Кущ коки. Дія листя коки. Лікувальні властивості коки

Новим продуктом до новорічного столу порадували покупців болівійські селяни, які вирощують коку: у продаж у цій американській країні надійшли солодкі новорічні булки з використанням коки. У звичайні інгредієнти для виробництва булок додається "додаткова енергія", а саме волокна листя коки, що містять ряд алкалоїдів.

Як повідомляє чилійське видання La Segunda, вже виготовлено п'ять тисяч незвичайних хлібобулочних виробів і планується їхній подальший випуск.

Ціна одного такого новорічного частування становить приблизно чотири долари. Перед Новим роком продаж булок з коки здійснюватиметься лише у департаменті КочабамбаОднак у 2012 році географія продажів розшириться, і булки можна буде придбати по всій Болівії.

Виробники - Підприємство з виробництва коки Болівії - стверджують, що в натуральному вигляді, без переробки в кокаїн, кока не викликає звикання, а борошно, що отримується з листя рослини, містить кальцій, залізо та численні вітаміни.

Наразі підприємство випускає і пробні партії інших продуктів з використанням коки - освіжаючі та енергетичні напої, карамель, лікери, що знеболюють. "Наша мета – довести всім, що кока може використовуватись і для виробництва корисної продукції", – кажуть представники фабрики.

Підприємство з виробництва кокі Болівії - проект, що з'явився з ініціативи президента країни Ево Моралеса, який всіляко підтримує розвиток індустрії коки для традиційного споживання. Влада Болівії заявляє, що саме листя коки не є наркотиком і становить частину культури Анд.

Сам Моралес відомий своєю твердою позицією щодо необхідності легалізації коки як рослини.

Моралес, індіанець племені аймара, у юності вирощував коку. Лист Інал-Мама (ритуальне ім'я, під яким рослина відома серед народу аймара) століттями використовується ними для боротьби з голодом, втомою та гірською хворобою. Вони також використовують його в ритуальних цілях і для лікування малярії, виразки та астми.Пізніше Ево Моралес став генеральним секретарем Руху селян-кокалерос і не залишив цю посаду і після обрання президентом Болівії.

Неодноразово на міжнародних зустрічах він демонстративно жував листя коки, зокрема на конференції ООН з наркотиків. Моралес навіть організував спеціальне свято – Національний день жування листя коки. (Л.Т.: Я дивлюся, той ще прикольник цей Ево!).

Ево Моралес ухвалив рішення про відмову Болівії від дотримання Єдиної конвенції про наркотичні засоби ООН у зв'язку з тим, що відповідно до конвенції, з 1961 року лист коки включений до списку наркотичних речовин і вважається забороненим.

Болівія, яка є одним із світових лідерів з виробництва коки поряд з Колумбією та Перу, наприкінці 80-х років ухвалила закон, що обмежує угіддя, зайняті під коку, 12 тисячами гектарів. У Болівії їх називають плантаціями коки для традиційного споживання.

Наразі правляча партія Болівії "Рух до соціалізму" (Movimiento al Socialismo) пропонує розширити площу легальних плантацій коки в цій країні майже вдвічі - з 12 тисяч до 20 тисяч гектарів, повідомляє місцеве видання Pagina Siete.

Будучи переконаним прихильником відродження "традиційної культури коки", Ево Моралес одночасно виступає за активну боротьбу з наркотрафіком.На підтвердження тому він виступив із пропозицією законодавчо закріпити дозвіл збивати літаки, на борту яких перевозиться кокаїн."Нам потрібна норма, яка дозволяє збивати літаки наркоділків на випадок, якщо вони відмовляються приземлитися, а ми точно знаємо, що на їхньому борту - наркотики або речовини для їх виробництва", - сказав глава держави. За словами Моралеса, цю норму має ухвалити парламент.

________________________________________ ______________________________________

Для загального розвитку:
Джерело: http://www.flowersweb.info/catalog/detail.php?PID=555&GID=65

Кока – вічнозелений чагарник, може досягати до 5 м заввишки. В 1859 Альберт Німанн з Геттінгенського університету вперше виділив з коки головний алкалоїд, який він назвав кокаїном.

Кока служить основною сировиною для отримання кокаїну, але народи андських країн не вважають її листя в натуральному вигляді наркотиком. Вони тисячоліттями використовують листя в традиційній медицині, а також як харчову добавку і в релігійних церемоніях. З листя коки виробляють низку продуктів, зокрема, чай, борошно, вино та пиво.

Жителі Анд традиційно носять мішечок, званий chuspa або huallqui, в якому міститься денна порція листя коки, поряд з невеликою кількістю порошку ilucta або lipta (кечуа llipt'a), негашене вапно або попіл від лободи. це пом'якшує їх в'яжучий аромат і сприяє екстракції алкалоїду.Назви порошку в різних країнах різні.У Перу він, як правило, називається lipta (кечуа llipt"a) і lejia (ісп. lejia). Багато цих речовин мають солоний присмак, але є винятки. В області Ла-Паса, Болівія використовують речовину, відому як lejia dulce (солодке клацання), яке роблять з попелу лободи, змішаного з анісом і цукровою тростиною, формуючи м'яку чорну масу з солодким смаком і приємним ароматом лакричника. У деяких місцях використовується харчова сода під назвою bico ісп. bico.

Практика жування листя коки була необхідна виживання у важких гірських умовах. Листя коки містить багато поживних речовин, на додаток до алкалоїдів, що змінюють настрій. Багаті білком та вітамінами, чагарники коки ростуть у місцях, де інші джерела їжі недостатні. Кока також використовувалося, щоб придушити почуття сонливості та головний біль, пов'язані з низьким тиском у горах. Кока була настільки повсякденною і зосередженою в центрі світогляду народів Анд, що відстань часто вимірювалася в одиницях, званих кокада (ісп. cocada) або аку?лі (кечуа akulli) і означали кількість повних ротів листя коки, які можна було пережувати, йдучи з одного пункту до іншого. Кокада також використовувалася для вимірювання часу, означаючи час, який потрібний для пережовування повного рота листя коки за період до втрати його аромату та дії.

Кока вважалася священною рослиною і застосовувалася в релігійних церемоніях народів Анд, як доїнської епохи, так і Імперії Інків. Протягом усього часу релігійних церемоній індіанці використали дим коки як жертву Сонцю. Кока все ще використовується в релігійних цілях, як уака (кечуа wak'a, «об'єкт шанування») серед народів Перу, Болівії, Еквадору, Колумбії, північної Аргентини та Чилі. Листя коки використовується і для ворожіння.

В даний час жування листя коки особливо поширене в горах Болівії, де культивування та споживання коки є частиною національної культури. Кока є потужним символом місцевої культурної та релігійної ідентичності. Листя коки продається мішками на місцевих ринках та вуличних крамницях.

Чай з коки (ісп. Mate de coca), виготовляється з листя коки. Комерційне виготовлення чаю з листя коки набуло широкого поширення, такі чаї вільно продаються у всіх торгових центрах та магазинах андських країн. Споживання чаю з коки прийнято в американських країнах. Чай з коки застосовують і в лікарських цілях, а також для релігійних обрядів народами Анд. На «стежці інків» (туристична дорога на Мачу-Пікчу) гіди та туристи п'ють чай з коки для полегшення висотної хвороби. При візитах офіційних осіб до Ла-Пасу гостей прийнято пригощати чаєм з коки. За повідомленнями інформаційних агенцій, чай з коки пили зокрема принцеса Анна та Папа Іван Павло ІІ.

Кока використовується для виготовлення косметики та в харчовій промисловості. Компанія Coca-Cola закуповує 115 тонн листя коки з Перу та 105 тонн із Болівії щорічно для використання як ароматичний компонент кока-коли. У фармацевтичній промисловості кока використовується у виробництві препаратів для анестезії.

Протягом багатьох століть корінні народи Анд у Південній Америці вживали листя коки – рослина, що містить життєво важливі поживні речовини та вітаміни, численні алкалоїди, включаючи алкалоїди кокаїну. Вживання листя коки особливо поширене в Колумбії, Болівії та Перу. Вирощування та споживання коки в цих країнах є такою самою невід'ємною частиною національної культури, як вино у Франції, пиво в Німеччині, текіла в Мексиці. Ця рослина – важливий символ культурної та релігійної самобутності корінних народів Анд у Південній Америці.

Багатовікова традиція вживання листя коки не має нічого спільного з кокаїном. Вживання листя коки пригнічує почуття голоду, спраги, втоми, викликає приплив сил, покращує травлення та фізичну витривалість. Листя кокаїнового куща містить багато вітамінів і мікроелементів, сприяють полегшенню болю, служать природною харчовою добавкою, мають важливі лікувальні властивості, такі як боротьба з висотною хворобою, тому особливо корисна для людей, які живуть високо в горах. Немає кращого засобу для акліматизації до розрідженого повітря високогірної Болівії, ніж листя коки.

Як жувати листя коки

Зазвичай, листя коки або жують, або п'ють чай (мате де кока). Слово "жувати" є популярним терміном, але фактично листя не жує так, як корова жує траву або людина жуйку. Їх просто кладуть під щоку та тримають протягом години. Попередньо видаляють черешок листа, оскільки жорсткі за своєю структурою, вони викликають неприємні відчуття і можуть травмувати слизову оболонку.
Слина починає обволікати листя, вони суттєво зменшуються в розмірах і скочуються в невелику грудку, яку не жують, а тримають за щокою. Але алкалоїди, що містяться в листі, в такій формі не засвоюються. Для цього до листя необхідно додати лужні речовини, тільки тоді алкалоїди кокаїну почнуть активізуватися та всмоктуватись у кров через слизову оболонку рота та шлунок. Найбільш поширена лужна речовина в Ла-Пасі - lejía dulce, її готують з попелу квиноа, змішують з анісом та тростинним цукром. Щоб не ускладнювати собі життя, використовуйте звичайну харчову соду. Луж пом'якшує терпкий смак листя та активізує алкалоїди.

Через кілька хвилин після додавання лужного засобу починає відчуватись ефект оніміння слизової оболонки. Це означає, що розщеплені алкалоїди кокаїну почали проникати в кров через слизову оболонку щоки; частина соку, що виділяється, засвоюється шлунково-кишковим трактом.

Максимальний ефект від жування листя коки триває приблизно 60 хвилин, потім оніміння в ротовій порожнині зникає, а це означає, що алкалоїди, що містяться в листі, вже засвоїлися. Щоб відновити ефект, необхідно використати нову порцію листя.

Чай з листя коки

Якщо жування листя коки поширене лише серед корінного населення, вживання чаю з листя коки (мате де кока) є характерним для всіх верств суспільства Болівії та інших країн Андського регіону. Зеленувато-жовтий на колір, він має м'який, злегка терпкий смак, схожий на зелений чай. Листя коки продається упакованими в чайні пакетики у більшості продуктових магазинів Болівії, обслуговуючі туристів заклади також пропонують чай з листя коки. Широко поширена думка, що вживання такого чаю є корисним для здоров'я, настрою та активності. Чай часто рекомендують туристам, щоб запобігти висотній хворобі, знизити втому і підвищити фізичну активність. Проте ефект від пиття чаю з листя коки значно менший проти жуванням.

Листя коки – корисний для здоров'я продукт

Кокаїновий кущ є добре відомою у світі рослиною через вміст у ньому алкалоїду кокаїну. Тим не менш, листя коки – це не кокаїн, так само як виноград – не вино. Жування листя коки - таке ж "вживання наркотиків", як поїдання пиріжків з маком. Вміст алкалоїдів коки у листі кокаїнового куща дуже незначний, десь між 0,25% та 0,77%. Тому традиційне жування чи чаювання листя коки не викликає стану надмірної ейфорії чи кайфу, тобто не викликає стану наркотичного сп'яніння – те, що люди відчувають після вживання кокаїну.

Чашка чаю, виготовлена ​​з одного грама листя коки (типовий вміст пакетика чаю) містить приблизно 4,2 мг алкалоїдів коки. Для порівняння доза кокаїну становить від 20 до 30 міліграмів. Завдяки наявності цих алкалоїдів листя коки є м'яким стимулятором, його споживання можна порівняти зі споживанням кави або чаю. Листя коки не становлять небезпеки наркоманії, і не викликають небезпечних наслідків звикання. Ви відчуєте невелике збільшення енергії, яке триває протягом години, тільки й усього.

Цікаві факти

Болівія є третім за величиною виробником коки у світі після Колумбії та Перу.

Вирощування та продаж листя коки складає 2% ВВП Болівії.

Корисні статті про Болівію

Цікаві місця Болівії

всі статті про Болівію

Енциклопедичний YouTube

1 / 1

✪ 20 шокуючих фактів про кокаїн

Субтитри

Кокаїн - один із найпідступніших наркотиків, відомих людству. Зазвичай кокаїн вживається з цукром, новокаїном, амфетаміном та іншими препаратами, схожими на новокаїн. Варто лише почати приймати кокаїн, як стає практично неможливо позбутися його влади. Я представляю 20 фактів про один із найнебезпечніших наркотиків 21 століття. Кокаїн - це наркотична речовина, одержувана з листя кокаїнового куща (Кокі), яка росте в андських високогір'ях Південної Америки. Кокаїн поставляється у двох основних формах, у формі порошку та у формі кристалів. У кристалічній формі кокаїн продають оптові торговці, потім його наводять у продажний вигляд. Кокаїн майже завжди розбавляють дилери з метою збільшити загальну кількість та максимізувати прибуток. Загальні добавки кокаїн включають лактозу, лідокаїн, кукурудзяний крохмаль, тальк і цукор. Кокаїн є найпотужнішим стимулятором центральної нервової системи, що зустрічається у природі. Після вживання кокаїну у людини спостерігається звуження судин, підвищення температури та почастішання серцебиття. Люди починають відчувати приплив сил, впевненість у собі, і навіть виникає відчуття ейфорії. Середня роздрібна ціна за грам чистого кокаїну в США нині становить від $80 до $100. Саме кокаїн вбиває втричі більше людей, ніж усі інші незаконні наркотики. Поєднання кокаїну та алкоголю виділяє токсини та вбиває близько 75% наркоманів. Щодня 2,5 тис. американців уперше пробують кокаїн. Листя коки, джерело чистого кокаїну, жували та ковтали протягом тисяч років для отримання наркотичного дурману. Чоловіки відчувають ефект кокаїну швидше, ніж жінки. Кокаїн був вперше вилучений з листя коки у 1859 році та додавався у кріплене вино у Франції ще у 1863 році. А з 1880 року він став застосовуватися як анестетик. Гідрохлорид кокаїну, очищеної хімічної речовини з листя коки, був головним активним інгредієнтом у тоніках та еліксирах, що виробляються для різних захворювань, на початку 1900-х. До 1903 року в безалкогольних напоях Coca-Cola містилися дев'ять міліграм кокаїну на порцію, щоб створити потужний стимулюючий ефект. Зігмунд Фрейд рекомендував кокаїн як корисні ліки своїм пацієнтам і сам страждав від пристрасті до потужних наркотиків. Немовлята, народжені від матерів, які вживали кокаїн під час вагітності, зазвичай мають низьку масу тіла при народженні, і страждають від пошкодження мозку. Після того, як кокаїн був заборонений у США у 1914 році, попит на нього сильно впав. Але з 1960-х років популярність кокаїну знову пішла нагору і до кінця 1970-х років кокаїн вже широко використовувався багатьма американцями від середнього класу і вище. Приблизно 10% людей, які починають вживати кокаїн, відразу ж переходять до більш серйозних і важких препаратів. Кокаїн можна зустріти у багатьох країнах світу. Єдиним регіоном, де майже не вживають кокаїн є Азія, тому що місцеві наркотики там у рази дешевші. Щороку у світі виробляють понад 800 тонн кокаїну.

Ботанічний опис

Різновиди та класифікація

Відомо кілька різновидів коки:

• Erythroxylum coca var. ipadu Plowman, 1979
• Erythroxylum coca var. novo-granatense D.Morris, 1889
• Erythroxylum coca var. spruceanum Burck, 1890

Варіант Erythroxylum coca Lam. var. ipadu Plowman майже не відрізняється від звичайної коки (Erythroxylum coca Lam. var. coca ), два інші різновиди зазвичай вважаються синонімами Erythroxylum novogranatense (D.Morris) Hieron.

Історія кокі

Археологічні залишки, пов'язані з жуванням листя коки, були знайдені на північному заході Перу в культурних шарах, що належать до періоду 6000 років до нової ери. Згодом зустрічалася у різних андських культур повсюдно.

Перше знайомство європейців з кокою

Вперше європейці, ймовірно, зіткнулися з нею при відкритті Нового світла - 12 жовтня 1492 року Христофору Колумбу були подаровані « сухе, дуже цінне листя», що були або тютюном, або кокою.

Застосування коки індіанцями Анд

Існувало кілька способів використання коки у інків:

Перші два способи були основними. Відповідно, головними споживачами коки були правитель сапай-инка та її оточення, і навіть храми і святилища, у зв'язку з чим переважна більшість населення не вживала коку .

Виявлення коки європейцями у Перу

Коли іспанці потрапили до столиці Імперії Інків Куско, то вони виявили два різновиди коки: mamox coca (Erythroxylum cocaЛамарка), що виросла на східних схилах Анд і tupa coca (Erythoxylum novograntense, ідентифіковану пізніше Д. Моррісом), дрібнішу і призначену для правителя Інки , що доставляється в Куско з тихоокеанського узбережжя півночі Перу , що також використовувалася гінцями та мандрівниками для підбадьорення . Другим Лімським Собором в 1567-году, жування коки було визнано язичницьким обрядом і заборонено. На що відомий юрист Хуан де Матьєнсо (прихильник жорсткої експлуатації індіанців і лобіст вирощування коки) у тому ж році заявив: « Не будь кокі- не буде Перу», оскільки кока була одним із найважливіших джерел доходу віце-королівства Перу і, відповідно, Іспанської імперії. Як повідомляв у своїй доповіді про Перу Дієго де Роблес (1570-і роки): « кокаАнд дуже шкідлива для індіанців ... від неї загинуло дуже багато людей », маючи на увазі вкрай високу смертність при збиранні коки, що зростала в несприятливих для життя людини умовах, що було викликане масовим ураженням індіанців інфекційними захворюваннями, як правило рознощиками яких були комарі. Про це також говорить у своїй доповіді королю Іспанії чиновник Фернандо-Сантильан, він же наводить відомості про те, що при Інках вирощування коки не було поширене повсюдно, її лише заготовляли для самого Інки та ряду вищих чиновників, і тільки іспанці-енкомендеро почали зганяти індіанців місця проростання коки для її збирання та заготівлі.

Про коку, як про предмет культу та жертвоприношень згадує низка іспанських хроністів:

• Хуан де Бетансос () - один з перших істориків, які докладно розповіли про коку: « А потім він наказав, щоб усі жителі міста, і чоловіки та жінки, прийшли зробити свої жертвопринесення дому Сонця; ці жертвопринесення, коли весь народ зібрався разом, спалювалися: кілька маїсу і кокіна влаштованому багатті, кожен же входячи один за одним, босі і з опущеними очима» .
• Сьєса, де Леон, Педро, де в «Хроніці Перу» () залишив численні відомості про рослину та її висушене листя: « У Індіях, де я проходив, я помітив, що для місцевих індіанців великим задоволенням було носити в роті коріння, на кшталт гілочок або трави. Так у районі міста Антіоча деякі вживали дрібну коку, а в провінціях Арма – інші трави. У Кімбаї та Ансермі - м'яку серцевину дерев, і завжди вони дуже зелені, відрізають кілька жилок, які розжовують зубами, щоб не втомлюватися. У більшості селищ, підпорядкованих місту Калі і Попайян у роті носять вже названу дрібну коку і з маленьких гарбузків добувають особливу суміш або склад, ними приготований і поміщається в рот, і носять його там, роблячи те саме з особливою землею, схожою на вапно. У всьому Перу було в ходу, та й зараз також носити в роті цю кокуз ранку до ночі, не викидаючи її. Запитуючи індіанців, чому у них завжди зайнятий рот тією травою (яку вони не їдять, а тільки жують), вони кажуть, що менше відчувають голод і що виявляють у собі багато сил і бадьорості» .
• Монах Хуан де Сан Педро () повідомляє про природу наркотичної дії кокі: « Також вони поклонялися Атагуху іншим чином, а саме: спалюючи коку(Це трава, яку індіанці дуже цінують і кажуть, що потримавши її в роті, не ковтаючи, вони набираються великої сили і стаютьсинчами [вождями; хоробрими], що їхньою мовою означає хоробрими). За допомогою цієї трави вони творять великі гріхи та жертвопринесення, і певна кількість її зустрічається у ваках».
• Поло де Ондегардо, Хуан (): « Така подати чи данина стягувалася Інкою, як Королем та правителем, а не як приватною особою. Звідси походить велика помилка. Заявлялося, що всі поля кокіналежали Інці, що було правдою, і тому вони належать Його Величності» .
• Моліна, Кристобаль де (): « Були й інші, звані Вірайпірикук, що спалювали на вогні грудинку вівці та коку, і передбачали, що станеться за певними знаками, тоді як предмети згоряли…»; « Вони також підносили тим же вакам певні великі кошики. кокі, звані павкар-рунку , та інші, звані павкар-кинту , подібно коке, і трохи смаженого маїсу, і червоні та жовті морські раковини, звані муллю , у формі маїсу.»; « Потім вони виходили співати і танцювати на площу, що нині називається іспанцями Лімапампа, яка знаходиться за площею Сан-Домінго. Тут вранці Жерці Творця приносили в жертву білу вівцю, маїс, коку, різнобарвне пір'я, морські раковини, звані муллю; благаючи Творця дарувати благополучний рік і що, як створив Він усі речі з нічого і дав їм буття, тому він зволив би задовольнити їхнє прохання» .
• Авіла, Франсіско, де (): « І коли вони мали розпочати якусь важку роботу, то молилися йому, кидаючи листи. кокіна землю, промовляючи: „Зроби так, щоб я згадав це, що передбачав Кунірайя Віракоча”, і так, що вони не могли бачити Віракочу, прадавні жителі говорили йому і молилися.»; « Але в цей момент жінка перетворилася на камінь. І досі вона знаходиться там, зі своїми людськими ногами та помітною статтю; він розташовується над дорогою, там, де її поставив Ватіакурі. Так, і сьогодні навіть їй [поклоняються та] жертвують кокуз будь-якого приводу» .

Перші наукові відомості про коку в Європі

Перші наукові відомості були опубліковані в Європі севільським лікарем Ніколасом-Монардесом в 1565 році, імовірно з матеріалу, привезеного Сьєса де Леоном. Переклад на латину здійснено Карлом Клузіусом, ботаніком і директором Імператорського ботанічного саду у Відні (Австрія), і ця його робота є найбільш цитованою з питань коки.

Другим ученим, який детально описав коку, був натураліст, єзуїт Хосе де Акоста ().

Історія поширення відомостей про коку в Європі

• - Медик, а також президент Перу Іполіто-Унануе читає доповідь у Нью-Йорку про властивості кокі.
• - Лікар Ведделл припустив, що дія коки викликана присутністю теїну (активного компонента чаю), незадовго до того відкритого, але виявити таку не вдалося.
• - з концентрату - ефірних масел - було отримано маленькі голчасті кристали, названі « Erythroxyline».
• - Створено концентрат на основі окисленого алкоголю (спирт потім випаровувався), і на основі розчину лугу з карбонату натрію. Але експеримент не вдалося, і незвичайні властивості коки були оголошені як легендарні.
• - Кока стає відома в Європі завдяки нарису Паоло-Мантегацци.
• Тоді ж отримавши від доктора Шерцера, який подорожував до Перу, в Геттінгені, Альберт-Німан(Нім. Albert Niemann) [ прибрати шаблон] виділяє з неї особливий компонент - алкалоїд C 32 H 20 NO 8 і називає його кокаїн. Було отримано також кокаїновий віск- C 66 H 66 O 4 та ряд інших продуктів. Дослідження Майша та Вільяма Лессена (Maisch, William Lessen) довели формулу до нинішньої C 17 H 21 NO 4 .
• - починається виробництво винного напою з кокаїном «Вино-Маріані».
• - Зигмунд Фрейд підтримує вживання кокаїну.
• – Колер, медик із Відня, виявив корисні властивості кокаїну при використанні під час хірургічних операцій.
• - Еміль Ерленмайєр вважає кокаїн « третім бичем».
• - Як лікарський напій з'являється Кока-Кола.
• - У Королівських, ботанічних, садах лондонського передмістя К'ю (Великобританія) Д. Морріс ідентифікував як Erythroxylum novogranatense, так звану Колумбійську кокуабо Трухільську коку .
• - американська медицина дізнається про властивості кокі у фундаментальній праці Мортімера «Історія Кокі».
• - Кокаїн потрапляє в Опіумну Конвенцію.
• - у Перу підписується Гаазька конвенція, з якої починається відмова від використання коки, підтримана перуанськими психіатрами.
• - Комітет ВООЗ приймає рішення, що тисячолітнє жування коки слід вважати токсикоманією.
• - Загальна Конвенція про наркотичні засоби ухвалює викорінювати коку.
• - уряд США почав вводити санкції проти держав, що культивують коку.

Назви

	ВікіНовинипо темі Жування коки:

Жування коки називають mambear, chacchar(кечуа chaqchay) або acullicar(Кечуа akulliy) - жувати нетривалий час; жувати постійно - Castuni, або в Болівії, picchar. Іспанське дієслово masticarтакож використовується часто, поряд з жаргонним bolear» - слово, отримане зі слова « була", що означає " жування кулі коки за щокою».

Більшість назв коки залишив упорядник кечуа-іспанського словника Дієго Гонсалес Ольгін (). Так, «насіння коки» на кечуа спочатку називалося Mucllu, «кошик коки» - Runcu. «Є коку» - Accullini acullicuni acuni.

Інші первісні історичні назви XVI-XVII століття:

Примітно, що слово « чоловікзвучало як « кока», але, можливо, дещо по-іншому, враховуючи, що іспанські католицькі місіонери не завжди чітко розрізняли згодні з придихом і без нього. Також існувало особисте ім'я в інкських принцес і дружин правителів - Кока», наприклад в імені Чуки Віпа Кока, дружини правителя імперії Васкара Інки (« Повідомлення кіпукамайоків», 1542-год).

Фармакологія

Фармакологічно-активний компонент коки - алкалоїд кокаїн, що міститься в кількості ~0,2% у свіжому листі. Крім кокаїну, лист коки містить безліч інших алкалоїдів, включаючи циннамат метилекгоїну, бензилекгоїн, труксілін, гідрокситропакокаїн, тропакокаїн, екгонін, кускогігрін, дигідрокускогігрін і гігрін. Деякі з цих непсихоактивних алкалоїдів все ще використовуються як добавка до Кока-кола. Кока також багата вітамінами та мікроелементами. При жуванні лист коки діє як стимулятор, пригнічуючи голод, спрагу, втому. LD50 сухого листя коки – 3450 мг/кг, проте ця цифра заснована на вмісті кокаїну – 31,4 мг/кг.

• Деякі синтетичні анестезуючі засоби, такі як новокаїн, названі за аналогією з кокаїном, але не мають жодного відношення до алкалоїдів коки.

Культивування та використання

Чагарник коки традиційно вирощується біля підніжжя Анд або гірської місцевості залежно від різновиду, що вирощується. З давніх часів його листя використовувалося як стимулятор у корінних жителів Венесуели, Колумбії, Еквадору, Перу, Болівії. У горах, при низькому вмісті кисню, вживання коки знімає симптоми висотної хвороби, допомагає зберігати активність. Кока також має релігійне та символічне значення. Нині жування листя коки - звичайне явище в населення Анд. Особливо воно поширене у горах Болівії, де культивування та споживання коки є частиною національної культури. Кока є потужним символом місцевої культурної та релігійної ідентичності пологів Південної Америки. Листя коки продається мішками на місцевих ринках та вуличних крамницях. Вчені не знаходять доказів виникнення хронічних отруєнь і залежності через жування листя коки: 186:290. Хороші свіжі зразки висушеного листя розпрямляються, мають сильний, подібний до чаю, аромат. При їх жуванні рот поступово німіє, смак гострий та приємний. Старе листя набуває специфічного запаху, коричневого кольору і недостатньо гострого на смак.

Всупереч поширеній помилці, кліматичні умови Північної Америки сприятливі для вирощування коки. У США через початок «війни, з початком на початку 1970-х років наркотиками», що ускладнила доставку кокаїну з традиційних місць його отримання, деякі користувачі кокаїну почали вирощувати кущі коки у себе вдома (спочатку в теплицях, а незабаром і у великих розмірах у відкритому вигляді). ґрунті). Є дані, що ринок насіння коки та технологій з вирощування рослин існував у США вже у 1977 році. Урядові агенти виявляли плантації коки у Флориді, Пуерто-Ріко та на Гаваях:302. З 1980-х, через масовий збут на нелегальному ринку, необмежене культивування коки було заборонено.

Насіння висаджується з грудня по січень окремо від молодих пагонів у захищеному від сонця місці. При висоті 40-60 см саджанці пересідають в грунт, що ретельно пропалюється. Цвіте кока краще у спекотній, вологій місцевості, на відкритих ділянках; у тропічних лісах. Найкраще листя вирощується в горбистій, сухій місцевості. Збираються лише свіжі пагони листя. Дозріле для складання листя при згинанні переламується. Перший, найбагатший урожай збирається у березні, після сезону дощів; другий – наприкінці червня, третій у жовтні чи листопаді. Зібране листя (matu) розкладається тонким шаром на грубому вовняному полотні для сушіння під сонцем. Висушене листя зберігається в мішках, у захищеному від вологи місці.

Традиційне використання

Повсякденне використання

В Андах місцеві народи використовують листя коки тисячоліттями. Процес вживання листя коки складається з розжовування листя, поглинання соків, що виділяються при цьому, і ковтанні самого листя :289 . Індіанці традиційно носять мішечок, званий chuspa або huallqui, в якому міститься денна порція листя коки, поряд з невеликою кількістю порошку. iluctaабо lipta(кечуа llipt"a), негашене вапно або попіл від лободи. Невелика кількість порошку жують разом з листям коки; це сприяє максимальній екстракції алкалоїду і пом'якшує в'яжучий аромат листя. Назви цієї лужної присадки в різних країнах різні. У Перу вона, як правило, називається lipta(кечуа llipt"a) і lejía(Ісп. lejía). Багато цих речовин мають солоний присмак, але є винятки. В області Ла-Паса, Болівія - використовують речовину, відому як lejía dulce(солодке клацання), яке роблять з попелу лободи, змішаного з анісом та цукровою тростиною, формуючи м'яку чорну масу з солодким смаком та приємним ароматом лакричника. У деяких місцях використовується харчова сода під назвою ісп. bico .

Дослідники припустили, що середньодобова доза листя коки, яку міг вживати індивід, становила близько шістдесяти грамів. Таким чином, з урахуванням вмісту алкалоїду в листі кокаїну (всього 0.5-0.7% від їх маси), добова доза кокаїну, рівномірно одержувана організмом протягом тривалого часу, була на рівні 200-300 (за іншими даними - до 500:289) міліграм . Так як біодоступність кокаїну при преоральному способі введення досить низька - 20-40%, жування листя коки не могло істотно вплинути на здоров'я. Очевидці описували власні відчуття від жування листя коки як схожі на відчуття після прийняття двох чашок кави.

Практика жування листя коки була необхідна виживання у важких гірських умовах. Листя коки містить багато поживних речовин, на додаток до алкалоїдів, що змінюють настрій. Багаті білком та вітамінами, чагарники коки ростуть у місцях, де інші джерела їжі недостатні. Кока також використовувалася, щоб придушити почуття сонливості та головний біль, пов'язані з низьким тиском у горах. Кока була настільки повсякденною і зосередженою в центрі світогляду народів Анд, що відстань часто вимірювалася в одиницях, які називаються кокада(Ісп. cocada) або акулі(кечуа akulli) і означало кількість повних ротів листя коки, які можна було пережувати, йдучи з одного пункту в інший. Кокадатакож використовувалася для вимірювання часу, означаючи час, який потрібний для пережовування повного рота листя коки за період до втрати його аромату та дії.

Забобонне використання

Чай з коки

Міжнародне використання

Кока довгий час була предметом контрабанди. Легальний експорт обробленої коки добре налагоджений, листя коки експортується як чай, були складовою у приготуванні кока-коли (до заміщення на кофеїн) та для медичного використання.

Промисловість

Кока використовується для виготовлення косметики і в харчовій промисловості. У фармацевтичній промисловості кока використовується у виробництві препаратів для анестезії.

Легальність

Гонконг

У Гонконгу використання коки регулюється згідно зі Списком 1 Постанови Небезпечних наркотиків, Глава 134. Використовувати коку мають право лише працівники охорони здоров'я для університетських досліджень. Речовина може використовуватись фармацевтами згідно з приписом. Будь-хто, хто постачає речовину без припису, може бути оштрафований на 10 тисяч гонконгських доларів. За торгівлю або виготовлення речовини - штраф 5 млн. доларів і довічне ув'язнення. Використання кокаїну для споживання без ліцензії Міністерства охорони здоров'я незаконне та карається штрафом у 1 млн доларів та/або 7 роками ув'язнення.

Росія

У Росії лист коки входить як наркотичний засіб у Список I Переліку, наркотичних засобів, психотропних речовин, і їхніх прекурсорів, що підлягають контролю, в Російській Федерації (оборот заборонений).

Примітки

1. Про умовність вказівки класу дводольних як вищестоящого таксону для описуваної в даній статті групи рослин див. розділ «Системи APG» статті «Дводольні».
2. Erythroxylum novogranatense(англ.) : відомості про назву таксона на сайті The Plant List (version 1.1, 2013) 20.11.2011.
3. Люди почали жувати листя коки 8 тис. лет назад (неопр.) . Російська служба “Бі-бі-сі” (2010-12-2). Дата звернення 9 березня 2017 року.
4. Cocachasqui - Coca y Mundo Andino Cocachasqui coca Perú Peru coke cocaine drugs drogas cocaína drug peace
5. Juan de Matienzo de Peralta. Gobierno de Perú
6. Coleccion de Documentos ineditos de Indias. Tomo XI. - Мадрид, 1869, стор 40
7. Relacion del origen, descendencia, politica y gobierno de los inca (1555) (неопр.) . Архівовано 10 липня 2012 року.
8. Хуан де Бетансос. Оповідання об Інках і їх загальній кількості (неопр.) . Архівовано 13 липня 2012 року.
9. «Хроніка-Перу. Частина Перша (пер. А.Скромницький)», - Київ, 2009 (неопр.) .

Історія рослини своїм корінням сягає в глибоку давнину. Повіками листя коки жували інки та їх наступники. Крім усього, листя заварювалося як

У цій статті розповідається про представника леботанічного світу, що має назву кокаїновий кущ. Це найдавніша культура інків, які вважали його за священну рослину.

Місця зростання

Батьківщина коки – північно-західна територія Південної Америки, але рослина на сьогоднішній день штучно культивується в Індії, Африці та на о. Ява.

При досить низькому вмісті кисню, властивому горам, вживання листя коки сприяє збереженню активності організму. Також має ця рослина і релігійне, і символічне значення.

У США з 1980-х років через масовий збут наркотику на нелегальному ринку було заборонено необмежене культивування коки.

Де росте кока? Високо в горах Анд, у Болівії та Перу, росте невисокий чагарник, який називається деревом або кущем кока. Листя рослини використовують для вироблення сильнодіючого стимулятора - кокаїну.

З найдавніших часів воно застосовувалося як стимулятор у жителів Колумбії, Перу, Венесуели, Болівії та Еквадору. Недарма кущ кокаїновий зображений на гербах Болівії та Перу. Сьогодні його культивують у тропіках Азії та Південної Америки.

Опис

Це рослина із сімейства Кокаїнових. Назва його походить від грецьких слів «erythros» і «xylon», що перекладаються відповідно як «червоний» та «деревина», і від перуанської назви рослини «Соса». У дикому вигляді воно практично не трапляється.

Висота цього вічнозеленого чагарнику сягає 1-3 (буває і 5) метрів. Кокаїновий кущ має овальну форму та дрібні квіточки, розташовані на коротких жорстких стеблах невеликими групами. Дрібні суцвіття розташовані в пазухах листя, жовто-білого відтінку. А плоди у нього червоні, довгасті – у вигляді кістянок. Щорічно один кущ рослини дає приблизно 5 кілограмів сухого листя.

Парне листя має широкоеліптичну форму.

Листя коки, що застосовується в медицині, загалом містить до 1,5% алкалоїдів, основними з яких є групи кокаїну (труксилін, кокаїн, циніамілкокаїн, тропакаїн тощо), а також кускогігрін і гігрин. У загальній масі алкалоїдів кокаїну у рослині міститься приблизно 80%. Слід зазначити, що плантації коки перебувають під суворим наглядом Інтерполу.

Після дозрівання хороше свіже висушене листя розпрямляється. Вони мають сильний аромат, подібний до чаю. На смак вони приємні та гострі. При їх жуванні рот починає поступово німіти. Більш старе, коричневого відтінку листя набуває специфічного запаху і стає недостатньо гострим на смак.

Властивості

Рослина кока має здатність викликати стан ейфорії завдяки унікальним властивостям, здатним пригнічувати чутливість до будь-яких неприємних відчуттів. Але не варто забувати, що при тривалому вживанні його може з'явитися звикання, яке швидко переростає в кокаїнову залежність.

Є докази, що при тривалому жуванні звичайний лист коки може вгамувати спрагу, придушити голод і навіть зняти втому. Місцеве застосування препарату на основі листя даного чагарнику паралізує закінчення нервів, що викликає сильне притуплення почуттів болю та дотику. Також рослина при попаданні в кров сильно збуджує нервову систему.

Застосування

Основна цінність, якою володіє рослина кока – ефект хорошого місцевого знеболення. Пов'язано це з тим, що його молекули, легко взаємодіючи з нейронами головної нервової системи, збуджуються, що сприяє оніменню частини тіла.

Не дарма саме ця рослина - перше місцеве знеболювальне засіб, що дозволило зробити багато в сучасній хірургії. Сьогодні використовуються різні похідні медикаменти на основі куща кокаїнового.

Вживання просто листя допомагає у боротьбі з головними болями, зі страхом висоти, з апатією та мігренью. Напої з коки сприяють запобіганню виникнення побічних ефектів навіть при астмі та малярії. Корисне листя і при проблемах із травленням, а також при ревматизмі та артриті.

Рослина кока допомагає не тільки покращити стан здоров'я, вона сприяє продовженню життя при правильному його застосуванні.

Кокаїнізований екстракт листя використовується для приготування відомого напою Coca-Cola. В даному випадку кокаїн застосовується для посилення смаку та як тонізуючий елемент. Крім всього, листя чагарника використовують у приготуванні алкоголю, еліксирів, мила та кремів.

Коротко про особливості вирощування

Як вирощується рослина кока? Насіння для висадки в грунт використовується тільки свіже, так як при тривалому зберіганні їх схожість втрачається. Найкращий субстрат на сьогоднішній день – вермікуліт, який є ідеальним засобом для швидкого та дружного пророщування паростків. Висаджується насіння на глибину не більше 3-х сантиметрів. Підвищена вологість не підходить для цієї рослини.
Приблизно через 20 днів з'являються паростки, що вимагають хорошого освітлення. Вітаються середня вологість повітря та дренаж.

Рослина кока добре сприймає та додаткове добриво спеціальними органічними сумішами. Кущ досить стійкий до дії комах та хвороб, але він дуже боїться борошнистих хробаків. На його нормальне зростання можуть негативно вплинути різкі зміни вологості повітря і температури, посуха і сильний полив.

Слід зазначити, що до молодого куща не рекомендується часто торкатися, оскільки він дуже чутливий. Оптимальний вік рослини для виробництва насіння – 3-5 років.

Рослина кока зазвичай вирощують у гірських селищах Анд. Для розвитку культури потрібне оптимальне розташування, сприятливі кліматичні умови та достатня висота над рівнем моря. У басейні Амазонки відомо кілька дикорослих сортів. Як експеримент і для інших ботанічних цілей культуру в минулому столітті вирощували на Цейлоні, Індії та Західній Африці.

Рослина кока воліє затінені ділянки.

Для розмноження коки висівають насіння період із грудня до кінця січня. Сходи ретельно захищають від прямого сонячного випромінювання. Зміцнілі рослини більше 50 см завдовжки пікірують у підготовлений заздалегідь субстрат. Особливу цінність має листя коки, вирощеної на сухому грунті. Місце посадки має бути на височині. Віддають перевагу схилам долин та пагорбів.

Культура також чудово реагує на підвищену вологість та сирі кліматичні умови тропічного клімату. Один із яскравих представників рослини амазонська кока здатна зробити більшу кількість алкалоїдів в умовах підвищеної вологості.

Заготівля та збір коки

Для збирання врожаю листя вибирають рослини різних вікових категорій. Оптимальний вік для коки – від двох до п'ятдесяти років. Після старіння чагарника листя втрачає свої властивості.

Існує думка, що особливою цінністю мають тільки свіже зірване листя. Вибирають також листя з першими ознаками засихання – після характерного скручування вегетативних органів трубочкою.

Особливу цінність представляють свіжозібране листя коки.

Залежно від регіону та кліматичних умов протягом року урожай можна збирати два чи три рази. Перший збір проводять у середині березня. Заготовку виконують після тривалого періоду опадів. Дощі мають властивість послаблювати концентрацію алкалоїдів у листі. Весняний урожай вважається найефективнішим.

Для подальшого збору підходить листя, що дозріло наприкінці червня. Наприкінці жовтня чи на початку листопада за сприятливих умов можна отримати потенційний третій урожай.

Напіввисушений стан листя коки забезпечує природний вплив прямих сонячних променів. Зібране зелене листя поміщають тонким шаром на підготовленій тканині з вовни або соломи. Після достатнього висихання листя пакують у тканинні мішки. Зберігають у приміщеннях з достатньою циркуляцією повітря та низьким рівнем вологості.

Процес збору коки можна побачити у сюжеті:

Селекційні експерименти

У ХІХ столітті ботаніки заявили, що виростити коку поза природного проживання неможливо. Після спроб адаптації рослини інших широтах було доведено значне зниження алкалоїдів.

Селекціонерами пізніше було встановлено, що причина невдачі не пов'язана із низькими висотами. Значний вплив на коку чинив різкий перепад атмосферного тиску.

Схрещені культури можна вирощувати у різних кліматичних умовах.

Ботаніки успішно схрестили гірські види рослини з коками, що вирощуються в долинах. Виведені культури змогли зробити врожай із високим рівнем алкалоїдів. Отриману коку можна вирощувати за земного тиску на низьких висотах.

Голландські та британські вчені тривалий час шукали відповідні ділянки для культивування коки. В експерименті брали участь нові, незаймані раніше землі. На території Південної Америки вирощування рослини в якості медичної сировини згодом стало однією з галузей, що найбільш розвиваються. Щорічно оборот культивування коки та виробництво кокаїну значно збільшувалося.

1930 року Японія захопила територію Голландської імперії. Країна до кінця Другої світової війни входила до трійки світових виробників кокаїну. 1980 року на території США існував масовий збут наркотику кокаїну з категорії стимуляторів. Незважаючи на значущість використання речовини у виготовленні фармакологічних препаратів, вільне культивування рослини потрапило під заборону.

Усі схрещені сорти коки підходять для культивування більшості країн. Кокаїновий кущ відрізняється високою стійкістю. Оптимальний температурний режим для вирощування культури знаходиться в межах від +10 до +30 градусів.

Проблеми розведення коки

Для розмноження коки використовують свіжозібране насіння. Посівний матеріал навіть після незначного періоду зберігання втрачає властивість схожості. Ідеальне поєднання корисних властивостей для культивування міститься у вермикуліті. Субстрат сприяє груповому проростанню насіння.

Для вирощування коки використовують свіжий урожай зачатків.

Насіння висаджують у лунки глибиною близько трьох сантиметрів. Для розсади підтримують рівень вологості в діапазоні від 55 до 60%. Для коки створюють розсіяне освітлення. За сприятливих умов перші паростки прокльовуються вже через 20 днів.

Сприяє швидкому розвитку добрий дренаж ґрунту. Рослина відмінно відгукується на додаткове підживлення. Для коки застосовують також спеціальні органічні суміші.

Культура відрізняється високою стійкістю до різних захворювань та комах. Особливу небезпеку для коки становить борошнистий червець. Призупинити зростання культури може різка зміна температури та вологості повітря. Впливає на стан рослини також надмірний полив чи сухий субстрат.

Молода рослина може постраждати від звичайного дотику. Чутливу коку не рекомендується очищати чи обрізати.

Для збирання насіння використовують придрощені екземпляри віком від трьох до п'яти років. Рослина структурою нагадує чайний кущ. Вирізняється культура підвищеною вимогливістю. Навіть незначні заморозки можуть занапастити коку.

Продукція виготовлена ​​з рослини кока.

Незважаючи на технологічний прогрес, догляд за рослиною продовжує залишатись важкою, ручною роботою. Культуру часто нелегально висаджують у місцях, захищених від патрулюючих літаків та жаркого сонця. Для вирощування коки використовують притемнілі ділянки високих насаджень.

Кокаїновий кущ може досягти близько трьох метрів заввишки. Молоді саджанці регулярно прополюють. Враховуючи особливості догляду, для вирощування наймають спеціалістів – дрібних фермерів.

Традиції чи прикриття?

Цінителі кокаїнової рослини стверджують, що листя коки не мають відношення до наркотичних речовин. Вегетативні органи чагарнику використовувалися для жування ще древніми індіанцями.

До складу листя входить алкалоїд кокаїн. Компонент здатний знизити втому, додати бадьорості та невеликого одурманювання. Рослина також позбавляє почуття голоду.

Чай з листя коки.

Навіть незначне перевищення дозування наркотику може спричинити летальний кінець. Для отруєння листям коки необхідно з'їсти більше кілограма зеленої маси.

За часів імперії інків коку давали солдатам під час важких походів. Рослина також вживали жерці та знати у святкові дні. Для простого населення культура була недоступною розкішшю.

Влада Іспанії забороняла вживання коки корінному населенню. Рослина масово використовувалася у язичницьких обрядах. Заповзятливі європейці активно вирощували коку для подальшого експорту.

Коку почали змішувати зі спиртом. Отримана суміш використовувалася як ексклюзивний міцний напій. Листя коки також застосовували в сушеному вигляді для куріння та додавали в їжу.

Сучасне застосування кокі

Рослина має особливі властивості місцевого знеболювання. Молекули культури активно взаємодіють із нейронами центральної нервової системи. Кока сприяє оніменню ділянок тіла.

Препарати допомагають впоратися з головним болем, апатією та страхом висоти. Напої на основі коки використовують у комплексі з препаратами при лікуванні малярії та астми.

Екстракт листя входить до складу відомого напою Coca-Cola. Листя цінується також своїм тонізуючим ефектом. Культуру додають в еліксири, алкоголь, крем та мило.