Quelle côte indonésienne est célèbre pour ses fruits de mer frais. L'endroit le plus poissonneux de Bali dont vous vous souviendrez pour toujours. Où acheter des fruits de mer

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Où manger et combien ça coûte ?

Vous attendiez cela depuis si longtemps... Vous imaginiez comment, en écoutant le surf sur les rives de l'océan Indien, vous savoureriez une énorme portion de fruits de mer les plus frais. Mais... à Bali, les gambas ne sont pas frites à chaque instant comme en Thaïlande, et les portions de fruits de mer risquent de ne pas répondre à vos attentes. Cependant, vous y êtes et votre objectif, ce sont des homards, des homards, des homards !

Fruits de mer à Bali. Restaurants à Kuta

Rue Kartika. Proche de centre commercial Discovery est un restaurant qui rappelle un aquarium. Des foules de touristes, notamment chinois, se pressent pour prendre des photos des crustacés. Mais tout le monde ne décide pas de rester ici pour dîner. Très probablement, les prix sont dissuasifs.

Cela vaut la peine de tourner sur Poppies Lane, et dans les warungs locaux, on vous proposera des fruits de mer beaucoup moins chers - en moyenne pour 3 à 4 dollars (par portion).

Cependant, ce n'est pas un fait que le poisson sera désossé et délicieusement cuit. Je ne pense pas que vous devriez même essayer de commander du barracuda. Peu importe la façon dont il est assaisonné avec des épices, il a le goût de viande de poisson sèche, presque pâte à modeler, qui se désintègre en fibres. Bar- une option plus avantageuse. Le poisson est bien cuit et est généralement apporté entier. Le principal inconvénient : dans ces restaurants, ils utilisent des fruits de mer déjà surgelés.

Fruits de mer à Bali. Restaurants Jimbaran

Le village de pêcheurs de Jimbaran est célèbre pour ses fruits de mer frais. Toute une bande de restaurants s’étend le long du rivage. Il y a de tout ici : homards, moules, crevettes, différents types poisson, etc Vous pointez du doigt celui que vous voulez manger. Il est pêché dans l'aquarium, pesé et grillé devant vous. Le riz est servi avec n'importe quel plat.

Il y a des tables sous la verrière et directement sur le rivage.

Nous avons commandé du homard. Inutile de dire que c'était incroyablement délicieux. Mais si vous mangez ici tous les jours, vous pouvez dépenser une somme décente. La facture pour deux homards s'élevait à environ 100 $.

Après un certain temps, nous nous sommes retrouvés à Bangkok, au pied d'un centre commercial, où l'on pouvait déguster presque toutes les cuisines du monde. Il y avait un restaurant indonésien appelé Jimbaran. La taille des portions et la variété des fruits de mer se sont révélées plus impressionnantes que sur les rives de Jimbaran même. Et les prix sont trois fois inférieurs. Pourquoi? Mystère!

Bali est comme un État dans l’État par rapport à l’ensemble de l’Indonésie. Ici, tout est unique : la religion, la culture, les traditions, l'art et bien sûr la cuisine.

Les principales différences entre la cuisine balinaise et la cuisine indonésienne traditionnelle sont :

Les plats traditionnels de Bali ne sont pas très épicés par rapport aux cuisines des autres îles indonésiennes,
Lors de la marinade et de la préparation des plats, on utilise généreusement des épices dont la composition diffère de celles asiatiques ordinaires,
Le plat national principal est le porc rôti, bien que toute la partie musulmane de l'Indonésie évite de manger des plats à base de porc.
Les desserts à Bali sont spécifiques, ne conviennent pas à tout le monde, mais cela est largement compensé par les nombreux délicieux fruits exotiques,
Cuisiner beaucoup plats nationauxà cause de technologie complexe Cela prend un temps extrêmement long - 10 à 20 heures, mais le résultat est à la hauteur des attentes : viandes et poissons aromatiques, juteux et très tendres.

Les plats les plus populaires à Bali

Où goûter la cuisine traditionnelle à Bali

À Bali, n'oubliez pas de visiter les restaurants de poisson. La nourriture est-elle particulièrement délicieuse au Menega Caf ? à Jimbaran. C'est vrai, parce que excellente cuisine Il y a toujours beaucoup de monde ici, il faut donc souvent attendre.

Vous pouvez essayer Babi Guling dans les restaurants Ibu Oka, Sobat, Sanur Babi Guling, Babi Guling Pak Malen.

Cuisine végétarienne à Bali

Malgré le manque de viande, la nourriture végétarienneà Bali, ce n'est pas tout à fait utile, parce que... de nombreux légumes ne sont pas consommés crus ou sous forme de salades, mais sont frits dans l'huile après avoir été enrobés de pâte. Cette méthode de préparation est appelée « gorengan ».

Généralement, les plats végétariens comprennent des plantes telles que : le riz, les graines de soja (tempi), les épinards, les légumes bouillis ou frits : haricots verts, carottes et autres ; viande de soja préparée par le plus différentes façons et comme deux pois dans une cosse semblable à la vraie chose.

Il existe de nombreux cafés et restaurants végétariens et végétaliens à Ubud.

Fruits exotiques à Bali

Bali intrigue les amateurs d'exotisme avec ses fruits insolites, parmi lesquels :

Carambole,
Litchi,
Lingan,
Fruit de la passion,
Pitaya (fruit du dragon)
Ramboutan,
Salak (fruit du serpent),
Sapodille,
Tamarin.

Assurez-vous de tous les essayer : c'est peu coûteux et très intéressant !

Prix des denrées alimentaires à Bali en 2013-2014

Prix des fruits pour 1 kg : carambole - 3$, litchi - 4$, lingan - 2$, fruit de la passion - 4$, pitaya (fruit du dragon) - 2$, ramboutan, salak (fruit du serpent) - 1,5$, sapotille - 2,5 $, tamarin – 3 $, tamarillo – 3,5 $.

Prix des fruits de mer :

Crevettes tigrées (grosses) - environ 15 $ pour 1 kg,
Crevettes énormes - 25 $ pour 1 kg,
Poisson - 8 $ pour 1 kg,
Calmar - 7 $ pour 1 kg,
Crabes - 15 $ pour 1 kg,
Homards - 25-30 $ le kg,

Tarifs des boissons :

Jus fraîchement pressé - 2 $,
Petit verre de bière - 4$,
Un verre de vin balinais – 5 $.

Les prix de la nourriture:

Portion de Babi guling - 3,5 $,
Nasi Mi Goreng-2-3 $,
Sate - 1 à 2 $ pour plusieurs petites brochettes.

Lavez-vous les mains avant de manger, aussi enfantin que cela puisse paraître.
Ne vous précipitez pas pour tout essayer d'un coup, régalez-vous hérisson local avec une certaine prudence.
Dans les pays chauds, le risque d'attraper une infection intestinale est plusieurs fois plus élevé qu'à la maison, vous devez donc laver les fruits avant de les manger.
Vous ne devriez pas acheter de nourriture auprès de vendeurs ambulants, aussi tentants que cela puisse paraître - ils ne sont pas particulièrement respectueux de l'hygiène.
Il est préférable d'alterner les repas à Bali : les fast-foods habituels (Burger King, McDonald's, Pizza Hut et autres), les plats européens et, enfin, plats traditionnels Bali.

Les régions de Bali sont très différentes et ont des microclimats, des infrastructures et une nature différents, mais ensemble, elles font de Bali une destination de vacances unique et aux multiples facettes. Le sud de l'île est plus peuplé et plus touristique ; le nord et le centre de l'île attirent également les touristes, quoique en plus petit nombre. L'est de l'île offre des vacances plus calmes et mesurées. La partie ouest de l'île est choisie par les touristes qui recherchent de l'intimité et un avant-goût de la vie balinaise plus traditionnelle.

Malgré le relativement petites tailles Les îles de Bali, ses différentes parties ont une atmosphère différente les unes des autres.

Il existe huit municipalités (kabupaten) sur l'île de Bali.

1. Badung
2. Bouleleng
3. Bangli
4. Denpasar
5. Gianyar
6. Jembrana
7. Karangasem
8. Klunkung (qui comprend les îles de Lembongan et Penida)

Cependant, ne pensez pas que les municipalités et les districts de Bali soient la même chose.

Mais dans cet article nous ne décrirons pas les régions administratives de Bali (plus précisément les communes). Le fait est que ces informations ne seront pas très utiles aux lecteurs qui planifient leurs vacances sur l'île. Au lieu de cela, nous vous parlerons des zones de Bali sur lesquelles les touristes auront besoin d'informations lors du choix d'un lieu de séjour sur l'île.

Nusa Dua

Nusa Dua (traduit littéralement par « deux îles ») est située à l'extrême sud de l'île et constitue une zone de villégiature distincte. Zone propre et bien entretenue, certaines des plus belles plages de l'île, l'absence de vendeurs de plage ennuyeux, de restaurants, cafés, magasins et hôtels 4 et 5 étoiles rendent cette zone idéale pour un séjour calme et repos confortable sur l'Ile. Il n'y a pratiquement pas de logements économiques dans ce quartier. Il faut environ 20 minutes pour se rendre à l'aéroport depuis Nusa Dua.

Avantages
-les meilleures plages de l'île
-des vacances calmes et reposantes
-Tous les quartiers de Bali ne peuvent pas se vanter d'une telle propreté qu'à Nusa Dua

Défauts
-l'hébergement n'est pas bon marché

- petite saveur balinaise
- les marées descendantes sont assez visibles

Tanjung Benoa

Le district de Tanjung Benoa est une péninsule proche de Nusa Dua. N'y était-il pas avant gros poisson Village de Tskaïa. Ce sont maintenant des hôtels 3-4 étoiles. Les plages de Tanjung Benoa sont concentrées un grand nombre de entreprises proposant . La plage est assez propice à la baignade, mais il vaut également la peine de surveiller les marées basses, car elles se font sentir ici. Le coût de la vie est légèrement inférieur à celui de Nusa Dua. Un grand nombre de cafés et de restaurants, petits mais chaleureux, proposent une variété de cuisines. Il faut environ 20 minutes pour arriver à l'aéroport.

Avantages
-bonne sélection d'hôtels
-proche de l'aéroport
-une infrastructure bien développée
-à proximité des plages de Nusa Dua

Défauts
-pas le meilleur meilleure plageà Bali
- c'est un long trajet en voiture jusqu'aux principales attractions de Bali
-il y a des problèmes mineurs de propreté

Jimbaran

Jimbaran est proche de Kuta et de l’aéroport. Célèbre pour sa plage de sable corallien et ses restaurants de plage proposant des fruits de mer frais ouverts l'après-midi. Le plus meilleur temps pour leur rendre visite en fin d'après-midi, lorsque vous pourrez vous asseoir à une table au bord de l'océan et admirer un magnifique coucher de soleil tout en savourant un délicieux repas. La gamme de prix de l'hébergement dans cette zone est très large. Ici vous pouvez trouver à la fois des hébergements économiques et des villas et hôtels de luxe de la même classe. Il se trouve à 10 minutes en voiture de l'aéroport.

Avantages
-infrastructures développées
-belle plage
-pratique pour voyager vers d'autres régions de l'île
-grand choix d'hébergements
-possibilité de regarder les couchers de soleil

Défauts
-le bruit de l'aéroport

Kuta et Legian

Ces zones de Bali au sud de l'île proposent principalement des vacances économiques. Ici vous pouvez trouver un grand nombre de bars et cafés bon marché, de petites boutiques de souvenirs, de salons de massage et de discothèques. Le contingent principal est constitué de jeunes européens et de touristes australiens à petit budget. Ces zones de Bali ont une mauvaise réputation en raison des escrocs qui tentent de tromper les touristes crédules en échangeant des devises et en proposant des montres contrefaites, des bijoux en or, etc. Le principal avantage de ces zones est bien sûr la célèbre plage de Kuta, parfaite pour apprendre à surfer et contempler des couchers de soleil incroyablement beaux (la meilleure période est avril-juin et août-octobre). Les zones sont très proches de l'aéroport.

Avantages
-un large choix d'hôtels et de chambres d'hôtes pas chers
-un grand nombre de bars, restaurants et magasins
- à proximité de l'aéroport

Défauts
-embouteillages
-nombreux commerçants sur la plage
-présence d'arnaqueurs
-bruit

Seminyak, Krobokan et Petitinget

Ces zones de Bali sont situées au nord-ouest de Kuta. Un grand nombre d'excellents restaurants, bars et cafés, clubs, spas et boutiques de créateurs sont toujours les bienvenus aux visiteurs. Dans ces zones également, il existe de nombreuses villas de luxe, dont la fourchette de prix commence à 170 $ par nuit. Vie nocturne est riche et un grand nombre de jeunes (et pas seulement) affluent ici. La plage de Seminyak est célèbre pour ses bars de plage, où vous pourrez admirer le coucher de soleil autour d'un cocktail. C'est à seulement 30 minutes en voiture de l'aéroport.

Avantages
- zones de Bali avec le plus infrastructure développée pour se détendre
-une vie nocturne riche
-c'est pratique pour se rendre dans d'autres régions depuis Seminyak
-belle plage

Défauts
- le coût de la vie est assez élevé
-un nombre relativement important de vacanciers
-de grosses vagues sur la plage et des courants forts

Sanur

Sanur est située à l'est de l'aéroport et constitue une zone de villégiature calme et paisible. C'est pourquoi il est si populaire auprès des touristes européens plus âgés. Il y a ici un grand nombre de restaurants, bars et magasins bon marché. Le coût de la vie est légèrement plus élevé qu'à Kuta. La ligne de plage est assez large, mais les marées basses affectent grandement le confort de la baignade dans l'océan.

Avantages
-quartier calme et paisible
-un grand nombre de restaurants et de magasins bon marché
- emplacement proche de l'aéroport

Défauts
- marées basses sur les plages de Sanur, rendant la baignade inconfortable
-un grand nombre de fragments de coraux sur les plages

Ubud

Zone de Bali où vous pourrez explorer vraie culture et les traditions de l'île. L'hébergement peut être trouvé à la fois bon marché et cher dans des hôtels de charme ou dans des villas et des hôtels de luxe. Un grand nombre de bons restaurants proposant des cuisines différentes et de nombreux programmes de spectacles culturels. C'est ici que se déroulent divers festivals culturels, expositions d'artistes et conférences. Ce n'est pas pour rien que cette zone de Bali est considérée comme le centre culturel et spirituel de l'île. Dans les environs se trouvent également de nombreuses attractions très populaires de Bali. Parmi eux se trouvent, par exemple, une grotte, des sources sacrées, une forêt de singes et bien d'autres. Ubud est située dans la partie centrale vallonnée de l'île et vous pouvez donc voir des rizières en terrasses pittoresques, des rivières de montagne et des gorges. Ubud dégage une atmosphère particulière de convivialité et de calme.

Avantages
-des vacances calmes et reposantes
- de l'air propre et frais
-un grand nombre de bons restaurants et bars
-belle nature
-à proximité de nombreuses attractions

Défauts
-grande distance de la côte
- beaucoup de précipitations
-la vie nocturne est pratiquement inexistante

Amed

Amed est située à l’est de Bali et se compose de plusieurs villages le long de la côte. Le tourisme de masse n'est pas encore arrivé ici, des vacances calmes et reposantes sont donc garanties. Amed est l'une des régions les plus sèches de Bali, donc pendant la saison des pluies, elle devient plus attrayante parmi les touristes. touristes avertis. La région est très pittoresque en raison de la proximité des collines et des montagnes de la côte. Amed a une excellente plongée en apnée. Si vous vous levez tôt le matin et nagez dans l’océan, vous pourrez voir des bancs de dauphins nager pour le petit-déjeuner. Près d'Amed se trouvent des attractions telles que le palais Kerta Gosa et le palais aquatique Tirta Ganga, entre autres. Le coût de la vie est très confortable et vous pouvez trouver un bon logement à partir de 40$. L'aéroport est vraiment loin - 2 à 3 heures selon le trafic.

Avantages
-relativement bas prix pour l'hébergement
- paix et calme
-possibilité de voir le vrai Bali
-bonne plongée et snorkeling

Défauts
-pas de courses
- climat assez chaud
-des petites plages de sable noir
-infrastructure très modeste

Candidasa

La zone de Bali Candidasa est située à l’est de l’île et, comme Amed, se compose de plusieurs villages. Le quartier est très calme et paisible. La plage a du sable noir, bien qu'il y ait une section avec du corail blanc - elle s'appelle White Sand Beach. Cette plage peut être classée comme

Une zone de Bali située à l’extrême nord de l’île. La zone, en raison de son éloignement de l'aéroport et du sud de l'île, traditionnellement populaire auprès des touristes, n'est pas aussi développée que les zones du sud. Les touristes s'y reposent également, bien qu'en petit nombre et viennent généralement du sud pour quelques jours. L'hébergement dans les hôtels et les bungalows est économique et de coût moyen. Plage de sable volcanique noir, il n'y a presque jamais de vagues. À Lovina, les excursions matinales vers l'océan pour observer les dauphins nager en groupes à la recherche de proies sont très populaires. Il y a peu de bars et de restaurants, mais ils existent toujours. Le trajet jusqu'à l'aéroport dure environ 4 heures. On parle depuis longtemps de la construction d'un deuxième aéroport international au nord de l'île. Si ces projets se réalisent, Lovina connaîtra un développement intensif.

Avantages
-faible coût de l'hébergement
- des vacances reposantes
-des prix bon marché dans les établissements
-il y a une opportunité de se familiariser avec le vrai Bali

Défauts
-la plage n'est pas pour tout le monde
-emplacement éloigné de l'aéroport
-Tous les touristes n'aiment pas les vacances reposantes

Pemuteran

Cette zone de Bali n’est pas connue même de certains expatriés vivant sur l’île de Bali. Il est situé à côté du parc national de Menjangan, sur la côte nord-ouest de Bali. C'est un petit village avec un petit nombre d'hôtels bon marché. Cette zone est idéale pour l'intimité et passer des vacances reposantes dans une ambiance purement balinaise. Excellente plongée et snorkeling, des Balinais sympathiques qui ne se lassent pas des touristes et une excellente occasion de se familiariser avec la vie traditionnelle des insulaires. Cependant, le trajet depuis l'aéroport est long - 3 à 4 heures, selon les embouteillages.

Il existe un grand nombre d'espèces de poissons à Bali et il est tout simplement impossible de toutes les énumérer. Le fait est que dans la zone de l'île, les eaux de deux grands océans, l'Indien et le Pacifique, se mélangent. De plus, un grand nombre d'îles, de détroits et de courants créent un effet bénéfique sur la croissance et la diversité de la population. Monde sous marin. Les scientifiques estiment qu'environ 45 à 50 % de toutes les espèces de poissons des océans du monde se trouvent dans la région de l'île.

Les eaux chaudes et fertiles contribuent à la croissance rapide du bio et du macroplancton, qui se trouvent au début de la chaîne alimentaire, et attirent à leur tour des géants des profondeurs marines comme les raies manta et les requins baleines. Le requin baleine est généralement très secret et c'est aussi le plus gros poisson. De nombreux plongeurs parcourent des milliers de kilomètres rien que pour observer ces monstres. Non loin de Bali, il existe des endroits où l'on trouve presque constamment ces majestueux requins.

Le grand nombre de récifs coralliens abrite également diverses espèces de coraux. Ce sont les poissons les plus beaux et les plus colorés. Ce sont eux qui brillent le plus couleurs vives et couleurs : bleu, outremer, rouge, violet, jaune vif, vert et des dizaines d'autres nuances. Ces poissons vivent à faible profondeur et peuvent être observés depuis la surface en nageant avec un tuba et un masque. Ce n’est pas pour rien que le snorkeling est très apprécié des vacanciers. En nageant à plusieurs mètres de profondeur et à une courte distance du rivage, vous pourrez admirer et admirer la beauté des coraux et des poissons coralliens colorés.

D'un point de vue gastronomique, la plupart des types de poissons à Bali peuvent être considérés comme comestibles. De plus, nous savons tous à quel point les Japonais aiment se chatouiller les nerfs en mangeant du super, que l'on trouve également ici. Mais vous retrouverez surtout les représentants suivants à la carte des restaurants et des marchés :

Thon
Barracudas
Poisson carangue
Tireur d'élite
Tireur d'élite rouge
Maquereau
Marlin et coll.

Chacune de cette liste est savoureuse et bonne à sa manière, et si elle tombe entre les mains d'un professionnel, alors vous avez la garantie d'un chef-d'œuvre gastronomique. Le simple fait que le poisson ici soit entièrement fraîchement pêché et uniquement réfrigéré, il n'y a tout simplement pas de produits surgelés, donne « une centaine de points d'avance » en termes de goût. Les restaurants savent cuisiner le poisson de quelque manière que ce soit. Dans les restaurants les plus réputés cuisine de fruits de mer, à Bali - en règle générale, le poisson est préparé de deux manières : frit dans une poêle ou cuit sur des braises. Les deux sont vraiment délicieux. Il existe de nombreux plats de poisson. Sami résidents locaux Ils préfèrent griller et utilisent des coquilles de noix de coco séchées comme charbons, ce qui ajoutera une saveur piquante supplémentaire. En plus poisson frais Le goût est très différent de celui du poisson congelé, voire congelé, qui ne peut être acheté que dans les magasins nationaux.

Pour les amoureux pêche est passionnant et intéressant. Ceux-ci sont très forts et gros poisson et le processus de pêche pour un vrai pêcheur est vraiment impressionnant. cela ne peut pas se faire sans poisson.

La pêche au marlin est particulière. Il s’agit d’un cas particulier et tous les pêcheurs n’ont pas la chance de se battre avec ce poisson magnifique, fort et rapide. Attraper un marlin est l'un de ces trophées peut-être uniques et fantastiques, dont le propriétaire est regardé avec envie par tous les autres pêcheurs. Et si vous n’avez pas attrapé votre marlin, alors c’est en tout cas mémorable.

Et si vous dégustiez le poisson que vous venez de pêcher et de cuire au barbecue, sur air frais? Je pense qu'aucun amateur de nourriture ne refusera cela. Si vous n'êtes pas pêcheur, nous vous invitons à prendre un bateau pour rejoindre les plages sauvages de l'île voisine. Et peu importe que vous n'ayez pas eu la chance de devenir propriétaire d'un trophée majestueux, vous êtes toujours un gagnant et une personne heureuse.

Le tourisme gastronomique conquiert de plus en plus le monde. Les touristes veulent non seulement voir les sites touristiques, mais aussi goûter aux spécialités locales. L'île de Bali est un paradis pour des milliers de pêcheurs. Il existe donc toujours une variété de spécialités de poisson pour tous les goûts. Pour ceux qui souhaitent acheter du prêt-à-mangerfruits de mer à Bali, une liste des établissements de restauration les plus populaires a été dressée.

TOP 5 des restaurants de fruits de mer

Meilleur restaurant à Ubud – Le gingembre sauvage de Putu. C'est douillet et confortable ici, une musique agréable joue, tout est présenté cuisine locale(soupes, salades, plats chauds). Faible prix comprend les taxes sur les gourmandises proposées. Vous pouvez dîner pour deux avec des boissons et des desserts pour 200 000 roupies, ce qui est nettement inférieur aux prix ailleurs.

Les crevettes Sambal sont populaires à Seminyak et servent des crevettes à l'ail fraîches cuites à la vapeur, du crabe, du homard grillé et d'autres délices de fruits de mer. Facture moyenne aux visiteurs 500 000 roupies, par exemple, pour un énorme homard pour deux.

A Nusa Lembongan, cela vaut la peine de visiter le restaurant Warung Bambu avec une belle vue sur la plage. La cuisine nationale indonésienne est représentée par le gado-gado (salade de légumes cuite à la vapeur), les calamars frits et poisson délicieuxà des prix moyens.

Le restaurant AKUA Bali est l'un des meilleurs établissements de Jimbaran. Un service bon enfant, une cuisine délicieuse et une atmosphère merveilleuse avec vue sur la mer attendent le voyageur du matin au soir. L'endroit est un peu plus cher que les établissements similaires du quartier, mais la nourriture est meilleure. Le menu comprend tous les plats principaux, des crevettes à l'huile aux moules et calamars.

Un autre représentant de Seminyak ferme le sommet - le restaurant Kendi Kuning. Un excellent service et uniquement des fruits de mer frais sont les principaux avantages de l'établissement. Ici vous pourrez déguster du vivaneau rouge ou blanc grillé, de la soupe tom yum bouillon de poulet avec des crevettes et du poisson.

Où manger d'autre

Sans entrer dans les détails, tous les types d’établissements alimentaires balinais peuvent être divisés en restaurants, warungs et aires de restauration. Les prix sont bien entendu très différents. Pour les touristes à petit budget, les prix des restaurants peuvent sembler vraiment intimidants. Cependant, connaissant les endroits les plus abordables en termes de prix, vous n’avez à vous soucier de rien.

Chaque station balnéaire de l'île de Bali possède sa propre rue calme, où les warungs (cafés) locaux proposent des fruits de mer encore moins chers - en moyenne 250 roupies par portion. On ne peut guère s’attendre à des choses incroyables de la part de tels établissements. cuisine délicieuse. Le principal inconvénient est que dans ces restaurants, les fruits de mer sont utilisés congelés. C'est une nourriture abordable pour les Balinais eux-mêmes au quotidien.

Les aires de restauration à Bali sont un lieu de prédilection pour les touristes. La nourriture ici est bon marché et savoureuse. Confortable espaces ouverts sous le ciel, ils organisent une collation rapide et moyennement satisfaisante. Les chariots de cuisine mobiles servent d'équipement de préparation des aliments. Vous pouvez manger pour pas mal d'argent. Un groupe de cinq personnes peut satisfaire sa faim pour seulement 1,7 mille roupies. Mais il n'est pas recommandé d'abuser d'une telle nourriture, l'estomac européen n'y est pas adapté.

Où acheter des fruits de mer

Pour les amateurs de fruits de mer, le premier endroit où aller est la plage touristique de Jimbaran, principale zone de pêche de l'île avec une vue imprenable sur la plage et la mer. Le célèbre poissonnier se trouve également ici. marché Kedonganan, où vous pouvez non seulement acheter, mais aussi manger immédiatement n'importe quel poisson frit sur le gril.

Le village de Jimbaran est célèbre pour ses fruits de mer les plus frais et les moins chers. Une chaîne d'excellents restaurants s'étend sur une étroite bande le long de la côte. Il y a tout ce que vous désirez ici : homards, moules, crevettes et autres cadeaux de la nature. Celui qui montre du doigt indique clairement qui il veut manger.