Cuisine à l'extérieur sous un auvent de leurs propres mains. Comment construire une cuisine d'été dans une maison privée de vos propres mains. Nous construisons le toit de la cuisine d'été à la campagne

À la campagne, vous avez juste besoin d'une pièce où, pendant la saison chaude, vous pourrez préparer le dîner ou faire de la conservation pour l'hiver. Et même s'il y a une grande maison sur le site, chaque hôtesse rêve simplement d'une version estivale d'une cuisine de type fermé.
Mais comment réaliser un tel design de leurs propres mains à peu de frais, les utilisateurs apprendront en lisant cet article.

Caractéristiques et types de bâtiments

La cuisine d'été fermée est un bâtiment indépendant à part entière avec plomberie et électricité. Lieu idéal pour recevoir à la belle saison, dîners de famille et soirées conviviales, c'est la bonne solution pour les régions aux étés pluvieux et aux gelées précoces. Cependant, cela ne vaut pas la peine d'utiliser une telle conception en hiver, à moins que les propriétaires ne se soient inquiétés du chauffage à l'avance.

Une telle cuisine peut être un bâtiment indépendant ou une extension de la maison principale, un bloc utilitaire ou un bain public. Elle peut être équipée d'une cheminée, d'un barbecue ou d'un four.

Une option d'aménagement intéressante est une maison-cuisine avec une terrasse ou une véranda. Tous les appareils et équipements de cuisine nécessaires sont placés de manière compacte à l'intérieur et une salle à manger est formée sous la verrière.

Dans les villages, la préférence est donnée à une variété de bâtiments avec une cave et un barbecue. Mais vous devez tenir compte du fait que les murs du sous-sol deviendront la partie supérieure de la fondation de la cuisine, ils doivent donc être constitués du matériau le plus durable.

Il est important de noter que s'il n'est pas possible de conduire l'électricité sur le territoire du site, la bonne décision serait d'acheter un générateur fonctionnant au diesel, qui éclairera à la fois le bâtiment et les appareils de cuisine.

La construction d'une structure de type fermé est un processus laborieux qui nécessite des calculs et des dessins précis de chaque détail du bâtiment. Concevoir un projet avec les bonnes dimensions accélérera la construction et aidera à éviter les erreurs.

Sélection du site et conception de la structure

La première étape de la construction d'une cuisine d'été dans un chalet d'été est le choix de l'emplacement, puis la conception de tous ses composants. Et pour que le résultat du travail ne déçoive pas, vous devez vous rappeler quelques fonctionnalités.

Les meilleures options pour les matériaux de construction

Le choix des matériaux de construction dépend directement non seulement de la durée de vie, des préférences des propriétaires, mais également des capacités financières. Mais aujourd'hui, il existe de nombreux exemples pratiques de combinaisons réussies de matériaux bon marché avec des matériaux plus chers.

Lors de la construction d'un bâtiment d'été, les éléments suivants sont les plus demandés:

brique;
béton;
polycarbonate;
Pierre naturelle;
carton ondulé;
bois;
Doublure;
aluminium.

Il ne faut pas oublier que le chalet d'été doit mettre en valeur la beauté de la future structure, il conviendrait donc de poser des allées de gravier ou de tuiles, de planter des fleurs et des arbustes vivaces. Et s'il existe des opportunités financières pour construire un étang artificiel.

Si le site est clôturé avec une clôture en briques, il est bon de fabriquer une cuisine dans le même matériau ou en utilisant de la pierre naturelle. Une telle structure n'a pas peur de l'influence de l'environnement extérieur et durera une seule décennie.

Il est beaucoup plus facile de créer une version intérieure préfabriquée de la cuisine à partir d'un bar. Un tel projet coûtera moins cher, mais chaque détail du bâtiment nécessitera un soin et un traitement constants. De plus, le bois s'use beaucoup plus vite que la brique ou la pierre.

Pour une utilisation au sol :

stratifié;
parquet;
linoléum;
carreaux décoratifs.

Le toit peut être recouvert de :

carton ondulé;
toit souple;
tuiles métalliques.

La décoration extérieure du bâtiment avec des éléments de revêtement donnera à la cuisine un aspect moderne.

Pose de fondation

Après avoir décidé du lieu et formé le projet de conception, il est nécessaire de procéder à la construction de la fondation du bâtiment.
Lors de la planification d'une version ouverte de la cuisine d'été, on pourrait simplement faire une petite dépression dans le sol sur toute la surface de la future structure, la remplir de sable. Donnez le temps de se tenir un peu et étalez une couche de briques ou de planches. Mais la base d'une cuisine fermée doit être une fondation durable et solide qui nécessite une pose progressive.

Si le revêtement de sol sera composé de carreaux décoratifs, la surface de travail doit d'abord être poncée ou une chape de ciment lisse doit être réalisée.

Photo: fondation monolithique prête à être construite

construction de murs

Si les propriétaires de la cuisine d'été prévoient de l'utiliser à la fin de l'automne lors des premières gelées, vous devez prendre soin de murs solides afin que la pièce à l'intérieur ne gèle pas sous l'influence des basses températures. Par conséquent, dans de tels cas, il est préférable de construire une maçonnerie d'une moitié ou d'une brique entière d'épaisseur.

Photo: processus de maçonnerie à l'aide de lacets

Les fans de structures de maisons en bois assembleront les murs beaucoup plus rapidement. Leur base sera une charpente en bois. Et comme éléments de fixation, il est préférable d'utiliser des coins métalliques et des vis autotaraudeuses. La partie extérieure des murs peut être recouverte d'une fine couche de planches.

La décoration intérieure est réalisée à l'aide de cloisons sèches, de plastique, de revêtement ou de plâtre.

Pose de toiture

Le toit d'une cuisine fermée doit être durable et pratique. Par conséquent, lors de l'achat de matériaux pour son installation, vous pouvez opter pour :

La forme du toit dépend des préférences des propriétaires. Une option fiable serait un toit à pignon.

Photo: bâtiment en rondins avec un toit à pignon

Si le bâtiment doit être utilisé en hiver, il est recommandé de l'isoler avec de la laine minérale ou un autre matériau calorifuge.

Il est préférable d'allonger une aile ou une visière de toiture afin de créer une protection supplémentaire pour les murs en cas de pluie, prolongeant ainsi la durée de vie de l'ensemble du bâtiment.

Décoration d'intérieur et design d'intérieur

Une décoration intérieure exécutée de manière qualitative et un design intérieur bien choisi créeront une atmosphère agréable de confort à la maison.

Pour arriver à l'arrangement, il convient de prêter attention à ces nuances.

Lors de la création d'une cuisine d'été fermée, il est nécessaire de calculer avec précision chaque détail de la structure et de combiner correctement les matériaux de construction sélectionnés avec le style général de la pièce, puis la structure résultante deviendra non seulement une source de fierté, mais aussi une famille favori depuis de nombreuses années.

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Les heureux propriétaires de zones suburbaines ont une excellente occasion non seulement de planter des pommes de terre, mais aussi de profiter de loisirs de plein air, loin de l'agitation de la ville. Quelqu'un ne peut pas imaginer ses vacances sans une compagnie bruyante d'amis avec barbecue ou barbecue en plus, quelqu'un est plus agréable de passer du temps en silence ou avec un livre. La disposition de la zone de loisirs dans le pays dépend avant tout de l'objectif qu'elle remplira et de la taille du site lui-même.

Un terrain standard de 6 acres limite considérablement l'imagination. Un belvédère spacieux ou des formes architecturales complexes ne peuvent pas être construits ici.

Mais nous essaierons de créer un design multifonctionnel en combinaison avec une cuisine d'été. Dans cet article, nous vous expliquerons comment construire une cuisine d'été de vos propres mains.

Outils pour construire une cuisine d'été à la campagne

Machine à bois de puissance décente. Le bois raboté à sec coûte trois fois plus cher. Si vous avez le temps, vous pouvez traiter le bois vous-même, si vous avez de l'argent supplémentaire - achetez-le prêt à l'emploi.
Scie à chaîne pour le bois Il est préférable d'utiliser une scie électrique légère.
Scie sauteuse. Plus c'est puissant, mieux c'est.
Tournevis
Perceuse
Ponceuse à bande pour la finition des bords.
rabot électrique
Scie circulaire à main
Scie à métaux
pinceaux

Matériaux pour la construction d'une cuisine d'été

Faisceau 100×100
Planches de 25 mm d'épaisseur
huile usagée
Rubéroïde
Peinture ou Pinotex
Linoléum
Clous
vis autotaraudeuses
Agrafeuse et agrafes

Les calculs préliminaires ont montré que la taille du bâtiment 3 × 4m serait tout à fait suffisante pour ne pas occuper tout l'espace libre du site.

La base de notre conception sera une ossature en bois 100 × 100. C'est la solution la plus optimale, la moins chère et la plus fiable. Chaque élément après avoir été coupé à la longueur requise doit être raboté sur la machine et raboté avec une raboteuse. Il est nécessaire de traiter non seulement les parties visibles de la structure, mais également toutes les autres parties, en les imbibant abondamment d'huile usée.

Cette procédure n'est pas effectuée par souci d'économie - l'huile protège le bois de la pourriture, par conséquent, la structure elle-même durera plus d'une saison. Les extrémités, l'endroit le plus vulnérable, doivent être enduites plusieurs fois jusqu'à ce que l'huile soit absorbée. L'huile elle-même est préférable de prendre relativement léger. Avant de commencer les travaux, essayez sur un morceau de bois pour vous assurer de la teinte désirée.

Comme fondation, j'ai utilisé des blocs de béton de sable ordinaires. Sous chaque bloc, il faut creuser un petit trou et le remplir de sable. Nous versons également du sable autour des blocs eux-mêmes. Faire un oreiller de fondation solide n'a pas de sens.

Nous connectons les extrémités de la poutre de la manière la plus simple - un demi-arbre. Pour ce faire, marquez 100 mm (après jointement, un peu moins), enlevez la moitié de l'épaisseur, puis reliez avec des clous. Les joints de l'intérieur doivent être fixés avec des coins sur de longues vis autotaraudeuses. Les coins doivent être suffisamment grands: vous pouvez en acheter des spéciaux, avec un raidisseur, ou simplement les couper avec une meuleuse à partir de n'importe quel métal disponible.

Cette méthode offre une résistance et une stabilité suffisantes de la structure. Le cadre peut être soulevé en toute sécurité au coin de la rue, si soudainement une partie s'installe en raison de l'absence de fondation. Au printemps, les bâtiments légers « marchent » souvent, il faut parfois les niveler un peu.

Si vous voulez économiser de l'argent, il vaut mieux acheter des planches ordinaires et les couper vous-même. La différence de prix est énorme. Une journée de travail et des planches en parfait état. Nous imprégnons le bas et les extrémités avec de l'huile usée avant la pose, mais le haut des planches - une fois les travaux terminés. Pour accélérer le séchage, vous pouvez légèrement diluer l'huile avec de la térébenthine.

Le cadre lui-même est construit à partir du même bois. Avec des calculs corrects, cela devrait se révéler presque sans gaspillage, compte tenu de la longueur standard - 6 mètres (en réalité, environ 6,2 mètres). Une hauteur de 2 mètres sera également suffisante si elle est calculée individuellement.

J'ai décidé de compliquer un peu le toit. Un hangar sur une si petite structure aurait l'air mauvais. Le pignon habituel avec un patin n'a pas non plus l'air très beau. J'ai dû bricoler un peu, mais j'ai réussi sans patin. Comme revêtement, j'ai décidé d'utiliser une tuile métallique.

Charpente de toit. En caisse, j'ai utilisé des planches de 25 mm, également rabotées sur machine. Il vaut mieux les faire tremper au préalable sur le sol, pour ne pas lever la tête plus tard. L'imprégnation est nécessaire pour la même raison de protection contre la pourriture. De plus, la peinture adhère beaucoup mieux aux planches traitées et nécessite moins de peinture. Mais j'ai décidé de ne pas peindre le plafond en plus. La structure de l'arbre et semble donc assez décorative.

La prochaine étape est l'installation de la caisse. Tout d'abord, un matériau de toiture ordinaire est étalé sur le toit, en se chevauchant, comme prévu. Il est conseillé de faire immédiatement l'imperméabilisation en cas de pluie. Ce n'est pas si cher, d'ailleurs, lors de l'installation de tuiles métalliques, il y a des fuites aux endroits où la vis autotaraudeuse est vissée. Compte tenu de la faible épaisseur des planches, je n'ai pas utilisé de vis de marque avec joints - les extrémités dépasseraient de manière très inesthétique.

Les murs sont revêtus des mêmes planches. Au départ, il y avait des pensées sur la doublure, mais j'ai dû l'abandonner pour un certain nombre de raisons. Comme vous le savez, il est beaucoup plus fin, moins durable et son prix est beaucoup plus élevé. Sous la doublure, un cadre plus fréquent est nécessaire, vous ne pouvez pas y fixer les mêmes étagères aux endroits sélectionnés, car lors de la construction, il est difficile de déterminer quoi et où il faudra placer.

Mais les planches ont aussi leurs inconvénients. La planche, aussi serrée soit-elle, sèche avec le temps, des fissures se forment. Avec de fortes pluies obliques, un peu d'eau coule à l'intérieur. J'ai résolu ce problème de la manière suivante: j'ai recouvert le cadre de linoléum couleur bois et je l'ai fixé avec des agrafes et une agrafeuse.
Il s'est avéré rapidement et facilement. Mais une telle procédure ne peut être effectuée que l'année prochaine. Au départ, les planches s'adaptent presque parfaitement à la machine.

En fin de compte, les éléments suivants sont apparus :

Il est conseillé d'enduire le sol d'un décapage avant l'hiver. Cela ne peut pas être fait en été - il sèche trop longtemps même avec de la térébenthine. À l'intérieur, cette méthode ne convient pas - l'odeur dure longtemps et les fumées ne sont pas très utiles. Mais en plein air elles ne se font pas du tout sentir ! La poursuite de la peinture ne prend pas beaucoup de temps, mais j'ai décidé de laisser le sol dans cet état pour l'hiver, car la peinture peut se décoller à cause de la neige et de la pluie.

Voilà, notre bâtiment est prêt. À l'intérieur, il y a une cuisine d'été avec un drain dans un tonneau creusé, plusieurs étagères pour les jouets des enfants et même un ordinateur. Plus de 10 personnes sont confortablement installées à une table pliante pendant les vacances. Tout est sous le toit, mais en même temps - à l'air frais. Il y a un brasero à proximité pour ne pas aller loin.

Dans une telle cuisine d'été à la campagne, vous pouvez prendre le petit-déjeuner et le déjeuner jusqu'à la fin de l'automne, car vous pouvez vous asseoir chez vous en ville. Et puis la nature autour, les oiseaux chantent...

Le passe-temps favori pendant les vacances est un voyage à la campagne, où vous pourrez vous sentir à l'aise et oublier tous les problèmes de la ville. À ces fins, une zone de loisirs est créée dans une zone suburbaine, dans laquelle l'objet principal est une cuisine d'été. C'est un endroit où les barbecues sont organisés, les brochettes sont frites et les soirées sont passées avec des amis à table. Une cuisine d'été construite dans le pays de leurs propres mains devient un passe-temps favori.

Tous les bâtiments de cet objectif sont divisés en deux groupes - ouverts et fermés, se distinguant par la présence de murs. Dans le premier cas, la cuisine est bien aérée et il ne fait pas chaud dedans. Dans le second, la zone de travail est fermée de tous côtés, elle y sera donc confortable pendant la saison froide.

Les espaces ouverts ressemblent à une véranda ou à un belvédère. Ils n'ont pas de murs et souvent pas de toit, ce qui crée un effet d'unité avec la nature. Souvent, ils sont nécessaires pour agrandir la zone de cuisson, si la maison elle-même n'a pas une telle opportunité. L'option la plus simple est un auvent sur le mur de la pièce du côté de la cuisine. L'élément structurel principal est une plate-forme avec un auvent, sur laquelle sont placés un poêle, un évier, une table avec des chaises, etc.

La cuisine fermée ressemble plus à une maison individuelle. Pour augmenter la durée de vie, il est construit en brique et en pierre. L'une des options de construction est une cuisine d'été avec une véranda, dans laquelle tous les murs sont en verre. En hiver, il sert de garde-manger, pour ne pas être vide. Si vous isolez les murs et le plafond et mettez un poêle, vous pouvez même vivre dans une telle pièce en hiver.

Lors de la construction d'une cuisine d'été, vous pouvez combiner divers matériaux, expérimenter le design, installer un barbecue, un barbecue. Souvent, une plate-forme est réalisée à proximité sous la forme d'une terrasse, d'une véranda, d'un belvédère, ce qui permet non seulement de cuisiner en plein air, mais également de prendre un repas. Cela crée une transition vers la parcelle de jardin.

Lors du développement d'un projet de cuisine d'été, il est nécessaire de prendre en compte son type, dont dépend la technologie de construction. Faites attention à ces fonctionnalités:

Cuisine d'été avec terrasse. Conditionnellement divisé en deux parties. La salle à manger est parfois équipée sans murs ni toit. Souvent placé dans le jardin, sous les arbres pour se cacher du soleil.
Cuisine d'été avec véranda. C'est une sorte de bâtiment fermé, qui se distingue par de grandes fenêtres. Les vacanciers profitent d'une belle vue sur les environs. Il peut utiliser des murs coulissants ou des fenêtres ouvrantes.
Cuisine d'été avec chambre. Cette combinaison est créée pour économiser de l'argent - différentes pièces sont combinées sous un même toit. Souvent, un bain ou un sauna est attaché à la cuisine.
Cuisine d'été avec barbecue et barbecue. Un appareil chaud est placé au milieu de la salle, et des tables sont disposées autour, créant une ambiance cosy en bonne compagnie.

Avantages et inconvénients de la cuisine d'été

Contrairement à la cuisine traditionnelle, il y a deux zones fonctionnelles dans la cuisine d'été. Dans le premier, les repas sont préparés, dans le second, chacun prend son repas.

Le bâtiment est très populaire en raison des qualités suivantes :

La pièce ne nécessite pas de refroidissement dans la chaleur, il n'y a donc pas besoin de climatiseurs et de systèmes de ventilation coûteux. L'hôtesse ne languira pas dans la chaleur du poêle rouge.
Le déjeuner et le dîner à l'extérieur sont beaucoup plus savoureux et vous pouvez facilement nourrir les jeunes enfants.
Le soir, le dîner s'avère romantique et renforce même les sentiments.
Les plats peuvent être apportés rapidement à table. La proximité avec le barbecue ou les tables de barbecue est particulièrement appréciée.
Pendant la cuisson, l'hôtesse ne quitte pas les lieux et a la possibilité de communiquer avec l'entreprise.
La cuisine d'été avec terrasse est un lieu de travail idéal. En été, lors de la conservation, il n'y a rien à craindre de jeter et de tacher le revêtement de sol, car. ça n'existe tout simplement pas. Les vapeurs sont rapidement évacuées de la zone de travail.
Dans la cuisine d'été, il est pratique de recevoir un grand nombre d'invités et de leur offrir shish kebab et barbecue, qui sont préparés à proximité.

Une telle structure présente de nombreux avantages, mais présente également des inconvénients :

Les travaux nécessitent des coûts financiers importants. Cependant, vous pouvez économiser de l'argent si vous faites tout vous-même.
La cuisine est conçue pour être utilisée pendant la saison chaude. Pour manger en hiver, il faut construire une pièce fermée et bien isolée, ce qui coûtera beaucoup d'argent.

Comment construire une cuisine d'été

Avant de créer une cuisine d'été, réfléchissez aux tâches qu'elle doit remplir. Selon la décision du propriétaire, les matériaux et la conception sont sélectionnés. Vous trouverez ci-dessous des recommandations et des instructions pour son agencement.

Sélection des matériaux

Les cuisines d'été sont construites en brique, en bois ou en métal. Chaque option a ses propres caractéristiques. Les murs de briques sont lourds, ils ont donc besoin d'une fondation. Les cuisines fermées sont fabriquées à partir de ce matériau, qui peut fonctionner toute l'année. De telles structures sont ignifuges, des barbecues fixes et des barbecues y sont souvent installés. Ils sont durables et ne nécessitent pas d'entretien constant.

Il est beaucoup plus facile, moins cher, plus rapide de construire une cuisine en bois qu'une en pierre. Les bâtiments créent un environnement confortable pour les loisirs. Les murs en bois ne nécessitent pas de fondation. Si nécessaire, vous pouvez faire en colonne. L'inconvénient de la conception des planches est un - l'arbre brûle bien. Par conséquent, avant utilisation, imprégnez les pièces de produits ignifuges et couvrez les endroits proches du poêle ou du barbecue avec des briques ou des tuiles.

Les cuisines d'été en métal ne se trouvent que sous la forme de bâtiments avec des murs en caillebotis forgés avec décor. Ils vont bien avec des murs en brique ou en pierre, ce qui donne au bâtiment un aspect sophistiqué et riche.

Choisir un endroit pour une cuisine d'été

Lors du choix d'un lieu pour une zone de loisirs, nous vous recommandons d'utiliser nos conseils:

L'option la plus réussie est considérée comme un site à proximité d'un immeuble résidentiel, auquel l'électricité et les égouts peuvent être facilement connectés. Souvent, la cuisine d'été est une continuation de la cuisine principale, de sorte que les ustensiles peuvent être rangés dans la maison. Vous pouvez le fixer au mur, qui a une fenêtre de cuisine.
Le bâtiment ne doit obstruer aucun passage afin que vous n'ayez pas à le contourner. Aussi, ne le placez pas dans un endroit où il ressemble à une horreur. Trouver la zone inutilisée.
Il doit être à au moins 10 m de tout objet inflammable.
Le bâtiment doit s'intégrer organiquement dans le paysage environnant et bien se fondre avec d'autres bâtiments en termes de couleur et de matériau de mur.
Tournez-le côté ouvert vers le nord pour vous protéger des rayons directs du soleil.
Une cuisine d'été dans une maison de campagne sans toit est mieux placée sous de grands arbres qui créent de l'ombre.
Pour permettre à l'eau de pluie de s'écouler par gravité, placez-le sur une légère pente.
Placez la cuisine loin des hangars où sont gardés les vaches et autres animaux domestiques, et loin des toilettes et des tas de compost.
Il est pratique de le construire au-dessus de la cave, auquel cas tous les produits seront à portée de main.

Choisissez un emplacement pour une cuisine d'été avec barbecue selon les critères suivants :

Le coin salon n'est pas frappant, mais l'aire de jeux est visible depuis les tables.
Veuillez noter qu'une cuisine avec barbecue nécessite une grande surface. Cela est dû au fait que le four doit être à une distance de sécurité des tables avec l'entreprise. Laissez une place pour une table de découpe et un évier à proximité.
Assurez-vous de remplir le sol de béton, quel que soit le matériau à partir duquel les murs sont fabriqués.
Déterminez l'emplacement de la fournaise au stade du coulage du sol en béton.

Instructions pour la construction d'une cuisine d'été fermée

La construction d'une cuisine d'été ressemble à la construction d'un bâtiment ordinaire non chauffé. Les principales étapes de sa construction sont présentées ci-dessous.

Une cuisine d'été fermée doit être construite sur une fondation. Si les murs sont en brique, remplissez la fondation en bande, si elle est en bois, disposez la fondation de la colonne.

Effectuez les opérations suivantes pour créer la base :

Creusez une tranchée de 50 cm de profondeur autour du périmètre, sa largeur doit être de 10 cm plus large que le mur.
Remplir le fond d'une couche de sable de 15 cm d'épaisseur et compacter.
Installez des conduites d'eau et d'égout dans la fosse et apportez-les aux sites d'installation de l'évier.
Remplissez la tranchée de mortier et attendez qu'il durcisse. Il faut généralement 2 semaines pour que le béton acquière une résistance suffisante.

Les murs peuvent être fabriqués à partir de n'importe quel matériau. Souvent, après la construction d'une habitation, il reste des planches et des briques pouvant être utilisées à ces fins. Pour garder la pièce fraîche en été, il est recommandé d'utiliser des briques et de ne pas enduire les murs. La maçonnerie peut avoir une épaisseur d'une demi-brique ou d'une brique. Il est permis de construire des murs à partir de planches, puis de les recouvrir de pierre pour les garder frais en été et chauds en hiver.

Pour abattre le mur en bois de la cuisine d'été, assemblez d'abord le cadre à partir des poutres, puis recouvrez-le de planches à l'extérieur et de planches à clin à l'intérieur. Faites au moins deux fenêtres mesurant 1x1 m.Pour garder au chaud, installez-les sur des joints en silicone. Souvent, des ouvertures sont laissées du sol au plafond, ce qui permet à plus de lumière de passer à travers. Ainsi, vous pouvez augmenter visuellement la surface de la pièce. Lors de la création d'une version combinée de la cuisine, lorsque les ouvertures sont fermées par des volets, élargissez les fenêtres.

Pour créer un sol, creusez un trou de 15 cm de profondeur à l'intérieur et remplissez-le de sable. Par le haut, vous pouvez poser des planches, poser des dalles de pavage ou couler du béton sur le sol. Si une cuisine d'été avec un barbecue avec un plancher en bois est en cours de construction, assurez-vous de paver la zone sous le poêle avec des briques. Prévoir des ouvertures dans le toit et le mur pour évacuer la fumée de la zone de travail.

Le toit de la cuisine d'été peut être simple ou à pignon. La toiture en hangar est plus simple et moins chère. La deuxième option semble plus harmonieuse et solide, mais vous aurez besoin de plus de blancs. Le toit à pignon semble bon sur les grands bâtiments. Vous pouvez couvrir le dessus avec de l'ardoise, du polycarbonate, du feutre de toiture ou tout autre matériau de toiture. Pour une utilisation hivernale, isolez le toit avec de la laine minérale.

Au dernier stade de la construction, fabriquez un four ou un autre appareil similaire. C'est l'élément principal autour duquel d'autres sont placés. Placez ensuite une table, des chaises et d'autres objets dans la pièce.

Construction d'une cuisine ouverte d'été

Une telle structure peut être érigée en quelques jours seulement. Pour faire une cuisine d'été de vos propres mains, utilisez nos recommandations:

La construction commence par dessiner les contours du site au sol. Enfoncez les piquets dans les coins de la zone sélectionnée, étirez le cordon entre eux. Si la cuisine ne dépasse pas 2x3 m, creusez des trous près des piquets d'au moins 50 cm de profondeur et de dimension 20x20 cm.Vous pouvez utiliser une perceuse de gros diamètre. Si le sol est plus grand que la zone indiquée, creusez un autre trou entre eux, ce qui donnera deux rangées de trous, 3 dans chacune. Versez du sable au fond du trou avec une couche de 10-15 cm.
Pliez une colonne de briques dans chaque fosse, tandis qu'à l'intérieur de la maçonnerie, il devrait y avoir de la place pour un tuyau métallique installé verticalement.
Les piliers doivent dépasser du sol à une hauteur prédéterminée par le propriétaire. Installez des tuyaux au milieu de la maçonnerie et martelez le sol. Vérifiez qu'ils sont situés verticalement et que les extrémités supérieures sont dans le même plan. Remplissez l'espace libre à l'intérieur de la maçonnerie avec du béton.
Une fois le mortier durci, procéder à l'assemblage du toit. Pour ce faire, vous avez besoin de tuyaux ou de profilés métalliques. Soudez-les au sommet des poteaux. Pour éviter que le tissu ne s'affaisse, placez les poutres par incréments de 1 m.Pour protéger de l'humidité, peignez le cadre.
L'option de toit la plus simple pour une cuisine d'été ouverte consiste à utiliser un auvent. Jetez le tissu sur les poutres, étirez-le et attachez-le aux barres transversales.
Un autre matériau de revêtement de sol tout aussi courant est les feuilles de polycarbonate, le verre ondulé ou le feutre de toiture. Lors du calcul de la quantité de matériau, gardez à l'esprit que le toit doit dépasser de 50 cm du périmètre de la cuisine Fixez des lattes de bois aux poutres du cadre, ce qui garantira cette condition. Les feuilles sont fixées aux rails après l'assemblage de la planche à pain avec des vis autotaraudeuses.
Couvrez la cuisine avec un auvent et fixez-le au cadre.
Retirez la couche supérieure de terre à l'intérieur de la zone sélectionnée sur une profondeur de 15 cm, remplissez la dépression de sable et tassez soigneusement.
Sur la base finie, construisez une terrasse en bois. Le site peut également être pavé de briques ou de dalles de pavage. Il doit être à une hauteur de 50 cm au-dessus du sol afin qu'il ne soit pas inondé après la pluie.
Aux endroits où se trouvent le four et le barbecue, posez le sol avec des briques ou des dalles de pavage.

Le choix du poêle pour la cuisine dépend des préférences du propriétaire. Il est plus pratique d'utiliser des appareils à gaz, mais une cuisine d'été ouverte avec un barbecue semble plus originale.

Comment faire une cuisine d'été - regardez la vidéo:

Une datcha sans cuisine d'été est comme une station balnéaire sans mer. Mais comment construire une cuisine d'été si embaucher des professionnels coûte cher et qu'il n'y a pas confiance en soi ?

La principale chose à retenir est que ce ne sont pas les dieux qui brûlent les pots, mais nous vous aiderons à comprendre les méthodes et les caractéristiques du processus.

Décidez du type de cuisine

La construction de cuisines d'été implique au moins deux types de bâtiment :

Fermé;
Ouvert.

Cuisine fermée

Comme vous pouvez le voir sur la photo, une cuisine d'été de type fermé est une maison à part entière avec quatre murs, des fenêtres, une porte et un toit.

Avantages d'un bâtiment fermé :

La pièce est protégée de la poussière, du vent, des précipitations et des insectes ;
Avec un chauffage approprié, le bâtiment peut être utilisé pendant la saison froide;
Dans une cuisine fermée, vous pouvez laisser des vivres, des appareils électroménagers et d'autres objets de valeur ;
La chambre peut être utilisée comme maison d'hôtes;
Dans une telle cuisine, vous pouvez placer des pièces supplémentaires: un bain public, une cave, un atelier, un garage.

Défauts:

La construction d'une cuisine d'été de type fermé nécessitera plus de matériaux de construction;
Construire une cuisine d'été de vos propres mains sera plus difficile et ne se passera pas d'un travail à forte intensité de main-d'œuvre, attirant des assistants et du matériel;
Un projet et un calcul de la fondation, du système de fermes et des autres composants du bâtiment seront requis;
La construction d'une telle cuisine coûtera beaucoup plus cher et durera plus longtemps.

Cuisine ouverte

Choisir l'emplacement de la cuisine d'été

Mettez-le au bon endroit. Il n'est pas difficile de déterminer un tel lieu, il suffit de suivre nos instructions :

La cuisine est un lieu pour manger, nous la plaçons donc le plus loin possible des toilettes, des fosses à compost, des poubelles et des enclos avec des animaux.
Pour faciliter les communications, la cuisine est mieux située près de la maison. Ceci est particulièrement important si vous prévoyez de faire l'eye-liner de vos propres mains.
Ajouter une cuisine d'été à la maison est une bonne solution, mais il faudra veiller tout particulièrement à sa sécurité incendie.
Il est préférable de placer une cuisine d'été de type ouvert dans les profondeurs du site, à l'abri de la poussière de la route et des regards des passants ;
S'il y a une cave sur le site, placer la cuisine au-dessus est juste une excellente solution. Cela vous évitera de courir inutilement, surtout pendant la récolte et la conservation estivales.
Une cuisine ouverte est mieux placée à l'ombre des arbres, cela créera un confort supplémentaire et protégera de la lumière directe du soleil.

Réalisation d'une cuisine d'été

Type ouvert

Il est plus facile de construire une cuisine d'été de vos propres mains sous la forme d'un gazebo ouvert ou d'une terrasse.

Pour ce faire, il vous suffira de creuser une fosse peu profonde - pas plus de 15 cm, qui devra être remplie de gravats et de sable.
Nous installons les canalisations d'égout et d'alimentation en eau, le cas échéant.
Après avoir enfoncé le périmètre de la fosse, nous réalisons un coffrage bas, insérons un treillis d'armature et le remplissons de béton.

Où, sinon dans leur chalet d'été, vous pourrez vous détendre complètement des problèmes urbains de routine. Qu'il est agréable de faire un barbecue au grand air et de passer une agréable soirée avec parents et amis. L'endroit où ils équipent le four pour la cuisson des aliments de tous les jours et le barbecue, ainsi qu'un espace confortable avec une table à manger, est familier à beaucoup d'entre nous en tant que cuisine d'été. Une cuisine d'été confortable à la campagne, équipée et décorée à l'origine de vos propres mains, devient souvent un lieu de prédilection pour passer du temps ensemble pour tous les membres de la famille.

Il existe plus d'une douzaine de types de bâtiments pour cuisiner et manger. Si nous prenons le degré d'ouverture de l'espace cuisine comme point de départ, les cuisines sont divisées en cuisine ouverte et fermée.

Les cuisines ouvertes ressemblent à des gazebos ou à des vérandas attenantes à la maison.

Une cuisine d'été ouverte de vos propres mains, en raison du manque de murs, vous permet de créer visuellement l'effet de liberté. Les éléments principaux de la cuisine ouverte sont une cuisinière, un évier pour la vaisselle et des meubles de cuisine.

Le matériau pour la fabrication de telles structures est souvent: pour la fondation - la pierre et pour le bâtiment lui-même - le bois. Le toit est équipé à la demande du propriétaire. Certains d'entre eux ne réalisent pas spécifiquement d'auvent afin d'atteindre une unité maximale avec la nature sur le site. Voulant construire une cuisine d'été dans une maison de campagne sans toit, les propriétaires ont réservé un emplacement pour la construction sous la cime d'un arbre.

Le principal avantage des cuisines ouvertes est qu'elles sont bien ventilées, elles ne sont pas chaudes en été.

Les cuisines fermées ressemblent à une maison à part entière. De telles conceptions peuvent être utilisées non seulement en été, mais tout au long de l'année.

Des cuisines d'été fermées et équipées peuvent servir de lieu de repos commode pour les hôtes, une sorte de pavillon de chasse pour les amateurs de plein air et juste un garde-manger temporaire. Les cuisines fermées sont construites principalement à partir de contreplaqué, de revêtement et de cloisons sèches. Voulant créer une structure plus durable qui durera plusieurs décennies, des blocs de pierre, de brique et de mousse sont choisis comme matériau de fabrication.

Construire une cuisine d'été de vos propres mains, en plus de réduire les coûts financiers, présente un autre avantage: la possibilité de combiner des matériaux de construction, d'expérimenter et de créer un design original.

Cuisine combinée avec succès avec barbecue et barbecue, ainsi qu'une véranda ou un belvédère

Quels que soient les matériaux à partir desquels la structure sera construite, l'essentiel est que la cuisine soit pratique et confortable. Ce sera formidable si vous fournissez une alimentation en eau à la cuisine et équipez la sortie via un tuyau à l'extérieur du bâtiment.

Faire de la place pour un coin cosy

L'endroit pour la cuisine, où toute la famille passera suffisamment de temps à la table à manger tous les jours, est choisi de manière à faciliter l'approvisionnement en électricité, en eau et autres communications. Il est préférable d'équiper la cuisine loin de la zone domestique avec des animaux domestiques, ainsi que des toilettes et des tas de compost.

Lors de la planification de la construction d'une cuisine d'été, dont le matériau sera du bois ou un autre matériau non résistant au feu, il est conseillé de maintenir une distance de 8 à 10 m entre les bâtiments inflammables

Une très bonne option lorsque la cuisine est située directement au-dessus de la cave. Cette solution vous permettra de placer tous les produits nécessaires à portée de main. Et pendant la période des vendanges, la conservation est aisée pour faire descendre la cave jusqu'aux temps froids. L'emplacement de la cuisine sur une petite pente fournira un drain indépendant de pluie et d'eau de fonte.

Bref aperçu de la technologie de construction

Le dispositif de fondation commence par la sélection d'un emplacement, le nivellement de la surface et le marquage du futur chantier de construction. Si nous construisons de nos propres mains une cuisine d'été de conception ouverte, une alternative à la fondation peut être une simple plate-forme, enterrée littéralement de 10 à 15 cm.Pour l'équiper, il est nécessaire d'enlever la couche de terre indiquée , remplissant le fond de la fosse formée avec du sable. Après cela, compactez soigneusement le tout et recouvrez-le de dalles de pavage, de briques, de planches.

Sous une structure plus durable, une fondation de type bande ou colonne est posée, qui est déjà approfondie de 50 à 80 cm.Pour les structures relativement légères constituées de poutres en bois, une fondation en colonne est posée. Il s'agit de colonnes en pierre ou en brique situées à égale distance sur tout le périmètre du bâtiment, qui reçoivent et répartissent la charge créée par la structure.

Le type de bande de la base est capable de supporter la charge de structures plus lourdes en blocs de pierre, de brique et de mousse. Il s'agit d'une tranchée remplie de béton, située le long du périmètre de l'ensemble du bâtiment.

Et voici à quoi ressemble la fondation de la dalle:

La dalle de fondation est l'un des types de fondation les plus durables. Mais cela nécessitera également le plus de ressources

Les étapes de construction d'une fondation dépendent directement de la conception que vous avez choisie. Fondamentalement, ce processus se déroule en plusieurs étapes :

Les fouilles. Une couche de sol d'une profondeur d'au moins un demi-mètre est enlevée le long du périmètre marqué.
Compacter un coussin de sable dont l'épaisseur est de 15-20 cm.
L'érection de la fondation même. La fondation coulée, par temps favorable, durcit en une semaine.
Disposition du sol, dont la base est un oreiller de sable de 15 cm. Le sable compacté est recouvert d'une couche de gravats et coulé avec du mortier de ciment. Si vous souhaitez poser le sol avec du carrelage, vous pouvez le poser immédiatement sur une chape en béton.

Un exemple de construction d'une fondation en bande:

Le niveau du sol de la cuisine d'été doit être d'au moins 5 cm au-dessus du sol afin d'éviter que l'eau ne pénètre et ne se répande sur le sol d'un espace ouvert en cas de pluie

Étape # 2 - ériger des murs et installer une fournaise

Les éléments structurels en bois sont fixés avec des vis et des vis autotaraudeuses. Il est souhaitable que les structures de poutre soient constituées de coins métalliques. Les murs extérieurs du bâtiment peuvent être gainés d'une planche de 20 mm et les murs intérieurs de plaques de plâtre, de clins ou de la même planche.

Le moyen le plus simple de construire une cuisine consiste à utiliser un cadre en bois ou en métal recouvert de planches.

Lorsque vous envisagez de construire une cuisine d'été à partir de briques, de pierres ou de blocs de mousse, il convient de noter que la construction d'un bâtiment nécessitera une connaissance des matériaux de maçonnerie et des compétences en construction de murs. Pour la construction de cuisines d'été, la technologie de pose en une brique ou même une demi-brique est souvent utilisée.

Si vous souhaitez équiper un poêle à l'intérieur, il est nécessaire à ce stade de la construction d'aménager cette zone avec des briques

Le même travail peut être effectué sur l'aménagement de la zone de travail d'une pièce avec un four à barbecue:

À l'avenir, lors de la construction du toit, il est nécessaire de prévoir l'installation d'un tuyau d'échappement pour évacuer la chaleur et la fumée de l'espace de la zone de travail.

Un poêle à bois ne peut que souligner l'intérieur unique d'une cuisine d'été, l'utiliser pour cuisiner permettra d'économiser considérablement de l'énergie

Pour équiper le four, une brique réfractaire spéciale est utilisée, qui résiste aux températures élevées, mais qui est en même temps un excellent conducteur de chaleur, réchauffant la pièce assez rapidement.

Lors de l'érection des murs d'un bâtiment, n'oubliez pas que pour une version fermée de la cuisine, une ou plusieurs fenêtres doivent être prévues.

Les fenêtres du sol au plafond sont très impressionnantes dans la cuisine d'été - sur toute la hauteur du mur. Cette solution permet non seulement d'apporter plus de lumière solaire dans la pièce, mais également d'agrandir visuellement l'espace. Les coutures entre les ouvertures et les cadres peuvent être scellées avec des joints en silicone.

Étape # 3 - installation du toit, insertion des fenêtres et des portes

L'exécution la plus simple est la variante d'une configuration de toit plat et en appentis. Outre la facilité de construction, l'aménagement d'un toit en pente est une entreprise moins coûteuse. Cependant, le plus souvent, le toit est à pignon.

Le plus répandu dans la construction d'une cuisine d'été est un toit à pignon, qui vous permet de donner au bâtiment plus d'harmonie et de complétude.

La charpente du toit est constituée de poutres longitudinales et transversales. Le matériau de la toiture du bâtiment est souvent de l'ardoise, des tuiles et des tuiles métalliques. Le choix du matériau est basé sur une combinaison harmonieuse avec d'autres éléments structurels. Lors de la planification de l'équipement d'une pièce pouvant également être utilisée pendant la saison froide, il est conseillé de prévoir l'utilisation d'une couche d'isolation thermique, qui peut être du polystyrène expansé ou de la laine minérale.

S'il est prévu de construire un auvent au lieu d'un toit, un matériau de toiture, du verre ondulé ou du polycarbonate peut être utilisé comme matériau de toiture.

Lors de l'installation, il convient de tenir compte du fait que les feuilles de matériau doivent s'étendre au-delà des périmètres de la structure afin d'assurer un bon écoulement de l'eau. Au stade final, les fenêtres et les portes sont installées.

Options de finition de la pièce

Les sols de la pièce peuvent être posés avec des planches de 20 mm, qui seront ensuite vernies et peintes dans une teinte de peinture intéressante. Les plafonds de la pièce peuvent également être gainés de planches et ouverts avec une couche d'huile siccative. En utilisant des cloisons sèches comme revêtement de plafond, vous pouvez diversifier la conception en travaillant avec des combinaisons de couleurs intérieures.

Lors du choix d'objets pour l'intérieur, il est conseillé de privilégier les objets originaux en porcelaine et en argile, les éléments forgés et le bois sculpté, capables de souligner le goût de son propriétaire.

La conception de la cuisine d'été dans le pays devrait être combinée avec d'autres bâtiments sur le site. C'est génial s'ils sont fabriqués à partir des mêmes matériaux et fabriqués dans la même gamme de couleurs.

Un sol en planches soigneusement verni sera une alternative valable au parquet. Des looks non moins intéressants dans la conception de la cuisine d'été et des carreaux de sol.

Il sera intéressant de regarder les traverses et les poutres qui soutiennent le toit, similaires à celles utilisées auparavant dans les villages

En plus de l'élément fonctionnel de l'intérieur - le poêle, vous pouvez compléter le design en choisissant des produits fabriqués dans un style ethnique.

Décidant eux-mêmes comment faire une cuisine d'été, les propriétaires fonciers ont une belle opportunité de construire une structure originale qui vous permettra de profiter de votre repas et de passer du temps dans une pièce confortable, tout en vous sentant un avec la nature.