Схема розсаджування змішаних овочів на городі. Органічне землеробство на дачі. Методи натурального вирощування овочів при органічному землеробстві на дачі

У давнину люди жили в повній гармонії з природою – поклонялися Сонцю та поважали Землю. Зберігалося біологічне рівновагу – хлорофиллсодержащие рослини використовували сонячну енергію нарощування зеленої маси, виробництва насіння, плодів, деревини тощо. Рослинну їжу поїдали різні представники фауни. Травоїдні тварини, своєю чергою, служили кормом для хижаків. У біологічному кругообігу також активно брали участь різні бактерії, підтримуючи біосферу у робочому стані.

Науково-технічний прогрес, спрямований на необмежене збільшення всього, що можна виробляти, завдав непоправної шкоди сільському господарству. Першими до натурального догляду за землею повернулися аграрії. З кожним роком набирає популярності органічне землеробство на дачі.

Копати чи розпушувати при органічному землеробстві?

Основною відмінністю традиційної обробки ґрунту від , є її глибока перекопування. При звичайному способі знімається і перевертається шар землі завтовшки близько 30 см, а при органічному - розпушується грунт в одній площині на глибину 10-15 см.

Глибоке (відвальне) перекопування порушує природні процеси, що сприяють утворенню родючого шару:

• гинуть представники ґрунтової фауни;
• пошкоджене коріння бур'янів утворює нові точки зростання;
• насіння бур'янів потрапляє у сприятливе для проростання середовище.

Разом з тим посилюється приплив кисню в глибинні шари, що на першому етапі призводить до утворення великої кількості мінеральних речовин, які забезпечують високий урожай.

Далі відбувається збіднення ґрунту, оскільки родючий шар не встигає відновитися, а велика кількість мінералів призводить до його ущільнення. Глибинна коренева система трав зруйнована, і вже не утримує і без того мізерний пласт. Відбувається змивання та вивітрювання гумусної частини землі. Альтернативою глибокого перекопування є розпушування, для чого використовують або культиватор.

Водночас не можна бездумно підходити до питання перекопування та категорично заперечувати її значущість. Глинисті та неокультурені ґрунти без глибокого впровадження не дадуть добрих урожаїв, тому для важких та цілинних земель глибока осіння перекопка обов'язкова.

Постійним залишається правило - не перевертати шар землі, а переміщати його в одній площині!Справа в тому, що безліч жучків-черв'ячків мешкають на різних глибинах, тому ті, хто звик жити на поверхні, гинуть під важким шаром, і навпаки.

Методи натурального вирощування овочів при органічному землеробстві на дачі

При органічному землеробстві на дачікеруються кількома принципами:

1. Як добрива застосовують лише тваринні та рослинні відходи. Наприклад, перед осінньою обробкою грунту, спалюють сухе бадилля і траву, а золу, що вийшла, перекопують. Основними органічними добривами при вирощуванні екологічно чистої продукції є гній, пташиний послід та перегній. Для виготовлення якісного перегною важливо правильно закласти. Також використовують « » – залишки будь-яких харчових продуктів. Як зелене добрива для органічного землеробства на дачізастосовують.

2. Повністю відмовляються від гербіцидів та фунгіцидів. На допомогу городникам приходять:

• деревій згубно діє на вогнівку, галиць та трипсу;
• полин успішно бореться з капустяною совкою, листовійкою, попелицею, ;
• ромашка, чистотіл та кропива мають антисептичну дію;
• осот - чудові ліки від борошнистої роси.

3. Планують посадку овочів з обов'язковим урахуванням трьох- або чотирирічного, а також відповідного сусідства рослин. При чотирирічному періоді овочеві культури ділять на групи:

• А – зелені (капуста білокачанна та кольорова, броколі, шпинат тощо);
• В – коренеплоди (морква, цибуля, картопля, буряк, часник та ін.);
• С – гарбузові та пасльонові (крім картоплі) – огірки, баклажани, томати, перець;
• D – бобові.

4. Не використовують гібридні сорти, а посівний матеріал обробляють біологічно активними натуральними препаратами. Для протруювання також використовують витяжки та екстракти ромашки, хвоща польового, часнику, валеріани, алое і т.д.

5. Обов'язково мульчують ґрунт. У природі земля завжди вкрита травою, опалим листям або хвоєю. Зелена органіка перегниває, збільшуючи шар гумусу. Голий ґрунт вивітрюється, волога швидко випаровується, земля ущільнюється.

Для мульчування підходять:

• будь-яка скошена трава (без насіння), солома;
• та перегній;
• тирсу, газетний папір, картон;
• хвоя, шишки та подрібнена кора дерев;
• лушпиння зернових (пшениці, рису, гречки);
• спити чай і кава.

Виростити екологічно чистий урожай за допомогою органічного землеробства на дачіне складає особливих труднощів, а користь від нього величезна - це ваше здоров'я.

Ви, звичайно, не раз замислювалися про те, як краще використовувати площу на городі, як ущільнити на них овочі. Які культури сумісні? Як організувати конвеєр на грядці? Всі ці питання можна вирішити, застосовуючи змішані висадки овочів, схеми яких наводяться нижче.

Повторні та ущільнюючі посіви овочевих культур

Ущільнені посіви овочевих культур застосовуються з давніх-давен. Так інтенсивніше використовується корисна площа, адже на городі вона найродючіша і пухка. Туди ми не шкодуємо мульчу, поливаємо всілякими бур'яновими настоями, і звичайно, збагачуємо грунт компостом і сидератами.

поєднані посадки овочевих культур - квасоля, капуста, кукурудза

Ущільнені посадки часто застосовуються на практиці природного землеробства. Адже сидерати та органічна мульча не лише удобрюють ґрунт, а й оздоровлюють мікрофлору – немає сильно виражених хвороб та шкідників. Одна з умов, яку потрібно враховувати при ущільненні посівів, – це особливості вегетативного розвитку поєднаних культур. За короткий вегетаційний період (30-45 днів) встигають вирости такі культури як кріп, салат, шпинат, редиска, руккола, цибуля на перо. Крес-салат росте ще швидше.

Середній період розвитку таких культур, як рання капуста, часник, цибуля на ріпку – вони йдуть з грядки до кінця липня-початку серпня. Осінній період збору таких овочів як пізня капуста, морква, столові буряки. Ну, і томати, перці та баклажани з грядки йдуть пізно.

змішані посадки іноді виходять дуже виразними

Повторні посіви овочевих культур в основному відносяться до культур з короткою і рідше середньою вегетацією. Так, після відходу з грядки салату, на його місце можна висадити подращену капусту. До цього моменту вона вже не заважатиме раніше висадженим огіркам, які піднімуться по шпалері. А після збирання часнику на його місце можна висадити китайську капусту. Це скоростигла культура, і до морозів з неї можна зривати соковиті листочки для свіжих салатів.

Сумісність рослин

Поєднані посадки овочів дуже ефективні, якщо підібрати основним культурам хороших компаньйонів. Адже рослини можуть пригнічувати одна одну, або навпаки, стимулювати зростання, розвиток і навіть захист від шкідників. Помічено, що при ущільненні картоплі квасолею значно зменшується шкода колорадського жука. А ущільнення капусти чорнобривцями знижує ризик нападу метелика-білянка. Але і тут потрібно дотримуватися розумного балансу - занадто велика кількість чорнобривців не допомагатиме капусті, а пригнічуватиме її.

Властивість виділяти органічні сполуки, що гальмують або пригнічують розвиток інших, називають ефектом алелопатиї. Але як не намагаються вивчити та систематизувати це явище, достовірних даних отримати неможливо – надто багато факторів впливає на рослину у процесі вегетації. Ділянки у всіх різні: температурний режим, вологість, освітлення, переважання вітрів, ґрунтовий склад та інше. Тому вдалі комбінації в одних умовах можуть зовсім інакше спрацювати в інших. Але це не привід ігнорувати чиїсь успіхи, чи не так? Потрібно брати такі рішення на замітку та коригувати «суміщенку» вже на своїх грядках.

При розміщенні рослин на грядці можна враховувати не лише сумісність овочів між собою, а й вкраплювати декоративні та пряні трави. Тоді город стане не лише корисним, а й гарним. Перевірена практично у умовах Казахстану сумісність рослин під час посадки (таблиця 1) поки набрала трохи даних. Але вони успішно застосовуються.

Таблиця 1

горох	баклажани, кукурудза, календула, огірок, морква
суниця	салат, чорнобривці, квасоля, часник, шпинат
капуста качанна	цибуля, буряк, селера, кріп, чорнобривці
кольрабі	цибуля, салат, буряк, огірок
цибуля	морква, буряк, томат, селера, чабер
морква	горох, цибуля, салат, томат, шавлія
огірок	горох, редис, квасоля, капуста, перець
перець	огірок, салат, квасоля
салат	морква, огірок, редиска, суниця
томат	петрушка, квасоля, календула, настурція, базилік
квасоля	баклажани, томати, картопля, суниця, огірок

Не вживаються між собою картопля та огірки, квасоля та цибуля, суниця та капуста. Морква «не любить» усі зонтичні – кріп, селера, петрушку. Фенхель – взагалі шкідливий, і його краще висаджувати в діжках. Ісопу теж краще підшукати місце на задвірках.

Змішані посадки овочів на грядці

Про вдалий «дует» моркви та цибулі знають мало не школярі. Окремо посаджена цибуля з 1 кв.м у наших умовах дає приблизно 2,5 кг, а морква близько 6 кг із такої ж площі. А коли вони ростуть разом, із цієї ж площі грядки ми збираємо 9 кг овочів! Вони захищають один одного від шкідників, тому ефективність використання площі зростає вдвічі.

І, звичайно, змішані посадки на городі потрібно групувати з урахуванням висоти рослин, забезпечувати ярусність посадок. А також спостерігати за зростанням – вони ростуть по-різному, одні швидко набирають зелену масу, інші повільно. Ущільнювачі краще висаджувати менші за висотою, ніж основні культури. Ярусність створює сприятливі умови для коріння, і загалом краще використовується сонячна енергія.

Змішані посадки овочів: схеми

Поєднані посадки овочевих культур доцільно розміщувати на стаціонарних грядках. Грунт у них кожен сезон не перекопується, її структура щорічно покращується за рахунок відмирання коренів овочів, квітів та сидератів. Різні культури та сівозміну зменшують ґрунтовтому, і працювати на таких грядках значно легше, ніж на традиційному городі. Наводимо перевірені схеми змішаних посадок овочів:

схема посадок (капуста та буряк)

1. Схема поєднує посадку пізньої капусти та буряків. Усередині квадрата 80×80 см висаджується розсада 4-х кущів капусти та 9-ти рослин буряка. У лунку вноситься жменя меленої яєчної шкаралупи та склянку компосту. Забирають буряк у вересні. Урожай виходить 3-3,2 кг із кв.м. Зняті у жовтні качани збільшує міць до 10,5-10,8 кг у середньому. Сумарна вага близько 14 кг, непогано?
2. Схема поєднаної посадки томатів та квасолі. Відстань між рослинами в ряду 30 см. Уздовж рядів кущової квасолі змонтовано лінію краплинного поливу, і біля кожної крапельниці висаджено квасолю. Томати розміщені в центрі грядки у шаховому порядку з квасолею (між крапельницями, щоб не було надмірної вологи). Уздовж середньої лінії грядки пропущена стаціонарна шпалера. Квасоля в наших умовах дає 2 врожаї та в середньому дає 1,6-1,8 кг з 1 кв.м, середньорослі томати – 4-4,5 кг. На зиму кущі квасолі не обрізаємо, а стебла помідорних кущів забираємо, низько зрізавши.

схема посадки томатів та кущової квасолі

А насамкінець невеликий урок Галини Іванівни Кизими, яка майстерно використовує ущільнені посадки овочів (відео):

Змішані посадки овочів, схеми яких ви тут бачили, в жодному разі не скасовують сівозміну на грядках. Якщо, припустимо, ви на колишнє місце посадите буряки, то на наступний рік отримаєте коренеплоди розміром «з кумедний ніс». Але це тема наступних публікацій, тож залишайтеся з нами та підписуйтесь на анонси статей.

Правильно складена схема посадки овочів на городі та грамотний план розміщення культур на дачі є одними з основних складових весняних заходів. При плануванні посадок городніх рослин на дачній ділянці дуже важливо враховувати сівозміну або так зване чергування всіх овочевих культур, що вирощуються.

Декоративні та класичні види грядок

На сьогоднішній день в умовах присадибного овочівництва практикується облаштування кількох видів класичних гряд:

• вертикальні конструкціїдозволяють задекорувати непривабливі стіни або паркани, мінімізують контакт рослин із ґрунтом, знижують ризик ураження грибковими хворобами та зменшують зростання бур'янів. До недоліків відноситься обмежений обсяг ґрунту та необхідність застосовувати часті підживлення та зрошувальні заходи. Крім іншого, такі гряди не пристосовані для вирощування багаторічних культур, здатних вимерзати в зимовий період;
• глибокі конструкціїнабули особливої ​​популярності в останні роки. Така гряда є майданчиком стандартних розмірів, представленим грунтом, перекопаним двічі з гноєм або хорошим компостом на глибину в пару багнетів лопати. Така грядка не вимагає перекопування протягом трьох-п'яти років, а розпушувати, поливати, прополювати та вапнувати землю можна з доріжок, прокладених уздовж неї;

• високі конструкціїзручні з погляду обробки посівів овочевих культур. При облаштуванні викопується траншея завглибшки 30-40 см. У викопану траншею слід укласти гілки і папір, а також рослинні відходи, після чого засипається шари родючої землі і злегка утрамбовується. Облямування високої конструкції можна виконати як дерев'яними дошками, так і шифером або будь-яким іншим підручним матеріалом;
• теплі конструкціїтрохи нагадують високі гряди. Скопується гряда шириною метр і довільної довжини. На копану поверхню укладається шар свіжого коров'ячого гною, після чого засипається родюча земля. Поверхню потрібно пролити теплою водою і прикрити чорним поліетиленом або нетканим матеріалом. Посадка овочів здійснюється у спеціально виконані прорізи.

Планування ділянки за методом Міттлайдера (відео)

Декоративні гряди здатні надати присадибній ділянці оригінальності. Яскравий приклад – незвичайна форма чи огорожі з гарних матеріалів. Скласти план розміщення таких конструкцій можна в онлайн-режимі, скориставшись спеціальними програмами. Таке комп'ютерне складання схеми-плану під силу навіть не навченим досвідом овочівникам-аматорам.

Вимоги до грядок для овочевих культур

При плануванні овочевих гряд потрібно пам'ятати, що такі конструкції обов'язково повинні бути досить сухими та рівними. Також не можна виділяти під городні гряди затінені деревами чи спорудами ділянки. Правильна грядка повинна добре прогріватись сонячним промінням. Досвідчені городники радять розбивати гряди на ділянках у напрямку з півночі на південь.Хороший результат дає облаштування гряд невисокими бортами, що запобігають обсипанню і допомагають утримувати вологу при зрошувальних заходах.

На пологих ділянках гряди рекомендується розбивати та облаштовувати безпосередньо поперек схилу. За наявності надто великих ухилів доцільно робити спеціальні тераси, які зміцнюються за допомогою дерев'яних дощок, колод або листового шиферу. Такі посадкові площі дозволяють захистити грунт і рослини, що вирощуються від сильних паводкових вод або проливних дощів.

В даний час особливою популярністю користуються наступні варіанти розміщення городніх гряд:

• геометричне розташування квадратних, прямокутних або витягнутих гряд у паралельному та перпендикулярному напрямку;
• радіальне розташування на просторих ділянках з посадкою городніх культур своєрідними промінчиками по колу;
• кутове нестандартне розташування;
• спіральне розташування або гряди-рокарії, здатні прикрасити будь-який ландшафт і що оптимально підходить для культивування садової суниці або інших низькорослих ягідників.

Форма овочевих гряд може бути зовсім різною.Досвідчені городники вважають за краще розбивати присадибну або дачну ділянку на досить рівні, прямокутної або квадратної форми гряди. Щоб надати городу оригінального зовнішнього, можуть виконуватися гряди округлої, овальної, трикутної або будь-якої іншої форми. У будь-якому випадку, при плануванні розташування грядок, необхідно керуватися не лише бажаннями та особистими уподобаннями, але також враховувати особливості рельєфу.

Схема посадки овочів на городі: основні правила

У процесі вибору місця та схеми для вирощування овочів на присадибній ділянці рекомендується орієнтуватися на дотримання таких правил:

• вирощування кропу, салатних культур та редиски необов'язково здійснювати рядовим способом. Такі городні культури здатні дати досить високий урожай при підсадженні як ущільнювач для інших овочів. Така посадка дозволяє отримати естетичне оформлення городу та помітно заощадить вільний простір присадибної ділянки;
• буряк, редька, ріпа, морква та інші коренеплодні культури можуть висаджуватися з обох боків гряд. Таким чином вдається отримати гарне обрамлення для інших городних культур, не загальмовуючи їх зростання та розвиток. У процесі проектування городньої ділянки обов'язково повинні враховуватися правила сівозміни, тому ту саму культуру не можна вирощувати одному місці кілька років поспіль;

• як бордюрне оформлення великих за розмірами гряд допускається висаджувати такі кучеряві рослини, як горох, боби або квасоля. Посадка здійснюється на північній стороні від основної овочевої культури, що не дозволить батогом батогам загороджувати сонячне освітлення;
• під гарбуз, патисони та кабачки найкраще відводити окремі гряди, що обумовлено швидким розростанням рослиною та поширенням практично по всьому вільному простору.

Також дуже важливо дотримуватись при висадженні розсади та посіві відстань між культурами в ряду та проміжок між рядами.

Змішані посадки: планування грядок (відео)

Сівообіг на городі: як правильно посадити овочеві культури

Одним з найпростіших і найпопулярніших рішень здійснення сівозміни в умовах присадибного овочівництва, ґрунтується на поділі овочевих городніх культур на кілька основних груп:

• група листових - капуста, листові салати, зелені цибулі, щавель та шпинат;
• група плодових представлена ​​томатами, огірками, перцем, кабачками, патисонами, баклажаном та гарбузом;
• група коренеплідних, представлених редисом, буряком, морквою, редькою, ріпою, картоплею, топінамбуром;
• група бобових, представлена ​​квасолею, бобами, сочевицею, .

Правильне чергування таких рослин на присадибній та садово-городній ділянці повинно здійснюватися таким чином:

• у перший рік на першій грядці вирощуються плодові, на другій – коренеплідні, на третій – бобові, на четвертій – листові;
• у другий рік плодові переносяться на четверту грядку, коренеплідні – на першу, бобові – на другу, листові – на третю;
• на третій рік коренеплідні переносяться на четверту грядку і таке інше.

Не менш популярним є сівозміна залежно від показників вимогливості городніх рослин до родючості ґрунту:

• високі показники вимогливості характерні для айстрових, гарбузових та капустяних;
• середній ступінь вимогливості характерний для пасльонових;
• незначна вимогливість характерна для амарантових, амарилісових та зонтичних;
• збагатити ґрунтовий склад здатні бобові культури.

Пасльонові культури представлені картоплею, томатами, баклажанами та болгарським перцем. До категорії зонтичних або селера ставляться кріп, морква і петрушка. Найпопулярніші амарантові – буряк та шпинат. Сімейство гарбузових представлене огірками, кабачками, патисонами, гарбузом, кавунами та динею.

Популярними капустяними або хрестоцвітими є всі види капусти, редиски та крес-салат. Збагачуючими ґрунт бобовими культурами є горох і квасоля, а соняшник відноситься до сімейства айстрових.

Сівообіг овочевих культур (відео)

Навіть на невеликих грядах можна отримати гідну врожайність. Правильне та своєчасне планування посадок та посівів, а також дотримання сівозміни є обов'язковою умовою отримання максимально високого та якісного врожаю з незначних за площею присадибних та садово-городніх ділянок.

Спільні посадкиовочевих, ягідних, зелених та декоративних культурна дачних грядках х - це не ноу-хау, не інновація, а технології, що застосовуються протягом багатьох століть традиційного обробітку овочевих культур. Приклади спільних посадок овочів на грядкахбули відомі і американським індіанцям, і давнім слов'янам. Сучасні агротехніки вивчають взаємодію різних культур у рамках окремої галузі.алелепатії рослин. Йдеться про благотворний або пригнічуючий взаємний вплив різних рослин, посаджених по сусідству. Для невеликих дачних господарств темаспільного вирощуваннярізних овочів і трав особливо актуальна, так як застосування такого методу посадки дозволить використовувати наявну площу більш економно в кількісному відношенні та ефективніше в якісному.

Чому важливо правильно поєднувати овочі на грядках

Щоб отримати максимальний урожай на мінімальній площі, використовуючи технологію комбінованих грядок, необхідно розібратися в основах сівозміни, тому що навіть неправильне чергування культур, що висаджуються на тому самому ділянці землі в різні роки, може як покращити результат, так і звести нанівець всі старання. садівника. Оскільки городника цікавить насамперед урожайність та здоров'я посадок, правильний вибірсусід а по грядці дозволяє вирішити обидві задачі.

Осягаючи секрети поєднаного обробіткуовочеві х, зелених та декоративнихкультур можна домогтися не тільки багатого здорового врожаю, а й поєднати корисне з прекрасним: грядка може стати окрасою городу, перетворившись на клумбу. При виборі сусідніх культур необхідно враховувати такі фактори: На одній грядці висаджують рослини зі схожими умовами утримання та вимогами догляду: освітленість, вологість, кислотність та структура ґрунту, режим та склад підживлення. Якщо з більшості параметрів культури збігаються, то нюанси можна врахувати правильно склавши схемуспільної посадки: більш вологолюбна рослина висадити по центру грядки, де рівень вологості ґрунту вищий, ніж по краю. Те саме стосується і розмірів: найвищі екземпляри з набору культур вимагають посадки в центрі, найнижчі - бордюром, тоді всім вистачить сонячного світла.

Дотримання сівозміни - неодмінна умова. Споріднені культури, що належать до одного сімейства, не повинні слідуватидруг за одним із сезону в сезон, тому що вони витягують із ґрунту необхідні саме цим рослинам поживні речовини (а значить, на наступний сезон «родич» буде вже обділений родючістю ґрунту) і за сезон накопичуються патогенні мікроорганізми, що завдають шкоди саме цій родині (а значить , «родич» спочатку схильний до «сімейного» захворювання). Садити на одній грядці рослини з потужною глибокою кореневою системою і коротким поверхневим корінням треба поруч так, щоб ці культури сусідили і чергувалися: дрібна-глибока. За такої посадки коріння сусідів не конкуруватиме за підземний простір, розвиваючись кожен у своєму напрямку.

Спільна посадкарізних культур можлива у просторових рамках, коли рослини одночасно висаджуються і паралельно визрівають.

Спільна посадка в тимчасових межах дозволяє зібрати врожай одних овочів, звільняючи місце для пізніших сусідів, що сходять і починають розвиток.

Вдалий приклад такого конвеєрного принципупоєднаної посадки на грядціширина якої 1 м, а міжряддя по 10 см: Посадка: салат (листовий) та редис в один ряд - чергування через 10 см; наступний ряд: кресс-салат, капуста кольрабі чергується у ряду з качанним сортом салату, шпинат висаджується в три ряди поспіль, ранній сорт картоплі, ще пара рядів шпинату. Разом 9 доультур. Збирання врожаю: шпинат і крес-салат прибирають насамперед (листя зрізати, а коріння залишити); у міру дозрівання висмикують редис і через один прибирають листовий салат; пізніше, після збирання качанного салату, залишаються до повного визрівання кольрабі та картопля.

Приклад вертикальногокомбінування сумісних рослин на одній грядці: Грядка розташована у східно-західному напрямку. По північному кордоні вздовж усієї довжини встановлена ​​шпалерна опора для підв'язування кучерявої культури - квасолі. Ряди: квасоля, через 0,2 м - низькорослі томати, через 0,2 м - морква, через 0,2 м - цибуля, по краю - запашна прянощі (наприклад, базилік) або чорнобривці для захисту від комах. Першими висаджують моркву, цибулю та квасолю, трохи пізніше, коли квасоля зачепиться за шпалеру, висаджують розсаду томати. Збирання врожаю в цій комбінації майже одночасне для всіх овочевих сусідів.

Переваги змішаних посадок

До переваг посадки овочів, трав та декоративних культур на загальних грядках з урахуванням їхньої сумісності відносять не тільки економію місця, хоча саме ця причина частіше штовхає садівників на змішане вирощування.

Грамотно використовуючи особливості тих чи інших рослин, можна захистити посадки від нападу комах-шкідників: чорнобривці, материнка, м'ята, пряні трави відганяють комах, захищаючи своїх сусідів по грядці. Цибуля та часник також здатні стати надійним заслоном. Якщо поруч із овочами посадити настурцію, то попелиця віддасть перевагу декоративній культурі, не діставшись до овочів. Запах розмарину відвадить любителів квасолі, а чебрець допоможе капусті встояти перед нападом комах. У результаті дачник восени матиме врожай овочів і ароматні добавки до чаю. Багато культур не простодружа т, а показують корисний вплив на розвиток один одного: високорослі сонцелюбні соняшникита кукурудза добре сусідять, так як у них коріння розвивається на різній глибині, і створюють необхідну тінь невисоким рослинам, що віддають перевагу легкому притінення: мангольду, шпинату.

Зелень раннього шпинату забезпечить вологість ґрунту та стримає зростання бур'янів, поки на цій же ділянці сходять буряк та квасоля, картопля чи помідори. А коли настане час зрізання листя шпинату, у землі залишиться корисне для ґрунту коріння, що допомагає сусідам добувати харчування з ґрунту.Ці та інші приклади спільних посадок овочів на грядцідемонструють переваги вирощування різних культур на спільній території, якщо знати, щоз чим і чому дружить, що можна садити поряд на одній спільній грядці . Не менш важливо враховувати, які рослини не переносять один одного.

З чим сумісні

Капуста

Урожаї капусти зазвичай страждають від шкідників, тому для захисту від ненажерливих гусениць садять цибулю, часник, а від метеликів допоможуть аромат м'яти, шавлії, розмарину та богородської трави. Равлики не люблять огіркову траву, земляні блішки уникають посадок селери.

Крім захисників, укапусти є просто дружні овочі-сусіди: картопля, салати, огірки, буряк.

Не рекомендують у сусіди до капусти моркву (хоча зброколі можливо), квасолю, подалі від капусти садять виноград, полуницю, помідори.

Помідори

Помічено, що базилік не простонайкращий сусід для томатів , він робить багатшим смак овочів. Гармонійно поєднується з часником, що захищає від шкідників, листовою зеленню, редькою та редисом, квасолею, морквою, цибулею та буряком. Непогано розвиваютьсятомати поруч із перцями , навіть в умовах закритого ґрунту - у парнику чи теплиці.кріп і картоплю краще посадити подалі, а ось кропива - злісне бур'ян - дуже корисна для покращення смакових якостей томатів.

Огірки

Є досвід, коли огірки висаджують із кукурудзою, яка допомагає впоратися з мурахами, стає додатковою опорою для чіпких огірків, листя кукурудзи прикриває сусіда від спекотного сонця.

Редиска та редька відлякують жуків і покращують смак плодів. Можна, можливопосадити поряд цибуля з часником. Сумісність споріднених рослин - огірків такабачків - непоганий приклад спільного вирощування на одній грядці. Шпинат, квасоля з бобами, кріп, селера і навіть буряк -гарні сусіди на огіркових грядках.Сумісність овочевої культури та бур'яніврослин на городіпроявляється у поєднанні огірків та пижми, щириці, лободи. Ці бур'яни допомагають культурі протистояти шкідникам.

Огірки та помідори поряд не ростуть, особливо в теплицях та парниках – у них дуже різні умови утримання. Картопля та прянощі теж садять подалі один від одного.

Гарбуз

Деякі садівники вважають, що сприятливого сусідства гарбузу не знайти. Точно не садять гарбуз поряд з кабачками - це може призвести до перезапилення, з картоплею, перцями і баклажанами і бобовими. Можливі спільні посадки зредис та настурцією – ці культури виконують захисну функцію.

Морква

Найкращий сусід дляморкви - цибуля, але цибуля багаторічна. Справа в тому, що у цибулі та моркви принципова різниця в потребах поливу: або цибуля згниє, або морква не вродить. Часник, шпинат, редис, салат - найпопулярнішіприклади грядок із спільними посадкамиморкви.

Кріп з морквяних грядок видирають безжально: у цих рослин, конкурентів за вологу і харчування, ті самі захворювання. Не вживуться на одній грядці морква іпетрушка , не найкращий сусід і селера.

Картопля

При посадці картоплі багато досвідчених садівників у лунку кидають боб - найкращий партнер культури, що допомагає отримати ще більший урожай. У картоплі багато корисних городніх супутників: квасоля, коріандр, чорнобривці з настурцією чи пижма захищають від основного шкідника – колорадського жука. Часник, посаджений у міжряддях, допомагає впоратися з фітофторозом.

У друзях у картоплі редис, салати, капуста, баклажани, хрін (якщо контролювати його поширення), календула, кукурудза.

А ось лобода пригнічує зростання картоплі, з тієї ж причини не садять поруч буряки. Малина та томати можуть спровокувати фітофтороз. Кабачки, огірки, щавель – приклади несумісності культур

Буряк

Визначивши у сусіди добуряках м'яту або котівник, садівник позбавляє себе боротьби з попелицею і блішками, головними шкідниками овочів. Перевірені сусіди для коренеплоду - капуста (білокочанна), морква, цибуля, селера, морква, підійде і полуниця. Але для взаємовигідного сусідства всім рослинам необхідно забезпечити місце – не можна загущати посадки.

Антагоністи буряка - картопля, квасоля. Не рекомендується порядсадити гірчицю.

Болгарський перець

Базилік не просто сусід. Це активний помічник для болгарськихперців , Він сприяє кращому зростанню та розвитку рослини. Цибуля корисна для перцю, а буряк - просто хороший сусід.Не вирощують поряд з перцем морква, горох, квасоля.

Цибуля

Багаторічна цибуля на перо та морква - майже ідеальний прикладсумісності рослин на городі. А цибуля, що вирощується заради цибулини, з морквою несумісний, тому що вологолюбна морква загубить сусіда або врожай цибулі залишить садівника без моркви, тому що у них різна вимогливість до вологості субстрату.

Комфортно цибулі на грядці з помідорами, зеленими культурами, буряком, полуницею. Але не з шавлією, редисом, квасолею, бобовими, виноградом, гладіолусами.

Часник

Часник цінується садівниками за корисні поживні якості та за внесок овочів у боротьбу зі шкідниками: він захищає посадки від комах, гусениць, слимаків і навіть кротів, якщо засадити часником велику площу.Дружить часник з редискою, салатами, селерою, полуницею, морквою. Картопляні посадки він захищає від фітофтори, а декоративні – гладіолуси та троянди – від попелиці.

Серед ворогів часнику відзначимо бобові рослини.

Баклажани

Баклажани з квасолею – ідеальний союз у боротьбі проти колорадського жука. Повзучий чебрець захищає баклажани від блішок. Входять до однієїсхему посадки з баклажанами цибуля, перці, зелень. Несумісні з огірками, капустою.

Інші овочі

Редиску добре вирощувати по сусідству з морквою, капустою, ріпою, бобами, салатами, помідорами, квасолею. А цибуля, огірки, буряк не підходять для загальної посадки з редькою.

Ріпа може вирости з горохом, але не розвивається в оточенні спаржі, поряд із гірчицею.

Салати застосовуються у різних комбінованих грядках. А шпинат рекомендований до обов'язкової посадки: агротехніки відзначають йогосумісність із будь-якими рослинами на городіта користь у справі збагачення дачної землі.

Несприятливе сусідство

Список рослин, які не вживаються у тісній компанії інших культур, невеликий. Лідер цього списку – фенхель, що потребує індивідуальної посадки.

Найчастіше несумісність пояснюється родинними зв'язками культур (кріп, коріандр, петрушка, сімейство парасолькових, конкурують і хворіють на самі захворювання).

Плануючи схему загальної посадки, зважте на розмір дорослої рослини, особливості кореневої системи, необхідність вільного простору на ділянці землі. Якщо знехтувати цими чинниками, то навіть сприятливе теоретично сусідство практично принесе лише проблеми.

Вивчаючи особливості впливу рослин одна на одну, садівник підвищує ефективність своєї праці. Дачник перетворює щороку вигляд ділянки, тому що знання основ алелопатії городніх та садових культур дозволяє створювати неповторні грядки-клумби, що дають багатий урожай та дарують красу та радість.

Агротехніка такого землеробства спрямована на дбайливе ставлення до земліЯк до живого організму, на поліпшення родючості за рахунок повернення органіки, сидерації, мульчування, сівозміни, а також на отримання натуральних, екологічно безпечних продуктів харчування без використання хімічних добрив та засобів захисту рослин.

А технологи органічного землеробства обіцяють нам більші врожаї за менших, ніж у класичному землеробстві, трудовитратах.

Але чи все так просто, як віщають нам провідні майстри та пропагандисти органічного землеробства?

Органічне землеробство на дачі

Коли ми вперше задумали застосувати на практиці органічне землеробство на дачі, ми були людьми наївними, як і всі, потребували тієї безпечної їжі, і при цьому мали мало вільного часу, але величезне бажання займатися вирощуванням рослин. Тому ми перелопатили безліч літератури, щоб дізнатися, що це таке: органічне землеробство на дачі і з чого почати його освоювання. Все це нам треба було зрозуміти та осмислити. І ми відразу ж взялися за захоплюючу і добру справу: органічне землеробство з нуля.

Взяли у користування 12 соток землі під Одесою, які кілька років ніхто не обробляв. З них 2 сотки були під деревами і чагарниками, 1 сотка - під суницею, а 9 соток, що залишилися, щільно встелені бур'янами, так що треба було освоювати цілину. Попереду нам світила благородна мета: ми втілюємо в життя дбайливе та любовне ставлення до землі, яке називається у літературі «Органічне землеробство на дачі».

Спочатку обкосили бур'яни, потім розпланували ділянку, розділивши її на доріжки та грядки. На грядках провели поверхневу обробку (розпушування) на глибину не більше 5 см, як рекомендують у книгах. Посіяли насіння, висадили розсаду та замульчували.

Посадки були, як і належить, загущеними і спланованими з урахуванням алелопатичних властивостей сусідніх рослин. Через тиждень з'явилися перші сходи, а потім - бур'яни, які довелося проривати вручну, оскільки по мульчі плоскоріз Фокіна не працював. І так кілька разів за сезон.

Витратили багато сил та часу, а результат був ніякий. З посаджених вижило близько 7% культурних рослин, які дали скромний урожай, точніше - його майже не було (не рахуючи 5 морквин і 5 кавунів вагою по 100 г).

Тим не менш, ми продовжували працювати, тому що нам полюбилася праця на землі та свіжому повітрі. А отриманий досвід дуже став у нагоді.

На сьогоднішній день ми практикуємо органічне землеробство на дачі на двох га землі, де збираємо врожаї тоннами. Також утримуємо кілька лісосадових розсадників. Працюємо за системою «Органічного агро-лісо-садівництва».

І питання «як виростити?» вже не актуальне, зараз стоїть питання «куди подіти врожай?»

Ну а тепер ми розповімо вам про все по порядку, як насправді треба починати органічне землеробство на дачі з нуля, а не те, що розповідають у книжках чи на семінарах. У житті, виявляється, не зовсім так, як на книжкових аркушах. А як все насправді відбувається в органічному землеробстві?

Урожай Олексія та Надії Чернявських

Міфи органічного землеробства

1: "Землю не можна ворушити".

Ми назвали процес, при якому земля не ворушиться, «дичанням ґрунту». А це означає, що в ній заводиться стільки комах, тварин і бур'янів, що вони не дають рости і плодоносити не єдиній культурній рослині. Ось вам і природне землеробство! Крім того, якщо у вас на ділянці цілина, то один раз вам доведеться її зорати, тому що вручну цілину не перемогти. А вже після першого оранки можна обробляти ґрунт поверхнево. Тоді і кавуни будуть, і кукурудза.

Висновок: культурній рослині потрібний окультурений ґрунт та відповідний догляд!

2: "Замульчовані рослини поливати не потрібно".

Провівши безліч експериментів, ми дійшли висновку, що мульча таки зберігає вологу, але ненадовго, особливо у посушливих місцях. Тому, якщо ви хочете отримати врожай, практикуючи органічне землеробство на дачі, то вологолюбні рослини доведеться поливати навіть якщо вони замульчовані, просто це потрібно буде робити рідше .

3: "Мульчувати потрібно всі рослини, щоб на городі не залишалося голої землі".

Насправді мульчу люблять далеко не всі рослини. Так, для кукурудзи, кавунів, динь, арахісу та чуфи мульча неприпустима. Ці культури люблять «гарячу та чисту землю». Крім того, кукурудза, арахіс і чуфа потребують підгортання, яке за наявності на землі мульчі зробити дуже складно.

Висновок: застосовуючи органічне землеробство на дачі, мульчувати, безумовно, потрібно, але вибірково Укрувати землю тільки навколо тих рослин, яким це дійсно подобається (томатів, огірків, полуниць та ін.)

4: «Органічне землеробство для лінивих».

Старе прислів'я «Без праці не виловиш і рибку з ставка» багато хто чув, її поки що ніхто не скасовував. А для людей, для яких органічне землеробство на дачі стало справою життя, точно знає, про що це прислів'я. Як ми з'ясували, якщо потрібен результат, то доведеться попрацювати!Розпушувати грядки, садити насіння, добувати і стелити мульчу, проривати і полоти бур'яни, підгортати, пасинкувати, поливати, збирати і переробляти врожай, зрештою, і все це праця! Варто піддатися лінощі – і повноцінного врожаю ви не побачите!

Висновок: Хто працює, той їсть

5: «Спільні та загущені посадки відлякують комах-шкідників та залучають комах-хижаків » .

Швидко, ефективно, зручно та екологічно, а значить, і безпечно

Висновок: Комбінувати потрібно грядки з культурами, а не культури в грядці

6: «Біологічні засоби захисту рослин краще та безпечніше, ніж хімічні».

Ми не використовуємо ні, ні інші. На сьогоднішній день людство вже по повній пожинає плоди застосування хімії в сільському господарстві (убиті землі, комахи-мутанти, загиблі бджоли, харчові отруєння та алергії у людей, забруднені води світового океану тощо). А які плоди принесуть нам біологічні препарати, нам ще невідомо, адже це справа часу. Згадайте, коли на ринку з'явилися хімічні засоби захисту, люди цьому раділи, їм здавалося, що проблема вирішена. Але боролися вони з наслідком, а причина – монокультура, що залишилася. Сьогодні народ радіє біологічним препаратам! А що буде завтра?

Висновок: практикуючи органічне землеробство на дачі, ми уникаємо застосування будь-яких препаратів.

Хімічні та біологічні засоби захисту несуть згубні наслідки для екології всієї планети та кожної людини. Ніхто не знає, чим усе скінчиться, навіть вчені!

7: «Робіть так – і все буде, як у нас»

Ще одна витончена брехня, на яку ведуться довірливі хлібороби. У ході наших численних експериментів і на основі отриманого досвіду ми дійшли висновку, що в природі немає нічого однакового! І, повторивши досвід, отримати такий результат навряд чи вийде. Навіть на одній грядці, при однаковій агротехніці, використовуючи однакове землеробство, однаково добрива, мульчування, сидерати, одні і ті ж рослини плодоносять по-різному.

У світі існують різні ґрунти, різний клімат, мікроклімат тощо. Навіть ставлення та настрій людини, яка працює з рослиною, що використовує виключно натуральне землеробство, відіграє величезну роль і може вплинути на результат! Загалом, не потрібно чекати на результати таких, як на картинках, що пропагують органічне землеробство на дачі, і тоді при невідповідності результату розчарування не відіб'є у вас бажання рухатися далі!

Любіть свою землю, вивчайте її специфіку та характер, спостерігайте – і з добрими думками робіть свої висновки. Не вірте, а перевіряйте. І тоді органічне землеробство на дачі виправдає себе, і у вас обов'язково все вийде!