Виростити зелень на підвіконні взимку. Зелень на підвіконні цілий рік: методи. Посадка на зелень петрушки та селери

Я думаю ви погодитеся зі мною, що дуже приємно холодного зимового ранку прийти на кухню, щоб випити ароматну каву і приготувати собі бутерброд із зеленню.

Та не магазинною, дорогою та вирощеною невідомо де, а зі свого власного маленького домашнього городу.

Як мило дивитися на вікно, що заіндевіло, і бачити ніжну - маленький привіт сонячного літа.

Тож давайте його створимо!

Що потрібно для міні-городу

◊ Контейнери.Найкраще пластикові (дерев'яні можуть потекти) або широкі глиняні горщики. Для кожного виду зелені потрібен свій будинок (багато рослин не поєднуються між собою).

◊ Грунт.Підходящий грунт – суміш садової землі, тирси, торфу та чистого піску однакових пропорцій. Можна купити готовий ґрунт для розсади. Перш ніж засипати його в контейнери, на їх дно покладіть тонким шаром дрібну гальку, шматочки битої цеглини або накришений пінопласт. Це дренаж (він необхідний, щоб відводити надлишки води під час поливу, інакше зелень на підвіконні може загнити).

◊ Лампи(люмінесцентні, білий спектр). Підсвічувати невеликий садок потрібно в зимові місяці так, щоб тривалість світлового дня становила 13-15 годин.

• Можна придбати спеціальні таймери та встановити час підсвічування заздалегідь, що дуже зручно.

◊ Поліетиленова плівка.Вона необхідна для створення парникового ефекту, щоб краще проростало насіння.

Але найважливіше, що необхідно – це ваше бажання завжди мати свіжу зелень на підвіконні взимку, гарний настрій восени, постійний запас вітамінів навесні та красу ніжної розсади влітку.

Вирощування кропу

Ця пахуча трава досить невибаглива для домашнього життя. Знаючи деякі хитрощі, можна забезпечити себе постійним постачанням ароматної та дуже корисної зелені.

Вибираємо сорт

Не кожен сорт кропу подарує вам пишну з відмінними смаковими якостями. Для міні-городу краще підійдуть такі сорти:

♦ Ранньостиглі.Збирати врожай можна буде за 35 днів після перших сходів.

• Гренадер. Ніжний кріп, гарний, зі світлим відтінком листя. Він невибагливий, із соковитою зеленню.
• Грибовський. Стійок до захворювань, невимогливий у догляді, до температурного режиму. Темно-зелене листя ароматне та смачне.

♦ Середньостиглі.Вони утворюють більше зелені та листя. Кріп таких сортів буде готовий прикрасити стіл через 40-45 днів після сходу. Також ці види формують парасольки та насіння, ідеальне для засолювання, консервування та приправ.

• Рішельє. Ароматне синьо-зелене мереживне листя. Один із найкрасивіших сортів, який стане родзинкою у нашому домашньому міні-городі.
• Аеліта(ряснолистяний). Велика, густа темно-зелена крона має відмінний аромат і чудовий смак.

♦ Пізньостиглі.Утворюють пишну, запашну зелень. Такі сорти відрізняються підвищеним вмістом корисних речовин.

• Кібрай. Широке, зелене, з ніжно-жовтим відтінком листя має великий запас вітамінів, має солодкуватий смак.
• Салют. Темна крона сизуватий відтінку пряна та ароматна. Зелень на підвіконні із цим сортом кропу дуже врожайна. Вона швидко відростає знову після зрізання.

Насіння

Насіння замочіть на добу в підігрітій воді. Воду міняйте кожні 6 годин. Потім трохи підсушіть їх і відразу висійте в рясно зволожену землю.

Сійте грядками відстанню 15 см у заздалегідь виконані борозенки. Або прямо на ґрунт, зверху присипаючи шаром ґрунту в 2 см.

• Порада. Висівайте насіння з проміжком 3 тижні. Тоді ви забезпечите себе запашною зеленню на весь зимовий період.

Зверху кроповий дитячий садок прикрийте поліетиленом і сховайте у затемнене місце на тиждень, де температура буде не менше +20°С.

Як тільки з'являться перші сходи, знижуйте температуру повітря на ніч.

Догляд за кропом

	Що потрібно кропу	Поради
Поливка	Рясне пиття	регулярне поливання, особливо під час проростання насіння
Підживлення	комплексні мінеральні добрива (краще підійде "Райдуга")	удобрюйте грунт раз на 14 днів після поливання
t° повітря	найкраща для нього t ° від +18 ° до + 20 ° С	кріп на підвіконні перенесе і нижчу t ° (до +8 ° С), якщо t ° перевищить межу в +20 ° С, збільшіть освітленість (інакше він виросте млявим і занадто світлим)

Підсівати зелень можна постійно (кожні три тижні), на площу, що звільняється після зрізання.

Вирощування петрушки

Ароматна петрушка стане корисною прикрасою будь-якої страви та постійним постачальником вітамінів цілий рік.

Як і кріп, ця зелень на підвіконні досить невибаглива у домашньому садівництві.

Вибираємо сорт

Петрушка буває двох видів. Коренева (використовують її коріння в кулінарії, для приготування лікувальних відварів) та листова (для отримання пишної, густої та ароматної зелені до столу).

♦ Коренева петрушка.Вона утворює потовщене світле коріння. Ранньостиглі сорти найкраще підходять для сушіння, а пізньостиглі для тривалого зберігання.

• Цукрова(Ранній сорт). Через 3 місяці після появи перших паростків ця петрушка готова до вживання. Така коренева зелень на підвіконні має найкращі смакові якості.
• Врожайна(Середньостигла). Петрушка повністю дозріває через 4-5 місяців. Біла м'якоть коренеплоду має слабовиражений аромат.
• Берлінська(пізньостигла). Урожай можна збирати через 5-6 місяців. Цей сорт з ніжним пряним смаком дуже соковитий.

♦ Листова.Такі сорти вирощують для пишної, ароматної зелені. У листової петрушки два види листя: звичайні та кучеряві (вони дуже ефектні при прикрасі страв). Зрізане листя довго зберігає свій аромат і не жовтіє протягом тижня. Листова зелень на підвіконні після зрізання відростає знову дуже швидко.

• кучерява Сью(Ранньостигла, кучерява). Зрізати її можна після 1-2 місяців після сходу. Відрізняється темно-зеленим, кучерявим листям. Вона запашна, багата на вітаміни і вишукано красива.
• Есмеральда(Середньостигла, кучерява). Густа кучерява крона дуже ароматна, має солодкуватий смак. Урожай можна знімати через 2 місяці.
• Богатир(пізньостигла, гладка). Один із найкращих сортів листової петрушки. Відрізняється особливо ароматним листям і високою врожайністю. Петрушка цього сорту можна зрізати до столу через 2-3 місяці.

Насіння

Намочіть бавовняну ганчірочку (або марлю) у кип'яченій воді, покладіть у неї насіння. Марлю оберніть пергаментом та помістіть на холод. Нехай насіння пробуде там тиждень.

Щодня провітрюйте їх, наново зволожуйте марлю. Через тиждень насіння готове прижитися у землі.

Висівайте їх на 0,5 см углиб, зверху засипте шаром ґрунту. Потім накрийте горщик поліетиленом і поставте у затемнене місце.

Саму землю прикрийте вологою ганчірочкою. Поливайте раз на два дні. Доглядайте насіння – щодня провітрюйте і зволожуйте за допомогою пульверизатора. Через три дні з'являться перші боязкі паростки.

Приберіть ганчірочку із землі, а сам горщик перенесіть на добре освітлене підвіконня. Як тільки пагонів побільшає, зробіть з товстого дроту підпірку куполоподібної форми і підніміть з її допомогою плівку трохи вище.

Її можна буде прибрати зовсім, коли пагони заколоситься. Найчастіше оббризкуйте молоду поросль водою.

Молоді пагони потрібно прорідити, щоб відстань між ними становила щонайменше 4 див.

Догляд за петрушкою

	Що любить петрушка	Поради
Поливка	помірний полив	робіть полив раз на 3-4 дні, не допускайте повністю суху землю або навпаки, надмірне зволоження грунту
Підживлення	стандартний розчин суперфосфатів	розвести 5 грам гранул на 1 літр кип'яченої води, петрушка в домашніх умовах потребує підгодівлі раз на місяць
t° повітря	краща t ° від +22 ° до +24 ° С	ця зелень дуже боїться протягів та холоду

Якщо у трави почало жовтіти листя – відразу видаліть їх. Можливо це ознака захворювання. У разі повторення жовтизни – зробіть водний розчин органічного мила та обприскуйте їм всю рослину.

Вирощування кінзи

Кінза (або коріандр) дуже невибаглива, холодостійка рослина. Вона одного класу з петрушкою (її навіть називають "китайською петрушкою").

Але ця зелень на підвіконні наповнить весь городик сильнішим глибоким ароматом Кінза яскравішим, багатшим за смаком, а її листочки ніжніші.

Вибираємо сорт

Щоб отримати багатий урожай, найкраще садити коріандр ефіроолійних посівних сортів: Промінь, Янтар, Зміна.

До речі, зелень коріандру необхідно вживати до його цвітіння. Під час появи квіток у кінзи виникає специфічний, не дуже приємний аромат.

Насіння

Щоб кінза швидше зійшла, насіння її попередньо потрібно проростити у вологому тирсі при t ° повітря від +17 ° С до + 20 ° С.

Як тільки з'являться перші паростки, поповнюємо нашу зелень на підвіконні новою рослиною. Пророщене насіння кінзи висаджуємо у зволожену землю на глибину до 2 см. Сійте рядками з відстанню 5-10 см, зверху засипте насіння шаром землі.

Горщики спочатку прикрийте плівкою. Але обов'язково щодня перевіряйте їх, поливайте та провітрюйте.

Через тижнів два-три коріандр дасть про себе знати першим сходом. І ми урочисто переносимо їх у свій домашній город.

Спочатку зелені потрібна хороша вологість повітря (частіше обприскуйте його з пульверизатора).

Догляд за кінзою

	Примхи коріандру	Поради
Поливка	помірний полив	поливайте постійно, невеликими порціями, не допускайте висихання ґрунту, інакше рослина буде слабкою.
Підживлення	комплексні добрива (найкраще "Флора")	розведіть склад із розрахунку літр води на 3-5 мл засобу
t° повітря	сприятлива t ° від +10 ° С до + 12 ° С	кінза може витримати і заморозки до - 5 ° С (найкраще вирощувати коріандр на балконі)

Перший урожай після появи паростків можна знімати за місяць. Кинза на підвіконні може перенести лише одну зрізку. Але якщо ви зніматимете з коріандру по 1-2 листки, то продовжите цей період тижня на два.

Після того, як ви зріжете всі рослини, перекопайте ґрунт, оновіть його на одну третину і додайте золу (50 г золи на 6 кг землі). Потім зволожте ґрунт підігрітим розчином марганцю (1%-ним) і знову посійте коріандр.

Зелень на підвіконні принесе вам багато насолоди, радості від власноруч створеної краси, яка похмурою восени та морозною зимою нагадуватиме вам про тепле літо.

Багатого вам домашнього врожаю!

Тепер, дорогі мої читачі, ви знаєте як вирощувати у себе вдома, вітамінну зелень (кріп, петрушку, кінзу), а в наступній статті цього циклу ("Город на підвіконні") я розповім про вирощування в домашніх умовах. Які рослини ви хотіли б виростити ще вдома? Напишіть про це в коментарях і я намагатимуся докладно описати процес вирощування цих рослин.

До скорої зустрічі!

Корисні поради

Їстівна зелень- Чудова і дуже корисна добавка до їжі, до якої всі ми звикли: петрушка, кріп, базилік, кінза, селерата інші трави дають неповторний аромат та смак нашим звичним щоденним стравам. Виявляється, їх можна вирощувати на підвіконні цілий рік, якщо знати деякі секрети, про які хотілося б сьогодні розповісти

При виборі посуду краще звернути увагу на пластикові контейнери, дерев'яні скриньки часто течуть. Можна використовувати один довгий контейнер для різного виду трав, проте слід пам'ятати, що деякі трави не особливо поєднуються один з одним, тому що вимагають більшого чи меншого поливу.

У широкому посуді з ґрунтом можна посадити відразу кілька видів зелені, але краще, якщо південні трави, такі як майоран, ореганоабо чебрець, зростатимуть в окремому посуді. Петрушка, кріп, селерацілком уживаються поряд в одному горщику.

Грунт для трав повинен складатися з землі, торфу, річкового піску та тирсиу рівних пропорціях. На дно посуду слід помістити керамзит або каміння як дренаж.

Як виростити цибулю на зелень?

Найлегше вирощувати на підвіконні Зелена цибуля: для нього можна використовувати воду, а не ґрунт. У банку налити відстояну воду, помістити зверху попередньо ошпарену окропом цибулину. Простежте, щоб тільки коріння стосувалося води.

Через короткий час цибулина буде пускати зелені стрілки, які слід підрізати за необхідності. Стрілки продовжуватимуть зростати доти, доки цибулина не зморщиться. Не забувайте регулярно міняти воду.

Зовсім необов'язково використовувати стандартні скляні банки. Деякі господині пристосували як контейнери упаковку від соку:

Або пластикову упаковку з-під яєць:

Або пластикову пляшкуз прорізаними отворами:

Зелена цибуля добре росте у контейнерах із землею глибиною від 7 сантиметріві більше. Цибуля любить світло, тому краще поставити контейнери на світле південне вікно. Якщо у вас чорна квартира, доведеться встановити додаткове освітлення. При поганому освітленні готова цибуля не матиме насичений смакі не міститиме ті корисні речовини, які повинен мати.

Дрібні цибулини ріпчасті діаметром близько 2 сантиметрівможуть бути використані для вигонки на перо. Їх можна купити готовими або збирати на власній ділянці влітку. Землю в контейнерах добре полити, а потім опустити до неї цибулини на відстані 2 сантиметриодин від одного так, щоб у землі виявилася половина цибулини.

Перше пір'я цибулі має з'явитися вже незабаром. Слід поливати землющоб вона не пересихала. Перше зрізання цибулі можна почати через 3 тижняпісля посадки.

Зелень у домашніх умовах: як виростити кріп та петрушку вдома?

кріпдуже невибагливий і легко росте, проте щоб трава була готова до вживання, знадобиться близько 1,5 місяців. Щоб урожай був хорошим, необхідно багато поливати траву та забезпечити її гарним освітленням. У зимовий час вам може знадобитися додаткова лампа денного світла. Також непогано підгодовувати рослини мінеральними добривами для кімнатних рослин.

Петрушкатакож непогано росте на підвіконні, але перед посівом насіння слідує на добу залишити у воді. Це потрібно для того, щоб усі ефірні олії, що заважали швидкому сходу, зникли. Після цього потрібно посіяти насіння на глибину приблизно 0,5 сантиметра. Поки перші паростки не здалися із землі, залиште посуд із насінням у темному місці.

Поливати рослини потрібно щодня. Щоб пагони не заважали зростанню один одного, їх потрібно проредити. Після першого врожаю слід підгодовувати петрушку мінеральними добривами.

Як виростити салат на підвіконні?

Крес-салатзростає дуже швидко - вже на 5-й день після посівуможна помітити сходи. Ця рослина дуже невибаглива і може рости навіть без землі: на вологій тирсі, серветках або тканині. Урожай можна збирати вже через 2-3 тижні після посіву.

Насіння висаджується на глибину близько 0,5 сантиметрарядами, відстань між якими 10 сантиметрів, їх одразу поливають і поміщають у темне місце. Після появи сходів потрібно поставити салат на підвіконня. Салат любить обприскування, провітрюване приміщення, гарний полив. Також потрібно стежити, щоб грунт весь час був пухкимякщо салат росте в землі.

Як виростити зелень на підвіконні: базилік

Базилік- Дуже ароматна трава, яка широко застосовується в середземноморській кухні. Рослина дуже теплолюбна і світлолюбна. Якщо вирощувати базилік узимку, йому потрібно додаткове освітлення. Ця трава також дуже любить вологу, тому поливати її потрібно щодня і лише вранці.

Сіяти насіння можна у горщики для звичайних квітів. Після сходу насіння краще підгодувати рослину комплексними добривами. Щоб паростки не заважали одна одній, їх краще відсаджувати. Якщо базилік почне цвісти, видаліть квітконос, щоб продовжити життя рослини

Поради Місяця: При вирощуванні трав будинку, не забувайте слідувати місячним ритмам. Так як ми вживаємо в їжу листя, нам слід сіяти трави обов'язково на Місяці, що росте, щоб вони набиралися сили, а енергія йшла в зростання пагонів. Щоб трави швидко зійшли, краще сіяти їх у дні Вогню (Овен, Лев, Стрілець), а також у дні Води (Рак, Скорпіон, Риби).

Уникайте поливу рослин у дні Повітря (Близнюки, Терези, Водолій). Якщо трава не потребує щоденного поливу, вибирайте дні Води, коли Місяць знаходиться в знаках Раку, Скорпіона чи Риб.

Вдалі дні для посадки трав у домашніх умовах цього літа: 10-14 червня, 19-22 червня, 9-11 липня, 17-20 липня, 3-5 серпня, 13-16 серпня 2013

Вдалі дні для збирання врожаю трав з підвіконня цього літа: 9-11 червня, 19-21 червня, 16-18 липня, 13-14 серпня 2013

Усі місячні календарі для рослин з докладним описом на кожен день можна знайти у розділі Корисні поради. Ми друкуємо їх щомісяця кожного наступного місяця.

Багато господині мають у своєму розпорядженні великі підвіконня і замислюються про те, як виростити зелень в домашніх умовах. Насправді складного нічого немає, багатьом видам зелених рослин не потрібний особливий догляд, підживлення та додаткове освітлення. Зелень можна вирощувати цілий рік. Вона смачна та корисна, особливо в період авітамінозу. Можна виростити незамінні добавки до страв.

Соковита пряна зелень незамінна для активізації обмінних процесів в організмі, має відхаркувальну, дезінфікуючу, сечогінну дію. Але про все по порядку.

Вирощувати зелень краще у пластмасових контейнерах, дерев'яні ящики не практичні, важкі та часто протікають. В одному довгому контейнері можна висаджувати відразу кілька різновидів трав, але з урахуванням їхнього поєднання один з одним, умов поливу. Наприклад, кріп, петрушка і селера вживуться в одній ємності, а ось для майорану, чебрецю і орегано потрібен окремий, свій простір.

Найоптимальніший склад землі (ґрунту) - торф, земля, річковий пісок та тирса, взяті в рівних пропорціях. Для дренажу на дно кожного посуду бажано покласти камінці або керамзит шаром до 5 см. Для створення необхідного рівня вологості знадобиться шматок поліетиленової плівки або ковпаки із пластикових пляшок. Ними потрібно накрити посіяне насіння для більш швидкого проростання.

Всі види зелені, як виростити

Вирощування зелені в домашніх умовах деяких видів зелені має свої особливості. Найпростіше отримати врожай цибулі на перо, кропу та петрушки.

Для отримання великого та соковитого листя руколи ємності слід містити при достатньому світлі та рівні вологості. Верхній шар ґрунту має бути постійно сирим. Руколла любить вологу, а також підживлення, внесення нітратів. Насіння висівається на глибину ґрунту в 11-12 см, зверху загорнути невеликим шаром землі - до 1,5 см. Вже за тиждень можна очікувати появи перших паростків. При досягненні висоти листя 7 см можна зрізати і додавати в салати.

Селера воліє рости в родючому, поживному і зволоженому грунті в міру.Посадкове насіння дезінфікується розчином марганцівки, замочується на добу в теплій воді, загортається у вологу матерію і залишається на деякий час у темному місці. Важливо не допускати їх пересихання тканини і іноді обприскувати її.

Насіння, що проклюнулося, готове до посадки. Укладіть на шар ґрунту насіння на відстані один від одного до 6 см, присипте невеликим шаром землі, поставте на тепле освітлене місце. Оптимальний температурний режим для селери - 25 г. Достатньо розрослі рослини потрібно буде прорідити, підпушити грунт. Найкращі сорти для домашнього вирощування: делікатес, сніжна куля, яблучна, грибівська.

Зелене соковите листя шпинату багате провітаміном А, вітамінами РР, В, С, вітаміном В2, мінеральними солями, залізом легко засвоюваним, йодом у великій кількості. При анемії такий вітамінно-мінеральний склад шпинату просто незамінний. При регулярному його вживанні підвищиться гемоглобін, покращиться зір, робота підшлункової залози, зміцняться судини. Але дітям та людям із підвищеною кислотністю шпинат потрібно приймати дуже обережно. У ньому багато щавлевої кислоти.

Така зелень будинку, як шпинат, потребує гарного поливу та тривалого освітлення. Спочатку насіння замочується на 2-3 години у теплій воді, потім висаджується в ємності на глибину до 1,5 см. Оптимальна температура в приміщенні -18-21 г. Через пару тижнів посіви потрібно підгодувати мінеральними добривами для сформування широких та пишних кущів. Через 1-1,5 місяці свіжа зелень готова до споживання. Поживні на підвіконнях сорту: Вірофле, Мазурка, жирнолиста Вікторія, Мелодія.

Бораго та майоран

Містить вітамін С, каротин, пахне, як свіжі огірочки. Бораго висівається насінням на глибину загортання до 1,5-2 см у досить родючий ґрунт. Не слід ставити ємності на протяги. Місце має бути теплим, а ґрунт – якісним.

При створенні таких умов через 2 тижні можна вже милуватися першими сходами, а через 1,5 місяці зрізати на салати перші соковиті листочки, які, до речі, можуть замінити огірки, якщо в зимовий час їх не виявиться у вас на столі.

Не зрізайте і не викидайте стрілки на траві з фіолетовими квіточками. Вони – з приємним запахом та смаком меду, їх можна сушити, додавати у випічку, десерти і навіть у наливки, лікери домашнього виробництва.

Майоран – пряність для багатьох незнайома, вона продається в пакетиках як сушена приправа для додавання до м'ясних страв, супів, закусок, салатів, паштетів. Її цілком можна виростити вдома, у горщиках квітів. Майоран входить до складу рецептів народної медицини при лікуванні нирок, печінки, органів дихання, допомагає при головному, зубному болю, добре заспокійливе.

Майоран - невибаглива рослина, виростити її вдома досить легко.

• На дно ємності укладається дренаж, зверху – шар землі до 15 см, далі – насіння із заглибленням до 2 см, зверху злегка присипати землею.
• Після цього грунт можна полити, виставити на підвіконня з помірним освітленням, але не допускати появи протягів.
• За кілька тижнів з'являться перші сходи.
• Ще через 15-20 днів – перший урожай.

Рослини потребують регулярних поливів.

Листовий салат та гірчиця

Салат низькокалорійний, використовується в багатьох дієтичних меню для нормалізації тиску, профілактики склерозу.

На дно ящиків засипається дренаж, зверху – шар землі до 13 см у висоту, далі – невеликий шар поживної суміші. Посіяти салат можна щільно, добре поливаючи, накривши плівкою і поставивши в тепло. При проростанні насіння перенести ящики більш освітлені підвіконня. Перші саджанці після появи 1-2 аркушів слід пікірувати, розсадити. Для швидкого зростання салату ґрунт слід удобрити, внести добрива в комплексі. Полив -3-4 рази на тиждень для соковитості та свіжості листя. Приблизно за місяць перший урожай буде готовий до збирання.

Крес-салат із вмістом каротину, сірки, солей калію, вітаміну С.При додаванні салату до раціону нормалізується тиск, сон. Салат не вибагливий до умов вирощування. Росте у тіні, на підвіконнях, що виходять на північ. У ємності насипається ґрунт до 12 см, висаджується насіння із заглибленням в 1 см, злегка засипається верхнім шаром землі.

Для появи швидких входів потрібно рясно поливати. Через 2-3 тижні соковите листя буде готове до вживання. Салат добре росте при внесенні підживлення з мінеральних добрив, у досить вологому ґрунті, висихання якого неприпустимо. Перегрів повітря або недостатній полив приведуть до загрубування листя, витягування стебел, формування суцвіть. Такий салат для їжі вже не годиться. Добре зимує на підвіконні сорт перцевий, кучерявий, звичайний, широколистий.

Листова гірчиця добре росте поруч із крес-салатом.Насіння спочатку потрібно замочувати, після набухання викласти на підготовлений ґрунт у ящики, зверху присипати шаром до 1,5 см землі, накрити плівкою для прискорення сходів. Витримати у темному місці до появи. Як тільки з'являться перші паростки, з рослин потрібно зняти плівку та виставити їх на світло. Перший урожай – через 15-25 днів.

Гірчиця не потребує підтримки високої температури та зайвого освітлення. Найкраще місце – прохолодне, затінене, а полив – помірний.

Зелена цибуля: вирощування в ящиках (відео)

Петрушка, кріп, базилік та цибуля

Саджанці, що загусли, слід прорідити. Підгодувати хв. добривами можна після першого збирання врожаю петрушки та кропу.

Страви середземноморської кухні не обходяться без ароматного базиліка.Він любить світло та тепло. Взимку варто подбати про додаткове освітлення, а також полив щоденного. Висадити насіння можна у квіткові горщики. З появою перших сходів внести комплексні добрива. Для продовження життя рослині видаляйте при цвітінні квітконоси.

Що легко вирощувати на підвіконні, так це цибуля на перо.

Йому достатньо банки із відстояною водою. Ошпарьте цибулину окропом, помістіть у банку, щоб води торкалася лише коріння. З появою зелених стрілок періодично зрізайте. Нові стрілки лізтимуть знову, поки цибулина не зморщиться, але воду при цьому потрібно міняти регулярно.

Для вирощування зеленої цибулі у контейнерах насипте шар землі до 7-8 см, висадіть цибулини, присипте ґрунтом. Виставте ящики на світло, бажано на південні вікна. При нестачі освітлення смакові та корисні речовини у цибулі будуть втрачені.

Для вигонки на перо краще висадити невеликі цибулини до 2 см у діаметрі. Посадити в землю на відстані 2 см один від одного в половину об'єму цибулини.

Вирощуємо зелень на підвіконні швидко та просто. Запасіться потрібним насінням з осені. Смачні, свіжі та ароматні спеції взимку завжди стануть у нагоді.

Як удома взимку виростити кріп (відео)

Галерея: зелень у домашніх умовах (15 фото)

Схожі записи:

Схожі записи не знайдено.

Усі господині рано чи пізно починають розуміти, як добре було б завжди мати під рукою пучок свіжої зелені. Чи то зима чи літо, неважливо. Зелень на підвіконні цілий рік – це не міф! Для виконання цього бажання зовсім не обов'язково мати чарівну паличку, достатньо буде лише пакету ґрунту, насіння та терпіння.

Яку зелень можна виростити на підвіконні

Зелена цибуля

Це ідеальний варіант для городу на підвіконні. Посадковим матеріалом може виступати як цибуля-сівок (невеликі цибулинки для розсади), так і цибуля-ріпка (вже дорослі плоди).

Сівок пророщується довше, і врожай із нього виходить менше. Але перо за смаком приємніше і ніжніше. З ріпки вже за тиждень можна зрізати зелені пучки. Однак сівок займає набагато менше дефіцитного місця на підвіконні.

Ріпку можна вирощувати двома способами – у воді та у ґрунті.

1. Вирощування у воді.

Для цього потрібна невелика ємність з водою. У ріпки акуратно зрізаємо верхівку та донце. Цибулину поміщаємо зверху донцем вниз таким чином, щоб воно трохи торкалося води.
Мінус цього способу в тому, що через деякий час цибулина починає підгнивати та виділяти характерний запах.

2. Вирощування в ґрунті.

У невелику ємність засипаємо ґрунт і висаджуємо в нього ріпку чи сівок. Поливаємо водою і чекаємо першого зеленого пір'я.

На дно ємності можна укласти заздалегідь замочений у воді гідрогель. Таким чином, ви вбережете рослину від пересихання.

кріп

Вирощування кропу на підвіконні – справа непроста. А виростити кріп на підвіконні взимку зможе далеко не кожна господиня, адже в холодну пору року насіння сходить довго і з великими труднощами. Найкращим варіантом було б купити розсаду кропу та висадити її в горщики.

Але якщо ви твердо вирішили самостійно виростити ароматну рослину з насіння, то потрібно засівати ґрунт східчасто, досівати невеликими порціями через місяць. Так ви зможете забезпечити себе зеленню на підвіконні на цілий рік.

Насіння найкраще поміщати в ґрунт на глибину 1-2 см. Коли з'являться сходи, потрібно акуратно прорідити їх, залишаючи між паростками проміжок 2-3 см. Також слід забезпечити рясний полив. А якщо в кімнаті сухе повітря, необхідно додатково оббризкувати зелень, інакше листочки грубіють. Як підживлення слід використовувати мінеральні добрива.

Петрушка

Петрушка з насіння проростає досить повільно, тому вам слід запастись терпінням. Рослина світлолюбна, це треба врахувати при виборі місця розміщення зелені. При цьому петрушка спокійно реагує на перепади температур і на холодному підвіконні почувається комфортно. При поливі особливого ставлення себе не вимагає.

Щоб збільшити ймовірність проростання насіння, потрібно замочити його на добу у воді або слабкому марганцівському розчині (близько 0,2 %). Після цього замотати їх у марлю до появи білих паростків.

Як виростити петрушку на підвіконні взимку?

Так як в холодний період проявляється дефіцит сонячного світла, проблема, як виростити петрушку на підвіконні, вирішується шляхом вибору сонячного місця розташування майбутньої зеленої грядки. Також можна ліквідувати нестачу світла шляхом досвітлення рослини спеціальною фітолампою.

Не варто забувати про підживлення мінеральними добривами.

Кінза

Ця пряна рослина любить родючий ґрунт, але не виставляє особливих вимог до температури. Тому при відповідальному підході до вибору ґрунту та підживлення питання, як виростити кінзу на підвіконні, можна вважати закритим.

Рослина відноситься до розряду скоростиглих, тому довго чекати на врожай не доведеться. Однак особливу увагу варто приділити поливу – не дозволяйте коріандру (це інша назва рослини) пересихати.

Базилік

Це сонцелюбна і невибаглива рослина. Після засіву ґрунту полийте його і накрийте харчовою плівкою до появи сходів.

Також цю зелень можна виростити і зі свіжовідрізаного стебла. Потрібно помістити стебло у воду та дочекатися появи коренів. Потім його треба висадити у ґрунт.

Це важливо!

Щоб базилік кущався і ріс вшир, а не у висоту, після появи 5-6 листків необхідно зрізати верхівку. З появою бутонів їх слід видалити, оскільки рослина даватиме квіти, а не листя.

Яку зелень можна виростити на підвіконні взимку

В першу чергу, це рослини, що рано дозрівають: крес-салат, коріандр, листова гірчиця, а також усіма улюблена цибуля-порей.

Зелені листочки є справжнім джерелом вітамінів. Вони допоможуть заповнити дефіцит поживних та корисних речовин в організмі, що втомився від зимового авітамінозу. Також вони урізноманітнюють домашнє меню і прикрасять будь-яку страву своєю присутністю в тарілці.

Корисна інформація

Для того, щоб мати домашню зелень під рукою цілий рік, необхідно приблизно раз на місяць досівати насінням грядки, створюючи так званий «зелений конвеєр».

Як правильно вирощувати зелень на підвіконні

Незважаючи на важливі відмінності рослин та їх потреб, є правила, які відносяться до всіх потенційних мешканців на вашому підвіконні.
Освітлення. Зимовий період характеризується недоліком світла, тому рослини потребують додаткового освітлення. Поповнити дефіцит допоможуть спеціальні фітолампи. Найкраще підключити до такої лампи таймер – так підсвічування включатиметься автоматично на необхідну кількість часу і вам не доведеться постійно стежити за нею.

Грунт. Для вирощування рослин взимку знадобиться така землесуміш, яка містить добрива та вже очищена від сміття. Також на дно горщика потрібно укласти шар дренажу – він урятує коріння від загнивання і не дозволить волозі накопичуватися на дні ящика. Дренаж можна купити в магазині або використати підручні засоби - бій цегли, гальку, накришений пінопласт.

Насіння та розсада. Необхідності купувати особливе насіння для вирощування в домашніх умовах не необхідності – звичайне «городнє» насіння чудово почувається і на підвіконні. Якщо ви початківець, можна замість насіння купити зелень в контейнерах, вже з корінням. Вам знадобиться лише пересадити рослини та доглядати їх.

Також прекрасним помічником рослинників є гідрогель - речовина, яка містить поживні речовини і набухає, вбираючи воду. Гідрогель закладається на дно квіткового горщика в набряклому стані. За допомогою нього ви вбережете свої рослини як від пересихання (гідрогель віддасть свою воду), так і від надлишку вологи (речовина вбере надлишок).

Ґрунт – це не єдине середовище для вирощування зелені. Є ще один, швидше, нетрадиційний метод.

Незвичайний спосіб вирощування зелені

Беремо тонкий шар стерильної вати і укладаємо на дно ємності. Змочуємо кип'яченою теплою водою (температура 30-35 С) і зливаємо зайве. Сіємо та закриваємо зверху ємність склом або поліетиленом. Поміщаємо посіви у тепле місце. Таким чином, створюється волога камера з найбільш сприятливими умовами для проростання насіння.

Перші сходи потішать вас вже через 5-7 днів.

Тепер ви знаєте, що доглядати за зеленою грядкою на підвіконні зовсім нескладно, достатньо дотримуватися простих правил і дотримуватися необхідного режиму поливу рослин. Тоді ваш міні-город буде радувати вас смачним і корисним урожаєм цілий рік!

Відео»Як виростити зелень у себе на підвіконні»

Виростити зелень на підвіконні взимку для початківців – цілком реальне завдання. Потрібно тільки створити для неї відповідні умови та вибрати ті її види, які добре почуватимуться і в закритому грунті. Міні-город на підвіконні сьогодні є не лише практичним, а й модним рішенням у рамках актуального еко-тренду та пропаганди здорового способу життя. Звичайно, дуже зручно завжди мати під рукою свіжу петрушку, але при цьому такий город не просто забезпечує сім'ю свіжою зеленню та вітамінами, а й стає окрасою кухні.

Яку зелень можна виростити в домашніх умовах?

Зелень на підвіконні цілий рік – не найскладніше завдання. Звичайно, кожен садівник сам вирішує, які культури складуть цей город на вікні. Але потрібно враховувати особливості вирощування тієї чи іншої зелені у домашніх умовах. Метою їхнього розведення є отримання високого врожаю, і вибирати потрібно ті сорти, які швидко дозрівають.

У більшості випадків зелень у домашніх умовах вирощують із насіння. Але, звісно, ​​все залежить від самої культури. Так, зелену цибулю вирощують із цибулини. Це взагалі одна з найпоширеніших городніх культур із тих, що ростуть на підвіконнях. З одного боку, його дуже просто вирощувати, з іншого - це ціла криниця вітамінів. Багато господині побоюються його вирощувати через неприємний запах, але він виникає тільки в тих випадках, коли цибулини занадто довго тримають у воді. А якщо її вирощувати у землі, то ніякого запаху не буде.

Листовий салат

Домашній город на вікні часто припускає шпинат. Це один із найпоширеніших видів зелені, оскільки він швидко проростає і красиво виглядає в горщику або акуратному ящику.

На підвіконні можна вирощувати і кріп, але тільки деякі його сорти, оскільки дозріває він все-таки досить пізно, навіть у найкращому разі перші його паростки з'являться лише через місяць після посіву.

І, звичайно, город на вікні включає петрушку. На відміну від інших видів зелені, її вирощують із коренеплодів, у яких має зберегтися ціла верхня брунька. Кріп вирощують у досить високих горщиках або скриньках. А ось більшість видів салату цього не потребує. Крім того, для них рекомендується використовувати торф'яні пігулки чи касети. Фахівці радять купити кілька видів салату, причому з листям різних форм та забарвлення. По-перше, рослини будуть виглядати декоративніше, по-друге, зелень на підвіконні буде цілий рік, оскільки різні види відрізняються і термінами дозрівання. Найвибагливішим виглядом вважається крес-салат. Він не так пишно розростається, зате через характерну форму його дрібних листочків горщик із зеленню здається кучерявим.

Вирощування базиліка

Теоретично, город на вікні може включати і більше культур. Але не всі вони зростатимуть за умов зимового освітлення. А деяким для нормального розвитку потрібно, щоби за вікном була стабільна плюсова температура. Це стосується таких культур, як рукола. базилік, крес-салат, майоран та чебрець. Щоб насіння цих культур сходило швидше, для них влаштовують щось на кшталт міні-теплиці, накриваючи горщики плівкою, під якою буде комфортна для цих видів температура та вологість.

Загальні правила вирощування зелені

Город на вікні – це зовсім нескладно, головне – виконувати загальні рекомендації. Вирощувати зелень можна і у звичайних горщиках для квітів, і в дерев'яних скриньках, які мають бути не просто зручними, а й гарними. Крім того, скриньки мають бути зроблені таким чином, щоб не пропускати воду. Дуже важливо правильно підібрати параметри горщиків. Оптимальна довжина ємності для більшості видів зелені - 40-50 см. Ширина повинна становити 20-25 см, а висота - 12-15 см. На дні обов'язково має бути зроблений дренажний отвір. У такому горщику чи контейнері обов'язково влаштовують дренажний шар. Для цього використовують керамзит, биту цеглу або навіть просто великий чистий пісок.

Мало знати, як виростити зелень будинку, потрібно ще зуміти підібрати для неї оптимальне місце. Як правило, зелень віддає перевагу теплу та сонячному світлу, тому вирощувати її краще на південному або південно-західному вікні.

Город на підвіконні

Перед посадкою обов'язково потрібно полити підготовлений для вигонки ґрунт гарячою водою, потім прим'яти його і зробити в ньому борозенки: в них потім і засипають насіння, а зверху додають шар землі товщиною приблизно сантиметр.

Зелень поливають зазвичай через день, зазвичай у два прийоми та невеликими порціями. Деякі насіння перед посадкою рекомендується прогріти і спочатку проростити у вологій марлі. Але це переважно стосується культур типу спаржі.

Вирощування зелені в домашніх умовах означає створення максимально комфортних умов. Так, більшість цих культур шкодить сухий жар від радіаторів. Щоб не нашкодити рослинам, батарею можна накрити спеціальним щитком та використовувати при цьому зволожувач повітря. Це і для створення комфортного мікроклімату в брухті корисно. Якщо немає можливості купити окремо такий прилад, можна зробити імпровізований зволожувач, просто поклавши на батарею шматок мокрої тканини.

Взимку зелені не вистачає світла. Тому багато рослин виростають блідими, та й вітамінів у них може бути менше. У таких випадках використовують додаткове підсвічування за допомогою ультрафіолетових ламп. Більшість культур оптимальна тривалість світлового дня становить 12-16 годин.

Любисток

Втім, бліді листочки можуть означати хлороз, який часто виникає через проблеми у кислотності води. Справа в тому, що вода з-під крана часто є більш лужним середовищем, і тому ціла низка поживних речовин (фосфор, марганець, залізо, бір) перестають розчинятися в ґрунті, рослини їх не отримують, і це позначається на їхньому стані. У такому разі потрібно подбати про воду для поливу, в крайньому випадку до неї потрібно буде додавати особливі фітосуміші.

Вирощеними в домашніх умовах культурами можна сміливо поповнювати свій раціон. По-перше, у цьому випадку достеменно відомо, що все це було вирощено без хімії. По-друге, в зелені, яку зірвали і використовували практично відразу ж, зберігається більше вітамінів, ніж у тій, яка тривалий час пролежала в магазині.

Як виростити петрушку?

Як відомо, петрушка - це справжня криниця вітамінів. До складу цієї рослини входять і аскорбінова кислота та вітаміни А та Е, які є антиоксидантами, і вітаміни групи В, і фосфор, і калій. Звісно, ​​кожна господиня хоче, щоб така зелень завжди була під руками. Вирощувати петрушку нескладно, але треба пам'ятати, що її насіння проростає набагато довше, ніж у інших зелених культур, що пов'язано з високим вмістом ефірних олій. Є два варіанти її вирощування: з коренеплоду та шляхом прискорення проростання насіння. При виборі другого варіанта насіння потрібно ретельно промити водою та загорнути у вологу тканину.

Вирощування петрушки

Ґрунт для вирощування петрушки готують заздалегідь. Можна взяти звичайну садову землю, але її потрібно додатково обробити слабким розчином марганцівки для дезінфекції. Можна придбати готовий ґрунт для таких культур, що продається у садових центрах.

Жодних складнощів з вирощування петрушки виникнути не повинно. Потрібно лише взяти контейнер трохи вище, ніж зазвичай беруть для зелені – 20 см заввишки. На дно ємності поміщають дренажний шар, потім засипають землею. Після того, як ґрунт буде готовий, можна висаджувати насіння. Для цього роблять грядки з відстанню 10 см один від одного. Висаджують насіння на глибину не більше 1 см. Ґрунт поливають перед посадкою, як це було описано вище. Надалі доти, доки з'являться сходи, землю поливають через день з розпилювача. Після появи сходів вже можна поливати з лійки раз на два дні.

При температурі 20 °С і нормальної освітленості сходи петрушки з'являться вже через 3 тижні.

Вирощування шпинату та цибулі

Шпинат можна вирощувати на підвіконні цілий рік. Ця культура має стрижневий корінь, що вимагає дотримання певних правил щодо підбору горщиків для неї. При догляді за рослинами важливо не заливати ґрунт і уникати контакту ніжного листя з водою під час поливу.

Шпинат пророщують у ящиках або контейнерах висотою не менше 10 см. Йому дуже важливий добрий дренаж. Для цього зазвичай використовують керамзит. Висаджують насіння шпинату не щільно, а на відстані 5-10 см між рядами. Глибина посадки – 1-2 см. За сприятливих умов вже через 1-1,5 місяці з'явиться зелень, придатна для вживання. Найсмачнішою вважається зелень, отримана від рослин із 6-10 справжнім листям.

Вирощування цибулі

Цибулю для посадки можна вибирати будь-який. Чим більше цибулини, тим більше в них буде поживних речовин і тим більше буде вирощено зелені. Але можна висаджувати і дрібну цибулю-шалот. Ідеальний варіант - це вибрати відразу кілька сортів з різним періодом спокою, щоб зелень на столі була цілий рік.

Теоретично, цибулю можна вирощувати і з насіння. Але в такому випадку слід уточнити, чи можна той чи інший сорт вирощувати в домашніх умовах.

Вирощування салату та кропу

Зелень салату – це смачно та корисно. І проблем із його вирощуванням бути не повинно. Однак потрібно врахувати, що у цієї культури дуже дрібне насіння, тому пізніше, коли з'являться сходи та збільшиться площа харчування, потрібно буде провести пікіровку. Для цих цілей використовують касети, в які потрібно висадити сходи - вибирають ті, у яких вже є 1-2 справжніх листочка з грудкою землі, причому по одному в кожну комірку. Згодом салат гарно розростеться.

Щодо кропу, то не всі сорти підходять для вирощування на підвіконні. Для міні-городів використовуються сорт «Гренадер» зі світлим листям і ніжним ароматом і смаком, невибагливий і стійкий до захворювань сорт «Грибовський», дуже ароматний сорт «Рішельє» з красивим синьо-зеленим листям, що нагадує мереживо, а також сорт «Кібрай» , Що містить величезну кількість вітамінів

Як і для будь-якої іншої зелені, для вирощування кропу потрібно підготувати ґрунт. Садовий ґрунт дезінфікують, і це найважливіший момент для отримання надалі урожаю. Для цього рекомендується обробити його розчином марганцівки, а якщо її немає, прожарити в духовці або мікрохвильовій печі. Ще один варіант - обробити гарячою парою, що гарантовано усуне шкідників.

На дно контейнера кладуть дренажний шар, потім засипають підготовлений ґрунт. Насіння попередньо замочують у теплій воді та залишають у такому стані на добу, змінюючи воду кожні 5-6 годин. Потім їх просушують паперовою серветкою або тканиною та висаджують у горщик.

Кріп сіють грядками, насінням висіють на невелику глибину, зверху прикривають шаром землі товщиною приблизно 2 см. Цій культурі необхідне рясно освітлення, тому його зазвичай вирощують під ультрафіолетовими лампами.

Слід пам'ятати, що зелень має короткий період вегетації. Тому вона має здатність досить швидко накопичувати нітрати у великій кількості. Це робить проблематичними будь-які підживлення, у тому числі і за допомогою мінеральних добрив. У ґрунті, що продається в садових центрах, міститься достатньо мінеральних речовин. Але якщо є сумніви, можна підгодовувати зелень натуральними добривами, у разі це яєчна шкаралупа і чай.

Соковитий цибулька на підвіконні

• зазвичай у землі;
• методом гідропоніки.

мінеральною ватою,

Цибулини

Правила догляду

температурі

гідропоніки перекису воднюабо слабо-рожевий розчин марганцю.

підсвічування

Зелений салат на підвіконні

Секрети посадки та догляду

марганцівки

Як правильно посадити

• насінням навесні;

Дренаж полити.

Посадка петрушки насінням

1. З пікіровкою
   
   
   
   
   
   
2. Без пікірування
   

   
   

температурою

поливати агролайфаабо один ковпачок Ростормана дві частини води.

Кріп на підвіконні

Посадка насіння кропу

пікіруванням дренажу

температурі

Кріп любить вологу

Щавель на підвіконні

Як посадити

температурі

В якості добрива

Зелень на підвіконні. Фото

• сонячне місце;
• тепло;
• родючий грунт;
• рясний полив;
• наявність дренажу.

Вирощування на підвіконні зелені. Фото

Правила посадки базиліка

• насінням;

Базилік, посаджений насінням

Щоб розмножити базилік вегетативно

Правила догляду

Розмарин на підвіконні

розмарин запашний.

Умови посадки

вологу марлю поліетилену

полива

Розмноження живцями

Квіти розмарину

Вирощування зелені на підвіконні. Фото

Посів шпинату

Вирощують шпинат з насіння марганцівкина декілька годин.

Шпинат на підвіконні. Вирощування та догляд

керамзиту

Плануючи освоїти вирощування зелені на підвіконні взимку, восени та навесні, любителі кімнатних грядок розглядають три незаперечних лідери: кріп, петрушку та зелену цибулю.

Ці рослини підходять як приправи до багатьох страв. Свою популярність вони здобули за рахунок простоти догляду, універсальності та смакових особливостей. Як виростити популярні і не дуже побиті пряні трави на кухні своїми руками, на що звернути увагу, щоб урожай радував око та смак?

1. Загальні рекомендації щодо вирощування пряних трав на підвіконні
2. Вимоги різної зелені
   • Як вирощувати петрушку на вікні
   • Особливості вирощування кропу у квартирі
   • Ароматний базилік на вікні
   • Ідеальний сорт салату для вирощування в домашніх умовах
   • Як швидко отримати зелень цибулі взимку
   • Ароматна м'ята на домашній кухні
3. Що ще можна виростити на підвіконні у квартирі

Загальні рекомендації щодо вирощування пряних трав на підвіконні

На підвіконні у квартирі можна виростити практично будь-яку зелень. Головне - вибрати правильний сорт і дотриматися вимоги рослини до складу ґрунту, вологості повітря, поливу, температурного режиму.

Важливо:

• Вибирайте невибагливі сорти, а краще гібриди, спеціально виведені для кімнатних умов. Це спростить догляд та підвищить шанси на врожай. Якщо не впевнені у своїх силах і хочете отримати швидкий результат, купуйте не насіння, а готову розсаду в горщиках.
• Практичні горщики для зелені на підвіконні повинні мати прямокутну форму. Беріть широкий та неглибокий посуд. Цілком підійдуть пластикові ємності, вони неважкі та практичні у догляді. Ідеальні для багаторазового використання. Докладніше про вибір ємностей читайте тут.
• Купуйте для зелені легкий і добре дренований ґрунт. Можна приготувати суміш біогумусу з кокосовим волокном. Пропорція має бути 1:2. На дно горщика обов'язково насипте шар дрібного каміння, керамзиту, подрібненого пінопласту або зробіть інший дренаж.
• Якщо на вікні прохолодно або дме, використовуйте поліетиленові ковпаки для створення міні-теплиць. Можна купити готові або зробити із пакета своїми руками.
• Оптимальний світловий день для зелених тварин – 10-13 годин. Взимку світла недостатньо, особливо у північній стороні. Для підсвічування зелені на підвіконні встановіть лампи, краще купити люмінесцентні або спеціальні фітолампи. Звичайні світильники не підійдуть.

• Не нехтуйте підгодівлями, підберіть комплекси мінеральних добрив для поливу раз на 2-3 тижні. Але розчин робіть менш концентрованим, ніж для відкритого ґрунту.
• Через день або частіше обприскуйте зелених вихованців дрібнодисперсним розпилювачем, особливо якщо повітря в квартирі сухе.
• Не лінуйтеся повертати горщики різними сторонами до світла, щоб рослина розвивалася рівномірно.
• Для вирощування зелені до квартири найкраще відвести підвіконня на кухні. У спальні не найкраще місце для частого поливу, обприскування та застосування добрив. У ванній траві будуть виглядати безглуздо, для її озеленення більше доречні інші рослини.

Якщо ви не хочете обмежуватися тільки зеленню, то вивчіть наші поради щодо організації та оформлення городу на підвіконні та дізнайтесь, що ще можна вирощувати у міській квартирі цілий рік. Однак новачкам найкраще починати саме з пряних травта кімнатного перцю. Складні у культивуванні рослини можуть розчарувати результатом та відбити полювання до процесу.

Вимоги різної зелені

Перш ніж вирушити в магазин за насінням або розсадою, вивчіть, як виростити на підвіконні зелень різних видів, і зупиніться на найпростішому і доступному для вас варіанті.

Як вирощувати петрушку на вікні

Для вирощування петрушки в горщиках потрібна суміш із однієї частини торфу, такої ж кількості перегною та вдвічі більшого обсягу садової землі, знезараженої розчином марганцівки. Але простіше купити готовий універсальний ґрунт.

Вибираючи насіння, віддавайте перевагу раннім сортам, що швидко дозрівають. Ця інформація вказана на упаковці. Гарно виглядають низькосортні види та кучерява петрушка. Важливо, щоб обраний сорт легко переносив часту обрізку, адже ви постійно зриватимете листочки для прикраси страв.

Оптимальні сорти для кімнатних умов:

• Апетитна;
• Ворожка;
• Айстра;
• Глорія;
• Настенька;
• Універсал;
• Російське гуляння.

Щоб підвищити схожість петрушки, досвідчені дачники радять потримати насіння у теплі у вологій тканинній серветці два чи три дні. Потім потрібно віджати зайву воду, помістити ганчірочку з насінням у пакет і покласти в холодильник на кілька днів.

Основні правила вирощування зелені петрушки на підвіконні:

1. Вибирайте ємності для посадки заввишки щонайменше 15 див.
2. Під час посадки обов'язково дотримуйтесь відстані між лунками не менше 5 см.
3. Заглиблюйте насіння на глибину 07-14 мм.
4. Відразу після посіву накрийте горщик плівкою або спеціальною поліетиленовою тепличкою і поставте на підвіконня, що висвітлюється.
5. Забезпечте температуру 17-21 градусів.
6. Зволожуйте посіви, але не рясно, інакше утворюється пліснява. Плівку щодня знімайте, забезпечуючи доступ повітря.
7. При правильному догляді сходи петрушки з'являться за півтора-два тижні. Плівку можна зняти.
8. Поливайте зелень двічі-тричі на тиждень. Один раз на місяць забезпечте додаткове харчування.
9. Оптимальний температурний режим для кімнатної петрушки – 15-18 °С вдень та 10-12 °С у нічний час.
10. Слідкуйте, щоб зелень не атакувала шкідники. Часто з інших рослин на петрушку переходить павутинний кліщ.

Збираючи врожай, намагайтеся не зривати верхівки, а проріджувати ряди. Так ви покращите умови для подальшого зростання.

Особливості вирощування кропу у квартирі

Вибираючи, яку зелень можна виростити на підвіконні взимку, зверніть увагу на кріп - другу за популярністю прянощі на кухні.

Щоб насолоджуватися літнім ароматом вже через місяць, купуйте сорти зі швидким дозріванням: Грибовський, Карусель, Раннє диво, Аврора, Гренадер. Можна посадити на одному підвіконні сорти з різним періодом дозрівання, щоб спочатку вжити ранні, а потім перейти на пізні, які встигнуть підрости.

1. Для відбору хорошого насіння, замочіть їх у теплій воді на дві доби, кожні 12 годин змінюючи воду на свіжу. Все, що спливе, безжально викидайте, а решту матеріалу використовуйте для посадки.
2. Зволожіть землю в горщиках і зробіть лунки завглибшки 1-1,5 см, залишаючи проміжки близько 4 см.
3. Засипте зверху ґрунтом, оросіть водою і накрийте поліетиленом, як описано вище для петрушки.
4. Поставте в тепле (від 18 до 20 градусів) та захищене від сонячних променів місця на тиждень.
5. Коли з'являться сходи, зніміть плівку та поставте горщик із зеленню на підвіконня. Якщо здасться, що паростків дуже багато, проредіть, залишаючи навколо кожного сходу простір близько 3 см.
6. Поливайте в міру просихання ґрунту. Краще взяти в помічники пульверизатор, щоб не пошкодити молоденькі сходи.
7. Повертайте горщик різними сторонами до сонця, щоб кріп зростав рівномірно.
8. Удобрюйте один раз на 30-45 днів.

Ароматний базилік на вікні

Базилік – ще один популярний вибір для вирощування свіжої зелені на підвіконні за умов міської квартири. У природі дуже багато сортів базиліка, але лише кілька десятків придатні для споживання. У кулінарії використовують листя рослини, вони ідеальні і для салатів, і для м'ясних страв, і для маринадів.

Кращими сортами для кімнати вважаються:

• Маркіз – відрізняється компактністю та красивою формою кулі;
• Карлик – невисокий кущик, є види із зеленню фіолетового відливу;
• Гвоздиковий – приваблює приємним ароматом та високою декоративністю.
• Лимонний – ніжний аромат лимона та крона з красивими світло-зеленими листочками.
• Фіолетовий – яскравий з великим листям кущик.

Насіння базиліка відрізняється довгою схожістю. Щоб прискорити процес, потримайте посівний матеріал у теплому місці 10-14 днів, потім замочіть у теплій воді на добу. Сплячі екземпляри викиньте.

1. Зробіть лунки в ґрунті та посадіть насіння на відстані близько 3 см один від одного. Великі проміжки робити не потрібно, тому що не всі посіви зійдуть.
2. Для прискорення сходів зробіть поліетиленову тепличку. Рослина любить світло та тепло – забезпечте температуру 25 °С.
3. Зволожуйте міні-грядку в міру підсихання.
4. Коли базилік зійде, проредіть зайве, щоб довкола кожної рослини було 5 см вільного простору.
5. Поставте на підвіконня, що добре освітлюється, і регулярно доглядайте за посадками - поливайте, повертайте, удобрюйте, розпушуйте грунт. Воду для поливу підігрівайте до 30 °С.
6. Базилік любить світло, тому обов'язково встановіть на підвіконні лампу для підсвічування та забезпечте світловий день щонайменше 15 годин.

Для кулінарних цілей обривайте листочки з верхівок кущика. Це запобігатиме цвітінню, яке робить траву непридатною для їжі.

Ідеальний сорт салату для вирощування в домашніх умовах

Збираючись вперше посадити зелень на підвіконні, зверніть увагу на крес-салат. Це одна з найвибагливіших і найшвидших за схожістю рослин. Насіння крес-салату не вимагає довгого замочування, а сходи стійкі до стрибків температури та світла. Кращі сорти: Перечний, Звичайний, Широколистий, Кучерявий.

1. Щоб отримати рясний урожай, замочіть насіння крес-салату в слабкому розчині марганцівки на кілька годин.
2. Зробіть хороший дренаж на дні горщика та наповніть його квітковою землею з пакета або сумішшю двох частин кокосового волокна та однієї біогумусу.
3. Підготуйте лунки глибиною 5-10 мм, посійте базилік і присипте поглиблення ґрунтом. Зволожте та накрийте плівкою.
4. Перша мікро-зелень на підвіконні з'явиться вже за тиждень. Тримайте горщик за температури 17-20 градусів.
5. Чим вище температура, тим ряснішим має бути полив.

Крес-салат відноситься до найневибагливіших рослин, його можна виростити взагалі без землі. Хтось робить це просто у воді, а хтось на поролоні. Але в горщику на кухонному підвіконні зелень виглядає привабливіше.

Як швидко отримати зелень цибулі взимку

Щоб виростити вдома зелень цибулі на підвіконні, можна використовувати два варіанти – у ґрунті у горщику та у воді. Другий спосіб відрізняється високою швидкістю і добре знайомий усім з дитинства. Потрібно просто наповнити склянки водою та помістити в них цибулини. Краще взяти ті, що вже почали проростати.

Нюанси вирощування л ука у воді:

1. Вода має бути теплою – близько 40 градусів.
2. Якщо цибулина ще почала проростати, верхівку рекомендується зрізати на 1,5 див.
3. У воді має бути тільки коріння, цибулину не можна занурювати більш ніж на одну третину.

До речі, аналогічно можна виростити в домашніх умовах авокадо з кісточки та отримати гарне деревце.

Замість банок зручно використовувати яєчні упаковки або спеціальні горщики для вирощування цибулі в домашніх умовах. Це контейнер із отворами для цибулин. Виглядає на підвіконні акуратно і красиво.

У ґрунті вирощувати зелену цибулю довше і складніше. Використовуйте для посадки цибулини, тому що врожаю від насіння можна взагалі не дочекатися.

Процес посадки цибулин на зелень у пляшці дивіться у відео.

Ароматна м'ята на домашній кухні

Прекрасний вибір для дому – м'ята із чудовим ароматом. М'ята – багаторічна рослина, яку легко виростити на підвіконні за допомогою кореневих відводків або насінням. Другий спосіб займе більше часу, зате принесе і більше задоволення.

Для вирощування м'яти підійде торф'яний або пухкий гумусний ґрунт із кислотністю не більше 5-6 pH. Сміливо купуйте універсальний ґрунт у магазині і не переживайте. Ідеальна температура – ​​18-25 градусів. Рослини потрібне гарне освітлення.

1. Розділяти кущ потрібно восени після завершення вегетації. Акуратно розділіть кореневища, щоб у кожній порції були відростки зі сплячими бруньками.
2. Заповніть горщики на дві третини об'єму живильним ґрунтом.
3. Акуратно розподіліть саджанці та присипте їх ґрунтом.
4. Полийте теплою водою.

Перші листочки мають з'явитися приблизно за два тижні.

Якщо ви купили пучок свіжої м'яти, то спробуйте отримати посадковий матеріал методом живцювання. Просто поставте кілька гілочок у воду, зануривши їх у стимулятор утворення коріння (кореневин). Коріння з'являться через 8-14 днів. Залишиться тільки висадити саджанці у горщики.

1. Сіяти насіння м'яти для вирощування на підвіконні краще у середині весни.
2. Наповніть горщик ґрунтом, підготуйте лунки глибиною 0,5 см і зволожте землю.
3. Посійте насіння та присипте зверху невеликою кількістю того ж ґрунту.
4. Накрийте плівковою тепличкою.
5. При температурі 19-25 градусів сходи з'являться за кілька тижнів після посіву.
6. Контролюйте вологість землі, не допускайте пересихання та надмірної вологості. Поливайте методом обприскування, щоб не розмити посіви.

Вирощуючи м'яту взимку, не зловживайте поливом. Давайте ґрунту злегка просихати. Не допускайте протягів. Влітку поливайте рясніші, але захищайте свіжу зелень від надлишку прямих сонячних променів. Якщо дозволяють умови, використовуйте м'яту для створення ароматної атмосфери в саду на балконі.

Що ще можна виростити на підвіконні у квартирі

Збираючись вирощувати зелень на підвіконні взимку, можете вибирати практично будь-які види пряних трав'янистих рослин, що швидко ростуть. Добре вшановують себе в квартирі материнка і шавлія, вони не вимогливі до світла і витримують півтінь.

Мало клопоту завдає невибаглива запашна меліса. Насіння меліси потрібно просто посіяти у ґрунт на глибину 0,5 см без попереднього замочування, полити та регулярно зволожувати. Зелень проклюнеться вже за дні. Меліса любить світло, його нестача скорочує вироблення ефірних олій, що надають аромату листям.

Потребує турботи, але дуже оригінально виглядає на вікні селера. Найпростіше отримати зелень селери у воді. Просто обріжте кореневу частину від стебла та залиште у ємності з водою у сонячному місці. За кілька днів з'являться нові паростки та коріння. Можна пересадити рослину у ґрунт або залишити у воді. Зрізайте зелене листя за потребою і доглядайте за вихованцем, якщо пересадили.

Насіння зелені коштують копійки. Пробуйте, експериментуйте і з різними видами та варіантами посадки. Створіть свій пряний міні-город на радість собі та заздрість перехожим, що заглядають у вікна. А для більшого ефекту прикрасьте горщики своїми руками, використовуючи нашу вибірку ідей. Так у вас вдасться суттєво заощадити на купівлі ємностей.

Зробивши своїм хобі вирощування зелені на підвіконні в домашніх умовах, ви отримаєте задоволення, прикрасите кухню і завжди матимете під рукою пряні трави для салатів та супів. Це захоплення ідеально підходить для спільного дозвілля з дітьми та чоловіком. Хорошого врожаю вам цілий рік!

Домашні міні-городи

на підвіконнях зараз дуже популярні. Про найважливіші правила, які дозволяють вирощувати за таких умов практично будь-які овочі, ми говорили у статті

«10 секретів домашнього городу»

А цього разу пропоную обговорити найкращі культури для домашніх «грядок» – ті, що не вимагають особливих турбот, але при цьому незмінно радують урожаєм у найкоротші терміни. Представляю свій список та розраховую на ваші коментарі.

1. Зелена цибуля

Очолює мій «хіт-парад», безперечно, зелену цибулю. Напевно, хоч раз у житті його вирощував на підвіконні кожен, хай навіть у дитинстві – з цікавості. Це ідеальна рослина для домашнього городу: швидко зростаюча, невибаглива, корисна.

В якості посадкового матеріалуможна використовувати і цибулю-сівок (велику фракцію - вибірок), і звичайну цибулю-ріпку. Я пробувала обидва варіанти; із сівачки (або дрібної ріпки) урожай, звичайно, менший - цибулина швидше виснажується. Але перо - на мій смак - м'якше і ніжніше. Крім того, дрібний цибулька займає менше місця при посадці. Велика цибулина дає більше зелені, перо у неї, як правило, більше, а отримувати врожай з неї можна довше.

Як посадковий матеріал можна використовувати і дрібні цибулини. Фото автора Якщо своєї цибулі-ріпки не так багато, щоб використовувати її для вигонки, можна спеціально купувати по осені вибірок - у супермаркетах та спеціалізованих дачних магазинах її наприкінці сезону розпродують із гарними знижками. Придбати такий посадковий матеріал на ріпку я б не радила, а ось для вигонки – якраз.

Садити цибулю на вигін можна в невеликі ємності з водою або поживним розчином (так, щоб цибулина в жодному разі не провалювалася у воду, а лише торкалася її) або в грунт. Мені особисто другий варіант подобається більше: цибулини на воді часто починають підгнивати, випромінюючи специфічний аромат; з ґрунтовими у мене такого казусу жодного разу не траплялося.

У ґрунт для посадки я неодмінно вношу гідрогель, замочений у розчині Гумі (цей біопрепарат зміцнює рослини, додатково живить їх, підвищує стійкість до хвороб). У кімнатних умовах ґрунтовий субстрат пересихає швидко, а гідрогель не дає цибулинам страждати від дефіциту вологи.

Щоб завжди бути з урожаєм, найкраще саджати цибулька регулярно – кожні 10-14 днів. Тоді до того моменту, як з першої «грядки» врожай буде зібрано повністю, встигне зелень наступної - і так до весни.

Ящик із зеленою цибулею. Фото автора Для посадки я використовую невеликі пластикові скриньки. На дно насипаю керамзит (отворів для стоку зайвої вологи в ящиках немає, тому дренаж необхідний), зверху – ґрунт із гідрогелем приблизно до половини ящика. Злегка ущільнивши суміш, висаджую в неї цибулини впритул один до одного, не заглиблюючи їх у ґрунт. Рясно поливаю - і все.

Оскільки саджу я зазвичай вже пророслі цибулини, врожаю довго чекати не доводиться. Якихось специфічних процедур (обрізання, намочування тощо), які нерідко рекомендують виконувати при вигонці цибулі на перо, не проводжу - не бачу особливої ​​необхідності, та й часу завжди не вистачає. Але якщо у вас, друзі, є такий досвід, і ви бачите переваги подібної обробки, неодмінно поділіться своєю думкою у коментарях – рекомендації практиків завжди безцінні!

• Як виростити смачну цибулю на підвіконні - секрети та тонкощі
• Город на підвіконні: вирощуємо цибулю, часник та моркву на зелень
• Вигонка цибулі у спеціальних ящиках: досвід Юлії Міняєвої
• Вирощуємо зелену цибулю у пластиковій пляшці

2. Крес-салат

Скажу відразу: сама ця рослина вирощувала лише одного разу – не вразили її гастрономічні властивості. Особисто мені більше до смаку припала листова гірчиця - теж дуже невибаглива рослина сімейства хрестоцвітих. Але смак, як відомо, - річ суто індивідуальна, і я все ж таки беру на себе сміливість рекомендувати крес-салат як одну з кращих культур для домашніх городів. Чому?

• По перше, він - як і лук - винятково невибагливий. Ті, хто не має можливості чи бажання витрачати час на трудомісткий догляд за грядками на підвіконні, це неодмінно оцінять, гадаю.
• По-друге, він дуже скоростиглий: вже через 2-3 тижні після появи сходів (а вони теж не забаряться) вас порадує молода вітамінна зелень.
• По-третє, природа наділила крес-салат безліччю корисних властивостей: регулярне вживання цієї культури допомагає нормалізувати кров'яний тиск, поліпшити травлення і сон. Його використовували як засіб від цинги, а соком лікували недокрів'я та авітамінози.

Крес-салат – урожай через два тижні Якщо у вас є діти, спробуйте посіяти крес-салат разом з ними – хоча б заради експерименту. Це рослина з тих, з яких варто починати залучення до городництва, адже невдача практично виключена!

Крес-салат успішно росте на підвіконнях навіть узимку - він дуже холодостійкий (ідеальною для нього вважається температура від +15 до +18 градусів) і не вимогливий до світла. Єдине, чого він потребує, - регулярне зволоження грунту і повітря, оскільки посухи ця рослина не любить. Щоб зелень на столі була постійно, чергову порцію крес-салату рекомендується висівати кожні 7-10 днів.

3. Листовий салат

Як великий любитель салату, я не могла, звичайно ж, оминути його увагою. Ця культура трохи вимогливіша, ніж зелена цибуля та крес-салат, але заради соковитої зелені постаратися варто. Що потрібно врахувати?

• По перше, салату в домашніх умовах необхідне досвітлення - це світлолюбна культура. Нестача освітлення призведе до раннього утворення квітконосів. Проблема частково вирішується вибором сортів. У мене непогано показали себе Лолло Росса та Лолло Біонда (мої улюбленці); рекомендують для домашніх городів також сорти Новорічне, Вітамінне, Смарагдове мереживо.
• По-друге, салат болісно реагує на посуху і спеку: листя грубіє і стає гірким, швидко утворюються квітконоси.
• По-третє, Сходи салату потрібно проріджувати. Рекомендується робити це двічі: через тиждень після появи сходів на відстань 1-2 см між сіянцями, а у фазі 2-3 справжніх листків - на відстань 4-5 см. Якщо загуснути посіви, рослини витягнуть, ослабнуть, і врожаю ви, швидше за все , Не побачите.

Молоді рослини листового салату. Фото автора Від вирощування качанних форм салатув домашніх умовах краще відмовитися до тих пір, поки не з'явиться достатньо досвіду: вони вимогливіші і потребують ретельнішого догляду, ніж їх листові побратими, та й вегетаційний період у них, як правило, довше. Листовий салат я теж, чесно кажучи, навіть не намагалася в домашніх умовах дорощувати до стандартних розмірів, яких він досягає на городі - мені було достатньо ніжних молодих листочків. Але, якщо місце дозволяє, і є умови, що підходять для салату, цілком реально отримувати і великі розетки.

4. Петрушка

Зелень петрушки вдома можна отримати двома шляхами: посівом насіння в ґрунт та вигонкоюіз заготовлених корінців. Другий спосіб, хоч і вимагає деякої попередньої підготовки, загалом простіше. Якщо ви навіть не заготовили з осені посадковий матеріал, можна пошукати якісні коренеплоди для вигонки в овочевих відділах магазинів.

Для наших цілей підходять абсолютно здорові коренеплоди петрушки середнього розміру (30-60 г вагою) без ознак в'янення. У них обов'язково має зберегтися верхівкова брунька – сильно обрізані рослини зелені не дадуть.

Добре зволоживши ґрунт у скриньці або квітковому горщику, саджаємо коренеплоди, прикриваючи ґрунтом їх верхівки. Занадто довгі можна обрізати (зріз присипають вугіллям, щоб уникнути гнили) або посадити похило. Останній варіант вважається навіть кращим ніж звичайна посадка.

Петрушка із насіння в домашніх умовах. Фото автора Якщо вирощувати петрушку з насіння, необхідно врахувати два нюанси: рослина світлолюбна, а її насіння проростає досить повільно. У мене при посіві ємності з петрушкою розташувалися щодо джерела світла не дуже вдало, і сіянці одразу почали витягуватися. А прискорити проростання вдалося завдяки попередньому замочування насіння в розчині Гумі (про цей чудовий препарат я якось обов'язково розповім докладніше).

Холодів петрушка не боїться, тож на підвіконні вона почувається чудово. Особливих вимог до вологи рослина теж не висуває - поливаємо по потребі, залежно від умов у приміщенні. Я вже традиційно під усі подібні посадки вношу гідрогель, тому проблем із поливом домашнього городу у мене зазвичай не виникає зовсім.

Докладніше про вирощування цієї рослини в домашніх умовах читайте у статті Як виростити петрушку на підвіконні.

5. Шнітт-цибуля

Ця культура вимагатиме невеликої попередньої підготовки: щоб усю зиму отримувати врожай, з осені необхідно заготувати посадковий матеріал для вигонки. Невеликі куртинки шнитт-лука викопують і, обрізавши перо, садять у ящики чи горщики, які зберігають у підвалі чи балконі.

Взимку їх при необхідності вносять у тепле приміщення і ставлять ближче до світла. Перо у шнитт-лука відростає швидко; його можна вищипувати з кущика вибірково або зрізати повністю. Мені подобається його смак - ніжніший і м'якіший, ніж у звичайної зеленої цибулі, тому (з урахуванням легкості вирощування) я без вагань вношу шнітт-цибулю в свій список кращих культур для домашнього городу.

Як показав мій досвід, у домашніх умовах урожай з однієї рослини можна отримати двічі, після чого вона виснажується, навіть при гарному догляді та підживленні. Тому розумно заготовити кілька ємностей із посадковим матеріалом, щоб вирощувати зелень протягом усієї зими. Ну а напровесні шнитт-лук одним з перших проростає на городі.

Зелень шніт-цибулі - урожай з домашньої «грядки». Фото автора Посадковий матеріал на вигонку доцільно брати з посадок, які ви маєте намір проріджувати або повністю видаляти - використані на вигонку рослини вже не відновлюються, і після остаточного збирання врожаю їх видаляють.

Важливий нюанс: шніт-цибуля дуже чутлива до вологи - при її нестачі перо грубіє і починає помітно гірчити, швидко утворюються квітконоси. Я ставила експеримент: у однакові ємності висаджувала однакові делянки; одну - у звичайний ґрунт, другу - у суміш ґрунту з гідрогелем. Видимо, що називається, неозброєним оком, відмінності в зростанні та розвитку рослин підтвердили припущення про користь застосування гідрогелю і в цьому випадку.

Підведемо підсумки

Ось такий вийшов список. Пробувала я вдома і редис виростити, і кріп, і кінзу; у дитинстві садила квасолю та горох. Виганяла зелень буряків та моркви, намагалася зберегти пересаджений з городу базилік… Словом, експериментів було багато різних, і перелічені культури опинилися серед моїх фаворитів.

Вирішальними при виборібули такі фактори як простота вирощування та невибагливість до умов. Повторю те, про що вже говорила неодноразово: виростити вдома можна практично будь-яку городню культуру, але не кожен має можливості для цього. Тому найкращі рослини для домашнього городу - ті, що не важко виростити будь-кому.

Нагадаю: Город на балконі чи підвіконні: особливості домашнього городництва – тема чергового уроку в нашій Академії городника. Рекомендації фахівців Агрофірми Пошук, спільно з якими ми організували цей проект, допоможуть новачкам швидко освоїти городні премудрості, а досвідченим городникам – систематизувати та поглибити свої знання.

А що вирощує на підвіконнях ви? З чим у моєму оповіданні згодні, і з чим могли б посперечатися, з власного досвіду? Поділіться в коментарях своєю думкою, розкажіть про свої улюблені рослини!

Розведення зелені на підвіконні звичайної квартири дозволяє без особливих труднощів забезпечити її мешканців свіжими вітамінами цілий рік. Вирощуванням зелені на підвіконні захоплюються багато домогосподарок. Якщо немає можливості збирати врожаї з дачної ділянки, такий спосіб городництва може виручити любителів свіжої петрушки і кропу.

Соковитий цибулька на підвіконні

Виростити цибулю на підвіконні надзвичайно просто. Досвідчені городники роблять це двома способами:

• зазвичай у землі;
• методом гідропоніки.

Власники невеликих підвіконь, саджаючи цибулини в землю, можуть грамотно використати простір, влаштувавши вертикальні грядки. Для цього потрібно взяти порожній пластиковий сулія з-під води і вирізати в ньому по колу дірки. Далі потрібно засипати в сулію землю шарами і викладати цибулини рядами так, щоб їх голівки стирчали з виконаних отворів. Якщо землю в такій конструкції замінити мінеральною ватою,то грядки з традиційних перетворяться на гідропонні. Працюючи з мінеральною ватою не варто забувати про гумові рукавички, які допоможуть захистити руки під час посадки.

Як виростити на підвіконні цибулю на зелень. Фото

Як вибрати цибулю на підвіконні

Приступаючи до посадки, необхідно ретельно відібрати матеріал. Цибулиниповинні бути щільними, круглої форми, з блискучою лушпинням і без ознак гниття. Коренева чаша у них має бути добре розвиненою, Перевагу краще віддавати цибулинам, які почали проростати.

Якщо пророслих цибулин знайти не вдалося, фахівці рекомендують зробити акуратний надріз верхівки цибулини паралельно до кореневої чаші. Перед посадкою в землю цибулину можна ненадовго замочити у воді.

Правила догляду

Вирощування цибулі на підвіконні вимагає знання деяких невеликих секретів. Цибуля добре випускає зелене пір'я при температурівід 18 до 20 градусів вище за нуль. Підвищення температури до 24 градусів прискорить цей процес, а якщо вона досягне рівня 30 градусів, зростання зелені припиниться.

Вирощування цибулі на підвіконні на зелень. Фото

При методі вирощування за допомогою гідропонікиКоли цибулини знаходяться у воді, необхідно стежити, щоб вони не почали гнити. Для цього можна підняти тіло цибулини над рідиною за допомогою картонного або пластикового кола з діркою у центрі. Крім того, для запобігання розвитку гнильного процесу у воду можна періодично додавати 4-відсотковий розчин перекису воднюабо слабо-рожевий розчин марганцю.

Всупереч поширеній думці, не варто ставити цибулю на вікно ближче до світла відразу після посадки. Перші 10 днів він повинен знаходитись у затемненому прохолодному місці. У цей час відбувається формування кореневої системи. Надалі цибуля вдячно приймає велику кількість світла. Якщо природного освітлення недостатньо, можна використовувати підсвічування, спорудивши її з ламп денного освітлення.

Соковитий лук на зелені на підвіконні. Фото

Зелений салат на підвіконні

Соковите листя зеленого салату є неодмінним доповненням багатьох страв з овочів та м'яса. Ця рослина користується популярністю у любителів смачної та корисної їжі. Саме тому багато городників задають питання, як виростити салат на підвіконні своєї квартири. Фахівці рекомендують використовувати з цією метою такі сорти салату, як Одеський, Ренд Кредо, Лол Росса.

Вирощування салату на підвіконні. Фото

Вирощувати цю рослину в горщику із землею можна протягом усього року. Салат дає пишну зелень, але швидко відходить, випускаючи стрілки. Зібравши один раз урожай, кущ треба знищити, а на його місце посадити нову рослину.

Секрети посадки та догляду

Перед посадкою насіння салату слід кілька годин витримати у слабо-рожевому розчині. марганцівки. Після цього їх потрібно посадити на пів сантиметра у землю. Краще одразу використати досить велику ємність, оскільки салат не любить пересадку. А ось що він дійсно любить, так це велика кількість світла та вологи вологи. В умовах зайвої сухості та поганої освітленості листя рослини стає слабким і блідим. Салат потрібно не тільки поливати, а щедро обприскувати. У зимовий період рослина потребує підсвічування.

Висадивши насіння в землю, ємність потрібно закрити целофаном і не відкривати, поки не проклюнуться паростки. Відбувається це зазвичай на 3-4 день. Оптимальна температура для росту рослин становить 18-20 градусів тепла. Спека негативно впливає на врожай, оскільки прискорює випускання рослиною стрілок.

Петрушка на підвіконні. Вирощування

Важко собі уявити, яка рослина могла б посперечатися з петрушкою за популярністю. Без цієї зелені не обходиться практично жодна страва російської кухні. Знаючи, як виростити петрушку на підвіконні, можна цілий рік мати на столі свіжі гілочки цієї корисної рослини.

Петрушка на зелені на підвіконні. Фото

Як правильно посадити

Вирощування петрушки в домашніх умовах не становить особливих труднощів. Ця рослина дуже вдячна і дуже невибаглива. Висаджувати її можна:

• насінням навесні;
• коренеплодами протягом усього року.

Посадка петрушки коренеплодами

Коренеплоди рослини слід посадити в ємність з відривом щонайменше сантиметра друг від друга. При цьому їх потрібно засипати землею таким чином, щоб верхівки стирчали на поверхні. Дренажпри такій посадці використовувати необов'язково. Землю потрібно добре прим'яти і рясно полити.

Зелень петрушки на підвіконні. Фото

Зелені відростки з'являться вже за кілька днів після посадки. З цього моменту рослину потрібно забезпечити достатньою кількістю світла. Перший урожай можна буде збирати приблизно за два тижні. Фахівці рекомендують періодично повертати ємність з рослиною навколо його осі, щоб кущ, що росте, сформувався симетрично.

Посадка петрушки насінням

На відміну від вирощування за допомогою коренеплодів, насіння проросте і дасть перший урожай не раніше, ніж через місяць після посадки. Однак радувати свого власника пишною зеленню така рослина буде набагато довшою.

1. З пікіровкою. У цьому випадку насіння потрібно засіяти в маленькі ємності, а після появи сходів вибрати найміцніші молоді паростки і пересадити в основну ємність для вирощування.
   
   
   
   
   
   
2. Без пікірування. Цей метод передбачає висадку насіння одночасно у великі ємності. Він простіший, але не дає можливості сортувати паростки.
   

   
   

Догляд за петрушкою на підвіконні

Оптимальною для вирощування зелені температуроює 12-18 градусів тепла, але петрушка легко переносить і суттєві її зниження до 5 градусів тепла і навіть нижче. Спека змушує рослину тягнутися вгору, а її листя стає світлішим.

Вирощування зелені петрушки на підвіконні. Фото

Петрушку, як рослина вологолюбна, потрібно щедро поливативодою кімнатної температури. Проте взимку рясність поливу слід зменшити. Щоб підтримувати високу врожайність кущів, рекомендується їх удобрювати раз на 2-3 тижні. Як підживлення підійде чайна ложка агролайфаабо один ковпачок Ростормана дві частини води.

Кріп на підвіконні

Вирощування кропу на підвіконні можна проводити цілий рік. Щоправда, залежно від часу посадки він потребує різної інтенсивності догляду. Найменше плескати доставляє зелень, що вирощується в період з травня по вересень. У цей час року кріп отримує достатню кількість світла та тепла. А ось взимку ніжну зелень цієї рослини потрібно ретельно висвітлювати та утримувати у комфортній температурі.

Вирощування кропу на підвіконні. Фото

Посадка насіння кропу

Як виростити кріп на підвіконні, знає будь-який городник. Перед посадкою насіння потрібно витримати в інтенсивно-рожевому розчині марганцівки, щоб пробудити в них життєві сили. Кріп, як і петрушку, можна висаджувати з пікіруваннямі без неї. На дно ємності обов'язково потрібно насипати шар дренажу. Після посадки насіння в землю ємність рекомендується накрити плівкою, щоб створити парниковий ефект та прискорити появу сходів.

Вирощування на підвіконні зелені. Фото

Посіви кропу найкраще ростуть при температурі 15-18 градусів тепла, але не бояться пониження температури до 8 градусів, тому добре ростуть взимку на засклених лоджіях.

Кріп любить вологутому його потрібно рясно поливати влітку, в період високих температур. Взимку інтенсивність поливу треба зменшити.

Перший урожай можна буде зібрати за півтора місяці після посадки.

Щавель на підвіконні

Вирощувати щавель у домашніх умовах не тільки просто, але ще й дуже корисно, оскільки ця рослина активно виділяє кисень. Щавель є дуже популярною зеленню у домогосподарок, тому багато хто з них знає, як виростити щавель на підвіконні.

Як посадити

Як доглядати за щавлем на підвіконні

Перший тиждень рослину рекомендується витримувати при температурі+ 10 градусів, потім її можна підвищити до 20. Відразу після посадки землю потрібно ретельно зволожувати, у міру розростання зелені полив потрібно проводити за потребою.

В якості добривапри вирощуванні щавлю можна використовувати відвар з лушпиння цибулі, кавову гущу або спитий чай.

Зелень на підвіконні. Фото

На ранній стадії дозрівання щавлю потрібно багато світла. Доросла рослина спокійно переносить затемнені місця. Перший урожай можна зібрати за місяць. Досвідчені городники стверджують, що при якісному догляді у період із грудня до квітня вони збирають по три врожаї поспіль.

Вирощування базиліка на підвіконні

Для вирощування базиліку в горщиках на підвіконні відмінно підходять будь-які сорти цієї рослини. Запорукою успіху є:

• сонячне місце;
• тепло;
• родючий грунт;
• рясний полив;
• наявність дренажу.

Вирощування на підвіконні зелені. Фото

Правила посадки базиліка

Багато господарок, позбавлених присадибних ділянок, хотіли б знати, як виростити базилік на підвіконні власної квартири. Ця надзвичайно корисна рослина розмножується двома способами:

• насінням;
• вегетативно, за допомогою живців.

Базилік, посаджений насінням, Вимагатиме більше зусиль, але і радувати господаря буде набагато довше, ніж рослини, що виросли з живців.

Щоб розмножити базилік вегетативнопотрібно взяти кілька його гілочок, куплених в магазині або на ринку, і поставити з у воду. Через 7-10 днів вони дадуть коріння, після чого пагони можна висаджувати у землю. Тижня через два після посадки рослина буде придатною для вживання.

При посадці насінням слідує:

Правила догляду

1. Базилік дуже чутливий до світла, тому для нього потрібно знайти найсвітліше місце.
2. Ця рослина добре почувається при температурі 20-25 градусів тепла і важко переносить будь-яке, навіть незначне, зниження температури.
3. Базилік потребує регулярного поливу. Крім того, він любить щоденні обприскування водою.

Вирощування зелені на підвіконні. Фото

Збираючи врожай, потрібно насамперед обривати бічні пагони. У цьому випадку рослина посилено розростатиметься.

Розмарин на підвіконні

Розмарин любимо садівниками за свою красу та користь. Він є вишуканою пряністю, ніжною ароматною декоративною рослиною, а також сировиною для приготування лікарських препаратів.

Розмарин не просто виростити на підвіконні, але результат коштує витрачених зусиль. Для того, щоб з успіхом впоратися з цим завданням, потрібно дотримуватись рекомендацій фахівців, які пояснюють, як виростити розмарин на звичайному підвіконні.

Незважаючи на велику різноманітність сортів розмарину виростити в домашніх умовах можна лише розмарин запашний.

Розмарин на зелені на підвіконні. Фото

Умови посадки

1. Вирощувати розмарин рекомендується у просторих горщиках, оскільки ця рослина має розгалужену кореневу систему.
2. Правила посадки вимагають наявності керамзитової подушки та слаболужних ґрунтів.
3. Розмарин потребує постійного підживлення. Ґрунт потрібно удобрювати через кожні 14 днів улітку та не менше одного разу взимку.
4. Рослини необхідно забезпечити достатню кількість світла та комфортну температуру повітря.
5. Рослина не терпить зайвої вологи, тому її краще недолити, ніж залити. При нестачі вологи листя розмарину жовтіє, а при її надлишку - починає гнити коріння.

Вирощування розмарину з насіння на підвіконні

Розмарин можна виростити з насіння, проте зробити це не просто, оскільки насіння цієї рослини відрізняється поганою схожістю. Для висадки насіння підходять весна чи осінь. Перед посадкою насіння слід загорнути у вологу марлюта залишити на пару днів. Після цього їх потрібно помістити в добре зволожену землю і закрити плівкою. поліетилену, Зробивши в ній кілька проколів.

Чекати на сходи доведеться від двох до чотирьох тижнів, регулярно поливаґрунт. Якщо через місяць сходи не проростуть, потрібно повторити процедуру посадки наново. Коли сходи досягнуть приблизно 9 сантиметрів у висоту і обзаведуться трьома листочками, можна зробити пікірування. Протягом усього періоду росту рослини його потрібно пересаджувати у великі горщики.

Розмноження живцями

Обрізавши дорослу рослину, можна отримати пагони для її подальшого розмноження. При цьому потрібно зрізати пагони з верхньої частини розмарину і стежити за тим, щоб вони мали структуру стебла.

З живців потрібно видалити нижні листочки і помістити в ємність з вологою сумішшю торфу і піску або просто у воду. Після утворення коріння, паростки можна пересадити в керамічні вазони.

Квіти розмарину

Для того, щоб рослина зацвіла, її необхідно помістити в холодніше середовище. Температура повітря може бути близько 10-15 градусів тепла. У цей період рослина не потрібно поливати та обривати з неї листя.

Квіти та верхню частину однорічних рослин можна використовувати в їжу.

Шпинат на підвіконні. Вирощування та догляд

Виростити шпинат на підвіконні не складно. Ця однорічна рослина користується великою популярністю у кулінарів. Його соковите листя додають у салати, перші та другі страви.

Як виростити шпинат на підвіконні знають багато домогосподарок. Ця рослина дуже невибаглива і добре піддається розведенню протягом усього року.

Вирощування зелені на підвіконні. Фото

Посів шпинату

Вирощують шпинат з насіння. Перед посадкою їх потрібно помістити на ніч у ємність із теплою водою, щоб розмочити тверду оболонку, а потім покласти у розчин марганцівкина декілька годин.

Шпинат на підвіконні. Вирощування та догляд

При посадці в горщик потрібно на його дно засипати шар керамзитупісля чого покласти шар землі. Насіння можна висаджувати на глибину до півтора сантиметра. Очікуючи появи сходів, горщик слід прикрити целофаном.

Особливості догляду за шпинатом на підвіконні

Першу зелень після посіву можна збирати приблизно наприкінці 3 чи 4 тижні. Але вже через півтора місяці рослина стає непридатною для використання.

Вирощування зелені в горщиках на підвіконні – це дуже корисний та захоплюючий процес. Освоївши його одного разу, можна довгі роки прикрашати свій раціон різноманітними зеленими приправами.

Взимку так не вистачає свіжої зелені та овочів із грядки. Що можна виростити на підвіконні, щоб насолоджуватися натуральними продуктами? Список культур, що підходять до квартирних умов, досить широкий - від петрушки та салату до помідорів та огірків.

Виростити зелень на підвіконні взимку чи влітку можна таку ж, як і на городі. Але слід врахувати, деякі рослини досить вимогливі. У цій статті ми розглянемо прості у догляді культури.

Якщо ви огородник-початківець, а тому не знаєте, що можна вирощувати на підвіконні, то краще почати з зеленої цибулі, крес-салату, петрушки. А пряні трави – базилік та розмарин – не тільки стануть у пригоді на кухні, а й поширять свій аромат по всій квартирі. Більш досвідчені любителі можуть одразу почати з вирощування огірків, помідорів, перцю.

Зимовий сад сподобається дітям. Навіть малюк зможе виростити зелену цибулю на підвіконні. Догляд за рослинами не тільки захопить дитину та подарує їй новий корисний досвід, а й забезпечить вітамінами.

Підготовка

Після того як ви вирішили, що виростити на підвіконні, потрібно підготувати горщики, ґрунт, насіння. Набір однаковий більшість культур. Досвідчені дачники, які знають, як на підвіконні виростити розсаду, вже мають практично все потрібне.

Для облаштування городу на підвіконні знадобляться глибокі ящики або широкі горщики для посадки рослин. Вони можуть бути забезпечені пластиковими кришками для створення парникового ефекту. Для цього можна використовувати і звичайні поліетиленові пакети.

Горщики потрібно заповнити землею із квіткового магазину або самостійно приготованим субстратом. Від використання землі з саду або городу краще відмовитися, тому що в ній можуть залишитися личинки комах та насіння бур'янів. Якщо землю з вулиці не підготувати і не розжарити, то велика ймовірність того, що можна виростити на підвіконні один бур'ян.

Також потрібно підготувати ємність для відстоювання води – ніжні молоді рослини не варто поливати прямо з-під крана. Знадобиться і пульверизатор або маленька лійка.

Корисною буде і фольга, яку поміщають за рослинами для віддзеркалення сонячного світла. Якщо фольга не використовується, то ящики та горщики з рослинами потрібно перевертати на 180 градусів щодня, інакше вони нахилятимуться у бік вікна і зростатимуть криво.

Якщо рослини вирощуватимуться навесні та влітку (посадка у лютому-березні), то їм вистачить сонячного світла з вулиці. А ось зимовий сад, висаджений восени, вимагатиме додаткового підсвічування. Для цього підійдуть лампи денного світла.

Слід розуміти, що можна вирощувати на підвіконні взимку без підсвічування лише невибагливі трави, а от отримати хороший урожай помідорів без використання фітолампу не вийде. У зимовий період у сонячні дні знадобиться додаткове освітлення у вечірній час, а от при похмурій погоді лампу доведеться вмикати на цілий день.

Зелена цибуля

Як виростити цибулю на підвіконні, показують дітям ще у дитячому садку. Це найпростіша культура для вирощування в домашніх умовах, вона не потребує особливого догляду, швидко росте та дуже корисна.

Для вигонки пера можна використовувати як велику цибулю-сівок (вибірок), так і звичайну цибулю-ріпку. Пір'я з маленької цибулини ніжніші, але виснажується маленька головка швидко. Велика цибулина дає щедру зелень більш тривалий термін.

Підійде не тільки самостійно вирощена цибуля, використовувати можна і куплену в супермаркеті або магазині для дачників. Найпростіший спосіб посадки цибулі на вигін - у воду. Для цього потрібно взяти невелику склянку і наповнити її звичайною водою або живильним розчином. Цибулину необхідно встановити так, щоб поверхні рідини торкався тільки її кінчик. Міняти воду потрібно щодня.

При посадці у воду цибулина може почати загнивати та поширювати неприємний запах. Цього можна уникнути, тому що виростити цибулю на підвіконні можна і з посадкою в ґрунт. Субстрат потрібно насипати в неглибоку пластикову скриньку. Якщо на дні ємності немає дренажних отворів, то для запобігання загниванню коренів розумно насипати невеликий дренажний шар із керамзиту, гальки, битої цегли і т.п.

Заглиблювати голівки не потрібно, посадку робіть щільно, цибулини не бояться тісного сусідства. Посадки необхідно часто поливати, не допускаючи пересихання ґрунту. Не використовуйте весь насіннєвий матеріал відразу, краще розбити його на кілька порцій і висаджувати з різницею 2-3 тижні, тоді свіжої цибулі вистачить на всю зиму.

Зелену цибулю можна вирощувати не лише у ящиках. Цибулю на вигонку можна садити вертикально. Для цього можна придбати спеціальний вазон у магазині для дачників або самостійно виконати отвори в заповненій ґрунтом пластиковій пляшці.

Крес-салат

Що можна вирощувати на підвіконні новачкові? Ще одна найпростіша культура для вирощування на підвіконні – крес-салат. Він відомий своїми корисними властивостями, а невибагливість робить його одним із найпоширеніших салатів для вирощування будинку. До вживання крес-салат готовий вже за 2-3 тижні після посадки. Насіння можна придбати у магазині для дачників.

Для вирощування салату не потрібна глибока ємність, підійде і звичайна таця. Як субстрат можна використовувати тонкий (близько 3 см) шар глинистого або торф'яного грунту, складену в кілька разів тканину, вату або паперові рушники.

Садити крес-салат потрібно густо, щоб молоді рослини підтримували одне одного. Насіння трохи втисніть у вологий субстрат. Рослина не вимагає додаткового підсвічування, достатньо поставити його на підвіконня.

Як виростити салат на підвіконні? Головне - не допускати висихання ґрунту, хоча заливати салат теж не варто. Не любить рослини та спеки. Оптимальна температура – ​​не вище 18 градусів за Цельсієм. Щоб уникнути перегріву взимку, достатньо посунути ємність із салатом ближче до вікна.

Для того щоб зелений крес-салат був присутній на столі постійно, висаджувати його потрібно за зручною для вас схемою. Можна засівати нову ємність через кожний тиждень-два або досівати невелику кількість насіння кожні 3-4 дні.

Листовий салат

Вирощування листового салату вже дещо складніше. Щоб знати, як виростити салат на підвіконні, потрібно враховувати і сорт рослини, що вирощується. Найкраще в умовах квартири себе показують сорти Лолло Росса, Лолло Біонда, Одеський, Вітамінний, Новорічний, Ред Кредо.

Восени та взимку листовому салату знадобиться додаткове освітлення. Якщо в приміщенні спекотно і сухо, рослина не отримує достатньо вологи, то листя стане гірчити, грубіє, швидко утворюються квітконоси. Листовий салат любить вологу, прохолоду, добре почувається на заскленому балконі до пізньої осені.

Листовий салат висаджують у ґрунт досить щільно, на відстані 1-2 см. До перших сходів ємність накривають для створення парникового ефекту. Згодом знадобиться проріджування на відстань 4-5 см. Рослина потребує поливу та хорошого освітлення.

Після того, як кущики починають випускати стрілки, вони стають непридатними до вживання. Їх можна видалити, а на їх місце посадити нове насіння.

Петрушка

Багато господинь задають питання про те, як виростити петрушку на підвіконні. Адже часто потрібно лише кілька листочків цієї рослини, і купувати в магазині цілу упаковку не хочеться. У весняний та літній період петрушку можна вирощувати із насіння. Рослина світлолюбна, тому в зимовий період йому знадобиться додаткове підсвічування. Проростає насіння досить повільно, але і служити кущик буде довго. До температури петрушка не вимоглива, добре росте на підвіконні або на балконі. Рослина вологолюбна, полив виробляється рясний. Взимку поливати петрушку потрібно рідше.

Зрізати першу зелень можна буде лише через півтора місяці, але робити це можна буде протягом цілого року. Перед посадкою насіння краще замочити у розчині марганцівки. Висаджувати петрушку можна у невеликі ємності, у торф'яні стаканчики або одразу у вазони.

Як виростити петрушку на підвіконні восени та взимку, адже вирощування з насіння в цей час надто довгий та трудомісткий процес? Є ще один спосіб - вигін з кореневища. Цей метод дещо простіше та краще підходить для осінньо-зимового періоду. Посадковий матеріал можна заготовити самостійно на присадибній ділянці або купити у звичайному продуктовому магазині.

Кореневище має бути здоровим, без ознак в'янення, а верхівкова нирка - ціла. Коренеплід потрібно помістити в горщик і присипати вологим ґрунтом. Занадто довге коріння можна посадити похило.

Перші зелені пагони з'являться вже за кілька днів після посадки, а зрізати листя можна буде за кілька тижнів. Зелень з'являтиметься на кореневищі протягом півроку.

Базилік

Що можна вирощувати на підвіконні окрім звичайних цибулі, петрушки, салату? Що-небудь екзотичніше, наприклад, базилік або розмарин.

Сорт базиліка не має значення, підійде і зелений, і фіолетовий. Базилік можна розмножувати як за допомогою насіння, так і за допомогою живців. Рослина теплолюбна - оптимальна температура 20-25 градусів, і вологолюбна - хороший дренаж і рясний полив обов'язкові.

Живцювання - швидкий спосіб вирощування базиліка. Можна просто купити кілька гілочок у магазині, поставити їх у воду і через один-два тижні переселяти саджанець із корінцями у горщик. До зрізання молоді пагони будуть готові за кілька тижнів. Зрізати краще бічні пагони.

Базилік, посаджений за допомогою черешка, росте швидко, але й зацвітає теж швидко. Як відомо, після початку цвітіння рослина в їжу непридатна. Щоб мати на своєму столі свіжий базилік постійно, потрібно оновлювати посадки кожні 3-4 місяці.

Висаджування базиліку за допомогою насіння вимагатиме більше зусиль. Зате такий кущик не буде цвісти близько року. Насіння потрібно вимочувати, вкривати, паростки пересаджувати в горщики. Вирощувати базилік за допомогою насіння краще навесні, тому що в зимовий період знадобиться досвічування.

Розмарин

Розмарин у глиняному горщику на підвіконні не лише прикрасить кухню, а й у пригоді при приготуванні. Цю рослину можна вирощувати влітку на дачі, а взимку вона чудово почуватиметься в домашніх умовах.

Знадобиться широкий горщик, у якому насипано товстий дренажний шар. Розмарин вимогливий до освітлення та повітря. Він віддає перевагу південній стороні, а влітку горщик з рослиною потрібно обов'язково висаджувати у відкритий грунт, виносити на балкон або виставляти за вікно, інакше листя не накопичить достатньо ефірних олій.

Для висаджування розмарину підійдуть як насіння, так і живці. Насіння рослини має погану схожість. Їх потрібно замочити на 2 дні, потім покласти на ґрунт, не присипаючи зверху, закрити плівкою та щодня обприскувати з пульверизатора. Якщо сходи не з'явилися через 4 тижні, висаджують нове насіння. Коли саджанці випустять три і більше листочків, їх розсаджують у просторі горщики.

Простіше виростити розмарин за допомогою живцювання. Для цього потрібна втеча рослини. Його поміщають у ємність із водою чи мокрим піском, а після вкорінення пересаджують у горщик.

Розмарин любить частий, але помірний полив. Краще пересушити ґрунт, ніж залити. При нестачі вологи почне жовтіти нижнє листя рослини, а при надлишку - гнити коріння, що призведе до загибелі рослини.

Якщо у зимовий період забезпечити рослині низьку температуру (до 5 градусів), то навесні розмарин зацвіте. Дорослу рослину потрібно постійно підстригати, формуючи кущ.

Огірки

Виростити огірки на підвіконні взимку – досить приваблива перспектива. Зробити це може не лише досвідчений городник, а й новачок. Зростають огірки досить швидко, отримати перший урожай можна вже за півтора місяці.

Для вирощування на підвіконні підійде не будь-який сорт огірків. По-перше, він повинен бути самозапильним. Під час цвітіння кущ потрібно щодня струшувати, щоб відбулося запилення. По-друге, буде набагато зручніше, якщо рослина буде кущова. По-третє, для домашнього вирощування найкраще підійде ранній сорт. Нарешті, ідеальним варіантом буде тенелюбна рослина. Можна виростити огірки на підвіконні взимку сортів Конні, Маша, Легенда, Дебют, Політ, Вавилон. Знаючи необхідні параметри, можна підібрати інший сорт.

Вирощування огірків у домашніх умовах має свої тонкощі. Адже забезпечити всі необхідні умови може бути непросто. Огірки світлолюбні, тому для їхнього вирощування підійдуть вікна на південній та східній стороні. Якщо світла все-таки не вистачає, то знадобиться додаткове досвітлення за допомогою люмінесцентних ламп.

Температура в приміщенні не повинна бути нижчою за 20 градусів, тому надто близько до холодного вікна присовувати вазони не варто. Огірки дуже люблять вологу, тому потрібно стежити, щоб ґрунт не пересихав. Вазон із рослиною можна поставити в миску з водою. Листя потрібно обприскувати з пульверизатора двічі на день.

Помідори

Багатьом здається, що вирощування томатів на підвіконні – справа дуже складна та недоступна новачкові. Але це зовсім негаразд! Тим більше, що для кімнатного вирощування існують спеціальні сорти.

Відвідуючи магазин для городників, зверніть увагу, що на деяких упаковках з насінням написано «Рекомендується для вирощування горщика», «Урожай на вікні», «Домашній город». Та й самі назви сортів – Кімнатний сюрприз, Балконне диво, Японський кімнатний. Є й ампельні сорти, які чудово виглядатимуть у кашпо – Перуанський домашній, Черрі, Талісман.

Навіть якщо ви не знайдете спеціальних кімнатних сортів, підійдуть звичайні. Врахуйте, що ці помідори повинні бути детермінантними (низкорослими, а краще карликовими), самозапилюваними (для запилення кущі струшують під час цвітіння) і дрібноплідними. Наприклад, Аляска, Бонсай, Бонсай мікро, Перлина (червона та жовта), Новина Канади, Мінібел, Піноккіо та ін.

Томати можна висаджувати відразу у великі горщики або зробити пікіровку, вибираючи найміцніші паростки. У період цвітіння та зав'язування плодів томати потрібно рясно поливати та обприскувати листя.

Кімнату, де ростуть помідори, потрібно регулярно провітрювати - рослини не люблять повітря, що застоялося. Взимку потребують додаткового підсвічування. Рослину необхідно періодично підгодовувати. Перші плоди можна одержати через 3-4 місяці.

Томат – багаторічна рослина. У домашніх умовах при гарному догляді він плодоноситиме кілька років. Після періоду активного плодоношення кущ потрібно пересадити у більший горщик та оновити шляхом обрізання гілок. Крім того, томат можна розмножувати живцюванням. Рослина, вирощена з черешка, почне цвісти вже за кілька тижнів.

Перець солодкий

Як виростити перець на підвіконні? Зробити це не складніше, ніж виростити помідори. Щоправда, чекати на врожай доведеться довше – 5-6 місяців. Але перець – рослина багаторічна, при гарному догляді, щорічній пересадці та обрізанні він плодоноситиме кілька років. Рослину можна розмножувати не тільки насінням, а й живцями. Догляд за перцем також схожий на догляд за томатом, але з однією суттєвою різницею – якщо томат не терпить повітря, що застоялося, то перець боїться протягів, тому на одному вікні їх краще не селити.

Найкраще для вирощування в квартирі підійдуть ранні сорти, що самозапиляються, - Каліфорнійське диво, Ода, Юпітер, Патіо-Іво.

Перцю потрібна хороша освітленість, тепло, пухкий ґрунт (регулярно необхідно проводити процедуру розпушування ґрунту). Ця рослина не примхлива, і довго радуватиме вас своїми плодами. Вирощувати в домашніх умовах можна і гострий перець, але ці рослини не повинні перебувати в одному приміщенні, інакше станеться перезапилення.

Якщо ви тільки починаєте вирощувати огірки будинку - вибирайте з цих сортів і гібридів, не помилитеся.

Вибрати насіння вам допоможе наш маркет, де представлені товари найбільших інтернет-магазинів. Там ви знайдете багато сортів та гібридів, описаних у цій статті. .

Порада: вам у магазині запропонують досить багато сортів томатів, запевняючи, що вони чудово підходять для домашнього вирощування. Слухаючи це і вірячи продавцеві, ви все-таки уважно прочитайте, що написано на упаковці: на потрібних нам пакетиках є спеціальні позначки «Домашній город», «серія Урожай на вікні» або «Рекомендується для вирощування горщика». Ось якщо ви такий напис побачили – сміливо платите гроші)

Багато з перерахованих вище сортів ви легко знайдете у продажу за допомогою нашого маркету. .

Перець солодкий F1 Бейбі Белл 28 руб
Російський Город

Перець пікантний Жовтий гном 39 руб
Російський Город

Перець солодкий Каліфорнійське диво 15 руб
Російський Город

Перець солодкий Подарунок Молдови 15 руб
Російський Город

Квасоля

Виростити на підвіконні під силу кожному. Тим більше, що вона невибаглива, сходить і росте швидко, не потребує особливого догляду. Це самозапильна рослина; через півтора місяці вона вже зацвіте, а через два ви зніматимете молоденькі стручки. Вони дуже смачні в овочевих рагу, супах, в омлеті і просто в тушкованому вигляді.

Повірте, ви не пошкодуєте, якщо вирішите "завести" у себе парочку кущиків квасолі).

Відповідні сорти

Практика показала, що в домашніх умовах найвигідніше вирощувати ранньостиглі сорти спаржевої кущової квасолі. Але й кучеряві сортине варто списувати з рахунків. Як мінімум, вони дуже декоративні – довгі яскраво-зелені ліани з великими квітками рожевого, фіолетового або білого кольору виглядають чудово. Та й без урожаю теж не залишитеся.

Які сорти квасолі вибрати?

• чудово зарекомендувала себе спаржева квасоля"Фатіма".
• хороші відгуки дачників отримали сорти кущової квасолі"Тріумф цукровий 764", "Сакса без волокна 615", "Маска" та "Зеленостручковий 517".
• з кучерявої квасолірекомендують вибрати або сорт "Золота шия", або "Віолетта".

Інформацію про різні сорти ви знайдете у статтях