اهلی کردن حیوانات چگونه انجام شد؟ حیوانات اهلی چیست؟ یاوران قوی: زمانی که مردم بوفالو و اسب را اهلی کردند

اهلی‌سازی یا اهلی‌سازی به فرآیند تغییر حیوانات یا گیاهان وحشی گفته می‌شود که طی آن برای نسل‌های زیادی توسط انسان‌ها جدا از شکل وحشی خود و در معرض انتخاب مصنوعی قرار می‌گیرند.

فرآیند اهلی کردن حیوانات وحشی با انتخاب مصنوعی افراد برای به دست آوردن فرزندانی با ویژگی های خاص لازم برای انسان آغاز می شود. افراد معمولاً برای ویژگی های مورد نظر خاص، از جمله کاهش پرخاشگری نسبت به انسان ها و اعضای گونه خود انتخاب می شوند. در این رابطه مرسوم است که از رام کردن گونه های وحشی صحبت شود. هدف از اهلی کردن استفاده از حیوان در کشاورزی به عنوان حیوان مزرعه یا حیوان خانگی است. اگر این هدف محقق شود، می توان در مورد حیوان اهلی صحبت کرد. اهلی شدن یک حیوان به طور اساسی شرایط را برای رشد بیشتر گونه تغییر می دهد. توسعه طبیعی تکاملی با انتخاب مصنوعی با توجه به معیارهای پرورش جایگزین می شود. بنابراین، در چارچوب اهلی سازی، ویژگی های ژنتیکی گونه تغییر می کند.

یکی از اولین حیواناتی که توسط انسان اهلی شد سگ بود. طبق برخی منابع از 9 تا 17 هزار سال پیش اتفاق افتاده است.

مطالعه بقایای فسیلی سگ های باستانی در سال 1862 آغاز شد، زمانی که جمجمه های دوره نوسنگی در سوئیس پیدا شد. این سگ "پیتی" نامیده شد و بعدها بقایای آن در همه جای اروپا از جمله در دریاچه لادوگا و همچنین در مصر یافت شد. سگ پیت از نظر ظاهری در طول کل عصر حجر تغییری نکرد، بقایای آن حتی در ذخایر دوران رومی نیز یافت شد. سگ اسپیتز شکل ساموید از نوادگان مستقیم سگ پیت محسوب می شود. سگی از دریاچه لادوگا، بزرگتر از یک سگ پیت معمولی، به اجداد گریت دین ها و گاهی لایکاها نسبت داده می شود. با اجداد خود سگ، وضوح کمتری وجود دارد. موارد زیر به این ترتیب نامگذاری شده اند: 1) گرگ - هم رفیق خاکستری تامبوف ما و هم سرخپوست (متداول ترین فرضیه). 2) گرگ و شغال; 3) "سگ بزرگ" وحشی اکنون منقرض شده - کارل لینه، خالق اولین طبقه بندی موجودات زنده، چنین فکر می کرد. با توجه به روش کاربرد، پنج نوع اصلی سگ متمایز می شود: ماستیف، سگ گرگ مانند، سگ تازی، سگ اشاره گر شکاری و سگ شبان. از زمان های قدیم، سگ ها کشیده شده اند، در سنگ حک شده اند، بر روی سکه ها ضرب شده اند - این به ما این فرصت را می دهد که توسعه "رابطه" بین یک سگ و یک شخص را ردیابی کنیم. در مقبره های مصر باستان، تصاویری از سگ فرعون، که توسط مصریان خدایی شده بود، یافت شد: بنابراین، به گفته هرودوت، در ارتباط با مرگ یک سگ در خانه های مصری عزا اعلام شد. بر روی نقش برجسته های بابل و آشور، ماستیف هایی را می بینیم که برای شکار و سگ های جنگی استفاده می شوند. در یونان و روم سکه‌های زیادی وجود دارد که سگ‌ها را نشان می‌دهد که قدیمی‌ترین آنها به قرن‌های 7-6 برمی‌گردد. قبل از میلاد مسیح ه. سگ های مبارز تقاضای ویژه ای داشتند. در ارتش اسکندر مقدونی جایگاه افتخاری را اشغال کردند. سگ های آشوری-بابلی که به عنوان سگ های اپیروس یا مولوس شناخته می شوند، به یونان و روم باستان آورده شدند و در آنجا به عنوان سگ جنگی نیز استفاده می شدند. سگ‌های نژادهای شکار، تازی و سگ‌های شکاری از ارزش بالایی برخوردار بودند (صورت فلکی Hounds of Dogs که با ارباب خود، Actaeon در آسمان باقی مانده بود، به نام آنها نامگذاری شده است).

در رم، سگ‌های جنگنده به عنوان گلادیاتور عمل کردند و به تنهایی با گاو نر، شیر، فیل و خرس رقابت کردند. ملیت های تزئینی مینیاتوری که بعدها به سگ های مالتی معروف شدند نیز در آنجا رواج یافتند. اشتیاق مادران به سگ ها به حدی بود که امپراتوران بارها او را محکوم کردند ، زیرا به نظر آنها این امر مانع از بچه دار شدن خانم های نجیب می شد.

در قرن 1 قبل از میلاد ه. اولین رساله در مورد سگ ها که برای ما شناخته شده است ظاهر می شود. در مقاله دایره المعارفی مارکوس ترنتیوس وارو در مورد کشاورزی، او انواع مختلف سگ، انتخاب توله سگ، غذای سگ، پرورش و تربیت سگ را توصیف می کند. با این حال، حتی پیش از آن در چین و ژاپن، اشارات کتبی به تربیت و پرورش سگ ها حفظ شد - آنها حدود چهار هزار سال قدمت دارند. بنای یادبودی برای سگی که شهر یونان باستان کورینث را نجات داد ساخته شد. و در پمپئی، پوشیده از خاکستر، سگ بزرگی پیدا شد که بدن کودکی را پوشانده بود. روی قلاده نقره نوشته شده بود که سگ دوبار جان اربابش را نجات داده است...

بز ظاهراً اهلی‌ترین بز بود. از 9 تا 12 هزار سال پیش در قلمرو ایران امروزی، عراق، فلسطین رخ داده است. اجداد وحشی او بزهای بزوار و مارکهورن بودند. بز به عنوان یک پرستار مورد احترام بود (طبق افسانه ها، بز آمالتیا از بچه زئوس شیر می داد) و پوست بز به لباس الهی پالاس آتنا اشاره دارد. تصاویری از بزها نیز بر روی نقاشی های دیواری مصر باستان وجود دارد. همه عواقب دوستی با بزها قابل پیش بینی نبود. اهلی شدن بزها به انسان شیر، پشم و چرم باکیفیت می داد، اما به زیستگاه آنها نیز آسیب می رساند. جایی که گله‌های بز برای مدت طولانی چرا می‌چرخند، تمام پوشش گیاهی ناپدید می‌شود و بیابانی در زمینی گل‌دار می‌نشیند. بزها نه تنها شاخه ها را کاملاً از بین می برند - بلکه حتی به دانه های کم عمقی می رسند که می توانند در فصل بارانی بعدی جوانه بزنند. خاکی که در معرض بزها قرار می گیرد در معرض فرسایش است. چنین سرنوشتی برای فلات های کاستیل و آسیای صغیر و درختستان های سرو معروف مراکشی و لبنانی رقم خورد.

تقریباً در همان زمان - 10-11 هزار سال پیش - یک گوسفند در خاک ایران امروزی اهلی شد. از آنجا گوسفندان اهلی - که از نوادگان گوسفندان وحشی ارگالی و موفلون هستند - ابتدا به ایران و سپس به بین النهرین آمدند. قبلاً در قرن بیستم. قبل از میلاد در بین النهرین نژادهای مختلفی از گوسفند وجود داشت که یکی از آنها - گوسفندی با پشم ریز با شاخ های پیچ خورده در یک مارپیچ - به طور گسترده توزیع شد: گوسفند مرینو سپس به افتخار اسپانیا تبدیل شد. 7-12 هزار سال پیش، گربه ای در کنار شخصی ظاهر شد. گربه هایی که به میل خود در نزدیکی محل سکونت انسان ساکن شده اند در میان حیوانات اهلی استثنا هستند.

به طور کلی پذیرفته شده است که گربه گاومیش استپی شمال آفریقا و آسیای غربی که در حدود چهار هزار سال پیش در نوبیا اهلی شده است، جد منفرد مورکای خانگی در نظر گرفته می شود. از اینجا گربه اهلی به مصر آمد و بعداً با گربه بنگال جنگلی از آسیا عبور کرد. در اروپا، بیگانگان کرکی با یک گربه جنگلی محلی و وحشی اروپایی ملاقات کردند. نتیجه تلاقی ها تنوع مدرن نژادها و رنگ هاست. بقایای فسیلی از گربه ها در لایه های نوسنگی و عصر برنز آسیای صغیر و در قفقاز، اردن و شهرهای هند باستان یافت شده است. روی نقاشی های مقبره ساکاراخ (2750-2650 قبل از میلاد) گربه با قلاده و روی نقاشی دیواری بنی حسن در خانه در کنار معشوقه به تصویر کشیده شده است. در مصر، گربه ها در میان دیگر حیوانات خدایی شده در جایگاه ویژه ای قرار داشتند. اجساد آنها را مومیایی کردند و در مقبره های باشکوه در گورستان های مخصوص دفن کردند. آنها تجسم باست، الهه ماه و باروری در نظر گرفته می شدند، که در معبد او در Bubastis گاهی تا 700 هزار مؤمن برای تعطیلات جمع می شدند. باستان شناسان حدود 300 هزار مومیایی گربه را کشف کرده اند که قدمت آنها به هزاره چهارم قبل از میلاد باز می گردد. ه. در قرن نوزدهم، یک تاجر مبتکر یک کشتی کامل را با آنها در مصر بار کرد و آنها را به منچستر آورد و به فکر فروختن آنها برای کود بود. این ایده شکست خورد و بیشتر مومیایی ها در مجموعه های علمی قرار گرفتند. قانون همچنین از حیوان مقدس محافظت می کرد: برای قتل یک گربه مجازات سختی تا مجازات اعدام در نظر گرفته شد (هرودوت در مورد یونانی بدبختی می گوید که ناخودآگاه یک گربه را کشت). صادرات گربه به خارج از کشور مدت هاست که ممنوع شده است. تنها در هزاره دوم قبل از میلاد، گربه های اهلی در بابل، سپس در هند، چین و ژاپن ظاهر شدند. از مصر، گربه در کشتی های بازرگانان فنیقی به بسیاری از مناطق مدیترانه آمد، اما تا اوایل بعد از میلاد. ه. او حیوان کمیاب و گران قیمت بود. تقاضا برای گربه ها فقط با گسترش مسیحیت شروع به کاهش شدید کرد که آنها را به شدت منفی کرد. اگر در دوران مسیحیت اولیه، گربه‌ها هنوز می‌توانستند در صومعه‌ها زندگی کنند (در تعدادی از صومعه‌های زنان، آنها عموماً تنها حیواناتی بودند که اجازه نگهداری داشتند)، سپس گربه‌ها (مخصوصاً سیاه‌پوستان) به عنوان شریک جرم شناخته شدند. از جادوگران، جادوگران و شخص شیطان. حیوانات بی گناه قربانی تفتیش عقاید شدند، آنها را به دار آویختند و به عنوان بدعت گذار سوزاندند.

در تمام اعیاد مسیحیان، حیوانات نگون بخت را زنده زنده می سوزاندند و در زمین دفن می کردند، بر روی میله های آهنی و در قفس سرخ می کردند و در مقابل انبوه مومنان مراسم تشریفاتی داشتند. در فلاندر، در شهر ایپرن، چهارشنبه در هفته دوم روزه "گربه" نامیده می شد - در این روز، گربه ها را از یک برج بلند پرتاب می کردند. این رسم توسط کنت بالدوین فلاندر در قرن دهم معرفی شد و تا سال 1868 ادامه داشت. استفاده شایسته برای خود و سپس احترام صاحبان.

"همسالان" گربه ها - در زمان رام کردن - غازها هستند. غازها اولین پرندگانی بودند که اهلی شدند: گونه های خاکستری وحشی - در اروپا، نیل - در شمال آفریقا، سیبری-چینی - در چین. نقوشی از غاز نیل که در هزاره یازدهم قبل از میلاد در مصر پرورش داده شده است. ه.

در دوران تاریخی، غازها تقریباً در تمام کشورهای اروپا، آسیا و شمال آفریقا نگهداری می شدند. در یونان باستان، غازها به آفرودیت تقدیم می شدند. در روم، طبق افسانه، در آغاز قرن چهارم با آنها با احترام زیادی برخورد شد. قبل از میلاد مسیح ه. پرندگان حساس، زنگ خطر را به صدا درآوردند، به دفع حمله گول ها کمک کردند. هفت هزار سال پیش، اردک ها، از نوادگان اردک معمولی، در بین النهرین و چین اهلی شدند.

جوجه ها به عنوان طیور اولین بار در جنوب آسیا ظاهر شدند. جد وحشی آنها خروس بانکی بود. جوجه ها هم برای تخم مرغ و گوشت و هم برای دعوا پرورش داده می شدند. تمیستوکلس که به جنگ با ایرانیان رفت، جنگ خروس را در برنامه آموزشی گنجاند تا سربازان با نگاه کردن به پرندگان، استقامت و شجاعت را از آنها آموختند. نام مردم گول ها از پرندگان جسور جسور گرفته شده است.

بوفالوها - با ارزش ترین حیوانات اهلی در کشورهای جنوب شرقی آسیا - حدود 9 هزار سال پیش رام شدند. به طور شگفت انگیزی بی تکلف در غذا، خستگی ناپذیر در کار و مصون از بسیاری از بیماری ها که برای دام های دیگر مضر است، با فتوحات اسلام توسط اعراب به آسیای صغیر و شمال آفریقا، از مصر به شرق آورده شدند. اعراب گاومیش را به سیسیل و شمال ایتالیا و ترک ها به بالکان آوردند.

تقریباً 8.5 هزار سال پیش، یک گاو اهلی شد. طبق نسخه های مختلف، این اتفاق در قلمرو ترکیه مدرن، در اسپانیا، آسیای جنوبی رخ داده است... تور اجداد وحشی آن در قرون وسطی نابود شد و گاوی که در دوران باستان در سراسر جهان گسترش یافته بود، در همه جا به ارتفاعات رسید. رتبه یک حیوان مقدس این وضعیت هنوز در بسیاری از مدارس مذهبی هند و آفریقا حفظ شده است. گاوهای نر بالدار مقدس که از سنگ تراشیده شده بودند، معابد آشور و ایران را زینت می دادند. در مصر، گاو نر آپیس تجسم زمینی خدای حامی ممفیس، پتاه بود. در کرت، زادگاه مینوتور سر گاو نر، گاو نر در بازی های معروف گاو نر شرکت می کرد - اجرای سیرک با مضامین مذهبی. و بی جهت نیست که یکی از لقب های الهه هرا "چشم" است ... بوفالوها و گاو نر به طور گسترده ای نه تنها به عنوان منبع شیر، گوشت، پوست، بلکه به عنوان حیوانات باردار استفاده می شدند. آنها گاری های سنگین و تجمعات را پشت سر خود می کشیدند و به یک نفر در کشاورزی کمک می کردند.

مشابه آنها در آمریکای جنوبی لاما و آلپاکا بود که پنج تا هفت هزار سال پیش در پرو رام شدند. قبل از ورود اسپانیایی ها، لاماها تنها حیوان حمل و نقل در میان سرخپوستان بودند. در جاده های کوهستانی، لاما می تواند باری 50-60 کیلوگرمی را حمل کند که با توجه به اینکه وزن او حدود صد کیلوگرم است، بسیار زیاد است. آلپاکا برای پشم مرغوبش پرورش داده می شود.

خوک ها 9000 سال پیش در چین و آسیای جنوب شرقی اهلی شدند و برای گوشت و پوست پرورش داده شدند. کمی بعد، تصاویر آنها بر روی نقاشی های دیواری مصر باستان ظاهر می شود. خوک‌های آن زمان شبیه خوک‌هایی نیستند که ما به آن‌ها عادت کرده‌ایم، بلکه گرازهای کنونی هستند: خمیده، چابک، بسیار لاغر با استانداردهای مدرن.

در اروپا، خوک ها در زمین های عجیب و غریب - در باغ های بلوط، چرا می شدند. این آرتیوداکتیل ها عاشق ضیافت با بلوط هستند، اگرچه می توانند تقریباً هر غذای ارگانیک را هضم کنند. خوک های همیشه گرسنه منبع دردسر در شهرهای قرون وسطی بودند. جرم معمول آنها کودک کشی است. با آنها مانند جنایتکاران رفتار شد - آنها دستگیر شدند، در زندان شهر در شرایط برابر با مردم نگهداری شدند، محاکمه شدند، به اعدام محکوم شدند ... و خوک ها به نفع دادگاه مصادره شدند.

اولین مراکز اهلی کردن اسب 4 هزار سال قبل از میلاد ظاهر شد. ه. احتمالاً دو نوع اسب وحشی اهلی شده بودند: اسب‌های استپی کوچک و ابروی پهن، که به طور مبهمی شبیه به تارپان (اسب‌های وحشی اروپایی که در قرون وسطی از بین رفتند) و اسب‌های جنگلی بزرگ‌تر، با پیشانی باریک و قسمت بلند صورت. سر و اندام های نازک اسب های اهلی نشانه هایی از اجداد وحشی را برای مدت طولانی حفظ کردند. مردم شرق باستان اولین کسانی بودند که اسب را اصلاح کردند. در قرون VII-VI. قبل از میلاد مسیح ه. بهترین اسب های جهان اسب های نسیان پادشاهی ایران بودند.

مناطق مجاور دریای خزر به پرورش اسب معروف بودند. در پایان هزاره اول ق.م. ه. شکوه اسب‌های نسیان به اسب‌های پادشاهی اشکانی که در محل استان‌های شمالی ایران و باختر شکل گرفته بود، به ارث رسید. اسب های اشکانی به رنگ قرمز طلایی با شکوه بودند و برای آن زمان ها ارتفاع (یک و نیم متر) طعمه نظامی مطلوب هر دولتی می شدند. پرورش اسب در کمربند جنگلی اروپای شرقی در آن روزها کاملاً متفاوت بود - در اینجا اسب ها عمدتاً برای گوشت استفاده می شدند ، ارتفاع آنها فقط 120-130 سانتی متر بود در قرن 17 قبل از میلاد. ه. ارابه ها ظاهر شد. به لطف آنها، هیکسوس ها، قبایل بیگانه، مصر را برای مدت طولانی فتح کردند. خیلی بعد، سواره نظام ظاهر شد - سوارکاران مسلح در تشکیلات نظامی بزرگ (سواران انفرادی خیلی زودتر بودند)، این در آغاز هزاره 1 قبل از میلاد اتفاق افتاد. ه. در آشوری ها جالب اینجاست که در آغاز، جنگجوی سوارکار، مانند ارابه‌ها، یک راننده راست‌دست داشت: در نبرد، کنترل دو اسب (خود و جنگجویش) را داشت، در حالی که جنگجو هر دو دست خود را برای تیراندازی و پرتاب دارت آزاد می‌کرد.

الاغ وحشی آفریقایی 5-6 هزار سال پیش اهلی شد. الاغ‌های اهلی از دیرباز حیوان اصلی حمل‌ونقل بوده‌اند، به‌ویژه در کشورهایی که اسب شناخته نشده بود یا به دلایلی استفاده از الاغ ترجیح داده می‌شد. سم الاغ بسیار قویتر از اسب است و حتی در خاکهای سنگلاخی و ناهموار کوهستانی نیز به نعل نیاز ندارد. خرها به طور گسترده ای به عنوان حیوانات سواری و حمل و نقل برای هزاران سال مورد استفاده قرار می گرفتند، آنها در ساخت اهرام مصر و حتی در نبردها استفاده می شدند. بنابراین، داریوش پادشاه ایرانی یک بار با کمک خرها، لشکر سکاها را که هرگز این حیوانات را ندیده بودند و ترسیده بودند، متفرق کرد.

در اروپا و آسیا، نژادهای قوی و بلند خرهای اهلی مانند خماد در ایران، کاتالان در اسپانیا و بخارا در آسیای مرکزی پرورش داده شدند. در یونان، الاغ به خدای شراب‌سازی، دیونیسیوس تقدیم می‌شد و به همراه سیلنی‌ها و ساتیرزها، بخشی از گروه مست او بود.

شاهین‌بازی که حدود پنج هزار سال پیش در هند سرچشمه گرفت، به سرعت جهان را فتح کرد و "ورزش پادشاهان" در اوایل قرون وسطی رونق گرفت. در اروپا، شاهین‌بازی ماهیتی توده‌ای داشت: هم برای اربابان فئودال و هم برای مردم عادی سرگرمی بود. یک جدول ویژه از درجات وجود داشت که در آن نوشته شده بود که چه کسی و با چه پرنده ای شکار شود. در انگلستان، سرقت یا کشتن شاهین شخص دیگری مجازات اعدام داشت. شکار چنگیزخان با حضور صدها پرنده و هزاران سگ بزرگ و باشکوه بود. صدها پرنده در زمان ایوان وحشتناک نگهداری می شدند - آنها حتی مالیات سفر را از بازرگانان کبوتر برای شاهین می گرفتند.

در واقع، مردم کبوتر را در حدود 6.5 هزار سال پیش (در بین النهرین) اهلی کردند. کبوترها اغلب در نقش برجسته های آشوری به تصویر کشیده می شدند. در بسیاری از کشورها، کبوترها حیوانات مقدسی بودند که به الهه های عشق - Astarte، Aphrodite - تقدیم شده بودند.

در روم باستان، کبوترها را برای گوشت در کلمباریوم های مخصوص پرورش می دادند. پلینی بزرگ نوشته بود که معاصران او «مجبور کبوترهای کباب شده بودند». اما هدف اصلی کبوتر متفاوت است. این تنها پرنده ای است که به لطف توانایی خود در یافتن راه خود به مکان های بومی خود صادقانه به عنوان پست هوایی خدمت می کند.

شترها 5000-6000 سال پیش اهلی شدند: در عربستان - یک کوهانه (درومداری)، در آسیای مرکزی و مرکزی - دو کوهانه (باختری). در مصر، مجسمه ای از یک دره باردار پیدا شد که بیش از 5000 سال قدمت دارد. ظاهراً نقاشی‌هایی که شترهای یک کوهانه را بر روی صخره‌های اسوان و سینا نشان می‌دهند هم سن و سال هستند. در ادبیات، هر دو شتر از 700-600 قبل از میلاد ذکر شده است. ه. هرودوت در رابطه با اهمیت زیاد این حیوانات برای جنگ ها، مطالب زیادی در مورد شتر نوشت. "کشتی های صحرا" به دلیل توانایی خود برای مدت طولانی بدون آب و غذا مشهور بودند.

بدون حیوانات خانگی و شمال باقی نمانده است. پرورش گوزن شمالی دو یا سه هزار سال پیش در چوکوتکا متولد شد. در دنیای نسبتاً فقیرانه تندرا، گوزن به نجاتی واقعی برای مردمان شمالی تبدیل شده است. لاشه حیوان به طور کامل مورد استفاده قرار گرفت و نه فقط گوشت و پوست. همه چیز وارد غذا شد، تا شاخ های جوان، تاندون ها، مغز استخوان و لاروهای مگس زیر جلدی!

همان رستگاری در کوه ها، استپ ها و نیمه بیابان های تبت، قایق رام شده در هزاره اول قبل از میلاد بود. ه. از چربی - دوبرابر چربی شیر گاو - علاوه بر کره و پنیر معمولی، پنیر لپه مخصوصی درست می کنند که برای مدت طولانی خراب نمی شود و تقریباً وزن ندارد (که برای مسافران بسیار راحت است). پوست های پشم و گز از سرما جلوگیری می کنند و سرگین خشک شده اغلب تنها سوخت موجود در کوهستان است.

کمی بعد - طبق برآوردهای مختلف، از 2300 تا 5000 سال پیش - مردم شروع به اهلی کردن زنبورها کردند. قدیمی ترین تصویر زنبور عسل در غار آران (اسپانیا) یافت شد - نقاشی از دوره پارینه سنگی با بیش از 15 هزار سال قدمت. پرورش منظم زنبورها توسط مصریان باستان آغاز شد، و زنبورداری در مصر عشایری بود: کندوهای روی قایق، با شکوفا شدن مدونیوم گیاهان زنبور در استان های شمالی مصر، به آرامی به سمت پایین رود نیل حرکت کردند. از هزاره دوم پیش از میلاد رسم در آشور پدیدار شد که بدن مردگان را با موم می پوشانند و در عسل فرو می کردند. این رسم برای مدت طولانی ادامه داشت - تا اینکه اسکندر مقدونی که جسد او نیز در تابوت منتقل شد و تا بالای آن با عسل پر شد و به محل دفن او در مصر رفت. با قضاوت بر اساس فراوانی مراجع در ادبیات، زنبورها یکی از محبوب ترین حیوانات در دوران باستان بودند: پادشاه سلیمان و دموکریتوس، ارسطو و ویرژیل، اریستوفان و گزنفون درباره آنها نوشتند. در سال 950، به دستور امپراتور کنستانتین هفتم، دایره المعارفی در مورد زنبورداری به نام ژئوپونیکس تدوین شد. عسل تا اواسط قرون وسطی عملا تنها ماده اولیه برای تهیه غذاهای شیرین بود و از موم برای ساخت شمع استفاده می شد.

در انتهای مخالف اوراسیا، آنها برای حشره دیگری استفاده کردند - پروانه کرم ابریشم. اولین ذکر ابریشم در یک نسخه خطی چینی باستانی ج. 2600 قبل از میلاد ه. برای بیش از بیست قرن، چینی ها انحصار تولید ابریشم را حفظ کرده اند. طبق افسانه ها، اولین تلاش موفقیت آمیز برای قاچاق پیله کاترپیلار در قرن چهارم قبل از میلاد انجام شد. n ه. توسط یک شاهزاده خانم چینی که با پادشاه بخارای کوچک ازدواج کرد و برای او "تخم کرم ابریشم" پنهان شده در موهایش هدیه آورد. امکان پرورش کرم ابریشم در خارج از چین وجود نداشت. دومین قاچاق در سال 552 موفق تر بود، زمانی که دو راهب پیله ها را در عصا حمل کردند و به امپراتور ژوستینیان دادند. از آن زمان، سروکشی در خارج از چین شروع به توسعه کرد. درست است، سپس برای مدتی از بین رفت، اما پس از فتوحات اعراب دوباره احیا شد.

خرگوش در روم باستان شروع به اهلی شدن کرد - در آنجا حیوانات در قلم های مخصوص نگهداری می شدند - لپوراریا. همانطور که همه می دانند، خرگوش "نه تنها خز ارزشمندی است." رومی ها شروع به چاق کردن آنها برای گوشت کردند (غذاها به خصوص جنین خرگوش و خرگوش های تازه متولد شده را دوست داشتند). خرگوش ها در اروپای قرون وسطی نیز ارزش داشتند - به عنوان مثال، در انگلستان در آغاز قرن 14th. قیمت یک خرگوش به اندازه یک خوک است. و در دوران باستان، خرگوش شروع به ایجاد مشکلات زیادی کرد. در مجمع الجزایر بالئاریک، از یک جفت خرگوش رها شده در طبیعت، فرزندان آنچنان بزرگی به وجود آمد که مردم محلی شروع به درخواست از امپراتور آگوستوس کردند تا به آنها کمک کند تا با این بلا مقابله کنند و سربازانی را برای مبارزه با حیوانات کوچک حریص بفرستند. با قضاوت در مورد استرالیا، که قبلاً در دوران مدرن توسط خرگوش ها "خورده" شده بود، این داستان به کسی چیزی یاد نداد.

چندین هزار سال قبل از میلاد در دنیای جدید اهلی کردن خوکچه هندی آغاز شد. این احتمال وجود دارد که خود این حیوانات در جستجوی محافظت و گرما به خانه انسان آمده باشند. در میان اینکاها، خوک ها حیوانات قربانی بودند که به عنوان هدیه برای خدای خورشید آورده می شدند و در روزهای تعطیل نیز خورده می شدند. خوک هایی با رنگ قهوه ای یا سفید بسیار محبوب بودند. آنها در قرن شانزدهم به اروپا آورده شدند. آنها اکنون به اشتباه "دریایی" نامیده می شوند - بسیار صحیح تر است که آنها را "خارج از کشور" بنامیم.

شترمرغ، به خاطر پر و تخم، پنج هزار سال پیش توسط مصریان باستان اهلی شد. پرندگان را در گله نگهداری می کردند و نگهبانی می دادند. حیوانات جوان رام می شدند که پس از رسیدن به بلوغ، به طور دوره ای کنده می شدند. شترمرغ ها نیز در شرق سودان اهلی می شدند و در آنجا با گله های گاو و شتر نگهداری می شدند. در مصر باستان، مرغ های دریایی نیز شروع به پرورش کردند. برای مدت طولانی، مرغ دریایی در یونان و روم فقط پرندگان قربانی بودند. این تا زمانی ادامه یافت که امپراتور کالیگولا تصمیم گرفت: به نشانه "عظمت الهی" مرغ دریایی را برای او قربانی کند - یعنی سر سفره.

در قرن پنجم n ه. کپور از ماهی کپور وحشی پرورش داده شد. در اروپا، کپورها عمدتاً در حوضچه های صومعه پرورش داده می شدند. اولین ذکر آنها در دستورات ارسالی وزیر کاسیودوروس به فرمانداران استانها است: وزیر خواستار عرضه منظم ماهی کپور به سفره پادشاه تئودوریک (456-526) شد.

از زمان های قدیم، چنین حیوانات خانگی نیز وجود داشت که عملکرد آنها به صرفا تزئینی کاهش یافت. در قرن دهم قبل از میلاد مسیح ه. در چین، نژادهای مختلفی از ماهی قرمز از ماهی کپور پرورش داده شد که به سرعت به ژاپن و اندونزی گسترش یافت. و در قرون وسطی (قرن پانزدهم) قناری اهلی شد. امروزه ما به سختی می توانیم حیواناتی مانند برفک، کبک، قو، لک لک، جرثقیل، پلیکان را به عنوان حیوانات اهلی تصور کنیم - در مصر آنها را برای گوشت پروار می کردند و به عنوان مرغ تخمگذار استفاده می کردند. به خاطر گوشت، کفتارها نیز پرورش داده می شد (!)، همچنین از آنها به عنوان حیوانات نگهبان استفاده می شد. در روم باستان، دورموس ها (جوندگان کوچک) را در گلدان های مخصوص (لوب) نگهداری می کردند، جایی که آنها را با آجیل چاق می کردند. گوشت آنها به عنوان یک غذای خوشمزه ارزش داشت. از قدیم رسم بر این بوده که در ضیافت ها ترازو را روی سفره گذاشته و در حضور سردفتر ترازو را روی آن وزن کرده و وزن آن را در پروتکل ثبت می کنند. خدمت به خوابگاه پر از پرستیژ و افتخار ثروتمندان بود. و در حوضچه های روم باستان، مارماهی مورای برای لذت بردن از خوش خوراک ها پرورش داده می شد.

در شرق باستان، پلنگ و شیر به عنوان حیوانات مقدس و قربانی (و همچنین برای اعتبار حاکم) نگهداری می شدند. آنها حتی با شیرها شکار می کردند، اگرچه یوزپلنگ ها به عنوان شکارچی بسیار محبوب بودند. در برخی نقاط، با آنها، و همچنین با رام شده بسیار دیرتر - 1000-2000 سال پیش - کاراکال ها (گربه های وحشی بزرگ) اکنون شکار می شوند. استفاده از باکلان های رام شده به صدها سال قبل برمی گردد - در چین و ژاپن از آنها به عنوان "میله های ماهیگیری زنده" استفاده می شود: یک حلقه آهنی روی گردن پرنده قرار می گیرد که اجازه بلعیدن ماهی را نمی دهد و پس از آن باکلان برای رهاسازی می شود. صید ماهی. در دو قرن اخیر، تلاش هایی برای اهلی کردن چندین حیوان دیگر انجام شده است: گوزن، گاو مشک، بز کوهی. و همچنین حیوانات تزئینی - همستر سوری و بسیاری از ماهی های آکواریومی.

در فرآیند اهلی کردن، تحت تأثیر شرایط محیطی و هنرهای جدید، انتخاب، حیوانات علائمی را ایجاد کردند که آنها را از حیوانات وحشی متمایز می کند و هر چه مهمتر باشد، انسان برای به دست آوردن حیوانات با خواص مورد نیاز خود، کار و زمان بیشتری را صرف می کند. اندازه و شکل بدن در حیواناتی که شرایط زندگی آنها با شرایط زیستگاه وحشی (گاو، خوک، گوسفند، اسب) بسیار متفاوت است و در حیواناتی مانند شتر و گوزن شمالی که شرایط زندگی آنها بسیار متفاوت است، تا حد زیادی تغییر کرده است. نزدیک به طبیعی در اسارت هستند. به اصطلاح رنگ محافظ ناپدید شده است. حیوانات خانگی رنگ های متنوعی دارند. در مقایسه با وحشی‌ها، اسکلت سبک‌تر، استخوان‌های ضعیف‌تر و پوست نازک‌تری دارند. اندام های داخلی نیز دستخوش تغییراتی شده اند. در بسیاری از حیوانات اهلی، ریه ها، قلب و کلیه ها کمتر توسعه یافته اند، اما غدد پستانی و اندام های تناسلی بهتر از حیوانات وحشی عمل می کنند (حیوانات اهلی معمولاً بارورتر هستند) و فصلی بودن در تولید مثل در بسیاری از آنها ناپدید شده است. از آنها بیشتر حیوانات اهلی با کاهش اندازه مغز، کاهش واکنش سیستم عصبی، ساده‌سازی واکنش‌های رفتاری، افزایش هتروزیگوسیتی و پایداری فنوتیپی بالا در شرایط متغیر وجود، تغییر در بیان فنوتیپی جهش‌ها مشخص می‌شوند. تحت تأثیر یک مخزن ژنی تغییر یافته و افزایش کلی در تنوع. اگر مسیر بشر با مسیرهای برادران کوچکتر تلاقی نمی کرد، به گونه ای متفاوت رشد می کرد. آیا مردم می توانند بدون مشارکت سگ، گاو، اسب، گوسفند زنده بمانند و یک فرهنگ مدرن ایجاد کنند؟ حتی عدم وجود یک گونه حشره ساده مانند زنبورها روی زمین می تواند تا حد زیادی روش زندگی یک فرد را تغییر دهد.

فعالیت های انسانی با تغییر محیط بر طبیعت تأثیر گذاشته است: جایی که زمانی استپ ها، جنگل ها و باتلاق ها وجود داشت، خانه ها ظاهر شدند، جاده ها و زمین های کشاورزی گسترش یافتند. انسان برای غذا و سایر نیازها گیاهان پرورش می داد و حیوانات را اهلی می کرد؛ برای بسیاری از مردم، حیوانات به حیوانات خانگی تبدیل شدند.

اهلی کردن، اهلی کردن گونه های وحشی است. رام شده برای پشم، شیر، تخم مرغ و گوشت، یا برای کار در مزارع. امروزه تعداد زیادی از حیوانات اهلی وجود دارد که در زمان های مختلف و برای اهداف مختلف اهلی شده اند. توجه شما به حیوانات اهلی شده است که قبلاً آنها را حیوان خانگی می دانستیم و قبلاً فراموش کرده ایم که زمانی وحشی بوده اند.

سگ: از 12000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

جان مالی

یکی از اولین حیوانات اهلی، نوادگان آنها از سگ بودند. اولین شواهد شناخته شده از سگ اهلی شده، استخوان فک آن است که در غاری در عراق پیدا شده است. تفاوت آن با گرگ این است که آرواره ها و دندان های کوچک تری دارد. پرورش انتخابی نسبتاً سریع گونه ها را تحت تأثیر قرار می دهد و این یک فرآیند طبیعی برای انسان است، اما به احتمال زیاد اولین موارد اهلی شدن به طور تصادفی و نه عمدی رخ داده است.

تصاویر نقاشی‌ها و مجسمه‌های مصری، موزاییک‌های آشوری و رومی، ثابت می‌کند که در آن زمان، این تمدن‌ها سگ‌های زیادی با اشکال و اندازه‌های مختلف داشتند. یک نویسنده رومی از همان دوره حتی در مورد رنگ سگ توصیه کرد: سگ های چوپان باید سفید باشند (برای تشخیص آنها از گرگ ها در تاریکی)، اما سگ های مزرعه باید سیاه باشند (برای ترساندن دزد).

گوسفند و بز، خوک و گاو: 9000-7000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

بیبرک قمر

بلافاصله پس از سگ ها، در میان حیوانات اهلی، بز، گوسفند، گاو و خوک ظاهر می شوند. اولین گوسفندان به عنوان منبع غذایی در خاورمیانه اهلی شدند. بعدها، بزها و گوسفندها حیوانات دائمی دامداران عشایری شدند - قبایلی که در طول سال با گله های خود حرکت می کنند و با در دسترس بودن علف تازه هدایت می شوند.

گاوها و خوک ها بیشتر با جوامع ساکن در ارتباط هستند. بر اساس اطلاعات تاریخی، خوک برای اولین بار در چین اهلی شد. این حیوانات در طول زندگی خود شیر، گوشت و کود دامی در اختیار مردم قرار می دادند. هنگامی که آنها مردند، از پوست و پشم برای لباس استفاده می شد. شاخ و استخوان برای اجسام تیز (سوزن و فلش)؛ چربی برای شمع پیه؛ سم برای چسب

گاو و گاومیش: از 4000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

جنیفر مک لئود

از چهار گروه عمده حیوانات کشاورزی، گاو مهمترین توسعه را در زندگی روستایی نشان می دهد. قدرت وحشیانه یک گاو، افزودنی عالی به قدرت عضلانی یک مرد است. آنها ابتدا سورتمه حمل می کردند، کمی بعد، گاوآهن و گاری های چرخدار (تقریبا به طور همزمان در خاورمیانه و اروپا). در هند و آسیای جنوب شرقی از گاومیش به عنوان حیوانات باری استفاده می شد.

گربه: از 3000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

تامباکو جگوار

گربه ها برای مدت طولانی از مردم دور نگه داشته شده اند. سبک زندگی انفرادی آنها (نه گله ای یا گروهی) در این امر کمک زیادی کرد. گربه ها جذب غذا و سرپناهی می شدند که می توانستند در سکونتگاه های انسانی پیدا کنند. پس از اهلی شدن، گربه ها به سرعت گسترش یافتند و تعداد آنها به دلیل سرعت تولید مثل زیاد افزایش یافت. در بسیاری از فرهنگ ها و مذاهب، گربه ها مقدس شمرده می شدند. به عنوان مثال، در مصر، جایی که آنها حتی مومیایی شدند. در داستان های عامیانه اقوام مختلف، گربه همراه طبیعی انسان بود.

اسب: از 3000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

مویان برن

انسان ها مهم ترین متحد خود را در قلمرو حیوانات زمانی به دست آوردند که اسب را اهلی کردند. با شروع تاریخ بشر، اسب‌های وحشی از انواع مختلف در بیشتر نقاط جهان پخش شده بودند. استخوان های آنها در میان بقایای غذای اولیه انسان پیدا شده است و در نقاشی های غار با حیوانات دیگر به تصویر کشیده شده است. برخی از اولین فسیل‌ها در قاره آمریکا یافت شدند، اما از آن زمان در آن قاره منقرض شده‌اند.

هدف اولیه از اهلی کردن اسب ها، مانند گاو، به دست آوردن منبع قابل اعتمادی از گوشت و شیر بود و بعدها مردم متوجه شدند که وسیله حمل و نقل عالی در اختیار دارند.

اولین اسب های اهلی شده به اندازه اسب بودند. تمام اسب های مدرنی که ما می شناسیم نتیجه انتخاب انسان هستند. سایر نژادهای وحشی اکنون منقرض شده اند.

الاغ: 3000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

رینالدو آر

تقریباً همزمان با اهلی کردن اسب وحشی، اهلی کردن الاغ نیز رخ می دهد. آنها اغلب در دو تمدن باستانی مانند بین النهرین و مصر ذکر شده اند.

شتر: 3000-1500 اسب بخار قبل از میلاد مسیح.

رنزو اوتاویانو

شتر به عنوان جانوران بار و حمل و نقل، در کنار اسب و الاغ جایگاه مهمی را به خود اختصاص می دهد. دو کوچک‌ترین عضو خانواده شتر، لاما و آلپاکا، عمدتاً در آمریکای جنوبی اهلی شدند. این امر هر دو گونه را از انقراض کامل نجات داد. نه لاما و نه آلپاکا در حال حاضر در طبیعت وجود ندارند.

در مناطق سوخته شمال آفریقا و آسیا، دو گونه مختلف شتر به مهم ترین جانوران بار می شوند - شتر یک کوهانه (شمال آفریقا، خاورمیانه، هند) و شتر دو کوهانه (آسیای مرکزی، مغولستان). . هر دو به خوبی با شرایط بیابانی سازگار هستند.

: از 2000 لیتر. قبل از میلاد مسیح.

1967

حدود 2000 سال پیش، پرندگان وحشی جنگل در آسیا شروع به رام شدن کردند. تقریباً در همان زمان کبوترها در مصر ظاهر شدند. در ابتدا، کبوترها به سادگی در نزدیکی انسان زندگی می کردند و پرورش می یافتند. اما مدتی بعد، مردم استعداد غیر معمول خود را کشف کردند - پرواز به خانه.

: 2000 لیتر قبل از میلاد مسیح.

سامیت گوپتا

هند منطقه ای است که فیل ها در زمان تمدن سند رام می شدند. دقیقاً مشخص نیست که چه زمانی فیل ها برای جنگ آموزش داده شدند، اما شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد آنها یک نیروی نظامی ارزشمند در هند و شمال آفریقا بودند. توانایی یادگیری ترفندها همچنین باعث می شود که فیل ها حیواناتی محبوب در سیرک روم باشند.

اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.

مختصری در مورد مقاله:برخوردهای نزدیک تمدن نوع چهارم، چه واقعی باشد و چه تخیلی توسط یک نویسنده علمی تخیلی، نه تنها بر اساس روابط اجتماعی، اکتشافات، و مذهب، بلکه بر روی تماس گونه های بیولوژیکی باهوش پیشرو با گونه های دیگر بنا شده است. مدت ها قبل از شروع جستجوی برادران بزرگ ما در اعماق فضا، هومو ساپینس ها توجه خود را به برادران کوچکتر معطوف کردند. "دوستی" انسان با حیوانات مستقیماً بر شکل گیری تمدن فعلی تأثیر گذاشت. با استفاده از مثال تاریخ، ردیابی خواهیم کرد که تماس با دیگر انواع موجودات چه چیزی به بشریت بخشیده است.

برخوردهای نزدیک از نوع چهارم

اهلی کردن حیوانات

تمدن، واقعی یا تخیلی توسط یک نویسنده علمی تخیلی، نه تنها بر اساس روابط اجتماعی، اکتشافات و مذهب، بلکه بر روی تماس گونه های بیولوژیکی باهوش پیشرو با گونه های دیگر ساخته شده است. مدت ها قبل از شروع جستجوی برادران بزرگ ما در اعماق فضا، هومو ساپینس ها توجه خود را به برادران کوچکتر معطوف کردند. "دوستی" انسان با حیوانات مستقیماً بر شکل گیری تمدن فعلی تأثیر گذاشت. با استفاده از مثال تاریخ، ردیابی خواهیم کرد که تماس با دیگر انواع موجودات چه چیزی به بشریت بخشیده است.

جستجوی گزینه‌های بهینه (از نظر هزینه و تلاش) برای توسعه فرهنگی، گونه‌های ما را به منابع متنوع پوشاک، غذا، مواد اولیه، کود، وسایل نقلیه، مراقبت‌های خانگی و فقط لذت سوق داده است که روابط نزدیک و بیشماری را فراهم می‌کند. با حیوانات اهلی

شریک اول بشریت

یکی از اولین و شاید اولین حیوانی که مردم تحت یک روش خوشایند اما دشوار اهلی کردن قرار دادند (و از نظر علمی - اهلی شدن)، تبدیل شد سگ. 9-17 هزار سال پیش اتفاق افتاد.

مطالعه بقایای فسیلی سگ های باستانی در سال 1862 آغاز شد، زمانی که جمجمه های دوره نوسنگی در سوئیس پیدا شد. این سگ "پیتی" نامیده شد و بعدها بقایای آن در همه جای اروپا از جمله در دریاچه لادوگا و همچنین در مصر یافت شد. سگ پیت از نظر ظاهری در طول کل عصر حجر تغییری نکرد، بقایای آن حتی در ذخایر دوران رومی نیز یافت شد. سگ اسپیتز شکل ساموید از نوادگان مستقیم سگ پیت محسوب می شود. سگی از دریاچه لادوگا، بزرگتر از یک سگ پیت معمولی، به اجداد گریت دین ها و گاهی لایکاها نسبت داده می شود.

با اجداد خود سگ، وضوح کمتری وجود دارد. موارد زیر به این ترتیب نامگذاری شده اند: 1) گرگ - هم رفیق خاکستری تامبوف ما و هم سرخپوست (متداول ترین فرضیه). 2) گرگ و شغال; 3) "سگ بزرگ" وحشی اکنون منقرض شده - کارل لینه، خالق اولین طبقه بندی موجودات زنده، چنین فکر می کرد.

با توجه به روش کاربرد، پنج نوع اصلی سگ متمایز می شود: ماستیف، سگ گرگ مانند، سگ تازی، سگ اشاره گر شکاری و سگ شبان.

از زمان های قدیم، سگ ها کشیده شده اند، در سنگ حک شده اند، بر روی سکه ها ضرب شده اند - این به ما این فرصت را می دهد که توسعه "رابطه" بین یک سگ و یک شخص را ردیابی کنیم. در مقبره های مصر باستان، تصاویری از سگ فرعون، که توسط مصریان خدایی شده بود، یافت شد: بنابراین، به گفته هرودوت، در ارتباط با مرگ یک سگ در خانه های مصری عزا اعلام شد. بر روی نقش برجسته های بابل و آشور، ماستیف هایی را می بینیم که برای شکار و سگ های جنگی استفاده می شوند. در یونان و روم سکه‌های زیادی وجود دارد که سگ‌ها را نشان می‌دهد که قدیمی‌ترین آنها به قرن‌های 7-6 برمی‌گردد. قبل از میلاد مسیح ه.

سگ های مبارز تقاضای ویژه ای داشتند. در ارتش اسکندر مقدونی جایگاه افتخاری را اشغال کردند. سگ های آشوری-بابلی که به عنوان سگ های اپیروس یا مولوس شناخته می شوند، به یونان و روم باستان آورده شدند و در آنجا به عنوان سگ جنگی نیز استفاده می شدند. سگ‌های نژادهای شکار، تازی و سگ‌های شکاری از ارزش بالایی برخوردار بودند (صورت فلکی Hounds of Dogs که با ارباب خود، Actaeon در آسمان باقی مانده بود، به نام آنها نامگذاری شده است).

در رم، سگ‌های جنگنده به عنوان گلادیاتور عمل کردند و به تنهایی با گاو نر، شیر، فیل و خرس رقابت کردند. ملیت های تزئینی مینیاتوری که بعدها به سگ های مالتی معروف شدند نیز در آنجا رواج یافتند. اشتیاق مادران به سگ ها به حدی بود که امپراتوران بارها او را محکوم کردند ، زیرا به نظر آنها این امر مانع از بچه دار شدن خانم های نجیب می شد.

در قرن 1 قبل از میلاد ه. اولین رساله در مورد سگ ها که برای ما شناخته شده است ظاهر می شود. در مقاله دایره المعارفی مارکوس ترنتیوس وارو در مورد کشاورزی، او انواع مختلف سگ، انتخاب توله سگ، غذای سگ، پرورش و تربیت سگ را توصیف می کند. با این حال، حتی پیش از آن در چین و ژاپن، اشارات کتبی به تربیت و پرورش سگ ها حفظ شد - آنها حدود چهار هزار سال قدمت دارند.

بنای یادبودی برای سگی که شهر یونان باستان کورینث را نجات داد ساخته شد. و در پمپئی، پوشیده از خاکستر، سگ بزرگی پیدا شد که بدن کودکی را پوشانده بود. روی قلاده نقره نوشته شده بود که سگ دوبار جان اربابش را نجات داده است...

حیوانات خانگی چوپان

ظاهراً اهلی‌ترین مورد بعدی بود بز. 9-12 هزار سال پیش در قلمرو ایران مدرن، عراق، فلسطین اتفاق افتاد. اجداد وحشی او بزهای بزوار و مارکهورن بودند. بز به عنوان یک پرستار مورد احترام بود (طبق افسانه ها، بز آمالتیا از بچه زئوس شیر می داد) و پوست بز به لباس الهی پالاس آتنا اشاره دارد. تصاویری از بزها نیز بر روی نقاشی های دیواری مصر باستان وجود دارد.

همه عواقب دوستی با بزها قابل پیش بینی نبود. اهلی شدن بزها به انسان شیر، پشم و چرم باکیفیت می داد، اما به زیستگاه آنها نیز آسیب می رساند. جایی که گله‌های بز برای مدت طولانی چرا می‌چرخند، تمام پوشش گیاهی ناپدید می‌شود و بیابانی در زمینی گل‌دار می‌نشیند. بزها نه تنها شاخه ها را کاملاً از بین می برند - بلکه حتی به دانه های کم عمقی می رسند که می توانند در فصل بارانی آینده جوانه بزنند. خاکی که در معرض بزها قرار می گیرد در معرض فرسایش است. چنین سرنوشتی برای فلات های کاستیل و آسیای صغیر و درختستان های سرو معروف مراکشی و لبنانی رقم خورد.

تقریباً در همان زمان - 10-11 هزار سال پیش - در قلمرو ایران مدرن اهلی شد گوسفند. از آنجا گوسفندان اهلی - که از نوادگان قوچ وحشی ارگالی و موفلون بودند - ابتدا به ایران و سپس به بین النهرین آمدند. قبلاً در قرن بیستم. قبل از میلاد در بین النهرین نژادهای مختلفی از گوسفند وجود داشت که یکی از آنها - گوسفندی با پشم ریز با شاخ های پیچ خورده به صورت مارپیچی - به طور گسترده گسترش یافت: گوسفند مرینو سپس به افتخار اسپانیا تبدیل شد.

اونایی که خودشون راه میرن

7-12 هزار سال پیش، در کنار یک شخص ظاهر شد گربه. گربه هایی که به میل خود در کنار سکونت انسان ها ساکن شده اند در میان حیوانات اهلی استثنا هستند. به طور کلی پذیرفته شده است که گربه گاومیش استپی شمال آفریقا و آسیای غربی که در حدود چهار هزار سال پیش در نوبیا اهلی شده است، جد منفرد مورکای خانگی در نظر گرفته می شود. از اینجا گربه اهلی به مصر آمد و بعداً با گربه بنگال جنگلی از آسیا عبور کرد. در اروپا، بیگانگان کرکی با یک گربه جنگلی محلی و وحشی اروپایی ملاقات کردند. نتیجه تلاقی ها تنوع مدرن نژادها و رنگ هاست.

بقایای فسیلی از گربه ها در لایه های نوسنگی و عصر برنز آسیای صغیر و در قفقاز، اردن و شهرهای هند باستان یافت شده است. روی نقاشی های مقبره سقارق (2750-2650 قبل از میلاد) گربه با قلاده و روی نقاشی دیواری بنی حسن در خانه در کنار معشوقه به تصویر کشیده شده است.

در مصر، گربه ها در میان دیگر حیوانات خدایی شده در جایگاه ویژه ای قرار داشتند. اجساد آنها را مومیایی کردند و در مقبره های باشکوه در گورستان های مخصوص دفن کردند. آنها تجسم باست، الهه ماه و باروری در نظر گرفته می شدند، که در معبد او در Bubastis گاهی تا 700 هزار مؤمن برای تعطیلات جمع می شدند. باستان شناسان حدود 300 هزار مومیایی گربه را کشف کرده اند که قدمت آنها به هزاره چهارم قبل از میلاد باز می گردد. ه. در قرن نوزدهم، یک تاجر مبتکر یک کشتی کامل را با آنها در مصر بار کرد و آنها را به منچستر آورد و به فکر فروختن آنها برای کود بود. این ایده شکست خورد و بیشتر مومیایی ها در مجموعه های علمی قرار گرفتند.

قانون همچنین از حیوان مقدس محافظت می کرد: برای قتل یک گربه مجازات سختی تا مجازات اعدام در نظر گرفته شد (هرودوت در مورد یونانی بدبختی می گوید که ناخودآگاه یک گربه را کشت).

صادرات گربه به خارج از کشور مدت هاست که ممنوع شده است. تنها در هزاره دوم قبل از میلاد، گربه های اهلی در بابل، سپس در هند، چین و ژاپن ظاهر شدند. از مصر، گربه در کشتی های بازرگانان فنیقی به بسیاری از مناطق مدیترانه آمد، اما تا اوایل بعد از میلاد. ه. او حیوان کمیاب و گران قیمت بود.

تقاضا برای گربه ها فقط با گسترش مسیحیت شروع به کاهش شدید کرد که آنها را به شدت منفی کرد. اگر در دوران مسیحیت اولیه، گربه‌ها هنوز می‌توانستند در صومعه‌ها زندگی کنند (در تعدادی از صومعه‌های زنان، آنها عموماً تنها حیواناتی بودند که اجازه نگهداری داشتند)، سپس گربه‌ها (مخصوصاً سیاه‌پوستان) به عنوان شریک جرم شناخته شدند. از جادوگران، جادوگران و شخص شیطان. حیوانات بی گناه قربانی تفتیش عقاید شدند، آنها را به دار آویختند و به عنوان بدعت گذار سوزاندند. در تمام اعیاد مسیحیان، حیوانات نگون بخت را زنده زنده می سوزاندند و در زمین دفن می کردند، بر روی میله های آهنی و در قفس با مراسم آیینی در مقابل جمعیت مؤمنان بریان می کردند. در فلاندر، در شهر ایپرن، چهارشنبه در هفته دوم روزه داری "گربه" نامیده می شد - در این روز، گربه ها را از یک برج بلند پرتاب می کردند. این رسم توسط کنت بالدوین فلاندر در قرن دهم معرفی شد و تا سال 1868 ادامه داشت.

گربه‌های اروپایی ناگزیر از بین می‌رفتند، اما با هجوم موش‌ها نجات یافتند، که با خود "مرگ سیاه" - طاعون را به همراه داشت، و گربه‌ها استفاده شایسته‌ای برای خود پیدا کردند و سپس احترام صاحبان.

تامین کنندگان تخم مرغ و پر

"همسالان" گربه ها - در زمان رام کردن - هستند غازها. غازها اولین کسانی بودند که در بین پرندگان اهلی شدند: گونه های خاکستری وحشی - در اروپا، نیل - در شمال آفریقا، سیبری-چینی - در چین. نقوشی از غاز نیل که در هزاره یازدهم قبل از میلاد در مصر پرورش داده شده است. ه.

جوجه هاهمانطور که طیور اولین بار در جنوب آسیا ظاهر شد. جد وحشی آنها خروس بانکی بود. جوجه ها هم برای تخم مرغ و گوشت و هم برای دعوا پرورش داده می شدند. تمیستوکلس که به جنگ با ایرانیان رفت، جنگ خروس را در برنامه آموزشی گنجاند تا سربازان با نگاه کردن به پرندگان، استقامت و شجاعت را از آنها آموختند. نام مردم گول ها از پرندگان جسور جسور گرفته شده است.

گاومیش چقدر شیر می دهد؟

بوفالوها- ارزشمندترین حیوانات اهلی در کشورهای جنوب شرقی آسیا - 9 هزار سال پیش رام شدند. به طور شگفت انگیزی بی تکلف در غذا، خستگی ناپذیر در کار و مصون از بسیاری از بیماری ها که برای دام های دیگر مضر است، با فتوحات اسلام توسط اعراب به آسیای صغیر و شمال آفریقا، از مصر به شرق آورده شدند. اعراب بوفالوها را به سیسیل و شمال ایتالیا آوردند و ترکها آنها را به بالکان آوردند.

8.5 هزار سال پیش اهلی شد گاو. طبق نسخه های مختلف، این اتفاق در قلمرو ترکیه مدرن، در اسپانیا، آسیای جنوبی رخ داده است... تور اجداد وحشی آن در قرون وسطی نابود شد و گاوی که در دوران باستان در سراسر جهان گسترش یافته بود، در همه جا به ارتفاعات رسید. رتبه یک حیوان مقدس این وضعیت هنوز در بسیاری از مدارس مذهبی هند و آفریقا حفظ شده است. گاوهای نر بالدار مقدس که از سنگ تراشیده شده بودند، معابد آشور و ایران را زینت می دادند. در مصر، گاو نر آپیس تجسم زمینی خدای حامی ممفیس، پتاه بود. در کرت، زادگاه مینوتور سر گاو نر، گاو نر در بازی های معروف گاو نر شرکت می کرد - اجرای سیرک با مضامین مذهبی. و بیهوده نیست که یکی از القاب الهه هرا "موی چشم" است...

بوفالوها و گاو نر به طور گسترده ای نه تنها به عنوان منبع شیر، گوشت، پوست، بلکه به عنوان حیوانات باردار مورد استفاده قرار می گرفتند. آنها گاری های سنگین و تجمعات را پشت سر خود می کشیدند و به یک نفر در کشاورزی کمک می کردند.

همتای آنها در آمریکای جنوبی است لاماو آلپاکا، پنج تا هفت هزار سال پیش در پرو رام شد. قبل از ورود اسپانیایی ها، لاماها تنها حیوان حمل و نقل در میان سرخپوستان بودند. در جاده های کوهستانی، لاما می تواند باری 50-60 کیلوگرمی را حمل کند که با توجه به اینکه وزن او حدود صد کیلوگرم است، بسیار زیاد است. آلپاکا برای پشم مرغوبش پرورش داده می شود.

دوستداران بلوط

9000 سال پیش در چین و آسیای جنوب شرقی اهلی شدند خوک ها، برای گوشت و پوست پرورش داده شده است. کمی بعد، تصاویر آنها بر روی نقاشی های دیواری مصر باستان ظاهر می شود. خوک‌های آن زمان شبیه خوک‌هایی نیستند که ما به آن‌ها عادت کرده‌ایم، بلکه گرازهای کنونی هستند: خمیده، چابک، بسیار لاغر با استانداردهای مدرن.

در اروپا، خوک ها در زمین های عجیب و غریب - در باغ های بلوط، چرا می شدند. این آرتیوداکتیل ها عاشق ضیافت با بلوط هستند، اگرچه می توانند تقریباً هر غذای ارگانیک را هضم کنند.

خوک های همیشه گرسنه منبع دردسر در شهرهای قرون وسطی بودند. جرم معمول آنها کودک کشی است. با آنها مانند جنایتکاران رفتار می شد - آنها را دستگیر کردند، در یک زندان شهری در شرایط برابر با مردم نگه داشتند، محاکمه کردند، به اعدام محکوم شدند... و خوک ها به نفع دادگاه مصادره شدند.

شاید معروف ترین داستان دوران باستان، که در آن، اگرچه به وضوح برخلاف میل او، گوسفندی درگیر بود - سفر آرگونوت ها برای پشم طلایی. این گنجینه پادشاه ایت در کلخیس (قفقاز)، در بیشه مقدس آرس نگهداری می شد. دانشمندان به یک نتیجه واضح نرسیده اند که پشم طلایی دقیقاً چه بوده است. حداقل دو نسخه قابل قبول وجود دارد:

1) اینکه آرگونات ها در واقع برای گوسفندان پشم ریز شنا می کردند که در آن زمان در یونان نبودند، اما در گرجستان بودند.

2) که پشم گوسفند واقعاً طلایی بود. در رودخانه‌های دارای طلا، فلز گرانبها به این ترتیب استخراج می‌شد: پوست گوسفندی در کف آن گذاشته می‌شد و پشم ذرات سنگین‌تر طلا را حفظ می‌کرد. اگر این به اندازه کافی اتفاق بیفتد، پوست مقدار قابل توجهی از ارزش پولی به دست می آورد.

صدای سم ها

اولین مراکز اهلی سازی اسب ها 4000 سال قبل از میلاد به وجود آمد. ه. احتمالاً دو نوع اسب وحشی اهلی شده بودند: اسب‌های استپی کوچک و ابروی پهن، که به طور مبهمی شبیه به تارپان (اسب‌های وحشی اروپایی که در قرون وسطی از بین رفتند) و اسب‌های جنگلی بزرگ‌تر، با پیشانی باریک و قسمت بلند صورت. سر و اندام های نازک اسب های اهلی نشانه هایی از اجداد وحشی را برای مدت طولانی حفظ کردند. مردم شرق باستان اولین کسانی بودند که اسب را اصلاح کردند. در قرون VII-VI. قبل از میلاد مسیح ه. بهترین اسب های جهان اسب های نسیان پادشاهی ایران بودند. مناطق مجاور دریای خزر به پرورش اسب معروف بودند. در پایان هزاره اول ق.م. ه. شکوه اسب‌های نسیان به اسب‌های پادشاهی اشکانی که در محل استان‌های شمالی ایران و باختر شکل گرفته بود، به ارث رسید. اسب های اشکانی به رنگ قرمز طلایی با شکوه بودند و برای آن زمان ها ارتفاع (یک و نیم متر) طعمه نظامی مطلوب هر دولتی می شدند.

پرورش اسب در کمربند جنگلی اروپای شرقی در آن روزها کاملاً متفاوت بود - در اینجا اسب ها عمدتاً برای گوشت استفاده می شدند ، ارتفاع آنها فقط 120-130 سانتی متر بود.

در قرن هفدهم قبل از میلاد. ه. ارابه ها ظاهر شد. به لطف آنها، هیکسوس ها، قبایل بیگانه، مصر را برای مدت طولانی فتح کردند. خیلی بعد، سواره نظام ظاهر شد - سوارکاران مسلح در تشکیلات رزمی بزرگ (سواران انفرادی خیلی زودتر بودند)، این در آغاز هزاره 1 قبل از میلاد اتفاق افتاد. ه. در آشوری ها جالب اینجاست که در آغاز، جنگجوی سوارکار، مانند ارابه‌ها، یک راننده راست‌دست داشت: در نبرد، کنترل دو اسب (خود و جنگجویش) را داشت، در حالی که جنگجو هر دو دست خود را برای تیراندازی و پرتاب دارت آزاد می‌کرد.

الاغ وحشی آفریقایی 5-6 هزار سال پیش اهلی شد. الاغ‌های اهلی از دیرباز حیوان اصلی حمل‌ونقل بوده‌اند، به‌ویژه در کشورهایی که اسب شناخته نشده بود یا به دلایلی استفاده از الاغ ترجیح داده می‌شد. سم الاغ بسیار قویتر از اسب است و حتی در خاکهای سنگلاخی و ناهموار کوهستانی نیز به نعل نیاز ندارد. خرها به طور گسترده ای به عنوان حیوانات سواری و حمل و نقل برای هزاران سال مورد استفاده قرار می گرفتند، آنها در ساخت اهرام مصر و حتی در نبردها استفاده می شدند. بنابراین، داریوش پادشاه ایرانی یک بار با کمک خرها، لشکر سکاها را که هرگز این حیوانات را ندیده بودند و ترسیده بودند، متفرق کرد.

در اروپا و آسیا، نژادهای قوی و بلند خرهای اهلی مانند خماد در ایران، کاتالان در اسپانیا و بخارا در آسیای مرکزی پرورش داده شدند. در یونان، الاغ به خدای شراب‌سازی، دیونیسیوس تقدیم می‌شد و به همراه سیلنی‌ها و ساتیرزها، بخشی از گروه مست او بود.

شکار و خدمات پستی

حدود پنج هزار سال پیش در هند به وجود آمد، شاهینشکار به سرعت جهان را فتح کرد و "ورزش شاهان" در اوایل قرون وسطی رونق گرفت. در اروپا، شاهین‌بازی ماهیتی توده‌ای داشت: هم برای اربابان فئودال و هم برای مردم عادی سرگرمی بود. یک جدول ویژه از درجات وجود داشت که در آن نوشته شده بود که چه کسی و با چه پرنده ای شکار شود. در انگلستان، سرقت یا کشتن شاهین شخص دیگری مجازات اعدام داشت.

شکار چنگیزخان با حضور صدها پرنده و هزاران سگ بزرگ و باشکوه بود. صدها پرنده در زمان ایوان وحشتناک نگهداری می شدند - آنها حتی مالیات سفر را از بازرگانان کبوتر برای شاهین می گرفتند.

در حقیقت کبوترهاانسان اهلی شده 6.5 هزار سال پیش (در بین النهرین). کبوترها اغلب در نقش برجسته های آشوری به تصویر کشیده می شدند. در بسیاری از کشورها، کبوترها حیوانات مقدسی بودند که به الهه های عشق - Astarte، Aphrodite - تقدیم شده بودند. در روم باستان در اتاق های ویژه کلمباریاکبوترها برای گوشت پرورش داده شدند. پلینی بزرگ نوشته بود که معاصران او «مجبور کبوترهای کباب شده بودند». اما هدف اصلی کبوتر متفاوت است. این تنها پرنده ای است که به لطف توانایی خود در یافتن راه خود به مکان های بومی خود صادقانه به عنوان پست هوایی خدمت می کند.

تحت شرایط شدید

اهلی شدن 5000-6000 سال پیش شترها: در عربستان - یک کوهانه (درومدری)، در آسیای مرکزی و مرکزی - دو کوهانه (باختری). در مصر، مجسمه ای از یک دره باردار پیدا شد که بیش از 5000 سال قدمت دارد. ظاهراً نقاشی‌هایی که شترهای یک کوهانه را بر روی صخره‌های اسوان و سینا نشان می‌دهند هم سن و سال هستند. در ادبیات، هر دو شتر از 700-600 قبل از میلاد ذکر شده است. ه. هرودوت در رابطه با اهمیت زیاد این حیوانات برای جنگ ها، مطالب زیادی در مورد شتر نوشت. "کشتی های صحرا" به دلیل توانایی خود برای مدت طولانی بدون آب و غذا مشهور بودند.

بدون حیوانات خانگی و شمال باقی نمانده است. دو یا سه هزار سال پیش، Chukotka به وجود آمد گله داری گوزن شمالی. در دنیای نسبتاً فقیرانه تندرا، گوزن به نجاتی واقعی برای مردمان شمالی تبدیل شده است. لاشه حیوان به طور کامل مورد استفاده قرار گرفت و نه فقط گوشت و پوست. همه چیز وارد غذا شد، تا شاخ های جوان، تاندون ها، مغز استخوان و لاروهای مگس زیر جلدی!

همین رستگاری در کوه ها و استپ ها و نیمه بیابان های تبت بود قایق، رام شده در هزاره اول قبل از میلاد. ه. از چربی - دوبرابر چربی شیر گاو - علاوه بر کره و پنیر معمولی، پنیر لپه مخصوصی درست می کنند که برای مدت طولانی خراب نمی شود و تقریباً وزن ندارد (که برای مسافران بسیار راحت است). پوست های پشم و گز از سرما جلوگیری می کنند و سرگین خشک شده اغلب تنها سوخت موجود در کوهستان است.

بالدار شش پا

کمی بعد - طبق برآوردهای مختلف، از 2300 تا 5000 سال پیش - مردم شروع به اهلی کردن کردند. زنبورها. قدیمی ترین تصویر زنبور عسل در غار آران (اسپانیا) یافت شد - نقاشی از دوره پارینه سنگی با بیش از 15 هزار سال قدمت. پرورش منظم زنبورها توسط مصریان باستان آغاز شد، و زنبورداری در مصر عشایری بود: کندوهای روی قایق، با شکوفا شدن مدونیوم گیاهان زنبور در استان های شمالی مصر، به آرامی به سمت پایین رود نیل حرکت کردند.

از هزاره دوم پیش از میلاد رسم در آشور پدیدار شد که بدن مردگان را با موم می پوشانند و در عسل فرو می کردند. این رسم برای مدت طولانی ادامه داشت - تا اینکه اسکندر مقدونی که جسد او نیز در تابوت منتقل شد و تا بالای آن با عسل پر شد و به محل دفن او در مصر رفت.

با قضاوت بر اساس فراوانی مراجع در ادبیات، زنبورها یکی از محبوب ترین حیوانات در دوران باستان بودند: پادشاه سلیمان و دموکریتوس، ارسطو و ویرژیل، اریستوفان و گزنفون درباره آنها نوشتند. در سال 950، به دستور امپراتور کنستانتین هفتم، دایره المعارفی در مورد زنبورداری به نام ژئوپونیکس تدوین شد. عسل تا اواسط قرون وسطی عملا تنها ماده اولیه برای تهیه غذاهای شیرین بود و از موم برای ساخت شمع استفاده می شد.

در انتهای مخالف اوراسیا، آنها برای حشره دیگری - یک پروانه - کاربرد پیدا کردند. کرم ابریشم. اولین ذکر ابریشم در یک نسخه خطی چینی باستانی ج. 2600 قبل از میلاد ه. برای بیش از بیست قرن، چینی ها انحصار تولید ابریشم را حفظ کرده اند. طبق افسانه ها، اولین تلاش موفقیت آمیز برای قاچاق پیله کاترپیلار در قرن چهارم قبل از میلاد انجام شد. n ه. توسط یک شاهزاده خانم چینی که با پادشاه بخارای کوچک ازدواج کرد و برای او "تخم کرم ابریشم" پنهان شده در موهایش هدیه آورد. امکان پرورش کرم ابریشم در خارج از چین وجود نداشت.

دومین قاچاق در سال 552 موفق تر بود، زمانی که دو راهب پیله ها را در عصا حمل کردند و به امپراتور ژوستینیان دادند. از آن زمان، سروکشی در خارج از چین شروع به توسعه کرد. درست است، سپس برای مدتی از بین رفت، اما پس از فتوحات اعراب دوباره احیا شد.

کلم خواران

یک خرگوشدر روم باستان شروع به اهلی کردن کرد - در آنجا حیوانات در قلم های مخصوص نگهداری می شدند - جذام.همانطور که همه می دانند، خرگوش "نه تنها خز ارزشمندی است." رومی ها شروع به چاق کردن آنها برای گوشت کردند (غذاها به خصوص جنین خرگوش و خرگوش های تازه متولد شده را دوست داشتند). خرگوش ها در اروپای قرون وسطی نیز ارزش داشتند - به عنوان مثال، در انگلستان در آغاز قرن 14th. قیمت یک خرگوش به اندازه یک خوک است.

و در دوران باستان، خرگوش شروع به ایجاد مشکلات زیادی کرد. در مجمع الجزایر بالئاریک، از یک جفت خرگوش رها شده در طبیعت، فرزندان آنچنان بزرگی به وجود آمد که مردم محلی شروع به درخواست از امپراتور آگوستوس کردند تا به آنها کمک کند تا با این بلا مقابله کنند و سربازانی را برای مبارزه با حیوانات کوچک حریص بفرستند. با قضاوت در مورد استرالیا، که قبلاً در دوران مدرن توسط خرگوش ها "خورده" شده بود، این داستان به کسی چیزی یاد نداد.

جفت از هر موجود

چندین هزار سال قبل از میلاد e در دنیای جدید اهلی شدن آغاز شد خوک گینه. این احتمال وجود دارد که خود این حیوانات در جستجوی محافظت و گرما به خانه انسان آمده باشند. در میان اینکاها، خوک ها حیوانات قربانی بودند که به عنوان هدیه برای خدای خورشید آورده می شدند و در روزهای تعطیل نیز خورده می شدند. خوک هایی با رنگ قهوه ای یا سفید بسیار محبوب بودند. آنها در قرن شانزدهم به اروپا آورده شدند. آنها اکنون به اشتباه "دریا" نامیده می شوند - بسیار صحیح تر است که آنها را "خارج از کشور" بنامیم.

شترمرغمصریان باستان پنج هزار سال پیش به خاطر پر و تخم مرغ را اهلی کردند. پرندگان را در گله نگهداری می کردند و نگهبانی می دادند. حیوانات جوان رام می شدند که پس از رسیدن به بلوغ، به طور دوره ای کنده می شدند. شترمرغ ها نیز در شرق سودان اهلی شده بودند - آنها در آنجا با گله های گاو و شتر نگهداری می شدند.

در مصر باستان، آنها شروع به پرورش و مرغ دریایی. برای مدت طولانی، مرغ دریایی در یونان و روم فقط پرندگان قربانی بودند. این تا زمانی ادامه یافت که امپراتور کالیگولا تصمیم گرفت: به نشانه "عظمت الهی" مرغ دریایی را برای او قربانی کند - یعنی سر سفره.

در قرن پنجم n ه. از کپور وحشی پرورش داده شد کپور. در اروپا، کپورها عمدتاً در حوضچه های صومعه پرورش داده می شدند. اولین ذکر آنها در دستورات ارسالی وزیر کاسیودوروس به فرمانداران استانها است: وزیر خواستار عرضه منظم ماهی کپور به سفره پادشاه تئودوریک (456-526) شد.

از زمان های قدیم، چنین حیوانات خانگی نیز وجود داشت که عملکرد آنها به صرفا تزئینی کاهش یافت. در قرن دهم قبل از میلاد مسیح ه. در چین، نژادهای مختلفی از کپور پرورش داده شد ماهی قرمز، که به سرعت در ژاپن و اندونزی گسترش یافت. و در قرون وسطی (قرن پانزدهم) اهلی شد قناری.

امروزه به سختی می‌توانیم حیوانات اهلی را تصور کنیم پرندگان سیاه, کبک ها, قوها, لک لک ها, جرثقیل ها, پلیکان ها- در مصر آنها را برای گوشت پروار می کردند و به عنوان مرغ تخمگذار استفاده می کردند. پرورش یافته برای گوشت کفتارها(!)، از آنها به عنوان حیوانات نگهبان نیز استفاده می شد. در روم باستان آدم خواب آلود(جوندگان کوچک) در گلدان های مخصوص نگهداری می شدند ( دولیا، جایی که آنها را با آجیل پروار می کردند. گوشت آنها به عنوان یک غذای خوشمزه ارزش داشت. از قدیم رسم بر این بوده که در ضیافت ها ترازو را روی سفره گذاشته و در حضور سردفتر ترازو را روی آن وزن کرده و وزن آن را در پروتکل ثبت می کنند. خدمت به خوابگاه پر از پرستیژ و افتخار ثروتمندان بود. و در حوضچه های روم باستان، برای لذت بردن از لذیذها، آنها را پرورش می دادند مارماهی موری.

در شرق باستان پلنگ هاو شیرهابه عنوان حیوانات مقدس و قربانی (و همچنین برای اعتبار حاکم) نگهداری می شدند. آنها حتی با شیرها شکار می کردند، اگرچه آنها به عنوان شکارچی بسیار محبوب بودند یوزپلنگ ها. در بعضی جاها با آنها، و همچنین با کسانی که خیلی دیرتر رام شده اند - 1000-2000 سال پیش - کاراکال ها(گربه های وحشی بزرگ) اکنون شکار می کنند.

صدها ساله استفاده از رام شده است باکلان ها- در چین و ژاپن از آنها به عنوان "میله های ماهیگیری زنده" استفاده می شود: یک حلقه آهنی روی گردن پرنده قرار می گیرد که اجازه بلعیدن ماهی را نمی دهد و پس از آن باکلان برای ماهیگیری آزاد می شود.

در دو قرن اخیر، تلاش هایی برای اهلی کردن چندین حیوان دیگر صورت گرفته است: گوزن شمالی, گاو مشک, بزکوهی; و همچنین حیوانات تزئینی - همستر سوریو بسیاری از ماهی آکواریومی.

از آنجایی که گربه ها در دوران باستان کمیاب بودند، خدمات موش گیر توسط گربه های رام شده انجام می شد. فرت هاو نوازش کردنو در مصر باستان - همچنین یک جنگنده معروف مار، یکی از بستگان مانگوزهای Ichneumon ("موش فرعون" - تصویر را ببینید). از زمان های قدیم، شکل آلبینیستی موش سر سیاه شناخته شده است - فورو(او، و نه یک ارمنی، در نقاشی لئوناردو داوینچی "بانویی با ارمینه" به تصویر کشیده شده است). 2500-2000 سال پیش در جنوب اروپا پرورش داده شد و برای مدت طولانی جایگزین گربه شد و همچنین برای شکار خرگوش استفاده می شد. در پایان قرن چهارم. n ه. در مبارزه با موش ها و خال ها ("آفت کنگر")، نویسنده رومی پالادیوس توصیه کرد که حشره خانگی را با یک گربه جایگزین کنید، اما نمایندگان جذاب موش ها هنوز هم حیوانات خانگی باقی می مانند، اگرچه آنها بسیار کمتر از گربه ها رایج هستند.

* * *

اگر مسیر بشر با مسیرهای برادران کوچکتر تلاقی نمی کرد، به گونه ای متفاوت رشد می کرد. آیا مردم می توانند بدون مشارکت سگ، گاو، اسب، گوسفند زنده بمانند و یک فرهنگ مدرن ایجاد کنند؟ حتی نبود چنین گونه حشره ساده ای مانند زنبورها روی زمین می توانست شیوه زندگی در قرون وسطی را به شدت تغییر دهد.

اهلی شدنحیوانات مهمترین شرط در توسعه تمدن هستند و اگر زمانی شروع به خلق دنیای خیالی یا افسانه ای خود، مردمان و کشورهای خود کردید، دوستان واقعی موجودات منطقی و حیوانات اهلی را فراموش نکنید.

اما برای ما این موضوع از نظر علمی هم جالب و مفید است. به شما پیشنهاد می کنیم با تاریخچه مختصری از اهلی شدن حیوانات آشنا شوید.

تفاوت زیادی بین یک حیوان اهلی و یک حیوان خانگی وجود دارد. یک حیوان وحشی اسیر شده را همیشه می توان تا حدی اهلی کرد.

حیوانات اهلی متولد و بزرگ شده در اسارت با اجداد وحشی خود بسیار متفاوت هستند. آنها بزرگتر هستند اما مقاومت کمتری دارند، آنها تمایل به تولید مثل دارند اما نمی توانند در شرایط سخت وحشی زنده بمانند.

تاریخچه اهلی شدن

تقریباً 8 هزار سال پیش، بزها و گوسفندها در جنوب غربی آسیا اهلی شدند که اجداد آنها بز ریشدار و موفلون آسیایی بودند. در همان زمان، آنها در آنجا و همچنین در چین اهلی شدند.

جوجه ها حدود 7500 سال پیش در جنوب آسیا اهلی شدند.

اسب ها در 4000 سال قبل از میلاد رام شدند. ه. در اروپا. گواه این امر، آرواره‌های اسب‌هایی است که با ردپایی از تکه‌ها توسط باستان‌شناسان در اوکراین کشف شده‌اند. به زودی اسب ها شروع به ایفای نقش مهمی در جنگ کردند.

این احتمال وجود دارد که هیکس ها حدود 1700 سال قبل از میلاد مسیح را تصرف کرده باشند. ه.، زیرا آنها اسب و ارابه در اختیار داشتند که مصریان هنوز از آنها اطلاعی نداشتند.

شتر یک کوهانه در شمال افغانستان (نگاه کنید به) حدود 2.5 هزار سال قبل از میلاد اهلی شد. ه.

در آمریکا لاما 3 هزار سال قبل از میلاد اهلی شد. e.، و خوکچه هندی برای 2000 سال قبل از میلاد. ه. او مدتها قبل از اینکه حیوان خانگی شود برای گوشت چاق شده بود.

ساده ترین و ارزان ترین راه نگهداری از علف خواران - گاو و گوسفند - بود. نکته اصلی پیدا کردن غذا برای آنها بود. و بزها نیاز به تماشا داشتند زیرا می توانستند تقریباً هر چیزی را که می دیدند بخورند. اسب ها به غذای انتخابی نیاز داشتند - یونجه و غلات. قیمت آنها از گاو بیشتر است.

برای اهلی کردن موفقیت آمیز، باید ویژگی های رفتار حیوانات را در نظر گرفت. حیواناتی با خلق و خوی هیجان‌انگیز به سختی می‌توانند در اسارت نگهداری شوند، زیرا هر زمان که وحشت کردند سعی می‌کنند فرار کنند.

اسب‌ها راحت‌تر رام می‌شدند و خوک‌ها آرام‌تر از بزها و آهوها رفتار می‌کردند. برای اهلی کردن موفق حیوانات، مهم است که بدانیم آیا یک گونه تمایل به تشکیل یک گروه اجتماعی دارد یا نه.

بنابراین، اگر اجداد وحشی حیوانات اهلی به زندگی گروهی با ساختار سلسله مراتبی و اطاعت از رهبر عادت داشتند، اطاعت از یک شخص برای آنها آسان بود.

بسیاری از اجداد وحشی حیوانات اهلی مدرن تا به امروز زنده نمانده اند. آخرین جد وحشی گاو اهلی، در سال 1627 کشته شد.

شتر وحشی باختری وحشی اکنون در آستانه انقراض هستند. و آلپاکا وحشی اصلاً در طبیعت وجود نداشت ، در نتیجه تلاقی خود به خود لاما با ویکونا وحشی به وجود آمد.

یک واقعیت جالب این است که نمایندگان انواع مختلف حیوانات اهلی هنگام بازگشت به طبیعت مردند. از این گذشته، اهلی‌سازی باعث شد آنها نتوانند در برابر واقعیت بی‌رحمانه مقاومت کنند، جایی که تنها قوی‌ترین‌ها اتفاق افتاد و پیروز شد.

در به اصطلاح استاندارد اور، بشقاب منبت کاری شده با مروارید و صدف های یک قبر سلطنتی که در شهر سومری کشف شد، مردم حیوانات پیشرو را به تصویر می کشند، یا به عنوان هدیه به حاکمان جشن و یا برای ذبح شدن. . تصویر نشان می دهد که کدام حیوانات تا هزاره سوم قبل از میلاد اهلی شده اند. ه.

اهلی کردن گربه و سگ

از بین انواع حیوانات درنده، دو مورد را می توان متمایز کرد که در سراسر جهان گسترده هستند - این و. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد سگ ها 12000 سال پیش رام شده اند. سال ها پیش در بین النهرین و 11000 سال پیش در آمریکای شمالی.

به احتمال زیاد، سگ از گرگ سرچشمه گرفته است و تنوع نژادهای سگ با این واقعیت توضیح داده می شود که مردم در نقاط مختلف جهان به طور مستقل زیرگونه های مختلف گرگ را اهلی می کنند.

چگونه مردم باستان گرگ را اهلی کردند، فقط می توان حدس زد. بدون شک از میان توله گرگ های رام شده، افرادی انتخاب شدند که از نظر زیست پذیری با مردم و سایر حیوانات اهلی، اطاعت، هوش و کاهش سطح پرخاشگری متمایز بودند.

رابطه گربه ها با انسان از زمانی شروع شد که آنها شروع به شکار موش کردند که تعداد زیادی از آنها در 7000 سال پیش در سکونتگاه های خاورمیانه یافت شد.

این مرد گربه ها را تشویق می کرد و آنها برای مدت طولانی در این نزدیکی زندگی می کردند. گربه‌ها تقریباً 4500 سال پیش در مصر باستان اهلی شدند و آنها را موضوع یک آیین مذهبی قرار داد.

اما تا به حال، گربه های خانگی که در نزدیکی یک فرد زندگی می کنند، استقلال خود را حفظ می کنند. در همان زمان، گربه ها اغلب از صاحبان خود در برابر مخالفان بسیار قوی تر محافظت می کنند. به عنوان مثال، یک مورد شناخته شده وجود دارد، .

تاریخ های اصلی اهلی شدن

سالهای قبل از میلاد	رویداد
10 000	سگ ها در خاورمیانه اهلی شده اند.
8000	بز و گوسفند در آسیا اهلی می شوند. سپس خوک ها اهلی شدند.
6500	گاوها در آسیا و آفریقا اهلی می شوند.
5500	جوجه ها در آسیای جنوب شرقی اهلی شده اند.
4000	در اروپا، اسب رام شد.
3000	لاماها رام شدند.
2500	شتر در آسیای مرکزی اهلی شده است.
2400	در مصر باستان، گربه ها رام و خدایی می کردند.

روند اهلی سازی کند بود و از مدت ها قبل شروع شد. و همچنین - به صورت انتخابی (نه برای همه حیوانات)، زیرا ساخت حیوان وحشی حیوان خانگی بسیار دشوار است.

چرا آنا کارنینا؟

سرنوشت اهلی‌سازی یا از نظر علمی اهلی‌سازی تابع اصل به اصطلاح آنا کارنینا است (لئو تولستوی آن را اینگونه تعبیر می‌کند: "همه خانواده‌های خوشبخت شبیه هم هستند، هر خانواده ناشاد به روش خود ناراضی است". شرایط باید منطبق باشد، تا خانواده واقعاً خوشحال شود) زمانی که موفقیت به عوامل بسیار زیادی بستگی دارد. و اگر حداقل یکی غیرممکن باشد، کل رویداد یک شکست است.
چه کسی سعی نکرد "بومی" کند:
جرثقیل ها، شترمرغ ها، آنتلوپ ها، پیتون ها، حتی کروکودیل ها هنوز درک نشده اند: همه را نمی توان اهلی کرد، اما فقط حیوانات با مجموعه ای از ویژگی ها را می توان اهلی کرد.
در عین حال مهم است:
رژیم غذایی حیوان (این دومی باید بی تکلف باشد، در غیر این صورت تغذیه آن ناخوشایند و گران است)، سرعت رشد (به عنوان مثال، اهلی کردن فیل ها بی سود است - باید منتظر بمانید تا بلوغ آنها به 12 سالگی برسد) ، مشکلات تولید مثل در اسارت، افزایش شرارت (مثلاً در گورخرها) یا اضطراب و همچنین استقلال بسیار قوی (به همین دلیل است که گربه ها را می توان کاملا اهلی نشده در نظر گرفت).
مهم: اهلی کردن به معنای اهلی کردن نیست.
حیوانات اهلی (مثلاً فیل‌های جنگی در دوران باستان یا عقاب‌های طلایی که در شکار کمک می‌کنند) از انسان نمی‌ترسند، اما در اسارت با تولیدمثل فشار می‌آورند. حیوانات اهلی نه تنها به طور فعال تولید مثل می کنند، بلکه گاهی اوقات دیگر نمی توانند بدون کمک انسان زندگی کنند.
و آخرین: خانگی در ظاهر متفاوت است.
آنها معمولاً بزرگتر از خویشاوندان وحشی هستند (اگرچه برخی کوچکتر هستند)، رنگ متفاوتی دارند (به دلیل اینکه دیگر نیازی به تقلید از محیط نیست) و اغلب گوش های آویزان دارند. همتایان وحشی آنها گوش های چسبنده دارند - آنها باید دائماً گوش کنند (اگر دشمن در نزدیکی پنهان شده باشد، اگر موش در سوراخ ازدحام کند). برای حیوانات خانگی، مهم نیست. در اینجا آنها گوش گوش هستند.

سگ

جد: گرگ، و همچنین، احتمالاً یک شغال و یک سگ بزرگ (دومی قبلاً مرده است). ترکیبی از هر سه با "تاکید" بر گرگ
زمان اهلی شدن: 33000 سال پیش
مکان: آسیای جنوب شرقی
دوست انسان دوستی است که قبل از دیگران اهلی شده باشد. آخرین داده ها می گوید که این اتفاق تنها 12000 سال بعد پس از شکل گیری گونه Homo sapiens (قبل از آن، انسان مدرن در مرحله انتقالی قرار داشت - از شکل اجدادی Homo sapiens idaltu) رخ داد و آخرین نئاندرتال ها روی زمین راه رفتند.
و ظاهراً همینطور بود. در اطراف اردوگاه های مردم همیشه استخوان های زیادی وجود داشت و جایی که استخوان ها بود حیوانات درنده وجود داشت. اول از همه، گرگ ها (و برخی از دانشمندان معتقدند که همراه با آنها شغال ها و سگ های اولیه هستند که اکنون منقرض شده اند و احتمالاً یکی از اجداد سگ های مدرن هستند). همیشه تعدادشان زیاد است، مثل خرس ها مستقل و خجالتی نیستند. گرگ ها البته بدرقه شدند. اما پس از آن آنها به سادگی فهمیدند: آنها به مردم آسیب نمی رسانند - استخوان های خوشمزه ای به دست می آورند. مردم همچنین فهمیدند: آنها گرگ را رانندگی نخواهند کرد - آنها از سایر شکارچیان محافظت خواهند کرد. و همینطور هم شد.
یک انتخاب تدریجی برای "مهربانی" وجود داشت: دوستانه ترین گرگ ها با مردم باقی ماندند، تهاجمی ترین آنها به جنگل (جایی که هنوز هم زندگی می کنند) رفتند. گرگ هایی که بر روی مردم میخکوب می شدند تا این که - حدود 12000 تا 15000 سال (در دوران گذار از شکار و جمع آوری به دامداری و کشاورزی) - به سگ "تبدیل" شدند. البته این یک شبه اتفاق نیفتاد، اما منظور از شکل گیری تدریجی گونه است.
اما سنگ ها خیلی دیرتر ظاهر شدند - حدود 4000 سال پیش. اما اولین (یا یکی از اولین ها) - Saluki یا Persian Greyhound - به اندازه 5500 سال پیش. سگ های بزرگ به مردم در شکار کمک می کنند و به گفته دانشمندان، سگ های کوچک در صورت گرسنگی توسط مردم پرورش داده می شوند - برای خوردن.

گوسفند

جد: موفلون گوسفند کوهی وحشی
زمان اهلی شدن: 12000 سال پیش
مکان: گوسفند آسیای جنوب غربی دومین حیوانی شد که انسان توانست آن را اهلی کند. اینجا همه چیز حتی راحت تر از گرگ ها بود. مردم گوسفندهای وحشی را شکار می کردند (آنها هنوز وجود دارند و اتفاقاً شبیه گوسفندان مدرن نیستند: آنها حیوانات لاغری با موهای قرمز کوتاه و شاخ های منحنی بزرگ هستند ، اما شخصیت کاملاً گوسفند است - بسیار ترسو) و سپس حدس زدند که آنها را در خانه نگه دارید نه تنها برای گوشت، بلکه برای پشم و شیر. از این به بعد، موفلون ها دیگر نیازی به فرار از دست شکارچیان یا دریافت غذا ندارند - آنها رام تر، تغذیه خوبی می شوند، شاخ های آنها کاهش می یابد (احتمالاً این نتیجه رقابت کمتر برای ماده ها است). و به این ترتیب گوسفند متولد شد.

خوک

جد: گراز وحشی
زمان اهلی شدن: 11000 سال پیش
مکان: خاورمیانه
اهلی کردن گراز کار آسانی نیست. اما گوشت لطیف و پوست های بادوام (از آنها برای نیازهای مختلف استفاده می شد: برای آلات موسیقی یا شمشیرهای جنگجویان، برس ها از پرز ساخته می شدند) ارزشش را داشتند. گرفتن و نگهداری گرازهای شرور در اسارت موفقیت آمیز بود - چاق و بی تکلف برای همه چیز ، گرازها به سرعت شروع به افزایش وزن کردند و فرزندان زیادی به ارمغان آوردند ، کمتر تهاجمی شدند و موهای خود را ریختند (از این به بعد آنها نیازی به سرگردانی در میان برفی ندارند. جنگل ها در جستجوی غذا). خط پایانی: خوک‌های اهلی یکی از پرشمارترین گونه‌های پستانداران روی زمین امروزی هستند - تعداد آنها 1 میلیارد نفر است.

گاو

جد: تور
زمان اهلی شدن: 10000 سال پیش
مکان: آلتای، هند، خاورمیانه، شمال آفریقا
آخرین گاو وحشی - یک تور - در سال 1627 مرد (به دلیل بیماری، اما به طور کلی این گاو نرها به دلیل شکار عمده فروشی برای آنها از بین رفتند)، اما، خوشبختانه، فرزندان - گاوها را ترک کردند. بدیهی است که در ابتدا آروچ ها نیز شکار می شدند و بعداً شروع به آوردن آنها به زیر سقف خانه، مانند گوسفند، کردند. و به این ترتیب گاوها متولد شدند. با این حال، نه همه. گاوهای هندی از حیوان دیگری سرچشمه می گیرند - گاو نر وحشی (بر خلاف تور، زبوها زندگی می کنند و تا به امروز خوب هستند). اهلی شدن گورخر 7000 سال پیش اتفاق افتاد.

گربه

جد: گربه بولان لیبی
زمان اهلی شدن: 9500 سال پیش
مکان: خاورمیانه
گربه، مانند سگ، متعلق به حیوانات همراه است، یعنی برای کمک در نظر گرفته شده است، نه برای خوردن. گربه‌های وحشی لیبیایی، آنها نیز استپی یا نوبیای آفریقای شمالی هستند که پس از شکوفایی کشاورزی، به خود مردم میخکوب می‌شوند، انبارها و انبارهای غلات ظاهر می‌شوند و موش‌ها با آن‌ها همراه هستند. جوندگان خسارات زیادی به خانواده وارد کردند، بنابراین گربه ها را بیرون نکردند، بلکه برعکس، آنها سعی کردند غذا بدهند و دلجویی کنند. جالب اینجاست که برخلاف سگ ها، گربه های امروزی تفاوت چندانی با اجداد خود ندارند (به جز نژادهای مخصوص نژاد).

مرغ

جد: مرغ بانکی
زمان اهلی شدن: 8000 سال پیش
مکان: هند و آسیای جنوب شرقی
جوجه های بانکی هنوز در جنوب و جنوب شرقی آسیا و در جنگل زندگی می کنند (از این رو به آنها جوجه جنگلی نیز می گویند). نرهای این پرندگان تقریباً با خروس های خانگی تفاوتی ندارند (به جز اینکه رنگ آنها روشن تر است) ، اما ماده ها جالب تر هستند: آنها رنگ پرهای قهوه ای دارند (در ناحیه گردن - مایل به سبز یا زرد) ، آنها پرهای ندارند. تاج. و همچنین بسیار دوستانه و خجالتی هستند، که مردم محلی در یک زمان از آن استفاده کردند و آنها را در خانه های خود اسکان دادند.

اسب

جد: تارپان

زمان اهلی شدن: 6000 سال پیش
مکان: قلمرو قزاقستان مدرن
تارپان بسیار شبیه به یک اسب مدرن است، اما نه چندان زیبا: بدن او حجیم تر است و با موهای پشمالو پوشیده شده است، یال او کوتاه تر است، و بینی او "کوهان" است. متأسفانه، دیگر هیچ برزنتی روی زمین وجود ندارد - آخرین فرد در سال 1918 درگذشت. اما اگر این حیوان تنومند نبود، مسلماً امروز هیچ برقع ظریفی نمی‌شناختیم.
اعتقاد بر این است که بوتای ها اولین کسانی بودند که تارپان را اهلی کردند - مردمی (مخلوطی از نژادهای مدیترانه ای، مغولوئیدی و استوایی) که به مدت 6000 سال در قلمرو قزاقستان مدرن زندگی کردند (اگرچه نسخه ای وجود دارد که تارپان رام شده است. در جنوب سیس-اورال). در ابتدا، اسب برای گوشت و شیر مورد نیاز بود. و تنها پس از آن برزنت اهلی شده تبدیل به یک کمک ضروری برای خانواده و شکار شد.