Сам хорхой, авокадотой хөнгөн салат. Фото зурагтай авокадо, сам хорхойтой салат маш амттай. Сам хорхой, тахиатай авокадо салат

Сам хорхой, авокадо, интоорын улаан лооль бүхий эрүүл, амттай салатыг хэдхэн минутын дотор бэлдэж болно. Би аль хэдийн хальсалж чанасан, хөлдөөсөн шанцайны сам хорхой, том, боловсорсон авокадо, анхилуун интоорын улаан лооль, шинэхэн шаржигнуурт ногоон шанцайны навч ашигласан. Нимбэгний шүүс, dill болон буталсан сармисны хумс бүхий чидун жимсний тосыг хольсон салатыг хувцасласан.

Салатны найрлагыг бэлтгэ. Сам хорхойг давсалсан усанд 1 минут буцалгаж, ус зайлуулж, сам хорхойг хөргөгчинд хийнэ.

Ногоон, улаан лооль, авокадо зэргийг сайтар угаана. Хуурай.

Авокадог хальсалж, талыг нь хувааж, нүхийг нь авч, махыг нь шоо болгон хуваана.

Интоорын улаан лоолийг хагас буюу дөрөвний нэгээр нь хайчилж ав.

Dill ногоон цавчих. Сармисыг хутгаар буталж, цавчих.

Салатны амтлагч бэлтгэ. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, сармис, dill зэргийг холино. Хутгана.

Салатны навчийг гараараа урж, таваг дээр тавь.

Дээрээс нь авокадо, сам хорхой, интоорын улаан лооль.

Салатны амтлагчаар дусааж, газрын хар перцээр цацна.

Эрүүл, амттай салат бэлэн боллоо.

Хоолны дуршил, амттай туршилтууд!

Өөх тостой хоолноос залхаж байна уу? Дараа нь илүү хялбар зүйл рүү шилжих цаг болжээ. Бие махбодид хүнсний ногоо, далайн хоол шаардлагатай үед сам хорхойтой авокадо салатанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэдийгээр илчлэг багатай ч гэсэн тэд маш амттай тул эрчүүд хүртэл хоёр хацрыг нь иддэг. Хэрэв та цэсийг буулгахыг хүсч байвал оройн хоолоо ийм хоолоор сольж болно.

Ерөнхийдөө та янз бүрийн хослолыг гаргаж ирж болно: улаан лооль, өргөст хэмх, ногоон ... тэр ч байтугай жүрж ч сайн тохирох болно. Хамгийн гол нь хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.

• Энэ салатыг майонезаар амталж болохгүй. Миний амтанд зориулж энэ нь таваг бүрэн устгадаг. Чидун жимсний тос, дарсны цуу сайн ажилладаг. Та бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно. Хэрэв та үнэхээр өтгөн амтлагч авахыг хүсч байвал авокадогоор чанаж идээрэй. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг би доор тайлбарлах болно.
• Сам хорхойг хэт чанаж болохгүй, учир нь энэ нь тэднийг резинэн болгодог. Манай дэлгүүрүүдэд ихэвчлэн чанасан хөлдөөсөн нь зарагддаг. Тэд өвөрмөц ягаан өнгөтэй байдаг. Тиймээс тэдгээрийг ямар ч аргаар бэлтгэх шаардлагагүй, гэсгээж, бүлээн усаар зайлахад хангалттай. Та сармисны тосонд нэг эсвэл хоёр минутын турш хуурч болно, гэхдээ илүү удаан биш.
• Авокадо нь боловсорсон байх ёстой. Мөн энэ нь маш чухал юм. Боловсорч гүйцсэн авокадо нь зөөлөн өтгөн амттай зөөлөн махтай. Ногоон авокадо нь нягтралаараа төмстэй төстэй бөгөөд амтгүй өвс шиг амттай байдаг. Боловсорч гүйцсэн авокадогийн целлюлозыг цайны халбагаар амархан гаргаж авч болно, ногоон өнгөтэй бол ийм заль мэх бүтэхгүй.

Одоо би та бүхэндээ сам хорхой, авокадо салат хийх хамгийн дуртай гурван жорыг санал болгож байна. Би тус бүрийг дор хаяж хоёр удаа хийсэн, үнэхээр амттай. Бид сонгодог хослолоор эхлэх бөгөөд эцэст нь бага зэрэг ер бусын жор байх болно. Үүний дотор бид авокадог амттай соус болгон хувиргаж, салат дээр хийнэ. Явах уу?

Жор 1: Сам хорхой, интоорын улаан лоольтой авокадо салат

Энэ салат миний дуртай. Би үүнийг байнга хийдэг, ялангуяа зуны улиралд улаан лооль, өргөст хэмхүүд үнэхээр амттай байдаг. Энэ нь маш шинэ, хөнгөн юм. Хэрэв та эхлээд сам хорхойг гэсгээвэл 10 минутын дотор нийлдэг.

4 нэгжийн найрлагад дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 1 боловсорсон авокадо
• 1 дунд улаан лооль
• 1 жижиг жалапено чинжүү
• 1 халбага шинэ килантро
• 1 жижиг улаан сонгино
• 2 жижиг нимбэгний шүүс
• 1 халбага оливын тос
• давс, газрын хар чинжүү - амсах болно

Эхлээд бид сам хорхойг гэсгээх хэрэгтэй. Тэднийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах нь дээр, гэхдээ би үүнийг үргэлж мартдаг. Тиймээс би зүгээр л сэрүүн усан дор хурдасгасан горимд гэсгээдэг.

Хувцаслахын тулд хоёр жижиг нимбэгний шүүсийг чидун жимсний тос, нилээд жижиглэсэн улаан сонгино, давс (би цайны халбаганы дөрөвний нэгийг хэрэглэдэг), газрын хар перц (хэдэн өгөөмөр хавчих) холино. Хутгаж, таван минут байлгана.

Энэ хооронд улаан лооль, авокадо хоёрыг зурган дээрх шиг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чинжүүгээс үрийг нь аваад маш жижиг хэсэг болгон хуваана. Килантро угааж, цавчих.

Бүх найрлагыг нь хольж, үйлчил. Миний хувьд энэ салат зун шиг үнэртэй байдаг тул би өвлийн улиралд ойртуулах дуртай. Сэтгэл санаа тэр дороо дээшилж, дулаан өдрүүдийг дурсдаг. Магадгүй бүх зүйл нь шохойн тод тэмдэглэлд, эсвэл магадгүй улаан лоольд байдаг .. өөрөө үзээрэй!

Жор 2: Сам хорхойтой авокадо завь

Энэхүү салат нь намайг үргэлж танилцуулгаараа баярлуулдаг. Энэ нь маш гоёмсог болж хувирдаг, та үүнийг өөрчлөхийн тулд баярын ширээн дээр ч үйлчилж болно. Найрлагаас өөр юу ч биш, 4 порцод бидэнд хэрэгтэй болно:

• 350 грамм хальсалж чанасан хөлдөөсөн сам хорхой
• 3 боловсорсон авокадо
• шанцайны ургамал навч
• ¼ аяга оливын тос
• ¼ аяга дарсны цуу
• 1 халбага ногоон сонгино
• амтлах давс

Дунд зэргийн аяганд тос, цуу, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс холино. Гэсгээсэн сам хорхойг нэмээд боолтоор бүрэн бүрэхийн тулд шиднэ. Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг тавган дээр байрлуул. Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь арилгана. Тэдгээрийн хоёрыг хальснаас нь халбагаар болгоомжтой авч, салатанд хийнэ. Тэд бидний завь байх болно.

Үлдсэн авокадог хальснаас нь аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Үүнийг сам хорхойн дээр нэмээд хутгана. Холимогийг завин руу хийж, хэрэв хүсвэл дээр нь нилээд жижиглэсэн килантро цацна. Ингээд л сам хорхойтой авокадо салат бэлэн боллоо! Нимбэгний зүсмэлүүдээр нэн даруй үйлчил.

Жор 3: Авокадо соустай сам хорхойн салат

Энэ жор нь хамгийн сонирхолтой, ер бусын юм. Би мангогийн талаар нэн даруй тодруулахыг хүсч байна: хэрэв та боловсорч гүйцсэн манго олж чадаагүй бол үүнийг огт авахгүй байх нь дээр. Үүнгүйгээр салат амттай хэвээр байх болно, гэхдээ хэрэв та боловсорч гүйцээгүй жимс нэмбэл таваг бүхэлд нь сүйтгэх болно. 4 нэгжийн хувьд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 500 грамм хальсалж чанасан хөлдөөсөн сам хорхой
• 6 хумс сармис
• 4 халбага яншуй
• 300 грамм Романо салат
• 1 сонгино
• 250 грамм интоорын улаан лооль
• 1 том манго
• 2 дунд өргөст хэмх
• 1 боловсорсон авокадо
• нэг шохойн шүүс
• 3 хоолны халбага оливын тос
• давс, газрын хар чинжүү

Юуны өмнө сам хорхойн салатандаа авокадо соусаа ​​бэлдье. Бага зэрэг угаасан яншуй, авокадогийн нухаш, 4 хумс сармис, нэг шохойн шүүс, 1/4 цайны халбага давс зэргийг хутгагч саванд хийнэ. Гөлгөр болтол нь нунтаглана. Хэрэв соус танд хэтэрхий зузаан санагдаж байвал бага зэрэг тос нэмнэ. Гөлгөр болтол нь хутгаад хойш тавь.

Улаан лооль, манго, өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамал угааж, гараараа урж, коланд руу хатаана. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, 2 хумс жижиглэсэн сармис нэмнэ. Нэг минутын турш халаагаад дараа нь гэсгээсэн сам хорхой, бага зэрэг давс нэмнэ. Тэднийг тал бүр дээр нэг минутын турш хуурч, галыг унтраа. Жижиглэсэн шинэхэн яншуй хоёр халбага нэмээд сам хорхойг хэдэн минут байлгана.

Би энэ салатыг нийтлэг хоолонд хольдоггүй, харин тэр даруй тавган дээр тавина. Бид Романогийн дэрийг эхний давхаргад хийж, дараа нь улаан лооль, өргөст хэмх, манго, сонгины цагираг зэргийг тараана. Дээрээс нь сам хорхойгоо тавиад бүх дээр нь соусаа ​​хийнэ. Цэвэрхэн тууз хийхэд илүү тохиромжтой болгохын тулд би үүнийг нарийн боовны тариур руу шилжүүлэв. Хоолоо нэн даруй үйлчил.

Сам хорхой, авокадотой салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Сэтгэгдэл хэсэгт дуртай жороо хуваалцаарай.

Авокадо бол маш эрүүл жимс юмЭнэ нь орчин үеийн супермаркетуудын тавиураар дүүрэн байдаг гадаадад байгаа бүх бэлгүүдийн дунд ашиг тустайгаараа ялгардаг. Энэ нэрийг Ацтекүүд түүнд өгсөн бөгөөд орос хэл рүү орчуулбал төмсөг гэсэн утгатай. Эдгээр эртний овог аймгууд жимсийг эрэгтэй хүний ​​хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийн бэлэг тэмдэг гэж үздэг байв. Авокадогийн амт нь төвийг сахисан байдаг тул янз бүрийн хоол, ялангуяа салатанд амархан ордог. Хэрэв та британичуудын ногоон ширүүн арьсаар нь авокадо (матар лийр) гэж нэрлэдэг матар лийрийг шүтэн бишрээгүй хэвээр байгаа бол хоол хийж үзээрэй. сам хорхойтой авокадо салат. Энэ нь маш энгийн, үзэсгэлэнтэй, ашигтай.

Танд хэрэгтэй болно:

• авокадо 1 ширхэг
• сүүлтэй чанасан хөлдөөсөн сам хорхой 6 ширхэг
• чидун 4 ширхэг
• 1/4 нимбэгний шүүс
• элсэн чихэр 0.5 tsp
• ямар ч самар 1 tbsp.
• ногоон сонгино
• газрын хар чинжүү

Зөвлөгөө:сонгохдоо авокадогийн гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Хар толбо байгаа нь хэт боловсорч гүйцсэний тод шинж тэмдэг юм. Боловсорч гүйцсэн жимсийг хуруугаараа дарахад бага зэрэг унжсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл. зөөлөн, гэхдээ сул биш байх. Жимс нь хатуу, хүнд байвал тасалгааны температурт хоёр өдрийн дотор боловсорч гүйцнэ.

Алхам алхмаар зургийн жор:

Хөлдөөсөн сам хорхойг 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ.

5 минутын дараа сам хорхойг коланд хийж, дөрвөн хэсгээс сүүлийг нь салга. Чимэглэлийн зориулалтаар сүүлтэй хоёр сам хорхойг үлдээгээрэй.

Хальсалсан сам хорхойг хэсэг болгон хайчилж ав - нунтаглах хэрэггүй, илүү амттай болно - тэдгээрийг салат аяганд хийнэ.

Хэрчсэнийг нэмнэ - авокадогийн төвийг сахисан амт нь исгэлэн байхыг шаарддаг.

болгон хуваасан ногоон сонгино, яншуйгаар сольж болно.

нунтаглах самар, тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хатаасны дараа. Би авсан. Тэднийг салатанд нэмнэ.

Одоо ээлж ирлээ. Үүнийг үргэлж нядлах, хамгийн сүүлд зүсэх хэрэгтэй. жимсний мах хурдан харанхуйлдаг.

Авокадог хэрхэн хальслах вэ?Нүхний эргэн тойронд авокадог уртын дагуу зүсэж, хутгаа нүхэнд нааж, дараа нь хоёр талыг нь өөр өөр чиглэлд гүйлгэж (таглааг нээдэг дуураймал). Жимсийг хоёр хэсэгт хуваа. Одоо хутгаар хатгаж, чулууг ав, хэрэв авокадо боловсорч гүйцсэн бол түүнийг нэг хөдөлгөөнөөр салгана.

Зөөлөн халбагаар хийнэ авокадогийн махыг арьснаас нь салга. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Хальсыг гэмтээхгүй байхыг хичээ. Салатанд үйлчлэхийн тулд танд эдгээр хоёр ногоон хагас хэрэгтэй болно.

Нимбэгний шүүстэй авокадо целлюлозыг нэн даруй хийнэ. Энэ нь харанхуйлахаас сэргийлнэ.

Целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, салатны бусад найрлагад нэмнэ. Давс, чинжүү, оливын тос нэмээд холино, амтлана. Амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ.

Салатыг авокадогийн хальс руу шилжүүлж, сам хорхойгоор чимэглээрэй.

Гайхамшигтай, маш эрүүл зууш бэлэн боллоо! Тэгээд ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ!

Авокадо нь үсэнд маш сайн байдаг тул шаардлагатай бол маск хий.

Авокадо маск гялалзсан үсний хувьд: Нэг авокадогийн нухаштай 2 өндөг хольж, нухаш түрхээд 2-3 цагийн турш алчуураар боож, дараа нь үсээ ердийн шампунаар угаана.

Үүний зэрэгцээ, дээрээс нь хичнээн түрхсэн ч үс нь дотроосоо ургадаг гэдгийг санаарай. Тиймээс, авокадо нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн анхны нэмэлт хүнсний нэг гэж зөвлөдөг тул хоолны дэглэмдээ авокадог оруулж, хүүхдэдээ өгөх хэрэгтэй. харшил үүсгэгчгүй тул энэ насанд маш аюултай.

чидун 4 ширхэг

1/4 нимбэгний шүүс

элсэн чихэр 0.5 tsp

ямар ч самар 1 tbsp.

ногоон сонгино

нэмэлт онгон оливын тос 2-3 tbsp

газрын хар чинжүү

5 минутын турш сам хорхойг буцалж буй ус хийнэ, colander-д шавхана. Чимэглэлийн зориулалтаар сүүлтэй 2 сам хорхой, 4 сам хорхой үлдээж, сүүлийг нь авч, цавчих. Чидун, ногоон сонгино нилээд цавчих, самар цавчих. Авокадог уртын дагуу хагас болгон хайчилж, нүхийг нь салгаж, махыг нь арьсыг гэмтээхгүйгээр гаргаж авна. Авокадогийн маханд нимбэгний шүүс асгаж, сэрээгээр нухна. Авокадогийн целлюлозыг жижиглэсэн найрлагатай хольж, давс, чинжүү, элсэн чихэр, оливын тос нэмнэ. Хутгаж, авокадогийн хальсыг хагасаар хийж, сам хорхойгоор чимэглээрэй.

Энэ нь хөнгөн далайн хоол, ер бусын тослог жимс, ургамал, шаржигнуур ногоо юм шиг санагддаг. Энэ нь бүтэц, амтыг хослуулсан хэтэрхий тэсрэлт биш гэж үү? Ердөөсөө ч биш! Өөрийгөө хараарай: эдгээр хоол нь маш дур булаам бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гэр бүлийн цуглуулгын шилдэг жор, үзэсгэлэнтэй танилцуулга таны анхаарлыг хүлээж байна - алхам алхмаар зураг, нарийн ширийн зүйлийг тодорхой тайлбарласан.

Түүхий сам хорхойг хэрхэн буцалгахаа мэдэхгүй байна уу?

Бид энэ талаар бас ярих болно - доорх агуулгын 5-р цэгийг үзнэ үү. Мөн далайн хоолыг хэрхэн цэвэрлэх талаар ойрын видеогоор харуулсан.

Та анх удаа авокадо барьж байна уу?

Өгүүллийн төгсгөлд - 6-р цэг - бид жимсийг хэрхэн хальсалж, тайрахыг харуулах болно. Богино хэмжээний видео нь боловсорсон авокадо сонгох дүрмийг танд танилцуулах болно.

Авокадотой сам хорхойн хамгийн амттай жорыг далайн хоолыг хуурч авдаг. Бид буцалж буй усанд аль хэдийн цайруулсан хөлдөөсөн сам хорхойг худалдаж авдаг.

Бид хэлэх болно зөв шарах тухай 2 ба 3 дахь жороор. Энэ нь хоолонд илчлэг нэмдэг боловч чухал биш юм. Та газрын тосны хэмжээг багасгаж, тасралтгүй хутгаж, эсвэл хурдан хайруулын тавган дээр хуурч болно.

Таны гэрэлд харсан хамгийн амттай таван салатыг дэлгэрэнгүй тайлбарлая.

Мөн мартаж болохгүй сэтгэгдлийг харна уу!

Манай уншигчид чидун, улаан лоольтой зөгийн бал-гичний соустай, мөн майонезгүй гайхалтай брокколи салаттай сайхан хувилбарыг хуваалцсан. Бид аль хэдийн хоёуланг нь туршиж үзсэн: хамгийн чухал зүйл!

Шуурхай нийтлэлийн навигаци:

"Дэгжин авокадо" салат

Сонгодог жор нь гол оролцогчдын анхаарлыг сарниулдаггүй бөгөөд чамин жимсний хальсаар үйлчилдэг. Романтик оройн хоолонд зориулсан гайхалтай шийдэл. Энэ хоёр бүтээгдэхүүнийг хүчирхэг афродизиак гэж нэрлэдэг нь хоосон биш юм.

2-3 нэгжийн хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• боловсорсон авокадо - 2 ширхэг. том хэмжээтэй
• Чанасан сам хорхой (жижиг, сүүлгүй) - 300-350 гр
• Майонез, эсвэл Татар сумс - 2 tbsp. л.
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• Ногоон сонгино - 2-3 ширхэг.
• Амтлахын тулд - давс, хар чинжүү

Бид хэрхэн хоол хийх.

Авокадог уртын дагуу хагас болгон хувааж, нүхийг нь арилгана. Хоолны халбагаар арьсанд ойрхон тойрог хэлбэрээр хөдөлж, целлюлозыг болгоомжтой арилгана. Арьсыг гэмтээхгүйн тулд бид халбагаар болгоомжтой ажилладаг. Бидний даалгавар бол жимсний хальснаас бүхэл бүтэн завь авах явдал юм.

Бид авокадог махлаг хэсэг болгон хувааж, чанасан сам хорхойтой ойролцоо хэмжээтэй байна.

Хэрчсэн жимс, далайн хоол, соусыг хольж, холино. Бид бэлэн болсон хольцыг хиймэл аяганд хийж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

Халуун ногоотой дурлагчдад зориулсан санаа!

Та майонезаас 0.5-1 tsp нэмж болно. ямар ч халуун сумс (tkemali, tabasco, гич, тунхууны) эсвэл сармисны оо (хэвлэгчээр 1-2 хумс шахаж авна).

Улаан лоольтой сам хорхойтой авокадо

Авокадо, сам хорхой, интоорын улаан лоольтой салат нь өвлийн улиралд, жишээлбэл, бид уламжлалт хоолноос залхсан шинэ жилийн баярын үеэр ширээн дээр байх болно.

5-6 нэгжийн найрлага:

• Сам хорхой (жижиг, сүүлгүй) - 400-450 гр
• Сармис (нилээд жижиглэсэн) - 1-2 хумс
• Бүх нийтийн шар буурцаг сумс - 1-2 tbsp. л.
• Цөцгийн тос - 2 tbsp. л.
• Авокадо - 2 ширхэг.
• Интоорын улаан лооль - 5-7 ширхэг.
• Эрдэнэ шиш (хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан) - 150-200 гр
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг. жижиг хэмжээ
• Шанцайны ургамал навч - ½ том баглаа
• Яншуй ногоон (нилээд жижиглэсэн) - 2 tbsp. л.
• Давс - ¼ халбага
• Бальзамын цуу - 2-3 tsp
• Чидун (эсвэл наранцэцгийн) тос - 2-3 tbsp. л.

Энэхүү салатын хувьд бид сам хорхойг бүх нийтийн амттай хэлбэрээр хуурах болно.

Хөлдөөсөн сам хорхойг ихэвчлэн буцалж буй усанд буцалгана. Бид тэдгээрийг бор өнгөтэй болгож, анхилуун үнэрээр ханах хэрэгтэй. Орой нь хөргөгчийн доод тавиур дээр гэсгээх хэрэгтэй. Эсвэл хоол хийхээсээ өмнө давсалсан бүлээн усанд дүрнэ.

Бид цөцгийн тос, ургамлын тосны холимог хэрэглэдэг (1: 1). Цөцгийн тосыг ижил хэмжээний ургамлын тостой хамт гүн хайруулын тавган дээр хайлуулна. Далайн хоолоо тавиад бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.

Шарсан мах, хутгах - 1-3 минут, сам хорхой ягаан өнгөтэй болтол. Галын дунд шар буурцаг сумс, төгсгөлд нь яншуй нэмнэ. Сам хорхойг хөргөнө - шүүслэг уургийн найрлага бэлэн боллоо!

Бид авокадог цэвэрлэж, 2 см хүртэл хэсэг болгон хуваасан - нэг хазуулсан. Үүний нэгэн адил бид шанцайны ургамал навчийг дунд зэргийн өргөнтэй тууз болгон урж эсвэл таслав.

Интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Амтат чинжүү - дунд хэсэг.

Том саванд хүнсний ногоо, эрдэнэ шишийг хольж, чанаж болгосон сам хорхойг нэмж, оливын тос, бальзамын цуугаар дусааж, хоёр халбагаар зөөлөн холино.

Интоорын улаан лоольтой хөршийн олон сонголт бий!

• Амтат цэнхэр эсвэл ердийн цагаан сонгинотой (сонгино гашуун байвал зүссэн хэсгийг нь түлэхээ бүү мартаарай);
• Хэрчсэн селөдерей иш эсвэл зэрлэг сармисны нимгэн туузаар;
• Шинэ өргөст хэмхүүдтэй (хальс, нарийн дөрөвний нэг болгон хуваасан);
• Чидун эсвэл капертай (эрүүл чамин амттанг туршиж үзэх тохиромжтой шалтгаан);
• Ногоон вандуйтай (шинэхэн хөлдөөсөн нь ялангуяа сайн).

Интоорын улаан лоолийг үргэлж ердийн улаан лоольоор сольж болно. Ишний хавсаргасан газрыг хайчилж, хэрэв арьс нь хатуу байвал буцалж буй усаар асгаж, хальслана.

Өргөст хэмхтэй хаврын сам хорхой

Авокадо, сам хорхой, өргөст хэмхтэй салат нь бас нэг хурдан бөгөөд үзэсгэлэнтэй сонголт юм. Та анзаарахгүйгээр хоёр порц идэж болно. Халуун ногоотой өргөст хэмхний хямралаас болж хууран мэхлэх хөнгөн байдал! Бүх авокадо салатуудын нэгэн адил энэ жор нь илчлэгээр дүүрэн байдаг (нэг удаад 300 гаруй калори).

4 нэгжийн хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• Авокадо (жижиг, боловсорсон) - 2 ширхэг.
• Сам хорхой (том биш, сүүлгүй) - 200-250 гр
• Цөцгийн тос - 1 tbsp. л.
• Жижиглэсэн сармис - 2 tsp
• Шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
• Яншуй (эсвэл килантро) - 3-4 tbsp. л.
• Кале (эсвэл ногооны салат) - ½ баглаа
• Газрын самар - 1 атга

Соусын хувьд:

• Шар буурцаг сумс - 2-3 tbsp. халбага
• ургамлын тос - 3 tbsp. халбага
• Нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага (эсвэл амсах болно)
• Элсэн чихэр - 1 чимх
• Цардуул (хүсвэл өтгөрүүлэх)
• Жижиглэсэн сармис - 1 tsp
• Давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх.

Бид авокадо, өргөст хэмхийг цэвэрлэж, ойролцоогоор ижил зузаантай дунд хэсэг болгон хуваасан.
Гүн хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, ургамлын тосыг хольж халааж, сам хорхой, давс, чинжүү, шарсан махыг хийж, байнга хутгана - 3 минут хүртэл.

Бид жижиглэсэн шанцайны ургамал навч, жижиглэсэн ургамал бүхий найрлагыг нэгтгэдэг. Соусыг бэлтгэхэд л үлддэг: бүх найрлагыг нь цохиж, шаардлагатай бол соусыг нягт болгохын тулд хэсэг хэсгээрээ цардуул нэмнэ.

Зүссэн хэсгийг нь асгаж, аажмаар холино. Авокадо, сам хорхойтой өөр нэг салат бэлэн боллоо: амттай зураг нь жорыг нэгээс олон удаа давтах урам зориг өгдөг!

Заримдаа бид авокадотой хоёр сам хорхойн салат хийж өгдөг. Фото зурагтай маш амттай жорын дагуу та тэдгээрийг бас давтаж болно.

Авокадо болон жүржтэй сам хорхой

Олон хүмүүс сам хорхойн соусандаа бага зэрэг элсэн чихэр нэмдэг. Бид авокадо болон жүржтэй тансаг хувилбараар хоол хийх дуртай. Та тийм ч чихэрлэг биш мандарин авч болно. Амжилтын гол нууц нь шүүслэг сорт бөгөөд дотоод мембран нь маш нимгэн, бараг мэдрэгддэггүй.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Дунд зэргийн улбар шар - 1-2 жимс
• Авокадо дунд зэргийн хэмжээтэй - 1 ширхэг. (ойролцоогоор 200 гр)
• Сам хорхой, хальсалж, гэсгээсэн - 400-500 гр
• Буржгар цэцэрлэгийн салат - 10 хуудас
• Аругула - гоёл чимэглэлийн зориулалттай 1 баглаа навч
• Сонгино - ½ дунд сонгино

Соусын хувьд:

• Жүржийн шүүс - 4 tbsp. халбага
• Нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага
• Нэмэлт онгон чидуны тос - 1 tbsp. халбага
• Маш нилээд жижиглэсэн сонгино - 1 tbsp. халбага (хэрэв та хүсвэл!)
• Давс, хар чинжүү - амсах болно

Ресторанд байдаг шиг хамгийн хямд хоол хийх, тансаг танилцуулга.

Дээр дурдсан жорын дагуу сам хорхойтой шарсан мах. Жүржийг хальсалж, бүхэл бүтэн тойрог болгон хуваасан.

Хэрэв та цитрусын сортоор таамаглаагүй бол хэт нягт дотоод хуваалтаас зүсмэлүүдийг цэвэрлэхээс залхуурах хэрэггүй. Салатанд бүх зүсмэлүүдийг тавих нь дээр. Эсвэл тус бүрийг хөндлөн огтолж, хагасаар нь таслана.

Бид авокадог цэвэрлэж, хавирган сар шиг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бид сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ - хөргөж, коланд руу хийнэ. Хэрэв сонгино хэрэглэж байгаа бол буцалж буй ус хэрэггүй.

Таваг дээр шанцайны ургамал навчийг тавиад дээр нь аругуланы 3-4 навч, дараа нь жүрж, сонгины туузаар хийнэ. Дээд давхарга нь авокадо, сам хорхойг үзэсгэлэнтэй "эмх замбараагүй" байдлаар хийдэг. Гэрэл зураг нь гоёмсог танилцуулгыг тодорхой харуулж байна.

Үйлчлэхээсээ өмнө соусыг нимгэн урсгалаар санамсаргүй байдлаар хийнэ.

Оролдоод үзэх нь зүйтэй бас нэг гайхалтай санаа. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг хальсалж бэрсүүт жүржийн зүсмэлүүдээр сольж болно.

Соус ба шингээлтийн нууц:

Зөвхөн холбох мөчид төдийгүй таваг услахаас өмнө бүх найрлагыг хумсны тусламжтайгаар сайтар цохино. Цитрусын хамгийн их амтыг авахын тулд сам хорхой, авокадог тавган дээр тавиад үйлчлэхээсээ өмнө соусанд дүрнэ. Соусын үлдсэн хэсгийг ердийнх шигээ дээр нь тараана.

Шош болон сулугуни бүхий "Royal" давхарласан

Сулугунид тийм ч их зүйл хэрэггүй болно. Харин танд таалагдахгүй бол бид танд орлуулахыг санал болгоно.

Бидэнд хэрэгтэй (хаалтанд - найрлагыг нь тайрах арга!):

Сам хорхойг даршилахын тулд:

• Чанасан сам хорхой - 400-500 гр
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага
• Давс - 1 чимх

Салатын хувьд:

• Шанцайны ургамал навч - 2 том хазуулсан (хурууны өргөн тууз болгон хуваасан)
• Ямар ч лаазалсан хар шош - 400 гр
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 гр
• Цэнхэр сонгино - 2 tbsp. халбага (нилээд жижиглэсэн)
• Ногоон яншуй - 2 tbsp. халбага (нилээд жижиглэсэн)
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг. том (том шоо биш)
• Улаан лооль - 1-2 ширхэг. дунд хэмжээтэй (жижиг шоо)
• боловсорсон авокадо - 1 ширхэг. = 200-250 гр (том шоо биш)
• Сулугуни бяслаг - 100 гр (богино ширхэг)

Хэрэв давслаг амт нь төөрөгдвөл бяслагыг урьдчилан дэвтээнэ эсвэл бүдүүн сараалжтай Голландаар сольж болно.

Соусын хувьд:

• Майонез - 3 tbsp. халбага
• Цөцгий - 5 tbsp. халбага
• Сармис - 1-2 хумс
• Аливаа ногоон - амсах болно

Бүтээгдэхүүний жагсаалтад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрхэн бууруулах талаар бид зааж өгсөн.

Бид сам хорхойг хэрхэн marinate хийх вэ? Хялбар тайван! Давсалсан нимбэгний шүүсэнд 30 минут байлгана. Та бага зэрэг анхилуун үнэртэй, эрүүл тос (жишээлбэл, самрын тос) нэмж болно.

Sauce нь тодорхой байна: бүх найрлагыг хутгагчаар холино.

Салатыг давхаргаар нь ил тод саванд хийнэ.

• 1-р давхарга: шанцайны ургамал тууз
• 2-р давхарга: шош + эрдэнэ шиш + хөх сонгино + яншуй
• 3-р давхарга: өргөст хэмх
• 4-р давхарга: улаан лооль + авокадо
• Жижиглэсэн сулугуни утаснуудын 5-р нимгэн давхарга
• 6-р давхарга: даршилсан сам хорхой

Тусдаа саванд амтлагчийн хамт салатыг үйлчил. Эсвэл соусыг хүн бүрт зориулж аяганд хийнэ.Тиймээс хоолонд оролцогчид хувийн сонголтын дагуу өөрсдийн хэсгийг дүүргэх боломжтой болно.

Эрх чөлөө - сүмс!

Та өөр ямар ч сумс эсвэл нэг дор хэд хэдэн соус хийж болно. Тэр ч байтугай авокадо майонезаас сармис, нэг халбага тос, нимбэгний шүүс, ургамал бүхий холигчоор жимсээ устгасан.

Түүхий сам хорхойг хэрхэн буцалгах вэ

Манай жороор та чанасан, шарсан сам хорхойг хоёуланг нь ашиглаж болно.

Хамгийн хоолны дэглэм бол сам хорхойг буцалгах явдал юм. Үүнийг хэрхэн хийх вэ:

• Бид бүтээгдэхүүнийг урсгал усаар угааж, коланд руу хаядаг;
• Том саванд ус халаана. Сам хорхойн 1 хэсэг, 2.5-3 хэсэг ус, давс, амт нь бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ;
• Сам хорхойг буцалж буй усанд хийнэ. Сам хорхойн хэмжээ, төрлөөс хамааран өөр өөр хоол хийх хугацаа шаардагдана. Шошгыг анхааралтай уншина уу! Супермаркетуудын лангуун дээрх сам хорхойн ихэнх нь буцалж буй усанд аль хэдийн чанасан байв. Бэлэн болтол нь 2 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон (!). Түүхий - 5 минут хүртэл. Том (тусдаа зүйл) - 8-10 минут.
• Чанасан сам хорхой нь гадаргуу дээр хөвдөг.

Сам хорхойг хэт удаан буцалгах нь махны бүтэцэд муугаар нөлөөлдөг: энэ нь хатуу, бараг резин шиг болдог.

Сам хорхойг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ - видео

Авокадо хэрхэн сонгох, хальслах - видео

Хэрэв авокадо боловсорч гүйцсэн бол арьсыг салгахад ямар ч асуудал гарахгүй. Авокадог хальслах хэд хэдэн арга байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та ердийн алим шиг гадаадад байгаа жимсийг хальслахын тулд хальслагч эсвэл хурц хутгаар өөрийгөө хязгаарлаж болно.

Эсвэл өөр өөр зорилгоор авокадо хальсыг хэрхэн зөв аргаар хальслах талаар хоёр тусгай аргыг сур.

Арьсанд юу тохиолдох нь бидэнд хамаагүй үед салат болгон зүсэхийн тулд:

• Жимсийг уртын дагуу хагас болгон хайчилж, зөөлөн татна. Нэг хэсэгт нь яс байх болно. Түүнийг хутгаар цохиж, догдлох хөдөлгөөнөөр бид түүнийг өөхний целлюлозын тэврэлтээс чөлөөлнө. Бид хоёр талыг дахин уртаар нь огтолж, жимсний дээд туйлаас арьсыг зөөлөн ав. Тэр чөлөөтэй хальсалж, зүсэхэд тохиромжтой авокадогийн хэсгүүдийг бидний мэдэлд үлдээнэ.

Том хэсэг болгон хурдан зүсэх, эсвэл жимсний хальстай завинд порцоор үйлчлэхээр явахдаа:

• Бид ясыг зүсэж, зүсэх алхмуудыг давтана. Арьсыг гэмтээхгүйгээр хүссэн шоо дөрвөлжин хэрчиж, хутгаа дээш доош хөдөлгөнө. Бид арьсны ирмэгийн дагуу халбагаар хийж, хагас хэсгийн периметрийн дагуу нухашыг ялтас болгон тусгаарлана.

Сам хорхой, авокадо бүхий салат нь амтыг хослуулсан гайхалтай хослол юм. Олон хүмүүс авокадог амттан гэж үздэг. Үнэндээ энэ жимс нь онцгой амтгүй ч витаминаар маш их баялаг юм. Өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэй нар ийм найрлагыг өдөр тутмын болон баярын хоол бэлтгэхэд ашигладаг.

Авокадо болон сам хорхойтой салатны жор

Гоёмсог авокадо, сам хорхойтой салат бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд гол зүйл бол ийм чамин жимстэй болгоомжтой харьцах явдал юм, учир нь түүний навч, холтос нь маш их хортой бодис агуулдаг.

Найрлага:

• 0.5 авокадо;
• 29 сам хорхойн хясаа;
• 6-7 шанцайны ургамал навч;
• 35 мл соус "1000 арал";
• нимбэгний шүүс, халуун ногоо.

Хоол хийх:

1. Бид авокадогийн хагасыг цэвэрлэж, целлюлозыг жижиг шоо болгон хувааж, жимс нь харанхуйлахгүйн тулд нэн даруй цитрусын шүүсээр цацна.
2. Сам хорхойг буцалгана, гэхдээ тийм ч удаан биш, эс тэгвээс мах нь резин болж хувирна, буцалсан ус руу асгаж, таган дор хэдэн минут байлгана.
3. Бид зүгээр л шанцайны ургамал навчийг гараараа урж, салат аяганд авокадо, далайн хоол, соус, давс, перецтэй хамт хийж, хольж, салатыг ширээн дээр тавьж болно.

Сам хорхой, улаан лоольтой хөнгөн авокадо салат

Авокадо нь зөвхөн далайн хоолтой төдийгүй хүнсний ногоотой сайн нийцдэг, жишээлбэл, салатанд улаан лооль нэмж болно. Интоор нь жороор илүү тохиромжтой, шүүслэг, салатанд үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Найрлага:

• 125 гр сам хорхой;
• авокадо;
• 10 интоорын жимс;
• хагас баглаа шанцайны ургамал навч;
• Диллийн 2 мөчир;
• сармисны хумс;
• нимбэгний шүүс халбага;
• тос, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Хальсалсан авокадог жижиг шоо болгон хайчилж, интоорын улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хуваа.
2. Сам хорхойг буцалгаж, бүрхүүлийг нь салга.
3. Саванд хоёр хоолны халбагын тос асгаж, нилээд жижиглэсэн зүсмэл халуун ногоотой ногоо, dill нэмж, нимбэгний шүүсийг шахаж, хутгана.
4. Бид таваг дээр шанцайны ургамал навч тавьж, сам хорхой, чамин жимс, интоорын улаан лооль тавьж, салат дээр амтлагч асгаж, хар перцээр цацна.

Сам хорхой, манго, авокадо бүхий анхны салат

Сам хорхой, авокадо бүхий салат нь аль хэдийн олон тансаг хоолчдын сонгодог хоол болсон боловч хэрэв та жорыг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал манго нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь салатанд өвөрмөц шинэлэг мэдрэмжийг авчрах болно.

Найрлага:

• 255 гр сам хорхой;
• хагас авокадо;
• 175 гр манго (жижиглэсэн);
• 115 гр интоор;
• хагас улаан сонгино;
• 50 гр усан дарс (рукула);
• шохой.

Хоол хийх:

1. Бид чанасан, аль хэдийн хальсалж сам хорхойг огтолж, хэрвээ хясаа жижиг бол та тэдгээрийг бүхэлд нь орхиж, салат аяганд хийж болно.
2. Далайн хоолонд бид жижиглэсэн манго, авокадо, усан дарс, нилээд жижиглэсэн улаан сонгино илгээдэг.
3. Саванд хувцаслахын тулд шохойноос шүүсийг шахаж, оливын тос асгаж, амт нь давс, чинжүү нэмээд хутгана.
4. Үүссэн соустай найрлагыг нь асгаж, хольж, анхны салат бэлэн болно.

Жүржтэй амттай салат

Баярын ширээн дээр та үргэлж шинэ, анхны хоол хийхийг хүсдэг. Эдгээр хоолны нэг нь далайн хоол, авокадо, жүрж бүхий салат юм.

Найрлага:

• 225 гр сам хорхойн хясаа;
• гурван жүрж;
• авокадо;
• шанцайны ургамал навч.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• 55 мл жүржийн шүүс;
• 55 мл оливын тос;
• хэдэн cilantro мөчир;
• 37 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• амтлагч.

Хоол хийх:

1. Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, цэвэрлээрэй.
2. Бид цитрусыг цэвэрлэж, зүсмэл болгон хувааж, цагаан хальсыг нь арилгахаа мартуузай.
3. Авокадогийн арьсыг хальсалж, дараа нь шоо болгон хуваана.
4. Шанцайны ургамал навчийг нунтаглаж, өргөн таваг дээр тавиад, дээр нь жүржийн зүсмэлүүд, авокадо, хясаа зэргийг санамсаргүй байдлаар байрлуул.
5. Хувцаслахдаа цитрусын нектарт оливын тос асгаж, жижиглэсэн килантро, давс, перец нэмээд хутгаад салат дээр хийнэ. Дашрамд хэлэхэд жүржийн оронд та өөр цитрус, жишээлбэл, мандарин эсвэл бэрсүүт жүржийн салат хийж болно.

хоолны дэглэмийн салат

Авокадо, сам хорхойтой салат нь амархан тансаг, дур булаам хоол биш, харин илчлэг багатай, эрүүл хоол бөгөөд энэ нь зөв хооллолтыг дагаж мөрдөж, биеийн галбиртаа анхаарал тавьдаг хүмүүст тохиромжтой.

Найрлага:

• авокадо;
• 115 гр сам хорхой;
• шинэ өргөст хэмх;
• 25 гр бяслаг;
• сармисны хумс;
• Лимон;
• оливын тос.

Хоол хийх:

1. Сам хорхойг хоёр минут буцалгаж, дараа нь хясаа хальслаарай.
2. Хальсалсан авокадо болон өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон нунтаглана.
3. Бид зуушны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат аяганд хийж, боолт хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид халуун ногоотой ногооны зүсмэлийг хэвлэлээр дамжуулж, оливын тосоор дүүргэж, нимбэгний шүүсийг шахаж, хутгана.
4. Үүссэн соустай салатыг хувцаслаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

эрчим хүчний салат

Далайн хоол, авокадод маш олон үнэ цэнэтэй шим тэжээл, витамин байдаг тул ийм найрлагаас салат бэлтгэснээр та өнгөрсөн өдрийн зарцуулсан энергийг хурдан сэргээх боломжтой.

Найрлага:

• брокколи жижиг сэрээ;
• мөсөн уулын салатны жижиг сэрээ;
• 255 гр ногоон шар буурцаг;
• 20-22 сам хорхой;
• хоёр авокадо;
• 2-3 өндөг.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• 115 мл майонез (гар хийцийн);
• 35 мл ус;
• 17 мл гүнжидийн тос;
• гүнжидийн үр.

Хоол хийх:

1. Бид цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон хувааж, шар буурцагтай хамт давсалсан усанд хоёр минутын турш чанаж, дараа нь усыг зайлуулж, баялаг өнгөө алдахгүйн тулд орцуудыг мөсөн хөгц рүү шилжүүлнэ.
2. Салатны аяганд жижиглэсэн Iceberg шанцайны ургамал, цэцэгт байцааны цэцэг, шош, жижиглэсэн авокадо, бэлэн сам хорхой, хэрчсэн чанасан өндөг зэргийг хийнэ.
3. Соусын хувьд майонез руу ус, гүнжидийн тос асгаж, хутгаж, салат дээр асгаж, хутгаж, кунжутын үрээр энергийн таваг цацна. Мөн амтлагчийн хувьд та салатанд чинжүү тос нэмж, ердийн далайн давсыг сольж болно.

Бар сам хорхойтой

Хэрэв та хайртай хүмүүс эсвэл зочдоо анхны хоолоор гайхшруулахыг хүсч байвал авокадо, сам хорхойтой амттай салат бэлтгэх хэрэгтэй. Мөн таваг нь илүү үзэмжтэй байсан тул жороор бар сам хорхой авах нь дээр.

Найрлага:

• 10 бар сам хорхой;
• 85 гр аругула;
• авокадо;
• 65 гр пармезан;
• 85 гр интоор;
• 15 гр нарс самар;
• 25 мл цэцгийн зөгийн бал;
• хагас шохой;
• 15 мл шар буурцагны амтлагч;
• 35 мл оливын тос;
• 15 мл бальзам тос.

Хоол хийх:

1. Хагас шохойноос хальсалж, шүүсийг нь шахаж, оливын тос, зөгийн бал, шар буурцаг, бальзамын тос, давс, чинжүүтэй холино.
2. Авокадо целлюлозыг том шоо болгон хайчилж, интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, пармезаныг нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
3. Бид барын сам хорхойноос бүрхүүлийг зайлуулж, чидуныг алтан, давс, чинжүү хүртэл тосонд хийнэ.
4. Өргөн тавагны голд аругула хийж, хясаа, интоорын улаан лооль, пармезан хийж, бүх зүйл дээр сүмс асгаж, хуурай хайруулын тавган дээр шарсан нарс самар цацна.

Сам хорхой, авокадотой халуун салат

Маш амттай, ер бусын зүйл бол далайн хоол, авокадотой дулаан салат юм.

Найрлага:

• авокадо;
• салат сонгино;
• цөөн тооны самар (нарсны самар);
• Өргөст хэмх;
• сармисны хумс;
• 10-12 бар сам хорхой;
• 2 жүрж;
• 17 мл оливын тос;
• Дижон гичийн халбага;
• салат холимог;
• амсах болно пармезан;
• далайн давс, чинжүү амсах болно.

Хоол хийх:

1. Бид чамин жимс, өргөст хэмхийг цэвэрлэж, ялтсууд болгон хуваасан.
2. Шанцайны ургамал сонгино нимгэн цагираг болгон цавчих.
3. Хуурай хайруулын тавган дээр нарсны самарыг шарж, шатаахаас болгоомжил.
4. Бид жүржийг зүсмэл болгон задалж, цагаан хальсыг хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Өөр цитрусын шүүсийг шахаж ав.
5. Хувцаслахдаа цитрусын шүүсийг гич, халуун ногоотой холино.
6. Бид салатны хольцыг өргөн таваг дээр тавьж, өргөст хэмх, авокадо, жүржийн зүсмэлүүдийг тавина.
7. Нэг хумс сармисыг хайруулын тавган дээр халуун тосоор хуурч, хүнсний ногоо нь тосонд анхилуун үнэр гарч ирмэгц тавиад сам хорхойгоо нэмж, алтан болтол хуурч, дараа нь бусад найрлага руу шилжүүлнэ.
8. Салат дээр соус хийнэ, самар, пармезан цацаж, тэр даруй ширээн дээр халуун хоолоор үйлчил.