Суп із кукурудзою. Японський кукурудзяний суп Суп з консервованою кукурудзою рецепт

Суп з кукурудзою є популярною стравою у багатьох країнах світу. Особливо, цей супчик сподобався жителям Середземномор'я та пекучої Мексики. Зігріваючий суп з кукурудзою відмінно урізноманітнить повсякденне меню, зігріє в холодні дні і добре наситить організм. Кукурудза є злаком, який дуже легко засвоюється організмом, тому такі супчики дуже легкі та не створюють навантаження на шлунок.

Кукурудза багата рослинним різновидом білка, антиоксидантами та вітамінами. Такий компонент у повсякденному раціоні значно підвищить рівень магнію в крові та наситить білком. Суп з кукурудзою можна збагачувати різними овочами, різноманітними видами риби, морепродуктами, беконом та м'ясом. Урізноманітнити смак супу допоможуть вершки та томатний сік.

У приготуванні супу можна використовувати як свіжу, так і консервовану кукурудзу, і з кожним видом страва набуватиме зовсім іншого смаку та нових смакових відтінків.

При приготуванні супу зі свіжої кукурудзи, варто заздалегідь відварити або запекти в духовці.

Відмінно відтінить смак кукурудзи зелень та різноманітні спеції, прянощі та трави. Також, кукурудзу можна поєднувати і з різними бобовими – квасолею, бобами, нутом чи сочевицею.

Як приготувати суп з кукурудзою - 15 різновидів

Цей супчик не тільки чудово доповнить трапезу, але й наситить, зігріє та безперечно зачарує своїм смаком та приємним ароматом!

Інгредієнти:

  • Кукурудза консервована – 350 г
  • Курячий бульйон – 1,5 л.
  • Соєвий соус – 2 с.л.
  • Морква – 2 шт.
  • Імбир – 2 ст.л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Окости курячі відварені - 3 шт.

Приготування:

Збовтати яйця виделкою.

Дрібно нарізати імбир,

Пасерувати в каструлі імбир та кубики моркви. Залити бульйоном, додати соус та кукурудзу. Потім влити яєчну суміш.

Подавати разом із рубаним курячим м'ясом та петрушкою.

Легкий та дуже ароматний супчик для ситного обіду.

Інгредієнти:

  • Грудинка куряча – 1 шт.
  • Майоран - за смаком
  • Перлова крупа – 100 г
  • Консервована кукурудза – 100 г
  • Морква 2 шт.
  • Перець солодкий 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Петрушка - за смаком
  • Рослинна олія 2 ст.л.

Приготування:

Приготувати бульйон на курячій грудинці.

Додати в готовий бульйон перловку.

Через 20 хвилин додати пасеровану моркву, перець соломкою та цибулю.

Наприкінці приготування варто додати кукурудзу та спеції. Довести супчик до смаку та подавати із зеленню петрушки.

Ніжний і бархатистий суп з кукурудзи відмінно підійде для ситного обіду або як урочисту першу страву.

Інгредієнти:

  • Італійські трави – 1 ч.л.
  • Рубаний селера - 250 г
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Початки кукурудзи – 12 шт.
  • Оливкова олія – 2 ст.л.
  • Бульйон – 500 мл.
  • Нашаткована морква - 250 г
  • Вода – 750 мл.
  • Нашаткований жовтий перець - 250 г
  • Нарізана цибуля - 250 г
  • Перець мелений - 1 ч. л.
  • Вершки –100 мл.
  • Рублений часник – 2 ч.л.

Приготування:

Попередньо відварити кукурудзу, потім зрізати зерна та викинути качани.

Обсмажити овочі разом із спеціями до м'якості.

Влити бульйон, воду та довести до кипіння.

Через 45 хвилин|мінути| додати кукурудзу. Остудити і пюрувати разом із вершками 2/3 супу. Поєднати з непюрированной частиною.

Додати приправи та довести страву до кипіння. Подавати з рубаною петрушкою.

Легкий і насичений смак супчик з крабом сподобається всім любителям морепродуктів і рибним супчиком.

Інгредієнти:

  • Кунжутна олія - ​​1 ч.л.
  • Початки кукурудзи – 1 шт.
  • Рослинна олія – 2 ст.л.
  • Зелена цибуля – 4 шт.
  • Курячий бульйон – 300 мл.
  • Часник - 2 зубчики
  • Біле м'ясо краба – 50 г

Приготування:

Обсмажити качан, а потім зрізати з нього всі зерна.

На олії обсмажити рубаний часник та цибулю.

Додати кукурудзу та залити бульйоном.

Додати м'ясо краба та проварити близько 10 хвилин.

Свіже або морозиво краба можна замінити маринованими клешнями краба або креветками.

Подавати страву гарячим, полив олією кунжуту.

Ситний та дуже поживний супчик для повноцінного повсякденного обіду.

Інгредієнти:

  • Вода – 2 л.
  • Картопля - 350 г
  • Кукурудза - 1 банка
  • Зелень - пара гілочок
  • Куряче філе - 250 г
  • Рис – 80 г
  • Сіль – 1/2 ч.л.

Приготування:

Нарізати куряче філе і додати|добавляти| в киплячу воду. Через 10 хвилин|мінути| додати|добавляти| шматочки картоплі.

Відварити рис до готовності.

Коли картопля стане м'якою, додати кукурудзу та рис.

Подавати суп разом із рубаною петрушкою.

Дуже ніжний, бархатистий і смачний гарбузовий супчик стане гарним доповненням будь-якого столу.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло - 25 г
  • Лавровий лист – 3 шт.
  • Молоко – 275 мл.
  • Гарбуз - 700 г
  • Овочевий бульйон – 725 мл.
  • Консервована кукурудза – 570 г
  • Цибуля - 1 шт.

Приготування:

Розтопити олії та пасерувати шматочки цибулі. Додати до цибулі нашаткований гарбуз та кукурудзу.

Найкраще вибирати гарбуз кашових сортів - цей вид соковитіший і солодший.

Закип'ятити бульйон із молоком, потім додати обсмажені овочі.

Довести до кипіння, а потім пюрувати суп.

Подавати готовий супчик з піджареним багетом.

Дуже ситний білковий суп із куркою та бобовими стане гарним варіантом для поживної вечері.

Інгредієнти:

  • Окости курячі - 4 шт.
  • Чилі - за смаком
  • Консервовані помідори – 800 г
  • Кукурудза заморожена – 1,5 склянки
  • Перловка - 250 г
  • Зіра - за смаком
  • Консервована квасоля - 400 г
  • Цибуля - 1 шт.

Приготування:

Замочити крупи на 6 годин у воді.

Дрібно нашаткувати цибульку. Пасерувати в каструлі на оливковій олії.

Додати до цибулі спеції - зіру та чилі.

Потім, додати в каструлю до цибулі перловку та стегенця. Залити 1,5 л води.

Довести до кипіння та всипати томати.

Коли крупа буде готова, вийняти стегенця та розібрати на шматочки.

Додати в суп квасолю, розібрану курку та кукурудзу.

Посипати зеленою цибулею та подавати.

Приємний прохолодний супчик чудово підійде для літньої вечері або обіду.

Інгредієнти:

  • Петрушка – 3 ст.л.
  • Чилі – 3 шт.
  • Свіжа кукурудза – 4 шт.
  • Часник - 1 зубчик
  • Мускатний горіх - щіпка
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Листя естрагону – 1 ст.л.
  • Сметана - 1 банка
  • Курячий бульйон – 1 л.
  • Листя базиліка – 4 шт.
  • Цибуля - 1 шт.

Приготування:

Закип'ятити бульйон і додати|добавляти| зрізані зерна кукурудзи.

Відварені яйця розім'яти вилкою.

Обсмажити чилі та очистити від шкірки.

Обсмажити часник разом із цибулею, естрагоном та базиліком.

Збити в блендері кукурудзу з бульйоном, часником, цибулею та травами.

Довести страву до кипіння, додати яйця, сметану та спеції.

Охолодити та подавати до столу.

Ситний та дуже ароматний супчик до вашого столу!

Інгредієнти:

  • Стебло селери - 2 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Кріп - пучок
  • Кукурудза – банку
  • Картопля – 2 шт.
  • Вода – 200 мл.
  • Вершки – 300 мл.

Приготування:

Нарізати цибулю кубиком.

Картоплю нарубати кубиком.

Нарізати селера.

Нашаткувати кріп.

Обсмажити цибулю з селера і картоплею.

Додати кукурудзу та залити блюдо вершками.

Довести до смаку та додати кріп.

Дуже пряний суп із хересом порадує всіх любителів вишуканих страв!

Інгредієнти:

  • Херес – 2 ст.л.
  • Пшеничне борошно - 50 г
  • Паприка – 1/2 ч.л.
  • Вершкове масло - 4 ст.л.
  • Курячий бульйон – 750 мл.
  • Консервована кукурудза – 220 г
  • Курка – 1 шт.
  • Молоко - 1 склянка
  • Цибуля ріпчаста - 120 г

Приготування:

Відварити курочку, потім розділити на шматочки.

Обсмажити на олії борошно та цибулю.

Додати в бульйон борошно разом із кукурудзою та хересом. Влити молоко.

Херес можна легко замінити білим міцним вином.

Приправити паприкою та подавати до столу!

Крем-суп "Морський"

Ніжний суп із морепродуктами та кукурудзою відмінно підійде для урочистої подачі перших страв.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло - 35 г
  • Креветки – 200 г
  • Кукурудза – банку
  • Борошно - 50 г
  • Мідії – 200 г
  • Вершки - 500 мл
  • Мускатний горіх - за смаком

Приготування:

Пюрирувати кукурудзу. Залити двома склянками води та довести до кипіння.

Окремо прогріти вершки.

Обсмажити муку|борошно| на олії, потім залити прогрітими вершками і приправити горіхом.

Разом із вершками борошно та масло створять найвідоміший соус – бешамель.

Довести соус до густої текстури.

Влити бешамель у кукурудзяну масу. Довести до кипіння і за 10 хвилин процідити суп.

Повернути страву на вогонь та додати морепродукти.

Довести до готовності.

Незвичайний смачний суп з індійських мотивів чудово підійде для будь-якої урочистості.

Інгредієнти:

  • Кукурудза - 1 банка
  • Цибуля - 1 шт.
  • Каррі – 1 ст.л.
  • Морква – 1 шт.
  • Попкорн - за смаком
  • Часник - 2 зубчики
  • Свіжий імбир – 20 г
  • Вода – 400 мл.
  • Спеції – за смаком
  • Картопля – 1 шт.

Приготування:

Наріжте дрібно моркву, імбир, цибулю і часник. Обсмажити разом з каррі у великій каструлі.

Залити овочі водою і додати нарізану картоплю.

Потім додати кукурудзу, довести до кипіння та пюрувати суп.

Подавати страву до столу, посипавши попкорном.

Вітамінний вегетаріанський супчик для дієтичної вечері чи обіду.

Інгредієнти:

  • Горошок – 4. ст.л.
  • Картопля – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Молоко – 400 мл.
  • Часник - 2 зубці
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Селера - 1 стебло
  • Цибуля - 50 г
  • Кукурудза – 300 г
  • Олія оливкова - 2 ст.л.

Приготування:

Наріжте дрібно цибулю, селера, картопля, морква і часник.

Обсмажити на олії всі овочі, крім картоплі. Потім додати|добавляти| до овочів борошно і добре перемішати. Залити масу молоком та довести до кипіння.

Додати картоплю та готувати близько 8 хвилин. Довести страву до смаку.

Додати горошок та кукурудзу.

Незвичайний пікантний супчик по-кубинськи чудово підійде для ситної вечері або щільного перекушування.

Інгредієнти:

  • Цибуля - 1 шт.
  • Сухаріки - 200 г
  • Борошно 2 ст.
  • Свіжа кукурудза – 3 шт.
  • Мускатний горіх - за смаком
  • Зелена цибуля - за смаком
  • Молоко-400 мл.
  • Вершкове масло - 30 г

Приготування:

Відварити кукурудзу і збити у блендері разом із молоком.

Обсмажити цибулю на олії разом із борошном.

Вилити в каструлю кукурудзяно-молочну суміш, додати цибулю, мускатний горіх та сіль.

Довести до кипіння. Подавати страву з сухариками та рубаною зеленою цибулею.

Гострий та пікантний суп по-мексиканськи – смак літа на вашому столі!

Інгредієнти:

  • Солодка паприка – 1 ч.л.
  • Курячий фарш - 400 г
  • Вода – 400 мл.
  • Тушковані помідори - за смаком
  • Гостра паприка – 1 ч.л.
  • Базилік 1 ч.л.
  • Орегано – 1 ч.л.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Кукурудза - 1 банка
  • Сіль – 1/2 ч.л.
  • Квасоля - 1 банка
  • Перець – 2 шт.

Приготування:

Нашаткувати цибульку. Нарубати кубиком перець.

Всипати помідорну масу в каструлю, додати квасолю та кукурудзу. Додати воду та довести до кипіння.

Обсмажити фарш разом зі спеціями та цибулею та перчиком.

Всипати м'ясну суміш у суп.

Приправити до смаку, додати воду за потребою і довести до кипіння.

Одразу зробити хочу застереження. Смачніше суп із кукурудзою виходить із молоденьких качанів або свіжої нещодавно звареної кукурудзи. Підійде й заморожена кукурудза (перед додаванням до бульйону її потрібно окремо відварити). Однак, з огляду на те, що до кукурудзяного сезону ще далеко, супчик можна приготувати із законсервованої. Вийде не менш смачно. Тільки аромат трохи інший.

Етапи приготування:

Alt="1) Приготуємо бульйон. Знадобиться будь-який шматок свинячого м'яса без кістки. М'ясо помити і опустити в закипілу воду. Поварити.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg" width="">!}

1) Приготуємо бульйон. Знадобиться будь-який шматок свинячого м'яса без кістки. М'ясо помити і опустити в воду, що закипіла. Поварити.

Alt="2) Як тільки почне збиратися пінка, потрібно зменшити вогонь і постійно її збирати. Від того, наскільки якісно збереться пінка, залежить прозорість бульйону. їх відправити в бульйон, варити на слабкому вогні до готовності м'яса під кришкою.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg" width="">!}

2) Як почне збиратися пінка, потрібно зменшити вогонь і постійно її збирати. Від того, як якісно збереться пінка, залежить прозорість бульйону. Поварити хвилин 10. Далі вийняти м'ясо і нарізати кубиками невеликого розміру, знову їх відправити в бульйон. Варимо на слабкому вогні до готовності м'яса під кришкою.

Alt="3) Паралельно з додаванням порізаного м'яса, кладемо в бульйон і картопля, почищену і порізану кубиками. Почне знову збиратися пінка - обов'язково збирати.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg" width="">!}

3) Паралельно з додаванням порізаного м'яса, кладемо в бульйон та картопля, почищену та порізану кубиками. Почне знову збиратися пінка - обов'язково збирати.

Alt="4) Як тільки картопля звариться до напівготовності, додати кукурудзу. Я кладу консервовану. Якщо додається свіжа, то її необхідно попередньо відварити до готовності в підсоленій воді. Якщо ж ви плануєте додати молоді качани кукурудзи, то в бульйон вони лягають після моркви.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg" width="">!}

4) Як тільки картопля звариться до напівготовності, додати кукурудзу. Я кладу консервовану. Якщо додається свіжа, її необхідно попередньо відварити до готовності в підсоленій воді. Якщо ж ви плануєте додати молоді качани кукурудзи, то в бульйон вони кладуться після моркви.

Alt="5) Настала черга моркви. Її порізати кубиками невеликого розміру і відправити хвилин через 7 після додавання кукурудзи (якщо використовується консервована). Посолити за смаком.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg" width="">!}

5) Настала черга моркви. Її нарізати кубиками невеликого розміру та відправити хвилин через 7 після додавання кукурудзи (якщо використовується консервована). Посолити за смаком.

Alt="6) Подрібнити молодий цибульку і часник. Я нарізаю їх великими колечками. Дрібно порізати кріп. Додати зелень в суп.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg" width="">!}

6) Подрібнити молодий цибульку і часник. Я нарізаю їх великими колечками. Дрібно нарізати кріп. Додати зелень у суп.

Alt="7) Зелені в супі має бути дуже багато. Поварити ще хвилину-дві і, вимкнувши вогонь, залишити на плиті відпочити. Готовий суп з кукурудзою. Сервуємо і подаємо на обід.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg" width="600">!}

7) Зелені в супі має бути дуже багато. Поварити ще хвилину-дві і, вимкнувши вогонь, залишити на плиті відпочити. Готовий суп із кукурудзою. Сервіруємо та подаємо на обід.

Інгредієнти:

Свинина 200-250 г, картопля 2-3 шт., морква 1 шт., кукурудза 100 г, молода цибуля 50 г, молодий часник 2 шт., кріп 50 г, сіль за смаком.

Страви з кукурудзи популярні у Мексиці та США. У цих країнах її вирощують та їдять у величезних кількостях.

Кукурудза містить:

  • вітамін К, який відповідає за роботу серцево-судинної системи:
  • вітамін молодості – Е;
  • вітаміни групи Ст.

Злак багатий клітковиною та кальцієм. Кукурудзяна олія знижує апетит, що дозволяє її використовувати в різних дієтах.

У пісних супах використовують кукурудзяну крупу, але оскільки вона довго вариться, підійде заморожена або консервована кукурудза. У поєднанні із зеленню та свіжими томатами страви виходять яскравими та ароматними.

Вершковий суп із консервованої кукурудзи

Не завжди під рукою є потрібні інгредієнти. Спробуйте замінити вершки молоком, масло вершкове – рослинним, стебло селери – коренем, і страва набуде нового смаку.

Подавайте суп на стіл, прикрасивши листочком петрушки та часточкою лимона.

Інгредієнти:

  • кукурудза консервована - 1 банк (350 гр.);
  • картопля сира – 5 шт;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • стебло селери – 2-3 шт;
  • олія вершкове – 75 гр;
  • вершки будь-якої жирності - 250 гр;
  • борошно пшеничне – 1 ст.л;
  • петрушка зелена - 3-5 гілочок;
  • сіль - 1 ч.л;
  • цукор – 1 ч.л;
  • перець чорний мелений - ч. л;
  • базилік сушений – 0,5 ч.л;
  • вода – 2,5-3 л.

Приготування:

  1. Картопля промийте, очистіть шкірку, наріжте брусочками 1,5 х 1,5 см, покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин.
  2. На сухій сковороді обсмажте борошно з|із| 1 ст.л. вершкового масла|мастила| до світло-золотистого кольору. Помішуйте, потім влийте вершки кімнатної температури і гасіть 5 хвилин.
  3. У прогрітій жаровні розтопіть вершкове масло і пасируйте дрібно нарізану цибулю, додайте болгарський перець і стебла селери, нашатковані соломкою або кубиками, смажте на середньому вогні 5-10 хвилин.
  4. У каструлю з картоплею покладіть кукурудзу, проваріть 10-15 хвилин.
  5. Заправте картопляно-кукурудзяний бульйон овочевою піджаркою та поступово влийте уварені вершки. Додайте сіль, цукор, спеції та подрібнену петрушку, потім на повільному вогні 3 хвилини.

Інгредієнти:

  • крупа кукурудзяна – 250 г;
  • картопля – 4 шт;
  • курячий стегенець копчений - 1-2 шт;
  • свіжі помідори – 2 шт.;
  • морква – 2 шт;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт;
  • перець гострий – 1 шт.;
  • олія рослинна – 30 мл;
  • олія вершкове – 30 гр;
  • спеції для супу - 1-2 ч. л;
  • сіль за смаком;
  • зелена цибуля та кріп – по 3 шт;
  • вода – 3-3,5 л.

Приготування:

  1. Кукурудзяну крупу промийте, засипте в киплячу воду і варіть 1:00 на повільному вогні.
  2. До готової крупи покладіть очищену і нарізану кубиками картопля, половину цибулини та моркви. Варіть 30 хвилин.
  3. На сухій сковороді змішайте вершкове та соняшникову олію, наріжте цибулю – півкільцями, моркву – четвертинами кружечків, обсмажте до золотистого кольору.
  4. Томати очистіть від шкірки, наріжте кубиками і згасіть разом із цибулею і морквою 5-10 хвилин, наприкінці додайте подрібнений стручок гострого перцю без насіння.
  5. У киплячий бульйон покладіть нарізану соломкою м'якоть копченої стегенця, влийте томатну заправку, дайте покипіти, посоліть. Суп із кукурудзяною крупою посипте спеціями та нарізаною зеленню.

Суп-пюре із консервованої кукурудзи з креветками

Для цього супу підійде заморожена кукурудза, а влітку – зерна з варених молодих качанів.

Креветки надходять у продаж вже варені (рожевого кольору), заморожені та розфасовані у пакети. Їх залишається довести до кипіння у воді та очистити перед використанням.

Багатьом подобаються салати, у складі яких є консервована кукурудза. Наприклад, з крабовими паличками, креветками, грибами та куркою. Виходять дуже смачні закуски.
Напередодні Нового року багато господинь закуповують кілька баночок гороху та кукурудзи – свята справа!

Багато хто жодного разу в житті не готував суп із консервованою кукурудзою. Просто не спадало на думку, що першу страву можна зробити не лише з крупою, локшиною, сирими овочами, але й з таким самим успіхом відкрити баночку солодкої кукурудзи, дістати з холодильника овочі та приготувати чудову ніжну страву.

Буває, що вдаєтеся ви додому з роботи голодний. Відкриваєте холодильник, а там - банку консервованої кукурудзи, півпачки вершкового масла, картопля і ще деякі овочі. Що приготувати? Ось тут і спадає на думку ідея зробити смачний суп з консервованою кукурудзою, картоплею та іншими овочами.

Страва вийде смачною та поживною. Його можна подати і на звичайний обід у середині тижня, і на новорічні та інші свята. Спробуйте приготувати цей курячий суп з кукурудзою!

склад

  • 600 або 700 г філе курки;
  • від 650 до 700 г консервованої кукурудзи;
  • від 60 до 700 г картоплі;
  • від 100 до 125 г цибулі;
  • 75 г кореня петрушки;
  • 100 г моркви;
  • 75 кореня селери;
  • 1 ст. л. солі (або на ваш смак);
  • 2 чи 3 ст. л. олії вершкового хорошої марки;
  • ½ пучка кропу чи петрушки;
  • ч. л. улюблені спеції для перших страв.

Готуємо

Приготування (на 8 порцій). Суп готується приблизно 50 хв.

  1. Помийте під проточною холодною водою картоплю. Очищайте його та розрізайте на 4 або 6 частин. Вийдуть великі кубики.
  2. Попередньо зваріть бульйон із курячого філе: промийте м'ясо під холодною водою, киньте в 3-літрову каструлю. Засвітіть середній вогонь і доведіть бульйон до кипіння. М'ясо буде готове за 1 год.
  3. Киньте в киплячий наваристий бульйон нарізаний картоплю. Нехай вариться до напівготовності приблизно 10 хв.
  4. Промивайте під холодною водою і очищайте від лушпиння цибулю, потім корінь петрушки та селери з морквою. Усі овочі акуратно нарізайте соломкою.
  5. Візьміть сковорідку та поставте її на великий вогонь, коли розігріється, киньте туди шматок вершкового масла. Розтопилося? Викладайте попередньо нарізані соломкою овочі. Пасеруйте їх, зробивши середній вогонь. Кожні кілька хвилин помішуйте. І нехай обсмажуються до напівготовності.
  6. Вкиньте в каструлю всі овочі, які пасерували, і нехай варяться від 5 до 10 хв.
  7. Витягніть курятину з каструлі і наріжте її невеликими шматочками. Покладіть м'ясо у суп.
  8. Пора відкривати бляшанку або скляну банку з кукурудзою.
  9. Пора відкривати бляшанку або скляну банку з кукурудзою. Кладіть її в суп разом із соком, що у банку, нехай вариться ще від 10 до 15 хв. разом із овочами. Додайте спеції, посоліть на свій смак та вимикайте суп.
  10. Зелень ретельно промийте під струменем холодної води та дрібно наріжте.
  11. Коли подаватимете, розливаючи ароматний суп по тарілках, додавайте в кожну порцію дрібку зелені.

Простий у приготуванні та ситний суп з консервованою кукурудзою, курятиною та овочами готовий. Частуйтесь! Подавайте його з пшеничним чи житнім хлібом. Можете приготувати грінки. Хліб або батон для цього підходять будь-які. Обсмажте шматочки на олії з 2-х сторін. На одну видавіть смужку улюбленого майонезу. Можна видавити зубчик часнику та розподілити на 2-3 грінки. Або покласти зверху кружечки солоного огірка, твердого сиру. Хтось віддає перевагу тостам, вони просто підрум'янюються, і немає зайвих кілокалорій від соняшникової олії. Вибирайте, з чим є ароматний суп, на свій смак – та приємного апетиту!

Схожі статті

2023 parki48.ru. Будуємо каркасний будинок. Ландшафтний дизайн. Будівництво. Фундамент.