Хятадын ногоон цайны хамгийн сайн, эрүүл, амттай сортууд! Хамгийн эрүүл цай юу вэ Ногоон цайны алдартай сортууд

Өндөр чанартай ногоон цай сонгохдоо хамгийн түрүүнд түүний гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, сул, том навчтай цай уух нь дээр. Энэ бол байгалийн гаралтай бөгөөд найрлагад нь янз бүрийн нэмэлт бодис агуулаагүй хүн юм. Хоёрдугаарт, сайн, шинэхэн цайг өнгөөр ​​ялгаж болно. Байгалийн бүтээгдэхүүн нь пистачио өнгөтэй байх ёстой, хэрэв бараан өнгөтэй байвал энэ нь өнгөрсөн жилийн цай гэдгийг илтгэнэ. Ногоон цайг тухайн жилдээ хавар, намрын улиралд түүж авбал шинэхэн гэж тооцогддог.

Хоёрдугаарт, байгалийн ногоон цай бүхэлдээ, бутарч болохгүй. Навч нь хөнгөн байх тусам түүний зэрэг өндөр байдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Үүнээс гадна, түүний гадаргуу дээр шар айраг исгэх үед алга болдоггүй жижиг villi байх ёстой.

Та үнэрийн тусламжтайгаар байгалийн ногоон цай сонгож болно. Шинэхэн навч нь өвс шиг үнэртэй. Чанар муутай цайнаас ялгаатай нь энэ тохиолдолд шороог оруулаад хогны эзлэх хувь 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Шинэхэн бүтээгдэхүүний амт нь бага зэрэг чихэрлэг амттай байх ёстой, гэхдээ энэ нь өнгөрсөн жилийн ургац бол гашуун амттай байдаг.

Шар айраг исгэсний дараа ногоон цайны чанарыг хэрхэн тодорхойлох вэ

Ихэнх тохиолдолд барааны чанарыг нүдээр тодорхойлох боломжгүй байдаг. Дараа нь зөвхөн 1 арга бий: исгэж, амт чанар, үнэрийг нь шалгана уу. Чанартай ногоон цай исгэсний дараа үргэлж нарийн үнэрийг өгдөг.

Энэ нь бас ил тод байх ёстой. Хэрэв шаардасны дараа дусаах нь харанхуй бол цай нь хуучирсан байна. Сайн ногоон цайг хэд хэдэн удаа хэрэглэж болно гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд анх удаа түүний үнэр, амт нь дараагийн шар айраг исгэхээс илүү муу байх ёстой.

Цай исгэх хугацаа урт байж болохгүй. Ногоон цай нь зөвхөн халуун усанд хурдан исгэж, хэрэв хүйтэн усанд ижил зүйл тохиолдвол энэ нь хүнсний нэмэлт (будагч бодис, амт) байгааг илтгэнэ. Та ногоон цайг 100 грамм тутамд үнээр нь сонгож болно.

Цайны үнэ 400 орчим рубль байдаг. Ногоон цайны хувьд энэ нь ихэвчлэн чанар муутай, олон туслах бодис агуулдаг. Тиймээс зөвхөн гадаад мэдээлэлд үндэслэн сайн цай сонгох боломжгүй гэж бид дүгнэж болно. Шууд исгэхийн тулд үнэ, үйлдвэрлэгчийн нэр, шинж чанарыг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

Та ногоон цайны ид шидийн (уншсан, ашигтай) шинж чанарт итгэдэггүй хэвээр байна уу? Бид таныг итгүүлж чадна гэж найдаж байна. Мөн та долоо хоногт ядаж нэг удаа уух болно. Мөн өдөр бүр илүү дээр байх болно. Учир нь тэр:

сэтгэл ханамжтайУчир нь энэ нь уураг ихтэй байдаг. Энэ онцлогийг хааны ордонд ажилладаг англи цайны мэргэжилтнүүд анзаарчээ. Төрөл бүрийн төрлөөс хамааран 15-25% уураг агуулдаг. Тийм ч учраас Хятад, Японд цайны навчийг салат, шөл, махтай шөл хийхэд идэвхтэй ашигладаг.

өөх тосыг шатаах үйлчилгээтэй. Британийн эрдэмтэд нэгэн туршилт хийжээ. Субъектуудыг хоёр бүлэгт хуваасан: нэг бүлэгт хүмүүс ногоон цайтай хүнсний нэмэлт тэжээл, хоёрдугаарт - плацебо хэрэглэдэг. Эхний бүлгийн хүмүүсийн хоолны дэглэм, биеийн хөдөлгөөн ижил байсан ч өөх тос 17% илүү хурдан шатдаг. Үүнээс гадна, "цай" бүлэгт оролцогчид инсулины мэдрэмжийг сайжруулж, глюкозын хүлцэл, холестерины хэмжээг бууруулдаг.

ашигтай. Цайны бутны навч нь 300 орчим нэгдлүүдийг агуулдаг. Тэдний заримыг нь хараахан судлаагүй байна. Жишээлбэл, цайны рубигиныг молекулын түвшинд ч тусгаарлах боломжгүй байв. Гэхдээ гол зүйлүүдийн хувьд бүх зүйл бага эсвэл тодорхой байна.

Нэг аяга ногоон цайнд юу байдаг вэ?

Кофеин- зөөлөн аяыг зөөлрүүлж, бие махбодийн болон оюун санааны үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, ядаргаа тайлж, бага зэрэг шээс хөөх үйлчилгээтэй.

Микроэлементийн цогцолбор(кали, фосфор, төмөр, марганец, бари, иод, никель, бор, зэс ...) - бодисын солилцоог идэвхжүүлж, бие махбод дахь олон үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Таннин- биеэс хорт бодисыг зайлуулж, цусны судасны ханыг бэхжүүлнэ.

Теанинөвөрмөц амин хүчил юм. Кофеины компанид тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.

Катехин- эдгээр хүчирхэг биоидэвхтэй нэгдлүүд нь цайны хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм. Эдгээр нь цусны судасны ханыг илүү уян хатан болгож, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, чөлөөт радикалуудыг устгадаг. Мөн АНУ-д ногоон цайны хандыг Альцгеймер, Паркинсоны өвчинд хэрэглэх нь патентлагдсан байдаг.

Ногоон цай хэрхэн уух вэ?

Ногоон цайг шинэхэн уухад илүү тохиромжтой. Өчигдрийн цайны навчны витамин, уураг хадгалагдахгүй. Гэхдээ хоёроос гурван өдрийн дусаах нь гэдэсний халдварыг эмчлэхэд маш үр дүнтэй байдаг.

Цайг дусаах хамгийн оновчтой хугацаа нь 3-5 минут байна. Та навчийг удаан "даршилж" болохгүй, эс тэгвээс ундаа нь гашуун болно. Гэхдээ ерөнхийдөө шар айраг исгэх маш олон арга байдаг.

Япон хэлээр.Навчийг тусгай шаазан зуурмагаар нунтаглаж, дараа нь урьдчилан халаасан шаазан аяганд жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Халуун (60ºС) ус нэмээд шингэн цөцгийтэй тууштай болтол ундааг цагаан будааны хумсаар хутгана. Энэ нь хүчтэй, шаржигнуур болж хувирдаг. Пропорц: 500 мл усанд 100-120 гр цайны навч.

Англи хэлэнд.Цайг буцалж буй усаар исгэж (150 мл ус тутамд 1 халбага цайны навч, нэг аяганд 2 халбага. Ундны дусаах явцад 2-3 хоолны халбага бүлээн сүүг урьдчилан халаасан аяганд хийж, дараа нь цай нэмнэ. сүүний уураг нь катехинуудтай урвалд орж, тэдгээрийн ашиг тусыг саармагжуулдаг гэсэн үзэл бодол.

Орос хэл дээр. 1 tsp 200 мл усанд. Цайны навчийг дулаарсан шаазан аяганд хийж, эзлэхүүний гуравны нэгийг буцалж буй усаар хийнэ. Хэдэн минутын дараа дүүргэж, данхыг салфетка дор хэсэг хугацаанд байлга. Хэрэв ундаа хэт хүчтэй болбол аяганд аль хэдийн халуун усаар шингэлж болно.

Хятад хэлээр. 4-5 гр цайг таглаатай тусгай гайван аяганд хийж, тэр даруй эзэлхүүний хагас хүртэл халуун усаар (90-95ºС) хийнэ. Хоёр минутын турш уусвэрийг татах (зарим сортуудын хувьд - дөрвөн минут), аяганд хийнэ, элсэн чихэр, амтлагчгүйгээр ууна. Дараа нь хүн бүр давтана (өндөр чанартай цайг 4-5 удаа исгэж болно). Энэ арга нь ундаанаас хамгийн их ашиг хүртэх боломжийг олгодог гэж үздэг.

Чухал тодруулга!

Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь уут ногоон цай нь сул навчтай цайтай адил сайн байдаг. Тэгээд заримдаа бүр илүү сайн. Навч томрох тусам ашигтай бодисууд ус руу ороход удаан хугацаа шаардагдана. Тиймээс, хэрэв та ногоон цай уухыг хүсч байгаа ч удаан хугацаагаар завгүй бол ууттай цай уусан нь дээр. Энд байгаа навчнууд нь бараг тоос шороо болж буталдаг тул катехин болон бусад үнэ цэнэтэй нэгдлүүд усанд хурдан ялгарах болно.

Хэр их цай уух хэрэгтэй вэ...

... гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэх үү? Өглөө 3 аяга уухад өдрийн турш анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тань туслах анины тунг өгнө.

... холестеролыг бууруулж, судас хатуурлаас хамгаалах уу? Өдөрт 2 аяга уувал эрсдэл 46%, 4 аяга 69% буурна.

Ногоон, хар хоёрыг харьцуулах боломжтой юу?

Германы стандартын хүрээлэнгийн кофе, цайны ажлын хэсгийн дарга, доктор Энгельхарт “Ногоон цайнд хар цайнаас 20 дахин их катехин агуулагддаг сав баглаа боодолуудыг би харсан. - Хэрэв бид харьцуулах юм бол хийсвэр хар ногоон биш, харин тодорхой сортууд. Тийм ээ, ногоон цайны катехин нь биологийн хувьд илүү идэвхтэй байдаг. Гэхдээ энэ нь цайны цорын ганц чухал үзүүлэлтээс хол байна. Хар эсвэл улаан цайнд өөр бусад ашигтай бодисууд байж магадгүй."

Ногоон цайны хадгалах хугацаа

Цай нь чийг, хэт хуурайшилт, нарны гэрэл, хэт хүйтэн, халуунд тэсвэрлэдэггүй. Үүнийг тасалгааны температурт (17-25ºC) шүүгээнд сайтар битүүмжилсэн цагаан тугалгад хадгалах нь дээр. Санкт-Петербургийн Улсын Их Сургуулийн Химийн факультетийн ажилтнуудын хийсэн судалгаагаар ийм нөхцөлд катехины хэмжээ 5 жилийн дараа ч хадгалагддаг болохыг харуулсан. Гэвч эфирийн тос цаг хугацааны явцад алга болдог тул шинэхэн цай нь илүү анхилуун үнэртэй, амттай байдаг ч эрүүл байх албагүй.

Ногоон цайны хүчтэй декоциний хэрэглэж болно
тос хэлбэрээр: арьсыг төгс цэвэрлэж, толигор болгодог

Хамгийн сайн ногоон цайг Хятад, Энэтхэг, Цейлонд тарьдаг. Тэнд энэ нь онцгой хүндэтгэлтэй хандаж, ургахад хамгийн тохиромжтой байгалийн нөхцөл юм. Олон хүмүүс "сайн ногоон цай хэрхэн худалдаж авах вэ", "жингээ хасахын тулд шөнийн цагаар юу уух нь дээр вэ" гэсэн асуултыг сонирхож байна.Асуулт нь ялангуяа өвлийн улиралд найз нөхөд, хамаатан садан нь аяга цай уухаар ​​цугларах үед чухал байдаг. Гэхдээ сэрүүн ундаа - цангааг тайлж, цайг зуны улиралд ч ууж болно.

Ногоон цайны тухай бүх зүйл. Аль цай сонгох нь дээр вэ - исгэсэн эсвэл үгүй ​​юу?

Азийн орнуудаас авчирсан ногоон цайг (айраггүй) жингээр нь эсвэл үйлдвэрлэсэн улс нь тухайн цайны тариалсан улстай (Энэтхэг, Хятад, Шри-Ланка эсвэл Азийн өөр улс, жишээ нь) тааруулж байгаа нь дээр. Жоржиа). Түүхий эдийг дотооддоо савлаж эсвэл Европ руу импортолж, дараа нь савлаж, савлана. Бүрэн исгэсэн хар цай, бид энэ тухай жаахан дараа ярих болно.

Аль нь дээр вэ - хар эсвэл ногоон цай? Эсвэл ургамлын гаралтай юу?

Сүүтэй цай Oolong (Oolong)

Зарим хүмүүс ургамлын гаралтай цайг ногоон эсвэл хар цайтай зүйрлэхэд дассан ч маш их эндүүрдэг.

• Chamomile, цагаан гаа, гаа, echinacea зэрэг ургамлууд нь өвөрмөц бөгөөд өвстэй ижил нэртэй байдаг. Тэд төгс ургамлын дусаахыг хийдэг - ургамлын гаралтай цай, энэ нь бие махбод дахь үрэвслийг арилгах, хүч чадлыг сэргээх, тайвшрахын тулд уух нь заншилтай байдаг боловч хэл нь цай гэж нэрлэдэггүй.
• Хибискус Hibiscus нь тааламжтай исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь цусны даралтыг бууруулж, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, хурцадмал байдлыг намдаана. Тиймээс үүнийг ихэвчлэн шөнийн цагаар хэрэглэдэг.
• Mate нь одоо хамгийн алдартай ургамлын цай гэж тооцогддог бөгөөд хүмүүс ямар ч үнээр хамаагүй захиалах хандлагатай байдаг. Үнэндээ Хань миньЭнэ бол Парагвайн ариун ургамлын навчаар хийсэн энергийн ундаа юм. Түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн нотолгоо хараахан тодорхой болоогүй байна. Энэ нь юугаараа онцлог вэ? Аргентинчууд зүгээр л галзуурдаг сайхан амт, эрч хүчтэй нөлөө.

Матча цай (матча) ба мат гэж бүү андуур. Бидний хэлсэнчлэн хань бол үнэндээ цайны бутнаас авсан цай биш, харин ундаа юм. Rooibos-д мөн адил хамаарна. Мөн Матча бол хлорофилл, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй өндөр үнэтэй япон цай юм.Харин Camellia навчнаас исгэж ундаа нь зүгээр л маш сайн навч ногоон цай юм. Энэ нь эрч хүч, нөхөн сэргээх, эрүүлжүүлэх, жин хасахад тусалдаг.

Ногоон цай нь хар цайтай харьцуулахад илүү их витамин, антиоксидант агуулдаг. Тиймээс бид доор авч үзэх болно ногоон цай, түүнчлэн зарим элит (завсрын) цай уух нь дээр.

Мөн асуултанд "Шөнө ямар цай уух вэ?"Хариулт нь тодорхойгүй - фито цай, ногоон биш, ямар ч тохиолдолд кофе. Эцсийн эцэст, ногоон цай, хар цай, кофе нь кофейн агуулдаг бөгөөд мэдрэлийн системийг өдөөдөг. Оройн хоолны дараа нэг аяга сул цай алгасах нь дээр.

Аль нь дээр вэ: ногоон цай эсвэл кофе?Кофе нь шүтэн бишрэгчдийнхээ ерөнхий санаа бодлыг эс тооцвол өдрийн цагаар хэрэглэсэн ч мэдрэлийн системийг хэт хөдөлгөж, донтуулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь үнэ цэнэтэй ул мөр элементүүд, түүний дотор кальци зэргийг биеэс зайлуулах чадвартай.

Хар эсвэл ногоон аль цай уух нь дээр вэ?

Хоёр цай хоёулаа эрч хүч өгөх шинж чанартай байдаг, хэрэв тэд маш их элсэн чихэр нэмдэггүй бол үүнгүйгээр илүү дээр юм. Хар эсвэл ногоон цай аль нь дээр вэ? Жин хасах, бактерийн эсрэг нөлөө үзүүлэхийн тулд ногоон өнгө нь хамгийн тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст судасны аяыг хадгалахын тулд хар цай ууж, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст сул исгэсэн ногоон цай илүү сайн байдаг.

Жимс, цэцгийн дэлбээ зэрэг нэмэлт бодисууд цайны амтыг өөрчилдөг ч энэ тохиолдолд үйлдвэрлэгчид ийм цайнд амт, өнгө нэмдэг тул харшил өгч болно. Жинхэнэ хятад цайнд мэлрэг цэцэг, османтус гэсэн хоёр ургамлыг ихэвчлэн ашигладаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Ямар төрлийн ногоон цай байдаг вэ?

Энэ бол стандарт гэж тооцогддог хамгийн сайн хятад ногоон цай юм. Тэнгэрийн эзэнт гүрний улс нь өөрийн гэсэн уламжлалтай, ногоон, хар (тэд үүнийг улаан гэж нэрлэдэг!) олон төрөл, дэд зүйлтэй байдаг. Цайны өнгө нь исгэхээс шалтгаална, хэрвээ исгээгүй бол ногоон цай, удаан биш бол цагаан шар, удаан исгэх нь хар (улаан). Гэхдээ тэд үйлдвэрлэлийн хог хаягдлыг цайны уут үйлдвэрлэхэд чиглүүлдэг. Тиймээс та ногоон цайны уут ашигтай эсэхийг дүгнэж болно. Аль нь дээр вэ? Үгүй ээ, үүнд хэрэгтэй зүйл алга!

Элит цайны сортууд (төрлүүд):

• Оолон (Оолон)). Энэ нь том ногоон навчийг исгэж, өнхрүүлэн гаргаж авдаг ногоон цай юм. Ногоон ба улаан хоёрын хоорондох завсрын сонголт. Энэ нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэх, ханиадтай тэмцэхэд маш их хэрэгтэй байдаг.
• Цагаан цай. Энэ нь зарим төрлийн тэмээний модоор хийгдсэн байдаг. Энэ үйлдвэр нь исгэх, үйлдвэрлэхэд хялбар цагаан нахиа үүсгэдэг. Энэ нь гайхалтай амттай, маш ашигтай бөгөөд Хятадуудын хэлснээр 100 өвчнийг анагадаг. Энэ нь бас халууралтыг бууруулдаг.
• Пуэр- улаан (бидний бодлоор хар) ба ногоон хоёрын хоорондох завсрын сонголт нь дэлхийн хамгийн үнэтэй сонголтуудын нэг юм. Шахмал түлшээр зарагддаг, энэ нь тодорхой шороон амттай байдаг. Шу, Шен гэсэн дэд зүйлүүд байдаг. Шээс хөөх эм, antispasmodic, цусыг цэвэрлэнэ.

Амьдралдаа ядаж нэг удаа туршиж үзэх ёстой oolong цайны хамгийн алдартай дэд зүйлүүд:

• Гуан Инийг уя
• Да Хон Пао (Том улаан дээл)
• Уулонг сүү

Аль ногоон цай хамгийн эрүүл вэ?

Цагаан цайг маш их үнэлдэг. Энэ эсвэл өөр цайны ашиг тусын талаар цуу яриа байсаар байгаа боловч ганцхан хариулт байдаг - ногоон цай ба завсрын (элит) бүх шилдэг сортууд нь бие махбодийг залуужуулах нөлөөтэй байдаг. Гэхдээ аль нь таны амтанд тохирохыг туршиж үзээд шийдээрэй. Ногоон цай нь янз бүрийн төрлөөс хамааран шар эсвэл зөөлөн амттай, халуун ногоотой эсвэл цэцгийн амттай байж болно. Ийм сортуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй Дарь, Сенча, Матча, Мао Фэн, эзэн хааны цай.

Үүнээс гадна олон завсрын сонголтууд, түүнчлэн Хятадын ногоон цайны дэд зүйлүүд байдаг. Хэрэв pu-erh болон oolongs нь олоход хамгийн хэцүү бөгөөд хамгийн чухал нь худалдаж авахад илүү үнэтэй бол сайн, эрүүл ногоон цай нь таны хамгийн сайн сонголт юм. Нуурын өндөрлөг (элит) болон нам дор газрын ногоон цайг харьцуулж үзвэл зөвхөн амтын ялгаа мэдрэгдэх болно.

Хамгийн сайн ногоон цай юу вэ?

Шилдэг ногоон цайны нэр нь ихэвчлэн анхны бөгөөд үзэсгэлэнтэй сонсогддог бөгөөд энэ нь зөвхөн маркетингийн арга биш, харин хамгийн өндөр стандартын цайны шошго юм. Тиймээс заавал үзээрэй "Луугийн худаг", "Хаврын маргад эрдэнийн спираль", "Ногоон луу сувд", "Галт шувууны нүд" (Мэлрэг цэцэгтэй). Дашрамд хэлэхэд, мэлрэг цэцгийн ногоон цай нь зүрхний шигдээсээс маш сайн урьдчилан сэргийлэх бөгөөд жингээ хасахад тохиромжтой бөгөөд өглөө нь жинхэнэ кофе орлуулагч юм.

Брэндүүдийн хувьд Basilur цай маш их магтагддаг.оригинал хийцтэй картон болон металл савлагаатайгаар худалдаалагдаж байна. Шилдэг ногоон цай, тойм нь маш эерэг байдаг. Мөн Украинчууд Липтон, Тесс цай, Ричард брэндийг хайхрамжгүй ханддаггүй.

Ногоон цайг хүндэтгэн хичнээн их магтаал дуулдаж байсан ч "тунг" хэтрүүлэхгүй бол өдөрт 3 аяга уух нь ашиг тустай байдаг. Мөн тийм ч хүчтэй биш ундаа ууж, шөнийн цагаар цай уухыг хориглоно. Сайн ногоон цай хаанаас авах вэ? Азиас цай нийлүүлдэг төрөлжсөн цайны дэлгүүрүүд эсвэл онлайн дэлгүүрүүдэд илүү тохиромжтой.

Бид болон британичууд зөвхөн Камеллийн навч, нахиагаар цай уудаг зуршилтай. Гэхдээ цай тариалах, цуглуулах, исгэх нарийн шинж чанарууд, түүний шинж чанаруудын талаар бид юу мэддэг вэ? Дашрамд хэлэхэд, британичууд үнэндээ цай үйлдвэрлэдэггүй, тодруулбал "анх англи цай" гэдэг нь зүгээр л нэг илэрхийлэл бөгөөд тэд Азийн өндөрлөг газар, тэгш тал, уулын нуурын ойролцоо, тохиромжтой уур амьсгалд ижил бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Хятадууд аль ногоон цайг авч, эрүүл мэндэд нь тустайг яг таг мэддэг болсон. Англичууд та бид хоёр шиг цай уух дуртай учраас ингэж хэлэх дуртай!

5000 гаруй жилийн турш цай нь сая сая хүмүүсийн дуртай ундаа байсаар ирсэн. Өглөө нь эрч хүч өгч, өдрийн цагаар төгс өнгөлөг болгодог. Өвлийн орой дулаацахын тулд халуунаар ууж, халуунд цангаагаа тайлахын тулд ундаанд мөс нэмдэг. Дэлхий даяар асар олон тооны компаниуд 1000 өөр төрлийн цай үйлдвэрлэдэг. Ийм олон төрлийн хамгийн сайн ундааг олоход хэцүү байдаг тул бид шинжээчдийн санал бодол, үйлчлүүлэгчдийн үнэлгээнд үндэслэн үнэлгээг гаргасан.

Хамгийн сайн сул хар цай

Үйлдвэрлэлийн ихэнх хэмжээ нь хар цай юм. Үүнийг үйлдвэрлэхийн тулд навчнууд нь 2-оос 4 долоо хоног хүртэл исгэх процесст хамрагддаг. Том навчит хар цай нь шар амттай байдаг. Үйлдвэрлэгчид ундааны олон талт байдлыг өгөхийн тулд янз бүрийн нэмэлтүүдийг байнга туршиж үздэг.

4 Базилур

Шилдэг дээд зэрэглэлийн хар цай
Улс: Шри Ланка
Үнэлгээ (2019): 4.6

Энэ цай нь Цейлонд үнэхээр ургаж, хурааж, үйлдвэрлэж, савласан тул байнга өндөр чанартай байдаг. Тус компани нь 1982 онд Шри Ланкад үүсгэн байгуулагдсан бөгөөд тэр цагаас хойш бусад улс орнуудад цайны томоохон нийлүүлэгч байсаар ирсэн. Уг ундааны гарал үүслийн жинхэнэ эсэхийг анхны савлагаан дээрх алтан арслангийн тэмдгээр баталгаажуулж болно. Энэ тэмдгийг өөр аль ч улс ашиглахыг зөвшөөрдөггүй. Цайны гайхалтай амтын нэг нууц бол цай шалгагчдын бүтээл юм. Энэ бол хэдэн арван мянган сүүдэртэй амт, амт, ундааны баглааг ялгах чадвартай цайны сомельер, амтлагч юм. Тиймээс Басилур бол үнэхээр дунд зэргийн өртөгтэй дээд зэргийн бүтээгдэхүүн юм - ойролцоогоор 250 рубль. 100 гр. Цайг томоохон супермаркетуудаас олж болно.

Цайны нэр төрөл нь ердөө л асар том бөгөөд сонгодог болон амттай шугамууд хоёулаа алдартай. Хиймэл амтыг хэрэглэхээс татгалзаж, жимс, баг цэцэг, цэцгийн дэлбээ, нахиа, анхилуун үнэрт ургамал, тосыг нэмж оруулснаар цайны баглааны зохицолд хүрдэг. Компанийн нэр төрөлд дор хаяж 200 төрлийн цай багтдаг бөгөөд энэ ундааг мэддэг хүн бүр өөртөө хамгийн сайн амт, үнэрийг олох болно. Олон үйлчлүүлэгчид дорнын цайны цуглуулгад үнэхээр дуртай. Энэ цувралын хамгийн тод амтуудын нэг бол цагаан, цэнхэр эрдэнэ шишийн дэлбээ, амтат жимс, жүржийн эв нэгдэлтэй баглааг агуулсан Frosty Day юм. Энэ брэндийн талаархи сөрөг тоймыг олох нь маш хэцүү байдаг.

Диваажингийн 3 шувуу

Хамгийн сайн сул навчтай цай
Улс орон: Шри Ланка (Орос улсад төлөөлөгчийн газар байдаг)
Үнэлгээ (2019): 4.7

Шри-Ланка нь тус брэндийн гарал үүсэлтэй улс гэж тооцогддог боловч манай дэлгүүрийн лангуун дээр байгаа цайг Оросын Аромат Экстра ХХК-ийн төлөөлөгч савлаж байна. Хэдийгээр бага өртөгтэй (100 гр тутамд 100 рубль) цай нь маш сайн чанартай, баялаг, эв найртай амт, үнэртэй байдаг. Үүнийг олон нийтийн хэрэглээний бүтээгдэхүүний ангилалд хамааруулах боломжгүй юм - цай нь бүх дэлгүүрт байдаггүй, энэ нь хамгийн түгээмэл биш юм. Гэхдээ энэ нь үнийн хувьд хамгийн шилдэг нь юм.

Диваажингийн шувууд брэндийн дор голдуу сонгодог том, дунд навчит Цейлон, Энэтхэг цай үйлдвэрлэдэг. Амтлагчийг ховор хэрэглэдэг бөгөөд зөвхөн байгалийн гаралтай байдаг. Жишээлбэл, бергамотын хөнгөн, анхааралгүй үнэр. Strawberry Glade цайнд жимсний том хэсгүүд харагдана. Маш олон төрлийн сортууд байдаг, та амт бүрт тохирсон сонголтыг олох боломжтой. Хэрэглэгчид үүнд маш сайн хариулдаг. Тэд "тоос" байхгүй, хагарсан цайны навчинд дуртай. Шар айраг исгэх үед бүхэл бүтэн навч харагдах болно. Нэмэлтгүй цайны амт нь маш баян, бага зэрэг татсан, өнгө нь өтгөн, үзэсгэлэнтэй.

2 Тесс

Төрөл бүрийн амтыг боломжийн үнээр
Орос улс
Үнэлгээ (2019): 4.7

Tess брэнд нь 1994 оноос хойш кофе, цайны ундаа үйлдвэрлэдэг томоохон Орими-Трейд концернийн нэг хэсэг юм. Тэмдэглэлд Tess цай худалдан авагчид ундааны гайхалтай амт, олон төрлийн сонголтыг тэмдэглэжээ. Бүх бүтээгдэхүүнийг өндөр уулын сортын цайны бутнаас хийдэг. Брэндийг хамгийн өндөр чанартай гэж нэрлэх боломжгүй - энэ нь олон нийтийн хэрэглээний бүтээгдэхүүнд хамаардаг, боломжийн үнэтэй байдаг. 100 грамм жинтэй цайны багц нь 100 орчим рубльтэй байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн түүний амт нь нэлээд өндөр бөгөөд олон төрлийн амт, баялаг үнэр, ихэнх супермаркет, дэлгүүрт олдоц нь түүнийг хамгийн алдартай нь болгодог.

Хар цайны төрөлд 6 төрлийн сорт багтдаг. Tess Ceylon өндөр уулын Цейлон том навчит цай ялангуяа алдартай. Tess Plezha нь сарнайн хонго, алим, цэцгийн дэлбээ, халуун орны жимс зэргийг хослуулсан нь ер бусын амттай байдаг. "Tess Orange" бол эрчим хүчний жинхэнэ эх үүсвэр бөгөөд түүний нэг хэсэг болох жүрж нь аятайхан эрч хүч өгч, өнгө аястай болгодог. Tess Earl Grey цай нь илүү сэргээгч нөлөөтэй, цитрусын эрч хүч, бергамотын шинэлэг байдал нь амархан сэрэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Tess Sunrise нь танд сонгодог хөгжилтэй өглөөг өгөх болно; тансаг хүмүүсийн шүүмжийн дагуу энэ нь брендийн шилдэг ундаа юм.

Цайны ашигтай шинж чанар, хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

• цай хэд хэдэн удаа исгэж болохгүй;
• "өчигдрийн" цай нь ашигтай бодис агуулаагүй бөгөөд бүр хор хөнөөл учруулж болзошгүй;
• хэрэв та хоосон ходоодонд цай уувал хоол боловсруулах тогтолцоог гэмтээж болно;
• кофейны концентраци ихэссэн тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст хүчтэй ундаа ууж болохгүй;
• зохисгүй исгэснээс болж амт, тэжээллэг чанар мууддаг;
• Цайг эмтэй хамт ууж болохгүй.

1 Twinings

Жинхэнэ англи цай
Улс орон: Их Британи
Үнэлгээ (2019): 4.9

300 гаруй жилийн турш Twinings ундаа нь хэрэглэгчдийн дунд алдартай байсан. Үйлдвэрлэгч нь олон төрлийн сортуудыг хэрэгжүүлдэг тул хүн бүрт хандах хандлагыг олсон. Бергамот дурлагчдын хувьд тус компани Earl Grey цай үйлдвэрлэдэг. "Англи өглөөний цай" баялаг амтыг том навчит сортуудын холимогоор өгдөг. Жимсний цуглуулгын борлуулалтын тэргүүлэгч нь лийр, нимбэг, жүржийн цитрусын ноотуудыг хослуулсан Lady Grey Tea юм.

"Уэльсийн хунтайж" цай бол Twinings-ийн бахархал юм. Үүнийг 1921 онд Уэльсийн Эрхэмсэг хунтайжид зориулан бүтээжээ. Мэдээжийн хэрэг, түүний үйлдвэрлэлд зөвхөн том навчтай цайны хамгийн сайн сортуудыг ашигласан туршлагатай мэргэжилтнүүд оролцсон. Одоо тус компанийн цуглуулгад дэлхийн 100 оронд худалдаалагдаж буй 150 гаруй төрлийн цай багтсан байна. Оросын хэрэглэгчид ч түүний чанарыг үнэлэв. Шүүмжүүдэд тэд үргэлж баялаг амт, тод үнэрийг тэмдэглэдэг. Бусад олон брэндээс ялгаатай нь үйлдвэрлэгч ижил чанартай цайг бөөнөөр нь болон уутанд үйлдвэрлэдэг. Брэндийн онцлог нь сул навчтай цайг голчлон металл лаазанд үйлдвэрлэдэг бөгөөд амт, үнэрийг нь хадгалахгүй. Масс хэрэглээний брэндүүдтэй харьцуулахад өртөг нь нэлээд өндөр байдаг - 100 грамм тутамд 350 орчим рубль байдаг.

Шилдэг хар цайны уут

Америкийн худалдаачин Томас Салливан цайны дээжийг жижиг торгон уутанд хийж үйлчлүүлэгчиддээ илгээжээ. Үйлчлүүлэгчид цайг шууд исгэж уух хэрэгтэй гэж шийджээ. Ингэж цайны уутыг санамсаргүйгээр зохион бүтээжээ. Тэдэнд хар цай исгэх нь тохиромжтой, учир нь энэ нь данх шаарддаггүй. Цайны үйрмэг эсвэл жижиг урт навчтай цайг нарийн полимер тороор хийсэн жижиг гурвалжинд эсвэл шүүлтүүрийн цаасан уутанд савлана. Савласан ундаа нь маш олон төрлийн амттай байдаг тул үйлчлүүлэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг.

4 Шинэхэн

Сонгосон өндөр чанартай цай
Улс орон: Их Британи (гарал үүслийн улс Энэтхэг)
Үнэлгээ (2019): 4.7

Сонгодог, амталсан цайг бөөнөөр болон уутаар үйлдвэрлэдэг, үнэтэй боловч маш өндөр чанартай олон улсын дээд зэрэглэлийн брэнд. Бүтээгдэхүүнийг өвөрмөц болгодог үйлдвэрлэлийн хэд хэдэн онцлог шинж чанарууд байдаг - цуглуулга нь зөвхөн хамгийн таатай үед хийгддэг, үйлдвэр нь Энэтхэгийн цайны бүс нутгийн төвд байрладаг тул түүхий эдийг боловсруулах, холих зорилгоор нэн даруй хүргэдэг. цуглуулсны дараа шууд савлах.

Компанийн нэр төрөлд 150 орчим төрлийн цай багтдаг - хар, ногоон, ургамлын гаралтай, оолонг, амттай сортууд. Савласан хар цай нь өндөр чанартай бөгөөд язгуур өнгө, баялаг амттай хүчтэй дусаахыг өгдөг. Борлуулалтаас та сонгодог сортуудыг (Ассам, Англи өглөөний цай, Эрл Грей), мөн ганга, бергамот, кардамон, мэлрэг цэцэг, цагаан гаа, манго, гүзээлзгэнэ, янз бүрийн үнэртэй цэцгийн баглаа зэргийг олж болно. Харин үнэтэй цайны хувьд хэрэглэгчид нэмэлтгүйгээр сонгодог цайг илүүд үздэг. Энэ брэндийн хамгийн алдартай нь гашуун мэдрэмжгүй тэнцвэртэй амт, анхилуун үнэртэй Англи өглөөний цай юм. 25 ууттай хайрцагны үнэ 300-400 рублийн хооронд хэлбэлздэг.

3 "Тавдугаар сарын цай"

Чанар нь олон жилийн турш батлагдсан
Орос улс
Үнэлгээ (2019): 4.7

Барааны тэмдгийг 1991 онд тавдугаар сарын концерн бүртгүүлсэн бөгөөд одоог хүртэл зах зээл дээр хамгийн алдартай хэвээр байна. Амтны бүх ашиг тус, баялагийг хадгалахын тулд том навчит сортуудыг тусгай боловсруулалтанд хамруулдаг. Шар айраг исгэхийн тулд "May цай" нь навчны ундааны бүх давуу талыг хадгалсан уут, пирамид хэлбэрээр зарагддаг. Цуглуулгын хамгийн алдартай сортууд нь Цейлон, Кени цай юм. Энэ бол алдартай "Оросын эзэнт гүрний титэм", мөн "Алтан дэлбээ", "Хар алмаз" юм.

Мөн ууттай хар цай нь өргөн амттай байдаг. Нимбэг, зэрлэг жимс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд зэргийг янз бүрийн амтанд хэрэглэдэг. Савласан цайнуудын дунд гаатай үхрийн нүд, анхилуун ганга, анхилуун бергамот зэрэг гоёмсог алтан хайрцагт савласан нэлээд шинэ бүтээгдэхүүнд худалдан авагчид дурлав. Эдгээр цай нь нэлээд тааламжтай үнэртэй боловч төсвийн үнийн хүрээнд хамгийн сайн цайны нэг гэж хэлж болно. 25 уутны хайрцагны үнэ 85 рублиас хэтрэх нь ховор.

2 Дамман

Хамгийн сайн чанарын цайны уут
Улс: Франц
Үнэлгээ (2019): 4.8

Оросын зах зээл дээрх хамгийн үнэтэй, өндөр чанартай цайнуудын нэг. Үүнийг 1925 онд байгуулагдсан Францын хамгийн эртний цайны компани үйлдвэрлэдэг. Савласан цайны шилдэг үйлдвэрлэгч гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь сул бүтээгдэхүүнээс исгэсэн ундаанаас ялгаатай биш юм. Та уутыг онгойлгоход хямд үнэтэй брэндүүдийн адил тоос шороо, "үртсэн" биш, харин жинхэнэ том, зөв ​​өнхрүүлсэн цайны навчийг олох болно. Энэ компани нь анхдагч амталсан цай үйлдвэрлэж эхэлсэн ч хямдхан амт хэрэглэдэггүй, зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг нь хэрэглэдэг.

Мөн төрөл зүйлээс та нэмэлт нэмэлтгүйгээр сонгодог амтыг олох боломжтой. Шар айраг исгэх үед ялгаа нь шууд мэдрэгддэг бөгөөд энэ нь өөрсдийгөө цай мэддэг, мэддэг хүн гэж нэрлэж чаддаггүй хүмүүст ч харагддаг. Маш баян, өтгөн өнгө, бага зэрэг татсан, хүчтэй амт, юутай ч зүйрлэшгүй үнэртэй. Орос улсад энэ цайг ихэвчлэн бэлэг болгон худалдаж авдаг нь үнэн - 25 уутны хайрцагны үнэ 700 рубльээс эхэлдэг. Гэхдээ ундааны жинхэнэ мэддэг хүмүүс өөрсдийгөө эмчилж чаддаг. Бергамот, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, зөгийн бал, бүйлс, шохой, ваниль, hazelnut амт бүхий цай зэрэг төрөл бүрийн уут маш их алдартай.

1 Альтаус

Цайны дэлгүүр, ресторанд хамгийн тохиромжтой
Улс: Герман
Үнэлгээ (2019): 4.9

Althaus бол дэлхийн өнцөг булан бүрээс хамгийн сайн тариалангийн талбайгаас цуглуулсан Германы цай юм. Цуглуулгын загварыг Бремен хотод тэргүүлэгч Ральф Жанеки бүтээжээ. Чанар сайтай тул ресторан, кафе, цайны нэрийн дэлгүүрт худалдаж авдаг. "Althouse" хар цайны ангилал нь нөхцөлт байдаг, учир нь энэ ангилалд puer, oolong, улаан сортууд багтдаг. Уг ундаа нь чанарын хатуу хяналтанд байдаг тул ЕХ болон Оросын стандартад бүрэн нийцдэг. Сонирхолтой нь, цайны бутны зарим сортыг Althaus брэндэд тусгайлан зориулж үржүүлсэн.

Брэндийн цуглуулгад ганга, бергамот нэмсэн сонгодог холимог, анхилуун үнэрт цайнууд багтсан. Төрөл бүрийн зүйлээс жимсний цай олоход хэцүү байдаг - компани нь сайхан ундааны цэвэр амтыг хадгалахыг хичээдэг бөгөөд зөвхөн хамгийн эв найртай нэмэлтүүдээр бага зэрэг сүүдэрлэдэг. Энэтхэг, Шри Ланкийн тариалангийн талбайд цуглуулсан навчаар хийсэн цайны уут худалдаалагдаж байна. Энэ бол хамгийн хурдан тансаг хоолноос өндөр үнэлгээ авсан үнэхээр зохистой цай юм.

Хамгийн сайн сул навчтай ногоон цай

Ногоон цайнд зориулж хураасан навчийг уураар жигнэнэ. Тиймээс ундааны өнгө нь ногоон хэвээр үлдэж, шим тэжээл, витамины байгалийн нөөцийг хадгалдаг. Ууранд жигнэсний дараа навчийг хатааж, өнхрүүлж, савлана. Зарим сортуудыг исгэсэн боловч удаан хугацаагаар биш - дээд тал нь 48 цаг. Ногоон цайны амт нь бага зэрэг чихэрлэг юмуу ургамлын анхилуун үнэртэй.

4 Надин

Амттай цайны баялаг цуглуулга
Орос улс
Үнэлгээ (2019): 4.7

Орос улсад үүсгэн байгуулагдсан тус компани нь олон төрлийн цайны ачаар зах зээлд зохих байр сууриа эзэлжээ. Ууттай цай худалдаанд ховор байдаг ч том навчит хар, ногоон цайны сорт маш олон байдаг. Тэдгээрийн найрлагад хиймэл амтыг ихэвчлэн ашигладаггүй - холимогт та жимс, жимсгэний хэсгүүд, дэлбээ, ургамлын хольц, бусад байгалийн нэмэлтүүдийг харж болно. Цайны навчийг Хятадад ургуулдаг нь компанид таалагдахгүй байгаа боловч үндсэн боловсруулалт нь Орост аль хэдийн хийгдсэн байдаг - энэ нь мэдээжийн хэрэг чанарт муугаар нөлөөлдөг.

Ихэнх цай нь массын хэрэглээнд зориулагдсан тул бага өртөгтэй байдаг - 50 грамм тутамд 60 орчим рубль байдаг. Гэхдээ илүү үнэтэй сортууд бас байдаг. Жишээлбэл, бүхэл бүтэн цайны навчнаас үүссэн бөмбөлөг хэлбэртэй "Мөнгөн гүзээлзгэнэ" ногоон цай нь 100 грамм тутамд 350 рубль байдаг. Жимс жимсгэнэ бүхий "Ойн сагс", нимбэгний өвстэй "Хятадын нимбэгний өвс", цитрусын амтат амт нь маш их алдартай.

3 Ахмед

Чанарын хатуу хяналт
Улс орон: Их Британи (Энэтхэг, Хятад, Англи, Иран, АНЭУ, Орос, Украинд үйлдвэрлэсэн)
Үнэлгээ (2019): 4.7

Ахмад Цай ХХК-ийг 1946 онд Ахмад Афшар Хэмпширт үүсгэн байгуулжээ. Тус компани нэр хүндээ үнэлдэг тул Хятад, Энэтхэг, Кени улсын хамгийн сайн тариалангийн цайны навчийг ашигладаг. Үнэртэй цуглуулгад зориулсан байгалийн тосыг Их Британид хатуу хяналтан дор үйлдвэрлэдэг. Уламжлал, чанарын хатуу хяналт нь цайны байшинг олон улсын хэд хэдэн шагнал, тэр байтугай 2005 онд Олон улсын сансрын станцад зочлоход тусалсан. 2011 оноос хойш тус компани Букингемийн ордонд зориулан "Хааны цуглуулга" үйлдвэрлэж байна.

Компанийн төрөл зүйлээс та сайн хийсэн бүтээгдэхүүний маш тааламжтай үнэртэй сонгодог ногоон цайг олох боломжтой. Нарийн төвөгтэй амтыг фенүүд нь мэлрэг цэцгийн цэцэг, нимбэгний бальзам, гаа, нимбэгний өвс зэргийг нэмсэн амтат сортуудын мөрөнд дуртай байх болно. Жирийн хүмүүсийн дунд Ахмад цай хэдэн арван жилийн турш дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байдаг. Жинхэнэ мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ нь дээд зэрэглэлийн брэндүүдийн ангилалаас маш хол байгаа боловч үнийн категорийн хувьд үүнийг хамгийн шилдэг нь гэж үзэж болно. 100 грамм жинтэй савлагааны үнэ 100 рубльээс эхэлдэг.

2 Greenfield

Оросуудын хэлснээр хамгийн сайн цай
Орос улс
Үнэлгээ (2019): 4.8

2003 онд Орими Трейд компаниуд Британийн Greenfield Tea Ltd компанитай гэрээ байгуулжээ. Олон тооны судалгаа, судалгаагаар Гринфилд оросуудын "дуртай цай" зэрэглэлд нэгдүгээрт ордог. Брэндийн төрөлд 30 гаруй зүйл багтдаг. Ногоон навчны цайны шугамыг гурван сортоор төлөөлдөг.

Хунан мужид ургадаг "Нисдэг луу" навчит хятад цай нь цайнд дурлагсдыг баялаг өнгө, цэцэгсийн анхилуун үнэрээр баясгаж, эрч хүч өгч, сэргээж, цангааг тайлах болно. Юньнань дахь Хятадын тариалангийн мэлрэг цэцгийн мөрөөдөл онцгой юм. Бэлтгэхдээ мэлрэг цэцгийн цэцгийг цайны навчтай хамт хатааж, дараа нь гараар түүдэг. Японы Сенча нь Японы Фукока мужид ургадаг. Гэвч сүүлийн үед цайны чанар бага зэрэг буурч байгааг зарим хэрэглэгчид тэмдэглэж байна. Энэ нь өмнөх шигээ анхилуун үнэртэй, баялаг байхаа больсон. Олон хүмүүс үүнийг дадал зуршил эсвэл хямд үнээр худалдаж авдаг - 100 грамм тутамд 100 орчим рубль байдаг.

1 Оросын цайны компани

Сортуудын том сонголт
Улс орон: Орос (Герман, Орос улсад үйлдвэрлэсэн)
Үнэлгээ (2019): 4.9

"Оросын цайны компани" нь 1998 онд байгуулагдсан бөгөөд бүтээгдэхүүнийхээ чанар, нэр төрлийг байнга сайжруулж байна. Барааны тэмдэг нь жимс, жимсгэний өвөрмөц хослол бүхий ногоон, цагаан, хар цай, ургамлын бэлдмэлийг худалдаалж байна. Цайны үйлдвэрлэлийг зөвхөн Орос улсад төдийгүй Германы Wollenhaupt GmbH үйлдвэрт явуулдаг. Өвөрмөц хольц үйлдвэрлэхийн тулд тус компанийг Хятад, Шри Ланкад дуудлага худалдаагаар худалдаж авдаг.

Брэндийн цуглуулгад 200 гаруй нэр төрлийн бүтээгдэхүүн багтсан тул хүн бүр өөрийн үзэмжээр цай сонгох боломжтой. Тус компани сав баглаа боодолоороо сайрхдаг. Сул цай худалдаж авах брэндийн багцаас гадна үйлдвэрлэгч нь цагаан тугалга, шилэн сав, мөн онцгой модон хайрцгийг санал болгодог. Томоохон супермаркетуудад зарагддаг хайрцагласан цайнаас гадна олон хотуудад төрөл бүрийн цайг жингээр нь зардаг тусгай хэлтэс байдаг. Өөр өөр тоймууд байдаг боловч сөрөг нь ихэвчлэн цайны хамгийн хямд сортуудад л үлддэг. Үнийн хүрээ маш өргөн - төсөв болон элит сортууд байдаг.

Шилдэг ногоон цайны уут

Сачет, уут, пирамид нь үргэлж нарийн хэмжигдэхүүнтэй бөгөөд 200 мл амттай ундаа үйлдвэрлэх зориулалттай. Ногоон цайны уут исгэх үед дусаах нь хүчтэй болдоггүй тул хэрэглэсэн кофейны хэмжээ багасдаг. Суллах энэ хэлбэр нь хэрэглэхэд хялбар тул түгээмэл байдаг. Цайны навч, төрөл бүрийн ургамал, жимсний хэсгүүд аяганд ордоггүй. Ногоон цайны уут үйлдвэрлэдэг брэндүүдийг доор харуулав.

4 Роннефельдт

Хоёр дээд навч, зөвлөмжөөс цай
Улс: Герман
Үнэлгээ (2019): 4.7

Алдарт дээд зэрэглэлийн цайны брэнд нь маш өндөр чанартай, олон төрлийн амтаараа алдартай. Энэхүү брэнд нь хамгийн эртний брэндүүдийн нэг бөгөөд 1823 онд Германд байгуулагдсан. Одоо энэ нь маш алдартай бөгөөд дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан, зочид буудлуудад ашиглагддаг. Үйлдвэрлэгч нь зөвхөн Энэтхэг, Шри Ланка, Хятадад батлагдсан тариалангаас худалдаж авсан сонгосон түүхий эдийг ашигладаг. Бүх бүтээгдэхүүний үндэс нь зөвхөн дээд хоёр навч, бөөрийг ашиглах зарчим юм. Нийтдээ компанийн нэр төрөлд 350 гаруй төрлийн элит цай багтдаг.

Ногоон цайны уутны шугам нь Хятадын тариалангийн түүхий эдэд тулгуурладаг. Борлуулалтаар та хольцгүй цэвэр амт, амтат сортуудыг харж болно. Зөвхөн байгалийн амтыг хэрэглэдэг - жимс, жимсгэнэ, ургамал. Зарим уутыг цайны саванд исгэх зориулалттай. Гурманууд нэг төрлийн амттай сортуудаас сонгож болно - гаа, мэлрэг цэцэг эсвэл цитрус, эрдэнэ шишийн дэлбээ, сарнай, наранцэцэг, манго зэргээс бүрдсэн анхилуун цэцгийн баглаа. Хэрэв сөрөг тойм олдвол эдгээр нь зөвхөн ундааны өндөр өртөгтэй холбоотой юм. 25 ууттай хайрцагны үнэ 400 рубльээс эхэлдэг.

3 Клиппер

Хамгийн сайн чанар, байгалийн байдал
Улс: Их Британи
Үнэлгээ (2019): 4.7

Clipper цайны компани нь 1984 оноос хойш алдартай. Хиймэл амт оруулагч, будагч бодис хэрэглэхгүйгээр дан байгалийн гаралтай түүхий эдээр хийсэн цайны чанар өндөр байдгаараа түүний бүтээгдэхүүнүүд үйлчлүүлэгчдийн талархлыг хүлээсэн юм. Нэмэлтгүй сонгодог органик ногоон цай нь тааламжтай, маш эв найртай амттай байдаг. Жинхэнэ хятад цайг (Хятадаас худалдаж авсан) амталж үзсэн зарим үйлчлүүлэгчид Клипперийн амтыг маш ойрхон гэж үздэг.

Бүх цайг утасгүй энгийн цаасан уутанд савладаг. Хэрэв та тэдгээрийн аль нэгийг нь эвдвэл "саваа", ямар ч хольцгүй, нэлээд жижиг боловч өндөр чанартай цай харагдах болно. Ихэнх амтлагч нь цитрус жимс дээр суурилдаг - нимбэг, шохой, заримдаа цагаан гаа, зуун настын хандыг нэмдэг. Цайны үнэ нь дэлгүүрээс хамаарч 20 ууттай хайрцагт 200-300 рубль байдаг. Таашаал нь нэлээд үнэтэй боловч чанартай ундааны хувьд хүлээн зөвшөөрөгддөг.

2 Хит & Хизер

100% байгалийн гаралтай найрлага
Улс: Их Британи
Үнэлгээ (2019): 4.7

Heath&Heather компани нь хортон шавьж устгах бодис, бордоо ашиглахгүйгээр зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай ногоон цай үйлдвэрлэдэг. Энэхүү брэндийг 1920 онд ах дүү Жеймс, Сэмюэл Ридер нар үүсгэн байгуулжээ. Өнөөдрийг хүртэл тус компанийн шилдэг мэргэжилтнүүд найрлага бүрийг сайтар сонгож, гайхалтай амттай, эрүүл ундаа бүтээдэг. Heath&Heather-ийн үйлдвэрлэсэн бүх төрлийн ногоон цай нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг хүчтэй байгалийн антиоксидант юм.

Цуглуулгад сонгодог сортууд болон нэлээд сонирхолтой амт шийдлүүдийг багтаасан болно. Жишээлбэл, өргөст хэмх нэмснээр амт нь хүн бүрт биш, харин шинэхэн, тааламжтай байдаг. Лаврийн анхилуун үнэртэй ер бусын, халуун ногоотой цай нь ундаанд сүү нэмэх дурлагчдын анхаарлыг татах болно - тэдгээр нь маш эв найртай хослуулсан байдаг. Илүү стандарт шийдэл байдаг - жүржийн хальс, мэлрэг цэцэг, гаа, наргил мод, цагаан гаа. Энэхүү цайг шинэ амтанд дурлагчдад санал болгох нь гарцаагүй. 20 ууттай хайрцагны үнэ 300-350 рубльээс эхэлдэг.

1 VKUS

Маш сайн чанарын ногоон цайны уут
Орос улс
Үнэлгээ (2019): 4.9

Брэнд компани нь 2013 онд Орос улсад байгуулагдсан боловч цайг Мароккод үйлдвэрлэдэг. Төрөл бүрийн хольц үйлдвэрлэх түүхий эдийг дэлхийн хамгийн шилдэг тариалангууд болох Хятад, Япон, Цейлон, Энэтхэгээс авчирдаг. Цайг Европт туршиж үздэг бөгөөд нарийн сонголт хийсний дараа л дэлгүүрийн лангуунд хүрдэг. Цайны уутны хувьд өндөр чанартай, гэхдээ хагарсан цайны навчийг ихэвчлэн үйлчлүүлэгчдэд хямд үнээр санал болгодог боловч бүтээгдэхүүний зохистой амт, үнэрийг хадгалдаг. Өөр нэг сонирхолтой зүйл бол ундааны амтыг алдагдуулдаггүй хөвөн уутанд савласан байдаг.

Ногоон цайны уутны мөрөнд мэлрэг цэцэг, сарнайн дэлбээ, манго бүхий сонгодог болон амттай сортууд багтдаг. 20 уутны багцын үнэ 500 рубльээс эхэлдэг. Брэнд нь хамгийн түгээмэл биш боловч нарийн тойрогт маш их алдартай байдаг. Олон хүмүүс үүнийг Оросын зах зээл дээрх хамгийн сайн ногоон цайны нэг гэж үздэг. Түүний амт нь тэнцвэртэй, зөөлөн бөгөөд нэгэн зэрэг баялаг, үнэр нь хүчтэй боловч анхаарал татдаггүй.