Индукцын агшаагчийн аяга тавагны зохион байгуулалт. Индукцын тогоо: индукцын тогоонд ямар тогоо тохиромжтой вэ. Ердийн шилэн керамик хийхэд ямар аяга тохиромжтой вэ?

Индукцийн хавтан нь ердийн цахилгаан хавтангаас ялгаатай. Энэ нь шатаагчийг асаахад дээр нь тавьсан аяга таваг нь бараг тэр дороо халдаг гэдгээрээ онцлог юм. Үүний зэрэгцээ гадаргуугийн үлдсэн хэсэг нь хүйтэн хэвээр байна. Энэ техник нь хэмнэлттэй, аюулгүй юм.

Гэхдээ үүн дээр бүх сав, таваг хэрэглэж болохгүй. Индукцийн агшаагч нь тодорхой материалаар хийсэн аяга таваг шаарддаг. Заримдаа шатаагч нь буруу төрлийн сав байрлуулсан тохиолдолд асахгүй байж болно. Та ямар төрлийн аяга таваг ашиглаж болохыг олж мэдэхийн тулд индукцийн агшаагчийн ажиллах зарчмыг төсөөлөх хэрэгтэй.

Хэдийгээр энэ техник нь цахилгаанаар ажилладаг боловч үйл ажиллагааны зарчим нь цахилгаан соронзон индукц дээр суурилдаг. Ердийн зууханд шатаагчийг асаахад эхлээд доторх халаалтын элемент, дараа нь шарагч, дараа нь тогоо ба түүний агуулгыг халааж, тэр үед зуухыг халаана. Тэд бас хөргөхөд маш их цаг зарцуулдаг. Энэ нь эрчим хүчний өндөр хэрэглээг бий болгодог.

Индукцийн агшаагчдад ажлын элемент нь цахилгаан соронзон энерги үүсдэг индукцийн нэгж юм. Өндөр хурдтай хөдөлж буй электронууд нь хайруулын тавагны ферросоронзон ёроолд баригдаж халаана. Энэ нь маш хурдан болдог.

Энэ үйл явцын өвөрмөц онцлог нь зөвхөн шатаагч дээр зогсож буй тавагны ёроолыг халаах явдал юм. Зуух нь өөрөө халдаггүй. Халаалтын элемент нь мөн маш хурдан хөрдөг. Энэ нь цахилгаан эрчим хүчний хэрэглээг эрс багасгадаг.

Зуухыг аягатай илүү сайн холбохын тулд түүний ёроол нь төгс тэгш байх ёстой бөгөөд ферросоронзон хайлшаас бүрдэх ёстой, эс тэгвээс шатаагч асахгүй байж болно. Ийм зууханд хэрэглэдэг тогоонд өөр шаардлага тавьдаг.

Ямар төрлийн аяга таваг тохиромжтой вэ?

Индукцийн зууханд хоол хийх чадвартай байхын тулд ферросоронзон материалаар хийсэн аяга таваг хэрэгтэй. Энэ нь соронзон шинж чанартай төмрөөс бүрдэх ёстой. Ийм савыг шатаагч дээр байрлуулахад цахилгаан соронзон индукцийн процесс эхэлдэг.

Энэ тохиолдолд тогоо нь бүхэлдээ тохирох төрлийн төмрөөр хийгдсэн байж болохгүй, гэхдээ доод хэсэгт тусгай ферромагнит давхаргатай байж болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг орчин үеийн үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэдэг. Хамгийн сайн аяга таваг бол гөлгөр, тэгш ёроолтой зэвэрдэггүй ган сав юм. Та мөн цутгамал төмрийг ашиглаж болно, гэхдээ энэ материал нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг.

Зэс, хөнгөн цагаан нь индукцийн агшаагчдад тохиромжгүй бөгөөд тэдгээр нь зөөлөн материал бөгөөд самбар дээр арилгахад хэцүү ул мөр үлдээдэг. Эдгээр материалаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн жигд бус, ялгаатай байдаг. Шил, шаазан, керамик бүтээгдэхүүн нь бас тохиромжгүй.

Гэртээ тогоогоо тохирох эсэхийг тодорхойлохын тулд та түүнд соронз холбож болно. Хэрэв энэ нь ёроолд наалдсан бол бусад шаардлагыг харгалзан савыг ашиглаж болно.

Индукцийн процессыг эхлүүлэхийн тулд савны ёроол нь шатаагч талбайн 70 орчим хувийг эзлэх шаардлагатай. Тэдний хэмжээг харгалзан доод тал нь 12 см-ээс багагүй диаметртэй байх ёстой. Энэ нь шатаагчтай найдвартай холбоо тогтоох боломжийг олгодог.

Доод талын зузаантай холбоотой шаардлага бас бий. Металлын зузаан нь 2 миллиметр ба түүнээс дээш хэмжээтэй байх ёстой. Эдгээр утгыг бүтээгдэхүүний шошгон дээр заасан байх ёстой.

Хэрхэн сонгох вэ

Дэлгүүрт зөв сав суулга сонгохын тулд та дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• үүнийг хийсэн материал;
• доод диаметр;
• доод гадаргуугийн гөлгөр ба тэгш байдал.

Зэвэрдэггүй ган бүтээгдэхүүнийг индукцийн зууханд ашиглахын тулд аюулгүйгээр худалдан авч болно. Энэ материал нь зэврэлтэнд тэсвэртэй, бат бөх, найдвартай. Тэдгээрт чанаж болгосон хоол нь үнэ цэнэтэй шинж чанараа хадгалж, хадгалах явцад мууддаггүй. Гэсэн хэдий ч ган нь нэг жижиг дутагдалтай байдаг - хоол хийх явцад хоол хүнс шатаж болно.

Төгс тэгш ёроолтой сав эсвэл хайруулын таваг сонгохын тулд янз бүрийн товойлгон бичээс, лого байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Цутгамал төмөр зэрэг материалыг индукцийн хавтан дээр хоол хийхэд ашиглаж болно. Цутгамал төмрөөр хийсэн аяга таваг нь удаан эдэлгээтэй, хоолны ашигтай чанарыг сайн хадгалж, дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг. Түүнийг гэрийн эзэгтэй нар үнэлдэг ч түүнд сул тал бий. Цутгамал төмрөөр хийсэн тогоо, таваг нь нэлээд хүнд байдаг. Их хэмжээний жинтэй хэдий ч унах үед хагарах, хуваагдах нь элбэг.

Болгоомжгүй харьцсаны үр дүнд энэ материал нь зэврэлтэнд өртөж, ашиглах боломжгүй болно. Цутгамал төмөр нь сүвэрхэг бүтэцтэй тул савны хананд хоолны үнэр хуримтлагддаг. Цутгамал төмрөөр хийсэн аяга таваг, ялангуяа хуучин нь маш жигд ёроолгүй байж болох бөгөөд энэ нь ашиглалтын явцад саад болдог.

Үйлдвэрлэгчид одоо индукцийн зууханд зориулсан төрөл бүрийн тогоо үйлдвэрлэдэг. Энэ нь керамик, хөнгөн цагаан, ферросоронзон ёроолтой шаазан байж болно. Энэ материалаар хийсэн тогоо эсвэл хайруулын таваг худалдаж авахдаа "индукцийн агшаагч" гэсэн тэмдэглэгээг шалгана уу. Орчин үеийн бүтээгдэхүүн нь дүрмээр бол өндөр чанар, найдвартай байдал, бат бөх чанараараа ялгагдана. Тэдний олонх нь тусгай наалддаггүй гадаргуутай, зузаан ёроолтой байдаг.

Алдартай компаниуд янз бүрийн хэлбэрийн сав, шөл, шанага, хайруулын таваг гэх мэт нэлээд өргөн сонголттой бүтээгдэхүүнийг санал болгож чадна. Орчин үеийн аяга таваг нь гал тогооны өрөөний зайг хэмнэдэг үзэсгэлэнтэй дизайн, эргономик хэлбэртэй байдаг.

Индукцийн агшаагчтай тогооны хамгийн сайн сонголтыг сонгохын тулд үйлдвэрлэгчээс тавьсан бүх шаардлагыг анхаарч үзээрэй. Дэлгүүрт сав суулга худалдаж авахдаа худалдагчаас зөвлөгөө аваарай. Бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байхын тулд алдартай, итгэмжлэгдсэн компаниудын бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр.

Шилэн керамик эсвэл индукцийн зууханд хоол хийхэд ашиглахын тулд аяга таваг ямар шинж чанартай байх ёстой вэ? Энэ асуултын хариултыг олохын тулд та гадаргуугийн материал болон хавтангийн үйл ажиллагааны зарчмын талаархи ойлголттой байх хэрэгтэй.

Шилэн керамик хавтангийн төрлүүд

Гадаргуугийн талбай ба өнгө, шатаагчны тоо, хэмжээ, хяналтын шинж чанарууд - эдгээр бүх цэгүүд нь худалдан авагчийн хувьд маш чухал бөгөөд сонгохдоо ихэвчлэн шийддэг. Нэг төрлийн хавтан ба нөгөө хавтангийн хоорондох гол ялгаа нь нүднээс далд байдаг.

Нууц нь халаалтын аргад оршдог.

• Шилэн керамик хавтан.Эдгээр загварууд нь галоген эсвэл туузан халаалтын элементүүдийг ашигладаг: дулааныг зуухны гадаргуу руу шилжүүлдэг бөгөөд энэ нь эргээд савны ёроолыг халаана. Цаашилбал, энэ нийтлэлд бид ийм хавтанг энгийн гэж нэрлэх болно.
• Индукцийн хавтан.Аяга таваг халаах нь ферросоронзон шинж чанартай металлуудтай эргэлдэх урсгалын харилцан үйлчлэлийн улмаас хийгддэг. Энэ материалаас ийм төрлийн зууханд зориулсан тогоо хийх ёстой.

Тиймээс тохиромжтой аяга таваг хайхдаа шилэн керамик хавтанг ажиллах зарчмыг тодорхой ойлгох хэрэгтэй. Хамгийн сайн тохиолдолд та зүгээр л хоол хийж чадахгүй, хамгийн муу тохиолдолд шинэ зуух эвдрэх болно.

Юуг хэрэглэж болохгүй

Шилэн керамик хавтанг худалдаж авсны дараа гал тогооны өрөөнд бүрэн аудит хийхийг зөвлөж байна. Эхний ээлжинд удаан эдэлгээтэй, хоол хийхэд тохиромжтой мэт санагдах зарим зүйл нь шинэ зууханд огт тохиромжгүй болж магадгүй юм.

Чипс, барзгар байдал, тэгш бус ёроол - эдгээр бүх согогууд нь бага зэрэг байсан ч хавтангийн гадаргууг зурна.

Ийм эвдрэлийг засах, далдлах боломжгүй. Тиймээс гажигтай аяга таваг шууд хаях эсвэл улс руу авч явах хэрэгтэй. Шинэ сав суултын хувьд та зуухны төрөл бүрийн онцлогийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хоолны савны материалд ямар шаардлага тавигддаг вэ?

1. Уламжлалт шилэн керамик хавтангийн хувьд.Гадаргууг бүхэлд нь халааж байгаа тул зөөлөн металлаар хийсэн сав, савыг ашиглах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй: ийм зууханд тусгай бүрээсгүй зэс, хөнгөн цагаан.

Самбар дээр ийм аяганд үлдээсэн ул мөрийг арилгах нь бараг боломжгүй бөгөөд энэ нь зөвхөн төхөөрөмжийн гадаад үзэмжийг төдийгүй түүний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.

2. Индукцийн шилэн керамик хавтангийн хувьдДоод тал нь ферросоронзон шинж чанаргүй объектууд тохиромжгүй.

Зарим зуухны загварууд өөрсдөө тохиромжгүй сав суулгыг хүлээн зөвшөөрдөг: тэд зүгээр л асаахаас татгалздаг.

Индукцийн агшаагчийн тогоонд ашиглах нь огт ашиггүй материалын жагсаалтыг доор харуулав.

• гууль;
• шил;
• зэс;
• керамик;
• хөнгөн цагаан.

Анхаар: Сав суулга нь индукцийн самбарт тохирох эсэхийг тодорхойлох хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн тохиромжтой арга бол түүний ёроолын шинж чанарыг ердийн соронзоор шалгах явдал юм. Дэлгүүрт очихдоо энэ хэрэгтэй зүйлийг авч явах нь дээр.

Гал тогооны өрөөнд байгаа бүх ган эсвэл цутгамал төмрийн эд зүйлс шаардлагатай шинж чанартай байдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй: соронзон бус хайлш бас олддог.

Гэсэн хэдий ч хөнгөн цагаан тогооноос салах гэж яарах хэрэггүй. Магадгүй тэдний ёроол нь индукцийн агшаагч дээр хоол хийх боломжийг олгодог тусгай бүрээсээр хучигдсан байдаг.

Ердийн шилэн керамик хийхэд ямар аяга тохиромжтой вэ?

Энэ төрлийн шилэн керамик хавтангууд нь хамгийн түгээмэл бөгөөд тэдгээрт тохирсон аяга тавагны сонголт нэлээд өргөн байдаг. Энэ зууханд дараахь зүйлийг ашиглахыг зөвлөж байна.

• чипс, зураасгүй гөлгөр ёроолтой паалантай тогоо;
• халуунд тэсвэртэй шинж чанартай шил;
• зэвэрдэггүй ган;
• Teflon эсвэл керамик ёроолтой бүрээстэй хөнгөн цагаан тогооны хэрэгсэл.

Сав суулга сонгохдоо материалын шинж чанарыг харгалзан үзэх нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй: жишээлбэл, шилэн эдлэл нь бага дулаан дамжуулалттай байдаг.

Хоол хийх явцад үр ашиг нь тийм ч өндөр биш, эрчим хүчний хэрэглээ нэмэгдэх болно. Гэсэн хэдий ч энэ баримтыг шилэн эдлэл хэрэглэхэд шууд эсрэг заалт гэж үзэж болохгүй.

Шилэн керамик эдлэлийн онцлог шинж чанаруудын дунд ёроолын зузааныг дурдах нь зүйтэй. Энэ нь том байх тусам хоолыг жигд халаана. Үүнээс гадна зузаан ёроол нь хавтанг өөрөө хэт халалтаас хамгаалдаг.

Өнгө нь бас чухал: бараан, царцсан ёроол нь цайвар, гялалзсанаас илүү дулааныг шингээдэг.

Сав эсвэл хайруулын тавагны энэ хэсгийн диаметрийн хувьд энэ нь шарагчийн диаметртэй яг таарч байвал зохимжтой: энэ нь дулааны алдагдлыг бууруулж, хавтанг хамгийн их үр ашигтайгаар ажиллуулах болно.

Индукцийн самбарт зориулсан аяга таваг сонгох

Ийм хоол хийх гадаргууд зориулагдсан хайруулын таваг, саванд зайлшгүй шаардлагатай шаардлага бол ёроолын соронзон шинж чанартай байх явдал юм. Энэ тохиолдолд аяга тавагны хананы материал нь ямар ч байж болно.

NE-тэй шилэн керамик дээр хоол хийхтэй адил анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол дулаан дамжилтын үзүүлэлтүүд юм.

Индукц бүхий шилэн керамикийн хувьд дараахь зүйлс хамгийн тохиромжтой.

• пааландсан эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн эд зүйлс;
• ферросоронзон ёроолын бүрээстэй хөнгөн цагаанаар хийсэн аяга таваг;
• цутгамал төмөр тогоо.

Анхаарна уу: хайруулын тавагны ёроол нь бага зэрэг хонхойсон хэлбэртэй байж болно: хэрэв хайруулын таваг нь шилэн керамик эдлэлд зориулагдсан бол энэ нь согог биш юм. Халаахад ёроол нь шулуун болж, шатаагчтай нягт таарна.

Энэ дүрэм нь мэдээжийн хэрэг удаан хугацаагаар хэрэглэснээс болж гажигтай болсон хуучин аяганд хамаарахгүй.

Шилэн керамик индукцын агшаагчтай аяга таваг худалдаж авахдаа өөр юуг анхаарах ёстой вэ? Доод талын диаметр нь шарагчийн диаметртэй тохирч эсвэл түүнээс хэтрэх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Үүнээс гадна, энэ төрлийн ихэнх зуухны хувьд доод диаметр нь 8 см-ээс бага хэмжээтэй аяга таваг ашиглахыг зөвшөөрдөггүй, эс тэгвээс төхөөрөмж зүгээр л асахгүй.

Ямар ч төрлийн шинэ шилэн керамик зууханд ямар төрлийн аяга таваг худалдаж авахаа сонгохдоо дээр дурдсан бүх шинж чанарыг харгалзан үзэх, түүнчлэн савны ёроолд байрладаг үйлдвэрлэгчдийн тэмдэглэгээнд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. болон тогоо.

Тусгай дүрс нь худалдан авахдаа эргэлзээ төрүүлж, сав суулга нь шилэн керамик хийхэд тохиромжтой эсэхийг шалгах хэрэгцээг арилгах болно.

Мэдээжийн хэрэг, сайн, өндөр чанартай зүйл хэтэрхий хямд байж болохгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Бага үнэ, түүнчлэн хэт өндөр үнэ нь илүү тохиромжтой сонголтыг олох хүртэл хайлтаа үргэлжлүүлэх шалтгаан болдог.

Тэднийг зөв ажиллуулахын тулд тусгай сав суулга шаардлагатай байж магадгүй тул та бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Хуучин керамик, шилэн эсвэл зэс хайруулын таваг, хөнгөн цагаан тогоо нь энэ төхөөрөмжид тохирохгүй байж магадгүй юм. Дараа нь тэд зөвхөн богино долгионы зууханд хоол халаахад хэрэгтэй болно, эсвэл зүгээр л тавиур дээр тодорхойгүй хугацаагаар тавина.

Индукцийн агшаагчийн хувьд орчин үеийн тогооны дэлгүүрүүд асар олон тооны сонголтыг санал болгодог. Тэд танд хоолны гайхалтай бүтээлүүдийг бий болгоход туслах болно.

Хоол хийх

Индукцийн агшаагчинд яагаад тусгай тогоо хэрэглэх хэрэгтэй вэ?

Хийн зуух нь энгийн бөгөөд тодорхой байдгаараа гайхширсаар байна: ил гал нь хоол хүнс эсвэл шингэн агуулсан аяга таваг халаадаг. Түүний хана, ёроол нь дулааныг зөвхөн түүний агуулгад төдийгүй хүрээлэн буй объектууд, тухайлбал, шарагч, мах шарах, гадаргуу, тэр ч байтугай агаарт идэвхтэй шилжүүлж эхэлдэг.

Цахилгаан зуухны үйл ажиллагаа нь ижил төстэй байдаг: эхлээд эрчим хүчийг шарагчийг халаахад зарцуулж, дараа нь түүний дулааныг аяганд шилжүүлдэг. Үүний дараа л хоол хийх процесс эхэлнэ. Энэхүү гал тогооны тоног төхөөрөмж нь удаан халаалтаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь хоол хийх хугацааг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Индукцийн агшаагч нь хоол хийх процесст цоо шинэ хандлагыг илэрхийлдэг. Эдгээр агшаагч нь халаалтын элементийн оронд ороомог ашигладаг. Энэ нь өндөр давтамжийн соронзон орон үүсгэдэг бөгөөд үүссэн индукцийн гүйдэл нь ферримагнит талбайн электронуудыг хөдөлгөдөг. Хоолны савны хаалттай хэлхээний температур нэмэгддэг. Зуух нь хүйтэн хэвээр байгаа бөгөөд хоол хийх бүх үйл явц нь аяга таваг халаасны үр дүнд үүсдэг. Аюулгүй байдал, түлэгдэх эрсдэлийг арилгах нь энэ төрлийн зуухыг түгээмэл болгосон. Индукцийн агшаагчийн цорын ганц сул тал бол өөр өөр аяга тавагтай ажиллахдаа дур булаам байдал юм. Индукцийн хувьд ферросоронзон шинж чанартай тогоо хэрэгтэй.

Индукцийн агшаагчийн ажиллах зарчим

Чухал: Тогоо нь индукцийн агшаагчинд тохирох эсэхийг шалгахын тулд энгийн соронз ашиглах нь моод болсон. Хэрэв энэ нь тогоо, хайруулын тавган дээр наалддаг бол орчин үеийн технологид тохиромжтой хэрэгсэл юм.

Онцгой хоолыг юугаар хийх ёстой вэ?

Цутгамал төмөр, ган нь хамгийн сайн ферросоронзон шинж чанартай байдаг. Зарим тохиолдолд паалантай аяга таваг ашиглаж болно. Индукцийн агшаагчаар хоол хийх нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг тул худалдан авахаасаа өмнө гол зүйл бол үүнийг зөв сонгох явдал юм.

Индукцийн зууханд зэвэрдэггүй ган савыг хэрхэн ашиглах вэ?

Соронзон шалгах

Зэвэрдэггүй ган гал тогооны хэрэгслийг сонгохын өмнө соронз нь ёроолдоо наалддаг эсэхийг шалгах хэрэгтэй - ийм нөхцөлгүйгээр индукцтэй ажиллах боломжгүй бөгөөд бүх ган хайлш тохиромжтой биш юм.

Анхаарах зүйл: Өнөөдөр дэлгүүрүүд орчин үеийн тоног төхөөрөмжид тохирсон зэвэрдэггүй ган сав суулга санал болгож байна. Та тусдаа эд зүйлс болон гал тогооны тусгай сав суулга худалдаж авах боломжтой.

Зэвэрдэггүй гангийн давуу талууд:

• Ашиглалтын явцад исэлддэггүй.
• Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.
• Хоол хийж дууссаны дараа хөргөгчинд хадгалахад тохиромжтой.
• Харьцангуй хөнгөн жинтэй.
• Материалын бат бөх байдал.
• Болгоомжтой харьцахад удаан эдэлгээтэй.
• Үзэсгэлэнт дүр төрх, үүний ачаар гялалзсан аяга таваг нь ямар ч гал тогоог чимэглэх болно.

Материал бүр давуу талуудаас гадна сул талуудтай байдаг. Зэвэрдэггүй гангийн сул талууд нь:

• Харшлын урвалын хөгжил. Хэрэв хайлш нь никель агуулсан бол энэ нь ихэвчлэн тохиолддог;
• Хоол хийх явцад хоол маш халуун болж болно.

Анхаарах зүйл: Зэвэрдэггүй ган нь гал тогооны хэрэгсэл хийхэд тохиромжтой материал биш бөгөөд төгс дүр төрхийг хадгалахад маш хэцүү байдаг. Аливаа хүрэлцэх үед гадаргуу дээр хурууны хээ, толбо үлдээх ба толбо, ус цацах нь энд маш тод харагдаж байна.

Зэвэрдэггүй ган тогооны багц

Цутгамал төмрийн сав суулга

Энэ материалыг манай эмээ нар аяга таваг хийхэд ашигладаг байсан боловч энэ нь өнөө үед түүний алдар нэрийг хасдаггүй. Цутгамал төмрийн сав, тогоо нь индукцийн зууханд хоол хийхэд тохиромжтой шийдэл юм. Бараг бүх гэрт энэ материалаар хийсэн аяга таваг байдаг. Хэрэв ямар нэг зүйл дутуу байвал та дутуу зүйлийг аюулгүйгээр худалдан авч, шинэ болон хуучин зүйлийг хоёуланг нь ашиглаж болно.

Цутгамал төмрийн сав суулга

Цутгамал төмрийн савны гол давуу талуудын дунд:

• Үйлчилгээний урт хугацаа;
• халаалт нь бүх гадаргуу дээр жигд явагддаг;
• хоолыг богино хугацаанд бэлтгэдэг;
• материал нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг бөгөөд энэ нь бэлтгэсэн таваг хурдан хөргөхөөс сэргийлдэг;
• аюулгүй байдал - цутгамал төмөр нь хоол хийх явцад хоол хүнстэй урвалд ордоггүй.

Хэрэв та цутгамал төмрийн савыг сонговол энэ нь маш хүнд байх болно гэдгийг санаарай. Зарим тохиолдолд энэ нь хоол хийх үйл явцыг улам хүндрүүлнэ. Цутгамал төмрийг нэлээд эмзэг материал гэж үздэг - хэрэв энэ нь шалан дээр унавал цутгамал төмрийн сав эсвэл хайруулын таваг нь хэд хэдэн хэсэгт хуваагдаж болно.

Анхаарах зүйл: Цутгамал төмрийн савыг удаан хугацаагаар эсвэл зохисгүй хэрэглэсний дараа дээр нь зэврэлт үүсэх эсвэл исэлдэх процесс эхэлдэг бөгөөд энэ нь савыг индукцийн агшаагч дээр цаашид хоол хийхэд тохиромжгүй болгодог.

Пааландсан аяга таваг

Алдартай паалантай аяга нь индукцийн зууханд хоол хийх хамгийн сайн сонголт байж болно: металлаар хийгдсэн, паалангаар бүрсэн, цутгамал төмөр, ган аягатай харьцуулахад давуу талтай:

• ихэнх хэрэглэгчдийн хувьд боломжийн үнэ;
• үйл ажиллагааны урт хугацаа;
• хүч чадал, найдвартай байдал;
• практик байдал;
• сэтгэл татам дүр төрх;
• арчилгаа, цэвэрлэхэд хялбар.

Орчин үеийн индукцийн пийшинд зориулж паалантай савыг сонгохдоо түүний ёроолд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Зарим загварт энэ нь гүдгэр бөгөөд мөн төв рүүгээ бага зэрэг өргөгдсөн байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийх явцад нэмэлт дуу чимээ үүсгэдэг. Энэ нь ямар ч аюул учруулахгүй, гэхдээ индукцийн зуухны хувьд хавтгай ёроолтой паалантай сав, тогоо сонгох нь дээр.

Пааландсан аяга таваг

Индукцийн агшаагчийг хэрхэн зөв сонгох вэ?

Хэрэв та аяга таваг нь орчин үеийн гал тогооны тоног төхөөрөмжид тохирох эсэх талаар эргэлзэж байвал та үргэлж соронзоор шалгаж болно. Гэхдээ үүнээс гадна хоол хийх сав, савны шинж чанар нь хэд хэдэн чухал үзүүлэлттэй байх ёстой. Тэдний дунд:

1. Доод тал нь 2 мм-ээс багагүй зузаантай байх ёстой. Энэ нь том байх тусам хоол илүү хурдан бөгөөд жигд болно.
2. Тусгай сав суулга нь хоол хийх гадаргуутай хамгийн их хүрэлцэх талбайтай байх ёстой. Индукцийн агшаагчийн зарим загвар нь 12 см-ээс бага диаметртэй объектууд дээр ажилладаггүй.Эдгээр тохиолдолд тусгай дэлгүүрт зарагддаг тусгай адаптерууд аврах ажилд ирнэ.

Тусгай адаптерууд

1. Доод талын материал нь ферросоронзон шинж чанартай байх ёстой. Хана нь өөр ямар ч материалаар хийгдсэн байж болно. Жишээлбэл, та шил, зэс эсвэл керамик элементүүдийг ашиглаж болно.

Анхаарах зүйл: Индукцийн агшаагчдад зориулсан аяга таваг нь үргэлж тусгай тэмдэглэгээтэй байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь 4 босоо гогцоо шиг харагдаж байна. Тэдний доор "Индукц" гэж бичиж болно.

Үзүүлэнгийн тавагны тавагны тэмдэглэгээ

Гэхдээ энэ нь зөвхөн дэлгүүрт худалдаж авсан аяганд хамаарна. Хуучин цутгамал тогоо, тогоонд ямар ч тэмдэг байхгүй болно. Тэдгээрийг зөвхөн соронз ашиглан шалгаж болно.

Индукцийн пийшинд зориулагдсан тогоо, савыг хэрхэн арчлах вэ?

Аяга таваг нь аль болох удаан үргэлжлэхийн тулд бүх эерэг чанар, үзэмжтэй харагдах байдлыг хадгалахын тулд тэдгээрийг зөв арчлах нь маш чухал юм. Юуны өмнө энэ нь угаахтай холбоотой юм. Хатаасан хүнсний үлдэгдэл үүсэхгүйн тулд аяга таваг цаг тухайд нь цэвэрлэж байх шаардлагатай бөгөөд үүнийг арилгах нь гадаргууг сүйтгэж болзошгүй юм. Та үүнийг гараар эсвэл аяга таваг угаагчаар угааж болно. Тусгай хэрэгсэл нэмээгүй.

Аяга таваг угааж байна

Цутгамал төмрийн савыг угаасны дараа хуурай арчиж арчих хэрэгтэй. Энэ нь зэв үүсэхээс сэргийлнэ. Хэрэв та индукцийн агшаагчаар тусгайлан паалантай шинэ сав худалдаж авсан бол хоол хийж эхлэхээсээ өмнө давсалсан ус буцалгах хэрэгтэй. Энэ нь түүний үйлчилгээний хугацааг уртасгахад тусална.

Хүн бүр өөртөө зориулж аяга таваг хийх хамгийн сайн сонголтыг сонгох боломжтой бөгөөд үүнийг дараа нь индукцийн агшаагчдаа ашиглах болно. Хамгийн гол нь шаардлагатай бүх шалгуурыг дагаж мөрдөх, түүнчлэн ирээдүйд зохих ёсоор анхаарал тавих явдал юм.

Тэдний үйл ажиллагааны зарчим нь уламжлалт цахилгаан ба хийн аналогиас эрс ялгаатай. Тиймээс ийм гайхамшгийг олж авахаар шийдсэн гэрийн эзэгтэй нар аяга таваг солих шаардлагатай болоход бэлэн байх ёстой. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та орчин үеийн дэлгүүрүүдэд индукцийн агшаагчтай тогоо худалдаж авах боломжтой, тэдгээрийг хэрхэн зөв сонгох талаар олж мэдэх болно.

Тусгай аяга таваг худалдаж авах хэрэгцээ юунд хүргэдэг вэ?

Ийм зуухны үйл ажиллагаа нь цахилгаан соронзон индукцийн зарчим дээр суурилдаг. Энэ нь соронзон долгион нь хаалттай хэлхээнд ажиллахад цахилгаан гүйдэл гарч ирдэг гэсэн үг юм. Зуух нь өөрөө соронзон долгионы эх үүсвэрийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул индукцийн зууханд гараа тавихад дулааныг мэдрэхгүй. Хоол хийх процесс нь тогоонд шууд явагддаг. Ийм учраас индукцийн агшаагчдаа тохирох савыг сонгох нь маш чухал юм. Энгийн тогооны хэрэгсэл нь шаардлагатай ферросоронзон шинж чанартай байдаггүй тул ийм зууханд огт хэрэггүй болно. Хэрэв та энгийн шаазан таваг дээр тавиад юу ч хийж чадахгүй.

Төмөр соронзон шинж чанар

Индукцийн агшаагчийн савны ёроолыг хийхэд ашигласан материал нь ороомогоос ялгарах соронзон долгионд сайн хариу үйлдэл үзүүлэх ёстой. Өөрөөр хэлбэл ферросоронзон шинж чанартай байх ёстой. Ийм зууханд хэрэглэх зориулалттай аяга таваг нь спираль тэмдэгтэй байх ёстой. Ийм тэмдэглэгээ байгаа нь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тохиромжтой болохыг харуулж байна.Зэвэрдэггүй металл эсвэл цутгамал төмрийн хайлшаар хийсэн аяга таваг нь ийм хавтан дээр хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн ихэнх үйлдвэрлэгчид индукцийн зууханд зориулж зэс, керамик, хөнгөн цагаан, паалантай тогоо үйлдвэрлэдэг. Ийм тогооны найрлагад тусгай металууд нэмдэг бөгөөд энэ нь хүссэн шинж чанарыг өгдөг.

Доод талын бүтэц ба зузаан

Гал тогоонд индукцийн агшаагч гарч ирсний дараа аяга таваг солих нь гол бэрхшээлүүдийн нэг болдог. Шинэ хавтан дээр хэрэглэхэд тохиромжтой том сав нь маш зузаан ёроолтой байх ёстой. Аяга таваг халаах жигд байдал нь үүнээс хамаарна. Түүний ёроол зузаан байх тусам халаалтын горимын өөрчлөлтөөс болж температурын өөрчлөлт бага байх болно. Мэдээжийн хэрэг, ёроолын зузаан нь хоёр миллиметрээс ихгүй тогоо ашиглахыг хэн ч хориглохгүй. Гэхдээ ийм аяга нь гажигтай болж, хоол хийх явцад тааламжгүй дуу чимээ гаргадаг. Хамгийн тохиромжтой нь индукцийн агшаагч тогоо нь таван миллиметр ёроолтой байх ёстой. Түүнээс гадна, энэ нь зөвхөн бүх металл биш, бас хэд хэдэн өөр материалаас бүрдэх боломжтой. Савны ёроолд тусгай цутгамал дискийг суурилуулж, зууханд аль болох нягт бэхлэх, хэв гажилтаас хамгаалахыг зөвлөж байна.

Хоолны савны диаметр ямар байх ёстой вэ?

Индукцийн агшаагчтай тогоо сонгохдоо цахилгаан соронзон ороомогтой шууд харьцах хэсгийн диаметрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Орчин үеийн ихэнх үйлдвэрлэгчид том аяга тавагны ёроолд оруулга хийдэг. Ихэнх тохиолдолд хэмжээс нь шаардлагатай хэмжээнээс хамаагүй бага байдаг тул зарим төрлийн зуухны загварууд ижил төстэй тогоо, тогоонд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй.

Зөвхөн соронзон хайлшаар хийсэн аяга тавагны ёроолын диаметр нь дор хаяж 12 см байх ёстой.Индукцийн агшаагч ороомог ийм хайруулын тавган дээр ажиллахад шаардлагатай.

Хэрэв та жижиг аяганд хоол хийж сурсан бол дэлгүүрт индукцийн диск гэж нэрлэгддэг диск худалдаж авахыг зөвлөж байна. Энэ нь хавтангийн гадаргуу дээр суурилуулсан нэг төрлийн адаптер юм. Ийм диск худалдаж авснаар та энгийн тогоо ч ашиглаж болно.

Ийм сав суулга үйлдвэрлэхэд ашигладаг үндсэн материалын давуу болон сул талууд

Өнөөдөр цутгамал төмөр, ган нь индукцын зууханд зориулагдсан тогоо хийхэд ашиглагддаг. Дээрх материал бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай.

Тиймээс индукцийн зуухны тогоо нь исэлдэлтэнд тэсвэртэй байдаг. Тэдгээрт чанаж болгосон аливаа хоол нь бараг бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Төвийг сахисан орчны ачаар ийм савыг хадгалах савны оронд ашиглаж болно. Өөрөөр хэлбэл, түүнд бэлтгэсэн хоолыг өөр саванд шилжүүлэхгүйгээр хөргөгчинд илгээж болно.

Хүнд цутгамал төмрийн аяга таваг нь хамааралтай хэвээр байна. Эдгээр тогоонууд нь нэлээд удаан эдэлгээтэй байдаг. Тэд дулааныг удаан хугацаанд хадгалж, дотор нь чанаж болгосон хоолыг жигд халаах чадвартай байдаг. Цутгамал төмрийн савны хамгийн үнэ цэнэтэй шинж чанаруудын нэг нь түүний химийн идэвхгүй байдал бөгөөд энэ нь эрүүл хооллолтыг зохион байгуулахад зайлшгүй шаардлагатай болгодог.

Төрөл бүрийн ган хайлшийг ашигладаг пааландсан төмрийн тогоо нь индукцийн хавтан дээр ашиглахад тохиромжтой. Ийм хоол сонгохдоо түүний ёроолын хэлбэрийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Доод талын аливаа хотгор нь долгионы чичиргээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Ийм тогоо хэрэглэдэг хэрэглэгчид энэ талаар эерэгээр ярьдаг. Тэдний хэлж байгаагаар ийм тогоонд хийсэн хоол нь шатдаггүй, ёроолд нь наалддаггүй. Ихэнх хэрэглэгчдийн санал болгож буй цорын ганц зүйл бол алдартай брэндүүдийн савыг сонгох явдал юм.

Индукцийн агшаагчийн савыг хэрхэн арчлах вэ?

Ийм бүтээгдэхүүн онцгой анхаарал шаарддаггүй. Тэдгээрийг зөөлөн угаалгын нунтаг ашиглан аяга таваг угаагчинд угааж болно. Зүлгүүрийн зуурмаг, нунтаг хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Цутгамал төмрийн савыг цэвэрлэхийн тулд хөвөн, халуун ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зэврэхээс сэргийлэхийн тулд угаалга бүрийн дараа сайтар хатаана. Хөнгөн цагаан тавган дээр үүссэн товруу нь цуунд дүрсэн хөвөн арчдасаар амархан арилдаг.

Үйлчилгээний хугацааг уртасгахын тулд давсалсан усыг хэрэглэхээсээ өмнө буцалгах хэрэгтэй. Ийм хайруулын тавган дээр хоол хийхдээ бүрхүүлийн бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйн тулд хүчтэй дулааны горимыг олон удаа асааж болохгүй.