ඉරිඟු කූරු සලාද. චීන ගෝවා සහ කකුළුවන් කූරු සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග කකුළුවන් කූරු සලාද - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ආයුබෝවන් මගේ සියලුම අමුත්තන් සහ ග්‍රාහකයින්! අද මම මාතෘකාව ගන්නේ ඉතා රසවත් හා රසවත් සලාද. වර්තමානයේ, කකුළුවන් කූරු සහිත කෑම වර්ග වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී, ඔබ සිතන්නේ ඇයි? ඒක ඇත්තටම සරලයි. සියල්ලට පසු, එය සකස් කිරීම පහසුය, එය පෝෂ්‍යදායී, ලස්සන බවට හැරෙන අතර එය චික් හා ආකර්ශනීය පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා අදහස් සැමවිටම මතකයට එයි.

මෙම පින්තූරය දෙස බලන්න, එය යථාර්ථවාදී නොවන ලෙස හුරුබුහුටි ලෙස පෙනේ, නමුත් ඔබ කළ යුත්තේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කිරීම, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කන්නය සහ එය පාහේ සූදානම්! මතක තබා ගන්න, මම වරක් ඔබට වට්ටෝරුවක් පෙන්වූ අතර, එවැනි සාමාන්ය අමුද්රව්ය වලින් එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් සෑදිය හැකි බව ඔවුන් පුදුමයට පත් වූ බව බොහෝ දෙනෙක් මට ලිවීය. ඔයා මේ විදියට උයලද?

මගේ අනෙක් සටහනේ අපි හොඳට බැලුවා කුකුළු මස් එකතු කිරීම වැනි ඒවා මෙන්ම තැඹිලි ලෙලි වල පුරවා ඇත.

ඉරිඟු සහ බිත්තර සමග කකුළුවන් කූරු සලාද සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

මෙම ආහාරයේ සරලම අනුවාදය, එය අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය අඩංගු වේ, නමුත් එය ටෙන්ඩර් සහ තරමක් පිරවීමයි. එය ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර බල නොකෙරේ. ප්රධාන දෙය නම් කුකුල් බිත්තර කල්තියා තම්බා ගබඩාවක හෝ සුපිරි වෙළඳසැලක කවුන්ටරයේ නිවැරදි චොප්ස්ටික්ස් තෝරා ගැනීමයි. “විශ්වාස කරන්න, නමුත් සත්‍යාපනය කරන්න” යන රූපවාහිනී වැඩසටහනේ මෙම වීඩියෝව ඔබට මෙය කරන්නේ කෙසේද සහ වැරදි නොකරන්න.

හොඳයි, දැන් අපට ව්යාපාරයට බැස ගත හැකිය!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 1 පැකේජය
• තම්බා බිත්තර - 6 pcs.
• මෙයොනීස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. කකුළුවන් කූරු ශීත කළ සහ ශීත නොකළ හොත් ඒවා දියකර දමන්න. ඉන්පසු ඒවා ඔබට පහසු වන පරිදි කැබලිවලට කපන්න; ඒවා ඉතා සිහින් ව, නමුත් රළු ලෙස කපා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත. ප්රධාන දෙය නම් එය පිඟානක් මත ලස්සනයි.

2. ඉන්පසු එළවළු කපන යන්ත්රයක් ගන්න, නැතහොත් බොහෝ අය එය බිත්තර කපනය ලෙසද හැඳින්වේ, බිත්තර කැට කපා. ඔබට එවැනි උපකරණයක් නොමැති නම්, එය මිලදී ගන්න))), එය කාර්යය බෙහෙවින් පහසු කරයි, එය ඉතා ලාභදායී වේ. නැතහොත් සාමාන්ය කුස්සියට උපකරණ පිහියක් භාවිතා කරන්න.

3. විශාල භාජනයක් තුළ සියල්ල තරයේ මිශ්ර, මෙයොනීස් හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න. හොඳයි, එපමණයි, ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා ඔබට කන්න පුළුවන්.

රසවත්! අවශ්ය නම්, ඔබට මෙම සලාදයට ළූණු එකතු කළ හැකිය, කෑලි කපා.

4. නැතහොත් එය විශේෂ ආකාරයකින් අලංකාර කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, විශේෂ අච්චුවක්, සූපශාස්ත්ර වළල්ලක් භාවිතා කිරීම. නියත වශයෙන්ම ඕනෑම කෙනෙකුට මෙම කහ සංයුතිය ලබා ගත හැකිය. තරුණ ගෘහනියන්ට සටහන.

කකුළුවන් කූරු රසවත් ආහාර රුචිය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝව

ඔබේ කුස්සියේ ආශ්චර්යයන් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ඉගෙන ගැනීමට ඔබට අවශ්යද? ඉන්පසු ඉරීනා ක්ලෙබ්නිකෝවා සමඟ අධ්‍යයනය කරන්න, මෙම වීඩියෝව ඔබට උපකාරී වනු ඇත:

ඉරිඟු, කූරු සහ ගෝවා සමග සලාද (වඩාත්ම රසවත් වට්ටෝරුව)

ඇත්තම කිව්වොත්, මම කවදාවත් ගෝවා සමඟ කකුළුවන් සලාදයක් සාදා නැත, නමුත් මෙම ලිපිය සඳහා සූදානම් වීමේ දී මම එය උත්සාහ කිරීමට තීරණය කළෙමි. මම ඇත්තටම ඒකට කැමති වුණේ මම ගෝවා රසිකයෙක් නිසා වෙන්න ඇති. ඔබට එයින් බොහෝ කෑම වර්ග සෑදිය හැකිය, ඇත්ත වශයෙන්ම වඩාත්ම ජනප්‍රිය වන්නේ, පොදුවේ, එය සාදන්න සහ ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැති බව මම ඔබට සහතික වෙමි, මෙම ප්‍රාතිහාර්යයේ රසය ඉස්ම සහිත සහ රසවත් ය.

ඒ වගේම ඉතා මුදු මොළොක් සහ, මම කියන්නේ, හැපෙනසුළු සහ මුල්, පොදුවේ එය විශිෂ්ටයි! නැවුම් ගෝවා ටිකක් ගෙන ඉදිරියට යන්න.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• සුදු ගෝවා - 1 pc.
• කකුළුවන් කූරු - 1 පැකේජය 250 ග්රෑම්
• මෙයොනීස්
• ඩිල් සහ හරිත ළූණු - පොකුරක්
• භාජනයක් තුළ ඉරිඟු - 1 pc.
• ලෙමන් හෝ ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක යුෂ

පිසීමේ ක්රමය:

1. ගලා යන ජලය යටතේ ගෝවා හොඳින් සෝදන්න, ඉන්පසු පිහියකින් තීරු කපා. ඔබට, ඇත්ත වශයෙන්ම, කොරියානු කැරට් සඳහා කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ කැමති පරිදි එය කරන්න. කකුළුවන් කූරු කැට කපා.

භාජනයේ සිට පැණිරස ඉරිඟු එකතු කරන්න, සියලු දියර ඉවතට ගැනීමට වග බලා ගන්න.

2. ගැඹුරු කන්ටේනරයක් ගන්න සහ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග පිඟාන කන්න. දැන් ඔබේ රසයට ඩිල් සහ හරිත ළූණු එකතු කරන්න.

3. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ එකතු, රස. ඔබට අවශ්ය පරිදි ලුණු එකතු කළ හැකිය.

රසවත්! ඔබ මෙයොනීස් නොමැතිව එය කළ හැකිය, ඇඹුල් ක්රීම් ගන්න සහ අබ සමග මිශ්ර.

4. මෙය එතරම් දීප්තිමත් හා සිසිල් සලාදයකි. බඳුනක හෝ වෙනත් සේවා කන්ටේනරයක සේවය කරන්න! Bon appetit! සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර අද්විතීය සෙවනක් ලබා දෙයි!

සහල් සහ පිපිඤ්ඤා සමග කකුළුවන් සලාද

දැන් මම සලාදයේ මෙම අනුවාදයට තම්බා බත් එකතු කිරීමට යෝජනා කරමි. අදහස ගැන ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද? ඔබ මෙය කිරීමට උත්සාහ කර තිබේද? මම හිතන්නේ ඔව් සහතිකයි. නමුත්, ඔබ නැවුම් පිපිඤ්ඤා එකතු කරනවාද? ඔබේ අදහස් ලිවීමට නිදහස් වන්න.

මෙම විකල්පය බෙහෙවින් පොදු ය, මම සාම්ප්රදායිකව සම්භාව්ය ලෙස කියමි. පොදුවේ ගත් කල, අපූරු වට්ටෝරුව, සටහන් කර ඔබේ පිටු සලකුණු වලට මෙම ලිපිය එකතු කරන්න, මම ඉතා සතුටු වනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම සහල් ලුණු වතුරේ තම්බා ගන්න. ඊළඟට, ජලය පෙරා සහ සහල් විශාල ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න. ඉන්පසු කකුළුවන් කූරු රැකබලා ගන්න, ඒවා සිහින් ව කැබලිවලට කපන්න.

3. නැවුම් පිපිඤ්ඤා කැට කපා. එය රස බලන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබට එය තිත්ත විය හැකිය.

4. නැවුම් ළූණු හිස පීල් කර එය කපන්න. සිනිඳු වන තෙක් බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සමග කන්නය.

5. දැන් ඔබේ පරිකල්පනය සක්රිය කර එය මලක් ආකාරයෙන් නිර්මාණය කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස. Bon appetit!

කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි සමග රසවත් සලාද

දැන් අපි රතු මුහුද නම් කෑමක් පිළියෙළ කරමු, එය එසේ හඳුන්වන්නේ මන්දැයි ඔබට අනුමාන කළ හැකිද? එය සියල්ලම වර්ණය හා, ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදනවල සංයෝජනයයි. එහි ඇති අමුද්‍රව්‍යවල සාමාන්‍ය ලැයිස්තුව කුමක්ද සහ අවසානයේ ඔබට ලැබෙන අලංකාරය දෙස බලන්න. වාව්!

සලාද ඉස්ම සහිත, දීප්තිමත් සහ විටමින් වලින් පිරී ඇත, බෙල් පෙපර් සහ තක්කාලි තමන් වෙනුවෙන් කතා කරන නිසා, ඒවායේ ප්රතිලාභ පැහැදිලිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඉදුණු රතු තක්කාලි ගෙන මස් කැට වලට හානි නොකර පරිස්සමින් කපන්න. කඳ ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

මතක තබා ගන්න! මුහුද රතු බැවින්, ඔබ රතු තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් තෝරා ගත යුතුය. ඔබට වෙනත් වර්ණ අවශ්‍ය නම්, නම ද වෙනස් වනු ඇත).

2. ඊළඟට, බෙල් පෙපර් කපන්න, බීජ සමඟ හරය ඉවත් කර සෝදාගත යුතු බව අමතක නොකරන්න, ඉන්පසු පෙති කැපීම ආරම්භ කරන්න.

3. කුකුල් බිත්තර තම්බා පීල් කරන්න, ඉන්පසු පිහියකින් කෑලි කපා.

4. චීස් දැලක කරන්න; මේ සඳහා කුඩා තුණ්ඩයක් වඩාත් සුදුසුය; එය වඩාත් මෘදු වනු ඇත. කකුළුවන් කූරු හෝ මස් කැබලිවලට කපා, ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ එකම බඳුනට එකතු කරන්න.

5. දැන් කපාගත් අමු ලූනු එකතු කරන්න. ඔබට හරිත ළූණු වෙනත් ඕනෑම දෙයක් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස රතු ළූණු. මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. කලවම් කරන්න. එය පැයක් ශීතකරණයේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඔබට එය ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා කළ හැකිය, එය අලංකාර ලෙස සරසා ගත හැකිය, නැතහොත් මෙම නිර්මාණය මේසය මත බඳුනක තැබිය හැකිය.

ඉරිඟු, සුදුළූණු සහ ක්රූටෝන සමග සම්භාව්ය කකුළුවන් සලාද

දැන් මම සම්භාව්ය අනුවාදයට කුඩා නවෝත්පාදනයක් එකතු කිරීමට අවශ්යයි, උදාහරණයක් ලෙස, රතිඤ්ඤා එකතු කරන්න. මම හිතන්නේ බොහෝ අය මෙම විකල්පයට කැමති වනු ඇත, එය අලංකාර සහ සිසිල් පෙනුමක්! නියම අදහසක්!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• තක්කාලි - 4 pcs
• චීස් - 150 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්
• රතිඤ්ඤා - 60 ග්රෑම්
• ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්

පිසීමේ ක්රමය:

1. තක්කාලි සෝදන්න, ඉන්පසු කඳ ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. එපමණක්ද නොව, ඔබ පල්ප් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, එසේ නොමැති නම් එය ටිකක් දියර හැරෙනු ඇත. සුදුළූනු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් වැනි විශේෂ උපකරණයක් භාවිතා කරමින්, සුදුළූනු එක් කරාබුනැටියක් මිරිකා ගන්න, මෙය එයට රසවත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

ලුණු එකතු කර කලවම් කරන්න.

2. කුඩා කැබලිවලට කකුළුවන් කූරු කපන්න, සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක.

මේ පසු, තක්කාලි වලින් යුෂ ඉවතට ගන්න, අපි ඒවාට ලුණු ටිකක් එකතු කළ නිසා, මෙය අනිවාර්යයෙන්ම අතිරේක තෙතමනය ලබා දෙනු ඇත. එබැවින් එය ඉවතට ගන්න. මුද්ද ගෙන සියලු අමුද්රව්ය ස්ථර කරන්න. පළමුවැන්න තක්කාලි සහ මෙයොනීස් දැලක් වේ.

3. ඊළඟට, පහත සඳහන් ස්ථර අනුපිළිවෙලින් තබන්න: කකුළුවන් කූරු + මෙයොනීස්, ටින් ඉරිඟු සහ මෙයොනීස් සහ ගාන ලද චීස්. හැන්දක් සමඟ ටිකක් තට්ටු කරන්න, නැවත මෙයොනීස් යොදන්න, නමුත් දැලක් සමඟ නොව, මතුපිට පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.

4. මුදුනේ රතිඤ්ඤා ඉසිය සහ parsley හෝ සැල්දිරි sprig තබන්න. ඉවුම් පිහුම් වළල්ල ඉවත් කරන්න. මෙය ඔබට නිවසේදී පිළියෙළ කළ හැකි අපූරු හා අසාමාන්‍ය සලාදයකි; මාර්ගය වන විට එය කොරිඩා ලෙස හැඳින්වේ. Bon appetit!

කකුළුවන් කූරු සමග සලාද: අර්තාපල් සහ ටින් ඇට සමග සරල වට්ටෝරුව

ඔබ අර්තාපල් සහ කඩල සමඟ තවත් එවැනි සූපශාස්ත්‍ර සොයාගැනීමක් උත්සාහ කර තිබේද? මතක තබා ගන්න, මම වරක් ඔබ සමඟ වට්ටෝරුවක් බෙදාගත් අතර අපි එයට කැරට් පවා එකතු කළෙමු, එය ඉතා රසවත් හා මුදල් අතින් ඉතා මිල අඩු විය. ඔවුන් පවසන පරිදි, එවැනි yum එකක් සෑදීමට කිසිවක් නැත.

ඉරිඟු නොමැතිව මෙම විකල්පය සටහන් කරන්න, එය මෙහි සුදුසු යැයි මම නොසිතමි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ටින් ඇට - 1 භාජනයක්
• තැම්බූ අර්තාපල් - 2 pcs.
• හරිත ළූණු - පොකුරක්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1-2 pcs.
• තම්බා බිත්තර - 4 pcs.
• මෙයොනීස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කරන්න, කැට කපා. ටින් ඇට වලින් සියලුම දියර ඉවතට ගන්න.

2. විශාල භාජනයක් තුළ සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

3. හොඳයි, එවිට ඔබට අච්චුවක් ගත හැකිය, මිශ්රණය දමා එය අලංකාර කරන්න, වනාන්තර එළිපෙහෙළි කිරීම ආකාරයෙන් එය සකස් කරන්න, හතු කිහිපයක් දමන්න. ඔබට මෙම සරල හා සංකීර්ණ නොවන පෙනුම කොටස් වශයෙන් සේවය කළ හැකි ආකාරය මෙයයි. ලස්සනයි! ඔලිව් සැරසිලි ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

ස්ථර වල ඇපල් හා කකුළුවන් කූරු සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

බොහෝ අය ඇපල් සමඟ මෙම ආහාරය පිළියෙළ කරති; මගේ සැමියා කැමති මේ වර්ගයට පමණි. එය පැණිරස හා තරමක් ඇඹුල් පැහැයක් ලබා දෙයි, එය ඇපල් වර්ගය මත රඳා පවතී, එය හරිත ඒවා ගැනීම වඩා හොඳය. මම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වර්ග වලින් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළත් එය සෑම විටම රසවත් විය. තවද එය වඩාත් අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබට ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා එය භාවිතා කළ හැකි වන පරිදි හදවතේ හැඩයෙන් එය සාදන්න, උදාහරණයක් ලෙස, වැලන්ටයින් දිනය.

රසවත්! ඔබට බඩ ඉරිඟු වෙනුවට තැම්බූ සහල් භාවිතා කළ හැකිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඉරිඟු - 1 කෑන්
• ඇපල් - 1 pc.
• කකුළුවන් කූරු - 1 පැකේජය 200 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 4 pcs.
• මෙයොනීස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. කකුළුවන් කූරු කැට කපා, මෙන්ම තම්බා කුකුල් බිත්තර. ඇපල් වලින් සම ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා.

2. වැඩ සඳහා සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරන්න; සියල්ල ස්ථර වල තැබිය යුතුය.

3. එබැවින්, පළමු ස්ථරය ලෙස කකුළුවන් කූරු දමන්න, පසුව මෙයොනීස් සමග බුරුසුවක්, පසුව ඇපල්, මෙයොනීස් සහ බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න.

4. දැන් කැඩුණු බිත්තර සහ නැවත මෙයොනීස් තට්ටුවක්. ඔබට එය හැන්දක් සමඟ ටිකක් සංයුක්ත කළ හැකිය.

5. දැන් එය නිර්මාණාත්මක ස්පර්ශයක් එකතු කිරීමට ඉතිරිව ඇත. නිදසුනක් ලෙස, කහ මදය සුදු පැහැයෙන් වෙන් වෙන් වශයෙන් දැලක සහ පසුව ඔවුන් සමඟ ඉහළට අලංකාර කරන්න.

එපමණයි, ඔබ අදහස් සහ අදහස් වලට කැමති වූයේ කෙසේද? ඔබේ කැමැත්ත සහ සමාලෝචන ලියන්න. මම සතුටු වන්නෙමි. ආයුබෝවන්!

අවංකවම, Ekaterina Mantsurova

ඉරිඟු සහ බිත්තර සමග කකුළුවන් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් දන්නවා විය හැකිය. සමහර අමුද්‍රව්‍ය විවිධ ප්‍රමාණවලින් වෙනස් වීමට හෝ තරමක් වෙනස් වීමට ඉඩ ඇත. එවැනි සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක් නොමැති අතර, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම ඇගේ රසය මත පදනම්ව එය සකස් කරයි. දිගු වේලාවක් සකස් කිරීම ගැන කරදර වීමට ඔබට අවශ්ය නැත; අපට අවශ්ය වන්නේ බිත්තර තම්බා සියලු අමුද්රව්ය කපා ගැනීමයි. සලාද වට්ටෝරුව සරල වන අතර හැකි ඉක්මනින් සකස් කළ හැකිය, ඔබට දිවා ආහාරය හෝ නිවාඩු මේසයක් සඳහා රසවත් සලාදයක් අවශ්ය නම් එය ඉතා පහසු වේ.

රස තොරතුරු මුහුදු ආහාර සලාද

අමුද්රව්ය

• කකුළුවන් කූරු 150 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා ග්රෑම් 100;
• කුකුල් බිත්තර 3 පීසී;
• ටින් ඉරිඟු ග්රෑම් 100;
• හරිත ළූණු 30 ග්රෑම්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්;
• රස කිරීමට මෙයොනීස්.

කකුළුවන් කූරු, බඩ ඉරිඟු සහ බිත්තර සමග සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉතින්, අපි බිත්තර තම්බා ගැනීමෙන් පටන් ගනිමු. පිසීමට පෙර, ගලා යන ජලය තුළ කුකුල් බිත්තර සේදීමට වග බලා ගන්න. ජල පටිපාටිවලින් පසුව පමණක් එය පෑන් තුළට පහත් කරන්න. බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන තුරු සීතල වතුර වත් කරන්න. ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ගින්න මත තබන්න. ජලය උතුරන විට, දාහකයේ ගින්න අඩු කර විනාඩි 9-10 ක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, හැන්දක් සමඟ බිත්තර ඉවත් කර වහාම විනාඩි 10-15 ක් සිසිල් ජලයේ ගිල්වන්න. ඊට පස්සේ, වතුරෙන් ඉවත් කරන්න, තුවායක් සමග තට්ටු කර ෂෙල් ඉවත් කරන්න.

දැනට, අපි දිගටම කරගෙන යමු. හොඳ තත්ත්වයේ නැවුම් පිපිඤ්ඤා ගන්න. කිසිම අවස්ථාවක, මෘදු හෝ සිහින් නොවේ. සෝදා හරින්න. කුඩා කැට කපා සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න.

අපි ටින් ඉරිඟු භාවිතා කරමු. ඔබට ශීත කළ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඒවා මුලින්ම මෘදු වන තෙක් තම්බා ගත යුතුය. ඉරිඟු කෑන් විවෘත කර අතිරික්ත අති ක්ෂාර ඉවත් කරන්න. සලාද භාජනයට ඉරිඟු කර්නල් එකතු කරන්න.

ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට සලාද අවශ්ය නම්, හොඳ තත්ත්වයේ කකුළුවන් කූරු මිලදී ගන්න. ශීත කළ හොත්, සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. ශීත කළ කූරු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. කුඩා කැබලිවලට කපා ඉතිරි අමුද්රව්යවලට එකතු කරන්න.

හොඳින් මුවහත් කළ පිහියකින් භාවිතෙය්දී බිත්තර සිහින්ව කපා ගන්න. බඳුනට එකතු කරන්න. හරිත ළූණු හොඳින් සෝදන්න, තුවායෙන් වියළා, සිහින් ව කපන්න. කැඩුණු ළූණු වලින් අඩක් සහ සුදු කොටස සලාද භාජනයකට දමන්න, අනෙක් භාගය සැරසිලි සඳහා තබන්න. සලාද මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

සලාද විශාල සලාද භාජනයක්, සේවා භාජනයක් තුළ සලාද සේවය කරන්න, හෝ සලාද මුද්දක් භාවිතයෙන් පැතලි කෑමක් මත තබන්න.

හරිත ළූණු සහ ඉරිඟු කර්නල් සමග සලාද මුදුනේ සැරසීම. කැඩුණු කකුළුවන් කූරු මුදු සමග සැරසීම.

ඉරිඟු සහ බිත්තර සමග කකුළුවන් සලාද සූදානම්.

ටීසර් ජාලය

ඉරිඟු, කකුළුවන් කූරු, බිත්තර සහ චීන ගෝවා සමග සලාද

ශීත ඍතුවේ දී, ඔබ උණුසුම්, උණුසුම් ගිම්හානයට වඩා අඩු නොවන සලාද වලට ආශා කරයි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට සීතල සමයේදී සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කර අනුභව නොකෙරේ. චීන (වෙනත් ආකාරයකින් චීන ලෙස හැඳින්වේ) ගෝවා එකතු කිරීම සමඟ සලාද දිනපතා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, බොහෝ ආදරය කරන කකුළුවන් සලාද පවා පීකිං සමඟ සකස් කළ හැකිය. මෙම එළවළු වල කොළවල නැවුම්බව සඳහා ස්තුතිවන්ත වන අතර, පිඟාන වඩාත් විටමින් පිරී ඇති අතර උණුසුම් ගිම්හාන දින සිහිපත් කරයි. ඔබේ නිවසේ කකුළුවන් කූරු, ඉරිඟු සහ චීන ගෝවා සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ප්රතිඵලය ඔබ කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

• කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 400 ඇසුරුම;
• ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 300 කෑන්;
• බීජිං ගෝවා - 1 දෙබලක;
• චෙරි තක්කාලි - සේවය සඳහා කිහිපයක්;
• ලුණු, මෙයොනීස්, හරිත ළූණු - රස.

සකස් කිරීම:

අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා පීකිං ගෝවා හොඳින් සෝදා කුඩා තීරු වලට කපා ගත යුතුය. සලාද සඳහා, හරිත, ටෙන්ඩර්, ඇරෝමැටික කොටස පමණක් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. තවද අපට ගෝවා සුප් සඳහා ගෝවා වල ඉතිරි සුදු කොටස භාවිතා කළ හැකිය.

කකුළුවන් කූරු සිසිල් කර ගැනීම වඩා හොඳය. ඒවා ශීත කළ හොත්, සලාද සකස් කිරීමට පෙර ඒවා ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඉන්පසු කකුළුවන් කූරු මුදු වලට කපන්න. ඔබට කුඩා කැට ද භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එවිට "කකුළුවන්" වල රසය පිඟානේ අඩුවෙන් දැකිය හැකිය.

ගැඹුරු පාත්රයක් ගන්න, එය සකස් කළ අමුද්රව්ය, මෙන්ම ටින් ඉරිඟු දමන්න.

සලාදයට ඔබ "ඇස" සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු සඳහා මෙයොනීස් එකතු කළ යුතුය. ගෝවා යුෂ නිකුත් නොකරන අතර පිඟාන "ගලා" නොයන ලෙස සියලු අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.

ඉරිඟු සහ චීන ගෝවා සමග කකුළුවන් සලාද චෙරි තක්කාලි අර්ධ හා හරිත ළූණු සමග සැරසීම, සේවය කළ හැක.

උපදෙස්:

කකුළුවන් කූරු සහ බඩ ඉරිඟු සහිත සලාද අමුද්රව්ය තෝරාගැනීමේදී තරමක් සරල ය. මෙම ආහාරය තුළ ඔබට චීන ගෝවා පමණක් නොව, ලාභ එළවළු ලෙස සැලකිය නොහැකිය. පීකිං ගෝවා වෙනුවට ඔබට සලාදයට සාමාන්‍ය ගෝවා එකතු කළ හැකිය. නමුත් මෙම අවස්ථාවේ දී, තරුණ ගෝවා තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය, එහි කොළ ඉතා රළු නොවේ. පීකිං වෙනුවට, ඔබට සලාද කොළ භාවිතා කළ හැකිය. උණුසුම් ග්රීෂ්ම ඍතුවේ ඊටත් වඩා මතක් කිරීම් වනු ඇත.

ඔබේ පවුලේ අය මෙයොනීස් සමඟ කෑම කන්න කැමති නැති නම්, ඔබට කකුළුවන් සලාද සඳහා පහත විකල්ප උත්සාහ කළ හැකිය:

• ස්වභාවික යෝගට්;
• ඔලිව් තෙල් සහිත ස්වභාවික යෝගට්;
• රුසියානු අබ සමග ඔලිව් තෙල් සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි බින්දුවක්.

ඉරිඟු සහ චීන ගෝවා සමඟ සලාදයක් තුළ කකුළුවන් කූරු වෙනුවට අර්ධ නිමි "කකුළු මස්" ද හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. උත්සව කෑමක් සඳහා, ඔබට ඉස්සන් සහ පොකිරිස්සන් "බෙල්ල" ද භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබට විවිධ වර්ගයේ හරිතයන් සහිත කකුළුවන් කූරු සලාදයක් සමඟ කෑමක් අලංකාර කළ හැකිය. නමුත් හරිත ළූණු වලට අමතරව, parsley සහ dill රුසියානු ආහාරවල බහුලව දක්නට ලැබේ. සලාද ගම්මිරිස් 4 ක මිශ්රණයකින් ද ඉසිය හැක. පිඟාන වඩාත් රසවත් හා ලස්සන වනු ඇත.

සෑම වසරකම, කකුළුවන් කූරු සහිත සලාද ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය සඳහා සියලු වාර්තා බිඳ දමයි. අපි බොහෝ විට සංචාරය කිරීමට යන අතර, මේසය මත මෙම මුහුදු ආහාර සහිත කෑමක් හෝ වෙනත් අනුවාදයක් සෑම විටම පවතී. එපමණක්ද නොව, ඔහු එහි පැමිණ සිටිනවා පමණක් නොව, සෑම විටම ඉතා සතුටින් අනුභව කරයි. රීතියක් ලෙස, එය කිසි විටෙකත් මේසය මත නොපවතී.

තවද මෙය බොහෝ විට අහම්බයක් නොවේ. මීට වසර 10 කට පෙර එවැනි එකතුවක ගබඩාවක එවැනි නිෂ්පාදනයක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර විය. දැන්, ඔබ ගබඩාවට පැමිණෙන අතර තෝරා ගැනීමට කුමක් දැයි නොදනී. නිෂ්පාදිතය විවිධ පෙනුමෙන්, විවිධ නිෂ්පාදකයන්ගෙන්, විවිධ මිල ගණන් යටතේ විකුණනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ගුණාත්මක භාවයෙන් බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය.

කකුළුවන් කූරු 50% දක්වා කැඩුණු මාළු අඩංගු විය යුතුය. රීතියක් ලෙස, මේවා පොලොක්, සෝරි, සියලු වර්ගවල කෝඩ් මාළු සහ අනෙකුත් සුදු මාළු වේ. නමුත් සමහර විට ඒවා ඉස්ම සහිත හා රසවත් වන අතර තවත් විටෙක ඒවා තරමක් වියළි වේ. එය කොපමණ මාළු ෆිලට් අඩංගුද යන්න මත රඳා පවතී, නැතහොත් surimi ලෙසද හැඳින්වේ. සෝයා ප්‍රෝටීන්, බිත්තර කුඩු සහ පිෂ්ඨය වැනි මාළු වෙනුවට වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය එකතු කළ විට ඒවා වියළී යයි.

එමනිසා, ඔබ මිලදී ගන්නා භාණ්ඩය පිළිබඳව අවධානය යොමු කිරීම වටී. සියල්ලට පසු, මෙය ඔබට අවසානයේ ලැබෙන්නේ කුමන ආකාරයේ සලාදයක්ද යන්න කෙලින්ම තීරණය කරයි. විශ්වාසදායක නිෂ්පාදකයින්ගෙන් පමණක් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. "Santa Bremor", "Meridian", "Vici", "Water World" වැනි. මිලදී ගැනීමට පෙර, සෑම විටම ඇසුරුම්කරණයේ තොරතුරු කියවන්න, හොඳ නිෂ්පාදනයක් ලාභදායී නොවන බව මතක තබා ගන්න.

නමුත් ඔබ හොඳ තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් මිල දී ගත්තා නම්, ඔබට සෑම විටම එය සමඟ රසවත් කෑමක් පිසීමට හැකිය. ඔබ දන්නවා, බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. අද අපි ඔවුන්ගෙන් සමහරක් දෙස බලමු. සියල්ලට පසු, වැදගත්ම නිවාඩුව ළඟදීම පැමිණේ - අලුත් අවුරුද්ද! මෙම නිවාඩුවේ පමණක් නොව ඔබට රසවත් සලාද සකස් කළ හැකිය. අපට තවමත් උපන්දිනයක් තිබේ, මාර්තු 8, පෙබරවාරි 23 ..., ඕනෑවට වඩා හේතු තිබේ. එහෙනම් අපි පටන් ගනිමු.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකට අනුව කකුළුවන් කූරු සහ ඉරිඟු සමග සලාද

මෙම විශේෂිත වට්ටෝරුව සම්භාව්ය වන්නේ මන්දැයි මම වහාම ප්රශ්නයට පිළිතුරු දෙන්නෙමි. මෙය කොන්දේසි සහිත නමකි. මෙම මුහුදු ආහාර ප්‍රථම වරට විකිණීමට ඇති විට ඔවුන් එය පිසූ ආකාරය මෙයයි. ඒ වගේම එක වට්ටෝරුවක් තිබුණා. ඒ අනුව සියල්ල සූදානම් විය. පෙනෙන විදිහට, එහි නම ලැබුණේ මෙයයි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඉරිඟු - 300 ග්රෑම් (1 කෑන්)
• තැම්බූ සහල් - 1 කෝප්පයක් (වියළි සහල් කෝප්ප 1/4)
• බිත්තර - 4 pcs
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• හරිත ළූණු - 0.5 පොකුර
• parsley - කුඩා පොකුරක්
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

1. කල්තියා සහල් උනු. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවෙන් ඔබට පෙනෙන පරිදි, අපට වියළි සහල් කෝප්ප 1/4 ක් පමණ අවශ්ය වේ. තැම්බූ සහල් තම්බා ගැනීම වඩා හොඳය; එය පිසීමේදී එකට නොගැලපෙන අතර පිසීමෙන් පසු එලෙසම පවතී. ඊට අමතරව, එය ප්රමාණයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස පුළුල් වේ. එනම්, හතර වතාවක් පමණ. තවද මෙය දැනටමත් සලාදයේ සම්පූර්ණ අංගයක් වන අතර එය ඇසට පෙනෙන අතර එය වැදගත් වේ.

එය සිසිල් කළ යුතු අතර පසුව පිසීමේදී භාවිතා කළ යුතුය.

2. බිත්තර තදින් තම්බා සීතල වතුරෙන් සිසිල් කළ යුතුය. ඉන්පසු ඒවා කුඩා කැට කපා.

3. මුහුදු ආහාර හොඳම මිල දී ගැනීම ශීතල වේ. මම පෞද්ගලිකව ශීත කළ නිෂ්පාදනයට කැමති නැහැ. සාමාන්යයෙන් එක් පැකේජයක් ග්රෑම් 200 - 250 ක් බරයි. ඔබ සතුව ඇති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්න.

ඒවා කපා දැමිය යුතුයි. කැපීමේ ක්රම සඳහා විවිධ විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. තවද ඔවුන් ප්රධාන වශයෙන් රඳා පවතින්නේ ඔබට ලබා ගැනීමට අවශ්ය පෙනුම මතය.

• ඔබට ඒවා කැට කපා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අනෙකුත් සියලුම සංරචක ද කපා හැරීම වඩා හොඳය. නිර්මාණය වඩාත් ආකර්ෂණීය වනු ඇත.
• තුනී තීරු කපා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අපි පිපිඤ්ඤා එකම ආකාරයෙන් කපා. තවද බිත්තර, ඉරිඟු සහ හරිත ළූණු ඝනකයක් ලෙස හැඩගස්වනු ඇත. පෙනුමේ "ජ්යාමිතිය" වෙනස් වනු ඇත.

මම කූරු තන්තු වලට වෙන් කරනවා. මෙම ස්වරූපයෙන්, ඒවා ඉතා සිහින් බවට හැරෙන අතර අනෙකුත් සියලුම සංරචකවල යුෂ සමග පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත වේ. තවද මම මෙම අන්තර්ගතයේ රසයට ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් මෙන්ම එහි පෙනුමට කැමැත්තෙමි.

මුහුදු ආහාර තන්තු වලට විසුරුවා හැරීම සඳහා, එය මුලින්ම කැබලි දෙකකට හෝ තුනකට කපා, පසුව තවත් කොටස් දෙකකට කපා ගත යුතුය. ඉන්පසු එය කෙඳි වලට බෙදන්න, පිහියකින් ඔබටම උදව් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් විසුරුවා හරින ලද පිදුරු කෙටි හා එකම ප්රමාණයේ වනු ඇත.

පිදුරු බඳුනක තබන්න.

4. බිත්තර, සිසිල් සහල් සහ බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, එයින් සියලු දියර කලින් ඉවතට ගෙන ඇත. ඒ වගේම කැඩුණු හරිත ළූණු සහ ඩිල්. ඒ වගේම සමහර අය ඩිල් වලට වඩා කැමතියි. එය භාවිතා කිරීම ද වරදක් ලෙස නොසලකනු ඇත.

හරිත ළූණු වෙනුවට ඔබට සාමාන්‍ය ළූණු භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ එය ඉතා කුඩා කැට කපා එය මත උතුරන වතුර වත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, එවිට සියලු තිත්තකම පිටතට පැමිණේ.

සියලුම අමුද්රව්ය මෘදුයි, බඩ ඉරිඟු සහ කූරු තරමක් මිහිරි රසයක් ඇත. ඒ වගේම අපි තිත්ත එකතු කිරීමට අවශ්ය නැහැ. සියලු මුදු මොළොක් බව නැති වී යන අතර තිත්ත රසය අනෙක් සියල්ල අභිබවා යා හැකිය.

5. තවද අපට තවත් එක් සංරචකයක් ඉතිරිව ඇත, එයද අපි අද එකතු කරන්නෙමු. මෙය නැවුම් පිපිඤ්ඤා වේ.

ඔහු කෙරෙහි එතරම් විශේෂ අවධානයක් ඇත්තේ ඇයි? ඔව්, පිඟානේ පළමු සම්භාව්ය අනුවාදයේ පිපිඤ්ඤා එකතු නොකළ නිසා. එය ටිකක් පසුව එකතු කිරීමට පටන් ගත්තේය.

එබැවින්, අපි එහි එකතු කිරීම විශේෂ කරුණක් ලෙස ඉස්මතු කරමු. අවශ්ය අය - එකතු කරන්න, අවශ්ය නැති අය - එවිට එය නොමැතිව එය කළ හැකි ය. නමුත් පිපිඤ්ඤා නැවුම් රස සටහන් එකතු කරයි, සහ එහි ආකර්ෂණීය සුවඳ ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි. මම සෑම විටම එය එකතු කරමි; එහි පැමිණීමත් සමඟ සලාද මට වඩාත් රසවත් බව පෙනේ.

6. ඉතිරිව ඇත්තේ මෙයොනීස් සමග පිරවීමයි. සියලුම සංරචක එකට තරමක් බැඳීමට එය ටිකක් එකතු කරන්න. නමුත් එයට වඩා ආදරය කරන්නේ කවුද?

කකුළුවන් කූරු සහ මෙයොනීස් දැනටමත් ලුණු ඇති බැවින් මම එයට ලුණු නොදෙමි. සහ ලුණු, රීතියක් ලෙස, සම්පූර්ණ සංයුතිය සඳහා ප්රමාණවත් වේ. නමුත් සේවය කිරීමට පෙර එය රස බලන්න. තවද ලුණු ප්‍රමාණවත් නොවන බව ඔබට හැඟේ නම්, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

7. අන්තර්ගතය ගැඹුරු කෑමක් තුළ තැබිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට පැතලි තහඩුවක් මත ගොඩවල් තුළ තැබිය හැකිය. එයට වඩාත්ම කැමති කවුද, මේ සඳහා සුදුසු කෑම වර්ග මොනවාද?

එපමණයි, පිඟාන මේසයට සේවය කළ හැකි අතර එහි සියුම් හා සියුම් රසය සහ සුවඳ භුක්ති විඳින්න.

මුල් "ඉරිඟු" සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝව

මෙන්න එකම සලාද සඳහා වට්ටෝරුවකි, නමුත් මුල් පිටපතෙහි. ඔබට ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට එවැනි විකල්පයක් ලබා දිය හැකිය.

අප සමඟ, එය සෑම විටම මේසයෙන් ඉවතට පියාසර කරන පළමු අයගෙන් එකක් වන අතර කිසි විටෙකත් පිඟානේ නොසිටිනු ඇත. අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර එය සූදානම් කිරීමට මා කැමති වන්නේ එබැවිනි.

සාමාන්‍ය අනුවාදය නිර්මාණය කිරීමට ආසන්න වශයෙන් සමාන කාලයක් ගතවේ. සහ මෝස්තරයෙන් ඔබ බඩ ඉරිඟු හැඩයක් සාදා එය ටින් කළ නිෂ්පාදනයේ ධාන්ය සමග ඉසිය යුතු ය. සහ වඩාත් ප්රීතිමත් මනෝභාවයක් ඇති කිරීම සඳහා, සලාද කොළ, ඩිල් සහ parsley ආකාරයෙන් කොළ එකතු කරන්න, සහ දෙළුම් බීජ ආකාරයෙන් රතු භාවිතා කරන්න.

සලාද එහි හැඩය මනාව රඳවා තබා ගනී, කඩා වැටෙන්නේ නැත, උත්සව මේසය මත නැවුම්, දීප්තිමත් හා ඇදහිය නොහැකි තරම් ධනාත්මක පෙනුමක්!

ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරය නව අනුවාදයකින් පිසීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබට එහි යාවත්කාලීන රසය පවා දැනිය හැකිය. මෙය පරස්පර විරෝධී බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, එය සත්‍යයකි.

සහල් නොමැතිව බඩ ඉරිඟු සමග සරල "රාජකීය" සලාද

අපි සාමාන්යයෙන් සෑම විටම සහල් සහ ඉරිඟු සමග සම්භාව්ය වට්ටෝරුව උයන්නෙමු. නමුත් ඔබට සහල් නොමැතිව ඉතා රසවත් විකල්ප සකස් කළ හැකිය. මෙන්න මේ එකතුවෙන් පළමු එක.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 7 කෑලි
• තැඹිලි - 1 pc.
• බිත්තර - 4 pcs.
• ටින් ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• මෙයොනීස් - 100-150 gr

සකස් කිරීම:

1. කූරු දිගට කොටස් දෙකකට කපන්න. ඉන්පසු කුඩා කැබලිවලට කපා. අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවා රවුම් වලට කපා ගත හැකිය.

2. බිත්තර උනු සහ කුඩා කැට කපා.

3. දොඩම් පෙති වලට විසුරුවා හැර චිත්‍රපට සහ බීජ තිබේ නම් ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු පෙති කැබලිවලට කපන්න.

4. පිහියක් හෝ මුද්රණාලයක් භාවිතයෙන් සුදුළූණු කපන්න.

5. බඳුනක සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, බඩ ඉරිඟු එකතු කිරීම සහ සියලු ද්රව ඉවතට.

6. කලවම් කරන්න, රස කිරීමට මෙයොනීස් එකතු කරන්න, සහ නැවත මෘදු මිශ්ර.

පිඟානක තබා සේවය කරන්න. විකල්පය ඉතා සරල හා ඉතා රසවත් ය. එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සූදානම් වේ. තවද එය සෑම විටම හෝඩුවාවක් නොමැතිව අනුභව කරනු ලැබේ.

ඔහු පෙනෙන පරිදි එතරම් නොගැලපෙන අමුද්‍රව්‍යවල ඉතා රසවත් සංයෝජනයක් කරයි. නමුත් එය පිසීමට උත්සාහ කරන්න, රසය ඉතා රසවත්.

ටින් මාළු සහ අන්නාසි සමඟ රසවත් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව නිවාඩු වට්ටෝරුවක් ලෙස වර්ග කළ හැකිය. එය ඉතා රසවත් සංරචක අඩංගු වන අතර, එය ඒකාබද්ධ වූ විට, නියත වශයෙන්ම විශ්මයජනක සංයෝජනයක් ලබා දෙයි.

කුකුල් මස් සහ අන්නාසි සංයෝගයට බොහෝ විට හැමෝම කැමතිද? මම දන්නවා සමහර විට හැමෝම නෙවෙයි, නමුත් ගොඩක් අය කැමති ... ඉතින් මේ සලාදය අන්නාසි සමඟද, නමුත් කුකුළු මස් වෙනුවට කකුළුවන් කූරු භාවිතා කරයි. මෙම විකල්පය වර්ණවත් කරන්නේ අන්නාසි පමණක් නොවේ, එහි ඇති තවත් රසවත් දේ ඉක්මනින් බලමු.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 200 gr
• ටින් ටූනා - 200 gr
• අන්නාසි - ග්රෑම් 100 (නැවුම් හෝ ටින් කළ හැක)
• තැඹිලි - 1 pc.
• බිත්තර - 2 pcs
• ටින් කළ ඉරිඟු - 300-350 ග්රෑම් (1 කෑන්)
• walnuts - අතලොස්සක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා
• මෙයොනීස් - 2 - 3 තේ හැදි. හැඳි

ඔබට සැහැල්ලු අනුවාදයක් සාදා මෙයොනීස් වෙනුවට යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය.

සකස් කිරීම:

1. කූරු මධ්යම කැට කපා. බඳුනක තබන්න.

2. තැඹිලි පෙති වලට බෙදන්න, ඉන්පසු එය චිත්රපට වලින් පීල් කර තුනී පෙති කපා.

3. බිත්තර පිරිසිදු කර කැට කපා. අන්නාසි ද කැට කපා. ඔබට ඒවා නැවුම් හෝ ටින් කළ භාවිතා කළ හැකිය. කුමන ඒවා සොයාගත හැකිද? මෙය රසයට බෙහෙවින් බලපාන්නේ නැත. එය ඕනෑම ආකාරයකින් රසවත් වනු ඇත.

4. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, walnuts එකතු කිරීම. ඔබට පළමුව ඒවා රෝලිං පින් එකකින් තලා දැමිය හැකිය, නමුත් තරමක් ස්පර්ශ වන කෑලි ඉතිරි වන පරිදි ඕනෑවට වඩා නොවේ.

5. ටූනා සිට දියර ඉවතට ගෙන එය කෙඳිවලට වෙන් කරන්න. පොදු භාජනයකට ද එකතු කරන්න. කලවම් කර රස බලන්න. ඔබට ලුණු අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කරන්න. කෙසේ වෙතත්, අපි පිඟාන පදම් කරන මෙයොනීස් ද ලුණු සහිත බව මතක තබා ගන්න.

අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.

6. මෙයොනීස් හෝ යෝගට් සමග කන්නය. කලවම් කර පිඟානක් මත තබන්න. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසී සේවය කරන්න.

මිනිත්තු 30 ක් ශීතකරණයේ තැබීමෙන් ඔබට එය තරමක් සිසිල් කළ හැකිය.

ඉරිඟු සහ හරිත ඇපල් සමග කකුළුවන් සලාද

විශිෂ්ට රසැති සීතල කෑමක් සඳහා තවත් වට්ටෝරුව. නැවුම් කොළ ඇපල් විශේෂ නැවුම් බවක් සහ රසයක් ලබා දෙයි. එය සුපුරුදු රසය වෙනස් කරන අතර සරල අමුද්‍රව්‍ය සහිත කෑමක් ඉතා සංකීර්ණ කරයි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 200 - 250 ග්රෑම් (1 පැකේජය)
• ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
• කොළ ඇපල් - 1 කෑල්ලක් (විශාල)
• කැරට් - 2 pcs.
• අර්තාපල් - 3 pcs.
• තම්බා බිත්තර - 4 pcs
• රස කිරීමට ලුණු
• රස කිරීමට මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

1. බිත්තර, අර්තාපල් සහ කැරට් උනු. ඒවා පීල් කර කුඩා කැට කපා.

2. බඩ ඉරිඟු වලින් දියර ඉවතට ගන්න, එය colander එකක තබා ගන්න.

3. ඇපල් ගෙඩිය ඝන සහ රළු නම් පීල් කරන්න, නැතහොත් සිහින් සහ හපන නම් එය තබන්න. එය කැට කපා.

4. කකුළුවන් කූරු ද කපා.

5. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයට ලුණු එකතු කරන්න. ඉන්පසු පස් කන්දක් ආකාරයෙන් පැතලි තහඩුවක් මත තබන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, එය ඉතා සරල ය. සකස් කිරීමට පහසු සහ භාවිතා කිරීමට තරම් පහසු.

කකුළුවන් කූරු සලාද "ආරාම හට්" සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

ඔබ ඔබේ අමුත්තන් සැබවින්ම පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් සඳහා එවැනි මුල් හා රසවත් සලාදයක් සූදානම් කරන්න. මෙම අදහස නිසැකවම අලුත් නොවේ. මෙම මූලධර්මය භාවිතා කරමින් රසකැවිලි ද සකස් කරනු ලැබේ. එහෙත් තවමත්, එවැනි රසවත් නිර්මාණයක් ඉදිරිපත් කිරීම අතිශයින්ම සිත්ගන්නා සුළුය.

සෑම දෙයක්ම පැහැදිලි කිරීමට, වීඩියෝව බලන්න. එය මට වචන වලින් විස්තර කිරීමට වඩා වේගවත් වනු ඇත. සහ එය වඩා පැහැදිලිය, ඇත්ත වශයෙන්ම.

අවසානයේ එළියට එන්නේ මේ සුන්දරත්වයයි.

මාර්ගය වන විට, මම ඔබට තවත් අදහස් කිහිපයක් දෙන්නම්. පිරවීමක් ලෙස, ඔබට මුහුදු ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ කරන සියලුම නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය. එය සුදුළූණු සහිත කැරට්, කෝඩ් අක්මාව, පොලොක් කේවියර් (ඔබට සූදානම් කළ හැකි විශිෂ්ට කෘතියක් යැයි සිතන්න!), සහ ළූණු සමඟ බදින ලද හතු විය හැකිය ...

මතකයට එන පළමු දෙය මෙයයි. ඔබ ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට මෙවැනි දෙයක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය ... මේ අනුව, ඔබ සහ ඔබේ සියලු අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත. තවද ඔබ නව සලාදයක් සමඟ පැමිණෙනු ඇත.

කකුළුවන් කූරු සහ එළවළු සමග ස්නැක් කෑමක් "ගිම්හාන දිනය"

මෙන්න සමාන හා සමාන නොවන එළවළු සංයෝජනයක් ... එළවළු බහුල වන ගිම්හානයේදී එය පිසීම ඉතා හොඳයි. ඒ අතරම, සියලු එළවළු ඉස්ම සහිත, විටමින් පිරී, සහ එම නිසා වඩාත් රසවත්. එවිට ඔවුන්ගේ සංයෝජනය හුදෙක් අසමසම බවට හැරේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 6 pcs
• ගෝවා - කුඩා හිසක් (හෝ කුඩා එකක් පවා)
• තක්කාලි - 2 pcs.
• පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• රාබු - 3 - 4 pcs.
• ඇඩිගේ චීස් - 150 gr
• ඩිල් - පොකුරක්
• එළවලු තෙල්
• ලුණු ගම්මිරිස්

ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අනෙක් ඒවා මෙන් නොව, අන්තර්ගතය තෙල් සමඟ පදම් කර ඇති අතර එමඟින් කැලරි එතරම් ඉහළ නොවේ. ඊට අමතරව, ඔබ ගිම්හානයේදී එය පිසිනවා නම්, ඔබට මෙයොනීස් අනුභව කිරීමට අවශ්ය නැත.

සකස් කිරීම:

1. ගෝවා කුඩා තීරු වලට කපන්න.

2. පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි තීරු හෝ විශාල කැබලිවලට කපා. එය ඔබගේ අභිමතය පරිදි වේ.

3. එසේම කකුළුවන් කූරු තීරු හෝ කෑලි කපා. ඩිල් හරිතයන් කපන්න.

4. විශාල කෑමක් මත ගෝවා තබන්න; එය පොඩි කිරීමට හෝ පොඩි කිරීමට අවශ්ය නැත.

5. පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි ඉහළට දමන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ඊට පස්සේ චීස්, ඩිල් සහ කකුළුවන් උඩින්. තෙල් සමග පොඟවා ගන්න.

පිඟාන දීප්තිමත්, වර්ණවත්, තරමක් සැහැල්ලු හා ඉතා රසවත් බවට හැරේ. ඔබ එය මේසය මත දුටු විගස ඔබේ ඇස්වලින් එය අනුභව කිරීමට පටන් ගනී. එවිට පමණක් ඔබ එහි රසය උපරිමයෙන් භුක්ති විඳින්න.

මුහුදු පැලෑටි සහ කකුළු මස් සමග සලාද

ඔබ දන්නා පරිදි, ගෝවා විවිධ වර්ග වලින් පැමිණේ. ඔබ එය සමඟ ආහාර පිසීමට පටන් ගන්නේ නම්, අපි මුහුදු පැලෑටි ගැන මතක තබා ගනිමු. සියල්ලට පසු, එය රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද ද සාදයි.

මෙන්න ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 200 (හෝ මස්)
• මුහුදු පැලෑටි - 200 gr
• ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (වඩාත් සුදුසු රතු හෝ කහ)
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• තල ඇට - 1 තේ හැන්දක

සකස් කිරීම:

1. කකුළුවන් කූරු තීරු හෝ කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

2. සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා දීප්තිමත් වර්ණ සහිත බෙල් පෙපර් භාවිතා කරන්න. දීප්තිමත් රතු පලතුරක් හෝ තැඹිලි හෝ කහ පැහැයක් ගනී. කඳ සහ බීජ වලින් එය පීල් කර තීරු කපා.

3. බඳුනක අමුද්රව්ය තබන්න. ඒවාට කැඩුණු සුදුළූණු සහ මුහුදු පැලෑටි එකතු කරන්න.

4. බිත්තර කැට කපා බඳුනට එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ මිශ්ර.

මෙයොනීස් වෙනුවට, ඔබට ඔලිව් තෙල්, හෝ ඔලිව් තෙල් සහ සෝයා සෝස් හෝ vinaigrette භාවිතා කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ අබ, වයින් විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් මිශ්ර කළ යුතුය.

5. ස්ලයිඩයක් ආකාරයෙන් තහඩුවක් මත අන්තර්ගතය තබා ඉහළට තල ඇටවලින් සැරසීම. තවද ඔබට මෙම ආකෘතියෙන් එය සකස් කළ හැකිය.

නිමි කෑමක් අන්තර්ගතය, රසය සහ ඉදිරිපත් කිරීම යන දෙකින්ම මුල් පිටපතක් බවට පත්වේ.

කකුළුවන් කූරු සහ ඉස්සන් සමග රසවත් "මුහුදු" සලාද

මෙය ඉතා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි තවත් විකල්පයකි, එහිදී සංරචක දෙකක් ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි - කකුළුවන් කූරු සහ ඉස්සන්. සහ මෙම නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකි ස්ථාන, එය සෑම විටම රසවත්!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 200 gr
• ඉස්සන් - 200 gr
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• තම්බා බිත්තර - 2 pcs
• රස කිරීමට ලුණු
• රස කිරීමට මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

1. ලුණු සහිත ජලය තුළ ඉස්සන් උනු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ජලය උණු කර එයට නැවුම් හෝ නැවුම් මුහුදු ආහාර එකතු කරන්න. ඒවා නැවත උනු වන තෙක් බලා විනාඩි දෙකකට පසු ජලය නිවා දමන්න. නිමි භාණ්ඩය colander එකක තබා ඉස්සන් වලින් කවචය ඉවත් කරන්න.

2. බිත්තර උනු සහ කැට කපා.

3. කකුළුවන් කූරු සහ පිපිඤ්ඤා එකම ප්රමාණයේ කැට කපා. ඉස්සන් කොටස් දෙකකට හෝ තුනකට කපන්න. නැතහොත් ඔබට එය කපා දැමිය යුතු නැත, එය එලෙසම තබන්න. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ ඔබ අවසානයේ දී ඔබේ ආහාරය දෙස බැලීමට අවශ්ය ආකාරය මතය.

4. අවශ්ය නම්, අන්තර්ගතය ලුණු. බොහෝ දුරට මෙය අවශ්ය නොවනු ඇතත්. සහ මෙයොනීස් සමග කන්නය.

මෙන්න අපි ගත්ත ඉතාම සරල සලාදයක්. එය උත්සාහ කරන්න, එය කොතරම් රසවත්ද! ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකන්න!

ඉස්සන් සහ ගර්කින් සමග ෆ්ලැග්මන් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද?

මෙන්න මම ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කිරීමට කැමති තවත් රසවත් ඉස්සන් සලාදයක්. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර එය සෑදීම අපහසු නොවනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 200 gr
• ඉස්සන් - 300 gr
• තම්බා බිත්තර - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා (ගර්කින්) - 8 pcs.
• පිට්ටනි ඔලිව් - 0.5 කෑන්
• ලෙමන් - 0.5 pcs.
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්

සකස් කිරීම:

1. ඉස්සන් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා පීල් කරන්න. ඉන්පසු ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සමහරක් සැරසිලි සඳහා තබන්න.

2. කූරු, ගර්කින් සහ බිත්තර කුඩා කැට කපා. ඔලිව් තුනී පෙති වලට කපා ගත හැකිය.

3. සෝස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා මෙයොනීස් මේස හැඳි දෙකක් සහ සෝයා සෝස් හැන්දක් මිශ්ර කරන්න. ඔබ වැඩිපුර මෙයොනීස් වලට කැමති නම්, ඔබට තව ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

4. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, පොදු පාත්රයෙහි ඒවා තැබීම. ලෙමන් අඩක් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු සකස් කළ සෝස් සමඟ කන්නය. මිශ්ර කරන්න.

5. ගැඹුරු හෝ පැතලි කෑමක් තුළ තබන්න, අලංකාර කර සේවය කරන්න.

සලාද මුල් පිටපතක් බවට පත් විය, සාමාන්ය නොවන අතර ඉතා රසවත්.

ස්ථර කකුළුවන් සලාද "ලෙනින්ග්රැඩ්ස්කි"

මෙම ආහාරය උත්සව මේසයක සේවය කරන්නේ නම්, ඉක්මනින් එයින් කිසිවක් ඉතිරි නොවනු ඇත. අමුත්තන් ඉක්මනින් ඔහු සමඟ ගනුදෙනු කර නැවත පිරවීමක් තිබේදැයි අසයි. අතිරේකයක් නොමැති නම්, මංගල්යයෙන් පසු වහාම ඔවුන් වට්ටෝරුව ඉල්ලා සිටියි. සහ ආකලන තිබේ නම්, ඔවුන් එය ද අනුභව, පසුව තවමත් වට්ටෝරුව ඉල්ලා. ඒ වගේම හැම වෙලාවෙම.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 200 (මස් භාවිතා කළ හැක)
• තැම්බූ සහල් - 1 කෝප්පයක් (වියළි කොටස් 1/4)
• තම්බා බිත්තර - 5 pcs
• ළූණු - 2 pcs
• කැරට් - 2-3 pcs.
• marinated champignons - 1 භාජනයක් (වෙනත් හතු හැකි)
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට (නමුත් බොහෝ)
• එළවළු තෙල් - බැදීමට

සකස් කිරීම:

එය ස්ප්රින්ෆෝම් ෙබ්කිං දීසියක් තුළ එය පිසීමට හොඳම වේ, හෝ කාඩ්බෝඩ් වලින් පෝරමයක් කපා. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය කේක් එකක් මෙන් පෙනෙනු ඇත. නමුත් ඔබට මෙය කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, ඔබට එය ගැඹුරු කෑමක් තුළ ස්ථර වල තැබිය හැකිය. මෙය කිසිදු ආකාරයකින් රසයේ ගුණාත්මක භාවයට බලපාන්නේ නැත.

මම මෙම වට්ටෝරුව ස්ථර කාණ්ඩයේ විස්තර කරමි. එමනිසා, එහි සමස්ත පින්තූරයක් ලබා ගැනීමට සහ අවසානයේ සියල්ල පැහැදිලි වන පරිදි සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව කියවන්න.

සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමග ත්යාගශීලීව ආලේප කළ යුතුය.

1 ස්ථරය - තැම්බූ සහල්. එය මුලින්ම තම්බා පසුව සිසිල් කළ යුතුය. තැම්බූ සහල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එය උනු නොවේ, එකට නොගැලපේ, පිසීමේදී හොඳින් පුළුල් වේ.

2 වන ස්ථරය - කූරු, හෝ හැකි නම්, රළු කෝණයන් මත කකුළු මස් දැලක.

3 වන ස්ථරය - තම්බා බිත්තර දැලක සහ මස් මත තබන්න.

4 වන ස්ථරය - ළූණු සහ කැරට් වෙන වෙනම බැද ගන්න. ෂැම්පිග්නොන් හෝ වෙනත් අච්චාරු දමන ලද හතු කපන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න. මෙවර අපි එවැනි සංකීර්ණ තට්ටුවක් නිර්මාණය කරමු.

ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, නිමි කෑම පැය 3 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබ එය උල්පත් පෑන් එකක සකස් කළේ නම්, එය තුළ එය සිසිල් කරන්න. එවිට එය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය තුළ එය සේවය නොකරන්න.

ඔබේ අභිමතය පරිදි අලංකාර කරන්න. මම වට්ටෝරුව තුළ සැරසිලි සඳහා අමුද්රව්ය ලියා නැත. නමුත් එය රතු මාළු විය හැකිය, එයින් ඔබට ලස්සන රෝස මල් කළ හැකිය. මේකට ලින්ක් එක පහලින් තියේවි.

ඔබට රතු කේවියර්, චීස්, ඔලිව් සහ කළු ඔලිව් වලින් සරසා ගත හැකිය. එනම්, ප්රධාන නිෂ්පාදනය සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි දේ. නැතහොත් ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සරලව සැරසිලි කළ හැකිය. එය ද ඉතා අලංකාර වනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පොරොන්දු වූ පරිදි, ඉතා රසවත්! එබැවින් වට්ටෝරුව සැලකිල්ලට ගන්න. ඔබ එය එක් වරකට වඩා හෝ දෙවරකට වඩා භාවිතා කර පිසිනු ඇත ...

රසවත් ආහාර රුචිය සලාදයක් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව "කහ ටියුලිප්ස්"

එවැනි සැලසුමක් ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත. එය ඉතා ලස්සන, සියුම්, අලංකාර ලෙස සරසා ඇති සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්.

එකතු කරන ලද බැසිල් දැනටමත් හුරුපුරුදු රසයට අතිරේක පික්වන්සි සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.

එකඟ වන්න, එය ඉතා අලංකාර ලෙස හැරී ඇත. එබැවින් එය සැලකිල්ලට ගන්න. සියල්ලට පසු, අනෙකුත් සංරචක පිරවීම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එමනිසා, එහි රසය සෑම විටම වෙනස් විය හැකිය.

කහ තක්කාලි වෙනුවට ඔබට රතු ඒවා ද ගත හැකිය. නව නිර්මාණය සහ අන්තර්ගතය සමඟ, ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම නව කෑමක් ලබා ගත හැකිය.

මම දිගු කලක් තිස්සේ මෙම "ටියුලිප්ස්" සූදානම් කර ඇති අතර, බොහෝ විට ඔවුන් මේසය මත සේවය කරති. තවද ඔහුට සෑම විටම විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. එක් එක් අංකුර අත්යවශ්යයෙන්ම කොටස් කළ ආහාරයකි. එය ඉතා පහසු වේ, අමුත්තන් සංඛ්යාව දැන, එම අංකුර සංඛ්යාව සකස් කිරීමට. හොඳයි, ටිකක් වැඩිපුර, ඇත්තෙන්ම.

මට තවමත් කියන්නට අවශ්‍ය එකම දෙය නම්, එය සකස් කිරීමට විශාල තක්කාලි භාවිතා නොකරන්න. ඔවුන් පිඟානක් මත එතරම් ලස්සන පෙනුමක් නැති අතර, එවැනි කොටසක් අනුභව කිරීමට අපහසු විය හැකිය. සියල්ලට පසු, රීතියක් ලෙස, මේසය මත වෙනත් සීතල කෑම සහ සුලු කෑම ද ඇත. ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඒවා සියල්ලම උත්සාහ කිරීමට අවශ්යයි.

ඒවගේම මට අවශ්‍ය නැහැ එම කොටස නොකෑමෙන් සත්කාරක සේවිකාව අමනාප කරන්න.

චීන ගෝවා සහ මුහුදු ආහාරවල සැහැල්ලු මිශ්‍රණය "මුහුදු පිරමීඩය"

ස්ථර සලාද විශාල ගැඹුරු කෑමක් තුළ සකස් කළ හැකිය, එය ස්ථර වල තැබීම. ඊනියා කොක්ටේල් පිළියෙළ කරන විට ඔබට එය භාජනවල ද තැබිය හැකිය.

විශේෂ ලෝහ ඉවුම් පිහුම් වළල්ලක් භාවිතයෙන් ඔබට අන්තර්ගතය තැබිය හැකිය. එසේත් නැතිනම් ඔබට කුඩා වසන්ත ආකාරයේ ෙබ්කිං කෑමක් තිබේ. එය එකලස් කිරීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.

ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා විශිෂ්ට හා මුල් ඉදිරිපත් කිරීමක් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 250 gr
• ටින් දැල්ලන් - ග්රෑම් 200 (තම්බා ද භාවිතා කළ හැක)
• ටින් ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 4 pcs
• දෘඪ චීස් - 150 gr
• සැරසිලි සඳහා රතු කේවියර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• චීන ගෝවා - කොළ 3 යි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - විකල්ප
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

1. බිත්තර පිරිසිදු කර මධ්යම කෝණයන් මත දැලක. චීස් ද ගාන්න. එය පර්මේසන් වැනි තද චීස් නම් වඩාත් සුදුසුය. ඔබට ගූඩා ද භාවිතා කළ හැකිය; මෙම කාර්යය සඳහා මෙම වර්ගයේ චීස් ද සුදුසු ය.

හොඳයි, ඔබට එකක් හෝ වෙනත් එකක් නොමැති නම්, සාමාන්‍ය “රුසියානු” චීස් භාවිතා කරන්න, නමුත් හොඳ තත්ත්වයේ පමණි.

අවසාන ප්රතිඵලය සංරචකවල රසය මත රඳා පවතී. එය රසවත් අමුද්රව්ය වලින් පමණක් රසවත් වනු ඇත.

2. කකුළු මස් සහ දැල්ලන් ඉතා විශාල නොවන කැට කපා.

3. සලාද කොළ කොළ සිසිල් ජලය සමග සේදීම, එය කාන්දු වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කඩදාසි තුවා වලින් වියළන්න. දිගට කොටස් දෙකකට කපා කුඩා තීරු කපා. රළු නහර තිබේ නම්, ඒවායේ පෙනුමෙන් හෝ රසයෙන් වැඩි වශයෙන් කැපී නොපෙනෙන ලෙස ඒවා වෙන වෙනම කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

4. පැතලි තහඩුවක් හෝ පාත්රයක් සූදානම් කරන්න. අපි අන්තර්ගතය පිරමීඩයක ස්වරූපයෙන් ස්ථර වල තබමු. ඒ සමගම, අපි එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර, අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්නෙමු.

• කකුළු මස්
• ඉරිඟු
• චීන ගෝවා
• දැල්ලා
• රතු කේවියර්

අන්තිම එක, ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්ථරයක් නොවේ. අපි සැරසිලි ලෙස උඩින් කේවියර් තබමු.

අපගේ සියුම් සංයෝජනයට දීප්තිමත් හරිත පැහැයක් එක් කිරීම සඳහා ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද අලංකාර කළ හැකිය.

එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා ඉතා ලස්සන හැරෙනවා. තවද එය සෑම විටම ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා මේසය අලංකාර කරනු ඇත. මාර්ගය වන විට, බොහෝ කලකට පෙර, මම ලිපියක් පළ කළා. එය පෙනුමෙන් බෙහෙවින් සමාන ය, නමුත් අන්තර්ගතයෙන් තරමක් පොහොසත් ය. ඒවා සියල්ලම අද අපගේ මාතෘකාවට බෙහෙවින් අදාළ වේ.

කකුළුවන් කූරු සහ මුහුදු ආහාර සමඟ රසවත් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත. එමනිසා, ඔබ එය නිවාඩු මේසය සඳහා සූදානම් කරන විට මෙය සැලකිල්ලට ගන්න. මම එය කොටස් කළ භාජනවල පිසූවෙමි. එය රස බැලීමට කාලය පැමිණි විට, ඇත්ත වශයෙන්ම, මම එය එකවරම කෑවෙමි. එය කෙතරම් රසවත්ද යත්, කලින් නතර කිරීමට අවස්ථාවක් හෝ ආශාවක් නොතිබුණි.

ඒත් ඊට පස්සේ මට වෙන කිසිම දෙයක් කන්න බැරි වුණා. එමනිසා, කොටස අඩු කිරීමට නිදහස් වන්න, නැතහොත් පොදු කෑමක් මත උයන්න. එසේ නොමැති නම්, ඔබේ අමුත්තන් කිසි විටෙකත් උණුසුම් ආහාර වෙත නොයනු ඇත.

පොදුවේ ගත් කල, මෙය අවන්හල් ගුණාත්මක ආහාරයකි. තවද එය එහි ලාභදායී නොවේ!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 100 ග්රෑම්
• ඉස්සන් - 150 gr
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 150 gr
• දැල්ලන් - 150 gr
• රතු කේවියර් - 1 තේ හැදි. හැඳි
• දෘඪ චීස් - 70 gr
• බිත්තර - 2 කෑලි (සුදු)
• ලූනු - 1 pc.
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි

සකස් කිරීම:

1. ඉස්සන් සහ දැල්ලන් ලුණු සහිත ජලයේ විනාඩි 2 ක් උනු. ඉන්පසු දැල්ලන් තීරු වලට කපා ඉස්සන් සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න. ඔබට අවශ්ය නම් ඒවා කපා ගත හැකි වුවද.

2. කූරු සහ රතු මාළු කැට කපා. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් වේ. සැරසිලි සඳහා සැමන් ටිකක් තබන්න.

3. චීස් දැලක. එය දැඩි විවිධත්වයකින් යුක්ත වීම යෝග්ය වේ.

4. බිත්තර කොටස් දෙකකට කපා කහ මදය ඉවත් කරන්න; මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපට එය අවශ්ය නොවේ. කැඩුණු දැල්ලන් ප්රමාණයට සමාන කුඩා තීරු වලට ප්රෝටීන් කපන්න.

5. ලූනු මුලින්ම අර්ධ මුදු කපා හා marinated කළ යුතුය. පහත සබැඳිය අනුගමනය කිරීමෙන් මෙය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට දැනගත හැකිය. ඉන්පසු එය මිරිකා සහ වැඩ කොටස තුළට ඇතුල් කරන්න.

6. බඳුනක සියලුම මුහුදු ආහාර සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

7. භාජනවල තබා සැමන් සහ රතු කේවියර් වලින් සාදන ලද රෝස මල් වලින් සරසා ගන්න.

ළූණු අච්චාරු දමන ආකාරය, දැල්ලන් සහ ඉස්සන් උනු; රතු මාළු වලින් රෝස මල් සාදන්න; ඔබට ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර විස්තරයක් ද දැක ගත හැකිය.

ඔබට මෙම සලාදය උත්සාහ කළ හැක්කේ අවන්හලක පමණක් බව හෝ ඔබට එය තනිවම පිළියෙළ කළ හැකි බව නැවත වරක් ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට මම කැමැත්තෙමි.

නව සහ වඩාත් රසවත් පෆ් සලාද වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය හුදෙක් සලාද රජු වේ. එබැවින් ඔහුට තිබේ. එය රසයෙන් මෙන්ම දෘෂ්‍යමය වශයෙන් ද කෙතරම් යහපත් ද යත්, එය එහි නමට සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසු ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය බොහෝ සංරචක ඇති අතර, ඒවා සියල්ලම රසවත් වේ. නමුත් එයට එවැනි නමක් ඇත්තේ එබැවිනි. නරක දේවල් "සාර්ගේ" ලෙස හඳුන්වනු නොලැබේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු - 200 gr
• දැල්ලන් - 100 gr
• ඉස්සන් - 150 gr
• සැමන් - 150 gr
• රතු කේවියර් - 2 තේ හැදි. හැඳි
• අර්තාපල් - 3 pcs.
• කැරට් - 2 pcs.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 250 gr
• රතු ළූණු - 1 pc.
• චීස් - 200 gr
• බිත්තර - 3 pcs
• ඔලිව් - සැරසිලි සඳහා
• රස කිරීමට මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

1. දැල්ලන් සහ ඉස්සන් උනු. අපි සැරසිලි සඳහා ඉස්සන් භාවිතා කරනු ඇත, සහ හුදෙක් තීරු කපා දැල්ලන්.

2. අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කරන්න - අර්තාපල්, කැරට් සහ බිත්තර උනු. ලූනු අච්චාරු දමන්න.

3. ඉන්පසු අපි සියල්ල ස්ථර වල එකතු කරමු:

• දැල්ලා
• කැරට්

• සැමන්
• පිපිඤ්ඤා
• අච්චාරු දැමූ ලූනු
• කකුළුවන් කූරු
• අල

4. තනි ස්ථරවලට ලුණු සහ මෙයොනීස් එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

5. රතු කේවියර් සහ සම්පූර්ණ තැම්බූ ඉස්සන් සමග සැරසීම.

වට්ටෝරුවෙහි සම්පූර්ණ අනුවාදය මෙම මාතෘකාව මත ලියා ඇති වෙනම ලිපියක ඇත. බොහෝ ඡායාරූප සහ සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර විස්තරයක් ඇත. වට්ටෝරුව ඔබට උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබගේ අභිමතය පරිදි වේ.

මෙන්න අපි ලබා ගන්නා තේජස ඔබට අගය කළ හැකි ඡායාරූපයක් පමණි!

සලාද වට්ටෝරු ලැයිස්තුව සහ විස්තරය දිගටම පවතී. අද, එවැනි වට්ටෝරු එකක් නොව දුසිම් දෙකක් නොව සිය ගණනක් තිබේ.

අද දින ලිපියෙහි, විවිධ අනුවාදවල ඇති සියලුම අමුද්රව්යවල වඩාත්ම සම්පූර්ණ සංයෝජනය ආවරණය වන පරිදි තෝරා ගැනීම සිදු කිරීමට මම උත්සාහ කළෙමි. එනම්, සංකේතාත්මකව කිවහොත්, ඔබට ඒවා පිසීමට හැකි දේ, කකුළුවන් කූරු "මිතුරන්" යනු කුමක්ද යන්න ගැන මම කතා කළෙමි.

අපට පෙනෙන පරිදි, මෙම මිත්රත්වයේ භූගෝලය තරමක් විශාලය. මෙන්න එළවළු, පලතුරු, ධාන්‍ය වර්ග, හතු, ඖෂධ පැළෑටි, මාළු සහ මුහුදු ආහාර...

ඇඳුම ද වෙනස් විය හැකිය: එය ප්රධාන වශයෙන් මෙයොනීස් වේ, නමුත් සමහර වට්ටෝරු වලදී ඔබට එළවළු තෙල් භාවිතා කළ හැකිය, සහ සමහර විට සෝයා සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධව; හෝ ඔබට අබ, වයින් විනාකිරි සහ එළවළු තෙල්, වඩාත් සුදුසු ඔලිව් තෙල් අඩංගු Vinaigrette සෝස් සූදානම් කළ හැකිය.

මෙය දැන ගැනීමෙන්, ඔබට පහසුවෙන් ඔබේම විකල්පයන් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. එය සෑම විටම ඉතා උද්යෝගිමත් ය!

නැතහොත් අද ඉදිරිපත් කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් ගන්න. ඒවා සියල්ලම හොස්ටස් සහ අමුත්තන් විසින් පරීක්ෂා කර ඇති අතර විශිෂ්ට සමාලෝචන රාශියක් ඇත.

Bon appetit!

දිගු කලක් බලා සිටි උපන්දිනයක් හෝ වෙනත් පවුලේ නිවාඩුවක් පැමිණ ඇති අතර උත්සව මේසය සඳහා ප්රමාණවත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට ඔබට කාලය නොමැතිද? ප්රශ්නයක් නැහැ! මෙම පිටුවෙහි ඔබට නිවසේදී කසයෙන් පිස දැමිය හැකි සරලම රසවත් සලාද සඳහා වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය. මංගල්යයට පැමිණීමට සිටින සියලුම අමුත්තන් නිසැකවම කකුළුවන් සලාද අගය කරනු ඇත, වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර එය සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. ඔබට පහසුවෙන් ළඟම ඇති වෙළඳසැලකින් අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගත හැකිය, ඒවා කපා, ඒකාබද්ධ, පදම් කළ සහ තරයේ මිශ්‍ර කළ යුතුය.

භාවිතා කළ යුතු නැත කකුළුවන් සලාද සෑදීම සඳහාකකුළු මස්. බොහෝ විදේශීය රටවල මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ විට සලාද වලට එකතු කළද, අපේ රටේ එය සාම්ප්‍රදායිකව පිඟාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කරනුයේ කකුළුවන් ය. සම්භාව්ය සලාද වට්ටෝරුව කකුළුවන් කූරු, ටින් ඉරිඟු, මෙයොනීස්, තම්බා බිත්තර සහ ලුණු වැනි අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ.

නමුත් නිවාඩු කාලය තුළ මෙම ආහාරයේ ජනප්‍රියතාවය ඉතා ඉහළ බැවින් බොහෝ ගෘහණියන් නිරන්තරයෙන් වට්ටෝරුවට නව අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරයි, වට්ටෝරුව තරමක් වෙනස් කරයි, එබැවින් මෙම ජනප්‍රිය සලාද සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප රාශියක් ඇත. මෙම ද්රව්යයෙන් ඔබ බඩ ඉරිඟු, ගෝවා, සහල්, පිපිඤ්ඤා, අර්තාපල්, චීස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ කකුළුවන් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත. කකුළුවන් කූරු වල ඇති විශාල වාසිය නම් ඒවා විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් ගමන් කිරීමයි - රසවත් සලාද සකස් කිරීම සඳහා මිල කළ නොහැකි ගුණාංගයකි.

කකුළුවන් කූරු සෑදූ නිෂ්පාදන මොනවාද?රීතියක් ලෙස, මෙම නිෂ්පාදනය සුදු මාළු මස් වලින් සාදා ඇත - මැකරල්, හක්, පොලොක්, හැඩොක්. මාළු මස් සියලුම කූරු අමුද්‍රව්‍ය වලින් (බිත්තර සුදු, පිෂ්ඨය, සීනි, තෙල්, රසකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය) දළ වශයෙන් සියයට 50ක් පමණ වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්රමාණය ඉතා අඩුයි - ග්රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 85 kcal. ඔබ ආහාර වේලක් මත නම්, අපි කකුළුවන් කූරු, මුහුදු පැලෑටි සහ උද්යාන ඖෂධ පැළෑටි සලාද සකස් කිරීම නිර්දේශ කරමු. පහත දැක්වෙන්නේ බර අඩු කර ගන්නා සහ ආහාර වේලක් මත කාන්තාවන් සඳහා කකුළුවන් කූරු, පිපිඤ්ඤා සහ මුහුදු පැලෑටි සහිත කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුවකි.

♦ නිවසේදී කකුළුවන් සලාදයක් පිසින ආකාරය. ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරු

විකල්ප 1:

ඉතා රසවත් කකුළුවන් සලාද. ඡායාරූප වට්ටෝරුව: ඉරිඟු සහ තම්බා බිත්තර සමග සම්භාව්ය ආහාර පිසීමේ ක්රමය.

විකල්ප අංක 2:

ඡායාරූප සලාද වට්ටෝරුව. ඉරිඟු සහ ළූණු සමග කකුළුවන් සලාද.

විකල්ප #3:

අපි ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව අනුව ගෝවා සහ සහල් සමග කකුළුවන් සලාද කසන්න.

විකල්ප #4:

සරලම වට්ටෝරුව. සහල් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කකුළුවන් සලාද සකස් කරන්න.

විකල්ප #5:

පිපිඤ්ඤා සහ ඉරිඟු සමග ඉක්මන් කකුළුවන් සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද.

♦ තවත් වට්ටෝරු

සුභ සන්ධ්‍යාවක් මගේ පාඨකයින් සහ බ්ලොග් අමුත්තන් !! එළඹෙන නිවාඩු දිනට පෙර, කකුළුවන් කූරු වලින් සාදන ලද ඉතා ජනප්රිය හා සරල සලාදයක් ගැන මම ඔබ සමඟ කතා කිරීමට අවශ්යයි.

මෙම වර්ගයේ ස්නැක් එහි සංයුතියේ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි සහ පොදු නිෂ්පාදන පමණක් නොව, එහි ප්රතිලාභ මගින්ද කැපී පෙනේ. සියල්ලට පසු, කකුළුවන් කූරු වල මාළු ප්‍රෝටීන් අඩංගු වන අතර ප්‍රෝටීන් වල ඇමයිනෝ අම්ල මෙතියොනීන් අඩංගු වන අතර එය ඇතැම් හෝමෝන සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල සංස්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ. තුවාල ඉක්මනින් සුවවීම, මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය වීම සහ මේද අක්මා රෝග වළක්වා ගැනීම මෙමඟින් ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඒවායේ විටමින් A සහ ​​E ද අඩංගු වේ.

මෙම ආහාරයේ වාසිය එය දිනපතා සලාදයක් ලෙස මෙන්ම නිවාඩු මේසයක් ලෙස සේවය කිරීමට සුදුසු වේ. නිදසුනක් ලෙස, එය කොටස්, ස්ථර හෝ ටාට්ලට් වල සේවය කරන්න, නැතහොත් ඔබට එය සුපුරුදු ආකාරයෙන් කළ හැකිය - පොදු සලාද පාත්රයෙහි, ඉහළ ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසුණු. මම ඔබ ගැන දන්නේ නැහැ, නමුත් අපේ මංගල්යයේදී ආහාර රුචිය පිපිරෙනවා !!

අපි දැනටමත් සම්භාව්‍ය අනුව මෙය සකස් කරන ක්‍රම පිළිබඳව සොයා බලා ඇත, නමුත් එය මඟ හැරුණු අය සඳහා මම ඔබට නැවත මතක් කරමි.

අමුද්රව්ය:

• කකුළුවන් කූරු - 2 ඇසුරුම්;
• තම්බා බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඉරිඟු - 1 කෑන්;
• මෙයොනීස්, ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කකුළුවන් කූරුවලින් ඇසුරුම් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. ඔබ ඒවා ශීත කළ නම්, කල්තියා ස්වභාවිකව ඒවා ඉවත් කරන්න.

2. බිත්තර තදින් තම්බා සිසිල් කරන්න. පීල් සහ කැට කපා.

3. බිත්තරය සමඟ කූරු මිශ්ර කර රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.

5. මේ අතරතුර, ටින් කළ බඩ ඉරිඟු පෙරනයක් තුළ තබා අනවශ්ය ද්රවයක් ඉවත් කරන්න.

6. ආහාර රුචිය සඳහා බඩ ​​ඉරිඟු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

සටහනක් මත !! තියුණු රසයක් සඳහා, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු අඩක් එකතු කළ හැකිය.

කකුළුවන් කූරු, ඉරිඟු සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

නැවුම් පිපිඤ්ඤා එකතු කිරීම සමඟ මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට මම ඇත්තෙන්ම කැමතියි, එය ඇදහිය නොහැකි රසයක් සහ වහාම ගිම්හානය ඔබට මතක් කර දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;
• පිපිඤ්ඤා - 3-4 කෑලි;
• කකුළුවන් කූරු - 250 gr .;
• හරිත ළූණු - 1 පොකුරක්;
• ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්;
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමුව, බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු. ඒවා සිසිල් කර පීල් කරන්න.

2. කකුළුවන් කූරු, තම්බා බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ හරිත ළූණු කැට කපා.

3. දැන් සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉරිඟු එකතු කිරීම (එය මුලින්ම දියර ඉවතට).

4. මෙයොනීස් සමග ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය.

5. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පිඟාන සේවය කිරීමට සූදානම් !!

සහල් වට්ටෝරුව සමඟ කකුළුවන් සලාද

නමුත් විශාල සමාගමක් සඳහා, මම මෙම ආහාර රුචිය සහල් සමඟ පිළියෙළ කිරීමට කැමැත්තෙමි, මන්ද ප්‍රමාණය වැඩි වන නමුත් රසය වෙනස් නොවේ. මම ඔබට මෙම විචලනය නිර්දේශ කරමි !!

අමුද්රව්ය:

• කකුළුවන් කූරු - 250 gr .;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• සහල් - ග්රෑම් 100;
• ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 400;
• ළූණු - 1 pc .;
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට;
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර තදින් උනු. බිත්තර, ළූණු, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ කකුළුවන් කූරු තීරු හෝ කැට කපා.

2. සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ සහල් උනු, පසුව තෙතමනය ඉවත් කිරීම, පෙරනයක් තුළ තබන්න. ඉරිඟු විවෘත කර එයින් දියර ඉවතට ගන්න.

3. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයේ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් පිඟාන තබන්න, ඉන්පසු එය අවශ්ය හැඩය ලබා දී ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම. Bon appetit!!

ඉරිඟු සහ ගෝවා සමග කකුළුවන් කූරු සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

බොහෝ අය මෙම කෑමට නැවුම් ගෝවා එකතු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි; මගේ මතය අනුව, මෙය ඉතා සාර්ථක ඉවුම් පිහුම් විකල්පයකි. මෙම අතුරුපස සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් මම ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමි:

කකුළුවන් කූරු සහිත සහල් නොමැතිව සරල සලාද

මෙය, බැලූ බැල්මට, සුලු කෑමක් සම්භාව්‍ය සූදානමක ප්‍රභේදයකි, නමුත් අපි එය රසවත් ආකාරයකින්, ටාට්ලට් වලින් සහ ඉරිඟු නොමැතිව චීස් එකතු කිරීමත් සමඟ සාදන්නෙමු.

අමුද්රව්ය:

• කකුළුවන් කූරු - 200 gr .;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• දෘඪ චීස් - 100-150 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු පිහාටු - කෑලි කිහිපයක්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඩිල් - 1 පොකුරක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්;
• ටාට්ලට් - 10 කෑලි;
• හරිත සලාද කොළ - සැරසිලි සඳහා.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර තදින් උනු, සීතල වතුර යට සිසිල්, පීල් සහ කැට කපා.

2. රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක.

3. කකුළුවන් කූරු කැට කපා.

4. පිපිඤ්ඤා සිට පීල් ඉවත් කර ඒවා දැලක, යුෂ ඔවුන් මිරිකා හැරීම.

5. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.

7. සලාද කොළ කොළ සමග පතුලේ ආවරණය, අමුද්රව්ය සමඟ ටාට්ලට් පුරවන්න. ඉහළට ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.

උපදෙස්!! පිඟාන කල්තියා සූදානම් කළ හැකි නමුත් සේවය කිරීමට පෙර ටාට්ලට් පිරවීම වඩාත් සුදුසුය, එසේ නොමැති නම් ඒවා ඉක්මනින් මෘදු වී ඔවුන්ගේ රසට හැපෙන රසය නැති වේ.

ඉරිඟු සහ බිත්තර සමග කකුළුවන් කූරු පිසීම

දැන් මම ආහාර රුචිය සඳහා මෙම ඡායාරූප අනුවාදය ඉදිරිපත් කරමි: සංයුතියේ තක්කාලි භාවිතා කර සලාද ස්ථර වල තබන්න. මුල් සහ රසවත් !! ඔව්, ඔබට බඩ ඉරිඟු එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට අවශ්ය නම් එය නොමැතිව කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 100;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• චීස් - 60 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට;
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. තක්කාලි හොඳින් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න. දැඩි විවිධත්වයක් ගන්න, එසේ නොමැති නම් ඔබ තක්කාලි කැඳ සමග අවසන් වනු ඇත.

2. කකුළුවන් කූරු දැලක.

3. අපි තම්බා බිත්තරයක් සමඟම කරන්නෙමු.

4. පැතලි කෑමක් මත සලාද කොළ කොළ තබන්න. දැන් ස්ථර තබන්න: තක්කාලි - මෙයොනීස් - කකුළුවන් කූරු - මෙයොනීස් - බිත්තර - මෙයොනීස්. සෑම ස්ථරයක්ම තරමක් ලුණු දැමිය හැක. සලාද මුදුනේ ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.

චීන ගෝවා සමග කකුළුවන් සලාද

මෙන්න තවත් ටෙන්ඩර් සහ වාතය සහිත ආහාර වර්ගයකි. චීන ගෝවා වලට ස්තූතියි, ඔබට අමතක නොවන සතුටක් ලැබෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ගෝවා - 1 ගෝවා;
• කකුළුවන් කූරු - 1 පැකේජය;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඉරිඟු - 1 කෑන්;
• Parsley, හරිත ළූණු, මෙයොනීස් - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

සෑම විටම, අපි බිත්තර තම්බා ආරම්භ, පසුව සිසිල් සහ ඔවුන් පීල්. ගෝවා සහ හරිතයන් තීරු කපා. කූරු සහ බිත්තර අවශ්ය පරිදි කපා. ටින් ඉරිඟු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයට ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

කකුළුවන් කූරු සහ ක්රූටෝන සමග සලාද සෑදීම සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

හොඳයි, මගේ තේරීම අවසානයේ, මම ඔබට ක්‍රූටෝන එකතු කිරීමෙන් පිඟාන ටිකක් විවිධාංගීකරණය කිරීමට යෝජනා කරමි. එවැනි සුලු කෑමකින් පසු කිසිවෙකු උදාසීන නොවනු ඇතැයි මම සිතමි.

ඔබේ මිතුරන්ගේ අදහස් ලියන්න, සලාදයේ ඡායාරූප යවන්න සහ සමාජ ජාල වල ඔබේ මිතුරන් සමඟ මෙම ප්රයෝජනවත් ලිපිය බෙදා ගන්න. නැවත හමුවෙන්නම්!!