හොඳම කැපුචිනෝ. කැපුචිනෝ සඳහා හොඳම විදුලි කිරි ෆ්‍රොදර් කුමක්ද? ඔවුන්ගේ වර්ග සහ ශ්රේණිගත කිරීම. කිරි ෆ්‍රෝඩර් වල උසස් තත්ත්වයේ සහ මිල අධික පන්තියක් - කිරි සඳහා කන්ටේනරයක් සහිත කිරි පෙණ

ඔබ කැපුචිනෝ වලට ආදරය කරනවාද, නමුත් එය නිවසේදීම පාහේ කළ නොහැකි බව විශ්වාසද? අපි ඔට්ටු ඇල්ලීමට කැමැත්තෙමු - නවීන කෝපි යන්ත්‍රවල කැපුචිනේටෝර් වැනි උපාංගයක් ඇත, එමඟින් ඔබේ නිවසින් පිටව නොගොස් මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබේ ප්‍රියතම පානය පිළියෙළ කළ හැකිය. කැප්චචිනේටරයක් ​​තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

කැප්චචිනේටෝර් යනු කුමක්ද?

කෝපි යන්ත්‍ර නිෂ්පාදකයින් උපාංගවල ක්‍රියාකාරිත්වයට අනුපූරකව ඇත. දැන් ඔබට ඔබේ ප්‍රියතම කැපුචිනෝ පානය නිවසේදීම සාදාගත හැක. මේ සඳහා විශේෂ තුණ්ඩයක් අවශ්ය වනු ඇත. එය වාෂ්ප පිටවන නලයකට සවි කර ඇත.

ක්රීම් හෝ කිරි වලින් පෙන ඝන සහ ස්ථීර කිරීමට, ඔවුන් මුලින්ම සිසිල් කළ යුතුය. පෙන වල වයනය කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ මේද අන්තර්ගතය මත ය. එය වැඩි වන තරමට එය ප්‍රතිරෝධී වේ.

cappuccinatore භාවිතා කිරීමේ පහසුව, සමාලෝචන ධනාත්මක පමණක් වන අතර, "Steam සකස් කිරීම" විකල්පය තුළ පවතී. මෙම කාර්යය මත, පෙන සෑදීම ආරම්භ වන තෙක් කිරි බීම ක්රියාකාරීව කසයෙන් තළා ඇත. cappuccinatore (panarello) ආධාරයෙන් පෙන වල ශක්තිය සහ ඝනත්වය පාලනය වන අතර කෝපි සහ පෙන මිශ්ර වේ.

කැප්චචිනේටරයක් ​​සහිත නිවස සඳහා ධාන්ය කෝපි යන්ත්රය: තේරීමේ විශේෂාංග

කෝපි යන්ත්‍රයක් සොයනවාද? එවිට එහි ලක්ෂණ සහ විවිධ කාර්යයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. සරල කෝපි වලට කැමතිද? සාම්ප්‍රදායික උපකරණයක් තෝරා ගැනීම වටී, ඊට අමතරව ඔබේ ප්‍රියතම පානය විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා විවිධ උපාංග තිබේ.

කැප්චචිනේටරයක් ​​සහිත නිවස සඳහා ධාන්ය කෝපි යන්ත්රයක් ද තිබේ. එය ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වන අතර ඉතා බලවත් නොවේ. සාමාන්යයෙන් එවැනි උපකරණ ලීටර් දෙකක් දක්වා පරිමාවක් සහ බිම් කෝපි කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඔබගේ ප්‍රියතම පානය සඳහා ග්‍රෑම් 15 ක් පමණක් ගත වන බව අපි සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, මෙම සැපයුම දින 30 කට ආසන්න කාලයක් සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ.

කෝපි සෑදීම සඳහා වඩාත් පහසු සහ ක්‍රියාකාරී යන්ත්‍ර කැප්සියුල සඳහා ධාන්ය වත් කරන හෝ නිර්මාණය කරන ලද උපාංග ලෙස සැලකේ. ධාන්‍යවල සුවඳ සහ රසය දිගු කාලයක් සංරක්ෂණය කර ඇත්තේ කැප්සියුලවල බැවින් අවසාන විකල්පය බොහෝ විට තෝරා ගනු ලැබේ.

සමාලෝචන වලට අනුව, කෝපි යන්ත්‍රයක අතිරේක විකල්පයක් ලෙස කැප්චචිනේටරයක් ​​​​ඔබේ ප්‍රියතම පානයෙහි රසය සහ වයනය සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය පිසීමේ කාලයට බලපාන්නේ නැත. මිනිත්තු කිහිපයකින් කැපුචිනෝ සූදානම් වනු ඇත.

කැපුචිනේටෝර් වර්ග

කෝපි යන්ත්‍රවලට එකතු කිරීමක් ලෙස එන කැප්චුසිනේටර් විවිධ වර්ග වලින් පැමිණේ.

ඔටෝ

නවීන කෝපි පෙරන යන්ත්‍ර විශේෂ බොයිලේරු වලින් සමන්විත වන අතර එය ජලය රත් කරනවා පමණක් නොව වාෂ්ප සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. කැපුචිනෝ පෙරීමට අවශ්‍ය වන්නේ ඔහුය. වාෂ්ප පීඩනය යටතේ cappuccinatore ඇතුල්, ක්රීම් හෝ අධික මේද කිරි සමග මිශ්ර, ඝන පෙන ප්රතිඵලයක්. cappuccinatore හි සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය ස්වයංක්රීයව සිදු වේ. එසේම, තුණ්ඩය විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ. කැප්චචිනේටරයක් ​​සහිත නිවස සඳහා බොහෝ නවීන ධාන්ය කෝපි යන්ත්ර ස්වයංක්රීය වර්ගයකි.

යාන්ත්රික

ක්රියාන්විතයේ මූලධර්මය අනුව, එය සමාන වේ එවැනි cappuccinatore මැදිරි තුනකින් සමන්විත වේ. පහළ මැදිරිය ජලය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත, මැද කපාටයක් ඇත, ඉහළ එකෙහි වාෂ්ප නලයක් සහිත පියනක් ඇත. එවැනි උපකරණයක් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, විවෘත ගින්නක් අවශ්ය වේ, එබැවින්, අපහසුතාවයන් නිසා, එය කෝපි ආදරවන්තයින් විසින් අවම වශයෙන් බොහෝ විට භාවිතා කරයි.

අත්පොත

ඔබට වඩාත් සුවපහසු ආකාරයෙන් පානයක් සඳහා රසවත් පෙන කසන්න ඉඩ සලසයි. සමාලෝචන වලට අනුව, අතින් cappuccinatore පෙර වර්ග දෙකට වඩා බොහෝ වාසි ඇත. එවැනි උපකරණයක් ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වන අතර සුදුළුනු සහ හසුරුවකින් සමන්විත බව පරිශීලකයින් සටහන් කරයි. පෙන ඝන බවට පත් කිරීම සඳහා, කිරි නිෂ්පාදන අංශක 70 දක්වා පෙර රත් කර තුනෙන් එකකින් පිඟන් කෝප්පවලට වත් කිරීම වටී. එවැනි cappuccinatore බොත්තමක් එබීමෙන් දියත් කෙරේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, තත්පර 60 කට වඩා වැඩි කාලයක් සඳහා පෙන කස පහර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම cappuccinatore බැටරි මත ක්රියා කරයි. එමනිසා, ඔබට නිවසේදී පමණක් නොව, ස්වභාවධර්මයේද රසවත් පානයක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

කෝපි යන්ත්‍රයේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට සහ ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් කෝපි පානයකින් සතුටු කිරීමට, ඔබ කැප්චචිනේටෝර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටිය යුතුය. ආරම්භ කිරීම සඳහා, ස්ථාපනය කර ඇත්නම්, පැනරෙලෝ ඉවත් කිරීම වටී. ඊළඟට, කැප්චචිනේටෝර් ගෙඩිය තරමක් ලිහිල් කර වාෂ්ප සපයන නළය මත එය ස්ථාපනය කරන්න. ඉන්පසු ගෙඩිය එහි මුල් ස්ථානයට ආපසු යන්න.

කැපුචිනෝ සකස් කරන්නේ කෙසේද?

1. කැප්චචිනේටරය දියර භාජනයට ඉහළින් තිබිය යුතුය.
2. බොත්තම හැරවීමෙන් ජලය ඉවතට ගෙන උණු වතුර සැපයුම වසා දමන්න.
3. කිරි නිෂ්පාදන සහිත කන්ටේනරයක් කෝපි යන්ත්රය අසල පිහිටා තිබිය යුතුය.
4. කෝප්පය කෙලින්ම cappuccinatore යටතේ තබා ඇත.
5. පෙන වල ඝනත්වය සහ ශක්තිය නියාමනය කරනු ලබන්නේ හිසකෙස් සවි කිරීමෙනි. එය ඉහළ නැංවීම සහ පහත දැමීම, ඔබට වෙනස් අනුකූලතාවයක් ලබා ගත හැකිය.
6. සමාලෝචනවලට අනුව, ශීත කළ කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කරන කැප්චචිනේටෝර්, අනුකූලතාව සහ සුවඳ අනුව වඩාත් රසවත් කෝපි නිෂ්පාදනය කරයි.

බොහෝ කෝපි ලෝලීන් කිරි එකතු කිරීම සමඟ සිසිල් බීම වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි - කැපුචිනෝ, ලැටේ සහ තවත් බොහෝ සමාන කොක්ටේල් වර්ග, එහි අනිවාර්ය අංගයක් වන්නේ ඝන සහ ඝන කිරි පෙන. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට නිවසේදී පරිපූර්ණ පෙන සහිත කැපුචිනෝවක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද සහ කුමක් සමඟද යන්න ගැන කතා කරමු. හොඳ cappuccinatore එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද, cappuccinatore එකක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ අපගේ අරමුණු සඳහා වඩාත් සුදුසු කිරි මොනවාද යන්න පිළිබඳ සියලු විස්තර අපි ඔබට කියන්නෙමු.

කැපුචිනෝ යන්ත්‍රයක් යනු කුමක් සඳහාද?

කිරි එකතු කිරීම සමඟ කෝපි බීම, හෝ, වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, කෝපි මත පදනම් වූ මිල්ක්ෂේක්, සම්භාව්‍ය බවට පත් වූ සම්පත් ඉතාලි ජාතිකයන්ගේ සොයා ගැනීමකි. කටුක, ශක්තිමත් සහ කලින් සෑම කෙනෙකුගේම රසයට නොගැලපෙන මේ රටේ නියෝජිතයින්ගේ කුසලතාව පැහැදිලිය - එයට නව හැඩයක් සහ මෘදු රසයක් ලබා දෙමින් ඔවුන් ලොව පුරා කෝපි ජනප්‍රිය කිරීමට බොහෝ දේ කළහ. අද, ස්වල්ප දෙනෙක් සිතන්නේ සමබර කැපුචිනෝ හෝ මෘදු මෘදු ලැටේ කොටසක් රස විඳීමෙන් තොරව කෝපි හෝ අවන්හලකට යාමයි.

එවැනි කෝපි බීම රසවිඳින්නන් අතර විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුත්තේ එක් එක් සේවය අලංකාර කරන ඝන සහ පැණිරස ක්රීම් සහිත පෙන වර්ගයකි. කැපුචිනෝ, ලැටේ සහ වෙනත් බීම සඳහා සමාන සකස් කිරීමේ ක්‍රමයක් නවීනත්වය සහ චමත්කාරය ලබා දෙන්නේ ඇගේ සියුම් පොහොසත් රසයයි.

ඔබ තෝරා ගන්නා කිරි වර්ගය කුමක් වුවත්, ඉලක්ක එලෙසම පවතී - ඔබට ගුණාත්මකව, පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් කිරි ඝන, ස්ථායී සහ මෘදු පෙන බවට පත් කරන උපාංගයක් අවශ්‍ය වේ.

වැදගත්! ඔබ දැනගත යුතු පළමු දෙය නම් සියලුම කිරි ඔබට අවශ්‍ය අනුකූලතාවයට කසයෙන් තළා ගත නොහැකි බවයි. වැරදි කිරි භාවිතා කිරීම, හොඳම cappuccinatore සමග පවා, ඔබ කිසිදු ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. එමනිසා, අපි ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ cappuccinatore ආකෘති ශ්රේණිගත කිරීම පමණක් නොව, කිරි තෝරා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් උපදෙස් ලබා දීම සඳහා පමණක් නොව - මෙම ලිපියේ අවසානයේ දී ඔබ ඒවා සොයා ගනු ඇත.

ඕනෑම cappuccinatore එක් ආකාරයකින් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් කිරි කසයි - වාෂ්ප ජෙට්, සුදුළුනු හෝ අද ජනප්රිය වන චුම්බක නිර්මාණයක් ආධාරයෙන්. පහත දැක්වෙන්නේ ඔබ කැපුචිනෝ යන්ත්‍ර පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක් සොයා ගනු ඇත, එහිදී අපි එක් එක් වර්ගයේ උපාංගවල විශේෂාංග, වාසි, අවාසි සහ මිල ගණන් ගැන කතා කරමු.

කැප්චචිනේටර් ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද?

කැප්චචිනේටරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පොදුවේ එය සරල ය, නමුත් උපාංගයේ වර්ගය අනුව වෙනස් වේ:

1. අපි කෝපි යන්ත්‍ර සඳහා අතින් කැප්චචිනේටර් ගැන කතා කරන්නේ නම්, මෙහෙයුම් මූලධර්මය පදනම් වන්නේ වාෂ්ප භාවිතය මත ය. මෙම කෝපි යන්ත්‍රවල වාෂ්ප ටැප් එකක් මෙන්ම පැනරෙලෝ නමින් හැඳින්වෙන විශේෂ වාෂ්ප තුණ්ඩයක් ඇත. සමහර විට එය සිලිකන් නලයක් වන අතර සමහර විට ලෝහ නලයක් වේ, නමුත් වෘත්තීය බැරිස්ටා එය ක්රියාවලිය සංකීර්ණ කිරීම හා මන්දගාමී වීම නිසා එය වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරයි. පීඩනය යටතේ උණුසුම් වාෂ්ප ටැප් එකකින් හෝ ඒ මත තබා ඇති තුණ්ඩයකින් සපයනු ලබන අතර තත්පර කිහිපයකින් කිරි පෙණ බවට පත් කරයි.
2. අපි කෝපි යන්ත්‍රවල සාදන ලද ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර් සලකා බැලුවහොත්, ඒවා වර්ග දෙකකින් පැමිණේ - කිරි කන්ටේනරයකට පහත් කරන ලද නලයක් සමඟ (බොහෝ විට එය අමතර කෑම පැල්ලම් නොකිරීමට කිරි පෙට්ටියක ගිල්වනු ලැබේ), සහ බිල්ට් කිරි කන්ටේනරයක් සමඟ ද. පළමු ඒවා ලාභදායී ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් දෙවැන්න භාවිතා කිරීමට වඩාත් පහසු වේ.
3. අපි වෙනම cappuccinators-frothers ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඒවා ධාරිතාවයකින් යුක්ත වේ, එවිට ඒවා වර්ග දෙකකි - යාන්ත්රික සහ චුම්බක. සාම්ප්‍රදායික මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයේ මූලධර්මය අනුව කන්ටේනරයේ පතුලේ ස්ථාපනය කර ඇති බ්ලේඩ් ආධාරයෙන් හිටපු කස කිරි. චුම්බක සුදුළුනු සමග පසු පෙන කිරි, මෙම ක්රියාවලිය නිශ්ශබ්ද හා වාත්තු ශරීරය නිසා භාවිතයෙන් පසු උපාංගය පිරිසිදු කිරීමට පහසු කරයි.
4. හොඳයි, සරලම විකල්පයන් වන්නේ අතින් මිනි-ෆ්රොදර්ස්. මෙය වඩාත්ම ආර්ථිකමය විකල්පය වන අතර, එය භ්රමණය වන විස්ක් ඇමිණුම් සහිත අතින් ගිල්වීමේ මික්සර් වේ. එය වඩාත්ම ඵලදායී නොවේ, නමුත් ලාභදායී වේ - කැපුචිනෝ හෝ ලැටේ නිතර නොගන්නා අයට සුදුසු ය.

වැදගත්! අර්ධ ස්වයංක්‍රීය සහ ස්වයංක්‍රීය කෝපි යන්ත්‍ර භාවිතා කරන විට, ප්‍රශ්න බොහෝ විට පැන නගී: කැප්චචිනේටෝර් කිරි පෙණ නොයන්නේ කුමන හේතු නිසාද, කැප්චචිනේටෝරයෙන් ජලය ගලා එන්නේද යන්නයි. කාරණය නම්, සන්නායක නල වල කිරි අපද්‍රව්‍ය වියළී යා හැකි අතර යාන්ත්‍රණයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කළ හැකි බැවින් එවැනි පද්ධතියකට නිතර පිරිසිදු කිරීම අවශ්‍ය වේ. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, මෙය එවැනි ආකෘතිවල සැලකිය යුතු අඩුපාඩුවක් නොවේ, මන්ද එය කැප්චචිනේටරය පිරිසිදු කිරීම ඉතා පහසු ය.

කැප්චචිනේටර් වල මාදිලිවල ප්රභේද

සියලුම කැප්චචිනේටර් වර්ග කිහිපයකට බෙදිය හැකිය:

• අතින් කැපුචිනේටර් සහිත කෝපි සාදන්නන්.
• අර්ධ ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර්.
• ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර්.
• සහෝදරයන්.

අතින් කිරි ෆ්රොදර් සමඟ කෝපි සාදන්නන්

බොහෝ කෝපි හල් සහ ආපනශාලා කිරි මත පදනම් වූ කෝපි කොක්ටේල් පෙණ දැමීමට Saeco frother වැනි අතින් කෝපි සාදන්නන් භාවිතා කරයි. මෙම cappuccinatore උණුසුම් වාෂ්ප ජෙට් යානයක් සමඟ එකවර කිරි ගසා රත් කරයි. එය ඉතා පහසු වන අතර තත්පර කිහිපයකින් පානයක් පිළියෙළ කිරීමට පමණක් නොව, පෙන වල ඝනත්වය පහසුවෙන් වෙනස් කිරීමටද ඉඩ සලසයි.

බොහෝ විට, එවැනි කෝපි නිෂ්පාදකයින්ට වාෂ්ප සැපයුම් ටැප් සඳහා විශේෂ තුණ්ඩයක් ද ඇත - කැප්චචිනේටෝර් සඳහා එවැනි නලයක් Panarello ලෙස හැඳින්වේ. වෘත්තීය baristas එය අපහසුතාවයට පත් වන අතර ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ, නමුත් ආරම්භකයින්ට එය නොමැතිව උපාංගය භාවිතා කිරීමට අපහසු වේ.

අර්ධ ස්වයංක්‍රීය කිරි පෙති

ඝන, ඝන පෙන සමග cappuccino හෝ latte සකස් කිරීමට තවත් පහසු ක්රමයක් වන්නේ, උදාහරණයක් ලෙස, Krups cappuccinatore වැනි අර්ධ ස්වයංක්රීය උපාංග භාවිතා කිරීමයි.

අර්ධ ස්වයංක්‍රීය උපාංගවල කෝපි සකස් කිරීම ක්ලික් කිරීම් දෙකකින් සිදු වේ. එවැනි කෝපි නිෂ්පාදකයින්ට බොහෝ විට සාදන ලද කිරි මැදිරියක් නොමැත - එහි සැපයුම සඳහා නළය බාහිර භාජනයක තැබිය යුතුය, බොහෝ විට එය කිරි පෙට්ටියකට පහත් කරනු ලැබේ. කෝපි සාදන්නා අදියර දෙකකින් පානයක් පිළියෙළ කරයි - පළමුව එය පෙරා කෝපි වත් කරයි, පසුව - වෙන වෙනම - රත් කර, සුදුළුනු සහ කිරි පෙණ කෝප්පයකට වත් කරයි. බොහෝ විට එවැනි යන්ත්‍ර වෙනම ටැප් දෙකකින් සමන්විත වන අතර කෝප්පය එකකින් අනෙකට ස්වාධීනව ගෙන යා යුතුය.

එවැනි යන්ත්‍රවල වාසි සහ අවාසි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කැප්චචිනේටෝර් සඳහා අමතර කොටස් රැකබලා ගැනීම සහ පිරිසිදු කිරීම අවශ්‍ය වීමට අනෙක් ඒවාට වඩා වැඩි ඉඩක් ඇත. උපකරණයට කිරි ඇතුළු වන නල සහ කෝප්පයට කිරි පෙණ වත් කරන නල අවහිර වී ඇති අතර ඔබේ අවධානය අවශ්‍ය වේ.

මීට අමතරව, එවැනි කෝපි සාදන්නන් තුළ කැපුචිනෝ සහ ලැටේ පෙරන විට, සමහර රසැති ආහාර සඳහා සැලකිය යුතු අඩුපාඩුවක් විය හැකි පෙන ඝනත්වය සකස් කිරීමට ඔබට හැකියාවක් නැත. අද්දැකීම් අඩු පරිශීලකයින් සඳහා, එවැනි කෝපි නිෂ්පාදකයෙකුට, ඊට පටහැනිව, වාසි ඇත, එය ගුණාත්මක පානයක් පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල කරන අතර එය තරමක් පහසු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, වාසිය වන්නේ එවැනි උපාංගවල මිලයි - ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන මාදිලිවලට වඩා බෙහෙවින් ලාභදායී වේ.

ස්වයංක්‍රීය කිරි පෙති

එවැනි කෝපි සාදන්නන් ඔබට එක් ස්පර්ශයකින් පානයක් පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි. එවැනි උපාංගවල කිරි විශේෂ මැදිරියකට වත් කළ හැකිය - කැප්චචිනේටරය ඇතුළත වීදුරුවක්, හෝ නලයක් භාවිතයෙන් කෝපි නිෂ්පාදකයාට සම්බන්ධ බාහිර බහාලුම්වල තබා ඇත. සමහර කෝපි සාදන්නන් සතුව විශේෂ ඉවත් කළ හැකි පිටත ජෝගුවක් ඇත - එය භාවිතා කිරීම ඉතා පහසුය, මන්ද ඔබට ඕනෑම වේලාවක විසන්ධි කර කිරි ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

භාවිතයේ ලක්ෂණ, වාසි සහ අවාසි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එවැනි කෝපි නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට අර්ධ ස්වයංක්‍රීය ඒවා මෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය - කිරි සහ කිරි පෙන වියළී ගොස් සන්නායක නල අවහිර වීමට හේතු වේ. මීට අමතරව, සරල ස්වයංක්රීය ආකෘති සාමාන්යයෙන් පෙන ප්රමාණය සහ එහි ඝනත්වය සකස් කිරීමේ හැකියාව ලබා නොදේ. නමුත් ඉහළ මට්ටමේ කෝපි නිෂ්පාදකයින් සඳහා, ඔවුන් එවැනි ලක්ෂණ ඇත.

සහෝදරයන්

දැනටමත් කෝපි සාදන්නෙකු සිටින අය සඳහා කදිම විකල්පයක් වනුයේ හුදකලා ෆ්‍රදර් එකක් මිලදී ගැනීමයි.

බීටර් ද විවිධ වර්ග වලින් පැමිණේ:

• බහාලුම් සමඟ.
• අතින් ගෙන යා හැකි කුඩා මික්සර්.

බහාලුම් සහිත ෆ්‍රදර් යනු වීදුරු හෝ කුප්පි, බොහෝ විට මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර ඒවායේ ඇතුළත යාන්ත්‍රික හෝ චුම්බක බීටර් පිහිටා ඇත. කිරි කෙලින්ම වීදුරුවට වත් කරනු ලැබේ, උපාංගය වසා දමා සක්රිය කරයි. එවැනි බීටර් ඉතා පහසු වේ, ඔවුන් ඔබට අවශ්ය අනුකූලතාවයේ පෙන කසයෙන් තළා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

වඩාත්ම ජනප්රිය මාදිලි:

• Cappuccinatore Jura.
• Philips Cappuccinatore.
• Gastrorag විසින් Cappuccinatore.
• Cappuccinatore Termozeta.

බහාලුම් නොමැති ෆ්‍රදර් යනු කුඩා අතින් ගෙන යා හැකි කුඩා මික්සර් වන අතර එහි තුණ්ඩය සුදුළුනු ආකාරයෙන් සාදා ඇත. කිරි වීදුරුවකට ඇද දැමීම, එවැනි මික්සර් මිනිත්තු කිහිපයක් ඇතුළත කැපුචිනෝ පෙණ සාදයි. එවැනි උපාංගවල නිසැක වාසිය නම් ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ පහසුව මෙන්ම නඩත්තු කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීමයි. ඊට අමතරව, අත් මික්සර් මඟින් පෙන වල අනුකූලතාව ඔබම සකස් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

සටහනක් මත! අත් මික්සර් සාමාන්‍ය "ඇඟිලි ආකාරයේ" බැටරි වලින් ක්‍රියා කරයි. ඉතින් වයර් නෑ. විනෝද චාරිකාවක හෝ කඳු නැගීමකදී වුවද එය ඕනෑම තැනකට රැගෙන යාම පහසුය.

Cappuccinatore පිරිවැය

දැන් අපි කතා කරමු cappuccinatore සඳහා කොපමණ මුදලක් වැය වේද යන්න ගැන. මිල, ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදන පන්තිය සහ උපාංගයේ සංකීර්ණත්වය මත රඳා පවතී. නිදසුනක් වශයෙන්, අතින් කිරි පෙණක් ෆ්‍රෝටර් සහ කෝපි යන්ත්‍රවල ඕනෑම මාදිලියකට වඩා ලාභදායී වනු ඇත.

කරුණාකර පහත මිල ගණන් බලන්න:

• බැටරි මත අතින් කුඩා ෆෝමර් - රූබල් 200 සිට.
• කන්ටේනරයක් සහ යාන්ත්රික සුදුළුනු සහිත ෆෝම් බීටර් - රූබල් 1800 සිට (Gastrorag DK-003).
• කන්ටේනරයක් සහ චුම්බක සුදුළුනු සහිත ෆෝම් බීටර් - රූබල් 4000 සිට (Melitta Cremio).
• අතින් කැප්චචිනේටර් සහිත කෝපි සාදන්නන් - 2500 (Scarlett SC-037) සිට 23000 rubles (Delonghi ECP 31.21 / 33.21).
• අර්ධ ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර් - රූබල් 22,000 සිට (Philips HD8825 3000 Series).
• ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර් - රූබල් 16,000 (Vitek VT-1514) සිට 67,000 දක්වා (Melitta Caffeo Barista).

කැපුචිනෝ සඳහා කිරි පෙණීමට වෙනත් ක්රම

ඔබ තවමත් කිරි කැපුචිනෝ නිෂ්පාදකයෙකු මිල දී ගෙන නොමැති නම්, වැඩිදියුණු කළ ක්රම භාවිතයෙන් එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට වෙනත් ක්රම තිබේ. මෙය එතරම් පහසු නොවන අතර පෙන වල ගුණාත්මකභාවය “කෝපි සාප්පුවක මෙන් නොව” හැරෙනු ඇත, නමුත් ඔබ කැමති නම්, ඔබට කැපුචිනෝ හෝ ලැටේ රසවත් කොටසක් පිළියෙළ කිරීමට හැකි වනු ඇත.

දෙබලක

පහසුම ක්රමය වන්නේ නිතිපතා දෙබලකින් කිරි පරාජය කිරීමයි. එය රත් කළ යුතු අතර, පුළුල් බිත්ති සහිත විශාල කන්ටේනරයකට වත් කර, පසුව නැඹුරු වී අන්තර්ගතය දැඩි ලෙස පරාජය කළ යුතුය. මිනිත්තුවකින් වායු පෙණ දිස්වනු ඇත.

සුදුළුනු

තවත් ක්‍රමයක් නම් සුදුළුනුවක් මෙන්ම ඔබේ අත්ලද ෆ්‍රදර් ලෙස භාවිතා කිරීමයි. රත් වූ කිරි වීදුරුවකට වත් කර, සුදුළුනු දියරයේ ගිල්වා, එහි හසුරුව අත්ල අතර අල්ලාගෙන, මේ ආකාරයෙන් කරකවමින් දැඩි ලෙස අතුල්ලන්න.

බැංකුවක ආධාරයෙන්

භාජනයක් යනු බාර්ටෙන්ඩර් විසින් භාවිතා කරන ෂේකර් එකක සරලම ප්‍රතිසමයයි. පියන තදින් ඉස්කුරුප්පු කර තිබීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් ඔබ අන්තර්ගතය ඉසීමට අවදානමක් ඇත. රත් කළ කිරි භාජනයට වත් කරන්න එවිට එය භාජනය තුනෙන් එකකින් පුරවනු ඇත. ඉන්පසු පියන වසා කන්ටේනරය දැඩි ලෙස සොලවන්න. මෙය අන්තර්ගත ප්‍රමාණය දෙගුණ කරයි.

ප්‍රංශ මුද්‍රණාලයක් ද ඔබේ ගෙදර හැදූ අතින් විය හැකිය. රත් වූ කිරි ප්රංශ මුද්රණ බඳුනට වත් කළ යුතුය. කිරි පරිමාව නෞකාවෙන් තුනෙන් එකක් නොඉක්මවිය යුතුය. එවිට ඔබ උපාංගයේ පිස්ටනය දැඩි ලෙස ඉහළට සහ පහළට ගෙන යා යුතුය.

මික්සර්

පහසුම විකල්පය වන්නේ නිතිපතා මික්සර් සමඟ කිරි පෙණ දැමීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රත් වූ කිරි සහිත කන්ටේනරයක, ඔබ මිශ්රකයේ සුදුළුනු ගිල්වා එය සක්රිය කළ යුතුය. ප්රවේශම් වන්න, මික්සර් වේගය ඉහළ නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබ අවට ඇති සියල්ල ඉසිනු ඇත. එකම හේතුව නිසා, ඔබ එය නිවා දමන තුරු කිරි සිට මික්සර් ඉවත් නොකරන්න.

වැදගත්! ඔබ භාවිතා කරන ක්‍රමය කුමක් වුවත්, කිරිවල උෂ්ණත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - එය ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් නොවේ නම්, පෙන නැඟෙන්නේ නැත. පහත දැක්වෙන්නේ කැප්චචිනෝ සඳහා කිරි නිසි ලෙස රත් කර පෙණ දමන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් කිහිපයක්.

පරිපූර්ණ කැපුචිනෝ පෙණෙහි රහස්

ලැටේ හෝ කැපුචිනෝ වලට ආදරය කරන්නන් බොහෝ විට මෙම බීම තනිවම සෑදීමට උත්සාහ කරයි, නමුත් අද්දැකීම් අඩුකම නිසා ඔවුන් ගැටළු වලට මුහුණ දෙති. කිරි පෙණ නොයන්නේ මන්ද, නැතහොත් ලැබෙන පෙන ප්රමාණවත් තරම් ඝන නොවන්නේ ඇයි?

ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු සූක්ෂ්ම කරුණු කිහිපයක් තිබේ:

• කිරි උෂ්ණත්වය.
• කිරි ගුණාත්මකභාවය.

නිවසේදී කිරි උණුසුම් කරන්නේ කෙසේද?

ලැටේ හෝ කැපුචිනෝ සඳහා පෙන පරිපූර්ණ වීමට නම්, ඔබ දැනටමත් උණුසුම් කිරි පරාජය කළ යුතුය - 70-75 ° C. සාමාන්‍යයෙන්, කැප්චචිනේටර් පෙන සඳහා කිරි රත් කරයි - වාෂ්ප ජෙට් යානයක් හෝ විශේෂ තාපකයක් සමඟ. ඔබට "ගෙදර" ක්රම භාවිතා කිරීමට සිදු වනු ඇත:

• ගෑස් උදුන. ගෑස් උදුනක් මත කිරි උණුසුම් කිරීම සඳහා, ඔබ එය කන්ටේනරයකට වත් කර අඩු හෝ මධ්යම තාපය මත තැබිය යුතුය. ඇවිස්සීමත් සමඟ, එය නිරන්තරයෙන් නරඹන්න - වාෂ්ප පෙනෙන්නට පටන් ගත් වහාම කිරි තාපයෙන් ඉවත් කළ යුතුය.
• මයික්රෝවේව්. මයික්රෝවේව් තුළ කිරි උණුසුම් කිරීම සඳහා, එය සුදුසු කෑමක් බවට වත් කර වොට් 600 ක විනාඩියකට උණුසුම් කරන්න.

තෝරා ගත යුතු කිරි මොනවාද?

පරිපූර්ණ පෙන සඳහා, කිරි පහත පරාමිතීන් සපුරාලිය යුතුය:

• නැවුම් හා ස්වභාවික වන්න.
• 3% ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිතව.
• 3.5% ක මේද ප්රමාණය සමඟ.

• "රියෝබා" UHT 3.5%.
• කැපුචිනෝ 3.5% සඳහා "කිරි ගඟ".
• "ලෙන්ටා" UHT 3.5%.
• "වැලියෝ" තෝරාගත් UHT 3.5 - 4.5%.
• "වැලියෝ" UHT 3.2% පානය කිරීම.
• "Petmol" UHT "කැපුචිනෝ සඳහා" 3.2%.
• "Parmalat Natura" වාරිකය 3.5%.
• "Prostokvashino" අල්ට්රා පැස්ටරීකරණය 3.2%.
• Prostokvashino තේරීම 3.4-4.5%.

මේ අනුව, අපි කැප්චචිනෝර් එකක පරිපූර්ණ කැපුචිනෝ හෝ ලැටේ ෆෝම් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලුවෙමු. අපට පෙනෙන පරිදි, මෙය එතරම් අපහසු නොවේ - නවීන කෝපි සාදන්නන් සහ ෆෝමර් භාවිතා කිරීමට තරමක් පහසු වන අතර බොහෝ දුරට පරිශීලකයින්ගෙන් විශේෂ කුසලතා අවශ්‍ය නොවේ.

ඔබේ අවශ්‍යතා සපුරාලන කෝපි නිෂ්පාදකයෙකුගේ හෝ ෆ්‍රදර් ආකෘතියක් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට කෝපි කඩවල පමණක් නොව නිවසේදීද කිරි පෙණ සහිත කෝපි බීම රස විඳීමට හැකි වේ.

තවම ෆ්‍රෝඩර් එකක් මිල දී ගෙන නොමැති අය සඳහා, මේ සඳහා වැඩිදියුණු කළ ක්‍රම භාවිතා කරමින් රසවත් කැපුචිනෝ පෙන පිළියෙළ කිරීමට “ගෙදර හැදූ” ක්‍රම තිබේ - දෙබලක, සුදුළුනු හෝ ප්‍රංශ මුද්‍රණාලයක්. සැබෑ කෝපි පෙම්වතා ඝන ඝන පෙන සමග ඔවුන්ගේ ප්රියතම බීම භුක්ති විඳීමට කිසිවක් වළක්වන්නේ නැත!

ඉක්මන් මාතෘකාව:

අද මම දැවෙන මාතෘකාවක් ස්පර්ශ කරමි - කෝපි මැෂිමක හෝ කෝපි සාදන්නෙකු තුළ කැපුචිනෝ සකස් කරන්නේ කෙසේද? එසේත් නැතිනම්, කැපුචිනෝ, ලැටේ සහ අනෙකුත් කෝපි මත පදනම් වූ කිරි බීම සඳහා වඩාත් සුදුසු කෝපි යන්ත්‍රය හෝ කෝපි සාදන්නා.

මෙම ප්රශ්නයට නිසැකව පිළිතුරු දීමට නොහැකි ය. මෙම මාතෘකාව බහුවිධ ය, මම එක් ලිපියක රාමුව තුළ යම් තොරතුරු ලබා දීමට උත්සාහ කරමි, නමුත් තිරය පිටුපස යමක් ඉතිරි විය හැකි අතර අතිරේකව ආවරණය වනු ඇති බවට මම වහාම ඔබට අනතුරු අඟවන්නෙමි. ඕනෑම අවස්ථාවක, එක් ආකාරයකින් හෝ වෙනත් ආකාරයකින්, මම නිවසේදී කැපුචිනෝ සෑදීම සඳහා දැනට පවතින සියලුම උපාංග ගැන කතා කරමි.

ඔබ මිල අඩු විකල්පයක් ගැන විශේෂයෙන් උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, "බොත්තමක් එබීමෙන්" හොඳ කැපුචිනෝ එකක් ලබා ගැනීමට සහතික වේ - ඔබ වෙනුවෙන්

ඡායාරූපය: Mr.TinDC. CC BY-ND 2.0 යටතේ බලපත්‍ර ලබා ඇත.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, අවම වශයෙන් සරල වාෂ්ප පිටවීමක් ඇති ඕනෑම කෝපි යන්ත්‍රයක හෝ කෝපි නිෂ්පාදකයෙකු තුළ යහපත් කැපුචිනෝ සකස් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, උපාංග පන්තිය අනුව සකස් කිරීමේ ක්රම සහ ක්රියාවලියේ සංකීර්ණත්වය අනුව යම් බෙදීමක් ඇත.

නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, සාර්ථක ප්රතිඵලය සඳහා මූලික කොන්දේසි තිබේ:

1. කිරි වඩාත්ම "ප්‍රෝටීන්" විය යුතුය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ 3% හෝ ඊට වැඩි ප්‍රෝටීන් ය.
2. කිරි සිසිල් කළ යුතුය, පරිපූර්ණ අංශක 3-5.
3. කිරි, සියල්ලට පසු, සම්පූර්ණ හා ස්වභාවික විය යුතුය.
4. මෙවලම් සහ උපකරණ පිරිසිදු විය යුතුය.

මෙම සරල කොන්දේසි සපුරාලීමකින් තොරව, සාමාන්ය ප්රතිඵලය, නීතියක් ලෙස, සාක්ෂාත් කරගත නොහැකිය. කිරි ඕනෑම අවස්ථාවක ආරම්භක ස්ථානය වන බැවින්, මගේ විශේෂ ද්රව්ය "" අධ්යයනය කරන්න.

දැන් අපි උපකරණ වෙත යමු. වඩාත්ම අයවැය විකල්පය සමඟ ආරම්භ කරමු.

1. අතින් කැපුචිනෝ සාදන්නා (පැනරෙලෝ තුණ්ඩය) සහිත කෝපි යන්ත්‍රයක කැප්චචිනෝ

කෝපි යන්ත්‍ර සහ කෝපි නිපදවන්නන් අතින් කැප්චචිනේටරය සහිත වෙනම ලෝහ නලයක් ඇත, එයින් වාෂ්ප පීඩනය යටතේ පිටතට පැමිණේ. එක් පිටවීමක් සහිත තුනී නලයක් පමණක් ඇති දුර්ලභ නිදර්ශක ඇත.

සම්මත විකල්පය පැනරෙලෝ තුණ්ඩයකි, එය ප්ලාස්ටික් සහ ලෝහ යන දෙකම විය හැකිය. එහි ඝන කෙළවරේ විශාල සිදුරක් ඇත, එය වාෂ්ප ජෙට් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර පුළුල් කරයි, මෙහෙයුම් මූලධර්මය ඉසින තුවක්කුවකට සමාන වේ. ඒ සමගම, ඉහළට ඉතා කුඩා වාතය ඇතුල් වන කුහරයක් ඇත. පැනරෙලෝ නොමැතිව කිරි පෙණ දැමිය හැකි අතර වෘත්තිකයන් පැනරෙල්ලෝ නොමැතිව වාෂ්ප ටැප් එකකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් ආරම්භකයකුට එය ඉතා අපහසු වනු ඇත.

"සරල" නලයක් සහිත උපකරණ සඳහා උදාහරණ:කෝපි යන්ත්රය, කෝපි සාදන්නා. Panarello සහිත මෝටර් රථ උදාහරණය: කෝපි යන්ත්ර , පොම්ප නළා , බොයිලේරු .

SocialMart වෙතින් Widget

* අවධානය, වට්ටම්:දැන් DeLonghi ECAM 22.110 Goods.ru හි විකිණීමට ඇත්තේ රූබල් 21,349 කට පමණි. "ප්‍රවර්ධන" පිටුවේ කෝපි යන්ත්‍ර සඳහා වෙනත් වත්මන් විශේෂ දීමනා බලන්න.

ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ තෙතමනය ගොඩක් අඩංගු බැවින්, ඔබ වාෂ්ප නලයෙන් පළමු වාෂ්ප ඕනෑම බහාලුම් බවට මුදා හරින ලෙස මම තරයේ නිර්දේශ කරමි. වචනාර්ථයෙන් මිලි ලීටර් කිහිපයක් ඇත, නමුත් කිරි වල ඒවා අතිරික්ත වේ. මීට අමතරව, මේ ආකාරයෙන් ඔබ වාෂ්ප පයිප්ප පිරිසිදු කරන්න.

ඉතින්, අතින් cappuccinatore භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? ඔබ වෙනම භාජනයකට කිරි වත් කරන්න (හෝ පිචර්, මෙය මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදන ලද විශේෂ ජෝගුවක නමකි, කිසිවෙකු කිසිවක් භාවිතා කිරීම තහනම් නොකළද) උපරිම භාගයක්, නලයට යටින් සහ රවුම් චලිතයකින්, වඩා හොඳ - දියර සහ පෙන වල මායිම අල්ලා, කන්ටේනරය චලනය කරන්න. , වාෂ්ප සමග කිරි පෙණ දමන්න.

පැනරෙලෝ තුණ්ඩය, රීතියක් ලෙස, චලනය වේ, ඔබට එය තරමක් පැත්තට ඇලවිය හැකි අතර කිරි මතුපිටට කෝණයකින් වාෂ්ප “පිඹින්න”, චක්‍රයක් නිර්මාණය කිරීම, පුනීලය වේගවත් කිරීම - මෙය කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි:

කිරි තම්බා නොගැනීම වැදගත්ය, පිච්චර් එක හොඳයි, ඔබේ අතින් එය හරහා කිරිවල උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම පහසුය, එය බිත්තිවලින් අල්ලා ගැනීම පහසුය. ඉහළ සීමාව අංශක 70 ක් වන අතර, පසුව රසය විකෘති වනු ඇත. පැනරෙලෝ පහළට පහත් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, මෙය කිරි අධික ලෙස රත් වීමට හේතු වේ. ඔබට පැනරෙලෝ පහළට පහත් කළ හැක්කේ පෙන ප්‍රමාණය දැනටමත් ප්‍රමාණවත් වූ විට සහ කිරි තවමත් අවශ්‍ය උෂ්ණත්වයට උණුසුම් වී නොමැති විට පමණි.

2. ස්වයංක්‍රීය කැපුචිනෝ යන්ත්‍රයක් සහිත කෝපි යන්ත්‍ර: "කිරි අර්ධ ස්වයංක්‍රීය යන්ත්‍ර" උප විශේෂයකි

මෙම වර්ගයේ කෝපි යන්ත්ර සඳහා උදාහරණයක් වේ

මෙම අනුවාදයේ, උපාංගයට වාෂ්ප සැපයුම් නළය මත විශේෂ තුණ්ඩයක් ඇත, එයින් නම්‍යශීලී හෝස් දිගු වන අතර එය කෙලින්ම කිරි කන්ටේනරයට පහත් කරයි. එය ට්‍රයිට් ටෙට්‍රා පැක් පවා විය හැක. ඔබ කිරි පෙට්ටියක් එළියට ගෙන, හෝස් එක එයට පහත් කර කිරි සැපයුම ආරම්භ කරන්න.

එවැනි පද්ධති කිරි-කෝපි පානයක් අදියර දෙකක සකස් කිරීමක් අදහස් කරයි. වෙනමම, කෝපි සකස් කර ඇත, වෙන වෙනම - පෙන සමග කිරි. ඔබට ඉදිරියට කළ යුතු දේ තෝරා ගත හැකිය. කෝපි නම්, අපි එය කැපුචිනෝ යන්ත්‍රය යටතේ කෝප්පය නැවත සකස් කරමු - කැපුචිනෝ සූදානම්.

ඔබ මුලින්ම කිරි පෙණ දමන්නේ නම්, කෝපි ස්පවුට් යට කෝප්පය ගෙන ගොස් එස්ප්‍රෙසෝ එකක් සාදන්න - latte macchiato සූදානම්!

නමුත් මෙහි සූක්ෂ්මතාවයක් තිබේ. වාෂ්පය සැපයූ පසු, යන්ත්රය සිසිල් කිරීමට සුළු කාලයක් අවශ්ය වේ. රීතියක් ලෙස, පෙන පදිංචි වීමට කාලය නොමැති වනු ඇත. සිසිලනය වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබ කැප්චචිනේටරය හරහා උණු වතුර ටිකක් ඉවතට ගත යුතුය (එවැනි යන්ත්‍රවල උණු වතුර කැප්චචිනේටෝර් සවි කර ඇති එකම නළය හරහා බෙදා හරිනු ලැබේ). මේ අනුව, එක් දෙයක් සඳහා, ඔබ එය සෝදා හරිනු ඇත, එය වැදගත් වේ - වියළි කිරි කැපුචිනෝ යන්ත්‍රය අවහිර කළ හැකිය, ඔබ තවමත් සතියකට වරක් විසුරුවා හැරීමෙන් එය සේදිය යුතුය, නමුත් ඔබ කිරි පෙණීමෙන් පසු එය සෝදා නොගන්නේ නම්, ඔබ එය නිතර නිතර කළ යුතුය.

බොයිලේරු දෙකක් සහිත වඩා මිල අධික උපාංග තිබේ. කෝපි සෑදීම සඳහා වාෂ්පයෙන් පසු මාරුවීම ක්ෂණිකව සිදු වන පරිදි මෙය අවශ්ය වේ. පොම්ප දෙකක් සහිත උපාංගවලට සාමාන්‍යයෙන් පෙරන කෝපි සමඟ සමාන්තරව කිරි කසන්න පුළුවන්, නමුත් මෙය ගෘහ පන්තියේ සිදු නොවේ, වාණිජ එකේ පමණි.

මෙම වර්ගයේ ස්වයංක්රීය cappuccinatore සාමාන්යයෙන් මිල අඩු නිසා හොඳයි. ප්‍රතිලෝම පැත්ත - "එක් ක්ලික් කිරීමකින්" වචනාර්ථයෙන් පානයක් පිළියෙළ කිරීමට ක්‍රමයක් නොමැත, ඔබට අවම වශයෙන් දෙකක් + කෝප්පය ගෙනයාම අවශ්‍ය වේ.

මීට වසර කිහිපයකට පෙර, ධාන්ය කෝපි යන්ත්ර සඳහා අර්ධ ස්වයංක්රිය කැප්චචිනේටර් බහුලව භාවිතා වූ අතර, දැන් බටහිර රටවල පවා ඒවා රාක්කවල ස්පර්ශ කළ හැකි ප්රතිශතයක් ඇත. අපේ රටේ, අර්ධ ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර් ක්‍රමයෙන් කැප්චචිනෝ “එක ක්ලික් කිරීමකින්” සාදන සම්පූර්ණ ස්වයංක්‍රීය යන්ත්‍ර මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. මම තවත් කියන්නම්, 2018 සඳහා, ජනප්‍රිය වෙළඳ නාමවල ගෘහස්ථ පන්තියේ එවැනි ආකෘති පැවතුනේ සමහර විට ජුරා (සහ පසුව පවා යුවළක්) සහ මෙලිටා සමඟ පමණි. හොඳයි, ඔවුන් වාණිජමය වශයෙන් මුණගැසෙනවා, ඇත්ත වශයෙන්ම.

SocialMart වෙතින් Widget

3. ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටරයක් ​​සහිත කෝපි යන්ත්‍ර: "සම්පූර්ණ කිරි යන්ත්‍ර" උප වර්ගයක්

මෙම වර්ගයේ මාදිලි සඳහා උදාහරණයක්: සහ (පින්තූර).

වඩා මිල අධික ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටෝර් වර්ගයක් සම්පූර්ණ ස්වයංක්‍රීය වේ - ඔබ බොත්තමක් ඔබන්න, යන්ත්‍රය අනුපිළිවෙලින් කිරි පෙණ දමමින් නැවත සකස් කිරීමකින් තොරව එක් කෝප්පයක කෝපි පෙරයි.

සම්පුර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටර් පැමිණෙන්නේ ඉහත අර්ධ ස්වයංක්‍රීය යන්ත්‍ර වැනි විසර්ජන හෝස් එකක් සහ බිල්ට් ජෝගුවක් සමඟිනි.

ජෝගුව පහසුවෙන් ඉවත් කර ශීතකරණය තුළ කිරි සමග සෘජුවම ගබඩා කළ හැකිය. එනම්, කෝපි බීම සඳහා විශේෂ කිරි වනු ඇත. ඔබ ශීතකරණයෙන් ජෝගුව ගෙන වහාම කිරි සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කරන්න.

පිටවන හෝස් සම්බන්ධයෙන් ජෝගුවේ අවාසිය නම් ඔබට එය වෙනුවට කිසිදු භාජනයක් භාවිතා කළ නොහැකි වීමයි, එකම කිරි පැකට්ටුව. ඊට අමතරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම භෞතිකව බිඳ දැමීම පහසුය. හොඳයි, සාමාන්යයෙන් එය විසුරුවා හැරීම ටිකක් අපහසුයි.

විසංයෝජනය සහිත ඕනෑම කැප්චචිනේටරයක්, ජෝගුවක් ආකාරයෙන්, නලයක් ආකාරයෙන් පවා සෝදාගත යුතුය. එය නලයක් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කස පහර මොඩියුලය සාමාන්‍යයෙන් පිහිටා ඇත්තේ ඩිස්පෙන්සර් ස්පවුට් තුළ ය, ඔබ එය විවෘත කර කොටස් 2-4 කින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ප්රතිවිරෝධතාව ඉවත් කරන්න. Cappuccinatore ජෝගුවක් අමතර කොටස් 5ක් හෝ 6කින් සමන්විත විය හැක. තවත් දෙයක් නම්, ආකෘතියට “කැපුචිනේටෝර් ඉක්මනින් පිරිසිදු කිරීමේ” ශ්‍රිතය තිබේ නම් (මම සාමාන්‍යයෙන් සමාලෝචන වලදී මෙම ක්‍රියාව හඳුන්වන්නේ එසේ නම්), ඕනෑම කැප්චචිනේටරයක් ​​විසුරුවා හැරීමෙන් නිතර පිරිසිදු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, සතියකට වරක් ප්‍රමාණවත් වේ. සමහර විට, ඔබ ඉක්මනින් පිරිසිදු කිරීම ගැන අමතක නොකරන්නේ නම්, සති 2 කට වරක්.

සූක්ෂ්මතාවයක් ඇත, බොහෝ යන්ත්‍ර මුලින් එස්ප්‍රෙසෝ සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි නොදනී, පසුව කිරි එකතු කරන්න. තිරය ​​සහ ස්පර්ශ බොත්තම් සමඟ පවා. බොහෝ විට, "Cappuccino" යතුර තවමත් මුලින්ම කිරි සකස් කිරීම ආරම්භ කරයි, පසුව පමණක් - කෝපි. එය ක්ලික් කිරීම් දෙකක් වැය වේ: espresso සූදානම්, පසුව කිරි පෙන බොත්තම ඔබන්න.

මෑතකදී, “නිවැරදි කැපුචිනෝ” සකස් කළ හැකි කෝපි යන්ත්‍ර සංඛ්‍යාව, එනම් පළමුව එස්ප්‍රෙසෝ පෙරා පසුව එයට විප්ඩ් කිරි එකතු කිරීම ක්‍රමයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතී. දැන් සියලුම ප්‍රධාන වෙළඳ නාම එවැනි උපකරණ ලබාගෙන ඇත, මම සම්පූර්ණ මාදිලි ලැයිස්තුවක් තබමි. "නිසි කැපුචිනෝ" සහ කැපුචිනෝ, කිරි වලට කෝපි එකතු කරන විට, රැඩිකල් ලෙස වෙනස් වන බව මම විශ්වාස කරමි, ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම වෙනස් බීම වේ. ඔබ සම්භාව්ය ඉතාලි කැපුචිනෝ රසිකයෙක් නම් සහ "එක් ස්පර්ශයකින්" එය සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ මෙම ආකෘති ලැයිස්තුවෙන් තෝරා ගත යුතුය.

සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටරයක් ​​සහිත ධාන්‍ය යන්ත්‍ර වෙළඳපොලේ වඩාත් ජනප්‍රියයි. සමහර ජුරා මාදිලි හැරුණු විට රුබල් 50,000 කට වඩා මිල අධික ඕනෑම ධාන්‍ය යන්ත්‍රයක් එවැනි කැප්චචිනේටරයකින් සමන්විත වනු ඇත, මන්ද ඒවා ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් අනෙක් සියල්ලන්ට වඩා මිල අධික වන අතර මේ සඳහා තවමත් කිරි අර්ධ ස්වයංක්‍රීය යන්ත්‍ර තිබේ මුදල.

ඔබ කිරි යන්ත්‍ර සඳහා වඩාත්ම අයවැය විකල්ප සොයන්නේ නම්, ඔබ වෙනුවෙන්. ඔබ මධ්‍යම පන්තිය සඳහා සොයන්නේ නම්, 60,000 ක පමණ කඩඉමක් සහිතව, ස්වයංක්‍රීය-අප්පුචිනෝ යන්ත්‍රයට අමතරව, අමතර රසකැවිලි, තවත් වට්ටෝරු, විශේෂ ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම ආදිය තිබේ. උසස් දේවල අනුගාමිකයෝ සමත් වෙති.

මාර්ගය වන විට, උදාහරණයක් ලෙස, බිල්ට් ස්වයංක්‍රීය කැපුචිනෝ යන්ත්‍රයක් සහිත කැරොබ් කෝපි සාදන්නන් පවා ඇත. තවත් දෙයක් නම්, ඒවායේ ඇති එස්ප්‍රෙසෝ තවමත් අතින් සකස් කර ඇති බැවින්, ධාන්ය අඹරාගෙන කේතුවක පිළිවෙලට කෝපි ටැබ්ලට් එකක් සෑදීමේ අවශ්‍යතාවයෙන් පසු “එක්-ක්ලික්” වල චමත්කාරය බරපතල ලෙස ආලේප කර ඇත.

SocialMart වෙතින් Widget

4. දැනටමත් කෝපි යන්ත්‍රයක් ඇති අයට, නමුත් "වාෂ්ප නොමැතිව"

වෙනම උපාංග තිබේ - කිරි ෆ්‍රොටර්ස්, ස්වාධීන කැප්චචිනේටර්, ඒවා යාන්ත්‍රික මෝලක මූලධර්මය මත ක්‍රියා කරන "එරොසිනෝ" ලෙසද හැඳින්වේ.

ඔවුන් විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් ලබා දෙයි, ඔවුන් නිශ්ශබ්දව වැඩ කරයි, නමුත් වෙනම උපාංගයක් අවම වශයෙන් අඩු පහසුවක් වන අතර, යන්ත්රයේ සියලුම අංගයන් භාවිතා නොකිරීමට එය පාපයකි, මම සිතමි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් දැනටමත් කෝපි සාදන්නෙකු හෝ කෝපි යන්ත්රයක් ඇති නමුත් කිරි පෙණක් නොමැති අයට විශිෂ්ට විසඳුමක් විය හැකිය.

ඒවා අතර, කැප්සියුල වලින් කිරි සහ කෝපි බීම පිළියෙළ කරන දැරිය හැකි යන්ත්‍ර තිබේ, වචනාර්ථයෙන් ක්ලික් කිරීම් දෙකකින්. Dolce Gusto කුඩු කිරි භාවිතා කරයි, Tassimo විෂබීජහරණය කළ සාන්ද්රණය භාවිතා කරයි. කිරි බීම පිළියෙළ කිරීමේ පද්ධති දෙකම පිළිවෙලින් කැප්සියුල දෙකක් භාවිතා කරයි, කළු කෝපි හා සසඳන විට අවසාන මිල දෙගුණ වේ. හදවතට අත තබන්න, අවසාන නිෂ්පාදනය, ඇත්ත වශයෙන්ම, බාලයි.

නෙස්ප්‍රෙසෝ පද්ධති, අනෙක් අතට, ස්වයංක්‍රීය ධාන්ය කෝපි යන්ත්‍ර වැනි හෝ ස්වයංක්‍රීය ෆ්‍රොදර් - aerochino ආධාරයෙන් කිරි සහිත සංග්‍රහ සිදු කරයි. නමුත් එවැනි තාක්ෂණයක් ඒ අනුව වියදම් වේ.

මම දිනපතා යාවත්කාලීන කිරීමට උත්සාහ කරන. විශාල වට්ටම් සහිත ඉතා "රසවත්" මිලකට බොහෝ විට සම්පූර්ණ කැපුචිනෝ යන්ත්‍ර තිබේ.

කිරිල් සිසොව්

කැඳවූ දෑත් කම්මැලිකම නොදනී!

මාර්තු 25 2017

අන්තර්ගතය

ඔබ ඝන පෙන සමග එය ආවරණය කරන්නේ නම් ඕනෑම කෝපි පානයක් විශේෂ ආකර්ෂණයක් සහ රසයක් ලබා ගනී. Moccachino, flat white, latte - මේ සියල්ල විශේෂ උපාංග භාවිතයෙන් නිවසේදී නිර්මාණය කළ හැකිය. කෝපි බීර, කැප්චචිනේටරයේ පෙණ දමා රස විඳින්න.

කිරි පිටි තෝරා ගන්නේ කෙසේද

උපාංග වර්ග දෙකකි:

• අත්පොත. මේවා හසුරුවෙහි මෝටරයක් ​​සහිත විදුලි බීටර් ය. cappuccinatore එක බොත්තමක් ඇත - ඇතුළත් කිරීම්. කස පහර දීම ආරම්භ කිරීම සඳහා, සුදුළුනු සෙන්ටිමීටර 2 කින් දියරයේ ගිල්විය යුතුය.මෙම අවස්ථාවේ දී උණුසුම භාවිතා නොකෙරේ, එබැවින් කිරි මුලින්ම උදුන මත අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට ගෙන යා යුතුය. අතින් ගෙන යා හැකි උපාංගය නිතර නිතර වෙනස් කළ යුතු බැටරි වලින් බල ගැන්වේ.
• ස්වයංක්රීය. උපාංග විවිධ වෙළුම් සහිත බහාලුම් වන අතර, එහි පතුලේ සුදුළුනු සවි කර ඇති අතර එය යටතේ තාපන මූලද්රව්යයක් ඇත. ඔවුන් විදුලියෙන් ක්‍රියා කරයි, දියර අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට රත් කරයි, පසුව එය හොඳින් කසයෙන් තළනු ලැබේ. උඩු රැවුල යාන්ත්රික හෝ චුම්බක විය හැකිය. පළමුවැන්න මිළ අඩුයි, දෙවැන්න නිශ්ශබ්දව ක්රියා කරයි, කලාතුරකින් කැඩී ඇති අතර පිරිසිදු කිරීමට පහසුය. නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත ඉවත් කළ හැකි බහාලුමක් සහිත කැප්චචිනෝ නිෂ්පාදකයෙකු ගැනීම වඩා හොඳය - මෙය උපාංගය පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය පහසු කරනු ඇත.

හොඳම කැපුචිනේටර් 5ක්

අතින් උපාංග ස්වයංක්‍රීය උපාංගවලට අහිමි වන්නේ බලයෙන් පමණක් නොව, ක්‍රියාකාරීත්වය අනුව ය. දෙවන ප්‍රභේදවල සංදර්ශකයක් ඇත, කිරි උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීම සඳහා බොත්තම්, කස පහර. මෙම මිශ්රණය සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය පාලනය කිරීමට, පෙන ඝනත්වය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඝන සහ විශාල කිරීමට, සෑම විටම සම්පූර්ණ කිරි භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

5. Melitta Cremio (ජර්මනිය)

latte macchiato සහ අනෙකුත් වාතය සහිත බීම ඉක්මනින් සහ උසස් තත්ත්වයේ සකස් කිරීම සඳහා Cappuccinatore. තත්පර කිහිපයකින් උපාංගය අතුරුපසට එකතු කළ හැකි උණුසුම් කිරි පෙන හෝ සීතල විප්ඩ් කිරි සාදනු ඇත. ඔබට කෝපි පානයක් උණුසුම් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, Melitta Cremio වෙනම කාර්යයක ආධාරයෙන් මෙම කාර්යයට මුහුණ දෙනු ඇත.

මිල:

වාසි:

• ලස්සන නිර්මාණය;
• තෝරා ගැනීමට වර්ණ තුනක් - කළු, රතු සහ සුදු;
• පහසු පාලනය;
• නිහඬ මෙහෙයුම;
• ඝන පෙන;
• සේදීමේ පහසුව;
• ස්වයංක්රීය වසා දැමීම.

අඩුපාඩු:

• අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා අමතර කොටස් සොයා ගැනීමට අපහසුය;
• විශ්වාස කළ නොහැකි රඳවන කකුල්.

4. Kitfort KT-710 (රුසියාව)

Cappuccino Mixer ඉක්මනින් බීම සඳහා දිගු කල් පවතින සීතල සහ උණුසුම් පෙණ සූදානම් කරයි. අවශ්ය නම්, පසුව කසයෙන් තොරව දියර රත් කළ හැක. පිරිසිදු කිරීම සඳහා කැප්චචිනේටරය විසුරුවා හරිනු ලැබේ, තාපන මූලද්රව්යය එයින් පහසුවෙන් වෙන් කරනු ලැබේ, එවිට කෝප්පය යම් දෙයකට හානි වේ යැයි බියෙන් තොරව සෝදාගත හැකිය. ඇතුළත, මතුපිට නොඇලෙන බැවින් කිරි කලාතුරකින් ඇලෙන අතර, පවතින අපිරිසිදුකම මෘදු රෙද්දකින් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

මිල:

වාසි:

• හැඩකාර පෙනුම;
• සුවපහසු හසුරුව;
• සංයුක්ත මානයන්;
• තුණ්ඩ වෙනස් කිරීමට පහසුය;
• අතිරේක 730 ml බඳුනක් සමඟ පැමිණේ.

අඩුපාඩු:

• විශ්වාස කළ නොහැකි ප්ලාස්ටික් කොපුව;
• ඉහළ ශබ්ද මට්ටම.

3. Gretti MF-11 (චීනය)

භාවිතයට පහසු, අයවැය-හිතකාමී කැපුචිනෝ සහ ලැටේ සාදන්නා. එය ස්ථාවරයක සවි කර ඇති කුඩා කිරි ටැංකියකි. කස පහර සඳහා කන්ටේනරයට සුදුළුනු අමුණා ඇත, පියන ඉහළින් වැසෙයි. cappuccinatore ආකාර දෙකකින් ක්‍රියා කරයි: අංශක 75 දක්වා රත් වන අතර සීතල පෙන පරාජය කරයි.

කිරි මික්සර් කම්පන, ශක්තිමත් ඝෝෂාවක් නිර්මාණය නොකරයි, එය උදෑසන පාහේ ඇසෙන්නේ නැත. පෙන සකස් කිරීමෙන් පසු, රතු දර්ශකය තත්පර 30 ක් පමණ දැල්වෙමින් පවතී, එවිට උපාංගය ස්වයංක්‍රීයව ක්‍රියා විරහිත වේ. වීදුරුව පිරිසිදු කිරීම ඉතා පහසුය, මේ සඳහා එය මුලින්ම ඉවත් කළ යුතුය. අභ්යන්තර ආලේපනය නොඇලෙන බැවින්, ස්පොන්ජියකින් සියලු අපිරිසිදුකම් ඉක්මනින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

මිල:

වාසි:

• ෙලෝහ නඩුව;
• ආකාර දෙකක්;
• උෂ්ණත්ව පාලනය;
• සීතල සහ උණුසුම් පෙන සඳහා දර්ශක;
• පෙන ස්ථාවරයි;
• සුවපහසු හසුරුව, රත් නොවේ;
• සවිස්තරාත්මක උපදෙස්.

අඩුපාඩු:

• මුද්රා තැබූ පියන.

2. Nespresso Aeroccino 3 (USA)

මික්සර් ලෙස ක්‍රියා කරන ඇතුළත ඉවත් කළ හැකි චුම්බක සුදුළුනු සහිත සාපේක්ෂව මිල අධික කිරි පෙණක්. කැප්චචිනේටෝර් ජාලයෙන් ක්‍රියා කරයි, වචනාර්ථයෙන් තත්පර කිහිපයකින් එය උසස් තත්ත්වයේ කිරි කසයි. උපාංගයේ භාවිතයේ පහසුව සඳහා පින්තූර ඉඟි ඇත.

භාවිතයෙන් පසු වහාම කැප්චචිනේටරය පිරිසිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එසේ නොමැති නම් අපිරිසිදුකම සෝදා ගැනීමට අපහසු වනු ඇත. ඔබ කන්ටේනරය තුළට උණුසුම් ජලය වත් කර බලා සිටිය යුතු අතර, පසුව පෙන රබර් ස්පොන්ජියක් සමඟ සුදුළුනු සහ අභ්යන්තර පෘෂ්ඨය දිගේ ඇවිදින්න. නොඇලෙන ආලේපනය සීරීමට ලක් නොවන පරිදි කඩමාල්ල මෘදු විය යුතුය.

මිල:

වාසි:

• සංක්ෂිප්ත නිර්මාණය;
• තෝරා ගැනීමට වර්ණ තුනක් - රතු, කළු, සුදු;
• නිහඬ මෙහෙයුම;
• සරල පාලනය;
• මෙහෙයුම් ආකාර දෙකක්;
• චුම්බකයක් සහිත සුදුළුනු ඉක්මනින් ස්ථාපනය කර ඇත;
• පිරිසිදු කිරීමට පහසුය.

අඩුපාඩු:

• හසුරුව නැත;
• කිරි උනුසුම් වීම.

1. Gemlux GL-MF-08L (චීනය)

ස්වයං අන්තර්ගත කැපුචිනෝ කිරි ෆ්‍රොදර් විශ්වීය වර්ණ දෙකකින් ලබා ගත හැකිය - කළු සහ රිදී. ජෝගුව අංශක 360 ක් කරකැවිය හැකි ස්ථාවරයක් මත සවි කර ඇත. පෙන සෑදීම සඳහා, ඔබ තුණ්ඩයක් ගෙන, 3.2% මේද අන්තර්ගතයක් සහිත වීදුරුවකට සිසිල් කිරි වත් කර, පියන වසා යන්ත්‍රය ආරම්භ කළ යුතුය.

බොත්තම මත කෙටි එබීමකින්, දියර ටිකක් ඉහළ ගොස් අංශක 65 දක්වා රත් වේ. ඔබ තත්පර දෙකක් යතුර අල්ලාගෙන සිටියහොත් ඔබට සීතල පෙන ලැබෙනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වූ විට, උපකරණය ස්වයංක්‍රීයව ක්‍රියා විරහිත වේ. විශේෂ ආලේපනයකට ස්තූතියි, කිරි පිළිස්සෙන්නේ හෝ නරක් නොවේ.

Cappuccinatore (autocappuccinatore) - කිරි පෙණ බවට කිරි පෙණ දැමීම සඳහා (එස්ප්‍රෙසෝ මත පදනම් වූ බීම සඳහා: cappuccino, latte), මෙන්ම රත් කිරීම සහ උතුරන වතුර, තේ ආදිය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ උපකරණයකි. එය කෝපි යන්ත්‍රයකට සම්බන්ධ කළ හැකිය. ස්වායත්ත.

නැවුම් කිරි බෑගයකින් හෝ පිඟානකින් කෙලින්ම පොම්ප කිරීම සඳහා නලයක් සාමාන්‍යයෙන් කැප්චචිනේටරයට සම්බන්ධ වේ. වාෂ්ප කැප්චචිනේටරය වෙත සපයනු ලැබේ, එය කැප්චචිනේටරය තුළ කිරි රත් කරන අතර ඒ සමඟම කුඩා වාතය (ක්රමාංකනය කළ සිදුරක් හරහා) ඇද ගනී.

කෝපි යන්ත්‍රයක කැප්චචිනේටරය ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද?

Cappuccinator (eng. Cappuccinator) - කිරි පෙන කස පහර සඳහා උපකරණයක්, espresso මත පදනම්ව බීම සකස් කිරීම සඳහා: cappuccino, latte, latte macchiatto. පින්තූරය කෝපි යන්ත්රයේ වාෂ්ප නලයට සම්බන්ධ වන තුණ්ඩයක් ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ.

ක්‍රියාකාරීත්වයේ මූලධර්මය පදනම් වී ඇත්තේ ඉසින තුවක්කුවක සරලම සැලසුම මත වන අතර එමඟින් වාෂ්ප කිරි සමඟ මිශ්‍ර වේ. Cappuccinators ස්වයංක්රීය (autocappuccino යන්ත්රය) සහ යාන්ත්රික (panarello) ලෙස බෙදා ඇත. ඒවා අතර වෙනස පවතින්නේ ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටෝර් හි පරතරය ගැලපුම් සිදුරක් ඇති අතර එමඟින් කිරි සපයනු ලැබේ. මීට අමතරව, ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටරය කිරි කන්ටේනරය තුළට බැස යන නලයකින් සමන්විත වේ.

මෙම කන්ටේනරයෙන්, වාෂ්පයේ වේගවත් චලනය මගින් නිර්මාණය කරන ලද පරමාණුකයේ කුටිවල පීඩනය පහත වැටීම හේතුවෙන්, කිරි කැප්චචිනේටරය තුළට ඇද ගන්නා අතර, එය වාෂ්ප සමඟ මිශ්ර වේ. යාන්ත්‍රික කැපුචිනෝ යන්ත්‍රයක් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කිරි කස පහර දීම සඳහා වෙනම භාජනයක පෙණ දමනු ලැබේ - “පිචර්”, එවිට ලැබෙන පෙන තනිවම කෝප්පයට මාරු කරනු ලැබේ.

ප්‍රධාන බොයිලේරුවේ කොටසක් ලෙස වෙනම බොයිලේරු හෝ වෙනම තාපන මූලද්‍රව්‍යයක් තුළ කිරි පෙණ හෝ උණුසුම් ජලය සඳහා වාෂ්ප නිර්මාණය වේ. එය යම් පීඩනයක් යටතේ cappuccinatore තුලට පෝෂණය වේ. සෘජුවම කැප්චචිනේටරය තුළ, වාෂ්ප කිරි සමග මිශ්ර කර කිරි පෙණ ඇතිවේ.

- Saeco විසින් නිපදවන ලද කැප්චචිනේටර් වර්ගයක් වන කිරි පෙණ සකස් කිරීම සඳහා තුණ්ඩයක්.

Panarello ස්වයංක්‍රීය කිරි ෆ්‍රෙදර් එකකට වඩා වෙනස් නොවේ. ඒවා දෙකම ඉසින තුවක්කුවක සරලම සැලසුම වන අතර එහි ආධාරයෙන් කිරි සමඟ වාෂ්ප මිශ්‍ර වේ. භෞතික විද්‍යාවේදී, එවැනි පද්ධති හයිඩ්‍රොඩිනමික් ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද ඒවායේ වාෂ්ප සහ ද්‍රව හැසිරීම බර්නූලිගේ නියමය මගින් විස්තර කෙරේ. ඔවුන් අතර ඇති එකම වෙනස නම් ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටෝර් හි පරතරය ගැලපුම් සිදුරක් ඇති අතර එමඟින් කිරි සපයනු ලැබේ.

කැප්චචිනේටර් වර්ග

ස්වයංක්‍රීය cappuccinatore යනු අවම මිනිස් මැදිහත්වීමකින් ක්‍රියා කරන එකකි. ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටෝර් කිරි කන්ටේනරය තුළට බැස ඇති නලයක් (හෝස්) වලින් සමන්විත වේ. මෙම කන්ටේනරයෙන්, පරමාණුකාරකයට වාෂ්ප සපයන විට කිරි ස්වයංක්‍රීයව ඇදී යයි. වාෂ්ප වේගවත් චලනය මගින් නිර්මාණය කරන ලද පරමාණුකාරකයේ කුටිවල පීඩන වෙනස හේතුවෙන් කිරි කැප්චචිනේටෝර් වෙත ඇද ගන්නා අතර එහිදී එය වාෂ්ප සමඟ මිශ්‍ර වේ.

පහත වීඩියෝවෙන් ස්වයංක්‍රීය කැප්චචිනේටරයක් ​​සහිත කෝපි යන්ත්‍රයක ක්‍රියාකාරිත්වය පැහැදිලිව පෙන්වයි.

යාන්ත්රික කැපුචිනේටර් ද ඇත. ඔවුන් සමඟ වැඩ කරන විට, කිරි භ්රමණය වන සුදුළුනු සමග කසයෙන් තළා, පීඩනය යටතේ සපයන ලද වාෂ්ප මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ. මෙන්න, cappuccinatore ඇත්තටම යාන්ත්රික, හෝ ඒ වෙනුවට, වාෂ්ප-යාන්ත්රික වේ.

කැප්චචිනේටෝර් සමඟ වැඩ කිරීම

Cappuccinatore ස්ථාපනය

උණුවතුර/වාෂ්ප සැරයටිය මත තිබේ නම් පන්නරෙලෝ ඉවත් කරන්න.

• කැප්චචිනේටරයේ රවුම් ගෙඩිය ලිහිල් කරන්න;
• වාෂ්ප / උණු වතුර සැරයටිය මත cappuccinatore දමන්න;
• ගෙඩිය තදින් තද කරන්න.

කසයෙන් කිරි

කැප්චචිනේටෝර් බිංදු තැටියට ඉහළින් තිබිය යුතුය. ඉතිරි ජලය ඉවතට ගැනීම සඳහා තත්පර කිහිපයක් සඳහා උණු වතුර බොත්තම හරවන්න.

• නියාමකය වසා දමන්න;
• චූෂණ සිලිකොන් නළය සුදුසු භාජනයකට හෝ කෙලින්ම කෝපි යන්ත්‍රය අසල ඇති කිරි පෙට්ටියට ගිල්වන්න;
• cappuccinatore යටතේ කෝප්පයක් තබන්න;
• වාෂ්ප බොත්තම හරවන්න, පෙණ නඟින කිරි කැප්චචිනේටෝරයෙන් පිටතට ගලා යාමට පටන් ගනී;
• cappuccinatore මත පින් ඉහළ නැංවීම, ඔබට පෙන ඝනත්වය සකස් කළ හැකිය;
• හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, සීතල කිරි භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.

භාවිතයෙන් පසු, කැප්චචිනෝ නිෂ්පාදකයා කිරි අපද්‍රව්‍ය වලින් පිරිසිදු කළ යුතුය.

කිරි සිට පිරිසිදු කිරීම

කැප්චචිනේටරය අසල පිරිසිදු පානීය ජලය සහිත කන්ටේනරයක් තබා මෙම කන්ටේනරය තුළ සිලිකොන් තබන්න. එවිට උණු වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් පමණ සූදානම් කරන්න.

කැප්චචිනේටරයේ සම්පූර්ණ පිරිසිදු කිරීම මේ ආකාරයෙන් පෙනේ:

• කැප්චචිනේටරයේ සිට ගෙඩිය ගලවන්න;
• වාෂ්ප / ජල සැපයුම් නලයෙන් එය ඉවත් කරන්න;
• hinge කොටස විසන්ධි කරන්න;
• කවරය විවෘත කරන්න, හිසකෙස් සහ සිලිකොන් නළය ඉවත් කරන්න;
• පානීය ජලය යටතේ කැප්චචිනේටරයේ සියලුම කොටස් පිරිසිදු කරන්න;
• එය නැවත එකතු කරන්න;
• වාෂ්ප / උණු වතුර සැරයටිය මත cappuccinatore ස්ථාපනය කරන්න;
• ගෙඩිය තදින් තද කරන්න.