Кріп спільні посадки. Як на грядці висаджувати кілька видів овочів: оптимальні групи. Баклажан - квасоля

Змішані посадки - це вирощування на обмеженій території відразу кількох овочів або ягід упереміш або за схемою для раціонального використання площі. Рослини надають багатосторонню допомогу одна одній.

Наприклад, квіти, посаджені поряд з овочами і квітучі одночасно з ними, залучають комах-запилювачів, деякі пряні рослини виділяють шкідників, що відлякують від овочів або квітів, інші синтезують корінням речовини, що стимулюють розвиток коренів овочевих і плодових рослин.

Це лише мала частина позитивного взаємозв'язку, часто городники помічають сприятливе сусідство рослин, але навіть не можуть припустити причину, або знайти відповідь у літературі, яка б пояснювала таку співдружність. Можливо, справа в міні екосистемі, адже крім рослин на крихітному клаптику землі живуть і розмножуються мільйони мікроорганізмів, рослини дихають, витрачають різні елементи живлення, виділяють у ґрунт та повітря різні речовини.

Іноді вплив однієї культури на іншу непряме, наприклад, сусідні поруч із смородиною кущі бур'янів можуть залучити попелиць, і грубо кажучи, взяти на себе удар, поки активізуються сонечка. Деякі квіти, висаджені навіть в іншому кінці саду (Деревій, айстри, рудбекія) привабливі для золотоок, які поїдають, не тільки попелицю, а й личинок колорадського жука.

Переваги спільних посадок

Спільні посадки трав, квітів, овочів та плодово-ягідних культур відкривають великі можливості:

• дозволяють знизити або скоротити застосування високих доз мінеральних добрив
• відмовитися від отрутохімікатів
• отримати більший урожай з однієї і тієї ж площі порівняно з монокультурою
• отримувати врожай протягом усього сезону, займаючи площу, що звільняється, з-під ранніх скоростиглих овочів
• покращити смакові якості плодів або ягід (наприклад, кущова квасоля покращує смак редиски, м'ята - капусти) та їх поживну цінність (підвищується вміст цукрів, вітамінів)
• запобігти односторонньому виснаженню ґрунту (наприклад, сильно знизити вміст азоту або фосфору)

Рослини-супутники

Серед усієї різноманітності пряних і салатних трав, овочів і ягід є особливі групи - пари, що найбільш сприятливо впливають один на одного:

• кавуни - горох
• боби - розмарин
• виноград - гірчиця
• дині - редиска
• дині - кукурудза
• суниця (полуниця) - петрушка
• суниця (полуниця) - кмин
• цибуля - морква
• капуста - материнка і майоран
• капуста - чебрець (чебрець)
• пастернак - горох
• перець - базилік
• редис - кущова квасоля
• редька - пастернак
• ріпа - горох
• салат - всі види капусти
• салат - редиска
• селера - капуста
• соя - кукурудза
• спаржа - петрушка
• гарбуз - кукурудза

Деякі овочі настільки доброзичливі, що дають хороший урожай поруч безліччю інших культур:

• цибуля-порей вітає селера, кущову квасолю, салат, моркву, буряк
• огірки - всі види квасолі, селера, буряк, салат, капусту, часник, цибуля, шніт-цибуля, редис, шпинат, фенхель
• полуниця любить часник, цибулю, редис, редьку, буряк, капусту, салат
• буряк - всі види капусти, редис, редьку, салат
• мангольд можна посадити поряд з бобами, будь-якими видами капусти, у тому числі кольрабі, перцями та цибулею
• картопля поважає шпинат та кущову квасолю
• часник не просто уживається, а й сприятливо впливає на томати, буряк, моркву (крім вищезгаданих)
• петрушка хороша для селери, цибулі-порею, томатів, редиски, полуниці, гороху, салату
• чабер підходить баклажанам, картоплі, томатам, кущової квасолі
• шавлія - ​​капуста, морква, полуниця, томати
• естрагон взагалі хороший для всіх, до яких овочів не посади, але найкраще він допомагає баклажанам

Про шпинат достовірно відомо, що він сприяє зростанню томатів, квасолі, буряків, кольрабі, редиски, салату - його коріння виділяють сапоніни, що стимулюють ростові процеси коренів за рахунок збільшення проникності клітинних мембран для води та поживних елементів. До речі, крім шпинату досить багато сапонінів у ґрунт виділяють примули.

Правила спільної посадки

Є ви, раптом не згадаєте різні поєднання культур на грядках, або сумніваєтеся у сприятливому впливі одних трав та овочів на інші, завжди є правила, які мають вирішальну вагу при складанні схем посадок:

1. Не розміщувати поряд культури однієї родини — у них загальні хвороби та шкідники, виняток становлять баклажан та перець
2. Рано дозрівають зелень та овочі поєднувати з рослинами більш тривалого терміну вегетації:
   • короткий термін дозрівання у редиски, салату, китайської капусти, цибулі, кольрабі, крес-салат, латук, біла гірчиця, рання картопля та ранні огірки
   • довгий термін дозрівання в огірків (крім ранніх), кабачків, гарбуза, баклажан, перців, томатів, капусти, буряків
3. Орієнтація по світлу таким чином, щоб високорослі рослини не затіняли невисокі світлолюбні, але притіняли чутливу до надлишку світла розсаду
   • світлолюбні овочі: кавуни та дині, огірки, томати, баклажани, перці, кукурудза
   • любителі рости у притіненні: пекінська капуста, листовий салат, петрушка, кабачки, ревінь, не любить спекотне сонце молода розсада будь-яких овочів
   • помірно світлолюбні: морква, капуста, часник, цибуля, боби, редис, редька, ріпа
4. Враховуємо правила сівозміни — добрих і поганих попередників —

Змішані грядки

Зазвичай однією грядці при змішаних посадках вирощують три культури: попередня (рання), основна, наступна.

Приклад змішаної грядки

Враховуємо попередників та сумісність овочів.

Після підготовки грядок навесні, як тільки дозволить температура грунту, висаджуються ранні овочі, наприклад, редис або салат - суцільним килимом.

На той час, коли встигає редис і відростають пучки салату, їх можна сміливо проріджувати і висадити відповідного послідовника, наприклад шпинат. Схема посадки оптимальна у шаховому порядку.

Якщо ви не проти бобових, то поряд зі шпинатом на місці редиски можна посадити кущову квасолю. Тільки треба враховувати, щоб з того боку грядки, де виявиться квасоля, був вільний доступ до її кущів із межі для зручного збирання стручків.

Коли буде зібрано врожай шпинату і редис, що залишилася, замість них можна висадити скоростиглі сорти огірків і качаний або листовий салат.

Після збирання врожаю квасолі на її місце поряд з огірками можна висадити ранню білокачанну капусту, кольрабі або броколі (терміни посіву - липень, вибирати сорти, що встигають за 50-55 днів). Зрозуміло, потрібно заздалегідь готувати розсаду капусти та прорахувати точні строки посіву, щоби встигнути зібрати врожай з попередньої культури.

Схема змішаної посадки

Ще одна схема змішаної посадки з урахуванням супроводу.

Будь-який садівник, зіткнувшись із нестачею місця, поганою схожістю чи не врожайністю культур, засиллям хвороб чи шкідників, намагається оптимізувати умови довкілля, навіть не припускаючи, що більшість цих проблем можна вирішити набагато простіше. Так, якщо замість посадки овочів видовими групами застосувати змішані посадки овочів, можна не просто раціоналізувати використання землі, а й забезпечити одним рослинам – захист від бур'янів та шкідників, іншим – імунітет від хвороб, третім – живильне середовище, четвертим – покращені смакові якості.

Але, перш ніж перемішати всі наявні культури, необхідно чітко усвідомити, в яких умовах як поводяться певні види рослин, інакше результат може бути цілком протилежним очікуваному. Ось деякі основні правила, дотримання яких не дасть рослинам нашкодити один одному:

1. Грунт не повинен бути сухим і пухким, але мати хорошу повітропроникність.
2. Культури однієї родини не варто змішувати.
3. Вигляд із значно більш розвиненою кореневою системою неминуче витіснить решту.
4. Низькорослі світлолюбні рослини не повинні перебувати в тіні великих сусідів.
5. Найкращий результат дає висадка основного виду (до 60%), розбавленого одним або двома видами з різними термінами дозрівання.

Тепер розглянемо приклади змішаної посадки овочів на грядці та переваги саме таких комбінацій.

Компаньйони для огірків та помідорів

Ці дві рослини займають, мабуть, перше місце за кількістю невдалих спроб вирощування спільно з іншими овочами. Викликана подібна статистика, швидше, помилковим вибором сусідів та недобросовісним доглядом. Спробуємо розібратися у витоках подібних помилок. Почнемо з огірків. Вони відносяться до сімейства гарбузових і є доброзичливою рослиною, яка легко уживається по сусідству з:

• бобовими;
• капустяними;
• цибулею;
• часником;
• кропом;
• баклажанами.

Однак найкращий результат дасть кукурудза або квасоля, адже вони, по-перше, не створять густої тіні, забезпечуючи світлолюбним огіркам достатню кількість сонячної енергії, по-друге, не вимагають для свого розвитку тих же мікроелементів, що й основна рослина, а отже, виснаження грунту буде рівномірним і не надто сильним. У жодному разі не можна поєднувати огірки з картоплею, пряними травами.

Щоб отримати врожай здорових і міцних помідорів, можна застосувати незвичайну комбіновану схему, в якій вони поєднуються відразу з трьома рослинами: салатом, шпинатом і редисом. Всі вони висаджуються на грядку двома рядами без додаткових проміжків за схемою томат – салат – шпинат – редис – томат і т.д. Крім того, непогані результати дасть спільна посадка помідорів із такими рослинами:

• квасоля;
• морква;
• селера;
• петрушка;
• базилік;
• м'ята.

У разі нашестя шкідників захистити томати можна, висадивши між їхніми рядами огіркову траву. Її запах чудово відлякує шкідливих комах.

Цікавий ефект може дати посадка між рядами огірків та помідорів деяких кольорів, наприклад, чорнобривців. Вони збагатять ґрунт і залучать корисних комах, які запилятимуть овочі, сприяючи підвищенню врожайності. Деякі джерела, до речі, рекомендують у такому разі схему томат - чорнобривці - огірок - чорнобривці - томат і т.д.

Що садити з картоплею?

Картопля – не надто компанейська рослина, здатна, завдяки розвиненій кореневій системі та високим пагонам, погубити багато слабких культур, але, у свою чергу, страждає від сусідства з сильними та високорослими. Підбирати овочі для змішаних посадок із ним потрібно дуже уважно. Картопля не переносить:

• гарбузові;
• соняшник;
• помідори;
• огірки;
• кольрабі;
• малину.

Однак він чудово плодоноситиме, не заважаючи при цьому сусідам, якщо ними будуть:

• капустяні;
• бобові;
• баклажани;
• морква;
• кукурудза;
• хрін.

Як і в вищеописаних ситуаціях, непоганий результат можуть дати чорнобривці. Однак найкраще буде врахувати параметри сівозміни та використовувати картоплю як проміжну культуру, яка використовує ресурси, які не зачепили попередника і непотрібні послідовнику. Наприклад, покінчивши навесні зі збором салату (листового або крес, а краще – їх поєднання), висаджуємо на ту ж грядку ранньостиглі сорти картоплі, а після її дозрівання використовуємо землю для вирощування пекінської капусти та кольрабі. Садити їх при цьому потрібно у шаховому порядку. Іншими видами рослин, що чудово розвиваються після збирання картоплі, є полуниця і суниця, тому така земельна ділянка чудово підійде для розмноження цих рослин через розетки.

Кабачки, дині та гарбузи

Всі ці овочі відносяться до сімейства гарбузових та мають загальні вимоги до умов вирощування. Вони доброзичливі практично до всіх, за винятком, хіба що горезвісної картоплі. Але найкращим компаньйоном для них стане часник – він відлякає шкідників та вбереже рослини від хвороб. Висаджувати часник можна хаотично, але найкращі результати дасть порядне чергування. Іншими рослинами, з якими гарбузові почуваються комфортно, є:

• кукурудза;
• редис;

Крім того, хороший ефект дає використання квітів та пряних трав, які приваблюють запилювачів та уберігають від шкідливих впливів. Деякі трави також можуть покращити смакові якості кабачків та гарбузів, насичуючи ґрунт цінними мікроелементами та органічними речовинами. До таких рослин належать:

• настурція;
• чорнобривці;
• огіркова трава;
• чабер;
• естрагон.

Останній є універсальним "розріджувачем" майже будь-яких овочів, не тільки гармоніюючи з окремими видами, а й згладжуючи їх міжвидові розбіжності шляхом стабілізації складу ґрунту.

Поєднання з капустою

Капуста (як білокачанна, так і броколі, кольрабі та ін) - рослина вкрай примхлива. Є в нього як друзі, так і вороги. До останніх відносяться високорослі кучеряві рослини, в першу чергу кучерява квасоля і виноград, а також:

• горох;
• помідори;
• полуниця;
• гірчиця.

У більшості дачників дуже маленькі площі, і вони намагаються вмістити на грядці якнайбільше овочів. Деякі поєднання корисні, але є й небажані сусіди. Важливо мати уявлення про те, до чого може призвести те чи інше сусідство.

Навіщо потрібні спільні посадки овочів

Спільні посадки різних овочів на грядці – не лише економія місця. Багато культур захищають одна одну від шкідників та хвороб, особливо важливі в цій справі різні пряні трави, а особливо славляться своєю фітонцидною дією цибуля та часник. Високорослі рослини (кукурудза, соняшник) захищають від вітрів та палючого сонця ніжні овочі, вони можуть служити опорою для кучерявих рослин.

Ранні овочі можуть стримувати зростання бур'янів, доки підуть такі «тугодуми», як морква та петрушка. Редис, що сходить швидко, служить «маячною» культурою: його підсівають до тієї ж моркви, щоб було видно майбутні рядки при прополюванні. А класикою є посадка розсади пізньої капусти або баклажанів у ті грядки, де вже встигає рання зелень або та ж редис: поки розсада приживеться, весняний урожай вже буде прибраний.

У хорошого господаря не пропадає жоден сантиметр грядки

Добре відоме поняття «ущільнювальні культури». Ущільнювачі можуть бути постачальником азоту (горох, квасоля), захисту від шкідників (цибуля, часник) чи залучення запилювачів (м'ята, базилік та інших.).

Приклади вдалих поєднань овочів на грядці

Класичним варіантом, відомим навіть початківцям городникам, є спільна посадка цибулі та моркви: цибуля відганяє морквяну муху, а моркву - цибульну. Цибулю та часник взагалі можна підсаджувати майже до будь-яких овочів.Існує і безліч інших корисних поєднань. Так, базилік, підсаджений у помідорну грядку, прискорює плодоношення та покращує смак томатів. У результаті навіть урожайність може зрости на 20%.

Цибуля впереміш з морквою - відомий приклад доброго сусідства

Кріп відганяє метелика-білянку від капустяних грядок, селера рятує капусту від капустяної мухи. Горох і квасоля мають властивість добувати азот буквально «з повітря», фіксуючи його в грунті на своєму корінні. Вочевидь, частина азоту передається у своїй і найближчим сусідам. Шпинат сприяє накопиченню вологи у ґрунті, його намагаються підсаджувати до тих овочів, які не переносять посуху.

Небажаним сусідом часто вважається хрін, оскільки він розповзається по всьому городу. Але якщо стримувати його зростання, він приносить користь, наприклад, картопля, відганяючи шкідників. Квасолю підселяють до картопля, щоб боротися з колорадським жуком.Горох часто страждає від плодожерки. Якщо поруч посіяти гірчицю, його буде врятовано.

Які овочі не можна садити на одній грядці

Правила сусідства перетинаються з правилами сівозміни, і одне з головних у тому, що слід саджати поруч родинні культури. В основному це пов'язано з тим, що вони страждають від одних хвороб та шкідників. Тому треба намагатися не садити поряд із помідорами баклажани чи картоплю. Перець теж не вартий, але часто цим правилом нехтують.

Інше правило свідчить, що коренева система сусідів має бути різному рівні. Як би не була корисна потужна кукурудза для укриття посівів від пекла і вітрів, тим овочам, які мають слабке коріння, поруч з нею буде чим харчуватися. Тому, наприклад, цибулю треба посадити подалі.

Часто сусід буває поганий тому, що потребує інших умов вологості. І якщо, наприклад, капусту треба поливати майже весь сезон, то помідори в період дозрівання зовсім не поливають: потріскаються. Посадивши їх поряд, можна залишитись без урожаю помідорів. Приблизно з тієї ж причини (а ще через вологість повітря) в теплиці не слід садити поряд з помідорами огірки.

Існують різні таблиці: іноді вони трохи один одному суперечать, але тільки в частковості

Спільні посадки овочів на грядці заощаджують місце і часто дозволяють збільшити врожайність. Потрібно тільки при плануванні посадок знати, що погані поєднання культур, хоч і рідко, теж трапляються.

При посадці овочевих культур та дерев враховуються їх особливості - зростання рослин на сонці або в тіні, рясний або помірний полив, відмінності у кореневих системах. Однак не всі знають про те, що, висаджуючи культури на городі, слід враховувати їхню сумісність між собою. Дачникам, які займаються вирощуванням овочів, відомо, що врожайність залежить не тільки від сприятливих умов та догляду за рослинами, а й від їхнього розташування на грядках. Дотримуючись правил сумісності городніх культур, навіть новачки зможуть раціонально використати земельну ділянку та отримати добрий урожай.

Якщо сусіди по грядці підібрані невірно, це може стати причиною поганого росту та розвитку культур, скупчення комах та утворення грибка через надмірне поливання. Вірне розміщення рослин на грядках, навпаки, благотворно позначається на їх зростанні, а також робить їх більш стійкими до хвороб.

Принцип змішаних грядок застосовується фермерами та аматорами, які вирощують органічні овочі, фрукти та ягоди, оскільки правильна сумісність овочів при посадці сприяє відлякуванню шкідників, і немає потреби у застосуванні хімічних засобів. Правильно підібране сусідство та раціональне використання садової ділянки дозволяють збільшити врожайність до 20%.

Змішані посадки не такі складні, як може здатися на перший погляд. Перш ніж приступити до сівби, рослини потрібно розділити на групи з урахуванням інтенсивності поливу та освітлення, необхідності внесення добрив. Рекомендується скласти план ділянки із розподілом рослин. Дотримуючись правил сумісності овочів, городник отримає такі переваги:

• економія земельної площі;
• зниження частоти хвороб;
• рослини менше залучають шкідливих комах;
• внесення меншої кількості добрив;
• підвищення врожайності та смакових якостей плодів.

Правила та таблиця сумісності овочів з іншими культурами в саду та городі

Плануючи схему спільної посадки овочів, зелені, квітів, чагарників та дерев, можливо не лише підвищити врожайність та якість плодів, але й створити гарну грядку. Розподіляючи культури по сусідству, необхідно брати до уваги такі правила:

• «сусіди» повинні мати схожі вимоги до освітленості та зволоження, кислотності та структури ґрунту, а також однаковий темп розвитку та період дозрівання плодів;
• неприпустимо, щоб ширина грядки була меншою за 1 метр;
• город ділиться на кілька ділянок (у середній частині висаджують високорослі рослини, плоди яких дозрівають найдовше - томати, перець, капусту);
• ближче до кордонів розміщують скоростиглі види рослин - найчастіше це зелень і трави, також це місце підходить для винограду та полуниці;
• щоб грунт залишався родючим, важливо дотримуватися правила сівозміни (висадка рослин кілька разів поспіль на один і той же грунт неприпустима);
• правильне сусідство передбачає розподіл овочів на грядках з урахуванням їхньої кореневої системи, найбільш оптимальний варіант — коли культури з дрібним і більш розвиненим корінням чергуються.

Спланувати, що і де садити з урахуванням сумісності рослин допоможе таблиця. У таблиці вказано найпоширеніші овочі.

Овочі	Хороша сумісність	Погана сумісність
Баклажани	Горох, картопля	Цибуля, томати, фенхель, часник
Горох	Баклажани, картопля, кукурудза, огірки, морква, редька, квасоля	Цибуля, часник, томати
Дайкон	Кабачки, морква, огірки, помідори, буряк, шпинат, гарбуз	Горох, суниця, капуста
Капуста	Картопля, цибуля, салат, буряк, селера, кріп	Суниця, квасоля
Картопля	Баклажани, горох, капуста, цибуля, кукурудза, петрушка, салат, буряк, хрін, квасоля, часник, редька	Огірки, томати, селера, фенхель
Цибуля	Чорна смородина, садова суниця, морква, редис, огірки, крес-салат, шпинат	Боби, горох, квасоля, капуста
Морква	Горох, цибуля, томати	Фенхель
Огірки	Горох, кріп, квасоля, салат, капуста	Картопля, томати
Перець	Цибуля, салат, буряк, томати, базилік, баклажани	Горох, огірки, селера, квасоля
Петрушка	Цибуля, салат, горох, боби, томати, редис, квасоля	Морква, буряк, селера, хрін
Томати	Зелені культури, капуста, цибуля, аґрус, спаржа, квасоля	Картопля, кольрабі, огірки, фенхель
Салат	Капуста, садова суниця, морква, огірки, цибуля, редька, шпинат, горох	Томати, гарбуз, квасоля, буряк
Буряк	Капуста, цибуля, салат, квасоля	Фенхель

З плодовими та іншими деревами

Садити чагарники, ягоди та овочі у міжряддях молодого саду не рекомендується. Це пояснюється тим, що рослини, а особливо культури із сімейства пасльонових, забирають усі корисні речовини із ґрунту.

Якщо дерева вже давно вкоренилися і радують господарів своїми плодами, під ними можна посіяти насіння петрушки, кінзи, кропу, редьки та салату. Ці культури не шкодять своїм сусідам і дозрівають у найкоротші терміни, крім того, в тіні зелень довгий час залишається соковитою.

Також можна вибрати багаторічні рослини - полуницю, черемшу, джусай, гірчицю, м'яту, мелісу.

В середині літа в тіні дерев сіють насіння пекінської капусти, редьки та редьки. Добре почувається під кроною дерева квасоля. Завдяки їй ґрунт збагачується азотом, що у свою чергу покращує показники врожайності.

Під старими деревами деякі городники успішно вирощують огірки, лагенарію, гарбуз та кабачки. Рослини красиво в'ються по стовбуру, а завдяки родючому ґрунту дають добрий урожай.

Щодо томатів думки фахівців різняться — одні вважають, що рослина витягнеться через недостатнє освітлення, інші стверджують протилежне, зібравши добрий урожай під деревом. Також городники запевняють, що посадка взаємовигідна і для томатів, і для плодових дерев, оскільки останні захищені від плодожерки, а помідори рідше хворіють на фітофтору.

Бажаючи прикрасити сад трояндами, варто знати, що висаджувати їх поряд зі сливою, грушею та яблунею не рекомендується. Під волоським горіхом погано зростатимуть зелень і овочі. Також варто враховувати, що томати та картопля є поганими сусідами для абрикосу.

З квітами та травами

Овочі не дуже люблять сусідство з нігтиками, тоді як розміщення поблизу чорнобривців є сприятливим. Вони захищають рослини від нематод та роблять грядки красивими. Календула підвищує якість ґрунту, і її бояться шкідники. Обидві рослини висаджують біля огірків, моркви та картоплі. Поблизу помідорів найкраще посіяти чорнобривці та циннію.

Від попелиці, білянки та равликів допоможуть настурції. Квіти сіють у міжряддях чи довільно неподалік городніх культур. Нарциси та тюльпани висаджують біля моркви.

Від шкідників рослини захищають такі трави, як ромашка, пижма, деревій та полин. Настурцію городники люблять за те, що вона протистоїть шкідникам та бур'янам, а також тішить своєю красою до пізньої осені. Крім того, її можна вживати в їжу, додаючи до салатів. Найкраще вона уживається з картоплею та капустою. Часник, посаджений з трояндами, відлякує хрущів.

Також до їстівних рослин відноситься бораго, або огіркова трава. Вона відлякує шкідників, розпушує землю, усуває зайву вологу і протягом літа дуже красиво цвіте, залучаючи комах, що запилюють.

З чагарниками

У саду поблизу чагарників можна посіяти зелень. Агрус, малина та інші ягідні кущі добре почуваються біля плодових дерев за умови, що ті не надто їх затіняють.

Поєднані посадки малини та кущової квасолі характеризуються взаємним благотворним впливом, а от сусідство малини та ожини рослинам не сподобається. Щоб убезпечити кущі від плодожерки, сіють тархун чи естрагон.

Поблизу винограду рекомендується сіяти люпин, ісоп, цибуля, часник, а ось посадка капусти і фундука призводить до загибелі молодої виноградної лози. Біля неї можна розмістити смородину, малину, редис, бобові, буряки, огірки. Слід враховувати, що виноград, посаджений неподалік грядки з ягодами, має особливий смак. Найбільш сприятливим є його сусідство з полуницею – так виноград виходить великим та солодким.

Агрус добре уживається з червоною смородиною, вони не конкурують за простір і не залучають загальних шкідників. Також з аґрусом можна посадити мелісу, м'яту, базилік та шавлію — трави відлякують пильщика, попелицю та вогнівку. З тією ж метою неподалік аґрусу висаджують помідори. Несприятливим сусідом є цибуля. Малину та аґрус можна посадити під сливою.

• баклажани краще розмістити неподалік цибулі, квасолі, шпинату, чебрецю;
• поблизу з гірким перцем краще садити цибулю, зелень, томати, моркву, кольрабі, цукіні;
• добре почуваються розташовані поруч суниця і петрушка;
• огірки дружать з більшістю рослин, особливо з квасолею, кабачками, селера, часником, цибулею, шпинатом;
• сімейство бобових непогано уживається з горохом, петрушкою, огірками, кукурудзою, картоплею;
• буряк добре росте біля полуниці та цибулі;
• моркву радять садити на грядці з цибулею, часником, редисом;
• капуста вживається на грядці з селери, кропом, розмарином, квасолею;
• біля полуниці краще посадити щавель, моркву, салат, редис, редьку, шпинат;
• часник краще посадити поруч із селера, морквою, трояндами, гладіолусами;
• солодкий перець садять на одну грядку з базиліком, бамією, буряком, фенхелем;
• томати вважають за краще рости окремо, а не спільно з іншими овочами, але не проти сусідства з цибулею, буряком, кукурудзою;
• гарбуз уживається з бобовими, редисом;
• картопля любить, якщо поруч розташовані настурція, чорнобривці, квасоля, кінза;
• відмінними компаньйонами для цибулі є морквина, буряк та всі види баштанних культур.

Приклади вдалих поєднань рослин

Складаючи план грядок з урахуванням принципу спільних посадок овочевих культур, рекомендується ознайомитися з варіантами успішних поєднань. Приклади добросусідства з гарною родючістю та мінімальним показником захворюваності:

• чергування гарбуза, кукурудзи, бобових та настурції;
• грядка з редиски, салату, кольрабі, шпинату, ранньої картоплі;
• чергування рядів моркви, петрушки, кропу;
• ділянку з бобовими, помідорами, кінзою, морквою, чорнобривцями;
• грядка з огірків, базиліка та томатів;
• ряди картоплі, капусти, шпинату, квасолі, кукурудзи.

Які рослини в городі та саду краще не садити поряд?

Неправильне розміщення овочів та дерев може спричинити зниження врожайності або залучення комах. Щоб не помилитися, городникам радять ознайомитися з культурами, що погано поєднуються між собою:

• зелену цибулю не варто садити поряд із часником;
• поблизу огірків не варто садити ріпу, помідори, спаржу, ревінь, кабачки;
• часник не варто висаджувати неподалік гороху, квасолі, сої, арахісу;
• для аґрусу поганим компаньйоном є чорна смородина;
• разом із грушею не можна розміщувати ялівець, черешню;
• м'ята, базилік та кінза погано впливають на зростання часнику;
• не рекомендується поряд з яблунею садити абрикос, бузок, вишню, черешню, барбарис;
• вишня погано почувається біля смородини;
• посаджені поруч малина та суниця стають сприятливим середовищем для довгоносиків.

Між рослинами, розташованими поруч, існує певна взаємодія. Одні з них - справжні друзі-приятелі, готові всіляко допомагати один одному, другі тримають нейтралітет, треті схильні ворогувати з оточуючими. Щоб використати цей вплив для отримання гідного врожаю і уникнути прикрих помилок при плануванні городу, необхідно усвідомити, які культури можна садити пліч-о-пліч, а яке сусідство овочів на грядках вкрай небажане.

Що таке змішані посадки

Якщо площа городу невелика, а отримати хочеться різноманітні плоди, та більше, обставини підказують вихід: ущільнені посіви або змішані посадки. Це метод органічного землеробства, коли на грядці обробляють одночасно кілька різних культур: овочів, трав, ягід, квітів, висаджених з урахуванням сумісності рослин упереміш або за певною схемою.

Змішані посадки: користь та краса

Закономірним є питання: чи актуальна тема поєднаних посадок для власників просторих ділянок? Кожен городник, збираючись навесні заселити свою ділянку зеленими друзями, мріє отримати максимальну віддачу від кожної грядки. При цьому будь-який досвідчений овочівник знає, що для отримання вагомого врожаю необхідні родюча земля, якісне насіння, здорова розсада, застосування ефективних добрив, грамотний догляд за посадками по сусідству.

Однак мало хто враховує ще одну значущу обставину: алелопатию. Нехай вас не лякає ця наукова назва явища біохімічної дії одних культур на інші або їх взаємовплив. Алелопатия здатна забезпечувати взаємовигідні умови співіснування сусідніх на грядці овочів при спільних посадках, але може слугувати і пригнічуючим розвиток окремих видів фактором.

Вдале сусідство

Суть ефекту у цьому, що це частини рослин виділяють у довкілля (повітря, грунт) біологічно активні речовини - фітонциди, антибіотики та інші. Ці з'єднання, залежно від виду, можуть або засвоюватися і благотворно діяти на культури, розташовані по сусідству, або пригнічувати побратимів по грядці. Вдалий підбір зелених співмешканців дозволяє зняти більший урожай з городу, виростити здорові, красиві плоди з покращеним смаком.

Окрім позитивного прояву алелепатії існує ще чимало профітів, які спонукають до організації спільних посадок на ділянці, навіть якщо на ньому цілком достатньо місця для роздільного вирощування.

Ізольоване сусідство

Переваги змішаних посадок

Варто зауважити, що поєднання овочів на грядці не є останнім віянням городньої агротехніки. Ще американським індіанцям з давніх-давен було відомо вдале тріо: горох, кукурудза, гарбуз. Класична співдружність рослин благополучно перекочувала в наші дні і успішно застосовується багатьма овочівниками: горох збагачує ґрунт азотом, кукурудза служить йому опорою, гарбуз, вкриваючи землю, бореться з бур'янами.

Класичне тріо

Організація спільних посадок – заняття більш перспективне та захоплююче, ніж обробіток монокультур на окремих майданчиках. Однак підхід до планування «комунальних» грядок має бути відповідальним. Мало знати, які овочі та інші культури можна посадити поряд, потрібно бути готовим до спостережень, аналізу результатів сусідства. Але люди, які зважилися на експеримент і зняли вже не один урожай із поєднаних посадок, відзначають безліч переваг такого підходу:

• Наявна площа землі використовується раціональніше, врожай із неї знімається більше, ніж при засадженні монокультурою.
• Овочі на грядці мають гарний зовнішній вигляд, здорові або хворіють менше.
• Знижується потреба культур у поливі.
• Відпадає потреба в частому ґрунтовному прополюванні грядок.
• Скорочується час проведення підготовчих городних робіт.
• Виникає можливість знизити або відмінити застосування мінеральних добрив завдяки фіксації азоту бобовими культурами.
• Запобігається одностороннє виснаження ґрунту, його «втома», поступово зникає необхідність сівозміни.
• Стає реальністю відмова від отрутохімікатів, оскільки багато рослин приваблюють корисних комах і птахів, що знищують шкідників. Є також квіти та трави, що відлякують шкідливих комах, гризунів.
• Здійснюється одержання врожаю протягом усього сезону, якщо на площу, що звільнилася після ранніх, підсіватиме інші культури.
• Є можливість створювати своєрідний мікроклімат на грядці, використовуючи високі стійкі рослини як лаштунки для захисту ніжних сусідів від вітрів, прямого сонця.

Капуста, чорнобривці, календула - прекрасне сусідство

Правила формування суміщених посадок

Досвід та спостереження, накопичені городниками, свідчать, що, крім перерахованих переваг, змішане вирощування впливає навіть на смак овочів. Зокрема, такі пряні трави як базилік, селера, монарда, петрушка покращують смак помідорів. Кущова квасоля здатна зробити більш пікантною редис. Огірок, посаджений поруч із соняшником, порадує особливо солодкими, хрусткими зеленцями.

Ці помідори особливо смачні

Вибрати правильне поєднання овочів між собою на грядці та реалізувати всі переваги вирощування рослин за змішаним типом можливо лише за дотримання деяких правил. Плануючи організацію «комунальної» грядки, необхідно:

1. Враховувати клімат у регіоні.
2. Вивчити конкретні особливості власної ділянки та орієнтуватися на них: на сонці город чи в затінку, чи захищений від вітрів, які агротехнічні характеристики ґрунту, чи є можливість поливу.
3. Орієнтувати грядки таким чином, щоб високорослі екземпляри не затіняли світлолюбних сусідів і, навпаки, притіняли ті, для яких спекотне сонце на шкоду.
4. Поєднувати рослини з різним вегетаційним періодом. Ранні овочі, зелень (цибуля, редиска, китайська капуста, салат) у змішаних посадках слід підсаджувати до культур з тривалим терміном дозрівання (огіркам, кабачкам, баклажанам, бурякам, помідорам).
5. Визначитись, чи достатньою буде площа живлення для всіх мешканців грядки. Це залежить від розвиненості їхньої кореневої системи. Рослини з глибоким, потужним корінням слід розташовувати по сусідству з культурами з поверхневою кореневою системою.

Схема невеликої грядки із поєднаними посадками

Як правило, на змішаній грядці вирощують три культури: попередню ранню, основну та рослину-партнер. При достатніх знаннях та досвіді городництва ви складете схеми суміщених посадок самостійно. Якщо на свій досвід не покладаєтеся, скористайтеся готовими схемами посадок спеціальними таблицями з прикладів нижче.

Таблиця сумісності

Сумісність культур на одній грядці

Тепер слід зупинитися на сумісності деяких поширених культур з іншими рослинами на загальній грядці та розібратися, яке сусідство для них благотворне, яке припустимо, а яке шкідливе.

Цибуля та найкращі сусіди для нього

Важко уявити собі раціон росіянина без цибулі, кожен дачник сподівається заготовити його всю зиму. Цікаво з'ясувати, як поводиться він на змішаній грядці, чи не змушує «плакати сусідок».

Достовірно відомо, що цибуля не тільки корисна для людини - вона відмінний компаньйон для багатьох інших культур, старанно захищає їх від хвороб і шкідників. Завдяки цьому розміщені поряд рослини добре розвиваються та дають підвищений урожай. Але городника, націленого на отримання солідного врожаю, цікавить також, яке сусідство є сприятливим для самого лука.

Відразу можна сказати, що цьому овочу буде комфортно в компанії із салатами, редисом, помідорами, петрушкою, буряком, огірком, суницею. А від винограду, бобових, шавлії варто тримати його подалі.

Комфортне сусідство

Багатьох овочівників, які освоюють техніку спільного вирощування овочів, займає питання, чи можна садити на одній грядці цибулю та часник, адже вони такі схожі: мають однакові терміни посіву, вимоги до ґрунту, освітленості, агротехніки. Однак ці культури із загального сімейства - подібність їх проявляється також у наявності спільних шкідників, захворювань, захистити один одного від яких вони не зможуть.

У цибулі та часнику коренева система розташована поверхнево, а значить, вони можуть конкурувати у плані харчування, вологи. Мінусів у такому сусідстві більше, ніж плюсів, і садити їх упереміш на невеликій ділянці не варто. У крайньому випадку, можна поділити між ними «жилплощадь» навпіл. Але найкращим варіантом буде посадка цибулі та моркви на одній грядці – це поєднання стало класичним у практиці спільного вирощування овочів.

Морква та цибуля дружні

Морква та ідеальне оточення для вирощування

Морква та цибуля - дует ідеальний. Вони не просто мирно є сусідами - їх позиція активна по відношенню до шкідників один одного. Морква благополучно відлякає муху цибулю, а морквяна муха не стане навіть наближатися до зони, де пліч-о-пліч з ласим коренеплодом стоїть захисник-цибуля. Найпростіший приклад такої грядки: центральний ряд цибулі по її довжині і два ряди моркви на всі боки.

Класичне сусідство

Однак варто зауважити, що у названих культур різні вимоги до поливу. Коли цибулини налилися і починають дозрівати, вода цибулі не потрібна, навіть шкідлива для неї, а морквині в цей час тільки подавай попити. Якщо в регіоні клімат такий, що овочі без поливу не виростити, доводиться або цибулю залишити тільки в ролі захисника, або попрощатися з частиною врожаю моркви, прагнучи вберегти від цибулини, що зріли.

Виходом із описаної ситуації може стати вирощування спільно з морквою багаторічної цибулі або ріпчастої на зелень. Або слід з'ясувати, що ще можна посадити на одній грядці з морквою, і реалізувати задум. Вивчивши наведену вище табличку, можна переконатися, що моркви добре поруч із редисом, горохом, салатом, помідорами, шпинатом, часником. Небажане її сусідство з петрушкою, селера, кропом.

Моркви комфортно поряд з редькою

До речі, багато хто дивує, що ажурні гілочки кропу-самосівки слід видаляти з грядки з морквою. Але все закономірно: ці рослини з однієї родини суперничають у боротьбі за воду та харчування. Крім того, обидва вони (як і всі зонтичні) привабливі для морквяної мухи. Тому залишати симпатичні кущики кропу серед посівів моркви небажано. Тим більше, неприпустимо свідомо висаджувати моркву та кріп на одній грядці – це невдале сусідство.

Результат невдалого сусідства

Часник та інші рослини на одній грядці

Часник - чудова рослина, що обдарує простір навколо себе фітонцидами, що несуть здоров'я. Це природний фунгіцид, який добре проявляє себе у боротьбі з грибковими інфекціями. Це якість до вподоби більшості сусідів часнику: в його оточенні картопля може впоратися з фітофторою, моркву не зашкодять морквяна муха і листоблошки, а полуниця не зазнає нападу шкідливих комах.

Часник - природний лікар

Так що посадити поряд із часником на грядці можна безліч овочів, трав, квітів. Він до вподоби моркви, огірків, редиски, салату, буряків, томатів, і особливо вподобає до нього селеру. І для самого часнику вони найкращі сусіди. Багато квітів чудово почуваються у присутності ароматного овочу. З тих, з ким дружить часник на грядці особливо, можна назвати троянди та цибулинні квіти: тюльпани, гладіолуси, нарциси.

Хороші партнери часнику

Незважаючи на його корисні властивості, сусідство часнику протипоказане гороху, сочевиці, квасолі, арахісу. Їх не можна розміщувати не тільки на одній грядці, а й поблизу ділянки, засадженої часником, яка настільки несприятливо впливає на бобові, що вони перестають нормально розвиватися і майже не плодоносять. Неприпустимо висаджувати поряд з ним також капусту та багаторічну цибулю. Зате для малини, полуниці часник виявиться найкращим компаньйоном.

Для тюльпанів сусідство з часником благотворне

Полуниця та відповідні сусіди

Облаштовуючи полуничну плантацію, дачники часто замислюються, що можна посадити поруч із полуницею на одній грядці, щоб уберегти ягоду від шкідників та хвороб. Допитливими землеробами рішення знайдено: лікар від природи, часник, чудово справляється з цим завданням. Його бояться такі шкідники:

• мурахи;
• суничний довгоносик;
• нематоди;
• дротяник;
• павутинний кліщ.

Садова суниця (в побуті - полуниця)

Славного захисника солодкої ягоди висаджують рядком у міжряддях полуничної грядки та між лунками з ягідними кущами. Полуниця (садова суниця) відповідає часнику взаємністю: головки часнику виростають навіть більші і міцніші, ніж при висаджуванні його на окремій «житлоплощі». Усі, хто практикує вирощування суниці та часнику на одній грядці, впевнені, що їхнє сусідство дуже вигідне.

Солодко-гірка парочка

До хороших компаньйонів для ароматної ягоди можна віднести також квасолю, цибулю, баклажани, редис, шпинат, петрушку. Остання відганяє від зрілих ягід слимаків. А ось культур, з якими у полуниці була б погана сумісність, немає: мабуть, вона дуже доброзичлива до сусідів і всіма улюблена.

Найкраща сусідка полуниці - квасоля

Відомо, різні сорти окремих культур (наприклад, картоплі) можуть ворогувати, як посадженими поруч, і навіть при зберіганні врожаю. Тому між власниками городів нерідкі суперечки на тему: чи можна садити на одній грядці різні сорти полуниці або це призведе до усобиці або перезапилення. Боятися того чи іншого немає причин: ворогувати кущики садових суниць просто не вміють.

Перезапилення відбувається, але позначиться воно на вигляді та якості ягід тільки у випадку, якщо розмножувати полуницю насінням. При вегетативному розмноженні сортність не порушиться – головне, не переплутати, від якої материнської рослини відокремлюється розетка. З цих міркувань висаджувати різновиди садових суниць варто, якщо і на одній грядці, то окремими групами.

Петрушка захистить від слимаків

Огірки у спільних посадках

Пухирчастий хрумкий зеленець - що може бути краще на початку літа? І якщо вже ви налаштовані на спільне вирощування овочів, слід знати, який сусід огірків на грядці буде їм вірним помічником, а який утискуватиме. Огірки невибагливі, вдале сусідство для них не проблема – у цьому плані вони сумісні з більшістю овочевих культур. Простіше перерахувати ті рослини, з якими стосунки в огірків не складаються.

Кукурудзяні куліси захищають від вітру

Перелік невеликий:

• картопля,
• редис (тут думки фахівців різняться),
• томати (питання спірне),
• пряні трави.

Кріп чудовий партнер огірків

Набагато більше, ніж сусідство, на розвиток цього овочу впливають мікроклімат та ґрунт. Тому, вирішуючи, що посадити на грядці з огірками, більше уваги потрібно звертати на здатність компаньйонів захистити ліани, що ростуть, від агресивного впливу середовища. Наприклад, куліси з кукурудзи стануть чудовим захистом огіркових батогів від вітрів, а квасоля забезпечує їх азотом. З-поміж пряних трав є один виняток: кріп чудово поєднується з огірками.

Ще приклад приємного сусідства

Буряк на загальній грядці

Вирішуючи, з чим посадити буряк, слід орієнтуватися на наукові дані та керуватися здоровим глуздом. Німецький вчений Хубманн, який багато років вивчав сумісність рослин, зробив висновок, що такі рослини як буряк, картопля, томати, кущова квасоля, шпинат можуть добре співіснувати, стимулюючи одна одну. Хороші сусіди для буряків, на його думку, також цибуля, кольрабі, салат, часник, полуниця.

Співдружність коренеплодів

Щодо несумісності буряків з іншими овочами, єдиної думки немає. Деякі овочівники, на противагу Хубманну, стверджують, що цей коренеплід погано росте поряд з картоплею. Однак багато городників успішно вирощують його краєм картопляних гребенів. Ні вчені, ні практики не визначилися і щодо корисності чи шкідливості сусідства буряків із кукурудзою, мангольдом, шнітт-цибулею.

Є версія, що речовини, що виділяються корінням буряків, мають властивості антибіотиків та оздоровлююче впливають на сусідні рослини. Тому вирощування, наприклад, буряків та моркви на одній грядці позначиться позитивно на обох культурах.

Спільне вирощування буряків, цибулі, моркви

Правда, потрібно буде подбати про дотримання достатнього інтервалу між рядками, пам'ятаючи, що потужне листя буряків здатне сильно затінити компаньйонів. Хорошим варіантом змішаного вирощування овочів буде грядка, центром якої висаджено рядок цибулі, по краях ряд буряків і ряд моркви.

Гарбуз у сусідстві з іншими культурами

Гарбуз особливих переваг і ворожості по відношенню до овочів, що ростуть поруч, не відчуває. Однак досить вдалим для неї можна назвати сусідство з уже згаданими раніше кукурудзою, горохом, а також іншими бобовими, редькою, настурцією. Іноді городники, прагнучи максимально використовувати площу компостної купи, висаджують у ньому разом із гарбузом кабачки.

Дружба дружбою, а грядки краще нарізно

Але добрими сусідами на одній грядці гарбуза та кабачки бути не можуть. В результаті перезапилення виростають плоди невластивої для обох овочів форми та кольору. Гібриди на кабачках виростають округлими, а на гарбузах довгастими. Їхні смакові якості також страждають. Це яскравий приклад невдалого застосування системи змішаного вирощування і вирішуватися на такий експеримент не варто.

Така компанія для гарбуза краща

Помідори в оточенні сусідів

Дехто відносить помідори до таких самих індивідуалістів, як гарбуза. Але, якщо звернутися до досвіду швейцарських, німецьких та вітчизняних городників, неважко переконатися, що обробіток томатів у сусідстві з іншими культурами є цілком реальним. Вони чудово поєднуються з редисом, салатом, морквою, селера, петрушкою, буряком, часником. Немає сумнівів, що можна посадити на одній грядці з помідорами ці овочі та зелень.

Їхній взаємовплив може бути різним. Наприклад, співдружність часнику та помідорів сприятлива для останніх: часник захищає їх від павутинного кліща та знижує ризик фітофторозу. А найкращим компаньйоном помідорів вважається базилік, який не тільки сприяє зростанню овочів, а й покращує його смак. Між іншим, таку ж властивість мають інші ароматичні трави: бораго, меліса, чорнобривці, м'ята.

Цікаво вплив на томати кропиви, що росте поруч: вона збільшує термін зберігання помідорів і покращує якість томатного соку. Як правило, задоволені результатами ті, хто вирощує на одній грядці томати і моркву, рядок якої мають уздовж ряду помідорів. А ось ворогів у томатів майже немає - до явних антагоністів можна віднести тільки фенхель, який є практично всім овочам.

Сусідство баклажана перцю на радість

Болгарський перець у центрі змішаного городу

Не можна не згадати і можливих сусідів болгарського перцю на грядці. Гарні взаємини у нього з базиліком, баклажанами, кропом, шпинатом, чебрецем. Захисниками перцю від попелиці можуть виступити чорнобривці, коріандр, цибуля, з якими він чудово уживається. А таку рослину, як бамія, можна висадити поруч із тендітними кущиками перцю, щоб укрити їх від вітру.

Протипоказана перцю компанія томатів, гороху, капусти, буряків, квасолі, моркви. Вкрай небажане і сусідство рідного брата - пекучого перцю. Розвитку та плодоношенню «болгарина» він не завадить, але результатом перезапилення виявиться втрата врожаю, оскільки солодкий перець таким уже не назвеш. Вирішити, що посадити поруч із перцем на одній грядці, можна, орієнтуючись на переліки вдалих та невдалих сусідів.

Капуста як найкращий сусід для овочів та зелені

Видів капусти безліч, ростуть і входять у плодоношення вони по-різному. Але проблеми із шкідниками та хворобами у них спільні, тому завдання, з чим можна посадити капусту на одній грядці, вирішується для всіх різновидів практично однаково. Відмінний партнер капусти селера, що набуває додаткового аромату і отримує стимул до зростання завдяки впливу капусти. У свою чергу він відганяє від грядок метеликів-білянок та хрестоцвіту блоху.

Капусті корисне сусідство:

• різних типів цибулі,
• салату,
• картоплі,
• ароматичних трав (шавлії, кропу, ромашки),
• бобів,
• часнику.

Приємні сусіди капусти

Не вживаються на грядці капуста і помідори. Полуниця теж не у фаворі у «городньої пані». Але капуста капусті все ж таки різниця. Розташувавши цвітну капусту по сусідству з білокачанною сестрою, можна промахнутися в розрахунках на врожай кольорових головок: їхня зав'язуваність при сусідстві з білокачанною красунею істотно знижується.

Картопля та корисні для неї культури

Вирощування «другого хліба» у змішаній культурі вигідне: він менше хворіє, не так потребує сівозміни. Хороші як сусіди картоплі на грядці боби і шпинат. Чудовий результат можна отримати, якщо садити в міжряддях картоплі кущову квасолю – вона відлякує злісного шкідника, колорадського жука, збагачує ґрунт азотом. Шкідливого жука відлякують також пижма, чорнобривці, коріандр, настурція.

Картопля та квасоля на грядці

Добре почувається картопля і в суспільстві редьки, кукурудзи, різновидів капуст, салатів. Сприятлива для нього компанія хрону, висадженого по кутах картопляного поля, а от сусідство соняшнику та лободи впливає пригнічуючим. Небажано поєднання картоплі з селера. Щодо сумісності картоплі та буряків, гороху та томатів думки суперечливі.

Ви отримали деяке уявлення про користь спільних посадок городніх культур. Якщо вас захопила ця ідея, не зупиняйтеся: вивчайте характеристики тих рослин, які плануєте культивувати, радьтеся з досвідченими городниками-практиками, консультуйтеся у фахівців, і успіх неодмінно прийде. Улюблений город, який заграв новими фарбами, радуватиме вас своїм виглядом та гідними врожаями.