කුකී කටර් නොමැති නම්, ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතු දේ. ඔබේම කුකී කටර් සාදා ගන්නේ කෙසේද. ඔබේම දෑතින් කුකීස් සඳහා ඕනෑම ආකෘතියක් සාදන්න. DIY කුකී කටර් DIY ටින් කෑන් අච්චු සාදා ගන්නේ කෙසේද

දෙසැම්බර් මාසය කුකීස් සඳහා කාලය බව මට පෙනේ) සමාජ ජාල වල සියලුම මිතුරන් නත්තල් කප්කේක් සහ විවිධ හැඩයේ කුකීස් වල පින්තූර වලින් පිරී ඇති බැවිනි. මෙය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද එය සූපශාස්ත්‍ර සූරාකෑම සිදු කිරීමට සහ අලංකාර සංග්‍රහයක් කිරීමට ආශාවක් පැන නගින්නේ නිවාඩු දින සඳහා ය. මම කුකීස් පිළිස්සීමටත් කැමතියි. නමුත් මේ වසරේ මට කුකීස් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය වූයේ තරු සහ හදවත් වල සාමාන්‍ය හැඩයෙන් නොව එවැනි දෙයක්)) හොඳයි, මෙම අදහස මගේ හිසෙහි උපත ලැබීය - ඕනෑම කුකී කටර් එකක් ඔබම සාදා ගන්නේ කෙසේද . මම යතුරක් සෑදුවෙමි, මන්ද, යතුරේ සංකේතය සදාකාලික නොනැසී පවතින සම්භාව්‍ය සහ ආදර කතාවකි) එවැනි කුකීස් සමඟ, සංචාරයකට ගොස් එය තෑග්ගක් ලෙස ලබා දීම සහ නත්තල් ගස අලංකාර කිරීම පවා ලැජ්ජාවක් නොවේ.
හොඳයි, ඔබේම කුකී කටර් එකක් සෑදීමේ අදහසින් ඔබ දැනටමත් ගිනි තබා තිබේද? එහෙනම් මම කියන්නම් ;)

පින්තූරවල පෙනෙන ආකාරයට වඩා එය ටිකක් අපහසු වනු ඇති බව මම වහාම පැවසිය යුතුය. පළමු අත්දැකීම සඳහා, වඩාත් සරල ආකෘතියක් ඉදිරිපත් කිරීම වඩා හොඳය, විශේෂයෙන් ඔබට සියුම් අතින් වැඩ කිරීමේ කුසලතා නොමැති නම්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- චීස් හෝ පේට් ටින්
- පාලකයා
- පැන්සල
- පිහිය
- කතුර
- ප්ලයර්ස්
- නූල්
-කඩදාසි

පළමුව, අපි හැඩයක් ඉදිරිපත් කරමු, රූප සටහන් අඳින්න. මා ඉහත කී පරිදි, පළමු වරට සරල ස්වරූපයක් ගැනීම වඩා හොඳය. සමහර විට යතුර යමෙකුට අපහසු වනු ඇත. ඊට පස්සේ අපි කඩදාසිවලින් අපේ හැඩය කපාගන්නවා. මාර්ගය වන විට, මෙය කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ, ඔබට චිත්‍රය කඩදාසි මත තැබිය හැකිය, නමුත් එය මට වඩාත් පහසු විය :).

ඊට පස්සේ අපි නූල් සහ සලකුණක් ගන්නවා. තවද අපි අපගේ හැඩයේ දළ සටහන නූල් එකකින් අඳින්නෙමු, නූල් මත ඇති සියලුම නැමීම් ලකුණු සලකුණු කරුවෙකු (ලකුණු) සමඟ සලකුණු කරමු. අපි මෙය කරන්නේ පෝරමය නැවත කිරීම පහසු කිරීම සඳහා ය.

දැන් අපි අපේ ටින් කෑන් එක ගන්නවා. මට මේ කන්ටේනරය තියෙන්නේ Camembert යටතේ. බිත්ති තරමක් සිහින් සහ දැඩි නොවන බව වැදගත් වේ.
1) විශාල තියුණු පිහියකින් කෑන් එකේ ඉහළ ඝන දාරයේ කැපුමක් කරන්න.
2) අපි සාදන ලද කුහරය තුළට කතුර ඇතුල් කර මායිම් රේඛාව දිගේ ප්රවේශමෙන් කපා ගැනීමට පටන් ගනිමු. මම සාමාන්‍ය කතුර භාවිතා කළෙමි, ඒවා තුනී ලෝහ සමඟ පරිපූර්ණව හා පහසුවෙන් මුහුණ දෙයි.
3) අපි භාජනයේ පාදයට හරස් කැපීමක් කරන්නෙමු.
4) දැන් අපි පහළ රේඛාව දිගේ කපනවා.
5) එබැවින් අපි ඉතා පැතලි නොවන ලෝහ තීරුවක් කපා ගනිමු.
6) පාලකයෙකු සහ පැන්සලක් ආධාරයෙන්, අපි අපගේ තීරුවේ අසමාන දාරයක් අඳින්නෙමු, එය සිනිඳු දාර සහිත සෘජුකෝණාස්රයක පෙනුමක් ලබා දේ.
7) එකම කතුර සමග, රේඛාව සහ අසමාන දාර දිගේ කපා.
8) දැන් අපි තීරුව කොටස් දෙකකට කපන්නෙමු. අපට සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ පළල ලෝහ තීරුවක් අවශ්ය වේ.

දැන් අපට අපගේ පෝරමය ආරම්භ කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, යතුර :)
1) යතුරු හැඩයේ මුදුන වටකුරු බැවින්, අපි සුදුසු විෂ්කම්භයක් සහිත වස්තුවක් සොයා ගත යුතුය. එය පෑනක් හෝ සලකුණක් විය හැකිය. මා සතුව දීප්ති සහිත පරීක්ෂණ නලයක් ඇත)) අපි මෙම වස්තුව වටා අපගේ ලෝහ තීරුව ඔතා අපගේ ඇඟිලිවලින් එය තද කර අර්ධ වෘත්තාකාරයක් සාදන්නෙමු.
2) එවිට පැන්සලකින් අපි නූල් සිට ලෝහ තීරුව දක්වා සියලු සලකුණු මාරු කරමු. එබැවින් අපි සියලු නැමීම් කරුණු ගෙනහැර පෑවෙමු.
3), 4), 5) දැන්, සුදුසු විෂ්කම්භයකින් යුත් ඕනෑම වස්තුවක පාලකයෙකු සහ සලකුණක් / පෑනක් භාවිතා කරමින්, අපි අපේක්ෂිත හැඩය මෘදු ලෙස නැමීමට පටන් ගනිමු. හැඩය ඒකාකාරව පිටතට එන පරිදි නිවැරදි කෝණයකින් තීරුවට පාලකය යෙදීම ඉතා වැදගත් වේ. ඉතින්, අපි පාලකයා ලක්ෂ්යයට යොදන අතර පාලකයා දිගේ කෙළින්ම නැමෙන්නෙමු. මෙහිදී ඔබට අපේක්ෂිත සමෝච්ඡය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ප්ලයර්ස් සහ ඇඟිලි සමඟ ඔබට උදව් කළ හැකිය.
6) හොඳයි, යතුර පාහේ සූදානම්, එය කෙළවර වසා දැමීමට ඉතිරිව ඇත.

සෑම වසරකම, කලින් පොදු නමුත් අමතක වූ සම්ප්රදාය - අලුත් අවුරුදු ජින්ජර් පාන් සකස් කිරීම, නැවතත් රුසියාවේ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. අලුත් අවුරුද්දේ කඩිමුඩියේ, ගෘහණියන් ඉඟුරු පාන් සඳහා විවිධ ස්ටෙන්සිල් සෙවීමට පටන් ගනී.

සෑම ගෘහ සේවිකාවකටම අලුත් අවුරුදු උදාවේදී අසාමාන්ය, වර්ණවත් හා රසවත් යමක් සමඟ තම නිවැසියන් සතුටු කිරීමට අවශ්ය වන අතර, මෙය දරුවන්ට විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. කුකීස් සහ ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් ස්වරූපයෙන් “මිහිරි පින්තූර” (නත්තල් ගස්, දේවදූතයන්, තරු, නිවාස, සතුන්) සමඟ මෙම ප්‍රීතිමත් අවුල මූලික වශයෙන් ආරම්භ වන්නේ ඔවුන් සඳහා ය.

ජින්ජර් පාන් සඳහා ස්ටෙන්සිල් සෑදීම සඳහා, අන්තර්ජාලයේ තොරතුරු කියවන්න. ඔබට ජින්ජර් පාන් සඳහා විවිධ සූදානම් කළ අච්චු මිලදී ගත හැකිය, නමුත් ඒවා ලාභදායී නොවන අතර කට්ටලයට ඇතුළත් කර ඇති අච්චු වලට ඔබ අකමැති විය හැකිය. තවද ඔබට ඔබේම දෑතින් ස්ටෙන්සිල් සෑදිය හැකිය, මන්ද එය කිසිසේත් මිල අධික හා වේගවත් නොවනු ඇත.

ස්ටෙන්සිල් රූප ඕනෑම දෙයක් විය හැකි අතර, මෙය ඔබේ පේස්ට්‍රිවලට සුවිශේෂී බවක් එක් කරයි. ස්ටෙන්සිල් සෑදීම සඳහා විවිධ විකල්ප තිබේ, නමුත් ප්රධාන දෙක වන්නේ:

• කාඩ්බෝඩ් සැකිලි;
• ලෝහ ස්ටෙන්සිල්.

ඉඟුරු සහ කුකීස් සඳහා පිටි ගුලිය සාමාන්යයෙන් තුනී ස්ථරයක් තුළ රෝල් කර ඇති අතර, විවිධ හැඩතලවල රූප කපා ගැනීම සඳහා, විවිධ හැඩයන්ගෙන් පිහියක් සහ ස්ටෙන්සිල් ප්රමාණවත් වනු ඇත.

කාඩ්බෝඩ් විකල්පය

ඉඟුරු සහ ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් සඳහා කාඩ්බෝඩ් ස්ටෙන්සිල් සෑදීම ඉතා සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• සැකිල්ල සහ කාඩ්බෝඩ්;
• ලුහුබැඳීම සඳහා කතුරු සහ පැන්සල.

1. ඔබට සැකිලි ඔබම ඇඳිය ​​​​හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඒවා අන්තර්ජාලයෙන් බාගත කළ හැකිය. එය අලුත් අවුරුදු තේමාවක් මත හිම මිනිසුන්, නත්තල් සීයා, හිම මේඩන්, හිම පියලි, මුවන්, කවයන්, රසකැවිලි ආකාරයෙන් විවිධ රූප විය හැකිය. නමුත් කාලය නොමැති නම්, අච්චුවක් වෙනුවට, ඔබට රවුම් ආකාරයෙන් කුකීස් ඉක්මනින් සෑදීම සඳහා ප්‍රතිලෝම වීදුරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
2. සැකිලි කපා පැන්සලකින් දාරය දිගේ පහරක් භාවිතා කර සකස් කළ කාඩ්බෝඩ් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. කාඩ්බෝඩ් ආහාර බෑග් වලින් නම් වඩා හොඳය: කිරි හෝ යුෂ පසු. මෙම කාඩ්බෝඩ් තෙතමනය ප්රතිරෝධී වන අතර සාමාන්යයෙන් වඩා දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත.
3. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්ටෙන්සිල් කතුර සමග ප්රවේශමෙන් කපා ඇත.
4. ඊළඟට, ලබාගත් ස්ටෙන්සිල් රෝල් කරන ලද පිටි ගුලිය මත තබා පිහියකින් ඒවායේ සමෝච්ඡය දිගේ රූප කපා ඇත. සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල හා වේගවත්!

ඉඟුරු පාන් සඳහා රටා විකල්ප:

සූදානම් අච්චු

ඔබට කාඩ්බෝඩ් ස්ටෙන්සිල් සමඟ වැඩ කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, එක් එක් මූලද්‍රව්‍ය පිහියකින් කපා ගැනීමට කාලය නොමැති නම්, ගබඩාවල සූදානම් කළ ජින්ජර් පාන් අච්චු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් සෑදී ඇත්තේ ලෝහ ස්ටෙන්සිල් සමඟ රෝල් කරන ලද ජින්ජර් පාන් පිටි ගුලියකින් හෝ කුකී පිටි ගුලියකින් රූප මිරිකා හැරීමෙනි.

වාසි සහ අවාසි

මිලදී ගත් ලෝහ ස්ටෙන්සිල් ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි වාසි ඇත:

• සේවා කාලය ඉතා දිගු වනු ඇත;
• භාවිතය ඉතා සරල ය;
• කෙටි කාලයක් තුළ විවිධ හැඩැති ජින්ජර් පාන් සහ කුකීස් ඉක්මනින් කපා ගත හැකිය;
• ස්ටෙන්සිල් රැකවරණය ඉතා සරල ය: මෙයට පිළියමක් සහ වියළන්න.

අවාසිය නම් මෙම තේරීම සමඟ පරිකල්පනය සඳහා ඉඩක් නොමැති වීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, කට්ටලයේ නත්තල් ගස් නොමැති නම්, නමුත් ඔබට එවැනි ජින්ජර් පාන් වර්ගයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඊළඟ විකල්පය තෝරා ගැනීමට සිදුවේ - ස්ටෙන්සිල් ඔබම ලෝහයෙන් සාදා ගැනීමට.

ලෝහ ස්ටෙන්සිල් භාවිතා කිරීමේ විකල්පය

ඔබම කරන්න ජින්ජර් පාන් කුකී අච්චු යනු සුවිශේෂී, අද්විතීය දෙයක් පිසීමට විශ්වීය අවස්ථාවකි. ඒවා ලෝහ ස්ටෙන්සිල් වලින් සාදා ගත හැකිය, ඒවා නිර්මාණය කිරීම සඳහා පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩා ලී කුට්ටි;
• නියපොතු කිහිපයක්;
• අනාගත ස්ටෙන්සිල් සඳහා ඔබට අච්චුවක් ඇඳීමට අවශ්‍ය කාඩ්බෝඩ්;
• මිටියක්;
• ලෝහ, ටින් හිස්.

සමහර විට යමෙකු මෙම විකල්පය තරමක් සංකීර්ණ හා කාලය ගතවන බව සොයා ගනු ඇත, නමුත් ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, ප්රතිඵලය එය වටී. දැන් ඔබට සෑදීම ආරම්භ කළ හැකිය:

1. පළමු ඉවුම් පිහුම් විකල්පය මෙන්, ඔබට අන්තර්ජාලයේ අච්චුවක් තෝරා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට කඩදාසි කැබැල්ලක ඕනෑම අපේක්ෂිත රටාවක් ඇඳිය ​​​​හැකිය. ඉන්පසු එය කපා දමන්න.
2. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කීච් ඝන කාඩ්බෝඩ් වෙත මාරු කරන්න, ඉන්පසු එය කපා.
3. ඉඟුරු පාන් සඳහා කාඩ්බෝඩ් අච්චුව නියපොතු සහිත ලී බාර් එකකට සවි කළ යුතුය. අච්චුවේ වංගුවල මිටියකින් ඇණ ගසනු ලැබේ.
4. ටින් කළ ආහාර කෑන් එකකින් (ඉරිඟු, මුං ඇට, ස්කොෂ් කේවියර් වලින්) ලෝහයක් හිස් කිරීම වඩා හොඳය. තීරුවක් කපා ඇත, අච්චුවේ සමෝච්ඡයට අනුරූප දිග සහ පළල 2 - 3 සෙ.මී.
5. කාඩ්බෝඩ් අච්චුවේ සමෝච්ඡයන් දිගේ ලෝහ හිස් තැන් නැමෙන්න, සිල්වට් වල මිටි නියපොතු අනුව ඒවා සාදන්න. ප්රතිඵලය වන්නේ ජින්ජර් බ්රෙඩ් කුකීස් සහ ගෙදර හැදූ ඉඟුරු සඳහා සූදානම් කළ ස්ටෙන්සිල් ය.

වාසි සහ අවාසි

මෙම ස්ටෙන්සිල් ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි වාසි ඇත:

• මෙම අච්චු වසර ගණනාවක් සේවය කරනු ඇති අතර මව්වරුන්ගෙන් දියණියන්ට පවා උරුම විය හැක;
• ලෝහ ස්ටෙන්සිල් වලට ස්තූතිවන්ත වන ඉඟුරු පාන් සහ කුකීස් වල සුවිශේෂී ආකාර සෑම විටම නිවාඩුවේදී කැපී පෙනෙන අතර එය සම්පූර්ණ කරයි;
• ඒවා ප්‍රායෝගික, ක්‍රියාත්මක කිරීමට සහ නඩත්තු කිරීමට පහසුය: සෝදා පිස දමන්න;
• ගබඩා කිරීමේදී වැඩි ඉඩක් නොගන්න.

අවාසි වලට ඇතුළත් වන්නේ එය නිෂ්පාදනය කිරීමට කාලය ගත වන බව පමණි, නමුත් ඉන් පසුව ඔබට ඉදිරි දශක කිහිපය තුළ ඔබේම අද්විතීය ස්ටෙන්සිල් ලැබෙනු ඇත. නිවාඩු දිනට පෙර ඔබේ මොළය අවුල් කිරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත, කුමක් සහ කෙසේද ආහාර පිසීමට.

ධනාත්මක කුඩා දේවල්

තමන්ගේම දෑතින් ස්ටෙන්සිල් සාදා ඇති සත්කාරක සේවිකාව රසකැවිලි සකස් කිරීමේදී අමතර වාසි ලබා ගනී:

1. රසකැවිලි කර්මාන්තය එහි නිෂ්පාදන සඳහා කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය එකතු කරයි, මෙය රහසක් නොවේ. තවද ස්ටෙන්සිල් ආධාරයෙන්, අනවශ්ය ආකලන නොමැතිව නිවසේදී පුදුමාකාර පැණිරස ආහාර පිසීමට හැකි වේ. මීට අමතරව, ඔබේ රස මනාපයන් අනුව වට්ටෝරු වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
2. ඉඟුරු පාන් අච්චු කරන විට, ඔබට ඒ සෑම එකක් මත කුඩා සිදුරු සෑදිය හැකිය, එවිට ඔබට නිමි රසකැවිලි වලට ලණු හෝ බහු-වර්ණ රිබන් නූල් කර නත්තල් ගසේ එල්ලා ගත හැකිය. තවද ඔබට එකවර කෑලි කිහිපයකින් අලංකාර මල්මාලා සෑදිය හැකිය. නත්තල් සහ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා රිබන් දුන්නක් සහිත ඉඟුරු පාන් ස්වරූපයෙන් තෑග්ගක් ද ඉතා ඵලදායී වේ.
3. වඩාත් සුලභ සහ ජනප්‍රිය අලුත් අවුරුදු තේමා සහිත ජින්ජර් පාන් සහ කුකී රූප වන්නේ තරු, හිම පියලි, නත්තල් ගස්, මුවන්, කුඩා මිනිසුන්, හිම මිනිසුන් සහ නත්තල් සීයා සහිත ස්නෝ මේඩන්, රසකැවිලි, ස්ලෙජ්, මිටන්, දේවදූතයන් සහ සීනු ය.

සමහර රහස්

ඉහත විස්තර කර ඇති විකල්පයන්ට අනුව ස්ටෙන්සිල් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබම කරන්න ඉඟුරු සහ කුකීස් ලස්සන හා මුල් පිටපතක් බවට සහතික වේ. එහෙත්, ඒවා ද ඉතා රසවත් වන පරිදි, රහස් කිහිපයක් ද තිබේ:

• හැපෙනසුළු කුකීස් සඳහා, පිටි ගුලිය මිලිමීටර් 3-4 දක්වා තුනී කිරීමට වඩා හොඳය;
• 7-8 මි.මී. තුළ මෘදු, ගරා වැටෙන කුකීස් සහ ඉඟුරු සඳහා පිටි ගුලිය පෙරළන්න;
• ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් සහ කුකීස් බටර් පදනම මත සාදා ඇත, එබැවින් පිටි ගුලිය පෙරළා රසකැවිලි සෑදීමට පෙර ඇනූ විනාඩි විස්සක් හෝ තිහක් ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කළ යුතුය;
• ඉඟුරු පාන් වල විවිධ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු (ඉඟුරු, වැනිලා, කුරුඳු) අඩංගු වන නිසා, ඒවා ඇඹරීමට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීම හොඳය, ඇනූ වල අනුකූලතාව වඩාත් ඒකාකාරී වනු ඇත.

අලුත් අවුරුදු වට්ටෝරුව

නව ස්ටෙන්සිල් වහාම ක්‍රියාත්මක කිරීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා, සරල සම්භාව්‍ය ජින්ජර් පාන් වට්ටෝරුවක් ඇත:

1. වැලි වීදුරුවක් අඩක්, මී පැණි වීදුරුවක් සමග සාස්පාන් තුළ මෘදු බටර් හැදි තුනක් මිශ්ර කර විසුරුවා තෙක් තරමක් උණුසුම් කරන්න.
2. සිසිල් කළ මිශ්‍රණයට කුළුබඩු එකතු කරන්න: ඉඟුරු සහ කුරුඳු තේ හැන්දක, කරාබුනැටි සහ කොත්තමල්ලි පොල්ලක්, රස කිරීමට ලුණු සහ කොකෝවා තේ හැන්දක.
3. පිටි කෝප්ප දෙකක් සහ බිත්තරයක් එකතු කරන්න, ඇනූ knead. සන්සුන් වන්න.
4. පිටි ගුලිය රෝල් කර ඉඟුරු කුකීස් සහ කුකීස් කපා.
5. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 10-15 ක් පුළුස්සන්න.
6. ග්ලැසියරයකින් ආවරණය කරන්න.

DIY කුකී කටර්

කුකී කටර් සෑදීම

master-klass.livejournal.com/533269.html" target="_blank-Source

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- චීස් හෝ පේට් ටින්
- පාලකයා
- පැන්සල
- පිහිය
- කතුර
- ප්ලයර්ස්
- නූල්
-කඩදාසි

පළමුව, අපි හැඩයක් ඉදිරිපත් කරමු, රූප සටහන් අඳින්න. මා ඉහත කී පරිදි, පළමු වරට සරල ස්වරූපයක් ගැනීම වඩා හොඳය. සමහර විට යතුර යමෙකුට අපහසු වනු ඇත. ඊට පස්සේ අපි කඩදාසිවලින් අපේ හැඩය කපාගන්නවා. මාර්ගය වන විට, මෙය කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ, ඔබට චිත්‍රය කඩදාසි මත තැබිය හැකිය, නමුත් එය මට වඩාත් පහසු විය :).

ඊට පස්සේ අපි නූල් සහ සලකුණක් ගන්නවා. තවද අපි අපගේ හැඩයේ දළ සටහන නූල් එකකින් අඳින්නෙමු, නූල් මත ඇති සියලුම නැමීම් ලකුණු සලකුණු කරුවෙකු (ලකුණු) සමඟ සලකුණු කරමු. අපි මෙය කරන්නේ පෝරමය නැවත කිරීම පහසු කිරීම සඳහා ය.

දැන් අපි අපේ ටින් කෑන් එක ගන්නවා. මට මේ කන්ටේනරය තියෙන්නේ Camembert යටතේ. බිත්ති තරමක් සිහින් සහ දැඩි නොවන බව වැදගත් වේ.
1) විශාල තියුණු පිහියකින් කෑන් එකේ ඉහළ ඝන දාරයේ කැපුමක් කරන්න.
2) අපි සාදන ලද කුහරය තුළට කතුර ඇතුල් කර මායිම් රේඛාව දිගේ ප්රවේශමෙන් කපා ගැනීමට පටන් ගනිමු. මම සාමාන්‍ය කතුර භාවිතා කළෙමි, ඒවා තුනී ලෝහ සමඟ පරිපූර්ණව හා පහසුවෙන් මුහුණ දෙයි.
3) අපි භාජනයේ පාදයට හරස් කැපීමක් කරන්නෙමු.
4) දැන් අපි පහළ රේඛාව දිගේ කපනවා.
5) එබැවින් අපි ඉතා පැතලි නොවන ලෝහ තීරුවක් කපා ගනිමු.
6) පාලකයෙකු සහ පැන්සලක් ආධාරයෙන්, අපි අපගේ තීරුවේ අසමාන දාරයක් අඳින්නෙමු, එය සිනිඳු දාර සහිත සෘජුකෝණාස්රයක පෙනුමක් ලබා දේ.
7) එකම කතුර සමග, රේඛාව සහ අසමාන දාර දිගේ කපා.
8) දැන් අපි තීරුව කොටස් දෙකකට කපන්නෙමු. අපට සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ පළල ලෝහ තීරුවක් අවශ්ය වේ.

දැන් අපට අපගේ පෝරමය ආරම්භ කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, යතුර :)
1) යතුරු හැඩයේ මුදුන වටකුරු බැවින්, අපි සුදුසු විෂ්කම්භයක් සහිත වස්තුවක් සොයා ගත යුතුය. එය පෑනක් හෝ සලකුණක් විය හැකිය. මා සතුව දීප්ති සහිත පරීක්ෂණ නලයක් ඇත)) අපි මෙම වස්තුව වටා අපගේ ලෝහ තීරුව ඔතා අපගේ ඇඟිලිවලින් එය තද කර අර්ධ වෘත්තාකාරයක් සාදන්නෙමු.
2) එවිට පැන්සලකින් අපි නූල් සිට ලෝහ තීරුව දක්වා සියලු සලකුණු මාරු කරමු. එබැවින් අපි සියලු නැමීම් කරුණු ගෙනහැර පෑවෙමු.
3), 4), 5) දැන්, සුදුසු විෂ්කම්භයකින් යුත් ඕනෑම වස්තුවක පාලකයෙකු සහ සලකුණක් / පෑනක් භාවිතා කරමින්, අපි අපේක්ෂිත හැඩය මෘදු ලෙස නැමීමට පටන් ගනිමු. හැඩය ඒකාකාරව පිටතට එන පරිදි නිවැරදි කෝණයකින් තීරුවට පාලකය යෙදීම ඉතා වැදගත් වේ. ඉතින්, අපි පාලකයා ලක්ෂ්යයට යොදන අතර පාලකයා දිගේ කෙළින්ම නැමෙන්නෙමු. මෙහිදී ඔබට අපේක්ෂිත සමෝච්ඡය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ප්ලයර්ස් සහ ඇඟිලි සමඟ ඔබට උදව් කළ හැකිය.
6) හොඳයි, යතුර පාහේ සූදානම්, එය කෙළවර වසා දැමීමට ඉතිරිව ඇත.

අපි කවුරුත් ගෙදර හැදූ කේක් වලට කැමතියි, මන්ද එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වන අතර, ගෘහණියන් පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඔවුන්ගේ සියලු ආදරය සහ උණුසුම එයට දැමූ බැවිනි. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, එහි බාහිර කාර්ය සාධනය විවිධාංගීකරණය කිරීමට සෑම කෙනෙකුටම අවස්ථාවක් නොමැත. නිදසුනක් වශයෙන්, මව්වරුන්ට තම දරුවන් සඳහා මුල් තේමාත්මක ආකෘතියේ රසවත් නිෂ්පාදන පිසීමට අවශ්‍ය වේ, නමුත් ඔවුන් අතේ අවශ්‍ය මෙවලම් නොමැති විය හැකිය. එය කමක් නැත, මන්ද අද අපි වැඩිදියුණු කළ ද්‍රව්‍ය වලින් අපේම දෑතින් කුකී කටර් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනිමු. ඒවා සෑදීමේ සරලම ක්‍රම මෙම ලිපියෙන් විස්තර කෙරේ.

ලෝහ අච්චු සෑදීම

ඔබේම දෑතින් කුකීස් සඳහා ලෝහ අච්චු සෑදීම සඳහා, පසුව ඇනූ නිෂ්පාදන කැපීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, ඔබට පහත සඳහන් ද්රව්ය සහ මෙවලම් අවශ්ය වනු ඇත:

• උඳුන තුල භාවිතා කිරීම සඳහා ඇලුමිනියම් අච්චු.
• ලෝහ කතුරු.
• රෙදිපිළි.
• පැන්සල, සලකුණ සහ පාලකය.
• තද අත්වැසුම්.
• සුපිරි මැලියම්.
• ප්ලයර්ස්.
• කඩදාසි.
• සෙන්ටිමීටර 4 ක් පළල තීරු සඳහා ඕනෑම ද්රව්යයකින් සෘජුකෝණාස්රාකාර අච්චුව.

වැදගත්! ඇලුමිනියම් අච්චු සෑදීමේදී පමණක් අත්වැසුම් පැළඳිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට තියුණු අමු දාරවලින් දැඩි ලෙස කපා ගත හැකිය.

පළමුව ඔබ වැඩ සඳහා ද්රව්ය පහත පරිදි සකස් කළ යුතුය:

1. අච්චුවෙන් පැති දාර ඉවත් කර, අච්චුවක් භාවිතා කරමින්, සලකුණක් සමඟ ලෝහය මත සෙන්ටිමීටර 4 ක් පළල ඉරි අඳින්න.
2. ප්රතිඵලය තීරුවේ මැද සෘජුවම, සලකුණක් සමඟ තවත් රේඛාවක් අඳින්න. මෙම රේඛාවට ස්තූතියි, ලෝහ හිස් එකක් සෑදීමට පහසු වනු ඇත.
3. දැන් ඔබට ප්රධාන රේඛාව ඔස්සේ වැඩ කොටසෙහි කොටසක් කපා දැමිය යුතුය.
4. කපන ලද කොටස රේඛාව දිගේ අඩකින් නමන්න.
5. අපි වැඩ කොටස දිගහරින්නෙමු, වම් පැත්තේ අපි එය නැමීමේ රේඛාව දිගේ දිග දිගේ අඩකින් නමන්නෙමු.
6. අපි දකුණු පැත්තෙන් එකම ක්රියාවන් කරන්නෙමු.
7. අපි වැඩ කොටස තියුණු දාරවලින් නැමෙමු.
8. කතුර හසුරුව භාවිතා කරමින්, දාර සුමට කරන්න.
9. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි ශක්තිමත් සහ නම්යශීලී පටියක් ලබා ගනිමු.

දැන් අපි ඔබ විසින්ම කුකී කටර් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි පියවරෙන් පියවර බලමු:

1. කඩදාසි මත අපේක්ෂිත හැඩයේ සටහනක් අඳින්න. හැඩයක් සෑදීම පහසු කිරීම සඳහා ඉතා සංකීර්ණ නැමීම් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ.
2. ස්කීච් අනුව චිත්රය වටා ඇලුමිනියම් පටියක් සාදන්න. බෝතලයක්, සෘජුකෝණාස්රාකාර සහ වටකුරු වීදුරුවක්, පයිප්පයක් හෝ රෝලිං පින් එකක් - ඕනෑම වැඩිදියුණු කළ මෙවලමක් භාවිතයෙන් ටේප් නැමිය යුතුය.
3. අපේක්ෂිත හැඩය ලබා ගත් විට, සවි කිරීම සඳහා සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් ඉතිරි කිරීම අවශ්ය වන අතර, ඉතිරි කොටස කපා දමන්න.
4. කෙළවර සුපර්ග්ලූ වලින් ඇලවිය යුතු අතර, රෙදිපිළි වලින් ඉහළට සවි කර සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට ඉතිරි කළ යුතුය.

මෙන්න අපි ෙබ්කිං සඳහා ඝන අච්චුවක් ඇත.

පරණ ටින් කෑන් එකකින් අච්චු

ඔබේම දෑතින් කුකී කටර් සෑදිය යුතු දේ ගැන සිතමින්, ඔබට නිවසේ අනවශ්‍ය කෑන් එකක් තිබේදැයි පරීක්ෂා කළ හැකිද? ඔබ වාසනාවන්ත නම්, ඔබ තවමත් වැඩ සඳහා ලෝහ කතුර සහ සුපිරි මැලියම් ගත යුතුය.

මෙම ද්‍රව්‍ය වලින් ආකෘති සෑදීම පෙයාර්ස් ෂෙල් වෙඩි තැබීම තරම් පහසුය:

1. කෑන් දී, ඉහළ සහ පහළ කපා, සහ කතුර සමග බිත්තිය දිග කපා.
2. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ටින් සෘජුකෝණාස්රය සෙන්ටිමීටර 2-3 ක ඝනකම තීරු කපා.
3. මෙම තීරු වලින්, අවශ්ය හැඩතල සාදන්න, උදාහරණයක් ලෙස, දියමන්ති, හදවත්, නිවාස, කුඩා මිනිසුන්, මල් හෝ ස්පොන්ජ්.
4. අච්චු වල කෙළවර සුපිරි මැලියම් වලින් අලවන්න, ඒවා ඉතා තියුණු නම්, ගොනුවක් සමඟ ඒවා හරහා යන්න.

වැදගත්! ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අච්චු භාවිතා කිරීම, සීනි හෝ කෙටිකූරු පේස්ට්රි වලින් කුකීස් කපා දැමීම ඉතා පහසු වේ, නමුත් ඒවා ඉක්මනින් භාවිතයට ගත නොහැකි බව මතක තබා ගන්න.

සරල තීරු කුකී කටර්

ඔබට ඉක්මනින් කුකීස් ගොඩක් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නම්, නමුත් ඒ සමඟම ඔබට විශේෂ හැඩයක් ලබා දීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට සාමාන්‍ය තීරු සහ රවුම් හෝ හතරැස් පතුලක් සහිත වීදුරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම රටාව අනුගමනය කරන්න:

1. තීරු කුඩා කොටු කපා.
2. වීදුරුවේ පතුල වටා හතරැස් තීරුවක් ඔතා, අපේක්ෂිත හැඩය ලබා ගැනීම සඳහා එය හොඳින් යකඩ කරන්න.
3. එය ඉතිරිව ඇත්තේ ෙබ්කිං පත්රයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස හිස් තැන් තැබීමට පමණි.

ප්ලාස්ටික් බෝතලයකින් අච්චු සාදා ගන්නේ කෙසේද?

සමහර විට බොහෝ දෙනෙක් පුදුමයට පත් වනු ඇත, නමුත් ඔබට ප්ලාස්ටික් බෝතල් වලින් ඔබේම දෑතින් කුකී කටර් සෑදිය හැකිය.

වැදගත්! ඇනූ සමග පමණක් නොව, මැස්ටික් සමඟ වැඩ කිරීමට ඔබට නිමි භාණ්ඩ භාවිතා කළ හැකිය.

ඔවුන්ට ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි වාසි ඇත:

1. අපි එය නොමිලේ ලබා ගනිමු, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේ ක්රියාවලිය විනාඩි කිහිපයක් ගතවේ.
2. ආකෘතිවල ගුණාත්මකභාවය සහ ඒවායේ යෙදුමේ ලක්ෂණ තෝරාගත් ද්රව්ය මත රඳා පවතී.
3. ඔබට අවශ්‍ය සවිකෘත ලබාගෙන බෝතලය බැහැර කරන්න.
4. මෙම අච්චු ආහාර ශ්‍රේණියේ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇති බැවින් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත සහ හානිකර නොවේ.
5. ඒවා ඔබම සෑදීම තරමක් පහසුය.

ඒවා ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ කඩදාසි මත අනාගත ආකෘතිවල රූප සටහන් ඇඳිය ​​​​යුතුය, ඉන්පසු බෝතලය කපා, ඒවා පදනමට සම්බන්ධ කරන්න, සමෝච්ඡය දිගේ පැහැදිලිව කපා. අවසානයේදී, ඔබ ඔවුන්ගේ කෙළවර වරහනකින් සවි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

කෙටි පාන් කුකීස් ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. අද්දැකීම් අඩු ගෘහණියන් සඳහා එය බෙහෙවින් සුදුසු ය. සාර්ථකත්වය රඳා පවතින්නේ තෙල්වල ගුණාත්මකභාවය මෙන්ම ඇනූ වල අනුකූලතාවය මතය - ඇනූ ප්ලාස්ටික් විය යුතුය.

එහෙත්, කෙටි පාන් කුකීස් ඔබ එයට හැඩයක් ලබා දෙන්නේ නම් එය අලංකාර කළ හැකිය: පිහියකින්, වීදුරුවකින් හෝ විශේෂ අච්චු භාවිතයෙන් එය කපන්න, නැතහොත් අපගේ ආච්චි බොහෝ විට කළ පරිදි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇනූ අනුචලනය කරන්න.

ඊට අමතරව, කෙටි පාන් කුකීස් ඔප දැමිය හැකිය, ඉහළට පාට සීනි හෝ ඇට වර්ග ඉසිය, ආහාර වර්ණ සහිත විශේෂ පැන්සල් වලින් පින්තාරු කර කලා කෘතියක් බවට පත් කළ හැකිය.

මෑතකදී මට මගේ පැන්ට්‍රියෙන් ගෙදර හැදූ අච්චුවක් හමු විය - කෙටි පාන් කුකීස් කැපීම සඳහා “හදවතක්”, මගේ මව ද එය සාදා ඇති අතර, වැලන්ටයින් දිනයේ මගේ ලේලියන් අච්චුවක් මිලදී නොගත් නිසා, එය විකිණීමට නොතිබූ ආකාරය සිහිපත් විය. ඔවුන් අතින් සාදන ලද, කඩදාසි රටාවකට අනුව පිහියකින් පිටි ගුලියකින් හදවත් කපා ඇත. ඒවා සියල්ලම හොඳින් හැරී ගියේය, පෝරමයට වඩා දිගු කාලයක් පමණි.

අම්මාගේ ස්වරූපය

අපේ ආච්චිලා ඒවා සෑදුවේ උකු කිරි කෑන් වලින්, උදාහරණයක් ලෙස.

මම එය තනිවම උත්සාහ කිරීමට තීරණය කළෙමි. මම සකසුරුවම් පුද්ගලයෙක් වන අතර මම කුඩා ඔලිව් කෑන්, උකු කිරි, කෝපි ඉවත නොදමමි, එසේත් නැතිනම් මම සියල්ල ඉවත නොදමමි. කුඩා කේක් පිළිස්සීම සඳහා ඒවා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.

ඉතින්, මම කුඩා ටින් කෑන් 5 ක් සොයාගත්තා: ඔලිව් වලින් ග්රෑම් 350 ක් සඳහා දෙකක්, ග්රෑම් 450 ක් සඳහා එකක් සහ ග්රෑම් 100 ක කෝපි සඳහා කෑන් දෙකක්.

මුලින්ම මම හදවතක් කැපීම සඳහා හැඩයක් සෑදුවෙමි:

1. ටින් කළ ආහාර විවෘත කිරීම සඳහා මා සතුව හොඳ යතුරක් තිබේ. දාර ඒකාකාරව පැවතීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට අහම්බෙන් කපා ගත හැකිය. යතුරකින් පතුල ඉවත් කළා.

2. ප්ලයර්ස් සමඟ මම පියන තිබූ මුදුනේ සමෝච්ඡය දිගේ ඇවිද ගිය අතර, අහම්බෙන් සීරීමට හෝ කපා නොගන්නා ලෙස මායිම තද කර, මිරිකා ගත්තෙමි.

3. මම මගේ අත්වලින් ප්රතිඵලයක් ලෙස නළය නැමී (ඔබට මේසය මත එය තද කළ හැක), පළමුව මම වටකුරු කොන් සහිත ත්රිකෝණයක් සාදා ඇත.

මම මැද, අවතල කොටස ඇති ස්ථානය සලකුණු කර, එහිදී මම ප්ලයර්ස් වලින් නැමීමක් කර හදවතක හැඩය ලබා දුන්නෙමි.

ඒ වගේම මම හදවතේ පහළ කෙළවර තියුණු කළා. රස කිරීමට හදවතේ හැඩය - ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්.

ඒ හා සමානව, ඉතිරි කෑන් වලින් ඇය සිතට එන දේ සෑදුවාය: ත්‍රිකෝණයක්, ත්‍රිකෝණාකාර තරු ලකුණක්, හැඩයක් නැති තරු ලකුණක් සහ බළලෙකුගේ හිස.

මම ක්‍රියාවෙහි පෝරම උත්සාහ කළෙමි:

බේක් කරන ලද කුකීස්, සහ සියල්ල අලංකාර ලෙස කපා ඇත.අයිසිං ආදියෙන් සරසා ඇත. ප්‍රතිඵලය ඉහත ඡායාරූපයේ ඇත

එවැනි ඉහළ හැඩයක් වාසියක් ඇත - කුකීස් කැපීම වඩාත් පහසු වේ, එය එබීම වඩාත් පහසු වන නිසා - ඔබේ ඇඟිලිවලින් නොව, කුඩා අච්චු වල මෙන්, නමුත් ඔබේ මුළු අත්ලෙන්ම.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මේවා විශාල කුකීස් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා අච්චු වේ, යමෙකු කුඩා කුකීස් වලට කැමති නම්, ඒවා විශිෂ්ටයි.

ඔබ කෑන් තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබ ටින් වල thickness ණකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, තුනී එකක් අත්කම් සඳහා වඩාත් සුදුසු බව පැහැදිලිය. මම දැක්කා දැන් මුංඇට ටික ඝනකම ටින්වලින් හදපු භාජනවල තියෙනවා. නැත්තම් මට ඒක හැමදාම වෙනවා.

එසේම, ඔලිව් භාජනවල පතුල තරමක් බැරල් හැඩැති බව සලකන්න, හැඩය වඩාත් සුදුසු වන්නේ භාජනයේ මුදුනේ බව පැහැදිලිය.

එසේම, ආරක්ෂක උපදෙස්.

1.ඔබම කපා නොගන්නා ලෙස මෘදු ලෙස සෝදන්න

2. කවරය ඉවත් කිරීමෙන් පසු නොච් එකක් දිස් වී ඇති බව ඔබ දුටුවහොත්, එය සුමට වන පරිදි මෙම ස්ථානය ප්ලයර්ස් සමඟ මිරිකා ගැනීම වඩා හොඳය.
3. එවැනි වැඩ සඳහා ස්වාමිපුරුෂයෙකු සංවිධානය කිරීමට හැකි ය, මගේ පුදුමයට, මම කෙසේ හෝ පහසුවෙන් සහ ඔහු නොමැතිව කළමනාකරණය කළෙමි.

ස්ඵටික වයින් වීදුරු වලින් ආකෘති

ඔබේ නිවසේ ස්ඵටික වීදුරු හෝ බඳුන් තිබිය හැකිය, ඒවා කුකීස්වල සිත් ඇදගන්නාසුළු හැඩයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

ටාට්ලට් සඳහා ආකෘති

මුල් අදහස නම් කප්කේක් පෑන් උඩු යටිකුරු කිරීමයි.

පිදුරු අච්චු

ඔබේ නිවසේ පිදුරු අච්චුවක් නොමැත, කරදර නොවන්න, හැඳි කිහිපයකින් ඔබේම දෑ සාදා ගන්න. ඔබට අච්චුවකට හැඳි 2 ක් අවශ්ය වනු ඇත.

ඇමුණුම්

කෑන් එකකින් කුකීස් කැපීම සඳහා අච්චු. මාස්ටර් පන්තිය.

ආරක්ෂිත පූර්වාරක්ෂාවන්: ටින් වල දාර ඉතා තියුණු විය හැකි අතර, බර්සර් ද තිබිය හැකිය (සරල රේඛාවකින් දැඩි ලෙස කපා නොගන්නේ නම්), ඔබ ඉතා පරෙස්සම් විය යුතුය. වැටුණු ටින් සහ sawdust කැබලි වහාම දැක ගත හැකි වන පරිදි පුවත්පතක් හෝ සුදු රෙද්දක් හරහා සියලුම කැපීම් සහ සැකසීමේ මෙහෙයුම් සිදු කිරීම වඩා හොඳය. කෑල්ලක් මගෙන් පැන්නා, මම බොහෝ වේලාවක් සෙව්වෙමි, මම එය සොයා ගත්තේ නැත, ඒ සඳහා මට මගේ සැමියාගේ විලුඹ හමු විය. ඔබට ලෝහ සඳහා කතුරකින් ටින් කපා ගත යුතුය, ඔබට සුපුරුදු ඒවා නරක් කිරීමට අවශ්‍ය නැත.))

ඇත්ත වශයෙන්ම, මා සතුව සුදුසු ටින් කැබැල්ලක් තිබේ නම්, අච්චු සෑදීම වඩාත් පහසු වනු ඇත. නමුත් මට එය නැත, ඒ නිසා මම කෑන් වලින් ටින් ලබා ගත්තා. ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි උකු කිරි කෑන් කිහිපයක් කෑවා.)) අපි උකු කිරි වඩාත් රසවත්, ඝන (දන්නා අය සඳහා - Rogachev බලාගාරය) තෝරා, නමුත් එය තවත්, Glubokskaya, දියර ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත, නිසා. ඒවායේ ටින් වඩා හොඳ විය. ඔව්, පිළිවෙලට:

කෑන් වර්ග දෙකකින් යුක්ත විය, එක් වර්ගයක් - දිලිසෙන, ටින් ආලේපිත, දෙපස තරමක් රැලි සහිත (පහත ඡායාරූපයෙහි මෙන්). අනෙක් ඒවා පිටතින් පමණක් දිලිසෙන අතර ඇතුළත කහ පැහැති වාර්නිෂ් වලින් ආවරණය වී ඇත, එබැවින් ඒවා අච්චු සෑදීම සඳහා වඩා හොඳින් භාවිතා වේ. ටින්ප්ලේට් ඝන වන අතර මට්ටමට මිටියකින් තට්ටු කිරීම අවශ්ය නොවේ.

ශක්තිය සඳහා මගේ නව ලෝහ කතුර පරීක්ෂා නොකිරීමට මම තීරණය කළෙමි, මම කෑන් විවෘත කරන්නෙකු සමඟ පියන සහ පතුල කපා දැමුවෙමි.

එය එවැනි මුද්දක් බවට පත් විය.

මම එය කපා එය තීරුවකට කෙළින් කළෙමි. ලෝහ කතුර සමග දාර කපා.

ඔබට පැතලි බැංකුවක් තිබේ නම්, ඔබට ඊළඟ පියවර මඟ හැරිය හැක.

භාජනය විඛාදනයට ලක්ව තිබේ නම්, ඔබ එය පුවරුව මත තබා මිටියකින් එය මත ඇවිද යා යුතුය, එවිට ටින් වඩාත් ඒකාකාර වේ. එය තවදුරටත් කැඩපතක් මෙන් නොවනු ඇත, එය අවශ්ය නොවේ, එය ප්රමාණවත් වේ.

එක් භාජනයකින් මට අච්චු තුනක් ලැබේ, i.e. තීරුව කොටස් තුනකට දිගට කපා ගත යුතුය. එවිට burrs සහ තියුණු දාර සහ කොන් ඉවත් කිරීමට එක් එක් ප්රතිඵලය තීරු ගොනු. කරුණාකර මෙය බැරෑරුම් ලෙස සලකන්න, කිසිවෙකුට රිදවීමට මට අවශ්‍ය නැත.

නියපොත්තක් සහ පාලකයෙකු භාවිතා කරමින්, දාරය ඇලවීම සඳහා දාරයේ සිට සෙන්ටිමීටර 0.5 ක් දුරින් නැමීමේ රේඛාවක් සලකුණු කරන්න. මෙය අවශ්‍ය වන අතර පසුව කුකීස් කපා ඔබේ අතින් තද කිරීම වඩාත් පහසු වේ.

ප්ලයර්ස් සමඟ බැස්ටින් දිගේ දාරය නැමෙන්න. අදියර දෙකකින් හෝ තුනකින් එය සිදු කිරීම වඩා හොඳය, පළමුව එය සම්පූර්ණ දිග දිගේ කුඩා කෝණයකට, පසුව විශාල එකකට නැමෙන්න. දාරය හොඳින් සමපාත වන පරිදි මිටියකින් දාරය තට්ටු කරන්න.

එය එවැනි තීරුවක් බවට පත් විය

දැන් වඩාත්ම ප්රසන්න! අපි අපේක්ෂිත හැඩය අඳින්නෙමු. ඔව්, තවත් වැදගත් දේ! අපි අපේ ටින් තීරුවට සමාන දිගකින් යුත් කම්බියක් ගත යුතු අතර, එයින් අපගේ රූපය නැමිය යුතුය. ඔබ බොහෝ විස්තර වලට යා යුතු නැත, ප්රධාන දෙය වන්නේ මෙම අච්චුව නැමීමට අපගේ තීරුව ප්රමාණවත් දැයි සොයා බැලීමයි.
මට අමතර ponytail පවා තිබේ.

දැන් අපි සකස් කළ ටින් තීරුව ගෙන රවුම්-නාස් ප්ලයර්ස්, ප්ලයර්ස්, තුනී නාසය ප්ලයර්ස් ආධාරයෙන් අපි ඇඳීමට අනුව නැමෙමු. අනාගත අච්චුවේ කැපුම් දාරය එකම තලයක පිහිටා ඇති බව අවධානය යොමු කරන්න. කපන පැත්ත සමග ඇඳීම සඳහා අච්චුව අමුණන්න, මන්ද. එවිට ඔබේ කුකියේ හැඩය ලබා දෙන්නේ ඇයයි.

විවිධ බෝතල්, ෆීල්-ටිප් පෑන් සහ වෙනත් වටකුරු වස්තූන් භාවිතයෙන් වටකුරු විස්තර (හිම මිනිසෙකු මෙන්) සෑදීම පහසුය, ඒවා වටා ටකරන් වංගු කරන්නාක් මෙන්. ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම අපේක්ෂිත අච්චුව නැමූ විට, ඉතිරිව ඇත්තේ අතිරික්ත ටින් කපා දැමීමයි (පෑස්සීම සඳහා සෙන්ටිමීටර 0.5-1 ක අතිච්ඡාදනය තබන්න).
ඉන්පසු ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයා / සහෝදරයා / තාත්තා / මිතුරා දාර පෑස්සීමට ඉල්ලා සිටින්න. මම එය මා විසින්ම පෑස්සුවෙමි, නමුත් මගේ ජීවිතයේ පළමු වතාවට, එය ඉතා පිළිවෙලට හැරී නැත.

පෝරමය සූදානම්! දැන් ඔබට කුළුබඩු ඇනූ knead, කුකී කටර් සමග කුකීස් කපා, පිළිස්සීම, සැරසීම සහ නත්තල් ගස මත එල්ලා හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔව්. මම තවම අලුත් අච්චු සහිත කුකීස් සාදා නැත, එබැවින් මම උදාහරණයක් ලෙස ගිය වසරේ එක පෙන්වන්නම්.

තවද ඔබට ලුණු පිටි ගුලිය සාදා ළමයින් අමතන්න, ඔවුන් සමඟ රූප කපා, වියළා වර්ණවත් කරන්න.

එලෙසම, කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා සීනි ෆොන්ඩන්ට් කැපීම සඳහා අච්චු සෑදිය හැකිය.

ඊට පස්සේ අපි නූල් සහ සලකුණක් ගන්නවා. තවද අපි අපගේ හැඩයේ දළ සටහන නූල් එකකින් අඳින්නෙමු, නූල් මත ඇති සියලුම නැමීම් ලකුණු සලකුණු කරුවෙකු (ලකුණු) සමඟ සලකුණු කරමු. අපි මෙය කරන්නේ පෝරමය නැවත කිරීම පහසු කිරීම සඳහා ය.

දැන් අපි අපේ ටින් කෑන් එක ගන්නවා. මට මේ කන්ටේනරය තියෙන්නේ Camembert යටතේ. බිත්ති තරමක් සිහින් සහ දැඩි නොවන බව වැදගත් වේ.
1) විශාල තියුණු පිහියකින් කෑන් එකේ ඉහළ ඝන දාරයේ කැපුමක් කරන්න.
2) අපි සාදන ලද කුහරය තුළට කතුර ඇතුල් කර මායිම් රේඛාව දිගේ ප්රවේශමෙන් කපා ගැනීමට පටන් ගනිමු. මම සාමාන්‍ය කතුර භාවිතා කළෙමි, ඒවා තුනී ලෝහ සමඟ පරිපූර්ණව හා පහසුවෙන් මුහුණ දෙයි.
3) අපි භාජනයේ පාදයට හරස් කැපීමක් කරන්නෙමු.
4) දැන් අපි පහළ රේඛාව දිගේ කපනවා.
5) එබැවින් අපි ඉතා පැතලි නොවන ලෝහ තීරුවක් කපා ගනිමු.
6) පාලකයෙකු සහ පැන්සලක් ආධාරයෙන්, අපි අපගේ තීරුවේ අසමාන දාරයක් අඳින්නෙමු, එය සිනිඳු දාර සහිත සෘජුකෝණාස්රයක පෙනුමක් ලබා දේ.
7) එකම කතුර සමග, රේඛාව සහ අසමාන දාර දිගේ කපා.
8) දැන් අපි තීරුව කොටස් දෙකකට කපන්නෙමු. අපට සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ පළල ලෝහ තීරුවක් අවශ්ය වේ.

දැන් අපට අපගේ පෝරමය ආරම්භ කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, යතුර :)
1) යතුරු හැඩයේ මුදුන වටකුරු බැවින්, අපි සුදුසු විෂ්කම්භයක් සහිත වස්තුවක් සොයා ගත යුතුය. එය පෑනක් හෝ සලකුණක් විය හැකිය. මා සතුව දීප්ති සහිත පරීක්ෂණ නලයක් ඇත)) අපි මෙම වස්තුව වටා අපගේ ලෝහ තීරුව ඔතා අපගේ ඇඟිලිවලින් එය තද කර අර්ධ වෘත්තාකාරයක් සාදන්නෙමු.
2) එවිට පැන්සලකින් අපි නූල් සිට ලෝහ තීරුව දක්වා සියලු සලකුණු මාරු කරමු. එබැවින් අපි සියලු නැමීම් කරුණු ගෙනහැර පෑවෙමු.
3), 4), 5) දැන්, සුදුසු විෂ්කම්භයකින් යුත් ඕනෑම වස්තුවක පාලකයෙකු සහ සලකුණක් / පෑනක් භාවිතා කරමින්, අපි අපේක්ෂිත හැඩය මෘදු ලෙස නැමීමට පටන් ගනිමු. හැඩය ඒකාකාරව පිටතට එන පරිදි නිවැරදි කෝණයකින් තීරුවට පාලකය යෙදීම ඉතා වැදගත් වේ. ඉතින්, අපි පාලකයා ලක්ෂ්යයට යොදන අතර පාලකයා දිගේ කෙළින්ම නැමෙන්නෙමු. මෙහිදී ඔබට අපේක්ෂිත සමෝච්ඡය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ප්ලයර්ස් සහ ඇඟිලි සමඟ ඔබට උදව් කළ හැකිය.
6) හොඳයි, යතුර පාහේ සූදානම්, එය කෙළවර වසා දැමීමට ඉතිරිව ඇත.

පෝරමයේ වලිග ප්‍රවේශමෙන් සම්බන්ධ කිරීම සඳහා, ඒවා එකිනෙකට ඇලෙන පරිදි මිලිමීටර් 2-3 ක් පළල කුඩා ඒකාකාර වංගුවක් සෑදිය යුතුය. පහත පින්තූරයේ මූලධර්මය පෙන්වයි. කෙළවර නැමුණු විට, ඒවා එකිනෙකට ඇතුල් කර ප්ලයර්ස් සමඟ තදින් තද කරන්න. සෑම දෙයක්ම, පෝරමය සූදානම්!

දැන් ලස්සන කුකීස් පිළිස්සීමට දුවන්න! :)) ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි සංග්‍රහයක් අයිසිං වලින් සරසා ගැනීම වඩා හොඳය, නමුත් මම කම්මැලියි)) නමුත් අලුත් අවුරුද්ද වන විට මම අනිවාර්යයෙන්ම සියලු නීතිරීතිවලට අනුව කුකීස් පුළුස්සමි - අයිසිං සමඟ සහ රටා :)

master-class.livejournal.com/533269.htm