Хүүхдэд ямааны сүү өгөх боломжтой юу? Нялх хүүхдэд зориулсан ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрэглэх дүрэм. Ямааны сүү, хөхөөр хооллох

Сүүн бүтээгдэхүүн нь ямар ч хүний ​​хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Нярай хүүхэд тэдэнгүйгээр хийж чадахгүй. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн сайн хоол бол эхийн хөхний сүү боловч заримдаа янз бүрийн нөхцөл байдлаас шалтгаалан байгалийн хооллолтыг үргэлжлүүлэх боломжгүй байдаг. Ээжүүд ижил төстэй орлуулагч хайж эхэлдэг бөгөөд ямааны сүүг ихэвчлэн сонгодог. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн аюулгүй юу? Мөн хэдэн наснаас хүүхдэд ямааны сүү өгч болох вэ? Хооллох нь нарийн асуудал тул бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгоцгооё.

Хүүхэддээ ямааны сүү өгөхөөс өмнө энэ нь бяцхан биед ямар ашиг тустай болохыг ойлгох нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн зөв хөгжилд шаардлагатай дараах витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг.

• манган;
• Төмөр;
• Фосфор;
• витамин В12;
• кали;
• Өндөр өөх тосны агууламжийг үүсгэдэг ханаагүй хүчил.

Хүн амын дунд түгээмэл байдаг үнээний сүүтэй зүйрлэвэл ямааны эхийн шингэн илүү ашигтай байх болно. Гол нь эдгээр бүтээгдэхүүнд багтсан бодисуудад огтхон ч биш, харин тэдгээрийн тэнцвэрт байдалд байгаа юм.

Ямааны сүүг төрсөн цагаасаа эхлэн лактоз үл тэвчих шинжтэй хүүхдүүд ч ууж болно: энэ шингэнд сүүний сахар бусад амьтнаас гаргаж авсан бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага байдаг.

Гэхдээ эхлээд та мэдэх хэрэгтэй Хүүхдэд хэдэн настайдаа ямааны сүү өгч болох вэ - бие нь 9 сартайдаа бүтээгдэхүүнийг шингээхэд бэлэн байдагхоол боловсруулах систем бүрэн үүссэн үед.

Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй ангилалд хамаарахгүй боловч энэ үзүүлэлттэй ойролцоо байна: биед сөрөг урвал үүсгэдэг казеины альфа фракцын агууламж нь үнээнийхээс хамаагүй бага байдаг.

Шууд хооллохоос гадна цагаан шингэн нь бусад олон үүргийг гүйцэтгэдэг: рахитаас хамгаалж, ходоод гэдэсний замыг хэвийн болгож, дархлааг сайжруулж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Хүүхдэд тохирсон тэнцвэртэй найрлага нь амьдралын эхний жилд ямааны сүүг хүүхдэд өгч болно гэсэн үг биш юм. Шинээр төрсөн хүүхдэд маш хүнд хоол хүнсийг даван туулах нь нэлээд хэцүү байх болно. Ийм хоолны сул талууд нь:

1. Өөх тосны агууламж өндөр.
2. Найрлага дахь фолийн хүчил дутагдалтай байгаа нь цус багадалт гэх мэт өвчин үүсэх нөхцлийг бүрдүүлдэг.
3. Фосфорын өндөр агууламжаас болж бөөрөнд нэмэлт ачаалал өгдөг.

Гэхдээ та хүүхдээ сүүгээр хооллохын өмнө шингэнийг буцалгах хэрэгтэй. Буцалгах өөр нэг хувилбар бол үйлдвэрлэлийн нөхцөлд хийгддэг пастеризаци юм.

Мэдэх нь чухал!

Түүхий сүүг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Энэ нь дараахь өвчнийг үүсгэдэг микробуудыг агуулж болно.
• Хачигт энцефалит;
• Бруцеллёз;

Сүрьеэ.

Чухал!

Буцалгах үед зөвхөн хортой бичил биетүүд төдийгүй зарим ашигтай бодисууд ууршдаг. Дулааны боловсруулалт хийсэн бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар буурдаг.

1. Ямааны сүүнд суурилсан хольц
2. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд хөхний сүүг гол хоол болгон өгөх нь зүйтэй. Хэрэв байгалийн хооллох боломжгүй бол та амьтны гаралтай өөр бүтээгдэхүүн биш, харин түүн дээр үндэслэсэн нялхсын тусгай томъёог ашиглах хэрэгтэй. Ямааны сүү нэмсэн хамгийн алдартай хиймэл орлуулагч нь:
3. Эмээ. Нэмэлт шар сүүгүй казеины хольц. Үйлдвэрлэлд бид ямааны сүүг хуурай хэлбэрээр хэрэглэдэг. Энэ брэндийн 4 төрлийн холимог байдаг: "Сонгодог" болон "Нэнни-1" (пребиотикээр баяжуулсан) хүүхдэд төрсөн цагаас нь эхлэн өгч болно, "Эмээ-2" нь 6 сартай хүүхдэд тохиромжтой, "Эмээ-2" Nanny-3” тоглоомыг нэг настай бяцхан хүүхдүүд таашаадаг.

Кабрита. Шар сүүний сүүн тэжээл, найрлага нь эхийн сүүтэй аль болох ойр байдаг. Пребиотик ба пробиотикуудыг холимогт зохиомлоор оруулдаг;

Мамако. Холимог нь шар сүүний болон казеины бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тэнцүү хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь ангилахад хэцүү болгодог. Үүнээс гадна найрлага нь дархлааг сайжруулах шинж чанартай нуклеотидуудыг агуулдаг.

Хүүхэддээ ер бусын амттан хэрхэн өгөх вэ? Хоолны дэглэмд оруулах нь халбагаар эхэлдэг. Өмнө нь лактоз үл тэвчих шинжтэй байсан хүүхдэд сүү өгөхдөө онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Нэг жил хүртэл хэрэглээний тунг өдөрт 100 мл хүртэл нэмэгдүүлж болно.

Бие махбодоос сөрөг шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд өндөр настай хүүхдүүд өдөрт 400 мл ууна. Энэ насанд нэлээд өөх тостой бүтээгдэхүүнийг усаар шингэлэхээ больсон - хоол боловсруулах систем нь бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр нь шингээхэд хангалттай фермент агуулдаг.

Бага насны хүүхдүүд ямааны сүү ууж чадах уу, үгүй ​​юу гэж асуухад хүүхдийн эмч нарын санал тодорхой байна: уг бүтээгдэхүүнийг төрсөн цагаас нь эхлэн хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй, эхийн сүүг түүгээр сольж болохгүй. Хүүхдийн бие хэтэрхий сул, ийм хүнд хоолонд дургүйцдэг. Хэрэв эцэг эхчүүд хүүхдээ ийм амттангаар хооллохыг тэсэн ядан хүлээж байгаа бол ямааны сүүнд суурилсан нярайн сүүн тэжээл гэх өөр хувилбарын талаар бодох хэрэгтэй.

Гэхдээ жил ойртох тусам энэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх нь маш оновчтой байдаг: энэ нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж чаддаг. Ямааны сүүг хэрэглэхдээ урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авбал насанд хүрэгчид болон хүүхдийн эрүүл мэндэд маш их тустай.

Орчин үеийн эхчүүд хүүхдээ хооллохын тулд эхийн сүүний зохистой хувилбарыг хайж олох нь тодорхой шалтгаанууд юм: өөрийн сүү дутагдалтай эсвэл дутагдалтай, ажил эрхлэлт, өвчин эмгэг, нялхсын томъёо үйлдвэрлэгчдэд итгэдэггүй. Асуулт гарч ирдэг: ямааны сүүг эхийн сүүний аналог гэж үзэж болох уу? Энэ нь нярай хүүхдэд тохиромжтой юу? Бүгдийг дарааллаар нь яръя.

Ямааны сүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Ямааны сүүний алдар нэр улам бүр нэмэгдэж байгаа нь сайн шалтгаантай. Ийм хоолыг хүүхдийн биед шингээх нь үнээнийхээс хамаагүй хялбар бөгөөд хурдан байдаг гэж үздэг. Үүнийг ямааны сүү, эхийн сүү хоёрын илт ижил төстэй байдлаар тайлбарлаж болно. Ямааны махны витаминаар баялаг найрлага нь лактоз агуулаагүй тул нярайд харшил үүсгэдэг, насанд хүрэгчид ч шингэхгүй, ходоод, гэдэсний эмгэг үүсгэдэг. Лактозыг бета-казейн уураг (эхийн хөхний сүүнд бас байдаг) хангалттай хэмжээгээр сольсон.

Бүтээгдэхүүний харшил, баяжуулсан найрлагаас гадна сүү нь өөх тосны агууламж өндөртэй байдаг бөгөөд нялх хүүхдийн бие нь өөх тосны хүчлийг задлах ферментийг бий болгож төлөвшөөгүй байна. Ямааны сүүний бүтээгдэхүүний сул тал нь залуу бие дэх эсийн нөхөн үржих, өсөлтийг хянадаг фолийн хүчил бага хэмжээгээр агуулагддаг. Бүтээгдэхүүн нь илүүдэл эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн бөөрийг гэмтээж болно.

Ямааны сүүгээр бүрэн хооллож байгаа хүүхэд гемоглобины нэг хэсэг болох төмрийн дутагдлаас болж төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэх эрсдэлтэй байдаг. Тиймээс хөхөөр хооллох эсвэл нярайн сүүн тэжээлийг ямааны сүүгээр бүрэн солих боломжгүй юм. Энэ нь тааламжгүй, аюултай үр дагаварт хүргэдэг: хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулж, бие махбодийн хамгаалалтыг сулруулдаг.

Нэг жилийн өмнө болон дараа хүүхдэд ямааны сүүг хэрхэн өгөх вэ

Ямааны сүүнд кальци, кали, фосфор, А, В6 витамин их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд түүний биед агуулагдах тэжээллэг чанар нь асар их юм. Орчин үеийн нярайн сүүн тэжээл үйлдвэрлэгчид энэ бүтээгдэхүүнийг хуурай хэлбэрээр нэмэлт дутуу эрдэс бодисоор оновчтой хослуулж чаддаг. Энэ хольц нь хөхөөр хооллоход тохиромжтой. Эмч нар нярай хүүхдэд ямааны сүүг 6 сараас өмнө нэмэлт хоол хүнс болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч үндсэн хоол хүнс биш юм.

Энэ амьтны сүүн бүтээгдэхүүн нь төлөвшөөгүй хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулдаг тул 5-6 сартай хүүхдэд сүүний нэмэлтийг цайны халбагаар хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв уусны дараа ходоодны хямрал, харшил, колик болон бусад түгшүүртэй шинж тэмдэг илрээгүй бол үргэлжлүүлж болно, гэхдээ хүүхэд өсч томрох тусам өдрийн тунг аажмаар нэмэгдүүлээрэй. Тиймээс нэг нас хүртлээ ийм хоол тэжээлийн өдөр тутмын норм нь 150 мл-тэй тэнцэх бөгөөд хоёр жилийн дараа өдөрт 700 мл хүртэл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хэрхэн үржүүлэх вэ

Бүтэн, чанаагүй сүү нь бүх витаминаа хадгалдаг гэж тэд хэлдэг. Ямааны бүтээгдэхүүнийг буцалгах шаардлагатай юу? Энэ бүхэн таны хүүхдийн наснаас хамаарна. Үүнийг нэг жил хүртэл буцалгахаа мартуузай. Ингэснээр та боловсорч гүйцээгүй биеийг бүх төрлийн халдвар, эмгэгийн микрофлороос хамгаалах болно. Үнэн хэрэгтээ, ямаа тэжээхэд муу нөхцөлд сүү нь тааламжгүй үнэрийг олж авдаг бөгөөд хэрэв бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалт хийгээгүй бол гэдэсний өвчний хөгжлийн эх үүсвэр болдог.

Нэг настайгаасаа эхлэн сүүг буцалгах шаардлагагүй боловч дараахь нөхцөлд зөвшөөрнө.

• Хэрэв та бүтээгдэхүүний хуурай хувилбарыг худалдаж авбал сав баглаа боодол дээрх дуусах хугацааг анхааралтай ажиглаарай.
• Бүхэл бүтэн сүү нь өөр өөр чанартай байх ёстой. Малыг сайн нөхцөлд байлгаж, шингэн бүтээгдэхүүний чанарыг анхаарч, нэг хүнээс бүтээгдэхүүнийг захиалах нь дээр. Амьтад юу хооллож байгаа, мөн чанар нь эргэлзээтэй химийн нэмэлт бодисоор хангадаг эсэхийг асуухаа мартуузай.
• Хэрэв сүүн бүтээгдэхүүний чанар сайн байвал нялх хүүхдэд хооллохын тулд агуулгыг шингэлэхээ бүү мартаарай.

Нярай хүүхдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд ямааны сүүг нэвтрүүлэх алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Нэг нас хүртэлх нярай хүүхдэд сүү, ус буцалгахаа мартуузай: хөөсийг цуглуулж аваад арилгана.
2. Бяслагны хоёр давхаргаар шүүж, хөргөнө.
3. Хэрэв 5 сартай нялх хүүхэд ямааны үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний амттай дөнгөж танилцаж байгаа бол ямааны өөх тосны агууламжийг 1х5 (сүүний нэг хэсэг ус хүртэл) шингэлнэ.
4. Хүүхэд өсч томрох тусам хольцыг бага концентрацид шингэлнэ. Бат бөх нэг настай хүүхдэд 1х3-аар шингэлнэ.
5. Нэг жил хагасын дараа ундаа нь 1x2-ээр шингэлж, хоёр жилийн дараа шингэлээгүй нь тохиромжтой.
6. Сүүний хольцыг хөргөгчинд 2 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Энэ хугацаа дууссаны дараа бүтээгдэхүүний ашигтай бодисууд алга болно.

Харшилтай хүүхдүүдэд боломжтой юу?

Атопик дерматит буюу диатез нь бараг гурав дахь шинэ эхэд тулгардаг олон хүнд мэддэг асуудал юм. Нярай хүүхэд үнээний сүүг хэрэглэх үед диатез ихэвчлэн тохиолддог. Ямааны сүү нь харшлын урвал үүсгэдэггүй, наад зах нь энэ нь зөвхөн тусгаарлагдсан тохиолдолд тохиолддог. Ямааны сүү нь хүчтэй антигистамин юм.

Үнээний сүүг ууж байхдаа арьсны үрэвслийн шинж тэмдэг илэрвэл нярай хүүхдүүд хоолны дэглэмээ хоёр дахь хувилбар болох ямааны сүү рүү шилжүүлснээр тэднээс салсан нь анзаарагдсан. Мөн ойр ойрхон ханиад хүрэх, дархлаа сулрахад тустай. Зургаан сар хүртэлх нярай хүүхдэд эхийн сүүгээр ямааны бүтээгдэхүүнээс витамин авдаг. Энэ нь эх нь өөрийн эрүүл мэнд, нялх хүүхдийнхээ эрүүл мэндэд анхаарал тавьж, дээрх амьтны эдгээх сүүг ууж байвал ийм зүйл болно.

Людмила, 35 настай: Тэрээр жирэмсэн болон хөхүүл үедээ ямааны сүүг өөрөө уусан. Хүүхэд маш сайн мэдэрсэн, гэдэс дүүрсэнгүй. Тэдний хэлж байгаа нь үнэн: ямааны сүү үнээний сүүнээс илүү эрүүл байдаг.

Наталья, 30 настай: Миний охин гурван сартай байхад хөхний сүү нь алга болсон. Бид янз бүрийн хүүхдийн сүүн тэжээлийг туршиж үзсэн боловч ямааны нунтагласан сүүнд суурилсан тэжээлийн томъёо үр дүнтэй болсон. Энэ хольц нь хүүхдэд таалагдсан; түүний бие нь хоолыг зуун хувь хүлээн авсан. Жилийн дараа би байгалийн ямааны сүүгээр сүүтэй будаа хийхээр шийдсэн. Үр дүнд нь би сэтгэл хангалуун байсан: охин маань өсч, жин нэмж, шүд нь хурдан гарч ирэв.

Эхийн сүү нь шинэ төрсөн хүүхдэд хамгийн үнэ цэнэтэй тэжээл гэж тооцогддог. Хэрэв тодорхой шалтгааны улмаас үүнийг хийх боломжгүй бол эцэг эхчүүд бэлэн сүү, ямаа эсвэл үнээний сүүг сонгох хэрэгтэй. Ямааны сүү нялх хүүхдэд сайн уу, зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд хүүхдэд яаж өгөх вэ? Энэ бүхний талаар доор дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Ямааны сүүний ашиг тус

Дөнгөж төрсөн хүүхдийн хоол боловсруулах систем төгс бус байдаг тул хоол хүнсийг бүрэн шингээхэд шаардлагатай ферментүүд байдаггүй. Шинээр төрсөн эх хүүхдээ хөхний сүүгээр хангаж чадахгүй байгаа тохиолдолд хүүхдийн эмч нар хүүхдэд тохирсон сүүний хольцыг зургаан сар хүртэл хугацаагаар өгөхийг зөвлөж байна.

Ямааны сүү нь нялх хүүхдэд ашигтай байдаг, учир нь энэ нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг.

• Үүнийг хэдэн наснаас үл хамааран нэмэлт хоолонд оруулсан ч нярайд харшил үүсгэх эрсдэл тэг болж буурдаг.
• Энэ найрлага нь кали, кальци, витамин В, А, фолийн хүчил агуулдаг.
• Бие махбодид бүрэн шингэдэг кальци агуулсан тул рахит үүсэхээс сэргийлдэг.
• Энэ нь лактоз их хэмжээгээр агуулаагүй тул лактоз үл тэвчих хүүхдэд тохиромжтой.
• Хүүхдийн биед бүрэн шингэдэг өөх тосны хүчлээр баялаг.
• Сүүний найрлага нь эхийн сүүтэй бараг ижил байдаг, учир нь энэ нь таурин агуулдаг.

Ямааны сүү хэдэн наснаас эхлэн нярай хүүхдэд бүрэн аюулгүй байдаг вэ гэсэн асуултын талаар эмч нар үүнийг 9 сараас эхлэн хүүхдийн цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Та сүүтэй будаа чанаж, зуслангийн бяслаг хийж эсвэл тусад нь ундаа болгон өгч болно.

Ямааны сүүний сул тал

Хэрэв та ямааны сүүг үнээний сүүтэй харьцуулж үзвэл эхнийх нь давуу талтай. Гэсэн хэдий ч тодорхой шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа бүтээгдэхүүн гэж үзэх ёсгүй.

• Ямааны сүүнд казеин уураг агуулагддаг. Энэ бодис нь хүүхдийн биед муу шингэдэг. Ходоодонд орсны дараа уураг нь зуслангийн бяслагтай төстэй хатуу бөөгнөрөл болж хувирдаг бөгөөд үүний үр дүнд хүүхэд коликийг мэдэрдэг.
• Ямааны сүү нь эрдэс давсны эх үүсвэр учраас хүүхдийн бөөрөнд ачаалал ихсэх эрсдэлтэй. Цус төлжүүлэхийн тулд нэг нас хүрээгүй хүүхдэд төмөр хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ямааны сүүнд хангалтгүй байдаг.
• Бүтээгдэхүүн нь өөх тосны өндөр агууламжтай байдаг. Хэдийгээр хоол тэжээлийн шинж чанартай ч энэ нь хэвийн хоол боловсруулахад тохиромжгүй гэж үздэг.
• Ямааны сүү нь өөх тосыг задлах процессыг удаашруулдаг липаза агуулдаггүй.

Ямааны сүү: эцэг эхчүүд юуг анхаарах хэрэгтэй

Нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд ихэвчлэн үхрийн уураг үл тэвчих шинжтэй байдаг гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд хүүхдэд фермийн малаас сүү өгөх ёсгүй. Дасан зохицсон сүүний томъёо нь эхийн сүүг орлуулах хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Тэд харшилтай байх нь зүйтэй юм. Ийм бүтээгдэхүүнд сүүний уураг нь тусгай боловсруулалтанд хамрагдсан бөгөөд энэ нь түүнийг саармагжуулахад хүргэсэн.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолыг сонгохдоо анхаарах бас нэг чухал зүйл бол фермийн амьтад ихэвчлэн гормон, антибиотик агуулсан тэжээл иддэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн тодорхой хэмжээгээр сүүнд ордог. Үүнтэй холбогдуулан ямааны сүүний чанарыг хангах нь чухал юм.

Хөхнөөс гаргах хугацаа

Ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд хүүхдийн нэмэлт тэжээл нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой. Ингэснээр хүүхдийн цэс бүрэн дүүрэн байх бөгөөд өтгөний асуудал үүсгэхгүй. Гэрийн бяслаг нь гэдэс дотор шаардлагатай микрофлорыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрвээ хүүхэд үнээний сүүнд харшилтай бол ямаан дээр суурилсан зуслангийн бяслаг хийх нь зүйтэй. Та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэж болно.

1. 1 литр ямааны сүүг паалантай саванд хийнэ, 40 хэм хүртэл халаана. Хайруулын тавган дээр 0.5 литр өөх тос багатай тараг хийж сайтар холино. Гэрийн бяслагыг хөнгөн тууштай болгохын тулд та тараг сүүгээр шингэлж болно.
2. Савыг галаас аваад алчуураар боож, шөнөдөө дулаан газар тавь.
3. Өглөө нь хольц нь илүү нягтралтай байх ёстой. Энэ нь өдөөгдөж, бага дулаанаар халааж байх ёстой. 20 минутын дараа массыг холих шаардлагатай. Хэрэв та ааруулын үйрмэгийг хангалттай том болгохыг хүсч байвал нарийн ширхэгтэй ширхэгтэй массыг доороос нь дээш нь хутгах хэрэгтэй.
4. Холимогийг 80 ° C хүртэл халааж, хүйтэн устай том саванд хийж, ааруул массыг хөргөнө. Холимогийг коланд руу хийнэ, доод хэсэг нь даавуу эсвэл самбайгаар бүрсэн байна. Даавууг боож, ааруул хольцтой коландыг 24 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үргэлж ялгарах шар сүүг зайлуулах ёстой.

Хүүхдэд зориулсан ямааны сүү: хэдэн наснаас нь өгөх ёстой вэ?

Зургаан сар хүртэлх нярай хүүхдийн цэсэнд ямааны сүү оруулах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Үүн дээр үндэслэсэн хольцын хувьд хүүхдийн эмч ийм цэсийг хориглоогүй тохиолдолд л хүүхдэд өгч болно. 6 сараас доош насны хүүхдийн бие нь ямааны сүүний өөх тосны өндөр агууламжийг даван туулах чадваргүй байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй амьдралын эхний саруудад фолийн хүчил, Д аминдэм нь маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд ямааны сүү нь эдгээр бодисыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаггүй. Ямааны сүү нь 9 сарын дараа нярай хүүхдэд ашигтай байдаг. Энэ наснаас эхлэн хүүхдэд зуслангийн бяслаг, будаа өгөх хэрэгтэй.

Хэрвээ хүүхэд лонхоор хооллодог бол 6 сарын дараа та эдгээр хоолыг хоолны дэглэмд оруулж эхлэх боломжтой. Сөрөг урвалаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд сүүг усаар шингэлэх шаардлагатай. Танилцуулга нь зуслангийн бяслагаар эхлэхийг зөвлөж байна. Нялх хүүхдэд зориулсан ямааны сүүтэй будаа нь энэ ундаатай танилцах эхний үе шатанд хэрэгтэй болно. Хөхөөр хооллож буй хүүхдэд ямааны сүүг хэрхэн өгөх вэ? Хүүхдийн хөгжилд асуудал гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ямааны сүү хэдэн наснаас хүүхдэд аюулгүй, хэрхэн зөв өгөх талаар мэдэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр өгөх боломжгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь 1: 1 харьцаатай усаар шингэлэх ёстой. Хэрэв та энэ зөвлөмжийг үл тоомсорловол нойр булчирхай, хоол боловсруулах эрхтний ажилд ноцтой цохилт өгөх болно. Нэмж дурдахад нярай хүүхдэд зориулсан ямааны сүүг буцалгаж, хөөсийг нь салгаж, гурван удаа бяслагаар дамжуулна. Ийм урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь халдвараас хамгаалах болно. Нялх хүүхдэд ямааны сүү хадгалах хугацаа 24 цаг байна.

Бүтээгдэхүүн сонгох дүрэм

Хүүхэд ямааны сүүтэй байж болох уу? Олон эцэг эхчүүдэд хамааралтай асуулт. Хэрэв ямааны сүүг хүүхдийн цэсэнд оруулахаар шийдсэн бол түүнийг хэрхэн зөв сонгохоо мэддэг байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та дараах зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Та сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн худалдагчаас худалдаж авах хэрэгтэй. Боломжтой бол амьтны амьдрах нөхцлийг шалгаж болно. Ямааг хэрхэн сааж байгааг ирж үзэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та холбогдох бүх дүрэм журмыг чанд мөрдөж байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно.
• Хэрэв захаас сүү худалдаж авсан бол малын эмчээс мал эрүүл гэсэн бичиг баримтыг худалдагчаас асуух хэрэгтэй. Дэлгүүрт сүү худалдаж авахдаа түүний шинэлэг, чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь найрлагыг судалж, бүтээгдэхүүн нь хортой нэмэлт бодис агуулаагүй эсэхийг шалгах шаардлагатай.
• Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэсэн огноотой танилцах шаардлагатай бөгөөд ямар ч тохиолдолд дуусах хугацаа нь ойртож буй сүүг худалдаж авахгүй.
• Ямааны сүүг буцалгах хэрэгтэй. Уг ундаа нь керамик, паалан эсвэл шилэн саванд хадгалагдах ёстой.

Нялх хүүхдэд ямааны сүү өгөх боломжтой эсэх талаар Комаровский энэ асуудлын бүх нарийн ширийн зүйлийг судлахыг зөвлөж байна. Зургаан сарын дараа ямааны сүү нялх хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй боловч энэ насны хүүхдэд шаардлагатай хэмжээгээр Д витамин, фосфор агуулсан зохицсон сүүний томъёо нь илүү тохиромжтой гэж эмч баталж байна.

Ямааны сүү нь төмрийн эх үүсвэр биш тул нярай хүүхдэд тогтмол өгвөл цус багадалт үүсгэдэг. Бэлэн хольцод төмөр нь зохих тунгаар агуулагддаг. Хэрэв 12 сарын дараа хүүхэд сүү, айрагны бүтээгдэхүүнээс эрс татгалзвал түүнийг хэрэглэхийг албадах ёсгүй.

Евгений Комаровский хүүхдийн цэсэнд сүүн бүтээгдэхүүний ашиг тус нь хэтрүүлсэн тул үүнийг өөр хоолоор солих боломжтой гэж баталж байна.

Та сүү буцалгах ёстой юу?

Хүнсний дэлгүүрт байдаг пастержуулсан сүүг буцалгах шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч, энэ ундааг зах зээл дээр худалдаж авахдаа буцалгах ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та ямаа өсгөж, эрүүл мэндэд нь итгэлтэй байвал 2 цагаас илүүгүй өмнө саасан сүүг буцалгаж болохгүй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний ашигтай бактери агуулдаг бөгөөд сүү саах мөчөөс хойш 2 цагийн дараа агууламж нь буурч эхэлдэг.

Буцалгах явцад ундаанд агуулагдах витамин, микробууд устдаг. Гэсэн хэдий ч энэ процесс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэгт нөлөөлдөггүй тул бүтээгдэхүүний эрчим хүчний найрлага хэвээр байна.

Дүгнэлт

Хүүхэд бүрэн эрүүл болсны дараа та ямааны сүүг ашиглан нэмэлт тэжээл өгч эхлэх хэрэгтэй. Эхлээд та сүүг усаар шингэлэх хэрэгтэй (10 мл ямааны бүтээгдэхүүний хувьд 40 мл буцалсан ус хэрэгтэй болно). Эхлээд хүүхэд ийм бүтээгдэхүүнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг ажиглах шаардлагатай: тэр өтгөн, харшил, гэдэсний коликтэй холбоотой асуудалтай тулгарах эсэх. Хэрэв ямааны сүү хэрэглэсний дараа сөрөг үр дагавар гарч ирвэл та үүнийг нэмэхээ болих хэрэгтэй. Нялх хүүхдэд зориулсан ямааны сүүний талаархи тоймд энэ бүтээгдэхүүн нь харшлын урвал үүсгэдэг гэж ховор дурддаг.

Хүүхдийг ямааны сүүгээр тэжээх боломжтой юу? Энэ асуултыг хөхний сүүгүй олон эхчүүд асуудаг бөгөөд ийм хооллох нь ямар сул тал, ямар давуу талтай болохыг харцгаая.

Ямааны сүүний сул тал

Ямааны сүүг олон нийтэд эдгээх бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Найрлагын хувьд эхийн сүүтэй төстэй юу? Эмч нарын үзэж байгаагаар энэ нь илүү өөх тос бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний ажилд удаан хугацаагаар стресст оруулдаг бөгөөд үүнээс гадна өөх тосыг задлах процесст оролцдог липазын фермент дутагдалтай байдаг.

Нэмж дурдахад ямааны сүүнд фосфорын эрдэс бодис ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн хэврэг бие, ялангуяа нярайн бөөрөнд нэмэлт ачаалал үүсгэдэг.

Нэмж дурдахад, ямаанаас гаргаж авсан сүү нь чухал фолийн хүчил дутагдалтай байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд цус багадалт үүсгэдэг. Түүгээр хүүхдээ тэжээх боломжтой юу?! Мэдээжийн хариулт бол үгүй, гэхдээ бүх зүйл тийм ч энгийн биш юм ...

Ямааны сүүний давуу тал

Хэрэв та үнээ, ямааны сүүг сонгох боломжтой бол ямааны ундааг илүүд үзэх нь зүйтэй гэж эмч нарын үзэж байгаагаар казеин багатай, удаан шингэж, өтгөн өтгөн болж хувирдаг. хүүхдийн ходоодонд.

Нэмж дурдахад ямааны сүүнд илүү олон төрлийн витамин агуулагддаг бөгөөд үүнээс гадна хүүхдийн биед бүрэн шингэдэг кальци зэрэг олон эрдэс бодис агуулагддаг тул шүд нь эрт ургаж эхэлдэг.

Регургитацид өртөмтгий нярай хүүхдэд ямааны сүү уухыг зөвлөж байна, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь үнээний сүүнээс ялгаатай нь илүү сайн шингэдэг. Ямааны сүү нь хүүхдэд бараг харшил үүсгэдэггүй, өөрөөр хэлбэл атопик дерматит эсвэл бусад харшлын урвалтай хүүхдүүдэд чухал ач холбогдолтой харшил үүсгэдэггүй ундаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Таны харж байгаагаар зарим тохиолдолд нярай хүүхдэд ямааны сүү өгөх нь зөвхөн боломжтой төдийгүй шаардлагатай байдаг.

Та хүүхдэдээ ямааны сүүг хэзээ өгөх вэ?

Энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрхэн зөв оруулах вэ?

Хэрэв та ямааны сүүг нярай хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахаар шийдсэн бол эхлээд хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа зарим дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Найзуудаасаа эсвэл зөвлөмжийн дагуу ямааны сүү худалдаж авахыг хичээ. Үүнээс гадна амьтныг ямар нөхцөлд байлгахыг харах нь зүйтэй бөгөөд саахалт гэж нэрлэгддэг нэг удаа ч гэсэн ирэхээс залхуурах хэрэггүй.

Хэрэв та зах зээл дээр сүү худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол худалдагчаас малын эмчээс ямааны эрүүл мэндийн байдлыг харуулсан тусгай гэрчилгээ авахыг зөвлөж байна.

Хэрэв сүүг дэлгүүрт худалдаж авсан бол савлагааны оёдол дээрх сүүн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн огноо, мөн дуусах хугацааг сайтар шалгаж үзэх нь чухал юм. Хугацаа нь дууссан бол ямар ч тохиолдолд худалдаж аваад хүүхдэдээ өгч болохгүй.

Хүүхдийг ийм сүүгээр хооллохдоо эхлээд буцалсан усаар шингэлэхийг зөвлөж байна, ингэснээр бага концентрацитай байх ёстой бөгөөд бүтээгдэхүүний нэг хэсэгт гурван хэсэг ус хэрэглэнэ. Энэ процедурыг хийх ёстой, учир нь сүү нь нэлээд өөх тос бөгөөд өтгөний асуудал үүсгэдэг, ялангуяа хүүхдэд өтгөн хатах боломжтой байдаг тул ус нэмэх нь дээр.

Дулааны боловсруулалт нь болзошгүй бактерийн үхэлд хувь нэмэр оруулах тул сүүг эхлээд буцалгах ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүнийг шилэн саванд хадгалахыг зөвлөж байна, гэхдээ керамик эсвэл паалантай сав ч тохиромжтой.

Хүүхэд бага зэрэг шинэ бүтээгдэхүүн хэрэглэж дасах үед та сүүг 1-ээс 2 харьцаагаар шингэлж, нэг сарын дараа шингэлээгүй сүү хэрэглэж эхлэх боломжтой.

Таны харж байгаагаар ямааны сүүний ашиг тус нь сул талуудаас давсан хэвээр байна. Мэдээжийн хэрэг, нялх хүүхдэд эхийн сүүг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ энэ нь байхгүй тохиолдолд ямааны сүү нь түүнийг орлох боломжтой. Хүүхдийг хиймэл хооллоход шилжүүлэхдээ хүүхдийн эмчээс зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.

Мэдээжийн хэрэг, хүүхдэд эхийн сүүг юу ч орлож чадахгүй, гэхдээ заримдаа сүү байхгүй тохиолдолд түүнийг нөхөх сонголтыг хайх хэрэгтэй болдог. Олон залуу гэр бүл үнээний сүү хэрэглэдэг боловч хүүхэд нь харшилтай байж болно. Ийм нөхцөлд хүүхдийн эмч нар эхийн сүүнд аль болох ойр байдаг ямааны бүтээгдэхүүн дээр суурилсан хольцыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ямааны сүүг хэрэглэхээсээ өмнө та хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй бөгөөд магадгүй эмч нялх хүүхдэд зарим хольцыг санал болгож, дараа нь хүүхдийн наснаас хамааран та энэ сүүг хэрэглэж болно. эхлээд буцалгах нь чухал. Үүний дараа шүүлтүүрээр шүүж, хөргөж, хүүхдэд өгнө.

Сүүг 24 цагийн дотор хэрэглэх нь чухал бөгөөд үлдсэн бүтээгдэхүүнийг хаяхыг зөвлөж байна. Туршилт хийж болохгүй, хүүхдэдээ түүхий сүү өгч болохгүй, учир нь энэ нь хоол боловсруулах замд сөрөг нөлөө үзүүлэх, ялангуяа бөөлжих, суулгах, хэвлийгээр өвдөх, үүнээс гадна өтгөн хатах боломжтой.

Анна Пилипюк

Хэрэв эмэгтэй хүн ямар нэгэн шалтгаанаар хөхүүлэх асуудалтай тулгарвал хооллох асуудал нэлээд хурцаар тавигддаг. Ихэнхдээ интернетийн янз бүрийн форум дээр ямааны сүүг хүүхдэд хоол болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Өнөөдөр бид ийм хоол нь нялх хүүхдэд ашигтай эсэхийг мэдэхийг хичээх болно. Хүүхдийн хоолны дэглэмд хэдийд нэвтрүүлж болох талаар бид мөн суралцах болно.

Сүү танд үнэхээр сайн уу?

Юуны өмнө энэ бүтээгдэхүүний хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус нь хэтрүүлсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү хоолны дэглэмийн сул тал нь липаза агуулаагүй бөгөөд гол үүрэг нь өөх тосыг задлах явдал юм. Сүүний хувьд энэ нь нэлээд өөх тос юм. Тиймээс хүүхдийн бие энэ бүтээгдэхүүнийг өөрөө үр дүнтэй боловсруулах чадваргүй болох нь харагдаж байна.

Дашрамд хэлэхэд, хооллох энэ аргыг олон дэмжигчид ямааны сүүг шингэлэх шаардлагагүй гэж маргадаг, учир нь түүний доторх өөхний молекулууд үнээний сүүнээс хамаагүй бага хэмжээтэй байдаг. Гэхдээ үнэндээ өөх тосны нийт агууламж багасдаггүй. Ямар ч төрлийн нэмэлт хоол хүнс нь харшлын урвал үүсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Ийм учраас та ийм нэмэлт хоолыг маш болгоомжтой хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний кальци, кали агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн хүүхдийн биед төдийгүй насанд хүрсэн хүний ​​биед тустай. Гэхдээ бүх зүйл тийм ч ягаан биш. Харамсалтай нь хүүхдийн хэврэг хэвээр байгаа шээс бэлгийн тогтолцоо нь ийм ачааллыг тэсвэрлэх чадваргүй байж магадгүй юм. Тиймээс бүх сүүг усаар шингэлэх нь зүйтэй.

Анхаар! Энэхүү сүү нь казеины бүлгийн бүтээгдэхүүнд багтдаг бөгөөд энэ нь залгих үед нэлээд өтгөн өтгөрөлт үүсгэдэг. Хүүхдийн сул гэдэс нь ихэвчлэн хоол боловсруулах чадваргүй байдаг.

Нярайд ямааны сүү: хэдэн наснаас өгч болох вэ?

Хүүхдийн эмч нар үүнийг зөвхөн есөн сараас эхлэн нэмэлт хоол болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Хэрэв та саалийн асуудалтай байгаа бол энэ цаг хүртэл та шинэ төрсөн хүүхдэд тохирсон сүүний хольцын тусламжтайгаар нөхцөл байдлыг даван туулж чадна.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та дэлгүүрт ямааны сүүгээр хийсэн гэж бичсэн хүүхдийн хоолыг санамсаргүйгээр олж харвал энэ тохиолдолд үйлдвэрлэгчдэд итгэх ёсгүй.

Магадгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний зарим хэсэг нь тэнд байдаг, гэхдээ ийм хольцонд шим тэжээл байхгүй нь гарцаагүй.

Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд ямааны сүү: яаж өгөх вэ?

Ихэнх онлайн форум дээр та энэ бүтээгдэхүүнийг байгалийн хэлбэрээр ашиглахыг дэмжигчдийг олж болно. Нэг талаас, мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг ойлгож болно: аливаа дулааны боловсруулалт нь бараг бүх ашигтай бодисыг устгадаг. Гэхдээ нөгөө талаас буцалгаагүй бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний аюултай бактери агуулдаг. Таны ойлгож байгаагаар тэд таны хүүхдэд сайн зүйл авчрахгүй.

Бас нэг зүйл бол хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд сүү оруулахаасаа өмнө хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Учир нь тухайн хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хатуу хориглодог тохиолдол байдаг.

Ямааны сүүний давуу болон сул талууд

Хүүхэддээ ямааны сүүг хэзээ өгч эхлэхээ олж мэдсэний дараа энэ сүүн бүтээгдэхүүний сул тал, давуу талыг судлах нь зүйтэй.

Үнээний сүүтэй харьцуулахад ямааны сүүний давуу талууд нь дараахь байдалтай байна.

• Казеины хэмжээ мэдэгдэхүйц бага байна. Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, энэ нь ходоодонд бөөгнөрөл үүсгэж болно. Гэхдээ ямааны сүү уух үед ийм өтгөрөлт үүсэх магадлал хамаагүй бага байдаг;
• Илүү их кальци агуулсан, хүүхдийн шүд, яс үүсэхийг дэмждэг;
• Үнээний сүү нь ямааны сүүнээс ялгаатай нь харшил үүсгэдэг тул атопик дерматиттай хүүхдүүдэд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Энэ бүтээгдэхүүний сул талууд нь дараахь үзүүлэлтүүдийг агуулдаг.

• Өөх тос ихтэй;
• Липазын дутагдал, үүний үр дүнд ходоодны өөхийг задлах чадвар буурдаг;
• их хэмжээний фосфор, энэ нь хүүхдийн бөөрөнд нэмэлт ачаалал өгөхөд хүргэдэг;
• Фолийн хүчил дутагдалтай, түүний дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг.

Бас нэг зүйлийг санаарай: энэ бүтээгдэхүүн нь маш өвөрмөц амттай тул таны хүүхэд үүнийг идэхээс татгалзах магадлалтай.

Хүүхдэд ямааны сүүг хэрхэн зөв өгөх вэ?

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн биед илүү сайн хүлээн зөвшөөрөхийн тулд энгийн усаар шингэлэхийг зөвлөж байна. Бүх эрсдлийг багасгахын тулд бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүнийг ойролцоогоор дөрөв дахин шингэлэх нь зүйтэй.

Товчхондоо, хэрэв та хоёр зуун тавин грамм ямааны сүүтэй бол шингэлэх нь танд нэг литр өгөх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, ийм шингэрүүлэлт нь бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулах болно. Гэхдээ нөгөө талаас та хүүхдийн бие, ялангуяа ходоод гэдэсний замын ачааллыг багасгах болно.

Мөн ийм байнгын ачаалал нь асар олон тооны ноцтой өвчинд хүргэдэг.

Ямааны сүүг хоолны дэглэмд хэрхэн зөв оруулах вэ

Ийм хоол тэжээл нь хүүхдийнхээ биед нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг нэвтрүүлэхдээ зарим дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Бүтээгдэхүүнийг найз нөхөд эсвэл хөршөөсөө худалдаж авах нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ та ямааг цэвэр, эмх цэгцтэй байлгах хэрэгтэй;
2. Хэрэв та дэлгүүрт бүтээгдэхүүн худалдаж авахаар шийдсэн бол найрлага, дуусах хугацааг сайтар судалж үзээрэй. Та хүүхдэдээ зөвхөн шинэхэн зүйлийг өгч чадна гэдгийг санаарай. Тиймээс, хэрэв дуусах хугацаа нь дуусаагүй байгаа ч энэ мөч хүртэл маш бага хугацаа үлдсэн бол илүү шинэ бүтээгдэхүүн хайх нь дээр;
3. Хүүхдээ хооллохын өмнө сүүг өөрөө туршиж үзээрэй. Хэрэв хачин амт мэдрэгдэж байвал хүүхдэд өгөхгүй байх нь дээр;
4. Сүүг буцалгахаа мартуузай. Металл сав суулга хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Атопик дерматиттай хүүхдэд ямааны сүү ууж болох уу?

Юуны өмнө атопик дерматит гэж юу болохыг ойлгох нь зүйтэй. Дерматит нь өөрөө тодорхой харшил үүсгэгчийн нөлөөгөөр арьсан дээр үрэвсэл үүсэхийг хэлнэ. Атопик дерматитын хувьд энэ тохиолдолд бүх харшил үүсгэгч нь идсэн хоол хэлбэрээр хүүхдийн дотор байдаг.

Атопик дерматиттай эцэг эхчүүд нэмэлт хоолонд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Жишээлбэл, долоогоос найман сар хүртэл хүнсний ногоо, жимсний хольцыг нэвтрүүлж эхлэх нь дээр. Гэхдээ эхний саруудад хөхний сүүнд суурилсан хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулах нь дээр.