Посуд із поліпропілену користь та шкода. Маркування на пластиковому посуді та тарі. Корисна інформація Безпека пластмасового посуду

Пластик став невід'ємною частиною сучасного життя. З нього виготовляють пакети, пляшки, водопровідні труби, посуд та контейнери для їжі. Це забезпечує постійний контакт пластику з їжею та питною водою, що на думку багатьох фахівців негативно відбивається на здоров'ї людини.

В даний час для виробництва предметів побуту широко застосовується п'ять основних видів пластику - полівінілхлорид, полікарбонат, полістирол, поліетилен і поліпропілен. Причому останній офіційно визнаний безпечним для людини та дозволений до використання у всіх країнах світу, зокрема у Росії, Євросоюзі та США.

Але деякі вчені не застерігають споживачів від постійного використання посуду та інших побутових предметів із поліпропілену. За їхніми словами, негативний вплив цього пластику на організм людини проявляється не одразу, а через десятки років. Вони впевнені, що потенційно поліпропілен може спричинити багато важких хвороб аж до онкології.

Щоб встановити істину в цьому питанні необхідно докладніше вивчити, що таке поліпропілен, як отримують цей матеріал і які властивості він має. Крім того, важливо з'ясувати, як правильно використовувати продукцію з поліпропілену – навіщо вона придатна, а навіщо ні.

Виробництво

Поліпропілен отримують шляхом нагрівання та подальшого стиснення синтетичної сировини. Матеріал найвищої якості виробляють при високому тиску, що забезпечує міцність та повну безпеку пластику. Такий поліпропілен використовується для виготовлення пластикового посуду, пакування для йогуртів, плавлених сирів, напівфабрикатів та інших харчових продуктів.

Він має високу термостійкість, витримуючи до 150 ℃. Тому таку пластикову тару можна ставити в мікрохвильову піч, не перекладаючи їжу в скляну або керамічну посуд. Склянки з високоякісного поліпропілену підходять для вживання гарячого чаю, кави та інших напоїв.

Єдине обмеження стосується лише алкоголю. Справа в тому, що при взаємодії зі рідиною, що містить спирт, поліпропілен може виділяти отруйну речовину - формальдегід. Кількість цієї речовини дуже мала, щоб завдати істотної шкоди людині, але в деяких людей вона може спровокувати серйозну алергію.

Поліпропілен, отриманий при середньому та низькому тиску, заборонено використовувати для виробництва посуду та тари для продуктів харчування.

Це пояснюється тим, що технології виготовлення поліпропілену низької якості вимагають обов'язкової присутності каталізатора – нікелю, який може завдати значної шкоди здоров'ю людини.

Шкода

Говорячи про шкоду поліпропілену, більшість людей задаються питанням наскільки серйозною є шкода пластикового посуду для людини? І це не випадково, адже тисячі людей щодня використовують тарілки, виделки та стаканчики з поліпропілену під час обідньої перерви, перекушування у недорогих кафе, вуличних кіосках та на пікніках.

У ході численних досліджень було виявлено, що посуд із пластику не такий безпечний, як скляний або керамічний. Виявилося, що поліпропілен здатний активно взаємодіяти з жирами, зокрема з олією, виділяючи в їжу небезпечні для людини фенол і формальдегід.

Крім того, за деякими даними, токсичні речовини із пластику можуть проникати в їжу під впливом високої температури та при тривалому зіткненні з їжею. Але чи означає це, що використання пластикового посуду та контейнерів шкідливе для здоров'я?

За результатами численних досліджень, у ході яких вчені вводили у шлунок щурам високі дози поліпропіленового пилу, не було виявлено жодного негативного впливу пластику на організм піддослідних тварин.

Лише тривале вдихання порів, що утворюються при нагріванні поліпропілену понад 200℃, викликало у щурів подразнення слизових оболонок очей та органів дихання. Таким чином, пластиковий посуд не шкідливий для людини, якщо споживачі не порушуватимуть правила її експлуатації.

Але посуд з поліпропілену є не найміцнішим і безпечнішим. Найбільш високими позитивними властивостями має пластиковий посуд, виготовлений із полікарбонатної сировини. Так предмети побуту з полікарбонату здатні витримати дуже високу температуру і мають міцність у 200 разів перевищує міцність скла.

Крім цього, полікарбонат є інертним матеріалом і тому не входить у реакцію з їжею чи напоями. Наприклад, мінеральна вода може зберігатися в пляшках з полікарбонату протягом 1 року, при цьому не втрачаючи своїх корисних властивостей.

Але докладніше про полікарбонат буде розказано в іншій статті, а тут обговорюється питання безпеки поліпропілену для здоров'я людини, зокрема поліпропіленових водопровідних труб. Ця тема надзвичайно актуальна, тому що в наш час відбувається повсюдна заміна застарілих металевих труб на пластикові сучасні.

Багатьох людей лякає така тенденція, оскільки вони не вірять у нешкідливість труб із поліпропілену та бояться за своє здоров'я та здоров'я своїх близьких людей. Інші ж легко погоджуються на встановлення пластикових труб у своїх будинках і квартирах, при цьому не цікавлячись основними правилами їх експлуатації.

Для початку важливо наголосити, що найбезпечнішим способом застосування труб із поліпропілену є забезпечення холодного водопостачання. Це тим, що з взаємодії з низькими температурами такі труби не виділяють небезпечних токсинів, отже не впливають якість води.

Декілька інакше ситуація з гарячим водопостачанням і системами центрального опалення. Справа в тому, що при тривалому нагріванні пластик може виділяти отруйні речовини, такі як фенол та формальдегід. Однак, для цього температура води в трубах повинна бути дуже високою, тоді як насправді вона рідко перевищує 75℃.

Тому шкода пластикових труб вважається сильно перебільшеною, оскільки вони не мають помітного впливу на організм людини. Але це справедливо лише для якісних виробів, а труби з низькосортного поліпропілену можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю та значно скоротити тривалість життя.

Щоб уникнути таких наслідків потрібно знати, як вибирати труби з поліпропілену в магазині та на будівельному ринку, і завжди дотримуватися цих правил. Ось кілька найважливіших з них:

1. Купувати тільки високоякісні пластикові труби від відомих виробників, які гарантовано не матимуть шкідливих хімічних сполук;
2. Слід відмовитися від придбання, якщо виріб має надто сильний хімічний запах;
3. Після встановлення труб у туалеті, ванній кімнаті або на кухні потрібно протягом 2-3 днів добре провітрювати це приміщення.

Користь

Безумовно вироби з поліпропілену мають і корисні властивості. Так одноразовий пластиковий посуд відрізняється високою гігієнічністю та допомагає уникнути передачі багатьох небезпечних захворювань. До того ж вона не б'ється і має мінімальну вагу, тому її зручно брати з собою в будь-яку поїздку.

Поліпропіленові труби також мають цілий перелік позитивних якостей, які забезпечують їм таку високу популярність. Серед них необхідно відзначити такі корисні властивості:

• Низька ціна. Труби з поліпропілену коштують значно дешевше від своїх металевих аналогів;
• Легкість та швидкість монтажу. Для з'єднання пластикових труб не потрібно використовувати зварювальний апарат;
• Невелика вага. Маленька маса значно полегшує доставку та встановлення труб з поліпропілену;
• Стійкість до корозії. Пластикові труби абсолютно не схильні до іржі;
• Гігієнічність. У трубах із пластику майже не утворюється наліт;
• Надійність. Незважаючи на думку про неміцність пластикових конструкцій, труби з поліпропілену дуже надійні і здатні прослужити не менше 30 років;
• Стійкість до температурних коливань. Такі труби не бояться різкої зміни температурного режиму.

Висновок

З усього вищесказаного напрошується висновок, що навіть самі фахівці не можуть сказати, чим саме поліпропілен шкідливий для здоров'я. Негативний вплив цього матеріалу на людину поки не доведено, тому практично у всіх країнах світу він застосовується для виробництва посуду та водопровідних труб.

Тим, хто сумнівається чи шкідливий поліпропілен чи ні, можна порекомендувати максимально захистити себе та своїх близьких від контакту із пластиком. Для цього всі предмети з поліпропілену можна замінити на вироби з більш екологічних матеріалів, а пластикові труби змінити на сучасні металеві, виготовлені з міді або нержавіючої сталі.

У чому секрет популярності пластикового посуду? Чому дана продукція має величезний попит у абсолютно різних людей? Справа в тому, що вона зручна – незамінна на пікніках, фуршетах, її часто можна побачити у фаст-фудах та закусочних. При своїй невисокій вартості, вона має цілу низку переваг – екологічність, безпеку, малу вагу, практичність, місткість. Якщо ви хочете купити пластиковий посуд, звертайтесь до нашого магазину «Світ пакетів»!

Види пластикового посуду та його особливості

Пластиковий посуд ділиться на дві великі групи – одноразовий та багаторазовий. Перша виготовляється з менш міцного та довговічного пластику, і одразу після використання викидається. Друга може застосовуватися жодного разу (як правило, це всілякі контейнери, лотки, пляшки та інше). Перш, ніж купити одноразовий пластиковий посуд, варто поцікавитися, з якого матеріалу він зроблений - полістиролу (тендітніший і тонший, витримує температуру до 70 °) або пропілену (значно міцніше, витримує температуру до 130 °). Рідше зустрічаються вироби з поліактидів та інших біорозкладних матеріалів (за кілька місяців повністю розкладаються).

Пластиковий посуд – основні вимоги

Харчовий пластиковий посуд – це вироби, до яких пред'являється великий перелік вимог. До основних серед них належать:

• Привабливі зовнішній вигляд. Одноразовий посуд для фуршету, пікніка або іншого заходу має бути красивим – рівномірно забарвленим (якщо він кольоровий), без деформацій та інших дефектів. Тільки так ви і ваші гості із задоволенням нею користуватиметеся;
• Відповідність загальноприйнятим гігієнічним та медичним вимогам. Так як пластиковий одноразовий посуд контактує з їжею, яку з'їдає людина, її низька якість може стати причиною серйозної шкоди здоров'ю. Якщо ви не хочете ризикувати, звертайтесь до нашого магазину пластикового посуду в Москві «Світ пакетів» - на всю свою продукцію ми надаємо гарантію;
• Стійкість до дії кислот та жирів;
• Стійкість до дії високої температури. Якщо ви плануєте використовувати харчові контейнери, або інший посуд для гарячих страв та напоїв, варто вибрати вироби із міцного пропілену достатньої товщини;
• Стійкість до деформації, еластичність;
• Мала вага, місткість;
• Одноразові ложки, вилки та ножі не повинні гнутися, ламатися під час використання.

Як купити пластиковий посуд за доступною вартістю?

У літній період набирає популярності пластиковий посуд. У ньому досить зручно перевозити їжу. Як правило, такі речі використовують у тривалих поїздках та на пікніках. Безперечним плюсом такого посуду є низька вартість. Ні для кого не секрет, що здебільшого вона одноразова. посуду може багато розповісти про її якість. Після прочитання нашої статті ви легко зможете визначити, що саме означають знаки, які розташовані на дні одноразової тарілки або склянки.

Історія створення пластикового посуду

Сьогодні одноразовий пластиковий посуд є досить звичним для нас. Ми використовуємо її як ланч-бокс або беремо з собою на пікнік. Чи відомо, коли саме вона з'явилася? Цю інформацію ви можете дізнатися у нашій статті.

Вперше про пластиковий посуд дізналися у Сполучених Штатах Америки у 1910 році. Першою була створена одноразова склянка, а потім почали випускати виделки, тарілки, ложки та інші відомі нам сьогодні предмети. Перший посуд виготовлявся із щільного паперу. Вона набула популярності лише у 1950 році. І саме в цей час папір почали замінювати на інший матеріал, а саме на пластик.

Пластиковий посуд у СРСР. Наш час

У Радянському Союзі такий посуд почав з'являтися тільки в 1960 році, але до 1990 він не був популярним. Це було з відсутністю закладів швидкого харчування. Варто звернути увагу на те, що зараз знову набирає популярності саме паперовий одноразовий посуд. Це невипадково, адже часто пластикові вироби для зберігання їжі не відповідають нормам якості. Папір, у свою чергу, є безпечним та екологічно чистим матеріалом.

Щоб придбати нешкідливе для здоров'я начиння, необхідно знати, що означає маркування на пластиковому посуді. Це та багато іншого ви можете з'ясувати у нашій статті.

Пластиковий посуд має безліч позитивних якостей. Найперше, на що звертають увагу споживачі, – це низька вартість такого виробу. Його зручно транспортувати та немає необхідності мити. Відомо, що пластиковий посуд досить міцний, але тільки в тому випадку, якщо відсутнє надмірне навантаження на нього. Як правило, завдяки позитивним якостям її використовують на пікніках, вечірках або просто беруть у ній їжу на роботу або в тривалу поїздку. Маркування пластикового посуду для харчових продуктів може багато розповісти про його якість і рекомендації щодо застосування. Щоб одноразова тара для їжі приносила лише користь, потрібно знати, як правильно її використовувати.

Сьогодні багато кафе та ресторанів швидкого харчування використовують пластиковий одноразовий посуд, тому що це дешево, зручно та естетично. З цього матеріалу створюються також контейнери для багаторазового використання. Багато господині використовують їх для зберігання сипких речовин. Чи несе пластика шкода? Цю інформацію ви можете дізнатися у нашій статті.

Шкода та негативні якості пластику та одноразового посуду

Мало кому відомо, але при неправильному використанні будь-яка одноразова тара може завдати незворотної шкоди здоров'ю. Щоб цього не сталося, необхідно знати, що означає маркування пластикового посуду. Розшифровка маркерів надана у нашій статті.

Багаторазовий та одноразовий посуд є шкідливим у тому випадку, якщо він застосовувався неправильно. Однак деякі лікарі вважають, що вона несе певну небезпеку за будь-яких обставин. Насамперед фахівці не рекомендують використовувати повторно ту тару, яка призначена для одноразового використання. При другому застосуванні вона виділяє велику кількість небезпечних для здоров'я речовин.

Не секрет, що пластик – це матеріал, отриманий хімічним шляхом. Саме з цієї причини при дії з різними продуктами він може поводитися абсолютно по-різному. Наприклад, не з будь-якої одноразової склянки можна пити теплий чай. Маркування пластикового посуду - це чудовий спосіб з'ясувати, як можна використовувати ту чи іншу тару.

Відомо, що пластик погано розкладається. Такий процес займає понад десять років. Саме з цієї причини цей матеріал негативно впливає на нашу екологію. Щоб упоратися з такою проблемою, у багатьох містах відкриваються заводи, які переробляють небезпечний для природи матеріал. На жаль, таких підприємств досить мало. Саме з цієї причини багато закладів швидкого харчування вважають за краще використовувати тільки паперовий посуд. Вона є більш екологічною та нешкідливою.

Маркування на пластику. Посуд із полістиролу

Для того, щоб не нашкодити своєму здоров'ю, необхідно знати, що означає маркування на пластиковому посуді. Розшифровка, описана в нашій статті, запам'ятовується досить просто. Така інформація точно стане в нагоді вам на пікніку або вечірці, а також дозволить зберегти своє здоров'я.

Якщо на посуді з пластику розташований знак PS, то можете бути впевнені, що до складу такої тари входить полістирол. При неправильному використанні він надзвичайно небезпечний для здоров'я. Пластиковий посуд з такою позначкою можна використовувати лише для зберігання охолоджених продуктів. Справа в тому, що при контакті з гарячою їжею тара з полістиролом виділяє стирол, який накопичується в життєво важливих органах. Згодом це може стати причиною розвитку серйозних захворювань. У такому посуді також не рекомендується зберігати спиртні напої і розігрівати їжу в мікрохвильовій печі.

Пластиковий посуд із поліпропілену

Чи існує пластикове Маркування та його розшифрування, яке описане в нашій статті, дозволить вам це з'ясувати.

Існує думка, що одноразовий посуд в жодному разі не можна використовувати в мікрохвильовій печі. Однак, це не так. На деякій пластиковій тарі ви можете зустріти знак із цифрою 5 та символами РР. Таке маркування свідчить, що до складу посуду входить поліпропілен. Саме в такій тарі можна гріти їжу в мікрохвильовій печі і наливати в неї гарячий чай. Мало кому відомо, але посуд із поліпропілену не деформується при контакті зі вмістом, температура якого становить не більше 100 градусів за Цельсієм.

Єдине, що в жодному разі не можна зберігати в такій ємності, – це алкоголь. Якщо в посуд з поліпропілену було налито спиртне, пластик починає виділяти фенол, від дії якого людина може повністю втратити зір. Місткість з поліпропілену має масу позитивних якостей. Відомо, що вона досить міцна та добре зберігає тепло. Сьогодні надзвичайно популярний пластиковий посуд. Маркування для споживача - це головне джерело інформації, що дозволяє з'ясувати, навіщо призначена та чи інша ємність.

Що означає трикутник із трьох стрілок на пластикових ємностях?

Відомо, як виглядає маркування на пластиковому посуді. Крім цифр та букв, на ній розташований знак трикутника, який складається з трьох стрілок. Не кожному зрозуміло, що він означає. Такий замкнутий цикл зі стрілок свідчить про те, що використаний посуд підлягає подальшій переробці. Як правило, усередині трикутника розташована цифра, а під ним кілька літер. Вони можуть розповісти про матеріал, з якого створено вибраний вами посуд.

Знак зі столовими предметами

Маркування пластикового посуду – це перше, на що повинен звертати увагу споживач при покупці. Як ми говорили раніше, при неправильному використанні ємностей вони можуть заподіяти незворотну шкоду здоров'ю. Нерідко на пластиковому посуді можна зустріти знак із зображенням столових предметів. Такий маркер свідчить, що у цій ємності можна зберігати харчові продукти. Якщо такий знак перекреслено, можете бути впевнені, що виріб не призначений для використання на кухні.

Щоб убезпечити себе та своїх близьких, необхідно знати та пам'ятати, що означає маркування пластикового посуду. Розшифровка, описана в нашій статті, дозволить вам з'ясувати, що входить до складу тієї чи іншої ємності.

Якщо ви вирушили на пікнік із пластиковим посудом, то в жодному разі не спалюйте його після його закінчення. При горінні одноразові ємності виділяють небезпечні здоров'я речовини. Фахівці наполегливо рекомендують не харчуватися в закладах, в яких використовується пластиковий посуд. Якщо у вас немає іншого виходу, обов'язково звертайте увагу на її якість. Маркування пластикового посуду дозволить вам з'ясувати, чи правильно його використовують у тому чи іншому закладі. Подібна ситуація і з нерідко при великому бажанні заощадити, в них використовують дешевші склянки, які не призначені для зберігання гарячих напоїв.

Як ми говорили раніше, у жодному разі не використовуйте одноразовий посуд повторно. Це правило невипадкове, адже в такому разі на поверхні пластикової ємності руйнується верхній шар, і вона починає виділяти небезпечні для життя хімічні речовини.

Лікарі-гастроентерологи вкрай не рекомендують використовувати пластиковий посуд. Вони підкреслюють, що за будь-яких обставин частина полімерів все ж таки потрапляє в організм людини. Відомо, що згодом вони накопичуються та стають збудниками серйозних захворювань. Фахівці рекомендують не використовувати одноразову тару або хоча б звертати увагу на рекомендації до її застосування. Маркування пластикового посуду дозволить вам з'ясувати, навіщо пристосована та чи інша ємність. Лікарі рекомендують вже сьогодні відмовитися від використання таких кухонних предметів та застосовувати лише ту одноразову тару, яка виконана із щільного паперу.

Підбиваємо підсумки

У теплу пору року особливо популярний пластиковий посуд. Маркування таких ємностей описано у нашій статті. Рекомендуємо запам'ятати її розшифровку, щоб зберегти своє здоров'я. Пластиковий посуд має безліч позитивних якостей. Вона дешева та компактна. Проте вона має кілька мінусів. При правильному використанні вона принесе вам радість і не зіпсує ваш пікнік. Будьте здорові!

Пластик уже давно став звичним у кожній родині. Сучасні діти стикаються з ним вже з народження, потягуючи з пластикових пляшечок розігріте в мікрохвильовій печі молочко. Але чи можемо ми дозволити собі таке безтурботне ставлення до пластику? Наскільки безпечним він є насправді? Чи варто вибирати пластиковий посуд для харчових продуктів чи користуватися давно перевіреним старим посудом? Якщо ви переживаєте з приводу пластику, то може тоді використати паперовий посуд? Якісний посуд від виробника на сайті http://bumposuda.ru

З цими питаннями ми звернулися до провідних фахівців у галузі харчової промисловості. Отримані відповіді ви прочитаєте у цій статті.

Які види пластику використовуються в промисловості

Зараз існує кілька видів пластику, які можна використовувати для різних цілей. Пластик сам по собі не токсичний, але для формування необхідних якостей для кожного виду пластику застосовують різні хімічні пластифікатори, солі важких металів, стабілізатори та інші речовини. При дії на них прямого сонячного світла, гарячих або холодних температур починається виділення всієї небезпечної хімії на продукт, що знаходиться в пластиковій тарі.

Важливо

Кожен вид пластику має маркування, яке говорить про його призначення. Використання пластику не за прямим призначенням призведе до виділення з нього токсичних речовин, які в малих кількостях можуть викликати алергічну реакцію, а у великих – отруєння організму та серйозні захворювання.

Різновиди пластикового посуду для кухні

Яке маркування має бути на пластиці

1. Меламін.Часто маркування не має. Даний вид пластику використовується для посуду, який на кожному кроці продається на ринку. Тарілочки і розноси різних форм і розмірів з красивими яскравими малюнками часто спокушають хазяйку, що проходить повз, придбати таке недороге диво для своєї кухні. І ось уже на кухні тарілочка починає старанно служити господині, вирушаючи в мікрохвильову піч для розігріву їжі або в холодильник на зберігання.

Але, не кожна господиня знає, що дешевий посуд із ринку ДУЖЕ токсичний. Меламін заборонено у багатьох країнах. Отрута, що виділяється з цього виду пластику, під дією гарячих або холодних температур, викликає розлади шлунка, печінки, послаблює зір та викликає шкірні захворювання. Меламінові розноси можна використовувати для нарізаного хліба або холодних бутербродів.

Важливо

Якщо у вашому будинку давно прижився меламіновий посуд, який має подряпини або пошкодження малюнка, нанесеного свинцевою фарбою, необхідно його змінити. Термін придатності такого посуду менший за рік. Використовувати цей посуд для харчових продуктів не рекомендується.

Виробники якісної пластикової тари завжди ставлять маркування на свою продукцію, яка визначає призначення тари.

1. МаркуванняPP – наш аналог ПП. Найбезпечніший вид пластикового посуду для харчових продуктів. Пластик ПП застосовують для виробництва пляшечок для годування, контейнерів для зберігання їжі, одноразових склянок і навіть для харчової плівки. Такий посуд не боїться ні високих, ні низьких температур, дозволений для використання в мікрохвильовій печі.

Алев ній заборонено зберігати натуральні жири та алкогольні напої. Жири та спирти руйнують структуру пластику та речовини, що виділяються у продукти, можуть викликати різке погіршення зору.

1. МаркуванняPS – наш аналог ПС. Пластик із таким маркуванням також часто використовується для виробництва лотків для харчових продуктів. У ньому зберігають м'ясо, рибу, яйця. Кожна господиня не раз купувала в супермаркеті схожу на пінопласт упаковку. Пластик ПС призначений для зберігання продуктів у холодильнику. На виробництві часто додають у пластик такі хімічні елементи, які дозволяють формувати з нього стаканчики для одноразового використання. Із них можна пити холодні напої.

Але, Цей пластик не переносить високих температур. Адже часто ми з таких стаканчиків рано вранці або в холодну пору року п'ємо гарячу каву на вулиці.

1. МаркуванняPET абоPETE – наш аналог ПЕТ. Цей вид пластику використовується для зберігання безалкогольних напоїв. Часто у пляшках з такого пластику ми купуємо дітям соки, воду та інші напої. Одноразовий пластиковий посуд для харчових продуктів також виготовляють із цього виду пластику. У пляшках з ПЕТ пластику можна зберігати олію.

Але, Термін придатності даного пластику один рік. Не купуйте в магазинах продукти з великим терміном придатності, який добігає кінця, адже продукт, що міститься в пляшці, якому більше року, вже наповнений шкідливою для організму хімією. Посуд із цього пластику також боїться високих температур і призначений для зберігання продуктів при кімнатній температурі.

1. МаркуванняHDPE – наш аналог ПНД. Тара з цього виду пластику широко використовується в промисловості побутової хімії.

Але, Часто з такого пластику випускають пластмасові миски, розноси, кружки та інші корисні у господарстві речі.

1. МаркуванняV абоPVC – наш аналог ПВХ. Даний вид пластику використовують для виробництва пластикових труб, покриттів для підлоги, ємностей для сильної побутової хімії.

АлеУ поєднанні з різними хімічними добавками можна отримати дешеву сировину для виробництва пластикових пляшок великих обсягів для зберігання води, харчових жирів, одноразового посуду. Цей вид пластику найнебезпечніший для організму.

Важливо

Якщо на тару з ПВХ потраплятиме пряме сонячне світло, то вже через тиждень продукт, який у ній зберігається, буде отруєний канцерогенами.

Дізнатись, що ємність із ПВХ, можна легко – просто натисніть на пляшку нігтем і ви побачите вм'ятий білий слід від нігтя на тарі, інші види пластику білий слід не залишають.

1. МаркуванняLDPE – наш аналог ПДВ. Даний вид пластику визнаний безпечним для фармацевтичної та харчової промисловості. З нього виготовляють різні упаковки, плівки.

Але, заморожувати продукти в даній плівці не рекомендують, краще для цього використовувати спеціальну харчову плівку.

1. МаркуванняOTHER – Інше. Посуд з цим маркуванням є високоміцним і переносить різні температури, саме тому його часто використовують у ресторанах. Цей вид пластику вважається безпечним для довкілля.

АлеПри пошкодженні посуду з даного пластику або після закінчення терміну придатності з нього починає виділятися канцероген, який може викликати діабет або гормональний збій організму.

Загальні правила застосування пластикового посуду

• Як одноразовий посуд використовуйте тільки той, на якому є значок «келих, вилка». Якщо значок перекреслено, це говорить про те, що цей посуд не можна використовувати для зберігання продуктів.
• Якщо посуд пошкоджений, не варто використовувати його, краще поміняти на посуд з іншого матеріалу.
• Намагайтеся уникати приготування їжі в мікрохвильовій печі в пластиковому посуді, навіть якщо продавець запевняв вас, що це можна робити — ваше здоров'я, перш за все. Для цих цілей підійде і мікрохвильова піч.
• Для зберігання їжі у холодильнику також не варто використовувати пластик.
• Вирушаючи на природу, залишайте пластикові пляшки з напоями в тіні або накривайте їх, щоб уберегти від сонячних променів.
• Не варто спалювати пластиковий посуд. Внаслідок горіння виділяється величезна кількість отруйних речовин. Викидати пластик необхідно в спеціальні контейнери для сміття.

Безпечний пластиковий посуд у літаках

При гострій необхідності можна скористатися одноразовим пластиковим посудом, він не завдасть вам шкоди за один раз. ви вже знаєте і знаєте, пластик з яким маркуванням не нашкодить малюку.

Якщо ви ще не визначилися, чи варто купувати пластиковий посуд для харчових продуктів, то дотримуйтесь поради фахівців, які не рекомендують пластиковий посуд для регулярного використання в домашніх умовах.

Про те, що пластиковим посудом користується багато хто, писати немає сенсу - це відомий факт. Особливо часто ми нею користуємося на природі. Це справді дуже зручно. Хоча одна моя знайома регулярно використовує такий посуд на свята, коли до неї до хати приходить багато гостей. Я їй неодноразово говорила, що це не дуже красиво, по-перше, а, по-друге, все ж таки може бути шкідливо. Але вона не любить перемивати гори посуд після свят, а самі свята влаштовує часто. І, до речі, нікого з гостей наявність такого посуду на святковому столі не бентежить (ну або вони про це делікатно мовчать).

Крім використання на природі, деякі господині та будинки користуються пластиковими виробами: салатницями, склянками, ємностями для зберігання харчових продуктів та ін. І мені стало цікаво: чи шкідливий пластиковий посуд чи може краще від нього відмовитися? Чи завдає вона шкоди здоров'ю, чи це просто чергові «страшилки»? Давайте розумітися.

Який буває пластик?

Пластик – це матеріал із високомолекулярних сполук, отриманий шляхом «зшивання» синтетичних або природних коротких молекул речовини у довші ланцюги. При пошкодженні, контакті з іншими речовинами, нагріванні або старінні ці ланцюги рвуться, і мономери основної речовини потрапляють у нашу їжу або повітря. Найвідоміші і найчастіше використовувані види пластику: поліетилен, полівінілхлорид, полістирол, поліпропілен і полікарбонат.

Будь-який з перерахованих видів пластмаси псується у таких випадках:

• При старінні (руйнується та виділяє продукти розпаду).
• При різних ушкодженнях (тріщини та подряпини).
• Від нагрівання.
• При дії лужних речовин.
• Від контакту зі спиртовмісними рідинами.
• Від контакту із жирами.

Багаторазові пластикові харчові вироби рекомендується використовувати не більше ніж рік. І то за умови, що на них немає жодної подряпини. Інакше – викидайте у сміття без жалю. Одноразовий посуд повинен використовуватися одноразово та не більше чотирьох годин.

Ніколи не користуйтесь одноразовим посудом повторно!

Як зрозуміти, що пластик старіє і не придатний для подальшого використання? Дуже просто. Пластик стає каламутним і погано відмивається, неприємний на дотик, зберігає запахи продуктів або випромінює якийсь свій. Якщо ви помітили на пластиці хоча б одну маленьку подряпину – викидайте! Для використання на кухні він вже не придатний!

Про шкоду пластику та його складових

Сам по собі пластик не шкідливий і не токсичний, саме тому його використовують для виробництва посуду. Але чистий пластик річ тендітна та нестійка до впливу різних температур. Тому до нього додають деякі стабілізатори, щоб він ставав міцнішим. На жаль, разом із міцністю, пластик стає токсичним.

Різні розчинники та добавки, що використовуються для виробництва пластмасового посуду і потрапляють у їжу за певних умов (дивися вище), виділяють отруйні речовини, що вкрай негативно впливають на наш організм.

Найпоширеніші з них:

• Формальдегід - Негативно впливає на центральну нервову систему (ЦНС), репродуктивну функцію, вражає внутрішні органи, провокує появу алергії.
• Фталати - Приводять до безпліддя.
• Метанол - Справжня отрута. Вражає ЦНС, органи зору викликає хронічну інтоксикацію.
• Стирол - дуже сильно впливає на ЦНС, порушує обмін речовин, провокує збої в роботі кровотворної системи, вкрай негативно позначається на судинах.
• Бісфенол А - Поступово накопичується в організмі, викликає незворотні зміни репродуктивної системи та ускладнення вагітності, збільшує ризик захворювання на цукровий діабет та онкологічними захворюваннями.
• Вінілхлорид - отрута, карцероген, мутаген. Провокує розвиток раку мозку, печінки, легень, лімфатичної системи. І що довше напій зберігається у пластиковій пляшці, то більше в ньому полівінілхлориду. Через тиждень після заповнення пляшки напій стає шкідливим.

Існує міф про те, що одноразовий та багаторазовий пластик покривається спеціальним захисним шаром. Нічого подібного! Це лише міф. Жодного захисного шару на такому посуді немає. Цю казку вигадали виробники пластикового посуду, щоб заспокоїти нас – споживачів. Маленька подряпина на такому посуді може стати (і стане) причиною попадання в їжу, а потім і в наш організм, отруйних речовин.

Ще одна проблема: повторна переробка пластмас. Внаслідок такої переробки взагалі неможливо зрозуміти склад матеріалу. Виробники повинні маркувати і вказувати на дні виробу, з якого пластику зроблено посуд, але, на жаль, не всі так роблять. І у нас із вами просто немає можливості зрозуміти та визначити, що ми тримаємо в руках, наскільки це безпечно.

Загальноприйняте маркування посуду, в якому можна зберігати продукти – виделку та келих. Якщо вилка і келих перекреслено, значить цей виріб категорично заборонено використовувати для харчових продуктів.

Крім цього, на посуді має бути зазначено для яких продуктів його можна використовувати: холодних або гарячих, сипких або рідких, для заморожування, для мікрохвильової печі та інше.

Важливо! Пластиковий посуд з маркуванням «для мікрохвильової печі» та «для гарячих продуктів» – це різні способи використання. У мікрохвильовій печі можна використовувати тільки посуд, на якому стоїть значок: піч з хвилями або написано «для мікрохвильової печі». Маркування "для гарячих продуктів" говорить про те, що з цього посуду можна пити і їсти гаряче, але в жодному разі не готувати і не розігрівати в цьому посуді. Пам'ятайте, що при частому використанні посуду для гарячих продуктів починається ефект старіння і такий посуд бажано багаторазово не використовувати.

Російські вчені провели низку досліджень і стверджують, що пластиковий посуд абсолютно безпечний, але тільки при правильному використанні та своєчасній заміні .

Окремо про пластикові пляшки

Безперечно, що пластикова пляшка – дуже зручна та практична. На відміну від скляної, вона ніколи не розіб'ється. І дуже часто одноразова пляшка перетворюється на багаторазову. Особливо це стосується пляшечок із зручними для пиття шийками, які матусі використовують для того, щоб напоїти своїх маленьких дітей. Небезпека в тому, що майже всі пластикові пляшки робляться з поліетилентерефталату, який практично нестійкий до ударних навантажень, добре пропускає ультрафіолет і кисень, що значно погіршує якість напою, і полівінілхлориду, про шкоду якого вже було сказано вище.

Ви скажете, що ці пляшечки багаторазового використання зі спеціальним маркуванням. Да ви праві. Але в них, крім води, нічого наливати не можна . А мами наливають у них усі: соки, компоти, киселі, навіть молочні продукти.

Є чудовий спосіб перевірки тари на безпеку: натисніть на пляшку нігтем та подивіться на результат. Якщо на пластиці залишилася біла смужка, то таку пляшку краще викинути – вона може нашкодити вашому здоров'ю.

Як без шкоди користуватися пластиковим посудом?

Скільки б нас не лякали, навряд ми відмовимося від використання пластикового посуду. Тому що вона недорога, зручна та гігієнічна.

Щоб не нашкодити здоров'ю, користуючись таким посудом, достатньо дотримуватися деяких важливих і простих правил:

• Використовуйте посуд завжди згідно з маркуванням.
• Не використовуйте в мікрохвильовій печі звичайний пластиковий посуд.
• Не використовуйте одноразову пластикову упаковку для зберігання або заморожування продуктів.
• Завжди використовуйте одноразовий посуд – один раз!
• Завжди зім'яті одноразовий посуд після використання (особливо в місцях громадського харчування).
• Ніколи не готуйте у пластиковому посуді продукти з високим вмістом цукру, жиру та кислот (навіть якщо маркування допускає таке).
• Не пийте алкогольні напої із пластикових стаканчиків.
• Прийшовши додому з магазину – зніміть із продуктів пакувальну плівку.
• Дитяче харчування намагайтеся купувати у скляній чи картонній тарі.
• Дитячі пластикові пляшечки купуйте тільки зі значком «BPA-free», а правильніше взагалі відмовитися від пластику в дитячому посуді.
• Не допускайте застою води в глечику з фільтром, що очищає, регулярно міняйте в ньому воду. Якщо глечик помутніло – викидайте, не замислюючись.
• Не мийте багаторазовий пластиковий посуд йоржиками або жорсткими щітками, не використовуйте порошок, що чистить.
• Ніколи не спалюйте в багатті, пічці або каміні порожні пластикові пляшки або інші вироби із пластику (використаний пластик найправильніше викидати у спеціальний контейнер).

Підведемо підсумок

Звісно, ​​найкраще відмовитися від пластикового посуду. Але ж ми чудово розуміємо, що на практиці це дуже проблематично. Ну не поїдеш же на природу з порцеляновими чи керамічними тарілками, правда? Куди зручніше і практичніше пластикові. Хоча ми останнім часом все частіше купуємо одноразові картонні тарілки та склянки, виїжджаючи на природу. Виделки та ложки залишаються пластиковими, оскільки поки що іншої альтернативи немає.

Для дитини спеціально з дому беру звичайну ложку і по можливості не даю їй їсти та пити із пластмасового посуду. Вдома взагалі не використовую пластмасові ємності для зберігання продуктів, лише скляні.

Навколо нас така кількість шкідливих факторів, які негативно впливають на стан нашого здоров'я. То чому б не знизити цю кількість хоч трохи. Слідкуйте не тільки за тим, що ви їсте, а й за тим, з чого ви їсте, і будьте здорові!

Олена Білоконова