А ви знаєте, чому пахнуть квіти. А ви знаєте, чому квіти пахнуть Аромат квітки шоколадний космос
Причини того, що всі різновиди кольорів мають певні запахи, вивчаються багато десятиліть. Версій, які пояснюють такий ефект, є кілька. Найпоширенішою думкою є вплив аромату на залучення комах, які беруть активну участь в запиленні квітів.
Головною причиною виникнення того чи іншого аромату у квітки є високий вміст ефірних олій у пелюстках. Набір елементів відрізняється залежно від різновиду рослини, тому запах різних квіток відрізняється один від одного. Під впливом температури повітря або завдяки зволоженню пелюсток ефірні олії починають процес випаровування. Завдяки такому процесу з'являється характерний аромат
Частинки ефірних олій протягом багато часу кружляють навколо рослини. Саме тому люди, схильні до алергічних реакцій, намагаються уникнути контакту з квітами. В іншому випадку дрібні крапельки речовин, що випаровуються, потрапляють у дихальні шляхи і стають причиною появи сліз, нежиті або навіть задухи.
Ефірні олії містяться не лише в пелюстках, а й у листі, пагонах і навіть корі дерев. В результаті взаємодії наявних компонентів виходять різні
Люди поділяють запахи квітів на кілька категорій – приємні та неприємні, солодкі та терпкі. Деякі рослини користуються величезною популярністю як подарунок саме завдяки своєму аромату. Функція запаху полягає абсолютно в іншому.
Головною метою аромату для квітки є привернення уваги комах. За даними статистики, більшість квітучих рослин запилюються саме завдяки крилатим помічникам. Лише невелика їх кількість здатна самозапилятися або передавати свій пилок повітрям.
Ефірні олії стають не лише причинами запахів, а й відіграють роль надійного захисту квітки. Справа в тому, що їх частки протягом тривалого часу зберігаються навколо бутону у вигляді тонкої вуальки, яка запобігає надмірному перегріву або переохолодженню пелюсток. Летучі олії є складними хімічними сполуками з різним складом і властивостями.
Запах деяких кольорів змінюється протягом доби. Є рослини, які, наприклад, відрізняються особливо насиченим ароматом лише у нічний час доби. Зумовлено цей спосіб життя необхідних для запилення комах
Деякі квіти мають зовсім не привабливий аромат. Однак для окремої категорії комах він є найефективнішим маячком, а неприємний запах вони беруть за продукти зі свого основного раціону.
Головною причиною виникнення того чи іншого аромату у квітки є високий вміст ефірних олій у пелюстках. Набір елементів відрізняється залежно від різновиду рослини, тому запах різних квіток відрізняється один від одного. Під впливом температури повітря або завдяки зволоженню пелюсток ефірні олії починають процес випаровування. Завдяки такому процесу з'являється характерний аромат.
Частинки ефірних олій протягом багато часу кружляють навколо рослини. Саме тому люди, схильні до алергічних реакцій, намагаються уникнути контакту з квітами. В іншому випадку дрібні крапельки речовин, що випаровуються, потрапляють у дихальні шляхи і стають причиною появи сліз, нежиті або навіть задухи.
Ефірні олії містяться не лише в пелюстках, а й у листі, і навіть корі дерев. В результаті взаємодії наявних компонентів виходять різні.
Вплив запахів квіток
Люди поділяють запахи квітів на кілька категорій – приємні та неприємні, солодкі та терпкі. Деякі рослини користуються величезною популярністю саме завдяки своєму аромату. Функція запаху полягає абсолютно в іншому.
Головною метою аромату для квітки є привернення уваги комах. За даними статистики, більшість квітучих рослин запилюються саме завдяки крилатим помічникам. Лише невелика їх кількість здатна самозапилятися або передавати свій пилок повітрям.
Ефірні олії стають не лише причинами запахів, а й відіграють роль надійного захисту квітки. Справа в тому, що їх частки протягом тривалого часу зберігаються навколо бутону у вигляді тонкої вуальки, яка запобігає перегріву або переохолодженню пелюсток. Летучі олії є складними хімічними сполуками з різним складом і властивостями.
Особливості запаху квітів
Запах деяких кольорів змінюється протягом доби. Є рослини, які, наприклад, відрізняються особливо насиченим ароматом лише у нічний час доби. Зумовлено цей спосіб життя необхідних для запилення комах.
Деякі квіти мають зовсім не привабливий аромат. Однак для окремої категорії комах він є найефективнішим маячком, а неприємний запах вони беруть за продукти зі свого основного раціону.
Пахнуть квіти завдяки фітонцидам, які містяться в ефірних оліях. Фітонциди- особливі речовини, які виробляють самі рослини для захисту від хвороб та комах-шкідників. Термін утворений від грецьких слів fiton - рослина і cedere - вбивати. Ці захисні речовини пригнічують зростання бактерій та вбивають мікроби. У різних видів рослин мають фітонциди різний хімічний склад.
Це можуть бути органічні кислоти, ефірні олії (як у чорнобривців). Більшість фітонцидів - леткі і виділяються лише живими рослинами. Потрібно заготовляти трави у певний період, щоб зберегти фітонциди. Після зрізання здатність виробляти фітонциди з квітів зберігає тільки дикорослий півонія.
Ефірні олії виступають як регулятори транспірації - випаровування води рослинами. Випаровуючись, ефірні олії оточують рослину невидимою хмарою та оберігають її від перегрівання вдень і від переохолодження вночі. Повітря, змішане з парами ефірної олії, менш проникне для теплових променів. У багатьох є аромат, але не він завжди рожевий, бувають троянди з нетиповим для неї ароматом, наприклад, гіцинтовим, мускусним або фіалковим.
Запахи деяких рослин відлякують комах, навіть худобу обходить стороною трави, що сильно пахнуть. Завдяки своєму аромату такі рослини краще зберігаються та перемагають у боротьбі за існування.
Сильний різкуватий запах полину, м'яти, лаванди відлякує комарів, мошок і моль, а чорнобривці за рахунок свого запаху звільняють землю навколо себе від шкідників.
Невеликі дози камфори або мускусу, що є в ароматах рослин, збуджують діяльність головного мозку; збільшує силу скорочення серцевого м'яза гіркий запах полину. Відомо, що аромат троянд відганяє сумні думки та піднімає настрій, а жасмин сприяє посиленню працездатності, підвищує сприйняття та надає спокою. Що ж до аромату фіалок, то він вселяє оптимізм і дає сили до самоодужання. Запах ірису покращує нюх і дає нові життєві імпульси. Аромат плодів бергамота (вічнозелене дерево роду цитрусових) має гармонізуючі властивості і вважається цінним засобом від депресії, а також важких душевних станів. Запахи цитрусових посилюють енергію тіла та відроджують радість руху. Аромат допомагає знайти внутрішню рівновагу та зберегти спокій, а запах жимолості допомагає сприймати проблеми спокійно та здорово.
Ароматна гвоздична олія з давніх-давен застосовується в парфумерії та медицині. Ще в III столітті до нашої ери гвоздика використовувалася як дезодорант. У Китаї перед зустріччю з імператором необхідно було жувати гвоздику, щоб запах із рота під час розмови був приємним. Квітки додають у чай, щоб посилити його аромат. Ефірні олії ладану, виділені з різних видів ладанного дерева, незамінні в ароматерапії. Здавна ладан славився як найдавніший пахощі.
На мою думку, садиба та квітник повинні служити не тільки для того, щоб насолодити око квітами та чагарниками, нагодувати овочами та фруктами, служити зоною відпочинку, але ще й для того, щоб вилікувати душу.
Психотерапевти всього світу давно дійшли єдиної думки, що запах лікує. Недарма аромат терапія так поширена, і так широко використовується.
Якщо це використовується у всьому і з давніх-давен, то чому і мені не запозичити цей метод лікування.
Крім того, людина, будучи істотою духовною, яка прагне задоволення, відпочинку, розслаблення і радості, потребує приємних відчуттів і емоцій, а запахи відіграють тут далеко не останню роль. Я не уявляю відпочинку без приємного запаху, а відпочинок в запашному саду, навіть хвилинний, просто з чашкою кави вже додає хвилин життя.
Чоловік мій досить байдуже ставиться до квітів, проте, сидячи в кріслі, на терасі чи патіо він потребує насолоди запахами квітів. Квіти, на його думку, повинні пахнути на відстані, до них не потрібно нахилятися, їх не потрібно підносити до носа, вони повинні нести насолоду з весни до пізньої осені, ось я і намагаюся створити ароматний квітник.
Якось розглядаючи пакетики із насінням у магазині, стала свідком розмови продавчині із покупницею. Покупниця просила у продавця пакетики з насінням лише тих квітів, що мають запах. І на мій жаль, продавчиня не могла допомогти покупниці. Ось тоді я задумалася, а чи так багато квітів можуть створити ароматний квітник, і чи так багато їх насіння продається в пакетиках.
Маттіола - запах дитинства
Перша вимога мого чоловіка була дуже простою «Поверніть запах дитинства». Як виявилося, його дитинство тісно пов'язане із запахом матіоли, левкою дворогого. Мама сіяла ці непоказні квіточки, і вони пахли все літо. Так тривало рік у рік, і саме цей запах так нагадує босоноге дитинство, проведене у селі.
Оскільки мені ці квіточки зовсім не подобаються, але їх запах все, досить приємний, я пішла на хитрість. Провесною чоловік попросив показати те місце, де я посіяла матіолу, більше того, він навіть почав вказувати пальцем, де саме потрібно це робити. Довелося довго пояснювати чомусь так, а не інакше.
Маттіолі потрібне яскраве світло, інакше вона витягнеться і не буде ні квітів, ні запаху, тому кращого компаньйона ніж троянда, для неї під шукати неможливо.
У мене на садибі є мініатюрні трояндочки, які і за кольором і висотою дуже схожі, ось саме там я і прилаштувала ароматних красунь.
Запах матіола створює, звісно, дуже приємний. Після спекотного літнього дня, коли вся родина збирається на вечірні «посидіти» вдихати аромат матіоли дуже приємно.
Дурманна бругмансія
Коли я вперше познайомилася з бругмансією, я була зачарована, але коли я вдихнула запах цієї незрівнянної квітки, у мене була просто істерика, я так хотіла вдихати її знову і знову, що ця квітка тепер ніколи не залишить мою садибу.
Рано-вранці бругмансія ще не пахне, але коли я повертаюся з роботи і заходжу на заднє подвір'я, то аромат такий сильний, що навіть сусіди приходять під паркан вдихнути цих принад. На собі я відчула, що хоч би якою я була втомленою, вдихання аромату бругмансії відмінно знімає втому і стимулює до роботи.
Кожен сорт бругмансії пахне своїм, солодко, чарівно і заспокійливо. Я ставила ці квіти в букет будинку, запах викликає лише позитивні емоції, а кімната сповнюється приємним ароматом. Але, коли букет прибрати, аромат швидко випаровується.
Якщо бругмансію вирощувати з черешка, то вона зацвітає тільки в другій половині літа, і доводиться довго чекати хвилин насолоди.
Бузок
Який же травень без п'янкого запаху бузку. Мій бузок росте по периметру всієї садиби і таким чином, весь період цвітіння, де б ми не знаходилися, ми насолоджуємося її ароматом.
Жаль, що запахи не можна консервувати, як помідори в банку, але парфуми «Білий бузок» я пам'ятаю ще з дитинства. Тоді вони були вершиною парфумерного мистецтва, а зараз просто приємним і добрим спогадом.
Чубушник або в народі «жасмин»
Який же чарівний запах створюють мої чудові кущі. Я намагаюся вдихати цей аромат до сходу сонця, вірячи, що саме в цей час над кущем літають ангели.
Кущі ростуть при вході в хвіртку, величезні, пишні і розкішно квітучі рік у рік.
Я часто помічаю перехожих, які зупиняються помилуватися, і насолодиться чудовим ароматом цих дрібних білих квіточок.
Піонія
Один кущ, що росте, не може створити аромат для всього саду, а от коли кущів багато, аромат стає насичений, яскравий, густий. На жаль, останні роки літо так стрімко настає, спека дуже швидко вбиває цвітіння, і ми можемо все менше і менше насолоджуватися цим запахом.
Пахнуть мої рожеві півонії, а ось бордові були без аромату, але я їх видалила, а придбала ті сорти, які мають аромат.
Гіпсофіла
Ці квіти не всіма улюблені і не дуже популярні в наших квітниках. А ось я, виростивши ці пухнасті «хмари» просто в захваті від їхнього аромату. Разом зі мною у захваті бджоли. Аромат цих квітів дуже важкий, густий та насичений, пахне на всю вулицю. У мене гіпсофіла, посаджена на задньому плані, щоб унюхати аромат зовсім немає необхідності підходити до кущів.
Троянда
Звичайно троянда це королева квітів та королева запахів. Я намагаюся садити тільки пахучі сорти:«Фламентанз»
Пахне як болгарська трояндова олія з далеких 70-х. Кущ посаджений біля самої доріжки, не потрібно нахилятися, а коли зацвітає весь, то аромат чути дуже далеко.
«Алоха»
Кущик ще дуже молодий, але я уявляю який фурор він зробить у розквіті сил, якщо вже зараз, проходячи повз квітучі одиничні квіти, занурюєшся в ароматну хмару.
Є ще одна ароматна трояндочка, назва сорту якої я не знаю. Але її чарівний аромат просто не відпускає від себе, так і хочеться вдихати знову і знову.
Чорнобривці
Ці квіточки милі та непоказні, і не виділяють аромат, поки до них не доторкнешся. Вони посаджені у мене дуже близько біля доріжки, і зачіпаючи ногою під час ходьби, запросто можна насолодитися приємним запахом.
Запахи у мене скрізь. Вибираючи ті чи інші квіти чи чагарники, запах завжди ставлю на перше місце.
Багатий та різноманітний рослинний світ нашої планети. Квіти - дивовижні створіння. Вони красиві, ніжні, досконалі. А їхній дивовижний аромат полонить жінок і надихає парфумерів у всьому світі. Представляємо вам лідерів парфумерної промисловості.
Троянда - королева парфумерії. Ця квітка з теплим, трохи пряним, солодкуватим запахом стала однією з перших використовуватися людиною для виробництва ефірної олії. Аромат троянди поєднує у собі ніжність і царську пишність, красу та неприступність. У парфумерії використовують Rosa Centifolia, яка росте в Марокко та Грасі та Rosa Damascene, яка вирощується на території Туреччини та Болгарії.
Без лаванди неможливо уявити сучасне парфумерне виробництво. Лаванда випромінює привабливий приємний запах, що сприяє заспокоєнню - аромат безтурботності. Наділена ароматом туманної свіжості лаванда має велику любов парфумерів у всіх країнах.
Елегантний, вишуканий аромат жасмину робить його королем квітів у парфумерії. Його аромат квітковий, свіжий, світлий, із солодким фруктовим нюансом.
Батьківщиною квітки є Філіппінські та Коморські острови. Іланг-іланг, який філіппінці називають «квіткою квіток», вважається квіткою спокуси та насолоди. Неповторний аромат іланг-іланг є верхньою нотою відомих всім парфумів Шанель №5.
5. Квітка апельсинового дерева або флердоранж
Витончений аромат флердоранжу чимось схожий на пахощі жасмину, але переливається більш медовими та терпкими відтінками. Свіжий, ніжний та чистий аромат – аромат щастя та любові. Не дарма квітку апельсинового дерева називають «Квіткою щастя», «квіткою наречених», «квіткою невинності».
Тубероза завдяки п'янкому, одурманюючий і підкорюючий аромат є символом заборонених задоволень і пристрасті. Запах дуже інтенсивний, подібний до солодкого меду, з відтінками жасмину і апельсина, важкий і чуттєвий. Ефірна олія цієї чудової квітки вважається однією з найдорожчих квіткових масел у сучасній парфумерії.
Квіти гарденія випромінюють солодкий, шовковистий аромат, що нагадує жасмин. Гарденія символізує любов, гармонію та витонченість. Її теплий, об'ємний, але при цьому легкий і повітряний аромат часто використовують як «серце» квіткових парфумерних композицій.
Ніжний, дуже свіжий, терпкий, прохолодний аромат конвалії пробуджує чуттєвість, створює атмосферу закоханості. Це найвесняніший запах; запах, що піднімає настрій, додає впевненості.
9. Лілія чи то азіатська чи східна
Квіти лілії мають приємний загадковий, хвилюючий аромат. Греки приписують лілії божественне походження, в іспанців та італійців, а також на інших католицьких землях лілія вважається квіткою Пресвятої Діви, у французів в епоху Капетингів та Бурбонів лілія – символ королівської влади. Густий, злегка бальзамічний, із солодкою квітковою нотою аромат лілії призначений для справжніх королів та королів.
Гіацинт - квітка кохання, щастя, вірності. Його аромат - медово-солодкий, квітковий, яскравий, з відтінком лілії та жасмину, він крутить голову, збуджує. Аромат гіацинту парфумери часто використовують як верхні чи середні ноти.
11. Плюмерія чи франжіпані
Плюмерія - тропічна рослина з дивовижними за красою кольорами правильної форми. Теплий, солодкий, глибокий квітковий аромат із м'якими фруктовими нотами випромінює плюмерія, залучаючи парфумерів у всьому світі.
12. Тіаре або гарденія таїтянська
Це національна квітка Французької Полінезії та островів Кука. Витончені кремово-білими квітами тіаре наділені сильним приємним чарівним ароматом. Солодкий, екзотичний запах цієї квітки викликає в уяві спокійне море, острів спецій та пишну рослинність тропічного раю.
Незвичайний аромат у квітів мімози його ні з чим не сплутаєш. Солодкий, квітковий, деревний, зелений, з медовою гіркуватою нотою - це запах весни, свята.
Півонія в Китаї є однією з найбільш шанованих рослин, про нього кажуть: «сто троянд в одній квітці». Його тонкий, солодкий, квітковий аромат нагадує аромат старовинних троянд. Романтичний аромат кохання цієї квітки зайняв гідне місце у парфумерії.
Квіти нарциса мають сильний, солодкуватий з невеликою гіркотою, одурманюючий запах. Рання весна пронизана цим хвилюючим уяву ароматом. Абсолют нарциса дуже рідкісний і дорогий, він використовується лише у парфумерії найвищого класу.
Якщо вам сподобалася стаття – поділіться їй з друзями!
