Анхны хөргөгчийг хэн бүтээсэн бэ. Мөсөн голоос эхлээд орчин үеийн тоног төхөөрөмж хүртэлх хөргөгчийн түүх. ЗХУ-ын хөргөлтийн үйлдвэр
Мамонтыг амжилттай агнасны дараа эртний хүмүүс махыг нь дуустал нь идэж байжээ. Эсвэл муудаагүй. Халуун цаг агаарт хоол хүнс хурдан ашиглагдах боломжгүй болж, хүйтэн цаг агаарт, эсрэгээр, удаан хугацаагаар хадгалагддаг гэдгийг анзаарахад хялбар байсан. Эрт дээр үед халуунд идэвхтэй үрждэг бичил биетний амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд хоол хүнс мууддаг гэж хэн ч сэжиглэж байгаагүй боловч хүйтний байгалийн эх үүсвэрийг идэвхтэй ашигладаг байв.
Өвлийн улиралд хүмүүс мөс бэлдэж (халуун орнуудад уулнаас авчирсан) гүн нүхэнд унтаж, хоол хүнс хадгалдаг байв. Хожим нь тэд мөсөн голын том зоорь болж хувирав. Перс улсад МЭӨ I мянган жил. д. хананы зузаан нь 2 м хүрсэн ийм газар доорх мөс агуулахуудыг "якшал" гэж нэрлэдэг байв. Ромд эзэн хаан Нерогийн үед ууланд мөс бэлтгэх нь маш ашигтай гар урлал байв. Манай орны хөдөө нутагт мөсөн голыг харийн шашинтны үеэс 20-р зууны дунд үе хүртэл ашиглаж байжээ. (мөн зарим газар өнөөг хүртэл).
Ромын эзэнт гүрэн нуран унасны дараа Европ дахь мөсний ашигтай шинж чанарыг 13-р зуунд Хятадаас аялагч Марко Поло буцаж ирсний дараа мартаж, дахин дурсав. Мөс, зайрмаг, хөргөсөн дарсанд хадгалсан амттан нь эхлээд Италид, дараа нь Европ даяар моод болсон. Зөвхөн маш баян хүмүүс л эдгээр таашаал авах боломжтой байсан нь үнэн.
Battle Abbey дахь мөсөн голын зоорь. Их Британи.
Химийн хөргөлтийн аргууд нь дундад зууны үеийн алхимичдын лабораторид бий болсон. Туршилтаар давсны уусмалыг усанд уусгах явцад дулааныг их хэмжээгээр шингээж, орчны температур мэдэгдэхүйц буурдаг болохыг тогтоожээ. Мөстэй давстай холилдсон хольц нь түүгээр доторлогоотой хоол, ундааг хүртэл хөлдөөж чаддаг. Харамсалтай нь энэ арга нь нэлээд үнэтэй байсан тул өргөн хэрэглэгддэггүй.
Хэдэн зууны дараа буюу 1748 онд Глазгоу хотын анагаах ухааны профессор Уильям Каллен шингэнийг эрчимтэй ууршуулах явцад гадаргуугийн хөргөлтийн үзэгдлийг хэрэглэхийг оролдсон. Тэрээр вакуум дор буцалгах диэтил эфирийг ашигласан. Уильямын суурилуулалтанд ууршдаг эфир нь хий хэлбэрээр өөр саванд шилжиж, өрөөний температурт конденсаци хийж, хөргөлтийн камераас авсан дулааныг агаарт гаргажээ. Тиймээс циклийн процесст тасралтгүй хүйтэн үүсэх боломжийг практикт харуулсан төхөөрөмжийг зохион бүтээжээ. Орчин үеийн ихэнх хөргөгчний үйл ажиллагаа нь энэ зарчим дээр суурилдаг боловч энэ нь тэдний гадаад төрхөөс хол байсан.
АНУ-д асуудлыг чанараар биш, тоо хэмжээгээр шийдсэн. Гол мөрөн, нуураас мөс цуглуулах нь 18-р зууны төгсгөлд бизнес болж хувирсан бөгөөд зуун жилийн дараа бусад улс орнуудад (халуун орны орнуудыг оруулаад) жилд 25 сая тонн мөс экспортолжээ. XIX зууны дунд үед. Олон гэр бүл өглөө бүр гэрийнхээ хөргөгчинд зориулж америк мөс авдаг.
"Хөргөгч" (Англи хөргөгч) гэсэн нэр томъёог 1800 онд инженер Томас Мур санал болгосон. Түүний "хөргөгч"-ийн их бие нь хуш модоор хийгдсэн бөгөөд дотор нь туулайн үсээр тусгаарлагдсан төмөр хавтангаар хийсэн сав байв. 19-р зуунд хурдан алдартай болсон ийм төхөөрөмжийг мөсөн хайрцаг (Англи хэлээр "мөсний хайрцаг") гэж нэрлэдэг байв. Ихэвчлэн эдгээр нь дотор нь тугалга эсвэл цагаан тугалгагаар бүрсэн, үйсэн, модны үртэс эсвэл хатаасан замагаар тусгаарлагдсан хоёр тасалгаатай модон хайрцаг байв: нэг нь хөргөгчинд, нөгөө нь мөс, шаардлагатай бол сольж өгдөг. Уг төхөөрөмж нь хайлсан ус цуглуулагчаар тоноглогдсон бөгөөд үүнийг өдөр бүр хоослох шаардлагатай байв. 1840-өөд онд ижил зарчмаар ажилладаг, хурдан мууддаг бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх зориулалттай хөргүүртэй вагонууд гарч ирсэн бөгөөд 1867 онд төмөр замын хөргүүртэй вагоныг патентжуулжээ.
Үл мэдэгдэх зураач. В.Куллены хөрөг.
Жишээлбэл, ресторанд шампан дарсыг хөргөх, үйлчлэхэд мөсийг өнөөг хүртэл ашигладаг.
АНУ-д "мөсний үйлдвэрлэл" эрчимтэй хөгжиж байгаатай зэрэгцэн мөсийг зохиомлоор үйлдвэрлэх төхөөрөмж бий болгох оролдлого хийсэн. 1805 онд инженер Оливер Эванс Каллены үзүүлсэн нөлөөнд үндэслэн хөргөх төхөөрөмж зохион бүтээжээ. Эванс хаалттай циклийг ашиглахыг санал болгов: компрессор нь хөргөлтийн уурыг (диэтил эфир) даралтын дор шахаж, улмаар буцлах цэгийг нь нэмэгдүүлж, агаарын хөргөлттэй конденсаторт конденсацлах боломжийг олгодог. Хөргөгчөөс хяналтын хавхлагаар дамжуулан вакуум ууршуулагч руу орж, буцалгаж, ууршуулж, түүнд зарцуулсан дулааныг хүрээлэн буй орон зайгаас зайлуулж, компрессороор дахин конденсатор руу татдаг.
Энэ төсөл хэзээ ч хэрэгжээгүй боловч 1834 онд алдарт зохион бүтээгч Жейкоб Перкинс Эвансийн бүтээн байгуулалтад үндэслэн эфирээр ажилладаг шахах үйлдвэр барьж, патентжуулжээ. Арван жилийн дараа Америкийн эмч Жон Гори эмнэлэг, агааржуулалтын тасагт мөс үйлдвэрлэх боломжтой шахалтын циклд суурилсан машин зохион бүтээжээ. 1851 онд тэрээр өөрийн оюун санааны патентыг авч, хөргөлтийн төхөөрөмжийг бөөнөөр үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байсан боловч түүний гэнэтийн үхэл эдгээр төлөвлөгөөг хэрэгжүүлэхэд саад болжээ.
Европт хөргөлтийн технологийн хөгжил нь шахалтын бус, харин шингээх замаар явав. 1810 онд англи хүн Жон Лесли хүхрийн давхар ислийг усаар шингээх (шингээх) процесст суурилсан хөргөлтийн технологийг ашиглахыг санал болгов. Ийм төрлийн анхны хөргөлтийн төхөөрөмжийг 40 жилийн дараа Францын иргэн Эдмон Карре бүтээжээ. Түүний ах Фердинанд энэ суурилуулалтыг сайжруулж, 1859 онд ус-аммиакийн хольцыг ашиглан шингээх зарчмаар ажилладаг хөргөх төхөөрөмжийг нэвтрүүлсэн. 1862 онд Лондонд болсон үзэсгэлэн дээр тэрээр цагт 200 кг мөс үйлдвэрлэдэг машинаа танилцуулжээ.
Хөргөгч машин.
В. Жэкман. О.Эвансын хөрөг.
Хөргөлтийн машинуудын анхны дээж нь маш том хэмжээтэй, өндөр үнэтэй байсан бөгөөд тэдгээрт ашигласан хөргөгч (эфир, аммиак, хүхрийн давхар исэл) болон усанд ууссан үед үүссэн хүхрийн хүчил нь хортой эсвэл шатамхай байдаг.
XX зууны эхэн үед. үйлдвэрийн хөргөлтийн төхөөрөмж үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүд байгалийн мөс цуглуулагчтай өрсөлдөж эхэлсэн бөгөөд дараа нь тэдгээрийг зах зээлээс бүрмөсөн шахав. Гэвч хүмүүсийн амьдралд юу ч өөрчлөгдөөгүй, мөсөн хайрцагтаа мөс худалдаж авсаар л байна. Гэр ахуйн хөргөлтийн төхөөрөмжийг бүтээх анхны оролдлогыг Германы инженер Карл фон Линде хийсэн. 1873 онд тэрээр хөргөгч болгон метилийн эфирийг ашиглан шахалтын хөргөгч зохион бүтээж, шатамхай чанар сайтай байсан тул дараа нь аммиакаар сольжээ. Гэсэн хэдий ч энэ загвар нь хэтэрхий төвөгтэй болсон.
19-р зуунд Америкийн General Electric компани Францын лам Марсель Одифрений 1894 онд санал болгож, патентжуулсан загвар дээр үндэслэн "мөсөн хайрцаг" дээр механик бэхэлгээг зохион бүтээжээ. Энэхүү шинэ бүтээлийг гэрийн анхны хөргөгч гэж үзэж болно. Энэ нь 1000 гаруй доллар буюу нэг машинаас хоёр дахин үнэтэй. Таван жилийн дараа Альфред Меллоус ёроолд нь компрессор байрлуулсан бүрэн бие даасан бүтэцтэй загвар зохион бүтээжээ. 1916 онд тэрээр Guardian хөргөгчийн компанийг байгуулсан боловч бүх зүйл тийм ч сайн болоогүй, санхүүгийн хүнд байдал нь түүнд хоёр жилийн дотор ердөө 40 ширхэг үйлдвэрлэх боломжийг олгосон. Guardian хөргөгч компанийг эцэст нь General Motors худалдаж авснаар гэр ахуйн хөргөгчийг өргөнөөр үйлдвэрлэж, түгээж эхэлсэн.
Эхний хөргөгчний компрессорыг байшингийн подвалд эсвэл дараагийн өрөөнд байрлах хөдөлгүүрээс туузан дамжуулагчаар удирддаг байв. 1927 онд Данийн инженер Кристиан Стинструп загвар зохион бүтээж, бүх эд ангиудыг (компрессор, цахилгаан мотор, ууршуулагч, конденсатор) жижиг шүүгээнд байрлуулсан байна. Monitor-Top нэртэй энэхүү загварын патентыг General Electric компани худалдаж авсан.
К.фон Линде.
1930 оноос хойш анх Томас Мидглигийн нийлэгжүүлсэн фреоныг гэр ахуйн хөргөгчинд хөргөгч болгон ашиглаж байна. 1970-аад оны дунд үе хүртэл фреонууд нь озоны давхаргад үзүүлэх сөрөг нөлөөг олж илрүүлэх хүртэл туйлын аюулгүй гэж тооцогддог байв. Орчин үеийн хөргөгчний дийлэнх нь бусад хөргөгчийг ашигладаг. Мөн 1930 онд Electrolux анхны суурилуулсан хөргөгчийг гаргасан. 1939 онд Женерал Электрик хөргөгч, хөлдөөгч тасалгаа бүхий хоёр температурт загвар, 1947 онд хоёр камертай хөргөгчийг үйлдвэрлэж эхэлсэн. Хөргөлтийн технологийг хөгжүүлэх дараагийн чухал алхам бол 1950-иад онд No Frost технологийг хөгжүүлсэн бөгөөд энэ нь хөргөгчний хэрэглээг хялбарчилж, эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг тогтмол гэсгээх шаардлагагүй болсон.
Гвинейн гэрийн эзэгтэй нар
Германы гэрийн эзэгтэй нар нямбай судлаачдын амьд хүмүүст хийсэн туршилтын үр дүнд лонх болон бусад хэрэгтэй жижиг зүйлсийн хаалганы тавиурууд хөргөгчинд гарч ирэв. Эрдэмтэд эмэгтэйчүүдийг утастай холбосны дараа гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн эргономикийг аль болох сайжруулахын тулд гал тогооны өрөөнд хөдөлгөөнийнхөө нарийвчилсан диаграммыг хэд хоногийн турш зуржээ.
Гайхамшигт хөргөгч
Хөргөгч нь зөвхөн хадгалах хэрэгсэл төдийгүй зугаа цэнгэлийн хэрэгсэл байж болно: Samsung Smart Touch цувралын шилдэг загвар нь өндөр чанартай зургийн жааз, гар бичмэл мессеж зэрэг нэмэлт функц бүхий долоон инчийн LCD мэдрэгчтэй дэлгэцээр чимэглэгдсэн. .
Хамгийн жижиг хөргөгч нь нэг шалтгааны улмаас компьютерээс өөрийгөө салгахад хэцүү байдаг хүмүүст хэрэгтэй байдаг. Уг төхөөрөмж нь USB-ээр ажилладаг бөгөөд яг нэг лааз шар айраг эсвэл хийжүүлсэн ундаа багтаадаг.
ЗХУ-д гэр ахуйн хөргөгчний туршилтын загварыг 1937 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд хоёр жилийн дараа Харьковын тракторын үйлдвэр масс үйлдвэрлэлээ эхлүүлсэн. 1950-иад оны эхэн үеэс дотоодын хөргөгчний гол үйлдвэрлэгчид нь ZIS автомашины үйлдвэр (дараа нь ЗИЛ), Муромын хамгаалалтын болон Саратовын нисэхийн үйлдвэрүүд байв. Тэд бараг ямар ч автоматжуулалтгүй, гэхдээ аюулгүй байдал, бат бөх чанараараа гайхалтай давуу талтай, маш хялбаршуулсан гадаадын загваруудыг үйлдвэрлэсэн. Одоо, хөдөө эсвэл хөдөө орон нутагт та 1970-аад онд худалдаж авсан Саратовын зарим төрлийг байнга харж болно.
Хөргөгчний тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчид жил бүр хүнсний бүтээгдэхүүнийг ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах шинэ төхөөрөмж, түүнчлэн бүх төрлийн нэмэлт сонголтоор тоноглогдсон загваруудыг зах зээлд гаргадаг. Коктейль хийх зориулалттай мөс чанагч, ус хөргөгч, тэр ч байтугай үүдэнд байх зурагт ч гэсэн сониуч зан байхаа больсон. Компьютерт холбогдсон хөргөгч хүртэл интернетээр дутагдаж буй бүтээгдэхүүнийг бие даан захиалах нь уран зөгнөл байхаа больсон.
Хоол хүнс хадгалах хүйтэн ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тийм ээ, би бас гадаа халуун байхад хөргөсөн ундаа уух юм уу зайрмаг идэхийг хүссэн. Хүмүүс өвөл болдоггүй халуун оронд ч гэсэн энэ асуудлыг шийдэх арга замыг олсон. Жишээлбэл, Эртний Египт, Месопотами улсад удирдагчид болон чинээлэг иргэдийг уулын мөсөн голоос мөсөөр хангадаг байжээ. Түүнийг аюулгүй авчрахын тулд мөсийг сайтар хучсан бөгөөд ирэхэд нь газар доорхи өрөөнд хадгалдаг байв. Эртний Перс, Грек, Ромд ч гэсэн хөлдөөсөн жимс, зөгийн балаар хийсэн зайрмаг зун худалдаалагдаж, Египетийн хатан хаан Клеопатра өдөр бүр мөсөөр нүүрээ арчдаг байжээ.
"Хөргөгч" -ийг зохион байгуулах ижил төстэй аргыг 20-р зууныг хүртэл маш удаан хугацаанд хэрэглэж байсан. Жишээлбэл, Орос улсад "мөсөн голууд" - газар доорх эсвэл хагас газар доорх байрууд нь бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах зориулалттай уламжлалт байдлаар тоноглогдсон байдаг. Өвлийн улиралд сүрэлээр хучигдсан "мөсөн гол"-ын шалан дээр мөс тавьдаг. Ирэх өвөл хүртэл мөс хайлахгүйн тулд өрөөг маш сайн дулаалж, мах, загас, хүнсний ногоо болон бусад хангамжийг жилийн турш хадгалдаг байв.
Мөс олборлож борлуулдаг бүхэл бүтэн салбар байсан. Жишээлбэл, 19-р зуунд Санкт-Петербургт. Нева дээр тэд мөс хөрөөдөж байсан бүхэл бүтэн талбайг түрээслэв. Тусгай артелууд тэгш өнцөгт мөс хайчилж, "мөсөн гол" -ыг дүүргэсэн.
Нева дахь мөсөн олборлолт, 19-р зуун
ердийн "мөсөн гол"
19-р зуунд АНУ-д. "мөсний хаад" - мөсний худалдаагаар олон сая долларын хөрөнгө олсон хүмүүс байсан. Өвлийн улиралд гол мөрөн, нуурын мөсийг олборлож, дараа нь зөвхөн нутаг нэгтнүүддээ төдийгүй Энэтхэг, Бразил, Австралид ч худалддаг байв.
Гэхдээ хүмүүс хэзээ мөс хадгалахгүйгээр даарч сурсан бэ, хөргөгчийг хэрхэн зохион бүтээсэн бэ? Хачирхалтай нь хөргөгчийг зохион бүтээх үйл явц хэдэн зууны турш үргэлжилсэн.
Урьдчилан бэлтгэсэн цас, мөсийг ашиглахгүйгээр хөргөх аргууд нь хүмүүст эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Жишээлбэл, эртний үед ч савны агуулгыг хөргөхийн тулд ус нь ууршиж, савнаас дулааныг авдаг байсан тул нойтон даавуугаар ороосон байв. Мөн дундад зууны үед зарим бодисыг усанд уусгахад дулаан шингэдэг тул хужир болон бусад химийн бодисыг усанд уусгах замаар бүтээгдэхүүнийг хөргөх, хөлдөөх аргыг ашиглаж байжээ. Гэхдээ эдгээр аргууд нь тийм ч үр дүнтэй, үнэтэй биш байсан.
1748 онд Шотландын эмч Уильям Каллен үйл ажиллагааны зарчим нь орчин үеийн хөргөгчтэй төстэй аппаратыг анх угсарчээ. Хаалттай суурилуулалтанд тэрээр амархан ууршдаг диэтил эфирийг ашигласан бөгөөд энэ нь нэг саванд бага даралтын дор буцалгаж, дулааныг нь салгаж, нөгөө саванд дахин өтгөрч, дулаан ялгаруулдаг. 1756 онд Каллен ийнхүү зохиомлоор бага хэмжээний мөс олж авчээ. Гэхдээ хөргөгч амьдралд орохоос өмнө маш их цаг хугацаа өнгөрчээ.
1805 онд Америкийн Оливер Эванс хөргөгч зохион бүтээж, бүр патент авч байсан ч хэзээ ч бүтээгээгүй. Үүнтэй төстэй төслийн дагуу анхны хөргөгчийг зөвхөн 1834 онд өөр нэг америк Жейкоб Перкинс барьсан боловч энэ хөргөгч нь практик биш байсан тул үйлдвэрчдийг сонирхдоггүй байв. 1844 он - Хөргөлтийн түүхэн дэх бас нэгэн чухал үе болох эмч Жон Гори хумхаа өвчнөөр шаналж буй хүмүүс эмчлүүлж байсан эмнэлгийн агаарыг хөргөх зориулалттай агааржуулагч бүтээжээ. Уг суурилуулалт нь үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд бэлэн байсан ч “Мөсөн хаад” компанийн захиалгаар хэвлэлийнхэн уг төслийг шоолж, мартжээ.
Гэвч ахиц дэвшлийг зогсоох боломжгүй байв. 1855 онд англи хүн Жеймс Харрисон өөрийн бүтээсэн хөргөгчөө Австралийн шар айрагны үйлдвэрт анх зарж чаджээ. Дараагийн амжилтыг францчууд авчээ. 1850 онд Францын иргэн Эдмон Карре ус, аммиакийн холимогоор ажилладаг хөргөгч бүтээжээ. Түүний ах Фердинанд хөргөгчийг сайжруулж, 1862 онд Лондонд болсон үзэсгэлэнд үзүүлжээ. Түүний хөргөгч цагт 200 кг мөс үйлдвэрлэх чадалтай. Хэсэг хугацааны дараа түүний төслийн дагуу анхны хөргөгч хөлөг онгоцыг бүтээжээ. Сонирхолтой нь эдгээр хөргөгч гэж нэрлэгддэг байсан. шингээх төрөл, өөрөөр хэлбэл тэд компрессоргүй байсан тул ажиллахын тулд мод эсвэл нүүрсээр халаах шаардлагатай байв.
Хөргөгч нь аажмаар амьдралд орж ирсэн боловч тэдгээр нь том хэмжээтэй, хортой, шатамхай бодис дээр ажилладаг байсан тул тэдгээрийг гол агуулах, аж ахуйн нэгжийн эзэд ашигладаг байв. Гэрийн хөргөгч хэзээ гарч ирсэн бэ? Анхны гэрийн хөргөгч 1910 онд АНУ-д гарч ирсэн бөгөөд энэ нь 1000 гаруй доллар буюу нэг машинаас хоёр дахин их үнэтэй байв. Тухайн үед энэ нь асар их мөнгө байсан. Гэрийн хөргөгч үйлдвэрлэхээр шийдсэн анхны компани удалгүй дампуурч, ердөө 40 ширхэгийг зарж чадсан нь гайхах зүйл биш юм.
Гэсэн хэдий ч хөргөгч үйлдвэрлэхээр шийдсэн улам олон шинэ пүүсүүд гарч ирэв. Анхны үнэхээр амжилттай, олон нийтийн загвар бол 1927 онд Америкийн General Electric компанийн гаргасан Monitor Top хөргөгч байсан. Энэ нь чимээгүй, хор хөнөөлгүй, удаан эдэлгээтэй байсан бөгөөд загвар нь аль хэдийн орчин үеийнхтэй төстэй байсан (Компани энэ хөргөгчний патентыг Даниас худалдаж авсан. зохион бүтээгч Кристиан Стинструп). Энэ загварын нэг сая гаруй хөргөгч зарагдсан байна.
Хөргөгчний дэлгэцийн дээд хэсэг
1920-иод оны сүүлээр фреонуудыг нээсэн бөгөөд тэдгээр нь тохиромжтой, аюулгүй хөргөлтийн бодис болгон ашиглаж болно. Энэ нь дотоодын хөргөгчний үйлдвэрлэлд нэмэлт түлхэц өгсөн. 1930-аад онд хөргөгч нь АНУ-д нэлээд түгээмэл гэр ахуйн хэрэгсэл болжээ. 1939 онд General Electric анхны хөлдөөгчтэй хөргөгчийг худалдаанд гаргажээ.
ЗХУ-д хөргөгчийг 1937 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд дайн эхлэхээс өмнө хэдхэн мянган ширхэг үйлдвэрлэж байжээ. Тэд 50-иад оны эхээр ЗХУ-д хөргөгчний үйлдвэрлэлийг сэргээв. Эхний загваруудын нэг нь найдвартай, бат бөх чанараараа алдартай домогт ZIS-Москва хөргөгч байсан (эдгээр хөргөгчний ихэнх нь засваргүйгээр ажилладаг).
"ЗИС-Москва" хөргөгч 1951 оны загвар
Өнөөдөр гэр бүл бүрийн хувьд хөргөгч зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Үүнгүйгээр бидний өвөг дээдэс, ялангуяа дулааны улиралд хэрхэн яаж амьдарч байсныг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Өмнө нь зоорь эсвэл мөсөн голыг хоол хүнс хөргөхөд ашигладаг байсан.
Орчин үеийн хөргөгчийг бүтээсэн түүх нь Францын инженер Фернан Каррегийн бүтээлээс эхэлдэг. 1862 онд Лондонд болсон дэлхийн үзэсгэлэнд тэрээр мөс хийх төхөөрөмж үзүүлжээ. Шинэ бүтээл нь шингэн аммиакийг халаадаг зуух байв. Ууршилтын үр дүнд аммиакийг хоолойгоор дамжуулан бойлерийн хананд нийлүүлж, доторх усыг хөлдөөх боломжтой болгосон.
Ийм аргаар мөс хийж сурсан хүмүүс гал тогооны өрөөг гэрийн мөсөн голоор тоноглож эхлэв. Эдгээр нь худалдан авсан мөсийг байрлуулсан модны үртэс, үйсэн дулаалгатай гал тогооны шүүгээ байв. Гэсэн хэдий ч энэ нь хангалттай бага температурыг хадгалах боломжийг олгосонгүй.
Хөргөгчний түүхэн дэх дараагийн алхам бол 1874 онд Германы К.Линдегийн бүтээсэн хөргөгч юм. Түүний шинэ бүтээл нь компрессороор тоноглогдсон бөгөөд үйлдвэрлэл, түүнчлэн бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд ашиглагдаж байжээ. Хэсэг хугацааны дараа Америкаас ирсэн Элиа Томпсон хөргөх төхөөрөмжийг одоо цахилгаанаар ажиллах боломжтой болгож сайжруулжээ. Данийн инженер Стиенструпын ачаар хөргөгч орчин үеийн дүр төрхийг олж авсан бөгөөд тэрээр бүх суурилуулалтыг битүүмжилсэн хайрцагт хийжээ.
Аммиактай харьцуулахад бага буцалгах цэгтэй, илүү аюулгүй байсан фреоныг зохион бүтээсэн нь чухал үйл явдал байв.
ЗХУ-ын анхны хөргөгчийг Харьковын тракторын үйлдвэрт дайн эхлэхээс өмнө үйлдвэрлэж эхэлсэн. Тэднийг ХТЗ-120 гэж нэрлэдэг байсан. Хөргөх камерын эзэлхүүн нь гарчиг дахь тоотой тохирч байв - 120 литр. Гэвч дайны улмаас хөргөгчний үйлдвэрлэлийг олноор бий болгох боломжгүй байв.
Өнгөрсөн зууны 50-аад онд найдвартай гэдгээрээ алдартай ZIS хөргөгчүүд гарч ирэв. ЗСБНХУ-д хөргөгч нь эхэндээ тансаг байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. 1962 онд АНУ-ын гэр бүлийн 98.3 хувь нь хөргөгчтэй байсан бол ЗХУ-д ердөө 5.3 хувь нь хөргөгчтэй байжээ.
вэб сайт болон Rostec-д хүмүүс хоол хүнсээ удаан хадгалахын тулд юу бодож олсон тухай
Гарал үүслээр нь
Бага температур нь хоолыг илүү сайн хадгалахад тусалдаг. Энэхүү энгийн үнэнийг хүн төрөлхтөн нэлээд эрт ухаарсан. Эцсийн эцэст, бага температур нь хөргөгч байх албагүй. Мөс, компрессор, конденсатор бүхий сүлжээгээр ажилладаг асар том хайрцаг нь хожим гарч ирэв. Гэвч зоорь, харанхуй сэрүүн газарт хүмүүс хоол хүнсээ нэлээд эрт хадгалдаг болсон. Бид Вавилон, Эртний Египет, Эртний Грект үүнтэй төстэй зүйлийг олж хардаг.
Хадгалалтын хувьд зоорь нь тийм ч тохиромжтой биш бөгөөд хөргөгчийг орлуулах боломжгүй юм.
Хүмүүс сэрүүн байдал, хоол хүнс хадгалах хугацаа нэмэгдэх хоёрын хоорондын холбоог ойлгосон эсэх нь тодорхойгүй байгаа нь үнэн. Гэсэн хэдий ч зоорь нь агуулахын хувьд тийм ч тохиромжтой биш бөгөөд хөргөгчийг орлуулахгүй гэдгийг хүлээн зөвшөөр. Үгүй бол сүүлийнх нь дэлхий даяар байшин, орон сууцыг усанд автуулахгүй байх байсан. Рожер Бэкон бол хоол хүнс хадгалах системийг сайжруулахыг оролдсон анхны Европчуудын нэг гэж тооцогддог.
Рожер Бэкон
13-р зуунд амьдарч байсан Английн энэ гүн ухаантан, байгаль судлаач цасан дээр хэвтсэн махны зүсэм мууддаггүй бөгөөд амтаа хадгалсаар байгааг анзаарчээ. Үүний дараа Бэкон цас, мөс гэх мэт янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр туршилт хийж эхэлсэн нь эцэстээ гунигтай дуусчээ. Эрдэмтэн ханиад хүрч, уушгины хатгалгаа тусч, нас баржээ. Энэ домог хэр найдвартай болохыг бид хэзээ ч мэдэхгүй. Гэхдээ Бэконы үед Хятадад ийм технологи аль хэдийн бүрэн хэрэглэгдэж байсан гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. Тэр үед цөөхөн Европчууд Дорнод руу авирч байсан нь үнэн. 13-14-р зууны төгсгөлд Марко Поло Хятадад айлчлав.
Марко Поло
Италийн нэгэн худалдаачин мөс, цасыг хэрхэн ашиглаж болох талаар бүхэл бүтэн ном бичсэн. Хятадад ваарны хэмжээтэй жижиг савыг хоол хүнс хадгалахад ашигладаг байжээ. Тэд тэнд мөс, цас, хоол хүнс тавьдаг. Тохиромжтой тал нь ийм мини хөргөгчийг шууд ширээн дээр тавьж болно. Ямар ч байсан Европт хөргөгчийн давуу талыг олж мэдсэн нь Марко Пологийн ном юм.
Хөргөгчийг бүтээхэд Эйнштейн хүртэл оролцсон
Эхний алхамууд
1686 онд Италийн Франческо Прокопио деи Колтелли Парис хотод энэ хотод төдийгүй Европт анхны кафенуудын нэгийг нээсэн үед шинэ эргэлт гарчээ. Энэ нь үүсгэн байгуулагчийн нэрээр нэрлэгдсэн - "Прокоп" бөгөөд түүний гол хоол нь хөлдөөсөн чихэр, жишээлбэл, шербет байв. Кафе нь маш их амжилтанд хүрсэн. Янз бүрийн жилүүдэд Бальзак, Вольтер, Робеспьер, тэр байтугай Бенжамин Франклин нар зочлогчид байв. Прокопын амжилт нь хөлдөөсөн хоолоор үйлчилдэг бусад ижил төстэй байгууллагуудыг бий болгоход хүргэсэн.
Кафе Прокоп ба түүний алдартай зочид
Прокопио Марко Пологийн дүрсэлсэн хайрцгийг ашигласан бөгөөд зөвхөн доторх температур бага байсан. Хайрцагт их хэмжээний мөс байрлуулсан тул Италийн шинэ бүтээлийг түүхэн дэх анхны хөлдөөгч гэж үзэж болно. 1803 онд дэлхий дахинд одоо бидний мэддэг хөргөгчтэй адил анхны хөргөгчтэй болсон. Үүнийг тус улсын томоохон хотуудад цөцгийн тос нийлүүлдэг байсан Британийн Томас Мур бүтээжээ. Мур түүний хувьд таагүй асуудалтай тулгарсан.
1803 онд дэлхий дахинд одоо бидний мэддэг хөргөгчтэй адил анхны хөргөгчтэй болсон.
Холын аялалын үеэр түүний бараа эвдэрч сүйрчээ. Дараа нь тэрээр хэд хэдэн тасалгаа бүхий ган хайрцгийг зохион бүтээж, тэнд тосоо тавьдаг. Бүтэц нь нарийн төвөгтэй байсан. Хайрцагыг арьсаар боож, хувинтай мөсөнд хийх ёстой байв. Үнэнч байхын тулд мөсийг мөн саванд хийжээ.
Хөргөгч үйлдвэрлэгчид
Томас Мурын шинэ бүтээл маш их амжилтанд хүрсэн. Их Британид олон байшинд хөргөгч гарч ирэв. Хөргөлтийн өсөлтийг мэдэрсэн анхны хот бол Лондон байв. Дараа нь энэ өсөлт тив, хилийн чанадад тархсан. 19-р зууны 50-аад онд дэлхийн өнцөг булан бүрт нээлт, шинэ бүтээлүүд хийгдсэн бөгөөд үүнгүйгээр орчин үеийн хөргөгчийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Америкийн эмч Жон Гори хиймэл мөс авах аргыг олсон. Үнэн хэрэгтээ энэ нь компрессорын шинэ бүтээл байв. Горигийн төхөөрөмжийг Австралийн бизнес эрхлэгч Жеймс Харрисон олон нийтэд танилцуулсан.
Жон Горигийн компрессорын зураг
Тэрээр шар айрагны үйлдвэртээ компрессор ашигладаг хөргөгч суурилуулсан. 1858 онд Францын иргэн Фердинанд Коре ханиад авах хиймэл аргыг боловсруулжээ. 20-р зууны эхэн үед хөргөгчийг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхтэй холбоотой аж ахуйн нэгжүүдэд аль хэдийн өргөн ашиглаж эхэлсэн.
Хөргөгч Фердинанд Коре
Юуны өмнө нядалгааны газруудад. 1913 онд ахуйн хэрэглээний анхны хөргөгчийг дэлхийд танилцуулсан. Гэвч тэрээр арилжааны амжилтанд хүрсэнгүй. Төхөөрөмжийг аюултай гэж үзсэн. Оновчгүй хэрэглэснээс болж таагүй явдал байнга гардаг. Ялангуяа хүхрийн давхар ислийн хордлого. Эдгээр асуудлыг Данийн физикч, инженер Кристиан Стинструп анхааралдаа авсан. 1926 онд тэрээр гэртээ тусгайлан чимээгүй, хор хөнөөлгүй, удаан эдэлгээтэй хөргөгч бүтээжээ. Үйлдвэрийн аварга том хөлдөөгч нь хэний ч гал тогооны өрөөнд багтах боломжгүй тул харьцангуй жижиг хэмжээтэй байсан нь давуу талтай байв. Бүр хамгийн том нь. Сонирхолтой нь хөргөгчийг бүтээхэд Альберт Эйнштейн хүртэл оролцсон.
Гэрийн хэрэглээний анхны хөргөгч нь арилжааны амжилтанд хүрч чадаагүй юм. Төхөөрөмжийг аюултай гэж үзсэн
Эйнштейний хөргөгч төхөөрөмж
Тэрээр согтууруулах ундааны түлшээр ажилладаг аюулгүй хөргөгч бүтээжээ. Эйнштейн шинэ бүтээлийнхээ патентыг хүртэл авсан боловч төсөл нь арилжааны хувьд амжилтанд хүрээгүй. Фреон хөргөгч нь агуу эрдэмтний санааг хурдан сольсон. Эйнштейний нэртэй хөргөгчнөөс эцэст нь дуу чимээтэй нэр, хэдэн гэрэл зураг л үлджээ.
Орос дахь хөргөгч
Орос улсад 13-р зуунаас хойш мөсөн голуудыг өргөн ашигладаг байсан - мөс, цасаар хучигдсан өргөн модон хүрээ, хоол хүнс хадгалдаг байв. Зуны улиралд ийм байдлаар хоол хүнс хадгалах нь тодорхой шалтгааны улмаас боломжгүй байсан нь үнэн. Гэсэн хэдий ч мөсөн голуудыг маш өргөнөөр ашигладаг байсан бөгөөд 16-р зуунд Марко Пологийн тодорхойлсон зарчмын дагуу мөсөн ваар бойар байшинд гарч ирэв. Гэхдээ Орос бол Фердинанд Карегийн зарчмыг ашигласан дэлхийн анхны улс юм.
Томас Мидгли бол фреоны "эцэг" бөгөөд үүнийг хөргөгчний ажилд ашиглахыг санал болгосон.
20-р зууны эхэн үед Москва, Санкт-Петербургт хиймэл мөс бүтээсэн компаниуд нээгдэв. Мөн тэд "Эскимо" хэмээх аппаратыг хэрэглэгчиддээ санал болгов. Энэ бол нүүрс, мод, керосин, спирт дээр ажилладаг асар том нэгж байсан. Хэдэн цагийн турш тэрээр 12 кг хүртэл хиймэл мөс үйлдвэрлэжээ. ЗХУ-д гэр ахуйн хөргөгчийг зөвхөн 1937 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн. Трактор, автомашины үйлдвэрүүд үйлдвэрлэл эрхэлж байв. 1951 онд ZIS (одоо ZIL) энэ бизнест нэгдэж, алдартай Москвагийн хөргөгчний анхны багцыг үйлдвэрлэжээ. Харин ЗХУ-д хөргөгчийг удаан хугацаанд тансаг хэрэглээ гэж үздэг байсан. Хүн бүр үүнийг худалдаж авах боломжгүй байсан.
Өнөөдөр бид амьдралаа хөргөгчгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг гэр бүрт байдаг. Хэд хоног, бүр хэдэн долоо хоног хоол хүнсээ нөөцлөх нь айл бүрийн жишиг болжээ. Гэхдээ үргэлж тийм байгаагүй. Ердөө зуун жилийн өмнө түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг зоорь, зооринд хадгалдаг байсан. Гэвч хүйтэн нь бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаанд эерэгээр нөлөөлдөг гэдгийг хүмүүс тэр бүр ойлгодоггүй байв.
Анхны хөргөгчийг хэн бүтээсэн бэ?
Хэдэн мянган жилийн өмнө хүмүүс хоолоо хөргөхийн тулд мөсөөр дүүргэсэн савыг ашигладаг байсан. МЭ 1-р зууны дундуур Ромын эзэн хаан Нерогийн хувьд үйлчлэгч нар хөлдсөн уулын усан сангаас мөс, цас бэлтгэдэг байв. Мөн Европт тэд цас мөсийг ашиглахын бүх давуу талыг номондоо дэлгэрэнгүй тайлбарласан Марко Полооос л хүйтэн эдийн засагт ашиг тусаа өгнө гэдгийг мэдсэн.
XVIII зуунаас Европт дарсны шилийг мөсөөр дүүргэсэн керамик саванд ширээн дээр үйлчилдэг байв. Орос улсад тэр үед хоол хүнсээ хөргөх, хадгалахад мөсөн голууд идэвхтэй ашиглагддаг байсан бөгөөд тэдгээр нь шал, ширэгт хучигдсан, газарт булагдсан дүнзэн байшин байв.
Анхны "хөргөгч" -ийг цөцгийн тос тээвэрлэдэг Америкийн Томас Мур зохион бүтээжээ. Түүний хөргөгч нь туулайн арьсаар ороож, модон саванд хийж, мөсөөр бүрхсэн ган хайрцагнаас бүрдсэн байв.
19-р зууны дунд үед хиймэл мөсийг анх гаргаж авсан. Жон Горигийн нэвтрүүлсэн аргыг дараа нь шар айраг исгэх, махны үйлдвэрт ашигладаг хөргөгч, төмөр замын хөргөгч машин бүтээхэд ашигласан.
1858 онд асар том нээлт хийгдсэн: аммиакийг шингээж авсны улмаас хиймэл хүйтнийг олж авсан. 20 жилийн дараа энэ нь хиймэл мөсийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх чадвартай компрессорын төхөөрөмжийг бий болгоход тусалсан. Томоохон хөргөлтийн үйлдвэрүүд нэн даруй нядалгааны газар, хүнсний үйлдвэрүүдэд ашиглагдаж эхлэв. Үүнтэй төстэй аммиакийн хөргөгчийг 20-р зууны эхээр Москвад "Эскимо" нэрээр тарааж байжээ.
гэр ахуйн хөргөгч
Анхны гэр ахуйн цахилгаан хөргөгч 1913 онд гарч ирэв. Энэ нь хөргөлтийн бодис болгон хортой бодис ашигласан. 13 жилийн дараа алдарт Эйнштейний шингээгч хөргөгчийг зохион бүтээжээ. Үүнтэй зэрэгцэн Данийн инженер гэр ахуйн зориулалтаар ашиглах зориулалттай хор хөнөөлгүй, чимээгүй, удаан эдэлгээтэй хөргөгч хийсэн. Хамгийн сүүлийн үеийн шинэ бүтээлийн патентыг General Electric компани авсан бөгөөд тэр цагаас хойш гэрийн хөргөлтийн эрин үе эхэлжээ.
Фреоныг 1930-аад оноос хойш ахуйн хөргөгчинд хөргөгч болгон ашиглаж ирсэн. Арван жилийн дараа хөлдөөгчтэй хөргөгч, түүний дотор тусдаа хөргөгч гарч ирсэн бөгөөд 50, 60-аад онд гэсгээх функцтэй загварууд зах зээл дээр гарч ирэв. 1937 онд ЗХУ-д хөргөгч үйлдвэрлэж эхэлсэн - KhTZ-120 загвар, 1951 онд алдартай Москва хөргөгч үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь өнөөг хүртэл төгс ажиллаж байна. Сонирхолтой нь, тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд маш их хэмжээний металл ашигладаг байсан тул үүнийг маш ховор шаарддаг байсан бөгөөд тэдгээрийг үйлдвэрлэх үйл явц нь маш их хөдөлмөр шаарддаг.
Орчин үеийн гэр ахуйн хөргөгч нь хагас зуун жилийн өмнө хийгдсэн хөргөгчөөс олон талаараа ялгаатай. Эдгээр нь бараг чимээгүй, эрчим хүчний хэрэглээний хувьд хэмнэлттэй, тохь тухтай, загварлаг гадна болон дотоод засал чимэглэлтэй, мөн урт хугацааны үйлчилгээтэй.
