ඩයට් බනිස්. ගෘහ චීස් සමග ආහාර බනිස් අඩු කැලරි බනිස්

සුභ සන්ධ්‍යාවක්, මගේ ආදරණීය පාඨකයින් සහ මිහිරි දත්!

අද ඔබ සඳහා සරල ආහාර වේලක් සඳහා මගේ වට්ටෝරුව, ඒ අතරම, ගෘහ චීස් වලින් සාදන ලද රසවත් හා ටෙන්ඩර් පේස්ට්රි. ඇනූ ඉරිඟු පිටි අඩංගු නිසා "රෝස මල්" කහ හැරී ගියේය. නමුත් ඔබට අවශ්‍ය නම් ඇනූ වලට බීට් යුෂ එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඒවා රෝස කළ හැකිය. ඉහත ආහාරමය බනිස් ඔබ කුරුඳු හෝ තල ඇට සමග ඉසිය හැක.

ඩයට් බනිස් "කහ රෝස" වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• 1 වන ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන
• ඉරිඟු පිටි - 1 කෝප්පයක් හෝ ටිකක් අඩු
• වටකුරු චීස්- 250 ග්රෑම්
• මී පැණි - 2 තේ හැදි
• බිත්තර - 1 pc.
• ඕනෑම තදබදයකින් සිරප් - ඇනූ ග්රීස් කිරීම සඳහා
• බටර් (මෘදු කළ) - 70 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි.
• ලුණු - පොල්ලක්

මගේ පිසීමේ ක්රමය:

1. ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි වර්ග දෙකක් මිශ්ර කරන්න
2. මෘදු බටර් සහ ගෘහ චීස්, මී පැණි සහ බිත්තර මිශ්රණයක් එකතු කරන්න
3. මෘදු පිටි ගුලිය ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන පරිදි අනුකූලතාවයට දණ ගසන්න.

5. එහි මතුපිට සිරප් සමඟ ලිහිසි කරන්න (මම සිරප් ගත්තෙමි) එවිට ස්ථර පහසුවෙන් එකිනෙකින් වෙන් කළ හැකිය

7. දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 5 ක් පළල කැබලිවලට රෝල් කපන්න

8. ඒවා හැඩගස්වන්න රෝස මල් , පතුලේ ඇණ ගැසීම
9. පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න

10 අර්ධ නිමි භාණ්ඩය 180 °C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.

ඩයට් බනිස් "කහ රෝස" සූදානම්!

තේ, කෝපි, කිරි සහ වෙනත් බීම සමඟ ඒවා උණුසුම් හා සිසිල් ලෙස සේවය කරන්න!

ඔබේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සාර්ථක වේවා! මම ඔබගේ අදහස් බලාපොරොත්තු වෙමි.

මගේ කණ්ඩායම් වලට එකතු වෙන්න

හණ ඇට සහ අම්බෙලිෆර් පිටි වල ප්රතිලාභ ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. මෙම සරල නිෂ්පාදන සෞඛ්‍ය ගැටලු පුළුල් ලෙස විසඳීමට උපකාරී වේ. ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඒවා භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් ඔබේ ශරීරය විෂ ඉවත් කළ හැකිය, ඔබේ සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර අමතර පවුම් ඉවත් කළ හැකිය.

ඔබ රසවත් බේක් කළ භාණ්ඩ සහ විවිධ අතුරුපස වලට ආදරය කරන්නෙකු නම්, අම්බෙලිෆර් සහ හණ පිටි නිතර භාවිතා කරන්න. මිහිරි සතුට ප්‍රතික්ෂේප නොකර ඔබේ රූපය පරිපූර්ණ තත්ත්වයේ පවත්වා ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය මෙය විය හැකිය. ෙබ්කිං කරන විට, හණ ඇට සහ අම්බෙලිෆර් වලින් පිටි සමඟ භාවිතා කරන පිටි පරිමාවෙන් තුනෙන් එකක් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අපගේ ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පෝෂණය කරන සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ශාක ප්‍රෝටීන ඒවායේ අඩංගු වේ. හණ බීජ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 - විශිෂ්ට ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ මේද පරිවෘත්තීය නියාමකයන්ගෙන් පොහොසත් බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි.

මම ඔබේ අවධානයට මගේ මංගල දර්ශනය ඉදිරිපත් කරමි - කුඩා බනිස්. මම ඒවා වරකට සාදමි, එබැවින් වට්ටෝරුවෙහි ඇති අමුද්රව්යවල අනුපාතය අවම වේ. ඔබට සමානුපාතිකයන් වැඩි කර බනිස් විශාල කර ගත හැකිය.
එවැනි පිළිස්සීම් ශරීරයට, විශේෂයෙන් ආමාශයට සහ බඩවැල් සඳහා හොඳ බව මට විශ්වාසයෙන් කිව හැකිය.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• කෙෆීර් 1% - 100 ml.
• වාරික තිරිඟු පිටි - 8 තේ හැදි.
• හණ පිටි - 2 තේ හැදි.
• අම්බෙලිෆර් පිටි - 2 තේ හැදි.
• හණ බීජ - 1 තේ හැදි.
• සීනි - 1 තේ හැදි.
• සෝඩා - ¼ තේ හැන්දක.
• මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, බැදපු රටකජු - 30-40 ග්රෑම් (රස කිරීමට)
• එළවළු තෙල් (ලිහිසි කිරීම සඳහා)

සකස් කිරීම:

අපි පිටි මිශ්රණය සකස් කරමු: හණ ඇට, අම්බෙලිෆර් සහ වාරික තිරිඟු පිටි මිශ්ර කරන්න. හණ ඇට එකතු කරන්න.

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කෙෆීර් ගන්න, සීනි සහ සෝඩා එකතු කරන්න. උණුසුම් ස්ථානයක තබා මිශ්රණය පෙණ දමන්න.

පිටි මිශ්රණයට කේෆීර් මිශ්රණය වත් කරන්න.
ඩම්ප්ලිං සඳහා වඩා ටිකක් අඩුවෙන් ඇනූ Knead. අපි ඇනූ වල තත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරමු (එය ඔබේ අත්වලට තරමක් ඇලවිය යුතුය).

මුද්දරප්පලම්, කැඩුණු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ රටකජු එකතු කරන්න. ඔබට වෙනත් පිරවුම් තෝරා ගත හැකිය: නවතයි, දින, ආමන්ඩ්.

ගෘහ චීස් සමග ආහාර බනිස්: අපට අවශ්ය කුමක්ද?

• ගෘහ චීස් පැකට් 1 ක්,
• ඕට් මස් 100-120 ග්රෑම්,
• 2 තේ හැදි. එල්. නිවුඩ්ඩ,
• බිත්තර 1,
• 1 තේ හැදි. කුරුඳු,
• 1 තේ හැදි. ගාන ලද හෝ අඹරන ලද ඉඟුරු,
• පැණිරස හෝ සීනි.

ඔබට සැහැල්ලු ග්ලැසියරයකින් බනිස් ආවරණය කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට 2 තේ හැදි අවශ්ය වනු ඇත. එල්. කිරි සහ 1 තේ හැදි. එල්. පිටි කිරි. ඔවුන් සරලව ක්ෂණිකව සකස් කර ඇත.

ආහාර බනිස් සඳහා වට්ටෝරුව: බඳුනක ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක් තබන්න. ඕට් මස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ඕට් මස් ඇඹරීමට අවශ්යයි (සැකසීම් නොකළ ඕට් මස් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය - එය වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ). ඕට් මස් කුඩු බවට පත් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ; ඔබට තවමත් ධාන්ය කෑලි ඉතිරි කළ හැකිය. ව්යුහය සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.

ගෘහ චීස් හා බිම ඕට් මස් සඳහා 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. තිරිඟු නිවුඩ්ඩ. විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවේ දී නිවුඩ්ඩ ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය. නිවුඩ්ඩ අප ගන්නා ආහාරවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අඩු කරන අතර ආහාර අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි, එනම් ඔබට වැඩි කාලයක් පූර්ණ ලෙස සිටිය හැකිය. නිවුඩ්ඩ ඕට්, තිරිඟු සහ රයි විය හැකිය, ඔබට ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. ෆයිබර් ද විකුණනු ලැබේ, ඔබට අවස්ථාවක් තිබේ නම්, ඔබට එය එකතු කළ හැකිය.

මෙම වට්ටෝරුව තුළ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ බනිස් විශේෂ වයනය ලබා දෙයි. ඉතින්, මේ සියල්ල මිශ්ර කර අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ. මිශ්ර කිරීමේදී, බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් භාවිතා නොකරන්න, දෙබලකින් සියල්ල හොඳින් පොඩි කරන්න. ඊළඟ පියවරේදී, ඔබේ අභිමතය පරිදි බිත්තර 1 ක් හෝ සුදු ජාතිකයින් 2 ක් එකතු කරන්න. දිගටම කලවම් කරන්න. 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. ස්ලයිඩයක් සහිත කුරුඳු සහ 1 ෆොස්ෆේට්. බිම ඉඟුරු.

ඊළඟට, රස කිරීමට රසකාරක හෝ සීනි පැකට් කිහිපයක් එකතු කරන්න. ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට බනිස් පැණිරස නොකළ හැකිය. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අනුකූලතාව පිටි ගුලිය වඩා කැඳ වර්ගයක් වැනි වුවද, ඇනූ තරමක් ඝන විය යුතුය. නමුත් කරදර නොවන්න, අපට පහසුවෙන් තෙත් දෑතින් බනිස් සෑදිය හැකිය.

උඳුන සක්රිය කරන්න, උෂ්ණත්වය අංශක 200 දක්වා සකසන්න, අපි බනිස් සාදන විට එය උණුසුම් වනු ඇත. පිටි ගුලිය මේස හැන්දක් ඔබේ අත්ලෙහි තබා බනිස් ගෙඩියක් වැනි රවුම් හැඩයක් සෑදීමට ඔබේ දෑත් භාවිතා කරන්න. මෙම බනිස් ද ලුණු බවට පත් කළ හැකිය: මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඉහළට තල ඇට ඉසිය හැක. ඕට් මස් වල තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නිසා ඩයට් බනිස් ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. මෙම බනිස් වල ගෘහ චීස් අඩංගු වේ, එනම් ප්‍රෝටීන්, ඊට අමතරව නිවුඩ්ඩ ද ඇත, එනම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පැය 2-3 කින් පිරී යනු ඇත.

සාදන ලද බනිස් පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තබන්න, මෙම බනිස් උඳුන තුල තබන්න, ඔබ විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් අංශක 200 දක්වා රත් කර ඇත. මිනිත්තු 15 කට පසු, ඒවා දෙස බලන්න, ඒවා දැනටමත් දුඹුරු වී ඇත්නම්, ඔවුන් සූදානම්, තවම නොමැති නම්, තවත් විනාඩි 3-4 ක් උඳුන තුල තබන්න. මිනිත්තු 15-20 කට පසු ඔබේ බනිස් සූදානම් වනු ඇත.

අවසන් ස්පර්ශය. 2 තේ හැදි ගන්න. එල්. සාමාන්‍ය කිරි ඉවත් කර 1 තේ හැදි සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය. එල්. පිටි කිරි. පිටි කිරි ද මුදවා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. බනිස් උණුසුම්ව තිබියදී මෙම මිශ්‍රණය වත් කරන්න. මෙම ඔප දැමීම අපගේ බනිස් වලට දිලිසෙන බැබළීමක් සහ ක්‍රීම් රසයක් ලබා දෙනු ඇත. හදිස්සියක් නම් මේ ග්ලේස් එක හදන්න ඕන නෑ. මෙම වට්ටෝරුව සරල හා ඉක්මන් හා වඩාත්ම වැදගත් රසවත්, ඒ නිසා ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මෙම ඩයට් ඕට් මස් කුරුඳු රෝල් උත්සාහ කළ යුතුය.

පිටි නිෂ්පාදනවල සියලුම ආදරවන්තයින් අඩු කැලරි සහිත බේක් කළ භාණ්ඩ වලට කැමති වනු ඇත. සියල්ලට පසු, මෙය ඉතා ප්රසන්න වේ: ඔබ ලබා ගත් කිලෝ ග්රෑම් ගැන කරදර වීමට හා රසවත් ආහාරවලින් ඔබම අහිමි කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් ඔබ නිවැරදි වට්ටෝරු දැන සිටිය යුතුය. ඔබේ රූපයට කිසිසේත් හානියක් නොවන පරිදි ඔබට බේක් කළ භාණ්ඩ අනුභව කළ හැකිය.

ඕට් මස් ඇපල් පයි (කැලරි 80 ක් පමණි)

බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ ඔබ රසකැවිලි අනුභව නොකර බර අඩු කර ගත යුතු බවයි, නමුත් මෙය සත්ය නොවේ. බේක් කළ භාණ්ඩ ද අවසර දෙනු ලැබේ. ඔබේ රූපයට කිසිදු ආකාරයකින් බලපාන්නේ නැති සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සඳහා විවිධ වට්ටෝරු තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට ඇපල් සමඟ ආහාර ඕට් මස් පයි සෑදිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• සම්පූර්ණ ධාන්ය තිරිඟු පිටි වීදුරු භාගයක්;
• ධාන්ය වීදුරු භාගයක්;
• බිත්තර යුගලයක්;
• අඩු මේද කෙෆීර් වීදුරුවක්;
• මී පැණි කුඩා හැඳි 2-3;
• ෙබ්කිං කුඩු කුඩා හැන්දක්;
• 4-5 ඇපල්;
• වැනිලින්.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව ඔබ පිරිසිදු බඳුනක් සකස් කළ යුතුය. එහිදී ඔබ පිටි සහ ඕට් මස් ඒකාබද්ධ කළ යුතුය, මෙම අමුද්රව්ය මත කේෆීර් වත් කරන්න. මෙම ස්වරූපයෙන්, ස්කන්ධය පැයක් පමණ නැගී සිටිය යුතුය.
2. ඕට් මස් ඉදිමෙන තෙක් අපි බලා සිටිමු. මේ අතර, ඇපල් පීල් කර පෙති වලට කපන්න.
3. කාලය ගත වූ පසු, මිශ්රණයට ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. සමහරු අතුරුපසට රසයක් එක් කිරීමට කුරුඳු ද එකතු කරති. සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. ඊළඟට ඔබ ෙබ්කිං පිඟානක් ගෙන එය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේප කර ඉහළින් පිටි ඉසිය යුතු ය. එවිට ඔබට කිසිදු හිඩැසක් නොපෙනෙන පරිදි ඇපල් පෙති තැබිය යුතුය.
5. සකස් කරගත් මිශ්‍රණය උඩින් වත් කරන්න. ඇනූ ඉතා ඝන නොවිය යුතුය, නමුත් ද්රව ද නොවේ.
6. පෝරමය අංශක 180 දක්වා රත් කර පැය භාගයක් උඳුන තුල තබන්න.
7. අඩු කැලරි පයිට් සූදානම්. එය අඩු මේද යෝගට් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

මෙම අතුරුපසෙහි කැලරි කීයක් තිබේද? වැඩි නොවේ, එක් සේවයක් සඳහා 80 kcal පමණි!

ආහාර ගෘහ චීස් භාජනය: අඩු කැලරි සහිත බේක් කළ භාණ්ඩ PP

අමුද්‍රව්‍යවල සංයුතියේ ආහාරමය කැස්රෝල් සම්භාව්‍ය එකට වඩා වෙනස් වේ. සාමාන්‍ය අතුරුපසක් පිටි සහ සීනි වලින් සාදා ඇත, නමුත් මෙම සංරචක ආහාර වේලක නොමැත. මේ නිසා, ගෘහ චීස් භාජනය ආහාර වේලක් බවට පත්වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි කැලරි ස්වල්පයක් ඇති බවයි.

ලිහිසි තෙල් අවශ්ය නොවන බැවින් සිලිකොන් අච්චුවක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය:

• අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 410;
• රසකාරක පෙති 2-3;
• මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 110;
• සෙමොලිනා විශාල හැඳි 2;
• බිත්තර;
• ලුණු;
• වැනිලින්.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව ඔබ මුද්දරප්පලම් හොඳින් සේදිය යුතුය. ඉන්පසු එය පිරිසිදු භාජනයකට වත් කර ජලය පුරවන්න. පොඟවා ගත් මුද්දරප්පලම් පැය භාගයක් තබන්න. ඉන්පසු ඔබට ජලය බැස යාමට සහ මුද්දරප්පලම් කඩදාසි තුවායක් මත තබා වියළා ගත යුතුය.
2. නිවාගත් ජලය කුඩා ප්‍රමාණයක පැණි රසකාරකය විසුරුවා හරින්න.
3. ගෘහ චීස් වෙනත් භාජනයකට දමන්න. එයට මුද්දරප්පලම්, රසකාරක, සෙමොලිනා, බිත්තර, ලුණු සහ වැනිලින් පිහියක කෙළවරට එක් කරන්න.
4. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. කිරි මිශ්‍රණය ෙබ්කිං පිඟානකට දමා මතුපිට සුමට කරන්න.
6. මේ අතර, උඳුන දැනටමත් අංශක 180 දක්වා රත් කළ යුතුය. ඔබ පෝරමය පැය භාගයක් එහි තැබිය යුතුය. කබොල රන් දුඹුරු පැහැයෙන් දිස් වූ වහාම, ඔබට භාජනය පිටතට ගත හැකිය.

කෙෆීර් සමඟ ඩයට් ඕට් මස් කුකීස්

ආහාර පිළිස්සීම් සකස් කිරීම සඳහා විවිධ වට්ටෝරු තිබේ. කෙෆීර් සමඟ සාදන ලද ඕට් මස් කුකීස් ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

අමුද්රව්ය:

• 110 ml කෙෆීර්;
• ඕට් මස් 110 ග්රෑම්;
• කුරුඳු කුඩා හැන්දක්;
• මී පැණි විශාල හැන්දක්;
• මුද්දරප්පලම්.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව ඔබ ඕට් මස් මත කෙෆීර් වත් කළ යුතුය.
2. මුද්දරප්පලම් වෙනත් කෝප්පයකට වත් කර උතුරන වතුර වත් කරන්න. පැය භාගයක් පමණ තබන්න.
3. මිශ්රණ දෙකම ඒකාබද්ධ කරන්න. මී පැණි සහ කුරුඳු එහි ද එවන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. සකස් කළ මිශ්රණයෙන් කුකීස් සාදන්න.
5. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න. සාදන ලද කුකීස් ඉහළට දමන්න.
6. මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක ෙබ්කිං පත්රය තබන්න.

මෙම කුකීස් රාත්රියේදී පවා ආහාරයට ගත හැකිය. මෙය ඔබේ රූපයට කිසිම ආකාරයකින් බලපාන්නේ නැත.

ඩයට් චීස්කේක්

නිවැරදිව ආහාරයට ගැනීමට පුරුදු වී සිටින අය සහ බර ලබා ගැනීමට අවශ්ය නැත, නමුත් තවමත් රසකැවිලි කන්න අවශ්ය නම්, ඔබට ආහාර චීස්කේක් සූදානම් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 230;
• සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි විශාල හැඳි කිහිපයක්;
• බිත්තර;
• ඇපල් කිහිපයක්;
• සීනි විශාල හැන්දක්;
• පිහියක කෙළවරේ කුරුඳු.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව ඔබ උඳුන සක්රිය කර අංශක 190 දක්වා රත් කළ යුතුය.
2. ගෘහ චීස් පිරිසිදු භාජනයකට දමා බිත්තරය වෙනම භාජනයකට ගසන්න. මෙය සිදු කරනුයේ කහ මදය තුළ කවච කැබලි කිසිවක් දක්නට නොලැබෙන පරිදි ය. ඉන්පසු ගෘහ චීස් හා බිත්තර ඒකාබද්ධ කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
3. ඇපල් පීල් සහ හරය. එවිට ඔවුන් ඕනෑම ආකාරයකින් ගාන ලද යුතුය.
4. ගෘහ චීස් හා බිත්තර මිශ්රණයට ඔබ කුරුඳු, කැටි කළ සීනි, පිටි සහ ඇපල් එකතු කළ යුතුය. සිනිඳු වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න.
6. සකස් කළ මිශ්‍රණයෙන් චීස්කේක් සාදන්න, මිශ්‍රණය නොගැලපෙන පරිදි ඔබේ දෑත් වතුරෙන් තෙත් කරන්න. ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබන්න.

ඔබ රළු කෝණයන් මත ඇපල් දැලක නම්, ඔවුන්ගේ රසය චීස්කේක් තුළ වඩා හොඳින් දැනෙනු ඇත.

ඩයට් කේක්: සැහැල්ලු අඩු කැලරි ෙබ්කිං සඳහා වට්ටෝරුව

ඔව්, ආහාර වේලක් මත පවා ඔබට කේක් අනුභව කර ජීවිතය භුක්ති විඳිය හැකිය!

අමුද්රව්ය:

• පිටි වීදුරුවක්;
• සීනි ග්රෑම් 210;
• 3-4 බිත්තර;
• 3 කෙසෙල්;
• සෝඩා;
• කිවි යුවලක්;
• දොඩම්;
• ජෙලි පැකට් 3-4;
• රතු වයින් 110 ml.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව ඔබ මික්සර් සමඟ බිත්තර පරාජය කළ යුතුය.
2. පිටි එතනට යවන්න. නැවත පහර දෙන්න.
3. ඉන්පසු කෙසෙල් ගෙඩිය කපා මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න.
4. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ෙබ්කිං පිඟානක් පිළියෙළ කරන්න. සකස් කළ මිශ්රණය අච්චුවකට වත් කර විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තබන්න.
5. මේ අතරතුර, ඔබ පීල් කිරීමට හා කුඩා කැබලිවලට පළතුරු කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.
6. නිමි කේක් උඳුනෙන් ඉවත් කර පිඟානක් මත තබන්න. එය සිසිල් කළ යුතුය. එවිට එය අඩකින් කපා ගත යුතුය.
7. ජෙලටින් පැකට්ටුවට උතුරන වතුර වත් කරන්න. ජෙලටින් සිරප් ටිකක් සිසිල් වූ වහාම, ඔබට පහළ කේක් වත් කර වයින් සමඟ ඉහළ කේක් පොඟවා ගත හැකිය. ඉන්පසු කේක් ස්ථර අතර පලතුරු කැබලි තබන්න.
8. ජෙලටින් විසුරුවා හැර මුළු කේක් ආවරණය කරන්න.
9. නිමි අතුරුපස දැඩි වන තුරු ශීතකරණයේ තබන්න.

ඩයට් ඕට් පෑන්කේක් (වීඩියෝ)

අඩු කැලරි ගෘහ චීස් බනිස්: පෝෂණ අගය සහ සකස් කිරීමේ ක්රමය

ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන සෑම පුද්ගලයෙකුටම පාහේ බේක් කළ භාණ්ඩ භුක්ති විඳීමට ආශාවක් ඇත. මෙම තත්වය තුළ, ආහාර බනිස් ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත; ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 104 ක් පමණි, ප්‍රෝටීන - 14.8 ග්රෑම්, මේද - 2.62 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 5.46 ග්රෑම්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• අඩු මේද ගෘහ චීස් කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය හැදි කිහිපයක්;
• ලුණු ටිකක්;
• වැනිලින් ආකාරයෙන්;
• බිම කුරුඳු අතුරුපස හැන්දක්;
• 3 බිත්තර;
• රසකාරක පෙති 8 ක්.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ ක්රමය:

1. ගැඹුරු කන්ටේනරයක, බිත්තර සහ ලුණු සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
2. රසකාරක පෙති කුඩු තත්වයට තලා ඇත.
3. vanillin සමග ප්රතිඵලයක් ලෙස පැණිරස කුඩු curd ස්කන්ධයට එකතු වේ.
4. පිෂ්ඨය කුඩා කොටස් වලින් එකම කන්ටේනරයට එකතු වේ. සෑම දෙයක්ම සුමට වන තුරු ඇනූ ඇත.
5. මෙම බනිස් කුඩා සිලිකොන් අච්චු වල පිළිස්සීම අවශ්ය වේ.
6. කිරි ස්කන්ධය ඔවුන්ගේ මැදට සියලුම අච්චු වලට ඒකාකාරව වත් කරනු ලැබේ.
7. බනිස් අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ.

සිලිකොන් අච්චු නොමැති නම්, ඔබට ඉවත දැමිය හැකි ඇලුමිනියම් බහාලුම් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී නිමි පයි තරමක් කොළ පැහැයක් ගනී.

ඩයට් පෑන්කේක් (වීඩියෝ)

අඩු කැලරි ෙබ්කිං සම්පූර්ණ රහස සමහර අමුද්රව්ය වෙනුවට. උදාහරණයක් ලෙස, පිටි, සීනි, බිත්තර සහ බටර් ඔබට අමතර පවුම් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඒවායේ ප්රමාණය අඩු කළ හැකි හෝ වෙනත් සංරචක සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඇනූ සඳහා ප්රෝටීන පමණක් එකතු කළ හැකි අතර, සංයුතියෙන් තිරිඟු පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය. අඩු මේද ගෘහ චීස් සාමාන්යයෙන් එකතු කරනු ලබන අතර, බටර් වෙනුවට මාගරින් භාවිතා වේ.