Хоолны хэрэгсэл юу. "Аяга таваг, үйлчлэх зүйлс" ангилал. Хуванцар болон цаасан ширээний хэрэгсэл

Гал тогоо, ширээний хэрэгслийн үндсэн төрлүүд. Залуу гэрийн эзэгтэй нар өсч том болж, хэний ч зөвлөгөө, зааварчилгаагүйгээр гал тогооны өрөөгөө өөрсдөө хийх өдөр ирдэг. Өмнө нь хадгалагдаж байсан хууран мэхлэх хуудас нь сайхан байх байсан, гэхдээ харамсалтай нь тэд байхгүй байна. Тийм ч учраас бид шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт ямар ч гал тогооны гол шинж чанар болох аяга таваг, ямар төрлийн аяга таваг байдаг, юунд зориулагдсан болохыг хэлэх болно.

Бүх аяга таваг нь ширээний хэрэгсэл, гал тогооны хэрэгсэл гэсэн хоёр төрөлд хуваагдана. Гал тогооны хэрэгсэлд хоол бэлтгэдэг сав суулга, ширээний хэрэгсэл гэдэг нь энэ хоолыг иддэг сав суулгыг хэлнэ.

Viber суваг дээрх шинэ нийтлэлүүд - SUBSCRIBE

Бүх гал тогооны хэрэгсэл нь дараахь төрлөөр ирдэг.

• Тогоонууд.

• Хайруулын таваг.

• Коланд болон аяга, гулсмал зүү, хайчлах самбар, алх.

• Хутга: үндсэн ба туслах, түүнчлэн тэдгээрийг хурцлах төхөөрөмж.

• Жигнэх, жигнэх зориулалттай хэлбэр, жигд тавиур.

• Гал тогооны нэмэлт хэрэгсэл: мах бутлуур, хүнсний процессор, хутгагч, холигч, кофе бутлуур, кофе чанагч гэх мэт.

• Гал тогооны нэмэлт хэрэгсэл: grater, зуурмаг, шигшүүр, төрөл бүрийн хусуур, хүнсний ногоо хальслагч, skimmers, хэмжих сав, жин.

• Төрөл бүрийн хэрэгтэй жижиг зүйлс: сойз, хумсны, шорлог, шорлог.

Гал тогооны хэрэгсэл хийхэд ашигладаг материал

Үйлдвэрлэгчид шинжлэх ухааны янз бүрийн нээлтүүдийг дагаж, судалгааны дараа шууд шинэ материалыг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлж, борлуулалтаа нэмэгдүүлэхийг хичээдэг тул аяга таваг нь янз бүрийн материалаар хийгдсэн байдаг. Цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан, зэвэрдэггүй ган, шил, керамик эдлэлийг ихэвчлэн ашигладаг; бүрээсэнд тефлон, паалан, керамик, титан чипс ашигладаг.

Хоолны аяга нь гоо үзэсгэлэн, эмзэг байдал, эрүүл мэнд, ёс зүйг хослуулсан тул маш олон янз байж болно. Сав суулга нь ихэвчлэн ашиглагддаг тул эрүүл мэндэд аюулгүй, хэрэглэхэд хялбар материалаар хийгдсэн байх ёстой.

Энэ нь мөн янз бүрийн материалаар хийгдсэн:

• Шаазан - жинхэнэ шаазан нь маш нимгэн, бараг ил тод байдаг.

• Шаазан эдлэл - шаазантай харьцуулахад илүү зузаан ханатай, зүсэх үед материал нь сүвэрхэг байдаг.

• Керамик - шавар эдлэл, энэ нь эргээд majolica болон вааран эдлэлд хуваагддаг

• Шил бол богино долгионы зууханд ч ашиглаж болох хамгийн уян хатан материал юм.

• Кристал - голчлон сайхан шил, ваар, салат аяга хийхэд ашигладаг.

• Үнэт металлууд нь ихэвчлэн мөнгө байдаг.

• Металл - ихэвчлэн хутганы хэрэгсэл, хутга, сэрээ хийхэд ашигладаг зэвэрдэггүй ган.

Бидэнд байгаа гал тогооны болон ширээний хэрэгслийн сонирхолтой жагсаалтыг энд оруулав.

Сайт дээр өөр олон хэрэгтэй нийтлэл байдаг:

Сайхан ширээний хэрэгсэл нь гэрийн эзэгтэй нарын онцгой бахархал байсаар ирсэн. Үйлчилгээг алдартай газар байрлах хажуугийн самбарт байрлуулсан бөгөөд томоохон баяр ёслолын үеэр ашигладаг байв.

Украины бүх ширээний хэрэгсэл онлайн дэлгүүрийг боломжийн үнээр санал болгож байна, танилцуулсан бүтээгдэхүүний чанар нь олон улсын стандартад нийцдэг.

Ямар төрлийн ширээний хэрэгслийг ширээний хэрэгсэл гэж нэрлэдэг вэ?

Маш олон тооны гал тогооны хэрэгслийн дотроос ширээн дээр бэлэн хоол хийх, хооллоход ашигладаг сав суулгыг тусдаа ангилалд хуваадаг.

Дараах ширээний хэрэгслийг ширээний хэрэгсэл гэж нэрлэдэг.

• эхний хоол (шөл) үйлчлэх том сав, тэдгээрийн таваг;
• янз бүрийн хэлбэрийн аяга таваг, салат аяга;
• аяга, аяга, аяга;
• аяга, аяга, түүнчлэн шилэн тавиур, таваг.

Эдгээр бүх зүйлийг тусад нь худалдан авч болно. Энэ тохиолдолд тэдгээр нь хоорондоо нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай. Хоолны бэлэн иж бүрдэл нь үйлчлэхэд хялбар болгоно. Ширээ, кофе, цайны багц байдаг. Том хоолны багц нь эдгээр бүх зүйлийг багтааж болно.

Ширээний савыг юугаар хийдэг вэ?

Өнөөдөр та хуванцар, металл, шил, керамик болон бусад материалаар хийсэн таваг, аяга олж болно. Орчин үеийн хэрэглэгчид аяга таваг сонгохдоо түүний чанар, аюулгүй байдлыг анхаарч үздэг. Шил, зэвэрдэггүй ган нь аяга тавагны түрэмгий орчинд маш тэсвэртэй байдаг ч шаазан аяга нь хамгийн алдартай байдаг.

Шаазан иж бүрдэл нь гоо үзэсгэлэнгээрээ бусдыг татдаг. Шаазан таваг нь нэлээд бат бөх бөгөөд цасан цагаан өнгөтэй, бага зэрэг ил тод байдлаараа ялгагдана. Үнэн бол ийм аяганы үнэ нэлээд өндөр байж болно.

Шаазан эдлэл нь тунгалаг бус, паалантай байх нь шаазантай харьцуулахад бага зэрэг бага байдаг боловч ийм аяга нь бас сайхан дүр төрхтэй байдаг.

Сонгодог таваг, аяга нь дугуй хэлбэртэй, том аяга нь зууван хэлбэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үед байдал эрс өөрчлөгдсөн. Дэлхий даяар орчин үеийн дизайнерууд янз бүрийн хэлбэр, өнгөт аяга таваг санал болгодог.

Сэтгэл судлаачид аяга тавагны өнгө нь хүний ​​сэтгэл санааг төдийгүй хоолны дуршилд нөлөөлдөг гэж үздэг. Хэрэв таны хүүхэд хоол идэх дургүй бол түүнд тод шар, улбар шар эсвэл улаан өнгийн таваг өг.

Хэрэв хавтан нь зөөлөн ягаан эсвэл тоор өнгөтэй байвал нэмэлт бодис авах шаардлагатай тул жингээ харж буй хүмүүс хөх эсвэл голт бор өнгийн аяга таваг сонгох нь дээр. Эдгээр өнгө нь хоолны дуршлыг бууруулахад тусалдаг. Ногоон аяга нь нойрмоглох, хүч чадал алдагдахыг даван туулж чадна.

Ширээний ёс зүйн талаархи видеог үзээрэй:

Бүх сав суулга нь гал тогооны болон хоолны хэрэгсэлд хуваагдана. Эхнийх нь хоол хийх зориулалттай, хоёр дахь нь ширээ, хоолоор үйлчлэх зориулалттай.

Гал тогооны хэрэгслийн багцДараах хэрэгслүүд орно: тогоо, аяга, хайруулын таваг, хутганы багц, хайчлах самбар гэх мэт. Эдгээр бүх хоол хийх сав суулга нь удаан хугацаанд үйлчлэх өндөр чанартай, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан материалаар хийгдсэн байдаг.

Хоолны иж бүрдэл- таваг, аяга, салат аяга, хутга, сэрээ, халбага зэргийг аль хэдийн дурьдсанчлан ширээ засах, хоол хийхэд ашигладаг. Тиймээс тэдгээр нь зөвхөн тав тухтай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байх ёстой.

Материал

Одоо гал тогоо, ширээний хэрэгсэл яг ямар материалаар хийгдсэнийг харцгаая. Эдгээр нь керамик, шаазан, шил, металл юм.

КерамикХоолны тавагны сайн тал нь хоол хүнс, ундааны температурыг удаан хугацаанд хадгалж чаддаг. Өөрөөр хэлбэл өндөр дулаан тусгаарлах шинж чанартай. Өнөөдөр зөвхөн аяга таваг төдийгүй хоол хийх бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө керамикаар хийдэг. Эдгээр нь тогоо, тогоо, шанага, хайруулын таваг, хайруулын таваг, шаазан бүрээстэй хайруулын таваг юм. Тэдгээрийг ашиглахад маш тохиромжтой.

ШаазанХоолны багц нь гоо үзэсгэлэн, дэгжин байдлаараа ялгагдана. Керамик эдлэлийн нэгэн адил шаазан нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалж чаддаг. Сайхан, дэгжин төрхтэй тул шаазан аяга таваг нь зөвхөн хоолны зориулалтаар ашиглагддаг.

Шилэн- Таны мэдэж байгаагаар материал нь эмзэг байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь үүнээс хийсэн бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд ашиглах боломжгүй гэсэн үг биш юм. Шил, шил, шил, дарсны шил нь энэ зорилгод туйлын тохиромжгүй юм. Бид өндөр температурт хайлдаггүй халуунд тэсвэртэй тусгай шилээр хийсэн сав, тавцан, хайруулын тавагны тухай ярьж байна.

Керамик, шаазан, шил нь гал тогоо, хоолны хэрэгсэл хийхэд маш сайн түүхий эд юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр хамгийн түгээмэл металлаяга таваг. Энэ нь ширээ засах, аяга таваг бэлтгэхэд адилхан хэрэглэгддэг. Гал тогооны хэрэгсэл үйлдвэрлэхэд ашигладаг металл материалаар хийсэн хамгийн түгээмэл хэрэгслүүдийн дунд: хөнгөн цагаан, зэвэрдэггүй ган, цутгамал төмөр, түүнчлэн Teflon, паалантай бүрсэн металл. Зэвэрдэггүй ганг дуртай гэж нэрлэж болно. Үүнийг хэдэн зууны өмнө гал тогооны өрөөнд харж болно. Энэ нь ялангуяа удаан хугацаагаар хадгалагдах аяга таваг бэлтгэхэд тохиромжтой. Ган тогоо нь амттай будаа, ногооны шөл хийдэг.

Гал тогооны өрөөг зохион байгуулах бүх нийтийн дүрэм байдаггүй, хүн бүр өөрийн дадал зуршил, хэрэгцээнд тулгуурлан шаардлагатай зүйлсийн багцыг бий болгодог. Зарим хүмүүст өдөр тутмын хэрэглээнд хэрэглэх ширээ зайлшгүй хэрэгтэй байдаг бол зарим нь хайруулын тавган дээрээс шууд идэж болно. Нэг хүнд гал тогооны хамгийн орчин үеийн төхөөрөмж хэрэгтэй бол нөгөө хүнд гал тогооны хэрэгсэл хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч гал тогооны өрөөнд шаардлагатай сав суулга юу байх ёстой вэ, жагсаалтад яг юу орсон бэ? Эцсийн эцэст, үүнгүйгээр та хамгийн энгийн хоолыг ч хийж, үйлчлэх боломжгүй зарим зүйл байдаг. Үүнийг та аль хэдийн өрх барьж, зочдыг хүлээж авах боломжтой аяга таваг, янз бүрийн хэрэгцээтэй гал тогооны хэрэгсэл гэж үзэж болно.

• Тогоонууд
• Хайруулын таваг
• Гал тогооны хутга
• Зүсэх самбар
• Хоолны хэрэгсэл
• Гал тогоонд өөр юу хэрэгтэй вэ?
• Төрөл бүрийн жижиг зүйлс, хэрэгтэй зүйлс

Тогоонууд

5 литрийн багтаамжтай том сав. Үүнд та тахианы мах, ястай мах чанаж, ус буцалгаж (та ямар зорилгоор хэзээ ч мэдэхгүй), гоймон, банш, банш, компот гэх мэт хоол хийж болно.
3 литрийн сав. Энэ нь шөл, үндсэн хоол хийхэд ашигтай байдаг.
1-1.5 литрийн сав. Энэ тогоо нь хоол халаах, өндөг буцалгах, гравиа, соус бэлтгэхэд тохиромжтой.
Савыг сонгохдоо бид зөвхөн гадаад үзэмжээс гадна дараахь зүйлийг анхаарч үздэг.
- Практик байдал. Хамгийн бат бөх, хэрэглэхэд хялбар нь паалантай тогоо ба.
- Жин. Зэвэрдэггүй ган тогоо нь хүнд, зузаан ёроолтой байх ёстой. Гаднах болон дотор талд паалантай хайруулын тавган дээр чипс, хагарал үүсэхийг хориглоно.
- Үзэг. Тэдгээр нь гагнаж, хайруулын тавагны биетэй ижил материалаар хийгдсэн байх ёстой. Боолтоор бэхэлсэн хуванцар бариул нь цаг хугацааны явцад хагарч, өндөр халуунд шатаж болно.
- Таг. Металл, шилэн оруулгагүй. Шилэн таг нь илүү эмзэг, цэвэрлэхэд хэцүү байдаг.

Хайруулын таваг

Хайруулын таваг нь өөр өөр хэмжээтэй байх ёстой, гэхдээ эхний удаад гурван нь хангалттай байх болно: нэг том, нэг жижиг, нэг нь бин.
- 26-28 см-ийн диаметртэй том хайруулын таваг (таглаатай байвал сайн). Энэ бол олон зориулалттай хайруулын таваг юм: та үүн дээр хуурч, шөл хийж болно.
- 18-20 см-ийн диаметртэй жижиг хайруулын таваг нь ихэвчлэн бэлэн хоол халаах, өндөг, омлет, шарсан ногоо гэх мэт зориулалтаар ашиглагддаг.
- Хуушуурын тавгийг зөвхөн зориулалтын дагуу буюу хуушуур, хуушуур шарахад хэрэглэнэ. Ямар ч диаметр нь ямар төрлийн бин дуртайгаас хамаарна.
Орчин үеийн хайруулын таваг нь янз бүрийн материалаар хийгдсэн байдаг ч Teflon бүрсэн хайруулын таваг нь хамгийн мадаггүй зөв, олон талт гэж тооцогддог. Тэдгээр нь хөнгөн цагаан, цутгамал төмөр, гангаар хийгдсэн байж болох бөгөөд гадна талд нь паалангаар бүрсэн боловч дотоод давхарга (эсвэл бүрэх) - Teflon нь гүйцэтгэлийн шинж чанарыг хариуцдаг. Teflon бүрсэн хайруулын тавган дээр хэрэглэхэд хялбар, гадаргуу дээр юу ч наалддаггүй, та хамгийн бага хэмжээний тосоор хуурч болно. Сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
- Чанартай Teflon бүрээстэй. Энэ нь гөлгөр эсвэл барзгар байж болох ч ямар ч зураас байх ёсгүй. Барзгар бүрэх нь илүү тохиромжтой - энэ нь илүү сайн наалддаггүй шинж чанартай байдаг.
- Доод талд. Температурын нөлөөгөөр деформацид орохгүйн тулд зузаан байх ёстой.
- Хайруулын тавагны жин. Хөнгөн хайруулын таваг удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд жигд халаалт өгөхгүй. Зузаан ёроолтой, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр давуу эрх олгох. Ийм хоол жигд дулаарч, доторх хоол нь сайн шарсан, шатдаггүй.
- Хажуугийн өндөр. Гүн хайруулын таваг нь илүү уян хатан, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Үүний эсрэгээр, хуушуурыг эргүүлж, салгахад хялбар болгохын тулд намхан талтай бин сонгох хэрэгтэй.
- Бариул нь халуунд тэсвэртэй материалаар хучигдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь цутгамал байвал илүү дээр юм, i.e. Савны дотор талд бэхэлгээний ул мөр байхгүй. Гэхдээ бариулыг нэг эсвэл хоёр боолтоор бэхэлсэн хайруулын таваг байдаг тул сонгохдоо хананы дотоод гадаргууг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Энэ аргын сул тал нь бүрхүүл нь бэхэлгээний газарт сүйрч болзошгүй бөгөөд ирээдүйд процесс нь хайруулын тавагны бусад гадаргуу дээр тархах болно. Хэрэв та зууханд хоол хийхдээ хайруулын таваг ашиглах гэж байгаа бол зөөврийн бариултайг сонгоорой.

Гал тогооны хутга

Хэдийгээр гал тогооны өрөөнд хутганы багц байх ёстой гэсэн үзэл бодол байдаг ч бодит байдал дээр энэ бүхэн 1-2 хутга идэвхтэй ашиглагддаг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч танд өөр өөр хутга хэрэгтэй байж магадгүй юм.
- Махны хутга - өргөн, дунд зэргийн урттай байх ёстой.
- Бүх нийтийн хэрэглээний хутга: цавчих (16-20 см), хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хальслах (10-12 см).
- Бага зэргийн гэмтэл, нүдийг арилгах жижиг хутга (6-8 см).
- Талх зүсэх хутга.
Хамгийн сайн хутга нь ган хутга байсан бөгөөд тэдгээрт тооцогддог. Тиймээ, тэд хямдхан биш, тиймээ, тэдгээрийг үе үе хурцалж байх хэрэгтэй. Гэхдээ тэдэнтэй ижил чанарын хувьд байхгүй. Хутга сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
- Гангийн чанар. Урьдчилсан нөхцөл бол хутганы ирийг хийсэн материалын нэгэн төрлийн найрлага юм. Хэрэв ир дээр ямар нэгэн толбо, чипс мэдэгдэхүйц байвал ийм хутга удаан үргэлжлэхгүй.
- Хурцлах (зүсэх гадаргуугийн чанар). Хутгыг зүсэх гадаргуугаар өөр рүүгээ эргүүлээрэй - бариулаас хутганы үзүүр хүртэл нимгэн тасралтгүй шугамыг харах хэрэгтэй.
- Бариулыг мод, хуванцар, металлаар хийж болно. Материал бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай тул сонголт нь таных. Модон бариултай хутгыг усанд удаан байлгаж, аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй. Сайн тал нь худалдан авахдаа ган ир нь бариул руу хэр гүн орж байгааг харж болно. Сайн хутганы хувьд энэ нь бариулын бараг төгсгөлд хүрэх ёстой. Хуванцар бариул нь уснаас айдаггүй, гэхдээ модноос ялгаатай нь хуванцар бариул нь зотон дээр байрлуулсан хэсгийг нуудаг. Тиймээс бэхэлгээний хүч чадал, чанарыг шалгах боломжгүй юм. Металл бариул (хатуу эсвэл хуванцар эсвэл модтой хослуулсан) нь хамгийн сайн сонголт гэж тооцогддог. Тэд удаан эдэлгээтэй, эвдэрч, хагардаггүй, сулрахгүй.

Зүсэх самбар

Гал тогооны өрөөнд дор хаяж хоёр хайчлах самбар байх ёстой - нэг нь түүхий эд (хүнсний ногоо, ургамал, бяслаг, талх, хиам), хоёр дахь нь махан бүтээгдэхүүн, тахиа, загасны маханд зориулагдсан. Гэвч тун удахгүй хоёр самбар хангалтгүй гэдэг нь тодорхой болно. Жишээлбэл, жижиг тавцан дээр талх зүсэх нь илүү тохиромжтой байдаг бол хүнсний ногооны хувьд илүү том самбар хэрэгтэй бөгөөд ирмэгийн дагуу шүүс урсах ховилтой байх нь зүйтэй юм. Хэдийгээр та загасны хоол хийх нь ховор байсан ч энэ нь тусдаа самбар шаарддаг бөгөөд энэ самбар дээр бусад бүтээгдэхүүнийг огтолж болохгүй. Янз бүрийн бүтээгдэхүүний хавтангууд нь материал, хэлбэр, өнгөөрөө ялгаатай байвал энэ нь маш тохиромжтой. Дараа нь та яарахдаа юу ч төөрөлдүүлэхгүй бөгөөд юуг тайрахаа санах нь илүү хялбар болно.
Мод, хуванцар, шил, гантиг, боржин чулуу, тэр ч байтугай силикон гэх мэт янз бүрийн материалаар зүсэх хавтанг хийдэг.

Модон самбар. Модыг уламжлалт материал гэж үздэг боловч ийм хавтангууд нь эрүүл ахуйн хувьд бусдаас доогуур байдаг: мод нь үнэрийг шингээдэг, модон хавтанг угаахад хэцүү, цаг хугацаа өнгөрөх тусам гажигтай байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь бас олон давуу талтай байдаг - хутга нь модон самбар дээр уйтгартай байдаггүй, хоол нь гулсдаггүй, модон дээр зуурсан гурилтай ажиллахад маш тохиромжтой, эцэст нь модон хавтан нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд ямар ч интерьерэд тохирох болно.

Шилэн хавтангууд. Тусгай шилээр хийсэн хавтангууд - шилэн керамик (энгийн шилтэй андуурч болохгүй) нь мах, загасыг огтолж, ямар ч бүтээгдэхүүнийг зүсэхэд тохиромжтой. Тэд үнэрийг шингээдэггүй, деформацид ордоггүй, энэ материал нь удаан эдэлгээтэй, асар том сонголт байдаг - янз бүрийн өнгө, хэмжээ, хээ, резинэн доторлогоотой. Эдгээр бүх давуу талууд нь том сул тал нь үгүйсгэгддэг - шилтэй харьцах үед хутга нь өвөрмөц дуу чимээ гаргадаг бөгөөд үүнийг хүн бүр тэсвэрлэдэггүй. Үүнээс гадна, хутга нь шилэн керамик хавтан дээр хурдан уйтгартай болдог.




Хуванцар хавтангууд. Тэд хөнгөн, бат бөх, угаахад хялбар, удаан эдэлгээтэй байдаг. Хуванцар хавтангууд нь чийгийг шингээдэггүй, гэхдээ тэдгээр нь үнэрийг шингээж, дамжуулж чаддаг тул ийм хавтанг худалдаж авбал энэ нь хамгийн хямд биш юм. Сул тал нь хуванцар хавтангууд нь ширээн дээр гулсаж, хоол хүнс нь гулсдаг (сайн хавтан нь бага зэрэг барзгар эсвэл бүтэцтэй гадаргуутай байх ёстой). Хуванцар нь өндөр температурт мэдрэмтгий тул ийм хавтан дээр халуун сав, тогоо тавьж болохгүй. Өөр нэг сул тал бол цаг хугацаа өнгөрөхөд хутганы зураас гадаргуу дээр үлдэх болно.

Гантиг, боржин чулуун хавтангууд нь маш үнэтэй, хүнд жинтэй, өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ тэд зуурсан гурилтай ажиллах, махан бүтээгдэхүүнийг огтлоход тохиромжтой.

Силикон хавтан бол гал тогооны хэрэгслийн ертөнцөд шинэ зүйл юм. Одоогийн байдлаар тоймууд сайн байна - хавтангууд нь сайн угааж, гулсдаггүй, хивс шиг өнхрүүлж, шүүгээнд хадгалж болно.

Өөрийн хэрэгцээнд тулгуурлан хайчлах хавтанг сонгох боловч материал бүрийн шинж чанарыг анхаарч үзээрэй. Сайн хайчлах самбар хямдхан байдаггүй гэдгийг бүү мартаарай.

Хоолны хэрэгсэл

Шөл (гүн), ширээ, амттан, салатны таваг байдаг. Зочдыг хүлээн авахын тулд төрөл тус бүрээс зургааг нь нэг дор худалдаж аваарай. Гэхдээ гал тогооны өрөөнд гэр бүлийн гишүүн бүрт нэг багцыг үргэлж байлга. Үгүй бол бохир аяга угаалтуур болон ширээн дээр байнга хуримтлагдана. Аль ялтсуудыг сонгох нь таны амттан бөгөөд тэдгээрийг хэрхэн ашиглахаас хамаарна. Хэрэв та өдөр бүр, "ёслолын" аяга таваг бол ямар ч баяр ёслолын ширээ засах боломжтой байхын тулд нарийн шаазан, энгийн эсвэл үл үзэгдэх хээтэй таваг сонгоорой. Хэрэв зөвхөн гал тогооны өрөөнд ашиглах юм бол та хямдхан аяга таваг, мөн шаазан худалдаж авах боломжтой, гэхдээ илүү зузаан, хүчтэй, ямар өнгөтэй байх нь хамаагүй.
Мөн нэг дор зургаан цай, кофены аяга, дээрээс нь хэд хэдэн том аяга (сүү, жүүс, какао гэх мэт) авах нь дээр.

Гал тогоонд өөр юу хэрэгтэй вэ?

- Буцалж буй ус хийх металл данх
- Цайны аяга
- Жигнэх таваг (нэг нь салдаг талтай, нөгөө нь маффин хийх зориулалттай)
- Жигнэсэн таваг (тахианы хувьд зууван, хайруулын тавган дээр тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй, мах, загас гэх мэт)
- Янз бүрийн хэмжээтэй хуванцар аяга (хоолыг холих, цохих, хөргөгчинд хадгалах)
- Faceted шил (ихэвчлэн хэмжих аяга болгон ашигладаг)
- Сэрээ, цай, хоолны халбага, ширээний хутга (бүгд зургаан хүнд)
- шавар сав (2-6 ширхэг)
- Халуун ногоотой сав (дор хаяж 6 ширхэг)

Төрөл бүрийн жижиг зүйлс, хэрэгтэй зүйлс

Та гал тогооны өрөөнд жижиг зүйлгүйгээр хийж чадахгүй - тэд зөвхөн цагийг хэмнээд зогсохгүй хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөх болно. Үл ойлгогдох боловч маш хэрэгтэй зүйлсийн дунд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Гурилыг шигших нарийн торон шигшүүр
- Зуурсан гурил зуурах модон гулсуур (хэрэв та жигнэх дуртай бол)
- Металл эсвэл хуванцар коланд (дор хаяж хоёр нь гоймон, чанасан ногоо, хоёр дахь нь шинэ жимс, жимсгэнэ, ургамлаас шингэнийг зайлуулах зориулалттай)
- Гурил, үр тариа хадгалах сав (хамгийн энгийн хуванцар эсвэл таглаатай шилэн сав хийх болно)
- Бүх нийтийн онгойлгогч (бүх зүйлд - лааз, шил)
- Штопор (бариултай, том шурагтай нэгийг нь сонгох нь дээр)
- Халуун ногоо, ургамлыг нунтаглах зуурмаг
- Сармис дарах (сармис дарах)
- Дөрвөн талт grater болон амтлагч, цагаан гаа, сармис нь нарийн grater
- Янз бүрийн диаметртэй юүлүүр
- Жигнэх зориулалттай хөнгөн цагаан тугалган цаас
- Жигнэх цаас
- Хутгах зориулалттай модон халбага, хусуур
- Нухаш бутлагч
- Эхний хоол хийх шанага
- Скимер
- Чихрийн аяга
- Халуун ногоо хийх ширээний багц (хамгийн багадаа давс, чинжүү сэгсрэгч)
- Тагтай тослогч
- Том диаметртэй таваг эсвэл таваг (бялуу, бялуу, мах, тахианы маханд зориулсан)
- Халуун дэвсгэр
- Гал тогооны алчуур (4-6 ширхэг)
- эсвэл бээлий

Эцэст нь хэлэхэд, бас нэг зөвлөгөө - дэлгүүрт гүйж, бүх зүйлийг худалдаж авах гэж бүү яар! Танд юу хэрэгтэй, яагаад хэрэгтэй талаар тодорхой ойлголтгүй бол та гал тогооны өрөөг эмх замбараагүй болгож, практик хэрэглээг олохгүй бүрэн хэрэггүй зүйлсийг худалдаж авах болно. Эхлээд та хамгийн бага хэмжээний гал тогооны хэрэгсэл, янз бүрийн хэрэгцээтэй жижиг зүйлсээр амьдрах боломжтой бөгөөд үүнийг бага зэрэг барьж авснаар та гал тогооны өрөөний ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд өөр юу хэрэгтэйг ойлгох болно. Аз жаргалтай, ашигтай худалдан авалт!

Энэхүү tescoma-ukraine.com.ua онлайн дэлгүүр TESCOMA брэндийн гал тогооны өргөн сонголттой. Эндээс та зөвхөн өндөр чанартай чех оригинал гал тогооны хэрэгсэл, дагалдах хэрэгслийг боломжийн үнээр авах болно. Та орж ирээд сонгоорой, хүн бүр өөрт тохирсон бүтээгдэхүүнийг олох болно.

Ямар ч эмэгтэй хүн гал тогооны өрөөнд эзэгтэй мэт санагддаг бөгөөд хэрэв хэн нэгэн нь бидний мөнх бус ертөнцөд өдөр бүр хэрэглэдэг олон төрлийн сав суулганы талаар түүнтэй хуваалцвал гайхах нь хязгааргүй байх нь гарцаагүй. Түүний ангиллын шинж тэмдгүүд нь өөр өөр байдаг: хэмжээ, хэв маяг, зорилго, өнгө гэх мэт. Энэ нийтлэлд бид асар их зүйлийг хүлээн зөвшөөрч, гал тогооны өрөөний хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэрэгслүүдийг танилцуулж, тэдгээрийн зорилгыг тайлбарлахыг хичээх болно.

Гал тогооны янз бүрийн процессууд нь өөр өөр хэрэгслийг ашигладаг. Үүнийг хийсэн материал нь бас чухал ач холбогдолтой юм. Жишээлбэл, керамик нь хоол хийхтэй ямар ч холбоогүй бөгөөд зөвхөн ширээ засахад ашигладаг.

Аяга гэж юу вэ?

Сав суулга гэдэг нь хоол хүнс бэлтгэх, хадгалах, идэхэд ашигладаг гал тогооны хэрэгсэл юм. Уламжлал ёсоор үүнийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно: боловсруулах, үйлчлэх, хоол хүнсийг удаан хугацаагаар хадгалах сав.

Өнөө үед гал тогооны хэрэгсэл, дагалдах хэрэгслийн төрлүүд маш их байгаа тул энэ олон янз байдлын өвөг дээдэс нь энгийн шавар, тэр ч байтугай модон аяга, аяга, халбага байсан гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Хэсэг хугацааны дараа гал тогооны хэрэгслийн төрөл нь хөнгөн цагаан сав, цутгамал төмрийн хайруулын таваг зэргээр нэмэгджээ. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам, амт нь өөрчлөгдөж, аяга таваг нь өөрчлөгдөж, бидний ширээн дээр улам олон шинэ төхөөрөмж, төхөөрөмжүүд нэмэгдэв.

Хоолны савны төрөл

Үндэстнүүдийг хуваах түүхэн үйл явц нь зөвхөн тодорхой үндэстний өвөрмөц амтыг бий болгох шалтгаан болсон. Үндэсний хоол гэж ийм зүйл байсан. Улс орон бүр өөрийн гэсэн амьдралын хэв маяг, хоол хийх өөрийн жор, үүний дагуу хоол бэлтгэх, идэх өдөр тутмын тодорхой хэрэгсэлтэй байдаг.

Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангилалд үндэслэн аяга таваг нь:

Гал тогоо;

Хоолны өрөө;

Чанасан хоолыг хадгалахын тулд.

Эдгээр бүлэг бүр нь үйлдвэрлэхэд ашигласан материалаас хамааран олон төрөл, дэд зүйлтэй байдаг.

Хоолны сав

Гал тогооны хэрэгсэл нь эрт дээр үеэс хамгийн түгээмэл гал тогооны хэрэгсэл байсаар ирсэн. Үүнийг хийсэн материалын төрлүүд нь ихэвчлэн шил, хөнгөн цагаан, халуунд тэсвэртэй керамикаар хязгаарлагддаг. Үүнд хайруулын таваг, цайны аяга орно.

Сав, аягыг паалангаар бүрэх нь өргөн тархсан. Тэдгээрийг ашиглахад маш тохиромжтой, боломжийн үнэтэй байдаг. Цутгамал төмрийн хайруулын таваг нь Teflon бүрээстэй эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн орчин үеийн аналогиар солигдсон. Металл сав суулга дэлхий даяар маш их эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Хөнгөн цагааныг халуунд тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй төрөл бүрийн металл хайлш, гангаар сольсон.

Хоол хүнс хадгалах сав

Хоол хүнс хадгалах зориулалттай гал тогооны савны төрөл нь маш том бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгодог. Үүнийг үйлдвэрлэхэд ашигласан материалын төрлөөс хамааран дөрвөн бүлэгт хуваадаг. Тэдэнтэй илүү сайн танилцацгаая:

• Шилэн эдлэл. Үүний сул тал нь нэлээд логик юм - том масс, эмзэг байдал. Эерэг чанарууд нь химийн хортой хольцгүй, ашиглалтын аюулгүй байдлыг агуулдаг.
• Керамик аяга таваг. Энэ тогооны давуу болон сул талууд нь өмнөхтэй адил юм.
• Металл сав суулга. Энэ нь хамгийн найдвартай, бат бөх гэж тооцогддог. Зэвэрдэггүй ган сав суулганд хамгийн их давуу эрх олгодог.
• Модон сав суулга. Хуурай хүнс, үр тариа хадгалах зориулалттай. Энэ нь шингэн болон нойтон бүтээгдэхүүнд эсрэг заалттай байдаг. Мод нь чийгийг шингээж, аяга таваг нь бичил биетний үржлийн маш сайн орчин болдог. Үр тарианы хувьд байдал яг эсрэгээрээ байна. Модон саванд янз бүрийн шавьж байдаггүй.

Хоолны хэрэгсэл

Ширээний хэрэгсэл нь хүч чадал, ашиглалтын аюулгүй байдал, элэгдэлд тэсвэртэй байдал зэргээр тодорхойлогддог. Аливаа гэрийн эзэгтэй ийм хоолыг сонгохдоо онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй гэдгийг мэддэг. Гаднах гялбаа, урт хугацааны ашиглалтын боломж нь үйлдвэрлэлийн чанараас хамаарна. Нэмж дурдахад хутганы хэрэгсэл нь гадаад нөхцөл байдалд болгоомжтой анхаарал тавьж, анхаарал халамж шаарддаг. Ийм сав суулгыг сонгохдоо түүний хийсэн материалын чанарт ихээхэн ач холбогдол өгдөг.

Хутга, хутганы төрөл маш том. Мэргэжилтнүүд тэднийг хуваадаг бүлгүүдийн хувьд гурваас илүүгүй, тус бүр нь араваас гуч хүртэлх төрөлтэй. Жишээлбэл, энгийн хавтан нь арав гаруй өөр нэртэй байдаг. Энэ бүлэгт янз бүрийн хутга, аяга орно.

Зэс, гуульгаар хийсэн аяга таваг

Одоогийн байдлаар зэс, гуулинаар хийсэн сав суулга алдар нэрээ алдсан боловч өрхийн супермаркетууд өргөн сонголттой хэвээр байна. Түүний эргэлзээгүй давуу тал нь өндөр дулаан дамжуулалт, үзэсгэлэнтэй дүр төрх юм. Зэс аяга нь усанд өртөхөд бараан өнгөтэй болдог ч цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд байгалийн өнгөөрөө "шатдаг" хэвээр байна. Товруу арилгахад үнэт цагаа үрэхгүйн тулд чийгшил багатай газар хадгалах ба шингэнд хүрсний дараа сайтар арчиж хатаана. Энэ материалаар аяга таваг хийх нь одоогоор ач холбогдлоо алдсан байна. Ихэвчлэн зэсийг зөвхөн гаднах бүрээсэнд ашигладаг.

Зэвэрдэггүй ган тогоо

Дүрмээр бол энэ брэндийн гангаар хийсэн аяга таваг нь бусад материалаар хийсэн бүтээгдэхүүнээс өндөр үнэтэй байдаг. Түүнтэй хамт хоол хийх нь их хэмжээний ургамлын тос, өөх тос шаарддаггүй. Ийм аяган дээрх хоол нь шатдаггүй бөгөөд үүнийг маш их хүчин чармайлтгүйгээр угааж, цэвэрлэж болно.

Зэвэрдэггүй ган төхөөрөмжийн ангилал:

• хайруулын таваг;
• цайны аяга;
• янз бүрийн хэмжээтэй савнууд;
• савны таг.

Орчин үеийн гал тогооны өрөөнд ган аяга, таваг ихэвчлэн ашиглагддаггүй. Ийм тогоо хийхэд ашигладаг метал нь сүвэрхэг чанар багатай тул наалддаггүй шинж чанартай байдаг. Энэ нь тос, чийгийг шингээдэггүй тул хоол хийх, шарсан хоол хийхэд маш сайн нөхцлийг бүрдүүлдэг. Энэ материалаар хийсэн аяга тавагны сөрөг чанарууд нь өндөр өртөгтэй, бага дулаан дамжуулалттай, температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс айдаг.

Керамик аяга таваг

Шаазан савыг хоол хийхэд ховор хэрэглэдэг боловч зууханд хоол хийхдээ бусад гал тогооны хэрэгсэлээс давуу талтай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үйлчлэхэд ашиглагддаг бөгөөд энэ талаар юугаар ч сольж болохгүй. Энэ материалаар хийсэн олон төрлийн хутганы хэрэгсэл нь ширээний хөнгөн, шинэлэг байдал, тэр ч байтугай тодорхой язгууртнуудыг өгдөг.

Гаднах гоо зүйн маш сайн чанараас гадна керамик аяга нь бусад олон давуу талтай байдаг. Энэ нь дотор нь байрлуулсан хүнсний температурыг сайн, удаан хадгалж, дулааны тогтвортой байдал өндөртэй тул зуух, богино долгионы болон индукцийн зууханд хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Түүний цорын ганц сөрөг шинж чанар нь эмзэг байдлыг агуулдаг.

Керамик аяга тавагны төрөл:

• шавар, сав;
• үйлчлэх таваг, таваг;
• халуун ногоо, соустай завины аяга таваг;
• жигд таваг; салат аяга, аяга;
• цайны аяга, кофены сав, аяга.

Халуунд тэсвэртэй тогоо

Өндөр дулааны тогтвортой байдал, температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс айдаггүй аяга таваг нь халуунд тэсвэртэй гэж ангилдаг. Энэ нь гурван зуун градус хүртэл халах, тэгээс доош температурт хөргөхөд амархан тэсвэрлэдэг. Энэ нь дулааны хэв гажилтанд өртөхгүй, байгаль орчинд ээлтэй бөгөөд цахилгаан, хий, индукц, бичил долгионы зууханд ямар ч төрлийн зууханд хоол хийхэд ашиглаж болно. Ихэнхдээ ийм хоолыг хөлдөөгчид гүн хөлдөөхөд ашигладаг.

Сул талууд нь механик хүч чадал бага, эмзэг байдал, гэнэтийн динамик нөлөөллийг тэсвэрлэх чадваргүй байдаг. Гэхдээ ийм хоол нь илүү эерэг шинж чанартай гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх ёстой.