Est-il possible de planter des tomates avec des aubergines ? Ce que vous pouvez et ne pouvez pas planter d'aubergines à côté : compatibilité de plantation. Galerie photo : les meilleures variétés d'aubergines pour la Sibérie

Quartier cultures maraîchères- un sujet extrêmement important pour les jardiniers. Certaines cultures s'entendent bien dans le quartier, tandis que d'autres sont hostiles les unes aux autres. Si vous plantez deux plantes incompatibles l’une à côté de l’autre, vous n’obtiendrez aucun rendement. La popularité des poivrons et des aubergines parmi les jardiniers est comparable à celle des tomates et des concombres. C'est donc tout naturellement que de nombreux amateurs débutants de culture de légumes dans leur propre jardin s'intéressent à la question : est-il possible de planter des aubergines et des poivrons les uns à côté des autres ? Ces deux cultures sont-elles compatibles ?

Compatibilité de l'aubergine et du poivre

Le poivre, comme l'aubergine, est une plante sans prétention. Il est possible de cultiver ces deux cultures dans le même lit, mais vous devez prendre au sérieux le choix de la variété, à la fois du poivre et de l'aubergine. Pourquoi est-il possible de planter des poivrons et des aubergines ensemble ? Premièrement, ces deux cultures aiment la chaleur. Deuxièmement, les deux cultures maraîchères ont un régime d'arrosage similaire.

Cultiver des poivrons et des aubergines dans une seule serre n'est pas difficile

Attention. Lorsque vous plantez des poivrons et des aubergines dans le même lit, il est préférable d’éviter les variétés de poivrons amers. Depuis quand pollinisation croisée tous les légumes du jardin peuvent avoir un goût amer.

Si vous souhaitez grandir en même temps, vous devez alors maintenir une distance de 15 mètres entre eux. Il y a également quelques directives à suivre avant de commencer. atterrissage commun deux cultures maraîchères différentes :

il faut laisser environ 45 cm entre les plantes ;
Il est préférable de maintenir une distance de 60 cm entre les rangs ;
l'atterrissage doit être effectué dans soirée pour éviter une température trop élevée ;
la transplantation est effectuée au cours de la première décade du mois de mai ;
profondeur du trou – 15 cm;
il est nécessaire d'isoler les deux cultures des courants d'air, car le poivre et l'aubergine sont des plantes fragiles ;
Ne pas ameublir le sol en profondeur, afin de ne pas l'endommager système racinaire.

Il convient également de rappeler que le gel est le pire ennemi de deux cultures thermophiles. Des jardiniers expérimentés recouvrez les plantes de foin ou de feuilles pour créer une isolation supplémentaire.

La température dans la serre pour la culture des poivrons et des aubergines est de 17 degrés

Cultiver des poivrons et des aubergines ensemble dans une serre

Cultiver les deux cultures ensemble est assez simple. Il vous suffit de suivre les recommandations :

Température optimale en croissance - 17 degrés Celsius.
Sept jours avant de planter les plants en serre, ils doivent être traités avec une solution antifongique spéciale.
Trois jours avant le repiquage, les plantes sont arrosées abondamment.

Comment comprendre que les plants sont prêts à être plantés ? Tout est extrêmement simple. La hauteur des plants doit être d'au moins 15 cm et il doit également y avoir au moins 10 feuilles sur la tige principale. Il convient de prêter attention à la formation des ovaires des bourgeons.

Prendre soin des voisins qui aiment la chaleur

Plus exigeant en matière de disponibilité rayons de soleil. Pour eux, il est nécessaire de choisir un endroit chaud où le vent froid ne soufflera pas. De plus, cette culture nécessite un arrosage. En l'absence d'humidité adéquate du sol, cela commence à faire mal, ce qui affecte directement le rendement.

Après la plantation des plantes, la première fertilisation est effectuée deux semaines plus tard. Vous pouvez utiliser l'engrais suivant : diluez 50 g de superphosphate dans un seau d'eau, ajoutez 10 g de nitrate d'ammonium et 30 g d'urée. N'oubliez pas non plus le sel de potassium, qui doit être ajouté à raison de 20 g pour 10 litres d'eau. La deuxième alimentation est effectuée après 20 jours et la troisième fois, il est nécessaire d'appliquer de l'engrais au début de la phase de maturation des fruits.

Conseil. Après chaque alimentation, les plantes doivent être arrosées généreusement avec de l'eau claire.

poivron Il aime aussi l'humidité, vous pouvez donc l'arroser tous les jours en été. Pour donner accès quantité requise l'humidité et l'air au système racinaire ; après l'arrosage, il est conseillé d'ameublir le sol. Les poivrons doux doivent être nourris périodiquement. La fertilisation est appliquée après l'arrosage. L'engrais suivant a bien fonctionné : ajoutez 0,3 litre de fumier de poule pour 10 litres d'eau. L'alimentation deviendra une sorte d'impulsion pour la croissance ultérieure de la culture. Il doit être nourri de manière complète, toutes les deux semaines.

Presque tous les amateurs légumes frais de son propre jardin, en essayant de tirer le meilleur parti de l'espace libre de sa parcelle. Les aubergines et les poivrons sont idéaux pour la garniture place libre. Les deux cultures ont des principes de culture et d’entretien similaires, et elles poussent confortablement dans les mêmes conditions. Il convient également de considérer qu'un voisinage favorable augmente le taux de rendement de 25 %.

Cultiver des poivrons et des aubergines en serre - vidéo

Catherine
A côté de quoi peut-on planter des aubergines dans une serre ?

Toutes les plantes ne peuvent pas pousser et se développer normalement à proximité les unes des autres, surtout dans des conditions fermées. Dans l'article, vous découvrirez à côté de quelles cultures vous pouvez planter des légumes aubergines et obtenir une récolte décente dans une serre.

Conditions propices à la culture

L'aubergine est l'une des plantes les plus exigeantes. Lors de sa culture, les conditions suivantes doivent être respectées :

L'air doit être sec et chaud.
La plante entière doit être bien éclairée.
Vous devez arroser les aubergines à la racine, uniquement avec de l'eau tiède, en évitant de les mettre sur les feuilles, les fleurs et les fruits.
La plante a besoin d'être nourrie fréquemment.

Attention! L'excès de matière organique pendant l'alimentation améliore la croissance de la masse verte, entraînant une diminution du rendement en myrtilles.

Sur la base de ces exigences, nous pouvons tirer une conclusion sur les voisins à ajouter aux aubergines.

Des compagnons désirables

Le poivre est considéré comme l’un des meilleurs compagnons de l’aubergine. Pour une maturation normale de ses fruits, les mêmes conditions sont requises que pour les bleus. Les deux cultures sont arrosées exclusivement au niveau des racines. Ils ne nécessitent aucune pulvérisation. Pour éviter la formation de croûtes, le sol est régulièrement ameubli. Cela doit être fait avec beaucoup de soin - les deux plantes ont un système racinaire délicat. Les poivrons et les aubergines sont nourris en même temps, 3 à 5 fois par saison.

Conseil. Il est préférable de cultiver chaque culture en serre dans des plates-bandes séparées de 1 m de large. Il faut laisser au moins 70 cm pour le passage. De cette façon, les plantes ne se gêneront pas et il sera plus facile d'en prendre soin.

Les merveilleuses voisines des bleues sont les cultures maraîchères suivantes: laitue, épinards, radis, oignons, chou chinois. Les aubergines et les légumineuses poussant à proximité séduiront. En leur allouant un peu d'espace dans la serre, vous pouvez augmenter considérablement la fertilité du sol.

Cultures à côté desquelles il vaut mieux ne pas planter d'aubergines

concombres;
tomates.

De longues vignes de concombres peuvent faire de l'ombre aux aubergines, donc si nécessaire, co-culture Il est préférable de planter les bleus du côté ensoleillé. Cette disposition est également associée à une autre caractéristique des concombres : le besoin d'une humidité élevée. Par conséquent, il est recommandé de les planter du côté nord de la serre.

Les tomates et les aubergines appartiennent à la même famille, la famille des solanacées. Cependant, leurs conditions de croissance sont quelque peu différentes. Comme déjà mentionné, les aubergines aiment la lumière et la chaleur, tandis que les tomates tolèrent facilement l'ombre et préfèrent plus basse température. En plantant ces deux cultures côte à côte, il est tout simplement impossible de leur offrir des conditions adéquates.

L'aubergine est une culture incontournable. Ce n'est qu'en suivant les techniques agricoles et en sélectionnant les « bons voisins » que vous pourrez obtenir une bonne récolte.

Planter des aubergines en serre : vidéo

La plantation conjointe de cultures maraîchères permet de gagner de la place dans le jardin, mais il est important de considérer la portabilité diverses plantes l'un l'autre. Cultiver et entretenir des aubergines dans une serre avec des concombres, des poivrons et d'autres légumes est possible si des conditions favorables sont créées pour tout le monde.

Normes pour le voisinage des cultures maraîchères

Le respect de la rotation des cultures et de la compatibilité des plantes garantit le succès de la culture en intérieur. Vous devez prendre en compte les types d'aubergines qui peuvent être plantées après et celles qui peuvent être placées dans le lit voisin. Des délais et des délais limités (la serre est constamment occupée, plusieurs récoltes sont récoltées par saison) ne permettront pas à la terre de se reposer de la culture précédente.

Même si le bâtiment est utilisé pour cultiver une variété, il est conseillé de semer de l'engrais vert entre les deux, car ils suppriment la microflore nocive. Les plantes à courte saison de croissance peuvent être plantées entre les rangées d’aubergines. Quand la variété principale pousse partie aérienne et créera de l’ombre ; il est temps de retirer des plates-bandes les espèces à maturation précoce.

Il est déconseillé de placer les légumes d’une même famille les uns à la suite des autres, ou les uns à côté des autres. Ils ont des maladies et des ravageurs communs, donc si une plante est endommagée, tous les membres de cette famille peuvent en souffrir. Il est conseillé de planter des aubergines avec des cultures qui préfèrent des microclimats et des conditions de soins similaires.

Il est également important de prendre en compte qu'il n'existe pas de variétés à proximité qui libèrent dans l'air et le sol des substances intolérables pour le légume, inhibent la croissance et le développement ou affectent le goût du fruit.

Avec quoi peut-on planter des aubergines et quoi pas ?

Pour culture réussie Les semis peuvent être transplantés dans une serre après avoir créé des conditions optimales. Pour la culture en commun, il est nécessaire de sélectionner des cultures ayant des besoins similaires dans les conditions environnement. Les aubergines ont besoin de :

température de l'air +20-28 °C ;
le sol doit se réchauffer jusqu'à +15-18 °C, afin de pouvoir y planter la plupart des cultures thermophiles ;
humidité de l'air optimale – jusqu'à 70 % ;
fréquence d'arrosage recommandée – une fois par semaine ;
La condition principale pour la culture est de planter dans un endroit exposé au soleil.

Il est important de prendre en compte la hauteur des futures plantes, car les aubergines aiment la lumière et ne tolèrent pas l'ombre. Il est nécessaire que l’air de la serre ne soit pas trop humidifié. Il est conseillé d'aérer fréquemment, mais créer un courant d'air est inacceptable.

Si de telles conditions ne conviennent pas à la culture de plantes, il n’est pas nécessaire de les planter dans la même serre. Certaines cultures peuvent affecter négativement le goût des futurs fruits ou déprimer le légume, il n'est pas non plus souhaitable de les placer à proximité.

Ce que vous pouvez et ne pouvez pas planter à côté des aubergines :

Les nuances de la culture commune

Contrairement à la plantation de légumes à proximité en pleine terre, dans des conditions de serre, il est beaucoup plus important de maintenir la proximité. Zone limitée et les espaces clos créent un microclimat commun pour toutes les plantes. Malgré cela, il est permis de planter des antagonistes dans la même serre après avoir suivi un certain nombre d'astuces.

Les aubergines qui aiment la lumière peuvent être placées du côté sud et d'autres cultures peuvent être placées du côté nord. L’utilisation de variétés à croissance basse permettra d’éviter de les ombrager. L'espace peut être zoné avec des cloisons en film ou en polycarbonate, ce qui est particulièrement important pour créer l'humidité de l'air nécessaire. Les aubergines ne tolèrent pas l'engorgement.

Les adversaires peuvent être plantés séparés par une ligne d’autres plantes. Lorsque vous cultivez des légumes de la même famille, vous devez être particulièrement attentif aux signes de maladies et de ravageurs.

Respect des mesures agrotechniques de base et mesures préventives protégera les plantations des dommages.

Aux concombres

Selon les normes de rotation des cultures, les cultures ne s'entendent bien dans le quartier que dans terrain ouvert. Mais il n'est pas conseillé de planter ensemble des concombres et des aubergines dans une serre, car les premiers préfèrent humidité élevée(dans l'air sec, les inflorescences tombent) et une température de +18-20 °C. Création conditions optimales pour un légume créera un microclimat défavorable pour un autre.

Ce que les deux cultures ont en commun sont :

besoin de ventilation;
intolérance aux courants d'air;
sol meuble et fertilisé;
arrosage à la racine.

S'il est nécessaire de planter des concombres ensemble, vous aurez besoin d'une serre haute et spacieuse avec accès libre lumière du soleil. Les aubergines sont des cultures autogames, il est donc conseillé de choisir des variétés de concombre présentant les mêmes caractéristiques.

L'espacement des rangs doit être d'environ 70 cm ; les solanacées ont besoin d'espace. Les concombres peuvent être plantés sur côté nord serres ou plus près du centre pour ne pas ombrager les légumes qui aiment la lumière. Il est pratique de séparer les plantations avec un écran de film, ce qui contribuera à créer l'humidité requise.

Aux tomates

Les aubergines et les tomates peuvent être plantées dans la même serre, en tenant compte d'un certain nombre de différences dans les préférences en matière de légumes. Par temps chaud, les tomates doivent être protégées de la lumière directe du soleil; la culture aime la sécheresse, ce qui ne peut pas être dit des aubergines. La réalisation aidera à lutter contre les maladies et les ravageurs courants. mesures préventives. Dès les premiers signes d'infection, les spécimens affectés doivent être retirés des lits et brûlés afin que la maladie ne se propage pas dans tout le bâtiment.

Les séparer avec un film aidera à faire pousser des aubergines dans la même serre que les tomates. Il est permis de planter des concombres entre eux, sans oublier de laisser un large espacement des rangs.

La température optimale pour les tomates est de +22-24 °C, elles peuvent donc être placées plus près de l'entrée ou du côté nord. Les tomates nécessitent un courant d'air pour la pollinisation.

Vous ne pouvez obtenir une récolte en serre qu'en créant des conditions favorables pour les plantes. Les aubergines sont exigeantes sur un certain microclimat. Avec eux, il est permis de planter des cultures pouvant porter leurs fruits selon des indicateurs spécifiques. Le zonage, une bonne répartition des légumes, un large espacement des rangs permettront d'obtenir haut rendement de toutes les variétés.

Nous prévoyons de planter dans une serre et la question s'est posée : à côté de quoi puis-je planter des aubergines dans une serre ? Irina Konstantinovna, Lipetsk.
Le moment est venu de planter des plants d'aubergines en serre. Quelle plante devrait être leur voisine ? Avec quels légumes se marieront-ils bien à côté d'eux ? Cet article présente les meilleurs compagnons.

Règles de base de la symbiose

Pour garantir une bonne récolte d'aubergines en serre, en plus de caractéristiques variétales, les dates de plantation et les règles d'entretien, d'autres facteurs doivent être pris en compte :

avec quelles cultures cohabitent-ils bien ?
quelles plantes affectent négativement le développement.

Planter des aubergines en serre est nécessaire avec des cultures qui nécessitent des soins similaires

Pour les aubergines, les parents de la famille des solanacées (tomate, pomme de terre, physalis, pétunia, tabac) sont considérés comme de mauvais compagnons. Inconvénients d'un tel quartier :

Les « voisins » tirent du sol les mêmes nutriments et microéléments.
Ils attirent les mêmes parasites.
Lorsque des maladies virales caractéristiques de la famille surviennent, elles peuvent infecter les cultures apparentées.
Affecté négativement par les substances volatiles libérées.

Conseil. S'il n'y a qu'une seule serre, mais que vous souhaitez cultiver des tomates, des concombres, des aubergines et des poivrons, alors la seule issue- orienter les plantes en croissance vers les directions cardinales et le soleil.

Il vaut mieux ne pas alterner les cultures, mais planter chacune dans son coin, en utilisant une variété de vertes comme séparateur. S'il y a plusieurs serres, vous pouvez alors penser à en attribuer une personnelle aux « gros gens » violets, puis décider de ce que vous partagerez avec eux.

Les pois seront un bon voisin pour l'aubergine

De bons voisins sont la clé d'une récolte décente

L'aubergine est une plante qui aime la chaleur et besoins spéciauxà l'humidité de l'air. Compte tenu des conditions de détention, bon partenaire pour lui, ils peuvent aussi être ceux qui aiment les espaces chauds et humides. La seule règle: plantez de hautes plantes grimpantes à l'arrière, et laissez place aux légumes de brousse dans le parterre devant le soleil. Le melon peut être un bon partenaire pour les « petits bleus », mais il ne doit pas être entrecoupé de concombres - en raison de la pollinisation croisée, le goût du fruit se détériorera sensiblement.

Les légumineuses (haricots, haricots, pois) sont considérées comme un excellent ajout. Il est cependant préférable d'utiliser variétés de brousse afin que les plantes hautes n'ombragent pas l'aubergine qui aime le soleil.

Les aubergines peuvent être plantées avec des concombres, mais elles ne doivent pas former d'ombre

La serre est décoration décorative maison de vacance. Pour un contraste de couleurs agréable à l'œil, il vaut la peine de planter à côté des aubergines. épices et les fleurs utilisées dans la cuisine familiale. Les soucis, la capucine, la sarriette et le basilic auront un effet bénéfique, protégeant les légumes des parasites grâce à leurs riches arômes.

Conseil. Tous les types de salades ou de légumes verts ont un effet neutre et coexisteront paisiblement avec des aubergines capricieuses.

Sélectionnez des compagnons pour les aubergines en serre, en tenant compte de leur compatibilité, de leurs conditions de croissance et de leurs caractéristiques dimensionnelles. Assurez-vous de maintenir les distances requises entre les spécimens, utilisez des herbes pour l'encadrement - la combinaison de toutes les techniques vous permettra de récolter une récolte décente.

Cultiver des aubergines en serre

L'aubergine est un légume qui aime la chaleur et sa culture en pleine terre n'est pas toujours possible. Dans le sud et dans la région de la Terre Noire, cela n'est pas difficile même sans serre, mais dans la région de Moscou ou en Sibérie, c'est une activité très risquée. Cependant, comme en plus d'être thermophile, l'aubergine n'est pas très différente des autres habitants du jardin, les estivants essaient de la cultiver en pleine terre en différentes régions notre pays.

Variétés d'aubergines pour pleine terre

D'une importance non négligeable est bon choix variété (ou hybride). Les rayons des magasins regorgent de sacs colorés, et la publicité fait son travail : on achète souvent ce qui nous est imposé, mais il faut d'abord prendre le temps de lire en quoi ils diffèrent différentes variétés, car en hiver, il y a suffisamment de temps pour cela.

Les variétés de nombreuses cultures destinées à la culture en serre ne conviennent pas très bien à la pleine terre, et vice versa. Parfois cela est dû aux caractéristiques de la pollinisation (les abeilles ne volent pas dans une serre), mais le plus souvent cela est uniquement dû à la résistance aux aléas climatiques. Pour planter des aubergines en pleine terre, il est particulièrement important de choisir une variété qui a un bon rendement et une saison de croissance courte : l'été dans la plupart des régions de notre pays est court. Heureusement, il existe désormais des variétés et des hybrides qui répondent à plusieurs exigences à la fois :

Les meilleurs hybrides d'aubergines en pleine terre

Pour les cultures capricieuses, il est plus fiable de planter des hybrides (indiqué par l'icône F1). Certes, vous ne pouvez pas en récolter les graines (et si elles sont collectées, elles n'hériteront pas des caractéristiques de la plante mère), mais variétés hybrides généralement plus productif et plus résistant à conditions défavorables. Après tout, nous ne recherchons pas les hybrides, par exemple les betteraves ou le persil - ce sont des légumes sans prétention. Mais nous utilisons de plus en plus de graines hybrides pour semer des concombres et même des tomates. Cela s'applique encore plus à aubergines qui aiment la chaleur. Il est difficile de choisir le meilleur parmi plusieurs dizaines de variétés (mais le goût et la couleur...), nous allons donc donner quelques exemples de merveilleux hybrides destinés à être plantés en pleine terre :

Bull's Heart F1 - commence à porter ses fruits 4 mois après le semis, c'est-à-dire qu'il est considéré comme mi-précoce. Le buisson est grand, ramifié. Nécessite d'être attaché : de très gros fruits poussent forme ovale(pesant environ 300 g, parfois jusqu'à 500 g). Leur couleur est violet foncé et brillante. À l'intérieur, les fruits sont denses, presque blanc, sans amertume. L'hybride porte ses fruits pendant longtemps, la résistance aux maladies est élevée ;
Galina F1 - maturation précoce, le buisson est assez grand, étalé, les feuilles sont très grandes. Les fruits sont presque bons cylindrique, grand, atteignant une longueur de 15 cm pour un poids de 200 à 220 g. Peint dans une couleur violet foncé, avec un brillant. La pulpe est lâche, tendre, presque blanche, non amère, les gourmets qualifient son goût d'exquis. Le rendement total atteint 6,5 à 7 kg pour 1 m2 ;
Esaul F1 - période de maturation moyenne, la récolte peut commencer 4,5 mois après le semis. Le buisson est de hauteur moyenne et moyennement ramifié, les feuilles sont également de taille normale. Les fruits sont cylindriques, fins : d'une longueur d'environ 15 cm, leur diamètre n'est que de 3 cm, pour cette raison le poids maximum d'un fruit est de 200 g et le rendement ne dépasse pas 6 kg/m2. La couleur est habituelle pour les aubergines, brillante. La pulpe est sans amertume, de couleur verdâtre. Esaul F1 est considérée comme l'une des aubergines les plus délicieuses cultivées sans abri ;
Émeraude F1 - caractérisée par une saveur de champignon et un arôme de fruit, la plante est très rustique : elle a une résistance accrue au froid et aux maladies. Milieu hybride date anticipée maturation : du semis à l'état de maturité technique du fruit, il ne s'écoule que 105 jours. La plante est haute, mais pas étalée, les feuilles sont grandes. Les fruits sont verts, ovales, jusqu'à 13 cm de long, brillants. Le poids de l'aubergine peut atteindre 400 g, mais le rendement est correct : jusqu'à 7,3 kg/m2. La pulpe n'est pas amère, presque blanche. C'est l'une des aubergines les moins prétentieuses : les fruits se forment même par temps froid et pluvieux ;
Lava F1 se caractérise par une fructification généreuse et longue, un excellent goût et des propriétés commerciales du fruit. Maturation moyennement précoce, buisson étalé, assez grand. Les fruits sont cylindriques, mesurant jusqu'à 15 cm de long, de taille moyenne : pesant jusqu'à 150 g. Ils ont une couleur violet foncé et brillante et la chair est blanc verdâtre et n'a pas de goût amer. La productivité est bonne. La variété a besoin d'une mise en forme ou d'un liage supplémentaire.

Galerie de photos : variétés d'aubergines populaires en pleine terre

Galina F1 - aubergine à haut rendement pour les amateurs de choses délicieuses Aubergine Esaul F1 - très élancée Aubergine Emerald F1 brise l'expression habituelle « couleur de l'aubergine » Aubergine Ox Heart F1 apparence Fidèle à son nom, Eggplant Lava F1 porte ses fruits très longtemps

Aubergines hautes pour terrain découvert

Les jardiniers essaient de planter de grandes aubergines, croyant qu'elles obtiendront plus grande récolte. Il y a du vrai là-dedans, même si le rendement n'est pas toujours proportionnel à la taille du buisson. Dans la serre, bien sûr, ils essaient d’économiser tout l’espace disponible et de planter des buissons jusqu’au plafond. En pleine terre, il est plus pratique d'entretenir des buissons compacts qui ne nécessitent même pas d'être attachés, mais pour les amateurs de grande taille, il existe également des aubergines hautes destinées aux massifs sans abri. Par exemple:

Aubergines précoces pour pleine terre

Parmi les variétés d'aubergines et les hybrides, celles qui mûrissent 3 à 3,5 mois après la germination sont considérées comme précoces. Il existe également le concept d'« hybrides super précoces » : leur saison jusqu'à la maturité technique du fruit est encore plus courte : jusqu'à 80 jours. Pour les régions les plus froides avec des étés courts, ils sont obligatoires, et dans voie du milieu peut être planté variétés précoces. Regardons quelques exemples.

Le Negus est considéré comme une variété extrêmement précoce. Il pousse sous forme d'arbustes très bas (maximum 60 cm), qui ne nécessitent pas de tuteurage et se caractérisent par une résistance accrue au froid. Les fruits sont en forme de tonneau, de taille moyenne, pesant de 150 à 300 g, de couleur presque noire. Étant donné que le nombre de fruits sur les buissons est important, le rendement global est correct. Le goût est considéré comme très bon. Si vous cueillez des fruits au stade de maturité technique, la fructification se poursuit jusqu'à l'arrivée du froid. Si vous sélectionnez plusieurs fruits pour les graines (et ce n'est pas un hybride, ils peuvent être récoltés), ils ont le temps de mûrir jusqu'à être prêts, mais la formation des suivants s'arrête. Les aubergines de la variété Negus se conservent bien et ne se détériorent pas pendant le transport, leur vocation est universelle.
La variété Alekseevsky a une période de maturation précoce - 95 à 105 jours. Le buisson est sous-dimensionné. Les fruits sont cylindriques, violet foncé, longs de 15 à 18 cm et pesant 190 g. La pulpe est blanche, sans amertume. Les aubergines ont une bonne durée de conservation et conviennent au transport. Peut être planté en pleine terre début juin.
King of the North F1 est un hybride, il peut être cultivé en pleine terre même dans la région de Moscou et un peu plus au nord, il est populaire en Sibérie. Lorsque la température baisse, le rendement ne perd pas. En parlant d'aubergines, on constate généralement que 0°C est destructeur pour elles, mais cet hybride tolère même les gelées légères, et, au contraire, n'aime pas la chaleur. La productivité (jusqu'à 14 kg pour 1 m2) est l'une des plus élevées pour les aubergines précoces : les premiers fruits sont prêts à être consommés trois mois après la germination. Il pousse comme un buisson trapu, n'atteignant pas un demi-mètre de hauteur ; il n'y a pas d'épines. Les fruits sont gros, très longs et fins, de la couleur habituelle de la plupart des aubergines, à chair blanche, non amère.

Galerie de photos : variétés précoces d'aubergines de pleine terre

La variété d'aubergine extra-précoce Negus est capable de porter des fruits jusqu'au froid
L'aubergine King of the North tolère même de légères gelées. Les aubergines de la variété Alekseevsky se distinguent par une bonne qualité de conservation

Caractéristiques de la plantation d'aubergines en pleine terre

La saison de croissance des aubergines est longue, j'aimerais donc les planter dans le jardin le plus tôt possible, mais caractéristiques biologiques ils ne le permettent pas : la plupart des variétés d'aubergines ne tolèrent pas le moindre gel, et à basse température positive, elles ne poussent pas et ne tombent pas malades. Par conséquent, semer des graines directement dans un lit de jardin n'est possible que dans les régions les plus méridionales de la Russie, et même là, la plantation est effectuée au plus tôt en avril, ce qui signifie qu'il est impossible d'obtenir des légumes sans plants.

Les graines des semis sont semées plus tôt que la plupart des autres cultures - en février. Au moment où ils sont plantés dans le jardin, les plants devraient déjà être des buissons viables.

Les plants d'aubergines sont semés en février

Quand planter des aubergines en pleine terre

Le moment de planter des aubergines dans le jardin dépend des caractéristiques climatiques de la région et de la météo d'une année donnée. Il est préférable qu'au moment de la plantation, la température moyenne quotidienne ne soit pas inférieure à 20 ° C. Dans la plupart des endroits, il est irréaliste d'attendre cela et c'est pourquoi les semis sont d'abord plantés sous des abris temporaires jusqu'à ce que le sol se réchauffe à 15 ° C. à une profondeur de 10 à 12 cm.Durée approximative de plantation Les plants dans le lit de jardin sont les suivants :

dans le sud du pays - du 25 avril au 5 mai ;
dans les régions centrales de la Russie et de la Biélorussie - du 25 mai au 5 juin ;
dans l'Oural et en Sibérie - du 10 au 15 juin.

L'heure de la journée compte également, même si cela s'applique aux semis de la plupart des cultures. Presque toujours, ils essaient de le planter le soir, lorsque le soleil ne brille plus, et encore mieux si les 2-3 prochains jours s'annoncent nuageux.

Les plants d'aubergines de bonne qualité ne peuvent pas mesurer moins de 20 cm de hauteur (de préférence 25) et doivent avoir au moins 5 feuilles juteuses et saines (de manière optimale 6 à 8). Dans le même temps, il n'est pas souhaitable de le cultiver dans une boîte commune, chaque spécimen doit être dans un pot séparé. 10 à 15 jours avant la plantation, les plants sont habitués aux intempéries et sont placés sur le balcon pendant des périodes de plus en plus longues.

Les plants doivent être forts et sains, avec de grandes feuilles vertes

A quelle distance planter les aubergines ?

Le modèle de plantation des aubergines peut être différent et déterminé à la fois par les préférences du jardinier et par la variété végétale, et donc par la taille du futur buisson adulte :

Technique de plantation de plants d'aubergines

Et maintenant, vous et moi savons quand planter les semis et à quelle distance, mais nous n'avons pas du tout parlé des plates-bandes. En fait, il n'y a rien d'inhabituel à aménager des plates-bandes pour aubergines : leur taille peut être celle qui convient au jardinier, mais le sol doit être fertile. Comme pour toute culture, les jardiniers essaient de déterrer le lit à l’automne. Pour les aubergines, il faut ajouter de fortes doses d'engrais au moment du creusement (mais pas de fumier frais !). Il peut s'agir de fumier pourri ou de compost.

Le fumier frais ne doit pas être appliqué sur les aubergines.

Le choix de l'emplacement est basé sur les propriétés de la plante : le massif doit être bien éclairé. Les « bleus » ont peur des vents du nord, une clôture ou un mur peut donc constituer une excellente protection abri de jardin. Dans la zone médiane, des plates-bandes chaudes sont souvent préparées pour les aubergines :

À l'automne, toutes sortes de déchets, boutures de branches, feuillages et sciures sont déversés dans un trou d'environ 50 cm de profondeur dans l'ordre suivant :
- premiers gros débris (planches),
- puis les branches
- après - papier ou carton,
- la couche suivante est constituée d'herbe sèche, de feuilles et de sciure de bois.
Arrosez le tout avec des infusions de fumier ou de fientes d'oiseaux.
Et alors seulement, ils le remplissent d'un sol propre et fertile, construisant une haute crête.
Ils le ferment avec des côtés en planches, ardoise, métal, etc.

Dans les régions centrales, ce n'est pas un problème d'obtenir bonne tourbe; il est l'un des meilleurs fillers Pour lits chauds. Et n’oubliez pas la cendre de bois : cet engrais n’est jamais superflu au jardin.

Les lits chauds contiennent beaucoup de matière organique, qui crée de la chaleur lors de la pourriture.

La plantation se fait au printemps, lorsque le sol à une profondeur de 10 à 12 cm se réchauffe jusqu'à 15 o C.

Le lit est en train d'être desserré.
Quelques jours avant la plantation, ils perdent eau chaude avec l'ajout d'infusion de molène.
Le matin de la plantation, arrosez bien les plants.
Plantez les aubergines un peu plus profondément qu'elles ne l'étaient dans les pots.
Les plantes plantées sont bien arrosées et le sol qui les entoure est légèrement paillé.

Les plants de ce légume sont très tendres et tolèrent mal la transplantation, tout doit donc être fait avec beaucoup de soin.

Il est conseillé de prévoir immédiatement des piquets lors de la plantation si la variété nécessite un tuteurage ultérieur. Les plantes nouvellement plantées n'auront probablement pas besoin d'être attachées, mais une fois qu'elles auront pris racine dans un nouvel endroit, elles continueront à croître à grande vitesse.

Même dans le sud, le soir, le lit doit d'abord être recouvert de non-tissés.

Vidéo : planter des aubergines dans le jardin

Comment planter des aubergines en pleine terre

Il existe des tableaux détaillés décrivant les meilleurs et les pires voisins pour une culture particulière. Parfois ils sont contradictoires, mais en général ils sont tout à fait compréhensibles. Il est clair que les aubergines ne peuvent pas être plantées après des solanacées (tomates, poivrons, pommes de terre). Mais est-il possible de les planter à côté de ces cultures ?

Dans une serre, où chaque mètre est précieux, les aubergines sont souvent plantées à côté de poivrons : après tout, elles ont des conditions de croissance très similaires. Beaucoup de gens le font sans abri, alternant parfois même des rangées de poivrons et d'aubergines. C'est un quartier tout à fait normal, mais il est conseillé de se concentrer sur la hauteur des buissons : les poivrons aiment aussi le soleil, et les buissons « petits bleus » d'un mètre et demi à côté vont l'opprimer.

Mais planter des aubergines à côté de tomates et de pommes de terre n’est plus conseillé. Non pas parce qu'ils interféreront les uns avec les autres, mais parce que tous les trois ont un terrible ennemi - le doryphore de la pomme de terre, et, s'étant installé sur des feuilles de pomme de terre, il mangera également des aubergines.

Diverses légumineuses (pois, haricots, haricots) sont de bons voisins pour la culture, mais uniquement celles de brousse : les plantes trop hautes créeront de l'ombre. Les aubergines et le chou cohabitent normalement. Et certaines fleurs (capucine, soucis, pétunias) sont de bonnes protectrices, chassant de nombreux parasites grâce à leurs parfums.

Les soucis aideront les aubergines - ils repousseront les parasites

Comment bien faire pousser des aubergines en pleine terre

Au début après la plantation, jusqu'à ce qu'elles prennent racine, les aubergines poussent très lentement. Il est important de ne pas les déranger : il suffit de garder le sol légèrement humide et meuble. Et après la reprise de la croissance, le jardinier aura plus de soucis : arroser, fertiliser, ameublir, pincer.

À quelle fréquence arroser

Si vous enfreignez les règles d'arrosage, l'aubergine elle-même vous en informera, mais il est peut-être trop tard : avec un manque d'humidité, les feuilles commencent à tomber, puis les bourgeons, et la tige devient comme du bois. Cela ne peut pas être autorisé. Les aubergines nécessitent beaucoup d'eau, mais l'engorgement du sol est également inacceptable. La fréquence des arrosages dépend de la phase de développement de la plante :

Pendant la première semaine ou la semaine et demie, vous devez surveiller attentivement l'état du sol. Selon la météo, un arrosage quotidien peut être nécessaire à cette période. Elle ne doit être réalisée qu’avec de l’eau chauffée au soleil. Soigneusement, à la racine, éventuellement suivi d'une restauration du paillis.
Une fois que les plants prennent racine et reprennent leur croissance, les arrosages peuvent être réduits. Jusqu'à l'apparition des premières fleurs, un arrosage hebdomadaire est généralement suffisant (le matin ou le soir à l'arrosoir, sous les racines, avec de l'eau tiède à raison d'environ un seau pour 1 m2). En cas de temps très chaud et sec, la fréquence des arrosages devra être augmentée.
Depuis l’éclosion des fleurs jusqu’à la fin de la saison de croissance, un arrosage par semaine ne suffit pas pour les aubergines, à moins bien sûr qu’il pleuve fréquemment. S'il est impossible de se rendre sur le site pendant la semaine, essayez de donner une double dose d'humidité le week-end. Ce n'est pas très bien, mais c'est mieux que rien. Température de l'eau - pas inférieure à 25 o C.

Le sol sous les aubergines ne doit jamais se dessécher.

Pour arroser l'aubergine, vous devez prendre suffisamment d'eau pour qu'il faille plusieurs minutes pour l'absorber dans le sol.

Après chaque arrosage ou pluie, un ameublissement est nécessaire (pour autant que l'état des buissons le permette). Dans un premier temps, il serait également utile de butter légèrement les plantes, ce qui stimule l'apparition de racines supplémentaires et augmente ainsi le rendement. Si vous ne pouvez pas monter en colline, vous pouvez en ajouter aux racines. terre fertile. Force est de constater que ces actions s'accompagnent d'un désherbage.

Quoi et à quelle fréquence nourrir

Si le lit était bien rempli d'engrais, il devrait y avoir suffisamment d'engrais pour les aubergines jusqu'à la nouaison. Mais pour que la récolte soit vraiment digne, ces légumes sont nourris fréquemment, presque toutes les deux semaines. Le nombre minimum de tétées au cours de l'été est de trois :

La première tétée devrait stimuler bonne croissance buisson, elle est donc effectuée peu de temps après que les plants ont pris racine dans le lit de jardin, c'est-à-dire 15 à 20 jours après la plantation - avec une solution d'engrais complexe (par exemple, nitroammophosphate) strictement selon les instructions de préparation. Si la croissance est trop lente, vous pouvez ajouter un peu plus d'azote à cet engrais, de préférence de l'urée.
La deuxième alimentation obligatoire a lieu pendant la phase d'ouverture des bourgeons. La composition de la solution nutritive est la même. Vous pouvez utiliser une infusion de molène.
Lors de la troisième alimentation, pendant la période de croissance massive des fruits, il ne faut pas ajouter de matière organique et la plante n'a pas besoin d'azote. Depuis engrais minéraux Seuls le superphosphate et le sulfate de potassium sont nécessaires. Les amateurs d'engrais naturels peuvent remplacer ce mélange par une infusion de cendre de bois.

Vous pouvez saupoudrer beaucoup d'engrais « déchets » - des cendres - sous les buissons

La nécessité d'une alimentation supplémentaire sera démontrée par les plantes elles-mêmes : si les feuilles changent de couleur, si les fruits poussent mal ou prennent une forme laide, alors il faut en chercher la raison : les aubergines manquent d'un élément. Parfois, ils nécessitent une quantité minime de bore ou de molybdène, mais ce problème est bien résolu par les cendres. Si la croissance est lente avant la formation des fruits, il faut ajouter de l'urée, et si mauvaise croissance fruits, même par temps favorable, vous pouvez saupoudrer de cendres en toute sécurité directement sous les racines. Alimentation foliaire Rarement utilisé pour les aubergines.

Cultiver des aubergines

La plupart des variétés et hybrides d'aubergines à obtenir bonne récolte nécessitent une formation appropriée du buisson. Manger divers schémas(en une, deux ou plusieurs tiges), en différents cas l'un d'eux convient. Lors du choix d'une méthode de taille, vous devez prendre en compte les recommandations pour la culture d'une variété particulière. Ceci est particulièrement important dans le cas de la culture en serre. En pleine terre, où la zone permet à la plante de se développer correctement et où il y a suffisamment de soleil, les jardiniers pensent rarement à façonner soigneusement le buisson, mais un certain nombre d'opérations pour éliminer les beaux-fils doivent être effectuées :

La première opération relativement indolore sur un buisson d'aubergine est réalisée lorsqu'il atteint 30 cm. Le sommet de la tige principale est pincé, ce qui stimule la formation de pousses latérales et la formation d'un véritable buisson.
Les beaux-enfants sont plantés une deuxième fois lorsque trop de pousses latérales poussent et que leur nombre doit être normalisé. Vous ne pouvez pas laisser plus de cinq morceaux - la plante n'aura pas assez de force pour eux.

Lors du pincement manuel (avec les doigts ou un sécateur, selon ce qui est le plus pratique), les pousses latérales ou les beaux-fils en excès (tiges poussant à l'aisselle des feuilles) sont retirés. Cette opération permet à la plante d’économiser de l’énergie et de la diriger vers la formation et la croissance des fruits. Si le pincement n'est pas effectué du tout, une masse verte abondante peut se développer, mais les fruits resteront petits et non mûrs. Habituellement, ils « marchent » dans les buissons une fois par semaine, éclatant les pousses avant qu'elles ne dépassent 5 cm.

Si les pousses ont clairement tendance à croître en longueur et que les fruits se sont déjà formés en quantité suffisante, le sommet des pousses est également pincé, arrêtant leur croissance. Nutriments dans le même temps, la brousse sera redirigée vers le développement des ovaires.

Si des fruits se sont déjà formés sur le buisson d'aubergines, pincez le dessus des pousses pour arrêter leur croissance.

Toutes les opérations « vertes » sur les aubergines sont arrêtées un mois avant la fin de la saison : des pincements supplémentaires sont inutiles, car cicatriser les plaies demande aussi de l'énergie, et plus près de l'automne, il faut les utiliser pour faire mûrir la récolte.

Vidéo : pincer des aubergines

Caractéristiques de la culture d'aubergines en pleine terre dans les régions

Dans différentes régions, la possibilité de cultiver des aubergines dépend principalement de la quantité de chaleur jours d'été. Ainsi, la variété et le lieu de plantation (un massif ou une serre) sont choisis en fonction de la météo.

la région de Moscou

Dans la région de Moscou conditions climatiques ne peut pas être considéré comme optimal pour les aubergines : la durée de l'été climatique ne dépasse pas ici 90 jours. Le rayonnement solaire est également faible : jusqu'à 2/3 de la lumière est absorbée par les nuages. La couche d'humus dans les sols est également insuffisante, même si cela peut bien sûr être corrigé par une application supplémentaire. engrais organiques. Seuls les sols de l'extrême sud de la région de Moscou sont suffisamment fertiles.

Parmi les variétés et hybrides prometteurs pour la région figurent les suivants :

Giselle F1,
Agate F1,
Alyonka.

Galerie de photos : les meilleures variétés d'aubergines de la région de Moscou

La variété d'aubergine Agat F1 donne bien ses fruits même en cas de changements brusques de température. La variété d'aubergine à maturation précoce Alyonka convient à la culture dans les zones agricoles à risque Giselle F1 - un hybride d'aubergines à maturation précoce, résistant au froid et à haut rendement avec un compact des buissons

Les variétés zonées pour le nord-ouest de la Russie se portent également bien. Des difficultés surviennent lors de la culture d'aubergines hautes, donc grande importance a la formation correcte des plantes. Les zones les plus chaudes sont réservées aux plates-bandes, mais les aubergines sont encore initialement cultivées sous une pellicule légère. L'abri est périodiquement placé sur les massifs en été, si la température descend en dessous de 15 o C.

Aubergines en Sibérie

L'été dans de nombreuses régions de Sibérie, bien que chaud, est court, vous pouvez donc essayer de faire pousser les aubergines les plus précoces en pleine terre, mais d'abord, bien sûr, les plants sont plantés sous des abris temporaires. La sélection des variétés doit être prise très au sérieux ; les plus adaptées sont :

Miracle violet
Casse Noisette,
Robin des Bois,
Maturation précoce sibérienne.

Ils ont le temps de mûrir et tolèrent facilement les vagues de froid passagères. Il existe également des variétés développées directement dans les instituts de recherche sibériens, par exemple Globus. Et bien qu'il ne produise que 3 à 4 fruits par buisson, les fruits sont très gros et savoureux.

Galerie photo : les meilleures variétés d'aubergines pour la Sibérie

La variété d'aubergine Globus a forme inhabituelle des fruits qui ressemblent vraiment à un globe Il ne faut que 45 jours entre la plantation des plants et la maturité technique des fruits d'aubergines Casse-Noisette F1. Les buissons d'aubergines Robin des Bois atteignent 1 m de hauteur
La variété d'aubergine Violet miracle a une longue période de transition de la maturité technique du fruit à la maturité biologique. Le buisson bas et compact de l'aubergine sibérienne à maturation précoce donne une récolte riche même dans les conditions sibériennes

DANS Dernièrement Les films des abris sont remplacés par des matériaux acryliques : ils sont plus faciles à manipuler, ils laissent passer l'air et l'humidité et régulent mieux la chaleur. Sans aucun abri, les aubergines ne peuvent être laissées que pendant les deux mois les plus chauds.

Vidéo : récolte d'aubergines de Sibérie

Ukraine

Presque sur tout le territoire de l’Ukraine, la culture d’aubergines ne pose aucun problème. Seul l'extrême nord du pays a un climat quelque peu similaire à celui de la région de Moscou, et même dans ce cas, il y fait un peu plus chaud. En Ukraine, la plupart des variétés et hybrides d'aubergines poussent bien en pleine terre.

Dans les régions du sud Attention particulière Il faut faire attention à l'arrosage, en résolvant ce problème, les rendements sont obtenus aussi élevés que possible. De plus, les plantes sont nourries toutes les 2 à 3 semaines, en augmentant à chaque fois la dose d'engrais. Dans les régions les plus méridionales, il est possible de cultiver des aubergines sans semis, en semant directement les graines au jardin à la mi-avril. Dans le nord du pays, il n'y a pas toujours assez de lumière et de chaleur, elles sont donc limitées à des variétés à maturation précoce.

Variétés d'aubergines adaptées à l'Ukraine :

F1 épique,
Albatros,
Globulaire.

Galerie de photos : les meilleures variétés d'aubergines pour l'Ukraine

La variété d'aubergine Epic F1 est réputée pour ses rendements élevés. La variété d'aubergine Albatross atteint sa maturité technique en 110 à 116 jours.
Variété d'aubergine sphérique - mi-saison, le poids du fruit atteint 700 g

Ici, semer des graines dans le sol est inacceptable et les plants sont plantés sur des billons additionnés de biocarburant (fumier, herbe, paille). Dans certains cas, des abris légers sont utilisés temporairement.

Biélorussie

Le climat biélorusse est très similaire à celui de la région de Moscou, bien qu'un peu plus doux. Variétés tardives Il est impossible de cultiver des aubergines ici sans serre et la culture ne peut pas être conservée en pleine terre pendant plus de 100 jours. Les aubergines sont plantées sous forme de semis, les graines destinées à la culture étant semées à la maison ou en serre au tout début du printemps. Variétés populaires :

Baïkal F1,
Bel homme noir
Cygne.

Galerie de photos : les meilleures variétés d'aubergines pour la Biélorussie

La chair du fruit de l'aubergine Baïkal F1 est dense, de couleur vert clair, sans amertume. L'aubergine de la variété Lebediny ressemble vraiment à un beau cygne blanc. Un petit buisson d'aubergine. Le beau noir apporte la récolte le 115-120. jour.

À côté des plantations d’aubergines, du maïs, des tournesols et des pois sont semés, faisant office de rideaux pour se protéger des vents.

On sait que la Biélorussie est une république spécialisée dans la pomme de terre. À cet égard, le problème du doryphore de la pomme de terre, qui aime aussi les aubergines, est aigu - nous devons constamment mener une lutte intensifiée contre ces ravageurs. À titre préventif, les mesures habituelles cendre de bois, qui est ajouté aux aubergines en quantités accrues.