Тэжээлийн нишингэ зөв тарих. Тэжээлийн манжин: үр тариа тариалах, малд нишингэ өгөх. Тэжээлийн манжин тариалах
Тэжээлийн манжин нь малын таримал ургамлын гаралтай хэдий ч хамаатан садныхаа дунд зохих байр суурийг эзэлдэг. Хүн төрөлхтний хоол тэжээлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг чихрийн нишингийг тэжээлийн манжингийн тусламжтайгаар олж авсан гэдгийг ядаж санацгаая.
Орчин үеийн ертөнцөд тэжээлийн манжин дэлхийн олон оронд, тэр дундаа Орос улсад өргөн тархсан. Энэхүү соёл нь зөвхөн үйлдвэрлэлийн хэмжээнд төдийгүй хувийн өрхийн талбайн хувьд тэжээл үйлдвэрлэхэд хамгийн үр бүтээлтэй байдаг. Тэжээлийн манжин нь үхэр, гахай, туулай, адуу зэрэг олон гэрийн тэжээвэр амьтдын өвлийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Сүүний үхрийг хуурай тэжээлээр тэжээх үед тэжээлийн манжингийн ачаар нэлээд өндөр сүүний гарц авах боломжтой.
Тэжээлийн манжингийн үндэс нь химийн найрлагаараа бусад төрлийн манжинтай ойролцоо бөгөөд эслэг, пектин, хүнсний эслэг, нүүрс ус, эрдэс давс, уураг агуулсан тул гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэнд, ашиг шимийг сайн хадгалахад тусалдаг. Үүний өвөрмөц онцлог нь хүнсний эслэг, эслэг, ургамлын уураг, ялангуяа малын хоол тэжээлийн чухал элементүүдийн өндөр агууламж юм.
16-р зуунд Германд нэвтрүүлсэн тэжээлийн нишингэ Европ даяар болон бусад оронд маш хурдан тархсан. Эцсийн эцэст, энэ үнэ цэнэтэй соёл нь өндөр ургацтай маш мадаггүй зөв ургамал юм. Тэжээл бэлтгэхийн тулд зөвхөн үндсийг нь төдийгүй ургамлын оройг ашигладаг.
тэжээлийн манжин(Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. crassa) нь хоёр наст ургамал юм. Амьдралынхаа эхний жилд ургамал нь дунджаар 1.5-аас 2.6 кг жинтэй эх үр тариа, навчны элбэг дэлбэг эх сарнай үүсгэдэг. Хоёр дахь жилдээ ургамал нь өндөр цэцэглэдэг найлзуурыг үүсгэдэг бөгөөд түүний тусламжтайгаар энэ соёлыг нөхөн үржүүлдэг.
Элсэн чихрийн манжингаас ялгаатай нь тэжээлийн манжин нь төрөл зүйлээс хамааран олон төрлийн жимсний хэлбэртэй байж болно: зууван, конус, цилиндр, бөмбөрцөг гэх мэт. Үндэс үр тарианы өнгөт палитр нь бас өргөн, ихэнхдээ эх үр тариа нь улаан, цагаан эсвэл шар өнгөтэй байдаг. . Тэжээлийн манжингийн сортууд нь хөрсөн дэх гүн гүнзгийрэх түвшингээс хамаарч өөр өөр байдаг.
Хамгийн бүтээмжтэй сортууд нь цилиндр хэлбэртэй, уут хэлбэртэй, сунасан конус хэлбэртэй байдаг. Цагаан, ягаан, шар өнгийн конус хэлбэрийн үндэстэй сортууд нь элсэн чихрийн агууламжаараа ялгагдана.
Үндэс ургацын янз бүрийн хэлбэр нь ургамлын бүтцийн биологийн ялгаатай байдлаас шалтгаална. Конус хэлбэрийн жимсний сайн хөгжсөн үндэс ба хүзүүний сул хөгжил нь хөрсний 4/5-ийн байршлыг тодорхойлдог. Цилиндр үндэс нь маш хүчтэй хөгжсөн хүзүү нь дэлхийн гадаргуу дээр 2/3 байх боломжийг олгодог. Бөмбөрцөг хэлбэрийн үндэс үр тариа нь дэлхийн гадаргуу дээр ихэвчлэн хөгждөг, зөвхөн ургамлын үндэс нь хөрсөнд байдаг. Үндэс ургацыг бага зэрэг гүнзгийрүүлсэн сортууд нь ганд тэсвэртэй байдаг.
Хөдөө аж ахуйн технологи
Хөрс. Энэ ургац нь хөрсний үржил шимийг маш их шаарддаг. Тэжээлийн манжингийн сайн ургацыг chernozem хөрсөөс авдаг. Хөрс нь бага зэрэг хүчиллэг эсвэл төвийг сахисан, рН 6.2-7.5 байх ёстой. Тэжээлийн манжин тарих газрыг бэлтгэхдээ ялзмагийн эсвэл ялзарсан бууц, түүнчлэн модны үнс нэмэх шаардлагатай.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл. Тэжээлийн манжингийн хамгийн сайн өмнөх бүтээгдэхүүн бол улаан буудай, эрдэнэ шиш, вандуй, хөх тариа юм.
Гэхдээ тэжээлийн манжин нь гэрэлтүүлгийн хэрэгцээ багатай бөгөөд нарны гэрэл муутай газарт арвин ургац өгөх боломжтой.
ТариалахТэжээлийн манжинг хөрсний дундаж температур +5 ... +6o C-д аль хэдийн үйлдвэрлэж болно. Үрийг 3-4 см гүнд, 40-45 см-ийн эгнээ хоорондын зайтай тарьсан. Тариалсны дараа эгнээ шороогоор цацаж, бага зэрэг дардаг. Орны газар бага зэрэг чийгтэй, царцдасаар хучигдаагүй байх шаардлагатай.
Эхний найлзуурууд 8-15 хоногийн дараа гарч ирнэ. Үрийг +3 ... +5 хэмийн агаарын температурт соёолж, суулгац нь хүйтэн жаварыг -2 ° C хүртэл тэсвэрлэх чадвартай. Өдрийн цагаар агаарын температур +15 ... +20 хэм хүрч болно. , тэжээлийн манжин тариалснаас хойш 2-3 хоногийн дараа өсдөг.
Арчилгаа. Ургамал эрүүл ургаж, сайн ургац авахын тулд манжинг сийрэгжүүлэх шаардлагатай. Нимгэнжүүлэх хамгийн тохиромжтой үе бол эхний хоёр навчны харагдах байдал юм. Тэжээлийн манжингийн оновчтой нягтрал нь 1 м тутамд 4-5 ургамал, тэдгээрийн хоорондох зай нь 25 см байх ёстой.
дээд хувцаслалт. Энэ ургац нь бордоонд маш сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Улирлын туршид та тусгай эрдэс бордоогоор дор хаяж 2 удаа тэжээх хэрэгтэй. Эхний дээд хувцаслалт нь суулгацыг сийрэгжүүлсний дараа шууд, хоёр дахь нь эхнийхээс 20-30 хоногийн дараа хийгддэг.
Услах. Тэжээлийн манжин нь мөн тогтмол услах, хогийн ургамлыг зайлуулах шаардлагатай байдаг. Ургац хураахаас нэг сарын өмнө, эх үр тарианы хуурай бодис хуримтлагдах үед усалгааг ихэвчлэн зогсоодог.
Тэжээлийн манжин хурааж байна
Тэжээлийн нишингэ хураах ажлыг эх үр тарианы дээд хэсгийг хөлдөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эхний хяруу эхлэхээс өмнө хийх ёстой. Үндэс манжин боловсорч гүйцсэн шинж тэмдэг нь навчны зарим хэсэг нь шаргал өнгөтэй байдаг бол энэ хугацаанд ургамал дээр шинэ навч бараг ургадаггүй.
Гар аргаар ургац хураахдаа гол үр тарианы үндэсийг сэрээгээр бага зэрэг ухаж авдаг. Амжилттай, урт хугацааны хадгалалт хийхийн тулд эх үр тарианы орой болон наалдсан шороог сайтар цэвэрлэж байх ёстой. Гэмтсэн үндэс үр тариаг эхний ээлжинд тэжээвэр амьтдад өгөхийн тулд хурааж авсан ургацыг ангилдаг.
Тэжээлийн манжингийн ургацыг тусгайлан тоноглогдсон зооринд эсвэл агаарын температур +3-аас +5 хэм хүртэл хадгалах байгууламжид хадгална.
Тэжээлийн манжингийн хамгийн алдартай сортууд
- Бригадир- улирлын дунд сорт нь полиплоид төрөлд хамаарах бөгөөд ургах хугацаа 108-118 хоног байна. Үндэс үр тариа нь зууван цилиндр хэлбэртэй, улбар шар ногоон өнгөтэй, гөлгөр гялалзсан гадаргуутай, ойролцоогоор 3 кг жинтэй. Элсэн чихрийн агууламж өндөр. Төрөл бүрийн өвөрмөц онцлог нь ургац хураах хүртэл ногоон, шүүслэг оройг хадгалах явдал юм. Ганд тэсвэртэй. Суулгац нь богино хугацааны хярууг -3 ° C хүртэл, насанд хүрсэн ургамалд -5 ° C хүртэл тэсвэрлэдэг. Сорт нь цэцэглэхэд тэсвэртэй байдаг. Ургац хураалтыг механик болон гараар хийж болно. Үндэс үр тариа нь удаан хугацаанд хадгалагддаг. Бүтээмж - 150 т/га.
- Лада- сорт нь нэг нахиалдаг сортуудад хамаарна. Үндэс ургац нь цагаан эсвэл ягаан-цагаан өнгөтэй, зууван цилиндр хэлбэртэй, үзүүртэй суурьтай, 25 кг хүртэл жинтэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, өтгөн. Үндэс ургамлыг хөрсөнд шингээх нь 40-50% байна. Энэ сортын өвөрмөц онцлог нь өсөлт, хадгалалтын явцад ган гачигт тэсвэртэй, өвчинд тэсвэртэй байдаг. Жимс нь сайн хадгалагддаг. Гар аргаар цэвэрлэхэд тохиромжтой. Дунджаар 120 ц/га ургац авдаг.
- F1 Милан- хагас сахарын төрлийн нэг нахиалдаг эрлийзийг хэлнэ. Үндэс ургац нь зууван, дунд зэргийн хэмжээтэй, доод тал нь цагаан, дээд тал нь ногоон өнгөтэй. Энэ нь бүх төрлийн хөрсөнд тариалахад зориулагдсан. Үндэс ургацын хөрсөнд шингэх нь 60-65% байна. Ургац хураалтыг механик болон гараар хийж болно. Ургамал нь цэцэглэж, церкоспорозыг тэсвэрлэдэг. Энэ нь эх үр тарианы хуурай бодисын өндөр агууламжаар тодорхойлогддог. Удаан хадгалахад маш сайн хадгалалтын чанараараа ялгаатай. Ургац нь 90 ц/га.
- Найдвар- Оросын баруун хойд, Дундад Волга, Алс Дорнодын бүс нутагт ургахад тохиромжтой нэг нахиалдаг сортуудыг хэлдэг. Үндэс ургац нь зууван цилиндр хэлбэртэй, улаан өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг байдаг. Үндэс ургамлыг хөрсөнд шингээх нь 40% байна. Ургамлын нунтаг хөгц, церкоспорозын эсэргүүцэл дундаж байна. Сортны ургац өндөр байна.
- Урсус Поли- хагас сахарын төрлийн олон төрлийн үр хөврөл. Үндэс ургац нь шар-улбар шар өнгөтэй, цилиндр хэлбэртэй, 6 кг хүртэл жинтэй. Целлюлоз нь шүүслэг, цагаан өнгөтэй. Боловсорч гүйцсэн үндэс үр тариа 40% -иар хөрсөнд шингэдэг тул гараар хураахад хялбар байдаг. Ганд тэсвэртэй. Өвчинд тэсвэртэй, цэцэглэх хандлага багатай. Үндэс ногоо нь 2-р сар хүртэл тэжээллэг чанараа алдалгүй сайн хадгалагддаг. Ургамалжилтын хугацаа 145 хоног, үндэс үр тарианы ургац 125тн/га.
- Кентавр поли- хагас сахарын төрлийн олон төрлийн үр хөврөл. Үндэс үр тариа нь цагаан, сунасан зууван хэлбэртэй, 1.2-2.7 кг жинтэй. Сорт нь церкоспороз болон боолтонд тэсвэртэй байдаг. Ганд тэсвэртэй. Боловсорч гүйцсэн үндэс үр тариа нь 60% -иар хөрсөнд шингэдэг тул механик болон гараар хурааж авах боломжтой. 5-р сар хүртэл эх үр тариа сайн хадгалагддаг. Ургамалжилтын хугацаа 145 хоног, ургац 100-110 ц/га.
Тэжээлийн манжин нь олон фермийн амьтдын хоол тэжээлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд үнээний сүүний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, малын биеийг шаардлагатай эрчим хүч, витаминаар хангадаг. Мөн шүүслэг манжин орой нь шинэхэн болон шилжсэн хүнсний маш сайн туслах эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад тэжээлийн манжин нь бусад тариалангийн хувьд маш сайн өвөг дээдэс бөгөөд тариалангийн эргэлтийн бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг.
Мал, шувууны тэжээлийн манжингийн үнэ цэнэ, ашиг тус
Тэжээлийн манжин нь өвөл, зуны аль алинд нь амьтан, шувууны амин дэм, зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүдийн маш сайн эх үүсвэр юм. Манжин нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, баяжуулсан тэжээлийн шингэцийг 70% хүртэл нэмэгдүүлдэг. Энэхүү эх үр тариа нь хооллох үед гаж нөлөө үүсгэдэггүй. Эдгээр шалтгааны улмаас үхэр, ямаа, хонь, гахай, шувууны хоол тэжээлд сүүний гарц, уураг, өөх тосны агууламжийг хадгалах, нэмэгдүүлэх, мөн амьтны бие дэх шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөх шаардлагатай үед хүнсний ногоог оруулдаг. . Сүүний үхэрээс гадна туулайнууд тэжээлийн нишингэ маш их иддэг бөгөөд маш их хэмжээний эслэг, эслэг агуулсан шүүслэг, тэжээллэг навчийг хоол хүнсэндээ нэмдэг.
Тэжээлийн манжингийн хамгийн түгээмэл төрөл, сортууд
Эккендорф шар
Германаас олж авсан эрлийз гаралтай олон төрлийн. Улирлын дунд үе. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын үргэлжлэх хугацаа 110-135 хоног байна. Үндэс ургацын хэмжээ нь том, урт нь 15-20 см, хэлбэр нь уут хэлбэртэй байдаг. Үндэс үр тарианы жин 880-1780. Хүзүү нь саарал өнгөтэй, үндэс нь нимбэгний шар өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан өнгөтэй. 1/4 - 1/5 урттай хөрсөнд дүрэх; цэвэрлэхэд маш амархан сугардаг. Хуурай бодисын агууламж - 8 - 14%, элсэн чихэр - 7 - 11%. Сорт сорилтод үндэс үр тарианы ургац 1000 ц/га ба түүнээс дээш гарсан байна. Борлуулалт 92 - 95%. Сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй, хөрсний үржил шим, чийгийн хангамжид мадаггүй зөв байдаг. Цэцэглэхэд тэсвэртэй. Өвлийн улиралд хадгалахад үндэс үр тарианы хадгалалтын чанар сайн - 83 -90% байна. Үндэс цохыг эсэргүүцэх нь дундаж, церкоспорозын эсэргүүцэл дунджаас доогуур байна. ОХУ-ын бүх бүс нутагт 1943 оноос хойш ОХУ-ын Улсын бүртгэлд орсон.
Янз бүрийн Лада
Тэжээлийн манжингийн "ЛАДА" сорт нь тэжээлийн төрлийн өндөр ашиг шимтэй сорт юм.
Ургацын рекорд эзэмшигч, боломжит ургац - 1720 ц/га; элсэн чихрийн агууламж - 11 - 13%; үндэс ургацыг газарт дүрэх нь 1/3 - 1/2 байна.
Ургац хураах үед эх ургацыг бага зэрэг хүчин чармайлтаар сугалж авдаг.
Целлюлоз нь өтгөн, шүүслэг, цагаан өнгөтэй.
Чанарын үзүүлэлтүүдийн хувьд "Лада" сорт нь дотоодын болон гадаадын шилдэг сортуудаас давж гардаг.
Удаан хадгалахад сайн хадгалах чанараараа ялгаатай.
Гар аргаар цэвэрлэхэд тохиромжтой.
Сонгон шалгаруулалтын амжилтын улсын бүртгэлд тусгагдсан бөгөөд нийт нутаг дэвсгэрт ашиглахыг зөвшөөрсөн.
Полигийн рекорд
Их хэмжээний эх үр тариа (5 кг хүртэл), энэ сортын цилиндр хэлбэртэй эх үр тариа нь хөрсөнд маш бага дүрэлздэг.
Гар аргаар цэвэрлэхэд маш сайн.
Үндэсний гөлгөр арьсны өнгө нь улаан (доод хэсэг) ягаанаас (газрын түвшнээс навчис хүртэл) өөр өөр байдаг. Босоо бага зэрэг сунасан оройтой, цайвар ягаан махтай.
Ургац нь нэлээд өндөр бөгөөд 920-1180 кв/га.
Төрөл бүрийн бордоонд мэдрэмтгий, өвчин, боолтонд тэсвэртэй, сайн хадгалагддаг.
Орчин үеийн бусад олон төрлийн тэжээлийн сортуудын нэгэн адил "Record Poly" нь цэцэглэхэд тэсвэртэй, сайн эсэргүүцэлтэй байдаг. Үржил шимтэй газар нутагт энэ манжин маш амжилттай ургадаг.
Янз бүрийн Кентавр
Польшийн үржүүлэгчдийн танилцуулсан энэ нь олон үр хөврөлийн хагас чихрийн төрөл юм. Үндэс үр тариа нь цагаан өнгөтэй, сунасан зууван хэлбэртэй, 1.3-2.9 кг жинтэй. Энэ сортын өвөрмөц шинж чанар нь эх үр тарианы хажуугийн салбарлалт байхгүй, үндэс, навчны хурдацтай өсөлт юм. Энэ сортын хөрсөн дэх эх үр тарианы живэх нь бага байдаг тул үндэс үр тариа бага зэрэг бохирдсон байдаг. Төрөл бүрийн давуу тал нь церкоспориоз болон боолтыг эсэргүүцэх чадвар юм. Ургамал нь хөрсний найрлагад дургүй бөгөөд ган гачигт тэсвэртэй байдаг. Ургац хураахын өмнө үндэс үр тариа 50-60% -иар хөрсөнд шингэдэг тул механик болон гараар хурааж авах боломжтой. Ургац хураалт нь 5-р сар хүртэл 4-54 хэмийн температурт сэрүүн өрөөнд сайн хадгалагддаг. Боловсорч гүйцсэн хугацаа 130-145 хоног, ургац 105-115 ц/га байна.
Төрөл бүрийн Урсус
Польшийн үржүүлэгчдийн эрлийз сорт нь олон үр хөврөлийн хагас чихрийн төрөл юм.
Үндэс ургац нь шар-улбар шар өнгөтэй, цилиндр хэлбэртэй, 5-6 кг жинтэй. Целлюлоз нь шүүслэг, цагаан өнгөтэй.
Үндэс үр тариа нь гөлгөр гадаргуутай, бохирдол багатай, хөрсөнд 40% шингэдэг тул гараар хураахад хялбар байдаг. Ургамал нь хөрсний найрлагад тийм ч их анхаарал хандуулдаггүй, ганд тэсвэртэй сортуудад багтдаг бөгөөд үндэс үр тариа, орой нь хурдацтай ургадаг. Ургамлын өвчинд тэсвэртэй байдал сайн, цэцэглэх хандлага бага байдаг.
Үндэс үр тариа 5-р сар хүртэл сайн хадгалагдаж, хуурай бодис, сахароз их хэмжээгээр агуулдаг.
Ургамалжилтын хугацаа 125-145 хоног, үндэс үр тарианы ургац 110-125 ц/га.
Тэжээлийн манжин тариалах технологи
Тэжээлийн манжингаас өндөр ургац авах зайлшгүй нөхцөлүүдийн нэг бол тарих газрыг зөв сонгох явдал юм. Энэ ургамалд шавранцар, элсэрхэг, шим тэжээлээр баялаг хөрс тохиромжтой. Ургамал нь chernozem ихтэй үерийн татам газар сайн ургадаг, гэхдээ муу хөрсөнд ч тохиромжтой бордоо хэрэглэвэл тэжээлийн манжин сайн ургац өгөх боломжтой. Гэхдээ давсархаг, хэт хүчиллэг хөрс, ус чийгэнд өртөмтгий хөрсөнд хэвийн үндэс үр тариа ургуулах боломжгүй юм.
тэжээлийн манжингийн үр
Тарих зориулалттай үрийг ангилж, ямар ч ариутгах уусмалаар даршилдаг. Өсөлтийн өдөөгчтэй нэмэлт эмчилгээ нь үрийн хамгийн их соёололтод хувь нэмэр оруулдаг. Түүнчлэн, манжингийн үрийг ямар ч урьдчилсан бэлтгэлгүйгээр газарт тарьж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд та тэдгээрийг сайтар хатааж, хөрс чийгтэй байх ёстой.
Тэжээлийн манжин тарих
Тэжээлийн манжин нь нэлээд урт ургах хугацаатай байдаг - 110-аас 160 хоног байдаг тул 3-р сарын хоёрдугаар хагасаас 5-р сарын эхэн хүртэл ургамлыг тарих шаардлагатай. Тарих үед хөрс 10-12 см-ээс +7 хэм хүртэл дулаарна. Тарихын өмнө талбайг урьдчилан хагалах, хөрсийг эрдэс бордоо, модны үнс, бордоогоор бордох шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ хөрсний бүтцэд үндэслэн талбай бүрийн бордооны хэмжээг тус тусад нь тодорхойлно.
Тариалахдаа үрийг 3-4 см-ийн гүнд тарьж, тэдгээрийн хоорондох зай дор хаяж 20-25 см байх ёстой - тэжээлийн манжингийн үндэс нь ихэвчлэн маш том ургадаг гэдгийг бүү мартаарай (зарим сорьц нь 10-30 см хүрч болно). 25 кг). Мөр хоорондын зай 45-70 см орчим байна.
Тэжээлийн манжин арчилгаа
Үндсэн арчилгаа нь цаг тухайд нь суллах, хогийн ургамлыг арилгах, зөв услах, хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалах явдал юм.
Соёололтоос хойшхи эхний нэг сар хагасын хугацаанд тэжээлийн манжин нэлээд удаан хөгждөг. Энэ хугацаанд сийрэгжүүлэх процедур нь маш чухал бөгөөд энэ нь хос жинхэнэ навч ургасны дараа хийгддэг. Шугаман метр тутамд 4-5-аас илүүгүй нахиалдаг, тэдгээрийн хооронд 20-25 см зай үлдээдэг.
Суллах, хогийн ургамлыг арилгах. Хэрэв хөрсөн дээр царцдас гарч ирвэл энэ нь хүчилтөрөгч дутагдалтай гэсэн үг юм. Тэжээлийн манжин тариалах схем нь тариалснаас хойш хэд хоногийн дараа хөрсийг сулруулдаг. Борооны дараа гадаргууг хавтгай зүсэгчээр суллахыг зөвлөж байна.
Тэжээлийн манжингийн дээд хувцаслалт, бордоо. Намрын газар хагалахдаа 1 га-д 25-35 тонн бордоо эсвэл бэлэн органик бордоо хэрэглэх шаардлагатай. Модны үнс нь маш сайн бордоо бөгөөд 1 га-д 3-5 центрээр өгдөг.Тарихын өмнө нитроаммофоска түрхэж газар хагалах нь зүйтэй. Мөн соёл нь фосфор, калийн бордоо хэрэгтэй. Бүх арга хэмжээ авсны дараа хөрс нь сул, нарийн ширхэгтэй, тэгш, бага зэрэг чийгтэй байх ёстой.
Хогийн ургамалтай тэмцэх.Хэрэв хогийн ургамлын дунд өвс болон хоёр талт нэг наст ургамлууд зонхилж байвал тэдгээрийг устгах шаардлагатай. Хоёр долоо хоногийн дараа шинэ хогийн ургамлыг хогийн ургамлаар устгах ажлыг давтан хийнэ. Олон наст ургамлаар бөглөрсөн газрыг намрын улиралд тасралтгүй үйлчилдэг гербицидээр эмчилдэг. Та системийн гербицидийг сонгох хэрэгтэй - эмийн идэвхтэй бодис нь хогийн ургамлын гадаргуу дээр гарч, өсөлтийн цэгүүд рүү шилжиж, бүрэн үхэлд хүргэдэг. Системийн гербицидүүдийн нэг онцлог шинж чанар нь хүчирхэг олон наст хогийн ургамлын эсрэг өндөр үр дүнтэй байдаг. Үр дүнтэй эмийн шугамын хамгийн шилдэг нь "Хар салхи", "Буран", "Бөөрөнхий" гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Услах. Тэжээлийн манжин гэх мэт тийм ч үнэ цэнэтэй бус ургац нь ялангуяа хөгжлийн эхний үе шатанд усанд дуртай байдаг. Үрийг хөрсөнд зөв соёолоход цаг тухайд нь услах нь чухал юм. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийж, манжингаа услахаа мартаагүй бол дулаармагц таны талбайд анхны цайвар ногоон нахиа гарч ирэх нь гарцаагүй. Өсөлтийн явцад нишингэ услахаа бүү мартаарай.
тэжээлийн манжин хураах. Доод навч шар өнгөтэй болсон үед манжин хурааж авдаг. Үүнийг намрын анхны хяруу эхлэхээс өмнө хийх ёстой: тэжээлийн манжинд үндэс нь газрын гадаргаас гуравны нэг буюу хагасыг цухуйж, хөлдсөн тохиолдолд тэдгээрийг хадгалахгүй. Манжинг сэрээгээр сайтар ухаж, хатааж, дээд хэсэг нь ургах цэгийг таслаж, үндсийг нь гялгар уутанд хийж, дараа нь зооринд шилжүүлнэ. Хэрэв олон тооны нишингэ байгаа бол эх үр тариаг мэрэгч амьтдаас хамгаалж хүзүүвчинд байрлуулна.
Тэжээлийн манжин хадгалах. Удаан хадгалахын тулд тэжээлийн манжинг наалдсан шороо, оройгоос цэвэрлэж, 3-5 градусын температурт шороон нүх эсвэл зооринд хадгална.
Тэжээлийн манжингийн өвчин
Одоо хамгийн түгээмэл манжингийн өвчний талаар ярилцъя. Эдгээр нь үндэс цох, церкоспороз, хавчаар ялзрах, фомоз, нунтаг хөгц, пероноспороз юм.
үндэс идэгч
Үндэс цох нь манжингийн суулгацын өвчин юм. Өвчин нь гипокотилийн өвдөг, үндэс ялзрахад илэрдэг. Өвчтэй ургамал удалгүй үхэж, суулгац ховор болно. Ихэнх тохиолдолд өвчин нь бага хэмжээний ялзмаг бүхий хүнд найрлагатай устай хөрсөнд үүсдэг. Түүнчлэн, өвчний хөгжилд цаг агаарын янз бүрийн сөрөг хүчин зүйлс (соёололтын үеийн хяруу, өдөр, шөнийн температурын огцом өөрчлөлт) нөлөөлдөг бөгөөд үүний үр дүнд манжин дээр эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, ихэвчлэн мөөгөнцөр, жишээлбэл, Fusarium үүсэхэд хүргэдэг. төрөл.
Манжинг нэг газар дахин тариалахад үндэс цохын үүсгэгч хөрсөнд хуримтлагддаг тул ээлжлэн тариалах шаардлагатай.
Хяналтын арга хэмжээ: газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах, хамгийн сайн өмнөх үеийнх нь дагуу манжин тариалах, бордох, тариалах ажлыг тохируулсан үрээр хийх; соёололтын үед хөрс сул байх ёстой, хуурай жилүүдэд тариалсны дараа хөрсийг өнхрүүлж болно; үрийг бэлдмэлээр эмчлэх.
церкоспороз
Манжингийн церкоспороз нь сайн хөгжсөн манжин навчинд хамгийн ихээр нөлөөлдөг. Өвчин нь 2-оос 6 миллиметр хэмжээтэй хүрэн улаан хүрээтэй цайвар бөөрөнхий толбо хэлбэрээр илэрдэг. Чийглэг цаг агаарт толбоны гадаргуу дээр саарал бүрхүүл үүсдэг. Бактерийн гаралтай зарим өвчний үед ижил толбо гарч ирдэг боловч сүүлийнх нь ийм саарал бүрхүүлгүй байдаг тул энэ нь церкоспорозын чухал ялгах шинж чанар юм. Өвчний анхны шинж тэмдгүүд нь хуучин навчнууд дээр төвлөрсөн шаргал толбо гарч ирэх бөгөөд тэдгээрийн төвд хар цэгүүд байдаг.
Хяналтын арга хэмжээ:ургац хураалтын дараа талбайгаас ургамлын үлдэгдлийг зайлуулах, гүн хагалгааг цаг тухайд нь хийх, хогийн ургамлыг устгах нь чухал; нишингийг эрдэс бордоогоор бордох; хөрсөн дэх чийгийг хуримтлуулах, хадгалах (цас хадгалах, сулрах, хогийн ургамлыг устгах) арга хэмжээ авахыг зөвлөж байна.
Хавчаар ялзрах
Хадгалах явцад ширээний манжингийн шүүслэг, махлаг үндэс нь хавчаар ялзрах гэж нэрлэгддэг өвчнөөр өвдөж болно. Эдгээр ялзралын үүсгэгч бодисууд нь бактери, мөөгөнцрийн гаралтай байж болно.
Хэрэв та нөлөөлөлд өртсөн үндэс үр тариаг уртааш чиглэлд огтолж авбал үхсэн, хүрэн өнгөтэй судасны утаслаг багцууд, түүнчлэн бараан судал зэргийг харж болно. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь үндэс үр тарианы дотор халдварт үйл явц явагдаж байгааг харуулж байна.
Хүчтэй урсгалтай энэ үйл явц нь саарал эсвэл цагаан өнгийн бүрээс хэлбэрээр эх үр тарианы гадна талд гардаг. Хавчаар ялзрах халдварын шалтгаан нь үндэс үр тариа хатах, хөлдөх, тэдгээрийн механик гэмтэл, түүнчлэн хадгалалтын зохисгүй нөхцөл юм.
Энэ бүгдийг маш болгоомжтой хянах хэрэгтэй. Хүйтрэлт эхлэхээс өмнө эх үр тариаг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд ухсан ургамлын навчийг нэн даруй таслах хэрэгтэй.
фомос
Фомоз нь ихэвчлэн өсөн нэмэгдэж буй улирлын төгсгөлд илэрдэг тул манжингийн ургамалд тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй, харин үндэс үр тариа, ялангуяа хадгалах явцад фомозоос ихээхэн зовдог. Үндэс тариалангийн дотор нэвчиж буй үүсгэгч бодис нь нишингэ тайрах үед тодорхой харагдах гол цөмийг ялзрахад хүргэдэг. Өвчин нь хөрсөнд борын дутагдалтай ургасан эх үр тарианд голчлон нөлөөлдөг. Фомозын үүсгэгч бодис нь ургамлын үлдэгдэл, түүнчлэн халдвар авсан манжингийн үр дээр үлддэг. Өвчтэй үндэс үр тариагаар фомозыг тэсвэрлэдэг. Тариалахаас өмнө 100 грамм үр тутамд 0.5 грамм тунгаар поликарбациныг чийгшүүлэх нунтаг 75-80% -ийн үрийг боох нь манжингийн фомозтой тэмцэх боломжтой. Мөн борын агууламж багассан хөрсөнд 1 квадрат метр талбайд 3 грамм борын нэмэхийг зөвлөж байна.
нунтаг хөгц
Өвчний анхны шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн зуны дундуур хуурай, халуун цаг агаарт илэрдэг. Навчнууд нь цагаан цэцэгсээр бүрхэгдсэн байдаг.
Эхлээд товруу нь навчны дээд талд тусдаа голомт хэлбэрээр гарч ирдэг бөгөөд аажмаар товруу ургаж, бараг бүх хавтанг бүрхдэг. Нөлөөлөлд өртсөн эрхтнүүд хатдаг. Зуны улиралд мөөгөнцөр нь конидиар тархдаг.
Халдвар нь ургамлын хог хаягдал, үрийн гломерули дээр клейстотеци хэлбэрээр үргэлжилдэг.
Хяналтын арга хэмжээ:ургамлын үлдэгдлийг устгах; газар тариалангийн эргэлтийг дагаж мөрдөх; эрдэс бордоо хэрэглэх; цаг тухайд нь услах; фунгицидээр шүрших.
Манжингийн мөөгөнцөр
Пероноспороз нь амьдралын эхний жилийн манжин, төмсөгт нөлөөлдөг. Өвчин нь ихэвчлэн залуу ургамлын эрхтнүүдэд илэрдэг.
Сарнайн залуу төвийн навчнууд хлорот өнгөтэй болж, ирмэг нь муруйж, өтгөрч, хэврэг болдог. Нойтон цаг агаарт навчны доод талд конидиофор, конидиас бүрдсэн саарал ягаан өнгийн бүрхүүл үүсдэг. Мөөгөнцөр нь тариалангийн талбайд зооспор хэлбэрээр, түүнчлэн үндэс үр тарианы толгойд мицели хэлбэрээр эсвэл мөөгөнцөр нь зооспор үүсгэдэг үрийн бөмбөлөг хэлбэрээр хадгалагддаг.
Нөлөөлөлд өртсөн үндэс үр тариа тарих үед хөгц мөөгөнцрийн шинж тэмдэг ургаж буй навчнууд дээр бараг тэр даруй гарч ирдэг. Ийм эх үр тариа нь ихэвчлэн халдварын гол голомт болдог. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд мөөгөнцөр нь конидиар тархдаг.
Ургамлын үлдэгдэл, зооспор үүсдэг үрийн гломерули нь халдварын эх үүсвэр болдог.
Хяналтын арга хэмжээ:газар тариалангийн эргэлтийг дагаж мөрдөх; манжингийн амьдралын эхний болон хоёр дахь жилийн талбайн хоорондох орон зайн тусгаарлалт (хамгийн багадаа 1 км); ургамлын үлдэгдлийг устгах; хөрсийг гүн хагалах; үр тариалах; фитоклининг; сул гэмтсэн сортуудыг сонгох; өвчин хүчтэй хөгжиж, төмсөгийг фунгицидээр шүрших.
Тэжээлийн манжингийн хортон шавьж
Манжингийн суулгацын хамгийн аюултай хортон шавьжийн дунд манжингийн бөөс, манжингийн өвс байдаг. Зуны улиралд манжингийн навчнууд тайралтын хорхой (байцаа, гамма утгуур), нугын эрвээхэй, манжингийн бамбай, манжингийн хорхой, aphids, манжин ялаа авгалдай, манжин олборлогч эрвээхэй зэрэгт их хэмжээгээр гэмтдэг. Манжингийн үндэс нь манжин хогийн авгалдай, тайралтын хорхой, үндэс aphids зэргээр гэмтдэг.
манжин бөөс
Манжингийн суулгацыг ихэвчлэн хоёр төрлийн бөөс гэмтээдэг: энгийн манжин бөөс, өмнөд манжингийн бөөс. Хоёр төрлийн цох нь ижил төстэй байдаг. Бөөс нь хаврын эхэн үед гарч ирдэг бөгөөд эхлээд Мареви, Сагаган гэр бүлийн хогийн ургамал дээр гарч ирдэг бөгөөд дараа нь манжин руу шилждэг.
Цог хорхойнууд навчийг гэмтээж, махыг нь хазаж, доод арьсыг нь хэвээр үлдээж, улмаар "цонх", дараа нь жижиг нүх үүсдэг. Гэмтсэн суулгац үхэж болзошгүй. Эмэгтэй цох нь ургамлын ойролцоо газарт өндөглөдөг. Өндөг нь цайвар шар, зууван.
Өндөгний үе шат нь хоёроос гурван долоо хоног үргэлжилнэ. Өндөгнөөс гарч буй авгалдай нь цагаан өнгөтэй байдаг. Шинэ үеийн цох нь эхлээд ургамлаар хооллож, дараа нь ургамлын үлдэгдэл дор, хөрсний дээд давхаргад өвөлждөг.
Хяналтын арга хэмжээ. Манжингийн бөөстэй тэмцэх гол арга хэмжээ бол хурдан, найрсаг суулгац (эрт тариалалт, бордоогоор дээд хувцаслах, зохих хөрс боловсруулах) өгдөг бүх агротехникийн арга хэмжээ юм.
Хаврын улиралд цох хорхойн нэмэлт тэжээл болох Маревье болон Сагаган овгийн хогийн ургамлыг устгах (киноа, төрөл бүрийн Сагаган гэх мэт) тариалахын өмнө манжингийн үрийг 60% фентиурамаар 4-6 кг-аар эмчилдэг. 1 тн-д.Цог хорхой гарч ирэхэд ургацыг 25%-50%-иар шүршдэг e. метаци буюу 40% c.e. фосфамид. 7-10 хоногийн дараа шүрших давтана. Тусдаа цэцэрлэгт шүрших нь загалмайт бөөстэй адил дусаах замаар хийгддэг.
манжингийн aphid
Мөн шош, эсвэл euonymus, aphid гэж нэрлэдэг. Хүнсний ногооны ургацаас манжин, шош, бууцай, бага зэрэг лууван, төмсийг гэмтээдэг.
Энэ нь хаа сайгүй тархсан, ялангуяа Украин, Краснодар хязгаар, Алтайд маш их байдаг. Манжингийн aphid нь партеногенетик (viviparous aphid) болон бэлгийн замаар үрждэг. Партеногенетик эмэгчин (далавчтай, далавчгүй) хар, гялалзсан, царцсан байдаг.
Бэлгийн эм нь хар эсвэл ногоон өнгөтэй, партеногенетикээс хамаагүй бага байдаг. Намрын улиралд бэлгийн хавьталд орсон эмэгчин нь euonymus, viburnum эсвэл мэлрэг цэцэг дээр хар гялалзсан өндөглөдөг. Хавар өвөлжсөн өндөгнөөс авгалдай гарч ирдэг бөгөөд үүнээс далавчгүй амьд эмэгчинүүд гарч ирдэг.
Авгалдай хурдацтай хөгжиж, хүүхэд төрүүлж эхэлдэг. Aphids маш хурдан үрждэг, зуны улиралд нэг үеийн хөгжил 9-14 хоногт тохиолддог. Зуны улиралд aphid 12-15 үе өгдөг.
Хоёр, дөрвөн үеийн aphids хавар euonymus, viburnum эсвэл мэлрэг цэцгийн навчны доод талд үүсдэг. Сөөгний навчнууд бүдүүн ширхэгтэй болоход манжин руу нисдэг. Aphids нь манжингийн навчны доод талд, төмсөг дээр - иш, баг цэцэг дээр амьдардаг.
Aphid гэмтсэнээр навч муруйж, ургамал гацаж, улмаар үндэс жин багасдаг. Үрийн ургамал дээр үрийн ургац буурдаг.
Хяналтын арга хэмжээ. Aphids устгахын тулд манжингийн үр тариа, суулгацыг 25% c.e.-ээр шүршинэ. aitio, 50% c.e. карбофос, 50% нь дуулдаг. метаци буюу 40% c.e. фосфамид. Шүрших үед уусмалын зарцуулалт 800-1000 л/га.
манжин ялаа
Энэ нь үр тариа, манжингийн суулгац хоёуланд нь нөлөөлдөг. Энэ нь Черноземийн бус бүс, Беларусь дахь Урал, Балтийн орнууд, Баруун Сибирь, Алс Дорнод дахь энэ ургацын ургацанд ихээхэн хохирол учруулдаг. Шинээр гарсан авгалдай бараг ил тод, хөлгүй. Хуурамч хүр хорхойн бор, гялалзсан, зууван. Долдугаар сарын дунд эсвэл сүүлээр хоёр дахь үеийн ялаа гарч ирдэг, хоёр дахь үеийн авгалдай 7-8-р сард манжингийн ургамлыг гэмтээдэг. Гурав дахь үеийн авгалдай 9-р сард гарч ирдэг.
Нийтдээ хоёр, гурван үе зуны улиралд дунд эгнээнд хөгждөг.
Хяналтын арга хэмжээ. Манжин ялаатай тэмцэх гол арга хэмжээний нэг бол ялаа хөгжиж буй хогийн ургамлыг устгах явдал юм. Үр тариаг хогийн ургамлаар зайлуулахдаа нөлөөлөлд өртсөн навчийг мөн арилгах хэрэгтэй.
Намрын улиралд намрын гүн хагалгаа хийх шаардлагатай. Авгалдай төрөх үед, анхны уурхай гарч ирэх үед манжингийн үр тариа, суулгацыг 25% с.е. antio, 50% a.e. карбофос, 50% к. e. метаци буюу 40% c.e. фосфамид. 1 га талбайд шингэний зарцуулалт 600 л.
6-р сард дор хаяж хоёр удаа, 7-8-р сард 1-2 удаа эмчилгээ хийнэ.
Манжин бамбай
Энэ нь Оросын бараг хаа сайгүй олддог. 6-7 мм урт, бамбай шиг elytra, бор хүрэн pronotum бүхий цох.
Авгалдай, цох нь навчны махыг идэж, маш их гэмтсэн ургамал үхдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хортон шавьжийн хоёр үе үүсдэг. Эхний үеийн цох нь зургадугаар сард, хоёр дахь нь наймдугаар сард гарч ирдэг.
Хяналтын арга хэмжээманжингийн үр тарианы хогийн ургамлыг устгах, манжингийн бүүргийн эсрэг хэрэглэдэг ижил бэлдмэлээр шүршихээс бүрдэнэ.
манжингийн алдаа
Энэ нь хаа сайгүй тархсан боловч ялангуяа Краснодар, Ставрополь, Алтайн хязгаарт хортой байдаг. Алдаа нь өндөг эсвэл насанд хүрсэн шавжны үе шатанд янз бүрийн хогийн ургамал (quinoa, тарьсан Thistle, plantain) дээр өвөлждөг. Дөрөвдүгээр сарын сүүлчээр өвөлжөөнөөсөө алдаа гарч ирдэг.
Удалгүй эмэгчин өндөглөж эхэлдэг. Тэд ишний эдэд өндөглөдөг бөгөөд 5-8 ширхэг овоолон байрлуулна. Өндөг нь гялалзсан, улбар шар шар өнгөтэй.
5-р сарын сүүл - 6-р сарын эхээр өвөлжсөн өндөгнөөс хэвтрийн хорхой гарч ирдэг. Алдаа, авгалдай нь навчны шүүсийг сорж, навч хатаж, хатаж, ургамал ургалтыг удаашруулж, ихэвчлэн үхдэг. Төмсөг дээр найлзууруудын орой нь нугалж хатдаг тул үрийн ургац багасдаг.
Хяналтын арга хэмжээ. Ургамлын хорхойн хор хөнөөлийг багасгахын тулд тарьсан талбайн эргэн тойронд хогийн ургамлыг устгах шаардлагатай, учир нь намрын улиралд ор дэрний ургамлууд өндөглөдөг.
Манжингийн ургамлыг дараах бэлдмэлээр шүрших замаар хэвтрийн хорхой, авгалдай устгана: 25% c.e. antio, 50% a.e. карбофос, 50% к. e. метаци буюу 40% c.e. фосфамид.
манжингийн өвс
Таримал ургамлын навч, үндсийг нь иддэг хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийг нэлээд бухимдуулдаг шавжны нэг. Өвөлжилтийг маш сайн тэсвэрлэдэг зэрлэг өвс хэдхэн сарын дотор шинэ үеийг үржүүлдэг бөгөөд ингэснээр тэдний сонгосон нутаг дэвсгэр хэдэн жилийн турш халдвартай хэвээр байх болно.
Хяналтын арга хэмжээ. Өндөг тавих явцад хөрсний механик сулралт (авгалдай гүнд бараг хөгждөггүй); намрын үржил шимт давхаргын гүнд хагалах, энэ нь өвөлждөг цохыг даван туулахад тусалдаг; халдвартай үр тариаг тусгаарлах (жишээлбэл, гүн суваг); хортон шавьжийн харагдах байдлыг тогтмол хянах; хортон шавьжийн хөгжлийг хянах; хогийн ургамлаас суулгацыг устгах; цох нь шаардлагагүй түгшүүртэй байдалд дургүй байдаг тул байнгын усалгаа, сулралт.
Тариалалтыг шавьж устгах бодис, ялангуяа органик фосфорын нэгдлүүд ба неоникотиноидоор химийн бодисоор шүрших; хортой өгөөш тавих, жишээлбэл, цахиурын фторид эсвэл натрийн фторидын уусмалаар чийгшүүлсэн оройг (100 г өгөөш тутамд 2 г хор).
Түгээмэл асуулт
Чихрийн нишингэ нь тэжээлийн манжингаас юугаараа ялгаатай вэ?
Чихрийн нишингэ нь тэжээлийн манжингаас голчлон чихрийн агууламж, түүнчлэн зарим биологийн шинж чанараараа ялгаатай байдаг - үндэс ургацын өөр хэлбэр, өнгө, ургалтын гүн.
Хүмүүс тэжээлийн манжин идэж болох уу?
Тэжээлийн нишингэ нь хоол боловсруулах, шингээхэд хэтэрхий хүнд байдаг тул хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэрэглээний хувьд эх үр тарианы чихрийн сортуудыг сонгох нь зүйтэй.
Тэжээлийн манжингаар туулай тэжээж болох уу?
Манжинг туулайнд чанаж эсвэл түүхийгээр нь өгч болно. Хэрэв амьтад бага наснаасаа энэ хоолонд дасаагүй бол эхлээд чанасан үндэс үр тариа өгч, аажмаар шинэхэн рүү шилжүүлнэ.
Тэжээлийн манжингийн оройг (навч) туулайнд өгөх боломжтой юу?
Үндэс үр тарианы хамт туулай нь антисептик нөлөөтэй ургамлын оройг дуртайяа идэх болно. Ногоон дарш, шинэхэн хэлбэрээр чихэнд хооллож болно. Шинэ манжин оройг бусад тэжээл (салбар, ургамал) хамт туулайн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Туулайнд өгөхөөс өмнө сайтар угааж, ангилж, бага зэрэг хатаана.
Тэжээлийн нишингэ тахиа өгч болох уу?
Мэдээжийн хэрэг боломжтой зүйл биш, гэхдээ зайлшгүй шаардлагатай! Витаминаар баялаг манжингийн үндэс нь шувуу/тахиа тэжээхэд тохиромжтой. Бүх үндэс үр тариаг урьдчилан буталж, түүхийгээр нь тэжээнэ. Ашигтай болон дээд хэсгүүдийг багтаасан.
Тэжээлийн манжингийн навчийг таслах (дээд хэсгийг нь таслах) боломжтой юу?
Манжин дээрх навчийг урж хаях боломжтой, гэхдээ бүгдийг нь биш, гэхдээ бага зэрэг, учир нь энэ нь манжин биш харин навч руу ургаж болно. Гэхдээ хэрэв та үүнийг бага зэрэг тасалвал түүнд юу ч тохиолдохгүй.
Махны махчинд чанасан тэжээлийн манжин өгөх боломжтой юу?
Нухсан хэлбэрээр чанасан, эсвэл бусад тэжээлтэй хольж жижиглэсэн түүхий нишингэ тэжээх нь дээр. Шувууг нишингэ их хэмжээгээр хэрэглэж заншихын тулд аажмаар хийх хэрэгтэй.
Гахайд тэжээлийн манжин хэрхэн өгөх вэ?
Гахайнууд тэжээлийн нишингэ дуртайяа иддэг. Бага хэмжээний манжинг гахайд түүхий буталсан хэлбэрээр өгдөг, том үндэсийг буцалгаж эсвэл уураар жигнэх нь дээр. Уурын манжин, хөргөсний дараа шууд хооллож, ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.
Тэжээлийн манжинд С витамин хэр их байдаг вэ?
Үндэс үр тариа, навч нь витамин С, В, В1, В2, РР, каротинаар баялаг. Шведийн үндэсийн түүхий массын 1 кг-д 310-470 мг каротин (лууван - 104-260 мг) агуулагддаг; Швед, манжингийн навчны 1 кг ногоон масс нь 1200-1300 мг витамин С (лууван - 700, манжин - 500 мг) агуулдаг.
Тэжээлийн манжин хэр удаан ургадаг вэ?
Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь 120-150 хоног байна.
Тэжээлийн манжинг дунд эгнээнд хэзээ хурааж (ухаж) авдаг вэ?
Доод навч шар өнгөтэй болсон үед манжин хурааж авдаг. Үүнийг намрын анхны хяруу эхлэхээс өмнө хийх ёстой: тэжээлийн манжинд үндэс нь газрын гадаргаас гуравны нэг буюу хагасыг цухуйж, хөлдсөн тохиолдолд тэдгээрийг хадгалахгүй.
Сараалжтай тэжээлийн манжин яагаад харанхуйлдаг вэ?
Манжингийн хувьд хамгийн аюултай нь мөөгөнцөр, бактерийн спорууд бөгөөд энэ нь зөвхөн харанхуйлах төдийгүй өвчнийг өдөөдөг.
Тэжээлийн манжингийн үрийг хаанаас авах вэ, үнэ нь ямар байна
Тэжээлийн манжингийн үрийн үнэ төрлөөсөө шалтгаалж өөр өөр байдаг. Савласан болон задгай үрийг зах зээл дээр танилцуулж болно, сүүлийнх нь хямд байх болно.
Үрийг нь бүрээстэй, бүрээстэй зардаг. Эдгээр үрийг эмчилж, өсөлтийн өдөөгчийг нэмж, хамгаалалтын бүрхүүлээр хучдаг. Ийм үр нь илүү үнэтэй боловч чанар нь илүү өндөр бөгөөд энэ нь соёололт, ирээдүйн ургацад нөлөөлнө.
Та онлайн дэлгүүрээс янз бүрийн төрлийн өндөр ургацтай тэжээлийн манжингийн үрийг худалдан авч болно
16-р зуунд Германд үржүүлж, хоёр зууны турш дэлхий даяар өргөн тархсан. Энэ нь ихэвчлэн сүүний аж ахуй хөгжсөн орнуудад ургадаг: Орос, АНУ, Бразил, Герман, Франц, Австрали, Алжир болон бусад.
Шинжлэх ухааны ангиллаар Тэжээлийн манжингийн дэд зүйл нь манжингийн төрөлд хамаарах ба үйлдвэрлэлийн таримал юм. Энэхүү хоёр наст өвслөг ургамал нь мал, бог тэжээвэр амьтан, шувуудын хоол тэжээлд багтдаг бөгөөд нүүрс ус, витамин, эрдэс давс их хэмжээгээр агуулдаг.
Чихрийн нишингэ нь тэжээлийн манжингаас юугаараа ялгаатай вэ?
Хоёр дэд зүйлийн өвөг дээдэс нь зэрлэг нишингэ боловч чихрийн ургацыг малын тэжээл дээр үндэслэн үржүүлэгчид үржүүлжээ. Эндээс тэдний ижил төстэй байдал дуусч, ялгаа бий:
- Гадаад төрх;
- өсөлт ба цуглуулга;
- ямар зорилгоор ургуулсан;
- химийн найрлага.
Гадаад ялгаа
Өсөлтийн эхний жилд тэжээлийн нишингэ болон чихрийн нишингэ хоёулаа хагас босоо сарнай хэлбэртэй сайн навчийг бий болгодог. Ялгаа нь: чихрийн нишингэ нь ногоон эсвэл цайвар ногоон өнгөтэй, тэжээлийн навчнууд нь ногоон өнгөтэй, илүү гялалзсан, жимсний өнгөтэй (час улаан хүртэл) өвөрмөц өнгөтэй иштэй байдаг. Чихэрлэг жимсэнд 60 хүртэлх навчтай үндэстний толгой дээр ургадаг, тэжээлийн жимсэнд 20-30% бага байдаг.
Эхний харааны ялгаа: чихрийн нишингэ үндэс нь цагаан арьстай. Тэжээлийн үндэс нь илүү баялаг өнгөт палитртай: цагаан, шар, саарал-ногоон, улбар шар, бөөрөлзгөнө гэх мэт.
Чихрийн манжингийн үндэс хэлбэр нь конус эсвэл сунасан конус хэлбэртэй байдаг. Тэжээлийн манжингийн хэлбэр нь илүү олон янз байдаг.
- конус хэлбэртэй. Хүчтэй хөгжсөн үндэс, муу хөгжсөн хүзүү. Гадаргуу дээр үндэс нь 1/5;
- цилиндр хэлбэртэй эсвэл ууттай төстэй. Хүзүү сайн хөгжсөн, үндэс хэсгийн 3/4 хүртэлх хэсэг нь хөрсний гадаргуу дээр байдаг;
- дугуй эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй. Бараг бүх зүйл гадаргуу дээр байдаг;
- сунасан зууван. Үндэс ургац нь хөрсний дээгүүр хагас урттай цухуйдаг.
Тэжээлийн үр тарианы ишний жимс нь элсэн чихэртэй харьцуулахад жижиг хэмжээтэй, бутрах нь бага байдаг.
Өсөлт ба цуглуулга
Чихрийн манжингийн үндэс үр тариа бүрэн хөрсөнд байна. Механикжсан аргаар (комбайц хураагч, төмс ухагч, манжин өргөгч) талбайгаас ийм ургац хураах нь илүү хялбар байдаг. Тэжээлийн манжин нь үндэс хэлбэрээс хамаарч, үндэс уртын 1/4-ээс 4/5 хүртэл газарт байдаг. Энэ нь гар аргаар хураах ажлыг хөнгөвчлөх боловч механикжсан ургац хураалтад хүндрэл учруулдаг.
Элсэн чихрийн үндэс ургацын үндэс систем нь илүү хүчтэй хөгжиж, урт нь 3 метр хүрдэг. Үндэс нь хөрсөнд гүн нэвтэрч ус олж авдаг тул манжинг тэжээлийн манжингаас илүү ганд тэсвэртэй болгодог.
Чихрийн манжингийн ургамалжилтын хугацаа 140-170 хоног байна. Тэжээлийн манжингийн ургамалжилтын хугацаа богино буюу 130-150 хоног байдаг нь хойд өргөрөгт ургах боломжтой болгодог.
Тэд юуны тулд ургадаг вэ?
Газар тариалангийн талбай, өрхийн талбайд тэжээлийн манжин тариалах нь гэрийн болон фермийн малд шүүслэг, тэжээллэг, баяжуулсан тэжээл авахын тулд хийгддэг. Үндэс ба орой нь хоёулаа идэж болно.
Чихрийн манжинг үндэснээс нь элсэн чихэр гаргаж авахын тулд ургуулдаг. Целлюлоз, орой, стандартын бус үндэс нь амьтдад тэжээгддэг.
Химийн найрлага
Элсэн чихрийн дэд зүйлийн үндэс нь 23% хүртэл сахароз, тэжээлийн дэд зүйлд 3% хүртэл агуулагддаг. Энэ нь сүүлчийнх нь судасны фиброз багцын цөөн тооны цагирагтай холбоотой юм. Үндэсний хөндлөн огтлолд илүү олон цагираг байх тусам тэдгээр нь илүү олон удаа байрладаг, целлюлозын чихрийн агууламж их байдаг. Элсэн чихрийн цагирагийн тоо - 10-12, тэжээл - 5-8.
Тэжээлийн манжинд шингэцтэй уургийн агууламж 1 кг үндэс ургацанд 9 г, чихрийн нишингэ - 1 кг тутамд 0.012 г уураг байдаг.
Чихрийн манжингийн эрчим хүчний үнэ цэнийг 1 кг тутамд 0.24 KE, тэжээлийн манжингийн хувьд 1 кг тутамд 0.12 KE түвшинд байлгадаг.
Хамгийн сайн сортууд
Тэжээлийн манжин нь хөдөө аж ахуйн тариалангийн хувьд оршин тогтнож байх хугацаанд үржүүлэгчид одоо байгаа сортуудыг сайжруулж, шинээр гаргаж авсан. Beetroot бол маш сайн ургац өгдөг энгийн ургамал юм. Олон төрлийн сорт нь ямар ч цаг уурын бүс, хөрсний нөхцөлд тэжээлийн манжингийн үрийг авах боломжийг олгодог.
Цилиндр хэлбэртэй, бөөрөнхий, сунасан зууван үндэс бүхий тэжээлийн манжин сортуудыг үр бүтээлтэй гэж үздэг.
Цилиндр хэлбэртэй манжин нь хөрсний чийгэнд илүү эрт, мадаггүй зөв байдаг тул chernozem бус ба хойд chernozem зурваст ургадаг.
- тэжээлийн манжин Эккендорф шар . Сайн хөгжсөн орой, навч нь хар ногоон, гялалзсан. Толгойн өнгө нь саарал ногоон, үлдсэн хэсэг нь тод шар өнгөтэй. Мах нь цагаан, өвлийн улиралд дунд зэргийн чанартай байдаг. Ургамалжих хугацаа 130-160 хоног. Нэг га-гаас 100-120 тонн ургац авч байна. Хүйтэнд тэсвэртэй;
- Арнимкривенская. Эккендорф шарыг сайжруулсны үр дүн. Хар ногоон гялгар навчтай сайн хөгжсөн орой. Толгой нь саарал ногоон, үндэс нь тод ногоон, мах нь цагаан өнгөтэй. Үргэлжилсэн байдал нь дундаж, ургац нь 1 га-д 100 тонн;
- Урсус Поли. Ургамалжих хугацаа 120-135 хоног. Арьс нь улбар шар эсвэл шар, мах нь шүүслэг шаргал өнгөтэй. 1 га-аас 125 тонн үндэс хүртэл бүтээмжтэй. Өвлийн улиралд өндөр аюулгүй байдал.
Хагас дугуй сортууд нь хар шороон бүсэд ургадаг бөгөөд хар шороон бус бүсэд маш амжилттай ургадаг.
- Оберндорфын улаан. Арьсны өнгө тод улаанаас хүрэн улаан хүртэл. Целлюлоз нь шүүслэг цагаан өнгөтэй. Өвчин, хортон шавьж, бага температурт тэсвэртэй. Хадгалах чанар өндөр;
- Лейтевицкая нь шар, улаан гэсэн хоёр өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг байдаг. Өвлийн улиралд хадгалах багтаамж өндөр. 1 га-гаас 90-100 тн бүтээмжтэй.
Урт зууван:
- Лада бол хамгийн үр дүнтэй юм. Нэг нахиалдаг сортуудыг хэлнэ. Арьс нь ягаан-ногоон өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь шүүслэг, цагаан, жигд байна. Сорт нь ган гачиг, өвчин, ялзралд тэсвэртэй. 1 га-гаас 110-130 тн ургац авч, агротехникийн сайн нөхцөлд 1 га-аас 170 тн хүрдэг;
- Вориак. Орой нь хар ногоон гөлгөр навчаар сайн хөгжсөн. Арьс нь дээр нь саарал-ногоон, доор нь шар-улаан. Целлюлоз нь цагаан, нэгэн төрлийн. Намрын анхны хяруунд орой нь үхдэг. Өвлийн улиралд сайн хадгалдаг.
Хуурай бодисын агууламж ихэссэн тул конус хэлбэрийн сортуудыг хагас сахар гэж үздэг - 13-19%. Тэдний тариалалт нь хар шороон газруудад сул хөрс, хөрсний хөрс шаарддаг.
- Ууган. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 130 хоног байна. 1 га-д 500-600 тонн бүтээмж;
- Полтава хагас элсэн чихэр;
- Уман хагас сахар.
Тэжээлийн манжин тариалах технологи
Хоёр дахь жилдээ нэг газарт үндэс тарих боломжгүй, учир нь тэнд хөрс нь хортон шавьжаар халдварлаж болно.
Үрийг тариалангийн эргэлтийн зарчмыг харгалзан тарьдаг. Томоохон фермүүдэд нишингэ тэжээл болон ойрын фермийн тариалангийн эргэлтэнд тарьдаг. Тэжээлийн үндэс үр тариа тариалах хамгийн сайн ургамлууд нь: хөх тариа, өвлийн улаан буудай, буурцагт ургамал, хүнсний ногооны ургац, холбогдох ургацаас (ширээний манжин) - эрт төмс, лууван; нэг наст өвслөг ургамал (царгас, phacelia), нэг жил хэрэглэсний дараа олон наст ургамал.
АНХААР! Өмнөх ургацаа хурааж авсны дараа сайн ургац авахын тулд хөрсийг ялгадас, эрдэс бодисоор бордох шаардлагатай, ялангуяа газар нь хөнгөн элсэрхэг, бага зэрэг бүтэцтэй бол.
Хөрсний шаардлага
Хүнсний ногоо нь хөрсний үржил шим, чийг, хүчиллэг байдалд маш их шаарддаг. Тэр шавар, элсэрхэг, намгархаг газарт дургүй. Энэ нь 6.2-7.5 рН-ийн хүрээнд төвийг сахисан, бага зэрэг хүчиллэг урвалтай хөрсөнд сайн ургадаг.
Үрийг тарихаас өмнө талбайг бэлтгэх нь хогийн ургамлаас бүрэн цэвэрлэх шаардлагатай. 2 долоо хоногийн дараа шинээр ургасан өвсний хогийн ургамлыг давтан хийнэ. Үргэлжилсэн гербицид нь сайтыг олон наст ургамлаас чөлөөлөхөд тусална. Ургац хураалтын дараа тэдгээрийг намрын улиралд хэрэглэнэ.
Цэвэрлэсэн талбайд гүн хагалах, хөрсний давхаргыг сулруулах ажлыг гүйцэтгэдэг. Намрын улиралд ухахдаа органик бордоо (бордоо), модны үнс нэмнэ. Хавар тарихаас өмнө хөрсөнд азот, кали, фосфор нэмнэ.
Буух нөхцөл, дүрэм
Үрийг 3-р сарын сүүлээс 4-р сарын дунд хүртэл хаврын эхэн үед тарьдаг. Энэ үед хөрс 8-10 см-ийн гүнд дулаарч, агаарын температур 6-8 хэм болно. Мөр хоорондын зайг 50-60 см байлгана.Хэрэв хөрс хөнгөн бол үрийг 4-5 см-ийн гүнд суулгана.Хүнд хөрсөнд тарихдаа 2-4 см-ээс ихгүй гүнд суулгана.
Агаарын температур 8 хэмээс 15 хэм хүртэл 12-4 хоногт нахиа гарч ирнэ.
Услах, арчлах
Соёололтоос хойшхи эхний 40-45 хоногт тэжээлийн ургамал удаан ургадаг. Энэ хугацаанд дараахь зүйлийг үйлдвэрлэнэ.
- хогийн ургамал арилгах;
- 2 жинхэнэ навч гарч ирсний дараа сийрэгжүүлсэн манжин нахиа. Хүчтэй нахиа үлдээж, тэдгээрийн хооронд 25 см зайд байлгана;
- хөрс суларч, дээд хувцаслалт нь нарийн төвөгтэй бордоогоор хийгддэг. 2 долоо хоногийн дараа дээд хувцаслалт давтана;
- Эхний навч үүсэх үед орыг тогтмол усалдаг, гэхдээ хөрс нь усгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Цаашдын чийгшил нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна. Усалгаа бүрийн дараа нишингэ нь илүү сайн агааржуулалтын тулд суллагдана.
АНХААР! Ургац хураалт эхлэхээс нэг сарын өмнө усалгааг зогсооно, эс тэгвээс өвлийн улиралд амт, аюулгүй байдал муудах болно.
Цуглуулах, хадгалах
Намрын эхэн үед манжин дээр шинэ навч ургахаа больж, хуучин навчнууд шарлаж, үхэж эхэлдэг. Үндэс ургац ургахаа болино. Эхний хяруу эхлэхээс өмнө ургац хураана. Хөлдөөсөн үндэс үр тариа удаан хадгалагддаггүй.
Үндэсийг гэмтээхгүйн тулд манжингаа сэрээ эсвэл хүрзээр сайтар ухаж ав. Дээд талыг нь тайрч, шорооноос сайтар цэвэрлэнэ.
Бүхэл бүтэн, эрүүл үндэс үр тариаг 3-5 хэмийн агаарын температурт харанхуй, хуурай өрөөнд хадгална.
Тэжээлийн нишингэ ямар малд тарьдаг вэ?
Манжинг фермийн амьтдад өгдөг. Ялангуяа түүний шим тэжээл нь өвлийн улиралд, үхэр хуурай, лаазалсан тэжээл дээр байх үед ашигтай байх болно.
Үхэр, адуу, хонины түүхий эдийг бүхэлд нь эсвэл буталсан. Хүрэн манжин бол сүү сайн олборлодог. Сүүний чиглэлийн үхэр хэрэглэх нь сүүний гарцыг нэмэгдүүлдэг.
Гахайн хувьд үндсийг нь чанаж, уураар жигнэнэ. Шинэ оройг ихэвчлэн үхэрт, бага хэмжээгээр адуу, гахайд өгдөг. туулай, залуу туулайн тэжээлийн нишингэ нь бүх тэжээлд ордог: үндэс, орой аль аль нь. Хоолны дэглэмд аажмаар, бага тунгаар оруулдаг.
Хүмүүс тэжээлийн манжин идэж болох уу?
Үндэс ургамалд маш их хэмжээний эслэг, эслэг байдаг тул бүтээгдэхүүн нь хүний биед шингэж, шингээхэд хэтэрхий хүнд байдаг. Үүнээс гадна, нишингэ удаан хугацаанд чанаж болгосон бөгөөд маш амттай, амттай биш юм. Хоолны зориулалтаар ширээний манжин, илүү зөөлөн, баялаг улаан, эсвэл элсэн чихэр хэрэглэх нь дээр.
Тэжээлийн манжин нь газар тариалангийн талбай дээр ургадаг малын шүүслэг тэжээл юм. Шүүс ихтэй, амт сайтай байдгаараа онцлог бөгөөд тэжээж буй малын хоолонд тогтмол оруулснаар өвс, хадлан, баяжмал, даршны шингэц, шингэц сайжирдаг.
Үхэр, гахай, хонь болон бусад амьтдад нишингэ боловсорч гүйцсэн үеэс эхлэн, намраас хавар хүртэл хооллодог. Ялангуяа гахайн хоолны дэглэм нь тэжээлийн манжингийн дөрөвний нэгээс багагүй байх ёстой. Хооллохын тулд сийлсэн манжин, шинэхэн манжин хоёуланг нь ашигладаг.
Биологийн тодорхойлолт
Энэ ногоо нь манан гэр бүлийн хоёр наст ургамал юм. Жилд хүнсний ногоо нь үндэс үр тариа, суурь навчнаас бүрдсэн сарнай цэцэг үүсгэдэг бөгөөд хоёр дахь жилдээ үр, жимс жимсгэнэ өгөх ургамлын найлзуурууд үүсдэг.
Тэжээлийн манжин нь сортын төрлөөс хамааран өөр өнгөтэй байж болно.
- нил ягаан
- цагаан-ногоон;
- жүрж;
- ягаан
- шар;
- кармин.
Хүнсний ногоо үүсэх гол үүргийг гипокотил ("хүзүү" гэж нэрлэдэг) ба эпикотил ("толгой" гэж нэрлэдэг) гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь манжингийн массын дөрөвний нэгээс 65% -ийг эзэлдэг. Хүнсний ногооны үндэс нь муу хөгжсөн бөгөөд том хэмжээгээрээ ялгаатай биш юм.Сортны ганд тэсвэртэй, чийгэнд дуртай шинж чанар нь газрын гадаргаас дээш байрлах үндэс хэсгийн хэмжээгээр тодорхойлогддог - хүзүү, толгой нь илүү хөгжих тусам сорт нь чийг шаарддаг.
Тэжээлийн манжингийн навч нь чихрийн манжингийнхаас 23-29%-иар жижиг, гөлгөр, гялалзсан, өндгөвч хэлбэртэй зүрхэн хэлбэртэй байдаг. Тэжээлийн сортуудын үрийн ургамлууд хурдан, бүрэн урсах хандлагатай байдаггүй.
Ургамлын оройн химийн найрлагад уураг, эслэг, уураг, өөх тос, BEV, ус (88% хүртэл), үнс (3% орчим) орно. 100 кг-д 0.7-0.9 кг уураг, 40 грамм фосфор, 260 грамм кальци, 10.5 орчим тэжээлийн нэгж байдаг.
Үндэс үр тариа нь 89% хүртэл ус, ойролцоогоор 1% үнс, уураг, өөх тос, эслэг, уураг, BEV агуулдаг. Нэг цент бүтээгдэхүүнд 15 хүртэлх тэжээлийн нэгж, хагас килограмм хүртэл уураг, 40 грамм фосфор, кальци байдаг.
Үүнээс гадна тэжээлийн нишингэ нь хоол боловсруулах, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход шаардлагатай олон тооны витамин, хүчил, давс агуулдаг бөгөөд фермийн малын ашиг шимийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Тэжээлийн манжин: тариалалтын онцлог (видео)
Хамгийн сайн сортууд
Ихэнхдээ тариаланчид тариалахын тулд дараахь манжин сортуудыг сонгодог.
- "Кентавр Поли";
- "Экендорф шар";
- "Оберндорф Улаан".
Хүнсний ногоо нь 2.8 метр хүртэл хөрсийг нэвтлэх чадвартай цоргоны үндэстэй.Манжингийн үндэс системийн дийлэнх хэсэг нь хөрсний дээд давхаргад (50 см хүртэл гүн) байрладаг. Хүнсний ногооны хэлбэр, түүний үндэсийг хөрсөнд шингээх гүнээс хамааран дараахь сортуудыг ялгадаг.
Цилиндр хэлбэртэй хүнсний ногоо, уртын дөрөвний нэгээс 40% нь газар доорх хэсэгт ордог.
- Арним Кривенская;
- Эккендорф шар;
- эрлийз - Ургац ба Тимирязевский 156.
Газрын гадаргаас 20%-иас ихгүй өндөрт байрлах конус хэлбэрийн хүнсний ногоо:
- Полтава цагаан;
- ууган хүүхэд;
- Хагас сахар цагаан;
- Тимирязевский 12 (эрлийз).
Дугуй, бөмбөрцөг хэлбэртэй, бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй, хөрсний гадаргуугаас хагас цухуйсан хүнсний ногоо:
- Бөөрөнхий элсэн чихэр 7 ба 0143;
- Эхлэх.
Хагас илүү хэмжээтэй хөрсөнд шингэсэн зууван сунасан ногоо:
- Хойд улбар шар 1033;
- Ялагч;
- Сибирийн жүрж;
- Баррес.
Буух нөхцөл, дүрэм
Соёл нь хөрсний үржил шимийг маш их шаарддаг тул тарьсан талбайд тариалангийн эргэлтийг хатуу дагаж мөрдөх ёстой. Дараахь дараагаар манжин тарих үед хамгийн сайн ургац ажиглагддаг.
- буурцагт ургамал;
- өвлийн үр тариа;
- эрдэнэ шиш.
Үрийг үндэс ургах хоёр дахь жилд олж авдаг, гэхдээ зөвхөн эрүүл, муудах шинж тэмдэггүй, уян хатан ногоо нь үүнд тохиромжтой. Үрийг олж авах үйл явц нь:
- иш хатсаны дараа эх үр тариа ухах;
- иш бүрэн хатах хүртэл ногоог тайван, хуурай газар өлгөх;
- Үүний дараа үрийг сайтар цуглуулж, цаасан уутанд зөв мөч хүртэл хадгална.
Хөрсний шаардлага
Үндэс үр тариа нь хөрсний чанарыг шаарддаг: чулуурхаг, намаг, элсэрхэг, намаглаг хөрс нь тариалахад тохиромжгүй байдаг. Чернозем ба үерийн татам хөрсийг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Тариалангийн өмнөх бэлтгэл нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.
- хогийн ургамлыг арилгах, газар ухах;
- бордоо хэрэглэх - намрын улиралд бордоо (га-д 5 тонн) эсвэл үнс (га-д 5 центнер) хэрэглэнэ;
- тариалахын өмнө талбайг нитроаммофоска нэмж хагална.
Үүнээс гадна хүнсний ногоо ургах, боловсорч гүйцэхэд шаардлагатай кали, фосфатын бордоог нэмж өгдөг. Бүх заль мэхийг хийсний дараа хөрс чийгтэй, сул, нарийн ширхэгтэй байх ёстой.
Буух дүрэм
Тиймээс хөрс 10-12 см-ээс 6-7 градус хүртэл дулаарсны дараа тариалалт эхэлдэг. Энэ цаг нь 3-р сарын сүүл - 4-р сарын эхэн үе юм.
Тарихын өмнө үрийг халдваргүйжүүлж (манганы уусмалд хагас цагийн турш дэвтээнэ), өсөлтийг өдөөдөг бодисоор эмчилнэ. Үүний дараа материалыг хатаана.
Тарих нь дараах алгоритмын дагуу явагдана.
- талбай дээр хагас метрийн зайд ховил үүсдэг;
- соёлыг 2.5-аас 4.5 см-ийн гүнд хөрсөнд тариалсан;
- үрийн тоог ойролцоогоор тооцоолох - зуун квадрат метр тутамд 150 грамм;
- орыг дээрээс нь хөрсөөр цацаж, хэрэв хөрс хуурай бол өнхрөх замаар тэгшлэнэ.
Хэрэв температур 15 хэмээс хэтэрсэн бол 4 хоногийн дараа, өдрийн дундаж температур 8 хэм орчим байвал 12 хоногийн дараа эхний найлзуурыг хүлээж болно.
Арчилгааны онцлог
Соёололт хийсний дараа хүнсний ногоо аажмаар хөгждөг.Энэ үед хэд хэдэн навч гарч ирсний дараа сийрэгжүүлэх нь чухал юм: тариалсан талбайн шугаман метр бүрт 5-аас илүүгүй нахиалдаг бие биенээсээ ижил зайд байх ёстой, энэ нь норм гэж тооцогддог.
Нимгэрсний дараа өсгөвөрийг аммонийн нитратаар бордож, хоёр долоо хоногийн дараа ижил процедурыг давтана. Сайн ургац авах нь хогийн ургамлыг цаг тухайд нь арилгахад нөлөөлдөг бөгөөд хэрэв үүнийг хийхгүй бол ургацын тал хувийг алдах эрсдэл өндөр байдаг.
Манжин нь чийгэнд дуртай тул тогтмол усалж байх ёстой.ялангуяа навч үүсэх үед. Хөнгөн гранулометрийн хөрсний хувьд дундаж чийг 72-75%, хүнд хөрсний хувьд 80% хүртэл байх ёстой. Ургац хураахаас нэг сарын өмнө усалгааг хязгаарлаж эсвэл зогсооно.
Цуглуулах, хадгалах
Намрын улирал эхлэхэд хүнсний ногоо шинэ навч үүсгэхээ больж, хуучин нь шар болж, үхдэг. Үндэс ургац ургахаа болино. Ургац хураалтыг тариалсан ногоог ухаж авдаг.
Тэжээлийн манжинг удаан байлгахын тулд хөрсөөс цэвэрлэж, навчийг зайлуулж, зооринд эсвэл гүний нүхэнд байрлуулна. Хадгалах хугацаа хамгийн их байх хамгийн оновчтой температур нь 3-5 хэм байна.
Тэжээлийн манжин идэх боломжтой юу
Тэжээлийн манжингийн орой, үндэс ургац нь хоолны дэглэмд багтдаг.
- гахай, гахай, гахай (3 сараас дээш настай);
- үхэр, залуу амьтад;
- тахиа;
- туулай;
- үхэр болон бусад фермийн амьтад.
Манжин хэрхэн тарих вэ (видео)
Тэжээлийн нишингэ нь хоол боловсруулах, шингээхэд хэтэрхий хүнд байдаг тул хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэрэглээний хувьд эх үр тарианы чихрийн сортуудыг сонгох нь зүйтэй.
Тэжээлийн манжин нь бараг хаа сайгүй ургадаг бөгөөд фермийн амьтдыг хоол хүнсээр хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өнөөдөр ОХУ-д энэ үндэс үр тарианы 46 эрлийз, сорт тариалж байна.
Нүүрс ус, пектин, эслэг, түүнчлэн бусад олон ашигтай бодисоор баялаг тэжээлийн манжин нь сүүний чиглэлийн үхэр, гахай төдийгүй бусад тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Мадаггүй зөв ургамал нь үр бүтээлтэй байдаг бөгөөд энэ нь эх ургац болон агаарын хэсэг - оройг хоёуланг нь ашиглах боломжийг олгодог. Өвлийн малын сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх, малын эрүүл мэндийг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хүнсний ногоо тариалах, арчлах нь тийм ч хэцүү биш боловч түүнийг тариалах хөдөө аж ахуйн технологийн нарийн ширийн зүйлийг мэдэх нь үнэ цэнэтэй бөгөөд ингэснээр зарцуулсан хүчин чармайлт, мөнгө, цаг хугацаа нь маш сайн ургацаар олон дахин үр дүнгээ өгөх болно.
Соёлын товч тодорхойлолт ба онцлог
Хоёр наст ургамал нь нийтлэг үндэстэй манжингийн сортуудын бүлэг юм (Маревын гэр бүлээс). Эхний жил навчны сарнай, эх үр тариа үүсдэг. Хоёрдугаарт - цэцгийн иш, жимсний үр.
Үндэс системийн саваа хэлбэрийн урт нь 0.8 м-ээс бараг 3 хүртэл байдаг боловч түүний гол хэсэг нь хамгийн ихдээ хагас метр гүнд байрладаг. Цэцгийн найлзуурууд нэг метр ба түүнээс дээш өндөрт ургадаг.
Хоёр хүйсийн цэцэг нь үйрмэг баг цэцэгтэй байдаг. Цэцэглэлтийн бүлэг тус бүрийн үрийн тоо 2-6 ширхэг байна.
Тариалангийн нэр нь малын тэжээл болох үнэ цэнийг илэрхийлдэг. Хүнсний ногоо нь ашигтай бодисоор баялаг: эрдэс бодис, пектин, амархан шингэдэг нүүрс ус, маш их хэмжээний эслэг, тэр ч байтугай дээд хэсэгт нь үр тарианаас илүү уураг байдаг. Янз бүрийн сортуудын үндэс үр тарианы өнгө нь улаан, улбар шар, шар эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг.
Хамгийн сайн сортууд
Тэжээлийн манжингийн хамгийн алдартай, батлагдсан сортуудын зарим нь:
- Лада бол Беларусийн үржүүлэгчдийн үржүүлсэн нэг өсөлттэй сорт юм. Үндэс ургацын өнгө нь цагаан (цагаан ягаан), хэлбэр нь зууван цилиндр хэлбэртэй байдаг. 20 кг хүртэл жин нэмнэ. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг байдаг. Жимсийг газарт дүрэх - 45-50%. Төрөл бүрийн чухал шинж чанарууд: өвчинд тэсвэртэй, ган гачигт тэсвэртэй, 1 га-аас гайхалтай ургац авах - 170 тонн;
- Бичлэг - төрөл бүрийн дунд хожуу, польш, олон үр хөврөл, хагас чихрийн төрөл. Ягаан, жинтэй жимс (6 кг хүртэл) нь гөлгөр гадаргуутай, хэлбэр нь цилиндр-конус хэлбэртэй байдаг. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг байдаг. 40% нь газарт живсэн байна. Чухал шинж чанар нь өвчин, цэцэглэлтийн өндөр эсэргүүцэл юм. 125 ц/га хүртэл ургац;
- Эккендорф шар - сайжруулсан, нэг нахиалдаг сортуудыг хэлдэг. Энэ нь газрын гадаргаас дээш 2/3 нь цухуйсан. Үндэс үр тариа нь цайвар шар өнгөтэй, шүүслэг, цагаан целлюлозтой. Эккендорф шарыг зөв тарих, арчлах нь 150 т / га хүртэл авах боломжийг олгодог. Жимсний жин - 1.6 кг хүртэл.
Цилиндр хэлбэртэй, уут хэлбэртэй, конус хэлбэрийн уртасгасан төрлийн хүнсний ногоо нь үндэс үр тариа нь хамгийн үр бүтээлтэй байдаг. Мөн цагаан, ягаан, шар өнгийн боргоцой хэлбэрийн сортууд нь чихрийн агууламж хамгийн өндөр байдаг.
Агротехникийн шаардлага
Ерөнхийдөө тэжээлийн манжин тариалах, ургуулах үйл явц нь чихрийн нишингэ тариалахтай төстэй бөгөөд үүнд хогийн ургамлыг арилгах, сийрэгжүүлэх, услах, хортон шавьжтай тэмцэх зэрэг орно. Өмнөх үеийн дүрд нэг наст буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш, хулуу, өвлийн үр тариа хамгийн сайн байдаг. Гэхдээ олон наст өвс эсвэл ямар ч төрлийн манжингийн дараа - элсэн чихэр, тэжээл - үр тариа тарих боломжгүй юм. Та гурваас дөрвөн жилийн дараа анхны буух газар руугаа буцаж болно.
Хөрсний шаардлага, ор бэлтгэх
Тэжээлийн манжин нь хөрсний үржил шимийг шаарддаг бөгөөд рН 6.0-аас 7.5 хүртэлх хөнгөн, дунд шавранцар хөрсийг илүүд үздэг. Хамгийн сайн үр дүнг үерийн татам газар, chernozems-д авч болно.
Тэжээлийн манжингийн хөрсийг намар ухахдаа бордоо (1 м.кв талбайд 3-3.5 кг), үнс (1 квадрат метр тутамд хагас кг) нэмэх шаардлагатай. Тариалахын өмнөхөн хөрсийг дахин ухаж, 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 15 г хэмжээтэй нитроаммофоскаг нэгэн зэрэг нэвтрүүлнэ. а.
Талбайг хогийн ургамлаас цэвэрлэж байх ёстой: энэ нь шим тэжээл, усны төлөөх тэмцэлд соёлын өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэхээс гадна түүнийг арчлах үйл явцыг хөнгөвчлөх болно.
Цаг уурын оновчтой нөхцөл
Тэжээлийн манжин нь сэрүүн өргөргийн газар тариалан бөгөөд богино өдрийн ургамал (ургах хугацаа багасч, цэцэг үүсэхэд удаан хугацаагаар хүргэдэг). Гэсэн хэдий ч дулаан бүс нутагт түүний ургац хамаагүй өндөр байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхэн үед хүнсний ногоо нь түүний хөгжлийн нөхцөл байдалд нэлээд мэдрэмтгий байдаг. Үр нь 3-4 хэмээс дээш температурт соёолдог - хамгийн оновчтой чийгшил бүхий хөрс дулаарах тусам хурдан ургадаг. 15-25 хэмийн халуунд 3-4 дэх өдөр нахиа гарч ирэх боловч -3-4 хэм хүртэл хүйтэн жавар нь үхэж болзошгүй. Гэхдээ эхний хоёр навч гарч ирсний дараа нахиа нь гэмтэлгүйгээр 0-3 хэм хүртэл температурын уналтыг тэсвэрлэдэг.
Тариалалтын нөхцөл, технологи
Хүнсний ногоог 8-10 см-ийн гүнд 7-10 хэм хүртэл халсан задгай газарт үрээр тарьж болно. Энэ утга нь хөрсний төрлөөс хамаарна.
Суулгацын эмчилгээний арга нь үрийн хурдад нөлөөлдөг.
- хэрэв механикжсан хувилбар ашиглавал 1 га-д 120-130 мянган үр зарцуулдаг;
- хүнсний ногоо бүхий орыг гараар сийрэгжүүлэх замаар - га тутамд 200-250 мянган үр.
Тариалах огноо
Тэжээлийн манжин - эрт тариалалтын соёл. Ихэвчлэн тариалалт эхлэх температурын нөхцөл нь 3-р сарын сүүлээр - дунд өргөрөгт 4-р сарын эхний арван жилд бий болдог боловч Оросын хойд бүс нутагт эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг заримдаа 5-р сарын дундуур тарьдаг. Хөрсний температур дээрх тоонууд хүртэл өсөхөд тэд тарьж эхэлдэг.
Тариалалтын өмнөх эмчилгээ
Тарихын тулд үрийг ургац хураалтын дараа 2 жилээс илүүгүй хадгалахад тохиромжтой. Хэрэв тэдгээрийг үйлдвэрийн аргаар бэлтгээгүй бол тэдгээрийг TMTD эсвэл VSK фунгицидээр тариалахаас нэг сарын өмнө, нэгээс доошгүй долоо хоногийн өмнө тохируулж, хувцасласан байх ёстой. Шавьжны хортон шавьж, хөрсний оршин суугчдаас хамгаалахын тулд шавьж устгах бэлдмэлийг нэмэлтээр хэрэглэж, зааврын дагуу уусмал бэлтгэдэг (Фуродан, Тачигарен болон бусад).
Хувийн талбайд бага хэмжээний тариалалт хийдэг зарим цэцэрлэгчид тариалалтын өмнөх эмчилгээ хийдэггүй эсвэл зөвхөн өсөлтийн өдөөгч хэрэглэдэг.
Ямар ч тохиолдолд тэжээлийн манжингийн үр нь чийгийг маш сайн шингээдэг тул аливаа уусмалд орсны дараа сайтар хатаана.
Буух технологи
Хөрсний төрлөөс хамааран тэжээлийн манжингийн үрийг тавих гүн нь:
- хүнд, хэт чийгшүүлсэн дээр - 3 см-ээс ихгүй;
- усанд сэлж чаддаггүй элсэрхэг, хөнгөн шавранцар дээр - 4-5 см.
Мөр хоорондын зайг 45-55 см байлгана.Тарихын өмнө хөрсийг сайтар ухаж, суллах шаардлагатай. Шаардлагатай бол хогийн ургамлын эсрэг гербицидээр эмчилнэ. Ховил хийж, үрийг нь тарьдаг. Гар аргаар тариалснаар шугаман метр тутамд 15 орчим үр (эсвэл 150 гр үр - зуун квадрат метр тутамд ойролцоогоор хэрэглээ) байхыг хичээдэг. Хөрсөн дэх чийгийг хэмнэхийн тулд үр тариа ургуулдаг.
Арчилгааны онцлог
Соёлын найлзуурууд 1-2 долоо хоногийн дараа гадаргуу дээр гарч ирдэг. Энэ хугацаанд хөрс нь царцдасаар бүрхэгдсэн бөгөөд энэ нь хүчилтөрөгчийн суулгацанд хүрэхэд хүндрэл учруулж, дээшлэхээс сэргийлнэ. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эгнээ хоорондын зайг хөнгөвчлөх ажлыг хийдэг бөгөөд энэ нь тарихад зориулагдсан шим тэжээлийг авдаг хогийн ургамлын тоог хэсэгчлэн бууруулдаг.
Тэжээлийн манжин нахиа гарч ирсний дараа тэд аажмаар хөгжиж, цэцэрлэгт тариалалт нь сийрэгжүүлэх, хогийн ургамлыг арилгах, цаг хугацаанд нь бордох, зөв услах зэргээс бүрддэг.
суулгац сийрэгжүүлэх
Суулгацанд жинхэнэ хос навч гарч ирсний дараа эхний сийрэгжилтийг хийдэг: сортын ирээдүйн хэмжээнээс хамааран хамгийн хүчтэй нахиа нь шугаман метр тутамд 3-5 ширхэг үлддэг. Ургамал нь бие биенээсээ ижил зайд байх ёстой, гэхдээ тэдгээрийг шилжүүлэн суулгах боломжгүй, энэ нь деформаци, эх үр тарианы хэв гажилтад хүргэдэг.
Услах горим
Тариалалт, үрийн соёололт, ургалтын улирлын үлдсэн хугацаанд ургац чийгийг шаарддаг. Үндэс үр тариа үүсэх үед байнга услах нь маш чухал бөгөөд тэдгээрийн хэмжээг тодорхойлох гол хүчин зүйлүүдийн нэг юм.
7-р сард, бараг 8-р сарын эцэс хүртэл тэжээлийн нишингэ бүхий талбайг 10-12 хоног тутамд усалдаг боловч ургацыг ухахаас нэг сарын өмнө усалгааг зогсоодог - энэ нь түүний хадгалалтын чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Хогийн ургамлыг арилгах, суллах
Тэжээлийн манжин нь хогийн ургамлыг аль болох сайн цэвэрлэхийг шаарддаг тул хогийн ургамал ургадаг тул та үүнийг байнга хогийн ургамалжуулах хэрэгтэй. Усалгааны тусламжтайгаар хийсэн эсвэл бороо орсон эсэхээс үл хамааран хөрсийг чийгшүүлсний дараа эгнээ хоорондын зайг сулруулдаг. Энэхүү агротехникийн арга хэмжээ байхгүй байгаа нь ирээдүйн ургацын хэмжээг эрс бууруулдаг: сулрах нь ургамлын үндэсийг шаардлагатай хүчилтөрөгчөөр хангаж, хөрсөн дэх агаарын эргэлтийн байгалийн үйл явцыг хангадаг.
дээд хувцаслалт
Тэдний тодорхой норм ба найрлага нь тодорхой нөхцөл, ялангуяа хөрсний төрөл, найрлагаас хамаарна. Бордоог эрдэсийн нарийн төвөгтэй найрлагаар дор хаяж хоёр удаа хийдэг - ихэвчлэн эхний сийрэгжилтийн дараа, энэ процедурын дараа хоёр долоо хоногоос нэг сарын дараа. Эхний дээд хувцаслалтын үед бордоог байрлуулах гүн нь 8-12 см, хоёр дахь нь 14-16 см байна.
Хөрсөнд марганец, борын хангалттай агууламж нь ургацын өндөр ургацад хувь нэмэр оруулдаг. 3-4 навч гарч ирэх үе шатанд та манганы сульфатыг бордоо, борын хүчлийг навчны дээд давхарга болгон ашиглаж болно.
Өвчин, хортон шавьж
Тэжээлийн манжингийн ердийн өвчинд дараахь зүйлс орно.
- нунтаг хөгц - ихэвчлэн ургалтын улирлын хоёрдугаар хагаст үүсдэг бөгөөд энэ нь ургамлын өтгөрөлт, ган гачиг, хүчтэй чийгийн ээлжээр хөнгөвчилдөг;
- церкоспороз - өдөөн хатгасан хүчин зүйлүүд нь адилхан бөгөөд 3-4 жил хүрэхгүй хугацаанд нэг газар ногоо тарих хэрэгтэй. Өвлийн улиралд нөлөөлөлд өртсөн дэлбээнд халдвар үргэлжилдэг;
- фомоз - ихэвчлэн хэт халуун цаг агаар, хортон шавьжны халдлага, тэнцвэргүй хооллолт зэргээс үүдэлтэй. Халдвар нь ургамлын үлдэгдэлд байсаар байна.
Эдгээр өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхийн тулд манжингийн эгнээ хоорондын зайд аль хэдийн сайн хөгжсөн оройг хаахаас өмнө фунгицид хэрэглэх нь зүйтэй.
Тэжээлийн манжинд дуртай шавьжны хортон шавьжийн зарим нь:
- усан сангийн эргэлт, хогийн ургамлыг хавар зайлуулах, тамхины тоосоор ургамлыг эмчлэх зэрэгт намрын хөрс ухахаас ангижрахад тусалдаг манжингийн бүүрэг;
- уул уурхайн ялаа, үүний эсрэг ижил хяналтын арга хэмжээ нь авгалдайг бутлах, эгнээ хоорондын зайг сулруулахад тусалдаг;
- хэт их чийгтэй газруудад дуртай үндэс хооллогчид. Үүний дагуу тэдэнтэй харьцах жор бол хөрсөнд элс оруулах, хөрсний царцдасыг байнга устгах явдал юм.
Ургац хураах, хадгалах
Намрын саруудад манжингийн үндэс үр тариа жин нэмдэг. Хүнсний ногооны доод навч шар өнгөтэй болоход тэд хурааж эхэлдэг. Та хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө ургац хураах цагтай байх хэрэгтэй. Жимсний талбайн 30-50% нь орны дээгүүр цухуйдаг тул хөлдөөсний дараа хүнсний ногоо хадгалагддаггүй.
Манжин болгоомжтой сэрээ нь унтраах pry унтраах, агааржуулалттай газар, эсвэл цэцэрлэгийн орон дээр хатааж, өсөн нэмэгдэж буй цэгийг устгаж, оройг нь тайрч, зооринд байрлуулсан байна. Их хэмжээгээр овоолон хадгалж, мэрэгч амьтдаас хамгаалах боломжтой.
