Coca-Cola සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද? කොකාකෝලා සමාගම: පුරාවෘත්ත පානයෙහි ඉතිහාසය නිර්මාණය කිරීම හා සංවර්ධනය කිරීම ගැන කොකාකෝලා නිර්මාණය කිරීම

1886 සිට ලෝක ප්‍රසිද්ධ සමාගමක් ආගමික වශයෙන් තබා ඇති බීම සූත්‍රයේ රහස, ඒජන්සියේ මැදිහත්කරුට අනුව ඇට්ලන්ටා ඖෂධවේදියෙකු වන ජෝන් පෙම්බර්ටන්ගේ රහස් වට්ටෝරුව හෙළිදරව් වී ඇත: “සීනි, පොස්පරික් අම්ලය, කැෆේන්, කැරමල්, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ කොකා-කෝලා සාරය යනු කුමක්ද? අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵල මත පදනම්ව, එය කොචීන පරිමාණ කෘමීන්ගෙන් නිස්සාරණය කරන ලද “කාර්මයින්” හෝ ආහාර ආකලන ද්‍රව්‍යයක් බව සොයා ගන්නා ලදී. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය ජාත්‍යන්තර දර්ශකය E. -120 ලෙස පවරනු ලබන කාර්මිනික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ.

මෙය ඇත්තෙන්ම අමුතු රසයක්! මොස්කව් අසල පෝෂණ පර්යේෂණ ආයතනයට අනුව, cochineal (ප්රංශ cochenille, ස්පාඤ්ඤ cochinilla සිට) Coccidae අනුපිළිවෙල යටතේ විවිධ පවුල්වල කෘමීන් විශේෂ කිහිපයක් සඳහා පොදු නම වේ, රතු සායම් නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කරන ගැහැණු - carmine. මෙය හරියටම කොකා ලේබලයේ වර්ණයයි. වඩාත්ම වටිනා විශේෂය වූයේ මෙක්සිකානු කොචීනල් (Dactylopius cacti) වන අතර එය cochineal පතොක් වල ඉහල බිම් අවයව මත ජීවත් වේ. ඇගේ නිජබිම මෙක්සිකෝවයි. වට්ටෝරුව ඇත්තෙන්ම පැරණි ය. පසුගිය ශතවර්ෂයේ 20 දශකයේ දී, කෘතිම ඩයි වර්ග නිෂ්පාදනයේ දියුණුවත් සමඟ, මෙම බෝගය තියුනු ලෙස පහත වැටුණි, නමුත් ස්වාභාවික කාර්මයින් තවමත් සමහර කර්මාන්තවල (ආහාර, සුවඳ විලවුන් ආදිය) මෙන්ම අන්වීක්ෂීය සූදානම සඳහා වර්ණ ගැන්වීම සඳහා භාවිතා කරයි.

කාර්මයින් (E120) ලෙසද හැඳින්වෙන cochineal වැනි ආහාර වර්ණක ඉතිහාසය රහස් පරීක්ෂක නවකතාවක් සිහිගන්වයි. පුරාණ කාලයේ මිනිසුන් එය ලබා ගැනීමට ඉගෙන ගත්හ. නෝවාගෙන් පැවත එන්නන් විසින් පරිභෝජනය කරන ලද රතු පණුවාගෙන් ලබාගත් දම් පැහැති සායම් ගැන බයිබලානුකුල පුරාවෘත්තවල සඳහන් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කාර්මයින් ලබාගෙන ඇත්තේ ඕක් මීලිබග් හෝ කර්ම්ස් ලෙසද හැඳින්වෙන කොචීන කෘමීන්ගෙනි. ඔවුන් ජීවත් වූයේ මධ්‍යධරණී රටවල, පෝලන්තයේ සහ යුක්රේනයේ හමු වූ නමුත්, අරරත් කොචිනියල්ට විශාලතම කීර්තිය ලැබුණි. 3 වන සියවසේදී, එක් පර්සියානු රජෙක් රෝම අධිරාජ්‍යයා වූ ඕරේලියන්ට තද රතු පාට ලොම් රෙදි සායම් කළ අතර එය කැපිටල්හි සන්ධිස්ථානයක් විය. Ararat cochineal මධ්‍යකාලීන අරාබි වංශකතාවල ද සඳහන් වේ, ආර්මේනියාව “කිර්මිස්” තීන්ත නිපදවන අතර එය වර්ණ ගැන්වීමට සහ ලොම් නිෂ්පාදන සහ පොත් කැටයම් ලිවීමට භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, 16 වන ශතවර්ෂයේදී, ලෝක වෙළඳපොලේ නව කොචින් වර්ගයක් දර්ශනය විය - මෙක්සිකානු. සුප්‍රසිද්ධ ජයග්‍රාහකයෙකු වන හර්නන් කෝර්ටෙස් එය නව ලෝකයෙන් තම රජුට තෑග්ගක් ලෙස ගෙන එන ලදී. මෙක්සිකානු cochineal Ararat cochineal ට වඩා කුඩා වූ නමුත් එය වසරකට පස් වතාවක් ප්‍රජනනය කරන ලදී, එහි සිහින් සිරුරු වල ප්‍රායෝගිකව මේදය නොතිබූ අතර එය තීන්ත නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සරල කළ අතර වර්ණක වර්ණකය දීප්තිමත් විය. වසර කිහිපයකින්, නව කාර්මයින් වර්ගයක් මුළු යුරෝපයම යටත් කර ගත් නමුත් අරරත් කොචීනය වසර ගණනාවක් තිස්සේ අමතක විය. අතීතයේ වට්ටෝරු ප්‍රතිෂ්ඨාපනය කරන ලද්දේ 19 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී Etchmiadzin ආරාමයේ Archimandrite අයිසැක් ටර්-ග්‍රිගෝරියන් විසින් කුඩා චිත්‍ර ශිල්පී සහක් ත්සාක්කාරර් ලෙසද හැඳින්වේ. 19 වන ශතවර්ෂයේ 30 ගණන්වලදී, රුසියානු අධිරාජ්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ ශාස්ත්‍රාලිකයෙකු වූ ජෝසප් හැමෙල් එහි සොයා ගැනීම ගැන උනන්දු වූ අතර, සම්පූර්ණ මොනොග්‍රැෆ් එකක්ම “සජීවී ඩයි” සඳහා කැප කළේය. ඔවුන් කාර්මික පරිමාණයෙන් කොහොඹ බෝ කිරීමට පවා උත්සාහ කළහ. කෙසේ වෙතත්, 19 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ දී ලාභ ඇනිලීන් ඩයි වර්ග පෙනුම "පණුවන්" සමඟ ටින්කර් කිරීම සඳහා දේශීය ව්යවසායකයින් අධෛර්යමත් කළේය.

කෙසේ වෙතත්, කොචීනල් සායම්වල අවශ්‍යතාවය ඉතා ඉක්මනින් අතුරුදහන් නොවන බව ඉක්මනින් පැහැදිලි විය, මන්ද, රසායනික ඩයි වර්ග මෙන් නොව, එය මිනිස් සිරුරට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය පිසීමේදී භාවිතා කළ හැකි බවයි. විසිවන ශතවර්ෂයේ 30 ගණන්වලදී, සෝවියට් රජය ආනයනික ආහාර නිෂ්පාදන ආනයනය අඩු කිරීමට තීරණය කළ අතර දේශීය කොචින් නිෂ්පාදනය ස්ථාපිත කිරීමට සුප්රසිද්ධ කීට විද්යාඥ බොරිස් කුසින්ට බැඳී සිටියේය. ආර්මේනියාවේ ගවේෂණය සාර්ථක විය. වටිනා කෘමියෙකු හමු වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, එහි අභිජනනය යුද්ධය විසින් වළක්වා ඇත. Ararat cochineal අධ්‍යයනය කිරීමේ ව්‍යාපෘතිය 1971 දී පමණක් නැවත ආරම්භ කරන ලද නමුත් එය කිසි විටෙකත් කාර්මික පරිමාණයෙන් එය බෝ කිරීමේ මට්ටමට පැමිණියේ නැත.

කොහොඹ දළඹු යොදාගෙන පිසින තවත් මොනවාද?

මාමලේඩ්, සුප්‍රසිද්ධ කැම්පාරි ආහාර රුචිය වන චුපා චුප්ස් වැනි කැන්ඩි. කොහොඹ දෝෂය සෑම තැනකම භාවිතා වේ ... නමුත් මෙය "ළමා කාලයේ සිටම හුරුපුරුදු එකම රසය" නොවේද?

මධ්‍යසාර නොවන කාබනීකෘත ටොනික් පානය Coca-Cola ප්‍රථම වරට එක්සත් ජනපදයේ 1886 මැයි 8 වන දින දර්ශනය විය, ඖෂධවේදියෙකු වන ජෝන් ස්ටිත් පිම්බර්ටන්ට ස්තුතිවන්ත විය. පානයෙහි නම සහ ලාංඡනය පෙම්බර්ටන්ගේ ගණකාධිකාරී ෆ්‍රෑන්ක් රොබින්සන් විසින් සොයා ගන්නා ලදී. මුලදී, පානය කාබනීකෘත නොවීය, එහි කොකා ශාකයේ කොළ (කොකා) සහ කෝලා ගසේ ගෙඩි (කෝලා) අඩංගු විය, එයින් එහි නම ලැබුණි. මෙම පානය ඖෂධීය ලෙස සලකනු ලැබීය (ස්නායු ආබාධ, ශෝකය, හිසරදය, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම සඳහා) සහ ඖෂධ අලෙවි කරන ලදී. පානයෙහි උත්තේජක, ටොනික් බලපෑම පැහැදිලි කරන ලද්දේ කොකා කොළවල කොකේන් නමැති මත්ද්‍රව්‍ය ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර කෝලා ඇටවල කැෆේන් (මනෝ උත්තේජකයක්) අඩංගු වන බැවිනි. 1890 ගණන්වල අගභාගයේදී කොකේන් වල හානිකර බව ඔප්පු වූ පසු, කොකා-කෝලා වලට නැවුම් කොකා කොළ එකතු නොකළ නමුත් දැනටමත් මිරිකා ගත් ඒවා වන අතර එයින් සියලුම කොකේන් ඉවත් කරන ලදී.

අපි සම්භාව්‍ය කොකාකෝලා බෝතලයක හෝ කෑන් ලේබලය දෙස බැලුවහොත්, අපට පහත සංයුතිය පෙනෙනු ඇත:

• ජල,
• සීනි (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, ඉහළ ෆෲක්ටෝස් ඉරිඟු සිරප් භාවිතා කරන අතර, කොකා-කෝලා ලයිට් සහ කොකා-කෝලා ඩයට් ප්‍රභේදවල, සීනි වෙනුවට රසකාරක භාවිතා කරයි),
• කාබන් ඩයොක්සයිඩ් (කාබන් ඩයොක්සයිඩ්),
• ඩයි E-150d (“සීනි වර්ණ” ආකලන E-150 ප්‍රභේද 4 න් එකක්, විවිධ වර්ගයේ ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස් වලින් ඇමෝනියා-සල්ෆයිට් තාක්ෂණය භාවිතයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට තාප පිරියම් කිරීමෙන් ලබා ගන්නා අතර එය පාහේ කළු ද්‍රාවණයක් හෝ කුඩු වර්ගයකි. තිත්ත පිළිස්සුණු රසය සහරා),
• ආම්ලිකතා නියාමකය E-338 (orthophosphoric අම්ලය),
• කැෆේන්,
• ස්වභාවික රසයන්.

අවසාන පේළිය වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ කොකා-කෝලා හි මූලාරම්භයේ රහස එහි අඩංගු බැවිනි. නමුත් මෙම රහස වසර ගණනාවක් තිස්සේ අනාවරණය නොවී පවතී - සමහර විට ලෝකයේ හොඳම වෙළඳ රහස. ලොව පුරා බෝතල් පැල සිය ගණනකට ජලය සමග තනුක කරන ලද රහසිගත සාන්ද්‍රණයක් ලැබේ, රසකාරකයක් (සීනි හෝ ඉරිඟු සිරප්), නැවත ජලය සමග තනුක කර, කාබනීකෘත කර වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතල් සහ ඇලුමිනියම් කෑන් වලට වත් කරනු ලැබේ, නමුත් මෙම ශාකයේ සංයුතිය උපුටා ගැනීම දන්නා, සමහරවිට , ලෝකයේ කිහිප දෙනෙකුට පමණි.

කොකාකෝලා සඳහා ශාක සාරය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී කොකා කොළ සහ කෝලා ගෙඩි භාවිතා කරන්නේද යන්න අද නොදනී, නමුත් කොකාකෝලා නිෂ්පාදකයින් විසින්ම මෙය දිගටම ප්‍රකාශ කළද (එසේ නොමැති නම් පානයෙහි නම එහි සංයුතිය පිළිබිඹු කිරීම නතර කරයි), කොකා කොළ වලින් කොකේන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන බව නියම කරයි.

සමහර සම්පූර්ණයෙන්ම සාවද්‍ය දත්ත වලට අනුව, කොකා-කෝලා සඳහා ශාක සාරය තැඹිලි, ලෙමන්, කොත්තමල්ලි, කුරුඳු, දෙහි අත්යවශ්ය තෙල්, වැනිලා සාරය, තැඹිලි මල් අත්යවශ්ය තෙල්, සාදික්කා තෙල්, ලෙමන් සහ දෙහි යුෂ අඩංගු වේ. කොකා-කෝලා නිෂ්පාදනය සඳහා කැෆේන් ප්‍රභවය කුමක්ද යන්න ද නොදනී: එය ශාක සම්භවයක් හෝ කෘතිමව සංස්ලේෂණය කර තිබේද යන්න. විවිධ රටවල ලේබල් විවිධ ලෙස ලියා ඇත: සමහර රටවල කැෆේන් වෙනම අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇති අතර අනෙක් රටවල එය ලියා ඇත: "එළවළු රසකාරක (කැෆේන් ඇතුළුව)". විවිධ රටවල, සම්භාව්‍යයට අමතරව, කොකා-කෝලා ප්‍රභේද ඇත: කැෆේන් කළ, වැනිලා, චෙරි රස, රාස්ප්බෙරි රස, ආදිය, අමුද්‍රව්‍යවල යම් වෙනස්කම් ඇඟවුම් කරයි.

කොකා කෝලා (" කොකා කෝලා") - මධ්‍යසාර නොවන කාබනීකෘත පානයකි. පානය " කොකා කෝලා"ඇට්ලන්ටා (ජෝර්ජියාව, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය) හි 1886 මැයි 8 වන දින ඖෂධවේදියෙකු වූ ජෝන් ස්ටිත් පෙම්බර්ටන් විසින් සොයා ගන්නා ලදී.

ඇමරිකානු කොන්ෆෙඩරේට් හමුදාව (ජෝන් ස්ටිත් ඔහුගේ එක් සම්මුඛ සාකච්ඡාවකදී පැවසූ පරිදි ජෝන් ස්ටිත්ට ඔහුගේ වට්ටෝරුව ඩොලර් 250 කට විකුණු ගොවියෙකු විසින් එය සොයා ගන්නා ලද බවට ජනප්‍රවාදයක් තිබේ). නව පානය සඳහා නම පෙම්බර්ටන්ගේ ගණකාධිකාරී ෆ්‍රෑන්ක් රොබින්සන් විසින් සොයා ගන්නා ලදී, ඔහු අක්ෂර වින්‍යාසය පිළිබඳ චතුර ලෙස වචන ලිවීය " කොකා කෝලා” තවමත් පානයේ ලාංඡනය වන ලස්සන රැලි සහිත අකුරු වලින්.

ප්රධාන අමුද්රව්ය " කොකා කෝලා"පහත දැක්වෙන්නේ: කොකා කොළ කොටස් තුනක් (1859 දී එම කොළ වලින්ම, ඇල්බට් නීමන් විශේෂ සංරචකයක් (ඖෂධයක්) හුදකලා කර එය කොකේන් ලෙස හැඳින්වේ) නිවර්තන කෝලා ගසේ ගෙඩිවල එක් කොටසකට. ප්රතිඵලයක් ලෙස පානය ඖෂධයක් ලෙස පේටන්ට් බලපත්රය ලබා ගන්නා ලදී. ඕනෑම ස්නායු ආබාධයකින්” සහ ඇට්ලන්ටා නගරයේ විශාලතම ෆාමසිය වන Jacob's හි විකුණුම් යන්ත්‍රයක් හරහා විකිණීම ආරම්භ විය.

කොකේන් එකල තහනම් ද්‍රව්‍යයක් නොවූ අතර එයින් සෞඛ්‍යයට වන හානිය ගැන කිසිවක් දැන නොසිටි බව මෙහිදී සඳහන් කළ යුතුය. එමනිසා, කොකේන් නිදහසේ අලෙවි කරන ලද අතර, එය බොහෝ විට මත්පැන් වෙනුවට බීම සඳහා විනෝදය සහ ස්වරය සඳහා එකතු කරන ලදී - කොකා-කෝලා මෙයට අලුත් දෙයක් නොවේ. මුලදී, දිනකට සාමාන්‍යයෙන් පුද්ගලයන් 9 දෙනෙකු පමණක් පානය මිලදී ගත්හ.

පළමු වසර තුළ විකුණුම් ආදායම ඩොලර් 50 ක් පමණි. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, කොකා-කෝලා නිෂ්පාදනය සඳහා ඩොලර් 70 ක් වියදම් කර ඇති අතර එයින් අදහස් වන්නේ පළමු වසර තුළ පානය ලාභ නොලබන බවයි. නමුත් ක්‍රමක්‍රමයෙන් Coca-Cola ජනප්‍රියත්වය වැඩි වූ අතර, එහි අලෙවියෙන් ලැබෙන ලාභයද වැඩි විය. 1888 දී පෙම්බර්ටන් බීම නිෂ්පාදනය කිරීමේ අයිතිය විකුණුවා. 1892 දී, ව්‍යාපාරික Asa Griggs Candler, " කොකා කෝලා»,

සමාගම පිහිටෙව්වා කොකා-කෝලා සමාගම", අද දක්වා කොකා-කෝලා නිෂ්පාදනය කරයි. 1894 සිට. " කොකා කෝලා"බෝතල්වල විකුණන්න පටන් ගත්තා. 1902 දී, ඩොලර් 120,000 ක පිරිවැටුමක් සමඟ, කොකා-කෝලා එක්සත් ජනපදයේ වඩාත්ම ප්රසිද්ධ පානය බවට පත් විය. නමුත් 1890 ගණන්වල අගභාගයේදී මහජන මතය කොකේන් වලට එරෙහිව යොමු වූ අතර 1903 දී පුවත්පත නිව් යෝර්ක් ට්‍රිබියුන්“නගර මුඩුක්කු වල කළු ජාතිකයින් සුදු ජාතිකයින්ට පහර දීමට පටන් ගත් බවට කොකාකෝලා වගකිව යුතු බව පවසමින් විනාශකාරී ලිපියක් පළ විය.

මෙයින් පසු, ඔවුන් කොකා-කෝලා වලට නැවුම් කොකා කොළ එකතු කිරීමට පටන් ගත් නමුත් දැනටමත් " මිරිකා", එයින් සියලුම කොකේන් ඉවත් කරන ලදී. එතැන් සිට, පානයෙහි ජනප්‍රියතාවය වර්ධනය වී ඇති අතර එය සොයා ගැනීමෙන් වසර 50 කට පසුව, කොකාකෝලා ඇමරිකානුවන් සඳහා ජාතික සංකේතයක් බවට පත්ව ඇත. 1894 සිට කොකා-කෝලා බෝතල්වලත්, 1955 සිට කෑන්වලත් විකුණනු ලැබේ.

1915 දී, ඉන්ඩියානා හි ටෙරේ හෝට් හි නිර්මාණකරු අර්ල් ආර්. ඩීන් අවුන්ස 6.5 ක නව බෝතලයක් ඉදිරිපත් කළේය. බෝතලයේ හැඩය කොකෝවා පලතුරෙන් ආභාෂය ලබා ඇත (එක් අනුවාදයකට අනුව, ඩීන් කොකා සහ කොකෝවා යන වචන ව්‍යාකූල කළේය, තවත් කෙනෙකුට අනුව, ඔහුට පුස්තකාලයේ කොකා හෝ කෝලා ගැන කිසිවක් සොයාගත නොහැකි විය). බෝතලය වාහකය මත වඩා හොඳින් ස්ථාවර කිරීම සඳහා, පතුලේ දිගුවක් සාදන ලදී. ඊළඟ වසර පුරා, මෙම බෝතල් බිලියන 6 කට වඩා නිෂ්පාදනය කරන ලදී.

1955 දී, කොකා-කෝලා අවුන්ස 10-, 12- සහ 26 බෝතල්වල අලෙවි කිරීමට පටන් ගත්තේය. 1980 දී " කොකා කෝලා"මොස්කව්හි ඔලිම්පික් ක්රීඩා උළෙලේ නිල පානය බවට පත් විය. 1982 දී ආහාර නිෂ්පාදනය " ඩයට් කෝක්" 1988 දී " කොකා කෝලා"සෝවියට් සංගමයේ වෙළඳපොළට ඇතුළු වූ අතර, මොස්ක්වොරෙට්ස්කි බීරාගාරයේ නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරන ලදී. පසුව, decaffeinated සහ සීනි රහිත බීම නිෂ්පාදනය කරන තරඟකරුවන්ගේ පීඩනය යටතේ, Coca-Cola සමාගම Classic Coke, Caffeine-Free Diet Coke සහ Caffeine-Free Tab බීම නිෂ්පාදනය කිරීම ආරම්භ කළේය.

"කොකා-කෝලා" (ඉංග්‍රීසි) කොකා කෝලා) Coca-Cola සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද ලොව ජනප්‍රියම කාබනීකෘත සිසිල් බීම වර්ගයකි.

බොහෝ දෙනෙකුගේ මෙම ආදරණීය පානය වසර 100 කට වැඩි කාලයක් ජනප්‍රියත්වය ශ්‍රේණිගත කිරීම්වල පෙරමුණ ගෙන ඇති අතර එය ලොව පුරා රටවල් 200 කට වැඩි ගණනක විකුණනු ලැබේ, නමුත් පළමුව එය ආරම්භ වූයේ කොතැනින්දැයි බලමු ...

කොකාකෝලා හි ඉතිහාසය

කොකා-කෝලා පානය ඇමරිකානු ඖෂධවේදියෙකු වන ජෝන් ස්ටිත් පෙම්බර්ටන් (කලින් ඇමරිකානු කන්ෆෙඩරේට් හමුදාවේ නිලධාරියෙක්) විසින් 1886 මැයි 8 වන දින ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ (ඇට්ලන්ටා, ජෝර්ජියා) ඖෂධීය සිරප් ලෙස සොයා ගන්නා ලදී. කෙසේ වෙතත්, ලොව ජනප්‍රියම බීම වට්ටෝරුවේ නිර්මාතෘවරයා තම වට්ටෝරුව ජෝන් ස්ටිත්ට ඩොලර් 250 කට විකුණු ගොවියෙකු බවට කතාවක් තිබේ.

පළමු කොකා-කෝලා (කැරමල් පාට සිරප්) සකස් කිරීමෙන් පසු ජෝන් ස්ටිත් පෙම්බර්ටන් එය විශාලතම ෆාමසිය වන ජේකොබ්ස් වෙත ගෙන ගියේය. ස්නායු ආබාධ සඳහා පිළියමක් වන කොකා-කෝලා ෆාමසිවල මිලි ලීටර් 200 බෝතල්වල අලෙවි කරන ලද අතර එහි මිල ශත 5 කි. ෆාමසි විකුණන්නන් සිරප් දීප්තිමත් ජලය සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට පටන් ගත්තේ ටික වේලාවකට පසුවය, පසුව කොකාකෝලා කාබනීකෘත කර විකුණුම් යන්ත්‍රවල විකිණීමට පටන් ගත්තේය.

සැබෑ කොකා-කෝලා සංයුතියට කොකේන් නමැති මත්ද්‍රව්‍ය අඩංගු කෝලා ගෙඩි සහ කොකා බුෂ් කොළ ඇතුළත් විය. එකල බීම රස වින්දනය සඳහා මත්පැන් වෙනුවට කොකේන් භාවිතා කරන ලදී. එහෙත්, 1903 සිට කොකේන් තහනම් කරන ලද අතර කෝලා සඳහා වට්ටෝරුව සංශෝධනය කරන ලදී.

Coca-Cola සමඟ එක්ව, ස්වාධීන වෙළඳ නාම Pepsi-Cola (USA) සහ Afri-Cola (Afri-Cola, Germany) බිහි විය. තවත් බොහෝ වෙළඳ නාම ද දර්ශනය වූ නමුත් පෙප්සි මෙන් නොව, නඩු වලින් පසුව ඒවා වසා දැමීමට සිදු විය. ඒවායින් සමහරක් නම්: Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola, Cay-Ola සහ Koca Nola. ට්‍රොෂ්චින්ස්කි වෙළඳපොලෙන් මිලදී ගත හැකි 90 දශකයේ ව්‍යාජ ඇඩීඩාස් සපත්තු මට කෙසේ හෝ සිහිපත් විය: අබිබාස්, ඇඩියාඩ් සහ සමහර ඒවාට ඉරි 4 ක් පවා තිබුණි 😀 .

අද වඩාත් ජනප්‍රිය පානයෙහි අමුද්‍රව්‍ය වෙළඳ රහසකි, පෙම්බර්ටන්ගේ අතේ ලියා ඇති සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව විශේෂ සේප්පුවක ගබඩා කර ඇති අතර සමාගමේ ඉහළ කළමනාකාරීත්වයේ පුද්ගලයින් දෙදෙනෙකුට පමණක් එයට ප්‍රවේශය ඇති අතර සේප්පුව විවෘත කළ හැක්කේ ඉදිරියේ පමණි. එකිනෙකාගේ. සංරචක අනාවරණය කිරීම සඳහා සේවකයින් අපරාධ වගකීම දරයි. අපට ප්‍රවේශය ඇත්තේ සාමාන්‍ය සංරචක සමූහයකට පමණි.

සම්භාව්‍ය කොකාකෝලා අමුද්‍රව්‍ය:

- පොටෑසියම්;
- කැල්සියම්;
- සෝඩියම්;
- පොස්පරස්;
- මැග්නීසියම්;
- ඕතොෆොස්පේට් අම්ලය (E338);
- කැෆේන්;
- කාබන් ඩයොක්සයිඩ් (E290);
- සීනි;
- ඩයි;
- රසකාරක.

Coca-Cola හි කැලරි අන්තර්ගතය

සම්භාව්‍ය කොකාකෝලා වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 42 kcal වේ.

Coca-Cola වීදුරුවක් අපගේ ශරීරයේ තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකි නමුත් ක්රමානුකූලව භාවිතා කිරීම හානිකර ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙයි.

එහි නිරන්තර පරිභෝජනය සමඟ කොකා-කෝලා හි හානිය:

- අධික කැෆේන් නිසා රුධිර පීඩනය සහ හෘද පේශිවල ආතතිය වැඩි වීම, එබැවින් ඔබට අධි රුධිර පීඩනය තිබේ නම්, ඔබ කොකාකෝලා වලින් වැළකී සිටිය යුතුය;

- දත් එනමලයට එහි අධික අම්ල අන්තර්ගතය (පළතුරු යුෂ වලට වඩා 10 ගුණයකින් වැඩි)

- ආමාශයේ බිත්ති විනාශ කිරීමට දායක වන අතර එය ගැස්ට්‍රයිටිස් දක්වා වර්ධනය විය හැකි අතර පසුව වණ දක්වාද, අධික අම්ල අන්තර්ගතය නිසාද, එබැවින් ඔබට ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග තිබේ නම්, ඔබ කිසිදු කාබනීකෘත බීම පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය;

- සංයුතියේ ඇති පොස්පරික් අම්ලය නිසා අස්ථි වලින් කැල්සියම් කාන්දු වීම ප්රවර්ධනය කරයි;

- අධික සීනි ප්‍රමාණය හේතුවෙන් අක්මාව මත බර වැඩි කරයි, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ඉන්සියුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් රුධිරයට මුදා හරිනු ලැබේ.

බොහෝ විට කොකාකෝලා බෝතලයක එහි සීනි අඩංගු නොවන බව ඇඟවුම් කර ඇති අතර මෙය සත්‍යයකි, නමුත් සීනි වෙනුවට විවිධ රසකාරක එකතු කරන අතර ඒවා ද හානිකර වේ. ඔවුන් බොහෝ විට හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි වීම, තෙහෙට්ටුව, ඉරුවාරදය සහ සමහර විට මානසික අවපීඩනය පවා ඇති කරයි.

කොකා-කෝලා contraindicated:

- කුඩා දරුවන්;
- අධි රුධිර පීඩනය සඳහා;
- ඕනෑම ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා;
- ඔබ බර වැඩි නම්;
- දියවැඩියාව සඳහා.

හානියට අමතරව, කොකා-කෝලා ද ප්රතිවිපාක ගණනාවක් ඇත, නමුත් එය තවත් කතාවකි :)

කොකා-කෝලා සමාගම - අපේ වර්තමාන වීරයාගේ "නම" හැමෝම දන්නවා.

සාර්ථක සංවිධානවල කථා ශ්රේෂ්ඨ පුද්ගලයන්ගේ චරිතාපදාන වලට බෙහෙවින් සමාන ය. විශාලතම සමාගම් ද වරක් "උපත" - ඒවා ආරම්භ කරන ලදී, ඔවුන්ට "පියා සහ මව" ද සිටියහ - ආරම්භකයින් සහ ආයෝජකයින්, ඔවුන්ට උපතේදී නමක් ද ලබා දී ඇති අතර ඔවුන්ගේ ජීවිත උඩු යටිකුරු විය.

කොකා-කෝලා සන්නාමය පෘථිවියේ වඩාත්ම ජනප්‍රියයි, බිලියන 6.5 ක ජනතාවක් එය හුරුපුරුදු වන අතර එය ලෝක ජනගහනයෙන් 94% ට සමාන වේ. ලොව විශාලතම බෙදාහැරීමේ පද්ධතියට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පුරාවෘත්ත සෝඩා රටවල් 200 කට වැඩි ගණනක පරිභෝජනය කරයි.

සමාගම ලොව පුරා පුද්ගලයින් 146,000 කට වඩා සේවය කරයි. දැන් කොකාකෝලා සැපයුම්කරු අංක 1පානීය ජලය, කාබනීකෘත සහ කාබනීකෘත නොවන බීම, යුෂ, පැණි, මෙන්ම බීමට සූදානම් තේ සහ කෝපි.

පුළුල් පිළිගැනීමකට අමතරව, කොකා-කෝලා සන්නාමය මූල්‍ය දර්ශකවල ප්‍රමුඛයා ද වේ. සමාගමේ ශුද්ධ ලාභය ගණනය කරනු ලැබේ ඩොලර් බිලියන ගණනක්.

Coca-Cola කොටස් යනු බර්ක්ෂයර් හැත්වේ වැනි ප්‍රධාන ආයෝජන අරමුදල් සමඟින්, සමාගමේ කොටස් හිමිකාරීත්වය සහිත රසවත් කොටසකි. පසුගිය දශකය තුළ වඩාත්ම වටිනා සන්නාම ශ්‍රේණිගත කිරීම්වල, Microsoft, IBM, Google සහ Nokia වැනි සංගත පසෙකට තල්ලු කරමින් Coca-Cola ස්ථිරවම පළමු ස්ථානය හිමි කරගෙන ඇත.

කොකා-කෝලා සමාගම එවැනි සාර්ථකත්වයක් අත්කර ගත්තේ එහි වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ නිෂ්පාදනය වන එකම නමේ පානයට ස්තූතිවන්ත වෙමිනි.

ඔබ තනිකරම ස්වාභාවික යුෂ පානය කර “මිහිරි ජලය” දෙසට අකමැති ලෙස බැලුවහොත් මොනිටරයෙන් පලා යාමට ඉක්මන් නොවන්න. ජනප්රිය ප්රඥාව පවසන පරිදි, "රසය අනුව සහෘදයන් නොමැත." මම කොකාකෝලා බොන්නේ නැති බව මම අවංකවම පිළිගනිමි. එය ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවා නොගන්නවා පමණක් නොව, එය පැණිරස නිසා සහ එය ඔබට තවත් පානය කිරීමට ආශාවක් ඇති කරයි, නමුත් එය හානිකර වේ.

ඒක තමයි මම වැඩියෙන්ම අගය කරන්නේ! එවැනි සාර්ථක ව්‍යාපාරයක් නිර්මාණය කිරීමට අප සමත් වූ ආකාරය Coca-Cola සන්නාමය වඩාත් හඳුනාගත හැකි බවට පත් කිරීමට උදව් විය. ඒ වගේම කියන්න ඕන මම මුළු දවසම මේ ආයතනයේ වැඩ කරන්න පවා සමත් වුණා. මෙය මුද්‍රණ දෝෂයක් නොවේ, මම මුළු දවසම මෙම සමාගමේ වැඩ කළෙමි, නමුත් මම ඒ ගැන ඊළඟ වතාවේ ඔබට කියමි ...

සෝඩා නිෂ්පාදනය සඳහා ලෝක අධිරාජ්‍යය සංවිධානය වූයේ අතීතයේ දී පවා නොව, පසුගිය සියවසට පෙර - 1892 දී ඇට්ලන්ටා හි.

දැන් දිනකට බෝතල් දුසිමක අලෙවියෙන් ආරම්භ වූ සමාගම දිනකට බීම වර්ග බිලියන 1.5 කට වඩා අලෙවි කරයි. ඔබ නිෂ්පාදනය කරන සියලුම කොකා-කෝලා ලෝක ජනගහනය අතරට බෙදුවහොත්, අප සෑම කෙනෙකුටම බෝතල් 767 ක් ඇත!

කොකා-කෝලා මෙතරම් ආකර්ෂණීය ප්‍රතිඵල අත්කර ගැනීමට සමත් වූයේ කෙසේද?

ව්යවසායක සාර්ථකත්වය ප්රධාන සංරචක දෙකක් මත රඳා පවතී - නිෂ්පාදිත නිෂ්පාදනය සහ එහි ප්රචාරණය. මෙම වැදගත් සංරචක දෙස සමීපව බලමු.

Coca-Cola සිය "උපන් දිනය" සමරයි 1886 මැයි 8කුඩා ඖෂධ සමාගමක හිමිකරු ඇමරිකානුවෙක් ඔහුගේ වට්ටෝරුව සොයා ගත් විට.

ඔහු බීම පාරිභෝගිකයින්ගේ කවය ඔහුගේ ඥාතීන්ට සීමා නොකළ නමුත්, ඔහු කෙලින්ම ඇට්ලන්ටා හි විශාලතම ෆාමසිය වෙත ගිය අතර, එහිදී ඔහු සිය නව නිපැයුම සේවයකට ශත 5 කට විකිණීමට ඉදිරිපත් විය.

ස්නායු ආබාධ, තෙහෙට්ටුව සහ ආතතිය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වූ කෝලා වල සුව ගුණ ගැන පෙම්බර්ටන්ට ඒත්තු ගියේය. "කෝලා" හි "ඖෂධීය" ප්රතිලාභ බෙහෙවින් තේරුම්ගත හැකි විය, මන්ද සිරප් වල කොකා කොළ සාරය ඇතුළත් විය, i.e. කොකේන්, එහි හානිය ඔප්පු වූයේ 20 වන සියවස ආරම්භයේදී පමණි.

පෙම්බර්ටන්ගේ ව්‍යවසායකත්වය කෝලා සඳහා දිගු ගමනක ආරම්භය විය. පෙම්බර්ටන්ගේ ගණකාධිකාරීවරයා බීම සඳහා නමක් ඉදිරිපත් කළේය.

ඔහු පානයෙහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යවල නම් එකතු කළ අතර, කොකා කොළ වලට අමතරව කෝලා ගස් ගෙඩිද ඇතුළත් විය. අක්ෂර වින්‍යාසය පිළිබඳ ප්‍රවීණ, රොබින්සන් තම ලාංඡනය ද පානයට පරිත්‍යාග කළේය.- රතු පසුබිමක ලස්සන curly අකුරු.

කෝලා වෙළෙන්දෙකු වන වෙනබල් මහතා වරක් පෙම්බර්ටන්ගේ සිරප් තනුක කළේ සාමාන්‍ය ජලයෙන් නොව සෝඩා වලින්. කාබන්ඩයොක්සයිඩ් සංතෘප්ත "ෆිසි බීම" ජනගහනය අතර ඉතා ජනප්රිය විය.

අවාසනාවකට, cola හි නිර්මාතෘ එහි සොයාගැනීමෙන් වසර 2 කට පසු මිය ගිය අතර, ඔහුගේ සාර්ථකත්වයේ ප්රතිලාභ ලබා ගැනීමට කාලය නොතිබුණි.

Pemberton ගේ සිරප් වට්ටෝරුව අයර්ලන්තයේ සිට සංක්‍රමණික ව්‍යවසායකයෙකු (Asa Griggs Candler, 1851 - 1929) විසින් මිල දී ගෙන ඇති අතර, එම නිසා ව්‍යාපාරය ඉතා හොඳ අතේ පවතී. කැන්ඩ්ලර් මහතා ව්‍යවසායක සහ ස්ථීර ව්‍යාපාරිකයෙකුගේ ආදර්ශය විය. 1893 දී ඔහු කොකා-කෝලා වෙළඳ ලකුණ ලියාපදිංචි කර එම නමින්ම කොකා-කෝලා සමාගම ආරම්භ කළේය.

Candler ගේ නායකත්වය යටතේ නිෂ්පාදනය සහ එය අලෙවි කරන ආකාරය යන දෙකම නව්‍යකරණයට ලක් විය. ව්‍යාපාරිකයා එහි රසය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ එහි ආයු කාලය වැඩි කිරීමට බීම වට්ටෝරුව වැඩිදියුණු කිරීමට කටයුතු කළේය.

නැවුම් කොකා කොළ වෙනුවට "මිරිකූ" ඒවා වෙනුවට, කොකේන් සෝඩා සංයුතියෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, විද්යාත්මක කවයන් තුළ ඇති අන්තරායන් ගැන කතා කර ඇත. පුවත්පත්වල, දුප්පත් අසල්වැසි අප්‍රිකානු ඇමරිකානුවන්ගේ ආක්‍රමණශීලී හැසිරීම සඳහා කෝලා හේතුවක් ලෙස පවා සඳහන් කර ඇත. එවකට ජනප්‍රිය නිව් යෝර්ක් ට්‍රිබියුන් පුවත්පතේ විනාශකාරී ලිපියක් පළ වූ අතර එහි සඳහන් වූයේ කොකාකෝලා පානය කළ “කළු ජාතිකයන්” පිස්සු වැටී “සුද්දන්ට” පහර දෙන බවයි.

වර්තමානයේ කැෆේන් උත්තේජකයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලබන අතර, නවීන "කෝලා" සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව තවදුරටත් විශාල රහසක් නොවේ. ඇත්ත, සමහර අමුද්‍රව්‍ය සිත් ඇදගන්නා සුළුය - බීම වීදුරුවකට සීනි ප්‍රමාණය හැඳි 9 කි!

Candler යනු "වෙළඳ ලකුණක" ප්රතිලාභ අවබෝධ කරගත් පළමු ව්යවසායකයන්ගෙන් කෙනෙකි. ජනප්රිය සහ පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකි නිෂ්පාදනයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, ව්යාපාරිකයා සම්මත නොවන විසඳුම් භාවිතා කළේය.

දැන් ඔවුන් අලෙවිකරණයේ ABC, නමුත් පසුව ඔවුන් නවෝත්පාදන පන්තියට අයත් විය.

නිදසුනක් වශයෙන්, Candler ආයතනයට පැමිණෙන අමුත්තන්ගේ ලිපිනයන් වෙනුවට නොමිලේ කෝලා තොගයක් සමඟ ෆාමසි සැපයූ අතර, ඔහු තැපෑලෙන් බීම මිලදී ගැනීම සඳහා නොමිලේ කූපන් පත් යවා ඇත. මිනිසුන් කිසිවක් සඳහා "වීදුරුවක් තොලගා" සහ තමන් විසින්ම අතිරේකය මිලදී ගැනීමට සතුටු විය.

Coca-Cola එහි සාර්ථකත්වයට බොහෝ සෙයින් ණයගැති බව සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි තහනම් කිරීම 1886 දී ඇට්ලන්ටා හි හඳුන්වා දෙන ලදී. මිනිසුන් පසුව මත්පැන් පානයෙන් පැණිරස සෝඩා වෙත මාරු විය. එනම්, ඔබ සාර්ථක ව්යාපාරයක් නිර්මාණය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබ මෙම අංගය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

නිෂ්පාදිතය ඉල්ලුමේ තිබිය යුතුය. කොකාකෝලා මත්පැන් සඳහා හොඳ විකල්පයක් බවට පත්ව ඇත. මාර්ගය වන විට, ඉහත වෙළඳ දැන්වීම් බලන්න, ඔට්ටු ඇල්ලූ දේ ඔබ දුටුවාද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ වන විට කොකාකෝලා ඖෂධයක් ලෙස පමණක් නොව, ශක්තිජනක පානයක් ලෙසද ප්රවර්ධනය කරන ලද අතර එය දැන් ඉතා ජනප්රියයි. Coca-Cola ප්‍රබෝධමත් සහ ප්‍රබෝධමත් විය - එම වසරවල ප්‍රචාරණ සටන් පාඨ පැවසුවේ එයයි.

කෝලා ලාංඡනය සහිත විවිධ සිහිවටන නිකුත් කිරීම ද සන්නාමයේ ව්‍යාප්තිය වැඩි කළේය. 1902 දී, ඩොලර් 120,000 ක විකුණුම් සමඟ, Coca-Cola බවට පත් විය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ වඩාත්ම ප්රසිද්ධ පානය.

සම්පත්දායක අයර්ලන්ත ජාතිකයා කෝක් සඳහා ප්‍රථම වෙළඳ ප්‍රචාරණ ව්‍යාපාරයද සංවිධානය කළේය. ඇගේ පළමු ආදර්ශ පාඨය වූයේ: "කොකාකෝලා බොන්න. රසවත් හා ප්‍රබෝධමත්. ” එම දුරස්ථ කාලයේ සිට, කොකා-කෝලා සටන් පාඨ දුසිම් ගණනක් වෙනස් කර ඇති අතර, ඒ අතර පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට ඉල්ලා සිටින අය පමණක් නොව (1922: “පිපාසය සමයක් නොදනී,” 1929: “ප්‍රබෝධමත් කරන විවේකයක්”), නමුත් දේශප්‍රේමී ඒවා ද ඇත ( 1906: “මහා මධ්‍යසාර නොවන ජාතියේ පානය,” 1937: “ඇමරිකාවේ ප්‍රියතම මොහොත,” 1943: “ඇමරිකානු ජීවන රටාවේ විශ්ව සංකේතය”) සහ ආදර හැඟීම් (1932: “සූර්යයාගේ ආලෝකය සමඟ කූල් ඔෆ් අයිස්,” 1949: “COCA... ඕනෑම තැනකට ගෙන යන මාර්ගයේ” , 1986: “රතු, සුදු සහ ඔබ”).

"කෝක්" සටන් පාඨ ඇමරිකානු ආත්මයේ ගැඹුරුම නූල් මත වාදනය වූ අතර, ඔවුන්ගේ ජාතිය ගැන ආඩම්බර හැඟීමක් ස්පර්ශ කළේය.

Coca-Cola ප්‍රචාරණය කළේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ හා ලස්සන නළුවන්, වඩාත්ම ආදරණීය සහ ජනප්‍රිය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් විසිනි. දැන් Coca-Cola සන්නාමය කොතරම් සාර්ථකද යත්, එයට තවදුරටත් ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින්ගේ වෙළඳ දැන්වීම් අවශ්‍ය නොවේ, ඔවුන්ගේ කීර්තිය දැනටමත් සන්නාමයේ කීර්තියට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය. මට මේ ගැන උපමාවක් මතකයි:

"කොකා-කෝලා සමාගමේ නියෝජිතයෙක් ජනාධිපති පුටින්ට කතා කරයි:

– ඔබට රුසියානු ධජය ඩොලර් බිලියන 10 කට රතු සහ සුදු, කොකා-කෝලා වර්ණය වෙනස් කිරීමට අවශ්‍යද?

- වහාම පිළිතුරු දීමට අපහසුය, ඔබ ඒ ගැන සිතා බැලිය යුතුය. මෙඩ්විඩෙව් ආපසු කැඳවයි: - ඩීමා, Aquafresh සමඟ අපගේ ගිවිසුම අවසන් වන්නේ කවදාද? »

1989 දී කොකා-කෝලා මොස්කව්හි පුෂ්කින්ස්කායා චතුරශ්‍රයේ ප්‍රචාරණය කළ පළමු විදේශීය සමාගම බවට පත්විය.

විශාල ඉල්ලුමක් ඇති නිෂ්පාදනයක් ව්‍යාජ භාණ්ඩවලට ගොදුරු වන බව රහසක් නොවේ. මෙම පානය ව්‍යාජ ලෙස නිෂ්පාදනය කිරීමට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා සමාගම සුප්‍රසිද්ධ Pinkerton රහස් පරීක්ෂක ඒජන්සිය පවා කුලියට ගත්තේය.

පැහැදිලි වංචාවකට අමතරව, "කෝලා" හි ආයතනික අනන්‍යතාවය "හිරිහැරයට" ලක් විය - එහි නම, වර්ණය සහ ලාංඡන අකුරු ණයට ගන්නා ලදී. වෙනත් කෙනෙකුගේ මහිමයේ කිරණවල ගිලී යාමට එවැනි උත්සාහයන් ඉක්මනින් හා නිශ්චිතව නතර කරන ලදී - පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී කොකා-කෝලා සන්නාමය සඳහා සමාගමේ තනි අයිතිය උසාවිය පිළිගත්තේය.

1916 දී පමණක් එය ආරම්භ කරන ලදී අනුකරණ වෙළඳ නාමවලට ​​එරෙහිව නඩු 150 කට වඩා, Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola යනාදිය. ප්‍රධාන තරඟකරු Pepsi සමඟ සබඳතා ද දුෂ්කර විය. මෙම "සීතල යුද්ධයේ" සෝඩා හි සමහර අලෙවිකරණ පියවරයන් "පංගුව" පිළිබඳ සටන සාමාන්යයෙන් වෙනම ලිපියක් ලැබිය යුතුය.

වීදුරු බෝතල්වල නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගත් විට පානයෙහි සාමාන්‍ය පැවැත්ම ද සමාගමේ සාර්ථකත්වයට විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය. 1894 ට පෙර "කෝලා" ටැප් එකේ විකුණන ලදී, සහ මිසිසිපි ව්‍යාපාරිකයෙකු වූ Joseph Biedenharn පළමු පුද්ගලයා බවට පත් විය වීදුරු බහාලුම්වල අසුරන ලද කෝලා.

ඔහු ඉටිපන්දම් මහතා වෙත පෞද්ගලිකව බෝතල් 12 ක් යැවූ නමුත් ඔහු නවෝත්පාදනය ගැන උද්යෝගිමත් නොවීය. විශිෂ්ට ව්‍යවසායකත්ව ආත්මයක් හිමි ඔහු කෙසේ හෝ කෝලා ඇසුරුම්කරණයේ විශිෂ්ට අනාගතය දැකීමට අපොහොසත් විය. 1899 දී, බෙන්ජමින් තෝමස් සහ ජෝසෆ් වයිට්හෙඩ් යන නීතිඥයින් දෙදෙනෙක්, කොකා-කෝලා බෝතල් කිරීමට සහ විකිණීමට ඇති සුවිශේෂී අයිතිය ඩොලර් 1ක නාමික ගාස්තුවකට Candler වෙතින් මිලදී ගත්හ.

1915 දී බෙන්ජමින් තෝමස් නිර්මාණකරු අර්ල් ඩීන් වෙත පැමිණියේය කෝලා බෝතලය සඳහා මුල් හැඩය සමඟ පැමිණියේය. කාර්ය සාධනය සමඟ - වීදුරු බහාලුම් "ස්පර්ශයට, අඳුරේ සහ කැඩී ගිය විට පවා" හඳුනාගත හැකි බවට පත් කිරීම - නිර්මාණකරු විශිෂ්ට කාර්යයක් ඉටු කළේය.

කොකෝවා පලතුරක් සිහිගන්වන drop-waist බෝතලයේ හැඩය 1916 දී මහජනතාවට හඳුන්වා දුන් අතර කෝක් රූපයට තවත් සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් එක් කළේය. කැලිෆෝනියාවේ වෙන්දේසියකදී, පහත දැක්වෙන මාදිලිවල මූලාකෘතියක් වන ඩීන් බෝතලයක් ඩොලර් 240,000 කට අලෙවි විය!

1919 - Coca-Cola හි නව හිමිකරු

1919 දී Coca-Cola සමාගම එහි හිමිකරු වෙනස් කරයි. මෙයට පෙර 1916 දී ඇට්ලන්ටා හි නගරාධිපති ලෙස Asa Candler පත් විය. නව තනතුරකට සංක්‍රමණය වීමත් සමඟ කොකා-කෝලා සමාගමේ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරියා ලෙස කැන්ඩ්ලර්ට සිය බලතල අත්හැරීමට සිදු විය.

ඒ වන විට ඔහු ඒ වන විටත් ඉතා ධනවත් මිනිසෙක් වූ අතර මේ සියල්ල කෝලා හි කාලෝචිත ආයෝජනවලට ස්තූතිවන්ත විය. මාර්ගය වන විට, ඔබ එය දන්නවාද Asa Candler කොකා-කෝලා සඳහා පේටන්ට් බලපත්‍රය Pemberton ගේ වැන්දඹුවගෙන් ඩොලර් 2,300කට (!) මිලදී ගත්තේය.මෙය පසුව ඔහුට ඩොලර් මිලියන සිය ගණනක් ගෙන ආවේය.

මිහිරි පොප් වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට, කැන්ඩ්ලර් පසුව මහ බැංකුව සහ භාරකාර සමාගම පිහිටුවා, විශාල දේපල ප්‍රමාණයකට හිමිකම් කීවේය, මෙතෝදිස්ත පල්ලියට ඩොලර් මිලියන ගණනක් පරිත්‍යාග කිරීම සම්බන්ධයෙන් ප්‍රසිද්ධියට පත් වූ අතර, එමරි විශ්ව විද්‍යාලයේ මාරුවීම සඳහා විශාල ඉඩමක් මිල දී ගෙන පරිත්‍යාග කළේය. ඔක්ස්ෆර්ඩ් සිට ඇට්ලන්ටා දක්වා.

පසුව ඔහු ඇට්ලන්ටා හි නගරාධිපති ලෙස ඔහුගේ විශිෂ්ට ව්‍යවසායක කුසලතා පෙන්වීය. ඔහු කොකා-කෝලා සමාගමේ වැඩි කොටසක් ඔහුගේ දරුවන්ට උරුම කර දුන් අතර පසුව ඔවුන් ඒවා විකුණා ඇත ඩොලර් මිලියන 25 කටප්‍රමුඛ බැංකුකරුවන් පිරිසක් අර්නස්ට් වුඩ්රෆ්, ඔහු වසර හතරකට පසු සමාගමේ පාලනය ඔහුගේ 33 හැවිරිදි පුත් රොබට් වෙත භාර දුන්නේය.

සමාගමේ ප්‍රධානියා වන වුඩ්රෆ්ගේ මතුවීම Coca-Cola විදේශ වෙලඳපොලට පිවිසීම හා සම්බන්ධ වේ. ප්‍රංශය, කියුබාව, පුවර්ටෝ රිකෝ, පිලිපීනය සහ ගුවාම් යන රටවල කෝලා කර්මාන්තශාලා දිස්වන්නේ එලෙසිනි.

සෝඩා ඇමරිකානුවන්ගේ ජීවිතයට තදින් ඇතුළු වී ඇති අතර විවිධ සිදුවීම් සැමරීමේදී, ක්‍රීඩා කරන විට සහ යුධ පිටියේදී පවා “මිනිසා” බවට පත්ව ඇත.

දෙවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී, 1923 සිට සමාගමේ සභාපතිවරයා සේවකයින් සඳහා ඉලක්කයක් තැබීය, "නිල ඇඳුමින් සැරසී සිටින සෑම මිනිසෙකුටම මිලදී ගත හැකිය. ශත 5 කෝලා බෝතලයක්එය කොතැනක සිටියත්, අපට කොපමණ වියදමක් දැරුවත් කමක් නැත.

මාර්ගය වන විට, දෙවන ලෝක යුද්ධය ආරම්භ වීමට පෙර, Coca-Cola රටවල් 44 ක අලෙවි විය. ඒ වුඩ්රෆ් ය ඔහුගේ පාලනයේ වසර 60 කිසමාගමේ සංවර්ධනයට සහ විශේෂයෙන් ලොව පුරා පානය ව්‍යාප්ත කිරීමට විශාලතම බලපෑමක් ඇති කළේය.

21 වන සියවසේදී සමාගමේ නිෂ්පාදන ලොව පුරා රටවල් 200 කට වැඩි ගණනක නිෂ්පාදනය කරනු ඇතැයි රොබට් වුඩ්රෆ්ට සිතාගත හැකිද?!

මෙම අලෙවිකරණ දක්ෂයාගේ නායකත්වය යටතේ, පළමු කෝලා විකුණුම් යන්ත්‍ර දියත් කරන ලදී, සම්මත බෝතල් හයක පැකේජයක් සංවර්ධනය කරන ලදී, එකතුව ස්ප්‍රයිට් සහ ඩයට් කෝක් වලින් පුරවන ලද අතර ප්ලාස්ටික් කොකාකෝලා බෝතල් දර්ශනය විය.

වුඩ්රෆ් සමඟින්, කොකා-කෝලා ඔලිම්පික් ව්‍යාපාරය සමඟ සිය සහයෝගීතාව ආරම්භ කළේය 1928, ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි IX ඔලිම්පික් ක්‍රීඩා උළෙලට අනුග්‍රහය දක්වයි. එතැන් සිට, කොකා-කෝලා අත්වැල් බැඳගෙන ක්‍රීඩා සමඟ පවා දිව යයි - 1992 සිට, සමාගම ඔලිම්පික් පන්දම රිලේ සංවිධායකයින් සහ අනුග්‍රාහකයන්ගෙන් එකකි.

Coca-Cola සමාගම දැනට ජාතික ඔලිම්පික් කමිටු 190කට අධික සංඛ්‍යාවක් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන අතර FIFA, NBA හි නිල හවුල්කරුවෙක් සහ FIFA ලෝක කුසලානයේ අනුග්‍රාහකයෙක් වේ.

1931 දී සමාගමේ ඉතිහාසයේ තවත් හැරවුම් ලක්ෂයක් සිදු විය. කලාකරු Haddon Sundblom කොකා-කෝලා වෙළඳ ප්‍රචාරණ ව්‍යාපාරයක් සඳහා නත්තල් සීයා සිතුවම් කළේය.

රතු සහ සුදු ඇඳුමකින් සැරසුණු යහපත් ගතිගුණ ඇති මහලු මිනිසෙකුගේ රූපය කෙතරම් සාර්ථකද යත්, දැන් එක්සත් ජනපදයේ මිනිසුන් නත්තල් සීයා මේ ආකාරයෙන් මවා ගනී.

නමුත් Sundblom ට පෙර, ඇමරිකානු අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවේ ප්‍රධාන චරිතය ඕනෑම ආකාරයකින්, එල්ෆ් ලෙස පවා නිරූපණය කරන ලද අතර විවිධ වර්ණවලින් යුත් ඇඳුම් වලින් සැරසී සිටියේය.

වර්තමානයේ, සැන්ටා ක්ලවුස් "ශීත සහ ගිම්හානයේ එක් වර්ණයක්" වන අතර, ඔහුගේ දීප්තිමත් "කොකා-කෝලා" වර්ණ ගැන්වීම බීම සඳහා හොඳ වෙළඳ දැන්වීමක් ලෙස සේවය කරයි.

නමුත් කොකා-කෝලා හි කතාව සම්පූර්ණයෙන්ම නත්තල් කතාවකට සමාන නොවේ. පානය භාවිතා කිරීමේ විකල්ප ක්‍රම විස්තර කරන “භීෂණ කථා” වලින් අන්තර්ජාලය පිරී ඇත - මලකඩ ඉවත් කිරීම, කාර් ජනේල පිරිසිදු කිරීම යනාදිය.

සෝඩා වලට ඇති කුරිරුකමේ උච්චතම අවස්ථාව නම් ඇමරිකානු පොලිස් නිලධාරීන් අපරාධ ස්ථානවලදී රුධිරය සේදීමට එය භාවිතා කරන බවට ප්‍රකාශ කිරීමයි. 1993 ප්‍රචාරණ සටන් පාඨය නීතියේ නියෝජිතයන් තේරුම් ගන්නේ මේ ආකාරයටද? සෑම විටම කොකා-කෝලා»?)

වැඩසටහන් නිකුත් කිරීම් වලදී ඩිස්කවරි නාලිකාවේ "මිත්බස්ටර්ස්"මෙම ජනප්‍රවාද බොහොමයක් අත්හදා බලා ඉවත් කර ඇත. පානයක් සමඟ පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව සාමාන්ය ජලය සමග පිරිසිදු කිරීමට වඩා වැඩි ය, නමුත් විශේෂ නිෂ්පාදන වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස අඩුය.

මිනිස් සිරුරට කෝලා වල නිශ්චිත ඍණාත්මක බලපෑමක් නිල වශයෙන් තහවුරු කර නොමැත. එබැවින් "බීම හෝ නොබීම" යනු සෑම වැඩිහිටියෙකුගේම පෞද්ගලික කාරණයකි. මම අවධාරණය කරන්නේ, වැඩිහිටියෙක්, මන්ද ... ළමයින්ට පරීක්ෂාව ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැක, එබැවින් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කිරීම දෙමාපියන්ගේ වගකීමකි.

සමාගමේ අලෙවි කළමනාකාරීත්වය පවසන්නේ එය තම උපාය මාර්ගය තුළ ළමුන් ඉලක්ක කර නොගන්නා බවයි. එය සත්‍යයකි, නමුත් ඇට්ලන්ටා හි ඇති ලෝකයේ එකම කොකා-කෝලා කෞතුකාගාරයේ පාසල් ළමුන් සඳහා ප්‍රවේශය නොමිලේ වන අතර ඔවුන් බස් රථ මගින් විනෝද චාරිකා සඳහා රැගෙන එනු ලැබේ. මෙන්න මීළඟ පැණිරස සෝඩා ලෝලීන් වර්ධනය වේ.

පරම්පරා වල අඛණ්ඩ පැවැත්ම පැහැදිලියි - ටිකක් සිතන්න, දැනටමත් අභ්‍යවකාශයට පියාසර කර ඊළඟ පරම්පරාවේ ආදරය දිනා ගැනීමට සමත් වී ඇති කොකා-කෝලා, සීයා-ආච්චි සහ සීයා විසින් ද පානය කරන ලදී. අපේ සමකාලීනයන්.

Coca-Cola දැඩියි!

1955 දී Coca-Cola නව ඇඳුම් ඇඳීමට උත්සාහ කරයි. මෙම පානය ඇලුමිනියම් කෑන් වලට වත් කිරීමට පටන් ගත් අතර එය මුලින් සොල්දාදුවන්ගේ පහසුව සඳහා යුද්ධයේදී සොයා ගන්නා ලදී.

50 දශකයේ අග සහ 60 දශකයේ මුල් භාගය Coca-Cola සමාගමේ නිෂ්පාදන පරාසයේ ව්‍යාප්තිය මගින් සංලක්ෂිත විය. 1958 දී ෆැන්ටා පෙනී සිටි අතර 1961 දී ස්ප්රයිට්.

වර්තමානයේ, ලෝක අධිරාජ්‍යය බීම වර්ග 200 කට වඩා නිෂ්පාදනය කරයි කොකා-කෝලා, ෆැන්ටා සහ ස්ප්‍රයිට්මුළු විකුණුම් වලින් 80% ක් හිමිවේ. මාර්ගය වන විට, මෙම කරුණ නැවත වරක් Parreto මූලධර්මයේ ඵලදායී බව තහවුරු කරයි, සිල්ලර වෙළඳසැල්වල සිල්ලර රාක්කවල ඉදිරිපත් කර ඇති නිෂ්පාදනවලින් 20% ක් පිරිවැටුමෙන් 80% ක් කරයි.

නැතහොත් වෙනත් ආකාරයකින් ඔවුන් පවසන්නේ සියලුම භාණ්ඩ වලින් 80% ක් අවශ්‍ය වන්නේ ප්‍රධාන 20% හොඳින් අලෙවි වන පරිදි පමණක් බවයි.

පසුගිය ශතවර්ෂයේ 70-80 ගණන් වලදී, සමාගම ලෝකයේ සිය පැවැත්ම වැඩි කළේය. නව කර්මාන්තශාලා ඉදි කරන ලදී, නව තත්ත්ව ප්රමිතීන් හඳුන්වා දෙන ලදී, බෙදාහැරීමේ නාලිකා වැඩිදියුණු කරන ලදී, නව ප්රචාරණ සහ අලෙවිකරණ "උපක්රම" සංවර්ධනය කරන ලද අතර, එය වහාම සමාගමේ ප්රතිඵලවලට බලපෑවේය.

මේ අනුව, 1988 දී, විවිධ ස්වාධීන ආයතන විසින් සිදු කරන ලද සමීක්ෂණයේ ප්රතිඵල අනුව, Coca-Cola මුළු ලෝකයේම වඩාත්ම ප්රසිද්ධ සහ කැමති වෙළඳ නාමය බවට පත් විය. මාර්ගය වන විට, සමාගම 2000 සිට 2012 දක්වා මෙම මාතෘකාව තදින් අල්ලාගෙන සිටියේය.

90 දශකයේ වේගවත් වර්ධනයක්...

20 වන සියවසේ අනූව දශකය සමාගමට ඉතා සාර්ථක විය. එබැවින්, 1997 වන විට, සමාගමේ විකුණුම් කෙතරම් ඉහළ ගියේද යත්, 1997 මාස දොළහක් සඳහා වූ බීම අලෙවියේ පරිමාව පසුගිය වසර 75 තුළ (!) සමාගමේ සියලුම බීම වල විකුණුම් සමඟ සැසඳිය හැකිය. මේ පිස්සු අංක ගැන සිතන්න!

නවෝත්පාදන 2000...

වසර දෙදහසක් සමාගම සඳහා නවෝත්පාදන ලෙස සංලක්ෂිත වේ. Coca-Cola නව නිෂ්පාදන ප්‍රමිතීන් හඳුන්වා දෙයි. උදාහරණයක් ලෙස, පුරාවෘත්තීය සංකේතාත්මක කෝලා බෝතලය වෙනස් වෙමින් පවතී. නැත, එය දෘශ්‍යමය වශයෙන් වෙනස් නොවීය; නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් වෙනස් වූ අතර, එයට ස්තූතිවන්ත වන්නට බෝතලයේ ශක්තිය 40% කින් වැඩි කිරීමට සහ බර 20% කින් අඩු කිරීමට හැකි විය.

සමාගම අපද්‍රව්‍ය ප්‍රතිචක්‍රීකරණයට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ ලෝකයේ පාරිසරික තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට ද පටන් ගෙන තිබේ. 2007 දී සමාගම විසින් නව ඇසුරුම් නිර්මාණය කිරීම සඳහා PET බෝතල් භාවිතා කළ හැකි උපකරණ නිෂ්පාදනය කරන ලදී.

තවද 2009 දී, Coca-Cola සමාගම 100% ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ හැකි සහ ශාක අමුද්‍රව්‍යවලින් තුනෙන් එකක් අඩංගු නව ඇසුරුමක් සොයා ගැනීම සඳහා විශේෂ සම්මානයක් ලබා ගත්තේය.

2008 සිට වර්තමානය දක්වා සමාගමේ ප්‍රධානියා වන්නේ Mukhtar Kent විසිනි. තුර්කි සම්භවයක් ඇති මෙම ඇමරිකානුවෙකු කොකා-කෝලා හි ඉතා පහළ සිට සිය වෘත්තීය ජීවිතය ආරම්භ කළේය. ලොව පුරා සමාගම් සඳහා වැඩ කිරීමට ඔහුට හැකි විය.

එබැවින් 1985 දී ඔහු තුර්කියේ සහ මධ්‍යම ආසියාවේ කොකා-කෝලා දෙපාර්තමේන්තුවේ ප්‍රධානියා විය. පසුව ඔහු රටවල් 23 කට වගකිව යුතු Coca-Cola International හි උප සභාපති ලෙස පත් කරන ලදී. 1995 දී Mukhtar Kent Coca-Cola යුරෝපයේ නායකත්වය දැරීය. එහිදී ඔහු පිරිවැටුම 50% කින් වැඩි කිරීමට සමත් විය.

Coca-Cola සමාගම මෙතරම් සාර්ථක වීමට හේතුව කුමක්ද?

සමාගමම පවසන පරිදි, ඔවුන් භාවිතා කරන්නේ ලොව විශාලතම බීම බෙදා හැරීමේ පද්ධතියයි. වෙළඳ ප්‍රචාරණය සහ නිපුණ අලෙවිකරණය සඳහා මෙම ඩොලර් බිලියනයක අයවැයට එක් කරන්න - මෙන්න ඔබට සාර්ථකත්වය සඳහා වට්ටෝරුවක් ඇත.

වසරින් වසර, ධාන්‍යයෙන් ධාන්‍ය, සමාගම දක්ෂ විකුණුම් ගොඩනැගීමේ කාර්යබහුල විය. Coca-Cola ක්‍රියා කරන ආකාරය මට ටිකක් හුරු පුරුදුයි. ඇගේ අලෙවි ක්‍රමය ඇතුළතින් අධ්‍යයනය කිරීමට මට හැකි විය. ඇත්ත, එය ඉතා කෙටි මොහොතක් වූ අතර, මම පහත සඳහන් ගැටළු වලින් එකක් ගැන කතා කරමි, නමුත් මෙම සමාගමේ "විකුණුම් පුද්ගලයින්ගේ" දක්ෂතාවය අගය කිරීමට මට එය ප්රමාණවත් විය.

• මුලින්ම, සමාගම සියළුම ප්‍රධාන රටවල සහ නගරවල සිය බීම නිෂ්පාදනය සඳහා කර්මාන්තශාලා ඉදිකර ඇත.
• දෙවනුව, පැහැදිලිවම ඔප්පු කර ඇති ලොජිස්ටික්ස්, එමඟින් සමාගමේ බීම අලෙවි කරන සියලුම සිල්ලර වෙළඳසැල් වෙත සිය නිෂ්පාදන දිනපතා ලබා දීමට ඉඩ සලසයි.
• තුන්වන, සමාගම රුසියාවේ පමණක් නොව ලොව පුරා සිටින සියලුම නගර සහ කලාප එහි විකුණුම් නියෝජිතයන් සමඟ පැටලී ඇත. මේ සඳහා ස්තූතිවන්ත වන අතර, සමාගමේ ශීතකරණ විශාල සාප්පු මධ්යස්ථාන සහ මෙගාමාකට් වල පමණක් නොව, අසල්වැසි වෙළඳසැල් සහ කුටිවලද පිහිටා ඇත. එපමණක් නොව, මෙම ශීතකරණ වඩාත් වාසිදායක ස්ථානවල පිහිටා ඇති අතර, එය ගැනුම්කරුවන්ගේ අවධානය වඩාත් ආකර්ෂණය වන අතර, ඒ අනුව, විශාලතම විකුණුම් සිදු කරයි.
• හතරවන, හැකි සෑම මාධ්‍යයකින්ම අපගේ විඥානයට බලපෑම් කරන ආක්‍රමණශීලී ප්‍රචාරණය ඔරලෝසුව වටා!

3 වැනි සහස්‍රයේ සමාගමේ මෙහෙවර වන්නේ ලෝකය, ශරීරය, මනස සහ ආත්මය ප්‍රබෝධමත් කිරීම පමණක් නොව, එය කරන සෑම දෙයකටම අර්ථයක් ගෙන ඒමයි.

Coca-Cola සමාගම ජල භාවිතය වැඩිදියුණු කිරීම, ශීතකරණ උපකරණ වෙනුවට පරිසර හිතකාමී උපකරණ සහ ප්ලාස්ටික් බෝතල් ප්රතිචක්රීකරණ කම්හල් ඉදිකිරීම සඳහා ඩොලර් මිලියන ගණනක් ආයෝජනය කරයි.

සමාගම සංවර්ධනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇති අතර, මෙම මෙහෙයුම සමාන අදහස් ඇති දහස් ගණනක් විසින් බෙදා ගනී. ඉතිහාසගත වන්නේ අරමුණු සහිත සහ දක්ෂ පුද්ගලයින් වන අතර, කොකා-කෝලා සමාගම හරියටම එවැනි පුද්ගලයින් අතට පත්වීමට වාසනාවන්ත විය, එය එතරම් සාර්ථක වූයේ කාටද යන්නයි.

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර ඔබේ මූසිකය සමඟ පෙළ කෑල්ලක් තෝරා ක්ලික් කරන්න Ctrl+Enter.