اسید فولیک برای زنان: برای چیست، چگونه آن را مصرف کنیم. دستورالعمل استفاده از اسید فولیک: نحوه مصرف مردان، زنان و کودکان هنجار اسید فولیک در بدن زن 8 است.

با تشکر

این سایت اطلاعات مرجع را فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه می دهد. تشخیص و درمان بیماری ها باید زیر نظر متخصص انجام شود. همه داروها منع مصرف دارند. مشاوره تخصصی لازم است!

اطلاعات کلی

در مورد مزایا اسید فولیک(ویتامین B 9) مردم برای مدت طولانی می شناسند، اما فقط در 10 سال گذشته، پزشکان شروع به ترویج فعال دوره های پیشگیرانه مصرف اسید فولیک برای زنان باردار و کسانی که از کم خونی فقر آهن رنج می برند، کرده اند.

اسید فولیک در متابولیسم نقش دارد، در تولید DNA نقش مهمی در سنتز سلول های خونی ایفا می کند و عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند. برای زنان باردار، اسید فولیک ضروری است زیرا نقش مهمی در رشد لوله عصبی جنین دارد. با سطح طبیعی ویتامین B9، احتمال ناهنجاری در جنین به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. علاوه بر این، برای رشد و نمو طبیعی جفت ضروری است.

تاریخچه کشف

در سال 1926، میکروبیولوژیست V. Efremov شکل خاصی از کم خونی را در زنان باردار کشف کرد - کم خونی مگالوبلاستیک. سپس ویتامین شناسی به سرعت توسعه یافت، بسیاری از دانشمندان تحقیقاتی را در این زمینه از دانش انجام دادند. بیشترین توجه به عامل تغذیه بود. Efremov با دقت وجود یک عامل ضد کم خونی خاص را در بافت کبد تعیین کرد - بهبود قابل توجهی در بیمارانی که غذا را از کبد دریافت کردند مشاهده شد.

در سال 1932، ویلز، پزشک بریتانیایی، که سال‌ها در هند کار می‌کرد، دریافت که برخی از زنان باردار که از کم‌خونی مگالوبلاستیک رنج می‌برند، هنگام استفاده از عصاره خالص‌شده سلول‌های کبد، بهبود نمی‌یابند. با این حال، این زنان پس از مصرف عصاره خام به طور کامل بهبود یافتند. از این، ویلز استنباط کرد که برخی از عوامل مهم باعث بهبودی در طول پاکسازی از بین رفته است. این ماده به زودی جدا شد و به نام فاکتور ویلز نامگذاری شد. بعداً آن را ویتامین M نامیدند. در سال 1941، مشخص شد که برگ های اسفناج و جعفری سرشار از این ماده هستند - بنابراین به اسید فولیک تغییر نام داد (ترجمه شده از لاتین folium - برگ).

مکانیسم عمل

هنگامی که ویتامین B9 وارد بدن می شود، به تتراهیدروفولات تبدیل می شود که به عنوان جزء بسیاری از آنزیم ها عمل می کند و همچنین در تعدادی از واکنش های بیوشیمیایی مانند متابولیسم پروتئین شرکت می کند. در نتیجه، بدن آمینو اسیدهای لازم برای تشکیل پروتئین، اپی نفرین و برخی عوامل دیگر را سنتز می کند. همچنین، ویتامین B 9 اثری شبیه به استروژن دارد - رشد صحیح سیستم تولید مثل زن را تعیین می کند.

به خوبی شناخته شده است که اولین و مهمترین مرحله در تقسیم هر سلول، تقسیم مولکول DNA است. در فرآیند تکثیر DNA است که ویتامین B9 نقش فعالی دارد. علاوه بر این، نقش مهمی در سنتز RNA، اسیدهای آمینه و بهبود جذب آهن دارد. بنابراین، کمبود اسید فولیک در درجه اول برای سلول هایی که به سرعت تقسیم می شوند خطرناک است.

خلق و خوی نیز به سطح اسید فولیک بستگی دارد. در متابولیسم انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین و آدرنالین نقش دارد که تاثیر قابل توجهی بر عملکرد سیستم عصبی دارند.

اسید فولیک اشتها را تحریک می کند و در آزادسازی اسید هیدروکلریک در معده نقش دارد.

نیاز به اسید فولیک

کبد انسان معمولاً حاوی مقداری فولاسین است که می تواند از هیپوویتامینوز برای 3-6 ماه جلوگیری کند. بدن یک بزرگسال به 0.4 میلی گرم اسید فولیک در روز، در دوران بارداری و شیردهی - 0.4-0.6 میلی گرم، یک کودک سال اول زندگی - 0.04-0.06 میلی گرم نیاز دارد. در حالت طبیعی فلور روده، ویتامین B9 می تواند به صورت درون زا تولید شود.

اسید فولیک و بارداری

حفظ روزانه سطوح طبیعی اسید فولیک در ماه های قبل از بارداری به کاهش خطر ناهنجاری های مادرزادی جنین کمک می کند. مطالعات بالینی نشان داده است که اگر یک زن قبل از بارداری شروع به جبران کمبود ویتامین B9 کند، 80 درصد موارد ناهنجاری قابل پیشگیری است.

در فدراسیون روسیه، به طور کلی پذیرفته شده است که نیاز زنان باردار بدون علائم کمبود این ریز مغذی 0.4 میلی گرم در روز است. در دوران شیردهی، نیاز به 0.6 میلی گرم در روز است.

در دوران بارداری، بدن زن بسیار بیشتر از قبل از بارداری اسید فولیک مصرف می کند. ویتامین B9 در ذخیره ذخیره نمی شود، بنابراین دریافت روزانه آن از منابع خارجی بسیار مهم است. حفظ سطح مورد نیاز اسید فولیک در سه ماهه اول، زمانی که سیستم عصبی جنین رشد می کند، بسیار مهم است.

مهمترین نقش ویتامین B9 برای جنین رشد لوله عصبی است. او همچنین در تجدید و میتوز سلول های بدن مادر، به ویژه سلول های اندام های داخلی، که باید دائماً به روز شوند، شرکت می کند.

در حال حاضر در هفته دوم بارداری، مغز شروع به رشد فعال در جنین می کند. در این زمان بود که حتی کمبود کوتاه مدت ویتامین B9 عواقب جدی و اغلب جبران ناپذیر را تهدید می کند. از آنجایی که این ریزمغذی در فرآیند میتوز ضروری است، که برای تقسیم سریع و رشد سلول ها بسیار مهم است (این ریزمغذی ها در درجه اول شامل نورون ها و سایر سلول های بافت عصبی هستند)، کمبود آن در درجه اول بر سیستم عصبی در حال رشد تأثیر می گذارد.

اسید فولیک در تولید سلول‌های اصلی خون (گلبول‌های قرمز، لکوسیت‌ها و پلاکت‌ها) نقش دارد که هم برای مادر و هم برای جنین مهم است.

برای روند طبیعی بارداری، حفظ سلامت زن و جنین، پزشکان توصیه می کنند که مصرف اسید فولیک را به صورت قرص 2 تا 3 ماه قبل از بارداری برنامه ریزی شده شروع کرده و تا زمان زایمان ادامه دهید. هنگام استفاده از ویتامین B9، باید دوزهای توصیه شده توسط پزشک را رعایت کنید، زیرا بیش از حد این ریزمغذی به اندازه کمبود آن خطرناک است.

ویتامین B9 تنها ریزمغذی است که نقش آن در دوران بارداری حتی توسط مخالفان داروهای مصنوعی و داروهای ویتامینی به طور کلی دست کم گرفته نمی شود. بنابراین، حتی اگر در دوران بارداری از مصرف هر گونه دارویی اجتناب کنید، حداقل برای اهداف پیشگیری، از مصرف یک دوره ویتامین B 9 خودداری نکنید - این شما و فرزندتان را از تعدادی از خطرات غیر قابل توجیه نجات می دهد. اگرچه گاهی لازم است دوز تجویز شده توسط پزشک را با نیاز بدن به اسید فولیک مقایسه کرد.

کمبود اسید فولیک و پیامدهای آن

در طی عملیات حرارتی مواد غذایی، تا 90 درصد ویتامین B 9، که بخشی از غذاهای خام است، از بین می رود. به عنوان مثال، هنگام سرخ کردن گوشت، تا 95٪ از ویتامین B 9 از بین می رود، در هنگام پختن گوشت و محصولات سبزیجات - از 70 تا 90٪، هنگام جوشاندن تخم مرغ - حدود نیمی از آن.

کمبود ویتامین B9 می تواند به دلیل محتوای کم آن در رژیم غذایی، اختلال در جذب ریز مغذی ها در روده یا افزایش نیاز به این ماده (بارداری، شیردهی) ایجاد شود.

یکی از علل شایع این هیپوویتامینوز استفاده منظم از نوشیدنی های الکلی است.

کمبود اسید فولیک شایع ترین علامت در زنان باردار و نوزادان است. کمبود ویتامین B9 در جنین در نتیجه کمبود آن در بدن مادر و در نوزادان - به دلیل محتوای ناکافی آن در شیر مادر ایجاد می شود.

کمبود اسید فولیک در بدن یک زن باردار می تواند به عنوان یک عامل در کل عمل کند تعدادی از تخلفات جدی:

• سقط جنین؛
• ناهنجاری های مادرزادی؛
• عقب ماندگی ذهنی؛
• ناهنجاری لوله عصبی؛
• اسپینا بیفیدا (در جنین)؛
• ناهنجاری های سیستم گردش خون؛
• شکاف لب یا شکاف کام؛
• کم خونی

علائم کمبود ویتامین B9 بسته به رژیم غذایی ممکن است 8 تا 30 روز طول بکشد تا ظاهر شود. اولین علائم این هیپوویتامینوز شکستگی، عصبی بودن و کم اشتهایی است. ما نباید در دوران شیردهی کمبود ویتامین B 9 را فراموش کنیم، زیرا بدن سطح مورد نیاز این ویتامین را در شیر حفظ می کند، حتی به ضرر خودش. بنابراین، با کمبود اسید فولیک در رژیم غذایی مادر شیرده، اغلب علائم فوق رخ می دهد که افسردگی پس از زایمان را افزایش می دهد.

کمبود ویتامین B9 همیشه با علائم واضح همراه نیست. در عین حال، طبق نتایج تحقیقات، کمبود اسید فولیک در 20-100٪ افراد بسته به محل زندگی آنها وجود دارد. این یکی از شایع ترین هیپوویتامینوزها است. با این حال، حتی در صورت عدم وجود علائم بالینی خاص، احتمال حمله قلبی و سکته به طور قابل توجهی افزایش می یابد، ایمنی کاهش می یابد.

کمبود اسید فولیک اغلب منجر به ایجاد کم خونی خطرناک در نوزادان نارس می شود. افزایش نیاز به ویتامین B9 در تعدادی از آسیب شناسی ها رخ می دهد: لوسمی، کم خونی همولیتیک، بیماری های عفونی مزمن، کارسینوماتوز.

اول از همه، با کمبود ویتامین B9، کم خونی مگالوبلاستیک ایجاد می شود. با این نوع کم خونی، نه تنها محتوای گلبول های قرمز در خون کاهش می یابد، بلکه فعالیت آنها نیز مختل می شود، زیرا اکثر آنها در مغز استخوان بالغ نمی شوند. اگر در همان زمان کمبود اسید فولیک را جبران نکنید، علائمی مانند بی اشتهایی، عصبی بودن، از دست دادن قدرت ایجاد می شود. بعداً استفراغ، اسهال، آلوپسی می پیوندند. اختلالات مورفولوژیکی احتمالی پوست، ظهور زخم در حفره دهان و حلق. اگر به موقع درمان نشود، کم خونی مگالوبلاستیک می تواند منجر به مرگ شود.

در سال های اخیر، تعدادی آزمایش بالینی انجام شده است که در نتیجه آن مشخص شد کمبود ویتامین B9، متابولیسم اسیدهای آمینه گوگرد را مختل می کند، منجر به تاخیر در خون اسید آمینه هموسیستئین می شود. هموسیستئین تأثیر منفی بر انتیما رگ‌های خونی دارد که منجر به پیدایش پلاک‌های آترواسکلروتیک می‌شود و خطر حملات قلبی و سکته را افزایش می‌دهد.

نقض جذب ویتامین B 9 می تواند با بیماری های معده، گاسترکتومی، زمانی که بدن دچار کمبود عوامل ضد کم خونی (عوامل قلعه) سنتز شده در معده است، رخ دهد. اسید فولیک تنها با ترکیب با عوامل ضد کم خونی می تواند وارد جریان خون شود، به ترتیب در صورت کمبود آنها، سطح اسید فولیک در خون کاهش می یابد.

علاوه بر اسید فولیک، عامل Castle سیانوکوبالامین را وارد خون می کند. بنابراین، استفاده طولانی مدت از آماده سازی ویتامین B9 در دوز افزایش یافته می تواند منجر به کمبود سیانوکوبالامین شود.

همچنین کمبود ویتامین B9 در پاتولوژی های شدید کبدی مشاهده می شود. در کبد است که ویتامین به تتراهیدروفولات تبدیل می شود که در واکنش های بیوشیمیایی شرکت می کند. اسید فولیک به شکل اولیه برای بدن بی فایده است.

اگر بدن کمبود ویتامین B9 داشته باشد، ممکن است سیستم خون سازی مختل شود: گلبول های قرمز بالغ نمی شوند و سلول های معیوب که قادر به انتقال اکسیژن نیستند در خون آزاد می شوند. این یکی از دلایل ناهنجاری سیستم عصبی در جنین است، زیرا نورون ها نمی توانند به طور کامل در شرایط هیپوکسی رشد و توسعه پیدا کنند.

همراه با گلبول های قرمز، سنتز لکوسیت ها و پلاکت ها مختل می شود، که می تواند باعث کاهش ایمنی شود و لخته شدن خون را مختل کند. در زنان باردار، کمبود ویتامین B9 ممکن است با کمبود آهن همراه باشد. این خطر را برای مادر و نوزاد افزایش می دهد.

کمبود ویتامین B 9 می تواند با کمبود ویتامین ها در رژیم غذایی، ناشتا، پیروی از رژیم های غذایی نامتعادل برای کاهش وزن ایجاد شود. با این حال، شایع ترین عامل کمبود ویتامین B9 دیس باکتریوز است. دیس باکتریوز در نتیجه مصرف طولانی مدت و اغلب کنترل نشده داروهای آنتی بیوتیکی ایجاد می شود. بدون نسخه پزشک

در ایالات متحده قانونی وجود دارد که تولیدکنندگان را موظف می کند مقدار مشخصی ویتامین B9 را به آرد اضافه کنند تا از کمبود این ماده توسط مصرف کنندگان جلوگیری شود. در ایالات متحده آمریکا، دوز پیشگیری کننده ویتامین B 9 دو برابر بیشتر از فدراسیون روسیه است.

غذاهای حاوی اسید فولیک

ویتامین B9 بخشی از تمام بافت های انسان، حیوانات، گیاهان و میکروارگانیسم ها است. بدن انسان قادر به تولید اسید فولیک نیست. بنابراین، از غذا به دست می آید یا توسط میکرو فلور روده بزرگ تولید می شود. بنابراین، در صورت نقض عملکرد روده یا دیس باکتریوز، تولید ویتامین B9 ممکن است ناکافی باشد. در چنین شرایطی، یک منبع اضافی از این ریزمغذی مورد نیاز است.

ویتامین B9 به مقدار زیادی در غذاهای گیاهی یافت می شود: اسفناج، پیاز، شوید، جعفری، لوبیا، نخود فرنگی، گندم سیاه، جو دوسر، سبوس، موز، گردو، گریپ فروت، زردآلو خشک، خربزه، مخمر، کدو تنبل، قارچ، چغندر، شلغم. و دیگران

همچنین منبع اسید فولیک گوشت و فرآورده های حیوانی است: گوشت گاو، بره، خوک، جگر، کلیه ها، گوشت مرغ، شیر، تخم مرغ، قزل آلا، سوف، پنیر و غیره.

یک بشقاب فرنی غلات با شیر و یک لیوان آب پرتقال 50 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B9 را تامین می کند.

استفاده از بیفیدوباکتری ها باعث تحریک تشکیل درون زا اسید فولیک در روده می شود.

ویتامین B 9 تحت تأثیر نور خورشید و به سادگی در طول نگهداری طولانی مدت غذا و همچنین در طول پردازش حرارتی محصولات به سرعت تجزیه می شود. سریع ترین اسید فولیک از بین رفته موجود در غذاهای گیاهی. اسید فولیک موجود در گوشت پایدارتر است.

بنابراین برای حفظ ویتامین موجود در غذاها، مصرف غذاهای خام توصیه می شود. سبزیجات بهتر است به شکل سالاد خام مصرف شوند. در چنین سالادی، بهتر است کلم باغی، جعفری، شوید، چغندر، نعناع یا برگ های قاصدک را اضافه کنید. افزودن گزنه جوان به سالاد نیز مفید است. از آب میوه ها، بهتر است پرتقال و گوجه فرنگی بنوشید - آنها حاوی بیشترین اسید فولیک هستند.

در میان فرآورده های گوشتی، بیشترین اسید فولیک در کبد یافت می شود. جگر را می توان کمی سرخ کرد و برای مدت کوتاهی آب پز کرد - در حالی که ویتامین B 9 که بخشی از آن است از بین نمی رود.

داروهای حاوی اسید فولیک

قرص اسید فولیک- راحت ترین شکل دوز برای دوز (یک قرص حاوی 1 میلی گرم از ماده). علاوه بر این، امروزه مقرون به صرفه ترین گزینه است. برای جبران کامل کمبود یک زن باردار در ویتامین B 9 کافی است روزانه 1 قرص مصرف شود. با این حال، با توجه به شیوع کمبود اسید فولیک، که ممکن است به صورت خارجی ظاهر نشود، 2-3 ماه قبل از بارداری و در سه ماهه اول، می توانید 2-3 قرص در روز مصرف کنید. این دوز توسط پزشکان توصیه می شود، زیرا مصرف بیش از حد از چنین مقداری از دارو غیرممکن است و عواقب کمبود اسید فولیک بسیار خطرناک است. در این شرایط پزشکان به بیمه اتکایی موجه روی می آورند.

اسید فولیک به عنوان دارو در دسترس است فولاسین. یک قرص از دارو حاوی 5 میلی گرم ویتامین B9 است. این مقدار بسیار بیشتر از کمک هزینه روزانه است، حتی برای یک زن باردار. اسید فولیک اضافی نه اثرات مثبت و نه منفی دارد، بلکه به سادگی از بدن دفع می شود. 1 قرص آپو فولیکاهمچنین حاوی 5 میلی گرم ویتامین B9 است. با توجه به افزایش محتوای این ماده در قرص، Folacin و Apo-Folic فقط برای کمبود حاد و شدید ویتامین استفاده می شود. به منظور پیشگیری از این داروها توصیه نمی شود.

در یک قرص از دارو برگحاوی 0.4 میلی گرم ویتامین B9 و 0.2 میلی گرم ید است. مزیت این فرم دارویی این است که حاوی دو ریز مغذی است، بنابراین نیازی به استفاده اضافی از آماده سازی ید نیست. دوز ویتامین B9 در یک قرص کم است، بنابراین به عنوان یک داروی پیشگیری کننده توصیه می شود. فولیو برای کمبود حاد یا افزایش نیاز به اسید فولیک تجویز نمی شود.

ویتامین B9 بخشی از آماده سازی مولتی ویتامین برای زنان باردار است. محتوای اسید فولیک در یک قرصهر دارویی متفاوت است:

• مادر - 1 میلی گرم؛
• Elevit - 1 میلی گرم؛
• ویتروم قبل از تولد - 0.8 میلی گرم
• Vitrum prenatal forte - 0.8 میلی گرم
• چند زبانه پری ناتال - 0.4 میلی گرم
• Pregnavit - 0.75 میلی گرم.

همه مجتمع ها حاوی دوز پیشگیری کننده هستند، بنابراین دوز ویتامین B 9 باید با در نظر گرفتن محتوای آن در مجموعه ویتامین محاسبه شود. با سطح نرمال اسید فولیک در بدن، اگر یک زن باردار قبلاً هر گونه مجتمع مولتی ویتامین مصرف می کند، نیازی به آماده سازی آن نیست.

ویتامین B9 از داروها بسیار بهتر از غذا جذب می شود.

علاوه بر داروها، اسید فولیک را می توان از مکمل های غذایی نیز به دست آورد.

نشانه ها

اسید فولیک برای شرایط زیر نشان داده می شود:

• کم خونی ناشی از کمبود فولات؛
• کم خونی به عنوان یک عارضه پس از برداشتن معده؛
• اسپرو (اسهال گرمسیری)؛
• التهاب مزمن روده؛
• سل روده؛
• بارداری؛
• دوره شیردهی؛
• کمبود ویتامین B 9.

مصرف دارو در دوزهای درمانی (بیش از نیاز روزانه) در دو مورد نشان داده می شود:

• در صورت وجود علائم واضح کمبود اسید فولیک (در این مورد، دوز به صورت جداگانه توسط پزشک معالج محاسبه می شود).
• اگر عواملی وجود داشته باشد که نیاز به ویتامین B 9 را افزایش دهد یا دفع آن را از بدن تحریک کند.

مواردی که مصرف دوزهای درمانی دارو ضروری است:

• استفاده از داروهای ضد بارداری خوراکی ترکیبی قبل از لقاح؛
• استفاده از Maalox یا Phosphalugel؛
• مصرف داروهای ضد تشنج در دوره برنامه ریزی و در دوران بارداری؛
• رژیم پروتئین قبل از بارداری؛
• کمبود غذاهای گیاهی در رژیم غذایی؛
• اختلال در دستگاه گوارش؛
• استفراغ در دوران بارداری

اسید فولیک در درمان اسهال استوایی (spru) استفاده می شود. اسپرو التهاب پیشرونده روده کوچک همراه با اسهال، اختلال در جذب روده، وضعیت دیستروفی، علائم کم خونی مگالوبلاستیک، اختلال عملکرد غدد درون ریز و کمبود پیشرونده کلسیم است. عوامل اصلی ایجاد اسهال گرمسیری: عفونت، بری بری، کمبود پروتئین در رژیم غذایی با ساکارید بیش از حد. با این آسیب شناسی، ویتامین B9 با 5 میلی گرم در روز به منظور عادی سازی روند سنتز گلبول های قرمز مصرف می شود.

آزمایشات بالینی نشان داده است که ویتامین B9 ممکن است تأثیر مثبتی در پیشگیری از بیماری آلزایمر داشته باشد. در افراد مبتلا به این آسیب شناسی، به عنوان یک قاعده، محتوای اسید فولیک و سیانوکوبالامین در خون کاهش می یابد.

مقدار و نحوه مصرف

اگر خانمی هر یک از عوامل فوق را داشته باشد، در طول برنامه ریزی بارداری و در سه ماهه اول باید روزانه 2 تا 3 میلی گرم ویتامین B9 مصرف کند. همچنین، مصرف دارو در دوز افزایش یافته با احتمال زیاد نقض توسعه لوله عصبی ضروری است. چنین خطری در زنان مبتلا به صرع، دیابت و همچنین در صورت وجود اختلالات مشابه در بستگان در یک خط مستقیم وجود دارد.

نیاز به اسید فولیک در دوران بارداری 0.4 - 0.8 میلی گرم در روز است. با این حال، در حالت کمبود، دوز به طور قابل توجهی افزایش می یابد تا کمبود یک ویتامین جبران شود. لوله عصبی جنین در هفته 3-5 بارداری شروع به رشد می کند. در این زمان، یک زن ممکن است از بارداری اطلاعی نداشته باشد و ممکن است دوره به موقع برای جبران کمبود اسید فولیک را تکمیل نکند. بنابراین، ویتامین B9 باید 1-3 ماه قبل از بارداری مورد انتظار مصرف شود. حفظ سطح مورد نیاز اسید فولیک در سه ماهه اول بسیار مهم است.

اسید فولیک باید در دوران شیردهی به مقدار 0.3 میلی گرم در روز مصرف شود (ممکن است به صورت کمپلکس مولتی ویتامین). این به عنوان یک دوره پیشگیرانه برای مادر و کودک عمل می کند. اگر از دارو در دوزهای بالا (مثلاً 1 میلی گرم) استفاده می کنید، مقدار اضافی ویتامین به سادگی از بدن زن خارج می شود بدون اینکه به او یا جنین آسیب برساند.

رعایت منظم در مصرف ویتامین B9 ضروری است. با این حال، با توجه به اینکه هر دارویی حاوی دوزی است که بیش از نیاز روزانه به ویتامین است، حذف یک دوز نباید باعث نگرانی شود.

• آترواسکلروز. 5 میلی گرم ویتامین B9 در روز به مدت دو هفته، سپس - 1 میلی گرم. توصیه می شود در قالب مجموعه ویتامین های گروه B استفاده شود.
• استوماتیت آفتی. به عنوان یک قاعده، آفت ها (زخم روی مخاط دهان) همراه با ترک هایی در لب ها با کمبود ویتامین ها و ریزمغذی های دخیل در خون سازی ظاهر می شوند. از جمله: ویتامین B 9، آهن و سیانوکوبالامین. دوز توصیه شده 5 میلی گرم ویتامین B 9 3 بار در روز و 10 میلی گرم آهن گلیسینات برای 120-180 روز است. هر 30 روز یک بار سیانوکوبالامین - 1 میلی گرم تزریق کنید. در طول درمان، لازم است به طور منظم سطح سیانوکوبالامین بررسی شود.
• هپاتیت ویروسی. اسید فولیک به عنوان کمک کننده استفاده می شود. مصرف 5 میلی گرم 3 بار در روز به مدت 10 روز و سپس 5 میلی گرم یک بار در روز توصیه می شود.
• التهاب لثه و پریودنتیت. 1 میلی گرم ویتامین B را 9 بار در روز به صورت خوراکی مصرف کنید، دهان را 2 بار در روز به مدت یک دقیقه با محلول 1٪ ویتامین به مدت 60-70 روز شستشو دهید.
• افسردگی. اغلب در افراد مبتلا به کمبود اسید فولیک دیده می شود. 2-5 میلی گرم هر روز همراه با ویتامین های گروه B مصرف کنید.
• استئوکندروز. ویتامین B9 در تشکیل چارچوبی از کلاژن، که نمک‌های کلسیم روی آن انباشته می‌شود، نقش دارد. بدون چارچوب کلاژن، استخوان استحکام لازم را به دست نمی آورد. دوز توصیه شده یک بار در روز، 5 میلی گرم ویتامین B 9، 50 میلی گرم ویتامین B6، 50 میلی گرم ویتامین B کمپلکس است.
• تومور روده بزرگ. اگر یکی از بستگان شما در خط مستقیم به این بیماری انکولوژیک مبتلا بود، اکیداً توصیه می شود 1-5 میلی گرم ویتامین B 9 و 100 میلی گرم ویتامین B کمپلکس را یک بار در روز مصرف کنید.
• اسپاسم روده بزرگ. خود را به شکل متناوب یبوست و اسهال، قولنج و نفخ نشان می دهد. کمبود ویتامین B9 می تواند منجر به یبوست مزمن شود که منجر به اسپاسم روده بزرگ می شود. لازم است با 10 میلی گرم ویتامین یک بار در روز شروع شود. اگر بعد از 20-15 روز پیشرفتی مشاهده نشد، دوز باید به 60-20 میلی گرم در روز افزایش یابد تا اثر مثبت حاصل شود. علاوه بر این، دوز به تدریج کاهش می یابد. در عین حال، مصرف 0.1 گرم ویتامین B کمپلکس یک بار در روز توصیه می شود. در طول دوره، لازم است به طور منظم سطح سیانوکوبالامین بررسی شود. توصیه می شود در رژیم غذایی سبوس جو دو سر که حاوی فیبر محلول در آب است قرار گیرد. سبوس گندم در این مورد مناسب نیست، زیرا فیبر آنها نامحلول است.
• صرع. پس از حمله صرع، سطح ویتامین B 9 در مغز کاهش می یابد. داروهای ضد تشنج نیز غلظت پلاسمایی آن را کاهش می دهند. در نتیجه، تشنج بیشتر می شود. معمولاً برای صرع 5 میلی گرم یک بار در روز تجویز می شود. با این حال، دارو فقط باید پس از مشورت با پزشک مصرف شود.

مصرف بیش از حد

مصرف بیش از حد به ندرت اتفاق می افتد. برای انجام این کار، بدن باید صدها برابر بیشتر از مقدار مورد نیاز اسید فولیک (20-30 میلی گرم) دریافت کند. با کمی بیش از حد مقدار مورد نیاز دارو، اسید فولیک اضافی بدون آسیب رساندن به بدن دفع می شود. با این حال، مانند هر دارویی، آماده سازی ویتامین B 9 می تواند باعث آلرژی شود.

یک عیب جدی استفاده طولانی مدت از آماده سازی ویتامین B9 این است که علائم کم خونی مگالوبلاستیک را پنهان می کند، اما اختلالات عصبی مشخصه این بیماری را متوقف نمی کند. بنابراین، با استفاده طولانی مدت از آماده سازی ویتامین B9، پیشرفت نهفته اختلالات عصبی شدید به دلیل کمبود سیانوکوبالامین امکان پذیر است. فقط 10 سال پیش، به طور کلی پذیرفته شد که هیچ مصرف بیش از حد از این ریز مغذی وجود ندارد. با این حال، اکنون مطالعاتی مشخص شده است که نشان می دهد زنان باردار که برای مدت طولانی از داروهای ویتامین B9 با دوز افزایش یافته استفاده می کنند، کودکانی با ایمنی ضعیف، تمایل به آسم برونش و سرماخوردگی به دنیا می آورند.

هیپرویتامینوز

دوزهای بالای ویتامین B9 می تواند باعث سوء هاضمه یا تحریک پذیری در کودک شود. استفاده طولانی مدت از ویتامین با دوز افزایش یافته توصیه نمی شود، زیرا می تواند منجر به کاهش محتوای خونی سیانوکوبالامین شود.

اثرات جانبی

بسته به تحمل فردی، آماده سازی اسید فولیک می تواند باعث تظاهرات آلرژیک، برونکواسپاسم، قرمزی پوست، هایپرترمی، بثورات پوستی شود.

ویتامین B9 اثر سمی بر بدن انسان ندارد. مطالعات بالینی در مورد استفاده طولانی مدت از ویتامین B9 با دوز 15 میلی گرم در روز (40 برابر نیاز روزانه بدن) انجام شده است. بر اساس نتایج مطالعات، دارو هیچ اثر سمی نداشته است. با این حال، مصرف طولانی مدت (بیش از 90 روز) ویتامین B9 با دوز افزایش یافته می تواند منجر به کاهش سطح سیانوکوبالامین در خون شود که می تواند باعث کم خونی شود. افزایش دوز این ویتامین می تواند باعث اختلال در دستگاه گوارش، افزایش تحریک پذیری و عدم تعادل در عملکرد کلیه ها شود.

برخی از داروها محتوای ویتامین B 9 را در پلاسمای خون کاهش می دهند. از جمله:

• اسید استیل سالیسیلیک (با دوز افزایش یافته)؛
• نیتروفوران ها (مصرف شده برای عفونت های دستگاه ادراری)؛
• داروهای ضد بارداری خوراکی ترکیبی؛

اسید فولیک و سلامت مردان

ویتامین B9 هم برای زنان و هم برای مردان ضروری است. با کمبود مزمن ویتامین، مردان می توانند به تعدادی از آسیب شناسی ها، از جمله ناباروری و کم خونی مگالوبلاستیک مبتلا شوند. مصرف اسید فولیک در دوز درمانی این گونه عوارض را از بین می برد.

شاخص اصلی سلامت مردان وضعیت اسپرم در نظر گرفته می شود. اسپرماتوزواها همان سلول ها هستند، سنتز آنها به پروتئین و اسیدهای نوکلئیک نیاز دارد. در غیاب ویتامین B9، سنتز اسپرم مختل می شود. با کمبود یک ویتامین، غلظت اسپرم کاهش می یابد و وضعیت آنها بدتر می شود: اسپرم ممکن است شکل غیر طبیعی داشته باشد یا دم نداشته باشد، که تحرک آنها را کاهش می دهد. اما بدترین چیز این است که چنین اسپرم هایی ممکن است تعداد کروموزوم های اشتباهی داشته باشند و این عامل اصلی بیماری های ارثی در کودکان است (مثلاً سندرم داون).

ویتامین B9 و هورمون تستوسترون رشد طبیعی اسپرم را تعیین می کند. اسید فولیک برای مردان در سن بلوغ بسیار مهم است، زیرا یکی از عوامل ایجاد خصوصیات جنسی ثانویه (درشت شدن صدا، موهای صورت و بدن، رشد شدید) است.

اسید فولیک در درمان و پیشگیری از سرطان

ویتامین B9 از سرطان جلوگیری می کند. اما اگر بیماری قبلا شروع شده باشد، نباید از دارو استفاده کرد، زیرا اسید فولیک باعث تقسیم سلول های سرطانی می شود. در چنین شرایطی از داروهایی استفاده می شود که فعالیت ویتامین B9 را مهار می کنند، مانند متوترکسات. این امر رشد تومور را کند می کند. به منظور جلوگیری از اختلالات متابولیک، دارویی تجویز می شود که جایگزین ویتامین B 9 - اسید فولینیک می شود. با توجه به خطر بالای سرطان در افراد مسن، به آنها توصیه می شود که مکمل های اسید فولیک را بدون توصیه پزشک مصرف نکنند.

Leucovorin یک داروی مبتنی بر اسید فولینیک است که با موفقیت به عنوان بخشی از شیمی درمانی سرطان استفاده می شود. شدت مسمومیت را پس از مصرف داروهای سیتوتوکسیک (استفراغ، اسهال، هیپرترمی، آسیب مغز استخوان) کاهش می دهد.

مطالعات اخیر دانشمندان در ایالات متحده رابطه بین مصرف داروهای ویتامین B9 و پیشرفت تومورهای روده بزرگ را ثابت کرده است.

از سال 1980، هاروارد هر 2 سال یکبار یک نظرسنجی انجام داده است که در آن تقریباً 90000 زن بچه دار شرکت کردند. سؤالات مربوط به تغذیه و به طور جداگانه، مصرف کمپلکس های ویتامین بود. در سال 1994، اطلاعات جمع آوری شده برای بروز سرطان روده بزرگ، سومین سرطان شایع در میان زنان در ایالات متحده، به دقت مورد بررسی قرار گرفت. داده های نظرسنجی نشان داد زنانی که مقادیر کافی ویتامین B 9 - بیش از 0.4 گرم در روز مصرف می کردند، کمترین احتمال ابتلا به این بیماری را داشتند.

دانشمندان نتیجه گرفتند: در صورت مصرف پیشگیرانه ویتامین B9 در طول زندگی از 75 درصد موارد تومورهای روده بزرگ در زنان جلوگیری می شود.

تحقیقات به نتیجه مهم دیگری منجر شده است. حداقل از همه، تومور روده بزرگ در زنانی که به طور منظم مجتمع های ویتامین را در 10-15 سال گذشته مصرف می کردند، رخ داده است.

اسید فولیک و پیشگیری از تصلب شرایین

اخیراً، پزشکان به طور فزاینده ای تمایل دارند که بر این باورند که اسید فولیک در پیشگیری از تصلب شرایین، عامل اصلی بیماری های سیستم قلبی عروقی، موثر است.

امروزه نظریه جدیدی در مورد پاتوژنز آترواسکلروز در کشورهای غربی رایج است. بر اساس این نظریه، دلیل اصلی پیشرفت آترواسکلروز، سطح بالای کلسترول در خون است که برای همه شناخته شده نیست، اما عامل زیست فعال دیگر - هموسیستئین است.

هموسیستئین یک اسید آمینه درون زا است. تحت تأثیر آنزیم های بدن به اسید آمینه چرب ضروری متیونین تبدیل می شود که در تولید پروتئین نقش دارد. در صورت کمبود آنزیم های مناسب بدن، هموسیستئین در خون تجمع می یابد و دیواره رگ های خونی را از بین می برد و باعث التهاب می شود. کلسترول در مراحل بعدی در این فرآیند نقش دارد. حامیان نظریه جدید استدلال می کنند که بدون هموسیستئین، حتی با سطح کلسترول بالا در خون، آترواسکلروز پیشرفت نمی کند.

نقش اسید فولیک در این رگ چیست؟ واقعیت این است که برای سنتز در بدن آنزیم هایی که هموسیستئین را به متیونین تبدیل می کنند، ضروری است. کمبود ویتامین B9 باعث کمبود آنزیم مربوطه می شود. در نتیجه، هموسیستئین اضافی در خون تجمع می یابد، که منجر به پیشرفت آترواسکلروز، و سپس به عوارض آن - ایسکمی عضله قلب، حمله قلبی، سکته مغزی می شود.

قبل از استفاده، باید با یک متخصص مشورت کنید.

اسید فولیک (اسید فولیکوم) یک ویتامین محلول در آب از گروه B (ویتامین B9) است که برای تشکیل گلبول های قرمز خون ضروری است و باعث متابولیسم پروتئین می شود. بدن آن را هم از غذا و هم به صورت مصنوعی (به صورت قرص) دریافت می کند. در برنامه ریزی بارداری و شیردهی برای زنان ضروری است، برای کم خونی مفید است و برای تشکیل گلبول های قرمز ضروری است. اگر این غذاها در دمای اتاق نگهداری شوند، ویتامین موجود در میوه ها و سبزیجات از بین می رود. اسید فولیک این توانایی را دارد که در بدن انباشته نشود، بنابراین ذخایر آن باید مرتباً پر شود، زیرا. با نرخ بالایی خرج می شود. اسید فولیک برای سنتز هموگلوبین در بدن انسان ضروری است.

نیاز روزانه

اسید فولیک برای رشد طبیعی در دوران کودکی، فراهم کردن فرآیندهای رشد و تکامل، متابولیسم پروتئین ضروری است. نوزادان نارس و ضعیف بیشتر به این اسید نیاز دارند. همچنین از هفته سوم رشد جنین در رحم مادر نیز مورد نیاز است، بنابراین زنان حتی در دوران بارداری شروع به نوشیدن اسید فولیک می کنند.

به رشد طبیعی جفت و مغز کمک می کند. همچنین برای سطوح پایین هموگلوبین مفید است. بخشی از اسیدی که کودک با شیر مادر و شیر گاو و سایر غذاها می آموزد. برای جنینی که از مادر اسید فولیک دریافت می کند، خطر ابتلا به سندرم داون کاهش می یابد. برای یک زن باردار، احتمال سقط جنین و آسیب شناسی های شدید در نوزاد کاهش می یابد. برای عملکرد طبیعی یک فرد روزانه حدود 400 میکروگرم از این ویتامین مورد نیاز است که در هنگام ورزش کمی نیاز آن افزایش می یابد.

اسید موجود در غذاها بسیار ضعیف جذب می شود، بنابراین کودکان، زنان باردار و شیرده باید به استفاده از اسید مصنوعی متوسل شوند. رژیم غذایی کودکان باید با دقت کنترل شود و اسید را به شکل پودر به غذاهای مورد علاقه اضافه کنید: فرنی، پوره سیب زمینی یا پنیر دلمه. اسید به شکل ویتامین بسیار بهتر از غذا جذب می شود. با دیس باکتریوز و تعدادی از بیماری های دیگر، اسید شروع به بدتر جذب می کند، بنابراین گاستریت، کولیت و سایر بیماری های دستگاه گوارش باید به دقت درمان شوند. هنگام مصرف اسید فولیک، لازم است مصرف الکل را به حداقل برسانید.

اسید فولیک برای چیست؟

اسید فولیک برای تشکیل گلبول های قرمز، برای عادی سازی هضم، در تولید DNA ضروری است. در دوران بارداری و شیردهی بسیار ضروری است و به رشد طبیعی کودک کمک می کند. این به بهبود خلق و خو، افزایش ایمنی، بهبود عملکرد قلب و عروق خونی، کبد کمک می کند. پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک را سنتز می کند، خلق و خوی خوب، خوش بینی، نشاط را فراهم می کند. به برنامه ریزی بارداری و در طول آن کمک می کند و به رشد مناسب جنین در رحم کمک می کند. به کاهش افسردگی پس از زایمان و به دنیا آوردن یک نوزاد کامل و سالم کمک می کند.

منابع اسید فولیک

اسید فولیک در تعداد زیادی از غذاها یافت می شود. این جگر و خاویار و سبزی و کلم است. اما اساساً 90٪ از کل اسید موجود در محصولات ذکر شده در طی عملیات حرارتی از بین می رود. بنابراین، شما باید نه تنها جگر و گوشت غنی از این ویتامین، بلکه سبزیجات و سبزیجات خام نیز بخورید: کلم، اسفناج، پیاز سبز، شوید، گوجه فرنگی، و همچنین پنیر دلمه، پنیر.

توجه! با نگهداری طولانی مدت سبزیجات و میوه ها در دمای اتاق، بخش قابل توجهی از اسید فولیک از بین می رود. بنابراین، خوردن میوه ها و سبزیجات تازه ضروری است.

غذاهای حاوی اسید فولیک

تولید - محصول
برگ اسفناج
برگ جعفری
برگ پیاز
کلم سفید	10-31 (بسته به نوع)
عدس
مینئول (ترکیبی از ماندارین و لیمو)
گردو
ذرت
نان غلات
گوشت گاو، جگر مرغ

چه بیماری هایی ناشی از کمبود اسید فولیک است

با کمبود اسید فولیک، کم خونی ایجاد می شود. اگر یک زن باردار به اندازه کافی اسید فولیک مصرف نکند، این می تواند منجر به عواقب جبران ناپذیر شدیدی برای جنین شود، مانند فتق ستون فقرات، رشد ناکافی سیستم عصبی کودک، تاخیر در رشد و رشد جنین. همچنین با کمبود این اسید، حتی سرطان رکتوم نیز ممکن است رخ دهد. در اثر کمبود اسید فولیک، افسردگی، بی خوابی ایجاد می شود، فعالیت مغز بدتر می شود و ممکن است بی خوابی رخ دهد. اگزما و قرمزی پوست ممکن است رخ دهد.

کمبود اسید فولیک منجر به کاهش هموگلوبین می شود و این مملو از ریزش مو، لایه برداری ناخن ها، کاهش اشتها، بروز زخم معده، التهاب اعصاب محیطی، بی علاقگی به همه چیز و کاهش عملکرد است. با کمبود اسید فولیک، پوست رنگ پریده می شود، غش و مشکل در تنفس ممکن است شروع شود، بی خوابی، اختلالات عصبی و روانی و کاهش وزن ممکن است رخ دهد.

چگونه کمبود اسید فولیک را تشخیص دهیم؟

علائم کمبود اسید فولیک در بدن عبارتند از:

• بی حالی، خواب آلودگی؛
• افسردگی؛
• احساس اضطراب؛
• حواس پرتی
• عملکرد نامناسب دستگاه گوارش؛
• اضطراب؛
• التهاب در دهان؛
• کم خونی (کمبود آهن)؛
• از دست دادن اشتها؛
• اختلال حافظه؛
• التهاب روی لب ها؛
• زبان قرمز

علائم ذکر شده باید باعث نگرانی شود و با پزشک تماس بگیرید که هنگام انجام آزمایشات لازم، دوز مورد نیاز اسید فولیک را تعیین می کند.

چگونه سطح اسید فولیک را در بدن افزایش دهیم؟

برای افزایش سطح اسید فولیک در بدن، باید غذا بخورید. اما اغلب چنین محصولاتی حاوی اسید کافی نیستند، بنابراین لازم است از اسید فولیک مصنوعی به شکل قرص استفاده شود. این امر به ویژه در شرایط استرس زا، با استرس روانی بالا، امتحانات، بارداری و شیردهی ضروری است.

چه چیزی مصرف بیش از حد را تهدید می کند

مصرف بیش از حد این ویتامین بسیار نادر است. دوز بیش از حد دارو می تواند بدون آسیب رساندن به بدن از طریق ادرار دفع شود. اما مسمومیت با اسید فولیک همچنان با تجویز دوزهای زیاد دارو، به خصوص در دوران بارداری امکان پذیر است. هنگام مصرف مکرر دوزهای بالای این دارو، کودکانی متولد می شوند که مستعد ابتلا به سرماخوردگی مکرر و همچنین آسم برونش هستند. برای افراد مسن، خطر ابتلا به انفارکتوس میوکارد و بیماری عروق کرونر قلب وجود دارد. در دوران کودکی، فعالیت بیش از حد، سوء هاضمه ممکن است رخ دهد. اما برای این لازم است که به طور مکرر از دوز دارو تجاوز کنید. استفاده طولانی مدت از دوز افزایش یافته می تواند منجر به توسعه نهفته بیماری شود، این چندان قابل توجه نیست.

در صورت مصرف بیش از حد، طعم فلزی در دهان، مشکلات گوارشی: افزایش تشکیل گاز، حالت تهوع، اسهال، استفراغ، تشنج، بی خوابی، توهم وجود دارد. هنگام مصرف دوز افزایش یافته، خطر حملات قلبی و سکته مغزی افزایش می یابد.

تهیه شده توسط "Person Sport.ru"

بر کسی پوشیده نیست که ویتامین ها نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ما دارند. یکی از این مواد مغذی ضروری ویتامین B9 است که اسید فولیک نیز نامیده می شود.

هدف آن برای سلامت انسان چیست؟ در چه محصولاتی رخ می دهد؟ دوز روزانه اسید فولیک برای حفظ عملکرد بدن چقدر باید باشد؟ ما در این مقاله به این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر پاسخ خواهیم داد.

اسید فولیک - چیست؟

اسید فولیک یک ویتامین محلول در آب است

اسید فولیک یکی از ویتامین های محلول در آب است. این ماده توسط دانشمندان در برگ های سبز اسفناج یافت شد. بنابراین، چنین نامی داده شد: "Folium" از لاتین به عنوان "برگ" ترجمه شده است.

منبع اسید فولیک عبارتند از:

1. محصولات غنی شده؛
2. داروهای خاص و؛
3. میکروارگانیسم هایی که در روده کوچک زندگی می کنند.

این میکروارگانیسم ها حتی قادرند به طور کامل مقدار لازم این ماده را در اختیار بدن انسان قرار دهند.

چرا بدن ما به اسید فولیک نیاز دارد؟

ویتامین B9 مسئول عملکرد طبیعی سیستم های مختلف بدن ما است: گردش خون، عصبی، غدد درون ریز، تولید مثل. یکی از مهمترین عملکردهای آن مشارکت در تشکیل گلبول های قرمز خون در مغز استخوان - "گلبول های قرمز" است.

این ماده است که فعالیت آنزیم هایی را تحریک می کند که فرآیندهای بیوشیمیایی را تحریک می کنند که نتیجه آن "گلبول های قرمز بالغ" است. بنابراین کمبود این ویتامین باعث کم خونی می شود.

اسید فولیک برای سنتز پروتئین و تقسیم سلولی ضروری است. ساختار طبیعی تمام اندام ها و بافت ها را حفظ می کند. به همین دلیل، پیشگیری از کمبود آن در سه ماهه اول بارداری که تمام اعضا و سیستم های جنین در حال خواباندن هستند بسیار مهم است.

اسید فولیک بر وضعیت پوست، مو، غشاهای مخاطی و اندام های دستگاه گوارش تأثیر می گذارد. کمبود ویتامین بر توانایی تولید مثل مردان و زنان تأثیر منفی می گذارد و کیفیت اسپرم و تخمک تشکیل شده را کاهش می دهد.

علاوه بر این، B9 برای انتقال تکانه های عصبی ضروری است. کمبود آن می تواند منجر به اختلالات عصبی مختلف از جمله زوال عقل و افسردگی شود. دانشمندان ثابت کرده اند که اسید فولیک به تشکیل سروتونین کمک می کند - "هورمون شادی" که بر خلق و خوی ما تأثیر می گذارد.

بنابراین، اسید فولیک:

1. ایمنی را بهبود می بخشد؛
2. خطر ابتلا به سرطان و آسیب شناسی سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد.
3. از بروز کم خونی جلوگیری می کند؛
4. متابولیسم، وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد.
5. دستگاه گوارش را تحریک می کند؛
6. از بروز بیماری های عصبی و آسیب شناسی سیستم عصبی مرکزی جلوگیری می کند.

چه مقدار اسید فولیک باید در روز مصرف شود

اسید فولیک - موجود در میوه ها و سبزیجات

برای اینکه بدن ما مانند یک ساعت کار کند، باید مقدار تجویز شده از ویتامین ها و مواد معدنی را مصرف کنید. میزان مصرف روزانه اسید فولیک چقدر باید باشد؟ این شاخص بسته به عوامل بسیاری متفاوت است: سن، بیماری و غیره.

یک فرد بالغ باید حداقل 300-400 میکروگرم اسید فولیک در روز مصرف کند. برای آمادگی برای بچه دار شدن، به والدین آینده توصیه می شود که دوز را به 600 میکروگرم افزایش دهند. دریافت ویتامین در مقادیر زیاد (از 600 تا 800 میکروگرم) و مادران شیرده (500 میکروگرم) ضروری است.

کمبود ویتامین B9 چه چیزی می تواند منجر شود؟

در بیشتر موارد، دسته های زیر از شهروندان کمبود اسید فولیک را تجربه می کنند:

• زنان حامله؛
• نوزادان؛
• کودکان از 1 سال تا 3.

هیپوویتامینوز با علائم زیر همراه است:

1. خستگی مداوم و تحریک پذیری؛
2. اضطراب؛
3. بدتر شدن خواب و اشتها؛
4. بروز کم خونی، سنگینی در شکم، استوماتیت، درد در پاها؛
5. بدتر شدن حافظه، وضعیت پوست و مو.

کمبود این ماده در دوران بارداری می تواند منجر به آسیب شناسی های مختلف لوله عصبی جنین، از جمله موارد ناسازگار با زندگی نوزاد شود. کمبود اسید فولیک باعث سقط جنین می شود و همچنین بر وضعیت جفت تأثیر می گذارد.

کودکی که فاقد این ماده در رحم است اغلب با ناهنجاری های شدید به دنیا می آید: هیدروسفالی، فتق مغزی، عقب ماندگی ذهنی و غیره.

اسید فولیک کجا یافت می شود

اسید فولیک - در قرص

با ارزش ترین منبع ویتامین B9 عبارتند از:

• سبزی (، کاهو، جعفری)؛
• آجیل:
• تاریخ؛
• گوجه فرنگیها؛
• گندم سیاه، جو، جو؛
• میوه ها (موز، پرتقال، گریپ فروت، زردآلو، خربزه)؛
• لوبیا، نخود فرنگی؛
• هویج؛
• قارچ؛
• انواع گوشت و ماهی؛
• کبد؛
• (شیر، پنیر)؛
• زرده تخم مرغ.

یک رژیم غذایی متعادل به حفظ سطح طبیعی ویتامین در بدن کمک می کند.

داروهای اسید فولیک

اسید فولیک به ویژه برای زنان باردار مهم است

اغلب، کمبود ویتامین B9 را نمی توان به سرعت تنها با خوردن درست از بین برد. سپس داروهای طراحی شده مخصوص حاوی اسید فولیک به کمک بیمار می آیند.

لازم به یادآوری است که چنین داروها و مکمل های غذایی باید تنها پس از مشورت با متخصص و در دوز کاملاً تجویز شده مصرف شوند. محبوب ترین آماده سازی اسید فولیک در بازار دارویی را در نظر بگیرید.

یکی از داروهای محبوب قرص اسید فولیک حاوی 1 میلی گرم ویتامین B9 است. این دوز بهینه ترین در نظر گرفته می شود. بله، و این تبلت ها نسبتاً ارزان هستند. دوز دارو بسته به نشانه ها توسط پزشک به صورت جداگانه انتخاب می شود.

برای پیشگیری، مصرف 1 قرص در روز توصیه می شود. با کمبود حاد ویتامین، بیمار باید 2-3 قرص مصرف کند. برای اهداف درمانی، بیماران فولاسین یا آپوفولیک تجویز می شوند. این داروها حاوی 5 میلی گرم ویتامین هستند که چندین برابر بیشتر از نیاز روزانه بدن ما است.

به همین دلیل است که داروها فقط برای درمان هیپوویتامینوز اسید فولیک استفاده می شود و توسط پزشک برای یک دوره 20-30 روزه تجویز می شود. مصرف خودسرانه چنین داروهایی نامطلوب است.

در آماده سازی "Folio" 0.4 میلی گرم اسید فولیک و 0.2 میلی گرم ید. این دوز بهینه در نظر گرفته می شود، زیرا حاوی هنجار روزانه این عناصر برای بدن ما است. یک پیشگیری عالی از کمبود اسید فولیک، مصرف مجموعه های مختلف ویتامین است. لیست آنها بزرگ است. برای نام بردن تنها چند مورد از آنها:

1. "الفبا"؛
2. "Bio-Max"؛
3. "ویتروم"؛
4. "سوپرادین"؛
5. "Elevit" و دیگران.

در واقع، اسید فولیک برای سلامتی ما بسیار مهم است. این به اطمینان از عملکرد طبیعی گردش خون، قلبی عروقی، گوارشی، عصبی، سیستم تولید مثل بدن ما کمک می کند.

کمبود این ماده در دوران بارداری عواقب منفی برای مادر و جنین به دنبال دارد. ، مصرف داروهای پیشگیرانه به شما کمک می کند تا ویتامین کافی در روز دریافت کنید و در نتیجه از بروز علائم ناخوشایند جلوگیری کنید.

حداکثر اطلاعات در مورد اسید فولیک - در ویدیو:

به دوستانت بگو!این مقاله را با دوستان خود در شبکه اجتماعی مورد علاقه خود با استفاده از دکمه های اجتماعی به اشتراک بگذارید. متشکرم!

تلگرام

همراه با این مقاله بخوانید:

• 
  چه ویتامین های موجود در لیمو به شما اجازه می دهد تا زیبایی و...

اسید فولیکیک ویتامین B به ویژه حساس به اکسیداتیو است که به عنوان فولاسین و ویتامین B9 نیز شناخته می شود. وظیفه اصلی آن تولید گلبول های قرمز خون، حفظ سطح مطلوب اسیدهای آمینه و جلوگیری از تغییرات در DNA است.

کمبود ویتامین می تواند منجر به افزایش سطح هموسیستئین، سردرد و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر شود. در عین حال، مقدار بیش از حد آن می تواند باعث تهوع، نفخ و اختلال خواب شود.

اسید فولیک نام خود را از کلمه لاتین "folium" گرفته است که به معنی است برگ درخت.

نقش بیولوژیکی

اسید فولیک به طور فعال در تشکیل سلول های جدید نقش دارد، بنابراین هنگام برنامه ریزی و در مراحل اولیه بارداری، زمانی که رحم شروع به رشد می کند و ضخامت جفت به طور مداوم در حال افزایش است، حفظ مقدار بهینه ویتامین بسیار مهم است. در بدن.

افزایش خطر ابتلا به نقص لوله عصبی و اختلالات مغزی در جنین در هفته های اول بارداری رخ می دهد. در این زمان، نشانه هایی از تشکیل تمام اندام های کودک متولد نشده، از جمله سیستم تنفسی و عصبی مرکزی، که در تشکیل آن اسید فولیک نقش دارد، وجود دارد.

مصرف روزانه 400 میکروگرم (میکروگرم) ویتامین باید 2 تا 3 ماه قبل از بارداری شروع شود.

مصرف اسید فولیک علاوه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری ها در نوزاد متولد نشده، به زنان باردار کمک می کند تا با کم خونی مقابله کنند و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد. با این حال، دکتر اولریکا اریکسون از دانشگاه سوئد لوند دریافت که برعکس، نسبت معینی از زنان باردار در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه با مصرف نسخه مصنوعی این ویتامین قرار دارند:

10 درصد از زنان مورد مطالعه، نوع خاصی از آنزیم را به ارث برده‌اند که بر استفاده بدن از اسید فولیک تأثیر می‌گذارد. در نتیجه، استفاده از قرص های ویتامین یا مکمل های غذایی به جای تأثیر معکوس، منجر به ایجاد سرطان سینه شد.

به گفته این متخصص، توسل به نسخه های مصنوعی اسید فولیک فقط در موارد خاص باید انجام شود: در هنگام تلاش برای باردار شدن یا برای افرادی که از کم خونی رنج می برند.

در ایالات متحده آمریکا، کانادا، آفریقای جنوبی و استرالیا، طبق توصیه های WHO، به منظور پیشگیری و درمان کم خونی ناشی از فقر آهن در زنان در سنین باروری، اخیراً شروع به غنی سازی ذرت و آرد گندم با اسید فولیک کرده اند. در ایالات متحده و کانادا، پس از معرفی چنین هنجارهایی، تولد کودکان با نقص لوله عصبی یک سوم کاهش یافته است.

استفاده از اسید فولیک در هنگام برنامه ریزی بارداری نه تنها برای زنان، بلکه برای مردان نیز نشان داده شده است. بر اساس مطالعه منتشر شده در سال 2002 از مرکز پزشکی Nijmegen، پس از مصرف مکمل های غذایی در ترکیبات مختلف روی و اسید فولیک، تولید اسپرم به طور قابل توجهی افزایش یافت.

این آزمایش شامل 112 بیمار بود که اکثر آنها برای بچه دار شدن مشکل داشتند. گروه اول روزانه 66 میلی گرم روی، گروه دوم دارونما و گروه سوم ترکیبی از روی (66 میلی گرم) و اسید فولیک (5 میلی گرم) دریافت کردند.

در نتیجه، شرکت کنندگان گروه سوم موفق شدند در طول 26 هفته آزمایش، باروری اسپرم را تا 74 درصد افزایش دهند. نتایج شرکت کنندگان در دو گروه دیگر در سطح شروع آزمایش باقی ماند.

مصرف روزانه اسید فولیک

طبق توصیه های سازمان جهانی بهداشت، دوز روزانه اسید فولیک برای زنان از لحظه تلاش برای باردار شدن و تا هفته دوازدهم بارداری باید 400 میکروگرم یا 0.4 میلی گرم باشد.

زنانی که نقص لوله عصبی در جنین تشخیص داده شده است و همچنین زنانی که قبلاً با این بیماری پاتولوژیک فرزندانی به دنیا آورده‌اند، باید روزانه 5 میلی‌گرم اسید فولیک در دوران بارداری مصرف کنند.

نیاز روزانه به اسید فولیک برای سایر جمعیت ها:

• کودکان 1 تا 3 ساله: 150 میکروگرم در روز.
• کودکان 4 تا 8 ساله: 200 میکروگرم در روز.
• کودکان 9 تا 13 ساله: 300 میکروگرم در روز.
• نوجوانان 14 تا 18 سال: 400 میکروگرم در روز.
• مردان و زنان بالغ: 400 میکروگرم در روز.

اسید فولیک ناکافی می تواند با رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن، بیماری های مزمن و روده ای، سوء مصرف الکل و سوء هاضمه همراه باشد.

اسید فولیک بیش از حد

حد بالایی برای دریافت توصیه شده روزانه اسید فولیک وجود دارد: 800 میکروگرم.

وجود ویتامین B9 بیش از حد در بدن می تواند منجر به عواقب ناخوشایندی شود: مشکلات گوارشی، کاهش اشتها، درد در شکم و معده، نفخ، بوی بد دهان، اختلالات خواب، افسردگی، برانگیختگی بیش از حد و تحریک پذیری. علائم جدی تر عبارتند از: اختلالات روانی، درد در دهان، ضعف، اختلال در توجه، خستگی و حتی تشنج. واکنش آلرژیک به اسید فولیک می تواند باعث مشکل در تنفس، تورم صورت و گلو یا بثورات پوستی شود.

منابع اسید فولیک

مقادیر زیادی اسید فولیک در جگر گاو و سبزیجات برگ سبز مانند مارچوبه، چغندر یا کلم بروکسل یافت می شود. زنان باردار باید جگر گاو را در مقادیر محدود مصرف کنند. این به دلیل محتوای ویتامین A موجود در آن است که می تواند باعث ایجاد نقص های مادرزادی مختلف در کودک شود.

اسید فولیک همچنین در زرده تخم مرغ، لوبیا، عدس، گردو، ماهی کاد و برخی میوه ها یافت می شود. پختن غذاها می تواند محتوای ویتامین آنها را کاهش دهد، بنابراین میوه و سبزیجات تازه توصیه می شود. به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم، اسید فولیک در محصولات غلات و غلات صبحانه یافت می شود.

میوه ها و سبزیجات

بیشتر میوه های غنی شده با اسید فولیک، مرکبات هستند.

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، 100 گرم گریپ فروت صورتی حاوی 10 میکروگرم اسید فولیک و حدود 25 میکروگرم در یک لیوان آب میوه تازه است. تقریباً 8 درصد از ارزش روزانه ویتامین در یک پرتقال کوچک یافت می شود، در حالی که یک لیوان آب پرتقال حاوی دو برابر اسید فولیک (75 میکروگرم) است.

کاهو، شلغم سبز، خردل، کلم بروکلی، چینی و کلم بروکسل منابع خوبی از اسید فولیک هستند. اما برخلاف فرآورده های حیوانی، میزان ویتامین سبزیجات در حین تهیه آنها تا 40 درصد کاهش می یابد. 100 گرم کلم بروکسل تازه حاوی 61 میکروگرم اسید فولیک است.

سایر سبزیجات و میوه های سرشار از فولات عبارتند از: مارچوبه، کنگر فرنگی، بامیه، ذرت، گل کلم، سیب زمینی و چغندر. آب گوجه فرنگی، خربزه، آووکادو و شیر سویا نیز حاوی این ویتامین مهم هستند.

لوبیا و حبوبات

تمام گیاهان خانواده حبوبات باید در رژیم غذایی مادران باردار گنجانده شوند. لوبیا، نخود (نخود)، تخمه آفتابگردان، لوبیا سیاه و عدس آب پز منابع خوبی از اسید فولیک هستند. در 100 گرم لوبیا پخته شده 47 میکروگرم ویتامین B9 وجود دارد.

غذای غنی شده

بر اساس تحقیقات سازمان جهانی بهداشت در مورد اسید فولیک و تأثیر آن بر رشد جنین، برخی از کشورها قوانینی را تصویب کرده اند که غنی سازی غلات و محصولات غلات را الزامی می کند. این دسته شامل: ماکارونی، برنج سفید و غلات صبحانه آماده است. در طول مصرف غذاهای غنی شده، هیچ عارضه جانبی ثبت نشد.

جدول محتوای اسید فولیک در محصولات

پژوهش

محققان دانشگاه نیوکاسل نمونه خون 988 زن باردار را از نظر تأثیر اسید فولیک بر وزن بدن نوزاد در بدو تولد بررسی کردند. نتیجه‌گیری: زنان با سطوح پایین ویتامین B9 در دوازده هفته اول بارداری نوزادان کم وزنی داشتند.

در مطالعه دیگری، کارشناسان موسسه اطفال تلهتون در استرالیای غربی به ارتباط بین اسید فولیک و سرطان مغز در نوزادان آینده پی بردند. بین سال های 2005 تا 2011، دانشمندان توانستند اطلاعاتی را در مورد 327 کودکی که تومور مغزی تشخیص داده شده بود، جمع آوری کنند. برای تکمیل اطلاعات، کودکان بدون این بیماری وارد مطالعه شدند.

در نتیجه، کارشناسان به این نتیجه رسیدند که مصرف اسید فولیک در طول برنامه ریزی و احتمالاً در هفته های اول بارداری، خطر ابتلا به تومور مغزی را در نوزاد متولد نشده تا حدود 32 درصد کاهش می دهد. علاوه بر این، بیشتر مادران ویتامین های دیگری را همراه با اسید فولیک مصرف می کردند که می تواند از رشد سالم جنین حمایت کند.

پروفسور الیزابت میلن، سرپرست این مطالعه، به ارتباط بین وجود اسید فولیک در بدن زنان باردار و تشکیل تومور مغزی در جنین اشاره کرد: «اسید فولیک از تشکیل DNA سالم پشتیبانی می‌کند و در رشد سلول‌های مغز جنین نقش دارد. برای کودک متولد نشده بسیار مهم است."

پاسخ به سوالات

سوال: چرا هنگام برنامه ریزی بارداری باید اسید فولیک مصرف کرد؟

پاسخ: اکثر نقایص مادرزادی در جنین به دلیل کمبود ویتامین ها و مواد معدنی در بدن مادر باردار در هفته های اول بارداری رخ می دهد. بنابراین، برای محافظت از کودک متولد نشده در برابر نقص لوله عصبی و سایر بیماری ها، مصرف روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک 2 تا 3 ماه قبل از برنامه ریزی بارداری مهم است.

سوال: اولین فرزندم با نقص لوله عصبی به دنیا آمد. آیا باید اقدامات خاصی را برای آمادگی برای بارداری بعدی انجام دهم؟

پاسخ: زنانی که بارداری اول آنها غیرطبیعی بوده ابتدا باید با پزشک خود تماس بگیرند. معمولاً در چنین مواردی، مصرف روزانه اسید فولیک یک ماه قبل از برنامه ریزی بارداری به میزان 4.0 میلی گرم تجویز می شود. به دلیل خطر ابتلا به سایر بیماری های جنینی دیگر ارزش مصرف آن را ندارد.

سوالپاسخ: من نمی توانم قرص های بزرگ را قورت دهم. چگونه می توانم ویتامین ها را با اسید فولیک مصرف کنم؟

پاسخ: امروزه مولتی ویتامین های اسید فولیک می توانند جویدنی و مایع، گرد یا بیضی شکل، شکلاتی یا میوه ای باشند. علاوه بر این، غذاهای غنی شده با اسید فولیک مانند غلات صبحانه را می توان به جای ویتامین مصرف کرد.

سوال: چگونه خود را مجبور به مصرف هر روز ویتامین با اسید فولیک کنیم؟

پاسخ: ویتامین ها را روزانه به طور همزمان مصرف کنید. مثلاً بعد از مسواک زدن یا با صبحانه. زنگ هشداری را به عنوان یادآوری روی تلفن خود تنظیم کنید یا اگر در حال حاضر بچه دارید، ویتامین ها را با آنها ببرید.

سوال: اسید فولیک چه فواید دیگری برای سلامتی دارد؟

پاسخ: اسید فولیک به پیشگیری از برخی نقایص مادرزادی دیگر مانند شکاف کام و انواع خاصی از بیماری های قلبی کمک می کند. علاوه بر این، اسید فولیک با بیماری های دیگر مبارزه می کند، اما تاثیر ویتامین بر آنها به طور کامل شناخته نشده است. در هر صورت، زنان و مردان بالغ باید روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک مصرف کنند.

سوال: آیا می توانم اسید فولیک بیشتری مصرف کنم؟

پاسخ: اگر پزشک شما منع نکرد، پس می توانید.

سوال: اسید فولیک "مصنوعی" چیست؟

پاسخ: اسید فولیک مصنوعی شکل مصنوعی فولیک اسید است که در اکثر مولتی ویتامین ها و مکمل های غذایی یافت می شود. به طور معمول، چنین محصولی دارای برچسب "تقویت شده" است. کلمات "فولیک اسید" و "اسید فولیک مصنوعی" به همین معنی هستند.

ما فکر می کنیم بسیاری از ما با نامی به نام اسید فولیک برخورد کرده ایم. در دنیای علمی، مرسوم است که از نام کامل این ترکیب فعال بیولوژیکی مفید استفاده شود - ویتامین B9(اسید فولیک). اسید فولیک به عنوان "اساس پایه" بدن انسان شناخته می شود که صد در صد درست است.

بدون ویتامین B9 (اسید فولیک)، رشد و رشد فرد کند می شود یا متوقف می شود. کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک) منجر به مشکلات قابل توجهی در سیستم ایمنی و گردش خون می شود که منجر به تعدادی از بیماری های شدید و گاهی غیر قابل درمان می شود.

ویتامین B9 (اسید فولیک) نام خود را از برگ سبز اسفناج گرفته است. ماده ویتامین مفید فولات در اسفناج یافت شده است. نام ویتامین جدید از کلمه "folium" گرفته شده است که به معنای واقعی کلمه از لاتین به عنوان برگ ترجمه می شود. دانشمندان دریافته اند که بیشتر ویتامین B9 در ترکیب شیمیایی سبزیجات، میوه ها و گیاهان وجود دارد.

مصرف روزانه ویتامین B9 (اسید فولیک)

به همین دلیل است که پیروان رژیم غذایی گیاهخواری به طور منظم روزانه مقدار کافی ویتامین B9 (اسید فولیک) دریافت می کنند. با این حال، نباید عجله کنید و شروع به مصرف غیرقابل کنترل غذاهایی کنید که حاوی ویتامین B9 در ترکیب شیمیایی هستند، زیرا. این می تواند منجر به عواقب ناگوار کمتری شود.

پزشکان توصیه می کنند به شدت به هنجارهای تعیین شده روزانه ویتامین B9 (اسید فولیک) پایبند باشید: حداقل سطح 200 میلی گرم در کیلوگرم و حداکثر 500 میلی گرم در کیلوگرم است. در یک روز. اسید فولیک برای انسان نیز بسیار مهم است زیرا این ماده متعلق به ترکیبات طبیعی غیرقابل جایگزینی است. این بدان معنی است که در بدن ما ویتامین B9 به خودی خود سنتز نمی شود و ما دائماً نیاز داریم که ذخایر یک عنصر مفید را دوباره پر کنیم.

کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک)

ماده فولاسین که بخشی از ویتامین های گروه B9 است، در فرآیندهای دستگاه گوارش و گردش خون نقش دارد. بدون ویتامین B9، یک نارسایی کشنده در سیستم عصبی ما رخ می دهد، که منجر به تعلیق تولید مواد مهمی مانند سروتونین یا نوراپی نفرین می شود که مستقیماً بر فعالیت ذهنی انسان تأثیر می گذارد.

علائم بری بری عبارتند از: مشکلات رشد، کم خونی، خونریزی لثه، ورم معده یا سایر بیماری های دستگاه گوارش. کمبود ویتامین B9 (اسید فولیک) نه تنها در سلامت داخلی فرد، بلکه در ظاهر او نیز منعکس می شود. بنابراین، اگر متوجه شدید که اخیراً رنگ چهره شما بدتر شده است، با مشکلاتی در رشد مو (ریزش زیاد) یا ناخن ها (شکنندگی و شکنندگی) مواجه شده اید، با پزشک مشورت کنید.

شاید بیماری شما با یک دوره درمانی با ویتامین B9 (اسید فولیک) به راحتی قابل درمان باشد. لازم به یادآوری است که اسید فولیک یکی از موادی است که هیچ گونه عملیات حرارتی را تحمل نمی کند. هنگام پختن یا سرخ کردن غذاهایی که در ابتدا حاوی مقدار زیادی ویتامین B9 هستند، بیش از 95٪ از ماده مفید فعال تبخیر می شود. برای اینکه بدن ما مقدار کافی اسید فولیک دریافت کند، ارزش دارد که مصرف سبزیجات، میوه ها و غلات سبز تازه را در رژیم غذایی خود افزایش دهید.