Prendre soin des poivrons à la maison. Ce que vous devez savoir sur la culture des poivrons doux. Maladies et ravageurs possibles et leur contrôle

Les poivrons sont étrangers dans notre région. Mais malgré cela, ils sont cultivés avec succès par les jardiniers depuis longtemps. Grâce aux activités des sélectionneurs, le nombre de variétés de ce légume augmente chaque jour. Cette culture a suscité une grande attention et une grande demande pour une raison.

On sait que les poivrons ont non seulement un excellent goût, mais sont également riches en éléments nécessaires à l'homme.

Cultiver des plants de poivrons à la maison

Préparer le terrain pour les semis de poivrons

Pour faire pousser des plants de poivrons ordinaires, de la terre universelle achetée ou de jardin peut suffire. Mais si le but de planter des graines est d'obtenir des plants de poivrons forts, alors il est préférable de préparer le sol vous-même. Pour ce faire, vous aurez besoin des composants suivants :

tourbe;
humus;
des agents levants tels que du sable ou de la sciure de bois ;
terre de gazon ou terre de feuilles;
superphosphate;
cendre de bois.

Le sol en dessous contient une grande quantité de tanins, ce qui peut affecter négativement le système racinaire des jeunes plants de poivrons. La terre pour poivrons peut être mélangée selon l'une des compositions suivantes :

Une partie de terre de gazon, de sable de rivière et de tourbe. Tous les composants doivent être bien mélangés et versés avec une solution de superphosphate, de sulfate de potassium et d'urée. Lorsque vous utilisez des produits chimiques, vous devez toujours suivre uniquement les dosages indiqués sur leur emballage ou dans l'annotation.
Une partie de terre de gazon, d'humus et de tourbe. Après avoir mélangé tous les composants, vous pouvez ajouter du superphosphate et de la cendre de bois.

Préparer les graines de poivron pour les semis à la maison

En fonction des conditions climatiques d'une région particulière de notre pays, le moment du semis des graines de poivron pour les semis varie de mi-janvier à fin février, en tenant compte du fait que l'âge optimal des plants de poivron cultivés au moment de la plantation les garder dans un endroit permanent ne devrait pas durer plus de 65 à 70 jours. Parce que plus les plants sont âgés, moins ils tolèrent la procédure de transplantation et le processus d'adaptation au sol. Les graines des semis sont choisies parmi des variétés à maturation précoce et semées vers le 20-25 février. Dans les régions du sud du pays, les graines sont semées à la mi-janvier ou on attend jusqu'au début avril pour planter les graines germées en serre.

La préparation des graines pour les semis commence souvent par la désinfection et se termine par la procédure de germination des graines. Les jardiniers expérimentés recommandent de poser les semis selon une méthode de tapis, ainsi que de faire pousser des plants sans cueillir. Dans le cas du poivron, la cueillette n’est pas le meilleur moyen pour que la plante pousse efficacement. Cela est dû à la grande sensibilité de la culture à toute influence et à sa faible capacité à s’adapter rapidement. Souvent, après la cueillette, la croissance des plants de poivrons s'arrête, au mieux, le développement est retardé de 10 à 15 jours.

Planter des graines de poivron pour les semis à la maison

Étant donné que le poivron met beaucoup de temps à récupérer après la cueillette, le semis du poivron pour les semis s'effectue dans des pots ou des coupelles séparés d'un diamètre de 10 cm et d'une profondeur de 10 à 12 cm. Mais si vous n'avez pas cette possibilité, prenez un récipient spacieux pour semer, afin qu'il vous soit plus facile à l'avenir de transplanter les plants dans des pots avec une grosse motte de terre. La profondeur d'une telle boîte doit être d'au moins 5 à 6 cm et le niveau du sol ne doit pas atteindre 2 cm du bord du récipient. N'oubliez pas de rincer la vaisselle dans une solution de permanganate de potassium avant de semer. Les graines de poivron sont disposées avec une pince à épiler sur la surface du sol à une distance de 1,5 à 2 cm les unes des autres, pressées contre le substrat, humidifiées à travers un tamis ou par arrosage de fond, après quoi elles sont saupoudrées d'un 1 cm d'épaisseur couche de terre sur le dessus, qui est ensuite légèrement compactée. Couvrir les cultures d'un film plastique ou de verre.

Prendre soin des plants de poivrons à la maison

Conditions de température pour les plants de poivrons

Tout au long de la période de semis, la température fluctue de +18,+20 °C le jour et de +11,+13 °C la nuit. Le sol est constamment chaud (+20 °C). Lorsqu'elle descend à +14 °C, le poivron cesse de croître et commence à faire mal.

Humidité de l'air et arrosage des plants de poivrons

L'arrosage jusqu'à la phase 3-4 feuilles est effectué deux fois par semaine, puis passe à un arrosage hebdomadaire. L'arrosage est toujours effectué avec de l'eau chauffée à +25 °C, abondamment, mais sans stagnation d'eau dans le récipient et le bac. Après l'arrosage, le sol sous les plants est paillé avec un paillis fin. Pour éviter que le système racinaire du poivron ne soit affecté par des maladies fongiques, des biofongicides plan rhizo et trichodermine sont ajoutés à l'eau d'irrigation dans un mélange en cuve 2 fois par mois. La masse aérienne est protégée préventivement des pourritures fongiques et autres par une ventilation qui élimine l'excès d'humidité de l'air. Lorsque l'air est très sec, le poivre et l'air de la pièce sont pulvérisés à travers une buse à mailles fines.

Durcissement des plants de poivrons à la maison

Durcissement des plants de poivron avant la plantation en terrain clos, ce qui inclut les changements de température, de lumière, d'air et d'humidité.

Le durcissement des plants commence 10 à 14 jours avant de les planter en serre. Premièrement, par temps chaud, les conteneurs contenant les plants sont sortis sur la véranda ou le balcon pendant la journée. La nuit, les plants sont ramenés dans la pièce.

6 à 8 jours avant la plantation en terre, vous pouvez fertiliser avec du sel de potassium. Et 24 heures avant la plantation, il serait utile de pulvériser Elina. Ce produit est un stimulateur naturel de croissance. La pulvérisation garantit que la plante produit ses propres hormones et résiste aux maladies.

Les résidents d'été expérimentés notent que les buissons de poivrons traités avec la solution d'Elin avant d'être plantés dans une serre sont résistants aux ravageurs et aux maladies, ainsi qu'à des rendements constamment élevés et à de faibles niveaux de nitrates dans les fruits.

Le durcissement est une étape importante dans la préparation des plants à la plantation en terre, qui accélère leur survie et assure la résistance de la plante adulte aux maladies.

Comment et quand planter des plants de poivrons en pleine terre

Au stade de la formation des premiers bourgeons, les plants peuvent être plantés en pleine terre si la température moyenne journalière est de +15...+17°C.

Les poivrons ne tolèrent pas du tout les sols froids et lourds, donc si votre site a un sol argileux, ajoutez-y de la tourbe et de l'humus. Creusez bien jusqu'à la profondeur d'une baïonnette, nivelez-la pour qu'il n'y ait pas de pente. Faites des trous espacés de 50 cm (60 cm entre les rangs). Le trou pour planter les poivrons doit être si profond que lors de la plantation, le collet se trouve au niveau de la surface du sol. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'engrais minéral complet contenant de l'azote, du phosphore et du potassium dans le trou, mélangez bien pour que l'engrais soit réparti uniformément. Retirez délicatement la plante du pot en prenant soin de ne pas déranger la boule de terre. Ce n'est pas difficile à faire si la plante maîtrise bien la motte de terre dans le pot.

Remplissez le trou un peu plus de la moitié pour que la majeure partie des racines soit recouverte. Arrosez généreusement (environ 1/3 de seau par trou. Lorsque l'eau est absorbée, remplissez le reste du trou avec de la terre meuble. Étiquetez-le immédiatement avec le nom de la variété.
Moment de plantation des plants de chou

Maladies et ravageurs du poivron

Le plus souvent, toutes les variétés de poivre sont affectées par les pucerons, les limaces et les tétranyques. Karbofose aidera à lutter contre les parasites. Parmi les recettes folkloriques, une solution à base de cendres ou de savon à lessive est populaire. L'ortie aide contre les limaces, dont les tiges peuvent être attachées au bas du buisson.

Parmi les maladies, les poivrons sont touchés par le mildiou, la pourriture grise ou apicale, ainsi que les sclérotes. Pour lutter contre de telles maladies, veillez à supprimer toutes les zones touchées.

Ensuite, un traitement fongicide est effectué. Un remède tel que Barrier et Barrier aide contre le mildiou.

Le poivron est l'une des cultures maraîchères les plus capricieuses. Lui, comme un vrai homme, aime que tout soit exactement comme il le souhaite. Par conséquent, planter et entretenir davantage les poivrons, bien que gênants, est très excitant.

Les poivrons montrent leur caractère avant même de germer - ils germent lentement et vous avez l'impression qu'en germant, ils vous rendent un grand service. Ceux qui cultivent des plants de poivrons depuis au moins plusieurs années connaissent bien cette caractéristique et sèment donc les graines à planter très tôt - au début, au plus tard à la mi-février.

Sélection et préparation des graines

Pour semer des poivrons, vous n'avez besoin que de graines entières et intactes. Vous pouvez les récolter vous-même sur des fruits ayant atteint leur maturité biologique, mais il est préférable de les acheter dans les magasins spécialisés. À la maison, atteindre la pureté variétale est presque impossible. Pour ce faire, il est nécessaire qu'aucun autre poivrier ne soit planté dans un rayon d'environ un kilomètre autour des buissons plantés, sinon la possibilité d'une pollinisation croisée ne peut être complètement exclue.

Il est préférable de semer des graines de poivre de variétés zonées dans votre région. Tout d'abord, ils doivent être désinfectés pendant une demi-heure dans une solution à 1% d'iode ou une solution faible de manganèse, puis rincés à l'eau tiède. Après désinfection, les graines peuvent déjà être semées, mais il est préférable de les faire germer, sinon vous devrez attendre 1,5 à 2 semaines pour la germination.

Pour faire germer les graines de poivron, elles sont disposées sur un morceau de tissu, placées dans une assiette peu profonde et recouvertes du même tissu par-dessus. Ensuite, le tissu est soigneusement humidifié et laissé gonfler dans l'eau à température ambiante pendant 4 à 5 heures, après quoi l'eau est égouttée, l'assiette contenant les graines est enveloppée dans une pellicule plastique et placée dans un endroit chaud pendant 2-3 jours.

Ce temps est suffisant pour que les graines éclosent. Il est impossible de les conserver plus longtemps enveloppées dans du polyéthylène ; les tiges des graines deviendront longues et la plupart d'entre elles seront blessées lors de la plantation.

Préparer le sol et semer les graines

Pendant que les graines éclosent, il est temps de préparer le terrain pour la plantation. Si vous envisagez de semer 4 à 5 douzaines de graines, il est préférable de vous approvisionner d'abord en un mélange de sol universel prêt à l'emploi, en l'achetant dans le magasin spécialisé le plus proche. Mais si vous envisagez d'obtenir plusieurs centaines de plants, il sera alors moins coûteux de préparer vous-même un tel mélange de sol.

Pour ce faire, vous devez mélanger de l'humus, de la terre et du sable dans un rapport de 2:1:1. Il est préférable d'utiliser pour le mélange de la terre forestière gazonnée riche en micro-éléments et en substances utiles, mais la terre du jardin fera également l'affaire.

Étant donné que les graines de poivron sont généralement plantées en février, vous devez préparer le mélange de sol à l'automne. Vous pouvez même le stocker à l'extérieur, l'essentiel est que la pluie et la neige ne tombent pas dans le conteneur dans lequel la terre sera stockée.

2-3 jours avant la plantation, le sol est amené dans une pièce chaude et chauffé. De la cendre de bois est ajoutée au mélange de sol chauffé (2 tasses par seau de mélange) et des récipients pour semer les graines en sont remplis.

Les graines de poivron peuvent être semées aussi bien dans un récipient commun que dans des récipients séparés : tourbe, gobelets en plastique ou en papier. Considérant que le poivre supporte mal la cueillette, il est tout de même préférable de choisir la deuxième option.

Les conteneurs sont remplis du mélange de sol préparé. Je place en plus des coquilles d'œufs cassées au fond de chaque récipient : cela sert à la fois de drainage et de bon engrais pour les plantes.

Ensuite, le mélange de sol dans des conteneurs est arrosé avec de l'eau à température ambiante. Cela vous permet non seulement d'humidifier, mais également de compacter légèrement le sol. Après avoir attendu que l'eau soit absorbée et que le sol se stabilise, vous devez ajouter le mélange de terre par-dessus et arroser à nouveau. Si vous arrosez immédiatement après avoir planté les graines, le sol deviendra compacté et les graines semées seront trop profondes par rapport à la surface.

À l'aide d'un bâton en bois (je le fais avec un crayon ordinaire), faites des trous peu profonds - environ 2 cm - dans le sol. Si vous semez des graines dans un récipient commun, les trous doivent être espacés de 4 à 5 cm les uns des autres pour éviter d'avoir à cueillir des plants à l'avenir.

Placez soigneusement la graine germée dans le trou, recouvrez-la de terre et arrosez à nouveau le sol. Il n'est pas nécessaire d'arroser abondamment, le sol est déjà assez humide à ce moment-là. Tout arrosage doit être effectué avec de l'eau tiède – environ 28-30°C.

Prendre soin des graines semées

Les récipients contenant les graines de poivron semées sont placés dans une pièce chaude, isolée des courants d'air possibles et recouverte de verre ou de film. Dès l'apparition des premières pousses, il est impératif d'apporter un éclairage complémentaire aux plants à l'aide de lampes fluorescentes. La durée totale du jour doit être d'au moins 12 heures.

Après 5 à 7 jours, lorsque toutes les graines ont germé, le film ou le verre est retiré des récipients et le premier arrosage est effectué. Il est préférable d'arroser les plantes avec de l'eau décantée à température ambiante.

L'arrosage des plants doit être effectué en fonction des besoins - les plantes capricieuses réagissent tout aussi mal au manque d'humidité du sol qu'à son excès. Dans le premier comme dans le deuxième cas, les plants peuvent être détruits par la patte noire. Avant d'arroser, le sol dans le récipient doit être ameubli.

Tout au long de la croissance et du développement des plants dans la pièce, vous devez maintenir une température de 22-24°C pendant la journée et d'environ 15°C la nuit. Pendant tout ce temps, vous devez aérer régulièrement les locaux et y maintenir une humidité de l'air stable, pour laquelle vous vaporisez périodiquement un peu d'eau à partir d'un flacon pulvérisateur dans la pièce.

Si vous devez encore cueillir des poivrons, il est préférable de le faire lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent sur les plantules. Avant la cueillette, les plants doivent être arrosés abondamment. Pendant que le sol absorbe l'humidité, vous devez préparer des conteneurs pour la replantation.

La transplantation elle-même est réalisée selon le même schéma que le semis. Les conteneurs sont remplis de mélange de terre et une dépression peu profonde est réalisée au centre de chacun pour les semis.

Ensuite, à l'aide d'une cuillère à café en plastique ou en fer, retirez la plante d'un récipient commun avec un morceau de terre sur les racines et, avec précaution, pour ne pas la blesser, transplantez-la dans le trou pratiqué. Après cela, les conteneurs contenant les plants transplantés sont arrosés et, si nécessaire, de la terre est ajoutée au conteneur afin que sa surface soit égale au point de croissance de la plante.

Les plantes transplantées sont conservées dans une pièce « sombre » pendant 2 à 3 jours pour leur laisser le temps de s'adapter. Pour ce faire, les fenêtres sont recouvertes de tissus amples afin de créer un crépuscule dans la pièce. À l'avenir, prendre soin des plants marinés n'est pas différent des soins réguliers.

Alimentation et durcissement

Les plants de poivrons sont nourris deux fois. La première alimentation est effectuée lorsque le poivron a 4 à 5 vraies feuilles. Avec le temps, cela prend environ 2 à 2,5 semaines à compter de l'émergence des semis. Les poivrons sont nourris avec des engrais azotés : une cuillère à soupe d'urée est dissoute dans 10 litres d'eau, une pincée de cendre de bois est saupoudrée sur le sol autour de la tige, puis arrosée avec la solution préparée.

3-4 jours avant de planter les plants dans le lit de jardin, une deuxième alimentation est effectuée. En plus d'une cuillère à soupe d'urée, du superphosphate est également ajouté à l'eau - également une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau.

2 semaines avant la plantation, le durcissement des plants commence. Tout d'abord, une fenêtre est ouverte dans la pièce avec les plants, et après une semaine, ils sont sortis de la pièce dans les airs, d'abord pendant 20 à 30 minutes, puis en augmentant progressivement cette durée.

Points importants dans le durcissement : Il ne faut pas sortir le poivre si la température extérieure descend en dessous de 13°. Et vous ne devez pas exposer les plants à la lumière directe du soleil pendant les 2-3 premiers jours.

Plantation en pleine terre

Les plants de poivrons sont plantés en pleine terre lorsqu'il fait 12°C à la profondeur du système racinaire (5-7 cm). Cela se produit à des moments différents selon les régions. Dans la plupart des régions du sud et du centre, c'est la période du 25 mai au 5 juin. Pour les régions du nord, ces dates sont encore plus décalées : les semis s'effectuent au plus tôt à la mi-juin, lorsqu'il n'y a plus de risque de gelées nocturnes.

Pour les poivrons, vous devez sélectionner des zones lumineuses et ensoleillées, protégées au maximum des vents froids et des courants d'air. Vous devez commencer à préparer un lit pour les poivrons à l'avance - à l'automne.

Pour les labours d'automne, des engrais complexes phosphorés et potassiques sont appliqués à raison de 50 grammes pour 1 m². Vous pouvez également ajouter des engrais organiques au sol - compost bien décomposé ou engrais vert broyé. Il vaut mieux ne pas appliquer de fumier frais sous les poivrons.

Si les engrais organiques n'ont pas été incorporés au sol à l'automne, au printemps, vous devez remplir la zone avec des engrais azotés, en ajoutant 40 grammes de nitrate d'ammonium à chaque mètre carré du lit. 3-4 jours avant la plantation, désinfectez le sol du lit de jardin en l'arrosant avec une solution de sulfate de cuivre (50 grammes de médicament par seau d'eau).

Au moment de la plantation, les plants doivent être âgés d'au moins 90 à 100 jours. La plupart des jardiniers plantent des plants de poivrons selon un motif de 40 x 40 cm. Pour la plantation, j'utilise un motif différent : je forme un buisson de deux plantes espacées de 10 à 12 cm.

Je fais que la distance entre ces buissons doubles dans une rangée est de 70 à 80 cm et la distance entre les rangées reste la même - 40 cm. Ce schéma de plantation vous permet d'éviter les "taches chauves" dans le lit planté - si une plante meurt le buisson, l'autre continue de croître et de se développer.

Il est préférable de planter les poivrons dans le jardin, comme n'importe quel semis, par une chaude soirée. Lors de la culture des poivrons, je ne pratique pas diverses astuces sous forme de plates-bandes surélevées ou de jarretières.

La seule chose qui doit être assurée est la capacité de protéger les plants plantés du vent froid du nord, et plus encore des gelées nocturnes. Par conséquent, pendant les 2-3 premières semaines après la plantation des plants, j'ai des arcs de fer sur le lit afin que, si nécessaire, je puisse recouvrir le lit d'un film.

Prendre soin des plantations de poivrons

Les poivrons plantés nécessitent un arrosage, une fertilisation en temps opportun, le maintien du lit exempt de mauvaises herbes et la formation d'un buisson. Au début de la croissance, les plantes plantées n'ont pas besoin d'un arrosage abondant. J'effectue le premier arrosage lors de la plantation des plants, le lendemain soir j'effectue un autre arrosage et un jour plus tard - le troisième. Avec ce système d'irrigation, même par temps chaud, le taux de survie des plants approche les 100 %.

Une fois les semis commencés, j'arrose les plantes une fois tous les 7 à 10 jours, et même lorsqu'il ne pleut pas. Avant le début de la floraison, je verse 1 litre d'eau sous chaque buisson ; après l'apparition des premiers fruits, j'augmente la quantité d'eau à 1,5 litre par buisson.

J'arrose après le coucher du soleil avec l'eau de mon propre puits, que je récupère le matin dans un récipient en fer pour qu'elle puisse se déposer jusqu'au soir et être réchauffée par le soleil. J'arrête d'arroser lorsque la température diurne ne dépasse pas 24°C pendant deux semaines.

Pour éviter d'ameublir le sol après chaque arrosage, de nombreuses personnes utilisent du paillis. Je préfère le faire à l'ancienne, et au lieu de pailler le lit de poivrons, j'ameublis le sol et je détruis les mauvaises herbes à l'aide d'un cultivateur manuel. Premièrement, je suis trop paresseux pour transporter autant de paille pour couvrir une superficie de 3 à 4 acres avec une boule de 10 cm. Et deuxièmement, le paillis retient non seulement l'humidité du sol, mais sert également de bon abri pour divers parasites, principalement les courtilières.

Pendant le processus de croissance, les poivrons consomment beaucoup d'azote et pendant la période de formation des fruits, ils consomment également du potassium. Par conséquent, les poivrons du jardin sont nourris trois fois. La première alimentation est effectuée 2 semaines après la plantation des plants. Nourrir avec de l'urée diluée dans de l'eau (une cuillère à café par seau d'eau) ou un mélange d'urée et de superphosphate (une cuillère à soupe par seau d'eau), en versant 10 litres de solution sous chaque plante.

Pendant la floraison, les poivrons sont nourris une seconde fois en ajoutant de la cendre de bois puis en arrosant le sol avec une solution d'urée. La troisième alimentation est effectuée après le début de la formation des fruits. Pour l'alimentation, utilisez un mélange de sel de potassium et de superphosphate (2 cuillères à soupe de chaque engrais par seau d'eau).

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez porter une attention particulière à la formation du buisson. Pour ce faire, il est taillé et beau-fils. Lorsque les buissons atteignent une hauteur de 25 à 30 cm, leurs sommets sont coupés afin que les plantes s'élargissent, formant de nombreuses nouvelles pousses et augmentant la productivité. 4 à 5 des beaux-fils les plus forts sont laissés sur la brousse, les autres sont enlevés, en effectuant cette procédure tous les 10 à 12 jours.

Je dirai tout de suite que je ne coupe pas mes poivrons et ne les enracine pas. Aujourd'hui, de nombreux arbustes peuvent être cultivés sans ces procédures, sans mettre les plantes en danger. Et le danger est bien réel : si vous faites un peu une erreur de calcul et en enlevez plus que nécessaire, la plante arrêtera sa croissance et perdra tout l'ovaire, et pourra même mourir.

Si vous décidez de suivre strictement les recommandations agrotechniques, gardez à l'esprit qu'il n'est pas toujours possible de planter des poivrons. Par temps sec et chaud, la touffe ramifiée crée sa propre ombre, retenant l’humidité du sol.

Si vous remarquez des changements dans l'apparence des plantes, il est également préférable de refuser le pincement. Il est possible que de tels changements soient un signe visible d'une maladie des plantes, et dans ce cas, le pincement ne fera qu'aggraver la situation.

Si vous n'avez pas d'expérience en matière de taille et de pincement, ne vous précipitez pas pour tailler tous les buissons plantés d'un seul coup. Il est préférable de suivre quelques formations pour la première fois, de s'entraîner dessus, de veiller à remarquer ce que vous faites et comment et de regarder le résultat.

Les variétés de poivre hautes, en plus du pincement et du pincement, nécessitent également une jarretière obligatoire, sinon elles risquent de se briser sous le poids des fruits mûrissants.

Protéger les poivrons des maladies et des ravageurs

Le poivre est bon car les parasites et les maladies ne gênent pas particulièrement ses plantations. Mais néanmoins, il est nécessaire de surveiller en permanence l’état des plantes.

Le plus souvent, les poivrons sont gênés par les pucerons. Pour vous en débarrasser, vaporisez sur les plantes une solution de lactosérum : dissolvez 1,5 litre de lactosérum dans un seau d'eau. Après traitement avec une solution de lactosérum, les plantes doivent être saupoudrées de cendre de bois. À des fins préventives, vous pouvez scier un lit de poivrons 3 à 4 fois au cours de la saison de croissance. La pollinisation doit se faire tôt le matin, après la rosée.

Vous pouvez combattre les courtilières avec de l’eau d’oignon. Pour l'obtenir 0,5 kg. Les pelures d'oignon doivent être versées dans 10 litres d'eau et laissées pendant 3 jours. Lors de la plantation de poivrons, versez 0,5 litre d'eau d'oignon dans chaque trou.

Pour lutter contre les courtilières, j'utilise des appâts empoisonnés spéciaux, en jetant plusieurs d'entre eux dans chaque trou lors de la plantation. Leur odeur attire les parasites ; les courtilières mangent l’appât et meurent avant de pouvoir ronger les racines des plantes.

Bien que le poivre se pollinise lui-même, avec l'aide d'insectes, vous pouvez améliorer considérablement la pollinisation, jetant ainsi les bases d'une future récolte riche. Pour attirer plus d'insectes vers le poivron, il est utile de vaporiser les buissons avec du sirop de sucre pendant la floraison. Pour ce faire, dissolvez 100 g de sucre et 2 g d'acide borique dans 1 litre d'eau.

Cultiver des poivrons n'est pas un travail facile, long, mais passionnant. Mais si tout, à commencer par la plantation des graines en février, est fait correctement, alors d'août jusqu'aux gelées, vous pourrez vous régaler de fruits juteux, savoureux et tendres.

La culture du sud a gagné sa popularité en raison de la teneur en un grand nombre de composants utiles (vitamines A, C, E, PP, B9, H, glucides, fibres, protéines) et de sa faible teneur en calories. Les poivrons sont cultivés presque partout, mais uniquement en semis. Pour obtenir de bons résultats, vous devez connaître toutes les subtilités du processus, de la préparation des graines à la récolte.

Conditions agrotechniques

Le poivron s’est imposé comme une plante plutôt fastidieuse à cultiver. Pour créer des conditions favorables à sa croissance et à son développement, il faudra beaucoup d'efforts. Mais connaissant la technologie agricole de culture des poivrons doux, vous pouvez réduire l'intensité du travail de ce processus.

Conditions climatiques

Ce représentant thermophile de la famille des Solanacées a été élevé par des éleveurs bulgares, sa patrie est l'Amérique du Sud. La plante semi-arbustive a une longue période de maturation : 160 à 180 jours s'écoulent entre le semis des graines et la récolte des fruits. Contrairement aux conditions naturelles de croissance, les poivrons de Sibérie sont cultivés en tenant compte des caractéristiques du climat froid. Les variétés sont sélectionnées avec un degré élevé de résistance aux facteurs environnementaux défavorables et une maturation précoce (Kolobok, Sibiryak, Topolin, Novosibirsky).

Exigences du sol

Pour faire pousser une bonne récolte de poivrons sur votre parcelle, vous devez prendre en compte les exigences de la culture maraîchère concernant la composition et la structure du sol. Mieux encore, la plante semi-arbustive pousse sur un sol léger, respirant et fertile.

Si le jardin a un sol limoneux sableux, il est alors plus efficace de planter des variétés à maturation précoce, ainsi que sur des sols limoneux et des chernozems capables de retenir l'humidité pendant une longue période - variétés de poivron de mi-saison et tardives.

Il ne faut pas compter sur une récolte riche lorsqu'on cultive sur des sols argileux et sableux, ces types de sols ne conviennent pas à cette culture. Mais ils peuvent être cultivés en ajoutant du sable, des copeaux de brique, du compost mûr, de la paille hachée pour un terreau lourd afin d'améliorer le creusement. Mais pour les sols sableux, ils utilisent de l'argile, de la farine d'os, de la tourbe compostée, du compost végétal et de l'humus de fumier.

Normes de rotation des cultures

Pour se protéger des vents du nord, le maïs est semé à proximité des plantations de poivrons. Grâce à une telle haie, les jardiniers sauvent les jeunes plants sensibles au froid. Parmi les prédécesseurs, il vaut mieux choisir le potiron, les carottes, les courgettes, les concombres et les courges. Ces cultures agricoles saturent parfaitement le sol de composants utiles et rendent sa structure assez lâche.

Un résultat positif est également observé lors de la culture de poivrons doux après les oignons et l'ail. Mais le planter dans des plates-bandes où poussaient auparavant des aubergines, des physalis, des pommes de terre, du tabac et des tomates n'est pas recommandé en raison de maladies et de ravageurs courants.

Cultiver des semis

Compte tenu des caractéristiques biologiques du poivron, dans les régions du nord, il est plus judicieux de le cultiver en serre par semis. Dans les régions du sud, les variétés précoces et de mi-saison sont plantées en zones ouvertes. Lorsque vous cultivez des plants de poivrons à la maison, vous devez suivre certaines règles de la technologie agricole. Après tout, la culture du Sud se caractérise par des exigences accrues en matière d'entretien et de soins.

Quand planter des plants de poivrons

Déterminer le moment de la plantation est l'un des points importants dans la culture des poivrons doux. Si vous semez les graines trop tôt, il y a une forte probabilité que les plantes poussent dans des conteneurs ou des conteneurs séparés. Le moment de la plantation des graines dans le sol dépend :

Caractéristiques variétales de la culture. Les poivrons à maturation précoce sont semés 2 mois avant d'être attribués à un emplacement permanent. Variétés tardives - 70-75 jours.
Lieux de croissance ultérieure. Dans les serres chauffées, les pousses devraient apparaître fin avril, en structures filmiques - de mi-mai à fin mai, dans les zones ouvertes - début juin.
Sélection des candidatures. Les plants qui ne l'ont pas passé doivent être plantés 7 jours plus tôt.
Conditions climatiques dans une région particulière.

Les maraîchers expérimentés estiment qu'il est préférable de planter des plants de poivrons début février. Pour prolonger les heures de clarté en hiver (jusqu'à 12 heures), des dispositifs d'éclairage à LED ou des phytolampes sont utilisés.

Préparation du substrat et du contenant

Comme la culture ne favorise pas vraiment la cueillette, il ne faut pas utiliser de grands récipients pour semer les graines. À ces fins, des pots d'un volume de 100 ml et des récipients opaques séparés conviennent afin que les rayons du soleil ne tombent pas sur le système racinaire des plants. On utilise de la terre pour les poivrons suffisamment chauffée et imbibée ; elle est d'abord renversée avec de l'eau chaude, puis recouverte d'un film plastique pour recueillir les fumées. Il existe plusieurs options pour un substrat adapté au remplissage des pots :

Terrain acheté. Vous pouvez acheter un mélange fertile déjà traité contre les maladies et les ravageurs dans n'importe quel point de vente spécialisé.
Substrat préparé à la maison. Les composants du sol suivants sont utilisés : terre de semis (1 partie), tourbe (4 parties), terre de gazon (2 parties), sciure pourrie (1 partie), humus (1 partie), sable de rivière (0,5 l), cendre de bois ( 203 cuillères à soupe).
Terre de noix de coco. Ce substrat n'a fait ses preuves que du côté positif lors de la culture de poivrons capricieux.
Sol avec hydrogel. Des billes de gel gonflées dans l'eau sont ajoutées pour maintenir l'humidité. Si vous les utilisez à sec, à mesure qu'ils gonflent, la terre sera expulsée du récipient.
Comprimés de tourbe. C'est une option pratique et pratique : lorsqu'ils sont transplantés dans un endroit permanent, les plants ne sont pas retirés avec un morceau de terre, mais sont plantés ensemble dans le sol.

Pour une meilleure survie, une petite quantité de terre du jardin doit être ajoutée aux pots, mais avant cela, elle doit être désinfectée avec une solution de permanganate de potassium (2-3%) ou cuite à la vapeur au four pendant 30 à 40 minutes. Un drainage composé de mousse de polystyrène et de petits fragments de briques cassées est placé au fond.

Préparation des graines avant la plantation

La graine nécessite un prétraitement, grâce auquel les semis apparaissent quelques jours seulement après leur plantation dans le sol. Avant la plantation, les graines de poivron sont trempées pendant 5 heures dans un récipient d'eau (+50 degrés) pour gonfler. Après cela, ils sont placés dans un chiffon humide pendant 2-3 jours afin qu'ils éclosent. La température ambiante ne doit pas être inférieure à +20 degrés. Pour accélérer le processus de maturation des poivrons et prévenir le développement de maladies, les graines sont désinfectées avec une solution faiblement concentrée de permanganate de potassium (1%) et un stimulateur de croissance.

Technologie de semis

Les plants de poivrons sont plantés dans un récipient avec de la terre préparée à une distance de 2 à 3 cm les uns des autres. Ensuite, les graines sont soigneusement recouvertes d'une fine couche de terre et humidifiées. Pour éviter de les laver, il est plus conseillé d’utiliser un pulvérisateur pour l’irrigation. Après toutes les procédures, les pots sont placés dans un endroit chaud, en utilisant du verre ou un film plastique pour créer un effet de serre.

Lorsque les germes apparaissent, retirez le couvercle et déplacez les récipients dans un endroit bien éclairé. À ce stade de la culture, l'essentiel est de maintenir la température dans la pièce entre 24 et 25 degrés, la température nocturne ne doit pas descendre en dessous de +14 degrés.

Cueillette

Lors de la culture correcte des poivrons, les plants sont plantés dans des récipients de grand volume. Lorsque 2-3 vraies feuilles se forment sur les plants, cueillez-les. Mais étant donné le système racinaire très vulnérable du poivre et la longue période de sa récupération, il vaut mieux ne pas faire cette procédure, mais le semer immédiatement dans des pots adaptés.

Pour éviter la stagnation de l'humidité, les conteneurs doivent avoir des trous de drainage. Après la transplantation, le sol autour de la plante est compacté et arrosé. Pour que les racines s'adaptent mieux, les poivrons sont noircis pendant 10 jours.

Entretien des semis

Il n’est possible de cultiver des plantes saines qu’avec la bonne approche. Prendre soin des plants de poivrons à la maison consiste à :

Arrosage. Pour les jeunes plants, une intervention par jour suffit, effectuée le matin ou le soir. L'eau doit être décantée et à température ambiante. Avant l'humidification, le sol est ameubli jusqu'à une profondeur de 5 à 6 cm.
Maintenir la température souhaitée dans la pièce. Pendant la journée, l'indicateur devrait être de 22 à 27 degrés et la nuit de 14 à 16 degrés.
Ajout de mélanges nutritifs. Pour enrichir le sol en composants utiles, il est efficace d'utiliser des compositions complexes minérales, en les appliquant toutes les 2 semaines.

Plantation sur les plates-bandes

Afin d'obtenir une récolte abondante à l'avenir, vous devez savoir comment planter correctement les semis dans un endroit permanent et quoi verser dans les trous pour un établissement rapide. Vous devez également vous familiariser avec le moment choisi pour planter des poivrons en pleine terre. Si vous ignorez ces points et placez les plantes dans le jardin à l'avance, elles risquent de mourir en raison de leur faible degré de résistance aux facteurs environnementaux négatifs.

Quand planter des plants de poivrons en pleine terre

Le moment de la plantation des cultures du sud dépend des caractéristiques de la variété et de la période de maturation. Les plants sont transférés dans un endroit permanent entre 50 et 80 jours. Nous sommes fin avril – début mai. La température de l'air pendant la journée doit être d'au moins 20-25 degrés. Dans les buissons bien développés et durcis, la couleur des feuilles sera vert foncé. Il ne doit y avoir aucun point ni tubercule sur le tronc central vert.

Les plants de poivrons sont plantés dans le sol lorsque la hauteur de la plante est comprise entre 18 et 25 cm et que le nombre de bourgeons est compris entre 2 et 4. La masse racinaire doit être fibreuse et suffisamment développée.

Schéma de plantation

Pour planter correctement les poivrons, vous devez savoir quelle doit être la distance entre les plantes. Si les plantations du jardin se couvrent les unes les autres, en raison du manque de soleil, les fruits ne pourront pas mûrir normalement.

De plus, l'épaississement provoque le développement de la pourriture des tiges. Les poivrons sont transplantés dans des zones ouvertes en deux lignes, où la distance entre les rangées adjacentes est de 30 cm et entre les plants de 20 à 25 cm. La deuxième paire de plantes est placée à une distance de 70 cm de la première. Il n'y a qu'un seul poivron dans chaque trou.

Technologie d'atterrissage

Les poivrons correctement plantés peuvent s'adapter rapidement et commencer à porter des fruits abondamment. La technologie de culture en pleine terre, en particulier dans la région de Moscou, implique les actions suivantes :

Lors de la plantation de poivrons, un engrais minéral complexe, pré-mélangé à la terre, est placé au fond du trou. Il est ajouté à raison de 1 cuillère à soupe. l. par plante. Alternativement, vous pouvez ajouter du potassium (1 cuillère à soupe par plant).
Avec précaution, afin de ne pas endommager le système racinaire du poivron, retirez le plant ainsi que le morceau de terre.
Placez la plante dans un trou à moitié rempli de terre et saupoudrez-la jusqu'au bout, puis arrosez-la. L'essentiel est de ne pas remplir le collet.
La surface du sol est paillée de tourbe.

Comment prendre soin des poivrons

Pour obtenir une bonne récolte lorsque vous cultivez une culture du sud, vous devez savoir ce qu'elle aime et quels soins sont nécessaires après avoir planté des poivrons dans le sol.

Formation de buisson

Lors de la culture des poivrons, pour augmenter la productivité et une meilleure croissance, la fleur centrale formée dans la première fourche est supprimée. De plus, une procédure de pincement est effectuée, ce qui permet la formation de buissons à 2-3 tiges. Son essence se résume à casser les pousses latérales (beaux-enfants). Pour que les fruits soient gros, il ne reste que 25 morceaux sur une plante. Lorsque vous cultivez des variétés hautes, installez un support vertical à proximité et attachez-y le poivron.

Mode d'arrosage et de fertilisation

L'humidification opportune du sol et l'application de mélanges de nutriments peuvent augmenter considérablement les rendements des cultures. Avant le début de la phase de floraison, l'irrigation est effectuée une fois tous les 7 jours, pendant la période de floraison et de fructification - 2 fois tous les 7 jours. Par temps sec et chaud, la fréquence des arrosages est augmentée.

Les poivrons sont nourris toutes les 2 semaines avec des composés phosphore-potassium. Deux fois par saison, une solution de fientes d'oiseaux préparée dans un rapport de 1:10 est ajoutée.

Ce n'est qu'avec une culture et des soins appropriés que les poivrons porteront des fruits abondamment.

Ameublissement et paillage

Cultiver et entretenir des poivrons en pleine terre implique non seulement l'arrosage et la fertilisation, mais aussi la culture des plates-bandes. Après chaque humidification, le sol est ameubli : la couche supérieure ne doit pas prendre en croûte. Cette approche entraînera un manque d'oxygène des racines. Les plantes seront affaiblies et léthargiques.

Faire tomber des poivrons serait une bonne activité. Pour préserver l'humidité du sol, paillez-le avec de l'herbe fraîchement coupée, de la sciure pourrie, de la paille et des feuilles mortes.

Récolte

Les fruits commencent à être cueillis en buisson lorsqu'ils atteignent leur maturité technique. Cette période commence début août. Les poivrons sont récoltés tous les 5 jours, régulièrement. À l'aide de ciseaux, ils doivent être coupés avec la tige. Si vous envisagez de récolter des graines de cette variété, laissez les plus gros spécimens sur le buisson afin qu'ils atteignent leur maturité biologique.

Si la température baisse, tous les poivrons sont retirés du jardin car ils ne résistent pas aux températures inférieures à zéro. Après avoir cueilli ces fruits dans la brousse, ils sont triés selon leur degré de maturité dans différents récipients et stockés dans une pièce fraîche. Afin d'avoir le temps de récolter les légumes avant le gel, vous devez savoir combien de temps pousse une variété particulière et planifier sa plantation optimale en pleine terre.

Maladies et ravageurs

Ver fil-de-fer, qui est éliminé avec des insecticides.
Acarien. Il peut être combattu efficacement avec une infusion préparée à partir de savon liquide (1 cuillère à soupe), d'oignon haché (1 tasse), de feuilles de pissenlit hachées (5 à 7 tasses) et de 10 litres d'eau.
Petits pucerons. Il est détruit à l'aide d'une infusion de cendre de bois et de poussière de tabac. L'utilisation de Karbofos donne un bon effet.

La culture du Sud, si les règles de base de la technologie agricole ne sont pas respectées, tombe malade de la pourriture grise, de la patte noire, de la pourriture apicale, du mildiou, du verticilliose et du fusarium.

Les buissons atteints de maladies sont difficiles à traiter ; il est recommandé de les retirer du sol et de traiter les buissons sains avec des fongicides appropriés, selon les instructions du fabricant.

Malgré le caractère fantaisiste du poivron en termes de culture et d'entretien, cette culture est toujours très demandée par les amateurs de culture maraîchère. Pour obtenir de bons résultats, vous devez choisir exclusivement des variétés zonées et respecter les bonnes techniques agricoles.

Cultiver des poivrons en pleine terre n'est pas seulement possible dans les régions au climat chaud. Par conséquent, dans le jardin de nombreux maraîchers, vous pouvez trouver des plates-bandes avec cette plante cultivée. Pour que chaque buisson ait une tige et des racines solides et que les fruits commencent à se former en temps opportun, il est nécessaire de planter des plants prêts à l'emploi cultivés à la maison.

Comment planter des poivrons en pleine terre, en semis ou en graines est le choix de chacun. Mais vous avez plus de chances d'obtenir un bon résultat dans le premier cas. Les graines germent indépendamment à la maison, en suivant plusieurs règles.

La culture des poivrons doux en pleine terre commence trois mois après le semis des graines. Par conséquent, les céréales doivent être plantées début février. Pour l'apparition rapide de pousses saines, les graines doivent être soumises à diverses manipulations.

Prendre soin des poivrons doux commence par les graines. La phase préparatoire de la technologie de culture du poivre en pleine terre est basée sur le traitement des graines. Pour éliminer les infections fongiques et bactériennes de la coque de la graine, une procédure de désinfection est effectuée. Une solution faible de permanganate de potassium sera utile.

Il suffit d'ajouter 1 g de substance à l'eau, la solution doit avoir une légère teinte rose. Le temps d'exposition des grains dans une telle solution doit être d'environ 25 minutes.

Après désinfection, il est recommandé d'effectuer des soins en durcissant les graines. Comment effectuer correctement la procédure ? A cet effet, les graines sont placées alternativement dans un endroit froid et chaud pendant trois jours. Le durcissement permettra aux buissons de résister aux conditions météorologiques défavorables à l'avenir.

Pour que les plants poussent plus rapidement et bénéficient d'une récolte de haute qualité à l'avenir, il est recommandé de ne pas sauter la procédure de trempage. À cet effet, vous pouvez acheter des préparations spéciales ou fabriquer les vôtres à partir d'ingrédients naturels. Vous pouvez utiliser une recette à base de cendre de bois ou de jus d'aloès. Le jus d'aloès augmentera en outre la résistance à diverses maladies. Un sac en tissu contenant des graines de poivre est placé dans le jus de deux feuilles charnues.

Planter des graines

Il est plus rapide de faire pousser des poivrons si vous enveloppez les graines dans un chiffon humide et les placez dans un endroit chaud. Après deux jours, les graines peuvent déjà être semées dans un récipient préparé avec de la terre. La distance entre les trous doit être d'au moins 1,5 cm et une graine doit être placée dans chaque trou. Le récipient est recouvert d'un film plastique ou de verre. Dès que la plupart des plants apparaissent, les plants sont ouverts.

Le sol des poivrons doit être léger. Vous pouvez mélanger vous-même de la terre noire, de l'humus et du sable. Il est utile d'ajouter du charbon de bois. Le sol avec les semis est arrosé avec de l'eau qui s'est déposée pendant au moins une journée.

Les semis doivent être protégés des courants d’air et bénéficier d’un accès suffisant à la lumière. Assurez-vous d'appliquer des engrais minéraux ou organiques. La première alimentation des plants se fait immédiatement lorsque les premières feuilles fleurissent. La dernière alimentation est effectuée deux semaines avant le repiquage en zone ouverte.

Les poivrons sont très difficiles à transplanter, c'est pourquoi de nombreux jardiniers expérimentés sautent l'étape associée à la cueillette (pincement des longues racines). Mais si la plantation de plants de poivrons s'accompagne d'une cueillette correcte et minutieuse, le système racinaire sera alors ramifié et fort. L'une des expériences a décrit le résultat positif de cette procédure : « Je cultive des poivrons depuis plusieurs années maintenant. La procédure de cueillette augmente considérablement la force de chaque buisson et permet aux plants de s’adapter rapidement à un nouvel emplacement.

Si vous décidez de planter des graines de poivre en pleine terre, le semis commence trois semaines plus tôt qu'avec les semis. Il est recommandé de placer 4 à 5 grains dans des trous d'environ 4 cm de profondeur. La méthode de mise en tas des graines permet de faciliter le processus de développement des plantules. Une plus grande attention devrait être accordée au semis des graines.

Caractéristiques de la plantation à ciel ouvert

Il existe de nombreux secrets pour faire pousser une bonne récolte de poivrons en pleine terre.

Comment planter des plants de poivrons doux en pleine terre ? Avant de planter des plants de poivrons en pleine terre, vous devez choisir un endroit et préparer les plates-bandes. Les poivrons doivent être plantés dans un endroit où il n'y a pas de vent perçant. À l'automne, une parcelle de terrain adaptée est déterrée et fertilisée. Planter des poivrons et en prendre soin en pleine terre ne peut se faire sans les nourrir avec des substances de potassium et de phosphore.

De plus, les poivrons doux en pleine terre ne tolèrent pas l'air trop chaud et la lumière directe du soleil. Vous devez veiller à ombrager les lits par temps chaud.

Au printemps, vous devez à nouveau ameublir le sol en ajoutant du nitrate d'ammonium. Le schéma de plantation du poivron peut être varié, mais la variété est toujours prise en compte. À quelle distance les uns des autres est-il recommandé de planter les plants en pleine terre ? Les trous sont creusés à une distance de 35 cm. La distance entre les rangées doit être d'environ 45 cm. Si deux morceaux sont plantés dans un trou, la distance doit être augmentée à 60 cm.

La méthode de plantation en grappes carrées est connue et souvent utilisée. Le trou doit avoir des côtés égaux, au moins 60 cm. Vous pouvez planter deux poivriers dans chaque trou. Comment planter une plante s'il y en a trois dans un nid ? Dans ce cas, les dimensions des côtés doivent être égales à 70 cm. Plus de détails sur cette méthode de plantation peuvent être vus dans la vidéo.

Les poivrons sont plantés en pleine terre à la fin du printemps. Si le temps ne s'installe pas, la plantation du poivre est reportée au début du mois de juin. Il est préférable de planter les poivrons en terre le soir ou par temps nuageux.

Les plants sont abondamment arrosés et un buisson à la fois est soigneusement retiré du récipient avec la motte de terre enveloppée par les racines. Quels engrais dois-je appliquer lors de la plantation de poivrons ? Lors de la plantation, il est utile d'ajouter une composition contenant de l'humus et de la nitrophoska dans le trou. La plante est placée à la profondeur de la première paire de feuilles.

Couche utile

Une étape d’entretien précieuse consiste à pailler le poivron. Les particularités de la culture résident dans le fait de recouvrir le sol d’une couche organique ou inorganique appelée paillis. Le paillage du sol est nécessaire pour réduire les mauvaises herbes, retenir l'humidité et protéger de la chaleur et du froid. Dans le sol recouvert de paillis, la flore bénéfique se propage et devient fertile.

Vous pouvez pailler la zone où le poivron sera planté avec les substances suivantes.

Une couche de paille organique peut refroidir rapidement le sol, réduire le nombre de mauvaises herbes et permettre d'obtenir une bonne récolte. La profondeur de la couche de paillis est d'au moins 10 cm.
Pour la culture des poivrons doux, l’humus et le compost sont des paillis utiles et nutritifs. Ils contiennent des micro-organismes bénéfiques qui combattent les agents pathogènes. Le poivre pousse mieux, les fruits mûrissent plus vite et deviennent juteux.
Paillez le sol avec de l'herbe hachée. N’importe quelle herbe peut être utilisée. Planter des poivrons doux dans un tel endroit n'apportera que des avantages. La couche retient bien l'humidité, favorise le développement rapide des plantes et la formation des fruits. L'épaisseur du paillis doit être d'au moins 30 cm.
Vous pouvez planter des semis en utilisant du paillis inorganique. Cela inclut le film noir. Le sol sous le film noir retient bien l'humidité et protège des mauvaises herbes. De nombreux maraîchers expérimentés plantent des poivrons sous le film, car il n'est pas nécessaire d'arroser et de désherber constamment les plates-bandes.

Sur Internet, vous pouvez trouver des informations détaillées sur chaque type de paillis et regarder une vidéo.

En plus de ses avantages, le paillage peut entraîner des problèmes. Le plus souvent, cela se produit lorsqu’une épaisse couche de paillis est installée. La stagnation de l'humidité dans le sol peut entraîner la pourriture des racines. Périodiquement, vous devez remplacer l'ancienne couche par une nouvelle.

Pour éviter les erreurs, chaque type de paillis doit être posé dans l'épaisseur recommandée par les agronomes. La couche est posée sur un sol sec et bien chauffé. Chaque printemps, l’ancienne couche de paillis doit être enlevée.

Attitude bienveillante

Les premiers jours après la transplantation, la croissance du poivron ralentit, les feuilles sont lentes et tombantes. Au bout de quelques jours, lorsque les buissons prendront racine, une tige solide commencera à se développer. L'entretien des poivrons en pleine terre s'accompagne d'un arrosage régulier, d'une fertilisation du sol et d'un désherbage.

La culture et l'entretien des poivrons en pleine terre doivent être accompagnés d'un arrosage approprié et régulier. Le premier arrosage est effectué au moment de la plantation, puis 5 jours plus tard. Si le temps ne favorise pas la pluie, arrosez jusqu'à l'apparition des premiers fruits, il est recommandé chaque semaine. Lors d'une fructification rapide, l'arrosage est réduit. Dès que la première récolte est récoltée et que de nouvelles fleurs apparaissent sur les plantes, le régime d'arrosage précédent est repris.

Dès que la hauteur de la plante atteint 35 cm, pincez le sommet. Grâce à cela, de nouvelles branches latérales apparaîtront. Pour que la floraison soit abondante et que de nombreux ovaires se forment, la fleur située au centre est supprimée.

Pendant toute la période de culture des poivrons, vous devez enlever les feuilles et les brindilles en excès. Cela offre un meilleur accès à la lumière du soleil et à l’air à la tige.

Le poivre aime les sols mous et bien ameublis. Par conséquent, une croûte dure ne devrait pas être autorisée. Lors du relâchement, le sol s'enrichit en oxygène, la plante pousse plus vite et l'activité des bactéries bénéfiques s'améliore. Parallèlement, la lutte contre les mauvaises herbes est en cours. Le premier ameublissement ne doit pas être effectué à plus de 6 cm de profondeur. À l'avenir, il sera utile d'ameublir le sol après chaque arrosage ou pluie.

Les poivrons étant des plantes thermophiles, ils peuvent difficilement résister aux mauvaises surprises météorologiques. Vous pouvez protéger les poivrons du gel comme suit. Les abris sont construits à partir de carton et de tissu chaud sur les lits. Si les nuits froides durent longtemps, il est préférable de recouvrir d'un film.

Composants nutritionnels supplémentaires

La culture du poivron n’est pas complète sans l’ajout de nutriments. La fréquence d'application d'engrais doit être d'une fois tous les 12 à 14 jours. La plante doit être fertilisée au moins trois fois. Les poivrons ont un besoin particulièrement urgent de nourriture pendant la floraison et la formation des fruits.

La première alimentation en nutriments a lieu 14 jours après la plantation. Pendant ce temps, les poivrons prendront racine et s'habitueront au nouvel endroit. Les meilleures formulations à ce stade sont celles qui contiennent de la molène. De l'eau est ajoutée au fumier dans un rapport de 1:5, infusée et mélangée avec de l'eau 1:2 avant l'arrosage.

Lorsque les fleurs apparaissent, vous pouvez utiliser la recette suivante à base d'infusion de plantes et de molène. Les feuilles d'ortie, de plantain et de pissenlit sont versées avec de l'eau, de la molène est ajoutée et infusée pendant une semaine. Appliquez la solution préparée à la racine de chaque buisson. Vous pouvez répéter l'arrosage toutes les 2 semaines. Les nutriments obtenus lors de cette alimentation contribuent à une croissance accrue et à une meilleure formation des fruits.

Pour attirer les insectes pollinisateurs pendant la période de floraison, vous pouvez utiliser une solution contenant du sucre. Le sucre et l'acide borique sont dissous dans l'eau. Le mélange obtenu est pulvérisé sur les buissons. En conséquence, les ovaires se forment plus rapidement.

Pendant la formation des fruits, vous pouvez en prendre soin en utilisant un engrais à base de fumier de poulet et de nitroammophoska. Les composants sont mélangés et laissés infuser toute la semaine. L'engrais est transféré dans le lit de jardin entre les rangées.

Les poivrons peuvent être soignés avec une infusion d'ortie. Une infusion d'ortie stimule à elle seule la croissance et le développement du poivre. La jeune ortie convient mieux à l'infusion. Il contient du magnésium, du fer, du potassium et d'autres micronutriments essentiels. Les tiges sont broyées et infusées dans un tonneau d'eau recouvert d'un couvercle pendant deux jours. Avant l'alimentation, la solution est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.

Avant d'appliquer des engrais organiques ou minéraux, les plates-bandes doivent être arrosées avec de l'eau claire. De tels soins permettront aux composants nutritionnels d'être répartis uniformément et d'éviter les brûlures du système racinaire.

La technologie agricole pour la culture des poivrons ne permet pas l'utilisation de fumier frais comme engrais. Le fumier contient beaucoup d'azote, le risque d'un excès de cet élément augmente donc. La tige et les feuilles commencent à gagner en masse et en force, et la fructification s'arrête.

Quand des problèmes surviennent

S'il a été remarqué que les feuilles changent de forme, de couleur, que les tiges semblent léthargiques ou que d'autres signes apparaissent, la cause en est souvent un manque de composants minéraux :

avec un manque de potassium, les feuilles s'enroulent et leurs pointes se dessèchent et jaunissent ;
Il est temps d’appliquer des engrais azotés lorsque les feuilles ont perdu leur riche couleur verte et sont devenues grises ;
si les feuilles sont pressées contre la tige et ont acquis une teinte bleutée, cela signifie qu'il n'y a pas assez de phosphore ;
des taches blanches indiquent une carence en magnésium ;
les feuilles et les ovaires tombent lorsqu'il y a un excès d'azote.

Pour faire pousser des poivrons doux, vous devez créer des conditions. S’il n’est pas correctement entretenu, il est susceptible de développer diverses maladies. La maladie la plus courante est la jambe noire, qui se développe dans un sol trop humide. Vous pouvez remarquer le problème par la partie sombre de la tige avec un revêtement qui coule près du sol. Si aucune mesure n'est prise, toutes les racines pourriront et la plante mourra.

Pour réduire le risque de développer la jambe noire, les graines sont plantées uniquement dans un sol traité, seuls les plants solides et sains sont transplantés en pleine terre. La distance entre les buissons doit être grande, cela réduira le taux de propagation de la maladie. De plus, les buissons étroitement plantés ne laisseront pas bien passer l'air et la lumière.

Le mildiou est une infection fongique qui affecte la partie verte de la plante. Vous pouvez le reconnaître à l'apparition de taches brunes sur la tige et les feuilles. Pour éviter cette maladie, les soins doivent commencer par les graines. Avant la plantation, ils sont trempés dans du permanganate de potassium et les plants en pleine terre sont pulvérisés foliairement avec des solutions protectrices. Vous devez également éviter la proximité des poivrons avec les tomates et les pommes de terre.

La culture des poivrons nécessite du soin et de l’attention. Mais si vous préparez des plants forts et sains et que vous en prenez bien soin, le résultat sera une récolte idéale de légumes gros et juteux.

Préparation du matériel de semence

Poivron : culture et entretien en pleine terre

Un bon soin des poivrons à l'extérieur comprend une préparation minutieuse. Vous aurez besoin d’outils et de fournitures pour l’arrosage, le désherbage, la fertilisation et la protection contre le gel.

Moment de plantation des poivrons en pleine terre

Pour planter, il faut attendre les beaux jours pour permettre au sol de se réchauffer.

Dans le sud de la Russie et dans la zone médiane - fin mai ou début juin.
Pour les régions du nord, cette période intervient à la mi-juin, lorsque la menace de retour des gelées est passée.

Durcir les plants avant la plantation

Pour réussir à faire pousser des poivrons en pleine terre, les plants doivent être endurcis 14 jours avant la plantation.

Pendant plusieurs jours, ouvrez légèrement la fenêtre pendant 1 à 2 heures s'il fait chaud.
Après avoir construit un pare-soleil à partir de feuilles de contreplaqué, le durcissement est effectué sur le balcon ou la véranda pendant une semaine.
Si la température de l'air nocturne n'est pas inférieure à 14 degrés. Celsius, il n'est alors plus introduit dans la pièce.

Choisir un emplacement et préparer le sol pour la culture des poivrons

Sélectionnez la zone où vous prévoyez de cultiver des poivrons. Il doit être protégé des courants d’air forts et bien éclairé. Le lit doit être prétraité :

En automne, le sol est soigneusement déterré et ameubli, après quoi des engrais complexes potassiques et phosphorés sont appliqués (50 grammes pour 1 m²).
Au printemps, 40 g de nitrate d'ammonium par mètre carré sont ajoutés à la couche supérieure du sol.
Cinq jours avant la plantation des plants, le sol est désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau).

Si vous utilisez différentes variétés, il est préférable de cultiver des poivrons en pleine terre, à distance les uns des autres, car la culture a tendance à se polliniser de manière croisée. Vous pouvez différencier les variétés en plantant des plantes hautes – maïs, tomates ou tournesols.

Procédure de plantation de plants de poivrons en pleine terre

Le poivre ne tolère pas bien les sols froids, il est donc préférable d'augmenter la hauteur des plates-bandes de 20 à 50 cm.

Les plants de poivrons sont arrosés pour les retirer des contenants par les racines, ils sont plantés le matin ou le soir, lorsque le soleil n'est pas trop actif.
Plantez verticalement selon un motif de 40x40 cm.
Les poivrons sont saupoudrés de terre, la zone qui les entoure est légèrement compactée et bien arrosée avec de l'eau tiède.
Les feuilles des jeunes plantes se cassent facilement, alors placez une piquet sur chacune d'elles et attachez-la.
Pour fournir un accès à l'oxygène, ameublissez le sol autour de la plante.
Couvrez la crête avec un film en l'étirant sur des tiges arquées préinstallées. Après l'enracinement, retirez le film.

Construisez une protection contre le froid pour les poivrons en utilisant les matériaux disponibles à portée de main en construisant une tente à partir de feutre de toiture, de planches ou de carton. Le dessus peut être recouvert de toile de jute ou d'agrofibre.

Pincer les poivrons en pleine terre

Pour une bonne formation du buisson et un bon développement des fruits, un pincement est effectué tous les 10 jours. Lorsque la plante atteint une hauteur de 25 cm, coupez son sommet. En conséquence, la tige produira de nombreuses pousses, elles devront être partiellement enlevées, laissant le sommet 5-6. Ils serviront à former la récolte. La taille s'effectue par temps chaud mais pas sec.

Pour attirer sur votre site les insectes qui polliniseront le poivron lors de la floraison, vaporisez-le d'un sirop de sucre spécial. Il se prépare ainsi : dissolvez un demi-verre de sucre et 2 grammes dans un litre d'eau chaude. acide borique.

Arroser les poivrons en pleine terre

Cultiver des poivrons en pleine terre ne nécessite pas d'arrosage abondant. La première fois, il est arrosé lors de la plantation, la deuxième fois après 5 jours, puis une fois par semaine. Pour arroser une plante, 1 à 1,5 litre suffit. Mais à mesure que vous vieillissez, la norme peut doubler.

Lorsque le poivron commence à fleurir, arrosez-le uniquement avec de l'eau tiède (20-22 degrés Celsius). L'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte complète des légumes. Après chaque arrosage ou pluie, le sol doit être ameubli.

Pour réduire le nombre d'arrosages et mieux retenir l'humidité au niveau des racines des plantes, paillez les poivrons avec une couche de 10 centimètres de paille pourrie.

Fertiliser les poivrons en pleine terre

Prendre soin des poivrons après la plantation en pleine terre comprend nécessairement trois repas par saison.

La première est réalisée deux semaines plus tard. Les engrais azotés sont nécessaires à une bonne croissance. Pour ce faire, diluez une cuillère à soupe de superphosphate et d'urée dans un seau d'eau. Vous pouvez mélanger de l'urée (1 cuillère à café) dans le même volume d'eau. Versez 1 litre de ce mélange sous chaque plante.
La prochaine alimentation se fait pendant la floraison. Étant donné que le potassium est nécessaire à la nouaison, utilisez de la cendre de bois. Nourrissez à nouveau avec de l'urée, comme lors de la première tétée.
La dernière fois que les poivrons sont nourris, c'est lorsque les premiers fruits apparaissent. Pour ce faire, diluez le sel de potassium et le superphosphate (2 cuillères à café chacun) dans 10 litres d'eau.

Surveillez la croissance du poivron ; il peut avoir besoin d’une alimentation supplémentaire. Cela peut être foliaire, puisque la plante peut recevoir les substances nécessaires non seulement par les racines, mais aussi par les feuilles.

Problèmes lors de la culture des poivrons et leurs solutions

Si les feuilles jaunissent, c'est qu'elles n'ont pas assez d'azote. Pour apporter cette substance, vaporisez une solution d'urée dans l'eau dans le rapport : 1 cuillère à soupe par seau d'eau.
Si le poivron perd ses ovaires, préparez alors une solution d'acide borique : une cuillère à café par seau d'eau.
Si la formation des fruits est mauvaise, nourrir avec du superphosphate ou des cendres : une cuillère à café pour 5 litres d'eau.

L'alimentation foliaire s'effectue exclusivement le matin ou le soir, sinon les feuilles risquent de brûler sous le soleil brûlant. Dans ce cas, le temps devrait être calme. La fertilisation avec de la levure a un bon effet sur le développement des poivrons.

Recette de nutrition à base de levure pour poivrons

Pour la préparation, vous aurez besoin de 100 grammes de levure fraîche. Ils sont trempés dans 0,5 litre d'eau pendant une journée. Avant utilisation, ajoutez 5 litres d'eau à la solution.

Recette d'engrais pour poivrons à base de levure sèche

Dissoudre un sachet de levure sèche dans un seau d'eau, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, laisser reposer 2 heures pour activer la fermentation. Diluer l'infusion avec de l'eau à raison de 0,5 litre pour 10 litres d'eau.

Appliquez cet engrais uniquement sur un sol suffisamment chaud. Il ne peut être appliqué plus de deux fois par saison. Après avoir nourri avec de la levure, assurez-vous d'ajouter de la cendre de bois.

Protéger les poivrons des maladies et des ravageurs en pleine terre

Pour protéger les poivrons des principaux ravageurs du poivre, vaporisez-les de cendre de bois trois fois au cours de la saison. Cela doit être fait tôt le matin, lorsqu'il y a encore de la rosée sur la plante.
Pour éviter les dégâts causés par les courtilières, remplissez les trous avec de l'eau d'oignon 1 heure avant de planter les poivrons (faire infuser 0,5 kg d'écorces d'oignon dans 10 litres d'eau pendant trois jours).
Si pendant la saison de croissance vous constatez des dégâts de pucerons, traitez avec une solution de 1,5 litre de lactosérum dans un seau d'eau. Après pulvérisation, saupoudrer de cendres.

Période de récolte des poivrons en pleine terre

Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont acquis la taille et la couleur appropriées à leur maturité. Ces légumes étant fragiles, il est préférable de les couper avec le pied.
La première récolte apparaît vers la mi-août, puis elle est récoltée chaque semaine jusqu'aux gelées.

Pour préparer les graines de l'année prochaine, sélectionnez plusieurs gros fruits. Ne les retirez qu'à la fin de l'été, pour leur permettre de mûrir complètement. Couper et envelopper dans du papier jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Coupez et récupérez les graines. Leurs caractéristiques variétales peuvent persister pendant trois ans si la pollinisation croisée ne se produit pas.

Poivron doux : culture et entretien en serre

Le poivre étant une culture très thermophile, sa culture en pleine terre commence le plus souvent par des semis. Lorsque vous semez des graines de poivre dans le sol, elles sont soigneusement traitées et bien durcies. C'est pourquoi de nombreux jardiniers préfèrent cultiver des poivrons dans une serre, où des conditions de croissance idéales peuvent être créées pour la plante.

Des serres en verre, en film ou des foyers sont utilisés pour planter des plants ou semer des graines. Il est également désormais largement pratiqué de cultiver des poivrons dans une serre en polycarbonate.

Technologie pour planter des poivrons en serre

Les poivrons sont plantés en serre début avril. Vous pouvez semer avec des graines, mais pour un meilleur rendement, utilisez des plants de 2 mois de 20 à 25 cm de haut, qui comportent déjà 6 à 10 feuilles.

Dans la serre, les plates-bandes sont préparées à une distance d'un demi-mètre les unes des autres.
Des trous y sont pratiqués correspondant à la taille du récipient dans lequel les plants ont poussé.
Une solution de fumier ou de crottes de poulet est versée dans les trous. Pour le préparer, un demi-litre de fumier ou un verre de crottes est dissous dans un seau d'eau tiède (environ +50 C).
1 litre est versé dans chaque puits.
Les plants de poivrons sont arrosés pour les retirer du récipient par les racines.
Ensuite, les poivrons sont plantés dans les trous préparés et attachés à des piquets.

Poivrons dans une serre cultivée et entretenue

Le principal soin des poivrons dans une serre est de maintenir des conditions de température optimales, d'arroser, de nourrir régulièrement, de désherber et de desserrer.

La serre doit être aérée et ombragée par temps chaud.
Arrosez le poivron tous les 2-3 jours, versez 1 à 2 litres d'eau sous la racine de chaque plante.
Cultiver des poivrons en serre implique de maintenir des températures optimales. Pendant la journée, la température doit être de 20 à 27°C, la nuit de 15°C. Une fois la fructification commencée, elle peut être réduite de quelques degrés.
Les buissons sont buttés lorsque le sol est encore humide. Une fois le sol sec, il est nécessaire de relâcher l'espacement des rangs.

Prendre soin des poivrons dans une serre en polycarbonate ne diffère pas des règles d'entretien dans une serre ordinaire.

Comment bien nourrir les poivrons dans une serre

Cultiver des poivrons en serre est impossible sans suffisamment de nutriments. Pour l'alimentation, l'urée est utilisée dans une proportion similaire. Mais il est préférable d'utiliser une solution de fientes d'oiseaux dans l'eau dans un rapport de 1 à 15. Arrosez-en 1 litre pour chaque pousse. Avant de le nourrir, le soin du poivre comprend l'ajout de cendre de bois.

La première alimentation est effectuée deux semaines après la plantation en serre.
La seconde est la nouaison.
Le troisième est avant la récolte.

La composition des engrais peut être la même pour chacune des procédures si la plante ne montre aucun signe de manque de micro-éléments.

Conclusion

Les poivrons, dont nous avons examiné la culture et l'entretien, vous raviront avec une excellente récolte si vous suivez les règles agrotechniques. Suivez les recommandations, arrosez et fertilisez en temps opportun et vous n'aurez aucun problème avec cette culture.