Pourquoi le 8 février est célébré comme le jour de la science russe. Journée de la science russe. De l'histoire de l'Académie

Brésiliens des gens très gais qui savent vraiment comment s'amuser et célébrer les fêtes. Culture moderne du Brésil est un mélange de croyances et de traditions européennes, africaines et indiennes, donc le réveillon du Nouvel An dans ce pays est quelque chose d'étonnant.

À Nouvel An au Brésil ils commencent à se préparer en octobre: ​​ils décorent des sapins de Noël artificiels, décorent les rues d'un bel éclairage. À l'intérieur, la maison est décorée d'un sapin de Noël artificiel ou d'un pin moelleux, de figurines, d'anges, de flocons de neige et de bougies, et à l'extérieur - d'une masse de lanternes clignotantes, d'ampoules et de guirlandes. Tout cela reste en place jusqu'à la mi-janvier.

Nouvel An célébré non pas dans un cercle familial proche, mais dans l'environnement un grand nombre de personnes. Les habitants de la partie centrale du pays célèbrent les vacances à la maison, dans des restaurants ou des clubs. Ils se réunissent par plusieurs familles à une même table en une grande et joyeuse compagnie. Sur le Table du nouvel an au Brésil, vous trouverez peut-être du porc ou de la dinde au four généreusement parfumés de clous de girofle, de légumineuses, de riz et d'une tarte farcie aux palmistes. Le premier jour du Nouvel An, les Brésiliens préparent une soupe aux lentilles, considérée comme un symbole de richesse.

Les habitants de la côte depuis des temps immémoriaux se rencontrent Nouvel An sur de nombreuses plages brésiliennes. Le fait est que l'histoire du Brésil a toujours été étroitement liée à l'océan. Les Brésiliens se sont installés le long de la côte et étaient un peuple de marins et de pêcheurs dont la chance et la vie dépendaient de la déesse élément eau- Yemanji. Initialement, Iemanja était une déesse noire africaine, mais les anciens Brésiliens l'ont dotée de leurs traits nationaux. Le soir du Nouvel An, les prêtres organisaient des cérémonies religieuses sur les plages et offraient des cadeaux pour gagner les faveurs de la déesse capricieuse pendant toute l'année. Le clergé catholique n'a pas réussi à interdire ces actes païens, et la tradition de célébrer le Nouvel An sur la plage a survécu au Brésil à ce jour. Le soir du Nouvel An, les quais et les plages deviennent l'épicentre des vacances. Les Brésiliens sont tenus d'apporter des bougies et des fleurs blanches en cadeau à la déesse. Les gens envoient des bougies allumées dans la mer sur de petits radeaux ou des bateaux et font un vœu : plus la bougie brûle longtemps, plus elle a de chances de se réaliser). Certains Brésiliens ajoutent aux bougies des fruits, du riz, des bonbons, des parfums, des savons, des coquilles Saint-Jacques et des miroirs pour que la redoutable déesse adoucisse sa colère. Vous pouvez faire un vœu en jetant des fleurs dans l'eau, mais si les vagues rejettent le cadeau sur le rivage, il vaut mieux répéter la demande l'année prochaine. Toutes les actions sont accompagnées de combats de borabans, de chants et de danses.

Nouvel An au Brésil Il est de coutume de se rencontrer en vêtements blancs. couleur blanche symbolise la paix, pour laquelle les habitants du pays demandent la déesse Iemanzhu. L'ajout d'accessoires colorés aux vêtements blancs est le signe de demandes supplémentaires : rose - santé, vert - espoir, rouge - amour, jaune ou or - bien-être. Pour le Nouvel An, il est de coutume d'offrir de petits cadeaux emballés dans du beau papier, car. les principaux cadeaux ont été offerts à Noël. Les enfants reçoivent également des cadeaux de Papa Noel (Père Noël brésilien) sur Noël.

Capitale du Brésil Rio de Janeiro Ce n'est pas pour rien qu'ils appellent la ville où tout est « le meilleur ». Les arbres de Noël vivants ne poussent pas avec eux, ils poussent donc depuis 1996. sont construits à partir structures métalliques arbre de Noël artificiel "sauvagine", augmentant chaque année sa hauteur. Initialement, la hauteur du sapin de Noël était de 76 m.Cette année, le sapin de Noël "a grandi" jusqu'à 85 m, son poids était supérieur à 500 tonnes. Ce miracle a été inscrit à plusieurs reprises dans le livre Guinness des records. À l'aide de 8 blocs flottants, l'arbre repose à la surface de la lagune de Freitas avec en toile de fond le principal symbole du Brésil - la statue du Christ Rédempteur, et 3,3 millions de feux clignotants reliés par 52 km de fils lumineux font ce spectacle vraiment enchanteur. Les ampoules sont contrôlées par un ordinateur qui change constamment les motifs de couleur, et cette année une cloche électronique a été ajoutée à l'arbre de Noël, jouant des mélodies de Noël.

Ce n'est pas un hasard si Rio de Janeiro est traduit du portugais par " rivière de janvier". La plage principale de la ville - Copacabana - le soir du Nouvel An devient le centre des vacances, où une fête géante fait rage jusqu'à l'aube. Habituellement dans réveillon de Nouvel an environ 3 millions de personnes viennent ici. 4 kilomètres de plage sont illuminés par la lumière de millions de bougies et ressemblent à une rivière qui brille d'en haut). Et à minuit, le ciel au-dessus de l'Atlantique explose d'un feu d'artifice géant dont les étincelles fondent dans l'océan Atlantique.

Incroyablement gais, gais et sociables, les Brésiliens aiment beaucoup les vacances et savent les célébrer avec plaisir et ampleur. Ainsi, contrairement à Noël, passé avec la famille et les proches, le Nouvel An au Brésil est traditionnellement prescrit pour être célébré à l'extérieur de la maison, dans une compagnie bruyante d'amis. A la veille de ce Joyeuses vacances les rues lumineuses et colorées des grandes et petites villes brésiliennes deviennent blanches. La raison en est non pas la neige, que peu de gens ont vue dans ce pays étouffant, mais simplement les employés de bureau qui jettent de vieux papiers à lettres par les fenêtres, symbolisant ainsi la fin de la vieille année de travail. Quelles autres traditions le Brésil a-t-il et que symbolisent-elles, nous le dirons dans cet article.

Tellement chaud et… estival !

Depuis le Brésil est situé en décembre - l'un des mois d'été étouffants. Depuis novembre, les commerçants locaux vendent les traditions typiques du Nouvel An. différents pays guirlandes et lanternes colorées, sapins artificiels et autres éléments et symboles. Les Brésiliens sont heureux de décorer leurs maisons et leurs bureaux, leurs vitrines et leurs rues avec tout ce décor. Dans ce décor, les rues se dresseront jusqu'aux célèbres carnavals brésiliens qui se tiennent en février. Compte tenu du climat tropical chaud et de l'été, les célébrations du Nouvel An au Brésil ont lieu dans les rues et les places de la ville, ainsi que sur de belles plages. Le costume traditionnel du Nouvel An au Brésil est n'importe quel vêtement blanc.

Motifs euro-africains

La célébration de la nouvelle année civile, similaire à celle du Brésil, ne peut être imaginée dans aucun autre pays du monde. Après tout, c'est ici que les croyances, les rituels, les coutumes et les traditions africaines, indiennes et européennes du Nouvel An de différents pays étaient étroitement liés et fusionnés en une seule culture. Le nom officiel de cette fête est Confraternização, qui signifie « fraternisation » en portugais brésilien, mais son nom français, Reveillon, a pris racine parmi les locaux. Seulement lors d'occasions festives, les Brésiliens sont prêts à appeler chacun leur ami, frère ou sœur et veulent oublier et pardonner toutes les insultes et querelles.

Tout comme dans la plupart des pays qui professent le catholicisme, il n'y a pas de tradition au Brésil de recevoir les félicitations du Père Noël, qui s'appelle ici Papai Noel, puisqu'il remplit sa mission en cette fête - le 24 décembre.

Traditions

Comme indiqué ci-dessus, les Brésiliens considèrent le Nouvel An comme un jour férié célébré en compagnie d'amis. Malgré cela, ils ont leurs propres traditions particulières du Nouvel An. Puisqu'il n'y a pas de carillons familiers et bien-aimés dans ce pays, tous sont bruyants et drôles d'entreprises, rassemblés dans les rues, les places et les plages de la ville, comptant à haute voix les derniers instants jusqu'à l'année prochaine. A minuit exactement, le ciel noir se colore de fontaines de feux d'artifice, c'est ainsi qu'on célèbre le Nouvel An au Brésil. Les traditions prescrivent à tous ceux qui veulent et ont de la chance de sauter sept fois dans les toutes premières minutes et souhaitent le bonheur des autres dans l'année à venir. Les Brésiliens sont également sûrs que si vous faites un vœu le soir du Nouvel An et que vous mangez douze raisins, il se réalisera certainement.

rituels

Cette fête est organisée en tenant compte des traditions et coutumes européennes et indiennes, ainsi que des rituels africains, qui sont étroitement liés et sont à la base de l'action théâtrale qui se déroule lorsque les habitants célèbrent le Nouvel An au Brésil. Le scénario de célébration à l'africaine peut être vu, tout d'abord, sur les plages de Rio de Janeiro. On croit que le temps vieille année feuilles, et une nouvelle vient la remplacer, parfaitement adaptée pour communiquer avec les esprits et les apaiser, afin d'adoucir l'attitude envers les gens.

La foi catholique et les rituels africains sont fermement entrés dans la vie des Brésiliens, et chacun d'eux, à la veille du Nouvel An à venir, tente de faire des sacrifices et d'apaiser son saint personnel - l'oryx et le seigneur de la mer, la déesse Iemanzhu.

Quels sont ces dieux ?

Parlons un peu de qui sont Iemanju et oryx. Le fait est que les Portugais ont amené de nombreux esclaves d'Afrique au Brésil et les ont baptisés de force dans la foi catholique. Les Africains forcés devaient se conformer à toutes les prescriptions religieuses de l'église et se rendre aux offices. Cependant, ils ne voulaient pas abandonner leur foi traditionnelle - le candomblé - et ont réussi à la conserver. Selon les idées reçues dans cette religion, chaque personne est « soignée » par un dieu ou saint personnel, appelé Oryx.

Les légendes disent que la maîtresse des mers Iemanzhu - belle femme avec des cheveux de la couleur des sentiers éclairés par la lune rampant le long de la surface de la mer. Elle aime s'amuser, danser et les fleurs. Le Nouvel An au Brésil est traditionnellement prescrit pour commencer par l'offrande de fleurs et de bougies à Iemanju. Tous ceux qui veulent adorer la déesse de la mer placent des bougies et des fleurs fraîches sur un radeau en bois spécial et, après avoir fait un vœu, envoient le tout à la mer. Plus la bougie envoyée à la mer brûle longtemps, plus il est probable que le plan se réalise. Si le radeau est ramené sur le rivage, le souhait devra être répété l'année prochaine. Ceux qui cherchent à obtenir le maximum de faveur de la déesse africaine décorent le radeau de miroirs et y mettent des bonbons et du riz, du savon et du parfum. Offrandes à la redoutable Iemanzhu, la maîtresse les eaux de la mer, se déroulent sous des prières et des chants rituels et sont accompagnés de danses spéciales.

Vacances modernes

En plus des rituels africains observés, la célébration moderne du Nouvel An au Brésil n'est pas complète sans une canonnade pacifique, un champagne d'ouverture et une pyrotechnie luxueuse. Environ un million d'habitants et de touristes regardent les feux d'artifice lancés à partir de radeaux spéciaux installés dans la mer. Et dans la lagune de Freitas, avec en toile de fond une immense sculpture du Sauveur, étendant ses bras sur la ville, le sapin de Noël flottant le plus haut du monde - 82 mètres - rivalise dans la luminosité des lumières avec les feux d'artifice festifs.

Mais les rues et les places de la ville ne sont pas inférieures aux plages et aux lagons en termes d'utilisation de la pyrotechnie. Des cascades de lumières se déversent des toits et des balcons des maisons et des hôtels, et un énorme dirigeable survole tout cela, d'où retentissent les vœux du Nouvel An.

Jusqu'au petit matin, la musique joue, des foules de gens dansent sur des mélodies incendiaires, des pétards et des feux d'artifice.

Pour de nombreux Russes, le Brésil est un pays de plages chaudes, de carnavals bruyants et de feuilletons télévisés de longue date. Mais peu de gens savent à quel point ce pays est religieux et à quel point ses habitants honorent toutes les fêtes associées au christianisme et à d'autres croyances.

Noël occupe une place particulière parmi les autres fêtes brésiliennes, car le jour de la naissance du Sauveur Jésus pour chaque habitant du pays latino-américain ne devient pas simplement une autre fête. Pour les vacances. Comme pour beaucoup de choses dans leur vie, les Brésiliens capricieux l'abordent d'une manière très inhabituelle.

Noël au Brésil a lieu à une température de +35 ° C - ici, c'est le plein été dans l'hémisphère sud. Les résidents qui n'ont pas la possibilité de goûter à tout le charme du plaisir "neige", décorent le sapin de Noël avec des flocons de coton. À ce jour, la neige artificielle est apparue en vente et les Brésiliens ont appris à l'utiliser à la place du coton.

La plupart de la population brésilienne est très dévote et essaie d'assister à des services religieux festifs. Ici, dans les temples, une messe de Noël traditionnelle est célébrée, appelée la "Messe du Coq", en l'honneur de l'oiseau qui annonce l'arrivée du matin de Noël.

Important : Célébration de Noël à différentes régions peuvent différer sensiblement. Par exemple, toute une série d'événements de Noël ont lieu à Gramado - c'est l'apparition dans le parc de la ville du village du Père Noël et de l'arbre à souhaits, du chalet de l'ours et de l'usine de jouets. Ainsi que de nombreux concerts festifs, présentations et feux d'artifice. Mais à Rio de Janeiro pour Noël, un arbre de Noël flottant inhabituel apparaît, qui est installé dans le lagon.

Mais le miracle de Noël au Brésil commence traditionnellement pour tous les pays catholiques - la veille de Noël.

24 décembre

De nombreux Brésiliens 24 décembre- un jour de congé, même si, même si le travail tombe dessus, tous les habitants du pays sont depuis longtemps prêts pour les vacances - ils commencent à acheter des cadeaux et des produits pour la table de fête ici dans quelques mois.

Quant à la décoration des maisons, ici les Brésiliens tentent à bien des égards de surpasser les catholiques européens, sinon en ampleur, du moins en originalité. En plus de ce qui précède neige artificielle, guirlandes, lampadaires multicolores et autres éclairages sont activement utilisés. Soit dit en passant, un arbre de Noël au Brésil n'est pas un plaisir bon marché, il est donc souvent remplacé par des palmiers plus abordables.

Le réveillon de Noël se déroule au Brésil en plusieurs étapes. Tout d'abord, tous les proches doivent se rassembler dans la maison de leurs parents, ou mieux, de leurs grands-parents, pour rendre hommage à ceux qui portent le titre de membre le plus âgé de la famille. Des cadeaux sont également échangés ici - ils peuvent être donnés le même jour, les Brésiliens n'adhèrent pas à des traditions strictes, bien que les familles conservatrices les gardent toujours jusqu'au lendemain matin.

Après que les proches ont parlé, la préparation du repas principal de l'année commence - dîner de Noël. Il se compose de plusieurs plats obligatoires, très différents des plats habituellement servis dans les pays voisins.

La décoration principale de la table, bien sûr, devient dinde, ou tout autre grand oiseau. Les Brésiliens restent conservateurs à cet égard, mais la garniture d'un plat cuit au four peut être très originale. Le plus souvent, il est farci de riz en combinaison avec n'importe quel fruit qui pousse dans les plantations brésiliennes. Certains gourmets n'hésitent pas à expérimenter, en associant par exemple de la viande de volaille à du porc.

Un autre plat incontournable du Brésil table de fête devient feijoada- une sorte de ragoût de haricots noirs, bacon, viande et ingrédients sucrés. Pendant longtemps, il a été considéré comme un plat d'esclaves travaillant dans les plantations, mais après la libération du Brésil de la dépendance coloniale, toute la population a reconnu ce délice culinaire comme une recette nationale. Maintenant, pas un seul Noël n'est complet sans viande frite avec des haricots sous un plat d'accompagnement à l'orange et aux raisins secs.

Après les préparatifs, de nombreux Brésiliens partent pour des offices solennels. Fait intéressant, le soi-disant Coq masses tout le monde y assiste - des plus jeunes aux plus âgés, et pas seulement l'ancienne génération. En fait, cela n'empêche pas les jeunes de courir dans les rues immédiatement après le sermon de l'église et de rejoindre les processions lumineuses du carnaval.

Et ces défilés sont uniques dans une certaine mesure et n'ont pas d'analogues dans le monde. Des milliers de personnes s'habillent des costumes les plus brillants, de fausses barbes et, représentant les trois sages bibliques, marchent en formation amicale sur la musique incendiaire. L'action est si inhabituelle pour le public européen que les Brésiliens eux-mêmes appellent en plaisantant cette partie des vacances Défilé des rois fous. Le plus grand de ces défilés a lieu chaque année dans la ville de São Paulo.

Les défilés de Noël se terminent, le plus souvent, dans les zones des plages locales, où un programme coloré est en préparation pour les Brésiliens avec des discothèques et des représentations théâtrales. Cela dure, en règle générale, jusqu'au matin - telle est la nature des Brésiliens, même Sainte fête Célébrez Noël dans un rythme sans fin Danses latino-américaines.

31 décembre

La suite logique des fêtes de Noël au Brésil est la célébration Nouvel An, qui, après plusieurs journées de travail fin décembre, devient une agréable occasion de se détendre et de rendre hommage aux traditions.

Ces traditions sont énoncées dans le nom même de la fête - en portugais, cela ressemble à " Réveillon"-" fraternisation. Pour les Brésiliens, c'est une sorte de continuation de Noël et en même temps leur propre version de notre « dimanche du pardon ». 31 décembre chaque habitant du pays aux yeux d'un autre est un frère ou une sœur. Les Brésiliens s'assurent d'appeler tous les parents et amis pour demander pardon pour les griefs passés et pardonner aux délinquants.

La population noire du Brésil, qui est d'environ 10%, célèbre le Nouvel An à sa manière, dans le respect des rituels africains les plus anciens qui se sont conservés même au fil des années d'exploitation.

Cette tradition est dédiée au culte de la déesse Yemanji, qui a longtemps été assimilé au culte de la Mère de Dieu chrétienne, mais continue d'être l'une des personnes vénérées dans les croyances païennes des Brésiliens. Avant le Nouvel An, des milliers de personnes se rendent sur la côte avec des cadeaux et une statue de la déesse pour faire un vœu, faire un sacrifice et envoyer un hommage pour naviguer librement dans la mer - après tout, Yemanja est la patronne de tous les marins .

Du riz, des bonbons, des bijoux féminins et même du parfum, qui devrait idéalement être propre fabrication. Les plages pendant le rituel coloré sont décorées de bougies et d'encens, qui ne doivent pas s'éteindre - sinon le souhait ne se réalisera pas.

Lorsque le rituel est terminé, de nombreux adeptes du culte rentrent chez eux pour rejoindre le traditionnel Nouvel An chrétien. Soit dit en passant, du monde portugais-espagnol, les Brésiliens ont emprunté la tradition de manger 12 raisins le soir du Nouvel An et de faire des vœux dans les dernières secondes de l'année sortante.

Rio de Janeiro devient la principale ville des célébrations du Nouvel An au Brésil, à savoir la statue du Christ Rédempteur, sur laquelle, avec le 12e coup d'une horloge stylisée, des éclairs colorés de feux d'artifice montent, eh bien, et la ville elle-même se transforme en un immense plate-forme festive.

Le 1er janvier est un jour férié au Brésil, donc le plaisir, comme Noël, durera jusqu'au matin.

Réunion vacances du nouvel an l'étranger est une bonne occasion d'apprendre une autre culture, d'apprendre à connaître Gens intéressants ou changer le climat froid habituel.

Le Nouvel An sous le soleil du Brésil surprendra même les touristes les plus exigeants: la célébration se distingue par la cuisine, les traditions de rencontre des invités, la préparation et les célébrations de masse.

Le Brésil du nouvel an

Il y a deux fondamentaux différentes célébrations. Le premier est traditionnellement célébré en été - c'est une vieille coutume connue uniquement des habitants du Brésil chaud, qui s'appelle le Nouvel An. La deuxième célébration tombe le 31 décembre, lorsque le monde entier passe à une nouvelle cycle de la vie.

Les deux fêtes diffèrent par leur style: la maison est décorée différemment, une fête est organisée, même les invités sont invités à deux célébrations différentes. Compréhensible pour un Slave, NG se prépare depuis début novembre. Des rues grandes villes décoré de lanternes qui, la nuit, créent une atmosphère romantique de réveillon. Des guirlandes, des guirlandes sont utilisées et des aiguilles pelucheuses sont installées plus près de la date chérie.

Les Brésiliens partagent le Nouvel An avec Noël. Si la première célébration a lieu parmi des inconnus, de nouveaux amis ou des passants ordinaires, la veille de Noël, une famille est convoquée. Les proches se souviennent de l'année écoulée, parlent des problèmes, partagent les joies, partagent les difficultés.

En allant au Brésil le soir du Nouvel An, vous pourrez découvrir sa saveur unique: des Brésiliens de bonne humeur vous parleront des traditions, vous inviteront à une célébration unique et vous dévoileront les secrets de la cuisine festive nationale.

Entrainement général

Un voyage au Brésil ensoleillé commence par une étude de sa culture. Vous ne pouvez pas planifier des vacances qui coïncident avec les fêtes nationales et ignorer les traditions des autres. Un tel manque de respect se terminera par une humeur gâtée pour le touriste et pour les habitants. Le Brésil change pour le nouvel an d'hiver.

A la veille de la fête grandiose, des lieux de divertissement locaux décorent les entrées principales et les vitrines : c'est ainsi qu'ils invitent les touristes. Les restaurants sont ouverts toute la nuit - vous pouvez facilement vous rendre à n'importe quelle fête et vous faire de nouveaux amis. Les touristes sont les bienvenus partout. Plus le Nouvel An approche, plus les Brésiliens sont hospitaliers.

Soirées bruyantes - c'est le format habituel l'année à venir. Le Brésil est célèbre pour ses festivités de masse, qui rassemblent les citadins.

Ils sortent dans la rue, se rassemblent en compagnies, et font bruyamment, d'une manière gaie, l'année qui s'écoule.

Selon la tradition, il ne faut pas laisser de soucis et de regrets. Les adultes avec enfants participent aux festivités de masse : des couples ne restez pas chez vous. Immédiatement après Noël, les réunions de famille se terminent - rester à la maison au son des carillons festifs est impardonnable ni pour le touriste ni pour les Brésiliens eux-mêmes.

Transformation de la rue

Les Brésiliens passent peu de temps à décorer leur maison. Il est de coutume dans le pays de décorer les cours, les sorties avant: c'est ainsi qu'ils plaisent à eux-mêmes et aux passants ordinaires. Les lanternes sont suspendues deux semaines avant la célébration. Le Brésil est célèbre pour son illumination, qui éclaire même les rues les plus reculées.

Des sapins de Noël artificiels apparaissent - le plus couleurs vives produits en plastique. Les lumières de Noël encadrent les vitrines des magasins. Ils créent une atmosphère détendue, et même les bâtiments les plus anciens sont transformés.

Le Brésil se prépare à un nouveau cycle de vie à travers un radeau construit spécialement pour la célébration. Un arbre de Noël est installé sur le radeau - une vue incroyable s'ouvre depuis le remblai, que l'on ne trouve dans aucun autre pays. Immédiatement après l'installation de l'arbre de Noël principal, le public peut assister à un feu d'artifice grandiose.

Le Brésil surprend avec des changements dans la cuisine traditionnelle. Plus le Nouvel An approche, plus le menu des établissements locaux est varié.

Le mois de décembre brésilien est le plus chaud. Les habitants de ce pays ensoleillé fuir de haute température près du remblai - les célébrations précédant l'année à venir s'y déroulent également. Traditionnellement, au son des carillons du Nouvel An, un dirigeable apparaît dans le ciel nocturne : il tourne au-dessus de la surface lisse de l'eau, annonçant l'arrivée d'une nouvelle année pleine de surprises.

Règles de la table des fêtes

La fête se distingue par des friandises qui sont préparées la veille. Contrairement à pays européens, où il est de coutume de s'approvisionner en plats les plus délicieux ou les plus chers, les Brésiliens préfèrent une table modeste. Une variété de friandises sont sélectionnées au cas où l'invité serait un passant ou un nouvel ami.

Que peut-on voir sur la table du Nouvel An 2019:

• plats de bœuf - des steaks frais sont souvent préparés et chaque femme au foyer a son propre secret reçu de sa mère ou de sa grand-mère;
• poisson - un plat traditionnel pour le Brésil, il est généralement servi avec oeufs farcis ou tomates séchées au soleil;
• les pâtisseries sont mises sur la table comme symbole de la richesse familiale - des petits pains aux noix ou au beurre sont cuits avec une croûte croustillante;
• un incontournable de la table brésilienne ragoût de légumes- des haricots, de la viande, une grande variété d'assaisonnements y sont ajoutés;
• des légumes ou des fruits frais aident à décorer même la table la plus modeste - les invités seront heureux de déguster les produits du jardin du propriétaire de la maison.

Les bonbons traditionnels sont le meilleur régal pour les enfants, préparés selon vieilles recettes. Ce sont les cauzinhoi ou brigadeiro. Au lieu du champagne européen habituel, une boisson de canne à sucre. Les autochtones adorent les cocktails.

Un touriste qui a visité le Nouvel An brésilien doit essayer toutes les friandises : une fois par an, les indigènes révèlent les secrets de leur cuisine délicieuse, saine et unique.

Coutumes populaires

La culture brésilienne est un mélange des coutumes des peuples d'Afrique, d'Inde et d'Europe. NG est la meilleure preuve culture mixte, qui n'a recueilli que des traditions insolites et mémorables.

Pour montrer la fin de l'année de travail - pour dire au revoir à tout ce qui a longtemps été ennuyé et fatigué, les Brésiliens natifs le 31 décembre jettent massivement du papier par les fenêtres de leurs habitations. Ce sont de vieilles feuilles ou de nouvelles feuilles froissées. Ils se dispersent dans les rues au lieu de la neige: pour les Brésiliens, cette tradition est familière, donc personne n'a peur des «chutes de neige» inhabituelles.

Comment les gens célèbrent-ils habituellement le Nouvel An au Brésil ?

1. Une tenue pour NG charge une personne avec l'énergie nécessaire.
   Selon les résidents locaux, il ne faut pas célébrer la fête dans des vêtements sombres ou sales. Les nouvelles choses blanches appartenant à une personne sont sélectionnées - elles ne peuvent être ni louées ni empruntées. Un tel signe sauve des échecs dans L'année prochaine.
2. Après le carillon, les Brésiliens fraternisent.
   C'est le nom de la tradition quand même des inconnus s'embrassent. Les câlins sont accompagnés de mots de félicitations.
3. Les femmes utilisent les traditions du Nouvel An pour attirer l'amour.
   Quelques heures avant le carillon de l'horloge, des couronnes de fleurs blanches sont tissées. État requis- les couronnes sont faites à la main, sinon la chance ne viendra pas. Après la célébration, des coiffes florales sont lancées dans l'eau, puis un vœu est fait. Selon la légende, les rêves deviennent réalité si une fille souffle une couronne avec âme pure et pensées sincères.
4. Immédiatement après 12 heures, vous devez manger 12 raisins.
   La friandise fournira un profit pendant 12 mois. Les raisins sont arrosés d'une boisson de canne traditionnelle.

Les traditions diffèrent selon les régions du pays, mais chaque Brésilien expliquera au touriste comment bien se préparer pour un événement important. Un rite d'adieu, obligatoire pour les riverains : lorsque les griefs accumulés sont libérés, et qu'on demande pardon aux amis. Ainsi la vieille année s'écoule tranquillement.

cadeaux traditionnels

Les célébrations brésiliennes ne sont pas complètes sans l'échange de cadeaux. Des cadeaux spéciaux sont préparés pour Noël et le Nouvel An est l'occasion de faire une surprise amusante ou amusante. Les cadeaux coûteux sous le 31 décembre ne sont pas achetés.

Souhaitez-vous visiter le Brésil pour le Nouvel An?

OuiPas

Petites choses, souvenirs, souvenirs - tout cela est apporté à la fête et remis au rythme de l'horloge. Textiles populaires. Ils sont emballés dans du papier coloré ou donnés non emballés.

Les jouets en bois sont très demandés par les enfants. Au Brésil, recevoir un cadeau fait maison est très honorable. Les enfants préparent des bricolages pour leurs parents : ils sont conservés toute l'année en souvenir d'un moment privilégié.

La jeune génération adhère aux traditions européennes. Les couples amoureux présentent un cadeau spécial, cadeaux significatifs. Les membres de la famille s'entendent généralement sur le montant du cadeau - c'est ainsi que les Brésiliens font preuve d'attention.

Sacrifice à la Saint-Sylvestre

La vie des Brésiliens est liée à la mer. Dans la famille de chacun Résident local il y a des marins ou des pêcheurs. En raison de cette caractéristique, depuis l'Antiquité, des sacrifices ont été faits lors des grandes vacances. L'homme moderne de telles coutumes peuvent sembler sauvages ou étranges, mais à ce jour, elles sont associées à un rituel important qui attire le succès et la longévité.

Quelle coutume du Nouvel An est préservée au Brésil :

• les résidents locaux apportent des friandises au rivage à la déesse de la mer - pour les cadeaux, elle garde la vie des marins, protège la ville et lui donne la paix;
• les jeunes filles dansent sur le rivage, puis donnent leurs couronnes à la mer - c'est ainsi qu'elles honorent la patronne femmes célibataires: elle appelle de dignes prétendants ;
• riverains le 31 décembre lancement radeaux faits maison avec des bougies posées dessus - pendant que le feu brûle, un souhait est lu qui se réalisera sûrement.

Le sacrifice moderne au Brésil est une tradition commune qui n'a rien à voir avec des rituels effrayants. Tout le monde peut y participer, même un touriste. À la veille du Nouvel An 2019, la chance est attirée si vous apportez un cadeau à la mer - les esprits apaisés ne quitteront personne tout au long de l'année.

Tenir des vacances

Sous NG au Brésil commence la haute saison touristique. L'endroit le plus populaire où la transition vers un nouveau cycle de vie est célébrée est le remblai. Ici, vous trouverez un endroit isolé ou un endroit confortable. N'importe qui peut passer la vieille année sur un radeau ou sur un bateau de location.

en passant par lanternes lancées ou des bougies, le touriste fait un vœu - il se réalisera certainement l'année prochaine. Pour fêter la nouvelle année, rendez-vous sur carrés centraux. Des messes y sont traditionnellement célébrées.

Résultat

Visiter le Brésil le soir du Nouvel An est un événement spécial. Il restera dans la mémoire des adultes avec enfants. La préparation de la célébration commence 2 à 3 semaines avant le réveillon du Nouvel An et des rites mystiques ont lieu sous le carillon. Au milieu de la nuit, des feux d'artifice sont tirés et des dirigeables volent dans le ciel.

Le Brésil du Nouvel An ne laissera personne indifférent, même un touriste expérimenté pourra ressentir la culture unique d'un pays chaud.