Что можно приготовить 7 месячному ребенку покушать. Питание грудничка в семь месяцев: какие продукты давать? Малыш с искусственным типом кормления

К седьмому месяцу жизни малыш уже становится более сильным и крепким. В это время он уже знаком с некоторыми видами прикорма – многие дети этого возраста уже успели попробовать не только кашки, овощи и фрукты, но даже продегустировали некоторые виды мяса.

По мнению большинства специалистов, малыш уже готов к новым пищевым экспериментам, а состав меню семимесячного ребенка должен начинать постепенно приближаться к рациону взрослых членов семьи.

Питание семимесячного грудничка может быть организовано по нескольким схемам – наиболее подходящую можно определить, исходя из типа вскармливания:

Прием пищи	Естественное	Искусственное	Смешанное
Завтрак легкий	Грудное молоко	Адаптированная смесь	Адаптированная смесь + материнское молоко
Завтрак плотный	Фруктовое пюре Каша на молоке Немного яичного желтка		Каша на молоке Пюре из фруктов
Обед	Пюре из овощей Детский творожок	Мясное + овощное пюре	Детский творожок Молочная смесь + грудное молоко
Ужин легкий	Мясное + овощное пюре	Кашка протертая	Мясное + овощное пюре
Ужин плотный	Грудное молоко	Адаптированная смесь	Адаптированная смесь + грудное молоко

Предлагаемые варианты считаются оптимальными для начала постепенного перевода ребенка в возрасте семи месяцев на «взрослый» рацион. Если их придерживаться, можно избежать проблем с функционированием желудочно – кишечного тракта.

Мягкой адаптации пищеварительной системы малыша может помочь такая пища, как овощные супчики - с мясной фрикаделькой или с добавлением пюре.

Предлагаемые схемы предполагают наличие временного промежутка между приемами пищи равного четырем часам. При этом меню малыша нужно формировать так, чтобы оно было не только сбалансированным и полноценным, но и разнообразным. Утром и вечером ему полезно получать привычное питание – это поможет избежать лишних стрессов и обеспечить комфортный переход на новый рацион. Минимальное количество кормлений для 7-мимесячного грудничка – 5 раз в течение суток.

В случае, если грудной ребенок просыпается по ночам и просит кушать, много и часто капризничает и / или медленно набирает вес – есть вероятность, что ему недостаточно питательных веществ, которые он получает в течение дня. Тогда вполне допустимо добавить дополнительный прием пищи – ночью. В зависимости от типа вскармливания, можно предложить ему грудь либо дать смесь. Корректировать рацион следует после консультации с врачом - педиатром.

Примеры сбалансированного меню

Для того, чтобы иметь возможность планировать свой день, а также приучить ребенка к упорядоченному режиму, полезно будет организовать питание по определенному графику. В большинстве случаев распорядок дня уже сформирован, однако стоит помнить о том, что он должен подвергаться постоянной (но при этом плавной корректировке) – количество кормлений и перерывов на сон сокращается, а значит, перемены в режиме неизбежны.

Примерное меню ребенка в 7 месяцев:

Время	Грудничок		Искусственник
Время	Продукт	Объем	Продукт	Объем
06:00	молоко	0,2 л	смесь	0,2 л
10:00	Фрукты (пюре)	180 граммов 80 граммов	Каша молочная со сливочным маслом Фрукты (пюре)	180 граммов 80 граммов
14:00	Овощной суп Фрикаделька	170 гр	Овощи (пюре) Пудинг из мяса	180 гр
18:00	Творожок Детское печенье	40 гр	Творожок Детское печенье	40 гр
22:00	молоко	0,2 л	смесь	0,2 л

Такой состав меню 7 месячного ребенка является ориентировочным – в него возможно вносить изменения и дополнения в зависимости от предпочтений юного гурмана, а также его реакции на новые блюда.

Практически для всех разновидностей продуктов характерны свои особенности в случае, если их планируется включать в меню семимесячного младенца:

мясо – источник белка, а также комплекса витаминов и микроэлементов. Дети, страдающие от анемии, а также искусственники (при отсутствии противопоказаний) начинают получать этот продукт уже в полугодовалом возрасте. До года можно предлагать курятину, крольчатину, индейку, а также телятину и говядину, но не субпродукты. Давать рекомендуется либо блюдо промышленного производства, либо приготовленное в домашних условиях. Отварное и измельченное мясо можно добавлять к овощам или супчикам, а из фарша готовить паровые котлеты, пудинги или суфле;
каша – в основном до года дети получают такие блюда из гречневой, рисовой и кукурузной крупы. Они хорошо усваиваются и содержат большое количество полезных веществ. Для того, чтобы внести разнообразие в питание, можно добавлять в них немного овощей, например, тыквы – так кашка станет еще полезнее, к тому же будет очень аппетитно выглядеть;
яйцо – этот продукт способен вызывать аллергические реакции, поэтому вводить его в рацион следует с максимальной осторожностью. Для того, чтобы пробовать белок, младенец еще слишком мал, поэтому для начала ему можно дать восьмую часть желтка. Если организм хорошо принял это нововведение, то постепенно количество можно довести до половинки желтка – при этом такое блюдо может присутствовать в меню только 2 – 3 раза в неделю. Если младенец склонен к аллергии, вместо куриного можно сварить ему перепелиное яйцо. Не все дети любят желток в чистом виде. Поэтому можно добавлять его в измельченном виде в другие блюда.

Если ребенок отказывается от предложенного ему нового лакомства – это не повод паниковать и отчаиваться. Возможно, ему просто не понравился вкус, или организм еще не готов к приему такого продукта. Лучше отложить дегустацию этого блюда на пару недель и попробовать приготовить его по другому рецепту. Если же не принимает и привычное питание два или более раз подряд – это уже повод срочно обращаться за медицинской помощью.

Несколько слов о манерах и этикете

Может показаться, что говорить об этих понятиях пока рано – малыш еще и говорить не научился, а его уже пытаются научить манерам. Однако 7 месяцев – вполне подходящий возраст для того, чтобы начать знакомить его с культурой питания, или хотя бы с некоторыми ее элементами:

прием пищи должен доставлять удовольствие. Так можно избежать множества проблем с кормлением в будущем – задатки юного «нехочухи» закладываются именно в таком нежном возрасте. Кормить насильно, в случае если он определенно отказался от предложенного продукта, нельзя. Однако следует попытаться выяснить причину – иногда дело в некомфортной температуре блюда, и его может быть достаточно немного остудить или чуть-чуть подогреть;
время и место. Приучить юного гурмана кушать в одно и то же время – это важно. Не лишним будет сформировать у него привычку есть в отведенных для этого местах. Если он сидит достаточно уверенно – лучше кормить его в специальном стульчике. Он должен быть не только удобным, но и безопасным;
искусство управления ложкой. Для взрослых это привычное дело, а вот карапуз не скоро научится аккуратно и точно отправлять пищу в ротик с помощью этого инструмента. Маме потребуется вооружиться терпением и морально приготовиться к тому, что в первое время после каждого кормления отмывать придется и карапуза, и кухню, и себя. Однако только так его можно приучить к самостоятельности в вопросах питания.

Что касается последнего пункта, то вовсе не обязательно вручать младенцу ложку, как только ему исполнилось 7 месяцев. Если ни он, ни мама пока не готовы к таким экспериментам, вполне можно отложить обучение на месяц – другой. Ребенок может сам показать, что готов к этому – если он тянется за ложкой и пытается зачерпнуть что-нибудь с тарелки – не нужно ему препятствовать, такие старания нужно поддерживать и всячески поощрять.

Нюансы знакомства с напитками

В семь месяцев малыш уже пьет чистую кипяченую воду, а вот для знакомства с чаем и тем более кофе время пока не пришло. Многие мамы и папы задаются вопросом, можно ли разнообразить меню маленького гурмана какими-нибудь вкусными и полезными напитками.

Вполне допустимо предложить карапузу компот собственного приготовления. Летом его можно сварить из свежих яблок, а зимой использовать сухофрукты. Для первой дегустации достаточно 5 мл компота, а если ребенку понравится – и организм примет его хорошо – можно постепенно довести объем суточной порции до 100 мл. после этого в напиток можно будет добавлять понемногу чернослива или груши.

Также меню ребенка в 7 месяцев может содержать соки. Для начала лучше выбирать гипоаллергенные, и давать в первое время не больше чайной ложки в сутки. Если возникла любая негативная реакция – сок нужно немедленно исключить из рациона и снова предлагать его не раньше, чем через 3 – 4 недели.

Родители семимесячного ребенка замечают изменения малыша буквально каждый день. Это уже совсем не тот беспомощный новорожденный, который мог лишь лежать, спать, есть и плакать. К семи месяцам кроха заметно вырос и уже является полноправным членом семьи. Он много общается, много двигается, ест уже не только грудное молоко и постоянно осваивает новые умения. Чему научился младенец к семимесячному возрасту и как родители могут стимулировать дальнейшее развитие карапуза?

Любовь родителей - самый важный фактор полноценного психологического развития ребенка

Физиологические изменения

Мышцы ребенка все больше укрепляются, позволяя малышу в 7-месячном возрасте удерживать тело в сидячем положении и передвигаться ползком, а также стоять, держась за опору.
Развитие правого полушария происходит интенсивнее, поэтому ребенок может чаще пользоваться не правой рукой, а левой, но это вовсе не является признаком, что ребенок будет левшой.
У малыша 7 месяцев уже полностью сформированы зрение и слух. Кроха поворачивается даже в ответ на негромкий звук и отлично видит предметы, которые быстро двигаются.
В семимесячном возрасте у многих малышей прорезаются первые зубы. У кого-то из карапузов родители могут заметить лишь один из нижних резцов, а у некоторых малышей два передних нижних зубика уже появились и вот-вот «проклюнутся» верхние.
В связи с введением прикорма стул ребенка меняется – становится более редким (обычно раз в день) и густым, а его запах более резкий.

Ребенок 7 месяцев может сидеть, ползать и стоять, держась за опору

Физическое развитие

Хотя развитие каждого малыша проходит в своем темпе, на основе показателей всех деток определенного возраста были определены границы нормы, превышение которых как в большую, так и в меньшую сторону является поводом для консультации с педиатром. Основные показатели для деток 7 месяцев (как средние, так и граничные) мы собрали в таблицу:

Седьмой месяц жизни приносит младенцу прибавку веса примерно 600 грамм, а роста – от 1,5 до 2 сантиметров. Окружность головы крохи, как и окружность груди, становится больше на 0,5 см. При этом отметим, что окружность грудной клетки у здоровых детей 7 месяцев всегда превышает показатель окружности головы.

Следите не только за соответствием норме, но и и за динамикой развития ребенка

Что малыш умеет?

Детки семи месяцев уже отлично сидят и ползают. При этом некоторые малыши уже пробуют садиться самостоятельно, но большинству карапузов это умение еще недоступно. Ползают семимесячные младенцы по-разному – кто-то передвигается на животике, кому-то удается ползти лишь назад, а кто-то поднялся на четвереньки и быстро перемещается, переставляя ножки и ручки.
Многие из карапузов этого возраста уже могут стоять, держась обеими руками за прочную опору. А некоторые младенцы даже переступают ножками, делая у опоры первые неуверенные шажки. При этом встать, подтянувшись за опору, ребенок научился, а обратно сесть пока не может и зовет для этого родителей.
Семимесячный малыш уже хорошо удерживает разные предметы в руках, даже если у игрушки неправильная форма. Младенец этого возраста долгое время может заниматься с игрушками. Малыш с интересом выявляет их свойства, закрывает и открывает, бросает, перекладывает, пробует на вкус и выполняет другие действия.
Семимесячный малыш изучает новые вкусы, пробуя продукты прикорма. Ребенок научился уже не только есть с ложки, но и пить из кружки, пусть саму кружку пока крохе помогает придерживать взрослый. А вот бутылочку малыш в этом возрасте уже вполне способен удерживать самостоятельно, а если она упадет, то способен ее поднять.
Ребенок хорошо понимает речь родителей. По просьбе малютка может показать некоторые части тела и знакомые предметы, которые находятся на одном и том же месте. Ребенок понял, что спрятанный предмет не исчезает навсегда, а просто не виден. Также малыш знает свое имя и имена родных людей. Наиболее младенец привязан к маме и может расплакаться от ее отсутствия.
Лепет малютки усложняется, кроха произносит все больше слогов и многие из них младенец проговаривает уже осмысленно.

Большинство критериев являются лишь ориентировочными показателями развития крохи, не воспринимайте их слишком серьезно

Определяя, достаточно ли развит ребенок в семимесячном возрасте, родители должны понимать, что у каждого малютки развитие проходит по своему личному графику, однако есть умения, которые непременно должны присутствовать у малыша 7 месяцев.

Следующие моменты должны стать поводом для визита к педиатру:

Малыш не переворачивается.
Не сидит самостоятельно.
Не исследует предметы с помощью рта.
Не стучит игрушкой по столу.
Не провожает взглядом передвигающуюся игрушку.
Не произносит слоги.
Не привлекает мамино внимание и не выявляет эмоций при общении с мамой.

Посмотрите следующее видео Ларисы Свиридовой по развитию малыша в 7 месяцев. Вы узнаете, что особенно важно для психологического развития крохи.

Занятия для развития

Поощряйте ползание ребенка, ведь этот этап развития считается очень важным. Пусть у малыша будет удобная одежда и возможность пробовать свои силы на полу. Помогайте крохе, раскладывая любимые игрушки и превращая их в достижимую цель.

Как обезопасить кроху в эти важные моменты, смотрите в передаче Е. Комаровского.

Для развития координации посадите малютку на ногу и покачайте, а папа может подбрасывать младенца вверх и опускать вниз.
Предложите карапузу перетягивать «канат», взяв для такой игры яркий шарфик.
Спрячьте игрушку на глазах у ребенка под одеяло и предложите крохе отыскать ее. Также малышу понравится наблюдать, как маленькие игрушки «прячутся» в вашей ладони.
Учите ребенка показывать на озвучиваемый предмет пальцем, махать «пока» и хлопать в ладоши. Давайте крохе понятные задания, например, показать мишку, открыть коробку или взять ложку. Познакомьте малыша со словом «нельзя», но оно должно относиться лишь к реальным опасностям.
Включайте малышу музыку с разным темпом, и вы заметите, что при медленных мелодиях ребенок будет успокаиваться, а при быстром ритме начнет пританцовывать.
Не упускайте возможностей развития мелкой моторики малыша. Для занятий можно использовать самодельные мешочки с разными наполнителями, пальчиковые краски , игры с использованием пальчиков («коза рогатая», «сорока-ворона»), игрушки с кнопочками и многое другое, что ребенок сможет щупать, нажимать, тянуть, трогать и сжимать.
Продолжайте рассказывать ребенку обо всем, что вы делаете, чтобы словарный запас младенца увеличивался. Называйте игрушки, которые показываете малышу. Всегда зовите кроху по имени, а также показывайте фото родных, озвучивая их имена.
Гуляйте с крохой не только в тот период, когда малыш должен спать, но и во время бодрствования, чтобы дать возможность младенцу наблюдать за природой.
Можете использовать для занятий с крохой карточки Домана.
Приобретите младенцу детские книжки, в которых будут плотные страницы. Пусть малыш самостоятельно переворачивает страницу и рассматривает яркие картинки, а вы в это время читайте стишки.
Познакомьте малыша с другими детками, приглашая их в гости или общаясь на прогулках. Пусть дети наблюдают друг за другом.
Во время купания добавляйте в ванну несколько игрушек, которые могут плавать.

Из видео СвітМам. tv вы узнаете, почему ползание очень важно для физического развития ребенка. Делайте упражнения с малышом и радуйтесь его успехам.

Уход

Каждое утро 7-месячного ребенка начинается с процедур гигиены. Кроху умывают, очищают при необходимости носик и уши, подстригают ноготки, расчесывают, чистят зубки (даже если их пока нет). Ежедневная вечерняя ванна также уже вошла в привычку и помогает крохе расслабиться перед ночным отдыхом.

Комплекс гимнастических упражнений в семимесячном возрасте расширяется. Вы можете помогать ребенку вставать на ноги, сгибать-разгибать ножки младенца в положении на спине, поворачивать малютку в разные стороны, придерживая за руку, делать упражнения на развитие координации и многие другие. При этом гимнастику и массаж обычно проводят в первой половине дня.

Режим дня

Дети 7 месяцев спят около 15 часов в сутки, при этом одни малыши продолжают спать трижды в день, а некоторые карапузы уже перешли на двухразовый дневной сон. Длительность ночного сна составляет 9-10 часов, а дневного – около 5 часов. При 3-разовом варианте сна днем, как правило, один из периодов отдыха более длительный, а два других – более короткие (до часа).

Гулять с 7-месячным ребенком рекомендуют дважды в день длительностью от 2 часов. Лишь при таких неблагоприятных погодных условиях, как ливень, сильный мороз или ветер, можно остаться с крохой дома. В теплую летнюю погоду младенец может проводить на улице до 6 часов ежедневно. Прогулку можно планировать на дневные сны малютки или так, чтобы ребенок некоторое время бодрствовал на улице.

Питание семимесячного ребенка включает 5 приемов пищи, между которыми проходит от 3 с половиной до 4 часов. Объем пищи, нужный ребенку 7 месяцев в сутки, рассчитывают на основе веса малыша. Массу тела крохи нужно разделить на 8. Получившееся количество пищи делят на число кормлений. В среднем ребенок семи месяцев съедает в день 1000-1100 мл пищи. Порция на одно кормление составляет примерно 200-220 мл.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 6-7 МЕСЯЦЕВ

Прикорм ребенка на шестом месяце

С шестого месяца вы можете включать в рацион ребенка следующие продукты: яблоко, тщательно размятый банан или пюре из банана и яблока, размятая отварная морковь, картофель или пюре из моркови и картофеля, рисовый отвар, овсяная каша. Крупы, которые вы хотите использовать для каши, нужно сначала варить на воде и только потом добавлять молоко. Если у ребенка отмечались проявления рахита, готовьте каши на овощном отваре.

Приготовление каши Если вы хотите сварить молочную 10%-ную кашу (овсяную, гречневую, рисовую), как следует промойте крупу и варите ее в воде на малом огне. Когда крупа разварится, ее необходимо протереть через сито. Полученную массу заливают горячим молоком и варят несколько минут. Добавляют сахарный сироп, сливочное масло, немного соли. На 100 г каши необходимо 10 г крупы, 50 мл воды, 100 мл молока, 3-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла. Порадуйте ребенка молочной кашей с тыквой. Готовится она так: вымытую и очищенную тыкву нужно нарезать кубиками, залить водой, добавить сахарный сироп и тушить 30 минут; затем добавить подготовленную - перебранную и промытую - крупу (овсяную, гречневую или рисовую) и тушить еще минут 30, до разваривания крупы; полученную кашу нужно протереть через сито, добавить нагретое молоко и довести до кипения; немного подсолить, положить сливочное масло. Вы можете по этой же рецептуре приготовить молочную кашу со свеклой, морковью, репой, а также с фруктами. На 100 г каши требуется 100 г тыквы, 10 г крупы, 75 мл воды, 50 мл молока, 4-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла.

Прикорм ребенка в шесть-семь месяцев.

В 6,5-7 месяцев вы можете включить в меню ребенка следующие блюда: морковь с картофелем или морковь с рисом; цветная капуста с картофелем; нежирный мясной бульон (в 6,5 месяцев) и мясо (начиная с 7 месяцев); если организм ребенка уже достаточно хорошо справляется с блюдами прикорма, используйте фасоль, зеленый горошек, красную свеклу, капусту брокколи, сельдерей, готовьте овощные супы, каши (можно с овощами и фруктами), смешанные каши из нескольких видов зерна. С 6,5 месяцев можно потихоньку давать малышу нежирный мясной бульон. Лучше всего готовить бульон из телятины, А можете начать с куриного бульона. Как и все прочие блюда, приучайте ребенка к мясному бульону постепенно, начиная с 1-2 чайных ложечек. За 7-10 дней доведите объем даваемого ребенку бульона до 20-30 мл. Посматривайте за реакцией малыша. У некоторых детей бывают проявления экссудативного диатеза при приеме мясных бульонов. Если вы заметили симптомы диатеза, прекратите давать бульон, посоветуйтесь о дальнейшей тактике в отношении мясных блюд с участковым педиатром. Мясные бульоны принято давать перед овощными пюре (20-30 мл бульона - не более). Иначе вы снизите ребенку аппетит, и он откажется от основного блюда. С бульоном можете дать ребенку небольшой сухарик из белого хлеба.

Ребенок пробует мясо.

Начиная с семимесячного возраста, ребенок пробует мясо. Нежирное мясо (например, телятину) вы можете добавлять ребенку во все овощные блюда. Можно также добавлять в эти блюла желток куриного яйца. Можно давать ребенку и печень в виде пюре. Говяжью или свиную печень отваривают и протирают через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или молока. Это делают для того, чтобы блюдо не было очень сухим. Печень содержит много ценного белка, железа и витаминов. Особенно полезно давать блюда из печени детям, страдающим анемией. В 7 месяцев вы можете дать ребенку мясо в виде фарша (пропускается через мясорубку дважды). Фарш можно и добавлять понемногу в овощные пюре. В 5 месяцев уже давайте мясо в виде пюре, а в год предложите ребенку паровые котлеты. В год ребенок может уже съесть 70-80 г мяса. Все мясные блюда, которые вы готовите, используйте сразу по приготовлении, не храните. Если ребенок не съел всю порцию, доешьте остатки сами.

Мясные консервы.

Детям семимесячного возраста (а страдающим рахитом, анемией, отстающим в физическом развитии и несколько ранее) можно давать нежирную говядину, нежирную свинину, телятину, курицу, а также язык. В продаже вы встречали мясные (в том числе и куриные) консервы в маленьких металлических баночках по 100 г. Эти консервы очень удобны в употреблении. Не забывайте поглядывать на этикетки консервов. Там должен быть точно указан возраст ребенка, на который консервы рассчитаны. Отечественной пищевой промышленностью выпускаются мясные консервы разной степени измельченности. Гомогенизированные тонкоизмельченные мясные консервы рассчитаны на детей в возрасте 5-6 месяцев (например, детям, страдающим рахитом, отстающим в физическом развитии, анемичным); мелкоизмельченные мясные консервы предназначены для детей 7-8 месяцев; и крупноизмельченные - для детей 9-12 месяцев. Когда вы покупаете мясные консервы, учитывайте возраст своего малыша. Если вы покупаете мясные консервы впрок, то должны помнить, что срок хранения их - до полутора лет. Разогревайте мясные консервы перед употреблением. Вы можете добавлять их в овощные пюре (например, в картофельное); такое блюдо получается очень вкусным, поскольку в консервы, кроме собственно мяса, добавляются лук, крахмал, пряности, сливочное или растительное масла. Возможно, ваш ребенок еще не съедает содержимое всей баночки. Все-таки - 100 граммов!.. Как быть с оставшимися консервами? Их не следует хранить во вскрытой жестяной баночке - переложите в какую - нибудь стеклянную посуду с крышкой. И тогда можете хранить в холодильнике. Но не более суток.

Приготовление мясного бульона.

Мясной бульон для ребенка вы можете приготовить из нежирной говядины или телятины. Не отдавайте предпочтения тому или другому. Не рекомендуется использовать для приготовления бульона кости. В таком бульоне много жира. Костный бульон, который представляется вам более вкусным, вы будете готовить для своего ребенка позже - когда он будет уже школьником. Вы должны мелко нарезать мясо, используемое для бульона, или пропустить его через мясорубку. Варить на медленном огне до двух часов. Соль добавляется в конце приготовления. Специи добавлять не рекомендуется. Но зелень - укроп и петрушку или сельдерей - можете положить. При приготовлении мясного бульона можно использовать морковь, лук. Когда бульон готов, следует процедить его через 2-3 слоя стерильной марли и еще раз довести до кипения. Аналогичным образом вы можете приготовить куриный бульон. Варить куриное мясо нужно тоже около 2 часов. На 100 мл бульона необходимо 40-50 г нежирного мяса, 150-200 мл воды, 1/4 луковицы, немного моркови, зелень - на вкус.

Приготовление пюре из мяса.

Хорошо промойте мякоть мяса, очистите от жира и пленок. Нарезав мелкими кусочками, залейте мясо водой и тушите на медленном огне до готовности. Сваренное мясо прокрутите несколько раз через мясорубку, а затем протрите через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или горячего молока, чтобы мясное пюре не получилось слишком сухим. Когда пюре достигнет необходимой консистенции, доведите его до кипения, добавьте немного соли и сливочного масла. Оставшийся после варки мяса бульон не выливайте. Пропустив его через 2-3 слоя стерильной марли (на марле остается лишний жир), вы можете сварить для ребенка на этом бульоне весьма питательный овощной суп. На 100 г мясного пюре необходимо 100 г мякоти мяса, 50 мл воды, 4-5 г сливочного масла. Специи не нужны. Можете использовать лишь немного зелени.

Приготовление суфле из курицы.

Готовить это блюдо достаточно просто. Сначала нужно сварить курицу, потом отделить мясо от кожи и костей. Пропустить мясо через мясорубку. В получившуюся массу добавьте муку, яичный желток, сливочное масло и горячее молоко. Все это необходимо тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Для получения 100 г суфле необходимо 60 г куриного мяса, 1/2 желтка, 30 мл молока, 3 г пшеничной муки, 4-5 г сливочного масла.

Примерное меню ребенка в семь месяцев.

Меню семимесячного ребенка должно выглядеть примерно так:
6.00 - кормление грудным молоком;
10.00 - суп из овощей на мясном бульоне - 20 г; овощное пюре - 150 г (в пюре добавить 1 чайную ложку растительного масла и полжелтка); мясное или печеночное пюре 10-30 г; фруктовые соки - 5-6 чайных ложек;
14.00 - кормление грудным молоком, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
18.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г; творог - 4 чайные ложки; скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
22.00 - кормление грудным молоком.
Как видите, меню ребенка уже довольно разнообразное.
Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, его меню выглядит примерно так:
6.00 - молочная смесь или кефир - 200 г;
10.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г, творог - 4 чайные ложки, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
14.00 - овощной суп, приготовленный на мясном бульоне - 20 г, овощное пюре - 150 г с добавлением 1 чайной ложки растительного масла и половины желтка, мясное или печеночное пюре - 40 г, скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
18.00 - молочная смесь или кефир - 200 г; один из фруктовых соков - 5- 6 чайных ложек;
22.00 - молочная смесь или кефир - 200г.
Как вы заметили, овощные, фруктовые и мясные блюда постепенно вытесняют блюда молочные.
В зимнее время, когда ребенок недостаточно бывает на солнце, давайте малышу витамин D. Ребенок получает этот витамин в виде прописанного вашим участковым педиатром препарата.

Меню для ребенка 7 месяцев становится более сбалансированным, включает уже значительно больше продуктов, чем еще месяц назад. Малыш уже давно кушает кашу и, скорее всего, распробовал овощное пюре. А любимым десертом стали фрукты! Какие же новые блюда могут появиться в его рационе сейчас?

Введение новых продуктов происходит все также медленно, как и раньше. Несмотря на то, что прикорм для вас стал привычным делом, торопиться не следует. расширяется благодаря увеличению количества потребляемых круп, овощей и фруктов. Также в нем могут появиться кефир (творог) и мясо.

Какие продукты может кушать малыш

Меню ребенка в 7 месяцев на грудном вскармливании и искусственника включает следующие основные продукты.

Овощи - кабачок, как основа овощных пюре. Дополнительно можно предлагать крохе тыкву, цветную капусту, зеленый молодой горошек, стручковую фасоль, картофель.
Каши - к знакомой гречневой кашке добавляются рисовая и кукурузная. Также каша для ребенка 7 месяцев может быть приготовлена из ячневой и овсяной крупы.
Фрукты - их предлагают малышу в виде пюре (например, яблочное, грушевое и сливовое). Разнообразить данный перечень пока не стоит, так как фрукты агрессивно действуют на кишечник малыша. Также крохе можно давать сок из этих же фруктов, что делает меню ребенка в семь месяцев на смешанном вскармливании более полноценным, богатым витаминами.
Желток куриного яйца , сваренный вкрутую - если ранее вы не знакомили малыша с этим продуктом, начинайте добавлять его в пюре буквально по крошке, постепенно доведя до ½ желтка.
Растительное и сливочное масло - их добавляют в каши и пюре по 5 граммов (это примерно 1 чайная ложка).
Мясо - включается в меню ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании. На неделю необходимо планировать 2 обеда с мясом. Предпочтительны такие его сорта, как курица, индейка или крольчатина. У птицы лучше выбрать нежирную грудку. А малышу предложить в виде паштета или однородного пюре объемом до 50 граммов. При этом все еще нельзя давать ребенку мясной бульон или варить на нем овощи для пюре.
Кисломолочные продукты - творог и кефир нулевой жирности. Творожок должен быть однородным, без комочков. А кефир - не более чем трехдневный, так как больший срок годности может стать причиной запоров у малыша.

Особенности приготовления блюд

Чтобы меню ребенка в 7 месяцев было не только полезным, но и вкусным, продукты необходимо правильно обработать.

Как готовить кашу

Такая кашка подходит для первого знакомства с новой крупой. В дальнейшем увеличивайте объем крупы, чтобы заменить кашей одно питание в день. Меню ребенка в 7 месяцев на неделю не допускает активного чередования продуктов, поэтому кажется, что малыш все время ест одно и то же. Чтобы такого не допускать, добавляйте в знакомую кашу другую крупу, постепенно доводя до комбинации 1:1, например, половина гречневой крупы и половина кукурузной. Вкусной получится кашка, приправленная сливочным маслом и с кусочком куриного желтка.

Как готовить мясо

Для первых прикормов удобнее покупать готовые мясные консервы, которые подходят вам по возрасту. Они представляют собой паштеты без соли и специй, их можно добавлять в пюре из овощей, чтобы сделать сбалансированным питание ребенка в 7 месяцев.

Меню малыша может включать и мясо, приготовленное мамой. Для этого кусочек необходимо очистить от жилок и пленок, отварить в воде без соли и специй, пропустить через мясорубку дважды.
В таком виде крохе оно, скорее всего, не понравится, так как все равно будет густым. Поэтому его можно смешать со знакомым овощным пюре.
Доводить объем мяса до максимального (50 г) нужно в течение недели. Потом можно попробовать предложить его самостоятельно, в виде гарнира. Чтобы избежать сухости, смешайте его с овощным бульоном.

Как приготовить овощное пюре

Примерное меню ребенка в семь месяцев включает моно- и многокомпонентные овощные пюре.

Для их приготовления используйте сезонные, свежие овощи, которые необходимо промыть, очистить от кожицы, отварить в воде или на пару.
Затем разомните овощи вилкой, смешайте с бульоном до нужной консистенции. Если взбить их блендером, получится полностью однородная масса.
Соль, сахар и прочие «усилители вкуса» будут лишними. Но добавить растительное масло или мясное пюре уже можно.

Комбинированные блюда в рационе ребенка

Ближе к 8 месяцам ваш малыш будет знаком со многими продуктами. Поэтому вы сможете предлагать ему комбинированные блюда. Представит такое меню ребенка в 7 месяцев следующая таблица.

Столь разнообразное меню избавит маму от переживаний по поводу однообразия рациона крохи. А малышу даст все необходимое для правильного развития!

Распечатать

Формирование рациона ребенка до года определяет правильность и скорость его развития. Вводить отличные от грудного молока или адаптированной смеси продукты допустимо уже с полугода. А чем можно кормить ребенка в 7 месяцев?

Правильный рацион и режим питания

К 7 месяцам ребенок уже умеет сидеть и уверенно захватывать предметы. Это значит, что он готов принимать пищу густой консистенции и делать это самостоятельно. Грудное молоко или адаптированная смесь уступают место овощным пюре, кашам, сокам, кисломолочным продуктам, яйцам и растительному маслу. Малыша в 7 месяцев кормят молоком или смесью утром после пробуждения и на ночь. В некоторых случаях педиатры рекомендуют кормить ребенка молоком после завтрака, обеда и полдника.

Днем крохе налаживают 5-кратный прием пищи. Это завтрак, обед, ужин, между которыми второй завтрак и полдник. В среднем между приемами пищи выдерживают 4 часа времени. Это нужно, чтобы в дальнейшем было легче перейти на взрослый режим питания и при этом не нагружать пищеварительную систему крохи.

Консистенция блюд для кормления — полужидкая или сметанообразная, но к концу 7 месяца жизни для формирования жевательных навыков малышу предлагают сушки, сухарики или специальное печенье. Питьевой режим составляет питьевая вода и однокомпонентные соки, например, яблочный.

Пища должна быть предназначена только для детей и соответствовать их возрастной категории. Если мама самостоятельно готовит блюда, они не должны быть с общего стола. В среднем одно кормление – это 200 г пищи, соответствующей 100-115 ккал.

Овощи

Первое, чем кормят малыша в 7 месяцев – это гомогенизированные овощные пюре. Если ребенок искусственник прикорм начинают с полугода, если находится на грудном вскармливании – с 7 месяцев. Сначала это однокомпонентные полужидкие пюре из кабачка, брокколи, к которым позже добавляют морковь, тыкву и другие полезные ингредиенты. Прикорм покупают уже готовым или готовят самостоятельно. Как это правильно делать?

Вымыть овощ и нарезать кубиками.
Отварить в воде до готовности.
Пюрировать блендером с бульоном до однородности.

Хранить такое блюдо можно в холодильнике 1 день, кормить кроху начиная с половины чайной ложки, доводя до суточной нормы в 150-170 г в течение 2 недель.

Фруктовые пюре вводят через 2 недели после овощных. Это тоже однокомпонентные продукты, например, зеленое яблоко, банан. Суточная норма такого прикорма – 70-90 г.

Каши

Сначала кормят ребенка 7 месяцев безмолочными кашами: рисовой, гречневой и кукурузной. В них нет глютена, на который у годовалых малышей бывает непереносимость ввиду незрелости пищеварительной системы. Готовую смесь разводят водой или овощным бульоном, чтобы оценить реакцию на новый продукт. Через 2-3 дня при хорошей переносимости кормят детей кашей, разведенной грудным молоком или смесью.

Суточная норма потребления каши ребенком 7 месяцев – 150 г. Предлагать ее лучше на второй завтрак. Если малыш аллергик и «искусственник», безмолочной кашей кормят на втором завтраке и полднике. В среднем норма потребления составляет 200 – 250 г.

Через 2 недели адаптации к каше, в нее добавляют сливочное масло или оливковое масло по 5 г и 5 мл соответственно. Животные и растительные жиры – это источник энергии и строительный материал для некоторых тканей. И жиров, и белков рационе должно быть поровну, в то время как углеводов в 3 раза больше.

Мясо и яйца

Это сложные для пищеварения продукты питания, но в то же время и самые ценные, так как содержат комплекс белков, аминокислот, витаминов и минералов. Мясо – это не только белок, но и железо, дефицит которого вызывает анемию. Если у ребенка понижен гемоглобин, мясными блюдами начинают кормить уже с полугода. Яичный желток особенно ценен селеном и витамином D.

Мясо вводят в рацион в виде пюре. Предпочтительно начинать с кролика и индейки как наиболее гапоаллергенных и диетических продуктов. Если прикорм готовится дома, мясо сначала отваривают до полной готовности, а потом измельчают на мясорубке или с помощью блендера вместе с бульоном. Начинать кормить ребенка в 7 месяцев нужно с 1 ч. л. пюре, доводя до нормы в 30-50 г. Мясо дают каждый день, как кашу и овощные и фруктовые пюре. «Искусственник» должен получать порцию мяса 2 раза в день по 25-30 г. Позже его можно сочетать с овощами.

Как и сколько яиц можно давать ребенку в 7 месяцев, тезисы:

2 раза в неделю по половине куриного желтка или по целому перепелиному желтку;
белок – сильный аллерген, его детям до года не дают;
яйцо отваривают до готовности, желток разводят грудным молоком или оливковым маслом;
в первый раз желток дают ребенку на кончике чайной ложки;
если малыш отказывается есть яйцо, его добавляют в овощное пюре.

И мясо, и яичный желток дают на второй завтрак или обед – в первую половину дня, когда все органы и системы человека работают в активном режиме.

Молочные и кисломолочные продукты

В чистом виде молоко входит в рацион только грудное. Коровье или козье давать детям до года нельзя, как и разводить ими каши. А вот кисломолочные продукты активно входят в меню. Это творог, сливочное масло, кефир.

Первыми вводят сливочное масло (5 г в день) и кефир, позже творог. И кефир, и творог в первую неделю дают по 1-2 ч. л. на второй завтрак. При хорошей переносимости объем кефира доводят до 120 мл в сутки, творога – 40 г. Лучшее время для переваривания кисломолочки – полдник. Если после употребления кефира у крохи наблюдается жидкий стул, в первые недели его количество ограничивают и предлагают с интервалом в 1-2 дня.

Творог можно приготовить самостоятельно из нежирного кефира, доведя его до кипения на водяной бане. Каждый раз творог готовят свежим и не хранят. Кисломолочными продуктами кормят детей с печеньем или сухариками (около 10 г).

Из других продуктов, которыми кормят ребенка 7 месяцев можно отметить хлеб (5 г) и фруктовый сок (50 мл). Чтобы сформировать у малыша правильные привычки питания, каждое кормление должно проходить за обеденным столом в стульчике для кормления. Малышу разрешают самостоятельно питаться в конце кормления, держать ложку, пить из кружки или непроливайки.