Чому не цвіте та не плодоносить виноград і що робити, заходи профілактики. Догляд за виноградом в період цвітіння і після цвітіння.
Для винограду час цвітіння є періодом, який визначає якість подальшого врожаю. Ускладнення цьому етапі неприпустимі, особливо у першої декаді червня, яку доводиться початок цвітіння і запилення.
Від успішного цвітіння залежить майбутній урожай винограду
Час цвітіння
Період цвітіння триває від 8 до 14 днів. Календарні терміни припадають на кінець травня – початок червня. Процес цвітіння бере початок із основи, а через пару днів зацвітає суцвіття повністю. Навесні в цей час можна побачити на землі під рослиною ковпачки, що обпали. Більшість квіток у суцвітті розкрито, а деяка частина бутонів розпускається пізніше.
Встановлено, що бутони розкриваються в строк від 6 до 11 години, в основному о 9 або 10 годині.Після того, як бутони розкрилися, термін сприйнятливості рильців триває протягом 4-6 днів. Більшість європейських сортів запилюється при повністю скинутому віночку. Запліднення триває добу, а потім починається зростання зав'язі.
Першими в середині травня зацвітають винні сорти, такі як Кудерка, а решта: Муромець, Лора, Оригінал, Естер зацвітають трохи згодом, через 2 тижні.
Побачивши скинуті ковпачки, слід прищипнути плодові пагони. Можливі такі варіанти:
- Коли рослини мають великий приріст, то роблять жорстку прищипку. Є сорти, схильні до обпадання квіток, а також "зрошення" ягід. До них відносяться "Сонячний", "Королева виноградників". Це стосується і тих сортів, у яких тип квітки є функціонально жіночим (Чауш, Німранг). У цьому випадку видаляється лише частина втечі, і залишається від 5 до 8 листя над суцвіттям.
- Для інших кущів у цей час достатньо видалити коронку, що має пару листочків.
Прищипка зупинить приблизно на 2 тижні зростання виноградника. В результаті покращиться харчування суцвіть, утворюється більше ягід, і на 20% збільшується вага грон.
Корольова виноградників вимагає жорсткої прищипки
Запилення суцвіть
Навесні під час цвітіння виноградники дуже вимогливі до зовнішніх умов та гарного догляду. Погода сприяє утворенню зав'язі за нормальної температури від 15 до 30 ⁰С. Тільки за таких умов запилення обох статей квіток проходить успішно.
При слабкому надходженні вологи та сильному пересиханні виноградники цвітуть і запилюються малоефективно. Погані кліматичні умови навесні (дощі, бурі, град, туман) також шкідливі. Коли період цвітіння супроводжується масовим скиданням квіток і зав'язей, це, що процес запилення пройшов невдало.
Іноді утворюються безнасінні ягоди. Це залежить від таких причин:
- Навколоплодник квітки утворюється без запилення, і ягоди виростають невеликими, що не мають насіння. Їх характерне «горошення».
- Розвиток оплодня відбувається після періоду запліднення. Насіння дрібне і порожнє. Ягоди утворюються хороших розмірів, що формою нагадують овал. До них відносяться сорти: Кишміш чорний, білий, рожевий та інших.
При посадці дозволяється розміщення поряд різних сортів. Від цієї шкоди не буде, і перезапилення, якого так бояться виноградарі-початківці, не відбудеться. Деякі виноградники мають обох статей, і відбувається їх самозапилення. Якщо ж посаджений сорт із жіночим типом квітки, то йому якраз і потрібне перехресне запилення.
Якщо оплодня квітки утворюється без запилення, ягоди винограду будуть схильні до горошення.
Застосування препаратів
Існує низка препаратів, що стимулюють цвітіння. Відомо, що лише половина бутонів у кращому випадку утворює плоди, інколи ж лише 20%. Використання спеціальних засобів «Бутон» та «Зав'язь» вирішує цю проблему. Обприскування виноградників проводять навесні в календарний період цвітіння.
Розрахунок виробляють із розрахунку 15 г на 10-літрове відро води. Цієї кількості розчину достатньо для обробки рослин на площі близько 2-х соток. За менших площ дозу можна пропорційно зменшити.
Водночас препарати:
- Значно укріплюють виноградники.
- Служать захистом від більшості інфекційних захворювань.
- Прискорюють термін визрівання ягід (в середньому на 7 днів).
- Зменшують вплив несприятливих умов на періоди цвітіння та запилення.
Ефективними засобами є «Розтворін» та «Кеміру Люкс». Їхнє застосування перед тим, як виноград зацвіте і після, сприяє значному зростанню ягід. Препарати використовують навесні для позакореневого підживлення кущів.
Розчинин стимулює зростання ягід винограду
Роботи виноградаря
За відсутності зимової вологозарядки та сухої весни цвітінню має передувати рясна полива виноградників. У нормі це становить близько 50 л на метр шпалери, або на кожен кущ треба дати не менше ніж 10 відер. Ефект посилиться під час здійснення одночасно з поливом підживлення органікою.
Якщо навесні виноградники не удобрювалися, то обов'язково слід виконати позакореневе підживлення в поєднанні з обробкою проти мілдью.
Коли мінеральні добрива вносилися під час набухання нирок, досить перед цвітінням внести лише мікрокомпоненти (молібден, бор).
Зайві роботи з виноградником у календарну пору його цвітіння краще не проводити. Адже виноградна квітка дуже легко пораниться, що погано позначиться на врожайності та смакових якостях ягоди.
» » Цвітіння винограду: особливості періоду
Цвітіння винограду є одним із важливих періодів у розвитку ліани. У цей час рослина сприйнятлива до погодних умов та вимоглива до догляду. Закладанню якісного врожаю сприяє спекотна посушлива погода, яка необхідна для запилення квіток природним чином. Якщо на вулиці сиро та прохолодно, запліднення або не відбувається взагалі, або квітки та зав'язі обсипаються.
Необхідність догляду за виноградом під час цвітіння обумовлена тим, що чагарникам потрібні поживні речовини та волога. Але перегодовувати та заливати сад водою не можна, причому полив належить припиняти за 2 тижні до передбачуваного цвітіння. Інакше більшість суцвіть і зав'язі осипляться, а грона, що встигли сформуватися, будуть згодом уражені грибковою інфекцією.
Давайте розглянемо, чи можна обприскувати та удобрювати виноград до цвітіння та після і що взагалі потрібно робити на плантації у цей період.
Чому не цвіте виноград: можливі причини
Спочатку розберемося в причинах, з яких не цвіте виноградний кущ. Першою з них є жіночий тип квіток, що потребує запилювача. Недосвідчений садівник може поекспериментувати, перенісши пилок з іншого куща вручну і поспостерігавши, чи сформується гроно. Якщо експеримент вдався, поруч висаджують чоловічу особину, наприклад, якийсь різновид Кішміша.
Іншою відповіддю на питання, чому не відбувається цвітіння винограду, є погодні умови. Життєвий цикл квітки становить приблизно 10 днів і в цей час важливо, щоб температура повітря дорівнювала 25-30 °C. Якщо стовпчик термометра показує менше 15 градусів тепла, а атмосфера занадто зволожена, цвітіння сповільнюється.
Також садівник повинен знати, що для запилення та зав'язі винограду потрібна температура вище 17°C. Звісно, на погоду вплинути неможливо, а запилити рослини штучно – цілком. Як це зробити:
- Струшувати шпалерні мотузки в 1 половині дня;
- Зібрати і підсушити пилок і запилити потрібні кущі пушками.
Дозапилення квітучого винограду здійснюють 2-3 рази. Першу маніпуляцію роблять при розпусканні третьої чи четвертої частини всіх суцвіть, наступну – під час масового цвітіння розплідника. Дозапилення дає збільшення до 30%.
Щоб ліана розпустилася на повну силу, виноградар може використовувати препарати:
- Імуноцитофіт (1-я обробка винограду перед цвітінням, 2-я – через 10 – 12 днів і 3-я – через 2 – 3 тижні після другої). Засіб можна розбавити бордоською рідиною 1%;
- Новосил (застосовують відразу після розпускання бутонів та повторно через 10 – 12 днів).
Після цвітіння догляд винограду можна доповнити катаровкою коренів-роззбирачів.
Зелені операції у період цвітіння виноградника
Залежно від сорту та кліматичних характеристик регіону виноград починає цвісти у травні – на початку червня. Хімічними препаратами обробляти лозу, що розпускається, не можна, інакше суцвіття загинуть. Обприскати кущі можна або до початку цвітіння, або після того, як на лозі сформуються плодові кисті.
Обов'язковими процедурами у такий важливий для саду період є:
Чи можна бризкати виноград під час цвітіння
Для захисту винограду від шкідників та можливих хвороб його можна обробити на етапі бутонізації. З 20 по 30 травня плантацію обприскують від мілдью, оідіуму та листовійки, якщо шкідник помічений на рослинах.
Напередодні цвітіння виноград зрошують такими препаратами, як:
З 1 по 10 червня обробка винограду після цвітіння проводиться з метою запобігання псуванню та оідіуму. Бризають сад при температурі повітря понад 23 градуси тепла.
Чим обприскувати виноград після цвітіння у стадії гороху:
- Тіовіт Джет;
- Іскра-М;
- Колоїдна сірка;
- Сіра садова;
- Суміш хлорокису міді та колоїдної сірки.
Препарати розпорошують на сформовану зав'язь.
Полив та підживлення квітучого виноградника
У дні цвітіння поливати виноград не слід, оскільки підвищена вологість погіршує якість запилення. Штучне запилення буде безрезультативним у дощову погоду, коли багато роси чи сідає туман. Крім погодних умов та якості запилення на обсяг майбутнього врожаю також впливає підживлення винограду. Вносять добриво до основного коріння, прорив на відстані 70 см від головного стебла траншею глибиною півметра. У ньому прикопують поживні елементи.
Для підвищення кількості та якості ягід підживлення вносять у вигляді суміші 2 частин курячих фекалій та 3 частин води. Інгредієнти з'єднують у пластиковій бочці і дають поблукати кілька тижнів. Склад щодня перемішують і перед внесенням під кущ розбавляють водою з розрахунку 1 л добрива на 10 л чистої рідини. У приготовлений розчин вводять золу (одна літрова банка) і поливають рослини за 10 - 12 днів до цвітіння.
З мінеральних речовин вносять калійне підживлення (35 г), суперфосфат і азотне підживлення (по 50 г).
Позакореневе підживлення винограду після цвітіння є додатковим заходом для зміцнення чагарників. Доглядати сад починають незадовго до цвітіння, роботу продовжують після квіткового періоду і втретє раніше оброблений розплідник бризкають саморобними зольними настоями або магазинними препаратами Кеміра, Новоферт, Акварін, Плантафол.
У процесі вирощування винограду важливі усі періоди. Одним із найголовніших є час цвітіння винограду. Залежно від того, як цвіте виноград, виноградарь планує свої роботи. Велике значення мають зовнішні фактори, а також умілий догляд. Майбутній урожай буде якісним, якщо цвітіння супроводжується гарною погодою (температура не нижче 25 ⁰С). Тоді двостатеві квітки запилюються нормально.
Для повноцінного запилення винограду необхідно забезпечити збалансоване харчування.
Проблеми із зав'яззю
Є низка причин, за яких цвітіння винограду проходить без утворення зав'язей:
- За сирої та прохолодної погоди (менше 15 ⁰С) процес запліднення слабкий. Більшість квіток обсипається, а грона не утворюються.
- Причиною може бути брак вологи та відсутність поживних речовин, що надходять у крону виноградника.
- Причиною поганого запилення є холодний вітер із пилом та піском.
- Значної шкоди завдають заморозки.
- Час цвітіння супроводжується значним зростанням молодих пагонів, які бажано видалити.
Період цвітіння
Період цвітіння характеризується такими ознаками:
- Цвітіння винограду триває щонайменше 12 днів.
- Температура більше 30 ⁰С сприяє прискоренню цвітіння, а нижче 17 ⁰С – уповільненню.
- Не рекомендується поливати рослину за 14 днів до появи кольору, щоб уникнути втрати кольору та виникнення інфекцій.
Цвітіння винограду - один із найвідповідальніших періодів з усіх фаз вегетації.
Верхи пагонів прищипують. Цю процедуру проводять у стадії скидання ковпачків та утворення тичинок. Видаляється коронка росту так, щоб залишилося не менше п'яти листочків. Недостатня прищипка верхівки пагона неефективна. Це призупинить їхнє зростання максимум на 3 дні. А під час сильного цвітіння вони знову посилено зростатимуть, що негативно позначиться на майбутньому врожаї. Це стосується:
- винограду з наявністю жіночого типу запилення;
- таких видів виноградників, які мають схильність до опадання квітів.
Дозапилення
Надалі рекомендується штучне запилення. Воно здійснюється за допомогою пушків, яка може містити пилок багатьох квітучих виноградників. Застосовують і незаправлений обприскувач. Повітрям продувають чагарники з обох боків.
Найкращим часом для проведення запилення вважаються тихий ранок з 8:00 до 12:00 години.
Погода має бути не спекотною та похмурою, коли немає роси. У цей час пилок має здатність «куритися». За сприятливих умов штучне запилення можна виконувати протягом усього світлового дня.
За період цвітіння пиляти виноградники можна 2 або 3 рази. Це визначається так: виноградар уважно спостерігає за появою перших квіток на кистях.
Перше запилення проводять за наявності третьої чи четвертої частини кольору на кущі. Наступне здійснюється у разі більшої половини квіток. Іноді пилок збирають, трохи підсушують та розтирають руками.
Результативність такої процедури досить істотна. Вона складає до 30% урожаю.
Заборонені роботи
Слід зважати на те, що виноград має ніжну структуру квітки. Тому не рекомендується:
- виконувати роботи, пов'язані з прополкою, обробкою та перекопуванням ґрунту;
- забороняється обробляти кущі виноградників хімічними препаратами від захворювань та будь-яких шкідників;
- дозволяється з великими обмеженнями використовувати стимулятори росту та засоби, що сприяють поліпшеному плодоношенню;
- проводити комплексну обробку рослини з молодих пагонів дозволяється лише за умови, що це легкі замінники сірки.
Результати штучного запилення завжди позитивні, оскільки зав'язі утворюються рівномірно, а грона мають достатню щільність і вагу.
Препарати для зав'язей
Прискорити освіту зав'язей допомагають нові препарати. До них відносяться Новосил. Також хороший ефект отримано при використанні імуноцитофіту. Схема обробки виноградника цими препаратами включає наступні етапи:
- Імунноцитофітом обробляють вперше на початку цвітіння. Розрахунок проводять виходячи з 0,3 г або 0,45 г для 5 л води.
- Процедуру повторюють за 2 тижні.
- Втретє обробка проводиться через 14-21 день після 2-ой.
Не зашкодить додавання бордоської рідини. Її змішують із застосовуваним засобом.
Новосил (Силком) використовується за такою схемою:
- Перша обробка виконується під час цвітіння;
- Друга обробка проводиться через 2 тижні.
Слід знати, що треба робити перед початком цвітіння:
- Виконати підв'язку молодих пагонів, розташувати в максимально зручному положенні.
- Подбати про достатню вологість ґрунту біля виноградника. Але не рекомендується під час появи кольору сильно зволожувати землю.
- На сортах, що відрізняються великими плодами, і не мають проблем з запиленням, проводиться нормування суцвіть, зайві видаляються.
- На втечі залишають не більше одного грона, тому суцвіття вибирають і залишають найбільше.
- На виноградній лозі, яка вперше плодоносить, не можна залишати всі суцвіття. Орієнтування проводиться, з розвитку куща. Якщо рослина досить розвинена, то можна залишити не більше 2-х суцвіть.
- При гібридній формі, коли багато зав'язей обсипається, залишають на третину суцвіть більше, так би мовити, про запас.
- Видаленням зайвого листя (простим відведенням або прив'язуванням шпагатом, листя не можна обривати) відкривають суцвіття, тобто дають можливість пилку вільно циркулювати.
Виноградники різних сортів можна садити поряд. Перехресне запилення не зашкодить майбутньому врожаю, а лише сприятиме його найкращим смаковим та ваговим якостям.
Виноград – це дуже світлолюбна рослина. Якщо світла недостатньо, то хорошого врожаю не можна отримати. Кущі піддаються розвитку інфекційних хвороб. Тому не можна садити виноград поруч із плодовими деревами. Йому добре підійдуть місця, які весь день знаходяться під сонцем.
Цю рослину добре використовувати для озеленення. Усього два кущі високорослих сортів при їх правильному формуванні прикрасять двір і порадують чудовим урожаєм цієї смачної сонячної ягоди.
» » Особливості цвітіння кущів винограду
Цвітіння винограду - улюблена пора садівників. Справа в тому, що протягом усього періоду цвітіння можна нічого не робити. Адже поливи та розпушування міжрядь у цей період викличуть масове обсипання квіток, що погано позначиться на врожаї. Тому під час цвітіння садівники взагалі не з'являються на винограднику від гріха подалі, протягом одного-двох тижнів, відпочиваючи з чистою совістю.
Однак такий підхід є неправильним. Під час цвітіння можна зайнятися деякими прийомами, що значно підвищують урожай.
ПРИЩИПУЄМО
Як тільки кущ зацвів, не зайвим буде провести прищипку пагонів, що досягли довжини 60-80 см. Такий прийом дозволить на один-два тижні призупинити зростання пагонів і направити все харчування в гроно. Прищипування слабших пагонів не проводиться.
Важливо відзначити, що після прищипування потужно почнуть рости пагони. Їх все треба видалити, крім найвищого. Видаляють пасинки так, щоб залишити пеньки з одним-двома листочками. При такому виламуванні не пошкоджується закладена нирка, і виноградний кущ отримує додаткове листя.
СТИМУЛЮЄМО
Перед самим цвітінням винограду корисно провести обробку стимулятором Гібберелліном або його похідними: Гібберсібом, Бутоном, Зав'яззю та ін. Обробку проводять за пару днів до цвітіння, і через тиждень після цвітіння.
Результат обприскування особливо помітний на кишмишах і сортах з функціонально жіночими квітками. Так, наприклад, у кишмишів ягоди збільшуються у розмірах у два-три рази, грона виходять особливо великими та красивими.
Щоправда, в повному обсязі сорти правильно реагують на ці стимулятори. Частина формує тендітні грона, які обламуються від вітру або в процесі зелених прополок. В інших сортів ягоди стають м'якими та поганого смаку. Встановити яким сортам протипоказані стимулятори можна лише досвідченим шляхом.
Запилюємо
Запилення винограду - не найпопулярніше заняття серед садівників. Однак цей прийом дозволяє більш ніж на третину підняти врожайність та отримати особливо гарні грона. Для цього на дві дощечки прибивається кроляче хутро, і такі пуховки спочатку заряджають пилком, затискаючи і злегка проводячи між ними грона обох статей або кишмишів. Після 10-15 грон можна приступати до запилення. Для цього також затискають пушками і проводять запилення. Однієї зарядки вистачає на 20-30 грон. Після цього всі повторюють знову.
Особливо хороші результати дає запилення у роки з несприятливою для цвітіння погодою – дощами чи росами.
ПІДГОДУЄМО
Дуже сильно впливають на врожайність та позакореневі підживлення сірчанокислим цинком та борною кислотою. Цинку беруть 5 г на 10 л води, борної кислоти – 10-20 г на 10 л води. Крім них у розчин корисно додати 6080 г колоїдної сірки. Вона покращує запилення винограду. Крім того, дозволяє знищити кліщів та деякі хвороби.
Як бачите, є чим зайнятися навіть під час цвітіння виноградних кущів без ризику втратити врожай.
Нове від користувачів
Огнівка - засіб, перевірений століттями
Воскова вогнівка (воскова моль, бджолина вогнівка) - відома всім бджолярам як шкідник нічний метелик з...
Як перетворити садове хобі на дохід для сім'ї
Бажаєте перетворити своє захоплення квітами чи декоративними рослинами на дохід? Але гадки не маєте, з чого почати?
Найпопулярніше на сайті
18.01.2017 / Ветеринар
БІЗНЕС-ПЛАН з розведення шиншил від Пл...
У сучасних умовах економіки та ринку в цілому для започаткування бізнес...
01.12.2015 / Ветеринар
Якщо порівняти людей, які сплять повністю роздягненими під ковдрою і ті...
19.11.2016 / Здоров'я
ГЮЙО ПРОТИ ДЕРЕВИНИ У свій час я захоплювався одноплечим формуванням.
01.03.2020 / Виноград
Як посадити лохину, щоб отримувати...
Чорниця - листопадний чагарник. Висота куща Канадської високої...
19.03.2020 / Сад
Місячно-посівний календар садівника-городу.
11.11.2015 / Город
Знайомий садівник якось поскаржився, що посадив виноград, навесні...
17.03.2020 / Виноград
Особливості плодоношення та вирощування...
Садова ожина з кожним роком набирає популярності і у фермерів, і в...
05.03.2020 / Народний репортер
Якісний гній зараз дістати дуже непросто, та й коштує він дорого.
10.03.2020 / Народний репортер
Від різноманітності у магазинах сковорідок просто розбігаються очі. Як ж...
18.03.2020 / Про будинок
Усі знають, як виглядають виноградні грона з визрілими ягодами, але не всі бачили, як цвіте виноград. Навіть досвідчені садівники не завжди мають уявлення, як можна вплинути на покращення процесу утворення зав'язей і скоротити кількість квіточок, що скидаються рослиною.
Цвітіння винограду
Період цвітіння винограду в різних регіонах починається з перших чисел травня і триває до кінця червня. Квіти в суцвіттях відкриваються поступово один за одним протягом 1-3 тижнів. Виноградні грона цвітуть кілька годин на добу. Більшість квіточок розпускається з 6:00 до 11:00. Після повного розкриття бутону приймочки зберігають сприйнятливість до запліднення від 4 до 6 днів. Запліднення триває протягом однієї доби, а потім настає стадія утворення зав'язі.
Можна чекати на хороший урожай, якщо квітучі виноградники не заливало дощами і не обпалило сонцем. Найкомфортніша температура для запилення та утворення зав'язей 25-30°С.
Плоди винограду
У регіонах із холодним кліматом, де температура повітря не піднімається вище 16°С, цвітіння виноградників відбувається мляво. У таких умовах квіти теплолюбної рослини погано розкриваються, а їхнє запилення утруднене. Холодний клімат негативно позначається на формуванні зав'язей у суцвіттях.
Велика кількість пилку та квітів утворюється на лозах, які отримують достатню кількість поживних речовин. Виноградники, які ростуть на збіднених ґрунтах, плодоносять погано.
Важливо!Причиною поганого врожаю можуть стати холодні рвучкі вітри. Тому для виноградників виділяють ділянки, захищені з усіх боків від протягів.
Стадії та терміни цвітіння
Після того, як перші квіточки в кистях скинуть віночки (ковпачки), можна вважати, що виноград зацвів. Насамперед починають цвісти кисті, розташовані близько до землі. Мініатюрні квіточки, зібрані в гроно, розпускаються від нижньої частини конусоподібного суцвіття.
На початку квіти розпускаються повільно, потім ковпачки скидають більшість бутонів, після чого цвітіння поступово завершується. Терміни цього періоду сильно відрізняються залежно від:
- сорти винограду;
- регіону проростання;
- погодних умов
Для успішного зав'язування ягід у кистях потрібно, щоб у ґрунті була достатня кількість корисних речовин. Виноградники, які ростуть на збідненому ґрунті та не підгодовуються добривами, активніше скидають квіти та зав'язі. В результаті осипання квіточок призводить до формування кистей зі зниженою щільністю ягід та зниження врожайності.
Процес цвітіння
Негативно реагують на нестачу живлення у прикореневому шарі ґрунту:
- Альбільо,
- Вер-дельо,
- Ізабелла,
- Каберне,
- Клерет,
- Мальбек,
- Мускат олександрійський,
- Рислінг,
- Сапераві,
- Семільйон,
- Сенсо,
- Чорний кримський,
- Шабаш.
Збільшити врожайність цих сортів можна за внесенням харчування під корінь за 2 тижні до початку активного цвітіння. Одночасно потрібно провести прищипування пагонів.
Колір може почати обсипатися, якщо під час цвітіння:
- постійно йдуть дощі;
- температура повітря знизилася нижче 15 ° С;
- дмуть гарячі та сухі вітри.
Суховеї висушують рідину, що клеїть на рильці, в результаті чого пилок не може до нього приклеїтися і запліднити квітку. Під час дощів пилок змиває водою, а під час похолодання запилення утруднене через погане розкриття квіток.
Градобій до початку цвітіння на винограді шкодить майбутньому врожаю набагато менше, ніж після формування рослини зав'язей.
Як знизити кількість кольору, що скидається, і зав'язей
Відцвітаючи, виноград скидає до 60% кольору. Це природне скидання і вплинути на цей процес важко. При зниженні температури повітря і після затяжних дощів кількість зав'язей, що обсипаються, різко збільшується.
Обрізка винограду
Коли виноград зацвітає, що потрібно робити, щоб забезпечити хороший відсоток освіти зав'язей? До цього періоду та під час нього потрібно забезпечити наступний догляд:
- своєчасно проводити обрізання куща, не допускаючи утворення зайвих пагонів та листя;
- під час формування крони між плодовими стрілками залишають від 15 до 30 см;
- зменшити кількість поливів;
- землю біля стебел розпушити;
- за 10-14 днів до початку цвітіння провести прищіпку стрілок.
Важливо!Поливати виноград, як і раніше, доведеться, якщо весна вдалася занадто спекотна і посушлива.
Кущі потрібно підгодувати навесні до початку цвітіння та після його закінчення влітку. Для цього добре підійдуть розчини мікроелементів, призначені для розпилення на листя винограду. Для такого позакореневого підживлення можна взяти:
- розчин зеленки та йоду на молоці;
- настій часнику та цибулі;
- розчин борної кислоти;
- цеовить зав'язь плюс.
Підживлення можна поєднувати з профілактичними обробками кущів від інфекційних хвороб.
Для проведення низки профілактичних робіт потрібно хоча б приблизно розуміти, коли настане цвітіння. Як можна визначити коли зацвіте виноград? Розрахувати час цвітіння дуже просто. Після того, як на лозах з'явилися суцвіття з бутонами, до початку їх розкриття пройде 20-25 днів.
Важливо!Якщо в період цвітіння йдуть дощі, виноград потрібно обприскати розчином меду (для залучення комах) і дозапиляти штучно.
Термін цвітіння у різних сортів винограду
У різних регіонах виноград зацвітає у різні терміни. На півдні країни в сусідніх Краснодарському краї і Ростовській області цвітіння культур настає з різницею в 1-2 тижні. Виноградники, що ростуть у Криму та приморській частині Краснодарського краю, зацвітають на початку - середині травня. У Ростовській області у районах розвиненого виноградарства поруч із Цимлянським водосховищем цвітіння цієї культури починається на 2 тижні пізніше. Тобто для винних сортів термін цвітіння, залежно від погодних умов, може настати в середині-кінці травня, а в Підмосков'ї та середній смузі виноградник почне цвісти не раніше ніж у середині червня.
Слід розуміти, що рослина може розквітати щороку у різні терміни. Невелика різниця залежить від часу підвищення температури повітря до необхідного рівня. Якщо весна почалася рано, то й сади починають цвісти раніше, ніж звичайно.
Першими відцвітають винні сорти;
- Ізабелла,
- Піно нуар,
- Сапераві,
- Каберне-Совіньйон,
- Каберне-Фран,
- Мерло,
- Санджовезе,
- Сира,
- Карменер,
- Мурведр,
- Гренаш.
Через 14 днів після них цвітуть:
- Муромець,
- Лора,
- Оригінал,
- Естер.
Будова виноградної квітки та її запилення
Квіти винограду мають невеликий розмір і ростуть на коротеньких гілочках, зібраних у гроно. Волоті швидко витягуються в довжину за рахунок зростання центральної гілочки, на яку вони зібрані. Бічні розгалуження покриті бутонами квітів. Основна вісь задає розмір і форму майбутнього виноградного грона.
Скільки днів цвіте виноград? Розвиток від бутону до квітки відбувається приблизно за 3 тижні. Протягом цього терміну формуються всі органи квітів. Саме цвітіння однієї квітки триває від 4 до 8 днів залежно від погоди та сорту рослини.
На самому початку у рослини утворюються чашолистки. Усередині них починають позначатися зачатки органів квітки: тичинки та пелюстки. Поступово з цих горбків розвиваються повноцінні:
- тичинкові нитки,
- маточка,
- пелюстки.
Товкач складається зі стовпця, рильця та зав'язі.
Важливо!Для різних сортів винограду характерна своя форма та розмір квіткового грона. Залежно від форми та розміру суцвіття визначається кінцеві параметри виноградного пензля на етапі визрівання врожаю. Для всіх сортів винограду природним є світло зелене з жовтим відтінком забарвлення квіточок.
Цвітіння у винограду відбувається не так, як у решти садових культур. Пелюстки утворюють на квітці своєрідний ковпачок (віночок), який рослина скидає перед початком запилення.
Утворення віночка
У цієї культури існують сорти, що мають:
- два типи кольорів, що розрізняються за чоловічим і жіночим типом;
- лише жіночі квіти;
- квіти зі стерильним пилком (не здатні до запліднення).
Деякі види дикого винограду мають квіти лише чоловічого типу. У сортових представників цієї культури таких відхилень немає.
Для нормального перехресного запилення виноградники організують на кшталт спільних грядок для кількох сортів. На одній ділянці можна поєднувати винний та столовий виноград. Маючи в своєму розпорядженні виноградні кущі у винограднику, потрібно враховувати терміни цвітіння. В іншому випадку рано відцвітаючі винні сорти не зможуть обпилитися за рахунок їдалень, які зацвітають на 2 тижні пізніше.
Запилення
Запилення винограду відбувається протягом 7-8 днів. У цей період квіточка стає на тон світлішою і зволожується. Дізнатися про готовність рослини до запилення можна за характерною ознакою, якою є наявність рідини, що клеїть, на квітковому приймочку.
Більшість сортів винограду запилюються пилком сусідських рослин. Набагато менше самозапильних сортів, які здатні для запилення використовувати власний пилок.
До відома!У північних регіонах для вирощування в теплиці підбирають сорти винограду, що самозапилюються.
Вважається, що легкий і летючий виноградний пилок перелітає з поривами вітру з однієї садової рослини на квіти іншого представника цього виду, і лише іноді переноситься бджолами. Як запилюється виноград насправді? Виноградарі з великим досвідом заперечують цю думку, наводячи як аргумент на користь запилення комахами той факт, що під час цвітіння виноградні суцвіття пахнуть яскраво вираженим медовим ароматом.
Для збільшення врожайності можна провести додаткове штучне запилення. При цьому врожай зросте від 20 до 40%. Штучне запилення роблять 2-3 рази в міру розкриття нових квітів у кистях. Якщо період запилення проходить у дощові дні, дозапилення доведеться вручну.
Деякі сорти зовсім не мають власного пилку, до них відносяться:
- Елегант,
- Кеша-1,
- Атлант,
- Аліна,
- Вікторія
Виноградним кущам, що мають дівочий тип квітів, для запилення потрібен пилок іншої рослини. Поруч із такими сортами висаджують обох статей винограду.
Для підвищення врожайності проводять ручне штучне запилення грон винограду.
Навіть безкісткові сорти винограду позитивно реагують на запилення. Насправді в них, як і у всіх інших сортів, усередині ягід починає формуватися насіння, але на початковій стадії цей процес мимоволі згортається. Чому так відбувається, незрозуміло. Вчені вважають цей феномен генетичним збоєм, який люди навчилися використовувати собі на благо.
Важливо!Усі родичі кишмишу обов'язково потрібно обробляти фітогормонами (гіберилінами) і штучно запилювати. Робиться це отримання великих за розміром ягід.
Обоїстаті винограду пристосувалися до умов перехресного запилення. Для цього природа забезпечила їх цілим набором пристроїв та засобів:
- розтягнуте за часом визрівання пилку, рильця та зав'язей, що в результаті стає перешкодою для запилення власним біологічним матеріалом;
- тичинкові нитки провисають у різні боки від маточка, таке розташування частин квітки дозволяє пилку опадати на сусідські квіти;
- вибіркове ставлення винограду до пилку певних сортів.
Існують сорти, пилок яких абсолютно непридатний як запилювач. Як запилити такий виноград? Поруч із ним слід висаджувати відповідні сорти, за рахунок яких квітучі грона зможуть обпилитися.
Важливо!Квітучі садові культури не можна обприскувати хімічними препаратами, які є отрутою для комах. З великою обережністю вносять прикореневе підживлення. На передозування мінералів у ґрунті виноград відповість скиданням кольору та зав'язей.
Перед тим як висаджувати живці винограду, потрібно накреслити зразковий план, що враховує розташування сортів, що потребують перезапилення пилком сусідніх рослин. Справа в тому, що не всі сортові рослини підходять для запилення один одного. Тільки при правильному розташуванні та підборі відповідних виноград зможе показати хороші результати. Тому інструкцію вище про цвітіння та запилення потрібно зберегти та підглядати в неї під час вибору саджанця та його посадки.
