Дотор нь чанасан өндөгтэй сэндвич. Өндөгний сэндвич: зурагтай алхам алхмаар жор. Өндөг, хиамтай сэндвич

Энгийн хэрнээ алдартай өндөгтэй сэндвич нь үндсэндээ өндөгний шарсан талх боловч өөр хэлбэрээр үйлчилдэг. Энэ жор дээр та хиам, бяслаг, улаан лооль, тахианы мах, тэр ч байтугай загасны хэсгийг нэмж болно - дүүргэгчийг өндөгний хамт, сэндвич дотор нь чанаж болгоно. Энэ сонголт нь ердийн croutons-аас илүү хүүхдүүдэд таалагдах болно гэдэгт бид итгэдэг.

Та эдгээр хачиртай талхыг ажилдаа эсвэл аялалд авч явах боломжтой (хөнгөн зууш болгон) гэхдээ хэсэг хугацааны дараа шаржигнахаа больж, дотор нь шарсан өндөг нь хатуурна гэдгийг санаарай.

Найрлага

• 2-3 зүсмэл талх
• 2 tbsp. л. цэвэршүүлсэн ургамлын тос
• 2-3 тахианы өндөг
• 2 чимх давс
• хүнсний ногоо, үйлчлэх зориулалттай даршилсан ногоо

Бэлтгэл

1. Та янз бүрийн талх хэрэглэж болно: дэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн, хөх тариа, улаан буудай эсвэл холимог гурил, сармис, үр, халуун ногоотой. 6-7 мм зузаантай хэд хэдэн зүсмэлийг хайчилж ав (та аль хэдийн хэрчсэн талх худалдаж авч болно).

2. Одоо даалгавар бол хэсэг бүр дэх төв хэсгийг хутгаар таслах явдал юм. Өөрөөр хэлбэл, та хиймэл хүрээ авах хэрэгтэй.

3. Хайруулын тавгаа халаагаад бага зэрэг тос хийнэ. Талхны хэсгүүдийг байрлуул - хүрээ ба төвүүд. Алтан хүрэн хүртэл хэдэн минутын турш бага дулаанаар хуурч ав.

4. Талхны хэсгүүдийг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

5. Өндөгийг хүрээ рүү цохино. Хэрэв та тоо хэмжээг нь пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлбэл бөднө шувууны өндөг хэрэглэж болно.

6. Өндөгөө давсалж, бага зэрэг тогтсоны дараа хоёр талдаа шарсан өндөгний төвийг таглана. Тагийг нь таглаад сэндвичийг өөр 3-4 минутын турш хуурна. Хэрэв та сэндвичний гол хэсэг нь шингэн хэвээр үлдэхийг хүсч байвал талхыг хайруулын тавган дээрээс нь эрт ав. Хэрвээ та хүүхдэд зориулсан сэндвичийг хуурч байгаа бол дотор нь өндөг бүрэн чанаж дуустал хүлээх нь дээр.

Дүрмээр бол бид өглөө нь цайтай сэндвич идэж дасдаг. Энэ бол хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох хамгийн энгийн өглөөний цай юм, учир нь өглөө нь ихэвчлэн цаг бага байдаг. Гэхдээ заримдаа та жирийн сэндвичээс залхаж, анхны хоол хийхийг хүсдэг, ялангуяа амралтын өдрүүдээр өглөөний цайгаа бэлтгэх цаг их гардаг. Өнөөдөр бид танд шарсан өндөгний анхны сэндвич хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгохыг хүсч байна.

Тиймээс, жижиг сонголт. Амттай өглөөний хачиртай талхны хэд хэдэн сонголтууд, үзэсгэлэнтэй, учир нь зөвхөн амт нь чухал биш, бас өглөөний цайны дүр төрх юм.

Өндөг, улаан лоольтой сэндвич

Сэндвичний энгийн хувилбар, хийхэд хялбар. Энэ нь талх, хүнсний ногоо, өндөгийг хослуулсан тул өглөөний цайны дараа та өлсөх нь гарцаагүй!

Бэлтгэл ажил:

Цөцгийн тостой хайруулын тавган дээр цагаан талх эсвэл талхны зүсмэлийг хуурч, алтан хүрэн crouton үүсгэнэ. Хэрэв хүсвэл сармистай хамт сараалж болно.

Крутоныг тавган дээр тавь.

Ижил хайруулын тавган дээр өндөгийг хуурч ав. Давс, чинжүү хийнэ.

Амтат хонхны чинжүүг цагираг болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Шарсан талх дээр нэг цагираг чинжүү, дараа нь улаан лоолийн зүсмэлийг тавь. Дээрээс нь өндөгийг зөөлөн тавина. Та нилээд жижиглэсэн dill, яншуй цацаж, эсвэл лаврын навчтай чимдэг. Шарсан өндөг, улаан лоольтой сэндвич бэлэн боллоо! Өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Өндөг, бяслагтай хиамтай сэндвич

Маш сайхан, амттай өглөөний цай. Эдгээр халуун сэндвич танд таалагдах нь гарцаагүй!

Бэлтгэл ажил:

Цагаан эсвэл саарал талхыг хэсэг болгон хайчилж, дээр нь зүсмэл хатуу бяслаг тавь. Бяслагны дээд талд хиамны зүсмэл.

Өндөг, давс, чинжүүг хуурч, хуурай паприкагаар цацна.

Өндөгийг сэндвич дээр тавьж, бэлэн ургамлаар чимэглээрэй.

Хиам, өндөгтэй сэндвичүүд үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Өглөөний цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Шарсан өндөг, шарсан ногоон аспарагустай сэндвич

Эдгээр хааны сэндвич нь ногоон спаржа зэрэг үнэтэй найрлага шаарддаг.

Бэлтгэл ажил:

Юуны өмнө спаржа бэлдье. Давсалсан усанд 5 минут буцалгана.

Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд ногоон аспарагусыг хуурч ав.

Саарал эсвэл хар талхыг хэсэг болгон хайчилж ав. Дээр нь аспарагус тавъя.

Шарсан өндөгийг хайруулын тавган дээр хуурч, амт нь давс, перец нэмнэ.

Бэлэн болсон өндөгийг сэндвич дээр тавьж, ургамлаар чимэглээрэй. Шарсан өндөг, ногоон спаржа бүхий эрүүл, амттай сэндвич бэлэн боллоо!

(функц(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",асинк: үнэн));));t=d.getElementsByTagName("скрипт");s=d.createElement("скрипт"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (энэ, энэ. баримт бичиг, "yandexContextAsyncCallbacks");

Та амттай зууш идэхийг хүсч байгаа ч удаан хугацаанд хоол хийхийг хүсэхгүй байна уу? Дараа нь би өндөг, хиам, бяслагтай сэндвичийг хэрхэн яаж хийх талаар гэрэл зурагтай энгийн жор санал болгож байна. Хоол хийх бусад аргуудаас ялгаатай нь энэ нь мөөгөнцөргүй, зууханд байхгүй, гэхдээ ийм сонголт хийх боломжтой.Илчлэгийн агууламж дундаж, үнэ нь орц найрлагыг нь харвал хямд байдаг нь ийм сэндвичийг хамгийн сайн болгодог. зууш. Дашрамд хэлэхэд урд хөршийн 4-5 одтой зочид буудал бүр ижил төстэй өглөөний цай санал болгох нь гарцаагүй бөгөөд та үүнээс татгалзаж болохгүй :) Найрлага 4 тахианы өндөг
4 зүсмэл талх (илүү тохиромжтой цагаан)
4 ширхэг чанасан хиам
Ургамлын тос Бэлтгэл

Хоёр талдаа шарсан мах хийхээ мартуузай. Үйл явцын үргэлжлэх хугацааны хувьд энэ нь амттаны асуудал юм. Та шингэн хувилбарт дуртай юу? Энэ нь хоол хийх нь хэдхэн минутын хугацаатай, өөрөөр хэлбэл таван минут болно гэсэн үг юм. Заримдаа тэд хоолоо мөөг, улаан лоольоор чимэглэдэг боловч энэ нь сонгодог жортой ямар ч холбоогүй юм.Та амттай зууш идмээр байна, гэхдээ удаан хугацаагаар хоол хийхийг хүсэхгүй байна уу? Дараа нь би өндөг, хиам, бяслагтай сэндвичийг хэрхэн яаж хийх талаар гэрэл зурагтай энгийн жор санал болгож байна. Хоол хийх бусад аргуудаас ялгаатай нь энэ нь мөөгөнцөргүй, зууханд биш байх болно, гэхдээ ийм сонголт хийх боломжтой.

Калорийн агууламж нь дундаж бөгөөд үнэ нь, хэрэв та найрлагыг нь харвал маш хямд бөгөөд энэ сэндвичийг хамгийн сайн зууш болгодог. Дашрамд хэлэхэд урд хөршийн 4-5 одтой зочид буудал бүр ижил төстэй өглөөний цай санал болгох нь гарцаагүй бөгөөд та үүнээс татгалзаж болохгүй :) Найрлага 4 тахианы өндөг
4 зүсмэл талх (илүү тохиромжтой цагаан)
4 ширхэг чанасан хиам
50-70 грамм бяслаг (хатуу бяслаг ашиглах)
Ургамлын тос Бэлтгэл Талхыг аваад дундыг нь хайчилж ав. Энэ нь ямар ч хэлбэртэй байж болох ч сонгодог жор нь дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг. Хайруулын тавгандаа тос хийж, дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут халааж, талх нэмнэ.Бэлтгэсэн хөндий рүү өндөгийг хутгаж, хуурна. Өндөгийг давслах нь гэмтэхгүй, гэхдээ энэ нь амтлагч нэмэхтэй адил хүн бүрт тохирохгүй. Хиамыг цагираг болгон хурдан хайчилж, шарсан өндөгний дээд талд байрлуулна, энэ нь шарсан маханд цаг хугацаа байх ёсгүй. Сүүлчийн давхарга нь бяслаг байх бөгөөд үүнийг 1-2 см зузаантай зүсэх хэрэгтэй. Та хоолны бүтээлийг үлдсэн талх эсвэл үйрмэгээр бүрхэж болно.

Бяслаг зүсмэлүүд эсвэл сараалжтай зүсэж болно

Хоёр талдаа шарсан мах хийхээ мартуузай. Үйл явцын үргэлжлэх хугацааны хувьд энэ нь амттаны асуудал юм. Та шингэн хувилбарт дуртай юу? Энэ нь хоол хийх нь хэдхэн минутын хугацаатай, өөрөөр хэлбэл таван минут болно гэсэн үг юм. Заримдаа таваг нь мөөг, улаан лоольоор чимэглэгддэг боловч энэ нь сонгодог жортой ямар ч холбоогүй юм.