Casserole dans une mijoteuse avec du poulet. Casserole de pommes de terre aux champignons et poulet dans une mijoteuse Casserole de filet de poulet dans une mijoteuse

La cocotte de pommes de terre fait partie des plats simples et polyvalents qui peuvent être servis en semaine pour un dîner de famille ou utilisés pour décorer une table de fête. Tout dans le réfrigérateur est facile à utiliser en cuisine : champignons, tomates, poivrons, chou-fleur, lait, œufs. À propos, le nombre d'ingrédients et la composition n'ont pas d'importance. En superposant vos aliments préférés, vous obtiendrez toujours un plat incroyablement savoureux et satisfaisant.

Chaque femme au foyer a dans son arsenal une recette de cocotte préférée, qui est cuite au four, mais si vous essayez d'utiliser une mijoteuse pour la préparer, vous serez captivé pour toujours. Une cocotte facile, rapide et très savoureuse composée des ingrédients les plus simples deviendra votre bouée de sauvetage.
Ingrédients:

viande de poulet 400-500 g;
7 tubercules de pomme de terre ;
2 oignons ;
Mayonnaise;
épices, poivre, sel.

Cuisson d'une cocotte de pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse

La viande de poulet peut être de n'importe quelle sorte, dans cette recette il s'agit de pilons et de cuisses. Retirer des os et couper en petits morceaux.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

Salez et poivrez les morceaux de viande et placez-les dans la première couche au fond du multicuiseur.

Écrasez l'oignon pour qu'il libère du jus et déposez-le en deuxième couche sur la viande.

Salez et poivrez les pommes de terre hachées dans un bol à part, ajoutez-y des herbes ou des herbes séchées et placez-les délicatement dans la mijoteuse avec le reste des ingrédients.

Si vous n'aimez pas les aliments diététiques, vous pouvez ajouter quelques morceaux de beurre dans la cocotte. Ensuite, vous devez généreusement tartiner la dernière couche de mayonnaise.

La cocotte de pommes de terre au poulet est un plat parfumé et copieux dont vous pouvez expérimenter les ingrédients en toute sécurité.

Un déjeuner ou un dîner complet pour toute la famille avec les ingrédients les plus simples.

La cocotte de pommes de terre au poulet est parfaite pour le dîner.

Produits requis :

trois gousses d'ail;
200 grammes de fromage ;
ampoule;
un demi-kilo de pommes de terre;
300 grammes de crème sure;
environ 500 grammes de filet de poulet;
assaisonnements à votre goût.

Processus de cuisson :

Coupez la viande en fines tranches, assaisonnez-la avec les épices, l'ail haché et réfrigérez environ 30 minutes.
Pendant ce temps, nous transformons les oignons et les pommes de terre en fines rondelles.
Mettez la crème sure dans un bol, mélangez avec du sel, du poivre et d'autres assaisonnements à votre goût. Broyer le fromage sur une râpe.
Nous préparons un plat allant au four et mettons l'oignon dans la première couche, une partie des pommes de terre dessus, que nous enduisons du mélange de crème sure, puis vient le poulet saupoudré de fromage. Nous répétons à nouveau la séquence de couches, mais sans l'oignon. Assurez-vous de recouvrir le dessus de fromage.
Préparez-vous dans un four déjà préchauffé à 180 degrés pendant environ 60 minutes.

Recette pour cuisiner dans une mijoteuse

Un plat délicieux et riche qui ne prendra pas beaucoup de temps, car il sera préparé dans une mijoteuse.

Produits requis :

cinq pommes de terre ;
environ 350 grammes de filet de poulet ;
épices et herbes à votre goût ;
trois cuillères de crème sure;
ampoule.

Processus de cuisson :

Nous lavons la viande, la coupons en tranches et la traitons avec des épices.
Coupez l'oignon et les pommes de terre en rondelles pas trop épaisses.
Dans un bol, mélanger la crème sure avec les herbes et divers assaisonnements.
Dans le bol multicuiseur, placez d'abord une couche de pommes de terre, qui doivent être versées avec une sauce à la crème sure, puis du poulet aux oignons, de la crème sure et encore du légume principal.
Réglez l'appareil sur le mode « Cuisson » et faites cuire les aliments pendant environ 60 minutes.

Comment faire une cocotte avec des pommes de terre, du poulet et des champignons ?

La cocotte de pommes de terre au poulet et aux champignons est un excellent dîner pour toute la famille. Le plat s'avère très satisfaisant.

Une incroyable cocotte de pommes de terre qui vous rendra fou par son goût.

Produits requis :

250 grammes de crème sure;
environ 500 grammes de poulet ;
ampoule;
un demi-kilo de pommes de terre;
300 grammes de champignons ;
assaisonnements selon vos envies.

Processus de cuisson :

Commençons par préparer la garniture du plat. Vous devez combiner la crème sure avec les épices et mélanger.
Coupez les pommes de terre, les oignons et le poulet en fines tranches et mélangez-les avec les assaisonnements.
Hachez les champignons et faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce que tout le liquide sorte.
Préparez un plat allant au four et placez-y les pommes de terre en première couche, puis le poulet, les oignons et les champignons. Chaque couche doit être recouverte de sauce à la crème sure. Répétez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient disparus.
Cuire à four chaud à 180 degrés pendant environ 50 minutes.

Cuisiner à la française avec du fromage

La cocotte de pommes de terre au poulet et au fromage s'avère incroyablement savoureuse grâce à sa croûte croustillante.

Produits requis :

ampoule;
500 grammes de filet de poulet ;
250 grammes de crème sure;
deux gousses d'ail;
150 grammes de fromage ;
assaisonnements au goût;
environ 600 grammes de pommes de terre.

Processus de cuisson :

Hachez l'ail, mélangez avec la crème sure, ajoutez du sel et du poivre, mélangez.
Nous transformons le poulet, les oignons et les pommes de terre en fines tranches et râpons le fromage sur une râpe grossière.
Placez d'abord l'oignon haché sur le plat de cuisson choisi. Puis les pommes de terre, versez dessus la sauce à la crème sure. Disposez dessus la viande, la garniture et le fromage. Nous répétons à nouveau la séquence de couches et terminons le tout avec du fromage, qui doit bien recouvrir tous les ingrédients.
Placer au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes et cuire jusqu'à cuisson complète.

En pot

Les pommes de terre et la viande s'avèrent toujours bonnes si vous les faites cuire dans des casseroles, alors pourquoi ne pas en faire une cocotte ?

Ce plat peut décorer une table formelle et captiver les invités par son goût.

Produits requis :

ampoule;
environ un demi-kilo de pommes de terre et la même quantité de poulet ;
assaisonnements à votre goût;
deux gousses d'ail;
100 grammes de fromage ;
200 grammes de crème sure.

Processus de cuisson :

Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir légèrement dans une poêle. Nous faisons de même avec les pommes de terre et le poulet : coupez-les en tranches et amenez-les à une couleur légèrement dorée.
Mélangez la crème sure avec l'ail haché, les assaisonnements et, si vous le souhaitez, les herbes.
Au fond des casseroles, nous mettons à nouveau les oignons, les pommes de terre, la crème sure, le poulet, la sauce et le fromage. Nous faisons cela plusieurs fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de produits. La dernière couche est du fromage. Placez les casseroles dans un four chaud pendant 30 minutes, en réglant la température à 170 degrés.

De la purée de pommes de terre

Alternativement, vous pouvez préparer la cocotte avec de la purée de pommes de terre plutôt qu'avec des pommes de terre hachées.

Produits requis :

environ 500 grammes de purée de pommes de terre;
deux morceaux de filet de poulet ;
assaisonnements au goût;
150 grammes de fromage.

Processus de cuisson :

Pour cette recette, vous aurez besoin de purée de pommes de terre. Prenez le mélange préparé ou faites bouillir les pommes de terre et écrasez-les.
Coupez la viande en fines tranches, roulez-la dans les épices.
Placez la moitié de la purée au fond de la casserole, puis le poulet, le fromage et recouvrez le tout avec le reste des pommes de terre. Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner le dessus d'œuf.
Porter jusqu'à cuisson au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Avec du poulet haché

Vous pouvez utiliser des pommes de terre hachées ou en purée dans cette recette.

Absolument tout le monde adorera cette délicieuse cocotte.

Produits requis :

un petit pot de crème sure ;
150 grammes de fromage ;
assaisonnements à votre goût;
une gousse d'ail;
500 grammes de poulet haché ;
600 grammes de pommes de terre ;
ampoule.

Processus de cuisson :

Mélanger le poulet émincé avec les assaisonnements sélectionnés et l'oignon haché, faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Coupez les pommes de terre en rondelles et mélangez la crème sure avec l'ail finement haché, le poivre et le sel.
Nous mettons les pommes de terre au fond du moule, versons dessus la sauce, puis étalons le poulet émincé, un peu plus de garniture, une couche de fromage et répétons à nouveau l'ordre de disposition des produits, en terminant le tout avec du fromage.
Il ne reste plus qu'à mettre le moule dans le four chaud et attendre que le plat soit prêt. Cela prendra environ 40 minutes à un niveau de chauffage de 180 degrés. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le dessus de la cocotte d'herbes.

Dates : 2017-04-07

Bonjour, chers lecteurs du site ! La cocotte de poulet dans une mijoteuse est une excellente variété de plats pour une nutrition adéquate et saine. Il est préparé sans farine, avec l'ajout de légumes et le produit obtenu a une faible teneur en calories, tout en étant facile et simple à réaliser. Ce plat peut être un repas séparé ou il peut être harmonieusement complété par votre plat d'accompagnement préféré pour le rendre plus satisfaisant. La cuisinière du blog Victoria Rostova partage avec nous sa délicieuse recette. Nous vous recommandons également d'envisager une autre option de cuisson

Temps de cuisson : 40 minutes

Nombre de portions : 8 pièces.

Liste des ingrédients :

Filet de poulet – 2 pcs.
Oeufs de poule – 1 pc.
Carottes – 1 pièce.
Oignon – 1 pièce.
Poivron – 1 pc.
Crème 10% - 5 c.
Fromage à pâte dure – 70 g
Ail – 1 gousse
Huile de tournesol ou d'olive – 1 c.
Épices pour poulet, sel, poivre noir moulu au goût

Comment faire une cocotte de poulet :

Victoria a préparé une cocotte de filet de poulet dans le multicuiseur Scarlett IS-MC412S01 (puissance 940 W).

Lavez bien le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux.

Ensuite, ajoutez des épices à la viande crue. Il peut s'agir d'assaisonnements prêts à l'emploi pour les plats de poulet, ou vous pouvez utiliser un mélange d'herbes ou d'autres épices préférées. Ajoutez également du sel et du poivre moulu. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

Dans un autre récipient, mélangez l'œuf avec la crème. Pour une telle cuisson, une crème à teneur minimale en matières grasses suffira amplement, mais vous pouvez utiliser un pourcentage plus élevé si vous le souhaitez. La cocotte sera plus copieuse et nutritive. Versez ce mélange sur le filet de poulet.

Préparez la garniture aux légumes. Épluchez et hachez finement l'oignon et râpez les carottes à l'aide d'une râpe grossière.

Coupez le poivron en petits carrés.

Versez l'huile dans le bol du multicuiseur et faites-la chauffer en mode « Frire ». Dans le même temps, ajoutez une gousse d'ail pelée et faites-la frire jusqu'à ce que le multicuiseur se réchauffe bien - cela donnera au plat un arôme délicieux. Retirez ensuite le clou de girofle, versez les légumes hachés, assaisonnez de sel et de poivre et faites revenir quelques minutes.

Répartissez uniformément les légumes frits sur le fond, placez le poulet dessus avec la garniture.

Saupoudrer de fromage finement râpé. Vous pouvez ajouter des herbes au goût. Après avoir réglé le programme « Cuisson », faites cuire au four environ une demi-heure.

La cocotte est un excellent plat. Son principal avantage est la diversité. Eh bien, dans quel autre plat pouvez-vous mettre de la nourriture ? Les cocottes sont faites avec de la viande, du poisson, de la volaille, voire juste des légumes, j'ajoute des champignons et même des fruits et des baies - s'il s'agit d'une cocotte de dessert. En un mot, il ne s'agit même pas d'un plat spécifique, mais d'une manière de préparer n'importe quel aliment. Quant à la cocotte de pommes de terre, il existe deux manières de base de la préparer : à partir de pommes de terre crues râpées ou bouillies, écrasées ou râpées au robot culinaire. Nous avons déjà écrit plusieurs fois sur le premier, et aujourd'hui nous parlerons du second : je préparerai une cocotte de pommes de terre avec du poulet et des champignons dans une mijoteuse pour le déjeuner. Pour ajouter plus de complexité au goût, j'ajouterai des saucisses et quelques noix. Mais vous pouvez vous en passer - le goût de la cocotte n'en souffrira pas.

Ingrédients:

Pommes de terre – 1 kg.
Poulet (viande rouge) – 400 gr.
Oignon – 200 gr.
Champignons – 200 gr.
Saucisses ou saucisses bouillies – 150 gr.
Crème sure - 100 gr.
Noix - 3 c.
Fromage - 100 gr.
Sel – 1 c.
Beurre – 10 gr.

Méthode de préparation d'une cocotte de pommes de terre dans une mijoteuse

Je fais bouillir des pommes de terre et des cuisses de poulet - dans des récipients séparés. Je fais habituellement cuire du poulet dans une mijoteuse et je fais simplement cuire des pommes de terre sur la cuisinière - elles prennent moins de temps. J'utilise le bouillon pour faire une soupe légère ou un plat d'accompagnement. Je n’en aurai pas besoin dans ce plat, mais ce ne sera pas gaspillé.

Je hache finement les oignons et les champignons pelés - aujourd'hui j'ai des champignons, des saucisses ou des saucisses.
Quand les pommes de terre sont prêtes, je les écrase au presse-purée ; si elles s'avèrent très sèches, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de volaille. Mais n'en faites pas trop, car il y aura toujours du jus d'oignons et de champignons pour que la cocotte ne flotte pas dans le liquide.

Je refroidis le poulet fini et le sépare en fibres.

J'utilise de la crème sure plus épaisse et la mélange avec des noix concassées dans un mélangeur ou un hachoir à viande.

Je fais revenir légèrement les oignons et les champignons en « Cuisson » avec du beurre - en général je préfère cuisiner les champignons avec du beurre, c'est plus savoureux. J'ajoute des saucisses et du poulet et j'ajoute des épices au goût. Lorsque la garniture est prête, je la mets dans un bol, je refroidis le bol du multicuiseur - il suffit d'y verser de l'eau froide - et de le graisser avec de l'huile.

Je mets de la purée de pommes de terre au fond du multicuiseur - nivelez-la, si nécessaire, écrasez-la légèrement - avec un presse-purée ou un verre ordinaire. J'ai mis la garniture de poulet, saucisses, champignons et oignons sur un fond de pommes de terre. Je graisse avec de la crème sure et de la garniture aux noix. Je mets la deuxième partie des pommes de terre dessus et fais une autre couche de friture.
Le travail préparatoire est presque terminé, il ne reste plus qu'à râper le fromage dessus - je choisis des variétés dures.

Puisque tous les produits sont presque prêts, nous les cuisons pendant une courte période - 20 minutes en "Cuisson" suffisent amplement. Pendant ce temps, tous les ingrédients prendront et les pommes de terre cuiront sur le fond et sur les côtés avec une croûte appétissante.

Il est préférable de laisser reposer la cocotte pendant un moment. Il sera plus facile de le réchauffer. Vous pouvez le couper en morceaux directement à l’intérieur du bol et le disposer en portions directement sur les assiettes.
Si vous aimez une croûte croustillante, utilisez des plats en verre résistant à la chaleur, placez sous le grill du four pendant 2 minutes et dégustez le fromage cuit.

Casserole de pommes de terre préparée dans le multicuiseur Orion.

Les éléments de cuisine modernes aident à résoudre chaque jour le problème omniprésent d’une alimentation saine pour toute la famille à des coûts minimes. Oui, la viande cuite au four s'avère tendre, mais quand même, la cocotte de poulet dans une mijoteuse est plus facile à préparer : il vous suffit de mettre les ingrédients dans un bol et d'appuyer sur le bouton. La viande de volaille se marie parfaitement avec presque tous les légumes, et les champignons aideront à résoudre le problème de sa sécheresse, donc au final nous obtenons un dîner sain ou un déjeuner copieux.

La viande de poulet est l'ingrédient principal de la cocotte, des recettes que nous sommes heureux de partager dans une mijoteuse maison. Ils sont si polyvalents que vous pouvez facilement les modifier en ajoutant vos produits préférés et sans vous soucier du résultat.

Croyez-moi, cela vous satisfera en tout cas, car les aubergines, les tomates, les poivrons, les haricots et toutes sortes de choux, et plus encore les carottes, se marient bien avec le poulet.

Par souci de variété, vous pouvez utiliser non seulement du poulet cru ou bouilli comme garniture, mais également de la volaille fumée - cela s'avérera piquant. Alors utilisons notre imagination et commençons !

Casserole de poulet au riz dans une mijoteuse : recette pas à pas

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe. + -
- 300 grammes + -
Piment doux (paprika)- 1 PC. + -
- 1 PC. + -
- 1 tête + -
- 2 pièces. + -
- 100g + -
- 1-2 cuillères à soupe. l. + -
- 1 cuillère à soupe. l. + -
- 5-6 cuillères à soupe. l. + -
- 0,5 c. + -
- 0,5 c. + -
- 1/3 c. + -
Origan – 1 pincée + -

Cuisson d'une cocotte de poulet maison dans une mijoteuse étape par étape

Il est préférable de prendre quatre types de céréales pour cuire de la viande de volaille. Mais si une telle variété n'est pas à portée de main, vous pouvez utiliser la variété de riz « au jasmin ». Ses grains ont tendance à coller entre eux, mais pour les cocottes, c'est ce qu'il vous faut ! Le « balsamique » peut être remplacé par du vinaigre ordinaire.

Faire mariner les oignons pour la cocotte de poulet

La première étape de la cuisson du poulet avec du riz avec votre assistant de cuisine préféré consiste à faire mariner les oignons. Versez l'oignon épluché et coupé en fins demi-cercles dans une marinade de vinaigre balsamique, eau, sucre semoule, sel et laissez tremper une demi-heure.

Cuisson du riz pour une cocotte de poulet

Vient ensuite la base de riz de la cocotte. Pour le réaliser, rincez les grains blancs sous l’eau courante jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Versez ensuite le riz dans le multi-bol, remplissez-le d'eau dans un rapport 2:1 avec les céréales, fermez le couvercle et sélectionnez le programme « Riz » dans le menu. Réglez la minuterie sur 15 minutes et appuyez sur le bouton « Démarrer ».

Préparation de légumes et de volailles pour une cocotte de viande et de légumes

Pendant que l'ensemble constitue la base de notre plat, nous nous occuperons des légumes. Coupez la tomate en travers, placez-la dans un bol profond et ébouillantez-la avec de l'eau bouillante.
Après une minute, la fine peau supérieure se détachera facilement - retirez-la et coupez la pulpe en cubes. Découpez le milieu du poivron avec les grains et coupez-le également en cubes.
Après avoir lavé le filet et en avoir éliminé l'excès d'humidité, coupez-le en morceaux ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur.

Préparer les couches de nourriture pour la future cocotte

À ce moment-là, le riz cuit doit être sorti pour refroidir. Après avoir lavé le multi-bol, essuyez-le des gouttes d'eau, placez-le en place, versez de l'huile et activez le mode « Friture ».
Lorsque l'huile est chaude, mettez-y les tranches de viande et faites-les revenir sans fermer le couvercle pendant 10 minutes.
Le minuteur sonne - ajoutez l'oignon imbibé de marinade à la viande et faites-le frire.
Après 10 minutes d'agitation périodique, on obtient un mélange parfumé de filet et d'oignon.
Pour terminer la préparation de la garniture de la cocotte de poulet, ajoutez les cubes de légumes dans le bol et conservez-les 10 minutes couvercle fermé. Nous sortons la garniture et la laissons refroidir.
Après avoir brouillé les œufs à la fourchette, assaisonnez-les avec de l'origan, du poivre, du sel, ajoutez de la chapelure de fromage (il faut en laisser), mélangez.
Versez le mélange épicé obtenu dans le riz et remuez à nouveau jusqu'à consistance lisse - la base de cuisson est prête ! Il ne reste plus qu'à assembler le plat et à le remettre en état.

Couche de cocotte avec du poulet et du riz

Couvrir le fond du bol fraîchement lavé d'une fine pellicule d'huile, mettre la moitié du mélange riz-œuf, dessus - la garniture au poulet, puis - le reste du riz et le reste du fromage. Compactez légèrement toutes les couches.
Fermez le couvercle, sélectionnez le programme « Cuisson » dans le menu, réglez la durée sur 30 minutes et la température sur 180 o C.

Pendant que le multicuiseur fonctionne, préparons une salade de légumes frais. Lorsque la machine signale que la cuisson est terminée, il n'est pas nécessaire d'essayer immédiatement de retirer la cocotte : laissez-la ouverte pendant au moins 5 minutes.

Il sera beaucoup plus facile de le sortir une fois qu'il aura légèrement refroidi ! Servir la cocotte avec des légumes ou n'importe quelle sauce maison.

Casserole de poulet haché et champignons : recette à la mijoteuse

Vous pouvez utiliser du filet de volaille ou de la viande hachée maison comme garniture. Il est préférable de prendre des champignons forestiers - ils sont beaucoup plus parfumés, mais les champignons du commerce fonctionneront également. Les légumes peuvent être sélectionnés à votre discrétion, ajustés en fonction de la saisonnalité, ou vous pouvez utiliser des légumes surgelés faits maison.

Ingrédients

Filet de volaille haché – 300 g ;
Pommes de terre crues – 5 tubercules moyens ;
Oignon – 1 pièce;
Champignons – 300 g;
Jeunes courgettes – 1 fruit ;
Crème sure entière – 1 cuillère à soupe. l.;
Eau propre - 2 c. l.;
Fromage à pâte dure – 150 g;
Huile d'olive – 2 cuillères à soupe. l.;
Mélange d'herbes italiennes – ¼ cuillère à café ;
Sel - au goût.

Cuisson d'une cocotte de poulet, de pommes de terre et de champignons dans une mijoteuse

Épluchez l'oignon. Rincer le reste des légumes, des champignons et de la viande.
Nous nettoyons les tubercules et les coupons en tranches de 2 mm d'épaisseur.
Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, les champignons en tranches et les courgettes en cubes de taille moyenne.
Versez la moitié de l'huile dans le bol du multicuiseur, activez le mode « Frire », ajoutez les champignons, faites revenir en remuant jusqu'à ce que l'humidité s'évapore (10 minutes). Ajoutez ensuite les cubes d'oignon et de courgette et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
On sort les légumes tout préparés et dans la même huile (on en rajoute un peu) on amène le filet de poulet (fines lanières) jusqu'à mi-cuisson (dans le même mode), puis on ajoute du sel et du poivre au tout.
Sortez la viande, mélangez-la aux champignons frits et assaisonnez d'épices.
Diluer la crème sure avec de l'eau.
Placez la moitié des pommes de terre au fond d'un multi-bol nettoyé et huilé, en les disposant sous forme d'écailles. Salez et assaisonnez avec les herbes de Provence.
La garniture est placée dessus. Il doit être nivelé et rempli de crème sure salée pour plus de jutosité.
La dernière couche de la cocotte est constituée du reste des pommes de terre, qui doivent également être salées et poivrées. Saupoudrez-le de fromage râpé, fermez le couvercle, sélectionnez le mode « Cuisson ». Le temps de cuisson d'une cocotte de poulet dans une mijoteuse maison est de 40 minutes.
Pendant que notre assistant de cuisine électrique travaille, nous préparerons les légumes en les coupant comme pour une salade et en les assaisonnant avec une goutte de jus de citron.

La cocotte aux arômes de poulet et de champignons dans une mijoteuse s'avère si aromatique et tendre qu'elle entrera certainement dans la catégorie des recettes préférées.

Ce plat facile à préparer et pas trop calorique a l'air si élégant qu'il n'est pas dommage de le servir même sur une table de fête, d'abord agrémentée d'herbes fraîches juteuses.