Яким засобом мити посуд безпечно. Як зробити миття посуду безпечним здоров'ям? Чим мити посуд? Чим мити посуд безпечно

Засоби для миття посуду сильно забруднюють довкілля та шкодять здоров'ю. Ми дізналися, чим можна помити посуд, не шкодячи екології. «Поради господині-початківці» продовжуються…

Різні гелі та порошки пахнуть, звичайно, чудово. Та й посуд начебто відмивають непогано. Але вони зроблені з продуктів нафтопереробки, і практично вся побутова хімія, яку нам продають – токсична. Вона забруднює навколишнє середовище, та до того ж не змивається повністю з тарілок та каструль, скільки не обполіскуйте посуд.

Поверхнево-активні речовини, що містяться в миючих засобах, потрапляють у наші шлунки, а там поводяться так само, як і на поверхні посуду, який потрібно помити – роз'їдають усі. Підсумок: гастрити, виразки, алергії та багато інших хвороб.

Зараз у магазинах з'явилися екологічні засоби для миття посуду, але вони не завжди ефективні та й коштують дорого. А тим часом є природні засоби, якими можна добре вимити гору посуду. Більшість з них є на будь-якій кухні, бери і користуйся.

Вона відмінно втягує весь жир. Тому є найкращим засобом для миття жирних тарілок та каструль. Можна діяти різними способами: вмочувати в блюдечко з гірчицею мокру губку, наносити її на посуд, протирати пастою з гірчиці і води. А можна набрати в раковину чи таз гарячої води, додати пару чайних ложок гірчиці та мити в цьому розчині посуд звичайною губкою – все добре відмивається.

До речі, гірчиця може зібрати і хімічні засоби, що не змиваються, з посуду. Принаймні вона змиє їх набагато ефективніше, ніж просто вода. Тому сильно забруднений посуд деякі господині миють спочатку невеликою кількістю миючого засобу, а потім домують із гірчицею.

Сода

Вона очищає сковороди та підноси, змиває жир, дезодорує та нейтралізує кислотний присмак води. Содою можна чистити чайники, мити тарілки, як пастою, натирати столові прилади. Але сода може подряпати спеціальні покриття на посуді, наприклад тефлон. Тому використовувати її треба вибірково.

Соду можна додавати до мильного розчину (зробленого з господарського мила). Вона додатково посилить засіб.

Крім харчової соди, існує ще господарська. Вона є їдкою, хоч і нешкідливою речовиною, тому при роботі з господарською содою краще скористатися рукавичками. Ця сода – сильніший луг, ніж сода харчова. До того ж її абразивні властивості вищі. Щоб відмити закопчені сковороди, треба у відро насипати склянку соди, покласти в розчин посуд і залишити на ніч.

Оцет

З жиром він поодинці не впорається, проте допоможе продезінфікувати посуд, знищить цвіль і віруси. Саме з метою дезінфекції можна збризкувати оцтом мочалки і губки для миття посуду, додавати його в пасти, що чистять.

Оцет добре справляється із забрудненнями скляного посуду, наприклад, можна протирати з ним келихи.

Господарське мило

Особливо улюблений домогосподарками універсальний засіб. На жіночих форумах йому навіть присвячують окремі гілки, що складаються зі зізнань у коханні та перерахування достоїнств. Господарське мило може замінити величезну батарею засобів побутової хімії. У тому числі й засіб для миття посуду.

Його перевага в тому, що таке мило зроблено з органічних речовин, це не продукт нафтопереробки, тому воно не забруднює довкілля. До нього не додають барвників, консервантів, ароматизаторів.

Мило добре змивається з тарілок, не залишає запаху. З нього роблять домашні рідини для миття посуду або використовують у звичайному, твердому вигляді. У будь-якому разі господарське мило відмінно видаляє жир та інші забруднення.

Бамбукова серветка

Такі серветки досить дорогі, їх важко купити. Але вони чудово видаляють жир і забруднення з тарілок, навіть без будь-яких миючих засобів, як екологічних, так і не дуже. У використанні серветки прості – потрібно лише періодично їх прати, і вони будуть служити досить довго.

Зола

Важкодоступний засіб, якщо ви не знаходитесь на дачі або в поході. З багаття або в грубці можна видобути скільки завгодно відмінного миючого засобу. Зола вбирає жир, а також має легкий абразивний ефект, так що може використовуватися для чищення листів або форм для випічки. Але, звичайно, не варто використовувати її для тефлонового покриття.

Метод використання простий: насипати трохи золи на поверхню, що відмивається, додати кілька крапель води і пастою, що утворилася, мити посуд.

До речі, попел може допомогти, якщо у вас потемніли емальований чайник або каструля. Треба наповнити посуд на 1/3 водою, налити води і кип'ятити всю годину. Потім сполоснути посуд.

Паста для чищення каструль, сковорід та іншого сильнозабрудненого посуду

¼ бруска господарського мила (або обмилки)

1 склянка гарячої води

1,5 ст. соди

1,5 ст. гірчиці

2 ст. нашатирного спирту (4 ампули)

Крок 1. Господарське мило натерти на тертці та залити половиною води. Поставити на водяну лазню (або мікрохвильовку).

Крок 2Поки мило плавиться, долити в нього воду. Потрібно отримати консистенцію сметани чи гелю.

Крок 3Після того, як мило розчиниться, його треба трохи остудити і додати соду та гірчицю. Перемішати.

Крок 4. Додати нашатирний спирт. Під час роботи зі спиртом надягніть рукавички і відкрийте вікно.

Крок 5.Швидко збити всю суміш міксером. Піну, що утворилася - видалити.

Крок 6. Розлити масу по ємностях з широким горлом і кришками. Це робиться дуже швидко, щоб летючий нашатирний спирт не випаровувався. Зачекати кілька годин, поки гель загусне.

Бер 17, 2015 tigress…s

Багатьом господиням щодня, та не один раз, доводиться перемивати гору посуду. У супермаркетах, у відділах побутової хімії представлено широкий асортимент засобів, які допомагають прискорити цей процес. Вважають, що вони економічні, добре піняться, швидко розчиняють жир, надають фарфору, металу та кераміці блиск. Ймовірно, саме цим пояснюється популярність сучасних миючих засобів.

Але якщо ви не полінуєтеся прочитати, які речовини входять до складу цих чудо-хімікатів, то вони вже не здаватимуться вам такими привабливими. У чому справа? У тому, що за складом посуд близько до прального порошку, яким чомусь ніхто не поспішає відтирати каструлі. Іншими словами, жоден кухонний засіб не обходиться без фосфатів, поверхнево-активних речовин, віддушки, консервантів та барвників.

Сумнівно, що цей букет йде на користь людському організму.

Чим шкідливі миючі засоби для посуду

Компанії-виробники, що просувають свою продукцію на ринок, пропонують нам заплющити очі на питання здоров'я та безпеки та вміло оперують головними козирями: ефективністю та економічністю. Завдяки такій пропаганді навіть діти знають, що концентровані кошти є добрими тим, що їх вистачає надовго. Навпаки, рідкі засоби швидко закінчуються, зате коштують копійки.

Хочемо вам нагадати, яким чином ПАР та фосфати впливають на здоров'я людини:

• По-перше, вони сприяють ослабленню імунітету.
• По-друге, несприятливо впливають на шкіру та викликають алергічні реакції.
• По-третє, є однією із причин захворювань травної системи.
• По-четверте, від них також страждає дихальна система.

Зменшити чи нейтралізувати цей вплив неможливо, оскільки насправді хімічні засоби погано змиваються водою, навіть проточною. Щоб повністю очистити від них, наприклад, вилку, її потрібно витримати під струменем води щонайменше 20 секунд. Тому твердження про те, що сучасні кошти заощаджують час, позбавлене будь-яких підстав. До речі, і економії ресурсів вони не сприяють: уявіть, скільки потрібно витратити води, щоб вимити хоча б один комплект посуду! Власникам лічильників доведеться несолодко.

Але навіть якщо воду ви не бережете і полощете кожну тарілку щонайменше 15 секунд, на ній все одно залишаються частинки шкідливих хімічних сполук. Згодом вони разом з їжею надходять у ваш організм і викликають усі перераховані вище проблеми.

Вчені підрахували, що сучасна людина протягом року мимоволі випиває 500 мл посудного засобу. Люди, які живуть у великих містах, настільки звикли до загазованості, змоги, викидів та брудної води з-під крана, що кілька випадково проковтнутих фосфатів їх не лякає.

Ті ж, хто піклується про своє здоров'я, рано чи пізно починають запитувати: «Чим помити посуд без хімії?»

Чим безпечно мити посуд

Протягом багатьох століть до винаходу швидкодіючих та економічних миючих засобів люди якось вирішували проблему брудного посуду, причому в деяких випадках – цілком успішно. Отже, чим вони користувалися?

Гірчичний порошоклегко справляється із жиром. Просто насипте трохи гірчиці на кожну тарілку, змочіть її водою і протріть кашкою, що вийшла. Якщо потрібно вимити велику кількість посуду, її слід помістити в таз з теплою або гарячою водою, а в воду додати 2 ст. ложки порошку. Посуд, який провів у гірчичній воді хоча б 10 хвилин, відмивається без труднощів. Якщо тарілки та каструлі занадто жирні, використовуйте гарячу воду і не заощаджуйте гірчицю.

Майте на увазі, що гірчиця не найкраще впливає на шкіру: мийте посуд у рукавичках.

Харчова содахороша для видалення стійкого чайного або кавового нальоту на внутрішніх стінках чашок, глечиків, чайників. Нею знежирюють поверхні металевих, фарфорових та керамічних предметів та столових приладів. Вона розчиняє відкладення на кахельній плитці, мийці, хромованих кранах. Соду використовують і для відбілювання зубів, іноді додаючи її в зубну пасту.

Розрізняють харчову та кальциновану соду. Проти кальцинованої не встоїть ніщо: нею чистять сантехніку та стирають одяг. Але мити посуд таки слід харчової содою. Виняток можна зробити тільки для каструль, тазів або сковорідок, які потребують ретельного очищення. Їх натирають кальцинованою содою, а потім дуже добре обполіскують.

При цьому не слід забувати про рукавички: кальцинована сода – це агресивний луг.

Господарське милоє універсальним миючим засобом із антибактеріальним ефектом. Їм і стирають, і миють посуд. «Старорежимне» мило гіпоалергенне: воно містить лише натуральні компоненти. У його основі – тваринні та рослинні жири, безпечні для людини. Таке мило не просто видаляє забруднення з поверхні посуду – воно ще знищує збудників різних інфекцій. Якщо хтось із домашніх страждає від сезонної застуди чи іншого заразного захворювання, його посуд варто знезаражувати саме цим засобом, який, до речі, без залишку змивається водою з-під крана.

Існують два основні методи миття посуду господарським милом:

1. Шматком мила намилюється губка. Піною, що утворилася, миється посуд.
2. Мило натирається на тертці та зсипається у спеціальну ємність. Ці «тирса» згодом розчиняються у воді, призначеній для миття посуду.

Пічна золау недалекому минулому була одним із небагатьох миючих засобів, доступних сільським мешканцям. Якщо у вас є піч, то проблем з миттям посуду не повинно бути: достатньо посипати золою мокрі тарілки і каструлі, а потім витерти їх ганчіркою або мочалкою і обполоснути водою. З нальотом і жиром зола справляється не гірше за соду та інші натуральні засоби. Нею чистять котли, чавунки, листи для випічки та інші металеві предмети.

Використовувати для миття посуду золу, що утворилася після горіння пластику, поліетилену, тканин та інших відходів, не рекомендується. З цією метою придатна лише деревна зола!

Як бачите, наші пращури добре знали, чим мити посуд. Без хімії можемо обходитися і ми, благо варіантів достатньо: у будь-якому супермаркеті продаються господарське мило, харчова сода та гірчичний порошок. Власникам сільських будинків можна і зовсім не витрачати гроші: зола в грубці завжди знайдеться.

Що входить до складу засобів для миття посуду!

. Поверхнево-активні речовини(ПАР) (потрапляючи в організм, розпадаються і утворюють перекиси, які спалюють мембрани клітин)
. Кислоти та луги
. Хлор(викликає печіння очей, головний біль, утруднене дихання, втома)
. Відбілюючі речовини
. Віддушки(використовуються для того, щоб відбити неприємний запах самого миючого засобу)
. Ферменти, що забезпечують видалення плям, що важко виводяться, бактерициди, знежирювачі, стабілізатори піни і багато інших речовин

Воно нам треба???

Ось як можна відмити будь-які забруднення без шкоди здоров'ю:

■ Жирний кухонний посуд краще мити з гірчицею, а потім споліскувати гарячою водою.

■ Посуд, що пригорів, легко очистити, насипавши на його дно сіль товстим шаром, і через кілька годин помити.

■ Посуд, у якому було тісто, сирі яйця, молоко, риба, оселедець, варення миють спочатку холодною, а потім гарячою водою.

■ Щоб видалити іржаві патьоки з емальованому посуду, її потрібно протерти ватним тампоном, змоченим в оцті.

■ Видалити накип зі стінок емальованого посуду можна, прокип'ятивши в ньому протягом півтори-двої години воду, в одному літрі якої міститься п'ять столових ложок оцту.

■ Не можна скрести дно емальованого посуду, що підгорів. Краще налити в неї трохи води з содою та залишити так на деякий час, після чого посуд легко відмиється.

■ Алюмінієвий посуд слід мити гарячою водою з невеликою кількістю мила і нашатирного спирту, який добре видаляє жирові речовини. Після цього посуд відразу ж ополоснути.

■ Якщо стінки алюмінієвого посуду потемніли, наліт можна видалити губкою, змоченою розчином столового оцту навпіл з водою. Після цього промити посуд теплою водою.

■ Крім того, почорнілу алюмінієву каструлю можна відмити, наповнивши її водою з трьома-чотирма столовими ложками оцту і давши покипіти протягом 10-15 хвилин.

■ Перш ніж мити сковороду, слід ретельно витерти жир паперовим рушником.

■ Щоб позбавитися від накипу в чайнику, його потрібно наповнити водою, додати столову ложку питної соди, закип'ятити, потім обполоснути кілька разів теплою водою.

■ Щоб очистити ніж від іржі, треба протерти його лезо половинкою головки цибулі.

■ Забруднені скляні пляшки легко відмити водою з протертою або дрібно нарізаною картоплею або з її шкіркою. Після тривалого і сильного струшування пляшки обполіскують чистою водою.

■ Пляшки та склянки добре відмиваються, якщо їх увечері наповнити розчином оцту, а вранці вимити милом і добре прополоскати водою.

■ Скляний посуд стане прозорим, якщо його вимити в солоній воді, а потім ополоснути в холодній.

Насправді виявляється, що безпечні миючі засоби легко приготувати своїми руками!

Чим мити посуд безпечно?

1. Гірчиця

Про миючі властивості гірчичного порошку чули багато. Вона ідеально підходить як засіб для миття посуду. Навіть у холодній воді гірчиця легко справляється із жиром. При цьому вона нешкідлива і легко змивається, на відміну синтетичних миючих засобів.

2. Сода

Прекрасним нешкідливим миючим порошком є ​​звичайна сода. Також можна мити порошком, який складається із соди та лимонної кислоти.

Від агресивних хімічних засобів для миття посуду – гелів, спреїв, рідин та порошків страждає не лише шкіра, яку якраз можна захистити, просто одягнувши гумові рукавички. Набагато страшніше, що навіть при якісному ополіскуванні посуду з гарячою водою ці засоби мають неприємну особливість залишатися на поверхні. Дані мікрочастинки хімічних сполук неминуче потрапляють у наш шлунок під час наступних прийомів їжі, накопичуються в організмі, зокрема в печінці, що не обіцяє нічого хорошого для здоров'я в цілому та нормального функціонування органів травлення.

Звичайні побутові безпечні засоби є повноцінною заміною та оптимальною альтернативою хімічним складам. Сайт Еко-життя неодноразово публікував способи приготування натуральних миючих засобів. Сьогодні пропонуємо вам засоби для миття посуду та кухонних поверхонь із гірчичного порошку, господарського, дитячого мила, оцту.

Лимонний гель для миття посуду

Господарське мило (найзвичайніше, без хімічних наповнювачів, ароматизаторів і барвників) слід натерти на тертці (близько половини склянки), залити гарячою водою (півлітра) і ретельно розмішати до повного розчинення мильної стружки. Продовжуючи постійно помішувати, ввести 2 великі ложки гліцерину (продається у будь-якій аптеці), стільки ж свіжого лимонного соку та десертну ложку медичного спирту (можна замінити на 2 ложки горілки). Готовий гель відмінно зберігається кілька місяців у будь-якій пластиковій пляшці (використовуйте ємності, що звільнилися, з-під традиційних засобів для миття посуду).

Універсальна миюча паста

Шматок простого дитячого мила (без барвників та ароматизаторів) натерти на великій тертці, додати склянку теплої води, збити міксером. Після цього влити ще одну склянку води, і, продовжуючи збивати, всипати тонким струмком 250 гр харчової соди. Отриману пасту слід перекласти в посуд із кришкою, що закручується. Цей засіб не тільки якісно справляється з жиром та миє каструлі, сковорідки та тарілки, а й звільняє сантехніку, мийку, ванну та кахель від плям вапняного нальоту. Для цього нанесіть пасту на проблемні місця, витримайте близько години і відчищайте наліт за допомогою щітки.

Засіб із сухої гірчиці

Гірчичний порошок чудово справляється з жиром, навіть якщо ви миєте посуд у холодній воді. Можна використовувати сухий порошок, завдаючи його безпосередньо на губку, а краще приготувати гірчичну рідину для миття посуду. Розчиніть порошок у воді кімнатної температури пропорції 1:2 і дайте суміші настоятися. Використовуючи такий безпечний засіб, ви зможете якісно видаляти залишки їжі, що пристала, з каструль і сковорідок, при цьому, не завдаючи пошкоджень емалі і антипригарним (тефлоновим) покриттям.

Оцтова вода

Розведіть столовий оцет і воду (1:1) і обробляйте цим розчином всі поверхні, що вимагають дезінфекції (обробні дошки, робочу кухонну поверхню, стіл). Така суміш чудово відмиває скляний посуд, алюмінієві почорнілі столові предмети та каструлі, в яких з'явився вапняний наліт.

Ці миючі засоби легко приготувати та просто використовувати, до того ж, завдяки таким рецептам, ви заощаджуєте на покупці дорогих імпортних спеціалізованих складів.

Міла Набогова «Як безпечно помити посуд» спеціально для сайту Еко-життя.

Графова Поліна

Дослідницька робота про те, чим краще господаркам мити посуд.

Завантажити:

Попередній перегляд:

Муніципальна казенна загальноосвітня установа середня освітня школа № 5

Обласний конкурс юних дослідників довкілля та шкільного екологічного моніторингу.

Номінація: екологія людини.

Чим краще мити посуд?

4 Г клас

Керівник: Бердінських

Олена Леонідівна,

вчитель початкових класів

МКОУ ЗОШ №5

вул. Гоголя, д. 97

4 – 15 - 87

Г. Слобідської 2014 рік

Вступ 2

Розділ 1. Огляд літератури. 3 – 5

Глава 2. Матеріали та методи дослідження. 6

Розділ 3. Результати дослідження та їх обговорення 7 – 8

3.1. Анкетування.

3.2.2. Досвід « Використання засобу, який змиває жир у

Холодної води».

3.2.5 Досвід «Господарське мило змивається з тарілок».

Список литературы. 11

Програма. 12 - 15

Введення.

У моєї бабусі закінчився засіб для миття посуду. Я разом із нею пішла до магазину. Там виявився величезний вибір засобів для миття посуду. Який вибір?

Так виникла тема мого дослідження –«Чим краще мити посуд?»

Я висунула гіпотезу : кращий засіб для миття посуду той, який поєднує в собі кілька якостей: добре піниться, змиває жир з тарілок, не сушить шкіру рук, змивається з тарілки, недороге.

Ціль мого дослідження: вивчити, який засіб для миття посуду краще. Для досягнення цієї мети було поставленозавдання:

1. Вивчити літературу на тему дослідження.
2. Підібрати методи дослідження.
3. Провести досліди
4. Зробити висновки.
5. Дати рекомендації щодо використання миючих засобів.

Моє дослідження проходило наступним чиномплану:

1. Опитування дорослих.

2. Відвідування магазину

3 Експериментальна частина

4 Аналіз зібраного матеріалу

5 Складання пам'ятки

Глава 1. Огляд літератури та інформаційних джерел.

На тему мого дослідження літератури було небагато.

Я прочитала в Інтернеті статті з газети «АіФ» та статтю Данченка Ю. у газеті «Нова справа» № 12 про те, що сучасні миючі засоби шкідливі для здоров'я людини, статті на сайті вседорово, в яких розповідається про використання господарського мила в побуті.

Я використовувала також матеріали книги «Родовід речей» (стаття Буровик К.А. «Мило») та дитячу енциклопедію «Я пізнаю світ».

Стаття П'ятирикової Ж. «Терпіння і працю – все перетрути» та статті з газети «Известия» допомогли мені дізнатися, чим люди мили посуд у минулому.

Я ще раз перечитала деякі твори До Чуковського.

Чим люди мили посуд у минулому?

Індіанці у повістях Сетона-Томсона віддавали облизувати сковорідки собакам.

У Стародавній Кореї на імператорській кухні в глиняних чанах розчиняли деревну золу і нагрівали до 45 градусів, потім в ній мили посуд, полоскали в трьох кип'ячених водах, додаючи розчин лимонника, хвойний розчин. Наприкінці полоскали просто у кип'яченій воді. Трудомістко, але зберігало винятковий смак продуктів. [6]

Найстаріші сільські мешканці пам'ятають ті часи, коли посуд відтирали цегляною крихтою. Ще раніше посуд мили розчином золи. Сода добре відтирала чайні та інші плями на чашках та тарілках, кіптяву на каструлях. Ще один народний засіб – кропива, яка була замість мочалки. Після неї залишалося окатати посуд окропом, і він блищав як новий. Люди, що жили біля водойм, використовували для миття посуду водорості. Жир із посуду легко видалявся листям конопель, розчином гірчичного порошку, гарячим картопляним відваром. Каструлі добре кип'ятилися з додаванням паперового клею та кальцинованої соди. Каструлі знову стають, як нові, тільки після кип'ятіння їх треба добре промити. [5] Згадуючи «Федорине горе» Чуковського, дізнаємося, що посуд добре мити за допомогою річкового піску.

«Ой ви, бідні сирітки мої,

Праски та сковорідки мої!

Ви йдіть, немите, додому,

Я водою вас умию ключовий.

Я почищу вас пісочком,

Окачу вас окропом ... »[8]

Багато бабусь мили і зараз миють посуд, використовуючи господарське мило. Воно добре вбиває мікроби.

Звідки взялося мило?

Історія появи мила.

Історики стверджують, що попередник сучасного мила був знайомий ще давнім вавилонянам. Глиняні таблички, знайдені в Месопотамії, датовані 2200 до н.е. , містять докладний опис технологічного процесу приготування мила. Стародавній Рим, Єгипет знали ефективні рецепти миючих засобів. Слово мило походить від латинського «sapo», імені гори Сапо у стародавньому Римі, де відбувався ритуал жертвопринесення богам. Тваринний жир, що накопичувався після спалювання жертви, змішувався із попелом багаття, змивався в річку Тібр. Господині, стираючи білизну у цій воді, звертали увагу, що процес прання значно полегшувався, речі ставали чистішими набагато швидше. Проте свій сучасний склад шматок мила отримав лише 1808 року, завдяки французькому хіміку Мішелю Ежену Шеврьолю. Саме він вивів формулу мила на прохання власників текстильної фабрики. Виявилося, що мило ніщо інше, як натрієва сіль карбонової кислоти. Господарське мило – один із сортів миючих засобів. Його одержують у процесі охолодження мильного клею. Як сировину для варіння мила застосовують тваринні та рослинні жири, що важливо для його застосування: такий продукт не викликає алергії, будучи екологічно чистим. , [ 2 ] .

Сучасні господині найчастіше використовують засоби для миття посуду, т.к. вважається, що вони краще змивають жир із посуду, не сушать шкіру рук, ним зручніше користуватися. Чи це так?

Багато жінок купують кошти з добавками, дбаючи про шкіру рук.

На жаль, вчені з'ясували, що бальзам легко змивається водою, не залишаючись на руках і тим більше не вбираючись у шкіру. Гліцерин же зовсім моментально розчиняється у воді, навіть не потрапляючи на руки. [3]

Висновок: «пом'якшувальні» добавки не приносять користі шкірі рук. У будь-якому випадку мити посуд слід у рукавичках, оскільки всі миючі засоби висушують шкіру.

Як змивається сам засіб із тарілок.

Фахівці стверджують, що речовини, які містяться у засобах для миття посуду, є дуже шкідливими, т.к. миючі засоби вважаються засобами побутової хімії. Миючі засоби для посуду мають приблизно однакову змивність. І в домашніх умовах її перевірити не можна. Крім того, лабораторні дослідження показують, що повністю змити ПАР з тарілок не вийде - мікроскопічні дози все одно залишаться.

Потрапляючи в організм людини, вони руйнуються, що призводить до різних захворювань: гастрити, виразки, алергії та інші. Як ці речовини потрапляють до нас у організм? Споліскуючи піну від миючого засобу, ми не змиваємо весь миючий засіб до кінця. Незважаючи на те, що саму піну ми змили начисто. І залишки цього засобу вже з наступним прийомом їжі потрапляє до нашого шлунка. Щоб повністю змити миючий засіб із тарілок, вчені радять споліскувати посуд по 70 разів. Оскільки це дуже складно, то для простоти потрібно хоча б протирати посуд рушником. [3], [4].

Висновок: усі миючі засоби дуже погано змиваються водою.

Що виходить. Використовуючи миючі засоби, ми завдаємо шкоди своєму організму?

Розділ 2. Матеріали та методи дослідження.

Миючі засоби: сода, господарське мило, засіб «Попелюшка» ( 19 руб 70 коп), засіб «AOS» (49 руб 20 коп.).

Методи дослідження: досвід, анкетування, фотофіксація (для фотозйомки використовувалася фотокамера CANON), робота з літературними джерелами.

Обладнання: чашки петрі, реактиви, фенолфталеїн.

Глава 3 Результати обстеження та його обговорення.

3.1 Анкетування.

В анкетуванні брали участь працівники школи №5 м. Слобідського. 9 людей відповіли на запитання "Як ви вибираєте засіб для миття посуду?"

Відповіді:

1. Дешеве та добре змиває жир. (1 особу).
2. Добре піниться і не дратує шкіру (2 особи).
3. Дешеве (3 особи).
4. Швидко змивається з тарілок та не дратує шкіру рук (1 людина).
5. Змиває жир із тарілок (2 чоловік).

(Додаток 1).

3.2 Досліди щодо визначення кращого миючого засобу.

3.2.1. Досвід «Найкращий засіб те, що дешевше».

Ціль . Дізнатися, який миючий засіб економічніший.

Місце проведення: шкільна їдальня.

Основна частина.

Спочатку в бак для миття посуду налили дешевого миючого засобу 1/3 банки. Працівник кухні після миття посуду мені повідомила, що весь посуд добре промився.

Наступного дня на цій же зміні налив у бак дорожчий засіб, але 1/6 банки. Кухонний працівник сказала, що це краще, т.к. його можна було використати на більшу кількість тарілок.

Висновок.

Виходить, що дорожчий засіб економічніший, його вистачить на більшу кількість посуду. Отже, той, хто купує дешевий засіб, навіть втрачає гроші.

3.2.2. Досвід «Використання засобу, що змиває жир у холодній воді».

Ціль. Дізнатися, який миючий засіб краще змиває жир у холодній воді.

Основна частина.

Налили по ложці соняшникової олії у тарілки. Першу тарілку вимили засобом "Попелюшка", другу - "AOS". Обидві тарілки промилися у холодній воді.

Виявляється, основним компонентом усіх миючих засобів є комплекс «поверхнево-активних речовин» (ПАР). Ці речовини взаємодіють із жиром на поверхні посуду. Вони утворюють із частинками жиру сполуки, які легко змиваються водою, не залишаючи слідів на поверхні.

Висновок: будь-який миючий засіб легко змиває жир у холодній воді.

3.2.3. Досвід «Краще мити посуд тим засобом, що піниться».

Ціль. Дізнатися, який засіб краще піниться.

Основна частина.

У два однакових блюдця налила по 100 г води. На дві однакові губки нанесли по краплі кошти. Піни від « ASO» було в 3 рази більше.

(Додаток 2).

Але вчені вважають, що оцінювати піноутворювальну здатність миючих засобів необов'язково, оскільки ПАР добре змиває все і без утворення рясної піни - ця властивість використовується в порошках для пральних машин.

Висновок: піна не впливає на якість миття посуду.

3.2.4. Досвід «Як господарське мило змиває жир із тарілок».

Ціль. Дізнатися, чи змиває господарське мило жир із тарілки.

Основна частина

На тарілку капнули олію. Губку змочили у воді та намилили господарським милом. У холодній воді промила тарілку губкою. На тарілці не лишилося жиру.

Висновок: господарське мило змиває жир із тарілок.

3.2.5.Досвід «Господарське мило змивається з тарілок».

Ціль. Перевірити, чи господарське мило змивається з тарілок.

Основна частина.

На тарілку з піною від господарського мила капнули фенолфталеїн (фенолфталеїн змінює забарвлення залежно від рівня pH середовища. Цекислотно-основний індикатор, що змінює забарвлення від безбарвного до червоно-фіолетового, «малинового» (у лужному), піна стала рожевою. Цю тарілку ополоснули у холодній проточній воді. Знову капнула фенолфталеїн, колір не змінився. (Додаток 3).

Висновок: господарське мило повністю змивається водою.

Господарське мило коштує 16 рублів, це дешево. Змиває жир із тарілок, саме швидко змивається з тарілки. Недолік: сушить шкіру рук.

Висновки

1. Проведено досліди

Найкраще мити посуд господарським милом. Це економічно, безпечно, якісно. Посуд, вимитий за допомогою шматка мила, блищить чистотою, ніяких розлучень та плівок. А якщо хтось звик використовувати рідкі засоби для миття, то йому буде цікавий рецепт, який я знайшла в інтернеті.

Для виготовлення рідини треба: 25 грам господарського мила, 0,5 л гарячої води, 4 столові ложки гліцерину, 1 столова ложка горілки.

Спосіб приготування: натираємо на тертці мило, мильну стружку заливаємо невеликою кількістю гарячої води і ставимо плавитися на водяну баню (або мікрохвильову піч). Помішуючи, поступово виливаємо всю воду. Після того, як мило повністю розчиниться, трохи даємо охолонути і додаємо гліцерин та горілку, ретельно все перемішуємо. Збираємо з поверхні піну, що з'явилася в результаті перемішування.

Вийшла рідка маса без зайвих хімічних добавок. Нею дуже зручно мити посуд. Але на виготовлення рідини потрібен час. [ 7 ]

А можна маленькі шматочки (обмилки) господарського мила скласти у пляшку та залити гарячою водою. За кілька годин густа рідина для миття посуду готова (так робить моя бабуся).

Ще я вирішила скласти пам'ятку всім, хто миє посуд. (Додаток 4).

Література

1. Буровик К.А. Мило: лише факти // Родовід речей – М.: Знання -1991г
2. Буровик К.А. Орлова Н.Г. Мийтеся глиною вранці! // Я пізнаю світ.

Дитяча енциклопедія - М.: Астрель - 2002р.

1. Данченко Ю. «Нова справа» № 12 //www.polinadurandina.icnn.ru
2. За матеріалами газети "АіФ" // www.alhimik.ru
3. За матеріалами газети «Известия» // www.alhimik.ru
4. П'ятирикова Ж. Терпіння і працю - все перетрути // www. womenclub.ru
5. Сайт в INTERNET // www.vsezdorovo.com
6. Чуковський К. Федорино горе//Зібрання творів у двох томах - М.; Щоправда - 1990 р.

Додаток 1

Причини використання миючих засобів

Додаток 2

Кількість піни під час використання різних миючих засобів.

Додаток 3

Дія фенолфталеїну.

Додаток 4

Пам'ятка

Щоб у гонитві за чистотою посуду вам не довелося платити своїм здоров'ям та здоров'ям близьких, дотримуйтесь кількох правил:

1 Мийте посуд тільки в рукавичках

2 Користуйтеся миттям посуду господарським милом, содою.

Якщо ви використовуєте миючий засіб:

1) капайте засіб спочатку на губку або воду, але не на сам посуд (так її змити легше).

2) кожну тарілку полощіть під проточною водою якомога довше.

3) витирайте посуд рушником (так можна видалити до 90% ПАР).

4) тримайте флакони з миючими засобами закритими, щоб не допустити токсичних випарів. Досить і того, що ви ними дихаємо під час миття посуду.

Анотація.

Дослідницька робота «Чим краще мити посуд?».

Мета дослідження: вивчити, який засіб для миття посуду є кращим. Її можна використовувати на уроках навколишнього світу 3 клас у розділах «Ми та наше здоров'я», «Наша безпека», на класній годині за тіткою «Друзі Мойдодира» (3-4 класи), на батьківських зборах на тему «Наше здоров'я».

Тези до дослідницької роботи «Чим краще мити посуд».

Графова Поліна , 4 клас, МКОУ «Середня школа №5» міста Слобідського.

Керівник – Бердінська Олена Леонідівна, вчитель початкових класів.

У моєї бабусі закінчився засіб для миття посуду. Я разом із нею пішла до магазину. Там виявився величезний вибір засобів для миття посуду. Який вибір? З'явиласяпроблема: що важливіше при виборі миючогокошти

Так постала тема мого дослідження – «Чим краще мити посуд?»

Я висунула гіпотезу:

Ціль мого дослідження: вивчити, який засіб для миття посуду кращий.

Завдання:

1. Вивчити літературу на тему дослідження.

2. Підібрати методи дослідження.

3. Провести дослідидля з'ясування подібності та відмінності на прикладі деяких засобів для миття посуду.

4. Зробити висновки.

Матеріали та методи дослідження

Об'єкт дослідження – різноманітні засоби для миття посуду. Цемиючі засоби: сода, господарське мило, засіб «Попелюшка» ( 19 руб 70 коп), засіб «AOS» (49 руб. 20 коп.).

Методи дослідження:

Досліди;

Анкетування;

Фотофіксація (для фотографування використовувалася камера CANON);

Робота із літературними джерелами.

Результати дослідження.

Дослідження я почала з анкетування. Я опитала працівників школи №5: «Як ви вибираєте засіб для миття посуду?» Відповіді були різні.

Я вивчила літературу та інформаційні джерела з цієї теми і дізналася:

1. «Пом'якшувальні» добавки не приносятькористі шкіри рук. На жаль, вчені з'ясували, що бальзам легко змивається водою, не залишаючись на руках і тим більше не вбираючись у шкіру. Гліцерин же зовсім моментально розчиняється у воді, навіть не потрапляючи на руки. У будь-якому випадку мити посуд слід у рукавичках, оскільки всі миючі засоби висушують шкіру.
2. Усі миючі засоби дуже погано змиваються водою. Фахівці стверджують, що речовини, які містяться у засобах для миття посуду, є дуже шкідливими, т.к. миючі засоби вважаються засобами побутової хімії. Потрапляючи в організм людини, вони руйнуються, що призводить до різних захворювань. Як ці речовини потрапляють до нас у організм? Ми не змиваємо весь миючий засіб до кінця. Щоб повністю змити миючий засіб з тарілок, вчені радять споліскувати посуд по 70 разів. Оскільки це дуже складно, то для простоти потрібно хоча б протирати посуд рушником.

Було проведено 5 дослідів. Завдяки їм я зробила такі висновки:

1. Більш дорогий миючий засіб економічніший, його вистачить на більшу кількість посуду. Отже, той, хто купує дешевий засіб, навіть втрачає гроші.
2. Будь-який миючий засіб легко змиває жир у холодній воді.
3. Піна не впливає на якість миття посуду.
4. Господарське мило змиває жир із тарілок
5. Господарське мило повністю змивається водою.

Висновки.

1. Вивчено 8 літературних джерел на тему дослідження.
2. Підібрано методи дослідження.
3. Проведено досліди щодо з'ясування подібності та відмінності на прикладі деяких засобів для миття посуду.
4. За результатами кожного досвіду зроблено висновки.
5. Складено пам'ятку з рекомендаціями щодо миючих засобів для миття посуду.