බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද (ඡායාරූප 58): එය මුළුතැන්ගෙයෙහි අවශ්ය වන්නේ ඇයි? බ්ලෙන්ඩර වර්ග වලින් එකක් තෝරා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරය කුමක් සඳහාද?

යුරෝපයේ සහ ඇමරිකාවේ, අපි බ්ලෙන්ඩරයක් ලෙස හඳුන්වන දෙය බොහෝ විට සරලව "මික්සර්" ලෙස හැඳින්වේ. අපි පැහැදිලි කරමු: බ්ලෙන්ඩරයක් යනු ඇඹරීම සහ මිශ්ර කිරීම, සහ මික්සර් මිශ්ර කිරීම, කස සහ, කොක්ක ඇමිණුම් ඉදිරියේ, ඝන පිටි ගුලිය kneads. ඒ අතරම, ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක සුදුළුනු ඇමිණුමක් තිබිය හැකි අතර, පසුව එය මිශ්රකය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, නමුත් මිශ්රකය බ්ලෙන්ඩරය ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය.

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරය

බ්ලෙන්ඩර් වර්ග: කුමක් සඳහා අවශ්‍යද?

ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ජෝගු බ්ලෙන්ඩරයක්

එවැනි බ්ලෙන්ඩරයක් පෑන්කේක් පිටි ගුලිය, සිනිඳු, කොක්ටේල්, ළදරු ආහාර පිළියෙල කිරීම සමඟ හොඳින් කටයුතු කරනු ඇත. හොඳ බලයක් සහිතව, එය අයිස් බිඳ දැමිය හැකිය. වෘත්තීය මාදිලිවල ස්වයංක්‍රීය වැඩසටහන් ඇත - මෙහෙයුම් කාලය සහ තල භ්‍රමණ වේගය පිළිබඳ සත්‍යාපිත සංයෝජන සමඟ සූදානම් කළ ඇල්ගොරිතම. ඉස්ම සුප් ස්ථිතික බ්ලෙන්ඩරයකින් ද සකස් කළ හැකිය, නමුත් උණුසුම් සුප් බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කිරීමට සිදුවනු ඇත, එය අපහසු වේ. ඊට අමතරව, සුප් ප්‍රමාණය ජෝගුවේ පරිමාවෙන් සීමා වන අතර, සම්පූර්ණ ජෝගුවක් පුරවා ගත නොහැකි බැවින්, වරකට උපරිම ලීටර් 1.2-1.4 ක් “පන්ච්” කළ හැකිය. ප්ලස් එකක් ද ඇත: ජෝගුවකින් ලැබෙන මිශ්රණය වත් කිරීම ඉතා පහසු වේ. නමුත් ජෝගු බ්ලෙන්ඩර් වල වඩාත් බරපතල වාසි අතර ආරක්ෂාව වේ. උපාංගය ක්‍රියාත්මක වන විට පරිශීලකයා තම ඇඟිලිවලින් ජෝගුවේ පතුලට ළඟා වනු ඇතැයි සිතීම දුෂ්කර ය. ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර් සමඟ විවිධ මෝඩ කථා තිබේ - නිදසුනක් ලෙස, ඔබ පිහිය යටින් යමක් පිරිසිදු කරන මොහොතේ අහම්බෙන් එය සක්‍රිය කළ හැකිය. නමුත් අපි අපට වඩා ඉදිරියෙන් නොසිටිමු.

භාජනවල ඇති තවත් වාසියක් නම් ඒවා ක්‍රියා කරන අතර ඔබ වෙහෙසට පත් නොවීමයි, නමුත් ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් බඳුනක හෝ බඳුනක තබාගෙන භාවිතා කළ යුතුය.

අයිස් ක්‍රෂ් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත ඉලෙක්ට්‍රොනික භාජන බ්ලෙන්ඩරය

ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ ජෝගුව සහ ධාවකයේ සන්ධිස්ථානය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය - බිඳෙනසුලු ප්ලාස්ටික් තිබේ නම්, එය දිගු කල් පවතින්නේ නැත. 600 W සිට බලය ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක් සඳහා සම්මතය වන අතර, 750 සහ ඊට වැඩි බලයක් සහිත, ආකෘති ගැටළු නොමැතිව අයිස් බිඳ දමයි, එබැවින් ශීත කළ බෙරි සහ පලතුරු, උපාංගයේ සූපශාස්ත්‍ර හැකියාවන් පුළුල් කරයි: උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කෙලින්ම කොක්ටේල් සෑදිය හැකිය. ශීත කළ මිශ්රණ වලින්. නමුත් අයිස් පික් සමඟ, ඔබ වඩාත් පරෙස්සම් විය යුතුය: පළමුවෙන්ම, උපදෙස් එයට ඉඩ දෙන්නේ දැයි බලන්න. සමහර මාදිලියේ මෙම ක්රියාවලිය සඳහා විශේෂ "තලා දැමීම" මාදිලියක් ඇත - ඒ ගැන සැකයක් නැත. බ්ලෙන්ඩර් යනු ඝෝෂාකාරී උපකරණ, නමුත් Bosch සහ Electrolux වැනි අඩු ශබ්ද මට්ටම් සහිත ආකෘති ඇත. ජෝගුවේ පියනේ "හැච්" තිබීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී - එය එසේ නම්, බ්ලෙන්ඩරය ක්‍රියාත්මක වන විට ඔබට නිෂ්පාදන එකතු කළ හැකිය: නිදසුනක් ලෙස, කුළුබඩු හෝ සුප් හොද්ද.

සමහර නිෂ්පාදකයින් ලියන්නේ ඔවුන්ගේ බ්ලෙන්ඩර් ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යයක් ඇති බවයි - එය විශ්වාස නොකරන්න, පිරිසිදු අලෙවිකරණය, ඔබ ඒ සඳහා වැඩිපුර නොගෙවිය යුතුය. අවසාන කරුණ නම් ඔබ බඳුනට ජලය වත් කර "ආරම්භ කරන්න" ඔබන්න. "ආහ්හ්හ්හ්හ්හ්හ්හ්හ්!" - හැමෝම, ගොන් කතා වත් කරන්න. ඕනෑම ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක සම්පූර්ණ ස්වයං පිරිසිදු කිරීම එයයි.

ගිල්විය හැකි (අත්) බ්ලෙන්ඩරය

"හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරය කකුල තියෙන එකද?" ඔවුන් වරක් මගෙන් ඇසුවා. ඔව් එයා තමයි. ඔහු ද ගිල්විය හැකි ය, මන්ද මෙම කකුල ක්‍රියා කරන්නේ “ගිල්වීමේ ක්‍රමය” මගිනි. ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර් යනු වඩාත් විවිධාකාර කාණ්ඩයකි, ඇත්ත වශයෙන්ම තෝරා ගැනීමට බොහෝ දේ ඇත. උපාංගය සමන්විත වන්නේ බිල්ට් මෝටරයක් ​​සහිත හසුරුවකින් සහ පිහි සහිත “කකුල” තුණ්ඩයක් සහ ඉසීම වළක්වන “සීනුවකින්” ය. සරලම වින්යාසය තුළ ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් යනු මෝටරයක් ​​සහ "කකුලක්" වේ. සමහර විට මිශ්ර වීදුරුවක් ද තිබේ. බොහෝ විට, කට්ටලයට කස පහර සඳහා සුදුළුනු ඇමුණුමක් ද ඇතුළත් වේ. සරලම ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයට පවා සෑම දෙයක්ම ස්ථාවර එකක් ලෙස පිසීමට හැකිය, නමුත් එය පහසු වන පිඟන් කෝප්පවල සහ සැලකිය යුතු පරිමාව සීමා නොකර. එය සුප් ලීටර් හතරක් ඇඹරීමට අවශ්ය වේ - කරුණාකර, කෙළින්ම උණුසුම්, උදුන මත.

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරය

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයේ පරිණාමය සීමාවක් නැත. මෝටර් බ්ලොක් එක විවිධ ප්රමාණයේ භාජනවලට සම්බන්ධ කළ හැකිය. මෙම භාජන තුළ පිහි පමණක් විය හැකිය, නැතහොත් ඒවා කෝණයන්, ඉරා දැමීම, ඩයිසිං, ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස් පෙති කැපීම සඳහා තුණ්ඩ විය හැකිය - එනම් උසස් ආහාර සකසනයක් වැනි සම්පූර්ණ කට්ටලයක්. නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට කියා සිටින්නේ එකම ක්‍රියාකාරීත්වය සමඟ බ්ලෙන්ඩරය අඩු ඉඩක් ගන්නා බවයි. ඔහ් ඒකද? ඇමුණුම් සහ අමතර චොපර් බඳුන් සංයුක්තව තබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි, නමුත් බොහෝ බ්ලෙන්ඩරවල සිරස් සංයුක්ත ගබඩා කිරීම සඳහා ස්ථාවර හෝ බිත්ති සවි කර ඇත. එකම අරමුණ සඳහා, සමහර මාදිලිවල, නිර්මාණ ඉංජිනේරුවන් වයරයක් සමඟ වැඩ කර ඇත: එය සර්පිලාකාර සහ දිගු-සම්පීඩනය හෝ හසුරුවක සැඟවිය හැක - විකල්ප දෙකම සාමාන්‍ය ලණුවකට වඩා පහසුය.

බැටරි මත ක්‍රියාත්මක වන රැහැන් රහිත බ්ලෙන්ඩර ඇත, එමඟින් ඔබට මුළුතැන්ගෙය වටා ගමන් කිරීමට නිදහස ලබා දෙන අතර ගබඩා කිරීමේදී ලණුව සමඟ පටලැවීමෙන් ඔබව ගලවා ගනී - එය තැබිය යුත්තේ කොතැනද, එය සුළඟට ගන්නේ කෙසේද යනාදිය. නමුත් ඔබ තේරුම් ගත යුත්තේ ආරෝපණ පදනම බවයි. තවමත් ලණුවක් ඇත. එය මත, බ්ලෙන්ඩරය ගබඩා කර අවංක ස්ථානයක ආරෝපණය කර ඇත. ලණුවකින් තොරව ආකෘති කුස්සියට උපකරණ, ෆිලිප්ස්, බ්රවුන් වෙතින් ලබා ගත හැකිය. මෙම සතුට මිල අධික වන අතර, එවැනි සූක්ෂ්මතාවයක් තිබේ: ඔබට එය අය කිරීමට අමතක වුවහොත්, ඔබට එය භාවිතා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. හොඳයි, "බ්ලෙන්ඩරයක් නොමැතිව දවසක් නොමැති" අය සඳහා, වසර එකහමාරකින් තවත් එක් සැලකිල්ලක් වනු ඇත: බැටරිය වෙනස් කරන්නේ කෙසේද. සියල්ලට පසු, ඔවුන්ගෙන් හොඳම අය පවා ඔවුන්ගේ සම්පත වර්ධනය කිරීමට නියම කර ඇත.

රැහැන් රහිත ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරය

බොහෝ මාදිලිවල වේගයේ සුමට මාරුවීමක් ඇත - කොහේ හරි 5 ක්, කොහේ හරි 20 ක් ඇත, නමුත් ඔබ වෘත්තීය කුක් නොවේ නම්, ඔබට වෙනස දැනෙන්නේ නැත. වේග දෙකක් සහිත බ්ලෙන්ඩරයක් ද ඇඹරීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරනු ඇත, නමුත් ක්රීම් සඳහා මෙරිංගු හෝ ක්රීම් සඳහා ප්රෝටීන කස පහර සඳහා, වේගය සුමට මාරු කිරීම (අවම වශයෙන් පහක්!) ඉතා වැදගත් වේ. කෙටි කාලීන බලය වැඩි කිරීමට ඉඩ සලසන ටර්බෝ මාදිලිය (ස්පන්දන මාදිලිය) තිබීම සෑම මාදිලියකම පාහේ පවතී. යමක් හොඳින් ලබා නොදුන්නේ නම් එය අවශ්‍ය වේ: ප්‍රමාණවත් නොවන සමජාතීය අනුකූලතාවක්, ඉස්ම වල මුරණ්ඩු ගැටිත්තක් යනාදිය. මීට වසර කිහිපයකට පෙර, බ්‍රෝන් ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක ආවේග වේග ස්විචයක් ඉදිරිපත් කළේය: ඔබ තදින් එබුවහොත්, වේගය වැඩි වේ, ඔබ ලිහිල් කළහොත්. එය ටිකක්, එය පහත වැටේ. සෑම දෙයක්ම ස්වයංක්රීය සම්ප්රේෂණය සහිත මෝටර් රථවල ගෑස් පැඩලය සමඟ සමාන වේ. පහසුව, මිශ්රණයේ ව්යුහයේ වෙනස්කම් වලට ඔබට ඉක්මනින් ප්රතිචාර දැක්විය හැක. නමුත් එක් එක් "උපක්රමය", සහ මෙය එකකි, බ්ලෙන්ඩරය වඩා මිල අධික වේ.

සුමට ගියර් මාරු කිරීම - ස්වයංක්‍රීය සම්ප්‍රේෂණය සහිත මෝටර් රථයක මෙන්

වින්‍යාසය තුළ සිදුවන රසවත් දේවල් මොනවාද සහ සෑම නිෂ්පාදකයෙකුටම එය නොමැතිද? මෑත වසරවල දැනුම යනු පොඩි කළ අර්තාපල් සෑදීම සඳහා වන තුණ්ඩයක් වන අතර එය තලා දැමූ ස්කන්ධය සම්මත කරන කුඩා කොලන්ඩරයකි. ඉස්ම වාතය සහිත වන අතර ඇලෙන සුළු නොවේ, එය බොහෝ විට පිහි වලින් සරලව කැපීමේදී සිදු වේ. පුරෝගාමියා වූයේ Moulinex ය, දැන් වෙනත් වෙළඳ නාමවල ද එය තිබේ.

පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්නා

සමහර බ්ලෙන්ඩර් රික්තක බහාලුම් සහ වායු පොම්පයක් සමඟ පැමිණේ. එය ඉතා පහසු ය: ඔවුන් එය මෙම කන්ටේනරය තුළම පිසූ අතර, වාතය පොම්ප කර ගබඩා කිරීම සඳහා තබා ඇත - රික්තයක් තුළ, එහි කාලය කිහිප වතාවක් දිගු වේ. මෙම බහාලුම් සමහර Braun මාදිලි සමඟ ඇතුළත් කර ඇත.

ඩයිසිං සඳහා තුණ්ඩය - පාත්රවල රුසියානු සලාද සහ vinaigrette ආහාර පිසීමට හෝ එළවළු ඉස්ටුවක් සහ විශාල ප්රමාණවලින් සියලු වර්ගවල සූදානම සඳහා. එක් සලාද භාජනයක් සඳහා, ඔබ එවැනි දෙයක් මිලදී නොගත යුතුය, නමුත් විශාල ප්රමාණ සඳහා - එය එයයි. Philips සහ Vitek මාදිලි කිහිපයක් තිබේ.

කැට කපා ගත හැකි බ්ලෙන්ඩරයක්

බලය යනු වැදගත් පරාමිතියකි, නමුත් නිෂ්පාදකයින් පෙන්නුම් කරන්නේ එන්ජිම අවහිර වූ විට උපරිම බලශක්ති පරිභෝජනය මිස වැඩ කරන එක නොවේ. මෙය තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය: ඔවුන් "1000 W" ලියන්නේ නම්, උපරිම වේගයෙන් එවැනි බලයක් ඇති බව මින් අදහස් නොවේ. එබැවින්, සන්නාම විශ්වසනීයත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වඩා වැදගත් ය: මෙම ක්ෂේත්රයේ විශේෂඥ සමාගම් ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, Braun, Kenwood, Moulinex, Philips, Panasonic, Electrolux, Bamix (මාර්ගය වන විට, දෙවනුව, AC මෝටරයක් ​​සහිත 120 W පමණක් බලය වෘත්තීය උපකරණවල වැඩ හා සැසඳිය හැකි විශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා දෙයි). අප අතර අඩු ප්‍රසිද්ධ, නමුත් යුරෝපයේ ආදරණීය, Steba, Rommelsbacher, Russel Hobbs සහ වෙනත් වටිනා බ්ලෙන්ඩර් Vitek සහ Oursson හි සොයාගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ලැයිස්තුව සම්පූර්ණ නොවේ.

ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩර් වල සමහර මාදිලි අතිරේක කුඩා එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි පිහි සහ තැටි වලින් සමන්විත වන අතර ඒවා කෙලින්ම වැඩ කරන “කකුලේ” පැළඳ සිටී: රීතියක් ලෙස, එවැනි ආකෘති වෘත්තීය හෝ අර්ධ වෘත්තීය ලෙස ස්ථානගත කර ඇත. එක් පිහියක් මස් කැපීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත, අනෙක අයිස් තලා දැමීම සඳහා, තෙවැන්න බහුකාර්ය වේ, එනම්, එය එළවළු, පොඩි කළ අර්තාපල්, මාළු සඳහා සුදුසු වේ ... සුදුළුනු බොහෝ විට භාවිතා නොකෙරේ, තැටි වඩා හොඳ කාර්යයක් ඉටු කරයි. Bamix, Steba සහ තවත් සමහර වෙළඳ නාම එවැනි ආකෘති ඇත.

එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි තල සහ තැටිය සහිත රැහැන් රහිත ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරය

සහ ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩර් සමාලෝචනය අවසානයේ - ආරක්ෂාව ගැන වචන කිහිපයක්. ප්රධාන අන්තරාය වන්නේ අහම්බෙන් ක්රියාත්මක වීමයි. එමනිසා, ආරක්ෂිතම මාදිලිවලදී, බොත්තම් තරමක් එබීමෙන් හෝ පහර දීමෙන් සක්රිය කළ නොහැක - ඔබ උත්සාහ කළහොත් පමණක් මෝටරය සක්රිය වේ. පරිශීලකයින් පැමිණිලි කිරීමට කැමති තද සහ දැඩි ලෙස අවපාත පාලන බොත්තම් පැහැදිලි කරන්නේ ඉංජිනේරුවන්ගේ හානිකර නොවන උපාංගය ආරක්ෂිත කිරීමට ඇති ආශාවයි. මෙය ආදර්ශ ආරක්ෂාව පිළිබඳ සංඥාවක්! එසේම, බ්ලෙන්ඩර් කකුල තරමක් දිගු විය යුතුය - ඔබ එය සුප් බඳුනක ගිල්වන්නේ නම්, මෝටර් කොටස තවමත් තරමක් දුරින් පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරයේ කොටසක් සමඟ කෙලින්ම ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩර් ඇත - එය විශ්වාසදායක ලෙස පරිවරණය කර ඇත (උදාහරණයක් ලෙස, Bamix එවැනි ආකෘති ඇත), නමුත් බොහෝ ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර් සඳහා මෙය කළ නොහැක.

සුප් බ්ලෙන්ඩරය

තරමක් අසාමාන්ය බ්ලෙන්ඩරයක්. මෙය නිශ්චල ජෝගු බ්ලෙන්ඩරයක් වන අතර ඔබට සුප් පිසීමට හැකිය - එනම් කන්ටේනරය පහළින් රත් වේ - එය එකම ජෝගුවකින් කපන්න. බොහෝ ආකෘති ඇත, වෙනස්කම් කිහිපයක්. එවැනි ආකෘතිවල දැකිය හැකි වඩාත්ම අසාමාන්ය දෙය වන්නේ බිත්තර තැම්බීම සඳහා ඇතුල් කිරීමයි. පාත්‍ර ද්‍රව්‍යයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු: සමහර විට නම් නොවන සුප් බ්ලෙන්ඩර් වලදී එය තුනී හා තරමක් සැක සහිත ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ගත හැකිය - ඔබට මෙය මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නොවේ. අපි කතා කරන්නේ කුමන ආකාරයේ සුප් වර්ග සහ කුමන පරිමාවන් ගැනද යන්න තේරුම් ගැනීමද වැදගත් වේ.

අද වෙළඳපොලේ බොහෝ ගෘහ උපකරණ වර්ග තිබේ. නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට පෙර, සියලුම ගැනුම්කරුවන් එහි භාවිතයේ යෝග්‍යතාවය සලකා බලයි: එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, කුමන උපාමාරු සඳහා එය ප්‍රයෝජනවත්ද සහ එය විශාල ඉඩක් ගතවේද යන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් යනු කුමක් සඳහාද? මෙම උපකරණය කුස්සියේ ඇත්ත වශයෙන්ම අවශ්යද? ගැටලුව වඩාත් විස්තරාත්මකව අධ්යයනය කරමු.

එය කුමක් සදහාද

මුලදී, නිෂ්පාදන මිශ්‍ර කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරය සොයා ගන්නා ලද අතර, ක්‍රමයෙන් එහි සැලසුම වෙනස් වූ අතර උපාංගය කස පහර සහ ඇඹරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සියලු උපාමාරු අතින් සිදු කළ හැකිය, නැතහොත් කුස්සියේ ඇති වෙනත් මෙවලම් සහ උපාංග ආධාරයෙන්. ඔබට දියර අමුද්‍රව්‍ය සුදුළුනු සමඟ මිශ්‍ර කර පරාජය කළ හැකිය, සහ ඔබේ දෑතින් ඝන ද්‍රව්‍ය, පිහියකින් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් කපන්න. නමුත් මෙම සියලු ක්රියාවන් කාලය පිරිවැය සහ අපිරිසිදු කෑම වර්ග සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ඇඹරීම, කස පහර සහ මිශ්ර කිරීම සඳහා එක් ගෘහස්ත උපකරණයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් පහසු වේ. බ්ලෙන්ඩරය ඉහත ක්‍රියාවන් වඩා වේගයෙන් සිදු කරයි, විශේෂයෙන් ටර්බෝ මාදිලියේදී, භාවිතයෙන් පසු, නිෂ්පාදන සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති එහි සංරචක 2-3 ක් සේදිය යුතුය.

එය සමඟ පිසින ලද දේ

බ්ලෙන්ඩරයක් යනු නිවසේ මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්‍යවශ්‍ය දෙයක් වන අතර එය භාවිතය සඳහා නිෂ්පාදන සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කරයි. ආහාර සකසන ලද බහාලුම්වල මානයන් සාපේක්ෂව කුඩා වන නමුත් ගෘහනියන්ගේ අවශ්යතාවන් ආවරණය කිරීමට මෙම පරිමාව ප්රමාණවත් වේ.

මෙම උපකරණය සමඟ ඔබට ආහාර පිසීමට හැකිය:

• අඹරන ලද පල්ප්;
• ඝන එළවළු ඉස්ම;
• ඉස්ම සුප්;
• ළදරු ආහාර සඳහා එළවළු, පළතුරු, මාළු සහ මස් ඉස්ම;
• පේට්;
• ගෙදර හැදූ සෝස් (මෙයොනීස් ඇතුළුව);
• පිටි ගුලිය;
• කොක්ටේල්;
• මූස්.

බ්ලෙන්ඩරය භාවිතා කරන්නේ "දියර" අමුද්රව්ය මැසීම සහ මිශ්ර කිරීම සඳහා පමණක් නොවේ. ගෘහනියන් ගෙඩි, ධාන්ය වර්ග, කෝපි බෝංචි, ඖෂධ පැළෑටි සහ ශීත කළ බෙරි ඇඹරීම සඳහා මෙම පහසු උපාංගය ක්රියාශීලීව භාවිතා කරයි. මෙම ගෘහ උපකරණ ආධාරයෙන්, ඔබට කැඩුණු අඹරන ලද මස් හෝ විශාල කැබලිවලට කපා එළවළු සකස් කළ හැකිය.

බ්ලෙන්ඩර් ප්රතිලාභ

මෙම ගෘහ උපකරණවල වාසි මොනවාද?

1. නිවසේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති මික්සර්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සහ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැක්කේ එක් උපාංගයකට පමණි.
2. රීතියක් ලෙස, බ්ලෙන්ඩරය ඉතා සංයුක්ත වන අතර ගබඩා කිරීමේදී කුස්සියේ අමතර ඉඩක් නොලැබේ.
3. උපාංගය පිරිසිදු කිරීමට සහ එකලස් කිරීමට පහසුය.
4. උපාංගය කුඩා කොටස් සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ, නමුත් එය නිෂ්පාදන විශාල පරිමාවක් සමඟ වැඩ කිරීමට ද හැකි වේ.

බ්ලෙන්ඩරයේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ ආහාර සැකසීමේ අධික වේගයයි. මෙම කාර්යයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, කුඩා දරුවෙකු සඳහා ඉක්මනින් ආහාර පිරිසිදු කිරීමට අවශ්‍ය තරුණ මව්වරුන් විසින් උපාංගය එතරම් ආදරය කරයි. කලින් දෙමව්පියන්ට නැවුම් පලතුරු සහ තම්බා එළවළු දිගු වේලාවක් හොඳින් ඇඹරීමට හා සිහින් කෝණයන් මත හෝ පෙරනයක් හරහා ඇඹරීමට සිදු වූයේ නම්, දැන් මෙම ක්‍රියාවලිය තත්පර කිහිපයක් ගතවේ.

බ්ලෙන්ඩරය තම්බා මස් පල්ප් සහ සූදානම් කළ ධාන්ය වර්ග දෙකටම පහසුවෙන් මුහුණ දෙන අතර ඒවායේ අනුකූලතාව අපේක්ෂිත තත්වයට ගෙන එයි. ළදරුවා වැඩී විශාල ආහාර කැබලිවලට මාරු වීමට සූදානම් වන විට, බඳුනේ ආහාර සැකසීමේ කාලය අඩු කිරීමට දෙමාපියන්ට ප්රමාණවත් වේ.

උපාංගයේ ප්රභේද

සියලුම බ්ලෙන්ඩර් මාදිලි විශාල කාණ්ඩ 2 කට බෙදිය හැකිය. ඒවා නිශ්චල හා ගිල්විය හැකි ය.

ස්ථාවර උපාංගය

මෙම ආකාරයේ උපාංගය ආධාරකයක් මත ජෝගුවක් වේ. දෙවැන්න කාර්යයන් කිහිපයක් ඉටු කරයි: එය පාත්‍රය සඳහා ස්ථාවරයක් ලෙස සේවය කරන අතර පිහි සහ අනෙකුත් තුණ්ඩවල වැඩ ආරම්භ කරන මෝටරයක් ​​එහි සිරුරේ ඇත.

ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයකට වාසි සහ අවාසි ගණනාවක් ඇත:

• බඳුන තදින් වැසෙයි, බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කිරීමේදී අමුද්රව්ය ඉසීමෙන් වළක්වයි;
• ආකෘති ස්ථායී වන අතර මානව සහාය අවශ්ය නොවේ, ඔබට බොත්තම එබිය යුතුය;
• නවීන උපාංගවල මිශ්ර කිරීමේ වේගය කිහිපයක් සහ ටර්බෝ මාදිලියක් ඇත;
• ක්‍රියාත්මක වන විට පාත්‍රය ඉරිතලා ගියහොත්, මෙම ආකෘතිය සඳහා විශේෂයෙන් අමතර කොටසක් සොයා ගන්නා තෙක් ඔබට උපාංගය භාවිතා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

ගිල්විය හැකි උපාංගය

එවැනි බ්ලෙන්ඩරයක් යනු අතේ ගෙන යා හැකි උපකරණයක් වන අතර එය ergonomic හසුරුවකින් යුක්ත වන අතර එහි ඇතුළත මෝටරය සඟවා ඇත. මෙම පහසු නඩුවට විවිධ ඇමුණුම් අමුණා ඇත.

• එවැනි උපකරණයක් සමඟ, ඔබ නිශ්චිත බඳුනකට බැඳී නැත - ඔබට ඕනෑම පහසු බහාලුමක් තුළ සුදුළුනු සහ ගිල්විය හැකි තුණ්ඩයක් සමඟ ආහාර සැකසිය හැකිය;
• අතේ ගෙන යා හැකි ආකෘතියක්, භාවිතා කරන විට, අත් දෙකෙහිම සම්බන්ධ වීම අවශ්ය වේ: එකක් තුණ්ඩයකින් ශරීරය අල්ලා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර අනෙක කන්ටේනරය තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ;
• සුදුළුනු සහ ගිල්විය හැකි තුණ්ඩයක් භාවිතා කරන විට, බහාලුම්වල විවෘතභාවය හේතුවෙන් මුළුතැන්ගෙය පැල්ලම් කිරීමේ අවදානමක් ඇත.

තාක්ෂණය තෝරාගැනීමේ ලක්ෂණ

නිවසේ ආහාර පිසීම සඳහා මෙම වර්ගයේ උපකරණ තෝරාගැනීමේදී සොයා බැලිය යුතු ලක්ෂණ මොනවාද? පළමුවෙන්ම, ඔබ උපාංගයේ අරමුණ තීරණය කළ යුතු අතර ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය වන්නේ මන්දැයි සලකා බලන්න. අවශ්ය ක්රියාකාරිත්වය මත පදනම්ව, ඔබට පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් ප්රශස්ත, සංයුක්ත සහ ක්රියාකාරී ආකෘතියක් තෝරා ගත හැකිය.

තුණ්ඩ ගණන

නිශ්චල බ්ලෙන්ඩර් සාමාන්යයෙන් ඔවුන්ගේ බඳුනේ පිහි පමණක් ඇති අතර ඒවා කස පහර, කැපීම සහ මිශ්ර කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඔවුන් කලාතුරකින් පිසින අය සඳහා සුදුසු වේ, නමුත් ප්රෝටීන් හෝ මධ්යසාර ෂේක් සකස් කිරීම සඳහා උපාංගය භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කරයි.

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් බොහෝ විට එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි ඇමුණුම් කිහිපයක් සමඟ පැමිණේ. සුදුළුනු ඔබට දියර ආහාර කසයෙන් තළා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, පිහි සහිත කොටස ඔබට පාලනය කළ හැකි පරිදි එළවළු, බෙරි සහ මස්, මෙන්ම ගෙදර හැදූ සෝස් සකස් කිරීමට ඉඩ සලසයි. පිහියක් සහිත භාජනයක්, එන්ජිමක් සහිත මිටක් සවි කර, නැවුම් සහ තම්බා ආහාර අඹරනවා, අඹරන ලද මස්, වියළි ආහාර අඹරනවා.

තුණ්ඩ විශාල සංඛ්‍යාවක් සහිත ආකෘතියක් ගැනීමට ඉක්මන් නොවන්න, රීතියක් ලෙස, ඒවායින් සමහරක් කිසි විටෙකත් සේවිකාව විසින් පෙට්ටියෙන් ඉවතට නොගනී. බ්ලෙන්ඩරයක් යනු කුමක්දැයි සලකා බලන්න. ඔබ එය සමඟ අඹරන ලද මස් ඇඹරෙන්නේ නම් - බඳුනක් සහ ද්විත්ව පිහියකින් අතේ ගෙන යා හැකි අනුවාදයක් ගන්න, ඔබ බොහෝ විට පේට් සහ සෝස් සාදන්නේ නම් - අවශ්‍යතා සඳහා ගිල්විය හැකි ඉස්ම තුණ්ඩයක් එකතු කරනු ලැබේ. බොහෝ විට පෑන්කේක් සහ කොක්ටේල් සූදානම් කරන්න - සුදුළුනු සහිත ආකෘතියක් සොයා ගන්න.

බලය

මෙම වර්ගයේ ගෘහ උපකරණවල ඉහළ බලය ගෙඩි, අයිස්, ශීත කළ බෙරි සහ ගොරෝසු මස් වැනි දෘඩ ආහාර පවා ඇඹරීමට ඉඩ සලසයි. එසේම, මෙම දර්ශකය උපාංගයේ කාලසීමාවට බලපායි. බ්ලෙන්ඩරයට අඩු බලයක් තිබේ නම්, එය බහුවිධ ආහාර සැකසීමට නොහැකි වන අතර ඉක්මනින් උනුසුම් වේ.

ආකෘතියේ බලය තෝරාගැනීමේදී, බ්ලෙන්ඩරය කුමක් සඳහාද යන්න සලකා බලන්න. ඔබ එළවළු සහ පලතුරු තුණ්ඩ සමඟ සකසන්නේ නම්, කොක්ටේල් සාදන්න, 200-500 W උපාංගයක් ප්රමාණවත්ය. ඔබ උපාංගය සහ පවතින ටර්බෝ මාදිලිය ක්රියාකාරීව භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඝන ආහාර ඇඹරීම සහ අඹරන ලද මස් ඇඹරීම, ඉහළ බලය තෝරන්න.

බඳුන පරිමාව

ප්රශස්ත භාජන පරිමාවක් සහිත ආකෘතියක් තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබේ නිවසේ මුළුතැන්ගෙයෙහි බ්ලෙන්ඩරයක් යනු කුමක්දැයි සලකා බැලිය යුතුය. ඔබට උපාංගය අවශ්‍ය වන්නේ ළදරු ආහාර හෝ කොක්ටේල් මිශ්‍ර කිරීම සඳහා පමණක් නම්, විශාල බහාලුම් සමඟ විකල්පය ගැනීම තේරුමක් නැත.

පාත්ර ද්රව්ය

මිල අඩු ආකෘති බොහෝ විට ප්ලාස්ටික් බහාලුම් ඇත. ඒවා තරමක් බිඳෙනසුලු වන අතර අන්තර්ගතයේ ශරීරයට කම්පනය හෝ උෂ්ණත්ව බලපෑම් වලින් බොහෝ විට ඉරිතලා යයි. උණුසුම් සුප්, කැඳ, එළවළු ඉස්ම සෑදීම සඳහා ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය නම්, ඔබ තාප ප්රතිරෝධක ද්රව්ය හෝ ලෝහ භාවිතයෙන් සාදන ලද ආකෘති තෝරාගත යුතුය.

වේග ගණන

ගෘහ සහායකයකු තෝරාගැනීමේදී මෙම දර්ශකය ද ඉතා වැදගත් වේ. ඔබ කුස්සියේ බොහෝ කාලයක් ගත කරන්නේ නම්, ගෙදර හැදූ කේක් වලට කැමති නම්, ඔබ 2-3 වේග විකල්ප ඇති උපාංගයක රැඳී සිටීම වඩා හොඳය. ඔබට ඉක්මනින් මිශ්ර කිරීම, කස පහර සහ ඇඹරීම සඳහා උපාංගය පමණක් අවශ්ය නම්, ටර්බෝ මාදිලියක් නොමැති සරලම ආකෘතිය ඔබට ප්රමාණවත් වනු ඇත.

බ්ලෙන්ඩරයේ අරමුණ, එහි වර්ග සහ එය පිසීමට හැකි කෑම වර්ග පිළිබඳව ඔබට දැන් සාමාන්‍ය අදහසක් ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරය දිගු කලක් මුළුතැන්ගෙයෙහි පවතී, නමුත් සියලුම කාන්තාවන් එහි හැකියාවන් ගැන හුරුපුරුදු නොවේ. මෙම ලිපියෙන් ඔබට ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ කළ හැකි දේ සහ එහි ඇති වාසි මොනවාදැයි සොයා ගත හැකිය.

වාසි සහ විශේෂාංග

බොහෝ ගෘහනියන් ආහාර සකසනයන් සමඟ බ්ලෙන්ඩර් සංසන්දනය කරයි, එබැවින් ඔවුන් පළමු විකල්පය අවශ්ය නොවන බව විශ්වාස කරති. කෙසේ වෙතත්, උපාංගවල සමානකම් තිබියදීත්, ඒවාට බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ.

බ්ලෙන්ඩර් ප්රතිලාභ:

• මෙම උපාංගයේ ආහාර සකසනයකින් පමණක් නොව මික්සර් එකකින්ද පොඩි කළ අර්තාපල් සෑදීම සඳහා අතින් “තලා දමන යන්ත්‍රයක්” ද ඇත;
• ඒකකයට කුඩා මානයන් ඇත, එය එහි සංචලතාව පෙන්නුම් කරයි;
• වේගවත් එකලස් කිරීම;
• උපාංගයේ පිහි ඇති බැවින්, ඔබට බොහෝ තුණ්ඩ අවශ්ය නොවේ;
• ඉහළ කාර්ය සාධනය.

බ්ලෙන්ඩරයකට කළ හැකි දේ:

• ඕනෑම ආකාරයකින් එළවළු, පලතුරු, මස් සිහින් ව කපන්න (ශීත කළ හැර);
• පොඩි කළ ආහාර සෑදීමට;
• සෝස්, මෙයොනීස්, කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා මිශ්ර සංරචක නිෂ්පාදනය කරන්න.

දැඩි ආහාර පිරිසිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ජලය ස්වල්පයක් එකතු කිරීමෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. මෙම උපාමාරු ආධාරයෙන්, උපාංගය පහසුවෙන් නිෂ්පාදන puree රාජ්ය බවට පත් කරනු ඇත.

ඔබ ගිල්විය හැකි ආකෘතියක් ලබාගෙන ඇත්නම්, එවිට ඔබට ඕනෑම බහාලුම්වල විවිධ වර්ගයේ එළවළු සහ පළතුරු ඇඹරීමට එය භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි බ්ලෙන්ඩරයක් කුඩා ප්රමාණයේ, බොහෝ විකල්ප ඇති අතර, කෙටි කාලයක් තුළ ඕනෑම ආහාරයක් ඉස්ම බවට පත් කළ හැකිය. ඔබ නිතිපතා සුප්, ස්මූති හෝ විවිධ සෝස් වර්ග සාදා ගන්නේ නම් එවැනි උපකරණයක් අත්යවශ්ය වනු ඇත.

භාවිතා කරන ආකාරය

බොහෝ නිෂ්පාදකයින් ඉතා අපහසු නොවන නිෂ්පාදන ඇඹරීම සඳහා උපාංගය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. මෙම උපාංගය තුළ රතිඤ්ඤා, කෝපි බෝංචි සහ ශීත කළ මස් කැබලි ඇඹරීමට අවශ්ය නොවන බව යෝජනා කරයි. කෙසේ වෙතත්, කුඩා උපක්රමයක් තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබේ වට්ටෝරුව සැල්දිරි මූල කුඩා කැබලි භාවිතා කිරීමට පවසන්නේ නම්, බඳුනට දියර කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.

රීතියක් ලෙස, වින්යාසය තුළ නිෂ්පාදන පටවා ඇති විශේෂ කෝප්ප හෝ වීදුරු ඇත. ඔබ වෙනත් භාජන භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, උපාංගය භාවිතා කරන විට ස්ප්ලෑෂ් සිදු වන බව මතක තබා ගන්න.

අවම පැටවීමේ සලකුණ කැපීමේ යෙදී සිටින පහළ පාදය ආවරණය කළ යුතුය. නැවුම් තම්බා අමුද්‍රව්‍ය කැපීමේ යෙදිය නොහැක. ආහාරය අවම වශයෙන් අංශක 70 දක්වා සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න. කස පහර දීමට පෙර, ඔබ බීජ පැමිණීම සඳහා එළවළු සහ පළතුරු පරීක්ෂා කළ යුතුය. බ්ලෙන්ඩරය භාවිතා කළ යුත්තේ කුමන වේගයකින්දැයි ඔබට තීරණය කළ නොහැකි නම්, අවම ආම්පන්නයෙන් ආරම්භ කරන්න, ක්‍රමයෙන් විප්ලව ගණන වැඩි කරන්න.

ඔබේ උපාංගයට සුදුළුනු තිබේ නම්, එය බිත්තර සුදු ජාතිකයින් කස පහර සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. නිශ්චල බ්ලෙන්ඩර් මෙම අංගය නොමැත. මෙම කාරණයේදී, ගිල්විය හැකි ආකෘති ස්ථිතික ඒවා මග හැරේ.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද

වඩාත් සුදුසු ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර් ආකෘතිය තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ සමහර ලක්ෂණ වලින් ආරම්භ කළ යුතුය. පහත පරාමිතීන් සැලකිල්ලට ගන්න:

• බල මට්ටම.මෙම දර්ශකය කාර්යයේ වේගයට බලපායි. ඉහළ බලය, ඔබ ඇඹරීමට වැය කරන කාලය අඩු වේ;
• අතිරේක සවි කිරීම්.බොහෝ නිෂ්පාදකයින් ඒකක සමඟ සම්පූර්ණ එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි තුණ්ඩ ලබා දෙයි. විශේෂ පිහි සහ වෙනත් එකතු කිරීම් සහිත සුදුළුනු, අයිස් පික් සහිත ආකෘති ඇත. උපාංගය සමඟ ඔබ කරන්නේ කුමක්ද යන්න තීරණය කරන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක් තෝරන්න;
• බර.ගිල්විය හැකි උපාංග සැමවිටම අතේ පවතිනු ඇත, එබැවින් මෙම අයිතමය සැලකිය යුතු ය. ඔබගේ භාවිතය සඳහා පහසු උපාංගයක් ලබා ගන්න;
• ද්රව්යඑයින් උපාංගයේ "කකුල" සාදා ඇත. ද්රව්යයේ ශක්තිය විශ්වසනීයත්වයට බලපායි. ඒ අතරම, ලෝහ ආකෘති වඩා සැලකිය යුතු ස්කන්ධයක් ඇති බව අවධානය යොමු කිරීම වටී;
• බහාලුම් තිබීම.බ්ලෙන්ඩරය ඕනෑම බඳුනක භාවිතා කළ හැකි වුවද, නිෂ්පාදකයින් කට්ටලයට භාජන කිහිපයක් එකතු කරයි. කස පහර හෝ පෙති කැපීම සඳහා සුදුසු කෑම වර්ග සෙවීමට අවශ්‍ය නොවන නිසා වීදුරු සහ ප්ලාස්ටික් භාජන පහසු වේ. ඝන ආහාර කැපීම, කස පහර හෝ කැපීම සඳහා විශේෂ බහාලුම් ද ඇත.

ඔබේ මිලදී ගැනීම ගැන සෑහීමකට පත්වීම සඳහා ඔබ සියලු වගකීම් සහිත ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් තෝරාගත යුතුය. ඔබ නිවැරදි තේරීමක් කරන්නේ නම්, මෙම උපාංගය පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී විශ්වාසදායක මිතුරෙකු බවට පත්වනු ඇත.

තුණ්ඩ ක්රියාකාරිත්වය

සෑම බ්ලෙන්ඩරයක්ම තුණ්ඩ වර්ග කිහිපයක් තිබිය හැක. බොහෝ ගෘහනියන් කල්පනා කරන්නේ: මෙම හෝ එම වර්ගයේ තුණ්ඩයේ අරමුණ කුමක්ද?

කකුලේ තුණ්ඩයක් තිබිය යුතුය. එය විවිධ වර්ගයේ ආහාර පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන අතර සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර කරයි. සමහර උපාංග විශේෂ සුදුළුනු වලින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ඔබට බිත්තර පරාජය කළ හැකි අතර කුඩා මෝල් පිහියක් සහිත බඳුනක් ද ඇත. මෙම එකතු කිරීම ගෙඩි කැපීමට මෙන්ම එළවළු සමග මස් ඇඹරීමටද උපකාරී වේ.

විවිධ හැඩයන් කෑලි කපා ඇති එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි තුණ්ඩ ඇති උපාංග තිබේ. ඔබ සමාන බ්ලෙන්ඩරයක් මිලට ගන්නේ නම්, ඔබට ආහාර සකසනයක් මිලදී ගැනීමේ අවශ්යතාව ඉවත් කරනු ඇත. ස්ථාවර උපාංගවල, අයිස් බිඳ දැමිය හැකි විශේෂ තුණ්ඩ ඇත. ඔබගේ අත්පොත ඒකකයේ මෙම ඇඩෝනය නොමැති නම්, එය ශීත කළ ජලය සහ යුෂ සඳහා භාවිතා කළ නොහැක.

රැකවරණය

සෑම උපකරණයක්ම සැලකිලිමත් විය යුතුය. බ්ලෙන්ඩරය ව්යතිරේකයක් නොවේ. මෝටරය සහ ගියර් ෂිෆ්ට් පිහිටා ඇති ප්‍රදේශය තෙත් ස්පොන්ජියකින් ඉහළින් පිස දැමිය යුතුය. මෙම කොටස ජලයේ ගිල්වීම හෝ පිඟන් සෝදන යන්ත්රයට පැටවීම සපුරා තහනම්ය!පාත්රය සහ එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි තුණ්ඩ වැනි කොටස් ගලා යන ජලය යටතේ පිරිසිදු කළ හැකිය. සමහර මාදිලි පිඟන් සෝදන යන්ත්රයට පැටවිය නොහැක, නමුත් බොහෝ තුණ්ඩ මේ ආකාරයෙන් සේදිය හැකි අතර, එය පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය බෙහෙවින් සරල කරයි.

ඔබ තෙල් සහිත නිෂ්පාදන සමඟ වැඩ කර ඇත්නම්, ඔබට දියර ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා කළ හැකිය, ඉන්පසු ජලය යට කොටස් සේදීම, පිස දැමීම සහ වියළන්න. සෝදා හා වියළි සංරචක එකතු කර ඒවා සඳහා වෙන් කර ඇති ස්ථානයේ තබා ඇත. සමහර බ්ලෙන්ඩර් ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යයකින් සමන්විත වේ. නිෂ්පාදිතය ඉක්මනින් සෝදා ගැනීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි. ක්රියා පටිපාටිය අවසානයේ, ඔබ ජලය ඉවත් කර බ්ලෙන්ඩරය වියළා ගත යුතුය.

වට්ටෝරු

මෙම උපාංගය සමඟ, ඔබට විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකිය. විවිධ අමුද්රව්ය අඩංගු රසවත් වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ.

බ්ලෙන්ඩරයක සුප්

ඔබට චිකන් සුප් හොද්ද ලීටර් 1.5 ක්, වියළි හතු, නැවුම් ලීක්ස් ග්රෑම් 500 ක්, ළූණු 1 ක්, හරිත ළූණු ග්රෑම් 50 ක් අවශ්ය වනු ඇත. වට්ටෝරුව තුළ අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක් සහ ග්රෑම් 500 ක් ක්රීම් ඇත.

පළමුව, පැයක් පමණ සුප් හොද්ද තුළ වියළි හතු දමා. එවිට අපි එය භාවිතෙය්දී හා diced අර්තාපල් දමා, ගිනි තබා. මෙම අවස්ථාවේදී, රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු කපා හා ෆ්රයි, එය දැනටමත් උතුරන වතුරට එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් සුප් උයන්න. අවසානයේදී, ක්රීම් එකතු කර සුමට වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සුප් අඹරන්න.

අද වෙළඳපොලේ බොහෝ ගෘහ උපකරණ වර්ග තිබේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ උපාංග තවමත් යම් ව්‍යාකූලත්වයක් ඇති කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, මුළුතැන්ගෙයෙහි බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය වන්නේ ඇයිද යන්න තවමත් සෑම කෙනෙකුටම පැහැදිලි නැත. බොහෝ අය සිතන්නේ මෙම උපාංගය කොක්ටේල් ආදරවන්තයින්ට සහ තරුණ මව්වරුන්ට පමණක් බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය කිසිසේත්ම නොවේ. Blender සතුව ඇති තවත් විශේෂාංග ටොන් ගණනක් ඇත.

ගොවිපලේ පත්වීම

සමහර ගෘහනියන් විශ්වාස කරන්නේ ඔබට ආහාර සකසනයක් තිබේ නම්, බ්ලෙන්ඩරයක් සම්පූර්ණයෙන්ම අනවශ්ය බවයි, නමුත් මෙය සත්ය නොවේ. මෙම උපාංගවලට සමාන කාර්යයන් තිබුණද, ඔවුන්ට බොහෝ වෙනස්කම් ඇත.

1. බ්ලෙන්ඩරය මික්සර්, ආහාර සකසනය සහ මෑෂ් කිරීම සඳහා මැෂර් එකක හැකියාවන් ඒකාබද්ධ කරයි.
2. උපාංගයට සංයුක්ත මානයන් ඇත, එබැවින් එය වඩාත් ජංගම වේ.
3. වහා රැස් විය.
4. පිහි තිබීම නිසා විවිධ තුණ්ඩ අවශ්‍ය නොවේ.
5. නිෂ්පාදන ඉක්මනින් සැකසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

ඒක තමයි, බ්ලෙන්ඩරයේ උපාංගය සහ මානයන් අනුව, මෙම තාක්ෂණයට හැකි වන්නේ:

පලතුරු සහ එළවළු ඉස්ම කිරීම සඳහා, ඒවා මුලින්ම කැබලිවලට කපා කුඩා ජල ප්‍රමාණයකින් වත් කළ යුතුය. එබැවින් උපාංගය එහි කාර්යය සමඟ වඩාත් ඵලදායී ලෙස කටයුතු කරනු ඇත. මීට අමතරව, එවැනි සූදානමකින් උපාංගය පිළිස්සීම වළක්වනු ඇත.

බ්ලෙන්ඩර් වර්ග

අදට මෙම තාක්ෂණයේ වර්ග දෙකක් තිබේ:

• ස්ථාවර;
• ගිල්විය හැකි.

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර්විවිධ තුණ්ඩ ස්ථාපනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ආකාරයේ හසුරුවක ආකාරයෙන් සාදා ඇත. වඩාත්ම ජනප්රිය විකල්පය වන්නේ බිල්ට් පිහි සහිත චොපර් ය. ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් යනු කුමක්දැයි විමසූ විට, එවැනි උපකරණයක් එළවළු සහ පලතුරු සඳහා විශිෂ්ටයි, සෝස් සහ ඉස්ම සෑදීම සඳහා ඔබට පිළිතුරු දිය හැකිය. විශේෂ සුදුළුනු තුණ්ඩයක් භාවිතා කිරීමෙන් පෑන්කේක් හෝ තැළුණු බිත්තර සඳහා ඇනූ සෑදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

ඔබ විශාල ප්රමාණවලින් ක්රීම් සුප් සහ ඉස්ම ආහාර පිසීමට තිබේ නම්, එය ලෝහ තුණ්ඩයක් සහිත ආකෘතියක් තෝරා ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙය සැකසූ නිෂ්පාදනයේ උෂ්ණත්වය ගැන කරදර නොවී සිටීමට හැකි වනු ඇත.

බොහෝ විට, බ්ලෙන්ඩරයක් මිනුම් බහාලුමක් සමඟ පැමිණේ, සැකසීම සඳහා නිෂ්පාදන තබා ඇත. කට්ටලයට මුද්‍රා තැබූ පාත්‍රයක් සහ බලවත් පිහි ඇතුළත් නම්, එවැනි බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ඔබට පහසුවෙන් අයිස්, එළවළු, පලතුරු, ඇට වර්ග සහ මස් ඇඹරීමට හැකිය.

තවත් ආකාරයේ බ්ලෙන්ඩර් - ස්ථාවර. එය ස්ථාවරයක් සහ එන්ජිමක් සහිත ජෝගුවකි. අයිස් කැට බෙදීම, නිෂ්පාදිතය ඇඹරීම සහ අනෙකුත් කාර්යයන් සමඟ පරිපූර්ණව කටයුතු කරයි. ඔබ තරමක් බලවත් උපාංගයක් තෝරා ගන්නේ නම්, එය ඇනූ සකස් කිරීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරනු ඇත.

ස්ථාවර මාදිලිවල ප්රධාන වාසියක් වන්නේ බර මත තබා ගැනීමට අවශ්ය නොවීමයි, එනම්, ඔවුන් සමඟ වැඩ කරන විට, දෑත් වෙහෙසට පත් නොවනු ඇත. ක්‍රියාකාරීත්වය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක ඇති විකල්පයන්ට සමාන වේ.

මෙම තාක්ෂණය ජනප්රිය වීමට හේතු

1. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් පලතුරු හෝ එළවළු ඉස්ම සෑදිය හැකිය. මෙම උපාංගය තරුණ මව්වරුන් අතර ඉතා ජනප්රිය වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය.
2. ආහාරවල කුඩා හා විශාල කොටස් දෙකම කාර්යක්ෂමව සකස් කරයි.
3. බ්ලෙන්ඩර් කාර්යයන් ඔබට ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් පේට් හෝ කේක් සඳහා ඇට වර්ග ඇඹරීමට ඉඩ සලසයි.
4. තත්පර කිහිපයකින් ප්‍රෝටීන් හෝ බලශක්ති සෙලවීමක අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරයි.
5. එළඹෙන සාදය සඳහා මධ්‍යසාර නොවන සහ මධ්‍යසාර පාන පිළියෙළ කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
6. ඔහු අඹරන ලද මස් සාදනු ඇත, පසුව ඔහු රසවත් කට්ලට් සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර කරනු ඇත.
7. බෙරි සහ bs ෂධ පැළෑටි කැපීම සමඟ පරිපූර්ණව කටයුතු කරයි, සුවඳැති ස්මූතිස් කසයි.
8. සුප් සඳහා ඉස්ම සාදයි. ඊට අමතරව, එය වෙනම කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
9. සලාද සැරසිලි හෝ සෝස් අමුද්රව්ය විසි කරන්න.
10. එය ලුණු හෝ පැණිරස පිරවුම් සකස් කිරීම සඳහා උපකාර වනු ඇත, ගෘහ චීස් සිට පේස්ට් කරන්න සහ යමඟ හෝ චොකලට් චිප්ස් දැලක.

බ්ලෙන්ඩරයට තවත් බොහෝ විකල්ප තිබේ.. වෙනත් දේ අතර, මෙම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ රැකබලා ගැනීම ඉතා පහසු වේ - පිහි සහ පාත්රය ඉක්මනින් හා සරලව සෝදා, මිනුම් කන්ටේනරයක් සහිත තුණ්ඩ ලෙස. ස්ථාවරයක් සහිත හසුරුවක් හෝ මෝටරයක් ​​පමණක් සේදීම නුසුදුසු ය. මෙම මූලද්රව්ය තෙත් රෙදි හෝ තුවා සමග වරින් වර පිස දැමීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදකයා, වර්ගය සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ කුමක් වුවත්, එක් එක් භාවිතයෙන් පසු උපකරණ පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.

ඊට අමතරව, නිෂ්පාදන සැකසීමට පෙර, ඒවා අවම වශයෙන් අංශක 80-82 දක්වා සිසිල් වී ඇති බවට ඔබ සහතික විය යුතුය. අධික උෂ්ණත්වය ප්ලාස්ටික් කොටස් විකෘති කළ හැකිය.

ඇමුණුම් පුළුල් තේරීමක් තිබියදීත් සහ ඉතා පොහොසත් ක්‍රියාකාරීත්වයක් නොතිබුණද, බ්ලෙන්ඩරය භාවිතා කිරීම ඉතා පහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට මික්සර්, මස් ඇඹරුම් යන්ත, මයික්‍රෝවේව් උදුන්, බ්ලෙන්ඩර් සහ වෙනත් උපාංග භාවිතා කළ නොහැක. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් සමඟ එය වඩාත් ප්රසන්න, සහ වඩාත් පහසු සහ වේගවත් වේ.

වයනය සහ සංයුතිය අනුව රසවත් හා තරමක් විදේශීය කෑම වර්ග සහිත කැෆේ සහ අවන්හල්වල නියැලීමට ඔබ කැමතිද, නමුත් ඒ සමඟම නිවසේදී එවැනි කෑම වර්ග ඔබම පිසීමට සිහින දකිමුද? ඒ අතරම, විශාල ආහාර සකසනයන් සහ මස් ඇඹරුම් යන්තවලින් මුළුතැන්ගෙය අවුල් කිරීමට අවශ්‍ය නැද්ද? මෙම අවස්ථාවේ දී, බ්ලෙන්ඩරයක් වැනි ආහාර පිසීම සඳහා එවැනි ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ සංයුක්ත උපාංගයක් වෙත අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න. එය සමඟ, curds, smoothies, cocktails, mousses, soufflés සහ puree සුප් යථාර්ථයක් බවට පත් වන අතර ඔබේ මෙනුව විශාල වශයෙන් විවිධාංගීකරණය වනු ඇත. බ්ලෙන්ඩර් පවතින්නේ කුමක් ද, ඒවා කුමක් සඳහා ද, ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය කුමක් ද යන්න සහ මෙම ලිපියෙන් කියනු ලබන දේ ගැන.

බ්ලෙන්ඩරයක් යනු කුමක්ද?

අද බ්ලෙන්ඩර් සිහිපත් කරන කුස්සියට උපකරණ පසුගිය ශතවර්ෂයේ පෙනී සිටියේය. ඔවුන්ට කළ හැකි වූයේ කොක්ටේල් සොලවන්නට පමණි. එතැන් සිට, සෑම දශකයක් සමඟම, බ්ලෙන්ඩරයේ කාර්යයන් ගුණ කර වැඩිදියුණු කර ඇත. දැනටමත් XX ශතවර්ෂයේ 90 දශකයේ අගභාගයේදී, මෙම මුළුතැන්ගෙයි සහායකයින් වැඩි හෝ අඩු සම්මත ක්‍රියාකාරිත්වයක් ලබා ගත් අතර, ඔවුන් අද දක්වාම නොනැසී පවතී.

බ්ලෙන්ඩරයක් යනු විශ්වීය උපාංගයක් වන අතර, නීතියක් ලෙස, ජාලයෙන් ක්රියාත්මක වන අතර, ඇඹරීම, මිශ්ර කිරීම, කස පහර, කැපීම, කැපීම මගින් පරිභෝජනය සඳහා නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. මෙම අරමුණු සඳහා සාමාන්‍ය ආහාර සකසනයක් සුදුසු බව පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, සාමාන්‍ය මාදිලිය, වඩාත්ම සම්මත විශේෂාංග සමඟ වුවද, බහුකාර්ය බ්ලෙන්ඩරයකට වඩා විශාලත්වයේ අනුපිළිවෙලක් මිල අධික වන අතර වැඩි ඉඩක් ගනී. මීට අමතරව, වෘත්තීය බ්ලෙන්ඩරයක් පවා ආහාර සකසනයකට වඩා නඩත්තු කිරීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට පහසුය.

ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය වන්නේ ඇයි? බ්ලෙන්ඩර් විශේෂාංග

මෑතකදී, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වූ විලාසිතා නිසා බ්ලෙන්ඩර් විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇත. නිසි පෝෂණයකින් තොරව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගැන සිතීම ඇත්ත වශයෙන්ම කළ නොහැක්කකි. මීට අමතරව, බ්ලෙන්ඩරයක් ආධාරයෙන්, ඔබට පහසුවෙන් ඔබේ දරුවාට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය. සිසිල් කොක්ටේල් සහ මූස් නොමැතිව කුමන ගිම්හාන සාදය සම්පූර්ණද? මෙම වර්ගයේ තාක්ෂණය ඕනෑම පවුලකට පාහේ රසවත් වනු ඇත්තේ එබැවිනි.

බ්ලෙන්ඩරය ප්‍රධාන වශයෙන් අධි වේග සැකසීම, කැපීම, කස පහර දීම, ආහාර මිශ්‍ර කිරීම, අයිස් තලා දැමීම සහ ඉස්ම, බීම, ධාන්‍ය වර්ග, සුප්, අතුරුපස සෑදීම සඳහා යොදා ගනී. තවත් තාක්ෂණික උපාංගවලට පිටි ගුලිය ඇනීමට, මස් කපා ගැනීමට සහ එයින් අඹරන ලද මස් සෑදීමට හැකි වේ.

ඔබ තෝරා ගත යුතු බ්ලෙන්ඩරය ගැන ඔබ බැරෑරුම් ලෙස සිතන්නේ නම්, ඔබ එය හරියටම භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න තීරණය කරන්න. උදාහරණ වශයෙන්:

ඔබ පිසීමට යන්නේ කුමන ආහාරද?

ඔබ කොපමණ වාරයක් උයනවාද?

ඔබේ පවුලේ කී දෙනෙක් සිටිනවාද?

ඔබට දරුවෙකු සිටීද?

ඔබ අතුරුපස හෝ ප්‍රධාන පාඨමාලා පමණක් පිසිනවාද?

ඔබට මිලදී ගැනීම සඳහා කොපමණ මුදලක් වැය කිරීමට අවශ්‍යද?

මෙම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ වර්ග කිහිපයක් ඇති අතර ඒවා සියල්ලම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ලක්ෂණ ඇති බැවින් එය ඔබගේ අරමුණු සඳහා වඩාත් සුදුසු බ්ලෙන්ඩරය මත රඳා පවතී. තවද සමහර උපකරණ බ්ලෙන්ඩර් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සුළු නොවන අතිරේක කාර්යයන් සහ උපකරණ ගැන පවා පුරසාරම් දෙඩීමට හැකිය.

බ්ලෙන්ඩර් වර්ග

බ්ලෙන්ඩර් වර්ග තුනක් තිබේ:

1. ස්ථාවර.
2. ගිල්විය හැකි.
3. විශ්වීය, හෝ බහු-බ්ලෙන්ඩර්.

බොහෝ විට, ගැනුම්කරුවන් වඩා හොඳ බ්ලෙන්ඩරය ගැන ප්රශ්න අසයි. එක් එක් වර්ගයේ ආහාර පිසීම සහ නිෂ්පාදනවල වෙනම ඝනත්වය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බැවින්, තනි පිළිතුරක් නොමැත.

ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩර්

ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක්, රීතියක් ලෙස, කුඩා භාජන පරිමාවක් ඇත - ලීටර් 2 ක් පමණ. එය කකුල් සහිත විශේෂ ස්ථාවරය මත පිහිටා ඇත. පාලන යාන්ත්රණය සහ එන්ජිම ව්යුහය තුළ සැඟවී ඇත. ආහාර ඇඹරීමේ ක්‍රියාවලිය පිහි වලින් සමන්විත බඳුන තුළම සිදු වේ. ඒවා උපාංගයේ පතුලේ පිහිටා ඇත. ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩරයක පාත්‍රය සහ පිහි සේදීම සඳහා, ස්ථාවරයෙන් දෙකම ඉවත් කර ගලා යන ජලය යට සේදීම ප්‍රමාණවත් වේ.

ස්ථාවර ආකාරයේ බ්ලෙන්ඩරයක ප්රධාන කාර්යයන් වන්නේ ක්රීම්, මූස්, ස්මූති, පළතුරු ඉස්ම, ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සහ කස පහර දීමයි. එසේම, ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන්, ඔබට පහසුවෙන් කොක්ටේල් සඳහා අයිස් තලා හෝ යුෂ සාදා ගත හැකිය.

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර්

ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක පළිබෝධයක පෙනුමක් ඇති අතර එහි අවසානයේ තල කිහිපයක් සහිත තුණ්ඩයක් ඇත. එය බොත්තමක් සමඟ සක්රිය කර ඇත. ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය නම්, සම්පූර්ණ මෙහෙයුම අතරතුර එය ඔබේ අතේ තබා ගත යුතු අතර, බඳුනක් වෙනුවට, ඕනෑම සුදුසු පිසින උපකරණ භාවිතා කරනු ලැබේ. ඇට වර්ග, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, පොඩි කළ අර්තාපල් කුඩා කොටස් සෑදීම, දියර සහ අර්ධ දියර මිශ්රණ සඳහා හොඳම බ්ලෙන්ඩරය ගිල්විය හැකි ය.

විශ්ව බ්ලෙන්ඩර්

බහු-බ්ලෙන්ඩරය වර්ග තුනෙන් වඩාත්ම බහුකාර්ය වේ. මෙය තවමත් එකම ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයක් වන අතර, කෙසේ වෙතත්, අමතර උපාංග සහ ඇමුණුම් වල සම්පූර්ණ අවි ගබඩාවක් ඇත, එනම්:

කස පහර සඳහා whisk;

විවිධ ප්රමාණවලින් පිහි;

බීකර්;

බහාලුම් කිහිපයක්.

සම්පූර්ණ කට්ටලයක් සමඟ, බහු බ්ලෙන්ඩරය පහසුවෙන් ස්ථාවර එකක් බවට පත් කළ හැකි අතර, බ්ලෙන්ඩරය එක් භාජනයක සිට තවත් භාජනයකට ගෙන යාමෙන් විවිධ වර්ගයේ නිෂ්පාදන පිසීම සඳහා විවිධ පරිමාවේ භාජන එකවර භාවිතා කළ හැකිය.

දෙමුහුන් මිශ්ර කරන්නන්

ඉහත බ්ලෙන්ඩර් වර්ග වලට අමතරව, දෙමුහුන් බ්ලෙන්ඩර් ද ඇත. ඒවා සුප් කුකර් හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු වැනි සමහර ප්‍රයෝජනවත් විශේෂාංග සමඟ අතිරේක උපාංග වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදන අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ඇඹරීමෙන් ඒවා බ්ලෙන්ඩරයෙන් ඉවතට නොගෙන එම පාත්‍රයේම පිසීමට හැකි බවයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උපාංගයේ සුදුසු බොත්තම ඔබන්න. Hybrid blenders නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ Tefal, ProfiCook, VITEK, Zauber වැනි නිෂ්පාදකයන් විසිනි. මාදිලිවල පිරිවැය සාමාන්යයෙන් රූබල් 2000 සිට 6000 දක්වා පරාසයක පවතී. රුසියානු වෙළඳපොලේ මෙම වර්ගයේ බ්ලෙන්ඩර ශ්‍රේණිගත කිරීම තවමත් තරමක් අඩු ය, මන්ද ඒවා මෑතකදී අපගේ වෙළඳසැල්වල රාක්කවල දර්ශනය වූ බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ගැනුම්කරුවන් දැනටමත් ඔවුන්ගේ පහසුව අගය කර ඇත. විශේෂයෙන් දෙමුහුන් බ්ලෙන්ඩර් කුඩා දරුවන් සිටින හෝ ආහාරමය ආහාර වඩාත් කැමති එම පවුල්වල රසය සඳහා වේ, මන්ද, ඔබ දන්නා පරිදි, පිසීමේ වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ක්‍රියාවලිය ආහාර තාපාංකය සහ තැම්බීමයි.

බ්ලෙන්ඩර් පිරිවිතර

ඔබේ අවශ්‍යතා සඳහා වඩාත් සුදුසු සහ වඩාත් සුදුසු බ්ලෙන්ඩරය කුමක්දැයි ඔබ තේරුම් ගත් පසු, ඔබ කැමති මාදිලිවල ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. මෙය ඔබට විශේෂිත උපාංගයක කාර්යක්ෂමතාවය වඩාත් නිවැරදිව තක්සේරු කිරීමට සහ විවිධ වර්ගවල ව්‍යාකූලත්වයට පත් නොවීමට උපකාරී වේ.

1. බලය. මෙම දර්ශකය වැඩි වන තරමට ඔබේ උපාංගය වඩාත් කාර්යක්ෂමව ක්‍රියා කරයි. දියර සහ කොක්ටේල් සඳහා, වොට් 300-500 ක බලයක් සහිත බ්ලෙන්ඩරයක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. වඩාත් බැරෑරුම් වැඩ සහ මස් සහ එළවළු වැනි ඝන ආහාර සඳහා, ඔබට අවම වශයෙන් වොට් 1000 ක් සහිත බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය වනු ඇත.
2. ධාරිතාව. එහි පැවැත්ම දැනටමත් වැදගත් ප්ලස් වේ. ඒ අතරම, බඳුනේ පරිමාව තරමක් පුළුල් පරාසයක වෙනස් වේ. දැන් වෙළඳසැල් වල මිලි ලීටර් 400 සහ ලීටර් 2 ක භාජන සහිත විකල්ප තිබේ. මෙම අවස්ථාවේදී, පවුලේ සාමාජිකයන් සංඛ්යාව සහ පිසීමේ වාර ගණන ආරම්භ කරන්න.
3. පාත්ර ද්රව්ය. බඳුන ප්ලාස්ටික්, වීදුරු හෝ ලෝහ වලින් සාදා ගත හැකිය. ප්ලාස්ටික් යනු ලාභම හා වඩාත්ම නොබිඳිය හැකි ද්රව්යය, වීදුරු පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර ගන්ධයන් අවශෝෂණය නොකරයි, සහ ලෝහය පළමු පාත්ර වර්ග දෙකෙහි ගුණාංග සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කරයි, නමුත් එය ඉහළම පිරිවැයක් දරයි.
4. අතිරේක සවි කිරීම්.ඇමුණුම් වැඩි වන තරමට, ඔබට සූපශාස්ත්‍ර හැකියාවන් වැඩි වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, සියලුම සත්කාරක සේවිකාවන්ට එවැනි සතුටක් අවශ්ය නොවේ. පළපුරුදු පරිශීලකයින්ගේ සමාලෝචන වලට අනුව ප්රශස්ත කට්ටලය යනු විස්ක්, චොපර්, අයිස් පික් සහ වැකුම් පොම්ප කට්ටලයකි.
5. වේග ගණනබ්ලෙන්ඩරය සතුව ඇති බව. පාරිභෝගික සමාලෝචන මෙම විෂය පිළිබඳ ඒකමතික මතයක් මත අභිසාරී වේ - උපාංගයේ වැඩි වේග මාදිලිය, වඩා හොඳය. කෙසේ වෙතත්, හොඳ මෝටර් රථයක් යන විට මාරු කළ හැකි අවම වශයෙන් වේගය තුනක් ඇත. ඒවා සුමට ලෙස මාරු වන තරමට, ඇඹරුම් නිෂ්පාදනවල අවශ්‍ය ගුණාත්මකභාවය නියාමනය කිරීම සත්කාරක සමාගමට පහසු වනු ඇත.

බ්ලෙන්ඩර් ශ්රේණිගත කිරීම සහ මිල ගණන්

නිසැකවම, සෑම සූපශාස්ත්‍ර විශේෂ ist යෙකුටම තම මුළුතැන්ගෙයෙහි අවශ්‍ය වන්නේ හොඳම උපකරණ හෝ අවම වශයෙන් විශාලතම කාර්යයන් ඇති අතර ඒ සමඟම එහි හිමිකරුට හෝ අනියම් බිරිඳට දිගු කාලයක් සහ විශ්වාසදායක ලෙස සේවය කිරීමට පමණි. කෙසේ වෙතත්, මිලදී ගැනීමේදී, ප්රසිද්ධ වෙළඳ නාම සමඟ තරඟ කරන එකම ලක්ෂණ සහිතව වුවද, බොහෝ මාදිලි අතර ව්යාකූලත්වයට පත්වීම අපහසු නැත. ඇදහිය නොහැකි තරම් බ්ලෙන්ඩර් සංඛ්‍යාවක් ඇත, එබැවින් ගැනුම්කරුට උපකාර කිරීම සඳහා, මෙම උපකරණ නිෂ්පාදකයින්ගේ ආසන්න ශ්‍රේණිගත කිරීමක් සම්පාදනය කරන ලදී, එකතු කරන ලද නවතම දත්ත වලට අනුව, පසුගිය වසර තුළ වැඩිම ඉල්ලුමක් ඇත. පරිශීලක සමාලෝචන, මිල, ක්රියාකාරීත්වය සහ මාදිලි පරාසයේ විශ්වසනීයත්වය සැලකිල්ලට ගන්නා ලදී.

1 වන ස්ථානය - BRAUN

පළමු ස්ථානය BRAUN වෙළඳ ලකුණු උපකරණ විසින් අත්පත් කර ගෙන ඇත. ගිල්විය හැකි මාදිලි MQ 775 සහ MQ 745 අපගේ බ්ලෙන්ඩර් සමාලෝචනය ඉහළින්ම පවතී. මාදිලි දෙකෙහිම එකම පිරිවැය, රූබල් 6,000 ක් පමණ වන අතර, ආසන්න වශයෙන් සමාන උපකරණ ඇත: කෝණයන්, නිෂ්පාදන කැපීම සඳහා තැටි, සුදුළුනු, චොපර් සහ බහාලුමක්. 745 මාදිලිය සහ 775 අතර ඇති එකම වෙනස වන්නේ මෝලක් සහ අයිස් තලා දැමීමේ මාදිලියක් තිබීමයි. මෙම ආකෘති සියලු වර්ගවල බ්ලෙන්ඩර් අතර ඉහළම ශ්රේණිගත කිරීම සහ ධනාත්මක සමාලෝචන සංඛ්යාව එකතු කර ඇත.

II ස්ථානය - පිලිප්ස්

BRAUN සමඟ එකම මට්ටමේ පාහේ ප්‍රසිද්ධ ෆිලිප්ස් සන්නාමයේ මිශ්‍ර කරන්නන් වේ. Philips HR 1372, Philips HR 1669 සහ Philips HR 1374 මෙම වසරේ ශ්‍රේෂ්ඨතම පිළිගැනීමට ලක්විය.මෙය නැවතත් බහුකාර්යත්වය සහිත ගිල්විය හැකි මාදිලි වේ. ඔවුන්ගේ සාමාන්‍ය බලය 700 සිට 750 W දක්වා වේ, නමුත් වේගයන් ගණන වෙනස් වේ: HR 1372 සහ HR 1374 මාදිලිවල ඇත්තේ වේග 5ක් පමණක් වන අතර වඩාත් දියුණු HR 1669 හි 20ක් තරම් ඇත. සියලුම මාදිලි චොපර්, මිනුම් කෝප්ප වලින් සමන්විත වේ. සහ ඇඹරුම් යන්තවල, අයිස් බෙදීමේ කාර්යයක් ඇත. මෙම වසරේ HR 1372 සහ HR 1374 සඳහා සාමාන්‍ය මිල රුබල් 3,500 ක් පමණ වූ අතර, HR 1669 මාදිලිය සඳහා - රූබල් 6,000 කි. කෙසේ වෙතත්, පාරිභෝගික සමාලෝචන වලට අනුව, මෙම මිල සඳහා, HR 1669 Philips වෙතින් හොඳම බ්ලෙන්ඩරය වන අතර, පිටි ගුලිය ඇනීමට සහ කැට කපා ආහාර කපා ගැනීමට හැකි වේ.

3 වන ස්ථානය - Bosch

තෙවන ස්ථානය නිෂ්පාදකයා වන BOSCH විසින් නිවැරදිව අල්ලාගෙන ඇත. මෙම වෙළඳ නාමයේ බ්ලෙන්ඩර් සෑම විටම තරමක් අඩු ශබ්ද මට්ටමකින් කැපී පෙනේ, නමුත් මේ වසරේ ඔවුන් තමන්ම අභිබවා ගොස් ඇත. ඔවුන්ගේ මිල කාණ්ඩයේ වැඩියෙන්ම විකිණෙන්නේ ගිල්විය හැකි Bosch MSM 6B300 සහ ස්ථාවර Bosch MMB 1001. මාදිලි දෙකම රූබල් 2500 කට වඩා වැඩි නොවේ, නමුත් ඔවුන්ගේ කාර්යයන් සඳහා ඔවුන් මෙම මිල සම්පූර්ණයෙන්ම සාධාරණීකරණය කරයි. නිෂ්පාදන ඉස්ම සහ මූස් වලට ඇඹරීමේ කාර්යය සමඟ බ්ලෙන්ඩර් පරිපූර්ණව කටයුතු කරයි, ඒවා පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර, දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ඒවා ප්‍රායෝගිකව ශබ්ද නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ කාර්යයන් සමූහය තරමක් තපස් වන අතර, බලය පිළිවෙලින් වොට් 300 සහ 500 ක් පමණි.

බ්ලෙන්ඩර් පළමු තුනේ නැත

ශ්‍රේණිගත කිරීම්වල මඳක් අඩු වන්නේ විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගේ ස්ථාවර බ්ලෙන්ඩර් මාදිලි කිහිපයකි - Kenwood BL470 සහ Gorenje B600B. ඒවා බලයෙන් සමාන වේ - 600 W - සහ මිල (රුබල් 3000 ක් පමණ). කෙසේ වෙතත්, කෙන්වුඩ් තාක්ෂණයට වේගය 3 ක්, බර කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් සහ අයිස් පික් ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත. Gorenje වෙතින් බ්ලෙන්ඩරය වේග මාදිලි 5 කින් සමන්විත වේ, එය වඩා බරයි - එහි බර කිලෝ ග්රෑම් 4 ක් වන අතර තරමක් අඩු නිහතමානී මානයන් ඇත. ගැනුම්කරුවන් ඔවුන්ගේ සිත් ඇදගන්නාසුළු බාහිර සැලසුම මෙන්ම මාදිලි දෙකෙහිම වීදුරු බඳුන් ඒකමතිකව අගය කළහ, එය මෙම මිල කාණ්ඩයේ තරමක් දුර්ලභ ය.

අද සෑම ගෘහ උපකරණ නිෂ්පාදකයෙකුටම පාහේ එහි එකතුවෙහි බ්ලෙන්ඩර් මාදිලි කිහිපයක් තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ සෑම කෙනෙකුම තරඟකරුවන්ට වඩා හොඳ, පහසු සහ උසස් තත්ත්වයේ ඔහුගේ උපකරණ බව සහතික කිරීමට උත්සාහ කරයි. කෙසේ වෙතත්, සෑම කෙනෙකුම සාර්ථක නොවේ. ඉහත මාදිලි විශේෂඥයින්ගේ ප්රමිතීන් සහ වසර සඳහා විකුණුම් මට්ටමේ සංඛ්යාලේඛන, බ්ලෙන්ඩර් ශ්රේණිගත කිරීමෙහි ඇතුළත් කර ඇති නිදර්ශක අනුව වඩාත් සුදුසු වේ. මෙම ලැයිස්තුවේ බොහෝ ස්ථාවර ආකෘති නොමැත. මෙයට මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ ටිකක් වැඩි පිරිවැයක් සඳහා, ගැනුම්කරුවන් ඔබට බීම සහ අතුරුපස පමණක් පිළියෙළ කළ හැකි උපකරණයට වඩා ක්‍රියාකාරී උපකරණ මිලදී ගැනීමට කැමැත්තක් දැක්වීමයි.

හොඳම බ්ලෙන්ඩරය විශේෂිත අරමුණු සඳහා සකස් කරන ලද එකකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, උපකරණ කුස්සියේ රාක්කයේ හෝ පැන්ට්රියේ නිෂ්ඵල ලෙස දූවිලි එකතු නොකරනු ඇත, නමුත් පිසීමේ ක්රියාවලියේදී සැබවින්ම අත්යවශ්ය සහායකයෙකු බවට පත්වනු ඇත. කුමන බ්ලෙන්ඩරය වඩා හොඳද - ස්ථාවර හෝ ගිල්විය හැකි, ද්විත්ව බොයිලේරු සහිත හෝ නොමැතිව - එය ඔබට භාරයි. එමනිසා, මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබ කැමති බ්ලෙන්ඩරයේ සම්පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීමට වග බලා ගන්න, දැනටමත් මෙම ආකෘතිය ඇති ගනුදෙනුකරුවන්ගේ සමාලෝචන ඇගයීමට ලක් කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ අනාගත මිලදී ගැනීම සඳහා ගබඩාවට යන්න.