Швидкий підбір холодильної установки Аріада за об'ємом холодильної камери та температурним режимом. Як правильно підібрати холодильний агрегат для розподільної шафи Важливі дрібниці при виборі холодильного обладнання

Найважливішими параметрами, від яких залежить потужність холодильного агрегату, що вибирається, є наступні:

• об'єм холодильної камери
• температурний режим камери
• Температура навколишнього середовища
• товщина стінок камери
• швидкість оновлення товару у камері

Насамперед потужність агрегату залежить від об'єму холодильної камери– що більше обсяг, то більше вписувалося потужність.
Модельний ряд холодильних агрегатів Аріада для охолодження камер представлений як моноблоками, так і спліт-системами, які працюють у двох температурних режимах:

• Середньотемпературні моноблоки - AMSта спліт-системи - KMS, Підтримують температуру всередині камери +5 ... -5 °С.
• Низькотемпературні моноблоки ALSта спліт-системи – KLSіз робочою температурою -18 °С.

За середньотемпературного режиму роботи (+5…-5 °С) зберігається більшість харчових продуктів як овочі, фрукти, ковбаси сири, напої, молоко. При низькотемпературному режимі (-15-20 ° С) зберігаються заморожене м'ясо, риба, морозиво.
Температура навколишнього середовищадуже істотно впливає вибір холодильного агрегату. Найчастіше вона коливається в діапазоні від +20 до +40 °С. Неправильне визначення зовнішньої температури може призвести до вибору малопотужного агрегату, що згодом може вилитися в зниження терміну зберігання продуктів або навіть їх псування.
Звичайно стінки товщиною 100 мм актуальні для низькотемпературних камер або камер з великим об'ємом 50-80 м3, але на практиці більшість камер має товщину стінок 80 мм.
Швидкість поновлення товару в камеріособливо важлива для низькотемпературних режимів, так як, в момент приміщення в камеру товарів відбувається збільшення температури навколишнього середовища в камері, викликане вищою температурою товарів, що поміщаються в неї, і втрати холоду при відкриванні дверей. Все це може проводити вибір холодильного агрегату. Стандартний розрахунок холодильного агрегату ґрунтується на величині 10% оновлення об'єму камери протягом 1 доби.

Достатньо точно підібрати необхідний холодильний агрегат можна за допомогою таблиць, що надаються виробником холодильних агрегатів. Наприклад, наведені нижче таблиці підбору холодильних агрегатів Аріада для холодильних камер з товщиною стінок 80 мм.

Таблиця "Підбір середньотемпературних агрегатів Аріада для холодильних камер різного об'єму"

Таблиця "Підбір низькотемпературних холодильних агрегатів Аріада для камер різного об'єму"

Вони у вертикальних блоках зазначені температурні режими зберігання продуктів, а горизонтальних блоках марка холодильного агрегату і температура довкілля. На перетині вибраних умов вказано максимально допустимий об'єм холодильної камери із товщиною стінок 80 мм.
Наприклад, ми маємо холодильну камеру Ariada КХН-14,9 та об'ємом 14,9 м3.
Нам потрібно зберігати продукти за температури -18 °С.
Температура довкілля + 30 °С.
Виходячи з другої таблиці, нам потрібно або моноблок ALS 220, або спліт-система KLS 220 з максимально допустимим за заданих умов об'ємом камери 18 м3.

Минув той час, коли для збереження продуктів їх поміщали у погреби, льодовики і навіть колодязі.

Зараз є безліч різного обладнання, що допомагає ефективно вирішувати різні завдання - не тільки заморожувати і зберігати, але і демонструвати і навіть готувати з дотриманням необхідних умов.

Класифікація холодильного обладнання

Існує кілька класифікацій.

За видами обладнання:

• збірні холодильні камери;
• столи;
• прилавки;
• холодильні шафи;
• прилавки-вітрини;
• скрині;
• льодогенератори;
• вітрини.

Доступу до продуктів відвідувачів:

• закритий: щоб узяти щось, треба відчинити двері;
• відкритий: проріз постійно відкритий, із контейнера можна легко взяти все, що потрібно.

По тому, як розміщуються продукти:

• поличний варіант: продукти розміщені на дні, одній або кількох полицях, спеціальних гаках;
• контейнерний: все складено окремі контейнери.

За рівнем температури, що підтримується:

• високотемпературне (4–12 градусів) - для зберігання та демонстрації в основному свіжих та охолоджених продуктів;
• середньотемпературне (0–8 градусів) – для продажу та демонстрації заморожених продуктів;
• низькотемпературне (-18 градусів) - для тих самих цілей;
• комбіноване (низько-і середньотемпературне) - охолоджувальне та заморожуюче;
• для заморожування (від -25 градусів).

Необхідне холодильне обладнання для закладів громадського харчування

Мабуть, кожен власник підприємства харчової торгівлі стикався з проблемою вибору необхідного йому обладнання з справді величезного моря промислової та побутової техніки. Сьогодні поговоримо про середньотемпературні холодильні скрині

Якщо ви хочете зберігати пиво в кегах і, розливаючи його по пляшках, підтримувати стабільну температуру та постійну якість, придбайте кегератор. За допомогою цього охолоджувального обладнання можна зберегти властивості пива протягом кількох тижнів

У закладах громадського харчування часто зберігається великий запас продуктів, що швидко псуються. Важливо створити необхідні умови зберігання. При цьому не варто забувати і про комфорт працівників. Спліт добре справляється зі своїми функціями зберігання та заморозки, при цьому виносний блок не створює шуму та не нагріває повітря на кухні.

Моноблоки – популярне обладнання, призначене для заморожування та зберігання великої кількості продуктів. Зручне в користуванні та просте в монтажі, воно доступне за ціною та відрізняється різноманітністю за додатковими функціями.

Щоб у вас завжди була можливість зберігати продукти та напівфабрикати без втрати смакових якостей та зовнішнього вигляду, використовуйте шафи шокової заморозки. Розглянемо їх ключові функції, різні типи, критерії вибору

У ресторанах і кафе зараз широко використовують салат-бари, що охолоджуються, які допомагають не тільки організувати роздачу холодних закусок і салатів, але і швидко і якісно приготувати ці страви. Їх широко використовують при виїзному обслуговуванні. Таке обладнання універсальне

Ваш заклад пропонує відвідувачеві великий асортимент кондитерської продукції? Тоді презентувати її найправильніше у спеціально обладнаних для цього кондитерських шафах

На кухні у вашому ресторані не вистачає місця, щоб розмістити холодильник та морозильну бонету? Вирішенням проблеми стане придбання комбінованої холодильної шафи. Звертайтесь, ми допоможемо вибрати

Холодильні шафи потрібні для зберігання продуктів харчування. Вони ідеально підходять для різних громадських закладів, продовольчих магазинів, складських приміщень.

Холодильна вітрина – це незамінне обладнання у будь-якому закладі громадського харчування. Давайте дізнаємося, які бувають різновиди даного обладнання та як правильно вибрати відповідну модель

Бажаєте придбати морозильну шафу для свого підприємства громадського харчування? Зверніть увагу на особливості конструкції, функції та технічні характеристики, щоб не помилитися з вибором

Серед різноманітного морозильного та холодильного обладнання морозильна скриня виділяється зручністю експлуатації, невеликими розмірами, конструкцією, економічністю.

Продукти довгий час зберігають свою свіжість, аромати різних страв не поєднуються, а робоче місце кухаря завжди міститься в чистоті. І все це завдяки саладетті

Призначення цього обладнання зрозуміле: зберігання та охолодження готових продуктів, напоїв, напівфабрикатів.

Таке обладнання прийнято розділяти на дві групи:

• динамічний (холодне повітря постійно перебуває в русі) - його зазвичай використовують для зберігання продуктів в упаковці;
• статичне (повітря охолоджується і більше не переміщається) - у ньому зберігають напівфабрикати та кулінарну продукцію.

Бувають два види:

• вітрини - в них зберігають та демонструють продукти у відкритому доступі для покупців та клієнтів. У динамічних температурах підтримується у всьому обсязі шафи і не порушується навіть при частих відкриттях, тут можна переставляти полиці на різну висоту за потребою. Як правило, такі шафи мають електронний блок керування. Якщо шафи статичні, переставити полиці неможливо;
• закриті - вони знаходяться в підсобних приміщеннях і на складі, в них тільки зберігають продукти, що швидко псуються. Мають різну кількість секцій, що дуже зручно, тому що санітарні норми не допускають зберігання різних продуктів в одному холодильнику. Холодильні агрегати можуть розташовуватися в них по-різному, кожен має свої переваги: ​​при верхньому розташуванні шафу можна поставити щільно до стіни, тому що тут хороша циркуляція повітря, при нижньому агрегат краще переносить спеку. Висота полиць може змінюватись, є автоматичний відтавач. Є динамічні та статичні моделі.

Пиво та інші напої, що піняться, досить популярні, і тому важливо їх правильно зберігати і подавати. Для цього існує спеціальне обладнання, яке дозволяє не додавати в продукцію консерванти, бо є спеціальний герметичний клапан.

Холодильні установки (камери) для зберігання і роздачі напоїв, що піняться, називаються кегераторами. Їх ставлять у барах та магазинах.

• барні – служать для роздачі напоїв;
• шафи – призначені для зберігання.

Залежно від матеріалу, з якого виготовлені, вони бувають:

• сталеві - застосовують для зберігання та транспортування; сталь дозволяє зберігати якість напою тривалий час;
• пластмасові – прості в експлуатації, легкі, можуть два-три дні тримати потрібну температуру, їх використовують для торгівлі пивом та лимонадом на невеликих точках.

Ларі

Така форма для зберігання продуктів і зерна була ще в Київській Русі і була ящиком з кришкою. Зараз її використовують і як холодильне обладнання.

Переваги:

1. як правило, таке обладнання має колеса та його легко переміщати;
2. продукти в них укладають у спеціальних кошиках, які легко змінювати в міру потреби та сортувати продукти;
3. сучасні здатні деякий час зберігати задану температуру та після вимкнення електрики завдяки гарній ізоляції;
4. кришка може виконувати функції столу;
5. їх можна замикати на замок;
6. мають підсвічування всередині.

Морозильні

Це горизонтальна ємність, призначена для заморожування, зберігання та демонстрації продуктів.

Температура в морозильних скринях становить від -12 до -25 градусів.

• острівні, що знаходяться посередині приміщення;
• пристінні, розташовані біля стін, зручні тим, що їх можна зібрати в модулі потрібного розміру і встановити по довжині всієї стіни, вони встановлюються задніми стінками один до одного і розміщуються в центрі зали.

Холодильні столи

Їх застосовують на кухнях громадського харчування та в торгових точках, особливо у відділах кулінарії. Вони можуть бути робочою поверхнею для приготування їжі і місцем для зберігання деякий час продуктів, страв, що швидко псуються, і напівфабрикатів.

Випускають у численних варіантах, їх обладнують, стільницею, мийкою. І виходячи з цього, вони мають широке застосування. На них можуть встановлюватися ваги, пакувальні машини, спайсери.

Саладетти

Це стіл, внутрішній обсяг якого охолоджується. У ньому встановлюються ванни та ємності, де знаходяться компоненти для приготування різних страв, переважно салатів, вони зберігаються, не змішуючи запахи. На такому устаткуванні можна швидко скомпонувати салати та холодні закуски із заготовлених заздалегідь окремих інгредієнтів, при цьому не потрібно постійно відкривати холодильник: продукти в саладеттах зберігаються так само, як і в холодильнику при тих температурах, які потрібні, щоб не почалося розкладання та поява бактерій.

Наскільки важливо правильно вибрати холодильне обладнання

Від того, наскільки правильно ви оберете холодильне обладнання, залежатиме успіх роботи і закладу, і всього бізнесу.

У будь-якому закладі громадського харчування доводиться зберігати велику кількість швидкопсувних продуктів і готових страв, демонструвати відвідувачам, мати їх у зручному доступі для кухарів та офіціантів. І для всіх цих цілей потрібно встановлювати потрібне холодильне обладнання.

Щоб заклад працював безперебійно та якість страв не викликала нарікань у відвідувачів та санітарних служб, потрібно продумати, яке обладнання краще підійде для вашого ресторану чи кафе.

Що для цього треба врахувати:

1. Яка площа приміщення кухні та зали;
2. Які страви передбачається готувати (Наприклад, якщо немає великого обсягу салатів та холодних закусок, чи варто купувати саладетту?);
3. Скільки у закладі підсобок та складів (Якщо їх немає, то чи потрібні у великій кількості закриті холодильні шафи?);
4. Чи є продукти, призначені для продажу в залі, а отже, чи потрібні гірки та відкриті скрині;
5. Чи вестиметься літня вулична торгівля морозивом, напоями тощо;
6. Чи передбачається продавати піні напої.

Відповіді на ці питання допоможуть встановити оптимальну кількість необхідного обладнання, яке забезпечує безперебійний комфортний режим роботи закладу.

Зі збільшенням виробничих потужностей, модернізацією технологічних ліній заводів та фабрик виникає необхідність захищати частотні приводи та іншу автоматику управління не тільки від зовнішніх впливів (пил, олія), а й від впливу високих температур. У тих цехах, де неможливо використовувати вентилятори, що фільтрують, через підвищену запиленість повітряного середовища, а також через високе значення температури на виробничому майданчику, на допомогу приходять моноблочні фреонові кондиціонери нового покоління Rittal серії Blue e+.

З чого почати

• Температура підтримання всередині шафи автоматики повинна дорівнювати або нижче температури зовні шафи (хоча б частину часу робочого циклу обладнання). Якщо температура зовні шафи нижче необхідної температури підтримки всередині шафи протягом усього часу функціонування системи, то фреоновий агрегат не потрібен: теплонадлишки в шафі можна зняти вентилятором, що фільтрує, при низькій запиленості повітря або повітряно-повітряним теплообмінником при підвищеній запиленості повітря.
• Ступінь захисту IP шафи, в якій буде встановлена ​​фреонова система охолодження, повинна бути не нижче за IP54. Інакше шафа може неконтрольовано надходити зовнішнє повітря з виробничого приміщення. Це призведе до випадання великої кількості конденсату. Слід зазначити, що при роботі компресора та фреонового контуру в цілому, конденсат все одно випадатиме, хоч і в незначних кількостях. Агрегати Rittal Blue e+ оснащені вбудованим випарником конденсату, який «випарює» рідину, що утворилася, і відводить її у зовнішній повітряний контур.

Як розрахувати

Наступним кроком з проектування системи буде визначення необхідного холодильного навантаження агрегату, і необхідно точно знати не тільки тепловиділення активного обладнання - Qv [Вт], але також і наступні параметри:

Qs = k A ΔТ.

Де Qs – випромінювання тепла через поверхню шафи [Вт]; k – коефіцієнт теплопередачі поверхні шафи [Вт/м2 К] (залежить від матеріалу, з якого виконана шафа);
А – ефективна поверхня теплообміну шафи [м2] (за МЕК 60890);
Т – різниця максимальної необхідної температури всередині шафи та максимальної температури навколишнього середовища [К].
Необхідна потужність охолодження розраховується за такою формулою:

Qk = Qv - Qs = Qv - k A ΔТ [Вт].

Всі переваги лінійки Blue e+ в агрегатах настінного та
стельового монтажу дозволяють заощаджувати електроенергію
та прецизійно охолоджувати активні компоненти всередині шафи

Як розмістити

Розташування приладів та компонентів відіграє дуже важливу роль, працездатність та ефективність усієї системи безпосередньо залежить від місця монтажу.

Напрямок потоку холодного повітря на активні компоненти, що виділяють тепло, має бути знизу вгору. Не можна направляти потік охолодженого повітря від холодильного агрегату безпосередньо на активні компоненти, щоб уникнути зациклювання потоків.

Отвори для входу та виходу повітря не повинні захаращуватися приладами, кабельними каналами або документами, схемами.
Охолодження конденсатора холодильного агрегату потоком повітря зовнішнього контуру не повинно бути закрите стінками сусідніх шаф або стелею приміщення при монтажі стель. Мінімальна відстань від решітки конденсатора до перешкоди – 200 мм.

При використанні холодильних стельових агрегатів необхідно направляти потік охолодженого повітря вниз, використовуючи при цьому системи повітроводів.

Не слід занижувати температуру внутрішнього повітря. Усереднене значення - 35 ° С підходить для експлуатації активного обладнання в 90% випадків. (Точне значення необхідної підтримуваної температури всередині об'єму шафи необхідно уточнювати у виробника).

Який спосіб встановлення вибрати

У загальному випадку існує 3 варіанти установки настінних холодильних агрегатів та 2 варіанти установки стельових холодильних агрегатів:

Утоплений настінний монтаж- Решітка конденсатора холодильного агрегату і дисплей винесені на передню частину шафи автоматики, при цьому основна частина агрегату знаходиться всередині шафи. Заощаджує місце в приміщенні, підходить для нещільного набивання оболонки активними компонентами.

Напівутоплений настінний монтаж- половина холодильного агрегату по глибині встановлена ​​у шафі, половина - зовні шафи. Заощаджує місце як усередині, так і зовні оболонки.

Навісний настінний монтаж- весь агрегат навішується на двері зовні, внутрішня частина шафи залишається повністю вільною розташування активного устаткування. Підходить для щільного набивання шаф.

Стельовий монтаж- такі фреонові моноблочні агрегати підходять у тих випадках, коли з технологічних, сервісних чи естетичних причин агрегат не може бути розташований на вертикальній поверхні шафи автоматики.

Інтегроване рішення- змонтований холодильний стельовий агрегат, встановлений в шафу сучасної лінійки Rittal VX25. Підходить для оперативної інтеграції шафи у виробничий процес: не потрібне виконання вирізів для монтажу агрегату та їх зачистки. Готова зібрана шафа Rittal VX25 поставляється з уже змонтованим стельовим холодильним агрегатом Blue e+, не вимагає додаткової установки кінцевого вимикача дверей (вже встановлено).

Чому Rittal Blue e+?

Ряд переваг цих моноблочних фреонових холодильних агрегатів дозволяє застосовувати їх на будь-якому виробничому майданчику: металургія, верстатобудування, виробництво будівельних сумішей та фарб, автомобілебудування, суднобудування тощо. У лінійці настінних агрегатів існує 5 потужностей: 1,6; 2; 2,6; 4,2; 5,8 кВт, при цьому монтажний виріз однаковий для агрегатів потужністю від 2 до 5,8 кВт.

Поєднання нового рішення Rittal
в області розподільних шаф
VX25 та стельового холодильного
агрегату Blue e+, змонтованого та
підключеного на заводі-виробнику

Стельовий агрегат Blue e+ представлений типорозміром 1,42 кВт холодильної потужності. Інтегроване рішення VX25 Blue e+ також представлене потужністю 1,42 кВт*.

В агрегатах вбудовані 2 фреонові контури: один активний, з робочим компресором. Він включається при підвищенні температури зовнішнього повітря виробничого приміщення, в якому розташована шафа, що охолоджується. В решту часу працює другий контур, так званої «теплової трубки», при цьому енергію споживають лише вентилятори внутрішнього та зовнішнього контуру, компресор вимкнений. Теплознімання відбувається в потрібній кількості завдяки інтегрованому PID-контролеру. Більш того, навіть у той момент, коли компресор включений завдяки інверторному управлінню, споживання може бути знижено від 10% до 80%. Електронно-комутовані двигуни на вентиляторах також контролюють кількість обертів обертання, що дозволяє підлаштовуватися під необхідний рівень холодильної потужності та економити електроенергію. Таким чином, сезонний коефіцієнт енергоефективності SEER підвищується до 8! Прецизійне охолодження обумовлюється також можливістю регулювати температуру внутрішнього повітря за виносним датчиком, який встановлюється в гарячу точку шафи в місці найбільших тепловиділень.

Холодильні агрегати Blue e+ мають сенсорний дисплей для інтуїтивно-зрозумілої та швидкої настройки. В реальному часі відображається внутрішня температура, помилки на екрані виводяться текстом, а не кодами. Російська мова є однією з 21 мов, стандартно «вшитих» у контролер. Інтерфейс NFC у базовій комплектній поставці дозволяє встановлювати параметри кількох холодильних агрегатів з одного мобільного телефону (з підтримкою NFC-модуля).

Агрегати Blue e+ до 4 кВт потужності, як настінні, так і стельові версії, включаючи інтегроване рішення VX25 Blue e+, можуть харчуватися від різних типів напруги: як від 1 фази 220, так і від 3 фаз 380 без будь-яких модифікацій з сторони експлуатації при частоті 50 або 60 Гц. Таке рішення полегшує кількість варіантів виконання та спрощує логістику запасних частин.

Завдяки використанню програми RiDiag III полегшено пошук несправностей системи: достатньо встановити цю програму на ПК та приєднати до нього агрегат Blue e+ за допомогою USB-кабелю. Програма продіагностує поточний стан агрегату та надасть історію помилок за наявності таких. Також можна переглянути завантаження окремих компонентів холодильного агрегату та зробити висновки про загальний рівень енергоефективності. Пошук запасних частин буде здійснено автоматично для певного виду підключеного агрегату.

Використовуючи додатковий модуль IoT-інтерфейс за допомогою поширених протоколів зв'язку (SNMP, OPC-UA, Modbus, CAN-bus тощо) здійснюється підключення холодильного агрегату до вищих систем моніторингу, обліку електроенергії та диспетчеризації клієнта. Також, за допомогою IoT-інтерфейсу є можливість підключати кілька холодильних агрегатів Blue e+ до алгоритму роботи master-slave, у разі якщо потрібне спільне функціонування агрегатів за наявності великої кількості з'єднаних у лінійку шаф.

Перед тим, як розпочати вибір холодильного обладнання, варто дуже правильно і точно визначиться із завданням, яке таке обладнання виконуватиме. Потрібно розуміти, що ефективність правильної роботи камери впливає дуже багато чинників.

Що потрібно знати, вибираючи холодильне обладнання

Насамперед, варто визначити величину обладнання за кількістю його секцій, ящиків. Справа в тому, що для економії простору можна встановити набагато менше за величиною конструкцію, а її продуктивність буде високою. Є, наприклад, велика різниця між холодильною шафою та камерою. Перший варіант можна використовувати відразу після його розпакування, а ось камера збирається в тому місці, де вона буде знаходитися.

Холодоагент або компресор

Головною перевагою холодоагенту є його екологічність. Сучасне обладнання відрізняється ще й знособезпечністю, внаслідок чого холодоагент завоював високе місце на ринку.

Властивості компресора:

• Маленькі показники шуму
• Досить висока потужність

При виборі на ці показники варто звернути особливу увагу, адже в іншому випадку обладнання не ефективно працюватиме.

Середньотемпературний або низькотемпературний виріб

Середньотемпературне (шафи, скрині, вітрини) мають призначення для зберігання продукції короткий час. Тривалий період можна зберігати виключно ту продукцію, яка упакована герметичним способом і знаходиться в потрібному температурному режимі. Зазвичай дані вироби підтримують температуру від 2 до 8 градусів.

Низькотемпературне зберігає заморожені продукти, овочі та напівфабрикати. Діапазон температури становить від 0 до -18.

Чинники, що впливають на вибір

Головними факторами, що беруться до уваги при покупці, є:

• Розмір приміщення, де буде встановлено обладнання
• Періодичність надходження продуктів
• Наявність регуляторів температури із невеликими кроками. Це дозволить виставити потрібний режим, який ідеально підійде для тієї чи іншої продукції.
• Наявність спеціальної індикації роботи пристрою, стану

Будь-який агрегат холодильне обладнаннямає свої особливості, і навіть характеристики. Ці моменти можуть вплинути на розташування виробу. При вбудованому вентиляторі на задній частині обладнання потрібно встановити його так, щоб не закривати потік повітря до даної галузі виробу.

Завоювало одну з перших ролей. У холодильнику у свіжому вигляді зберігається абсолютно все: м'ясо, молочні продукти, овочі, фрукти, риба, ковбасні та кондитерські вироби, салати тощо. Словом холодильник – панацея від усіх бід, тобто харчових отруєнь. А для людини найважливіше, після власних дітей, квітів життя – це здоров'я! Тож жоден продовольчий магазин не обходиться без холодильного обладнання. Воно сьогодні представлене у великій різноманітності. Магазини самообслуговування дають людині можливість самостійного вибору продуктів, тому простий холодильник зазнав стільки змін, що очі розбігаються при виборі технологічного обладнання.

Тут вже потрібна допомога фахівця, з метою правильного його вибору, а також допомога дизайнера, який допоможе підібрати колір, конструкцію та правильне розміщення його в магазині. Це робиться не тільки для зручності покупця, а й для створення естетики інтер'єру, щоб людині несвідомо захотілося повернутися до гіпермаркету. А якщо це холодильники з виносним компресором, то тут знадобляться ще й фахівці з встановлення, що займе 1-2 дні часу. Тому, перш ніж вирішити для себе: куплю холодильне обладнання, варто звернутися до фахівців нашої компанії, для вирішення всіх цих проблем.

Як правило, виносний холодильний агрегат встановлюється у магазинах із площею понад 200 квадратних метрів. Вибираючи скрині, бонети, вітрини, шафи слід звернути увагу на такі параметри:

• споживання електроенергії;
• типи охолодження;
• габарити техніки;
• робочий режим Т.

Перед їх замовленням слід переконатися, що вони зможуть пройти через дверний проріз магазину, або передбачити можливість демонтажу дверей. Доставку та встановлення складного холодильного обладнання роблять наші фахівці. Слід знати про особливості його перевезення та монтажу, щоб не пошкодити та не вивести з ладу холодильні установки.

Гарантійне обслуговування техніки передбачає введення в експлуатацію лише атестованими фахівцями, (в акті майстер повинен відзначити, що устаткування введено в експлуатацію). Оскільки самостійне встановлення агрегатів з виносним холодом може призвести до поломки, то в цьому випадку вся відповідальність за ремонт переходить до винуватця «урочистості».

Ми пропонуємо якісні холодильні установки різного спрямування. Вибір залежить від виду продуктів. У торговому залі вони повинні забезпечувати максимальну можливість експонування та викладення товарів, чому відповідають морозильні та холодильні скрині, бонети та холодильні вітрини. Зазвичай вони мають фронтальне скління, забезпечуючи чудовий огляд продукції. Двері зручно відчиняються. У холодильних шафах можна виставити будь-які продукти та напої, вони можуть служити і як вітрина, за умови наявності скляних дверей. Холодильне обладнання Ice Pod створює двох і трирівневу вітрину, заощаджуючи площу зали – це дуже привабливий варіант вирішення зберігання продуктів.

Якщо правильно експлуатувати техніку, відповідно до доданої інструкції – вона довго прослужить вам без жодного ремонту.