چینی ها در حال کاشت هستند. یک باغدار چینی نحوه کشت سبزیجات گلخانه ای را توضیح داد. سیب زمینی زیر فیلم و در گلخانه

غذاهای سیب زمینی مدت هاست که محبوبیت جهانی به دست آورده اند. غده های خوشمزه این گیاه آمریکای جنوبی طی سه قرن به تدریج تمام قاره ها را فتح کرده اند. کشاورزان آسیایی مدت هاست که برنج سنتی را ترجیح می دهند، اما سیب زمینی در حال حاضر به عنوان محصول شماره یک در چین شناخته می شود. سازندگان باروت نیز خلاقانه به کشت محصولات ریشه ای نزدیک شدند. آنها نه تنها جدید را معرفی می کنند انواع پرمحصول، بلکه یک فناوری کاشت اصلی را نیز توسعه داد. روش و نحوه پرورش سیب زمینی به زبان چینی چه ویژگی خاصی دارد؟

سنتی یا جدید؟

کشاورزان حرفه ای و ساکنان عادی تابستان خاطرنشان می کنند که عملکرد سیب زمینی نه تنها به کیفیت بذر یا مراقبت، بلکه به نحوه کاشت آن نیز بستگی دارد. بنابراین، تعداد روش‌های کاشت ریشه مورد علاقه همه در حال حاضر به چندین ده می‌رسد. روش های سنتی: در زیر بیل، در سوراخ ها و در پشته ها - نیاز است منطقه بزرگ، هزینه بذر، تلاش و زمان مراقبت از بسترها. اما آنها ساده هستند و به غیر از غده های جوانه زده، خاک و بیل، هیچ چیز مورد نیاز نیست.

سیب زمینی یک محصول غذایی با ارزش است. غده های آن حاوی بیش از 10 اسید آمینه و ریز عناصر مفید است. و حجم پروتئین دو برابر گندم و 30 درصد بیشتر از برنج است.

بنابراین، باغداران به طور فزاینده ای به دنبال گزینه های جدید برای کشت سیب زمینی هستند. در میان آنها، به گفته Mittlider، محبوب ترین آنها در ظروف عمودی هستند: کیسه ها، سبدها، بشکه ها و جعبه ها. این روش ها می توانند به میزان قابل توجهی عملکرد را افزایش دهند منطقه محدودو با هزینه کمتر اما آزمایشگر نیاز خواهد داشت مواد اضافی، و گاهی اوقات تجهیزات خاص.

اگر سیب زمینی در یک مکان کاشته شود، محصول کاهش می یابد. بهترین پیشینیانبرای او - حبوبات، سیر، پیاز، کدو سبز، ذرت.

چندی پیش ظاهر شد جدیدترین راهدر حال رشد سیب زمینی - به زبان چینی. این برای یک منطقه کوچک، تعداد کمی غده و مراقبت ساده طراحی شده است. کاشت سیب زمینی با استفاده از روش چینی واقعاً می تواند زمین، بذر و انرژی را ذخیره کند. اما او هنوز محبوب نشده است. واقعیت این است که باغبانان روسی هنوز نتیجه مورد انتظار را به دست نمی آورند - بیش از 20 کیلوگرم از یک یا دو غده.

روش چینی کاشت سیب زمینی بر چه اساسی است؟

چگونه رشد کنیم بیشترین مقدارسیب زمینی برای حداقل مساحت، با سرمایه گذاری های کوچکدانه؟ کشاورزان چینی با اختراع فناوری خود این مشکل را حل کردند.

روش کاشت چینی بر اساس توانایی شکل گیری سیب زمینی است شاخه های زیرزمینی، به آنها استولون می گویند. ضخیم شدن انتهای استولون های رشد یافته غده هایی هستند که برای آنها سیب زمینی پرورش داده می شود. منطق ساده است: هر چه تعداد ساقه های زیرزمینی بیشتر باشد، بازده بیشتر است. هنگامی که با استفاده از روش های سنتی رشد می کنند، تپه زدن مورد نیاز است. برای تحریک رشد قسمت زیرزمینی، خاک تا بالای سیب زمینی جمع می شود. هیلینگ طبق روش چینی انجام نمی شود. بوته سیب زمینی به طور کامل با خاک مخلوط با مواد مغذی یا مواد مالچ (مواد تنظیم کننده رژیم های آب و هوا) پوشیده شده است. این لایه ها در حین رشد چندین بار گذاشته می شوند. برای انجام این کار، غده ها در عمق قابل توجهی (تا نیم متر)، در یک سوراخ یا ترانشه کاشته می شوند. مخترعان روش چینی اطمینان می دهند که در هنگام دفن، یعنی تپه کردن، برعکس، استولون ها فعال تر رشد می کنند. به همین دلیل بهره وری افزایش می یابد.

مزارع سیب زمینی در چین باید تا سال 2020 تقریباً 7 میلیون هکتار زمین را اشغال کنند که 2 میلیون بیشتر از سال 2014 است. چین قصد دارد سهم سیب زمینی در سبد غذایی را به 30 درصد افزایش دهد. کشاورزان چینی می گویند که کشت ریشه در مقایسه با گندم و برنج سه برابر آب کمتری نیاز دارد و می تواند در برابر سرما و خشکسالی مقاومت کند.

سیب زمینی به طور فزاینده ای در چین محبوب می شود و جایگزین برنج سنتی شده است

آیا ارزش کاشت سیب زمینی را به روش چینی دارد: جوانب مثبت و منفی روش

روش چینی پرورش سیب زمینی جالب و غیر معمول است. مزایای بدون شک دارد:

• کافی منطقه کوچکزمین؛
• تعداد کمی غده برای کاشت کافی است.
• بدون نیاز به وجین یا تپه زدن
• آبیاری کمتر؛
• شما به راحتی می توانید از بوته ها در برابر سوسک سیب زمینی کلرادو محافظت کنید.

با این حال تخت چند لایه چینی معایبی نیز دارد. حفر یک گودال یا ترانشه نسبتاً بزرگ و عمیق از نظر فیزیکی چندان آسان نیست فرد ضعیف. و بزرگترین عیب این است که این روش برداشت عظیمی را که در اینترنت در مورد آن نوشته شده تضمین نمی کند. باغبانان روسی اغلب از بوته هایی که با روش چینی کاشته شده اند جمع آوری می کنند، فقط کمی بیشتر از سایر روش های رشد غده ها. یک غده تقریباً 1.5-2 کیلوگرم محصول تولید می کند. دلایل مختلفی برای این شکست وجود دارد: انواع سیب زمینی مناسب نیستند، از فناوری کشاورزی پیروی نمی شود، یا خاک روسیه طبق قوانین چینی کار نمی کند. چرا این تئوری توسط عمل پشتیبانی نمی شود و آیا ارزش کاشت سیب زمینی به این روش را دارد می تواند توسط باغبانانی که از آزمایش هراسی ندارند دریابید.

نحوه کاشت سیب زمینی به روش چینی

کشاورزان چینی هشدار می دهند که این فناوری فقط برای گونه های پرمحصول مناسب است.پرورش دهندگان امپراتوری آسمانی بیش از 50 سال است که چنین سیب زمینی هایی را با موفقیت پرورش می دهند. علاوه بر این، برای یک تخت باغ چینی به خاک مخصوص، بسیار هوا و شل نیاز دارید که می گویند مانند کرک است. بدون دوز مناسب از کود، هیچ چیز نیز کار نمی کند. بنابراین، قبل از شروع آزمایش، توانایی های خود را ارزیابی کنید.

در چین، سیب زمینی در استان یوننان، در جنوب غربی، کشت می شود. کشاورزان محلی تا 70 گونه جدید از محصولات غده را توسعه داده اند که حدود 20 مورد از آنها در سایر کشورهای آسیایی گسترده شده است. و آکادمی علوم سیب زمینی در دانشگاه یوننان افتتاح شد، وظیفه آن مطالعه این گیاه امیدوار کننده است. باید گفت که تلاش اصلی دانشمندان برای یافتن روش های جدید کاشت نیست. چینی ها در تلاش هستند تا مشکل تکثیر سیب زمینی را نه با غده، بلکه با دانه حل کنند.

تهیه مواد کاشت

چینی ها به تهیه غده برای کاشت توجه دارند. سبزیجات ریشه ای به اندازه یک تخم مرغ بهترین نتیجه را دارند.

برای تحریک رشد چشم، سیب زمینی ها در بهار تحت شوک حرارتی قرار می گیرند. او را از سردی و تاریکی بیرون می آورند. سپس در یک نور دراز بکشید و اتاق تاریک، اما دور از باتری. غده های سبز شده با جوانه آماده کاشت هستند.

اگر فضای کافی برای جوانه زدن سیب زمینی وجود ندارد، غده ها را داخل معمولی بریزید بطری های شیشه ی. به این ترتیب نور کافی دریافت می کنند و شما فضا را آزاد خواهید کرد.

قبل از جوانه زدن، باید غده را حک کنید. تقریباً از وسط برش داده می شود و پالپ را طوری انتخاب می کنیم که به نظر برسد ساعت شنی. یا یک برش ساده در اطراف دور غده به عمق بیش از یک سانتی متر ایجاد کنید. برای جلوگیری از پوسیدگی، پالپ باید با خاکستر درمان شود.

ویدئو: پردازش غده ها قبل از کاشت

سیب زمینی در یک سوراخ

همانطور که متخصصان در روش چینی اطمینان می دهند، در هر سوراخ سیب زمینی، حداقل 20 کیلوگرم محصول ریشه از یک یا دو غده تشکیل می شود. بنابراین حساب کنید چه تعداد سیب زمینی می خواهید جمع آوری کنید و بر این اساس تعداد صندلی ها را مشخص کنید و شروع کنید.

کاشت سیب زمینی به روش چینی

1. حفره ای به عمق نیم متر با قطر تقریبی 70 تا 90 سانتی متر حفر کنید.
2. در قسمت پایین مخلوط کنید خاک سستکود دامی پوسیده یا کمپوست (یک سوم سطل)، یک مشت خاکستر، پودر استخوان و سوپر فسفات اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.
3. یک غده جوانه زده را در مخلوط مواد مغذی بکارید، شاید دو یا سه.
4. سیب زمینی ها را با 10 سانتی متر خاک و آب بپاشید.
5. پس از کش آمدن جوانه ها تا 15 سانتی متر، اولین تپه را به صورت معکوس انجام دهید و خاک را به سوراخ اضافه کنید. بیش از 5 سانتی متر سبزی روی سطح باقی نگذارید.
6. زمانی که رویه ها دوباره به 20 سانتی متر رسید، دوباره روی آن ها را با خاک بپوشانید و فقط برگ های بالایی روی سطح باقی بمانند.
7. این روش را تکرار کنید تا سوراخ کاشت کاملاً پر شود. هر بار هنگام تپه زدن، بوته را با کمپوست و خاکستر تغذیه کنید و دوز را نسبت به اولی کاهش دهید.

مراقبت از سیب زمینی در سوراخ

سیب زمینی هایی که به این شکل کاشته می شوند به دردسر زیادی نیاز ندارند. در تابستان های خشک و گرم، بوته حدود یک بار در هفته آبیاری می شود. اگر باران می بارد و خنک است کافی است با شروع گلدهی یک بار آن را مرطوب کنید. می توانید کود را به آب آبیاری اضافه کنید: نمک پتاسیم (700 گرم در 10 لیتر)، تزریق فضولات پرندگان (1:20). به این ترتیب عملکرد را افزایش می دهید و غده ها بزرگتر می شوند.

لایه متراکم خاک از رسیدن هوا به ریشه ها جلوگیری می کند، بنابراین به صورت دوره ای خاک را روی سطح سوراخ شل کنید.

برای جلوگیری از ظاهر شدن سوسک سیب زمینی کلرادو، سیر و گل همیشه بهار را بین سوراخ های سیب زمینی بکارید. این گیاهان آفت را دفع می کنند.

برخی از جوانه های سیب زمینی را می توان برداشت تا بوته بیشتر بماند مواد مغذیو نیروهایی برای تشکیل غده ها.

سیب زمینی چینی در تخت

تخت سیب زمینی چینی، در نگاه اول، شبیه به انواع سنتی است، اما با بررسی دقیق تر، آنها بسیار متفاوت از آنها هستند. کشاورزان مبتکر موفق به ترکیب می شوند انواع مختلفو چندین محصول برداشت کنند.

در سنگر

اگر فضای کافی در باغ خود دارید، سعی کنید سیب زمینی چینی را در سنگر بکارید.

1. یک سنگر به عمق نیم متر حفر کنید.
2. در پایین، با حفظ فاصله 25-30 سانتی متر، سوراخ هایی (عمق 30 سانتی متر، قطر 50-60 سانتی متر) ایجاد کنید.
3. مخلوط را در سوراخ ها بریزید: یک قاشق غذاخوری خاکستر و سوپر فسفات، یک لیوان خاک حاصلخیز.
4. در حالت شل و مرطوب مخلوط خاک 2-3 غده آماده شده را بگذارید، آنها را با خاک و آب بپوشانید.
5. تپه های خاکی ته سنگر را با کاه بپوشانید. این مالچ به حفظ رطوبت کمک می کند و از ترک خوردن خاک جلوگیری می کند. آ ریشه سیستمزیر یک پتوی نی هوای زیادی دریافت می کند و به خوبی رشد می کند.
6. صبر کنید تا جوانه ها 15 سانتی متر بلند شوند، آنها را با خاک با مکمل های غذایی بپاشید و دوباره با نی روی آن ها بپاشید.
7. هر بار که ارتفاع بوته به 15 تا 20 سانتی متر می رسد، پودر را با کاهش مقدار کود اعمال کنید تا زمانی که تپه ها روی سطح ترانشه ظاهر شوند.

دو برداشت

در شمال چین، کشاورزان از روشی برای کاشت سیب زمینی استفاده می کنند که از یک بستر دو محصول تولید می کند. اولین مجموعه در ژوئن و دومی در پایان جولای انجام می شود. به هر حال، تجربه همسایگان آنها قبلاً توسط روس هایی که در سیبری و خاور دور زندگی می کنند پذیرفته شده و به طور فعال استفاده شده است.

1. یک ترانشه به عرض یک و نیم متر و عمق 35-40 سانتی متر تهیه کنید که طول آن به مقدار مواد کاشت بستگی دارد.
2. یک لایه (15 سانتی متر) از کود دامی پوسیده را در پایین قرار دهید و همان مقدار زمین را روی آن قرار دهید.
3. دو شیار موازی در امتداد سنگر به فاصله 60-65 سانتی متر، بدون تماس با لایه کود ایجاد کنید.
4. هوموس را با آن مخلوط کنید خاکستر چوب (2:1).
5. غده های آماده شده از انواع سیب زمینی را در بالا قرار دهید، آنها را با خاک بپوشانید، بیش از 5 سانتی متر اضافه نکنید. اگر لایه خاک بزرگتر باشد، جوانه ها دیرتر ظاهر می شوند.
6. صبر کنید تا بوته ها به 15-20 سانتی متر رشد کنند و اولین تپه زدن را انجام دهید.
7. یکی دو روز پس از تپه زدن، 3 شیار دیگر، در امتداد لبه ها و بین تخت های قبلی ایجاد کنید.
8. مخلوط مواد مغذی (هوموس + خاکستر) را داخل آنها بریزید و سیب زمینی ها را بکارید انواع اواسط دیررس.
9. هنگامی که محصول در اولین بسترها می رسد، هنگام کندن سیب زمینی، از خاک برای بالا بردن واریته های نیمه دیررس استفاده کنید. بنابراین، در یک منطقه کوچک امکان رشد دو محصول وجود خواهد داشت.

ویدئو: تقریباً چینی - رشد سیب زمینی در سوراخ زیر نی

سیب زمینی زیر فیلم و در گلخانه

در مناطق شمالی چین، خاک در گلخانه برای کاشت سیب زمینی در زمستان شروع به تهیه می کند. زغال‌های سوزان در ترانشه‌های حفر شده قرار می‌گیرند تا خاک را برای رشد واریته‌های اولیه گرم کنند. دما دائماً کنترل می شود.

دمای مطلوب خاک برای رشد و نمو غده های جدید 18-23 درجه است. با افزایش به 25 درجه سانتیگراد، رشد گیاهان ریشه کند می شود و هنگامی که به 30 درجه سانتیگراد یا بیشتر می رسد، متوقف می شود. هنگامی که دما به +12 درجه سانتیگراد کاهش یابد غده تشکیل نمی شود.

هنگامی که زمین تا 18-19 درجه گرم می شود، غده ها کاشته می شوند. به طور معمول، گلخانه های چینی دارای دو لایه محافظ هستند.در بالا یک فیلم کشیده شده روی قوس ها وجود دارد که گیاهان را از سرما محافظت می کند آفتاب سوزان، هر از گاهی با ورود گرما حذف می شود. و روی خاک لایه ای از نوعی را دراز می کنند مواد نبافته(به عنوان مثال، agrospan، agrotex، lutrasil). از ریشه بوته های سیب زمینی محافظت می کند، رطوبت، گرما را حفظ می کند و از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.

نحوه مراقبت از سیب زمینی کاشته شده به سبک چینی

مراقبت از سیب زمینی کاشته شده روش سنتی، یک فرآیند نسبتاً کار فشرده است.این شامل تپه، آبیاری، سست کردن خاک، کوددهی کاشت، کنترل علف های هرز و محافظت از بیماری ها و آفات است. علاوه بر این، این کار باید بیش از یک بار در طول فصل تکمیل شود.

سیب زمینی هایی که به روش چینی کاشته می شوند تقریباً به همان مراقبت نیاز دارند. با این حال، زمان و تلاش بسیار کمتری را می طلبد. فن آوری کاشت فرض می کند که بوته های کمتری وجود خواهد داشت. این بدان معنی است که مراقبت از تخت ها آسان تر است. علاوه بر این، سیب زمینی های چینی به سختی نیاز به علف های هرز خواهند داشت.

بسترهای چینی باید کمتر آبیاری شوند. ساختار چند لایه رطوبت را بهتر حفظ می کند. گیاهان در طول تشکیل غده به بیشترین آب نیاز خواهند داشت که با ظهور جوانه ها و گلدهی مشخص می شود. اگر در این لحظه هوا خشک و گرم است، بوته های سیب زمینی را به وفور و بیشتر آبیاری کنید. اما خاک را بیش از حد مرطوب نکنید. ابتدا وضعیت آن را بررسی کنید. اگر خاک به عمق یک انگشت (7 تا 10 سانتی متر) خشک است، زمان آبیاری است. به طور متوسط، یک بوته سیب زمینی که به روش سنتی کاشته می شود، روزانه 6 لیتر آب مصرف می کند. انواع اولیهکمی کمتر تخت های چند لایه چینی رطوبت بیشتری دارند، بنابراین تا 10-12 لیتر زیر هر گیاه بریزید. اما دفعات آبیاری را می توان کاهش داد. در طول رشد فعال غده ها، پس از تشکیل میوه، یک خوراک دیگر در هوای گرم اعمال کنید، حجم آب را به 15-20 لیتر افزایش دهید.

نظارت بر سستی خاک فقط در خاک کرکی می تواند رشد کند برداشت خوبسیب زمینیها. بعد از باران یا آبیاری، پوسته‌ای که در آن ایجاد شده است را «کرک» کنید لایه بالاییتخت ها

بهتر است بوته های سیب زمینی را با کودهای طبیعی تغذیه کنید: کود دامی پوسیده، هوموس، محلول فضولات پرندگان.

افزودن خاکستر در هنگام کاشت، خاک را بارور می کند و از پوسیدگی سیب زمینی در هوای مرطوب کاملاً محافظت می کند. پودر کردن سرها نیز برای او مفید است - این یک پیشگیری از بیماری و درمانی برای سوسک سیب زمینی کلرادو است. پوست پیازکه در خاک یا به شکل مالچ ریخته می شود، به محافظت غده ها در برابر حمله کرم سیمی کمک می کند.

ویدئو: کاشت سیب زمینی با استفاده از روش چینی

در این روز بود که یک مرد محترم در چین که نمونه شخصی کاشت درخت بود - سان یات سن - درگذشت و به افتخار او است که اکنون سالانه درختان جوان در امپراتوری آسمانی کاشته می شود. امروز روز درختکاری وضعیت یک تعطیلات ملی را دارد (61 سال پس از مرگ سیاستمدار چینی یات سن آن را به دست آورد)…

به ابتکار یاتسن بود که "قطعنامه انجام یک کمپین داوطلبانه درختکاری ملی" در چین ظاهر شد که طبق آن هر فردی که سند را امضا می کند، در سنین 11 تا 60 سال، باید سالانه 1-3 درخت بکارد. تعجب خواهید کرد - اما مشترکین زیادی در چین وجود دارد! امضاها در اینجا به صورت داوطلبانه انجام می شود و اکثریت مردم کشور از این قطعنامه حمایت می کنند و همیشه از آن حمایت کرده اند.
کاشت درخت برای چین بسیار مهم است پراهمیت- با کمک آنها کشور در حال مبارزه با یکی از دشمنان اصلی اطراف است شهرهای بزرگکشورها - با شن و ماسه. دمیده شده از بیابان های شمالی و زمین های خشک تخریب شده، جاده ها، گرفتگی ها را می پوشاند راه آهنو مراتع را خشک می کند. به گفته صلح سبز، امروزه در چین تقریباً 98 درصد از کل جنگل های چین از شن رنج می برند! این امر همچنین با جنگل زدایی طولانی مدت که تخریب خاک را تسریع می کرد، تسهیل شد. و نتیجه این است: امروز بیش از یک چهارم خاک کشور پوشیده از شن و ماسه است. یکی دیگر را در برابر یک دشمن جدید مطرح می کند دیوار بزرگ، این بار سبز امپراتوری آسمانی در حال اجرای «سه پناهگاه شمالی» است که بزرگترین پروژه درختکاری در جهان است. "قطعنامه برای کمپین درختکاری داوطلبانه ملی" بخشی از آن شد - بیش از 66 میلیارد درخت از سال 1978 کاشته شده است. شهروندان چینی. تا پایان پروژه که برای سال 2050 برنامه ریزی شده است، دیوار سبزباید 4500 کیلومتر (2800 مایل) در امتداد لبه های بیابان های شمالی چین کشیده شود و منطقه کاشت 405 میلیون هکتار خواهد بود و پوشش جنگلی جهان را بیش از یک دهم افزایش می دهد.
در روند اجرای این پروژه، چینی ها قبلاً با مشکلات متعددی مواجه شده اند: اولاً، تنها 15 درصد از درختانی که از سال 1949 در زمین های خشک چین کاشته شده اند، ریشه دوانده اند. اینها داده هایی است که توسط کائو شیشیونگ از دانشگاه جنگلداری پکن بیان شده است. امروزه بسیاری از درختان "از پیری" مرده اند - همه نمی دانند که آن درختانی که رشد کرده اند به صورت مصنوعی، عمری در حدود چهار دهه دارند. علاوه بر این، درختان کاشته شده از ایمنی ضعیف رنج می برند - آنها مستعد ابتلا به بیماری ها هستند و از حشرات رنج می برند: به عنوان مثال، در استان نینگ شیا در شمال غربی چین، آفات 1 میلیارد صنوبر را در سال 2000 از بین بردند - یعنی به همان اندازه درختی که در اینجا بیش از دو درخت کاشته شد. دهه ها کار در مناطق خشک، درختان حتی می توانند با کاهش یافتن، بیابان زایی را بدتر کنند آب های زیرزمینیو از بین بردن علف هایی که خاک را می بندند.
اکثر منتقدان پروژه سه پناهگاه شمالی مطمئن هستند که این پروژه تنها در صورتی می تواند موفق باشد که دولت با آن "کار کند". انواع مناسبدرختان. در برخی مناطق، امروز دولت شروع به احیای گونه های بومی کرده است: به عنوان مثال، ما در مورد خولان دریایی صحبت می کنیم - در سال 1980 آن را درختچه می دانستند و مانند طاعون از بین می رفتند، اما امروز در مناطق خشک کاشته می شود. بسیاری از پروژه‌های نوآوری و سرمایه‌گذاری در چین به گیاه‌شناسی مربوط می‌شوند - برای مثال، در سال 2012، بانک جهانی 80 میلیون دلار به چین برای رشد مخلوطی از درختچه‌های بومی برای تثبیت تپه‌های شنی در نینگشیا در طول پنج سال اعطا کرد.
اما موفقیت های این کشور در جبهه جهانی کنترل شن و ماسه امروزه به سختی جهانی است: در مینکین در شمال غربی، جایی که دو بیابان بزرگ به آرامی در حال رشد هستند، هزینه کاشت درختان از دهه 1980 بیش از ده برابر شده است و درختان در اینجا در حال مرگ هستند. نرخ بسیار بالا از سال 2003، بیش از 450000 نفر توسط مقامات چینی به طور خاص از منطقه ای به نام مغولستان داخلی برای جلوگیری از استفاده بیشتر از زمین جابجا شده اند... تنها عقل سلیم و رویکرد عمدی برای کاشت درخت می تواند به چینی ها کمک کند تا از چنین دشمنی دور نگه دارند. شن.

امروز هیچ کس از سخنرانی چینی ها در روستاهایی با زمین های غنی غافلگیر نخواهد شد. چینی های سخت کوش هزاران تن سبزیجات می کارند که سپس به فروشگاه ها و بازارهای کشورمان می رود. از نظر ظاهری جذاب هستند، اما میزان مصرف کودهای معدنی و سموم دفع آفات توسط چینی ها که گاه در کشور ما ناشناخته است، منجر به تاریک ترین افکار می شود.

زمانی که یک کشاورز باتجربه با تمام جزئیات به من گفت که چینی ها چگونه به دست می آورند برداشت های بزرگسیر، تصمیم گرفتم روش چینی را امتحان کنم، اما با احتیاطات روسی و بر اساس تجربه خودم.

در روش چینی مهم است- نمودار فرود برای کاشت سیر زمستانه، مناطق خشک و پر نور را که در تابستان حبوبات یا حبوبات رشد می کردند، انتخاب کنید. محصولات سبزکدو سبز، کلم، کدو تنبل یا خیار. پس از سایر محصولات امکان پذیر نیست، زیرا خطر آسیب دیدن سیر توسط نماتدها و فوزاریوم وجود دارد و خاک زیر سیر و پیاز خسته شده است.

آماده سازی خاک در اوت آغاز می شود. تخت از شمال به جنوب بریده شده است. دو شیار در تمام طول به عرض 18-20 سانتی متر ساخته می شود. فاصله بین شیارها 70-80 سانتی متر است خاک باغچهبا کمپوست یا کود نیمه تجزیه شده، کمی فشرده و آبیاری شده است محلول گرمسولفات مس (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب). مرزهای شیارها باید به وضوح قابل مشاهده باشد. تخت تمام شده با فیلم پوشانده شده است.

در ده روز اول اکتبر، کاشت سیر مرتب می شود و حبه ها و تک حبه ها را به کسری تقسیم می کنند: بزرگترین، بزرگترین، متوسط ​​و کوچک. آنها را در کیسه های گازی قرار دهید. کیسه ها را با مواد کاشت V محلول نمک(3 قاشق غذاخوری نمک سفرهبه ازای هر 5 لیتر آب) به مدت 2 دقیقه، سپس به مدت 1 دقیقه در محلول سولفات مس (0.5 قاشق چایخوری در هر 5 لیتر آب). بدون آبکشی داخل آب تمیزمیخک ها روی پشته ها کاشته می شوند.

سیر را در دو طرف شیارها بکارید و بسترهای دو ردیفه ایجاد کنید. ابتدا بزرگ ترین ها به فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر و سپس بزرگ ها به فاصله 11 سانتی متر و متوسط ​​ها در 9 سانتی متر و عمق کاشت 5-4 سانتی متر کاشته می شوند این روش نگهداری از کاشت ها و به دست آوردن یکنواخت نهال را آسان می کند. اگر یخبندان بدون پوشش برف در پایان اکتبر رخ دهد، بسترها با ذغال سنگ نارس، هوموس یا برگهای خشک مالچ پاشی می شوند. با این حال، اگر یخبندان شدید در زمستان انتظار می رود، چنین مالچ پاشی در زمستان برفی آسیبی نخواهد دید.

در اوایل بهار، مالچ برداشته می شود و خاک به صورت سطحی شل می شود و سعی می شود به نهال ها آسیبی وارد نشود. اگر در اردیبهشت باران نبارد، سیر را هر 10 روز یک بار و بیشتر در هوای گرم آبیاری می کنند. اولین تغذیه زمانی انجام می شود که 3-4 برگ تشکیل شود، دومی بعد از 15-20 روز، سوم - آخرین - در 10-20 ژوئن. هنگامی که شاخه ها تقریباً 14-15 سانتی متر رشد می کنند و ارتفاع کل سیر به طور متوسط ​​به 30 سانتی متر می رسد، باید آنها را شکسته یا با یک برش مورب برش دهید و یک کنده 1.5-2 سانتی متری برای کاشت به دست آورید ، چندین شاخه گل به جا بگذارید. برای اطمینان از بزرگ بودن لامپ ها، به محض باز شدن قاب، کوچکترین لامپ ها را با موچین جدا کنید. برای جلوگیری از ریختن پیازها به بیرون، کیسه های گازی را روی جلد قرار دهید.

و یکی دیگر نکته مهم. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد سیر در آفتاب و سبز شدن آن، آن را دو بار در تابستان تپه می زنند و هر بار 3 تا 5 سانتی متر از آن بلند می کنند. در نتیجه بین ردیف ها شیارهایی ایجاد می شود که آب آبیاری و کود دهی در آن ریخته می شود.

سیر در صورت افراط برداشته می شود برگ های پایینکاملاً زرد می شود و وسط ها یک چهارم یا یک سوم زرد می شوند. سیرهای کنده شده در هوای خوب را به صورت ردیفی روی تخت باغچه می گذارند تا پرهای ردیف دوم سرهای ردیف اول و غیره را بپوشاند. 2 تا 3 روز خشک کنید سپس به طرف دوم برگردانید و خشک کنید. همان مقدار زمان در این مدت سیر به خوبی خشک می شود، آفتاب پیازها را نمی پزد، سبز نمی شوند و حبه های داخل آن نرم نمی شوند. اگر هوا ناپایدار است، بهتر است سیر را زیر سایبان پهن کنید.

چینی ها هنگام پرورش سیر کود می دهند. کودهای معدنی، در حجم نسبتاً بزرگ. من فقط از مواد آلی و خاکستر چوب استفاده کردم و در پاییز آرد دولومیت اضافه کردم.

و حالا بیشتر در مورد چگونگی رشد من در فصل اول سیر زمستانیاستفاده كردن تکنولوژی چینی. سیر را در دو تخت کاشتم. اولی دقیقاً به سبک چینی است ، دومی طبق معمول - در فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر و بین ردیف ها 20 سانتی متر از یکدیگر. برای روش قدیمی، من دندان ها را بر اساس اندازه مرتب نکردم، آنها را فقط در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم حک کردم.

در بهار تمام سیر را با دم کرده ماللین تغذیه کردم. در اردیبهشت ماه گرم بود، به آن آب دادم. راستش به نظر می رسید که سیر چینی فضای زیادی را اشغال کرده است، بنابراین یک ردیف اسفناج در امتداد لبه این تخت در 2 متر کاشتم. او قطعا با سیر کنار می آید. زمانی که اسفناج خورده شد، نهال کاهو را در آن طرف کاشتم. من هیچ تفاوتی بین سیر بدون افزودنی و فشرده ندیدم.

از اواخر اردیبهشت تا اواسط ژوئن تمام سیرهای تخمیر شده را 2 بار آبیاری کردم کود سبز. در اواخر خرداد، قبل از تپه، کاشت ها را با خاکستر چوب پاشیدم و یک هفته بعد آنها را با دم کرده کامفری آبیاری کردم.

برداشت سیر طبق روش های قدیمی و چینی به طور همزمان رسیده است. مراقبت از کاشت سیر به روش چینی آسان تر بود. و بازده بالاتر بود. و نه تنها در بستر باغ، بلکه از نظر 1 متر مربع. سیری که با استفاده از فناوری چینی رشد کرده بود، بزرگتر بود. حتی میخک های کوچک به سرهای کامل تبدیل شدند. بر تخت باغ قدیمیو روی چینی 100 سر رشد کردم، اما در مورد اول وزن 2.3 کیلوگرم بیشتر بود. و این سیر کاملاً ذخیره شد. از نمونه هایی که برای قسمت های خالی استفاده می شد، نمونه چینی هیچ لکه یا آسیبی نشان نمی داد، میخک که طبق روش قدیمی رشد می کرد، دارای 2 میخک در یک سر با لکه های آبکی تیره بود. اجازه دهید اضافه کنم که ما سیر گونه - Lekar و Gribovsky Jubilee را رشد دادیم.

در این فصل تمام سیرها به روش چینی با لهجه روسی کشت می شد. اینها انواع Lekar و Alcor بودند. برداشت عالی است. و از لامپ های گونه Gribovsky Yubileiny، لامپ های بزرگ با قطر 1.5 تا 2.5 سانتی متر رشد کردند.

جیا هایکسا و جیا ونچی دو نفر از سختکوش ترین افراد جهان هستند. یکی از آنها از بدو تولد نابینا است و دیگری هر دو دستش قطع شده است. با این حال، با وجود این و سن بالا، در 12 سال بیش از 10000 درخت را با هم کاشتند.

داستان دو مرد معمولی را روایت می کنیم که بار دیگر ثابت کردند هیچ چیز در دنیا غیرممکن نیست.

1. آقایان هایکسا و ونچی بیش از 10 سال پیش زمانی که هر دو به دنبال کار بودند با هم آشنا شدند. هایکسا لحظه‌ای را به یاد می‌آورد که یک روز پسرش به خانه آمد و گفت: «پدر، پسر دیگری را دیدم که پوست پرتقالی را پوست کند. آنقدر بوی خوبی داشت که فکر کردم حتی آن را چشیده ام!» سپس جیا متوجه شد که دیگر نمی تواند آنجا بنشیند و باید پول پیدا کند. (سایفلا)

2. دو دوست وظیفه بزرگی را بر عهده گرفتند - محافظت از روستا در برابر سیل. آنها یک قطعه زمین در کنار رودخانه را به صورت رایگان اجاره کردند و شروع به کاشت درخت در آنجا کردند. (yzdsb)

4. هر روز ساعت 7 صبح با یک چکش و یک میله آهنی از خانه خارج می شوند. دوستان من پولی برای نهال ندارند، بنابراین برای کاشت قلمه ها را با دست جمع آوری می کنند، که با توجه به قابلیت های آنها، چندان آسان نیست. (yzdsb)

6. در حالی که هایکسا در حال جمع آوری میخ ها است، ونچی مراقب آبیاری است. هایکسا می گوید: «من دستان او هستم، او چشمان من است. ما شرکای خوبی هستیم." (

شخصاً، در خانه ما، دانه های داخل جعبه های خاک - گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان زودرس - قبلاً جوانه زده اند. جوانه های کوچک شروع به رسیدن به سمت نور کردند. اما ما و خوانندگان ما هنوز همه چیز را کاشته ایم. بنابراین وقت آن است که در مورد بهترین دانه ها برای خرید صحبت کنیم. و چرا دانه های چین برای ساکنان آمور بسیار محبوب هستند؟

ساکنان آمور اغلب بسته های بذر را از چین می آورند. آنها آن را از گمرک در جیب خود، در کیف خود قاچاق می کنند و تا جایی که می توانند پنهان می کنند، زیرا می دانند که غیرقانونی است. این قانون واردات بذر به روسیه را بدون تأیید کیفیت واریته و کاشت ممنوع می کند. و دانه های چینیچنین گواهی هایی وجود ندارد. اما مردم هنوز خوش شانس هستند: آنها ارزان تر هستند، عملکرد آنها، به گفته باغبان، بالا است، و خود دانه ها بر خلاف کالاها تولیدکنندگان داخلیمی گوید، چینی ها خیلی بیشتر در کیسه ها می ریزند بازرس ارشد اداره Rosselkhoznadzor برای قلمرو ترانس بایکال و منطقه آمور پاول ژیرنوف. با این حال، هیچ کس نمی داند در این کیسه های دانه های غیرقانونی چه چیزی وجود دارد.

با علف های هرز مخلوط شده است

خود دانه ها ممکن است آلوده باشند انواع مختلفزخم ها چنین دانه هایی نه تنها قادر به تولید محصول نیستند، بلکه می توانند به طور جدی کل باغ را خراب کنند.

به یاد داشته باشید، چینی ها اغلب بسته های دانه را تولید می کنند به صورت موقت. یعنی با دست از تختشان جمع می شوند و پر می شوند. چنین دانه هایی حامل تمام بیماری هایی هستند که گیاهان را در بستر آلوده کرده اند. دانه های ما تحت کنترل مناسب کارخانه تولید می شوند و پس از انتخاب دقیق در کیسه ها قرار می گیرند.

تغییرات ژن

محصولات اصلاح شده ژنتیکی به طور رسمی در چین مجاز هستند. ممنوعیت شدید آنها در روسیه وجود دارد. نمونه کتاب درسی: در اروپا شروع به کاشت ذرت اصلاح شده ژنتیکی کردند. دانشمندان گرده آن را برای آفت پروانه ها سمی ساخته اند. اما هیچ کس در نظر نگرفت که همه پروانه های این منطقه از گرده ها خواهند مرد. پاول ژیرنوف می گوید که محیط زیست صدمات زیادی دیده است.

اما غذاهای اصلاح شده ژنتیکی نه تنها برای پروانه ها خطرناک هستند. ژنتیک ها ده تا پانزده سال پیش به معنای واقعی کلمه بذر کاشتند. مدت زمان کوتاهی از زمانی که گیاهان شروع به اصلاح اجباری کردند می گذرد. و هیچ کس نمی داند که چگونه GMO بر بدن انسان تأثیر می گذارد. و ما در حال خوردن آنها هستیم. به هر حال، خود چینی ها به طور فزاینده ای سویای روسی می خرند و از همان سویای اصلاح شده ژنتیکی برزیلی و حتی سویای خودشان امتناع می کنند. اگرچه، به نظر می رسد، مردم از نظر غذا بسیار بی تکلف هستند. دانشمندان روسی بر این باورند که GMO ها می توانند خطرناک باشند عکس العمل های آلرژیتیکو حتی منجر به سرطان شود.

بنابراین، دانه های چینیممکن است به خوبی اصلاح ژنتیکی شود. از این گذشته ، خود چینی ها به ندرت در این مورد روی محصولات خود می نویسند.

چه چیزی برای خرید بهتر است

ساشه های قاچاق غیرقانونی از پادشاهی میانه را می توان در تاجران خصوصی در بازارها یافت. بذر گل چینی - در گل فروشی ها. فروشندگان آنها را از مقامات نظارتی پنهان می کنند، اما اگر بخواهید آنها را از زیر پیشخوان دریافت می کنند. به دلایل فوق Rosselkhoznadzorمن به شدت توصیه می کنم از مصرف چنین دانه هایی خودداری کنید. دانه های داخلی ما کاملاً خوب است. تامین کنندگان به اینجا می آورند شرق دور، عمدتاً آن دسته از واریته هایی که در خاک سرد ما به خوبی ریشه می دهند و قبل از شروع سرمای پاییزی محصول معمولی تولید می کنند. کارشناسان توصیه می کنند بهترین کار این است که بذرها را در فروشگاه های بزرگ تخصصی یا از تاجران خصوصی با تجربه و مورد اعتماد خریداری کنید که برای شهرت آنها ارزش قائل هستند. به این ترتیب، برداشت خوبی را تضمین می کنید و از خطر ورود عفونت به خاک خلاص خواهید شد.

هر فروشنده بذر باید یک نسخه اصلی یا کپی از قانون کنترل گیاهی قرنطینه ای دولتی داشته باشد. وجود چنین سندی به این معنی است که کل دسته بذر توسط Rosselkhoznadzor مورد بررسی قرار گرفته و کاملاً ایمن است. در هنگام خرید چنین گواهینامه ای لازم است. شما به عنوان یک مصرف کننده، این حق را دارید. شکایت از فروشندگان بدون مدارک لازممی توانید از طریق تلفن با دفتر محلی Rosselkhoznadzor تماس بگیرید 8-914-396-44-60 .

اما در مورد انواع خاص گوجه فرنگی، خیار، فلفل و سایر گیاهان کشت شده، گفتن چیز خاصی دشوار است. انواع زیادی از آنها وجود دارد. به گفته Rosselkhoznadzor، تا 90 درصد از گونه های بذری که در منطقه آمور فروخته می شوند، برای خاک و آب و هوای ما ایده آل یا تقریبا ایده آل هستند.

توجه به خواننده

جریمه بذر غیرمجاز چقدر است؟

در سال 2012، 671 بسته بذر و 55 نهال در مرز منطقه آمور و چین کشف و ضبط شد. البته همه کسانی که آن را حمل می کنند کالای غیرقانونی پیدا نمی کنند. اگر در گمرک جلوی شما را گرفتند و دانه های چینی پنهان شده در شلوارتان را ضبط کردند، باید جریمه بپردازید. مطابق قانون تخلفات اداری عبارت است از:

از شهروندان عادی - از 200 تا 500 روبل،

با مقامات- از 500 تا 1000 روبل،

با کارآفرینان فردی- از 500 تا 1000 روبل،

با اشخاص حقوقی- از 5000 تا 10000 روبل.

ضمناً خواننده محترم (اگر صاحب گل فروشی یا باغبانی هستید چه می شود) همین ماده قانون به مراجع نظارتی اجازه می دهد تا برای ارسال بذر غیرمجاز موسسه شما را به مدت 90 روز تعطیل کنند.

راستی

چه علف های هرز می تواند در کیسه های چینی باشد

بله، هر! اما خطرناک‌ترین آنها ددر و ابروسیا هستند.

شهدکمتر مضر نیست از نظر ظاهری شبیه خوشه با گل آذین های کوچک مانند میموزا است. در هر شرایطی بذرها به خوبی زمستان گذرانی می کنند. و آمبروسیا انبوهی از دانه ها را پراکنده می کند. این علف هرز رطوبت زیادی از زمین می گیرد. گیاهان کشت شدهچیزی برای نوشیدن باقی نمی گذارد. علاوه بر این، ابروسیا برای مبتلایان به آلرژی خطرناک تلقی می شود - گرده زیادی تولید می کند و اغلب باعث عطسه، آبریزش بینی و حتی حملات آسم در باغبانانی می شود که در بستر باغ خود حفاری می کنند.