Zucchini casseroles жор хурдан. Хамгийн хялбар цуккинитэй тогоо. Zucchini Casserole нь хурдан бөгөөд амттай байдаг

Амт бүрт зориулсан амттай casseroles хийх жор

бяслаг бүхий zucchini Casserole

45 минут

120 ккал

5 /5 (1 )

Цуккини, хаш, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, брокколи, лууван, бууцай зэрэг нь эрүүл хооллолт, хүүхдийн хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эдгээр нь илчлэг багатай боловч асар их хэмжээний шим тэжээл, баялаг витамины цогцолбор агуулдаг. Эдгээр бүх ногоо нь хоолны дэглэм, спортын хоол тэжээлийн найрлагад оролцдог. Тэдгээрийг жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст, ялангуяа цуккини хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

• Casserole-д зориулсан Zucchini нь ихэвчлэн жижиг хэмжээтэй байдаг. Жимс нь хэт боловсорч гүйцээгүй, гэхдээ маш залуу байх нь зүйтэй юм, учир нь боловсорч гүйцсэн, тэр ч байтугай жижиг цуккини дахь үр нь нэлээд том, хатуу байдаг.
• Та zucchini болон zucchini аль алиныг нь ашиглаж болно, гэхдээ zucchini илүү тендер юм.
• Casserole-д ямар ч төрлийн бяслаг тохиромжтой, гол зүйл нь дулааны боловсруулалтын явцад сунадаг.
• Casserole-ийн хувьд та байгалийн гаралтай бяслаг ашиглаж болно, гол зүйл бол бяслагны бүтээгдэхүүн биш юм.
• Хэрэв таны гарт жижиг өндөг байгаа бол анхдагчаар гурилан бүтээгдэхүүнд 1 өндөг хийнэ.

Бяслагтай зууханд zucchini Casserole хийх энгийн жор

Тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгсэл

• дунд зэргийн гүнтэй аяга - 2 ширхэг;
• огтлох самбар;
• хумсны;
• том эсүүдтэй grater;
• тосолсон илгэн цаас эсвэл жигд таваг бүхий жигд хуудас.

Найрлага

Нэр	Тоо хэмжээ
Жижиг цуккини	350 гр
Хатуу бяслаг	100 гр
Тахианы өндөг	2 ширхэг.
Улаан буудайн гурил	80 гр
Бүхэл бүтэн сүү	200 мл
Дилл	2-3 салбар
Ногоон сонгино	0.5 баглаа
Жигнэх нунтаг	1 tsp.
Давс	½ халбага.
Нунтагласан хар чинжүү	амт
Ургамлын тос	20-25 гр

Zucchini болон бяслаг бүхий Casserole-ийг алхам алхмаар бэлтгэх

Та зуухаа жигд халаахын тулд эхлээд асаах хэрэгтэй.

Хайруулын тавган дээр зуурсан гурил бэлтгэх

Ургамлууд, хүнсний ногоо бэлтгэж, Casserole үүсгэнэ

1. Дилл болон ногоон сонгино хайчилж ав
   
   
   болон Casserole авсан бяслаг бүхэлд нь том торон grater дээр сараалжтай.
   
   
2. Zucchini бас уусгана, гэхдээ тусдаа саванд хийнэ.
3. Жижиглэсэн zucchini дээр жижиглэсэн ургамал, үрж жижиглэсэн бяслагны талаас бага зэрэг нэмнэ.
   
   
4. Холимогийг чинжүү, давстай амталж, дахин сайтар холино.
   
   
5. Ургамлын болон бяслагаар амталсан цуккиниг өмнө нь илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр эсвэл хэвэнд хийнэ.
   
   
6. Зуурсан гурилаар дүүргэ
   
   
   мөн үлдсэн сараалжтай бяслагаар хучих.
   
   
7. 200 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх.
   
   

Видео жор

Энэ бол хурдан бөгөөд хялбар zucchini Casserole-ийг алхам алхмаар бэлтгэх видео юм. Та энгийн өглөөний цай эсвэл оройн хоолоо хэр хурдан, хялбар зохион байгуулж болохыг анхаар.

Бяслагтай ЗАЛУУ ЦУКЧИНИЙ КАССЕРЛ \ Бяслагтай цуккини жор \ Цуккинитэй жор

МАНАЙ СУВАГ http://goo.gl/2kTQeC-д бүртгүүлээрэй
Суваг "Халуун, халуун!" зууханд шатаасан амтат цуккини танд санал болгож байна
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
Цуккини - 350 гр.
Бяслаг - 100 гр.
Гурил - 80 гр.
Сүү - 200 мл.
Ногоон сонгино - 50 гр.
Дилл - 20 гр.
Өндөг - 2 ширхэг.
жигд нунтаг - 1 tsp.
Давс, чинжүү, хүнсний ногоо. тос.

Тиймээс гурилан дээрээ жигд нунтаг нэмээд холино.

Өндөг, сүү, давс нэмнэ.

Гөлгөр болтол хутгана.

Одоо ногоон сонгино, dill-ийг хайчилж авцгаая.

Бяслаг, zucchini нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.

Давс, чинжүү, холино.

Ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ.

Хайруулын таваг бэлэн боллоо. Сайн байцгаана уу, манай сувагт бүртгүүлж, бидэнтэй хамт хоол хийж болно.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Бусад жор https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg

https://youtu.be/XzvT5Osf_40

2016-06-02T07:02:05.000Z

Эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс бага илчлэг хоол бэлтгэх сонирхолтой байх болно - өөр нэг энгийн бөгөөд маш эрүүл хоол.

Zucchini Casserole-ийн хувьд амтыг тэргүүлэх чиглэлийн дагуу жигнэх найрлагад янз бүрийн хүнсний ногоо оруулснаар жорыг өөр өөр болгож болно. Жишээлбэл, мөөг эсвэл улаан лооль.

Зууханд бяслагтай zucchini, улаан лоолийн зөөлөн Casserole хийх жор

• Хоол хийх цаг: 45 мин.
• Үйлчлэх тоо: 4-6.

Тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгсэл

• огтлох самбар;
• жижиг гүн аяга;
• хурц хутга эсвэл тусгай grater-бутлагч;
• том эсүүдтэй grater;
• хумсны;
• бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сав;
• colander;
• хөгц эсвэл жижиг жигд хуудас өндөр талуудтай, тосолсон илгэн цаас.

Найрлага

Нэр	Тоо хэмжээ
Суурь
Зуккини	500-550 гр
Улаан лооль, дунд зэргийн хэмжээтэй	3-4 ширхэг.
Хатуу бяслаг	150-160 гр
Бөглөх
Цөцгий	3-4 tbsp. л.
Тахианы өндөг	2-3 ширхэг.
Сармис	1-2 хумс
Яншуй	2-4 салбар
Дилл	0.5 баглаа
Давс	1 tsp.
Нунтагласан хар чинжүү	амт
Ургамлын тос эсвэл цөцгийн тос	15-20 гр

Бяслаг, улаан лооль бүхий zucchini Casserole хийх алхам алхмаар үйл явц

Casserole хийх процессыг эхлүүлэхийн өмнө та зуухаа асааж, хүнсний ногоог угааж, усыг зайлуулахын тулд коланд хийх хэрэгтэй.

Нэгдүгээр шат. Хүнсний ногоо бэлтгэх

Хоёрдугаар шат. Дүүргэлт бэлтгэх

Гуравдугаар шат. Савыг угсрах

1. Мөөгөнцрийн ёроолыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Casserole нь жигд хуудсан дээр шатаасан бол доод ба хажуу талыг жигд цаасаар бүрхэнэ.
   
2. Цуккини зүсмэлүүдийг доод давхаргад сайтар байрлуулж, давхцуулж, давхарга бүрийг бага хэмжээний бяслагаар цацна.
   
   
3. Зукчини дээр зүссэн улаан лоолийг тавь.
   
   
4. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг хийнэ.
   
   
5. Сараалжтай бяслагтай жигд цацаж, үлдсэн ургамлаар нь цацна.
   
   
6. 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх.
   
   

Видео жор

Бид ургамлууд, шинэхэн улаан лооль бүхий zucchini Casserole-ийг алхам алхмаар бэлтгэх видеог үзэхийг санал болгож байна. Бэлтгэсэн хоол нь техникийн хувьд маш энгийн гэдгийг анхаарна уу.

Бяслагтай нарийн # ЦУКЧИН КАССЕРЛ Энгийн бөгөөд амттай шатаасан ЦУКЧИН #Жор

Бяслаг, улаан лооль, анхилуун үнэрт ургамал бүхий зөөлөн, маш амттай ЦУКЧИН CASSERLE-ийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь дулаан эсвэл хүйтэнд адилхан сайн!

НАЙРЛАГА:
Цуккини - 550 гр.
Улаан лооль - 3 ширхэг.
Сармис - 1 хумс,
Бяслаг - 150 гр.
Цөцгий - 100 мл.
Өндөг - 2 ширхэг.
Дилл ба яншуй,
Давс, хар перец. - амт,
Ургамлын тос.

Миний сувагт тавтай морилно уу:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

ЦУКЧИНТЭЙ ЖОР:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02L8gge07FKnQnt1uE4Y62Z7

Талх нарийн боов, амттан:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

САЛАД, ЗУУШ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

ХОЁРДУГААР СУРГАЛТ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

МАХАН ХООЛ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

Загасны хоол:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

БАЯРЫН ХООЛ, ЖОР:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IWjUecsdxzTBnrCP1B0wmH

САВАНД ДАХЬ АВАГ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC

Хуушуур, бин:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T

ПАКЕС, БЯЛБАР:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9

АНХНЫ ХООЛ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02I6rk9Zil1ooHFgQqn1GUZr

Төмстэй хоол:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IVm86MZP3e-vZ85B4INbB-

ТОГООЧИЙН АВАГ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02J-162mDPcPBVaiArd0RO5R

Сайн уу? Миний хоол хийх сувагт тавтай морил!
Энд би та бүхэнтэй амттай, анхны, эрүүл хоол бэлтгэх жорыг хуваалцах болно: амттан, нарийн боов, салат, хөнгөн зууш, махан хоол, загасны хоол гэх мэт.
Гэр бүл, хайртай хүмүүс, найз нөхөддөө амттай хоол хийж, баярлуулаарай!
Би таныг суваг дээрээ харж байгаадаа үргэлж баяртай байдаг! Шинэ видео жорыг алдахгүйн тулд бүртгүүлээрэй!

#амттай, #zucchini, #zucchini casserole, #zucchini casserole, #zucchini casserole, #zucchini casserole, #хэрхэн хоол хийх, #хоол хийх, #жор, #хоол, #Valentina24777, #хоол хийх амттай.

https://i.ytimg.com/vi/EFQ537gdlKM/sddefault.jpg

https://youtu.be/EFQ537gdlKM

2017-06-22T16:44:28.000Z

Таны сонирхолтой байж болох өөр нэг жор. Энэ нь ургамалтай анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь өглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоолонд үйлчилж болно. Цай, жүүс, цөцгий, тараг эсвэл kefir зэрэгтэй халуун эсвэл хүйтэн Casserole үйлчил.

Үндсэн үнэнүүд

• Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө гурилыг шигшихээ мартуузай.
• Хэрэв zucchini давстай харьцахдаа их хэмжээний шүүс гаргадаг бол та үүнийг бага зэрэг шахаж болно, гэхдээ давс нэмж болохгүй.
• Casserole-д зориулсан хүнсний ногоо нь урьдчилан шарсан биш тул тэдгээрийг хоолны дэглэмийн үндсэн дээр бэлтгэж болно.
• Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр "бага зэрэг дулаахан" байдалд хөргөх хэрэгтэй.

Хэрэв та эрүүл хооллолтын шүтэн бишрэгч бол эдгээр бага илчлэг, эрүүл ногооны жоруудыг үзээрэй. Та эрүүл мэндэд тустай, илчлэг багатай жорыг сонирхож магадгүй юм.

Цөөхөн хүүхэд лууванг дуртайяа иддэг боловч энэ нь маш олон витамин, ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн өсөлтийг дэмжихээс гадна арьсны өнгийг сайжруулж, насанд хүрсэн хүний ​​хумс, үсийг бэхжүүлдэг. Тиймээс, та болон таны хүүхдүүд хоёуланд нь талархах гайхалтай, маш амттай жорны жорыг сонирхож үзэх нь гарцаагүй.

Төрөл бүрийн хоолны дэглэм нь хүний ​​амьдралд маш чухал юм. Тиймээс өөр нэг жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Амт, үзэмжээрээ сонирхолтой, эрүүл, оригинал брокколи амтлагч бэлтгэхийг урьж байна. Энэ нь таны биеийг ашигтай бодисоор дүүргэж, ширээгээ үе үе чимэглээрэй.

Та ямар төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнийг нэн тэргүүнд тавьдаг вэ? Хүнсний ногоотой хоол хийх жороо хуваалцаарай. Та нийтлэлийн доод хэсэгт манай хоолны порталын талаархи санал, сэтгэгдлээ үлдээж болно. Бид танд маш их талархах болно.

Бүгдээрээ сайн уу! 8-р сарын хамгийн алдартай хоолоор би та бүхнийг дахин баярлуулахаар яарч байна. Гурван удаа таах! Би юуны тухай бичмээр байна вэ?

Цуккинигээс бүх төрлийн хоол зохион бүтээгдсэн бөгөөд хүн бүрийн дуртай тогоо нь үл хамаарах зүйл биш юм. Та юу хийж байгаа юм бэ? Дашрамд хэлэхэд, би сүүлчийн нийтлэлдээ төмстэй тогоо хийх жорыг хуваалцсан бөгөөд үүнийг үзээгүй хүмүүст зориулж эндээс харна уу.

Өнөөдөр би та бүхэнд янз бүрийн дүүргэлт, найрлагатай зуны цуккини кассеролуудыг хэлэх болно, хоолны дэглэмийн туранхай болон хамгийн ер бусын хурдан аль аль нь байх болно. Хамгийн гол нь хүн бүр энэ юмыг хурдан бүтээх боломжтой тул явцгаая ...

Хамгийн энгийн сонголт, хүн бүр үнэхээр дуртай. Улирлын улиралд, цэцэрлэгийн залуу төмс ерөнхийдөө сэрүүн байх үед тэд ид шидийн үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Би энэ энгийн хоолыг маш хурдан тайлбарлахыг хүсч байна, би хэнд ч асуулт байх ёсгүй гэж бодож байна. За, гэртээ хоол хийцгээе. Амт нь цэцэрлэгийг санагдуулдаг.

Хоол хийх арга:

1. Нэг цуккини авч, хальсыг нь авч, хэрэв байгаа бол хатуу өвдөлтийг арилгах, заримдаа жимс нь залуу байхаа больсон үед. Тэднийг тойрог болгон хайчилж ав. Залуу төмс (3-4 ширхэг), улаан лоолийг (4 ширхэг) дугуйлан хайчилж ав.

2. Бүгдийг жигд тавган дээр хийж, холимогт хийнэ, үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд (40 грамм) хайлуулж, гурил (2 халбага), дараа нь хутгана, дараа нь нэг аяга сүү, дуртай амтлагчаа нэмнэ. давс, чинжүү, нэг тахианы өндөг. Бүгдийг нь хутгана. Би бас сармисаа нэмээд сармисаа шахаж авдаг.

3. Сараалжтай бяслаг (200 грамм) цацаж, 200 градусын турш 30 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Сайхан сэтгэлтэй байгаарай!

Чухал! Та бяслаггүйгээр хийж болно, гэхдээ үр нөлөө нь ижил биш байх болно.

Өөр нэг сонирхолтой сонголт байгаа бөгөөд үүнийг анхаарч үзэхийг санал болгож байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цуккини - 1 ширхэг
• төмс - 2-3 ширхэг.
• тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• бяслаг - 90 гр
• ногоон сонгино - баглаа
• гурил - 2 tbsp
• kefir - 2 tbsp
• жигд нунтаг - 0.5 tsp
• сармис - 1 хумс
• амтлах давс, чинжүү

Хоол хийх арга:

1. Өөрсдийгөө давтахгүйн тулд энэ хоолонд байгаа төмс нь зүсэхээс илүүтэйгээр цуккини, бяслагтай хамт сараалжтай байдаг.

3. Гурил нэмнэ. Хутгаж, дараа нь энэ хольцыг тосолсон тосоор жигд хуудсан дээр тавь.

4. 180 градусын температурт 35 минут орчим жигнэх.

5. Та энэ сонголтыг удаан агшаагчаар хийж болно, учир нь гайхамшигт агшаагчаар хоол хийх нь бас таатай байдаг. Шаардлагатай хольцыг ургамлын тосоор тосолсон саванд хийнэ. Үүнийг "жигнэх" горимд 40 минутын турш тохируулж, унтраасны дараа "зогсоол" эсвэл "халаалт" горимд 15 минутын турш шилжүүлнэ. (Хэрэв та хүсвэл уураар жигнэж болно). Тэгээд дараа нь сайхан сэтгэлээр гаргаж аваад бүх хүмүүсийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд урь. Сайхан хооллоорой. Энэ нь маш зөөлөн, хурдан, эрүүл, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Татсан мах, улаан лооль бүхий цуккини кассерол - зурагтай жор

Махтай зөөлөн цуккини-ногооны кассерол нь хэнийг ч, ялангуяа эрчүүдийг хайхрамжгүй орхихгүй, учир нь тэдний хувьд мах нь хаа сайгүй байх ёстой, тэд юу хийж чадах вэ, тэд үүнд дуртай. Та ямар ч мах, татсан мах, тэр ч байтугай тахианы мах авч болно, энэ нь илүү зөөлөн, эсвэл гахайн мах, үхрийн мах эсвэл холимог байх болно. Та алийг нь нэмэх дуртай вэ, санал хүсэлтээ бичээрэй.

Сонирхолтой! Та бүр шөл нэмж болно. 😈

Үнэнийг хэлэхэд, энэ дүр төрх надад пиццаг санагдуулдаг, хэрвээ би пицца биш гэдгийг мэдээгүй бол би үүнийг хэзээ ч ойлгохгүй байсан, учир нь үр дүн нь үүнтэй маш төстэй юм.

За, бид энэ амттанг санаж байгаа тул миний хүү бид хоёрын тоглосон хоол хийх гайхалтай аргыг энд оруулав.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Хоол хийх арга:

1. Эхлэхийн тулд жагсаалтын дагуу шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ.

2. Энэ хоолны хаан болох хамгийн чухал орцыг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд, илүү тохиромжтой шоо болгон хуваана.

3. Дараа нь улаан гоо сайхныг чанаж, угааж, нимгэн дугуй хэсэг болгон хуваана.

4. Сармисаа гал тогооны хутгаар цавчих, өө ямар үнэртэй юм бэ, би сармисны амтанд үнэхээр дуртай. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав.

5. Одоо дүүргэлтийг зөв хий. Өндөгийг аяга болгон хувааж, тэнд жижиглэсэн сармис нэмнэ.

6. Дараа нь майонез нэмээд холино.

Сонирхолтой! Хэрэв та шинэ мэдрэмжинд дуртай бол гич нэмж болно.

7. Бяслагыг нарийн grater дээр үрж, zucchini болон сонгино хэсгүүдтэй холино.

8. Дараа нь энэ хольцыг амтлахын тулд давс, перец хийж, жигнэх хэвэндээ тавь. Хэрэв та дугуйг авбал пицца шиг болно. 😛 Энэ бол эхний давхарга байсан, хоёр дахь нь татсан мах байх бөгөөд та ямар ч махыг мах бутлуураар мушгиж гэртээ хийж болно.

Соусыг бүх талбайд жигд хийнэ.

10. Дээрээс нь илүү амттай болгохын тулд бяслагаа үрнэ. Зууханд 180 градусын температурт таваг 30 минутын турш жигнэж, дараа нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг ямар ч үнэрт ургамлаар цацаж болно. Давхаргаар шатаасан гайхалтай харагдаж байна, тийм үү? Юм-юм тэгээд байхаа больсон, тэд бүгдийг идсэн.

Zucchini болон махтай Casserole хэрхэн хоол хийх тухай видео

Хэрэв та илүү дэлгэрэнгүй, алхам алхмаар үйлдлүүд, зөвлөмжүүдтэй танилцахыг хүсч байвал, ялангуяа улаан лоольгүйгээр бэлтгэсэн бол энэ амттай хайруулын тавагны ангийнхнаас энэ видеог үзээрэй.

Энэ санаа танд хэр таалагдаж байна вэ? Надад үнэхээр таалагдаж байна, чи яах вэ? 🙂

Энгийн бөгөөд амттай цуккини, тахианы кассерол жор

За, би юу хэлэх вэ, тахианы махны хувилбарт дуртай хүмүүст энэ төрөл танд хэрэг болно. Үүнээс гадна тахианы махыг хоолны дэглэм гэж үздэг. Би энэ төрлийг хамгийн хялбар сонголт гэж бодож байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• тахианы мах - 600 гр
• улаан лоолийн оо - 2-3 tbsp
• хайруулын тавган дээр ургамлын тос
• хатуу бяслаг - 200 гр
• цуккини - 1.5 кг
• өндөг - 2-3 ширхэг.
• цөцгий - 6 tbsp
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• амтлах давс, чинжүү

Хоол хийх арга:

1. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini сараалжтай, хэрэв та хүсвэл зүсмэлүүд болгон хувааж болно, давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь шилэн таваг аваад ургамлын тосоор тосолно. Дээрээс нь zucchini хольцын хагасыг хийнэ.

2. Тахианы махыг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор хуурч, төгсгөлд нь улаан лоолийн оо эсвэл сараалжтай улаан лоолийг нэмж, махыг бэлэн болтол нь буцалгана. Дараа нь хэсгүүдийг хоёр дахь давхаргад хийнэ.

Чухал! Та гахайн мах, үхрийн мах, татсан мах ч гэсэн дуртай ямар ч мах авч болно.

4. Дээрээс нь улаан лоолийг дугуйлан хайчилж ав.

5. Одоо үрж жижиглэсэн бяслагыг дагаж, өндөг, цөцгий нь сумс хийж, зүгээр л халбагаар шингэнийг цохино.

6. Мөн эцсийн шат нь таваг зууханд илгээж, бага дулаанаар 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Аа, үнэр нь үнэхээр гайхалтай юм. 😛 Амттай, чи хуруугаа залгих болно! Би чамд ч мөн адил зүйлийг хүсч байна!

Хавчны саваа, бяслаг бүхий Zucchini Casserole

Энэ нь ерөнхийдөө миний зочдод таалагдсан гайхалтай санаа юм, энэ нь амттай том бялуу болж хувирсан бөгөөд та өөрийн төсөөллийг ашиглаж, сайхан чимэглэсэн ч энэ нь ямар ч баяр, баяр ёслолд тохиромжтой байх болно.

Дашрамд хэлэхэд, аяга таваг нь илүү олон янз байхыг хүсдэг хүмүүст зориулж энэхүү бүтээлийг эндээс харна уу.

За, энэ хооронд би энэ хоолыг авч үзэхийг санал болгож, үүнийг хэрхэн маш амттай, хурдан хийхийг сурахыг санал болгож байна, та хамгийн чухал жимснээс бин хийх хэрэгтэй болно; За ингээд явцгаая..

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Хоол хийх арга:

1. Цуккинийг мах бутлуураар дамжин өнгөрөхийн тулд нарийн сараалж ашиглан эхэлнэ. Илүүдэл шингэнийг гараараа зайлуулна. Үгүй бол энэ нь хэтэрхий шингэн болж хувирна.

2. Дараа нь өндөг, давс нэмнэ.

3. 7 tbsp гурил нэмнэ, зуурмаг нь бин шиг харагдах ёстой.

4. Одоо ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр жигнэх, эсвэл богино бялууг хуурч, хайруулын тавган дээр массыг тарааж, зузаан нь 1-1.5 см байх ёстой.

Чухал! Эхлээд та хайруулын тавган дээр тосыг сайтар халааж, дараа нь бинкийг хоёр талдаа бага дулаанаар хуурч ав. Хоёр хусуур, илүү сайн модон хусуур ашиглан маш болгоомжтой эргүүлээрэй.

5. Чихэрлэг ширээнд зориулсан махлаг, амттай хуушуур шиг ямар үзэсгэлэнтэй болсон бэ. 😈 4 ширхэг бялуу болсон.

6. Дараагийн алхам бол мах бутлуурын эсвэл гараар наймалж саваа, бяслагыг сараалжтай болгох явдал юм. Сармис дарагч ашиглан сармисаа шахаж ав.

7. Хавчны саваа, бяслагтай энэ саванд сармис, майонез, цөцгий нэмнэ. Хутгана. Одоо бялуу бүрийг бэлтгэсэн хольцоор түрхээрэй.

8. Энэ нь маш сайхан болсон! Үзэсгэлэнтэй, галзуу амттай, дээр нь эрдэнэ шиш эсвэл вандуй гэх мэт ургамлаар чимэглээрэй.

9. Энэ нь бас хөндлөн огтлолын хувьд маш сайхан харагдаж байна, тийм үү? Дашрамд хэлэхэд, та бялууг хөргөгчинд 2 цагийн турш хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүх зүйл сайн дэвтээнэ, дараа нь мэдээж шишүүхэй хийж эхэлнэ.

Semolina болон хайлсан бяслаг бүхий Zucchini Casserole

Олон хүмүүсийн мэддэг, хайрладаг хамгийн гэнэтийн, сонирхолтой сонголт. Боловсруулсан бяслагыг амтат хоолонд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маш агаартай, сэвсгэр болдог, учир нь үрийн шингэнийг бас ашигладаг. Дашрамд хэлэхэд, хоол нь Америк, та төсөөлж байна уу?! 🙄

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Цуккини - 1 кг
• Боловсруулсан бяслаг - 250 гр
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Семолина - 4 tbsp
• Чидун жимсний тос - 2 tbsp
• Нунтагласан хар чинжүү, давс - амсах болно

Хоол хийх арга:

1. Ердийнх шигээ эхний алхам бол цуккини болон сонгиноо сараалж, дараа нь гараараа илүүдэл шүүсийг шахаж авах явдал юм. Давс, чинжүү. Дараа нь боловсруулсан бяслагаа хуванцар хэсэг болгон хайчилж, буцалгах хүртэл зөөлөн гал дээр тавина, би хайлдаг гэж хэлэх болно.

2. Бяслаг шингэн болсны дараа та ийм массыг авах ёстой; Одоо чидун жимсний тос, үрийн шингэнээ нэмээд хэсэг хугацаанд 15 минут байлгана, ингэснээр манна сайн хавдаж болно. Өндөгийг зодож, тэнд нэмээд холино.

3. Одоо үүссэн зутанг зууханд хийж, 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Ийм л гоёмсог гоо сайхныг авч, хэсэг хэсгээр нь хувааж, ширээг нь асуугаарай. Таны ширээн дээр хамгийн анхны бөгөөд бэлтгэхэд хялбар.

Сайхан хооллоорой!

Хаш, улаан лооль бүхий zucchini Casserole хэрхэн хоол хийх талаар

Олон хүмүүс үүнийг ratatouille гэж хэлдэг, магадгүй тэдний зөв байх, гэртээ өөрөө амархан хийж болох Бечамелийн амтлагч байдаг, энэ хоол хийх сонголтыг ашигла. Энэ бол маш их витаминаар баялаг ногооны хоол, илчлэг багатай, өөх тос биш, хүн бүрт таалагдах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос - 3 tbsp
• хаш - 2 ширхэг.
• өндөг - 1 ширхэг.
• цуккини эсвэл патессон - 1 ширхэг.
• бяслаг - 100 гр
• улаан лооль - 3 ширхэг.
• төмс - 4 ширхэг.
• гурил - 2 tbsp
• сүү - 2 tbsp
• амтлах давс, чинжүү

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд хашыг хэрчээд гашуун амтлахыг хүсэхгүй бол давстай усанд 30 минут байлгана.

2. Дараа нь төмс, цуккини, улаан лоолийг дугуйлан хайчилж, жигд хуудсан дээр дараах байдлаар тавь.

3. Дараа нь бяслагаа үрж, гарын үсэг зурах сумс хийнэ. Зуухаа асаагаад хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмээд хайлуулаад гурил нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл энэ зузаан хольцыг хуурч ав. Дараа нь сүү нэмээд хутгана.

Чухал! Sauce хайруулын дулаан бага байх ёстой, амт нь ургамал, сармис нэмнэ. Соус нь бага зэрэг зузаан, хамгийн чухал нь бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Сайхан байна.

4. Үлдсэн соус руу өндөг нэмээд хүнсний ногооны хайруулын тавагны бүх гадаргуу дээр болгоомжтой хийнэ. Та үүнийг амтлахын тулд чинжүү хийж болно. Дээрээс нь бяслагийг сараалжтай болгоно.

4. Зууханд 25-30 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй, амттай болтол нь тавина. Гайхалтай, ийм зүйл болсон, гоёмсог, амттай.

5. Энэ нь бас хөндлөн огтлолын хувьд гайхалтай харагдаж байна, маш хэрэгтэй, амттай, тийм биш гэж үү?! Сайхан хооллоорой!

Zucchini болон зуслангийн бяслаг бүхий Casserole

Зуслангийн бяслагт дуртай хүмүүст зориулсан өөр нэг сонирхолтой сонголт бол бид үүнийг хүүхдүүдэд санал болгож болно. Хэрэв та ямар хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол боломжоо ашиглаад хий! 🙂 Үүний нууц нь энэ бол гурилгүй цорын ганц сонголт бөгөөд энэ нь хэцүү биш, залуу гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой гэсэн ангилалд багтдаг. Би энэ хоолыг кафед идсэн бөгөөд үүнийг жинхэнэ хоолны мэргэжилтэн, алдартай тогооч бэлтгэсэн.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• залуу цуккини - 4 ширхэг.
• чанасан тахианы булан - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• сармис - 4 хумс;
• залуу лууван - 2 ширхэг.
• гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 240 гр
• сүү - 120 мл
• өндөг - 2 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 120 гр
• улаан буудайн гурил - 50 гр
• анхилуун үнэрт ургамал - амсах болно
• шинэхэн дилл - амсах болно
• давс, чинжүү - амсах болно
• ногоон сонгино - цөөн хэдэн өд
• улаан лооль - 5 жижиг

Хоол хийх арга:

1. Миний бодлоор эдгээр зургууд нь юу хийх хэрэгтэйг өөрсдөө ярьдаг, zucchini шоо дөрвөлжин хэрчсэн, гэхдээ цэцэрлэгээс шинэ лууваныг дугуйлан авах нь зүйтэй.

2. Сонгино хэрчиж, сармисаа дарагчаар шахаж, бүх ногоо, эхлээд лууван + сонгино, сармисаа хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор 3 минут орчим хуурч, дараа нь энэ хоолны гол хааныг нэмнэ. 11 минутын турш буцалгана.

3. Одоо цагаан зуслангийн бяслаг, хэрэв та гэртээ байгаа бол сайн, гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан ч тохиромжтой, сүүтэй хольж, хутгана. Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг (60 гр) нэмээд холино, тууштай байдал нь бинтэй төстэй, магадгүй бага зэрэг зузаан болно. Одоо та өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, давс, чинжүү нэмж, халуун ногоо нэмнэ. Энэ хольцыг зуслангийн бяслаг дээр хийнэ.

Чухал! Гэрийн бяслаг дахь бүх бөөгнөрөл нь хутганы тусламжтайгаар сайтар зуурах шаардлагатай болно.

4. Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж, зуслангийн бяслаг, дараа нь шарсан ногоо нэмнэ. Энэ хольцыг ургамлын тосоор тосолсон жигд таваг дээр хийнэ.

5. Дараагийн алхам бол хаш, улаан лоолиудыг зүсэж зүсэж, байрлуулна.

Дээрээс нь сараалжтай бяслаг хийнэ.

6. 180-200 градуст халаасан шарах шүүгээнд 30 минут болтол нь жигнэж, яншуй, диллээр салгаж өөрийн үзэмжээр чимэглэнэ. Энэ гоо үзэсгэлэн таны ширээн дээр байх болно. Гайхалтай, ямар сайхан харагдаж байна!

Zucchini Casserole жор видео тайлбартай

Өнөөдөр энэ хоолыг хийж үзээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй.

Зууханд zucchini болон мөөгтэй хүнсний ногооны Casserole

Улирлын үеэр бүх зүйл цэцэрлэгт байгаа бөгөөд ойд мөөг цуглуулж болох үед та энэ бүтээлийг өөрөө хийж болно.

Энэ нь магадгүй бүх зүйл, удахгүй та олон сонирхолтой зүйлсийг олж мэдэх олон нийтлэл хэвлэгдэх болно, хүлээгээрэй, гэхдээ одоо би танд миний мэдээллийн товхимолд бүртгүүлж, холбоо барих бүлэгт нэгдэхийг санал болгож байна. Бүгдэд нь хамгийн сайн сайхныг хүсье, баяртай!

P.S.Сонирхолтой! Кугель бол еврей цуккининий тогоо, тийм ч сайхан сонсогдохгүй байна уу? 😆

Zucchini Casserole, дэлхийн өргөн сүлжээнээс үргэлж олж болох зургийн жор нь хоолны үнэ цэнэтэй хоол юм. Эдгээр хүнсний ногоог хоол хийх нь эрүүл, тэнцвэртэй хооллохыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой. Энэхүү ногоо нь маш хурдан чанаж, удаан хугацаанд хадгалагддаг, гайхалтай үнэр, амттай байдаг.

• илчлэг багатай агууламж нь энэ бүтээгдэхүүнийг тоо хэмжээний хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэх боломжийг олгодог;
• шим тэжээлийн өндөр агууламж нь биеийн хамгаалалтын механизмыг нэмэгдүүлдэг;
• Цуккинигийн 90% нь уснаас бүрддэг бөгөөд ингэснээр бие махбодид бодисын солилцооны үйл явц, зүрх судасны системд тусалдаг;
• томоохон мэс засал хийлгэсэн хүмүүс ч хэрэглэж болох хялбар хүнсний бүтээгдэхүүн;
• эсийн хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх;
• Zucchini-ийн өртөг бага тул үүнийг байнга хоол хийх боломжтой болгодог.

Zucchini Casserole, жор

Бид танд баярын болон ажлын өдрүүдэд цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой хэд хэдэн алдартай жорыг сонгосон. Дашрамд хэлэхэд, Төвдийн олон эрдэмтэд хоолны дэглэмд өдөр бүр цуккини идэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та өөрийн дүр төрхийг хүссэн хэлбэрээ үргэлж хадгалж чадна.

Татсан Casserole, цуккини, улаан лооль

Энэ бол хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг zucchini Casserole жоруудын нэг юм. Үзүүлсэн бүтээгдэхүүнүүд нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан. Энэхүү жор нь стандарт, гэхдээ та дуртай ногоо, ургамлаа хайруулын тавган дээр нэмж, олон төрлийн сүмсээр үйлчилж болно.

Савыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• халуун ногоо - амсах болно;
• татсан мах - 500 грамм;
• улаан лооль - 3 дунд хэсэг;
• цуккини - 3 ширхэг.

Татсан мах, улаан лооль бүхий zucchini Casserole бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

1. Сонгино хайчилж, бүрэн болгосон хүртэл хуурч ав. Сонгино дээрээ татсан мах, халуун ногоо нэмээд буцалгана.
2. Zucchini нимгэн тууз болгон бууруулах нь хамгийн сайн арга юм.
3. Өндөгийг холигч эсвэл хутгагчаар цохиж, үр дүнд нь татсан махаа нэмнэ.
4. Бүгдийг сайтар, болгоомжтой холино.
5. Жигнэсэн тавагыг тослоод, жижиглэсэн цуккининий 1/2 орчим хэсгийг хийнэ.
6. Үүссэн өндөгний хольцыг дараагийн давхаргад хийж, дээр нь zucchini дахин хийнэ.
7. Бүгдийг зодуулсан өндөгөөр түрхээрэй. Үүний дараа зууханд zucchini Casserole хагас цагийн дотор бэлэн болно.

Бэлтгэсэн кассеролыг бага зэрэг хөргөж, шинэхэн ургамлаар үйлчил. Энэхүү хоол нь хөнгөн, тэжээллэг, бэлтгэхэд хялбар болж хувирдаг. Татсан махтай цуккини, улаан лоолийн хайруулын тавган нь энэ хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэрэглэдэггүй хүмүүст ч таалагдах болно.

Бяслагтай цуккини Casserole

Бэлтгэхэд хурдан, амттай. Бяслаг нь аяганд цэвэршүүлсэн амт, үнэрийг нэмж өгөх бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр илүү амттай болно. Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд:

• цуккини - 3 ширхэг;
• бяслаг - 250 грамм;
• цөцгий - 150 грамм;
• өндөг - 4 ширхэг;
• сармис, давс, лаврын - амсах болно.

Цуккинигээ өөрийн мэддэг ямар ч аргаар хайчилж, тос түрхсэний дараа жигд тавганд хийнэ. Өндөгийг цохиж, цөцгий, сармис, лаврын, давс нэмнэ. Үр хольцыг zucchini дээр жигд тарааж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Энэ үед бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр хэрчиж, таваг бэлэн болохоос 10 минутын өмнө хайруулын тавган дээр цацна. Алтан хүрэн царцдас нь таны таваг бэлэн байгааг илтгэнэ.

Цуккини ба төмсний Casserole

Энэ Casserole нь маш амттай, агаартай бөгөөд хажуугийн таваг болон тусдаа таваг болгон ашиглаж болно. Танд хэрэгтэй болно:

• төмс - 2 ширхэг;
• цуккини - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• бяслаг - 250 грамм;
• халуун ногоо;
• цөцгийн тос;
• цөцгий.

Хүнсний ногоог дунд цагираг болгон хайчилж ав. Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолж, найрлагад нь давхарга тавина: цуккини, улаан лооль, төмс. Зууханд 20 минутын турш жигнэж, дараа нь сараалжтай бяслаг, халуун ногоотой цөцгий хольж, энэ хольцыг хүнсний ногоо дээр хийнэ. Тэгээд дахиад 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Zucchini болон хаш Casserole

Энэхүү жорны гол нууц нь та хашыг урьдчилан боловсруулах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд таны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.

Орц:

• хаш - 2 ширхэг;
• цуккини - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• тахианы хөх - 300 грамм;
• сармис;
• өндөг - 4 ширхэг;
• цөцгий - 200 грамм;
• халуун ногоо - амсах болно;
• шинэ ургамал - 100 грамм.

Хүнсний ногоог шоо болгон хувааж, тахианы махыг эхлээд царцдас үүсэх хүртэл хайруулын тавган дээр сармистай хамт шарсан байх ёстой. Өндөгийг цохиж, цөцгийтэй хольж, халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Хайруулын тавагыг тосоор тосолж, хүнсний ногоо, тахианы махыг давхаргад хийж, үүссэн өндөг-цөцгий хольцоор бүгдийг нь хийнэ. 30 минутын турш жигнэх.

Zucchini бүхий хүнсний ногооны Casserole

Энэ хайруулын тавганыг мөн "залхуу" гэж нэрлэдэг. Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд байгаа хүнсний ногоог авч, нийтдээ 300 граммаас ихгүй байх ёстой. Шаардлагатай найрлага танд хэрэгтэй болно:

• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л;
• цуккини - 1 ширхэг;
• халуун ногоо - таны дуртай;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ногоон байгууламж;
• жигд нунтаг.

Хайруулын тавган дээр сонгино хуурч, жижиглэсэн ногоог цагираг болгон нэмнэ. Хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг цохиж, гурил, жигд нунтаг, халуун ногоо нэмээд жигд болтол сайтар холино. Шарсан ногоог жигд таваганд хийж, үүссэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Зууханд 20 минутын турш хооллоорой.

Цуккини боловсорч гүйцэх цаг болжээ. Бид аль хэдийн шарсан, чихмэл аль алиныг нь дүүргэсэн. Одоо би ийм зүйл хүсч байна. Амттай, энгийн биш. Бүтээлч байцгаая.

Тиймээс бид зууханд шатаасан татсан махаар цуккини хийдэг. Түүнээс гадна татсан мах нь тахиа эсвэл мах байж болно.

Орц:

• Цуккини - 1.2 кг
• татсан үхрийн мах - 500 гр
• Улаан лооль - 8 ширхэг.
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 100 гр
• Цөцгий - 150 гр
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага
• Яншуй - 0.25 баглаа
• Dill ногоон - 0.25 баглаа
• Давс - амсах болно
• Нунтагласан хар чинжүү - амсах болно

Татсан zucchini нь Casserole бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг . Эхнийх нь ийм бэлтгэл хийх зуухыг ашиглах явдал юм. Бид зууханд хийсэн бүх зүйл үргэлж маш амттай байдаг. Оролдоод үзье!

Зууханд zucchini Casserole хэрхэн хоол хийх вэ:

Zucchini угааж, төгсгөлийг нь тайрч, 3 мм зузаантай цагираг болгон хуваана

Ургамлын тосоор жигд таваг тосолж, зүссэн цуккиниг бүхэлд нь ёроолын дагуу нэг эгнээнд байрлуулна.

Цагаан будааг урьдчилан буцалгах шаардлагатай. Будаа дээр хүйтэн ус хийнэ, буцалгаад, дулааныг багасгаж, ус буцалгах хүртэл буцалгана.
Гүн аяганд татсан мах, будаа, өндөг, давс, перецээ холино.

Нэг төрлийн масс үүсгэхийн тулд холино.

Цуккини дээр мах дүүргэж тараана.

Татсан махны дээд талд zucchini давхаргыг тавь.

Дараа нь улаан лоолийг хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Цуккини дээр улаан лооль тавь

Зууханд zucchini-тай хэлбэрийг хийж, 200 градус хүртэл халааж, 40-45 минут байлгана. Процессыг илүү хурдан болгохын тулд хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар хучих хэрэгтэй.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа кассерол бараг бэлэн болсон бөгөөд зөвхөн бяслаг нэмэхэд л үлддэг.
Бяслаг сараалжтай болгоно.

Casserole бяслагаар цацаж, шаргал болтол зууханд хийнэ.

Одоо та кассеролыг хэсэг болгон хувааж, үйлчилж болно.

Төмстэй цуккини Casserole

Зууханд байгаа цуккини, төмстэй хатуу цагаан хоолтон тогоо нь маш амттай тул та үүнийг зөвхөн Лентен хоол болгон хоол хийхийг хүсдэг.
Бид шатаасан цуккини, төмсний хайруулын тавганд үнэхээр дуртай бөгөөд үүнийг байнга иддэг.

Энэ нь бага зэрэг ажил боловч энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Гэхдээ би үүнийг ихэвчлэн мах эсвэл хиамаар хийдэг, энэ нь тийм ч төвөгтэй зүйл биш юм. Гэтэл нэг цагаан хоолтон охин манайхаар ирэх болсон тул махыг нь хасч орхилоо.

Орц:

Төмс - 800 гр
Цуккини - 850 гр
Хүнсний ногооны шөл - 500 мл
Гурил - 3 tbsp.
ургамлын тос - 3 tbsp.
Давс - 1 tbsp. л. слайдгүй

Бэлтгэл ажил:

Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Хэрэв цуккини нь зузаан арьстай бол нимгэн арьстай бол нэг дор гурвыг нь нунтаглана.

Төмс, цуккини руу 1 tbsp холино. л. слайдгүйгээр давс хийж, бүгдийг нь гараараа буталж, коланд руу шавхана. Бид үе үе гараараа шахах процедурыг давтаж, хүнсний ногоогоос аль болох их шингэн урсдаг.

Хүнсний ногоог үрж, давсалж, өтгөрүүлэгч бэлтгэж эхлэхээс өмнө зуухаа 250 градус хүртэл халаана.

Тэнд хүнсний ногоо урсаж байх хооронд бид өтгөрүүлэгч хийдэг. Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд, маш хөнгөн, өнгө нь өөрчлөгдөөгүй, ургамлын тосонд гурилыг хуурна. Замаас шиг юм хийх гэж.

Бид шаваасанд ногооны шөлийг жижиг хэсгүүдэд нэмж, бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд хусуураар болгоомжтой үрж эхэлдэг.

Хүнсний ногоог өтгөрүүлэгч рүү хийнэ, үүнээс илүүдэл шингэн нь аль хэдийн урсаж, хэмжээ нь ихээхэн буурсан байна. Хутгана.

Үр хольцыг халуунд тэсвэртэй жигд таваг руу шилжүүлж, зууханд хийнэ. Хүрэхийг хүсч буй үр дүнгээс хамааран та жигнэх хоёр өөр стратегийг ашиглаж болно.

Хэрэв танд цайвар гадаргуутай хайруулын тавган хэрэгтэй бол ийм хэмжээтэй хэлбэрээр зууханд 200 С-ийн температурт нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв та бидний дуртай бор, шарсан царцдасыг авахыг хүсвэл тэнд байна. Энэ нь өөр арга юм - 250С-ийн температурт 40-45 минут, дараа нь хаалттай, хөргөх зууханд 15 минут байлгана.

Дотор нь зууханд чанаж болгосон цуккини, төмстэй хайруулын таваг нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн бөгөөд энэ нь тодорхой зүсмэл хэлбэртэй байдаггүй, гэхдээ аманд чинь хайлж байгаа мэт амттай бөгөөд гэр бүлийнхэн тэр даруй давтахыг захиалсан!

Zucchini болон тахианы хөхний Casserole

Танай цэцэрлэгт өөрийн гараар ургуулсан хүнсний ногооны амтыг юутай харьцуулж болох вэ? Зуны улирал болж байгаа энэ үед цуккини гайхалтай хурдацтай ургадаг тул та шинэ зүйл гаргаж авах хэрэгтэй, эс тэгвээс та зөвхөн шарсан мах идэхээс залхаж байна. Өнөөдөр бид зууханд zucchini болон тахианы Casserole оролдох болно.

Орц:

• нэг цуккини
• 500 гр тахианы булан
• 3 улаан лооль
• нэг лууван
• dill болон сонгины өд
• 3 өндөг
• 200 гр цөцгий
• 200 гр бяслаг

Эхлээд zucchini хальсалж, үрийг нь салга.
Хүнсний ногооны махыг дугуйлан хайчилж, дараа нь 4 хэсэгт хуваа.

Тахианы махны буланг хэсэг болгон хайчилж ав.

Цуккинийг хэвэнд хийж, дээр нь тахианы булан тавь.

Өндөгийг аяга болгон хувааж, цөцгий нэмнэ.

Жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Давс ба холино.

Энэ хольцыг zucchini болон тахианы маханд хийнэ.

Лууванг хэрчиж, сумс дээрээ тавь.

Мод улаан лооль болон лууван хучиж, давс цацаж.

Хагас цагийн турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Casserole-ийг бяслагаар цацна.

Би температурыг 180 градус хүртэл бууруулдаг. Та хийх ёстой зүйл бол дахиад 30 минут хүлээхэд таваг үйлчилж болно. Мөн шинэ өргөст хэмхний энгийн салат маш их тустай байх болно.

Миний давж заалдах гомдол маш богино байх болно. Та дээд талд байгаа товчлууруудыг харж байна уу? Би амьдралдаа авлига авч байгаагүй, гэхдээ өгвөл баярлах болно. Хариуд нь та амттан авч, гэртээ авч явах болно, магадгүй сэтгэл ханамжтай байхын тулд блог руу дахин зочилно уу.

Татсан тахианы махтай цуккини Casserole

Тайлбар: Энэ хоол нь үдийн хоолны хоёр дахь таваг эсвэл оройн хоолонд бие даасан таваг болгон төгс төгөлдөр юм. Хоолны жорноос сармис, перецийг хасвал хүүхдүүдэд ч бас таалагдана гэж бодож байна. Амттай, анхилуун, улирлын чанартай хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхих нь ховор.

Энэ нь майонезгүй, хөнгөн татсан тахианы махтай байдаг тул хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Та цуккини хуурч болохгүй, гэхдээ зүгээр л наалддаггүй хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд шарах дээр хатаана.

Орц:

• Zucchini (ойролцоогоор 800 гр) - 1 ширхэг
• Улаан лооль (500 гр) - 5 ширхэг
• Сонгино (том) - 2 ширхэг.
• Сармис - 2 шүд.
• Хагас хатуу бяслаг - 350 гр
• Татсан тахиа (илүү их авах нь дээр) - 400 гр
• Цөцгий - 300 гр
• чинжүү хольц - 5 гр
• Давс (бас амсах болно) - 5 гр
• ургамлын тос - 100 гр

Манай хайруулын тавган дээр хэрэгтэй бүтээгдэхүүний багц.
Zucchini-г сайтар угаана. Хэрэв энэ нь нимгэн ханатай эсвэл залуу байвал бид үүнийг хальслахгүй. 0.7 см-ээс ихгүй тойрог болгон хайчилж ав.

Casserole хийх найрлагыг бэлдэж эхэлцгээе.
4-5 мм-ээс ихгүй зузаантай хоёр том сонгино хайчилж ав. Би тэднийг ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч, гашуун болж, цуккинигийн нарийн амтыг алдагдуулахгүй байхаар шийдсэн.

Улаан лоолийг угааж, хатааж, ижил аргаар дугуйлан хайчилж ав - 5 мм-ээс ихгүй зузаантай.

Сармисыг нарийн grater дээр нунтаглаж эсвэл сармисны шахуургаар хийж, цөцгийтэй холино. Амт нь давс, газрын чинжүү хольц нэмнэ.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Ургамлын тос дээр хоёр талдаа zucchini зүсмэлүүдийг бага зэрэг хуурч ав. Тэднийг бага зэрэг хөргөнө. Тэгээд бид тогоогоо угсарч эхэлцгээе.

Ургамлын тосонд дүрсэн сойзоор хайруулын таваг (ердийн жигд хуудас) тосолно. Та хуудсыг гурилаар бага зэрэг цацаж болно (дараа нь хайруулын тавагны шүүслэг байдал бага зэрэг шингэж, бяслаг нь доороос болон дээрээс бүх шингэнийг шингээх болно). Та zucchini давхаргад бага зэрэг давс, чинжүү нэмж болно. Гэхдээ энэ нь зөвхөн хооллогчид болон гэрийн эзэгтэйн хүсэлт, амтаар л болно.

Хоёр дахь давхарга нь татсан тахиа, бага зэрэг давсалсан. Би татсан махны давхарга дээр шарсан сонгины цагираг тавиад бүгдийг нь цөцгий, сармис, чинжүү сумсаар өгөөмрөөр асгав.

Миний хийсэн дараагийн давхарга бол улаан лоолийн дугуйлан юм. Хайруулын таваг хэт шүүслэг болж, "тархахгүй" байхын тулд улаан лоолийн шүүсийг асгах нь дээр - энэ нь надад тохиолдсон явдал юм!

Бид энэ бүх гоо сайхныг 150 - 180*С-т 15-20 минутын турш урьдчилан халаасан өрөөнд хийнэ. Та эхний 5-10 минутын дотор температурыг тохируулж болно. 200* хүртэл өсгөж, дараа нь 150* хүртэл хасна. 5-7 минутын дотор. Casserole бэлэн болохын өмнө аль хэдийн хатаасан улаан лооль дээр сараалжтай бяслагны давхарга нэмээд бэлэн болтол нь зууханд хийнэ.

Casserole-ийн үнэр, гадаад төрх нь гайхалтай юм! Амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.
Сайхан хооллоорой!

Цуккини бол олон төрлийн хоолонд нэмдэг манай орны маш алдартай хүнсний ногоо юм. Өнөөдөр бид үүн дээр үндэслэн кассеролуудын талаар ярихыг санал болгож байна. Та энэ хоолыг зөвхөн цуккиниээс бэлтгэж, жишээлбэл, амтлах халуун ногоо нэмж эсвэл бусад бүтээгдэхүүнтэй (бяслаг, татсан мах, улаан лооль гэх мэт) нэгтгэж болно. Тиймээс бид эдгээр эрүүл хүнсний ногоог өөрийн амтанд нийцүүлэн хийх хэд хэдэн жорыг танд санал болгож байна. Бэлэн хоол ямар байх талаар ойлголт өгөхийн тулд бид хэд хэдэн зургийг хавсаргав.

Жор: Зуккини ба яншуйтай Casserole

Энэ сонголт нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд үнэтэй найрлага шаарддаггүй. Энэ Casserole хийхийн тулд танд нэг кг цуккини, сонгины толгой, нэг баглаа яншуй, хоёр халбага хэрэгтэй болно. халбага гурил, нэг халбага талхны үйрмэг, ижил хэмжээний ургамлын тос, түүнчлэн давс, чинжүү. Хоол бэлтгэх үйл явц маш хурдан байдаг тул та тэр даруй 200 градусын зуухыг асааж болно. Бид zucchini угааж, хальсалж, дараа нь тэдгээрийг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих. Нэг өндөг буцалгаж, цавчих. Үлдсэн гурван өндөгийг аяганд хийж хутгана. Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолно. Дараа нь ёроолыг талхны үйрмэгээр цацна. Жижиглэсэн цуккини, сонгиноноос шүүсийг шахаж аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Өндөг, гурил, чинжүү, давс нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, хайруулын тавган дээр зууханд хийнэ. Цуккини, яншуйтай хайруулын тавган дээр шарсан бол түүнийг гаргаж аваад алчуураар таглаад бага зэрэг хөргөнө. Энэ хоолыг халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Татсан махтай zucchini Casserole хэрхэн хоол хийх талаар

Хэрэв та энэ хоолыг илүү амттай болгож, махлаг амт нэмэхийг хүсч байвал энэ жорыг ашиглаарай. Татсан махтай цуккини кассеролыг дараах бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг: гурван цуккини (илүү зохимжтой залуу), 0.5 кг татсан мах, 450 грамм улаан лооль, 1 ширхэг. сонгино, 200 грамм хатуу бяслаг, улаан лоолийн оо хоёр халбага, хоёр өндөг, 200 грамм цөцгий, түүнчлэн бага хэмжээний цөцгийн тос, ургамлын тос, чинжүү, давсыг амтлах.

Зааварчилгаа

Татсан махтай цуккини кассерол бэлтгэхэд өмнөх жортой харьцуулахад бага зэрэг хугацаа шаардагддаг, учир нь түүний махны бүрэлдэхүүн хэсгийг дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ үйл явц нь энгийн бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүрт хүртээмжтэй байдаг. Тиймээс, эхлээд хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос халааж, нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Дараа нь улаан лоолийн оо, татсан мах нэмнэ. Татсан махыг чанаж дуустал байнга хутгахдаа хуурч ав. Энэ явцад бид zucchini бэлтгэж байна. Бид тэдгээрийг цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Дараа нь хүнсний ногоог сайтар шахаж, илүүдэл чийгийг зайлуулах шаардлагатай. Цөцгийтэй өндөгийг зоддог (сүүлийн оронд майонезаас хэрэглэж болно). Зууханд zucchini бүхий Casserole бэлтгэх хэлбэрийг тослох. Дараа нь сонгино, жижиглэсэн цуккинитэй шарсан татсан махыг давхаргад хийж, өндөг-цөцгий хольцыг асгаж, зүсмэл болгон хуваасан улаан лоолийг тавьж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Савыг зууханд хийж, 180 градусын температурт шаргал болтол нь хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоол нь маш анхилуун үнэртэй, шүүслэг, амттай байдаг.

Бяслагтай zucchini Casserole хийх жор

Бид танд энэхүү хоолны маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн өөр нэг хувилбарыг санал болгож байна. Үүний тулд бидэнд гурван дунд хэмжээний цуккини, 200 грамм гар хийцийн бяслаг, 50 грамм хатуу бяслаг, гурван өндөг, хоёр хумс сармис, бага зэрэг ургамлын тос хэрэгтэй болно.

Хоол хийх үйл явц

Бяслагтай zucchini Casserole дараах байдлаар хийгдсэн. Бид хүнсний ногоог хальсалж, угааж, сараалжтай болгоно. Дараа нь гараараа илүүдэл чийгийг шахаж авна. Бяслаг сараалж, гар хийцийн бяслагтай холино. Сайн давсалж, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Гурван өндөг зодож, бяслагны хольцтой холино. Цуккинийг урьдчилан тосолсон жигд таваг дээр хийнэ. Өндөг-бяслагны хольцыг хийнэ, бага зэрэг холино. Зуухыг 220 градус хүртэл халааж, бидний таваг 40 минутын турш жигнэх.

Боловсруулсан бяслаг бүхий zucchini Casserole

Бид танд энэ хоол хийх өөр нэг сонирхолтой жор санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид 600 грамм цуккини, 200 гр сонгино, гурван өндөг, гурван боловсруулсан бяслаг, хоёр хумс сармис, гурван хоолны халбага ургамлын тос, давс хэрэгтэй.

Хоол хийх ажилдаа орцгооё

Zucchini угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Тэднийг аяга руу шилжүүлж, нэг чимх давс нэмээд дөрөвний нэг цаг байлгана. Сонгино хальсалж, маш нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Боловсруулсан бяслагыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв та усанд дүрсэн хутгатай хутга хэрэглэвэл энэ нь хамгийн сайн үр дүнтэй байдаг. Одоо бидэнд зузаан ёроолтой сав хэрэгтэй. Түүнд тос асгаж, сараалжтай цуккини, гараараа урьдчилан шахаж сонгино, дээр нь бяслаг хийнэ. Бага дулааныг асаагаад савны агуулгыг халааж, бяслаг бүрэн хайлж дуустал байнга хутгана. Дараа нь давс нэмээд сармис дарагчаар дарсан сармисаа нэмээд хөргөнө. Тусдаа аяганд өндөгийг сайтар цохиж, zucchini-бяслагны хольцтой хольж, дараа нь бид жигд таваг руу шилжүүлнэ. Зууханд хийж, 180 градусын температурт нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Бяслагтай цукчини хайруулын тавган дээр шарсан бол түүнийг аваад бага зэрэг хөргөнө. Энэ хоол нь маш зөөлөн, агаартай болж хувирдаг. Бүтцийн хувьд энэ нь хайруулын тавган дээр биш харин омлетыг санагдуулдаг. Эсвэл бүр суфле. Ийм байдлаар бэлтгэсэн хоол нь танай гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай.

Төмстэй цуккинитэй жигнэмэг

Энэ хоол нь үнэхээр олон талт юм. Эцсийн эцэст, энэ нь хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүнийг шаарддаг бөгөөд та зууханд ч биш, харин өнөөдөр бараг бүх гэрт байдаг богино долгионы зууханд хоол хийж болно. Төмс, цуккинитэй хайруулын тавган дээр төмс (3-4 ширхэг дунд хэмжээтэй), нэг цуккини, хоёр өндөг, хэдэн хумс сармис, нэг аяга цөцгий, 50 грамм хатуу бяслаг, нэг халбага цөцгийн тос, давс.

Энэхүү хоолыг бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн. Эхлээд жигд таваг тосоор тосолж, ёроолд нь жижиглэсэн сармисаа тавь. Бид төмсийг хальсалж, угааж, тууз болгон хувааж, мөн саванд хийнэ. Цуккинийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, төмсний дээд талд тавь. Сайн давслаарай. Өндөгийг эвдэж, цөцгийтэй холино. Үр массыг жигд таваг руу хийнэ. Бид бяслагаа сараалж, ирээдүйн Casserole дээр нь цацна. Мөөгөнцөрийг таглаатай таглаад бичил долгионы зууханд хийнэ. Бид энэ гал тогооны хэрэгслийг хагас цагийн турш бүрэн хүчээр асаана. Бид саяхан өгсөн zucchini Casserole нь маш шүүслэг, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь өдрийн хоол болон оройн хоолонд тохиромжтой.

Удаан агшаагчаар zucchini болон улаан лоольтой Casserole

Хэрэв та энэхүү гал тогооны туслахын аз жаргалтай эзэн бол түүгээр олон төрлийн хоол хийхийг оролдсон байх. Өнөөдөр бид удаан агшаагчаар zucchini-улаан лоолийн Casserole хэрхэн хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Энэ аргаар бэлтгэсэн хоол нь маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй, амттай болно. Тиймээс, хэрэв өнөөдөр таны цэсэнд цуккинитэй хайруулын тавган байгаа бол таны гал тогооны өрөөнд дараах найрлага байгаа эсэхийг шалгаарай: гурван дунд хэмжээний цуккини, хоёр улаан лооль, хоёр тахианы өндөг, 200 миллилитр цөцгий, ижил хэмжээний сүү, 90 грамм хатуу бяслаг, хоёр хоолны халбага гурил, давс, түүнчлэн чинжүү, халуун ногоо зэргийг хүссэнээр хийнэ.

Хоол хийх алхамууд

Хэрэв та энэ хоолонд залуу zucchini ашигладаг бол тэдгээрийг хальслах шаардлагагүй. Эдгээр ногоог угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Давс хийгээд 10-15 минут байлгана, ингэснээр шүүс гарч ирнэ. Тус тусад нь таваг засахын тулд бид хэд хэдэн цуккини дугуйланг таслав. Улаан лоолийг угааж, тойрог болгон хуваана. Бяслаг сараалжтай болгоно. Гүн аяганд сүү, цөцгий холино. Энэ хольцонд гурил, өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, халуун ногоо нэмнэ. Холих. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, дотор нь илүүдэл чийгийг нь шахаж авсан цуккини хийнэ. Дараа нь давхаргад жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Сүү, цөцгий, өндөг, бяслаг, халуун ногоотой холилдсон бүх зүйлийг дүүргэ. Дээрээс нь зулчирын аягануудыг чимэглэл болгон тавь. Тагийг нь таглаад "Baking" горимд нэг цаг орчим хооллоорой. Энэ хугацааны дараа олон тогоонд зулчиртай хайруулын таваг шингэн хэвээр байж болзошгүй тул үүнийг шалгаж, шаардлагатай бол дөрөвний нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолыг бага зэрэг хөргөөд үйлчил.

Тахианы махтай цукчини

Энэхүү хоол нь зөвхөн бэлтгэхэд хялбар төдийгүй гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь гэр бүлийнхэнтэйгээ гэртээ үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхэд тохиромжтой төдийгүй ажилдаа өдрийн цайны хайрцгаа авч явахад тохиромжтой. Цуккинитэй тахианы махыг бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Хэрэв та энэ хоолыг цэсэндээ оруулахаар шийдсэн бол гал тогооныхоо ширээн дээр дараахь бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгаарай: нэг ширхэг тахианы булан, нэг жижиг цуккини, 4 хоолны халбага зуслангийн бяслаг, нэг өндөг, нэг хагас халбага цөцгий, 30 грамм хатуу бяслаг, нэг ба хагас халбага гурил, хагас сонгино, нэг хумс сармис, нэг чимх хатаасан орегано, давс, чинжүү.

Энэ zucchini Casserole нь махаар бэлтгэгдсэн тул сүүлчийнх нь эхлээд буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг давсалсан усанд хийх ёстой. Энэ нь шүүслэг байдлыг хадгалах ёстой тул филе удаан хугацаанд хоол хийх шаардлагагүй. Бага зэрэг хөргөсөн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, цөцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Цуккини хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, сонгино нэмнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол буцалгана. Бид жижиглэсэн сармисыг zucchini руу илгээдэг. Бяслаг сараалжтай болгоно. Өндөгийг цохиж, нэг чимх давс, хагас үрж жижиглэсэн бяслаг, цөцгий, гурил, тахианы булан, сонгинотой чанасан цуккини нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, урьдчилан тосолсон саванд хийнэ. Перец хийгээд орегано нэмнэ. Дээрээс нь үлдсэн бяслагаа цацаж, 180-200 градуст жигнэх зууханд хийнэ. 30-40 минутын дараа цуккини, тахианы махтай амттай Casserole бэлэн болно!