ආමාශයට සහ බඩවැල් සඳහා හොඳ පලතුරු මොනවාද? ආමාශය සහ බඩවැල් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාර. ඇපල් සමග කිරි පුඩිං

සාමාන්යයෙන් බඩට හොඳ ආහාර "පෝෂණවේදියෙකුගෙන්" ඕනෑම ආහාර වේලකින් සොයාගත හැකිය. එය තරමක් දුෂ්කර ය - සෑම විටම කඩිමුඩියේ සහ ගමනේ දී සුලු කෑමක් ගන්නා පුද්ගලයෙකුගේ සුපුරුදු ආහාර වේලෙහි. නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ඕනෑම ආහාරයක් ජීර්ණය කළ හැකි බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් ධාවනය මත නිරන්තර ආහාර ගැනීම, කාබනීකෘත සහ මධ්යසාර පාන අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම සහ තන්තු වල දුර්වල ආහාර මෙය වෙනස් කළ හැකිය. ආමාශය හා බඩවැල් සමඟ ඇති ගැටළු බොහොමයක් සංජානනීය නොවේ, නමුත් අත්පත් කර ගනී. තවද ගැටළු ඇතිවීමේ වැරදිකරු බොහෝ විට පුද්ගලයාම වේ. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සඳහා හොඳම ආහාර තන්තු ස්වභාවික ප්රභවයන් බව Gastroenterologists විශ්වාස කරයි.

ආමාශයට හිතකර ආහාර වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබ අන්තර්ජාලයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන විවිධ ලැයිස්තු අධ්‍යයනය කරන්නේ නම්, ඔබට එක් රටාවක් පෙනෙනු ඇත - සෑම විටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි හඳුනා නොගත් ආහාර ගැස්ට්‍රයිටිස්, වණ, කොලිටස් සහ වෙනත් රෝග ඇති රෝගීන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙය ප්‍රවේශමෙන් සලකා බැලීම වටී - වෛද්‍යවරයා විසින් චිකිත්සක ආහාර වේලක් නියම කර ඇත්නම්, උදාහරණයක් ලෙස මෘදු ආහාරවල ප්‍රමුඛතාවයක් ඇත. තන්තු බහුල ආහාර "වෙබයෙන්" යථා තත්ත්වයට පත් වන තෙක් කල් දැමීමට සිදුවනු ඇත.

ආමාශයේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ආහාර:

• හණ බීජ යනු ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන තන්තු, එළවළු ප්‍රෝටීන, බී විටමින්, රෙටිනෝල්, ටොකෝෆෙරෝල් ප්‍රභවයකි. එය ආහාර වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වඩාත් සම්පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, බඩවැල් සමඟ විවිධ ගැටළු වලට උපකාරී වේ, පෙරිස්ටල්සිස් වල හොඳ ස්වාභාවික උත්තේජකයකි, ශ්ලේෂ්මල පටල “වළලන” ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවට අනුව ජලයේ පොඟවා ගත් හණ බීජ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ගැස්ට්‍රයිටිස් වැළැක්වීමට උපකාරී වේ;
• oatmeal, oatmeal සහ oatmeal පිටි - නිෂ්පාදනය ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන තන්තු වලින් පොහොසත් ය. විශ්වීය ආහාර නිෂ්පාදනයක් - ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වැළැක්වීම සඳහා රළු කැඳ හොඳයි. විශේෂයෙන්, එය වෙනත් ජනප්‍රිය උදෑසන ආහාර වලට වඩා තරමක් දිගු දිරවා ඇත, එබැවින් ආහාර වේල් අතර පැය 4-5 ක විවේකයක් වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට කැමති පුද්ගලයෙකුට එය හොඳ තේරීමක් ලෙස සැලකිය හැකිය. ඊනියා ඕට් මස් හෝ පිටි, ඊට පටහැනිව, මෘදු හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආහාර අවශ්ය වන අය සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. අතිරේක වශයෙන්, දෙකම බී විටමින් අඩංගු වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට සහ සාමාන්යයෙන් පරිවෘත්තීය ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි;
• සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් - කෙඳි ප්රභවයක්, එදිනෙදා පෝෂණය සඳහා පහසු වේ. සුපුරුදු සුදු පාන් වෙනුවට සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ අවම වශයෙන් නිවුඩ්ඩ වෙනුවට කිසිදු උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ. මෙම පාන් වර්ග දෙකම ආමාශ ආන්ත්රයික චලනය වැඩි දියුණු කළ හැක, වඩා හොඳ ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීම සහ B විටමින් අඩංගු වේ.රයි පාන් අඩුම කැලරි ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් මිශ්ර ධාන්ය වර්ග වලින් නිෂ්පාදන විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතියේ විවිධ වේ;
• බෙරි, විශේෂයෙන් gooseberries, ස්ට්රෝබෙරි, raspberries සහ බ්ලූබෙරීස්. බෙරි වල තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වනවා පමණක් නොව, සරල සීනි වල සාපේක්ෂ දුර්වල වේ, ඒවා ඉක්මනින් ජීර්ණය කර හොඳින් අවශෝෂණය කර, ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ශරීරයට වඩාත් ප්‍රවේශ විය හැකි ආකාරයෙන් ගෙන එයි;
• අලිගැට පේර - නිෂ්පාදිතය ශ්ලේෂ්මල පටල වලට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, විටමින් E විශාල ප්‍රමාණයක් සහ ඔමේගා-තුන මේද අම්ල අඩංගු වේ. එහි මෘදු වයනය සහ එහි ඇති තන්තු බහුල වීම නිසා ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පවා පලතුරු භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ස්වභාවික ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අලිගැට පේර ක්රීම් සමග මෙයොනීස් සහ අනෙකුත් මේද ආහාර මත පදනම් වූ සුපුරුදු සෝස් වෙනුවට එය ඉතා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය;
• සජීවී බිෆිඩස් සහ ලැක්ටෝ සංස්කෘතීන් සහිත පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන. ජනප්‍රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, “සජීවී යෝගට්” සහ කෙෆීර් පමණක් නොව අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන ද ප්‍රයෝජනවත් වේ, විශේෂයෙන් ස්වාභාවික අඩු මේද ගෘහ චීස් යෝගට් වලට වඩා පෝෂ්‍යදායී වන නමුත් අඩු සජීවී සංස්කෘතීන් අඩංගු නොවේ. ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිමත් බව හඳුනාගෙන ඇති අය හැර අනෙකුත් සියලුම පුද්ගලයින් සඳහා කිරි නිෂ්පාදන භාවිතය ඇඟවුම් කර ඇති බව විශ්වාස කෙරේ;
• කෙසෙල් යනු ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට හානියක් නොවන පරිදි කෙටි ආහාර සඳහා වේගවත් බලශක්ති ප්රභවයකි. ඔවුන් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න තත්වයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, මල බද්ධයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ, ගැස්ට්‍රයිටිස් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පවා සුලු කෑම සඳහා දක්වනු ලැබේ;
• එළවළු - එළවළු ඕනෑම සහ ඕනෑම ආකාරයකින් ආමාශයට ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන්ගේ භාවිතය තන්තු වලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරනවා පමණක් නොව, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ හිඟය සඳහාද ඔබට ඉඩ සලසයි.

සාමාන්‍යයෙන්, කෙට්ටු මස් සහ මාළු ආමාශයට ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් නොවේ, මේ අතර, ඒවා ඕනෑම පොදු ලැයිස්තුවකට ආරක්ෂිතව එකතු කළ හැකිය, මන්ද ඒවා ආහාර බෝලස් වඩාත් ඝන වීමට සහ මාංශ පේශි “පූරණය” කිරීමට ඉඩ සලසයි. ප්රයෝජනවත් කාර්යයක් සහිත බඩ.

ආමාශයට අහිතකර ආහාර

සාමාන්යයෙන් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ සෞඛ්යය සඳහා සහ විශේෂයෙන්ම ආමාශය සඳහා ආහාර පිසීමේ වඩාත් ස්වභාවික ක්රමවලට අනුකූල වීම වැදගත් බව විශ්වාස කෙරේ. ග්‍රිල් කිරීම, ස්ටූ කිරීම, තැම්බීම සහ අමු එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියකට දායක වේ. තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක බැදීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිසීමක් ලෙස නොසැලකේ. මෙම නඩුවේ මේද ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන් සංකීර්ණ කරන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර තෙල්වල බැදීමේදී සමහර විටමින් විනාශ වේ.

ආමාශය සඳහා වඩාත්ම හානිකර ආහාර ලැයිස්තුව පහත පරිදි වේ:

• චිප්ස්, හැපෙනසුළු කෑම වර්ග, රතිඤ්ඤා, රතිඤ්ඤා, ඇට වර්ග - සංතෘප්ත මේද, ලුණු ගොඩක්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ තන්තු වල දුප්පත්, නමුත් කැලරි අතිශයින් ඉහළ. ඊට අමතරව, ආහාර දිරවීමේ පත්රිකාව කුපිත කරන කුළුබඩු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා පවා නිර්දේශ නොකරයි;
• ඩෝනට්ස්, පයි සහ සුදු, තෙල්වල බදින ලද - සංතෘප්ත මේද ප්‍රභවයන්, තන්තු කුඩා ප්‍රමාණයක් සහ ඊනියා "හිස්" විශාල ප්‍රමාණයක්, එනම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, කැලරි ප්‍රමාණය ලබා නොදීම;
• ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් - සංයුතියේ ඇති අධික පිෂ්ඨය සහ මෘදු වයනය හේතුවෙන්, ඒවා ඉක්මනින් ජීර්ණය වේ, ආහාර දිරවීමට අවශ්‍ය තන්තු ශරීරයට ලබා නොදෙන අතර සාමාන්‍යයෙන් අසාමාන්‍ය ලෙස කුළුබඩු සහිත, අධික ලුණු සහ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් කුළුබඩුවක් සමඟ පැමිණේ. මෙම නූඩ්ල්ස් ආහාරයට ගැනීම තරබාරුකමේ සිට හයිපෝතයිරොයිඩ්වාදය දක්වා පුළුල් පරාසයක රෝග වලට සම්බන්ධ වී ඇත.

හානිකර නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ක්ෂණික ආහාර, කාබනීකෘත බීම සහ ස්වයං සේවා යන්ත්‍ර වලින් නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ - පැණිරස කෝපි බීම, විවිධ පිරවුම් සහිත චොකලට් සහ සමහර කුකීස්. පොදුවේ ගත් කල, එය සිදු වූ පරිදි, සරල සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ආමාශයට හොඳයි.

විශේෂයෙන් - යෝග්යතා පුහුණුකරු එලේනා සෙලිවානෝවා සඳහා.

පුද්ගලයෙකුගේ යහපැවැත්ම සඳහා යතුර නිසි පෝෂණයයි, පළමුව, මෙම සාධකය ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වයට බලපායි. ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ලබා දීමට කැමති නමුත් ඒ සමඟම එයට හානියක් නොවන අය ප්‍රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති: බඩවැල් සඳහා හොඳ ආහාර මොනවාද?

වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

බඩවැල්-සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සාමාන්යයෙන් ශාක පදනම් වූ, සකස් කිරීමට පහසු සහ රසවත් වේ. පෝෂණවේදීන් ක්රමානුකූල භාවිතය සඳහා නිර්දේශිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සම්පාදනය කර ඇත:

• කෙඳි පොහොසත් එළවළු (වට්ටක්කා සහ බීට් වඩාත් බහුල වේ);
• විවිධ පළතුරු සහ බෙරි වර්ග, කෙසෙල් සහ plums විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ;
• ස්වභාවික යුෂ;
• ධාන්ය වර්ග සහ නිවුඩ්ඩ;
• අඩු මේද ප්රමාණය සහිත තෙල්;
• එහි සංයුතියේ කුඩා කොකෝවා අඩංගු චොකලට්;
• කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන;
• වියළි පලතුරු, එනම් අත්තික්කා සහ නවතයි.

පුද්ගලයෙකු කන දේට අමතරව, ඔහු එය කරන්නේ කෙසේද යන්න ඉතා වැදගත් වේ. බර ආහාර පරිභෝජනය කළ හැක්කේ සැහැල්ලු ඒවා සමඟ ඒකාබද්ධව පමණි, උදාහරණයක් ලෙස එළවළු සලාද සමග මස්. ඔබ කුඩා කොටස් වලින් දිනකට 5 වතාවක් එකම වේලාවක ආහාර ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය. ආහාර හොඳින් හපන ලෙස ද නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙම අවස්ථාවේ දී එය වේගයෙන් ජීර්ණය වන අතර ශ්ලේෂ්මල පටලයට හානි නොකරයි.

බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරන්නේ කෙසේද?

බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යනු ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර බැක්ටීරියා වල එකතුවක් වන අතර ඇතැම් සාධකවලට නිරාවරණය වන විට ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් සංඛ්යාව වැඩි වන අතර එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් dysbacteriosis වේ.

ප්‍රධාන හේතුව ලෙස ප්‍රවීණයන් සලකන්නේ කුණු ආහාර හෝ ප්‍රතිජීවක වැනි ඇතැම් ඖෂධ භාවිතයයි.

අසමතුලිතතාවය සමඟ ඇති වන රෝග ලක්ෂණ උදරයේ ඉදිමීම සහ ඝෝෂා කිරීම, පාචනය, ආදියෙන් ප්‍රකාශ වේ. ඒවා ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් නීති පිළිපැදිය යුතුය:

1. විශේෂ ආහාර වේලක් පිළිපදින්න සහ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන ආහාර අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
2. ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සංඛ්යාව ප්රතිෂ්ඨාපනය කිරීම අරමුණු කරගත් ඖෂධ ගන්න.

සමස්ත ප්‍රභේදයෙන්, ප්‍රවීණයන් පහත සඳහන් නිෂ්පාදන වෙන්කර හඳුනා ගනී:

• දිනකට ඇපල් 1 ක්, හිස් බඩක් මත අනුභව කිරීම;
• සුදුළුනු;
• කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට්, ගෘහ චීස්, ආදිය;
• චීස්;
• අමු එළවළු සහ පළතුරු.

අර්තාපල්, පිටි නිෂ්පාදන, සීනි, බිස්කට්, marinades, ටින් කළ ආහාර, සෝඩා සහ කිරි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. සීනි වෙනුවට මී පැණි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, සොසේජස් තම්බා මස් කැබැල්ලක් සමඟ ආදේශ කරනු ලැබේ, සහ වියලන ලද පාන් අනුභව කිරීම යෝග්ය වේ.

ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර හෝ පසුව ජලය පානය කිරීම ද ඉතා වැදගත් වේ.

කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන

බඩවැල් සඳහා හොඳ කිරි නිෂ්පාදන තනිවම පැසවීම සහ ඒවායින් යෝගට් (විශේෂ යෝගට් නිෂ්පාදකයෙකු භාවිතා කිරීම), යෝගට් හෝ කෙෆීර්. ඔබට වෙළඳසැලේ එවැනි නිෂ්පාදන මිලදී ගත හැකිය, නමුත් මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ කල් ඉකුත්වන දිනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, නිෂ්පාදිතය නැවුම් විය යුතු අතර ගබඩා කාලය කෙටි විය යුතුය. මෙම දර්ශකය මඟින් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිකම පෙන්නුම් කරයි, ඊට අමතරව, සංයුතියේ රස, ඩයි සහ වෙනත් රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවිය යුතුය.

ඉහත විස්තර කර ඇති නිෂ්පාදනවල අඩංගු ලැක්ටික් අම්ලය කුනුවෙන ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබ කෙෆීර් පානය කර සතියකට දිනපතා ගෘහ චීස් අනුභව කරන්නේ නම්, එය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වනු ඇත. චීස් ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කිරීමට දායක වන තවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. මෙම චීස් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, ආහාර ආහාර සඳහා හොඳින් ගැලපේ.

බොහෝ විට ගබඩා රාක්කවල ඔබට යම් ආකාරයක පලතුරු පිරවීමක් සහිත යෝගට් හෝ ගෘහ චීස් දැකිය හැකිය, අවාසනාවකට මෙන්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් එහි ගුණාංග නැති කර ගනී. මෙයට හේතුව පළතුරු අම්ලය ලැක්ටික් අම්ලය උදාසීන කිරීමයි.

ආහාර සමඟ බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම

බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන කුට්ටි කිහිපයක් වන අතර, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම බලපෑමක් ඇති කරයි:

1. ශරීරයෙන් කෝපය පල කලේය ඉවත් කිරීම සඳහා, මේදය, බිත්තර කහ මදය, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් වැනි හිස් බඩක් මත දිනපතා ස්වභාවික මේද පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබට දුරු, කොත්තමල්ලි හෝ මහදුරු සමඟ ඔවුන්ගේ බලපෑම වැඩි දියුණු කළ හැකිය. මී පැණි එකම බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ලබා ගැනීම සඳහා, එය සති කිහිපයක් සඳහා අනුභව කළ යුතුය.
2. එළවළු යුෂ, kvass, whey සහ ඛනිජ ජලය ඵලදායී ලෙස බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
3. හැකි ඉක්මනින් තම ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට කැමති පුද්ගලයින්ට නිවුඩ්ඩ, මෙනේරි, විවිධ ධාන්ය වර්ග, හතු සහ ඇට වර්ග ඇතුළත් ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිත තමන්ගේම මෙනුවක් සාදා ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
4. වට්ටක්කා, ගෝවා, බීට් හෝ පිපිඤ්ඤා වැනි එළවළු අමු සහ අච්චාරු දැමීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
5. Peristalsis වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට මිදි, ඇප්රිකට්, පිසිනු ලබන්නේ, කොමඩු, පීච් සහ විවිධ වියළි පලතුරු ඇතුළත් කළ යුතුය.
6. ආන්ත්‍රික චලිතය සක්‍රීය වන්නේ සීතල කෑම වර්ග, උදාහරණයක් ලෙස සිසිල් බීම, අයිස්ක්‍රීම්, ඔක්‍රොෂ්කා යනාදියෙනි.

එය සිත්ගන්නා සුළුය! හැකි සෑම විටම ආහාර අනුභව කිරීම අවශ්ය බව මතයක් තිබේ, නමුත් එවැනි ක්රියාවන් ශරීරයට බරපතල ලෙස හානි කළ හැකිය. දිරවා නොගත් ආහාර නැවුම් ලෙස ලැබුණු ආහාර සමඟ මිශ්‍ර නොවන පරිදි එකම වේලාවක දිනකට 4-5 වතාවක් ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

විරේචක බලපෑමක් ඇති ආහාර මොනවාද?

බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සැලකිල්ලට ගනිමින්, කෙනෙකුට විවිධාකාරයෙන් ගමන් කළ නොහැකිය

peristalsis දුර්වල වීම නිසා මලබද්ධය ඇති වන අතර අපහසුතාවයන්, ඉදිමීම සහ කැපුම් වේදනාව වැනි අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇත. මෙම තත්වයෙන් මිදීමට හෝ එය සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගැනීමට, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන නිතිපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය:

1. වට්ටක්කා, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ නවතයි වල එළවළු තන්තු විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදන භාවිතා කරන විට, විරේචක බලපෑම හැකි ඉක්මනින් සිදු වේ.
2. නිසැකවම බොහෝ දෙනෙක් සලාද ගැන අසා ඇති අතර එය "පැනිකල්" ලෙස හැඳින්වේ. එය රළු ගාන ලද කැරට්, බීට්, සැල්දිරි සහ ගෝවා වලින් සමන්විත වේ. මෙය ඉතා ඉක්මනින් ශරීරයෙන් සියලුම විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි.
3. ලෙලි නොදැමූ ඇපල්, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ, කෙසෙල් හෝ වියළි පලතුරු මගින්ද ඔබට මලබද්ධයෙන් මිදෙන්නට පුළුවන්.
4. බොහෝ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විශේෂඥයන් විශ්වාස කරන්නේ මී පැණි මෘදු විරේකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන බවයි.
5. ළූණු දිගු හා පුනරාවර්තන මලබද්ධය සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් ලෙස සැලකේ, එය ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා කළ හැකිය.
6. පිපිඤ්ඤා අච්චාරු වීදුරුවක් ගොඩක් උපකාරී වේ.

නිසි පෝෂණය සමඟ, බඩවැල් ගැටළු තනිවම අතුරුදහන් වන අතර, ඕනෑම විශේෂ ක්රමයක් ගැනීම අනවශ්ය වේ. සියල්ලට පසු, එය ප්රතිකාර කිරීමට වඩා රෝගයක් වළක්වා ගැනීම පහසුය.

අධික කෙඳි සහිත ආහාර

තන්තු මගින් අන්ත්‍රය වේගයෙන් හිස් කිරීමට දායක වන අතර එය ප්‍රතිග්‍රාහකවලට යාන්ත්‍රිකව බලපාන අතර පිත සමඟ ශ්ලේෂ්මල පටලය අවුස්සයි. මෙම ක්රියාවන් බඩවැලේ චලනය වැඩි දියුණු කරයි.

ඒවායේ සංයුතියේ තන්තු ඇතුළු බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන:

• පලතුරු, විශේෂයෙන් පෙයාර්ස්, ඇපල්, පිසිනු ලබන්නේ සහ කෙසෙල්;
• බීට්, ගෝවා, කැරට් සහ වට්ටක්කා වැනි එළවළු;
• වියළි පලතුරු;
• නිවුඩ්ඩ.

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, තන්තු වල ප්රධාන කාර්යය වන්නේ මලපහ වලින් බඩවැල් යාන්ත්රිකව පිරිසිදු කිරීමයි. ආහාර දිරවීමේදී බිඳී නොයන සංකීර්ණ සංයුතිය නිසා මෙම බලපෑම ලබා ගනී.

වෛද්යවරුන් පහත සඳහන් තන්තු වර්ග වෙන්කර හඳුනා ගනී:

1. පෙක්ටීන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද එය සීනි අවශෝෂණය අඩු කරයි. ස්ට්රෝබෙරි, ඇපල්, මුං ඇට, අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා වල ඇතුළත් වේ.
2. ගම් - කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, ඕට් මස්, බෝංචි, වියළි ඇටවල ආදියෙහි දක්නට ලැබේ.
3. Lingin - ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට උපකාරී වේ, බයිල් අම්ල සක්‍රීය කරයි. එවැනි ද්රව්යයක් radishes, වම්බටු, ධාන්ය වර්ග සහ අර්තාපල් සොයා ගත හැක.
4. සෙලියුලෝස් යනු බඩවැල් ආබාධ වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. තිරිඟු පිටි, ධාන්ය වර්ග, නිවුඩ්ඩ, ගෝවා, කැරට්, මුං ඇට, ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් වල දක්නට ලැබේ.

මලබද්ධය සමඟ කළ යුත්තේ කුමක්ද?

බඩවැල් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ශරීරයට මල බද්ධයට මුහුණ දීමට සහ නියමිත වේලාවට සියලුම විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින් විසින් බඩවැල්වල එකතැන පල්වෙන විට අනුගමනය කළ යුතු යෝජනා ක්‍රමයක් සකස් කර ඇත:

1. දිනකට අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 2-3 ක් පානය කරන්න.
2. දිනපතා නවතයි ග්‍රෑම් 100 ක් අනුභව කරන්න.
3. අමු ආකාරයෙන් සහ ධාන්ය වර්ග හෝ පේස්ට්රිවල කොටසක් ලෙස නිවුඩ්ඩ මෙනුවේ ඇතුළත් කරන්න.
4. හැකි තරම් හරිතයන්, ගෝවා, බීට් සහ කැරට් ඇත.
5. කෙෆීර් හෝ පැසුණු බේක් කළ කිරි වැනි පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන බොන්න.
6. කෝපි, චොකලට් හෝ කොකෝවා පානය කිරීමට අවසර ඇත.
7. හිස් බඩක් මත ඔලිව් හෝ එඬරු තෙල් මේස හැන්දක් පානය කිරීම මලබද්ධය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
8. හණ බීජ පදනම මත සකස් කරන ලද කසාය ද උපකාරී වේ.

මල බද්ධයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී, ඔබ චිප්ස්, රතිඤ්ඤා, ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස් වැනි අනවශ්‍ය ආහාර අනුභව කිරීම නැවැත්විය යුතුය.

රෝගයේ නිදන්ගත අවධියේදී, සහල්, දුම් සහ බැදපු ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වඩාත් සුදුසුය. නිවැරදි ආහාර වේලක් සමඟ, ඔබට වඩාත් උමතු අය පවා ඉවත් කළ හැකිය

හානිකර නිෂ්පාදන

ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන්නේ නම්, නමුත් හානිකර ඒවා බැහැර නොකරන්න, නිසි පෝෂණයෙන් කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොවේ. ඉතා හානිකර:

• මත්පැන්;
• ක්ෂණික ආහාර;
• ෆ්රයිඩ් සහ දුම්;
• පැණිරස සෝඩා.

ඔබට එකවර පිටි නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ නොහැක, ඒවා බඩවැල් අධික ලෙස පටවයි. මස්, රනිල සහ බිත්තර එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි. එකට ආහාරයට ගැනීමෙන්, මෙම ආහාර දිරවීමට ඉතා දිගු කාලයක් ගත වන අතර, බඩවැල්වල දැවිල්ල ඇති විය හැක. පාචනය සමඟ, ඉහත විස්තර කර ඇති කිරි, නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු, ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.

වියළි ආහාර ශරීරයට හානි කළ හැකිය. ආමාශයට සහ බඩවැල් සඳහා වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පවා නරක් වී අනුභව කළහොත් හානිකර විය හැකි බව මතක තබා ගැනීම වටී.

ප්රතිඵලය

අවසාන වශයෙන්, බඩවැල් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන නම් කළ හැකිය:

1. යෝගට්, කෙෆීර් සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන.
2. ඇපල්, plums සහ වියළි පලතුරු.
3. නිවුඩ්ඩ සහ විවිධ ධාන්ය වර්ග.
4. ගෝවා, කැරට්, වට්ටක්කා, ළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි.

එසේම, බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන නිසි ලෙස පිසීමට හා ඒකාබද්ධ කිරීමට හැකි විය යුතුය:

1. බැදීම සහ දුම් පානය කිරීම වෙනුවට, තාපාංකය, ඉස්ටුවක් ආදිය වෙත යොමු කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
2. ලුණු සහ උණුසුම් කුළු බඩු විශාල ප්රමාණයක් ශරීරයේ තත්ත්වය සැලකිය යුතු ලෙස නරක අතට හැරිය හැක.
3. ඔබ සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර අත්හැරිය යුතුය.
4. කෙට්ටු මස් සහ මාළු වලට මනාප දෙන්න.

ඔබ සෑම දිනකම ඔබේ මෙනුව නිවැරදිව සකස් කරන්නේ නම්, බඩවැල් සහ ආමාශයේ ගැටළු ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ කනස්සල්ලට පත් නොවනු ඇත. අසහනය නොමැතිකම ඔබට ජීවිතය දෙස අලුතින් බැලීමට සහ එය වඩාත් සතුටින් ගත කිරීමට උපකාරී වේ.

උදාසීන ජීවන රටාවක් සහ දුර්වල පෝෂණය බොහෝ විට මිනිස් සිරුරේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අහිතකර ලෙස බලපායි. ඕනෑම නරක රෝග වළක්වා ගැනීමට සහ තත්වය යහපත් අතට හැරවීමට, ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශාක කෙඳි සමඟ ඔබේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ යුතුය - තන්තු.මෙම සංරචකය අපගේ ශරීරයේ වඩාත් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නමුත් සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙක් දිනකට ග්‍රෑම් 25-30ක් වන නිර්දේශිත අනුපාතයෙන් අඩක් පරිභෝජනය කරයි.

ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ ප්‍රමාණවත් තන්තු ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා, එය වැඩිපුරම අඩංගු ආහාර මොනවාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය. අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු විස්තරයක් සහිත ආමාශය සහ බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව.

ශාක තන්තු වලින් පොහොසත්ම ආහාර 10 ක්

1) සම්පූර්ණ ධාන්ය නිෂ්පාදන.සම්පූර්ණ ධාන්‍ය පාන් යනු තන්තු වල වඩාත්ම දැරිය හැකි සහ පොහොසත්ම ප්‍රභවයකි, එහි අංශු මාත්‍ර සහ විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ. රයි පාන් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ, එය අඩු කැලරි සහ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි අඩු කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හොඳින් පිරිසිදු කරයි. මාර්ගය වන විට, රයි පාන් බොහෝ විට චිකිත්සක ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ, මන්ද දිනකට කෑලි 2-3 ක් ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

2) නිවුඩ්ඩ සහ ධාන්ය වර්ග.උදෑසන ආහාරය සඳහා, ඔබට පලතුරු සමඟ ධාන්ය වර්ග අනුභව කළ හැකි අතර මෙය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් තන්තු ග්රෑම් 14 ක් පමණ වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඕට් මස් පිඟානක්, තන්තු සඳහා දෛනික මිනිස් අවශ්‍යතාවය හතරෙන් එකක් ආවරණය කරයි, සහ ඕට්ස් වල අඩංගු පිෂ්ඨය සෙමින් ජීර්ණය වී හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර එමඟින් දිගු කාලයක් තෘප්තිමත් හැඟීමක් ඇති කරයි.

3) පරිප්පු සහ අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් බෝග.පරිප්පු කෝප්පයක තන්තු ග්‍රෑම් 16ක් පමණ අඩංගු වේ. එපමණක්ද නොව, එහි යකඩ සහ සින්ක් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, එය ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරන විෂ ද්‍රව්‍ය එකතු නොකරයි. තවත් බොහෝ රනිල කුලයට අයත් බෝග ද තන්තු වලින් පොහොසත් ය. සාමාන්‍ය කළු බෝංචි කෝප්පයක තන්තු ග්‍රෑම් 15 ක් පමණ අඩංගු වන අතර බෝංචි වීදුරුවක ග්‍රෑම් 13 ක් ඇත. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, රනිල කුලයට අයත් බෝග සියල්ලම පාහේ ආහාරයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න එකතු කිරීමකි.

4) බෙරි.සියලුම බෙරි වර්ග (විශේෂයෙන් රාස්ප්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්, ගූස්බෙරි, ආදිය) ඉතා ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතයක් ඇත, ග්‍රෑම් 3 සහ ඊට වැඩි සිට. බ්ලූබෙරීස් පරිභෝජනය කිරීම ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය, ඒවා තන්තු වලින් ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතිනවා පමණක් නොව, ඒවා සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම හානිකර නොවේ, මන්ද ඒවා වෙනත් බොහෝ අතුරුපස බෙරි වල ඇති සෞඛ්‍යයට අහිතකර සීනි අඩංගු නොවන බැවිනි.

5) අලිගැට පේර.මෙය තරමක් විදේශීය පලතුරක් වන අතර අපගේ මේසයේ ඉතා දුර්ලභ ආගන්තුකයෙකි. නමුත් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර ශරීරයේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සම්බන්ධ ගැටළු විශාල සංඛ්යාවක් ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස සාමාන්‍ය ඉදුණු අලිගැට පේර ගෙඩියක සෞඛ්‍ය සම්පන්න තන්තු ග්‍රෑම් 12 ක් අඩංගු වේ. මෙම පලතුර මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල සාමාන්‍ය තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි, peristalsis වැඩි දියුණු කරයි සහ මල බද්ධයට එරෙහි රෝග නිවාරකයකි.

6) ගෙඩි.ආමන්ඩ් වල කැලරි වැඩියි. ආමන්ඩ් ග්‍රෑම් 30 ක කැලරි 161 ක් ඇත. ඒවා තන්තු වල ඉහළ සාන්ද්‍රණයකින් ද කැපී පෙනේ, ග්‍රෑම් 5 කට ආසන්න - මෙය දෛනික නිර්දේශිත ප්‍රමාණයෙන් 16% ක් පමණ වේ.

7) පෙයාර්ස්.මෙම පලතුරේ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ. සාමාන්ය පළතුරු ප්රයෝජනවත් කෙඳි ග්රෑම් 5 ක් දක්වා අඩංගු වේ. මෙම පලතුර ෆෲක්ටෝස් ගොඩක් අඩංගු වේ, ඔබ දන්නා පරිදි, ෆෲක්ටෝස් ශරීරයේ අවශෝෂණය සඳහා ඉන්සියුලින් අවශ්ය නොවේ, එබැවින් එය තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය උල්ලංඝනය කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. ඉදුණු ඉස්ම සහිත සහ පැණිරස පෙයාර්ස් ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ, බොහෝ ශක්තිමත් කිරීමේ ගුණ ඇති අතර එබැවින් බඩවැල් ආබාධ සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

8) හණ ඇට.මෙම වර්ගයේ බීජ වල තන්තු වර්ග දෙකක් අඩංගු වේ - ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන, සහ බීජ එක් මේස හැන්දක තන්තු ග්‍රෑම් 3 ක් පමණ ඇත. බොහෝ විට, සාමාන්‍ය හණ තෙල් විරේචකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර හණ නිෂ්පාදන රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. ඔබ ඒවා අභ්‍යන්තරව යොදන විට, ඔබේ ආමාශයික පත්‍රිකාව ඒවා ස්‍රාවය කරන ශ්ලේෂ්මලයෙන් ආවරණය වී ඇති අතර එය වණ, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ අනෙකුත් ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

9) වියළි පලතුරු.බඩවැල් කප්පාදුවලට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි. එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ, වියළි පලතුරු කෝප්ප භාගයකට ග්‍රෑම් 4 ක් පමණ වේ. එසේම, අනෙකුත් වියළි පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් කෙඳි විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. අත්තික්කා, රට ඉඳි, මුද්දරප්පලම්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ තවත් බොහෝ වියළි පලතුරු නිතර පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

10) හරිතයන් සහ එළවළු.සාමාන්‍ය කොළ පැහැති එළවළු මෙන්ම හරිතයන් ද යකඩ, බීටා-කැරොටින් සහ දිය නොවන තන්තු වලින් ඉහළ ය. පුදුමයට කරුණක් නම්, නිවිති, ටර්නිප් කොළ හෝ බීට්රූට් කෝප්පයක කෙඳි ග්‍රෑම් 5 ක් පමණ අඩංගු වේ. වට්ටක්කා, කොළ බෙල් පෙපර්, බ්රොකොලි, රාබු, කළු රාබු, සැවෝයි ගෝවා, බීට්, පිපිඤ්ඤා, කැරට්, සැල්දිරි, ඇස්පරගස් ආදිය භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ව්‍යාධි වලට ප්‍රතිකාර සඳහා විශේෂ ප්‍රවේශයක් අවශ්‍ය වේ, මන්ද ඒවාට ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වේ. ආමාශයේ වණ සහිත පළතුරු ප්රයෝජනවත් සහ සෘණාත්මක ගුණ ඇත. එමනිසා, ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය සිදු නොකළහොත්, විශේෂයෙන් කුඩා අස්ථි හෝ නුසුදුසු ආම්ලිකතාවය ඇති විට ආමාශයට බරපතල හානියක් සිදු විය හැකිය.

අසනීප බඩ සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ පොදු මූලධර්ම

මෙම ආහාරය රෝගය සහ එහි නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීම සහ ඉවත් කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත.බොහෝ විට වෛද්යවරුන් මෙම නීති අනුගමනය කරයි:

• කාලය. පෝෂණය ක්රමවත් කිරීම අවශ්ය වන අතර, ආමාශය ආහාරයට ගැනීම සඳහා කල්තියා සූදානම් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
• විවිධත්වය. නිෂ්පාදනවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය. මේ සඳහා, බෙරි සහ වියළි පලතුරු භාවිතා කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස, ආමාශයේ වණ සඳහා දින.
• පෞද්ගලිකත්වය. පෝෂණ සැලැස්ම එක් එක් රෝගියා සඳහා වෙන වෙනම සකස් කර ඇති අතර ඔහුගේ ලිංගභේදය, බලශක්ති පරිභෝජනය සහ අනෙකුත් සාධක ඇතුළත් වේ.
• ශේෂය. BJU හි අනුපාතය මෙනුවේ සමතුලිත විය යුතුය.
• සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව. රෝගය පරාජය කළ හැක්කේ සංකීර්ණ ආකාරයකින් පමණි, එබැවින් ආහාර ප්රමාණවත් නොවනු ඇත, පුහුණු සැලැස්මක් සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බඩට හොඳ පලතුරු මොනවාද?

නිදන්ගත රෝග සඳහා

ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් හා පළතුරු භාවිතය තුළ අනුගමනය කළ යුතුය.

ප්රතිකාර හා නිසි ආහාර වේලක් නොමැතිව මෙම ආකෘතිය වර්ධනය වේ. ගැස්ට්රයිටිස් සමනය කිරීමේදී, එවැනි එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය:

• කෙසෙල්. එය කෝපයට පත් ආමාශයට මෘදු බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි ශ්ලේෂ්මල පටලය ආවරණය කරයි, සහ ඖෂධ භාවිතා කිරීමට පෙර කෝපයක් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ප්‍රධාන ආහාර වේලකට මිනිත්තු 10 කට පෙර එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය ශරීරයේ කාර්යයට පහසුකම් සපයයි.
• ඇපල්. නිදන්ගත ස්වරූපය භාවිතා කළ හැක්කේ පිරිසිදු කරන ලද සහ බිම් ආකාරයෙන් පමණි. ඇපල් ගෙඩිය වෙනත් ගාන ලද පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කර 3-4 තේ හැදි අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. කෑමට පෙර හැඳි, නමුත් රාත්‍රී ආහාරය අතරතුර බැහැර කරන්න.
• පෙයා. වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, එය රෝගී බඩක් සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සැලකේ, එය එහි බිත්ති තානය කිරීමට සහ ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය ශක්තිමත් ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇත, එබැවින් එය ඉන්ද්‍රියයේ බෝවන තුවාල සඳහා නියම කරනු ලැබේ. ආමාශයේ තුවාලයක් සහිත පෙයාර්ස් පෙරිස්ටල්සිස් සක්‍රීය කරයි, එබැවින් දිනකට පලතුරු 2 කට වඩා පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
• පර්සිමන්. එය කහට බලපෑමක් ඇති විට එය භාවිතා වේ. ඉදුණු පලතුරක් පමණක් ප්‍රයෝජනවත් වන බැවින් පලතුරු තෝරා ගැනීම ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රවේශ වීම වටී.
• බෙරි වර්ග. බෙරී ජෙලි හෝ ජෙලි පමණක් අවසර ඇත; කුඩා අස්ථි අඩංගු බැවින් සම්පූර්ණ ඒකක ඉවත දැමිය යුතුය. ඔබ ස්ට්රෝබෙරි, raspberries, වියළි මිදි යොදයි කන්න බැහැ. Kalina භාවිතා කරනු ලබන්නේ බීම වල පමණි, පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් ශක්තිමත් තිත්තකමක් ඇත.

උග්රවන කාලය තුළ

Duodenal තුවාලයක් සහ ගැස්ට්රයිටිස් සමග, ඔබ ඔවුන්ගේ සන්තෘප්තිය, ස්වභාවික ආම්ලිකතාවය සැලකිල්ලට ගනිමින් පළතුරු සහ එළවළු කන්න පුළුවන්. උග්‍රවීමක් ආරම්භ වූ විට, ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• ඇපල්. ඉහළ ස්ථරය ඉවත් කර ඇති මිහිරි පලතුරු වර්ග කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. ආමාශයේ වණ සඳහා බේක් කළ ඇපල් දැඩි ආහාර වේලකට යටත්ව අවසර දී ඇති වඩාත්ම නිර්දේශිත සහ ශක්තිමත් ආහාර ලෙස සැලකේ.
• පැණි කොමඩු. නිෂ්පාදනයම මතභේදාත්මක ය, එය වකුගඩු සහ සමස්තයක් ලෙස ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. අනෙක් අතට, අතිරික්තයක් අවුස්සන්න පුළුවන්, එබැවින් වියළි කොමඩු පීල් කසාය බොහෝ විට භාවිතා වේ.
• පෙයා. අසනීප ආමාශයක් සමඟ අවසර දී ඇති නිවැරදි හා හානිකර පලතුරු අතර එය ප්රමුඛ ස්ථානයක් ගනී.
• කෙසෙල්. උග්රකිරීමේ කාලය තුළ, භාවිතය 1-2 pcs දක්වා අඩු වේ. දවසකින්. කෙසේ වෙතත්, සමනය කිරීමේදී විශාල ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ හැක. ලා කහ පලතුරු සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය, මන්ද අධික ලෙස ඉදුණු පලතුරක් විෂ ද්‍රව්‍ය මුදා හැරීම සහ අසනීප ආමාශයේ අපහසුතාවයක් ඇති කළ හැකිය.

ජීවියාගේ තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් සියලුම නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුතුය.

ප්‍රකාශන දිනය: 26-11-2019

ආමාශ රෝග වැළැක්වීම සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාර මොනවාද?

සාමාන්‍ය පුද්ගලයකුගේ ආහාර වේලෙන් 50%ක් බඩට හිතකර ආහාර වේ, ඉතිරිය ඩයි වර්ග, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, පැතිරීම් (රසායනික ක්‍රම මගින් ලබා ගන්නා මේද), ක්ෂණික ආහාරවලින් පිළිකා කාරක ආදිය වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආමාශ ආන්ත්‍රික මාර්ගයක් වැඩ නියාමනය කරන බව මිනිසුන්ට අමතක වේ. ශරීරයේ සියලුම පද්ධති සහ, අනෙක් අතට, මන්දපෝෂණය නිසා ඇතිවන යම් ආකාරයක ව්යාධිවේදයක් වර්ධනය වුවහොත්, මෙය නිසැකවම පුද්ගලයෙකුගේ සාමාන්ය සෞඛ්යයට බලපානු ඇත: ඔහුගේ ප්රතිශක්තිකරණ, ස්වාධීන සහ ස්නායු පද්ධති. පාචනය සාමාන්‍ය යහපැවැත්මට බලපාන ආකාරය මතක තබා ගත යුතුය - සීතල, උණ, අත් සහ පාදවල වෙව්ලීම, සීතල දහඩිය සහ ආමාශයේ දැඩි වේදනාව.

මේ අනුව, වසර ගණනාවක් ඔබේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ නිවැරදිව ආහාරයට ගත යුතුය. තවද අපි කතා කරන්නේ බොහෝ ආහාර ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන විශේෂ ආහාර වේලක් ගැන නොවේ, නමුත් ඊට හාත්පසින්ම වෙනස් - දෛනික භාවිතය සඳහා අවශ්‍ය ආහාර වර්ග ලැයිස්තුවක් ඉදිරිපත් කෙරේ. ඒවායේ ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ සහ තන්තු අඩංගු වේ.

ආමාශයට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

බඩට හොඳ කුමක්ද? පළමුවෙන්ම, මේවා කොලෙස්ටරෝල් සහ අනෙකුත් විෂ ද්රව්ය වලින් ශරීරය සහ බඩවැල් පිරිසිදු කරන නිෂ්පාදන වේ. ෆයිබර් සාමාන්ය මලපහ සෑදීමට දායක වන අතර, මල බද්ධය ඉවත් කිරීම සහ, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, විවිධ කොලිටස් - බඩවැල්වල ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්. එබැවින්, පහත සඳහන් දේ ප්රයෝජනවත් වේ:

1. පාන්. කියමනක් තිබීම පුදුමයක් නොවේ - පාන් යනු සෑම දෙයකම හිසයි. මෙය මිනිසුන් සඳහා වඩාත් මූලික හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේ. පාන් වල අවශ්‍ය සියලුම මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ - විටමින්, තන්තු, අංශු මාත්‍ර. නමුත් සම්පූර්ණ පාන් පමණක් ප්රයෝජනවත් බව අප මතක තබා ගත යුතුය. ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි, හොඳම කුඩු බවට බිම, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා නොගනී. එමනිසා, ලොව පුරා සිටින පෝෂණවේදීන් සම්පූර්ණ රයි පාන් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි. මෙම පාන් වල අඩු කැලරි අන්තර්ගතය රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි, දිගු කෙඳි කෙඳි බඩවැල් පිරිසිදු කරයි. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ඕනෑම රෝග සඳහා රයි පාන් සියලුම චිකිත්සක ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ.
2. ධාන්‍ය භෝග. ආහාර දිරවීම සඳහා, ධාන්ය කැඳට වඩා ප්රයෝජනවත් දෙයක් නැත, උදාහරණයක් ලෙස, සුප්රසිද්ධ ඕට් මස්. එහි පිෂ්ඨය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආහාර ගැනීමෙන් පසු පැය කිහිපයක් තෘප්තිමත් හැඟීමක් අත්විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඕට් මස් දිගු කලක් තිස්සේ වංශාධිපතියන්ගේ ආහාරය ලෙස වටහාගෙන ඇත, මන්ද සෑම කෙනෙකුටම සුප්‍රසිද්ධ "ඕට් මස්, සර්!" මතකයි. මීට අමතරව, ධාන්ය වර්ග ද ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් ය. වෙනමම, සහල් ගැන කිව හැකිය. විශේෂයෙන්ම ආසියාතික රටවල ලෝක ජනගහනයෙන් අඩකට එය ප්‍රධාන ආහාරයකි. සහල් ජලය අජීර්ණ සඳහා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි. වණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට ග්‍රෝට්ස් ඇතුළත් වේ.
3. සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පරිසර හිතකාමී ආහාර රනිල කුලයට අයත් වේ. බෝංචි, පරිප්පු, මුන් ඇට විෂ එකතු කිරීමට නොහැකි නිසා ඔවුන්ගේ පරිසර හිතකාමීත්වය. ඒ අතරම, මෙම සංස්කෘතීන් ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කරන ලෝහ වලින් පොහොසත් ය - මේවා යකඩ, සින්ක්. බෝංචි සහ කඩල කෑමවල ඇති එකම පසුබෑම නම් ඒවා බඩවැල්වල වායුව සෑදීම වැඩි කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය සිදුවන්නේ කලාතුරකින් ඒවා අනුභව කරන පුද්ගලයින්ට පමණි. මෙම මිනිසුන්ගේ බඩවැල් සරලව එවැනි කෑමක් සඳහා භාවිතා නොවේ. රනිල කුලයට අයත් බෝග නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් මෙම ගැටළුව මඟහරවා ගත හැකිය.
4. බෙරි වර්ග. බඩට පහසුම ආහාරය. වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ: raspberries, බ්ලූබෙරීස්, gooseberries. මෙම බෙරි මිනිස් සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරන ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවායේ ග්ලූකෝස් ඉතා කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, බ්ලූබෙරීස් දෘෂ්යාබාධිත රෝගීන් සඳහා ද, නිදන්ගත හෝ උග්ර ශ්වසන රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා raspberries ද නියම කරනු ලැබේ. දිනපතා බෙරි අතලොස්සක් ප්රමාණවත් වන අතර, පුද්ගලයෙකුට වසර ගණනාවක් තිස්සේ සීතල අමතක වේ.
5. අලිගැටපේර. මෙම පලතුර වර්ධනය වන්නේ දකුණු අක්ෂාංශ වල පමණක් වන අතර කලාතුරකින් උතුරු වැසියන්ට මේසය මතට පැමිණේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාර දිරවීමට එහි හිතකර බලපෑම අධිතක්සේරු කිරීම අපහසුය. අලිගැට පේර වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය බඩවැල් පිරිසිදු නොකරයි, ඒවා පෙරිස්ටල්සිස් වැඩි කරයි - ශරීරයේ හැකිලීමේ හැකියාව. සම්පූර්ණ පශ්චාත් ශල්‍ය කාල පරිච්ඡේදය සඳහා උදර කුහරය තුළ අභ්‍යන්තර අවයව වලට මැදිහත් වූ රෝගීන් සඳහා අලිගැට පේර නියම කරනු ලබන්නේ එබැවිනි. මේ අවස්ථාවේදී පුද්ගලයෙකු එය අනුභව නොකරන බව පැහැදිලිය - ඔවුන් එයින් ජෑම් සාදයි.
6. ගෙඩි. මෙම පලතුරු විවිධාකාර හා සමාන ප්රයෝජනවත් වේ. ආමන්ඩ්, walnuts හෝ වනාන්තර, කජු, pistachios, පයින් ගෙඩි සහ තවත් බොහෝ - ගෙඩි බහුලත්වය එහි විවිධත්වය කැපී පෙනේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි ඉතා ඉහළ බැවින් දවස පුරා මිනිස් ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට හැකි වන්නේ පලතුරු කිහිපයකට පමණි. මීට අමතරව, ඇට වර්ග රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතරම, ධමනි සහ කුඩා භාජන වල නම්යතාවය වැඩි කරයි. මෙය පුද්ගලයෙකුගේ සමස්ත හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ගෙඩි එලෙසම අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් විවිධ කෑම වර්ග සහ පේස්ට්‍රි වලට එකතු කළ හැකිය.

වෙනත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන

ඉහත නිෂ්පාදන වලට අමතරව, ආමාශයේ වැඩ උපකාරී වනු ඇත:

1. පළතුරු - පෙයාර්ස් සහ ඇපල්. මෙම නිෂ්පාදනයේ ෆෲක්ටෝස් අඩංගු වේ, ග්ලූකෝස් මෙන් නොව, එය ඉන්සියුලින් සහභාගීත්වයෙන් තොරව අවශෝෂණය වේ. එනම්, පෙයාර්ස් සහ ඇපල් අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, පළමුවැන්න පාචනය තුළ සවි කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
2. හණ-බීජ. ධාන්ය තෙල් බඩවැල් ඉතා හොඳින් ලිහිසි කරන අතර එහි තත්වය කෙරෙහි එතරම් හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, පුරාණ කාලයේ සිට එය ආමාශයේ සහ duodenal වණ සඳහා ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. වර්තමානයේ, හණ බීජ තෙල් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ දැවිල්ල සහ වණ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ද නියම කරනු ලැබේ. ඊට අමතරව, ද්රව්යය සමඟ ලිහිසි කරන ලද බඩවැල්, විෂ සහිත ද්රව්ය අවශෝෂණයෙන් ආරක්ෂා කර ඇත, එබැවින් එය විෂ වීමකදී ගනු ලැබේ. නිදන්ගත මලබද්ධය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා තෙල් භාවිතය පෙන්නුම් කරයි, එය මලපහ කිරීම සාමාන්‍යකරණය කරයි, එමඟින් කොලිටස් වර්ධනය වීමේ අවදානම ඉවත් කරයි.
3. වියළි පලතුරු. මේවා තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් බඩවැල් හොඳින් පිරිසිදු කරන ආහාර වේ. මීට අමතරව, ඔවුන් විවිධ කාණ්ඩවල විටමින් බහුල ලෙස අඩංගු වේ. වියළි පලතුරු විවිධ පලතුරු වලින් සාදා ඇත: මිදි, නවතයි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, දින, අත්තික්කා, ඇපල් සහ තවත් බොහෝ අය. ඔබට ඒවා දෙකම මිශ්‍ර කර වඩාත් අවශ්‍ය හෝ ප්‍රියතම නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගත හැකිය. වියළි පලතුරු වලින් ඔබට විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හෝ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ හැකිය.
4. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු. ඔබට විවිධාකාර කොළ සහ පුෂ්ප මංජරිය අනුභව කළ හැකිය - නිවිති, බීට් මුදුන්, රාබු, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා හෝ සාමාන්ය සුදු ගෝවා, ඩිල්, parsley, sorrel සහ අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි. විවිධ විටමින් වලට අමතරව, යකඩ, බීටා-කැරොටින් සහ දිය නොවන තන්තු අඩංගු බව මෙම සියලු ශාක එක්සත් වේ. තෘණ සහ ශාක පත්‍ර මිශ්‍ර සලාද ස්වරූපයෙන් හෝ වෙනම කෑමක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි.
5. කිරි නිෂ්පාදන. ශරීරයට කැල්සියම් වල වාසි ගැන බොහෝ දේ පවසා ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් කිරි සහ එහි ව්යුත්පන්න වල දක්නට ලැබේ. මීට අමතරව, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ආමාශයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය වන සජීවී බැක්ටීරියා අඩංගු වේ. dysbacteriosis සමග, යෝගට් සහ කෙෆීර්, චීස් සහ චීස් නියම කරනු ලැබේ.
6. සීනි වෙනුවට, අතුරුපසක් ආකාරයෙන් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව මී පැණි භාවිතා කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

ARVE දෝෂය:පැරණි කෙටි කේත සඳහා id සහ සපයන්නාගේ කෙටි කේත ගුණාංග අනිවාර්ය වේ. url පමණක් අවශ්‍ය නව කෙටි කේත වෙත මාරු වීම නිර්දේශ කෙරේ

නිගමනය සහ නිගමන

අවසාන වශයෙන්, පෝෂණයට නිශ්චිතවම හානිකර නිෂ්පාදන ගණනාවක් සඳහන් කිරීම අවශ්ය වේ. සහ බඩ සඳහා පමණක් නොව, එනම්, සමස්ත ජීවියාගේ සෞඛ්ය සඳහා අනවශ්ය. මේවා පැණිරස කාබනීකෘත බීම, ෂවර්මා, තෙල්වල බැදපු අර්තාපල්, විවිධ ක්ෂණික ආහාර (එනම් “ක්ෂණික ආහාර”), දුම් මස්, ටින් කළ ආහාර, කර්මාන්තශාලාවේ සාදන ලද සෝස් - මෙයොනීස් සහ කෙචප් ය. ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ආහාරයට ගැනීම ඉතාම හානිකරයි.

මෙම සියලුම නිෂ්පාදනවල විෂ සහිත පිළිකා කාරක සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර සමහර ඒවා පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මිනිසුන්ට විෂ වේ.