ඇඹරුම් යන්තයක් සෑදූ දේ. විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තය. විස්තරය, මෙහෙයුම් මූලධර්මය, ලක්ෂණ සහ විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරා ගැනීම විදුලි පරිපථය සහ කාර්මික මස් ඇඹරුම් යන්තයක සැලසුම

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් යනු ආහාර තලා දැමීම සහ කැපීම සඳහා යාන්ත්‍රික හෝ විදුලි ධාවකයක් සහිත මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයකි.

මස් ඇඹරුම් යන්තය සමන්විත වන්නේ:

• නිවාස (ද්රව්ය - මල නොබැඳෙන වානේ, ඇලුමිනියම්, වාත්තු යකඩ, ප්ලාස්ටික්);
• ග්රාහකයා (නිෂ්පාදන සෘජුව තැබීම සඳහා තැටිය);
• auger (පිහියට නිෂ්පාදන සපයන මූලද්රව්යයක්);
• තල හතරකින් යුත් පිහියක්;
• දැලිස් (දැලක් / තැටිය).

ඉහත සිට, කුඩා කැබලි / පෙති වලට පෙර කපන ලද නිෂ්පාදනයක් මස් ඇඹරුම් යන්තයේ තබා ඇත. ඉස්කුරුප්පු වාහකයේ (ආගර්) හැරීම් අතරට යාම, එය පිහිය වෙත ප්රවාහනය කරනු ලැබේ.

අග්රයේ ඉදිරිපස කොටසෙහි පිහිය සවි කර ඇති "ඇඟිල්ලක්" ඇත. අවසානයේ දී හසුරුවකින් හෝ විද්යුත් යාන්ත්රණයක් මගින් මෙහෙයවනු ලබන ෂැන්ක් වේ.

ස්ථාවර දැලක එරෙහිව තදින් ගැලපෙන පිහිය, අග්රය සමඟ භ්රමණය වේ. මේ නිසා, නිෂ්පාදිතය තලා ඇත. නිෂ්පාදනයේ නව කොටසක් සැපයීම මගින් සිදුරු හරහා ගමන් කිරීම සහ පිටවීම සහතික කෙරේ.

මස් ඇඹරුම් යන්ත වර්ග

ගෘහ උපකරණ වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත:

යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තයහසුරුවකින් ක්රියා කරයි. උපාංගය මේසයේ කෙළවරේ සවි කර ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නඩුවේ පතුලේ රබර් පෑඩ් සහ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ කකුල් වලින් සමන්විත වේ.

දෙවැන්න, ඇඹරීම, කකුල් මේසය මතට තදින් තද කරන අතර එමඟින් ක්‍රියාකාරිත්වය අතරතුර උපාංගය චලනය වීම වළක්වයි.

හසුරුව නිෂ්පාදන ගලා යන සර්පිලාකාර පතුවළ හරවා පිහිය භ්‍රමණය කරයි. දැලක යාබදව, පිහියෙහි තල නිෂ්පාදිතය අඹරන අතර, එය සිදුරු හරහා පිටතට නෙරා යයි.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයකමෝටරය නඩුව තුළ පිහිටා ඇත, එය බොත්තමක් මඟින් ක්රියාත්මක වන අතර, හසුරුවක අවශ්යතාවයක් නොමැත. නඩුවේ පතුලේ, රබර් කළ කකුල් අනිවාර්යයෙන්ම තබා ඇති අතර, එය කාර්යයන් කිහිපයක් ඉටු කරයි:

• මෙහෙයුම අතරතුර උපාංගය ලිස්සා යාම හෝ විස්ථාපනය වැළැක්වීම;
• antistatic;
• එන්ජිම ධාවනය වන විට කම්පනය යටපත් කරන්න.

පංතිවල:

ඉහළම පන්තියේ මස් ඇඹරුම් යන්ත ඵලදායිතාවයෙන් වෙනස් වේ. ඔවුන්ගේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ අඹරන ලද මස් සඳහා මස්, කුකුළු මස් සහ මාළු ඇඹරීමයි.

අතිරේක මාදිලි සහ කාර්යයන් නොමැතිව අවම බලය සහිත ගෘහස්ත මස් ඇඹරුම් යන්ත.

• ඉහළ: 1500 සිට 3000 W දක්වා, සාමාන්යයෙන් ඵලදායිතාව 2 kg / 1 min.
• මධ්යම: 800 සිට 1500 W දක්වා, ඵලදායිතාව සාමාන්යයෙන් 1.5 kg / 1 min.
• කුඩා: 400 සිට 800 W දක්වා, ඵලදායිතාව සාමාන්යයෙන් 0.8-1.5 kg / 1 min.

මස් ඇඹරුම් යන්තවල ලක්ෂණ

කාර්ය සාධනය

යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තවල, මෙම දර්ශකය පුද්ගලයෙකු විසින් යොදන බලය මත රඳා පවතී. විදුලි ආකෘතිවලදී, ධාරිතාව තත්පර 60 කින් සැකසූ නිෂ්පාදනයේ සාමාන්ය බර පෙන්නුම් කරයි.

කාර්ය සාධනය සෘජුවම බලය මත රඳා පවතින බව පුළුල් ලෙස විශ්වාස කෙරේ, නමුත් මෙය සෑම අවස්ථාවකදීම සත්ය නොවේ. එකම බලය සහිත ආකෘති ඇත, ඒ සමඟම ඔවුන්ගේ කාර්ය සාධනය 1.5 කින් හෝ 2 ගුණයකින් වෙනස් වේ.

වෙනත් අවස්ථාවන්හිදී, අඩු බල විදුලි උපකරණ ඉහළ බල මාදිලිවලට සමාන කාර්ය සාධනයක් ඇත.

ගෘහස්ත කුස්සියට උපකරණ වලදී, එය 400 W සිට 2000 W දක්වා පරාසයක පවතී. බලය නාමික සහ උපරිම ලෙස බෙදී ඇත.

ශ්‍රේණිගත කර ඇත- මස් ඇඹරුම් යන්තය සාමාන්‍ය මාදිලියේ ක්‍රියාත්මක වන නියත බලය, නමුත් මිනිත්තු 15 කට වඩා වැඩි නොවේ. ඊට පසු, දිගු විවේකයක් අවශ්ය වේ.

උපරිම- කුඩා අස්ථි, නහර, කාටිලේජ සැකසීමේදී මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඉහළ එළිපත්ත. දැඩි ලෙස අර්ථ දක්වා ඇති කාලය භාවිතා කරනු ලැබේ, නිෂ්පාදකයින් උපදෙස් වල සඳහන් කළ යුතුය.

බොහෝ විට එය තත්පර 60 කට වඩා වැඩි නොවේ. ඇඹරීමේදී මෙම මාදිලිය හැකිතාක් අඩුවෙන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• ශීත කළ මස්;
• sinewy හෝ පැරණි මස්;
• අස්ථි.

මස් ඇඹරුම් යන්තවල අතිමහත් බහුතරයක් බලශක්ති සංචිතයක් ඇත. නමුත් හදිසි මාදිලියේ වැඩ කිරීම මෝටරයේ ඇඳුම් ප්‍රතිරෝධයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

සියලුම විදුලි මාදිලි අධි බර හා උනුසුම් වීමෙන් මෝටර් ආරක්ෂාවක් ඇත.

ස්වයංක්‍රීය බල සැපයුම් බාධාකය

ලෝහ තහඩු දෙකකින් සමන්විත වේ. සාමාන්ය මාදිලියේදී, ඒවා සංවෘත ස්ථානයක පවතී. මෝටරය අධික ලෙස රත් වුවහොත් විදුලි පරිභෝජනය වැඩි වේ.

කෙටි කාලයකින් පසු, තහඩු මත අතිරික්ත ධාරාව එකතු වන විට, ඒවා විසන්ධි වේ. උපාංගය විසන්ධි කර ඇති අතර, මෝටරය සිසිල් වූ පසු ඊළඟ ස්විචය ක්‍රියාත්මක කළ හැකිය.

තාප මූලද්රව්යය

විශේෂිත උනුසුම් සීමාවක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ප්ලාස්ටික් ෆියුස්. පිහිය සහ ඇඹරුම් යන්තය හැසිරවිය නොහැකි වස්තුවක් මස් ඇඹරුම් යන්තයට ඇතුල් වුවහොත්, මෝටරය දිගටම වැඩ කර රත් වේ.

විවේචනාත්මක උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, ෆියුස් පුපුරා යයි, එන්ජිම අවහිර වී ඇති අතර උපාංගය ජාලයෙන් විසන්ධි වේ.

පූරණ තැටිය (වේදිකාව/තැටි)

• සැකසීම සඳහා මුඛය තුළට නිෂ්පාදන පහසු සහ ආරක්ෂිතව පෝෂණය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
• විදුලි උපකරණවල, ගෙල-ග්රාහකය පටු වන අතර, එය වෙනම කොටසක් ලෙස සම්පූර්ණ කර ඇත.
• ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත.
• ඉහලින් සවි කර ඇත.

අතින් මස් ඇඹරුම් යන්තය පුළුල් මුඛයකින් සමන්විත වේ. එබැවින් අතිරේක තැටියක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ.

රාමුව

යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ද්රව්ය තුනකින් සාදා ඇත:

• මල නොබැඳෙන වානේ (ඉහළ ශක්තිය සහ විඛාදනයට ඔරොත්තු දෙන ද්රව්ය);
• ඇලුමිනියම් (සැහැල්ලු බර);
• වාත්තු යකඩ (බර, ප්රායෝගික, කල් පවතින).

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල, ශරීරය සෑදූ ද්රව්ය වර්ග 3 ක් ඇත:

• ප්ලාස්ටික්;
• ලෝහ මිශ්ර ලෝහ;
• මල නොකන වානේ.

ප්රධාන යෙදුම වන්නේ අඹරන ලද මස් සඳහා සමජාතීය ස්කන්ධයකට මස් ඇඹරීමයි.

අමතර භාවිතය:

• ඉරීම (එළවළු / පළතුරු);
• තලා දැමීම (අයිස් / ගෙඩි);
• ඉස්ම, සෝස් සහ යුෂ සෑදීම.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත නිෂ්පාදන තල්ලුවක් සමඟ පැමිණේ.

මෙය තුවාල වළක්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය පූර්වාරක්ෂාවකි, මන්ද විදුලි උපකරණවල ඉස්කුරුප්පු ඇණෙහි විප්ලව ගණන යාන්ත්‍රික මස් ඇඹරුම් යන්තයක අතින් භ්‍රමණය වීමට වඩා අවම වශයෙන් 5 ගුණයකින් වැඩි ය.

අතිරේක උපකරණ ආකෘතිය මත රඳා පවතී.

සම්මත කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ:

• විවිධ විෂ්කම්භයන් සහිත සිදුරු සහිත දැලක;
• පිහි;
• එළවළු සහ පලතුරු සඳහා තුණ්ඩ / කෝණයන්.

අමතර උපකරණ විකල්ප:

• කෙබේ සඳහා තුණ්ඩය. එය මස් හෝ එළවළු සමඟ තවදුරටත් පිරවීම සඳහා අදහස් කරන ටියුබල් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී.
• ගෙදර හැදූ සොසේජස් සඳහා තුණ්ඩය. අනාගත සොසේජස් කවචයක් එයට සවි කර, අනෙක් පැත්තෙන් බැඳ, කැඩුණු මස් ඇතුළත පුරවා ඇත.
• කැට, රවුම්, තහඩු, කූරු හෝ පිදුරු කපා සඳහා ඇමිණුම්. මෙම ඇමුණුම් එළවළු කපනයන්, කෝණයන් සහ ෂ්රෙඩර් ඇතුළත් වේ.
• කුකීස් සඳහා තුණ්ඩය. එවැනි තුණ්ඩ ආධාරයෙන්, ඇතුළත පටවා ඇති පිටි ගුලිය දැනටමත් සූදානම් කර ඇත. එය ඉතිරිව ඇත්තේ ලැබෙන සොසේජස් කොටස් වලට කපා උඳුනට යැවීමට පමණි.
• පිරවීම සඳහා තැටි. ඕනෑම මස් ඇඹරුම් යන්තයක කට්ටලයට ඇතුළත් කර ඇති වඩාත් පොදු සහ සුප්රසිද්ධ ජාලක / ජාලක. ඒවා විෂ්කම්භය (මි.මී. 3 සිට 9 දක්වා) සහ අභ්යන්තර කුහර ගණන වෙනස් වේ.

• කෝණයන් / ඉරා දැමීම සඳහා බෙර. එළවළු සහ පළතුරු සඳහා විවිධ වර්ගයේ සිදුරු සහිත හිස් සිලින්ඩරයක ස්වරූපයෙන් කෝණයන්.
• කට්ලට් සඳහා අච්චුව. අසාමාන්ය විස්තරයක්. අච්චුවට ස්තූතියි, අඹරන ලද මස් සමාන, ආහාර පිසීමට සූදානම් කොටස් වලට බෙදී ඇත.
• තක්කාලි / මෘදු එළවළු සඳහා තුණ්ඩය. යුෂ සහ පල්ප් කාන්දු වන කුඩා සිදුරු සහිත හිස් සිලින්ඩරයක්.
• citrus සඳහා. තොප්පියක ස්වරූපයෙන් තුණ්ඩය. ඇය තුළම, ඇය රසය, බීජ, පීල් තබයි. යුෂ පමණක් පිටතට පැමිණේ.

මේවාට තුණ්ඩ පමණක් නොව, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ එහි බලය අනුව වෙනස් වන සම්පූර්ණත්වය පමණක් නොව අමතර තැටි සහ පිහි ද ඇතුළත් වේ.

• විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල පවතින මාදිලිවල, ස්වයංක්රීය ප්රතිලෝම ශ්රිතයක් ඇත. මස් ඇඹරුම් යන්තයට සැකසීමට නොහැකි නහරයක් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදනයක් අග්ගිස් මත තුවාල වී ඇත්නම් එය අවශ්‍ය වේ.
• යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තවල ද ප්රතිලෝම සපයනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවට හසුරුව සමඟ හැරීම් කිහිපයක් කරන්න.
• විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල සමහර මාදිලිවල කොටස් පැටවීමේ හැකියාව ඇත. ප්රධාන දෙය නම් මලකඩ වළක්වා ගැනීම සඳහා සේදීමෙන් පසු ඒවා වියළීමට ඉඩ දීමයි.

• විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් එයට ප්‍රතිවිරුද්ධව එහි නිෂ්පාදන ඇඹරීම අඛණ්ඩව සිදු වීමයි.
• නිෂ්පාදනයේ පළමු කණ්ඩායම තත්පර 5-10 කින් භාවිතයට සූදානම් වන අතර, සිදු වන පරිදි සම්පූර්ණ ක්රියා පටිපාටිය අවසානයේ නොවේ.
• එකම ක්‍රියාකාරීත්වය සහිත මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සංසන්දනය කරන විට, පළමුවැන්නා බලය අනුව ජය ගනී.
• මස් ඇඹරුම් යන්තය ස්ථාපනය කිරීම සඳහා, ඔබ ස්ථානය පෙර සූදානම් කිරීමට සහ උපාංගය ආරක්ෂිතව සවි කිරීමට අවශ්ය නොවේ. අලෙවිසැල අසල මේසය මත ඉඩ නිදහස් කිරීම ප්රමාණවත්ය.
• වාසි අතර පටු දිගු බෙල්ලක්-ග්රාහකයක් ඇතුළත් වේ. ඔබ ආරක්ෂිත නීති මතක තබාගෙන නිෂ්පාදන ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා විශේෂ තල්ලුවක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට නියපොතු සහ ඇඟිලි ගැන කරදර විය යුතු නැත.

අඩුපාඩු

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත ක්‍රියාත්මක කිරීමේදී සිදුවිය හැකි පොදු අපහසුතාවයන් ගණනාවක්:

• ඉස්කුරුප්පු ඇණෙහි පෝෂක විවරයේ පටු විවරය පිරිසිදු කිරීම අපහසුය.
• නඩත්තු කිරීමේදී ලෝහ කොටස් චපලයි. නියමිත වේලාවට ඒවා නිසි ලෙස වියළා නොගතහොත්, මලකඩ සහ විඛාදන අංශු බොහෝ විට පෙනේ.
• විදුලි රැහැනේ දිග ප්රමාණවත් නොවීම.
• එන්ජිම ක්රියාත්මක කිරීමේදී ඉහළ ශබ්ද මට්ටම.
• මස් ඇඹරුම් යන්තය කෝණයන් / ඉරා දැමීමේ කාර්යයන් දුර්වල ලෙස ඉටු කරයි. සිලින්ඩර තුනී ද්රව්ය වලින් සාදා ඇති අතර එය තුණ්ඩයේ විරූපණයට මග පාදයි.

• ආපසු හැරවීම ආරම්භ වන්නේ මස් ඇඹරුම් යන්තය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර වූ පසුව පමණි.
• විශාල මානයන්.
• අග්ගිස් කෝර් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක, ඒවා තුවාල වී ඇති අතර ඔබට ස්වයංක්‍රීය ප්‍රතිලෝමයක් භාවිතා කළ යුතුය.
• නිෂ්පාදන කුඩා කැට කපා යුතුය, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් බෙල්ලේ පතුලේ ගමන් නොකරනු ඇත.
• මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ලෝහ කොටස් පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ සෝදා නොගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඒවායේ වර්ණය වෙනස් වේ, මලකඩ හෝ ආලේප කරනු ලැබේ.
• දුර්වල පිහිය තියුණු කිරීම. මස් ඇඹරුම් යන්තය මේදය නොමැතිව මස් සමඟ පමණක් මුහුණ දී ජීවත් විය.
• ඉස්කුරුප්පු ඇණ හොඳින් භ්රමණය නොවේ, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම ප්රදේශයේ මස් එකතු වී සිරවී ඇත.
• ප්ලාස්ටික් ගියර් බිඳෙන සුළු වන අතර පහසුවෙන් කැඩී යයි.
• පැටවීමේ තැටියේ අනාරක්ෂිත සවි කිරීම.
• ප්ලාස්ටික් ශරීරය සහ අග්ගිස් බිඳෙනසුලුයි, ඉරිතැලීම් සහ චිප්ස් ඉක්මනින් පෙනේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

සම්පූර්ණ කට්ටලය විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ මිලට කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ. එයට වැඩි තුණ්ඩ සවි කර ඇති තරමට පිරිවැය වැඩි වේ. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරාගැනීමේදී මෙම රීතිය උපකාරී වන අතර එය මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්‍යවශ්‍ය සහායකයෙකු බවට පත්වනු ඇත.

කාර්ය සාධනය සහ බලය

• වරින් වර භාවිතය සඳහා ප්රශස්ත විසඳුම වන්නේ 800 W සිට 1500 W දක්වා බලයක් සහ 1.5-2.5 kg / min ධාරිතාවක් සහිත විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරා ගැනීමයි.
• ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තය නිතර භාවිතා කිරීමට සිදුවුවහොත්, ඔබ 1500 W බලයක් සහ 2 kg / min සහ ඊට වැඩි ධාරිතාවක් සහිත ආකෘති කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
• විශාල පරිමාවන් සහ නිතර භාවිතා කිරීම සඳහා, කිලෝ ග්රෑම් 3 දක්වා ධාරිතාවකින් යුත් 2000 W දක්වා පරිභෝජනය කරන උපකරණ තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
• මෙම බලයට වඩා විශාල විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත නිවසේ ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු නොවේ, ඒවා ආහාර සපයන ස්ථානවල භාවිතය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

විශ්වසනීයත්වය

ශරීරය, අග්ගිස් සහ පිහි, දැලක, තුණ්ඩ සාදා ඇති ද්රව්ය උසස් තත්ත්වයේ විය යුතුය. එය හානිකර ද්රව්ය අඩංගු නොවන බව වැදගත් වේ. ප්ලාස්ටික් වලින් නොව, ලෝහවලින් සාදා ඇති කොටස් තෝරා ගැනීම යෝග්ය වේ.

ඝෝෂාකාරී බව

මෙම දර්ශකය අඩු වන තරමට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ වැඩ කිරීම වඩාත් ප්රසන්න හා පහසුය. ඉහළම සීමාව 82 dB වේ. මිනිස් සිරුර සාමාන්‍යයෙන් 70 සිට 75 dB දක්වා පරාසයක ශබ්දය වටහා ගනී. පිළිගත හැකි කම්පන දර්ශක 60-70 dB දක්වා පරාසයක පවතී.

මාන

මානයන්, බර, ඇමුණුම් ගබඩා කිරීම සඳහා තැටි සහ ලණුව සඳහා මැදිරියක් සැලකිල්ලට ගන්න. අලෙවිසැලේ උස කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී.

ක්‍රියාකාරීත්වය

උපකරණයට තිබිය යුතු කාර්යයන් මොනවාද, කුමන තුණ්ඩ නිරන්තරයෙන් භාවිතා කළ යුතුද සහ සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය හැකි ඒවා මොනවාදැයි කල්තියා සිතා බැලිය යුතුය.

සාමාන්යය අවුරුදු 1-2 කි. එහෙත්, ඔබ භාවිතය සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, මස් ඇඹරුම් යන්තය දිගු කල් පවතිනු ඇත.

එය ශරීරයට හානිකර අපද්රව්ය අඩංගු නොවන, ලෝහ මිශ්ර ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් නොවන මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇත්නම් වඩා හොඳය.

මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔහු:

• දිගු කාලයක් ක්‍රියාත්මක වේ;
• ඇතුළුව පිරිසිදු කිරීමට / සේදීමට පහසුය;
• නිෂ්පාදන සමඟ ප්රතික්රියා නොකරයි;
• සුවඳ අවශෝෂණය නොකරයි;
• වර්ණය වෙනස් නොකරයි (මැකී නොයයි);
• උෂ්ණත්වය මගින් විකෘති නොවේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක ප්රාථමික, නමුත් අවශ්ය කාර්යය නොවේ.

එය නොමැතිව, හරය හෝ අස්ථි කැබැල්ල ඉවත් කිරීම හෝ තන්තු ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබට සෑම විටම වැඩ නතර කර උපාංගය විසුරුවා හැරීමට සිදුවේ.

ද්රව්ය

මස් ඇඹරුම් යන්ත නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ලෝහ භාවිතය තවදුරටත් නව්‍යතාවයක් නොවේ. නමුත් ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද නිවාස සහ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහිත විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල ආකෘති තවමත් අසාමාන්ය නොවේ.

එක අතකින් මේක අවාසියක්. ප්ලාස්ටික් කොටස් බිඳෙනසුලු වන අතර විශ්වසනීයත්වය සහ කල්පැවැත්ම සම්බන්ධයෙන් පාරිභෝගික විශ්වාසය ඇති නොකරයි.

අනෙක් අතට, මෙය ප්ලස් එකකි. අස්ථි, කාටිලේජ හෝ sinewy මස් සමඟ හමුවීමේදී, ප්ලාස්ටික් අග්රය මෝටර් අධි තාපනයට වඩා වේගයෙන් කැඩී යයි.

මෙම අවස්ථාවේ දී, කැඩුණු කොටස ඔබම ප්‍රතිස්ථාපනය කර මිල අධික අලුත්වැඩියාවන් හෝ නව මුළුතැන්ගෙයි ඒකකයක් මිලදී ගැනීමෙන් ඔබට ලබා ගත හැකිය.

යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තය:

• වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර, මස් ඇඹරුම් යන්තය සවි කර ඇති බවටත්, සියලුම කොටස් ඒවායේ ස්ථානවල ස්ථාපනය කර ඇති බවටත් ඔබ සහතික විය යුතුය.
• නිෂ්පාදිතය, කෑලි හෝ පෙති වලට පෙර කපා, ග්රාහකයේ තබා ඇත.
• අග්ගිස් වෙත තල්ලු කරන විට, ආරක්ෂිත නීති මතක තබා ගැනීම සහ ඔබේ ඇඟිලි ආරක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ.
• වැඩ නිම කිරීමෙන් පසු මස් ඇඹරුම් යන්තය විසුරුවා හරිනු ලැබේ, කොටස් සෝදා වියළා ඇත.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තය:

• මස් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන කැපීමට පෙර එහි අස්ථි නොමැති බවට වග බලා ගන්න.
• මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි, තීරු හෝ කැට කපා ගැනීම සඳහා මස් කපා, ශීත කළ එක ඉවත් කරන්න. මෙය පිහි සහ මෝටරයේ ආයු කාලය දීර්ඝ කරනු ඇත.
• ඔබේ පිහි ප්රමාණවත් තරම් තියුණු බවට වග බලා ගන්න.
• මස් ඇඹරුම් යන්තය දෘඩ කෙඳි සහිත ආහාර සැකසීමට නිර්මාණය කර නොමැති බව මතක තබා ගන්න.
• improvised ක්රම සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය නොකර pusher භාවිතා කරන්න, ඊටත් වඩා ඔබේ ඇඟිලිවලින්.
• කාර්යය අවසානයේ, උපාංගය නිවා දමන්න, ජාලයෙන් එය විසන්ධි කර පසුව එය විසුරුවා හරින්න.
• උපකරණයට සපයා ඇති හෝ ඒ සඳහා සුදුසු කොටස් සහ උපාංග පමණක් භාවිතා කරන්න.

වැඩ නිම කිරීමෙන් පසු, මස් ඇඹරුම් යන්තය දැනටමත් ජාලයෙන් අක්රිය කර ඇති විට, පහත සඳහන් නීති අනුගමනය කළ යුතුය:

• නිවාස හා ඉස්කුරුප්පු ඇණ සිට නිෂ්පාදන අපද්රව්ය ඉවත් කරන්න.
• උණුසුම් ජලය සහ සබන් හෝ ආක්‍රමණශීලී නොවන ඩිටර්ජන්ට් සමඟ කොටස් සෝදන්න.
• සෝදා වියළා ගන්න. වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබට කඩදාසි භාවිතා කළ හැකිය.
• ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම සඳහා එළවළු තෙල් සමඟ පිහිය, තැටි සහ තුණ්ඩ ලිහිසි කරන්න.

• විදුලි උපකරණයේ නිවාස, වයර් හෝ ප්ලග් දියරයේ ගිල්වන්න.
• මස් ඇඹරුම් යන්තය අවධානයෙන් තොරව සක්රිය කර තබන්න.
• අසල ළමයින් හෝ සතුන් සිටී නම් උපාංගය ක්‍රියාත්මකව තබන්න.
• උපාංගය උණුසුම් පෘෂ්ඨ මත හෝ ඒ අසල තබන්න, .
• ප්‍රධාන කේබලය භාවිතයෙන් උපාංගය රැගෙන යන්න / ගෙන යන්න.
• තෙත් දෑතින් විදුලි රැහැන හසුරුවන්න.
• එන්ජිම අස්ථායී වන විට, වැටීමෙන් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් හානි වීමෙන් පසුව, හානියට පත් නඩුවක්, වයර් හෝ ප්ලග් එකක් සහිත උපාංගය භාවිතා කරන්න.

කොටසක් අලුත්වැඩියා කිරීම හෝ සංකීර්ණ ප්රතිස්ථාපනය අවශ්ය නම්, සේවා මධ්යස්ථානය අමතන්න.

නියමයන් සහ කොන්දේසි නිෂ්පාදකයාගෙන් නිෂ්පාදකයාට වෙනස් වේ.

සමහර අවස්ථාවලදී, දෝෂ සහිත භාණ්ඩ සඳහා ආපසු පැමිණීමේ කාලය මිලදී ගත් දින සිට දින 15 දක්වා සීමා වේ. නමුත් බොහෝ අවස්ථාවලදී වගකීම් සහතිකය මාස 6 සිට අවුරුදු 2 දක්වා පවතී.

අවශ්ය ලිපි ලේඛන:

• මිලදී ගැනීමේ කුවිතාන්සිය;
• විදේශ ගමන් බලපත්රය;
• සම්පුර්ණ කරන ලද වගකීම් කාඩ්පත.

පහත සඳහන් අවස්ථා වලදී වෙනත් උපාංගයක් සඳහා ආපසු පැමිණීම හෝ හුවමාරු කිරීම කළ හැකිය:

• වර්ණය, ප්රමාණය, ලක්ෂණ ගැන සෑහීමකට පත් නොවේ.
• සුළු/ප්‍රධාන අඩුපාඩු හඳුනාගෙන ඇත.
• වගකීම් කාලය අවසන් වී හෝ ස්ථාපනය කර නොමැති නම්, නමුත් වසර 2 කට අඩු කාලයක් ගත වී ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, මිලදී ගැනීමට පෙර බිඳවැටීම සිදු වූ බව ඔබට ඔප්පු කිරීමට සිදුවනු ඇත.
• වගකීම් කාලයට අමතරව, මස් ඇඹරුම් යන්තය ආපසු ලබා දිය හැකි සේවා කාලය ගැන අමතක නොකරන්න, නමුත් දෝෂය සැලකිය යුතු හා ආපසු හැරවිය නොහැකි නම් පමණි.

මෙම අවස්ථාවේදී, නිෂ්පාදකයාට හෝ නිල නියෝජිතයාට හිමිකම් ප්රකාශ කරනු ලැබේ.

දෝෂය නිවැරදි කළ හැකි නම්, එය දින 20 ක් ඇතුළත නිවැරදි කළ යුතුය.

මෙම තත්වය තුළ, උපාංගය ඔහුට භාර දීමට පෙර දෝෂය සිදු වූ බව ගැනුම්කරු ඔප්පු කළ යුතුය.

• මස් ඇඹරුම් යන්තය කිසි විටෙක භාවිතා නොකළේ නම්, රිසිට්පත, ඉදිරිපත් කිරීම, මුද්රා, ලේබල් සංරක්ෂණය කර ඇත.

වලංගු වගකීමක් ඇති අවස්ථාවක සහ අලෙවිසැලේ සේවකයාගේ කැමැත්ත ඇතිව ඔබට හොඳ තත්ත්වයේ භාණ්ඩ ආපසු ලබා දිය හැකිය.

පරීක්ෂණයක් හෝ පරීක්ෂණයක් සිදු කරන්නේ නම්, ගැණුම්කරුට පැමිණීමට අයිතිය ඇත.

මස් ඇඹරුම් යන්තය හුවමාරු / ආපසු පැමිණීමට යටත් නොවන විට:

• උපාංගය ආපසු / ප්‍රතිස්ථාපනයට යටත් නොවන අනුරූප ගුණාත්මක ආහාර නොවන නිෂ්පාදන නාමාවලියෙහි ලැයිස්තුගත කර ඇත්නම්.
• මෙහෙයුම් සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ නීතිරීතිවලට අනුකූල නොවීම හේතුවෙන් පාරිභෝගිකයාගේ වරදින් විවාහය සිදු වූවා නම්.
• අනුක්‍රමික අංකය ඉවත් කරන ලද/වෙනස් කරන ලද/අතුරුදහන් විය.
• මුල් නොවන කොටස් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේදී හෝ අලුත්වැඩියාව සේවා මධ්යස්ථානයක සිදු නොකළේ නම්.
• නැතිවූ වගකීම් කාඩ්පත / විකුණුම් කුවිතාන්සිය.

විදුලි උපාංගයක් ආපසු පැමිණීම හෝ හුවමාරු කිරීම පිළිබඳ සම්පූර්ණ තොරතුරු නිෂ්පාදකයා හෝ සමාගමේ විකුණුම් නියෝජිතයා විසින් සපයනු ලැබේ.

පළමුවෙන්ම, ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද කොටස් කැඩී යයි. විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තය සුප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමයක් නම්, අමතර කොටස් සොයා ගැනීම අපහසු නැත.

ඉස්කුරුප්පු ඇණ හෝ ආරක්ෂිත ආම්පන්න ඔබම ප්රතිස්ථාපනය කිරීම පහසුය. නමුත් මෝටරයේ හෝ නඩුවේ බිඳවැටීමක් සිදුවුවහොත්, ඔබ ඔබේම ශක්තිය හා දැනුම මත විශ්වාසය නොතැබිය යුතුය, උපාංගය අලුත්වැඩියා කිරීම වෘත්තීමය වශයෙන් දන්නා පුද්ගලයින්ට පැවරීම වඩා හොඳය.

දෙවන ස්ථානයේ, බිඳෙනසුලු ද්රව්ය වලින් සාදා ඇති නිසා, තුණ්ඩ කැඩී යයි. මෙම අවස්ථා වලදී, අමතර කට්ටල තිබේ, අඩු වාර ගණනක් වෙනම ඒකකයක් මිලදී ගත හැකිය.

ඔබටම වෙනස් කළ හැකි කොටස්:

• පිහි;
• ජාලක / දැලිස්;
• පැටවුම් තැටි;
• ඉස්කුරුප්පු ඇණ;
• තුණ්ඩ;
• අච්චු;
• කෝණයන්;
• තක්කාලිප්රෙස්;
• එළවළු කපනය.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත අළුත්වැඩියා කිරීම වඩාත් සුදුසු සේවා මධ්‍යස්ථානයක සිදු කරන කොටස් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම:

• බොත්තම්;
• බලකාය;
• ෙමෝටර්;
• විදුලි රැහැන්;
• ගියර්;
• පරිපථ කඩනයන්;
• අඩු කරන්නන්;
• තෙල් මුද්රා;
• රබර් මුද්රා;
• පුලි;
• බුරුසු;
• ඉලෙක්ට්රොනික මොඩියුල.

නිෂ්පාදකයන්

බොෂ්

ජනප්‍රිය වෙළඳ නාමය ජර්මානු සැලකිල්ලක් වන Robert Bosch GmbH ට අයත් සමාගම් සමූහයක කොටසකි. මෙම වෙළඳ නාමය යටතේ, ඉතා අච්චාරු පාරිභෝගිකයන් පවා තෘප්තිමත් කළ හැකි කුස්සියට උපකරණ ගණනාවක් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.

විකුණුම් කාර්යාල සහ පාරිභෝගික සේවා මධ්‍යස්ථාන ලොව පුරා රටවල් 140 කට වැඩි ගණනක පිහිටා ඇත. වෙළඳපොලේ සපයනු ලබන භාණ්ඩ ලැයිස්තුවේ ගුණාත්මකභාවය, පක්ෂපාතී පිරිවැය සහ ආකර්ශනීය මෝස්තරය මගින් කැපී පෙනේ.

වෙළඳ නාමය ජපන් වාණිජ සමාගමකට අයත් වේ. නිෂ්පාදනවල උසස් තත්ත්වය, කාර්ය සාධනය සහ කල්පැවැත්ම සඳහා ප්රසිද්ධය.

ප්‍රධාන කර්මාන්තශාලා ජපානයේ පිහිටා ඇති අතර එමඟින් සමාගම ලෝකයේ රටවල් 120 කට භාණ්ඩ අපනයනය කිරීම සහ පාරිභෝගිකයින්ට නිසි මට්ටමින් සේවය කිරීම වළක්වන්නේ නැත.

ප්රසන්න ලක්ෂණ අතරින්, නිෂ්පාදිතය වාසිදායක ලෙස කැපී පෙනේ:

• මිලකරණ ප්රතිපත්තිය;
• ක්රියාකාරිත්වය;
• නව තාක්ෂණයන් හඳුන්වාදීම;
• ආකර්ෂණීය පෙනුම.

මෙම වෙළඳ නාමය ප්‍රංශ වාණිජ සංවිධානයක දේපලකි, ගෘහ උපකරණවල ලොව ප්‍රමුඛතම වෙළඳපල ප්‍රමුඛයා වේ. සන්නාමය දිගු කලක් තිස්සේ එහි මව්බිමෙන් පිටත ජනප්‍රිය වී ඇති අතර දැනටමත් රටවල් 135 ක ගැනුම්කරුවන් යටත් කර ගෙන ඇත.

Moulinex හි ප්රධාන දිශාව කුස්සියට උපකරණ වේ. නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ එහි භාවිතයේ පහසුවයි.

මෙම වෙළඳ නාමයේ මස් ඇඹරුම් යන්ත වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:

• පහසුව;
• සංයුක්ත බව;
• කරුණාව;
• විවිධ ආකර්ෂණීය වර්ණ.

ලන්දේසි පොදු සමාගමක් වන Royal Philips හි වෙළඳ සන්නාමය, මිනිසුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පුළුල්ම තාක්ෂණික නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කරයි.

ෆිලිප්ස් මස් ඇඹරුම් යන්ත, ප්රමාණවත් කාර්ය සාධනයක් සහිතව, අඩු බලශක්ති පරිභෝජනය සහ මිල මගින් කැපී පෙනේ.

ඊශ්‍රායල සමාගමක වෙළඳ ලකුණ - ගෘහස්ත උපකරණ ජාත්‍යන්තර නිෂ්පාදකයෙකි.

Polaris නිවස සඳහා ගුණාත්මක නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයෙකු ලෙස ස්ථානගත කරයි.නමුත් මෙම දර්ශකය මස් ඇඹරුම් යන්තවල පිළිබිඹු නොවේ. එකම බලය සහිත අනෙකුත් වෙළඳ නාමවල ගෘහ උපකරණ හා සසඳන විට, මෙම නිෂ්පාදකයාගේ නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය අහිමි වේ.

රුසියානු සමාගමක් වන ටෙක්නොපොයිස්ක් එල්එල්සී හි වෙළඳ ලකුණ, රෙඩ්මන්ඩ් වෙළඳ ලකුණ ඇමරිකානු සමාගමකට අයත් බව තවමත් ප්‍රකාශ කර ඇත.

ආරම්භකයින්ගේ / නිෂ්පාදකයින්ගේ අසාධාරණ රහස්‍යභාවය හේතුවෙන්, නිල වෙබ් අඩවියේ තොරතුරු වල විශ්වසනීයත්වය ද ප්‍රශ්නාර්ථයකි.

සමාගම අසාධාරණ තරඟකාරිත්වය පිළිබඳ අපකීර්තියට නැවත නැවතත් සම්බන්ධ වී ඇති අතර වෙනත් වෙළඳ නාමවල නිෂ්පාදන පිටපත් කිරීම සම්බන්ධයෙන් නඩු පවරා ඇත.

සමාගමට එරෙහිව හිමිකම්:

• හිතාමතාම ගැනුම්කරු නොමඟ යැවීම;
• වගකීම් කඩ කිරීම;
• ඉක්මනින් සොයා ගැනීමට සහ අමතර කොටස් ඇණවුම් කිරීමට නොහැකි වීම, සේවා මධ්යස්ථානයේ උපකාර ලබා ගැනීම;
• මිල අධික නිෂ්පාදන, බාහිරව සහ අනෙකුත් වෙළඳ නාමවලට ​​සමාන ලක්ෂණ අනුව.

රුසියාවේ නිර්මාණය කරන ලද ඉංග්රීසි-රුසියානු වෙළඳ ලකුණක්. එක්සත් රාජධානියේ ලියාපදිංචි කර ඇත. නිෂ්පාදන චීනයේ සහ අග්නිදිග ආසියාවේ නිෂ්පාදනය කෙරේ. සමාගමේ ප්‍රධාන කාර්යාලය හොංකොං හි පිහිටා ඇත.

නිෂ්පාදනයේ දිශාව කුඩා ප්රමාණයේ ගෘහස්ත උපකරණ සහ ඉලෙක්ට්රොනික උපකරණ වේ.

එවැනි සංකීර්ණ නිෂ්පාදන සහ බෙදාහැරීමේ යෝජනා ක්රමයක් තිබියදීත්, ස්කාර්ලට් සන්නාමය සහිත නිෂ්පාදන:

• දන්නා;
• ජනප්රිය වේ;
• සේවයේ අව්‍යාජ;
• ඇඳීමට ඔරොත්තු දෙන;
• මිළ අඩුයි.

සුප්රා

මුළුතැන්ගෙය සහ නිවස සඳහා ගෘහ උපකරණ වලට අමතරව, සමාගම මෝටර් රථ, පිඟන් කෝප්ප, ආලෝක උපකරණ සහ දේශගුණික පාලන උපකරණ සඳහා උපකරණ නිෂ්පාදනය කරයි.

සමාගමේ කාර්යාලය ජපානයේ පිහිටා ඇත, නිෂ්පාදන චීනයේ නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ, භාණ්ඩ බොහෝ විට රුසියාවේ සහ හිටපු CIS වෙළඳපොලේ බෙදා හරිනු ලැබේ.

මෙම සමාගමෙහි විදුලි උපකරණ ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු වන අතර, විචක්ෂණශීලී සැලසුමක් සහිතව, තරමක් ක්රියාකාරී සහ කල් පවතින ඒවා වේ.

විටෙක්

ඔස්ට්‍රියාවේ ලියාපදිංචි රුසියානු මූලයන් සහිත ගෘහ උපකරණ සහ ඉලෙක්ට්‍රොනික උපකරණ චීන නිෂ්පාදකයෙකි.

මෙම වෙළඳ නාමය යුරෝපයට හා බටහිරට වෙනස්ව රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ සහ අසල්වැසි රටවල ප්‍රසිද්ධය.

සමාගම මධ්‍යම තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන අතර එය අව්‍යාජ පාරිභෝගිකයා සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් කරයි. වාසිය වන්නේ භාණ්ඩවල මිල, සැලසුම් සහ වර්ණ විසඳුම් ය.

වෙළඳ ලකුණ Bosch සමූහයට අයත් වේ. මෙම වෙළඳ නාමය යටතේ ගෘහ විදුලි උපකරණ නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. සෑම වර්ගයක්ම පෙනුම, උපකරණ, ලක්ෂණ සහ ක්‍රියාකාරීත්වය අනුව වෙනස් වන මාදිලියේ වෙනම රේඛාවකින් නිරූපණය කෙරේ.

වර්තමානයේ, ගෘහ විදුලි උපකරණ වලට අමතරව, කාර්මික ආකාරයේ ව්යුහයන් විකිණීමට ඇත, 600 kg / h ට වැඩි ධාරිතාවක් ඇත.

අමුද්රව්ය ඇඹරීමේ ක්රියාවලිය, අතින් මස් ඇඹරුම් යන්ත භාවිතා කිරීම, ශාරීරික ශක්තිය භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. එම නිසා උපාංගය ප්රථමයෙන් විශේෂ චූෂණ කෝප්ප හෝ කලම්ප සමඟ මේසය මතුපිටට සම්බන්ධ කළ යුතුය.ඒ සමඟම, විදුලි වර්ගයේ උපාංග භාවිතය කෙටි කාලයක් තුළ ස්වයංක්රීයව සමාන ක්රියා පටිපාටියක් සිදු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

"ඇඹරුම්" උපාංගයේ සැලසුම

අද, විශේෂිත වෙළඳසැල් වල පුළුල් පරාසයක මස් ඇඹරුම් යන්ත විකිණීමට ඇත. කෙසේ වෙතත්, මාදිලි පරාසයේ විවිධත්වය නොතකා, එවැනි උපකරණ සැලසුම් කිරීම තරමක් සරල ය.

සම්භාව්ය අත්පොත මස් ඇඹරුම් යන්තය පහත සඳහන් අංග වලින් සමන්විත වේ:

• - සකස් කළ යුතු අමුද්රව්ය තැබීම සඳහා අදහස් කරන ගෘහ උපකරණවල ඉහළ කොටසෙහි පිහිටා ඇති මස් ග්රාහකයක්;
• - අමුද්‍රව්‍ය චලනය වන ඉස්කුරුප්පු ඇණ;
• - ආහාර අඹරන හරස් හැඩැති පිහියක්;
• - සිදුරු සහිත රවුම් ජාලයක්;
• - සවි කරන මුද්ද;
• - මේසයේ මතුපිටට උපාංගය සවි කිරීම සඳහා ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ හසුරුවන්න;
• - හසුරුවයි.

රීතියක් ලෙස, විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් යාන්ත්රික ඒකකයක් ලෙස සමාන මූලද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආකෘති සම්බන්ධයෙන්, බොහෝ විට කලම්ප සහ විශේෂ හසුරුව නොමැත. ඒ අතරම, උපාංගය අතිරේකව විදුලි මෝටරයකින් සමන්විත වන අතර, අමුද්රව්ය ලබා ගැනීම සඳහා විවෘත කිරීම තල්ලුවක් සහිත පුනීලයකින් සමන්විත වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සම්මත උපකරණ, රීතියක් ලෙස, පහත සඳහන් තුණ්ඩ ඇතුළත් වේ:

• - එළවළු සහ පලතුරු කැපීම සඳහා;
• - grater-slicer, ආහාර ඇඹරීම සඳහා;
• - "Kebbe" මූලද්රව්යය, ඔබට පුලුන් සඳහා හිස් පදනමක් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි;
• - එළවළු, පළතුරු සහ පළතුරු යුෂ නිෂ්පාදනය සඳහා මුද්රණාලය;
• - සොසේජස් සකස් කිරීම සඳහා;
• - අඹරන ලද මස් කොටස් වශයෙන් බෙදා හැරීම සපයන ආකෘති විසරණය;
• - තක්කාලි වලින් පිඟන් පිසීම සඳහා;
• - නූඩ්ල්ස් සහ කුකීස් සෑදීමට ඔබට ඉඩ සලසන ඇනූ කොක්කක්.

මතක තබා ගන්න, යාන්ත්‍රික හෝ ඉලෙක්ට්‍රොනික මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමට පෙර, අමුද්‍රව්‍ය මුලින්ම කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. මෙම නිර්දේශය අනුගමනය කිරීමෙන් පිසීමේ ක්රියාවලිය බෙහෙවින් වේගවත් වනු ඇත.

අතින් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් එකලස් කිරීමේ අදියර

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය පදනම් වන්නේ උපාංගයේ සංරචක හරහා බඳුනට දැමූ අමුද්‍රව්‍ය ගමන් කිරීම මත ය.

රීතියක් ලෙස, අමුද්‍රව්‍ය මස් ග්‍රාහකය හරහා ඉස්කුරුප්පු ඇණ වෙත පෝෂණය වන අතර එය දැලක මත තද කර විශේෂ පිහියකින් එය කපා දමයි. මේ සඳහා ස්තූතියි, ආහාර ඇඹරීමේ අඛණ්ඩ ක්රියාවලියක් සිදු වේ. මතක තබා ගන්න, උපාංගයේ කාර්යක්ෂම ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවල සියලුම අංග නිවැරදිව එකලස් කිරීම වැදගත් වේ.

යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තයක් එකලස් කිරීම සඳහා ඇල්ගොරිතම

ඉස්කුරුප්පු ඇණ සවි කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම මූලද්රව්යය උපාංගයේ සිරුරේ විශේෂ කුහරයක තැබිය යුතුය. ඉන්පසුව, මිටක් පිටත සැරයටිය මත තබා විශේෂ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ සවි කර ඇත. එවැනි උපකරණයක් එකලස් කිරීමට පෙර, පතුවළ නිවාසයට සම්බන්ධ වන ප්රදේශයට එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් යෙදිය යුතුය.

පිහිය සවි කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැපුම් මූලද්රව්යය ඉස්කුරුප්පු ඇණ මත ස්ථාපනය කළ යුතුය: ශරීරය ඇතුළත උත්තල පැත්ත, සහ පැතලි පැත්ත සමඟ.

මතක තබා ගන්න, කපන උපාංගයේ කාර්යක්ෂමතාව කෙලින්ම තලය නිවැරදිව ස්ථාපනය කිරීම මත රඳා පවතී.

ස්ථාන ජාලකය. මෙම මූලද්රව්යය ඕනෑම පැත්තක සැරයටිය මත සවි කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ජාලයේ කැපීම සහ උපාංගයේ සිරුරේ නෙරා යාම ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්ය වන අතර, පසුව ලැබෙන ව්යුහය විශේෂ වළල්ලක් සමඟ සවි කරන්න.

අගුළු හසුරුව. හසුරුව ආරක්ෂිතව සවි කිරීම සඳහා, උපාංගයේ පිටුපස, නූල් තද කරන්න. ඒ අතරම, මුදුව ඉතා තදින් දැල ආවරණය නොකළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, පිහි සහ දැලකවල ඇඳුම් ප්රතිරෝධයේ මට්ටම අඩු වනු ඇත.

වැඩ කරන තත්ත්වයට ගෙන ඒම සඳහා යාන්ත්රික ව්යුහය එකලස් කිරීමෙන් පසු, කලම්ප හෝ චූෂණ කෝප්ප භාවිතයෙන් මේසයේ වැඩ කරන පෘෂ්ඨයට ඒකකය සවි කිරීම අවශ්ය වේ.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ එකලස් කිරීමේ අනුපිළිවෙල

වර්තමානයේ, කපන, ස්වයංක්රීය උපාංග නිෂ්පාදන කපන විට වඩා සිහින් ඇඹරීමකින් ආහාර ලබා ගැනීමට හැකි වේ. මෙම අරමුණු සඳහා, විදුලි උපාංග බොහෝ විට අතිරේක තුණ්ඩ වලින් සමන්විත වේ, එනම්: ද්විත්ව ඒක පාර්ශවීය පිහි, විවිධ විෂ්කම්භයන් සහිත සිදුරු කට්ටලයක් සහිත දැලක, විශේෂ මුදු සහ කැපුම් තල.

මතක තබා ගන්න, විද්යුත් උපාංගයක් එකලස් කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිය යාන්ත්රික ප්රතිසමයක් එකලස් කිරීමට වඩා තරමක් වෙනස් වේ.

රීතියක් ලෙස, උපාංගයට අමුණා ඇති උපදෙස් වල සවිස්තරාත්මක සැලැස්මක් දක්වා ඇති අතර එමඟින් තෝරාගත් ඒකකයේ අතිරේක ව්\u200dයුහාත්මක අංග නිවැරදිව ස්ථාපනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ එකලස් කිරීමේ අනුපිළිවෙල පහත පරිදි වේ:

• - උපාංග ශරීරයට ඉස්කුරුප්පු ඇණ ඇතුල් කරන්න;
• - සැරයටිය මත විශාල විෂ්කම්භයකින් යුත් සිදුරු සහිත මුද්දක් දමන්න;
• - පතුවළ මත ද්විත්ව ඒක පාර්ශවීය පිහියක් ස්ථාපනය කරන්න;
• - අග්ගිස් මත මධ්‍යම විෂ්කම්භයකින් යුත් හිඩැස්වලින් සමන්විත දැලක දමන්න;
• - සැරයටිය මත දෙවන පිහිය සවි කරන්න;
• - කුඩා සිදුරු සහිත දැලක් සවි කරන්න;
• - ගෙඩි වළල්ලක් සමඟ යාන්ත්රණය සවි කරන්න;
• - ධාවකය සමඟ ප්රතිඵල ව්යුහය සම්බන්ධ කරන්න;
• - මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ශරීරය මත ඉවත් කළ හැකි බඳුනක් ස්ථාපනය කරන්න;
• - උපාංගය ජාලයට සම්බන්ධ කරන්න.

මතක තබා ගන්න, ආහාර සැකසීමේ වර්ගය කුමක් වුවත්, පිහිවල පැතලි පැත්ත සැමවිටම ජාලකය සමඟ සම්බන්ධ විය යුතුය.

සමහර මස් ඇඹරුම් යන්ත ආකෘතිවල, අතිරේක කාර්යයන් තිබීම නිසා, එකලස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කුකීස් සෑදීම සඳහා, සම්මත ග්රිල් වෙනුවට, විශේෂ මුද්දක් භාවිතා කරනු ලැබේ, එය curly slots වලින් සමන්විත වේ. ඒ සමගම, මෝස්තරයේ හරස් හැඩැති පිහියක් අවශ්ය නොවේ. රීතියක් ලෙස, කැපුම් මූලද්රව්යයක් වෙනුවට, උපාංගයේ සිරුරට ස්ථීර ලෝහ වළල්ලක් ඇතුල් කරනු ලැබේ.

නිතර සිදුවන අක්‍රමිකතා

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ දැඩි භාවිතය හේතුවෙන්, උපාංගයේ ක්රියාකාරිත්වය තුළ ඉක්මනින් හෝ පසුව අසමත්වීම් සිදු වේ. ඒ අතරම, දෝශ නිරාකරණය කිරීම සඳහා, ඔවුන්ගේ සිදුවීමට හේතුව කල්තියා හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය.

වඩාත් පොදු ගැටළු සලකා බලන්න

මස් ඇඹරුම් යන්තය මස් අඹරන්නේ නැත.ඒ අතරම, බඳුනට දැමූ අමුද්රව්යවල තදබදයක් පවතී. රීතියක් ලෙස, පීඩන නට් වැරදි ලෙස ගැලපීම හේතුවෙන් එවැනි අක්රිය වීමක් සිදු වේ.

මෙම ගැටළුව තුරන් කිරීම සඳහා, විදුලි මෝටරය නිවා දමන්න, පිහි, දැලක, ඉස්කුරුප්පු පතුවළ විසුරුවා හැරීම, පසුව කණ්ඩරාවන්ගෙන් උපාංගයේ ව්යුහාත්මක මූලද්රව්ය පිරිසිදු කරන්න. ඊට පසු, සවි කිරීම් සවි කිරීම් තද කිරීමේ මට්ටම සකස් කිරීමෙන් උපාංගය නැවත එකලස් කළ යුතුය.

ගියර් පෙට්ටියේ ඉහළ ශබ්ද මට්ටම. මෙම ගැටළුව බොහෝ විට විදුලි මෝටරයේ නැවතුමක් සමඟ ඇත. අප්රසන්න බිඳවැටීමකට හේතුව පීඩන නට් අධික ලෙස තද කිරීමයි. ගැටළුව තුරන් කිරීම සඳහා, මෙම ගාංචු තද කිරීම ලිහිල් කරන්න.

උපාංගයේ කැපුම් සිරුරේ සුළං කණ්ඩරාවන්. ඒ අතරම, තලා දැමූ ආහාර නිෂ්පාදන රත් වේ. රීතියක් ලෙස, එවැනි කරදරයක් සිදුවන්නේ මොට පිහි හෝ උපකරණ ග්‍රිල් වල සිදුරු නිසාය. උපකරණයේ කැපුම් මූලද්රව්ය තියුණු කිරීම හෝ ඇඹරීම ගැටළුව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් යනු ගෘහනියන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි ජීවිතය පහසු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විදුලි උපකරණයකි. මෙම උපකරණය සෑම කුස්සියකම දක්නට නොලැබේ, මන්ද එය සම්භාව්ය යාන්ත්රික මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ එකම කාර්යයක් සහිත ආහාර සකසනයකට වඩා හොඳ වන්නේ මන්දැයි සෑම දෙනාම නොදන්නා බැවිනි.

මෙය ලිපියේ විෂය වනු ඇත, එය විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල ලක්ෂණ ද සාකච්ඡා කරනු ඇත,

ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තය භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ මස් සකස් කළ යුතුය

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් යනු යාන්ත්‍රික හෝ විද්‍යුත් යාන්ත්‍රික වර්ගයක උපාංගයකි, එහි අරමුණ මස් ඇඹරීමයි.

එහි ආධාරයෙන්, අනෙකුත් නිෂ්පාදන ද තලා, මෙන්ම නූඩ්ල්ස්, සොසේජස්, කුකීස්, පළතුරු සහ එළවළු වලින් යුෂ සකස් කර ඇත. පළමු මස් ඇඹරුම් යන්තය 19 වන සියවසේදී Baron Karl Drez විසින් සොයා ගන්නා ලදී.

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ ක්රියාත්මක කිරීමේ මූලධර්මය සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් ඔබ වහාම වෙන් කරවා ගත යුතුය - ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ මස් සකස් කළ යුතුය, එනම්, එය කුඩා කැබලිවලට කපා. ඔවුන් පහසුවෙන් හිර නොවී මස් ග්රාහකයට වැටිය යුතුය.

තල්ලු කරන්නෙකුගේ ආධාරයෙන්, මස් කැබැල්ලක් කමිසයට තල්ලු කරනු ලැබේ, එය අග්රස්ථයට ඇතුල් වේ. ඒවා හරහා ගිය පසු, නිෂ්පාදිතය දැලිස් ස්වරූපයෙන් තුණ්ඩයට එරෙහිව “පීඩනය” කර ඇති අතර මේ අවස්ථාවේදී එය පිහියකින් කපා ඇති අතර එය මතුපිටට සුමටව ලිස්සා යයි.

මස් ග්‍රාහක පතුවළ අතිරේකව යාන්ත්‍රණයට වැටී ඇති විශාල මස් කැබලි අඩු කරන ඉළ ඇටවලින් සමන්විත වේ. නිෂ්පාදිතය කුඩා කැබලිවලට "කපා" ඇති අතර, ඔවුන් ඉස්කුරුප්පු ඇණ වෙත යයි.

කාර්යය ඇඹරීම නම්, එවිට මස් නලයට දමනු ලැබේ. ප්රතිදානය සූදානම් අඹරන ලද මස්. පින්තූරවල වැඩ කරන මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සහ රූප සටහනක් පෙන්වයි.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ කොටස්

මෙම මුළුතැන්ගෙයි සහායකයා තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීමට, ඔබ එහි ව්යුහය, සංරචක තේරුම් ගත යුතුය. ප්රධාන අංග සහ ඒවායේ ලක්ෂණ ගැන දැන ගැනීම, නිර්මාණයේ දී ඔවුන්ගේ භූමිකාව කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීම පහසුය.

මස් ඇඹරුම් යන්තය සෑදෙන කොටස්: විදුලි මෝටරය, අග්ගිස්, කැපුම් කොටස, දැලක, කලම්ප, තැටි. එක් එක් වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලනු ඇත.

විදුලි මෝටරය විදුලි බලයෙන් ක්රියාත්මක වන උපකරණවල ප්රධාන අංගය වේ. එය චලනය වැඩ කරන කොටස වෙත මාරු කරයි - අග්රය. ගෘහස්ථ විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඵලදායිතාව "Yuzhanka" 30 kg / h ඉක්මවයි.

ඇඹරුම් යන්තයේ විදුලි මෝටරය

නිවාසයේ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ද ඇත, එය වෙනස් කාර්යයක් ඇත - එන්ජින් වේගය අඩු කිරීම සහ ව්‍යවර්ථය වැඩි කිරීම. එහි සැලසුම තුළ, විවිධ විෂ්කම්භයන් සහිත ගියර්, ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත.

ප්ලාස්ටික් ගියර් සහිත වඩාත් පොදු ගියර් පෙට්ටි. එවැනි මස් ඇඹරුම් යන්ත මිළ අඩුයි, ඒවායේ බර අඩුයි, නමුත් මෝටරය හදිසියේ තදබදයක් ඇති වුවහොත් (අධික බර නිසා හදිසියේම නතර වේ), ගියර්වලට ඔරොත්තු නොදී කැඩී යයි.

ලෝහ ආම්පන්න සහිත උපකරණ වඩා විශ්වාසදායක, බර, නමුත් වඩා මිල අධික බැවින් එය එතරම් පොදු නොවේ.

ගියර් පෙට්ටිය සහ මෝටරයට අමතරව, පාලක පුවරු, නඩුවේ ෆියුස් ඇති අතර, එය මත සක්‍රිය / අක්‍රිය සහ ප්‍රතිලෝම බොත්තම් ඇත. "පුලුන්" බොහෝ දුරට උපකරණ නිෂ්පාදකයා මත රඳා පවතී.

වඩාත් පොදු විකල්ප වන්නේ:

• auto reverse මස් ඇඹරීමේදී, ශිරා අග්ගිස් මත "තුවාල" ඇති බව සිදු වේ. මෙය ඇඹරුම් යන්තයේ කාර්යක්ෂමතාව සහ ඵලදායිතාව අඩු කරයි. නමුත් නිෂ්පාදකයින් මගක් සොයාගෙන ප්‍රතිලෝම ශ්‍රිතයකින් තාක්‍ෂණය සන්නද්ධ කළහ. විශේෂ යතුරක් එබීමෙන් පසු, එන්ජිම ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවට ගමන් කිරීමට පටන් ගනී, සිරවී ඇති කෑලි තැටිය වෙත ආපසු ලබා දෙනු ඇත;
• හදිසි නැවතුම් බොත්තම. හැකි අධි බර වලින් උපාංගය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. බොත්තම එබීමෙන් පසු, වත්මන් සැපයුම අවහිර වී ඇති අතර එන්ජිම නිවා දමයි.

"ඕගර්" යන නම ජර්මානු භාෂාවෙන් ගොළුබෙල්ලෙකු ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත. මෙය පිටවන තෙක් නිෂ්පාදිතය තුළ මස් "චලනය" සහතික කරන විස්තරයකි. එහි ද්රව්යය කල් පවතින ලෝහ හෝ එහි මිශ්ර ලෝහ වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තය

එය සම්පූර්ණ අක්ෂය දිගේ හෙලික්සීය පෘෂ්ඨයක් (බලවත් තල්ලු කරන්නන්) සහිත සැරයටියක් මෙන් පෙනේ. එහි ඉළ ඇට සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සිරුර අතර මස් තිබේ නම්, එය බොහෝමයක් කපා දමනු ලැබේ. ඉස්කුරුප්පු එකලස් කිරීමේ කාර්යය වන්නේ අඹරන ලද මස් බවට මස් අනුචලනය කිරීමයි.

ගියර් පෙට්ටිය පෙදෙසට ද්‍රව විනිවිද යාම වැලැක්වීම සඳහා අග්‍රය පිටුපස කමිසයක් සපයා ඇත.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ශරීරය සමඟ අග්රය ක්රම කිහිපයකින් සම්බන්ධ වේ:

• ලෝහ ෂඩාස්රය. අඩු බල මාදිලිවල දක්නට ලැබේ. එවැනි ආකෘතියක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ ප්රති-ජැමිං ආරක්ෂාවක් ඇති බවට වග බලා ගත යුතුය. මෙය නොමැති නම්, සයිනයි මස් අනුචලනය කිරීමේදී දුෂ්කරතා ඇතිවිය හැකිය;
• ප්ලාස්ටික් spline සම්බන්ධතාවය. මධ්යම බලයේ මස් ඇඹරුම් යන්ත සඳහා. තදබදයට එරෙහිව ආරක්ෂාවක් නොමැත - ස්ප්ලයින් "කැඩී" නම්, එන්ජිම අක්රිය වීමට පටන් ගනී;
• ලෝහ තව්. එය බලවත් මස් ඇඹරුම් යන්තවල දක්නට ලැබේ. ස්ප්ලයින් එකක පැති වැඩි වන තරමට එය බරට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.

එසේම, සම්බන්ධතාවය ඉස්කුරුප්පු හෝ "බොත්තම මත" වේ. ඇත්ත, ඔවුන් බොහෝ අඩු පොදු වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ කපන කොටස

එය එසේ හැඳින්වෙන්නේ එහි ප්‍රධාන කොටස විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ වැඩ කරන ශරීරය හරහා ගමන් කරන නිෂ්පාදන කපා ඇඹරෙන පිහියකි.

සියලුම නවීන මාදිලිවල ඉස්කුරුප්පුවක් ආකාරයෙන් ව්යාජ පිහි, මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇත. ඔවුන් දියර පරිසරයට බිය නැත.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අතරතුර, කැපුම් කොටස වේගයෙන් භ්‍රමණය වන විට, පිහි අර්ධ වශයෙන් දැලක මත ස්වයංක්‍රීයව මුවහත් කර, වානේ වලින් ද සාදා ඇත.

එහෙත්, ඒවායේ දාරය සෑම විටම තියුණුව පවතින පරිදි - පිහි වැලි කඩදාසි භාවිතයෙන් වෙන වෙනම මුවහත් කර ඇත. දාරය තුනී වන තරමට කපන කොටස මස් සැකසීමට පහසු වේ.

පිහියෙහි ව්යුහය සහ එහි හැඩය කැපීම සහ ඇඹරීමේ ගුණාත්මක භාවයට බලපායි. උදාහරණයක් ලෙස, වක්‍රාකාර ඒවා පහසුවෙන් මස් වල නහර සහ තන්තු කපා, අග්ගිස් අවහිර වීම වළක්වයි.

මේවා සිදුරු සහිත වානේ තැටි, ප්රධාන වෙනස වන්නේ කුහරවල විෂ්කම්භය වේ. ඒ තියෙන්නේ:

• කුඩා - 3 සිට 3.5 mm දක්වා;
• මධ්යම - 4 සිට 5 mm දක්වා;
• විශාල - 8 සිට 9 දක්වා මි.මී.

දැලක වෙනස් කිරීමෙන්, ඔබට අවශ්‍ය අනුකූලතාවයෙන් (සිහින් හෝ රළු ඇඹරුම්) සූදානම් කළ අඹරන ලද මස් ලබා ගත හැකිය.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ දැලක

කුඩා තැටි භාවිතා කරනු ලැබේ, නිදසුනක් ලෙස, ගෙඩි ස්කන්ධය සකස් කිරීම සඳහා, විශාල ඒවා චෙබුරෙක්ස් සඳහා ඉස්ම සහිත අඹරන ලද මස් "උයන්න". ජාල භාවිතා කිරීමේ වෙනත් උදාහරණ:

• කුඩා සිදුරු සහිත. එවැනි තැටි පහසුවෙන් අඹරන ලද මස් හෝ වෙනත් පොඩි කළ නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත. ස්කන්ධය ටෙන්ඩර් සහ ආහාරමය ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. සිදුරු වෙනදාට වඩා කුඩා වීම නිසා මස් ඇඹරුම් යන්තය මස් වඩාත් සෙමින් සකසයි;
• මධ්යම සිදුරු සහිත විශ්වීය තැටිය. "කුහර" සංඛ්යාව කෑලි 48 දක්වා ළඟා වේ. මස් බෝල් හෝ කට්ලට් සඳහා මස් මෙම තැටිය සමඟ "ඇඹරී" ඇත. එසේම, මෙම දැලක ඔබට චීස්, ඇට වර්ග හෝ එළවළු ඇඹරීමට ඉඩ සලසයි;
• විශාල ජාලකය. සිදුරු ගණන 18 ක් පමණ වේ. එවැනි දැලක ආධාරයෙන්, "රළු" රළු අඹරන ලද මස් අනුචලනය කරනු ලැබේ, පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. ගෙදර හැදූ සොසේජස් සෑදීම සඳහා පහසුය;
• විශාල අඹරන ලද මස් සඳහා තැටිය. එය 3 - 4 සිදුරු ඇති අතර, ඒවායේ හරස්කඩ 11 - 12 මි.මී. ග්‍රිල් එක මස් අඹරන ලද මස් බවට හරවයි, එය කැපීම මෙන් පෙනේ. Manti, kupaty හෝ beef stroganoff එයින් සකස් කර ඇත.

බොහෝ විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත අතිරේකව හරක් මස් ස්ට්‍රොගනොෆ් දැලකින් සමන්විත වේ. ඒවායේ ප්‍රමාණයෙන් සෙන්ටිමීටර 3 ක් දක්වා දිග, දිගටි කට්ට ඇත.

කලම්පය මස් ඇඹරුම් යන්තයේ පතුලේ පිහිටා ඇත

එහි කාර්යභාරය ඉටු කරනු ලබන්නේ දැලක සහ භ්‍රමණය වන පිහිය සවි කරන නූල් ගෙඩියක් මගිනි. එය සියලු වර්ගවල තුණ්ඩ ද සවි කරයි.

මස් ඇඹරුම් යන්තය ක්‍රියා කරන විට, එහි අභ්‍යන්තර කොටස් වේගයෙන් භ්‍රමණය වේ, එබැවින් බොහෝ විට ක්ලැම්ප්-නට් තෙවන පාර්ශවීය සහභාගීත්වයෙන් තොරව එය විසින්ම තද කරනු ලැබේ.

දැන් නිෂ්පාදනය කර ඇති මාදිලිවල නට් ගලවා ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ මෙවලම් ඇත.

සම්මත මාදිලිවලදී, එය ඉස්කුරුප්පු කිරීම සඳහා, තෙත් මතුපිටක් මත අත ලිස්සා නොයන ලෙස ඉහළට රෙදි කැබැල්ලක් විසි කිරීම ප්රමාණවත්ය, එය වාමාවර්තව හරවන්න.

මෙය නිෂ්පාදන සඳහා පැටවීමේ වේදිකාවක් වන අතර එය තැටියක් ලෙසද හැඳින්වේ. තැටියේ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ බෙල්ලට සම්බන්ධ සිදුරක් ඇති අතර එමඟින් නිෂ්පාදන තල්ලු කරන්නා විසින් තල්ලු කරනු ලැබේ.

කොටස ලෝහ හෝ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත. ප්ලාස්ටික් තැටියක්, ලෝහ තැටියකට සාපේක්ෂව අඩු කල් පවතින අතර කාලයත් සමඟ එහි වර්ණය නැති විය හැක.

තැටි විවිධ ප්රමාණ සහ හැඩයන් ඇත, නමුත් එය ඔබට තවත් නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන ඡායාරූපයේ මෙන්, විශාල එකක් තිබීම වඩා හොඳය.

මස් ඇඹරුම් යන්තය - යුෂ

බොහෝ විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල තුණ්ඩ සහ උපකරණවල ක්රියාකාරිත්වය පුළුල් කරන උපාංගවලින් සමන්විත වේ.

පහත සඳහන් දේ සිදු වේ:

• ඉරා දමයි. මෙම තුණ්ඩ වලට ස්තූතියි, මස් ඇඹරුම් යන්තය පහසුවෙන් ආහාර සකසනය ප්රතිස්ථාපනය කරයි. උපාංග විවිධ හැඩයන් සහ ප්‍රමාණයේ සිදුරු සහිත බෙර හෝ තැටි මෙන් පෙනේ. එළවළු සහ පලතුරු ඉක්මනින් අතුල්ලමින් නිර්මාණය කර ඇත. චීස් සහ චිප්ස් පවා කපන ෂ්රෙඩර් ඇත. නමුත් ඒවා සෑම විටම කට්ටලයට ඇතුළත් නොවේ - ඔබ වෙන වෙනම මිලදී ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, බෙල්වර් 201 ගෘහස්ථ මස් ඇඹරුම් යන්තය කෝණයන් තුනක් සහ පැටවුම් බහාලුම් දෙකකින් සමන්විත වේ;
• ජූසර්. එය ඔගර් සහ පැඟිරි පලතුරු සඳහා සිදු වේ. පළමුවැන්න සර්පිලාකාරව ඇඹරුණු පතුවළක් මෙන් පෙනේ. නිෂ්පාදන එහි තබා ඇති අතර ඒවා තද කර සිදුරෙන් පිට වේ. "ක්රියාවලි" බෙරි, එළවළු සහ පළතුරු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂ පල්ප් සමග පමණක් වනු ඇත. පැඟිරි උපාංගය ඉළ ඇට සහිත කේතුවක් මෙන් පෙනේ. යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා, පැඟිරි ගෙඩියක් කොටස් දෙකකට බෙදා ඇති අතර ඒවායින් එකක් භ්‍රමණය වන කේතුවකට යොදනු ලැබේ. එහි ඉළ ඇට පල්ප් තලා, සහ යුෂ කාණු ඇතුල්;
• කුකීස් සඳහා තුණ්ඩය. එය මධ්යයේ රූපාකාර සිදුරක් සහිත පියනක් මෙන් පෙනේ. අවශ්‍ය හැඩය ගනිමින් මිරිකා පිටි ගුලිය ගමන් කරන්නේ ඒ හරහා ය. ඇනූ පටිය තවදුරටත් අතින් කපා පුළුස්සනු ලැබේ;
• සොසේජස් පිරවීම සඳහා. මෙය දිගටි නලයක ස්වරූපයෙන් තුණ්ඩයක් වන අතර අවසානයේ කවචයක් දමා ඇත. දෙවැන්න, මස් සැකසූ පරිදි, අඹරන ලද මස් වලින් පුරවා පිටතට ඇද දමනු ලැබේ. ඔබ ලබා ගැනීමට අවශ්ය දේ අනුව ෂෙල් වෙඩි ප්රමාණය වෙනස් වේ - සොසේජස් හෝ සොසේජස්;
• kebbe සඳහා. මෙම තුණ්ඩයේ කාර්යය වන්නේ කුහර සොසේජස් සෑදීමයි, එය පසුව පිරවිය හැකිය;
• කෝපි ඇඹරුම් යන්තය. කෝපි බෝංචි වලට අමතරව, රසකැවිලි පොපි, කුඩු කළ සීනි, ඇට වර්ග සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන ඇඹරීමට හැකි වේ. මෙම සැලසුමේ ඇති ඇඹරුම් ගල් සංස්ථාපිත අමුද්‍රව්‍ය පිටි බවට පත් කරයි;
• කට්ලට් සඳහා. මේවා අච්චු ස්වරූපයෙන් තුණ්ඩ වන අතර එහිදී නිමි අඹරන ලද මස් ඇතුල් වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තවල සියලුම මාදිලිවල අතිරේක තුණ්ඩ දක්නට නොලැබේ. ඒවායින් සමහරක් වෙන වෙනම මිලදී ගනු ලැබේ.

තාක්ෂණය හැකි තරම් කලාතුරකින් අවහිර වීම සඳහා, මස්වල ඇති සියලුම නහර ඉවත් කළ යුතුය.

තාක්ෂණයේ ක්රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය දැන ගැනීම, එය භාවිතා කරන ආකාරය තේරුම් ගැනීම පහසුය. අහම්බෙන් ඔබට තුවාල නොකිරීමට, පූර්වාරක්ෂාව අනුගමනය කිරීම ප්රමාණවත්ය. උපදෙස්:

• විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තය අලෙවිසැලකට සම්බන්ධ කර ඇති අතර එය උපකරණවල බලය “අදින්න” ඇත;
• උපකරණවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා, "දේශීය" සංරචක පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔව්, වෙනත් මාදිලිවල තුණ්ඩ සුදුසු විය හැකි නමුත් ඒවා ස්ථාපනය නොකිරීමට වඩා හොඳය;
• විශේෂයෙන්ම නිවසේ කුඩා දරුවන් සිටී නම්, ස්විච් ඔන් කරන ලද උපාංගය අවධානයෙන් තොරව තබන්න එපා;
• ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තය විසුරුවා හැරීමට හෝ අලුත්වැඩියා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඊට පෙර එය ජාලයෙන් විසන්ධි වේ;
• නව විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් මිලදී ගත් පසු, එහි සියලුම කොටස් ඩිටර්ජන්ට් භාවිතයෙන් ජලය යට සෝදා හරිනු ලැබේ. මූලද්රව්ය වියළන විට, තාක්ෂණය එකලස් කර සක්රිය කර ඇත.

මේවා මූලික නීති වේ. නිශ්චිත ආකෘතිය සඳහා උපදෙස් වලින් වැඩි විස්තර සොයාගත හැකිය.

පළපුරුදු ගෘහනියන් උපදෙස් දෙන්නේ මෙන්න:

• උපකරණ හැකි තරම් කලාතුරකින් අවහිර වන පරිදි, ඔබ මස් සකස් කළ යුතුය - සියලුම නහර, චිත්රපට ඉවත් කරන්න. 1300 W ට අඩු බලයක් සහිත උපකරණ ඒවාට සාර්ථකව මුහුණ නොදිය හැකි අතර, එය අග්‍රය තදබදයට තුඩු දෙනු ඇත;
• අනුචලනය කිරීමේදී මස් වලින් කොටසක් සර්පිලාකාර පතුවළට ඇලී සිටී. එය නිස්සාරණය කිරීම සඳහා, ඔවුන් මස් ඇඹරුම් යන්තයක පාන් කෑල්ලක් හෝ අර්තාපල් දමා අනුචලනය කරති;
• උපාංගයට දැලක කිහිපයක් තිබේ නම්, ඔබට ඒවා භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට සිදුවේ. ඒවායින් එක් එක් අඹරන ලද මස් නිශ්චිත ව්යුහයක් ලබා ගැනීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත;
• පළතුරු සහ බෙරි කැපීම සමඟ ප්ලාස්ටික් අග්ගිස් වඩා හොඳින් කටයුතු කරයි. ලෝහ, අනෙක් අතට, ලාක්ෂණික පසු රසයක් තබයි.

නම තිබියදීත්, විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තය මස් පමණක් නොව, චීස්, පළතුරු, එළවළු, ඇට වර්ග වැනි අනෙකුත් නිෂ්පාදන සැකසීමට සමත් වේ. සේවිකාවට පමණක් තුණ්ඩ සහ උපාංග තෝරා ගත යුතුය.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සාම්ප්රදායික යාන්ත්රික එකකට වඩා ක්රියාත්මක කිරීම පහසුය. උපකරණ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව දැඩි මස් පවා අනුචලනය වන පරිදි බලය ලබා ගැනීම පමණක් ප්‍රමාණවත් වේ. තවද අතිරේක තුණ්ඩ ක්රියාකාරිත්වය පුළුල් කරනු ඇත.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් යනු විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන සැකසීම සඳහා ලෝහ හෝ එහි මිශ්‍ර ලෝහ වලින් සාදන ලද යාන්ත්‍රික ගෘහ උපකරණයකි. අත්පොත අනුවාදය දිගු කලක් යල්පැන ඇති අතර නවීන හා බලවත් විදුලි ආකෘති මගින් ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත. නව වර්ගයේ මස් ඇඹරුම් යන්තයක උපාංගය සහ එහි ක්රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය - මෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරනු ලබන මාතෘකාව මෙයයි.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක උපාංගය තරයේ අවබෝධ කර ගැනීමට පෙර, අපි අනෙකුත් ගෘහ උපකරණවලට වඩා එහි වාසි ලැයිස්තුගත කරමු, විශේෂයෙන් එහි යාන්ත්රික පූර්වගාමියා.

1. විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමාන මාදිලියේ ඕනෑම සංයෝගයකට වඩා බලවත් ය, සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙකුගේ මාංශ පේශි ශක්තිය ගැන සඳහන් නොකරන්න.
2. විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් පුද්ගලයෙකු නිෂ්පාදනයේ අත්පොත මත එය කරනවාට වඩා වේගයෙන් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් අඹරනු ඇත - මෙය කාලය හා වෑයම ඉතිරි කරයි.
3. විදුලි උපකරණය හොඳින් ක්රියා කරයි sinewy මස්- නිෂ්පාදනය නිරන්තරයෙන් ලිහිල් කිරීම, පිහිය පිරිසිදු කිරීම සහ නැවත එකලස් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
4. විදුලි මෝටරයක් ​​සහිත මස් ඇඹරුම් යන්තය අතිරේක සවි කිරීමකින් තොරව ඕනෑම පැතලි මතුපිටක් මත වැඩ කළ හැකිය.
5. වැඩ ආරක්ෂාවඔවුන් සමඟ, එය ප්රමාණවත් දිගකින් යුත් පටු ගෙලකින් සපයා ඇති අතර එමඟින් ඇඟිලි අග්රය වෙත ළඟා විය නොහැක. කට්ටලයට ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද විශේෂ තල්ලුවක් ඇතුළත් වේ.

නිර්මාණ

නවීන විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් පහත සඳහන් ප්රධාන කොටස් සහ එකලස් කිරීම් වලින් සමන්විත වේ:

1. උපාංගයට නිෂ්පාදන තල්ලු කිරීම සඳහා කල් පවතින ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද උපකරණයක්;
2. තැටි හෝ පාත්රය;
3. ලෝහ මිශ්ර ලෝහයෙන් සාදන ලද මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ශරීරය;
4. විදුලි මෝටරයකින් ධාවනය කරන්න;
5. අඩු කරන්නා;
6. ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන ශරීරය;
7. විදුලි එන්ජිම;
8. වැඩ කරන අතරතුර මේසය මත ලිස්සා යාම වැළැක්වීම සඳහා රබර් අඩි;
9. මස් ඇඹරුම් යන්තය සක්රිය කර ඇති බව පෙන්නුම් කරන LED;
10. ආපසු හැරවීම;
11. හදිසි නැවතුම් බොත්තම;
12. ආරම්භය;
13. රත් වූ වාතය පිටවීම සඳහා ග්රිල්;
14. කලම්ප බ්ලොක්;
15. රඳවා තබන්නා;
16. බල කේබලය සඳහා ආදානය;
17. බිම් කලම්ප.

රූපයේ දැක්වෙන මස් ඇඹරුම් යන්තයේ පරිපථ සටහන අත්තනෝමතික ය - විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල විවිධ මාදිලිවල උපාංගයට තමන්ගේම සූක්ෂ්මතා ඇත, නමුත් ප්‍රධාන සංරචක සියල්ලටම සමාන වේ.

නිෂ්පාදන සකසන ලද මස් ග්‍රාහකයේ ශරීරය, අතින් අනුවාදයට සමාන කොටස් වලින් සමන්විත වේ:

• ෙලෝහ නඩුව;
• ග්රාහකයා සහ තැටිය හෝ පාත්රය;
• ඉස්කුරුප්පු ඇණ;
• දැලිස්;
• සවි කිරීමේ ගෙඩිය.

ආකෘතිය මත පදනම්ව, ප්රධාන කොටස් ඇතුළත් විය හැකිය:

• විවිධ විෂ්කම්භයන් සහිත සිදුරු සහිත දැලක;
• අතිරේක පිහි;
• එළවළු සහ පලතුරු සැකසීම සඳහා මුල් තුණ්ඩ හෝ කෝණයන්;
• ඇනූ සෑදීම සඳහා උපාංග;
• ගෙදර හැදූ සොසේජස්, ෆ්රෑන්ක්ෆර්ටර් සහ සොසේජස් සෑදීම සඳහා කේතුකාකාර තුණ්ඩය.

ඉහත විස්තර සියල්ලම මස් ඇඹරුම් යන්තයේ වැඩ කරන ආයතන වේ. ගෘහනියන්ට විවිධ අමතර උපාංගවල වින්‍යාසය සහ අරමුණ පිළිබඳව දෘශ්‍යමය වශයෙන් හුරුපුරුදු වීම සඳහා, බෙලාරුසියානු විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයේ KEM 36 "සහායකයා" පිළිබඳ වීඩියෝවක් තිබේ:

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත වර්ගීකරණය

දෘඩාංග වෙළඳසැල්වල රාක්කවල මස් ඇඹරුම් යන්ත විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. සෑම කෙනෙකුම තම සාක්කුව සහ අවශ්ය ක්රියාකාරිත්වය අනුව උපාංගයක් සොයා ගනු ඇත. හොඳම විකල්පය තෝරා ගැනීම සඳහා, මෙම වර්ගයේ උපකරණ සඳහා ප්රධාන පරාමිතීන් මොනවාද, කුමන වර්ග සහ ඒවා වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්න ඔබ සිතාගත යුතුය.

වැඩ කිරීමේ මූලධර්මය අනුව

ඉස්කුරුප්පු ඇඹරුම් යන්ත- මෙය එදිනෙදා ජීවිතයේදී බොහෝ විට භාවිතා කරන උපාංගයේ සාම්ප්රදායික අනුවාදයකි. ඉස්කුරුප්පු ඇණ ආධාරයෙන් මස් (ඕගර්) පිහි වෙත ගමන් කරයි, එහිදී එය තලා දමනු ලැබේ. "ධාන්‍ය" වල ප්‍රමාණය නිමැවුමේ දැලක මගින් සෑදී ඇත.

කපන ඇඹරුම් යන්තඔවුන් බ්ලෙන්ඩරයක මූලධර්මය මත ක්‍රියා කරයි: ඔවුන් අධික වේගයෙන් භ්‍රමණය වන පිහි වලින් මස් කපන අතර, කිරණ මෙන්, පතුවළේ සිට පරිධිය දක්වා අපසරනය වේ. මස්වල අනුකූලතාව කැඳට ගාන ලද අතර කට්ලට් වලට වඩා සොසේජස් සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.මෙම විකල්පය බොහෝ විට ගෙදර හැදූ සොසේජස්, ආහාරමය මස් කෑම හෝ ළදරු ආහාර පිසින අය සඳහා සුදුසු වේ. ගෘහස්ථ මස් ඇඹරුම් යන්තවල, මෙම මූලධර්මය පාහේ භාවිතා නොවේ. 2 හි 1 තාක්ෂණික විකල්පයන් තුළ පමණි (මස් ඇඹරුම් යන්තයක් කුස්සියේ යන්ත්රයක් හෝ මික්සර් එකක් තුළ අතිරේක විකල්පයකි).

තාක්ෂණික හැකියාවන් අනුව

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සුපුරුදු අනුවාදය මොනෝ අනුවාදයේ ඇත, උපාංගය ඇති විට එක් විකල්පයක් පමණි. මෙය සිදු කරනු ලබන්නේ තාක්‍ෂණයේ පිරිවැය අඩු කිරීමට හෝ එහි ඵලදායිතාව වැඩි කිරීමට ය.
බහුකාර්ය උපාංගඑළවළු කැපීම සඳහා ඇමුණුම් සහ ඇමුණුම්, අච්චු නිෂ්පාදන සෑදීම (මස් හෝ කුරබි පිටි ගුලියකින් සොසේජස්) සහ බිල්ට් ජූසර් වලින් සමන්විත වේ.

අස්වනු නෙළන්නන්බහුකාර්ය කුස්සියට උපකරණ සහායකයින් වේ. අඹරන ලද මස් සඳහා මස් සැකසීම ඇතුළු නිෂ්පාදන සමඟ බොහෝ මෙහෙයුම් සිදු කරන්නේ කෙසේදැයි ඔවුන් දනී.

වැදගත්! අස්වනු නෙළන්නන් ස්වල්පයක් සම්භාව්‍ය අර්ථයෙන් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සවි කර ඇත. බොහෝ විට, මෙම විකල්පය බ්ලෙන්ඩරයක තැන්පත් කර ඇති අතර, එය මස් ඇඹරීමට හෝ තරමක් විශාල කැබලිවලට කපන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් මෙන් නොව, එවැනි උපකරණ දැඩි මස් කැබලි හා චිත්රපට සමඟ කටයුතු නොකරනු ඇත.

බලයෙන්

කාර්ය සාධනය අනුව උපාංග කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත.

1. A පන්තියඉහළ ඵලදායිතාවයක් ඇති අතර කුඩා නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එදිනෙදා ජීවිතයේදී, එවැනි උපකරණ ඕනෑම ගුණාත්මක මස් කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයක් ක්ෂණිකව ඇඹරීමට සමත් වේ.
2. B පන්තිය- මේවා හොඳ ගෘහස්ථ මස් ඇඹරුම් යන්ත, බොහෝ විට බහුකාර්ය වේ. ඔවුන්ගේ බලය නිවසේ භාවිතය සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
3. C පන්තිය- මේවා උසස් ක්‍රියාකාරීත්වයකින් තොරව සරලම මස් ඇඹරුම් යන්ත වේ. මූලික වශයෙන්, මේවා අඩු මිල කාණ්ඩයේ උපාංග වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරාගැනීමේදී සොයා බැලිය යුතු දේ

මස් ඇඹරුම් යන්ත තෝරා ගැනීම ඉතා පොහොසත් වන අතර සෑම කෙනෙකුටම මිලදී ගැනීමට සුදුසු උපාංගයක් සොයාගත හැකිය. තාක්ෂණික ලක්ෂණ සහ තත්ත්ව දර්ශක කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම, ඔබට මුදල් සඳහා හොඳම වටිනාකමක් සහිත උපකරණ මිලදී ගත හැකිය.

යොමු ලක්ෂණය, ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය ගොඩනගා ගත යුතු උපාංගයේ බලයයි.ගෘහස්ථ මස් ඇඹරුම් යන්තවල ශ්‍රේණිගත බලය වොට් 150-1500 පරාසයක පවතී, උපාංගයේ ක්‍රියාකාරිත්වය කෙලින්ම මෙම දර්ශකය මත රඳා පවතී. ඵලදායිතාව මිනිත්තු 1 කින් සකස් කළ හැකි මස් බර ගණනය කරයි. හොඳ බලයක් සහිත යන්ත්රයක් වේගවත් පමණක් නොව, කාර්යක්ෂම, දැඩි මස්, කණ්ඩරාවන්ට සහ චිත්රපට සමඟ කටයුතු කරයි.

උපදෙස්! නිවසක් සඳහා, 1-1.5 kW ප්රමාණවත් වේ. උපාංගය වඩාත් බලවත් වන තරමට එය වැඩ කරන බව තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය.

උපාංගය සෑදූ ද්රව්ය උසස් තත්ත්වයේ තිබිය යුතුය. ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වන එම කොටස් ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු ප්ලාස්ටික්, ලෝහ සහ රබර් වලින් සෑදිය යුතුය. චලිතයෙන් සහ බලයෙන් ක්‍රියා කරන බල කොටස්, එනම් පිහි සහ අග්‍ර වැනි වඩාත් හොඳින් තෝරා ගනු ලැබේ විඛාදනයට ඔරොත්තු දෙන ලෝහය, සහ මෘදු වෙළඳ නාම නොවේ, නමුත් හොඳ ලක්ෂණ ඇත. සුදුසු ද්රව්ය වලින් සාදන ලද උපකරණයක් බොහෝ කාලයක් පවතිනු ඇත.

ඊට අමතරව, පහත සඳහන් විකල්පයන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

1. ප්‍රතිලෝම (ප්‍රතිලෝම චලිතය) පැවතීමඅනවශ්‍ය වැඩ වලක්වනු ඇත: සම්පූර්ණ උපාංගය විසුරුවා හැරීමකින් තොරව මෙම විකල්පයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි අග්‍රය වටා ඇති කණ්ඩරාවන් ලබා ගත හැකිය.
2. ක්රියාකාරී බලය තෝරාගැනීමතත්වය අනුව මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ක්‍රියාකාරී මාදිලිය සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. උදාහරණයක් ලෙස, ටෙන්ඩර් චිකන් පියයුරු අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ලබා ගැනීම සඳහා අවම බලයෙන් ඇඹරීමට හැකි අතර බලශක්ති පරිභෝජනය ද අවම වනු ඇත.
3. ආරක්ෂක විකල්ප. සරල මාදිලිවලදී, ෆියුස් ස්ථාපනය කර ඇති අතර එමඟින් උපාංගය අධික ලෙස රත් වුවහොත් වැඩ කිරීම වළක්වයි. මස් ඇඹරුම් යන්තවල වඩාත් දියුණු මාදිලිවල, ස්වයංක්‍රීය උපකරණ සපයනු ලැබේ, එය අධික ලෙස පැටවීමට පෙර උපාංගය ක්‍රියා විරහිත කර එය ආරක්ෂා කරයි. එවැනි විකල්පයන් හදිසි අවස්ථා වළක්වා ගැනීමට සහ උපාංගයේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට උපකාරී වේ.
4. අමතර විකල්ප. සමහර උපාංග සමඟ ඇතුළත් කර ඇත්තේ තුණ්ඩ සහ උපාංගවල සම්පූර්ණ අවි ගබඩාවක් වන අතර එය උපාංගයේ හැකියාවන් විශාල ලෙස පුළුල් කරයි. ඉතින්, සමහර මස් ඇඹරුම් යන්තවලට මාංසමය පලතුරු සහ පැඟිරි පලතුරු වලින් කපා, ඇඹරීමට, අච්චු, යුෂ මිරිකා ගත හැකිය.

සවි කිරීම්

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තවල බොහෝ මාදිලි යුෂ මිරිකා හැරීමට, එළවළු කැපීමට, ගෙදර හැදූ පැස්ටා සෑදීමට, මුල් ආකෘතියේ කෙටි පාන් පිටි කුකීස් හෝ සොසේජස් හෝ සොසේජස් ආකාරයෙන් මස් ප්‍රණීත ආහාර සඳහා අමතර ඇමුණුම් සහ උපාංග වලින් සමන්විත වේ.

යුෂ නිස්සාරණය සඳහා

නවීන විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඕනෑම ආකෘතියක් පාහේ යුෂ නිෂ්පාදනය සඳහා උපාංග වලින් සමන්විත වේ, වෙනස ඇත්තේ ඒවායේ ස්ථානයේ පමණි:

• අග්ගිස් පල්ප් සමඟ යුෂ මිරිකා දමයි විශාල සිදුරු සහිත ජාලකය;
• auger ඇතුලත භ්රමණය වේ සිලින්ඩරාකාර කෝණයන්, සහ මුළු එළවළු හෝ පළතුරු පාහේ යුෂ බවට අඹරනු ලැබේ.

ඉරා දැමීම සඳහා

මස් ඇඹරුම් යන්තය හැක ආහාර සකසනය වෙනුවට, ඔබ අමුත්තන් එනතුරු බලා සිටින විට එළවළු සලාද කැපීම සඳහා භාවිතා කිරීම හොඳය, නිෂ්පාදනයේ බොහෝ නිෂ්පාදන ඉතිරි වේ. ඔබට එකම දේ පිසීමට අවශ්‍ය වූ විට, නමුත් කුඩා ප්‍රමාණයකින්, එවිට විදුලි සහායකයකු එය හසුරුවනු ඇත.

ඉරා දැමීම සඳහා විශේෂ ඇමුණුම් ඇත, ඔබ ඉක්මනින් හා කාර්යක්ෂමව මුළු පවුල සඳහා සලාද සඳහා එළවළු සකස් කළ හැකි අතර, කාලය හා ශ්රමය ඉතිරි කර ගත හැකිය.

සොසේජස් සඳහා

ගම්මිරිස් සහ සිහින් ව කැඩුණු මේදය සමඟ ගෙදර හැදූ සුවඳ සොසේජස් ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ කුමන ආකාරයේ මිනිසෙක්ද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ වෙළඳපොළට යාමට හෝ ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳසැලට ධාවනය කිරීමට අවශ්ය නොවේ - විශේෂ එකක් භාවිතයෙන් ඔබේම දෑතින් නිවසේ සෑම දෙයක්ම කරන්න.

කුකීස් සඳහා

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් විවිධ හැඩයන්ගෙන් ගෙදර හැදූ කුකීස් සෑදිය හැකිය, මේ සඳහා විශේෂ උපාංග තිබේ, සෑම පළපුරුදු ගෘහණියක්ම ඇනූ වට්ටෝරුවක් ඇත. ඔබට වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත නොහැකි සුවඳැති පේස්ට්‍රි සමඟ මුල් ආකෘතියේ අමුත්තන්, මුළු පවුලම සතුටු කරන්න.

මෙහෙයුම් නීති

මස් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන සැකසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ග්‍රාහකයේ සිලින්ඩරාකාර කොටස දිගේ නිදහසේ ගමන් කරන පරිදි එය කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. Pusher භාවිතා කරනු ලබන්නේ නිෂ්පාදන අග්‍රය වෙත තල්ලු කිරීමට පමණක් වන අතර එමඟින් එය කැපුම් මෙවලම වෙත ගෙන යයි.

අවධානය! මස් වලින් විශාල නහර කපා ගැනීම අවශ්‍ය වේ, එබැවින් ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ විදුලි මෝටරය අධික බරකින් සහ පිහිය වේගයෙන් මොට වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි.

ඕනෑම මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරුම් යන්තයේ විශේෂ ඉළ ඇට ඇති අතර එමඟින් නිෂ්පාදිතය පිටවීමට මඟ පෙන්වයි, එය ඉදිරියට යන විට එය ඇඹරීම. පිහියේ ක්‍රියාවන් මෙන් මෙම ක්‍රියාවලිය අඛණ්ඩව සිදු වේ: මස් ග්‍රාහකයේ දමා ඇති නව කොටස්, දැනටමත් අඹරන ලද නිෂ්පාදනය දැලක හරහා බෙල්ලට ආදේශ කර ඇති කන්ටේනරයට මිරිකා ගන්න. විදුලි ආකෘති ආධාරයෙන්, සියුම් පේට් සෑදීම පහසුය: ඇඹරීම කිහිප වතාවක් සිදු කරනු ලැබේ, නිමි භාණ්ඩය සිහින් දැල් හරහා ගමන් කිරීම සහ අවශ්ය අමුද්රව්ය එකතු කිරීම.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ කාර්යය උසස් තත්ත්වයේ වීමටත්, නිෂ්පාදිතය හැකි තාක් දුරට ක්‍රියාත්මක වීමටත්, නිෂ්පාදකයාගේ නිර්දේශ සහ සරල මෙහෙයුම් නීති දැඩි ලෙස අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

1. ග්‍රාහකයේ තැබීම සඳහා මස් කොටස් කැබලිවලට කපන විට ප්‍රවේශමෙන් පරීක්ෂා කරන්න, කුඩා අස්ථියක් ඇතුල් වුවහොත් එය පිහිය කැඩීමට හේතු වේ.
2. නිෂ්පාදනයේ පිහිය සෑම විටම තියුණු විය යුතුය - මෙය ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් වේගයෙන් සැකසීමට දායක වේ.
3. භාවිතයෙන් පසු, නිෂ්පාදිතය විසුරුවා හැර, සියලුම කොටස් හොඳින් සේදිය යුතු අතර, වියළීමෙන් පසු ගබඩා කිරීම සඳහා පෙට්ටියක තැබිය යුතුය.
4. පිහිය පැත්තේ පතුවළ, පිහිය සහ දැලක එකලස් කිරීමට පෙර, විශේෂඥයින් උපදෙස් දෙයි සූරියකාන්ත තෙල් සමග පිස දමන්න- මෙය මස් ඇඹරුම් යන්තය තුළ නිෂ්පාදනවල හොඳම ගමන් කිරීම සහ කොටස් අතුල්ලමින් උසස් තත්ත්වයේ වැඩ කිරීම සහතික කරනු ඇත.

නිෂ්පාදනයේ ශරීරය කිසි විටෙකත් ගබඩා නොකරන්න, ප්‍රධාන ඇඹරීම සිදු වන තැන, එකලස් කිරීමක් ලෙස, නිදහස් ප්‍රාන්තයේ සියලුම කොටස් අඩුවෙන් ඔක්සිකරණය වන බවත්, ඒවායේ එකලස් කිරීම වැඩි කාලයක් ගත නොවන බවත් මතක තබා ගන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක උපාංගය, එහි ක්‍රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය අතිශයින්ම සරල ය, නමුත් එයට බොහෝ වාසි ඇත, මන්ද සරල තුණ්ඩ ආධාරයෙන් ඔබට මුල් ගෙදර හැදූ ප්‍රණීත ආහාර, සුවඳ පිටි ගුලිය නිෂ්පාදන සහ තවත් බොහෝ රසවත් කෑම පිසීමට හැකිය. .

මෙය පෙරනයක් හරහා මිරිකා මස් ඇඹරීමට සහ විශේෂ ඉස්කුරුප්පු පිහිවලින් එය කපන ලද ගෘහ උපකරණයකි. එය 19 වන සියවසේදී සොයා ගන්නා ලද නමුත් විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්ත රුසියාවේ ජනප්‍රිය වූයේ 21 වන සියවසේදී පමණි. උපාංගයේ මූලධර්ම, මෙහෙයුම් සහ මෙහෙයුම් නීති වෙනස් වී නැත, නමුත් දැන් විදුලි මෝටරයේ ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් මූලද්රව්ය චලනය වේ. ප්රධාන තේරීම් නිර්ණායක වන්නේ බලය සහ කාර්ය සාධනයයි.

විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක වාසි

මෙම උපාංගයට විකල්ප නොමැත, එබැවින් එහි යාන්ත්‍රික ප්‍රජනක හා සසඳන විට ප්‍රධාන වාසි විශ්ලේෂණය කළ යුතුය:

• විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තය වේගයෙන් ක්රියා කරයි;
• මිනිස් ශක්තිය ඉතිරි කරයි;
• මෙහෙයුම අතරතුර උපාංගය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය නැත;
• සාමාන්‍යයෙන් උපාංග තරමක් බලවත් ය, ඒවාට කණ්ඩරාවන්, කාටිලේජ සැකසිය හැකිය, එය බොහෝ විට පුද්ගලයෙකුගේ බලයෙන් ඔබ්බට ය;
• උපාංගය කලම්පයකින් මේසයට සවි කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ.

ඒ අතරම, නවීන මස් ඇඹරුම් යන්ත පද්ධතිය තරමක් ආරක්ෂිතයි, මන්ද උපාංගයට පටු සහ දිගු බෙල්ලක් ඇති බැවින් ඔබට ඔබේ ඇඟිලි දැමිය නොහැක. තෙරපුම භාවිතා කරමින් මස් අග්ගිස් වෙත පෝෂණය වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්ත උපාංගය

පළමුව, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ උපාංගයේ සහ ක්\u200dරියාකාරිත්වයේ සාමාන්\u200dය මූලධර්මය අවබෝධ කර ගැනීම වටී, ඉන්පසු මස් ඇඹරූ ස්ථානයේ එහි වැඩ කොටස කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

සාමාන්ය උපාංගය

මස් ඇඹරුම් යන්තය මූලද්රව්ය කිහිපයකින් සමන්විත වේ:

• බොත්තම් සහ දර්ශක පිහිටා ඇති පාලන ඒකකය;
• විද්යුත් ශක්තිය යාන්ත්රික ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කරන විදුලි මෝටරයක්
• මස් ඇඹරූ වැඩ කොටස.

මස් ඇඹරුම් යන්ත උපාංගය

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ උපාංගය: ශරීරය ලෝහ කොටසකින් (3) සමන්විත වන අතර, වැඩ කරන කොටස පිහිටා ඇති අතර, මස් ඇඹරුම් මෝටරය පිහිටා ඇති ප්ලාස්ටික් කොටස (6). විදුලි මෝටරයට පිටුපසින් රත් වූ වාතය පිටවන දැලක (13) ඇත. පතුලේ බොහෝ විට රබර් කළ අඩි (8) ඇත, එය උපාංගය මේසය මත ලිස්සා යාමට ඉඩ නොදේ.

පාලක ඒකකයේ වැඩ ආරම්භ කිරීම (12) සහ එය නැවැත්වීම සඳහා බොත්තමක් ඇත (11). බොහෝ ආකෘතීන් සතුව ආගර් ප්‍රතිලෝම යතුරක් (10) ඇත, එය පතුවළ අවහිර වූ විට එබිය යුතු අතර එය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්‍ය වේ. එසේම, බොහෝ විට මෙහෙයුම් දර්ශකයක් (9) ඇත, එය උපාංගය ක්රියාත්මක වන විට හැරී යයි.

මෝටරයට විදුලි කේබලය (14) සඳහා ඇතුල්වීමක් ඇත, සාමාන්යයෙන් අසල බිම කලම්පයක් (15) ඇත. මෝටරයම (7) විද්‍යුත් ශක්තිය යාන්ත්‍රික ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කරයි. ගියර් පෙට්ටිය (5) භ්‍රමණ චලනය විදුලි මෝටරයේ සිට පතුවළට (4) සම්ප්‍රේෂණය කරයි, එය අග්‍රය වෙත කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ.

වැඩ කොටස

වැඩ කරන කොටසෙහි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සහ මස් ලබා ගැනීම සඳහා උපකරණයක් ඇතුළත් වේ. මස් ග්‍රාහකය තැටියකින් හෝ කෝප්පයකින් සහ තල්ලුවකින් සමන්විත වේ - දිගු ප්ලාස්ටික් සහ පටු නලයක් වන අතර එමඟින් මස් අග්‍ර මතට තල්ලු කළ යුතුය. සියලුම මාදිලි සඳහා ප්රධාන අංග සමාන වේ.

සරලම මස් ඇඹරුම් යෝජනා ක්රමය

සම්පූර්ණ ව්‍යුහය ලෝහ නඩුවක ඇති අතර එමඟින් වැඩ කරන කුටිය තුළ ඇති පීඩනය හේතුවෙන් නිෂ්පාදිතය කැබලිවලට කැඩීමට ඉඩ නොදේ. ඉහළට පටු විවරයක් ඇති දිගටි හෝ රවුම් තැටියක් ඇත. ප්ලාස්ටික් තල්ලුවක් එයට ඇතුල් කරනු ලැබේ, එහිදී ඔබට මස් අග්ගිස් මතට මිරිකා ගත යුතුය. සැකසූ නිෂ්පාදන තැටියේ තබා ඇත. එය සාමාන්යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ හෝ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත.

ඕවලාකාර මල නොබැඳෙන වානේ තැටි

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ නළය තුළ භ්රමක පතුවළට සවි කර ඇති අග්රස්ථයක් ඇත. ආකෘතිය එකලස් කිරීමේදී, සවි කිරීම හැකි තරම් විශ්වාසදායක බවට ඔබ සහතික විය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් විදුලි මෝටරයට ක්‍රියාත්මක වන විට අග්‍රය ඵලදායි ලෙස පාලනය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. සම්බන්ධතාවය සඳහා, රබර් බුෂිං භාවිතා කරනු ලැබේ, එය වැඩ කරන කුටියේ තෙතමනය ගියර් පෙට්ටියට ඇතුළු වීමට ඉඩ නොදේ. මස් ඇඹරුම් නළය මඳක් පළලින් සාදා ඇති අතර එමඟින් මස් තල හරහා පිටතට නොපැමිණෙන නමුත් ඒ සමඟම අක්ෂය ඝර්ෂණයෙන් වළක්වා නොගෙන නිදහසේ භ්‍රමණය වේ.

රබර් කෙළවර තොප්පිය සහිත අග්ගිස්

ඉස්කුරුප්පු ඇඹරුම් යන්තයේ ප්රධාන කොටස් වලින් එකකි. එය ඉහළ සර්පිලාකාර තල සහිත සරඹයක් මෙන් පෙනේ. අග්ගිස් සෑදී ඇත්තේ විවිධ ලෝහ මිශ්‍ර ලෝහයකින් වන අතර එමඟින් ව්‍යුහයට ශක්තිය සහ වාතය, ජලය සහ අනෙකුත් සංයෝගවලට ප්‍රතිරෝධය ලබා දේ. එය චලනය වන විට, එය මස් පිහි සහ දැලක මතට තල්ලු කරයි, තවද එය කාටිලේජ ඇඹරීමට හා කැපීමට තරම් ඉහළ පීඩනයක් ඇති කරයි.

විවිධ පිහි හැඩයන්

අග්රස්ථයෙන් නිෂ්පාදන වැටෙන පිහිය, තියුණු තල හතරක් සහිත ඉස්කුරුප්පු ආකෘතියක් ඇත. ඔහු මස් කපා ඇඹරීම නිසා එය දැලක හරහා වඩා හොඳින් ගමන් කරයි. පිහිය සෑදී ඇත්තේ ලෝහ මිශ්‍ර ලෝහයකින් වන අතර එය කල් පවතින හා තෙතමනයට ප්‍රතිරෝධී විය යුතුය. බොහෝ විට බ්ලේඩ් නිෂ්පාදන වඩා හොඳ කැපීම සඳහා විශේෂ වක්ර හැඩයක් ඇත. සම්පූර්ණ සැලසුම සාදා ඇත්තේ පිහි ඇඹරීමට එරෙහිව පිහි ස්වයං-මුවහත් වන අතර දිගු කාලයක් සේවය කරයි.

පිහි වරින් වර මුවහත් කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඒවා අඳුරු වී මස් කැපීම නතර කරයි.

විවිධ ජාල ප්රමාණ

ග්‍රිල් එක ඝන වානේ තහඩුවක ස්වරූපයෙන් සාදා ඇති අතර එහි තරමක් විශාල සිදුරු සාදා ඇත. ඔවුන්ගේ ප්රමාණය අඹරන ලද මස්වල අනුකූලතාව තීරණය කරයි. දැලක විවිධ ප්‍රමාණයේ සිදුරු තිබිය හැකිය:

• 3-3.5 mm - කුඩා;
• 4-5 - මධ්යම;
• 8-9 විශාලයි.

කලම්ප හෝ නට් ගෙඩිය

අන්තිම විස්තරය විශාල රෝලිං ගෙඩියක් මෙන් පෙනෙන කලම්පයයි. එය දැලක සවි කරයි, මෙහෙයුම අතරතුර එය ලිස්සා යාම වළක්වයි. ඊට අමතරව, අනෙකුත් සියලුම තුණ්ඩවල (පිහි, අග්‍ර) බොහෝ විට විශ්වාසදායක ගාංචු නොමැත, එබැවින් කලම්ප දැලක පමණක් නොව සාමාන්‍යයෙන් සමස්ත ව්‍යුහයම සවි කරන බව පෙනේ. සාමාන්‍යයෙන්, දණ ගසන ලද ගෙඩිය බ්ලේඩ් අග්‍රය භ්‍රමණය වන දිශාවටම ඉස්කුරුප්පු කර ඇත, එබැවින් අභ්‍යන්තරයේ භ්‍රමණය හේතුවෙන් එය ගැලවී යන්නේ නැත.

බොහෝ ආකෘති විවිධ හැඩයන් සහ ඝනකම විවිධ සිදුරු සහ පිහි සහිත අතිරේක ග්රිල්, මෙන්ම එළවළු සහ පළතුරු සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා ආගන්තුක සමග පැමිණේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් වැඩ කරන්නේ කෙසේද?

ඇඳුම් ඇඳීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, ඇටකටු සහ කාටිලේජ ඉවත් කළ යුතුය. මේ සියල්ල මස් ග්‍රාහකයට පහසුවෙන් ගැලපෙන පරිදි කුඩා විය යුතුය. තල්ලුවකින් අපි මස් ඇතුළට මිරිකන්නෙමු, එහි ප්‍රති result ලයක් වශයෙන්, නිෂ්පාදිතය අග්‍රය මතට වැටේ.

එහි හෙලික්සීය ව්‍යුහය නිසා, එය භ්‍රමණය වන විට, කෑලි බ්ලේඩ් මතට තල්ලු කරයි, එමඟින් ඒවා වඩාත් සියුම් ලෙස කපා, පසුව ඒවා දැලක මත වැටේ. අග්ගිස් විසින් ඇති කරන ලද පීඩනය හේතුවෙන්, මස් සිදුරු හරහා බලහත්කාරයෙන් හා සැකසූ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලෙස පිටතට පැමිණේ.

මෙහෙයුම් නීති

වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ මෙහෙයුම් නීති ගැන හුරුපුරුදු විය යුතුය:

1. පිරවීමට පෙර, මස් කුඩා පෙති වලට කපා ගත යුතු අතර එමඟින් මස් ග්‍රාහකයට නිදහසේ ඇතුල් වේ.
2. මස් ඇඹරුම් යන්තයකට කුඩා අස්ථි හා කාටිලේජ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බව ලියා ඇතත්, මෙම නඩුවේ උපාංගය දිරාපත් වීමට පටන් ගන්නා බැවින් ඒවා ඇඹරීමට උත්සාහ නොකිරීම වඩා හොඳය. එය ඉතා වේගවත් අසාර්ථකත්වයට හේතු වේ.
3. මස් ඇඹරුම් යන්තයේ එක් එක් භාවිතයෙන් පසු සියලුම මූලද්රව්ය හොඳින් සෝදාගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ව්යුහය විසුරුවා හැරිය යුතුය; මෙය නොමැතිව, සියලු අභ්යන්තර මූලද්රව්ය පිරිසිදු කිරීමට නොහැකි ය. යුනියන් නට් ද බොහෝ විට පිරිසිදු කළ යුතු අතර, අග්ගිස්, පිහිය සහ දැලක පමණක් නොව බව මතක තබා ගන්න.
4. පිහි නිතිපතා මුවහත් කළ යුතුය. ඔවුන් ස්වයං-මුවහත් වීම නිසා ඒවා නොකළ යුතු යැයි අදහස් නොවේ. ස්වයං-මුවහත් කිරීම තියුණු කිරීමකින් තොරව පිහිය වැඩ කරන කාලය දිගු කරයි, නමුත් මෙම අවශ්යතාව ඉවත් නොකරයි.
5. ඔබේ අත මස් ග්‍රාහකයට නොයන්න, උපාංගය ක්‍රියා කරන මොහොතේ අස්ථියක් හෝ විශාල මස් කැබැල්ලක් එතැනින් ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබේ ඇඟිලිවලින් මස් අග්ගිස් මතට පහත් කළ නොහැක, මේ සඳහා තල්ලු කිරීමක් විශේෂයෙන් සාදා ඇත.
6. මස් ඉහළ පීඩනයකින් දැලක හරහා ගමන් කරයි, එනම්, එය නිෂ්පාදනයේ නව කොටස් සමඟ සිදුරු හරහා තල්ලු කරනු ලැබේ. එමනිසා, භාවිතයෙන් පසු, අඹරන ලද මස් ග්රෑම් කිහිපයක් සෑම විටම පිහිය සහ සිලින්ඩරය මත පවතී. එක් එක් භාවිතයෙන් පසු එය ඉවත් කළ යුතුය.
7. භාවිතයට පෙර, එළවළු තෙල් සමග පිහියෙහි පැත්තේ අග්ගිස්, පිහිය සහ දැලක පිස දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය ඝර්ෂණය අඩු කරයි, ශක්තිය ඉතිරි කරයි, මස් ගමන් කිරීම වේගවත් කරයි සහ ඵලදායිතාව වැඩි කරයි.

මස් ඇඹරුම් යන්තය එකලස් කිරීම

පොදුවේ ගත් කල, වැඩ කරන කොටසෙහි සැලසුම පළමු වරට එකලස් කිරීම සහ විසුරුවා හැරීම ප්‍රගුණ කිරීමට තරම් සරල ය. නමුත් බොහෝ විට අමතක වන සමහර වැදගත් සූක්ෂ්ම කරුණු කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. පින්තූරයේ පහත පෙන්වා ඇත, දැලක සඳහා විවිධ විකල්ප ද පෙන්වා ඇත.

විවිධ කොටස් ඇතුළත් කළ යුතු ආකාරය

මස් ඇඹරුම් යන්තය විසුරුවා හැරීම

එක් එක් භාවිතයෙන් පසු මස් ඇඹරුම් යන්තය විසුරුවා හැර පිරිසිදු කරන්න. දැලක, ඉස්කුරුප්පු පිහිය සහ අග්‍රය ලබා ගැනීම සඳහා, සාමාන්‍යයෙන් කලම්පය ගලවා ගැනීම ප්‍රමාණවත් වේ, මන්ද එය සම්පූර්ණ ව්‍යුහයම අල්ලාගෙන සිටින අතර අභ්‍යන්තර මූලද්‍රව්‍ය බොහෝ විට කිසිදු ආකාරයකින් සවි කර නොමැති බැවිනි. ගැට ගැසුණු ගෙඩිය ඉතා තද විය හැකි බැවින් එය ලිහිල් කිරීමට යම් බලයක් යෙදිය යුතුය.

සියලුම අභ්‍යන්තර මූලද්‍රව්‍ය ඉවත් කර තැටිය වෙන් කිරීමෙන් පසු කොටස් හොඳින් සෝදන්න. බොහෝ විට සියලුම මතුපිට තෙල් සහිත වේ, විශේෂයෙන් උපකරණවල ක්‍රියාකාරිත්වය පහසු කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් භාවිතා කළේ නම්. මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබට ඇල්කොහොල් භාවිතා කළ හැකිය, මන්ද ඒවා ලිපිඩ විනාශ කරයි.

මස් ඇඹරුම් යන්තය එකලස් කිරීම

ඇණවුම පහත පරිදි වේ:

• එකලස් කිරීමට පෙර, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සියලුම කොටස් පිරිසිදු බවට වග බලා ගත යුතුය.
• අග්රය මුලින්ම ස්ථාපනය කර ඇත. ඊට පෙර, ඔබ එහි පිටුපස පැත්තේ රබර් ප්ලග් එකක් තැබිය යුතුය, එමඟින් වැඩ කරන කුටියේ සිට උපාංගයට දියර ඇතුල් වීම වළක්වයි. එවිට ඔබ ගියර් පෙට්ටිය වෙත අග්රය සම්බන්ධ කළ යුතුය.

අඩු කිරීමේ කමිසයට අග්ගරය සම්බන්ධ කිරීම

• එවිට පිහිය සවි කර ඇත. එය තලවල පැතලි කොටස දැලක පැත්තේ ඇති ආකාරයට තබා ඇත. ව්යතිරේකයක් යනු රවුම් පිහියකි, එය දැලකයට ආසන්නව රැලි සහිත මතුපිටක් සමඟ තැබිය යුතුය.

නිසි පිහි ස්ථාපනය

• එවිට ජාලය ස්ථාපනය කර ඇත.
• එවිට කලම්පය ඇඹරී ඇත. සම්පූර්ණ ව්යුහය ආරක්ෂිතව සවි කර ඇති පරිදි එය ප්රමාණවත් තරම් තදින් තබන්න.
• අවසානයේදී, මස් ග්රාහක තැටිය ශරීරයට සවි කර ඇත.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

උපාංගයේ සරල බව තිබියදීත්, සෑම ආකාරයකින්ම වඩාත් සුදුසු මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරා ගැනීම තරමක් අපහසුය, එබැවින් ඔබ මෙම ගැටළුව හොඳින් තේරුම් ගත යුතුය. මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ පහත සඳහන් ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

කාර්ය සාධනය

ඵලදායිතාව යනු අඹරන ලද මස් ඇඹරුම් යන්තයක් කාල ඒකකයකට කොපමණ නිෂ්පාදනය කළ හැකිද යන්නයි. මෙම දර්ශකය උපාංගයේ බලය මෙන්ම වැඩ කරන කුටියේ පළල ද බලපායි. මස් ඇඹරුම් නළය පුළුල් වන තරමට නිෂ්පාදිතය එය හරහා ගමන් කළ හැකි බව පැහැදිලිය. නමුත් ඒ සමඟම, බලයේ අවශ්‍යතාවය වැඩි වේ, මන්දයත් ඉස්කුරුප්පුවේ විෂ්කම්භය වැඩි වීම නිසා එය භ්‍රමණය කිරීමට වැඩි ශක්තියක් අවශ්‍ය වේ.

සම්මත ඵලදායිතාව - 1-1.5 kg / min. නමුත් 0.5 හෝ 2.5 kg දර්ශක සහිත මස් ඇඹරුම් යන්ත තිබේ. එකම බලය සමඟ (උදාහරණයක් ලෙස, 1900 W), කාර්ය සාධනය වෙනස් විය හැකිය (උදාහරණයක් ලෙස, 1.5 හෝ 2 kg / min). වැඩ කරන කුටියේ විශාලත්වය හෝ ඉස්කුරුප්පුවේ භ්රමණය වන වේගය අනුව ඉහළ අනුපාත නිශ්චිතව සපයනු ලැබේ.

බලය

ඉස්කුරුප්පුවේ භ්රමණය වන වේගය මෙම දර්ශකය මත රඳා පවතින අතර, මෙය සෘජුවම ඵලදායීතාවයට බලපායි. එසේම, අග්ර තල නිර්මාණය කළ හැකි බල බරට බලය බලපායි. මෙම සංඛ්‍යා වැඩි වන තරමට මස් වැඩ කරන කුටිය හරහා වේගයෙන් ගමන් කරන අතර උපාංගය කාටිලේජ සහ කණ්ඩරාවන්ට පහසුවෙන් මුහුණ දෙයි.

සෑම ආකෘතියක්ම උපරිම සහ ශ්රේණිගත බලයක් ඇත. උපරිම දර්ශක මඟින් ඇඟලුම් සඳහා වැඩ කරන විට, කාටිලේජ හෝ ඇටකටු අග්ගරයට ඇතුල් වන විට එන්ජිමට කළ හැකි කාර්යය කුමක්ද යන්න පෙන්නුම් කරයි. මෙම නිර්ණායකය කාර්ය සාධනයට බලපාන්නේ නැත, නමුත් මස් ඇඹරුම් යන්තයේ හැකියාවන් පෙන්නුම් කරයි. නාමික දර්ශකය මඟින් සම්මත තත්ව යටතේ උපාංගය ක්‍රියා කරන ආකාරය සංලක්ෂිත වේ.

බොහෝ උපාංගවල උපරිම බලය 1000-2000 W පරාසයක පවතී, නමුත් මෙම අගය 400 හෝ 3000 ට සමාන වන මස් ඇඹරුම් යන්ත තිබේ. ඔබ කාටිලේජ සහ ඇටකටු ඇඹරීමට නොයන්නේ නම්, වැඩ සඳහා 1000 W ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඒ සමඟම, මස් ඇඹරුම් යන්තය වඩා බලවත් වන බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය , එය ක්රියාත්මක වන විට වැඩි ශබ්දයක් ඇති කරයි.

ද්රව්ය

උපකරණයට ප්ලාස්ටික්, ඇලුමිනියම්, මල නොබැඳෙන වානේ සහ අනෙකුත් මිශ්ර ලෝහ භාවිතා කළ හැකිය. ලෝහ මස් ඇඹරුම් යන්ත වඩා බරයි, නමුත් ශක්තිමත් සහ දිගු කල් පවතී. මස් ඇඹරුම් යන්තයේ සියලුම අභ්‍යන්තර වැඩ කරන සිරුරු වානේ විය යුතු අතර ශරීරය ප්ලාස්ටික් විය හැකිය. සමහර විට ප්ලාස්ටික් ඉස්කුරුප්පු සහිත මස් ඇඹරුම් යන්ත තිබේ. එවැනි උපකරණ බෙරි හෝ පලතුරු කැපීම සඳහා සුදුසු වේ, නමුත් එවැනි කොටස් බොහෝ විට මස් සැකසීමේදී කැඩී යයි.

පිහි සෑම විටම ලෝහයෙන් සාදා ඇත. වඩාත්ම කැමති වන්නේ ෆෙරිටික් මල නොබැඳෙන වානේ, විඛාදනයට සහ ආක්රමණශීලී සංයෝගවලට බෙහෙවින් ප්රතිරෝධී වේ. විඛාදන ප්රතිරෝධය සහ යාන්ත්රික ශක්තිය සහිත Martensitic මිශ්ර ලෝහ ද සුදුසු වේ. පිහි වරින් වර මුවහත් කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඒවා මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ගත යුතුය.

අඩු කරන්නා

බොහෝ විට ගියර් පෙට්ටියේ ගියර් ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇති අතර එය ලාභදායී වන අතර උපාංගය වගකීම් කාලය සම්පූර්ණ කරයි. මීට අමතරව, මෙයින් මස් ඇඹරුම් යන්තය පහසු වේ. නමුත් ඒ සමඟම, ගියර් පෙට්ටියේ ගියර් වැඩි බරකින් කැඩී යන අවස්ථා තිබේ. හැකි නම්, ඔබට ලෝහ ආම්පන්න හෝ ඉහළ ශක්තිමත් ප්ලාස්ටික් සහිත උපාංග තෝරා ගත යුතුය.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ අග්‍රය සම්බන්ධ කර ඇති අත්-අත් කෙරෙහිද ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙම මූලද්රව්යය හරහා, සැකසූ නිෂ්පාදනයේ ද්රව සංරචකය බොහෝ විට චීන උපාංගයට විනිවිද යයි. උපාංගය නිසියාකාරව විසුරුවා හැරීම සහ ඇතුළත සිට තද බව තක්සේරු කිරීම අවශ්ය වේ, නමුත් මෙය කළ හැක්කේ නිවසේදී පමණි.

ආපසු හැරවීම

ප්‍රතිලෝම බොත්තම මඟින් අග්‍රය ප්‍රතිවිරුද්ධ දිශාවට භ්‍රමණය වීමට හේතු වේ. මෙම විශේෂාංගය මඟින් ක්‍රියාකාරිත්වය අතරතුර උපාංගය නැවැත්වීමට හේතු වූ නහර සහ අස්ථි ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ආපසු හරවන විට, අග්ගිස් විසින් සැකසූ ස්කන්ධය ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවට තල්ලු කරයි. එවැනි අවස්ථාවක් නොමැති විට, ඔබට එක් එක් අවහිරයේදී උපාංගය විසුරුවා හැරීමට සිදුවනු ඇත, එකලස් කිරීමේදී සහ විසුරුවා හැරීමේදී මස් ඇඹරීම නතර කරන්න.

වේග ගණන

බොහෝ ගෘහනියන් සඳහා වේග දෙකක් ප්රමාණවත්ය. පළමුවැන්න මස් ඇඹරීමට සහ අනෙකුත් දුස්ස්රාවී හෝ කල් පවතින නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය වේ. දෙවැන්න එළවළු සහ පලතුරු වලින් යුෂ මිරිකා ගැනීම සඳහා යොදා ගනී. සමහර විට නිෂ්පාදකයින් 3 වේගයන් සිදු කරයි, නමුත් උපරිම වේගය සෑම විටම අවශ්ය නොවන බව මතක තබා ගන්න. ඊට අමතරව, අග්ගිස් වේගයෙන් භ්‍රමණය වන තරමට මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ශබ්දය වැඩි වේ.

අඛණ්ඩ වැඩ කාලය

මස් ඇඹරුම් යන්තය බාධාවකින් තොරව වැඩ කළ හැකි කාලය අග්රයේ වේගය මත රඳා පවතී. එන්ජිම නිවා දැමිය යුතු අතර එමඟින් එය සිසිල් වන අතර අධික ලෙස රත් නොවේ. උපාංගය, ඉහළම වේගයකින් වුවද, එය නිවා දැමීමේ අවශ්යතාවකින් තොරව විනාඩි 10-15 ක් වැඩ කළ හැකි බවට වග බලා ගන්න. සාමාන්‍යයෙන්, අඛණ්ඩ ක්‍රියාකාරිත්වයේ කාලය රඳා පවතින්නේ සැලසුමේ පංකා තිබීම හෝ නඩුවේ පරිමාව මත ය.

මෝටර් ආරක්ෂාව

මෝටරය අධික උනුසුම් වීමෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා විවිධ විකල්ප භාවිතා වේ. සමහරක් මත, විදුලි තාප ෆියුස් තබා ඇති අතර, එය අධික ලෙස රත් වූ විට විදුලි පරිපථය බිඳ දමයි. වෙනත් උපාංගවල, ෆියුස් කමිසයක් සවි කර ඇති අතර, එය යාන්ත්‍රිකව අග්‍රය අවහිර කරයි. මෙම ඕනෑම මූලද්රව්යයක් අධික උනුසුම් වීමෙන් සමානව ආරක්ෂා කරයි. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තෝරාගැනීමේදී, කම්පනය හා කම්පනය සඳහා ෆියුස් ප්රතිරෝධය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

ජනප්රිය මාදිලි

ඔබට හොඳම මිලට හොඳ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සොයාගත හැකිය. ජනප්රිය මාදිලි කිහිපයක දළ විශ්ලේෂණයක් පහත දැක්වේ. වගුව පිරිවැය සහ ප්රධාන ලක්ෂණ සංසන්දනය කරයි.

නම	බලය නාමික	උපරිම බලය	අධික උනුසුම් ආරක්ෂාව	කාර්ය සාධනය	මිල
Zelmer 687.5	500	1300	+	කිලෝ ග්රෑම් 1.5 කි	3800
Bosch MFW 66020	600 W	1500	–	කිලෝ ග්රෑම් 3 කි	6200
පැනසොනික් MK G1800PWTQ	300 W	1800	+	කිලෝ ග්රෑම් 1.6 කි	15000
Axion M 31.02	230	1500	–	කිලෝ ග්රෑම් 1.7 කි	3400

කාර්ය සාධනය සහ බලය මිලට බලපාන නමුත් සෘජු සමානුපාතික සම්බන්ධතාවයක් නොමැති බව වගුව පෙන්වයි.