Жин хасахад зориулсан өөх тосыг шатаах шөл. Майо хоолны дэглэмийн боломжит сонголтууд Долоон өдрийн Майо хоолны дэглэм: дэлгэрэнгүй цэс

Майо хоолны дэглэмАНУ-ын таргалалт зэрэг олон төрлийн өвчтэй өвчтөнүүдийг эмчилдэг ижил нэртэй төрөлжсөн эмнэлгээс нэрээ авсан.

Эмнэлгийн байгууллагын мэргэжилтнүүд хоол тэжээлийн тусгай системийг боловсруулсан. Илүүдэл өөхний хуримтлалтай тэмцэхэд нэлээд үр дүнтэй тул эмэгтэйчүүд үүнийг гэртээ дагаж мөрдөх боломжтой.

Майо клиникийн хоолны дэглэмийн мөн чанар

Майо аргын дагуу жингээ хасах хоолны дэглэмийн үндэс нь эрүүл жингийн пирамид юм. Үүний дагуу жингээ хасах хөтөлбөр нь ердийн хоолны дэглэм биш, харин амьдралын шинэ хэв маяг бөгөөд зорилго нь танд тохирсон хоол тэжээлийн оновчтой тогтолцоог олох явдал бөгөөд та жин нэмэхгүйгээр амьдралынхаа туршид үүнийг дагаж мөрддөг. Түүгээр ч барахгүй хүн хоол хүнс, янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хослуулах үйл явцаас таашаал авах нь маш чухал юм.

1. Пирамидын суурь (доод давхарга) нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ;

3. Гурав дахь эгнээний бүтээгдэхүүн нь уураг;

4. Дараагийн эгнээ нь өөх тос;

5. Пирамидын оройд чихэрлэг хоол байдаг.

Таргалах биш таашаал авч идэхийг эрмэлздэг хүний ​​эрүүл хооллолт яг ийм л байх ёстой. Өдөр тутмын цэсний арслангийн эзлэх хувь нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, дараа нь нүүрс ус, уураг, өөх тос, чихэрлэг бүтээгдэхүүн байх ёстой.

Согтууруулах ундаа хэрэглэхтэй холбоотой хатуу дүрэм байдаг. Үүнийг хатуу хориглоно. Согтууруулах ундаа нь бусад хоол хүнстэй харьцуулахад илүүдэл өөх тосыг биеэс зайлуулах үйл явцыг удаашруулдаг. Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэм эхлэхээс хэд хоногийн өмнө согтууруулах ундааг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр түүний үлдэгдэл нь биеэсээ арилдаг.

Цэсийг Майо клиникийн мэргэжилтний өөх шатаах шөлний жор дээр үндэслэсэн болно. Үүнийг янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загас, туранхай мах зэргийг бүрэн идэж чаддаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмж таныг зовоож, зовоохгүй.

Өөх шатаах шөл дээр майо хоолны дэглэмүндсэн хоёр үе шатаас бүрдэнэ:

1. Жин хасах
2. Үр дүнг хадгалах.

Майо хоолны дэглэмийн давуу болон сул талууд

Майо клиникийн хоолны дэглэмд сөрөг тал бараг байхгүй. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй, учир нь энэ нь их хэмжээний жимс иддэг тул цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Хоолны давуу талуудын хувьд тэдгээрийн олонх нь:

Хоолны дэглэмийн үед таны хоол тэжээлд шим тэжээл дутагдахгүй. Цэс дэх хурдан нүүрс ус, ханасан өөх тосыг багасгах замаар зөвхөн калорийн тоо багасдаг.

Хоолны дэглэм бүрэн тэнцвэртэй, бүтээгдэхүүн нь олон янз байдаг тул бие нь витамины дутагдалд орохгүй, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Нормтой зөрчилдөхгүй үсрэлтгүйгээр жингээ жигд хасах болно.

Эрүүл хооллолт, эрүүл хооллолтын дадал зуршлыг бий болгох.

Хүрсэн үр дүндээ та ямар ч урт хугацаанд хадгалах боломжтой.

Diet Mayo шөл ба ойролцоо цэс

Хоолны дэглэмийг долоо хоногийн турш боловсруулсан болно. Өдөр бүр таны цэсэнд тусгай жорын дагуу өөх шатаах шөл байх ёстой. Та Майо хоолны дэглэмд удаан сууж, өөрийнхөө сайн сайхан байдалд анхаарлаа хандуулж болно.

Шөл бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• 1 баглаа селөдерей;
• 1 толгой байцаа;
• 4 улаан лооль;
• 6 жижиг сонгино;
• 2 ногоон амтат чинжүү.

Бид эрүүл хоолыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

1. Бид буцалгахын тулд зууханд ус хийнэ. Буцалсны дараа бүх жижиглэсэн ногоог дотор нь хийнэ.
2. Хэрэв та шинэ улаан лооль худалдаж авах боломжгүй бол тэдгээрийг лаазалсан улаан лоольоор сольж болно.
3. Давс, халуун амтлагч эсвэл соусыг амт нь нэмнэ.
4. Хүнсний ногоог өндөр дулаанаар 10 минут буцалгана.
5. Үүний дараа бага дулааныг асааж, найрлагыг нь зөөлөн болтол нь шөл буцалгана.

Шөл бэлэн болсны дараа өдрийн турш хүссэн цагтаа, тоо хэмжээгээр нь идэж болно.

Мөн шөлөнд янз бүрийн бүтээгдэхүүн нэмж болно. Долоо хоногийн турш цэсийн жишээг харцгаая.

• Даваа гараг
• Шөлөөс гадна бид гадилаас бусад жимс иддэг.

• Мягмар гараг
• Бид жимсийг хасдаг. Бид өдрийн турш шатаасан эсвэл чанасан ногоо иддэг. Зөвхөн буурцагт ургамал, эрдэнэ шишийг хориглоно.

• Лхагва гараг
• Бид шөл, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо иддэг. Зөвхөн банана, төмс хэрэглэхийг хориглоно.

• Пүрэв гараг
• Байгаль орчны цэсийг хуулбарлах. Та нэг банана, нэг аяга сүү нэмж болно.

• Баасан гараг
• Шөл рүү мах нэмнэ. Та мөн нэмэлт улаан лооль идэж болно.

• Бямба гариг
• Шөл, мах (үхрийн мах), өмнөх өдрийн адил. Төмсөөс бусад ногоог бас нэмнэ.

• Ням гараг
• Бид хязгааргүй хэмжээний бор будаатай шөл, түүнчлэн хүнсний ногоо иддэг. Бид чихэргүй шүүс уудаг.

257

Майо клиник нь ашгийн бус байгууллага бөгөөд Миннесота мужид байрладаг хувийн судалгаа, эмнэлгийн төв юм. Майо клиник нь жин хасах өвөрмөц хоолны дэглэмийг боловсруулсан бөгөөд энэ нь таныг долоо хоногт 4-8 кг жин хасахад тусалдаг. Жинхэнэ Майо Клиникийн хоолны дэглэм нь онлайн тооцоолуур ашиглан бие даасан өгөгдөл (жин, нас, хүйс) дээр үндэслэн өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолоход суурилдаг. Гэсэн хэдий ч, Майо клиникийн хоолны дэглэмийн өөр, илүү түгээмэл хувилбар байдаг бөгөөд энэ нь өөх тосыг шатаах шөл дээр үндэслэсэн байдаг.

Хоолны мөн чанар

Майо клиникийн шөлний хоолны дэглэм нь ердөө долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд 4-8 кг жин хасахад тусалдаг. Хоолны дэглэмийн гол хоол бол өөх тосыг шатаах шөл бөгөөд үүнийг хязгааргүй хэмжээгээр идэж болно.

1. Эхний өдөр шөл дээр жимс нэмнэ;
2. Хоёр дахь өдөр - 1 кг хүнсний ногоо;
3. Гуравдугаарт - жимс, хүнсний ногоо;
4. Дөрөвдүгээрт - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, нэг аяга сүү;
5. Тавдугаарт - лаазалсан улаан лооль, 500-800 грамм чанасан мах;
6. Зургаа дахь нь - чанасан мах 500-800 гр, лаазалсан улаан лооль;
7. Долоо дахь нь - нэг аяга бор будаа, нэг литр жимсний шүүс, зарим хүнсний ногоо.

Майо клиникийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим:

• Байнга идээрэй, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд. Өдөрт иддэг өөх тосыг шатаах эхний хоолны хэмжээ хязгааргүй байдаг ч хэрэв та үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл ходоодоо сунгаж болно. Тиймээс үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Сүүлчийн хоол нь 19:00 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Өдөр бүр та 1.5-2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй. Хоолны хооронд та элсэн чихэргүй цай, хүнсний ногоо, жимсний шүүс, декоциний болон жимсний дусаахыг ууж болно.
• Тогтмол биеийн тамирын дасгал хийх.

Майо клиникийн хоолны дэглэм байдаг хэд хэдэн эсрэг заалтуудЖингээ хасах энэ аргыг эхлүүлэхийн өмнө та юутай танилцах хэрэгтэй вэ:

• Ходоод гэдэсний замын өвчин;
• Элэг, бөөрний өвчин;
• Чихрийн шижин;
• Гормоны эмгэг;
• хурцадмал үед аливаа өвчин;
• Хүүхэд, өсвөр насныхан, өндөр настнууд;
• Жирэмслэлт ба хөхүүл.

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүн

Mayo Clinic Diet - Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс:

алдартай:

• ✅ Майя Плисецкаягийн хоолны дэглэм: 15 хоногт хасах 10 кг
• ✅ 14 хоногийн турш турах Италийн хоолны дэглэм: цэс, үр дүн
• ✅ 14 хоногийн турш жингээ хасах хятад хоолны дэглэм: цэс, үр дүн
• ✅ Жин хасахад зориулсан сувдан арвайн хоолны дэглэм: долоо хоногт хасах 10 кг

• Цардуулгүй хүнсний ногоо (байцаа, лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, манжин, сонгино, бууцай, брокколи, селөдерей);
• Ногоон байгууламж;
• Жимс, жимсгэнэ;
• Өөхгүй мах (үхрийн мах, тугалын мах);
• Тосгүй эсвэл өөх тос багатай сүү;
• Лаазалсан улаан лооль;
• Нимбэгний шүүс;
• Хүнсний ногоо, оливын тос.

Хувь хүний ​​сонголтоос хамааран та Майо клиникийн хоолны дэглэмийг дагаж махыг өөхгүй шувууны мах (тахиа, цацагт хяруул) -аар сольж болно.

Mayo Clinic Diet - Хориотой хоол хүнс:

• Өөх тос (хурга, гахайн мах);
• Өөх тостой шувууны мах (цацагт хяруул, тахиа);
• Загас, далайн хоол;
• Сүүн бүтээгдэхүүн;
• Тохиромжтой хоол, түргэн хоол;
• Жигнэх, нарийн боов, гоймонгийн бүтээгдэхүүн;
• Амттан, амттан;
• Утсан мах, даршилсан ногоо, маринад;
• давс, элсэн чихэр;
• Халуун ногоо, амтлагч;
• Карбонатлаг ундаа;
• Согтууруулах ундаа.

Mayo Clinic хоолны дэглэмийн цэс

Mayo Clinic Diet - долоо хоног тутмын цэс (өглөөний цай, зууш, өдрийн хоол, үдээс хойшхи зууш, оройн хоол):

Даваа:
Өөх шатаах шөл. Алим;
бэрсүүт жүрж;
Өөх шатаах шөл. Жүрж;
Тоор жимс;
Шөл. Лийр.

Мягмар:
Шөл. Байцааны салат 250 гр;
2 өргөст хэмх;
Өөх шатаах шөл. Хүнсний ногооны шөл 300 гр;
2 улаан лооль;
Шөл. Винагрет 250 гр.

Лхагва гараг:
Өөх шатаах шөл. Сараалжтай луувангийн салат 200 гр;
Жимсний салат;
Шөл. Хүнсний ногооны шөл 300 гр;
Ногоон алим;
Шөл. Байцааны салат 250 гр.

Пүрэв гарагт:
Өөх шатаах шөл. Жимсний салат 250 гр;
бэрсүүт жүрж;
Шөл. Жигнэсэн zucchini, хаш, чинжүү 350 гр;
Аяга сүү. Алим;
Шөл. Сараалжтай луувангийн салат 250 гр.

Баасан:
Шөл.

Өөх шатаах шөл. Чанасан үхрийн мах 350 гр;
Лаазалсан улаан лооль 150 гр;
Шөл. Чанасан үхрийн мах 350 гр.

Бямба гарагт:
Өөх шатаах шөл;
Улаан лооль 2-3 ширхэг;
Шөл. Чанасан үхрийн мах 350 гр;
Аругула салат;
Шөл. Үхрийн махны стейк 350 гр.

Ням гараг:
Өөх шатаах шөл. хан боргоцойны шүүс 250 мл;
алимны шүүс 250 мл;
Шөл. Бор будааны шил;
Жүржийн шүүс 240 мл;
Шөл. тоорын шүүс 250 мл.

Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас Майо клиникийн хоолны дэглэмийг баримтлахаа больсон бол эхний өдрөөсөө дахин эхлэх хэрэгтэй. Майо клиникийн хоолны дэглэмд өдөрт 1.5 литр цэвэр, хөдөлгөөнгүй ус уухыг зөвлөж байна. Аливаа согтууруулах ундаа, түүний дотор бага хэмжээний согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно.

Хоолны жор

Өөх шатаах шөл

Өөх шатаах шөл

Орц:

• Цагаан байцаа 250 гр;
• Селөдерей үндэс;
• Селөдерей иш 4 ширхэг;
• Сонгино 4-5 ширхэг;
• Болгарын чинжүү 3 ширхэг;
• Улаан лооль 4-5 ширхэг;
• Чидун жимсний тос 1 tbsp;
• Амтлах ногоонууд.

Хоол хийх арга:

1. Сонгино, лууваныг хальсалж, Болгарын чинжүүгээс үрийг нь салгана.
2. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчинэ, Болгарын чинжүү хагас цагираг, лууван, байцаа цавчих.
3. Селөдерей үндэс, ишийг цавчих. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
4. Хүнсний ногоог саванд хийж, ус нэмээд буцалгана. Өндөр дулаан дээр 10 минут, дараа нь хүнсний ногоо бүрэн чанаж дуустал дахин 15 минут буцалгана.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг жижиглэсэн ургамал, бага зэрэг оливын тосоор чимэглээрэй.

Жижиглэсэн үхрийн махны стейк

Орц:

• Үхрийн мах 400 гр;
• Өндөг 2 ширхэг;
• Оливын тос.

Хоол хийх арга:

1. Махыг зайлж, хатааж, мах бутлуураар дамжина.
2. Өндөгний шараас цагааныг нь салга.
3. Татсан маханд шар нэмж, сайтар хольж, жижиг котлет үүсгэнэ.
4. Хайруулын тавган дээр оливын тос цацаж, халаана. Жижиглэсэн стейкийг хайруулын тавган дээр таглаад хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Байцааны салат

Байцааны салат

Орц:

• Цагаан байцаа;
• Сонгино 1 ширхэг;
• Лууван 1 ширхэг;
• Нимбэгний шүүс;
• Оливын тос;
• Амтлах ногоонууд.

Хоол хийх арга:

1. Сонгино, лууваныг хальслаарай. Нимгэн хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, лууваныг сараалжтай болгоно.
2. Байцаа угааж, цавчих.
3. Тусдаа саванд хүнсний ногоогоо хольж, салатыг оливын тос, нимбэгний шүүсээр амталж, холино.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Зөв гарц

Жин хасах үр дүнг байнга нэгтгэхийн тулд та Майо клиникийн хоолны дэглэмээс зөв гарах хэрэгтэй. Гарах нь дор хаяж долоо хоног үргэлжлэх ёстой. Майо клиник хоолны дэглэмээс гарахдаа бага багаар, ойр ойрхон хоол идэхийг зөвлөж байна. Талх нарийн боов бэлтгэхдээ зөвхөн цагаан өнгөтэй хэрэглэх нь зүйтэй. Салатыг ногоо эсвэл чидуны тос, нимбэгний шүүсээр амтлах хэрэгтэй. Мах, загасыг чанаж, шатаасан, чанаж, уураар жигнэх эсвэл шарсан байх ёстой. Шувууны махыг арьсгүй, махыг өөхгүй иддэг. Шөл бэлтгэхдээ баялаг шөлийг халбагаар арилгах хэрэгтэй. Майо клиник хоолны дэглэмээс гарахдаа согтууруулах ундаа, карбонатлаг ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Өдөр бүр дор хаяж 1.5-2 литр хийгүй цэвэр ус уух хэрэгтэй. Өөх тосыг шатаах шөлийг үргэлжлүүлэн хэрэглэж болно, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр, жишээлбэл, үдийн хоолны үндсэн хоол болно. Тогтмол биеийн тамирын дасгал хийх нь заавал байх ёстой. Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол удаан алхаж, усанд сэлэх боломжтой. Долоо хоногт 2-3 удаа эрчимтэй дасгал хийх нь булчингийн массыг барьж, хурдан турах үед арьс унжрахаас сэргийлнэ.

үр дүн

Майо клиникийн хоолны дэглэмд та долоо хоногт дор хаяж 4-8 кг жин хасах боломжтой. Жингээ алдах үр дүн нь анхны жингээс хамаарна; энэ нь өндөр байх тусам илүүдэл фунт хурдан алга болно. Мөн Майо клиникийн хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар жингээ хасах үр нөлөө нь биеийн тамирын дасгалаас ихээхэн хамаардаг; Зөв хийвэл дахиад 2-3 кг жин хасах боломжтой.

Майо клиник хоолны дэглэм барихаас өмнөх болон дараах хүмүүсийн зургийг бид та бүхэнд толилуулж байна.

Хоолны нэр нь таргалалт зэрэг янз бүрийн эмгэгийг эмчлэх чиглэлээр мэргэшсэн Майо клиник (АНУ) -тай холбоотой юм.

Майо хоолны дэглэмийн гол зарчим: хоол тэжээлийн үндэс нь бага илчлэг ногооны шөл бөгөөд хоол болгонд бага багаар иддэг. Мөн хоолны дэглэмд орлуулахыг хориглосон тодорхой бүтээгдэхүүний багц орно. Хоолыг тос хэрэглэхгүйгээр бэлтгэдэг. Өдрийн турш их хэмжээний цэвэр, хөдөлгөөнгүй ус уух нь чухал.

Майо хоолны дэглэм нь долоон хоног үргэлжилдэг ч та үүнийг илүү удаан барьж чадна. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн хооронд богино завсарлага (хоёроос гурван өдөр) хийхийг зөвлөж байна.

Эх сурвалж: depositphotos.com

Майо хоолны дэглэмийн ашиг тус

Энэхүү хоол тэжээлийн системийг дэмжигчид жин нь долоо хоногт 4-8 кг хооронд хэлбэлздэг болохыг тэмдэглэжээ.

Майо хоолны дэглэм нь нэлээд тэнцвэртэй, олон янз байдаг тул эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэггүй бөгөөд таны сайн сайхан байдлыг доройтуулдаггүй.

Майо хоолны дэглэмийн сул тал ба эсрэг заалтууд

Хоолны дэглэм нь олон янз байсан ч Майо хоолны дэглэм хатуу байдаг. Үүнээс гадна өдөр бүр бага илчлэг шөл бэлтгэхэд цаг хугацаа шаардагдана.

Энэхүү хоолны дэглэм нь чихрийн шижин, бөөр, ходоод, элэгний өвчтэй хүмүүс, жирэмсэн болон хөхүүл үед эмэгтэйчүүд, өсвөр насныхан, өндөр настнуудад эсрэг заалттай байдаг. Архаг өвчтэй хүмүүс хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Ямар бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг вэ?

Өөх тосыг шатаах шөл бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• цагаан байцаа - дунд толгой;
• улаан лооль - 3-5 ширхэг. дундаж хэмжээ;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ;
• сонгино - 6 дунд сонгино;
• нэг багц селөдерей;
• давс, карри, газрын хар чинжүү.

Бэлтгэх арга: Хүнсний ногоог угааж, цавчих, хүйтэн ус нэмээд буцалгаад 8-10 минут буцалгасны дараа галаа багасгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд шөл давсалж, халуун ногоо нэмнэ.

Шөлөөс гадна тухайн өдрийн цэсэнд орсон хоолыг л хэрэглэдэг.

Майо хоолны дэглэм барьж байхдаа элсэн чихэр, цөцгийгүй ногоон цай ууж болно.

Хүнсний ногооны дунд навчит ногоонууд (бууцай, шанцайны ургамал, зулзага) болон маш их хэмжээний эслэг, эслэг агуулсан хүнсний ногоо (цуккини, улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль) илүүд үздэг.

Хоолоо бага зэрэг давсалж, халуун ногоотой амтлагчаас зайлсхийхийг зөвшөөрдөг.

Ямар бүтээгдэхүүнийг хориглодог вэ?

Хоолны цэсэнд орсон хоолноос бусад бүх хоолыг хориглоно.

Майо хоолны дэглэмийн цэс

Долоо хоногийн майо хоолны дэглэмийн цэс:

Эхний өдөр	Шөл, гадил жимснээс бусад ямар ч жимс.
Хоёр дахь өдөр	Шөл, шинэ ногоо, чанасан эсвэл уураар жигнэх.
Гурав дахь өдөр	Төмс, бананаас бусад шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.
Дөрөв дэх өдөр	Шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, та банана (2 ширхэг), сүү нэмж болно.
Тав дахь өдөр	Шөл, улаан лооль, чанасан туранхай үхрийн мах (800 гр хүртэл).
Зургаа дахь өдөр	Шөл, чанасан туранхай үхрийн мах (хязгаарлалтгүй), хүнсний ногоо, төмсээс бусад.
Долоо дахь өдөр	Шөл, бор будаа, хүнсний ногоо (ямар ч хэмжээгээр), элсэн чихэргүй жимсний шүүс.

Өөх тосыг шатаах шөлийг өдрийн аль ч цагт идэж болно.

Зөвлөгөө 1. Майо хоолны дэглэмийн үед та элсэн чихэр, цөцгийгүй ногоон цай ууж болно.

Зөвлөгөө 2. Хоолны дэглэмээс гарах нь жигд байх ёстой, эс тэгвээс алдагдсан фунтыг хурдан буцааж өгөх эрсдэл өндөр байдаг.

Өгүүллийн сэдвээр YouTube-ээс авсан видео:

Майо хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай, өөх тос багатай хоолны дэглэм юм. Энэ нь албан ёсоор эмнэлгийн байгууллагатай ямар ч холбоогүй боловч Америкийн алдартай Майо клиникийн нэрээр нэрлэгдсэн юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь 4-8 кг илүүдэл жингээ хасаж, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгоно. Түүний дүрэм, цэс гэж юу вэ, бид цаашид авч үзэх болно.

Хоолны мөн чанар, дүрэм

Майо хоолны дэглэм нь төмсөөс бусад бүх ногоогоор бэлтгэж болох загас, махгүй өөх шатаах шөл дээр суурилсан 7 хоногийн уургийн хоолны дэглэм юм. Үүний зэрэгцээ цэс нь нэг шөлөөр хязгаарлагдахгүй тул хоолны дэглэм нь хатуу биш юм. Тиймээс хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бор будаа, ургамал, тэр ч байтугай хоолны мах хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Майо хоолны дэглэмийн гол онцлог нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжинд автахгүй байх явдал юм, учир нь хэрэв хүсвэл өдрийн аль ч цагт өөх шатаах шөл идэхийг зөвшөөрдөг. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол Баасан гараг юм. Энэ өдөр шөлийг зөвхөн нэг удаа идэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та өдрийн цагаар гэрээсээ хол байгаа бол халуун саванд хийж шөлөө авч болно.

Энэхүү техник нь маш их хэмжээний эслэг хэрэглэдэг тул жингээ хасаад зогсохгүй гэдэс дотрыг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэх болно. Нэмж дурдахад, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг хоолны дэглэмийн тухай.

Долоо хоногийн хоолны дэглэмийн дүрмийг зөрчиж болохгүй. Тэд дараах байдлаар харагдаж байна.

• Хоолны дэглэмийн өдөр бүр тодорхой хэмжээний хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ. Аливаа өөрчлөлт оруулахыг хатуу хориглоно.
• Хоол хийхээс өмнө шувууны арьсыг хальсалж, махнаас харагдахуйц өөх тосыг зайлуулах шаардлагатай.
• Хүйтэн шөлийг хэрэглэхээс өмнө "өөх тосгүй" - халбагаар шөлнөөс хатуу өөх тосыг зайлуулна.
• Карбонатлаг ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн, өөх тос, шарсан хоолноос бүрэн татгалзах шаардлагатай.
• Та долоо хоногт нэг удаа цөцгийн тосоор шатаасан төмс идэхийг зөвшөөрдөг. Үлдсэн хугацаанд тос хэрэглэхийг хориглоно.
• Хэрэв хоолны дэглэм тасалдсан бол, жишээлбэл, та уураа алдаж, шарсан хоол идсэн бол "эхлэл" рүү буцах хэрэгтэй - хоолны дэглэмийг эхний өдрөөс эхлэн эхлүүлэх хэрэгтэй.
• Өдөр бүр хоолны дэглэмийн дагуу та жингээ хасах хэрэгтэй - өглөө өлөн элгэн дээрээ жинлээрэй. Хэрэв та хоолны дэглэм барихаасаа өмнө 7 кг ба түүнээс дээш жингээ хасаж чадсан бол 2 өдрийн завсарлага авах хэрэгтэй - тэнцвэртэй, эрүүл хоолны дэглэмд шилжиж, дараа нь хоолны дэглэмээ үргэлжлүүлээрэй.
• Хэрэв хүсвэл хоолны дэглэмийг давтаж болно, гэхдээ зургаан сар тутамд нэгээс илүүгүй байна.

7 хоногийн цэс

Өдөр бүрийн цэсийг доороос харах боломжтой бөгөөд аливаа өөрчлөлтийг хориглоно.

1. Даваа гараг. Өдрийн цагаар гадил жимснээс бусад нь зөвхөн жимс идэхийг зөвшөөрдөг. Ундны зөв горимыг дагаж мөрдөх нь чухал юм - ойролцоогоор 1.5 литр цэвэршүүлсэн ус ууна. Зөвшөөрөгдсөн ундаа нь элсэн чихэргүй цай, кофе, гар хийцийн цангис жимсний шүүс юм.
2. Мягмар гараг. Жимсний оронд та вандуйнаас бусад ногоо идэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг шинэхэн эсвэл чанасан, мөн лаазалсан хэлбэрээр хэрэглэж болно. Архи уух дэглэм өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
3. Лхагва гараг. Өдрийн цагаар та банана, төмсээс бусад жимс, хүнсний ногоог хослуулан идэж болно. Та зөвхөн хөдөлгөөнгүй ус уухыг зөвшөөрдөг.
4. Пүрэв гараг. Хоолны дэглэм нь ямар ч ногоо, жимс жимсгэнээс бүрддэг бөгөөд та 3 ширхэг банана идэхийг зөвшөөрдөг. Та зөвхөн цэвэр ус төдийгүй тослоггүй сүү уухыг зөвшөөрдөг.
5. Баасан гараг. Энэ өдөр та 300-800 гр чанасан үхрийн мах, мөн хязгааргүй тооны улаан лооль идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд ногооны шөлийг зөвхөн нэг удаа идэж болно.
6. Бямба гариг. Өдрийн цагаар та төмсээс бусад ногоогоор үйлчилж болно. Бонус болгон - 3 стейк. Та зөвхөн цэвэршүүлсэн ус ууж болно.
7. Ням гараг. Өдрийн турш ямар ч ногоо идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд бор будааны будаагаар нэг удаа үйлчилж болно. Та зөвхөн ус төдийгүй шинэхэн шахсан жимсний шүүс ууж болно.

Уургийн хоолны дэглэм барихдаа өлсөх үедээ ногооны шөл идэж болно гэдгийг санаарай. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол Баасан гараг бөгөөд шөлийг зөвхөн нэг удаа өгөх боломжтой.

Майо хоолны дэглэмийн жор

Сонгодог шөл

Бүтээгдэхүүний сагс:

• сонгино - 6 ширхэг;
• улаан лооль - 1 нэгж;
• байцаа - 1 кг хүртэл 1 толгой;
• ногоон чинжүү - 2 нэгж;
• шөл - хүнсний ногоо, сонгино.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Бид хүнсний ногоог хальсалж, улаан лооль дээр буцалж буй ус асгаж, арьсыг арилгадаг.
2. Шөлийг дунд зэргийн дулаан дээр тавиад буцалгах үед улаан лоолиос бусад жижиглэсэн ногоо нэмээд буцалгана.
3. Шөл рүү улаан лооль нэмээд 30 орчим минутын турш хооллоорой.

Та видеон дээрх жорыг ашиглан хөнгөн өөх шатаах шөл бэлтгэж болно.

• сонгино - 3 ширхэг;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• лууван - 500 гр;
• шош эсвэл шош - 200 гр;
• байцаа - 1 толгой;
• ногоон чинжүү - 2 нэгж;
• селөдерей - 1 үндэс эсвэл баглаа;
• шөл - үхрийн мах;
• улаан лоолийн шүүс, ургамал - амсах болно.

Бид шөлийг эхний шөлтэй ижил жорын дагуу бэлтгэж, бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө улаан лоолийн шүүс асгаж, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Шөл "100 гр тутамд 13 ккал"

Бүтээгдэхүүний сагс:

• цагаан байцаа - 1 кг;
• залуу лууван - 4 ширхэг;
• Брокколи - 200 гр;
• Болгарын чинжүү - 2 нэгж;
• сонгино - 2 ширхэг;
• ус - 3 л;
• оливын тос - 1 tbsp. л.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Сонгино нилээд хэрчиж, оливын тосонд шаргал болтол нь хуурна.
2. Чинжүү, луувангаа жижиглэн хэрчинэ.
3. Ус буцалгаж, жижиглэсэн ногоо, сонгино нэмээд 10 минут буцалгаж, давс нэмнэ.
4. Бид цэцэгт байцааг баг цэцэгтэй хувааж, байцаа цавчих.
5. Буцалж буй усанд брокколи хийж, 10 минутын дараа байцаа нэмнэ.
6. 5 минутын турш хоол хийж, дулаанаас нь салгаж, хүсвэл ургамал, ургамлыг амтлах болно.

Та видеон дээрх жорын дагуу брокколи, вандуйтай ногооны шөл бэлтгэж болно.

Үхрийн стейк хоолны дэглэм

Бүтээгдэхүүний сагс:

• татсан тахиа - 1 кг;
• Брокколи - 400 гр;
• сонгино - 100 гр.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Брокколиг давсалсан усанд 10 минут буцалгасны дараа хутгагчаар нунтаглана.
2. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, брокколитой холино.
3. Саванд жижиглэсэн брокколи нэмээд давс, перец нэмээд сайтар холино.
4. Бид татсан махнаас хэсэгчилсэн котлет үүсгэдэг.
5. Гүн хайруулын тавган дээр ус хийнэ, буцалгаад, дараа нь котлетуудыг байрлуулж, эргүүлж бэлэн болтол нь үлдээгээрэй. Хоол хийх хугацаа 30 минут орчим байна.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн стейк нь 100 грамм тутамд 105 ккал калорийн агууламжтай байдаг. Энэ хоолыг зөвхөн бямба гаригт өгдөг.

Хоолны дэглэмээс хэрхэн гарах вэ?

Хоолны дэглэмийн дараах үед жин нэмэхгүй байх нь чухал тул та тэнцвэртэй, бутархай хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд дараахь зөвлөмжийг санаарай.

• Майонезаас салад бэлтгэхэд хэрэглэж болохгүй. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол нимбэгний шүүс, чидуны тосны холимог юм.
• Мах, загасыг шарсан байж болохгүй. Хоол хийх зөвшөөрөгдөх арга нь жигнэх, буцалгах, уураар жигнэх явдал юм.
• Гэрийн хоолны жигнэмэгийг бэлтгэхдээ бүхэл бүтэн өндөг хэрэглэж болохгүй, зөвхөн цагаан. Ховор тохиолдолд 1 өндөгний оронд 1 tbsp-аас 2 цагаан уураг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. л. ургамлын тос.

Эсрэг заалтууд

Хэрэв танд дараахь зүйл тохиолдсон бол Майо хоолны дэглэмийн аргыг ашиглан жингээ хасахаас татгалзах шаардлагатай.

• ходоод, арван хоёр нугасны пепсины шарх;
• ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчин;
• элэг, цөсний хүүдий өвчин;
• нойр булчирхайн өвчин.

Тиймээс, хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол та өөх тосыг шатаах шөл дээр жингээ хасах Майо хоолны дэглэмд сууж болно. Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэм нь хатуу эсвэл монотон биш байх болно, учир нь өдөр бүр тодорхой багц бүтээгдэхүүнийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Энэхүү хоолны дэглэм нь 4-8 кг жин хасахад тусална.

Mayo Clinic бол 20-р зууны 60-аад онд байгуулагдсан алдартай гоо сайхны үйлдвэр юм. Мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан хоолны дэглэм нь үр дүнтэй байсан тул Америкийн олон жүжигчид энэ эмнэлэгт очсон.

Одоогоор Майо хоолны дэглэмийн хоёр хувилбар мэдэгдэж байна. Эмнэлгийн мэргэжилтнүүд хоол тэжээлийн нэг төлөвлөгөөг боловсруулсан бөгөөд хоолны дэглэмийн хоёрдахь хувилбар нь World Wide Web дээр гарч ирэв. Майо хоолны дэглэмийн хоёр дахь хувилбарын зохиогч тодорхойгүй байгаа ч жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн дунд маш их алдартай болсон. Энэ нийтлэлд бид хоолны дэглэмийн талаар юуг татах талаар дэлгэрэнгүй ярих болно, түүний сул тал, давуу талуудын талаар ярилцах болно.

Жинхэнэ Майо клиник хоолны дэглэм

Эмнэлгийн мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан хоол тэжээлийн системийг хоёр хэсэгт хуваадаг. Майо клиникийн хоолны дэглэмийн тоймыг харахад эхний хоёр долоо хоногт та 2-4 кг жин хасах боломжтой. Энэ үед та амьдралын хэв маяг, зуршилдаа анхаарах хэрэгтэй. Жингээ хасах хөтөлбөрийн энэ хэсэгт хоолны дэглэм боловсруулагчид таван муу зуршлаасаа татгалзаж, оронд нь эрүүл амьдралын хэв маягт суралцаж, нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Жин хасах хөтөлбөр нь өдөр бүр хагас цагийн биеийн тамирын дасгал хийх ёстой.

Майо Клиникийн хоолны дэглэмийн хоёр дахь хэсэг нь ашиг орлогоо хадгалах арга замуудын тухай юм. Энэ хугацаанд нэмэлт фунт аажмаар алдагдсаар байна (долоо хоногт 0.5-1 кг). Жингээ хасах явцад та хоол хүнс, порцын хэмжээ, хоолны цагийг хэрхэн сонгох талаар сурах хэрэгтэй.

• чихэр - 75 ккал хүртэл;
• өөх тос - гурваас таван аяганд;
• сүүн бүтээгдэхүүн / өөх тос - гурваас долоон удаа;
• нүүрс ус - 4-8 удаа;
• жимс, хүнсний ногоо - хязгааргүй хэмжээгээр (өдөрт дор хаяж дөрвөн удаа).

Нэг хоолонд уураг, хүнсний ногоо хоёуланг нь нэгэн зэрэг агуулж болно. Энэ нь уургаар баялаг хоол хүнс, хүнсний ногоог олон төрлийн хоолонд нэгтгэж болно гэсэн үг юм.

Тодорхой жор, алхам алхмаар зааварчилгаа, нэг өдөрт хэдэн порц шөл идэж болохыг олж мэдээд та гайхаж магадгүй. Гэхдээ ямар ч үр дүнтэй хоолны дэглэм нь эхлээд бие махбодийн хэрэгцээ, түүний хувийн шинж чанарыг харгалзан үзэх ёстой. Майо хоолны дэглэмийн хоол тэжээлийн зарчим нь их хэмжээний хоолонд бага хэмжээний илчлэг байдаг. Өдөр бүр та хамгийн багадаа 1200 ккал хэрэглэх хэрэгтэй.

Жинхэнэ хоолны дэглэмийн давуу болон сул талууд

Майо хоолны дэглэмийн гол давуу талууд энд байна.

• жин хасах нь эрүүл мэндэд аюултай, гэнэтийн турахгүйгээр аажмаар явагддаг;
• эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах зуршил бий болсон бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм нь олон өвчний (хоол боловсруулах систем, чихрийн шижин, элэг, зүрх) үүсэхээс сэргийлдэг гэсэн үг юм;
• Амьдралын туршид олж авсан үр дүнг хянах, хадгалах боломжтой.

Хоолны дэглэмд хатуу хязгаарлалт байхгүй, хоол тэжээлийн нэгэн хэвийн байдлыг дэмждэггүй боловч биед хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (ханасан өөх тос, "хурдан" нүүрс ус) арилгах замаар хоол хүнсний илчлэгийн агууламжийг бууруулахад онцгой анхаарал хандуулдаг. Майо хоолны дэглэм нь эрдэс бодисын цочмог дутагдал, гиповитаминоз үүсгэдэггүй.

Хоолны сул тал: Жимс их хэмжээгээр идэх нь цусан дахь глюкозын хэмжээг түр зуур нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Тиймээс, хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Шөл дээрх майо хоолны дэглэм

Өөх шатаах шөлний хоолны дэглэм нь байцаа, селөдерей, сонгины хоолны дэглэмийн эрлийз гэж нэрлэгдэх боломжтой юм. Майо хоолны дэглэмийн шөл хийх жор нь дараах байдалтай байна: зургаан сонгино, хоёр, гурван улаан лооль, байцааны толгой, хоёр хонхны чинжүү, нэг баглаа селөдерей. Хүнсний ногоог нилээд цавчих, ус нэмээд давс, перецээр амтлана. Шөлийг өндөр дулаанаар арав орчим минут буцалгаж, дараа нь хүнсний ногоо зөөлөн болтол бага зэрэг буцалгана.

Өөх шатаах энэ шөлийг өлссөн үедээ өдөр бүр идэх хэрэгтэй. Өглөө нь хоол хийж, ажилдаа авч явах нь дээр. Хэрэв та Майо хоолны дэглэмийн талаархи тоймд итгэдэг бол илүү их шөл идэх тусам илүү их кг жин хасах болно (долоо хоногт 4-5 кг). Хэрэв та хоолны дэглэмийг гэнэт зогсоох шаардлагатай бол эхний өдрөөс эхлэн үүнийг эхлүүлэх хэрэгтэй.

Гайхамшигт шөлөөс гадна Майо хоолны дэглэмд өдрийн цагаар хатуу тогтоосон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.

• 1 дэх өдөр: өөх шатаах шөл, жимс (тарвас, амтат гуа сонгох нь дээр). Цангис жимсний шүүс, элсэн чихэргүй цай, их хэмжээний ус ууна.
• 2 дахь өдөр: хүнсний ногоо, шөл. Навчит ногоон, хүнсний ногоог өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно (эрдэнэ шиш, ногоон вандуйнаас бусад). Жимс байхгүй.
• 3 дахь өдөр: шөл, жимс, хүнсний ногоо (жигнэсэн төмсээс бусад). Цэвэр ус ууна.
• 4 дэх өдөр: шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Энэ өдөр та гурван банана идэж болно. Аль болох их ус уу.
• 5 дахь өдөр: хоолны дэглэмд шинэ улаан лооль, үхрийн мах (800 гр хүртэл) нэмнэ. Өдөрт дор хаяж нэг удаа шөл идээрэй.
• 6 дахь өдөр: Хүнсний ногоо, үхрийн мах, шөл, навчит ногоонууд. Хүнсний ногоо, махыг цадтал идэж болно. Төмс байхгүй. Цэвэр ус ууна.
• 7 дахь өдөр: Шөл, чихэргүй жимсний шүүс, шөл, бор будаа. Та цэцэгт байцаа, улаан лооль эсвэл будаатай карритай туранхай рисотто хийж болно.

Майо хоолны дэглэмд согтууруулах ундаа, хийжүүлсэн ундаа, талхыг хатуу хориглоно. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд дээрх цэсийг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай. 5-аас 4.3 (7 санал)