Якими будуть яйця, якщо їх пофарбувати. Чим і як пофарбувати яйця на Великдень – натуральні барвники. Фарбування харчовими барвниками в домашніх умовах
Традиційний подарунок на Великдень – фарбоване яйце як символ зародження нового життя. Його і їдять першим за великоднім столом, і дають рідним, сусідам, які прийшли привітати, беруть із собою, коли йдуть у гості, обов'язково роздають жебракам та залишають у церкві. Існує також звичай дарування фарбованих яєць, за яким слідує христосування.
У цій статті ми розповімо вам, як фарбувати яйця на Великдень. Обов'язково залучіть молодших членів сім'ї до цього процесу. Для них це буде корисне творче заняття, а для вас – додаткова можливість провести час із дітьми.
Листя рослин
Візьміть листочок від кімнатної або дикої рослини, накладіть його на яйце, зверху надягніть капронову панчоху або марлю. Скріпіть кінці тканини резинкою. Пофарбуйте яйце згідно з інструкцією на упаковці.
Скотч, ізолента, самоклеючий папір
Наріжте скотч або ізоленту на вузькі смужки, квадратики, виріжте з паперу, що самоклеїться, різні силуети великодньої тематики. Наклейте все це на ваші крашанки, після чого пофарбуйте їх синтетичними або натуральними барвниками. Дайте їм обсохнути, після чого видаліть клейку стрічку.
Цікаво виглядають великодні яйця, послідовно пофарбовані в двох барвниках різного кольору з використанням ізоленти:
Наприклад, великоднє яйце на серії фотографій, розташованих вище, спочатку обклеїли смужкою скотчу в одному напрямку та пофарбували у жовтий колір. Після того, як фарба висохла, обклеїли смужкою скотчу такої ж ширини, але в іншому напрямку і пофарбували в синій колір. Синій та жовтий колір при змішуванні дали зелений колір. Дитині буде цікаво поекспериментувати зі змішуванням різних кольорів. В результаті таких цікавих експериментів він не тільки навчиться фарбувати яйця, але й дізнається, як отримувати додаткові кольори при змішуванні основних.
Банківська гумка для грошей
Перед фарбуванням просто обмотати резинкою яйця.
Мереживо
Наріжте мереживо смужками. Обмотайте ними ваші крашанки перед фарбуванням, закріпивши смужки мережив за допомогою банківських гумок. Після фарбування дочекайтеся, поки яйця просохнуть, зніміть гумки і смужки мережив.
Один із способів зробити мармурові яйця
Ефектно виглядають на святковому столі яйця "під мармур". Щоб досягти ефекту "мармурових" яєць, потрібно у воду з харчовим барвником додати олію (1 ст.л.).
Ви можете спочатку пофарбувати яйця одним кольором звичним для вас способом. Після чого підготувати інший барвник, додати його у воду разом із олією, перемішати рідину вилкою. Після цього по черзі занурюйте яйця в розчин, що фарбує, намагаючись зібрати ними якомога більше масляних візерунків на поверхні рідини. Вмочіть яйця серветкою і дайте їм висохнути.
Якщо у вас немає барвників для яєць, ви можете розмалювати яйця перманентним маркером.
Або фломастерами
Можна розфарбувати зварене круто і яйце, що ще не охололо, восковими олівцями (дрібницями). При цьому вони розплавляться і створять красиві візерунки на ньому. Під час розфарбовування яйця поставте його на підставку, після завершення роботи дайте йому висохнути протягом години.
Великодні яйця, фарбовані шовковими клаптями
Якщо у вас є непотрібні клаптики шовкової тканини (100% шовк), їх можна використовувати для фарбування яєць на пасху.
Наріжте тканину на шматочки, оберніть їй яйця лицьовою стороною всередину, зверху оберніть ганчіркою, міцно перев'яжіть. Зваріть яйця протягом 20 хвилин|мінути|.
Зніміть клаптики. Щоб яйця набули гарного блиску, змастіть їх, після того як вони обсохнуть, олією
Пасхальні яйця в цятку
Строкаті яйця, які ви бачите на фотографії вище, були отримані шляхом розбризкування за допомогою зубної щітки коричневої акрилової фарби на вже пофарбовані яйця.
Для отримання мармурового ефекту яєць пофарбованих лушпинням цибулі потрібно обернути яйця в лушпиння цибулі і зверху обв'язати яким-небудь бавовняним матеріалом. Варити 15-20 хв.
Яйця, фарбовані у відварі куркуми
Золотисто-жовтий колір можна отримати за допомогою куркумового відвару.
У гарячу воду додаються 2-3 столові ложки куркуми. Щоб колір був насиченішим, воду потрібно закип'ятити. Під час кип'ятіння потрібно бути обережнішим: якщо вода втече, то будуть серйозні проблеми з чищенням плити, т.к. куркума – досить сильний барвник. В отриманому відварі можна як варити яйця (виходить більш насичений колір), так і просто відмочувати варені
Яйця фарбовані в соку буряків
Для одержання гарного рожевого кольору вже варені яйця замочують у соку буряка.
Яйця, фарбовані в настій червонокачанної капусти
Синій колір яйця набувають при замочуванні в настої червонокачанної капусти. У півлітрі води замочуються два дрібно порізані качана капусти (червонокачанної), до розчину додається шість столових ложок білого оцту, після чого розчин повинен настоятися протягом ночі для отримання більш глибокого кольору. Наступного дня в отриманому розчині замочуються відварені яйця.
Яйця, фарбовані в чорний настій
Міцно заварений чорний чай пофарбує ваші великодні яйця у коричневий колір.
Ну, що, дорогі та улюблені, до свята Воскресіння Христового вже готуєтеся? Рецепти паски підбираєте, про сирні паски мрієте? Чи не хочете цього року спробувати щось нове та незвичайне? Якщо немає ресурсів на глобальні реформи, здійсніть кілька особистих відкриттів у галузі фарбування великодніх яєць. Напевно ви з року в рік вдаєтеся до послуг одного й того ж способу декорування фарбувань – то, може, настав час цікавих звершень та цікавих експериментів? Давайте розберемося, як взагалі можна фарбувати яйця на Великдень, а розібравшись, ви автоматично знайдете для себе правильне рішення. Тільки – цур! - Нове!
Як можна фарбувати яйця на Великдень:
Фарбування яєць натуральними барвниками
У сучасному світі мало хто замислюється над тим, чому варто віддати перевагу натуральним барвникам, якщо набагато простіше сходити в магазин, купити, заплатити, змішати і отримати результат. Покоління «Пепсі», ми виросли на ідеї «хочу все й одразу» і не готові витратити хоч трохи часу, якщо є можливість отримати практично те саме, але при цьому не витрачати безцінних хвилин. Однак, якщо підійти до питання фарбування яєць на Великдень з іншого боку, можна знайти безліч плюсів у використанні натуральних барвників.
По-перше і по-перше,це ваше здоров'я: зрозуміло, що при декоруванні великодніх яєць забарвлюється шкаралупа, і харчові барвники, якщо і потрапляють у їжу, то в мінімальних кількостях, але ж вони потрапляють! Погодьтеся, якщо є можливість, варто зробити вибір на користь здоров'я, нехтуючи питаннями незначної економії.
По-друге, натуральні барвники – це завжди диво, чаклунство, загадка. Робити щось своїми руками, спостерігати, затамувавши подих, очікувати на результат і ворожити про те, яким він буде – хіба це не з категорії чудового? Не забувайте про те, що, покликавши на допомогу дітей, ви автоматично збільшите коефіцієнт чаклунства: звичайно, іноді дрібні рученята створюють на кухні зайві проблеми та клопіт, але щасливий сміх дітей цього вартий!
По-третє, натуральні барвники іноді обходяться дешевше покупних синтетичних - що може бути, наприклад, бюджетніше цибулиння або пари ложок чорного чаю, безкоштовного березового листя або непотрібної шкаралупи волоського горіха?
Давайте прищеплювати дітям смак до іншої концепції: натуральне, природне, здорове – це модно, красиво та сучасно. Особистий приклад – найкраща наука, тому до цього Великодня фарбуємо яйця тим, що можна знайти на будь-якій кухні!
Цибулеве лушпиння
Мабуть, саме лушпиння цибулі - найпопулярніший, простий і доступний засіб для фарбування великодніх яєць. Завдяки цьому нехитрому старовинному «лайф-хаку» можна отримати абсолютно різноманітну гаму відтінків кольорів – від світлого червоного до густого коричневого.
Для роботи вам знадобиться віск, свічка та спеціальний інструмент – писачок, який можна замінити будь-якою металевою трубочкою невеликого діаметру. Нанесіть на яйце малюнок простим олівцем, потім наповнивши воском писачок, нагрівайте його над свічкою і обводьте розплавленою масою обраний вами орнамент. Після цього опустіть яйце в склянку з барвником, витримайте необхідний час, потім серветкою зніміть віск, при необхідності тримаючи писанку над свічкою, - у тих місцях, які були закриті, шкаралупа залишиться зі своїм природним кольором, решта поверхні яйця пофарбується.
За цією ж технологією можна робити і різнокольорові писанки. Для цього після першого шару воскового малюнка опустіть яйце в найсвітлішу фарбу (наприклад, жовту), витримайте необхідну кількість часу, дістаньте, акуратно обсушіть яйце, знову нанесіть малюнок, опустіть у наступний за насиченістю колір (припустимо, червоний). Повторіть операцію стільки разів, скільки кольорів хочете отримати. Віск видаляйте лише після останнього шару фарби.
Не дивіться відразу на дуже складні візерунки. Це, звичайно, шалено красиво і надихаюче, але почати краще з примітивних малюнків, а потім уже, набивши руку, переходити до складніших орнаментів.
Декоративні поліетиленові плівки та термонаклейки
Сучасна індустрія з девізом «швидко і просто» пропонує безліч «швидкісних» варіантів декорування крашанок. На великодніх ярмарках, розкладках супермаркетів та базарних прилавках можна знайти найбагатший вибір наклейок та термоплівок для прикраси.
З першими все просто до примітивізму: зняв із основи, наклеїв на яйце, виклав у тарілку та почав захоплюватися отриманим результатом. Не зайвим буде згадати, що попередньо яйце все ж таки краще пофарбувати - невеликі наклейки на білому тлі виглядають голо і похмуро.
З термоплівками доведеться зробити кілька зайвих рухів тіла: обернути яйце пропонованим «мішочком», викласти його в окріп, дістати через хвилину – під впливом температури спеціальний поліетилен стягується, щільно обертаючи яйце. Готово. Величезним мінусом даного способу приготування крашанок є труднощі з очищенням: плівка дуже міцна, і, щоб витягти вміст шкаралупи, доводиться вдаватися до допомоги ножа або ножиць.
Варіанти, звичайно, сумнівної привабливості та душевності, однак, не згадати їх не можна, тому що вони існують і, напевно, все ж таки мають право на життя – для працюючих мам та жінок, у яких майже не буває вихідних, це непоганий вихід зі становища. Втім, якщо у вас є хоча б 10 зайвих хвилин, краще віддайте перевагу якомусь більш «теплому» і «живому» варіанту.
Декупаж та інші рукоробні способи декорування великодніх яєць
При мінімальних навичках і любові до рукоділлям, великодні яйця можна прикрасити незвичайним чином, вдавшись, наприклад, до техніки декупажу. Для цього поверхню зварених круто яєць потрібно знежирити, потім при бажанні пофарбувати будь-якими фарбами (припустимо, гуашшю). Після цього розведіть у пропорції 1:1 клей ПВА та воду, виріжте з серветок відповідні мотиви, зніміть верхній шар та приклейте його на яйце. Після висихання яйця можна додатково накрити шаром клею. Якщо ви робите декоративні прикраси, варто працювати з порожньою шкаралупою, а готове яйце покрити акриловим лаком.
Тим, хто вміє тримати в руках гачок, можна порадити обв'язати яйця ажурними «чохольчиками» – виходить неймовірно ніжно та мило.
Втім, навіть якщо ви візьмете різні намистини, відрізи мережива, паєтки, кольорові стрічки, красиві мотузочки і прикрасите всім цим добром крашанки, буде дуже вінтажно, святково, душевно та стильно.
Христос Воскрес, дорогі! Красивий вам Великодня, яскравих фарбувань та гарного настрою!
Немає нічого складного в тому, щоб пофарбувати яйця вдома, не застосовуючи довгих барвників, а використовуючи тільки натуральні продукти для фарбування шкаралупи. Багато жінок мають цілу книгу рецептів, за якими можна зробити фарбування до свята, а також нанести на них незвичайний малюнок. Нижче ми розглянемо основну підготовку всіх яєць до забарвлення, а також розповімо докладніше про всі популярні методи забарвлення шкаралупи.
Деякі правила підготовки продукту
Є кілька основних правил, які необхідно дотримуватися більш строго, щоб отримати красиві та добре пофарбовані яйця на , також на правильно підготовленому продукті малюнок буде виглядати яскравішим і чіткішим. За першим правилом господаркам рекомендують купувати на забарвлення виключно білі яйця, оскільки саме світла шкаралупа найкраще зможе ввібрати в себе пігменти кольору, що дозволить отримати насичений відтінок шкаралупи. А щоб фарба краще трималася, рекомендується перед варінням промити шкаралупу яєць з милом, якщо мила вдома немає, поверхню просто протирають оцтом.
Перед тим як починати варіння яєць, варто залишити їх на кухонному столі на кілька годин, якщо варити продукт, який тільки вийняли з холодильника, то під час варіння шкаралупа тріскатиметься через різкий перепад температури. Треснута шкаралупа не дасть добре пофарбувати поверхню фарбувань, при цьому забарвляться і самі яйця.
Коли продукт буде підготовлений, варто зайнятися приготуванням відвару, в якому фарбуватимуться яйця, відвари можуть готуватися за найрізноманітнішими рецептами, про це ми напишемо в статті нижче. Одним з найпопулярніших і традиційних вважається цибульний відвар, який виготовляється з лушпиння, лушпиння просто промивається і потім вариться в чистій воді близько двадцяти хвилин, коли розчин буде достатньо концентрованим, в нього відправляють курячі яйця і варять ще не менше півгодини. Варто пам'ятати, що розчин перед варінням яєць обов'язково трохи солять, це допоможе зробити пігмент яскравішим.
Є спеціальні способи варіння та фарбування яєць, які дозволяють зробити на поверхні фарбувань красивий малюнок, нижче ми також розповімо про найпопулярніші методи прикраси великодніх фарбувань в домашніх умовах. Якщо ж немає бажання використовувати прикрасу яєць за допомогою підручних засобів, можна просто придбати спеціальні великодні наклейки, їхня вартість не висока, а вони виглядають дуже привабливо на пофарбованих яйцях.
Найкращі варіанти натурального фарбування
Жовто-коричневий колір. Напевно цей відтінок можна вважати одним з найпопулярніших, так як для його отримання необхідно використовувати цілком доступне лушпиння цибулі. На один літр чистої води потрібно взяти близько ста грамів такого лушпиння, якщо хочеться отримати більш концентрований склад, то кількість продукту збільшують удвічі або друге. Розчин кип'ятять близько тридцяти хвилин, а потім проціджують через марлю і повертають на вогонь, в отриманий склад опускають підготовлені відварені яйця і фарбують на вогні не менше двадцяти хвилин.
Червоний колір. Напевно, багато хто знає про надання, описане в церковних писаннях, яке свідчить, що куряче яйце набуло червоного кольору, коли Ісус відродився, саме з того часу прийнято забарвлювати яйця в червоний відтінок. Для такого фарбування береться звичайні буряки, цей овоч натирають на тертці або подрібнюють блендером, при цьому необхідно брати продукт у свіжому вигляді. З отриманої маси віджимають весь сік і вже в ньому починають, якщо цей метод не підходить, варто застосувати сік чорниці, він також дає приємний червоний відтінок.
Помаранчевий колір. Такий відтінок набувають за допомогою використання великої кількості куркуми або звичайного цибульного фарбування, але в даному випадку вже необхідно на літр води брати не сто грамів лушпиння, а приблизно п'ятдесят грамів. Після фарбування яйця набудуть легкого помаранчевого відтінку.
Жовтий колір. Такий відтінок отримують за допомогою звичайної приправи під назвою куркума, порошок необхідно розвести у воді до такого відтінку, якого хотілося б отримати великодні яйця, в отриманий склад відправляють продукт і фарбують до необхідного відтінку. Крім цього, жовтий відтінок може дати цедра лимона або апельсина, молоде березове листя і шкаралупа волоського горіха багато років застосовується для отримання жовтого кольору. У цих розчинах яйця варять до повної готовності, а якщо необхідно провести забарвлення шкаралупи вже готових яєць, краще взяти морквяний свіжий сік.
Фарбування великодніх яєць у мармур
Щоб зробити таке фарбування, необхідно заздалегідь підготувати невеликі марлеві мішечки, але краще взяти капронові шкарпетки, їх використовувати буде набагато зручніше. Для початку всі яйця в сирому вигляді промивають у воді з милом, і ретельно обробляють щіткою, потім необхідно подрібнити лушпиння цибулі і обваляти в ній мокре яйце. Отримане яєчко поміщають у заготовлений мішечок і міцно зав'язують, дуже важливо щоб лушпиння щільно прилягало до шкаралупки. При необхідності в мішечок можна додатково насипати лушпиння, щоб процес фарбування пройшов рівномірніше і яскравіше. Такі мішечки переміщають у ємність із холодною водою, каструльку необхідно поставити на середній вогонь.
Поки вода закипатиме, варто додати в неї приблизно одну баночку діамантової зелені, на два літри знадобиться якраз один флакончик, також у розчин кладуть дві великі ложки великої солі. Варять яйця не менше десяти хвилин у закипілій воді із зеленкою, після чого воду обережно зливають, а готові фарбування дістають із мішечків і переміщують на суху поверхню для висихання. Отримані яйця виходять дуже яскравими та незвичайними, варто випробувати такий простий метод забарвлення, щоб здивувати своїх домашніх та гостей.
Плямисті фарбування
Отримати незвичайні цятки на шкаралупі можна досить просто, в цьому господині допоможе звичайна крупа, найкраще застосовувати рис, але підійдуть інші види круп. Для початку яйце добре промивають у воді, а потім також обвалюють у заготовленій крупі і переміщають у мішечок, такий мішечок поміщають у розчин з барвником і залишають на необхідний період часу. Відмінно підійде відвар з лушпиння цибулі, також застосовується відвар кави або міцного чаю. Можна взяти на озброєння сік з моркви або буряка, в ньому варять яйця близько п'ятнадцяти хвилин для отримання яскравого відтінку.
Так як крупа щільно прилягає до шкаралупи, після фарбування яйця мають невеликі не фарбовані місця, тому шкаралупа виглядає плямистою і дуже незвичайною. Даний метод може застосовуватися не тільки з натуральними, але і з харчовими штучними барвниками, що проїдають у магазинах перед Великоднем.
Інші цікаві методи прикраси
Якщо дуже хочеться прикрасити яйце цікавими візерунками, то господині вигадали інші оригінальні методи, для цього береться проста нитка, шнурок або бинт, з його допомогою обмотується яйце, а потім фарбується, таким чином виходять хаотичні або рівні смужки. Можна взяти спеціальний бинт-сітку, якщо в нього загорнути в такий бинтик яйце і опустити в фарбувальну суміш, то вийде красивий малюнок на поверхні фарбування.
Сьогодні також популярно використовувати різні листки, це може бути навіть проста петрушка та кріп, листочки приклеюють до шкаралупи за допомогою води, а потім поміщають у капронову панчоху і щільно зав'язують. Після варіння в фарбнику на поверхні яйця залишиться гарний малюнок від листочків. Деякі воліють застосовувати канцелярську клейку стрічку або звичайні гумки, вони добре тримаються при варінні на яйці, і залишають хороші рівні сліди.
Якщо хочеться отримати цікавіші і красивіші візерунки на поверхні фарбувань, варто просто зав'язати на яйці мереживну стрічку, наприклад, від панчох, після фарбування вийде незвичайний мереживний малюнок.
Забарвлення яєць кропивою
Якщо хочеться застосувати цікавіші варіанти фарбування яєць, то зробити це можна просто використовуючи звичайну кропиву, рецепт відрізняється своєю простотою та мінімальними витратами. Щоб провести фарбування правильно, необхідно взяти яйця та промити їх у воді, також варто зібрати молоду кропиву, яку також ретельно миють, потім листям наповнюють велику каструльку та заливають усе це водою.
Кип'ятять такий відвар не менш як двадцять хвилин, далі відвар остуджують до необхідного часу і опускають у нього вже підготовлені яйця. Варити фарбування необхідно від п'ятнадцяти хвилин до півгодини, все залежить від концентрації розчину та отриманого відтінку. Якщо ж удома знайти свіжу кропиву не вдалося, можна застосувати і пачку висушеної аптечної трави, ефект буде практично таким самим.
Незвичайні методи фарбування
Всі перераховані варіанти фарбування яєць далеко не останні в списку, адже сьогодні можна знайти й інші методи, як зробити яйця яскравими і красивими до свята. Можна застосувати дуже міцний каскаді чай, він дасть легкі або дуже насичений рожевий відтінок, не менш популярно використовувати заварену каву, воно надає шкаралупі насичений коричневий колір. Якщо ж хочеться отримати більш цікаві відтінки, то до відвару з лушпиння цибулі варто додати пару листочків капусти червонокачанної. Деякі господині застосовують листя конвалії і примули, так як дані рослини мають властивість фарбування.
Забарвлення діамантовою зеленню
Напевно багато хто вже чув про метод отримання зеленого кольору у будь-яких фарбувань, звичайно цей відтінок краще візьметься саме на білих яйцях, але зеленка не погано фарбує і коричневі курячі продукти. Даний розчин можна легко придбати в аптеці, а зробити з нього барвник ще простіше. Для цього береться трохи води, щоб вистачило для приміщення кількох яєць, а потім у цю воду наливають необхідну кількість зеленки, наливати потрібно стільки, щоб вийшов досить насичений розчин, зазвичай на літр береться половина флакона. В одержаний розчин опускають відварені яйця і залишають на певний час, поки барвник не візьметься на шкаралупі.
Зеленку вважають цілком нешкідливим аптечним продуктом, але якщо господиня бажає застосовувати виключно натуральні барвники, то замість зеленки можна використовувати сік зі шпинату. Готується він досить просто, необхідно взяти свіжу зелень цієї рослини та подрібнити її, з отриманої маси віджимають сік і використовують його як інші види соків для фарбування відварених яєць у зелений відтінок.
Забарвлення червонокачанної капустою
Щоб провести фарбування, необхідно буде взяти кілограм такої капусти і добре нашаткувати, також готують яйця, пару ложок солі, половину літра чистої воли та шість великих ложок оцту. Так як нам необхідно отримати з капусти сік, варто подрібнити продукт блендером, у цьому випадку процес фарбування пройде набагато успішніше. Далі необхідно добре промити яйця, це дасть можливість фарбі лягати на поверхню шкаралупи рівномірніше, перед фарбуванням курячий продукт обов'язково відварюють до повної готовності в чистій воді, куди додатково додають кілька ложечок солі.
Капусту тим часом можна залити половиною літра очищеної води, туди вливають шість ложок оцту і все перемішують, потім ставлять каструльку на вогонь і варять не менше десяти хвилин. Як тільки отриманий відвар трохи охолоне, можна його процідити та починати процес фарбування.
Готові та охолоджені яйця відправляють у велику банку, в яку заливають отриманий відвар і залишають фарбування в такому стані на поточну ніч. Чим довше яйця будуть у відварі, тим інтенсивнішим буде отриманий відтінок, при цьому варто розуміти, що червонокачанна капуста дає не рожевий, а темно-синій відтінок крашанкам.
Варто натерти додатково будь-якою олією, щоб вони були яскравіші і блискучі, а потім можна подавати фарбування до столу.
Фарбувати яйця на Великдень — традиція, яка встановилася дуже давно. Кожна господиня до свята намагається спекти ароматні та приготувати сирну паску. І дуже часто стикається з проблемою оформлення яєчок до Великодня. Усім хочеться зробити незвичайні та оригінальні великодні яйця у подарунок, потішивши як дорослих, так і дітлахів.
У цій статті ми розповімо про те, які способи та хитрощі існують для створення унікальних та красивих Великодніх яєчок у домашніх умовах. За допомогою них ви зможете не тільки порадувати домочадців, а й здивувати дорогих гостей та знайомих.
Підготовка до фарбування
Відваріть курячі білі яйця. Після того, як закінчите з варінням, необхідно їх трохи остудити. Достатньо, щоб вони були кімнатної температури. З надмірно гарячими чи крижаними яйцями попрацювати нам не вдасться. Потім, витріть яйця від вологи, видаліть бруд (якщо є).
- Тріснуті яйця доведеться відкласти - такі для нанесення картинки вже не підійдуть. Якщо збираєтеся використовувати спосіб фарбування з лушпинням цибулі - почекайте з варінням.
- Якщо вирішили пофарбувати яйця з малюнком на свято, наперед замішайте крохмальний клейстер (клей) - він абсолютно нешкідливий, тому підійде для фарбування Великодніх яєць.
У магазині можна купити готовий крохмаль, готовий до роботи. Крохмаль висипте в миску, після чого додайте теплу воду, не вище за кімнатну температуру. Замочіть його там, потім добре розмішайте. Після цього, вам знадобиться гаряча вода, але не окріп - в масу порційно заливаємо гарячу воду, попутно розмішуючи крохмальну масу. Якщо грудочок не вдалося уникнути перемішуванням - візьміть марлеву сітку і відокремте клей від грудок. Чудово, клей готовий!
Різнокольорові яйця з райдужним малюнком – вдалий, простий та ідеальний спосіб прикрасити своє великоднє меню.
Для створення кольорової шкаралупи можна використовувати готові харчові фарби (які можна знайти в будь-якому магазині), так і пігменти, створені самостійно, своїми руками. Для цього можна використовувати червонокачанну капусту, буряк, чорницю, куркуму, чай, лушпиння цибулі, кавові зерна, а також свіжу зелень.
Натуральні барвники подарують яєчній шкаралупі цікаві, насичені відтінки. Нижче наведено покроковий рецепт з фото приготування крашанок за допомогою червоної капусти. Завдяки яскравому і натуральному розчину, вже через 10-14 годин заготовка набуває приємного бузково-синього відтінку. Звичайно, натуральний пігмент лягає не дуже рівно (на відміну від штучних фарб), але це надає заготовці автентичного, натурального вигляду.
А також кілька інших цікавих способів фарбування яєць будинку на Великдень, використовуючи лушпиння цибулі, готові барвники і наклейки. А щоб прикрасити крашанки красивим і оригінальним малюнком використовуйте паперові серветки або шматочок тканини. Розглянемо найцікавіші способи фарбування яєць до Великодня – як популярні, і досить незвичайні.
Фарбуємо крашанки натуральними барвниками
Як пофарбувати яйця на Великдень червонокачанною капустою у блакитний колір
При створенні великодніх яєць слід дотримуватись деяких рекомендацій. Щоб яйця вийшли якісними, ретельно промийте їх перед обробкою. При варінні введіть в рідину жменю солі, а в натуральний настій налийте оцет. Все це допоможе вам зробити своє пасхальне гуляння не тільки святковим, але ще й корисним.
Складові:
- яйця (3-4 шт.);
- капуста (200-250 г);
- оцет (2 ст. арк.);
- сіль (1 ст. арк.).
Приготування:
Викладаємо яйця у холодну рідину, насипаємо сіль. Слідкуємо, щоб вода покривала всю шкаралупу. Готуємо 8-10 хвилин (після закипання).
Починаємо готувати настій: наливаємо у ємність воду (800-1000 мл). Цинкуємо червону капусту дрібними шматочками і викладаємо в сотейник.
Наливаємо в ємність оцет. Варимо овочеву масу 8-10 хвилин.
Після того, як капусти стане м'якою, а рідина забарвиться у фіолетовий колір, опускаємо в неї яйця. Стежимо, щоб густа маса покривала всю шкаралупу.
Залишаємо великодню заготівлю на 10-14 годин. Викладаємо яйця на серветку.
Після того, як продукт повністю висохне, використовуємо його на власний розсуд. При бажанні прикрашаємо шкаралупу великодніми наклейками.
Як пофарбувати яйця на Великдень у цибулині
Вам знадобляться:
- вода;
- лушпиння цибулі;
- яйця;
- сіль;
- для глянсового ефекту: олія;
- для візерунків: листя рослин, нитки, капрон/марля і т.д.
Процес фарбування:
Найвідоміший, класичний спосіб фарбування яєць, який передають нам бабусі і мами, полягає у звичайному лушпинні цибулі. Це найпростіший спосіб, але дуже цікавий і головне екологічно чистий. Підготуйте заздалегідь усі необхідні компоненти та обов'язково відігрійте яйця, якщо вони були прибрані в холодильник.
Щоб пофарбувати яєчка лушпинням цибулі, потрібно залити окропом лушпиння в каструлі на 2 години. Як тільки час минув – солимо воду, кладемо туди яйця і закип'ятіть воду. Після того, як вода закипіла, зменшуйте вогонь до мінімуму та варіть 10 хвилин. Якщо ви хочете яйця з красивим візерунком, то необхідно спочатку нанести візерунок, після чого варити з лушпинням.
Для створення малюнків на великодніх яйцях можна використовувати звичайне листя петрушки або кропу, нитки або крупи. Змочіть яйце, прикладіть до нього листя або обваляйте у крупі. Незвичайного візерунка можна досягти, якщо додати мереживо або обмотати яйце нитками. Конструкцію, що вийшла, замотайте в марлю або в капрон (наприклад, від колготок) і варіть в цибульній воді вказаний час.
Які кольори можна пофарбувати яйця натуральними барвниками (таблиця)
Продукти, які можна використовувати при фарбуванні яєць на Великдень (Інфографіка) Фарбуємо з використанням магазинних харчових барвників
Вам знадобляться:
- білі курячі яйця;
- вода;
- столовий оцет 9%;
- харчові барвники бажаних кольорів.
Інструкція з фарбування:
Для цього методу вам потрібно придбати харчові барвники. У магазинах продається безліч харчових барвників, у тому числі й у спеціальних комплектах для Великодня.
Цей спосіб найбільш простий, оскільки виробник найчастіше прикладає інструкцію до барвників. Саме від цієї інформації вам і потрібно відштовхнутися. Якщо інформації немає, розраховуйте приблизно один пакет барвника на 200-300 мл води.
Відваріть та охолодіть курячі яйця. Поки варені яйця охолоджуються, можна зайнятися барвником. Візьміть каструльку або велику і глибоку миску. Налийте туди 50 мл теплої води, розчиніть у ній харчовий барвник необхідного кольору, додайте столового оцту (9%).
Після цього, перемішайте і додавайте порційно воду для досягнення потрібного відтінку або за інструкцією на упаковці (як правило, це 200 мл на невеликий пакетик). У готовий барвник опускайте яєчка по черзі. Протягом 3-5 хвилин перевертайте їх, після чого дістаньте та висушіть.
Не використовуйте тканину для висушування, щоб уникнути фарбування та прилипання – найкраще підійдуть паперові серветки.
Відео: Як пофарбувати яйця красиво барвниками в домашніх умовах
Пасхальні яйця з малюнками своїми руками із серветок
Вам знадобляться:
- яйця курячі (білі);
- паперові серветки (вибирайте серветки з яскравими та красивими картинками, які хотіли б помістити на поверхню яєчка, а не звичайні без картинки!);
- крохмальний клей.
Покрокова інструкція:
- Візьміть серветки. Як правило, серветки візерункові продаються в тришаровому форматі. Нам знадобиться лише верхній шар. Виберіть візерунки, малюнки або деталі на серветці, які вам подобаються. Це можуть бути квіти, малюнки з персонажами, тварини чи цікаві візерунки.
- Акуратно виріжте або обірвіть шматочок з обраним малюнком (вона має бути досить компактною і вміститися на яєчку).
- Потім покладіть перед собою яйце або візьміть в руку, прикладіть на нього картинку і починайте покривати крохмальним клейстером прямо на поверхню картинки. Наносите клей повністю на картинку та куточки, щоб приклеїти до Великоднього яєчка. Цей спосіб можна застосувати кілька разів на те саме яйце.
Ось і все, малюнок залишиться на вашому яєчку! Від надлишків крохмалю можна позбутися сухою губкою, залишками серветки або ганчірочкою. І гарне пасхальне яйце готове, можна його піднести як подарунок на Великдень або пригощати рідних та близьких.
Використовуємо для фарбування яєць готові набори для фарбування
У магазинах зараз існує безліч комплектів для фарбування яєць до Великодня. Це також варіант для оформлення ваших яєчок. До кожного комплекту зазвичай додається барвник, наклейки або «обкладинки» для яєць з докладною інструкцією для прикраси.
Великий мінус цих комплектів у тому, що візерунки та картинки в них однакові і знайти щось надзвичайне дуже складно. Великий плюс у скороченні часу приготування і відсутність необхідності в додаткових матеріалах.
Відео: Барвисті та незвичайні яйця на Великдень 2018 без барвників
Незвичайні Великодні яйця з тканинним візерунком.
Вам знадобляться:
- яйця курячі (будь-якого кольору);
- крохмальний клей;
- непотрібна, але чиста тканина з візерунками або іншими зображеннями, що сподобалися, і малюнками.
Як фарбувати:
Підготуйте тканину та виберіть візерунки або зображення, які хочете розмістити на яєчках до Великодня. В одному з попередніх способів фарбування ми вже розібралися, як розміщувати зображення на яйці – тут знання нам знадобляться.
Вирізаємо потрібне зображення із тканини. Щоб закріпити тканинний малюнок на яйці, вам потрібно нанести пензликом крохмальний клейстер на яйце, прикласти картинку і фарбувати поверх тканини, як це було з серветкою.
Якщо тканина збилася або лягла криво – достатньо гарячої води, щоб відклеїти візерунок і прикріпити заново. Після того, як усі картинки розміщені на яйці, витріть надлишки крохмалю. Гарне яєчко з малюнками до Великодня готове!
Відео: Мармурові яйця на Великдень. Як пофарбувати яйця цибулиння і зеленкою
Світлому вам Великодня та креативної творчості!
У багатьох Великдень асоціюється із розфарбованими у різні кольори яйцями. Вони є головними атрибутами цього світлого свята. Традиція фарбувати яйця прийшла до нас із далекого минулого. Існує кілька версій її виникнення.
Чому на Великдень фарбують яйця
Одна з найпоширеніших версій, яка пояснює, чому фарбують яйця до свята Великодня, пов'язана з легендою про Марію Магдалину.
Згідно з нею, Марія, дізнавшись про воскресіння Ісуса, вирішила повідомити цю звістку Імператору Тіберію.
У ті часи відвідувати імператора можна було лише щось даруючи йому. Але у жінки нічого не було, тоді вона вирішила взяти перше, що потрапило їй під руку – це було звичайне куряче яйце. Простягнувши свій дар імператору вона сказала - «Христос воскрес!», на що Тіберій засміявся і відповів, що зможе в це повірити тільки якщо яйце стане червоним. Тієї ж миті яйце змінило свій колір на яскраво червоний. Тоді здивований правитель виголосив – «Воістину воскрес!».
Саме з того часу люди стали фарбувати яйця в червоний, а потім подавали їх у дар один одному. Згодом ця традиція дещо змінилася, яйця почали не лише забарвлювати у різні кольори, а ще й
Як фарбувати яйця на Великдень
Якщо ви плануєте вживати яйця в їжу, фарбувати їх необхідно лише натуральними або харчовими барвниками. Перш ніж приступати до фарбування, яйця потрібно підготувати для цього:
- Якщо яйця зберігалися в холодильнику, дістаньте їх звідти за годину-дві до фарбування, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Це допоможе уникнути розтріскування шкаралупи при варінні.
- Щоб фарба добре, рівно лягала обов'язково вимийте яйця. Щоб забезпечити якісне фарбування їх можна протерти спиртом.
Як фарбувати яйця харчовими барвниками
Як правило, на упаковках з харчовими барвниками, що продаються в торгових мережах, є докладна інструкція. Якщо такої немає, можете зробити так:
Фарбування яєць на Великодню натуральними барвниками
Готовими барвниками, звичайно, користуватися дуже зручно, проте найбезпечнішими та «екологічними» виходять яйця, які фарбувалися натуральними барвниками. Для цього можна використовувати зовсім різні продукти – соки ягід, шкаралупи волоських горіхів, квіти календули, листя берези, сік буряків, червонокачанну капусту, шпинат, лушпиння цибулі та багато іншого. Розглянемо найдоступніші способи фарбування:
Пасхальні яйця в горошок
Відваріть яйця, коли вони охолонуть, приклейте на шкаралупу кружечки, щоб ті максимально щільно прилягали до поверхні. Зануріть яйце в ємність з барвником на одну або більше хвилин (що довше яйце пробуде у фарбі, тим темнішим буде його колір). Після повного висихання барвника зніміть наклейки.
Великодні яйця в смужку
Їх можна наклеювати навколо яйця або у довільному порядку, робити однаковою чи різною товщиною. Тепер зануріть яйце на п'ять хвилин у темну фарбу. Коли воно висохне, заберіть скотч.
Подібним чином можна створити різнокольорові смужки або будь-які інші орнаменти, для цього яйце щоразу занурюйте у фарбу темніше за попередню і наклеюйте і знімайте шматочки малярського скотчу.
Яйце кілька разів оберніть гумкою для грошей, щоб вона добре натягнулася і щільно прилягала до поверхні. Потім яйце зануріть у барвник на кілька хвилин.
Пасхальні яйця в цятках
Яйця з рослинним візерунком
Прикладіть до вареного яйця листок будь-якої рослини, після цього оберніть його капроновим носком або колготками і зав'яжіть, надійно фіксуючи лист. Потім зануріть яйце на десять хвилин у фарбу. Коли фарбник висохне, приберіть з яйця капрон і лист.
Як пофарбувати яйця на пасху за допомогою тканини
