی، ویتامین های C، P، کاروتن، فلاونوئید، هسپردین، فیتونسیدها می دهد.

تنوع گسترده ای از مواد فعال بیولوژیکی در ماندارین با محتوای کم کالری آن (33 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول) آن را برای رژیم غذایی افراد بیمار ضروری می کند.

نارنگی تأثیر متفاوتی دارد:

• ضد عفونی کننده،
• ضد اسکلروتیک،
• آنتی سمی،
• ضد اسکوربوت،
• اشتها آور
• باکتری کش،
• ضد تب،
• کلرتیک،
• ادرار آور،
• مقوی.

برای اهداف درمانی، از خمیر تازه خام، آب میوه تازه آماده شده و پوست استفاده می شود.

آب ماندارین باعث بهبود فعالیت روده، تحریک اشتها، برای چاقی و نیاز به روزه داری طبق دستور پزشک مفید است. پکتین ها و مقدار کمی فیبر موجود در میوه ها به بهینه سازی میکرو فلور روده کمک می کند و باعث ایجاد نفخ نمی شود. نارنگی مخصوصا برای افراد مسن که از یبوست مزمن رنج می برند مفید است.

وجود پتاسیم، ویتامین B1 (تیامین) و فسفر در میوه‌های نارنگی، آنها را به یک عامل مفید برای قلب تبدیل می‌کند. محتوای بالای پتاسیم به طور مطلوب بر کار قلب تأثیر می گذارد، از تجمع آب در سیستم عروقی (فشار خون بالا) و بافت ها (ادم) جلوگیری می کند.

توانایی مصرف مقادیر زیاد آب نارنگی یا میوه های نارنگی حاوی آهن آلی قابل هضم، توصیه این میوه را برای انواع کم خونی، در دوران بارداری، شیردهی و در شرایطی که با کمبود کلسیم، فسفر و منیزیم همراه است، ممکن می سازد. .

محتوای ترکیبات قلیایی تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، در نتیجه نارنگی برای اسیدوز با منشاء مختلف مفید است. این میوه ها در منوی درمان سنگ ادراری اورات، اگزالات کلسیم و سیستین همراه با رسوب نمک در ادرار اسیدی گنجانده شده است. افزایش قلیائیت ادرار تحت تأثیر مواد موجود در نارنگی، نمک ها را به حالت محلول تر تبدیل می کند و دیورز ناشی از آنها به حذف نمک ها کمک می کند. غلظت ادرار عمدتاً در شب اتفاق می‌افتد، بنابراین توصیه می‌شود یک بار آب با کمک نارنگی به طور مساوی در طول روز، از جمله در شب، با وجود ناراحتی مرتبط با اختلال خواب، تجویز شود.

با سنگ ادراری فسفات با تشکیل سنگ در ادرار قلیایی، نارنگی استفاده نمی شود.

نارنگی برای سیستیت، نفریت و پیلونفریت که بدون احتباس مایعات در بدن رخ می دهد، برای پیشگیری از سنگ کلیه و سنگ کلیه مفید است. آنها باعث تحریک کلیه ها و مجاری ادراری نمی شوند، اثر دیورتیک فیزیولوژیکی است.

آنها برای عفونت ها، اختلالات سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش، در درمان بیماری های خون و سیستم اسکلتی عضلانی و همچنین بیماری هایپو بری بری و بری بری مفید هستند.

مالیدن مکرر آب پالپ ماندارین، نواحی از پوست را که تحت تأثیر میکروسپوریا یا تریکوفیتوز قرار گرفته اند، بهبود می بخشد.

تنتور الکلی پوست میوه باعث افزایش اشتها، بهبود هضم، تسکین سرفه و جداسازی بهتر خلط می شود.

مضرات نارنگی:

با وجود طعم عالی و خواص مفید غیرقابل انکار، نارنگی می تواند به فرد آسیب برساند.

نارنگی در صورت وجود بیماری های زیر منع مصرف دارد:

• فرآیندهای التهابی دستگاه گوارش؛
• زخم معده و اثنی عشر؛
• گاستریت، که در آن اسیدیته آب معده افزایش می یابد.
• هپاتیت؛
• نفریت؛
• کوله سیستیت

مصرف این مرکبات در افراد مبتلا به بیماری های التهابی روده، زخم معده یا اثنی عشر و همچنین مبتلایان به گاستریت با اسیدیته بالای شیره معده ممنوع است. نارنگی اسیدیته را به شدت افزایش می دهد و غشای مخاطی روده و معده را تحریک می کند. علاوه بر این، آنها می توانند به کلیه ها آسیب برسانند. با هپاتیت، نفریت و کوله سیستیت، استفاده از نارنگی باید به طور کامل کنار گذاشته شود.

نکته دیگری وجود دارد - این تمایل بدن به واکنش های آلرژیک است. هر مرکبات، به ویژه نارنگی، یکی از قوی ترین آلرژن ها است، بنابراین اگر نمی خواهید به خودتان آسیب برسانید، سعی کنید این معیار را رعایت کنید. علاوه بر خود نارنگی، آب آن نیز قادر به ایجاد واکنش های منفی مختلف در بدن است. به دقت مراقب باشید که فرزندتان چند نارنگی در یک زمان می خورد. بدن کودک به شدت به آلرژن های مختلف واکنش نشان می دهد و بهبودی از پیامدهایی که خود را نشان می دهد بسیار دشوارتر از بدن یک بزرگسال است.

اگر نگران بیماری ها و اختلالات فوق نیستید، باز هم برای خوردن همه نارنگی های خریداری شده به یکباره عجله نکنید، چیزی مانند هیپرویتامینوز را فراموش نکنید - یک اختلال حاد ناشی از مصرف بیش از حد ویتامین ها. فکر نکنید که با خوردن پنج کیلوگرم نارنگی، پنج ماه از قبل ویتامین ها را ذخیره می کنید. بلکه برعکس، به جای سود، فقط به بدن خود آسیب می رسانید، عواقب آن ممکن است به شرح زیر باشد: اسهال، ظاهر شدن بثورات روی پوست، از بین رفتن گلبول های قرمز و آزاد شدن هموگلوبین از آنها.

محتوای کالری نارنگی:

مزیت اضافی نارنگی ها محتوای کم کالری آنها است:

نارنگی جدول کالری بسته به روش تهیه در هر 100 گرم محصول:

جدول ارزش غذایی نارنگی (BJU) در هر 100 گرم محصول:

نارنگی برای چه مواردی مفید است:

زنان:

• در فصل سرما، سلامت زنان به محافظت و تقویت بیشتر نیاز دارد و نارنگی ها می توانند به خوبی با این کار کنار بیایند. استفاده منظم از آنها نه تنها به بدن در مقاومت در برابر بیماری های مختلف کمک می کند، بلکه از پیشرفت آنها در آینده نیز جلوگیری می کند.
• نارنگی به زنان باردار کمک می کند تا از تظاهرات منفی سمیت خلاص شوند. با خوردن کمی از این میوه در صبح یا نوشیدن جوشانده پوست آن، مادر باردار در طول روز حالت تهوع نخواهد داشت.
• به دلیل ویتامین ها و عناصر مفید موجود در ترکیب میوه، مصرف آن به مادران شیرده و زنان باردار توصیه می شود.
• نارنگی یک غذای رژیمی است و به رهایی از چاقی کمک می کند. آب این میوه از تشکیل چربی بدن جلوگیری می کند و متابولیسم را بهبود می بخشد.
• پزشکان استفاده از نارنگی را برای پیشگیری و درمان دیس باکتریوز توصیه می کنند. علاوه بر این، آنها به بازیابی میکرو فلور در روده در طول رژیم غذایی کمک می کنند.
• این میوه یک پیشگیری کننده موثر در برابر آنفولانزا و بیماری های ویروسی است. همچنین باعث بهبودی سریع و تقویت سیستم ایمنی پس از بیماری می شود.
• ماندارین نه تنها برای غذا استفاده می شود، بلکه از روغن آن در زیبایی برای ماساژ ناشی از علائم کشش استفاده می شود.
• آب این میوه وقتی به صورت خارجی استفاده شود، به زن کمک می کند تا از شر برفک و سایر بیماری های مشابه اندام های تناسلی خارجی خلاص شود.

مردان:

فواید نارنگی برای مردان چیست؟ آنها تأثیر مفیدی بر قدرت دارند. مواد موجود در ترکیب آنها اختلال عملکرد جنسی را سرکوب می کند. بتا کریپتوکسانتین، موجود در غلظت های بالا، تأثیر مثبتی بر سیستم تنفسی، مفاصل و رباط ها دارد.

مرکبات - از جمله نارنگی - تامین کننده عالی ویتامین C هستند که متابولیسم را سرعت می بخشد، بافت های بدن را تغذیه می کند و احساس پری را در هنگام تماس جنسی بهبود می بخشد.

به لطف اسیدهای سیتریک و اسکوربیک و همچنین روی و فسفر، نارنگی بر عملکرد غده پروستات در مردان تأثیر می گذارد. خوردن چندین نارنگی در طول روز باعث افزایش جریان خون در اندام تناسلی می شود.

فرزندان:

نارنگی انباری از ویتامین های مفید است. بنابراین والدین دلسوز سعی می کنند به خصوص در فصل زمستان که میوه های خانگی مقدار مناسبی از مواد مغذی را در خود ندارند، به کودکان خود غذا بدهند.

نارنگی باید با احتیاط به کودکان داده شود تا حساسیت ایجاد نکند، به واکنش بدن نگاه کنید.

آیا نارنگی برای کودکان مفید است؟ البته چون حاوی پتاسیم، کلسیم، ویتامین C، ویتامین D هستند، استخوان ها، دیواره های عروقی را تقویت می کنند و از ایجاد راشیتیسم جلوگیری می کنند. شما می توانید بدهید، اما بدانید چه زمانی باید متوقف شوید.

بهتر است به کودکان زیر یک سال مرکبات ندهید. شروع به معرفی آنها به عنوان غذای کمکی کنید، با چند قطره شروع کنید، سپس برش بزنید و به تدریج دوز را افزایش دهید. آبمیوه بهتر است در 1.5 تا 2 سالگی داده شود. در 3 سالگی، به کودکان 1-2 میوه در روز توصیه می شود، از 12 سالگی - تا 5، اما دوباره - تا باعث ایجاد حساسیت نشوند. همه کودکان متفاوت هستند، بهتر است با یک متخصص اطفال مشورت کنید.

آیا نارنگی برای دیابت مفید است؟

خوردن 2 تا 3 عدد نارنگی در روز برای بیماران دیابتی کاملا امکان پذیر است. شاخص گلیسمی آنها کمتر از 50 است بنابراین قند را کمی افزایش می دهند. اما نوشیدن آب نارنگی توصیه نمی شود. حاوی فیبر نیست که اثرات مضر فروکتوز موجود در مایع را کاهش می دهد.

بهتر است آنها را تازه مصرف کنید. یا فقط به عنوان یک وعده غذایی، صبحانه دوم. چه در سالاد میوه و چه به عنوان تزیین یا پرکننده در توده های کشک.

دانشمندان خارجی ثابت کرده اند که نارنگی حاوی فلاونول نوبلیتین است، ماده ای که با موفقیت سطح انسولین و کلسترول خون را کاهش می دهد. این واقعیت است که این اطلاعات را تأیید می کند که نارنگی در دیابت نوع 1 و 2 می تواند و باید خورده شود، اشتها را بهبود می بخشد، سرعت هضم را افزایش می دهد و بدن را با ویتامین های مختلف تغذیه می کند.

این مرکبات حاوی فیبر غذایی و فروکتوز هستند که به هیچ وجه بر سطح گلوکز خون انسان تأثیری نخواهد گذاشت و خواص مفیدی دارند.

در دیابت نوع 2 استفاده از میوه را می توان درمانی نامید. با کمک آن، بدن دوز لازم از مواد مغذی را دریافت می کند. در عین حال، پالپ و پوست میوه می تواند ایمنی را افزایش دهد، مبارزه با عفونت ها را ساده می کند و از چاقی و تصلب شرایین جلوگیری می کند.

خوردن نارنگی با دیابت باعث افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت های مختلف و کاهش کلسترول خون می شود.

به طور کلی، میوه ها منبع ویتامین ها، کربوهیدرات ها و مواد معدنی هستند و نارنگی ها به طور خاص حاوی فیبر محلول هستند که زمان پردازش کربوهیدرات ها را در طول هضم افزایش می دهد. این میوه ها با خواصی که دارند به افراد بیمار کمک می کنند و سطح کلسترول را کاهش می دهند و وزن را کنترل می کنند و همه اینها به لطف فیبرهای مفیدشان است (100 گرم میوه حاوی 3 گرم فیبر است).

چگونه سرماخوردگی را با نارنگی درمان کنیم؟

اعتقاد بر این است که بهترین مرکبات برای سرماخوردگی و پیشگیری از آن لیمو است. اما ویتامین C به هیچ وجه نوشدارویی نیست، بلکه فقط یک عنصر کمکی است - سرماخوردگی را درمان نمی کند، اگرچه دوره بیماری را کاهش می دهد و تأثیر مفیدی بر طول مدت آن دارد. لیمو، سنتی برای سرماخوردگی، یک درمان خوب است، اما نه تنها. نارنگی ها یک جایگزین عالی، خوشمزه تر و کاربردی تر هستند. فقط 2 تا 3 نارنگی در روز 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند.

نارنگی برای سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر بیماری هایی که با حالت تب همراه است مفید است. آب نارنگی تشنگی را کاملاً رفع می کند و تب را برطرف می کند. این اثر با محتوای فیتونسیدها در این میوه توضیح داده می شود که ضد عفونی کننده های طبیعی هستند که با تمام عفونت های شناخته شده مبارزه می کنند.

در این مورد، مواد «نارنگی» با خاصیت ضد احتقان و ضد احتقان قوی بسیار مفید است. ماندارین برای بیماران مبتلا به برونشیت و به ویژه آسم بسیار مفید است - در برخی موارد این فقط یک نجات برای بیماران است. برای پاکسازی نایژه ها و ریه ها از خلط کافی است صبح ها به مدت چند روز یک لیوان آب نارنگی بنوشید.

از ماندارین و آب آن استفاده می شود:

برای سرماخوردگی، سارس با تب بالا: به بیمار آب نارنگی بدهید اما 0.5-2/3 قاشق غذاخوری. ممکن است کمی با آب رقیق شود.

با برونشیت شدید و همچنین آسم برونش: 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. آب نارنگی در صبح.

با گلودرد، لوزه مزمن: آب نارنگی را به صورت جرعه جرعه، کم کم، هر ساعت بنوشید.

هنگام سرفه، برونشیت: 2 قاشق غذاخوری. ل پوست نارنگی خرد شده را 1.5 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید، یک ساعت بگذارید، صاف کنید. 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل جوشانده گرم شده 3-4 بار در روز به مدت 20 دقیقه. قبل از غذا.

با برونشیت، و همچنین کاهش اشتها، تنتور موثر است: 2 قاشق غذاخوری. ل پوست نارنگی خشک خرد شده را 1 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا، یک هفته در یک مکان تاریک بگذارید، صاف کنید. 15-20 قطره تنتور را در 1 قاشق غذاخوری میل کنید. ل 3 بار در روز به مدت 15 دقیقه آب دهید. قبل از غذا.

برای جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا این تنتور را تهیه کنید: 2 قاشق غذاخوری. ل پوست نارنگی تازه خرد شده را 1 قاشق غذاخوری بریزید. ودکا را به مدت 10 روز در یک مکان تاریک بگذارید، صاف کنید و مواد خام را فشار دهید. 20 قطره تنتور را صبح و عصر به مدت 20 دقیقه میل کنید. قبل از غذا.

پوست نارنگی مفید چیست؟

بسیاری هنوز شک دارند که پوست نارنگی می تواند مفید باشد. و بیهوده!

پوست ماندارین حاوی اسیدهای آلی، پکتین ها، آنتی اکسیدان ها، اسانس ها، کاروتنوئیدها است. این همان چیزی است که به پوست نارنگی خواص مفیدی می دهد. پوست نارنگی به دلیل داشتن بتاکاروتن برای درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید است. فلاونوئید مهم اسپریدین، که بخشی از پوست نارنگی است، دارای خواص مفید بسیاری است: از بدن در برابر ویروس ها، التهاب محافظت می کند و دارای خواص ضد حساسیت است.

ترکیب پوست نارنگی حاوی نوبیلتین و نارنگی است که سطح کلسترول را کاهش می دهد، با چاقی مبارزه می کند و برای سرطان مفید است.

پوست ماندارین حاوی پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون و تبدیل قند به گلیکوژن ضروری است. و تنها 6 گرم پوست نارنگی خشک نیاز روزانه انسان به ویتامین C را تا 14 درصد برآورده می کند.

پوست ماندارین برای تقویت، بازیابی ایمنی مفید است. به خصوص در فصل زمستان که قدرت دفاعی بدن انسان در حال اتمام است. می توانید با ریختن 2 قاشق غذاخوری پوست نارنگی (خرد شده) با 1 لیوان ودکا دم کرده درست کنید. این دارو باید به مدت 6-7 روز در یک مکان تاریک و خنک تزریق شود. سپس آن را صاف کنید، 20 قطره 3 بار در روز قبل از غذا میل کنید.

فواید پوست نارنگی برای سلامتی در مواقع استرس، فشار عصبی و افسردگی نیز ضروری است. اگر دچار اختلالات خواب، روان رنجوری هستید، طعم آن را با چای دم کنید.

فواید پوست نارنگی به همین جا ختم نمی شود. این به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند، تعادل آب و نمک را عادی می کند و در نتیجه تورم را کاهش می دهد.

می توانید از پوست نارنگی برای استفاده در بیماری های مختلف استفاده کنید:

• پوست نارنگی بیشتر از ضرر برای سرماخوردگی و حتی برونشیت مفید است. پس از له کردن پوست و ریختن آب جوش روی آن، می توانید روی بخار حاصل نفس بکشید. چنین استنشاقی می تواند علائم سرماخوردگی را تسکین دهد.
• اگر روی ناخن های خود قارچ دارید، می توانید ناخن های خود را با پوست نارنگی 2 بار در روز بمالید.
• با افزایش تشکیل گاز، دیس باکتریوز، 1 قاشق کوچک از پوست نارنگی خرد شده را به هر ظرف تمام شده اضافه کنید.

لطفا توجه داشته باشید که پوست نارنگی که فواید آن در بالا توضیح داده شد، تنها در صورتی می تواند به عنوان غذا مصرف شود که از منشاء نارنگی مطمئن باشید. از آنجایی که بسیاری از تولید کنندگان میوه ها را با موم مخصوص می مالند تا ظاهر آنها حفظ شود. علاوه بر این، در طول کشت، تمام میوه ها با مواد شیمیایی و نیترات که در پوست نارنگی تجمع می یابد، درمان می شوند.

فواید و مضرات نارنگی - ویدیوی عالی!

آیا نارنگی برای کاهش وزن مفید است؟

پس آیا می توان با نارنگی وزن کم کرد؟ طبیعتاً اگر هر میوه ای را جایگزین شیرینی و شیرینی کنید، نتیجه آن دیری نخواهد آمد. با این حال، باید بدانید که برای مدت طولانی نمی توانید نارنگی را به تنهایی بخورید. بله، درست کردن یک یا دو روز تخلیه یا رژیم کوتاه هفتگی برای بدن بسیار مفید است، البته علاوه بر نارنگی، محصولات دیگری نیز باید در منو باشد.

واقعیت این است که اسیدهای میوه موجود در نارنگی می تواند اشتها را افزایش دهد. اسید کلریدریک بیشتری در معده تشکیل می شود و اگر چیزی جز نارنگی وارد آن نشود، افزایش سریع اسیدیته منجر به علائم گاستریت، ازوفاژیت می شود. و در افرادی که از زخم معده یا اثنی عشر رنج می برند، قطعا تشدید شروع خواهد شد.

بنابراین، رژیم های صرفا نارنگی، به این ترتیب، وجود ندارند. باید برنامه غذایی را به گونه ای تنظیم کنیم که سایر غذاها نیز در برنامه غذایی روزانه ما وجود داشته باشد. اما البته رژیمی. بنابراین، ما محصولات لبنی کم چرب، سبزیجات، نارنگی های مورد علاقه خود، تخم مرغ، غلات و گوشت یا ماهی بدون چربی را مصرف می کنیم. چای، آب و آب میوه (ترجیحا نارنگی).

ساده ترین رژیم نارنگی روزه های تکراری است، 3-4 روز کافی است. در هر یک از آنها می توانید تا 1 کیلوگرم میوه های معطر بخورید، آب بنوشید، چای بدون شیرینی. کاهش وزن سریع - تا 1 کیلوگرم در روز - خوشحال خواهد شد، اما مهم است که به یاد داشته باشید که چنین رژیمی هرگز نباید بدون مشورت با پزشک تمدید شود. و برای صرفه جویی در نتیجه، توصیه می شود به رژیم غذایی فراوان قبلی برنگردید، بلکه خود را به غذاهای شیرین و نشاسته ای محدود کنید.

میوه های درخت نارنگی طعم و بوی فوق العاده ای دارند که برای بسیاری با تعطیلات زمستانی همراه است. با استفاده از خواص دارویی می توان آنها را با فواید سلامتی خورد. پالپ، پوست و دانه های ماندارین در طب عامیانه برای سرماخوردگی، تصلب شرایین، کاهش وزن و بهبودی از بیماری ها استفاده شده است.

نارنگی - ترکیب

ترکیب پالپ شامل اسیدهای آلی و قندها، زآگزانتین، لوتئین است. عناصر کمیاب توسط آهن، منیزیم، فسفر و کلسیم، نسبت بهینه سدیم و پتاسیم نشان داده می شوند. برای ارزیابی فواید آن برای بدن، باید بدانید که چه ویتامین هایی در نارنگی وجود دارد:

• تیامین؛
• اسیدهای اسکوربیک، فولیک، نیکوتنیک و پانتوتنیک؛
• ریبوفلاوین؛
• بتاکاروتن؛
• اینوزیتول؛
• کولین؛
• ویتامین E (توکوفرول)؛
• روال

پوست نارنگی حاوی اسانس ارزشمند، پکتین، رنگدانه ها از جمله پروویتامین A است. حاوی ماده ای خاص - نارنگی است که دیواره رگ های خونی را تقویت می کند. اسانس حاوی لیمونن، میرسن و سایر ترکیبات است که بوی آن آشکار می شود. مواد معدنی و مقدار کمی اسید هیدروسیانیک در استخوان ها یافت شد.

سالم ترین نارنگی ها کدامند؟

نارنگی ها طعم شیرین و ترش دارند. شیرین ترین گونه ها دارای پوست پرتقال روشن، توپی شکل، ترش صاف، زرد و زرد مایل به سبز هستند. برای انتخاب صحیح میوه ها، باید بدانید کدام نارنگی سالم تر است - ترش یا شیرین. آنها تقریباً از نظر محتوای ویتامین ها و ریز عناصر تفاوتی ندارند ، اما اسید اسکوربیک در اسیدهای اسیدی بیشتر است ، بنابراین برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های دستگاه تنفسی بهتر است انواع اسیدی را انتخاب کنید. در بیماری های معده، روده و کبد، میوه های شیرین و رسیده فواید زیادی برای بدن به همراه خواهند داشت.

خواص مفید ماندارین

میوه های خوشمزه به عنوان یک محصول رژیمی با ارزش به حساب می آیند. از خواص مفید نارنگی برای بدن در پیشگیری و درمان چنین بیماری هایی استفاده شده است:

1. سیستم عصبی - افسردگی، سندرم خستگی مزمن، از دست دادن حافظه.
2. آسیب شناسی بارداری - سمیت و پیشگیری از کمبود اسید فولیک.
3. سیستم قلبی عروقی - فشار خون بالا و آترواسکلروز.
4. سیستم گوارش - کمبود آنزیم ها، حرکات نامنظم روده.
5. سیستم تنفسی - پاکسازی ریه ها، تسهیل تخلیه خلط و خلاص شدن از شر سرفه.

مرکبات به دلیل وجود ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها باعث افزایش ایمنی می شوند و فیتونسیدها میکروب ها و ویروس ها را از بین می برند. همچنین در درمان آکنه، بیماری های قارچی پوست و ناخن استفاده می شود. آب میوه برای درمان برفک دهان و پوست آن برای منوراژی (خونریزی شدید قاعدگی) استفاده می شود. لوتئین، زآگزانتین و پروویتامین A از کدر شدن عدسی چشم و تغییرات در شبکیه جلوگیری می کند. فواید نارنگی برای بدن در درمان سنگ مثانه و کلیه، التهاب مثانه نیز آشکار می شود.

پوست ماندارین - خواص مفید

پوست ماندارین، فواید و مضرات استفاده از آن، توسط متخصصان پوست بررسی شده است. داده هایی در مورد پیشگیری از سرطان هنگام نوشیدن چای با پوست نارنگی وجود دارد. لایه برداری می تواند به موارد زیر کمک کند:

1. افزایش سطح کلسترول و قند.
2. رکود صفرا در کبد.
3. مسمومیت، حالت تهوع و استفراغ.
4. از دست دادن اشتها و ضعف عمومی.
5. با روان رنجوری، به عنوان یک عامل آرام بخش و آرامش بخش.
6. سرماخوردگی و برونشیت.
7. آویتامینوز

پوست نارنگی نوشیدنی های الکلی و شیرینی ها را طعم می دهد. اسانس در عطرسازی و آرایشی برای بهبود خاصیت ارتجاعی پوست، به عنوان یک عامل ضد سلولیت استفاده می شود. به عنوان بی حس کننده برای دوره های دردناک استفاده می شود. برای درمان عفونت های قارچی باید روزی دو بار پوست را با پوست نارنگی مالش دهید. با پوست یک نارنگی، حمام های عمومی را برای افزایش لحن انجام دهید.

فواید دانه ماندارین

نظری در مورد خطرات دانه های نارنگی به دلیل محتوای اسید هیدروسیانیک در آنها وجود داشت، اما در طول مطالعه مشخص شد که فقط دوزهای بیش از حد زیاد می تواند آسیب برساند. استخوان های ماندارین، که خواص مفید آن تایید شده است، به عنوان منبع زیر استفاده می شود:

• آنتی اکسیدان ها برای پیشگیری از سرطان و پیری زودرس؛
• پتاسیم برای عملکرد قلب؛
• ویتامین ها و ریز عناصر برای؛
• اسید فولیک و منیزیم برای تقویت سیستم عصبی در افسردگی، روان رنجوری، بی خوابی و اضطراب.

نارنگی برای کاهش وزن

یک کیلوگرم نارنگی دارای همان کالری یک نان شیرین است، اما نارنگی که فواید آن برای کاهش وزن برای مدت طولانی شناخته شده است، حاوی مواد فعال بیولوژیکی منحصر به فردی است. اثربخشی فلاونوئید نارینژنین جنینی در درمان بیماری کبد چرب و سوزاندن چربی بدن تایید شده است. نارنگی حاوی مقدار زیادی فیبر است که با عبور از روده قابلیت افزایش حجم را دارد. این کار انقباض آن را افزایش می دهد و به حذف کلسترول و چربی اضافی کمک می کند.

رژیم غذایی با نارنگی

فواید نارنگی برای کاهش وزن را می توان با بررسی افرادی که رژیم نارنگی را روی خود امتحان کرده اند قضاوت کرد. به خوبی تحمل می شود و بعد از 10 روز در صورت ترکیب با ورزش به کاهش وزن 5-7 کیلوگرمی کمک می کند. خوردن حدود یک کیلوگرم نارنگی در روز توصیه می شود. در هر وعده غذایی، 3-4 میوه و یک محصول پروتئینی کم چرب - پنیر دلمه، گوشت یا ماهی آب پز، سفیده تخم مرغ یا ماست بدون مواد افزودنی مصرف می شود. مصرف شکر و محصولات آرد در طول رژیم ممنوع است. شما باید حدود دو لیتر آب آشامیدنی بنوشید و حداقل پنج بار در روز غذا بخورید.

آیا خوردن نارنگی زیاد خوب است؟

بدون تمرکز بر این واقعیت که فواید نارنگی برای بدن آشکار است، توصیه می شود بیش از 300 گرم در روز مصرف نکنید، برای ما این میوه عجیب و غریب است، یعنی آنزیم های دستگاه گوارش برنامه ریزی نشده اند. هضمش کن با پرخوری مداوم، واکنش های آلرژیک می تواند به شکل بثورات پوستی، خارش و مشکلات معده رخ دهد. مصرف نارنگی در دوزهای زیاد بافت کلیه را با نفریت تحریک می کند. برای بیماری های معده و اثنی عشر باید با پزشک مشورت کرد که آیا نارنگی در این مورد مفید است یا خیر.

آیا خوردن نارنگی در شب مضر است؟

قبل از خواب غذای رژیمی توصیه می شود که به راحتی قابل هضم است و اگرچه به گفته اکثر متخصصان تغذیه بهترین زمان برای خوردن میوه ها نیمه اول روز است و غذاهای پروتئینی برای عصر مناسب است. آیا نارنگی قبل از خواب مضر است را می توان پاسخ منفی داد. همراه با انواع توت ها و گریپ فروت، این میوه ها دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند، به این معنی که باعث جهش در انسولین و رسوب چربی نمی شوند.

نارنگی با معده خالی - فواید و مضرات

آب نارنگی یا خود میوه ها را می توان با ویتامین ها و انرژی برای کل روز در صبح شارژ کرد. همه اینها در مورد خوردن آنها با معده خالی صدق نمی کند. مضرات ماندارین که با معده خالی خورده می شود، در تحریک غشای مخاطی معده و دوازدهه ظاهر می شود. علاوه بر این، خطر واکنش های آلرژیک افزایش می یابد و اثر منفی آن روی کبد نیست، بنابراین بهترین زمان برای مرکبات صبحانه است، اما بعد از فرنی یا پنیر دلمه.

نارنگی - آسیب

برای اینکه فقط از مزایای نارنگی برای بدن استفاده کنید، باید بدانید که برای چه بیماری هایی استفاده از آنها توصیه نمی شود:

1. گاستریت و زخم معده.
2. اثنی عشر و زخم اثنی عشر.
3. پانکراتیت در مرحله حاد.
4. کوله سیستیت حاد و مزمن.
5. هپاتیت ویروسی و سمی است.
6. گلومرولونفریت.
7. واکنش های آلرژیک به مرکبات.

آنچه نارنگی ها برای آن مضر هستند ممکن است به دلیل پردازش آنها برای ایمنی در هنگام حمل و نقل باشد. اتیلن مورد استفاده برای این اهداف برای کبد سمی است. درخشندگی پوست زمانی ظاهر می شود که میوه با قارچ کش هایی که برای کلیه ها مضر هستند درمان شود. سوء استفاده از نارنگی، تجمع روبیدیوم، می تواند منجر به مسمومیت، تغییر در ترکیب خون شود.

نارنگی علاوه بر اثرات مفید، تحت شرایط خاصی می تواند برای سلامتی انسان مضر باشد. بنابراین در استفاده از این مرکبات باید تا حدودی احتیاط کنید، به واکنش بدن خود توجه کنید و نقاط ضعف سلامت فردی را بشناسید. و باید خواص و خواص مضر بالقوه نارنگی های به ظاهر بسیار مفید و محبوب را در نظر داشت.

در ترکیب نارنگی نیز مانند سایر مرکبات، مقدار زیادی اسیدهای آلی وجود دارد که بیشترین سهم آن را اسید سیتریک تشکیل می دهد. اسیدهای اضافی از منابع خارجی در دستگاه گوارش می تواند آسیب جدی ایجاد کند و بیماری های مزمن را تشدید کند.

بنابراین، نارنگی نباید با بیماری های التهابی روده، زخم معده و اثنی عشر، همراه با گاستریت همراه با اسیدیته بالا مصرف شود. علاوه بر این، استفاده از نارنگی در هپاتیت، کوله سیستیت و نفریت باید حذف شود. نارنگی که به مقدار زیاد خورده می شود می تواند اثر تحریک کننده مضری بر روی سطوح مخاطی مری و معده داشته باشد.

برخی از مواد موجود در ترکیب نارنگی آلرژن قوی هستند. بنابراین، افرادی که واکنش آلرژیک شدید به هر مرکبات دیگری دارند، باید از نارنگی، با وجود شیرینی متمایز، اجتناب کنند. یک واکنش آلرژیک غیرمنتظره که قبلاً نامشخص بود، به ویژه در کودکان، می تواند ناشی از خوردن تعداد زیادی نارنگی در مدت زمان کوتاهی باشد.

بیشتر اوقات ، آلرژی به شکل بثورات پوستی مشاهده می شود ، اما تظاهرات دیگری مانند سردرد ، خارش ، تورم حنجره همراه با خفگی و همه اینها با عواقب منفی احتمالی برای اندام های داخلی ممکن است. برای از بین بردن چنین اثرات مضر نارنگی بر سلامتی، باید دسترسی بچه ها به میوه های مورد علاقه خود را کنترل کنید، و همچنین خودتان از آنها غافل نشوید.

نارنگی ها به دلیل محتوای قند بالا یک محصول کاملاً کالری هستند. بنابراین، استفاده مداوم از آنها می تواند باعث آسیب جدی با تمایل به اضافه وزن شود. بنابراین، با یک دلبستگی خاص به نارنگی، باید یک سبک زندگی فعال را دنبال کرد، که به ویژه برای فصل سرد غیرفعال مهم است - دوره مورد علاقه برای به دست آوردن وزن اضافی.

بهتر است نارنگی بخورید و میزان معمول خود را به طور مساوی در طول روز قبل از غذا یا به جای میان وعده ها توزیع کنید. مراقب سلامتی و تغذیه خود باشید و آن وقت فقط با شنیده ها از خطرات نارنگی خواهید فهمید.

به دوستانتان درباره این بگویید.

دستور العمل ها با پرتقال سالانه در شب سال نو محبوبیت زیادی پیدا می کنند. و این تعجب آور نیست، زیرا همه این تعطیلات را اول از همه با بوی شاخه های صنوبر و مرکبات مرتبط می دانند. ما بسیار به مزایای آنها عادت کرده ایم و موارد منع مصرف واقعی پرتقال و نارنگی را فراموش می کنیم.

مخاطب هدف

چه کسی به شدت ممنوع است که حتی به سمت پرتقال و نارنگی نگاه کند؟ البته کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش به خصوص زخم معده رنج می برند. موارد منع مصرف نارنجی در این مورد بر خواص مفید آن غالب است: اسیدیته را افزایش می دهد و بیمار را به تشدید اجتناب ناپذیر بیماری محکوم می کند.

از دادن یک پرتقال به کودک غافل نشوید. این می تواند منجر به آلرژی در آینده شود. اگر اهمیت می دهید که فرزندتان ویتامین C را به موقع و به مقدار کافی دریافت کند، باید بدانید که این ویتامین در غذاهای دیگر نیز یافت می شود: مثلاً کلم ترش.

در مورد مصرف پرتقال توسط خانم های باردار، اگر خانمی بیماری گوارشی نداشته باشد، می توانید یکی دو عدد آن را بخورید. اما همانطور که می گویند مراقب باشید. در مورد این موضوع، بهتر است با یک متخصص مشورت کنید، خطر ایجاد تمایل به آلرژی در نوزاد وجود دارد.

کسانی که خود را در سه پاراگراف قبلی نیافتند باید خود را با یک توصیه ساده مسلح کنند: رعایت اعتدال. به هر حال، مصرف بیش از حد پرتقال می تواند منجر به ابتلا به دیابت شود، زیرا این میوه حاوی مقدار زیادی قند است. افرادی که سعی در کاهش وزن اضافی دارند، نباید آن را بخورند. پرتقال در طول رژیم یک دستیار نیست.

چه باید کرد؟

البته، در تعطیلات سال نو، نمی توانید بدون عطر مرکبات کار کنید. اما کی گفته که پرتقال و نارنگی حتما باید خورد؟ از پرتقال برای تزیین استفاده کنید. آنها را با روبان ببندید، چند جوانه میخک تند را بچسبانید، آنها را در اطراف آپارتمان پخش کنید. اگر به اسانس پرتقال حساسیت ندارید، می توانید با خیال راحت از این توصیه استفاده کنید. تخیل خود را به هم متصل کنید و حال و هوای جشن برای شما فراهم می شود.

اگر آماده خوردن چند کیلو پرتقال هستید و نمی توانید خود را حفظ کنید، مربای پرتقال درست کنید. میوه ها فواید زیادی ندارند، اما طعم غلیظ مرکبات به شما کمک می کند تا سریعتر از آنها به اندازه کافی استفاده کنید.

یکی از محبوب ترین مرکبات برای اکثر مردم نارنگی است. این "توپ های نارنجی" با خاطرات دوران کودکی همراه است ، هنگامی که در تعطیلات سال نو و کریسمس ، والدین به فرزندان خود کیسه ها یا جعبه هایی هدیه دادند ، جایی که همراه با شیرینی ، نارنگی ها جایگاه اصلی را اشغال کردند.

در حال حاضر این مرکبات بخشی جدایی ناپذیر از قفسه فروشگاه های مواد غذایی است که در تمام طول سال در آن فروخته می شود. با وجود علاقه عمومی به این میوه، سعی کنیم فواید و مضرات نارنگی را در نظر بگیریم.

ماندارین قدیمی ترین میوه است که زادگاه آسیای جنوب شرقی به ویژه چین محسوب می شود. در آن زمان های دور، فقط چینی های ثروتمند به خود اجازه می دادند از این مرکبات "آفتابی" استفاده کنند. در دنیای مدرن، مراکش، اسپانیا، ایتالیا و آرژانتین به تامین کنندگان اصلی نارنگی تبدیل شده اند. گرجستان به طور گسترده ای این مرکبات را در فضای پس از شوروی توزیع می کند. یکی از ویژگی های بارز نارنگی، مانند کل خانواده مرکبات، محتوای مقدار زیادی ویتامین C - اسید اسکوربیک است. علاوه بر این، نارنگی سرشار از پکتین، اسانس، گلیکوزید، نمک های معدنی، ویتامین های D، K، B1، B2 است. یک واقعیت مهم: وجود اسید سیتریک در ماندارین اجازه نمی دهد نیترات ها و سایر اجزای مضر در آن ظاهر شوند.

در مورد فواید و مضرات نارنگی، البته، مهمترین خاصیت مفید میوه پرتقال شگفت انگیز توانایی آن در بازگرداندن کمبود ویتامین ها در دوره پاییز و زمستان است. با سرماخوردگی، هنگامی که دمای بدن افزایش می یابد، نارنگی تشنگی را کاملا رفع می کند، بدن را با اسید اسکوربیک لازم اشباع می کند.

این مرکبات به دلیل اثر فیتون کشی بر روی میکروارگانیسم های مختلف، میکروب ها را از بین می برد، هم در سرماخوردگی و هم برای پیشگیری از قارچی ناخن ها اثر مثبت دارد. علاوه بر این، ماندارین به دلیل محتوای قابل توجه سینفرین، یک اسید آمینه فنولیک، دارای اثر ضد احتقان، ضد احتقان و ضد موکوس بر روی برونش ها است.

علیرغم بسیاری از خواص مفید، گاهی اوقات "توپ نارنجی" می تواند به فرد آسیب برساند، که شامل فواید و مضرات نارنگی نیز می شود. مصرف این مرکبات در افراد مبتلا به زخم معده و اثنی عشر ممنوع است، مصرف آن برای بیماران مبتلا به گاستریت با اسیدیته بالای شیره معده توصیه نمی شود. این به این دلیل است که نارنگی به شدت غشای مخاطی معده و روده را تحریک می کند. همچنین استفاده از نارنگی می تواند برای افراد مبتلا به هر بیماری کلیوی مضر باشد، زیرا بیشتر اجزای فعال بیولوژیکی این مرکبات با کمک کلیه ها دفع می شود.

و با این حال، ماندارین یک میوه "آفتابی" است! رنگ نارنجی درخشان، رایحه شیرین آن کاملا خلق و خو را بهبود می بخشد، سیستم عصبی را آرام می کند. آب نارنگی یک ضد افسردگی عالی است. و پوست این مرکبات حاوی مواد مفیدی حتی بیشتر از پالپ است که به وضوح فواید و مضرات نارنگی را مشخص می کند. مردم معمولا پوست آن را دور می اندازند، اما سرشار از پکتین، اسانس، اسیدهای آلی، فلاونوئیدها است. می توان از آن به طور موثر در تهیه تنتور نارنگی یا میوه های شیرین استفاده کرد. درست است، برخی از رزرو وجود دارد. به عنوان مثال، پرورش دهندگان اغلب نارنگی ها را با مواد شیمیایی که در پوست جمع می شوند درمان می کنند. گاهی اوقات میوه را با موم مخصوص مالش می دهند تا ظاهری براق به آن بدهد، بنابراین پوست آن قابل خوردن نیست.

اخیراً دانشمندان ژاپنی دریافته اند که نارنگی به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد، از تصلب شرایین جلوگیری می کند و از رسوب کلسترول بر روی دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند. این نشان می دهد که فواید و مضرات نارنگی به طور مداوم در حال بررسی است. ویتامین D موجود در میوه برای زنان باردار و کودکان خردسال بسیار مفید است. ویتامین K موجود در ماندارین تأثیر مفیدی بر خاصیت ارتجاعی عروق خونی دارد، در عین حال نباید فراموش کرد که این مرکبات برای افراد مستعد ابتلا به بیماری های آلرژیک منع مصرف دارد.