Кухонні електроприлади для виготовлення. Які є кухонні прилади? Фото, назви. Електронна кулінарна книга: духова шафа Mabe

В даний час життя сучасної господині неможливо уявити без електронних приладів та різної апаратури. Побутова техніка створює затишок у квартирі та будинку, допомагає полегшити домашню роботу, є ідеальним помічником у побуті.

Виробники пропонують вашій увазі асортименти пристроїв для кухні, який розширюється з кожним днем. Якісна, хороша та надійна побутова техніка може подарувати вам найцінніше – задоволення від повсякденної домашньої роботи, комфорт та велика кількість вільного часу.

Максимально автоматизовані побутові прилади – це незамінні пристрої для домогосподарок та молодих матусь, адже саме вони значно полегшують рутинну домашню роботу.

У спеціалізованих магазинах ви можете побачити такі види:

прилади, які функціонують за допомогою ультразвуку.

Найбільш актуальними у сучасному господарстві є. Ці пристрої керуються за допомогою програмного забезпечення. Найпростіші прання працюють за встановленим алгоритмом, а більше можуть самостійно відміряти необхідну кількість води, встановити температуру та швидкість віджиму, а також відміряти певне дозування прального порошку.

За способом керування автоматичні прання бувають:

оснащені сенсорним керуванням.

У приладів з поворотними механічними перемикачами ви повинні вручну встановлювати програму, швидкість віджиму, температуру і режим прання. Вибір необхідної програми значно полегшує наявність на панелі пристрою спеціальних картинок-підказок та кількох клавіш.

Електронне керування пралкою є більш сучасним, досконалим та гнучким. Вам не потрібно думати ні про що - пральна машинка сама визначить, скільки набрати води, покласти порошку та рідини, що кондиціонує. Пристрій також самостійно зважить приготовану вами білизну, визначить ступінь забруднення та тканину, з якої вона виготовлена. Відповідно, прання вибере оптимальний режим прання та полоскання, температуру води та швидкість віджиму. Усі основні показники відображатимуться на сенсорному дисплеї.

Витяжки різняться залежно від типу управління:

механічні;
електронні.

На зовнішній стороні корпусу побутового приладу розташовується панель управління, яка буває трьох видів:

. Цей вид управління зручний тим, що для підключення будь-яких функцій вам досить легко доторкнутися пальцем сенсору;
. Найпростіший вид управління витяжкою – кожна кнопка панелі відповідає певному режиму;
. Управління таким пристроєм відбувається за допомогою спеціального механічного бігунка, розташованого на панелі.

Судячи з відгуків користувачів та фахівців, Найбільш зручними та простими в управлінні є сенсорні витяжки.

Слід виділити такі популярні моделі повністю автоматизованих кухонних витяжок:

оснащені великою кількістю функцій, мають зручне сенсорне керування;
мають кілька рівнів потужності та повністю автоматизоване електронне управління;
відрізняється надійністю, вишуканим дизайнерським стилем, простим та зручним сенсорним керуванням.

Перед покупкою автоматизованої витяжки попередньо рекомендуємо вам визначитися з моделлю та виробником залежно від індивідуальних переваг, фінансових можливостей та площі кухні.

– порятунок для домогосподарок та молодих матусь

Сучасна побутова техніка покликана насамперед полегшити повсякденну домашню роботу. Духовки нового покоління мають велику кількість різноманітних функцій.

Регулюються механічним способом – панель управління оснащена спеціальними ручками, перемикачами та кнопками. Ці пристрої контролюють надходження газу та включення різних режимів.

Електричні духовки мають три способи керування:

електромеханічний;
електронний;
комбінований.

Електромеханічні пристрої управляються за допомогою поворотних регуляторів – встановлюється необхідна робоча температура, режим приготування та таймер вимкнення. У духових шафах із комбінованим керуванням основні функції встановлюються за допомогою сенсора, а другорядні – механічним регулятором.

здійснюється за допомогою сенсорів та кнопок. На дисплеї відображається вся необхідна інформація про обрану програму, а також дані зі спеціальних датчиків.

Відмінною особливістю інноваційних моделей духових шаф є повністю автоматизований процес приготування їжі. Духовка вибере оптимальний температурний режим, розподілить потоки тепла та автоматично вимкнеться після завершення приготування.

Серед сучасних автоматизованих духових шаф можна виділити моделі таких відомих брендів:

– це якісні та багатофункціональні побутові прилади, що мають повністю автоматизоване керування;
є технологічними шафами, оснащеними великою кількістю додаткових функцій;
випускає сучасні духовки, які мають найсучасніший функціонал, відмінний дизайн та автоматизоване керування;
духова шафа бренду Hotpoint-Aristonзавдяки високоточному програмному забезпеченню та високій безпеці стане вашим незамінним помічником на довгий час;
користуються великою популярністю на ринку побутової техніки за рахунок високої якості складання, надійності, стильного дизайну та зручного керування.

Автоматизовані духові шафи дають можливість значно заощадити час, необхідний для щоденного приготування їжі.

Яким має бути ідеальний холодильник

і холодильник – це, мабуть, один із найважливіших приладів побутової технікидля будь-якої родини. Купівля ідеального пристрою є дуже клопітною і непростою справою, яка вимагає серйозного і ретельного підходу.

Є максимально практичними та зручними приладами, які оснащені великою кількістю корисних функцій.

Дозволяє з високою точністю підтримувати оптимальну температуру всередині холодильного пристрою та вибирати необхідний режим. Багато моделей оснащені сенсорним зовнішнім дисплеєм, за допомогою якого ви зможете відстежувати ситуацію.

Автоматизовані прилади часто оснащені, що забезпечує тривале зберігання заморожених продуктів.

Інноваційні холодильники мають такі унікальні функції:

технологія Smart managerдопомагає власнику приладу вчасно зробити закупівлю продуктів, оскільки підраховує їх кількість у холодильнику. Крім того, програма визначає харчову цінність вмісту холодильника, місцезнаходження їжі та термін зберігання страв;
за допомогою технології Smart Eco Doorви отримуєте доступ лише до необхідних продуктів. Спеціальні подвійні дверцята відкривають лише частину холодильної камери, завдяки чому втрати холодного повітря зводяться до мінімуму;
функція All-around Coolingзабезпечує рівномірне охолодження холодильника за рахунок численних отворів для циркуляції повітря та вбудованого вентилятора;
у спеціальній
Найрозумніші мікрохвильові печі

Виробники побутової техніки постійно подають сюрпризи домогосподаркам. Автоматичні мікрохвильові печі дають змогу миттєво розігріти готові страви, розморозити напівфабрикати, швидко приготувати сніданок, обід та вечерю.

Є багатофункціональними побутовими пристроями з простим і легким управлінням.

На думку молодих матусь і домогосподарок, чудові автоматизовані пристрої випускають такі торгові марки:
- займає лідируючі позиції на ринку побутової техніки у виробництві інноваційних моделей мікрохвильових печей. Пристрої оснащені кількома автоматичними програмами та режимами. Управління автоматизованою мікрохвильовою піччю LG здійснюється за допомогою сенсорного дисплея;
- повністю автоматизовано. Вам необхідно лише задати потрібну програму, а температуру та необхідний режим прилад визначить самостійно;
- відрізняються зручним керуванням, великою кількістю функцій, високоточним програмним забезпеченням.
Серед величезного асортименту та різноманітності мікрохвильових печей ви з легкістю підберете модель пристрою, який стане чудовим помічником на вашій кухні.

Висновки

У молодих мам та домогосподарок завжди багато турбот та турбот. Безумовно, сучасна побутова техніка допоможе вирішити безліч господарських питань та проблем.

Найбільші компанії-виробники представляють вашій увазі повністю автоматизовану велику та дрібну побутову техніку, яка має такі особливості:
- функціональність;
- нове програмне забезпечення;
- якісне складання;
- тривалий термін експлуатації;
- економія електроенергії, води та газу.
Розумні прилади дозволять суттєво скоротити час на господарські потреби, які господарка може приділити своїй сім'ї.

Кухня – це завжди окремий світ для господині. Тут є свої правила, свої принципи роботи та, звичайно ж, свої кухонні прилади. Якщо ви добре орієнтуєтеся в цьому приміщенні, облаштували його під себе і чітко знаєте, як у ньому швидко та ефективно працювати, значить зможете заощадити неймовірно багато часу. Та й сам процес готування перетвориться з болісної рутини на щось цікаве та динамічне.

Про що йтиметься?

Ця стаття розповість вам про те, що ж досягти таких висот у роботі на звичайній кухні. Якщо бути точніше, то йтиметься про найпопулярніші і потрібні інструменти. Всі ми неодноразово виділили і навіть використовували кухонні прилади, але зараз упорядкуємо і доповнимо знання про них.

Прилади, без яких на кухні взагалі не обійтися

По-перше, це чотири ножі. Перший - для м'яса, а решта - для овочів та подібних за структурою продуктів. Ніж для м'яса має бути широким, але з тонкої сталі. Такі характеристики дозволять швидше, зручніше та безпечніше працювати з продуктом. Для обробки продуктів використовують великий овочевий ніж. Кухонний прилад для нарізки овочів та фруктів у цій категорії – середній ніж, ну а маленький – для дрібної роботи, такий як видалення очей та поразок у картоплі. Всі ці прилади варто купувати з металевою рукояткою, адже дерев'яна не дуже надійна, легко вбирає запахи і швидко зношується.

По-друге, не обійтися без ножиць. Їх існує безліч видів, як і ножів, але найнеобхіднішими на кухні є такі: середні рибні (для зразки плавників і оброблення самої тушки), великі (для обробки м'яса з кістками), маленькі (для того, щоб обрізати пакетики сметани і схожої продукції ).

По-третє, перераховані вище прилади дуже швидко стануть марними без точилки. Щоб ріжучі інструменти справді були ефективними, вона просто незамінна.

Ще про дрібні, але дуже важливі кухонні прилади

Тепер розглянемо інші ручні кухонні прилади. Назви та невеликі описи наведені нижче. Це дрібні кухонні прилади, але їх значущість на сучасній кухні не можна недооцінювати:

Ложки (як звичні столові, і дерев'яні). Останні потрібні для того, щоб справлятися з варенням та молочними стравами. Як правило, на кухні достатньо мати три ложки, але це число може змінюватись в залежності від ситуації.
Дошки для обробки. Зазвичай господині обходяться двома: велика – для роботи з тестом, маленька – для м'яса, овочів, риби та подібного. Часто для цих продуктів використовують окремі дошки. Це гігієнічніше і зменшує ризик появи незрозумілих присмаків.
Скалки. Найпопулярніші - дворучна, одноручна та обертова (її ще називають європейською).
Молоток бажано з дерева.

Так як ремонт кухонних приладів, що працюють від електрики, часто коштує чимало, використання механічних та ручних інструментів є вигіднішим у фінансовому плані. Найчастіше такі прилади ще й не вимагають значної уваги або догляду, що суттєво спрощує роботу з ними.

Які недорогі прилади допоможуть заощаджувати час?

Зараз вашій увазі пропонуємо кухонні прилади, фото та опис яких покажуть, що вони були створені саме для того, щоб максимально економити ваш час. Почнемо перераховувати та описувати:

М'ясорубка. Воістину геніальний винахід. У комплекті з насадками можна використовувати для складніших завдань, ніж просте подрібнення м'яса. Вона придатна навіть для вичавлювання соку.
Терка. Якщо вона є універсальною, це просто незамінна річ. Більше нічого не скажеш.
Збивалка. Електрична, як і ручна, швидко та якісно розмішає все – від кремів та напоїв до фаршів та соусів.
Чеснокодавилка. Позбавить вас потреби болісно розтирати часник вручну.
таймер. Рятувальник для страв та помічник, який звільнить вашу голову від переживань.
Відкривачка-штопор. Відкриє перед вами практично будь-яку банку, пляшку, висмикне пробку. Крім того, це зробить дуже швидко.

Більш складні, але не менш ефективні прилади

А тепер давайте розглянемо ті вироби, які зовсім не є обов'язковими на кухні, але неймовірно корисними та ефективними. Складемо топ-10, до якого увійдуть лише найкращі кухонні прилади.

Прилади з безліччю комбінованих функцій

Десяте місце – кухонний комбайн. Він може замінити весь кухонний арсенал, який ми перераховували вище. Потрібно лише дістати, увімкнути, вибрати потрібну функцію і помити після приладу використання. Він і поріже, і перемішає, і зб'є, і розіб'є. Для великої родини – одна з найпотрібніших речей. Але є й значний недолік - комбайн вимагає педантичного та складного догляду.

Дев'яте місце – мультиварка. Загалом диво техніки, яке може замінити на кухні не лише прилади, а й саму господиню. Готування в ній безпечне - ніяких випічок, що підгоріли, або недоварених каш. Серед плюсів важливо помітити, що мультиварки абсолютно самостійні, господині потрібно завантажити потрібні продукти всередину та натиснути кнопку. Але, звичайно ж, є й мінуси – вона займає багато місця, також потребує догляду, її досить складно мити. Слід зазначити, що мультиварка все-таки не всесильна - складні страви все ж таки їй не піддаються.

Напої та хліб – те, що потрібно людству

Восьме місце - соковитискач. Її призначення пояснювати, думаємо, зовсім не треба. Популярність цього приладу зараз обумовлена тим, що все більше людей намагаються вести здоровий спосіб життя. Варто сказати, що соковитискачі бувають двох типів - для фрешів (використовуються повсякденно) і для заготовок (застосовують сезонно). Що важливо для кухонної приналежності – соковижималки легко мити.

Сьоме місце – хлібопічки. Така машина може трохи вдарити по вашій кишені, але господині, які користуються хлібочками, впевнено стверджують, що воно того варте. Важливо знати, що такий прилад має не одну функцію. Як правило, хлібопічки дуже добре замішують тісто, варять варення або джеми, іноді навіть виробляють кисломолочні продукти (йогурти). Та й кому не сподобається можливість готувати хліб за власним рецептом?

Універсальні помічники

Шосте місце – мікрохвильова піч. Саме завдяки їй можна заощадити дійсно багато часу. Насамперед згадаємо про неймовірну здатність майже миттєво розігрівати їжу. Але це далеко не єдина перевага такої печі. Сюди ще потрібно додати готування різних страв та швидке розморожування. Якщо купувати більш просунуту мікрохвильову піч, то в ній будуть й інші цікаві та корисні функції, які мають такі кухонні прилади.

П'яте місце – міксер. Існує дійсно багато видів таких пристроїв та ще більше насадок до них. Наприклад, можна використовувати міксер з власною чашею або занурювальної. Насадки необхідні розширення функціональності приладу. Саме завдяки їм міксер може збивати віночком, так і перемішувати лопаткою, як замішувати тісто гаком, так і подрібнювати ножиками. Зміна швидкісного режиму допомагає досягати різних ефектів, а дорогі екземпляри ще й можуть робити це без шуму та розбризкування.

Найкорисніші винаходи людини

Четверте місце – електрочайник. Чи не новий, але дуже корисний кухонний прилад. Сучасні моделі можуть все швидше кип'ятити воду, а покращені підтримують потрібну вам температуру протягом заданого періоду часу, та ще й можуть включатися у вказаний час завдяки таймеру.

Третє місце – м'ясорубка. Про неї вже говорилося, але зараз розглянемо варіант не ручний, а електричний. Зрозуміло, такі прилади набагато швидше і багатозадачні. Як і в електричній є багато насадок для різних цілей. Чим сучасніша модель, тим ефективніше і краще насадки. Це стосується і ножів, які в більшості випадків самозаточуються. Такі м'ясорубки дозволяють не тільки перемелювати фарш, а й готувати ковбаски чи соски. Щодо конструкції, то сучасні моделі дуже компактні і часто автоматично розбираються. Помити електричну м'ясорубку як і нескладно, але і дуже легким цей процес не назвеш.

Те, без чого кухня – не кухня

Друге місце – плита. Не думаємо, що хоч десь є кухня без неї. Так як це дуже поширений вид сучасної кухонної техніки, значить, логічно те, що існує дуже багато варіацій та моделей. Наприклад, можна вибирати між газовою та електричною плитою або купити подвійну; можна встановлювати лише плиту або підібрати варіант із вбудованою духовкою. Про цю незамінну помічницю будь-якої господині можна розповісти ще багато цікавої інформації, але це вже зовсім інша історія...

Перше місце однозначно посідає холодильник. Саме він дозволяє нам зберігати продукти під рукою, а не бігати щоразу на город, щоб зірвати помідор, або на полі, щоб видоїти корову. Потрібно сказати, що сучасний холодильник - це не просто шафка з холодом. "Розумні" системи та продумані інженерні рішення допомагають цьому пристрою використовувати окремі налаштування, тим самим суттєво підвищуючи результативність та ефективність холодильників.

Навіщо все це потрібно?

Всі перераховані вище корисні кухонні прилади дуже спрощують нам життя. Ось чому варто оцінити витрати часу і, можливо, використовувати інформацію зі статті для того, що максимально їх зменшити. До того ж такі інструменти на кухні зроблять приготування не просто легше, а й приємніше, цікавіше, і навіть яскравіше. З нашим темпом життя та постійним поспіхом такі фактори відіграють дуже важливу роль, а тому не можна просто скидати з рахунків шанс спростити та одночасно прикрасити своє життя. Вдалих придбань!

Добре це чи погано – важко сказати, але, у всякому разі, неминуче: будь-яка жінка багато часу проводить на кухні. А якщо в сім'ї є діти, або хтось із домочадців на дієті чи спецхарчуванні, то обов'язки з приготування їжі стають чи не основною частиною розпорядку господині. Материнство.ру розповість про 10 найкорисніших кухонних приладів, застосування яких полегшує життя та скорочує час перебування на кухні.

Обмовимося відразу, що кожна жінка на власній кухні – шеф-кухар, тож «технологічні» уподобання у всіх нас різні. Хтось воліє обходитися мінімумом, хтось шанобливо ставиться до наймодніших і найпросунутіших новинок і поспішає їх отримати, як тільки ті з'являються у продажу. Рейтинг складений на основі інтернет-опитування, і, можливо, ви інакше розташуєте прилади за значущістю та корисністю.

10-е місце: кухонний комбайн

Цей прилад замінює терки, ножі, міксер, блендер, він нарізає овочі та фрукти, збиває яйця, замішує тісто – загалом чудовий помічник господині на кухні. Критики нагадують, що комбайн займає досить багато місця і вимагає ретельного догляду: після кожного використання доводиться його розбирати та споліскувати кожну велику та дрібну деталь. В цілому ж і критики, і прихильники сходяться на тому, що комбайн виправданий, якщо сім'я велика, і готувати їжу доводиться часто й у великих кількостях.

9-місце: мультиварка

Фактично, це електрична каструля з широкими можливостями: в ній можна приготувати супи, каші, плов і навіть випічку (кекси). Мінуси - займає багато місця, вимагає ретельного догляду, складні страви все ж таки готувати не вміє. Плюси – їжа не пригорає, продукти готуються за оптимальної температури. Найважливіша перевага мультиварки – її «самостійність»: господиня може займатися іншими справами, поки готується їжа, що дуже економить час. У просунутих, дорожчих версіях досить багато режимів та функцій, є можливість відстроченого приготування та підтримки готової страви гарячим.

8-е місце: соковитискач

Дедалі більше сімей переходять на здоровий спосіб життя, у тому числі на правильне харчування. Ймовірно, з цим фактом пов'язана популярність соковижималок, що зростає. Існують два основні види: для повсякденного використання та соковижималки промислового типу (для заготовок на зиму). Головною перевагою прихильники цього приладу називають його здатність швидко і якість вичавлювати фреші, які набагато корисніші за пакетовані соки.

7-е місце: хлібопічка

Цей прилад є досить дорогим, але прихильники вважають ціну виправданою. Більшість хлібопічок здатні не тільки самостійно спекти свіжий хліб (від вимішування до випікання), але й вміють вимішувати тісто для пельменів та вареників, а також варити джем. Господині отримують можливість експериментувати зі складом хліба (додавати висівки, злаки, кукурудзяне борошно тощо). А головне - хліб виходить смачним і його склад точно відомий.

6-е місце: мікрохвильова піч

Цей прилад підкорив нас своєю здатністю швидко розігрівати їжу, але здатний він багато на що: в мікрохвильовій печі можна готувати (навіть випічку в деяких моделях), а також розморожувати продукти. Види мікрохвильових печей: «соло» (тільки мікрохвилі), «соло+гриль» (мікрохвилі та функція грилювання). Просунуті, дорожчі версії печей багатофункціональні - мають конвекційне нагрівання, здатні обробляти продукти пором.

5-е місце: міксер

Без міксера на сучасній кухні не обійтись. Міксери бувають занурювальні (ручні) і стаціонарні з чашею (для малих обсягів такі можна використовувати в «ручному» режимі, відстібаючи рухому частину). Цей прилад має безліч насадок - віночки для збивання, перемішування продуктів, гаки для замісу тіста, насадки-блендери (з ножами-подрібнювачами), склянки-подрібнювачі. Можливе встановлення різних швидкісних режимів, що допомагає отримувати різний результат. Просунуті, дорожчі версії міксерів мають системи мінімізації шуму, системи захисту від подряпин на посуді, системи захисту від розбризкування.

4-е місце: електрочайник

Прилад, безумовно, не новий, але сучасні електрочайники стали потужнішими, завдяки дисковим нагрівачам швидше кип'ятять і нагрівають воду. «Розумні» моделі здатні підтримувати постійну температуру води та вмикатися по таймеру.

3-е місце: м'ясорубка

М'ясорубки бувають механічними та електричними. Механічними користувалися ще наші мами та бабусі, а електричні набувають все більшої популярності, бо беруть основну роботу на себе. М'ясорубки швидко, якісно та по-різному переробляють м'ясо (до 4,5 кг на хвилину). Вони мають ножі, що самозаточуються, різні насадки не тільки для фаршу різної консистенції, але і для домашніх ковбасок, домашніх сосисок. Сучасні м'ясорубки легко знаються (іноді автоматично), мають відсіки для зберігання дрібних деталей, компактні. Просунуті, більш дорогі версії м'ясорубок поєднані з кухонними комбайнами (є подрібнювачі для нарізки та шатківниці, терки продуктів - овочів та фруктів), а також із соковижималками.

2-е місце: кухонна плита

Плити можуть бути газовими та електричними (у тому числі електроплити та варильні поверхні), мати або не мати вбудовану духовку. Про смаки не сперечаються, до того ж у деяких ситуаціях установка електроплит обумовлена ситуацією (наприклад, багатоповерхових будинках). Перевага газових плит – економічність, гідність електроплит – відсутність відкритого вогню. У більшості випадків (і це, безумовно, зручніше та розширює кулінарні можливості) плити поєднані з духовими шафами (газовими або електричними). Електричні духовки мають більше можливостей: кілька режимів нагріву, конвекційне нагрівання (кращий варіант для різної випічки), вбудований гриль тощо. Вони також можуть бути поєднані з пароваркою або мікрохвильовою піччю. Багато сучасних плит та духовок мають вбудовану функцію програмування, таймери, різні режими приготування їжі (томлення, дбайливе гасіння, бродіння, розморожування тощо), а також системи швидкого охолодження.

1-е місце: холодильник

Це найенергоємніший прилад на кухні і – за одностайним визнанням господарок – найкорисніший. М'ясо в ньому залишається замороженим, овочі – свіжими, а напої – охолодженими. Сучасні холодильники оптимізовані для зберігання різних продуктів, у різних режимах, мають вбудовані ЖК-екрани з різними індикаторами, поєднані з морозильними камерами (верхньою, нижньою або side-by-side). Полиці в холодильниках регулюються по висоті, ящики та кошики повністю висуваються, є ємності для зберігання певних продуктів, відсіки з контролем вологості (для фруктів та зелені). Енергозберігаючі моделі холодильників вміщені маркуванням Energy Star.

Популярністю у господарок також користуються:

- Кавоварка

Це компактний, зручний у використанні та відносно недорогий (порівняно з кава-машиною, наприклад) прилад. Розчинна кава не має такого багатого, насиченого смаку, як зварена, а кавоварка варить каву швидко і самостійно. Знімні деталі легко миються; у просунутих, дорожчих версіях можна встановити режим збереження кави гарячим; вони також мають так звану «протикапельну» систему, найчастіше доповнені кавомолками.

- тостер

Цей прилад дуже популярний на Заході, але, на думку експертів, не прижився у Росії. Багато господинь вважають, що невиправдано займати обмежений кухонний простір технікою, здатною виконувати лише одну функцію, - підсмажувати та підсушувати хліб. Прихильники тостерів стверджують, що він допомагає урізноманітнити меню, а також корисний для здоров'я (дієтологи рекомендують їсти підсушений хліб). У всіх тостерах є термостати – вони регулюють ступінь підсмажування хліба; просунуті, дорожчі варіанти можуть підігрівати булочки, круасани, готувати тости із замороженого хліба.

- кухонні ваги

Багато господарок готують інтуїтивно або «на око», але для складних страв та випічки актуальні кухонні ваги. Сучасні електронні ваги доповнені функціями запам'ятовування ваги, послідовного зважування інгредієнтів, розрахунку обсягу рідини, що зважується, функцією тарокомпенсації (продукти зважуються без урахування ваги чаші).

- блендер

Цей прилад часто вбудований в інші кухонні прилади (наприклад, кухонний комбайн) і має схожі функції та однакові насадки з міксером, так що господині зазвичай вибирають щось одне.

- аерогриль

Модний пристрій серед любителів смажених страв. Дозволяє смажити відносно нешкідливим способом, з мінімумом жиру.

- морозильна камера

Її вважають за необхідне ті господині, які заморожують велику кількість продуктів (свіжих фруктів та овочів) на зиму.

- посудомийна машина

Посудомийка - мрія мам великих сімейств, але ця мрія коштує недешево, і займає досить багато місця.

А які кухонні прилади вважаєте найкориснішими ви?

Погодьтеся, що кухонні меблі та побутова техніка - це два взаємопов'язані елементи та ланки в ланцюжку налагодженої роботи домогосподарки на кухні. Правильне розташування цих елементів допомагає не тільки без проблем організувати процес приготування, але і набагато скорочує час на приготування їжі та прибирання. Щоб ознайомитися з найоптимальнішими варіантами розташування побутової техніки, що вбудовується в кухонні меблі, зайдіть на сайт www.papa-k.ru. Тут ви зможете підібрати будь-яку конструкцію, що найбільш підходить плануванню вашої кухні, або ж просто зробити початковий малюнок дизайну кухні.

Побутові прилади для кухні

Найчастіше власник квартири, як би несвідомо і на основі свого фінансового благополуччя, починає нагромаджувати кухню всілякою технікою, абсолютно не розуміючи доцільність її покупки. Наприклад, купує морозиво і до кінця своїх днів не торкається її. Якщо по кишені ця обставина не б'є, то кухня від цього лише страждає. Змістити все це непотрібне добро в одному просторі досить складно. І щоб не створювати проблем, техніку необхідно підбирати з розумом. Нижче розглянемо ТОП 10 найнеобхіднішої техніки на кухні, яка справді стане помічником і не змусить забути про себе.

Жодна кухня без неї не обійдеться, як і жодна господиня. Кухонні плити виготовляються двох типів - це вільні і вбудовувані. Велику популярність на сьогоднішній день набули вбудовані плити, які стали чудовим доповненням до дизайну кухонного гарнітуру. Перед тим як замовляти меблі, подумайте обов'язково про те, яка буде у вас плита, Для вбудовуваної плити креслення меблів для кухні буде дещо іншим.

Електрична плита або газова - ось друге питання, на яке необхідно відповісти, оскільки для розташування і тієї і іншої необхідно визначитися, чи буде поруч проходити газова труба, або ж наявність розетки. Електричні плити в свою чергу поділяються на прилади з емальованою робочою поверхнею, а також на склокерамічні. Останній варіант більш дорогий і має більшу теплопровідність, якщо порівнювати зі звичайними електроплитами. Перевагою склокерамічної є легке керування температурою в процесі готування, швидке розігрів та висока безпека.

Як же без нього? Якщо раніше він був консервативним елементом кухонного простору зі строгими стандартами, то сьогодні це ще одна можливість для дизайнерів реалізовувати свої задуми. Ринок побутової техніки для кухні своєю різноманітністю поки що змушує потіти покупця над вибором, який від великої кількості асортименту так і до кінця не розуміє, який холодильник йому потрібен. Уявіть, що сьогодні до численних конструкцій холодильників додалася ще й вбудована в кухонний гарнітур. Дуже оригінально виглядають різнокольорові холодильники, які можна оптимально поєднувати з кухонним декором та створювати своєрідний настрій. Якщо потрібна велика морозилка, можна вибрати модель, де камера знаходиться знизу або збоку. Такі холодильники бувають двостулкові, але габаритніші. Їх необхідно вибирати відповідно до розмірів кухні.

Раніше, звичайно, про неї ніхто не замислювався. Господині навіть не уявляли, що така каторжна робота, як миття посуду, може стати простим задоволенням. До речі, посудомийка сьогодні у наших будинках вже гість не рідкісний. Устаткування для миття посуду має великий попит — чим швидше воно випаровується з прилавків магазинів, тим більше відпочиває прекрасна підлога.

Здавалося б, кожна нова технологія продається за високою ціною, але до посудомийки це не стосується. Будь-яка середньостатистична «дружина» може собі дозволити таку розкіш. Тим часом перевагою посудомийки є аж ніяк не виконання чорної роботи, а те, що з посудом вона справляється набагато краще ніж ніжні жіночі ручки. Миє прилад посуд за максимальної температури майже 70-90 градусів. Людські руки такої гарячої води доторкнутися не зможуть. А тепер уявіть, яка чистий посуд виходить із посудомийки! Не лише чиста, а й суха. А це означає, що вам уже не треба вовтузитися з її сушінням. На скляному прозорому посуді не залишається розлучень і сухих плям від води. При цьому, витрата електрики абсолютно не помітна, а води витрачається майже в десять разів менше, ніж при миття ручної. Наявність кількох режимів дозволяє підлаштовуватися під кількість і рівень забруднення посуду. Залежно від цього ви можете вибирати час роботи посудомийки. Зручні лотки та кошики дозволяють оптимально розкладати посуд та вміщувати навіть габаритні каструлі зі сковорідками. Що стосується габаритів, для невеликої родини цілком підійдуть вузькі посудомийні машини, які можна також вбудовувати в кухонні меблі.

Якщо вам здається, що він на кухні займатиме місце, що бракує, то ви помиляєтеся. Майже будь-яке приготування їжі може супроводжуватись роботою комбайна. Адже він не тільки скорочує час метушні на кухні, а й якісніше обробляє, шаткує, чистить, змішує і нарізує продукти. Якщо сім'я маленька, то чаша комбайна в два літри цілком вистачить — займе мало місця, впорається зі щоденним приготуванням і коштуватиме цілком дешево. Комбайни комплектуються кількома дисками для різних продуктів та призначень. Всі елементи виконуються з нержавіючої сталі, а обладнання комплектується пластиковими насадками для збивання або замісу. Не треба забувати про потужність машини, природно, якісніша обробка продуктів залежить саме від неї.

Даремно така машина деяким здається марним предметом на кухні. Всі ваші сумніви зникнуть, якщо одного разу ви відчуєте запах свіжоспеченого хліба своїми руками. Хлібопічка - це настільки потрібний і корисний предмет у будинку, що кожна господиня повинна обов'язково порадувати себе такою машинкою. У розвинених моделях є майже 20 режимів роботи, які дозволяють випікати не тільки класичний буханець, але й різноманітні кекси, дієтичний хліб із добавками, місити тісто для піци і навіть варити джем. Все, що вам потрібно — це завантажити інгредієнти і включити прилад.

6. Мультиварка

Цей вид побутової техніки на кухні з'явився нещодавно і став порятунком багатьох господинь. Прилад являє собою ємність, покриту антипригарним покриттям, Що обробляє їжу. Нагрівальні елементи мультиварки рівномірно прогрівають ємність, при цьому скорочуючи час приготування і зберігаючи всі корисні властивості продуктів. За допомогою мікропроцесора відбувається контроль за температурою та тиском у приладі. Завдяки герметичності машини, пара не виходить назовні, тим самим не дозволяючи випаровуватися смаковим якостям їжі, що готується.

Прилад дозволяє термічно обробляти продукти через мікрохвилі, які нагрівають воду, що знаходиться в продуктах, але не саму їжу. Перевагою використання приладу є збереження природної вологи, а також солей та вітамінів. Мікрохвильова піч більшою мірою використовується для підігріву страв, розморожування продуктів та варіння деяких напівфабрикатів. Устаткування випускається у кількох обсягах та має різну потужність. Наявність кількох режимів дозволяє вибрати оптимальний для конкретної мети.

Це важливий агрегат на кухні та вірний помічник господині. Якщо кухонний комбайн не оснащується режимом подрібнення м'яса, то електрична м'ясорубка виконає це завдання легко і якісно. Головне - висока продуктивність із мінімальними витратами енергії. Додаткові режими приладу дозволяють не тільки молоти м'ясо, а й перетворюють м'ясорубку на млин і навіть на соковитискач. За допомогою насадок можна готувати і домашню локшину, а також ковбасу та сосиски.

Не будемо наводити статистичні дані про кількість людей у світі, які вранці прокидаються, щоб випити чашку кави і почати день з новими силами, але про корисність кавоварки все ж таки сказати потрібно. Кавоварка потрібна для того, щоб пити смачну та корисну каву. Таймер на приладі дозволяє призначити час приготування кави, а це означає, що вранці зайшовши на кухню, ви відразу відчуєте запах свіжоприготовленої кави. Від такої нагоди ніхто не відмовиться.

А тим, хто не любить каву, потрібен простий електрочайник для любителів чаю. Деякі просунуті моделі виконують функцію термоса, тобто надовго зберігають воду у чайнику у гарячому вигляді. Літраж необхідно вибирати відповідно до числа членів сім'ї.

Користуючись сучасними побутовими приладами, ми не замислюємося про те, що вони були на зорі їх появи. Часом не помічаємо, що встаючи вранці, ми включаємо якийсь із домашніх пристроїв, без яких наше життя не є можливим, і якщо на мить уявити, що немає телевізора, холодильника, мікрохвильової печі чи праски, мимоволі замислюєшся про те, наскільки сучасне людство залежить від електронних пристроїв, що полегшують життя та економлять купу часу. Якихось сто років тому всього цього не було і що чекає нас через вік сказати дуже важко, можна тільки припускати. Отже, як з'явилися і що представляють сьогодні побутові побутові прилади?

ТБ

Ідея передачі зображення на відстані йде з давнини, згадайте російську казку про «блюдце з наливним яблуком», яке теж показувало зображення. Перше втілення цієї ідеї почалося наприкінці 19 століття, і тільки в 1907 винахідником Максом Дікманном було продемонстровано першу подобу телевізора механічного типу, що має двадцяти рядковий екран 3 на 3 см і частоту 10 кадрів. Принцип електронного телемовлення 1923 року запатентував наш співвітчизник Володимир Зворикін, який емігрував до штатів.

А в 1927 США почалося перше телемовлення, потім в 1928 Великобританія теж почала трансляції, а слідом Німеччина в 1929 році. УКХ діапазон для масового телемовлення запровадила Німеччина 1935 року. З цього моменту почався бурхливий розвиток телевізорів, які були у 180 тис. американських сімей у 1947 році і до 1953 року ця цифра зросла до 28 млн. Сучасний телевізор не змінив свого призначення, тільки функціональні можливості та розміри екрана зазнали змін, що дозволяють відчути те, що відбувається на екрані на повну силу.

Холодильник

Зберігати продукти за допомогою холоду вміли жителі помірних і північних широт, у південних країнах навіть не уявляли, що лід може бути корисним для побутових потреб і лише багаті жителі півдня могли замовити сніг із гірських вершин. Наші предки робили льохи. Які не сильно відрізняються від нинішніх підземних холодильників, якими досі користуються дідусі та бабусі. Перший штучний лід отриманий в 1850 Джоном Горі, який використовував копмресійний цикл у своєму пристрої, схожа конструкція використовується і до цього дня.

У 1879 році в компресорі стали використовувати аміак та багато підприємств м'ясної промисловості та інші схожі стали закуповувати пристрої для виготовлення льоду. Перший побутовий електричний холодильник був виготовлений у 1913 році та використав у своїй конструкції досить токсичні речовини. У 1927 році General Electric випускає в масове виробництво холодильник Monitor-Top, який був дуже популярним і продаж досяг 1 млн. штук. Фреон почали використовувати у 1930 році, і використовують сьогодні. Сучасний холодильник – це атрибут кожної сім'ї, який має інтелектуальне керування, що дозволяє зберігати продукти тривалий час.

Мікрохвильова піч

Американський військовий інженер Персі Спенсер, проводячи досліди із надчастотним випромінюванням, помітив властивість нагрівати продукти та запатентував у 1946 році свій винахід. Перша у світі НВЧ була випущена американською фірмою Raytheon у 1947 році і називалася Radarange. Спочатку вона використовувалася виключно військовими для розморожування продуктів у солдатських їдальнях і мала розміри з людським зростанням.

Першу побутову мікрохвильову піч для будинку було представлено Tappan Company в 1955 році. І тільки в 1962 році японська компанія Sharp випустила першу серійну модель на масовий ринок, яка спочатку не мала великого попиту. Сучасна НВЧ являє собою пристрій, який включає гриль, конвекцію, мікрохвилі і має масу автоматичних режимів для приготування різноманітних страв. Цей пристрій міцно увійшов у нашу повсякденність, завдяки
швидкості виконання поставлених завдань.

Пральна машина

До 19 століття речі стиралися вручну, і існувала така професія, як прачка, яка потребує важкої фізичної праці. Для полегшення прання використовувалися примітивні знаряддя типу калатушок із зазубринами для кращого стирання бруду. У 1874 році Вільямом Блекстоуном була запущена в серійне виробництво перша пральна машина з ручним механічним приводом, що значно полегшило цю нелегку працю.

Електрична пралка з'явилася 1908 року, а повністю автоматична 1949 року у США. На сучасному етапі розвитку пристрою можуть прати, полоскати та віджимати, а також робити це із заданим температурним режимом та інтенсивністю, що дозволяє відпрати будь-які види тканин і потрібно лише покласти білизну в агрегат та натиснути кнопку.

Порохотяг

Першим здогадався всмоктувати пил при збиранні приміщень Х'юбер Сесіл Бут, британець за походженням, який запатентував свій винахід у 1901 році. Винахідник зрозумів, що пристрій користуватиметься попитом, і конструює Puffing Billy, громіздкий агрегат, що переміщується на візку і спочатку працював на паливі, а потім на електроенергії. Пристрій мав 30-метровий шланг і для прибирання приміщень підвозився максимально близько до дверей будинку.

Перший побутовий електричний пилосос запатентував П. А. Фіскер у 1910 році, важив він понад 17 кілограмів і цілком міг використовуватися однією людиною. У 1919 році створено Асоціацію виробників пилососів. Перший безмішковий пилосос запатентувала компанія Amway у 1959 році. Зараз пилососи мають більш потужні параметри зі спеціальними щітками та фільтрами очищення повітря, а також легку вагу та компактні розміри.

Праска

Даний побутовий прилад має дуже давню історію, принцип гарячого прасування використовувався за часів стародавніх греків, і мав вигляд залізного прута у вигляді качалки, що нагрівався на вогні. У середні віки використовували «гавки» металеві кружки, наповнені гарячою водою. У 18 столітті з'явилася праска з розпеченим вугіллям усередині, але найбільш популярними були нагрівальні праски. Перша електрична праска була створена Ерлом Річардсоном у 1903 році. Останні моделі прасок мають широкий діапазон температурних режимів, а також функцію пари, що полегшує прасування.