Фініки при вагітності: чим вони корисні і чи можна їсти вагітним на ранніх і пізніх термінах? Чи можна їсти фініки при вагітності? Не тільки можна, а й потрібно! Чим корисні сухі фініки для вагітних

Фінік – унікальний за своїми корисними властивостями фрукт, який росте у Північній Африці та Середній Азії. Сьогодні хотілося б зупинитися на його користі для вагітних і тому, чи взагалі можна вживати фініки в такому положенні.

Можна чи ні

Їх доцільніше вживати наприкінці вагітності через вміст окситоцину – родового гормону, що сприяє скороченням. Однак помірне їх вживання корисне і протягом усієї вагітності, оскільки вони містять багато інших важливих та корисних речовин.

Важливо! Порадьтеся з лікарем щодо вживання цього фрукта, якщо у вас є гіпертонус матки.

Чим корисні для організму вагітної

Речовини, що містяться у фініках та корисні при вагітності:

• клітковина, глюкоза та фруктоза;
• калій, магній, залізо;
• вітаміни А, Е, група;
• амінокислоти, які присутні також у гормоні окситоцину.

Ці фрукти мають велику кількість корисних властивостей, особливо для важливі такі:

• При вагітності на ранніх термінах фініки допомагають запобігти нападам нудоти завдяки вмісту калію, що доставляє кисень до головного мозку та забезпечує баланс.
• Завдяки високому вмісту заліза підвищують гемоглобін.
• Значний вміст фолієвої кислоти корисно для формування нервової системи плода.
• За рахунок великої кількості фруктози ці фрукти заспокійливо впливають на нервову систему.
• Фініки корисні при вагітності та на пізніх термінах, оскільки вони містять окситоцин, який прискорює процес родової діяльності.

Чи знаєте ви? Унікальність фініків у тому, що у них, крім вуглеводів, досить високий вміст білка. Рідкісний фрукт може цим похвалитися.

Скільки можна собі дозволити

Для заповнення потреби організму в необхідних речовинах рекомендується вживати щодня близько 4-5 плодів на .
Наприкінці вагітності добову норму можна збільшити до 7 сухофруктів.

Коли краще відмовитись

У деяких випадках від використання цих сухофруктів краще утриматися. Протипоказаннями є:

• , оскільки вміст цукрів у них дуже високий;
• захворювання ШКТ;
• камені в нирках;
• на речовини, за допомогою яких сушать фрукти (наприклад, парафін).
• через високу калорійність варто відмовитися від фініків при надмірному наборі ваги під час вагітності.

Як правильно купувати

З нашого регіону у продаж надходять лише плоди у сушеному вигляді. Найчастіше це пересушені чи оброблені цукровим сиропом плоди. Вони мають нерівномірне забарвлення, шкірку, що відшарувалася, кристали цукру на поверхні.
Користь у такому продукті мало, і краще відмовитися від його покупки, особливо для вживання при вагітності. Вибирати слід правильно оброблені: вони мають темно-коричневе рівномірне забарвлення, цільну матову шкірку.

Чи знаєте ви? На території Ізраїлю розташована величезна плантація пальм фініків, що налічує 16000 дерев.

Як зберігати в домашніх умовах

Для тривалого збереження їх слід тримати в холодильнику щільно закритої ємності.Якщо ви маєте намір вжити їх найближчими днями, можна просто скласти їх у темне прохолодне місце.
Перед тим як з'їсти плоди, їх необхідно вимити та обдати окропом, адже перед нами не свіжозірваний фрукт, а продукт промислового виробництва, можливо, зі слідами хімічної обробки.

Як їсти для ще більшої користі

Одноманітне вживання будь-якого продукту з часом може набриднути. Пропонуємо вам невелику добірку рецептів із цими фруктами, щоб урізноманітнити свій раціон.

Можна приготувати смачні та натуральні цукерки:з фініків вийняти кісточки, а замість них покласти будь-який горіх або цукати. Заготовку наколоти на шпажку і занурити в розтоплений шоколад.
Напій з фініків:кілька сухофруктів залити склянкою киплячого, дати настоятися деякий час. Вживати у теплому вигляді.

Важливо! Такий напій допомагає впоратися із нападами нудоти.

Фруктова закуска, що зміцнює імунітет: апельсини очистити та нарізати кільцями, зверху викласти подрібнені фініки та .

Вживання фініків з розумом безсумнівно вплине на вас і на вашу майбутню дитину.

З давніх-давен свіжі і сушені плоди фінікової пальми вважалися цінним продуктом. Про їхню користь написані цілі розділи у стародавніх медичних трактатах. Фініки подавали на царських бенкетах і брали із собою в дорогу. Вони увійшли до релігійної літератури: у притчі про діву Марію та Ісуса згадані фініки, які були послані їй згори, щоб підтримати її сили під час пологів.

Жінки на Близькому Сході досі включають їх у свій раціон у період виношування дитини та годування груддю. Дізнавшись про цей цінний аспект даного продукту, майбутні мами нерідко замислюються про те, чи буде він так само корисним для них чи краще утриматися від вживання екзотичної їжі під час вагітності?

Чи можна при вагітності їсти фініки?

Фініки, як і мед, є солодощами природного походження. На відміну від цукерок та багатьох кондитерських виробів, вони не містять штучних підсолоджувачів, барвників чи консервантів.

До складу фініків входить не лише натуральний вуглевод фруктоза, а й інші корисні компоненти. До них відносяться:

• харчові волокна (допомагають знизити холестерин у крові та позбутися запорів);
• залізо (важливий чинник боротьби з анемією);
• калій (нормалізує роботу серця та водно-сольовий обмін);
• рослинний білок (джерело амінокислот);
• фолієва кислота (профілактика анемії та необхідний фактор повноцінного розвитку нервової системи плода);
• вітамін А (зміцнення зору, шкіри, нігтів та волосся);
• фосфор, кальцій та магній (будівельний матеріал кісткової тканини);
• серотонін (гормон гарного настрою);
• мелатонін (гормон здорового сну);
• окситоцин (стимуляція пологів та лактації на пізніх термінах вагітності).

У період вагітності багато жінок набувають нових харчових пристрастей, нерідко прокидається любов до солодкого. Задовольнити цю потребу можна по-різному, але бажано вибирати для цього натуральні солодощі. Смачні та корисні фініки завдяки своєму складу цілком можуть претендувати на місце фаворита серед інших ласощів майбутніх мам.

Деякі жінки ставляться до фінікам насторожено, побоюючись, що екзотичний фрукт принесе замість користі шкоду та викличе побічні реакції в організмі. Це занепокоєння зайве, оскільки, на відміну інших видів фруктів, вони містять великої кількості активних алергенів. Додавши фініки до раціону, вагітна жінка збагатить свій організм масою корисних речовин, необхідних для розвитку плода.

Користь та шкода для вагітних на ранніх та пізніх термінах

Сушені фініки мають насичений склад і це треба враховувати при додаванні в дієту вагітних жінок. Фініки дуже солодкі і калорійні, тому краще дотримуватися помірності в їх вживанні.

5-8 фініків на день достатньо для поповнення організму цінними для нього речовинами. Більша кількість може призвести до підвищення рівня цукру в крові та порушення вуглеводного балансу, аж до гестаційного діабету. Крім того, поїдання великої кількості висококалорійних плодів підвищує ризик надлишкового збільшення у вазі, а також формування великої дитини. Які особливості фініків треба враховувати при включенні їх до раціону вагітної на різних термінах?

У першому триместрі фініки можуть допомогти у боротьбі з раннім токсикозом. При нудоті треба заварити м'якоть фініків, подрібнити в блендері разом із склянкою молока. Цей напій чудово знімає симптоми ранкової нудоти та блювання. Однак не слід занадто зловживати цим продуктом, оскільки окситоцин, що міститься у фініках, підвищує тонус матки і може спричинити переривання вагітності. Жінкам із загрозою викидня краще утриматися від цього продукту, а за відсутності проблем рекомендується обмежувати кількість до 5 штук на день.

До другого триместру стан стабілізується та організм потребує більше корисних речовин. Фініки багаті на залізо, магній, кальцій та інші мікроелементи, витрата яких зростає в ці місяці вагітності. Майбутні мами часто скаржаться на запори. Плоди фініків містять клітковину, яка допомагає зберегти моторику кишечника.

Третій, завершальний вагітність, триместр характеризується активним зростанням плода та його збільшенням у вазі. У цей час відбувається внутрішньоутробне дозрівання нервової системи дитини. Вуглеводи, присутні у фініках, є чудовим енергетичним підживленням для головного мозку плода.

Плоди фінікової пальми містять специфічний гормон окситоцин, що стимулює мускулатуру матки та продукцію молока. Вживання фініків під час вагітності та перед пологами полегшить родовий процес та допоможе швидко налагодити годування груддю. Крім окситоцину, у солодких плодах присутній серотонін – гормон задоволення, який є профілактикою післяпологової депресії у жінок.

Яка добова норма вважається безпечною?

Плоди фінікової пальми містять більше 35% цукрів і мають високу калорійність. Цей факт слід враховувати, включаючи фініки при вагітності у свою дієту. Оптимальна кількість цих фруктів має перевищувати 6 штук для вагітних. Таке обмеження допомагає уникнути збільшення у вазі і знизити ризик виникнення гестаційного діабету.

Чи є протипоказання до вживання?

Плоди фінікової пальми – натуральний продукт. Випадки непереносимості зустрічаються дуже рідко і пов'язані з алергією на плоди або парафін, який іноді використовують для більш надійної консервації продукту. Крім алергії, існують інші стани, при яких від фініків краще відмовитися:

• цукровий діабет;
• бронхіальна астма;
• зайва вага;
• підвищений тонус матки;
• генетична схильність до стрімких пологів.

Як вибирати фініки?

Майбутні мами повинні уважно ставитись до якості продуктів у себе на столі та намагатися купувати все найкраще. На сьогодні на прилавках є фініки різних сортів та від різних виробників. Як вибрати на вигляд найбільш свіжий і якісний продукт? Є кілька ознак добрих плодів:

• світло-коричневе або коричневе забарвлення без плям;
• рівна, злегка липнуча до рук скоринка;
• правильна форма;
• відсутність цвілі, намокання, потерті;
• приємний солодкий запах.

Виготовлені з дотриманням технологій фініки надовго залишаються смачними та не псуються. Незважаючи на це, потрібно уточнити при покупці дату виготовлення та термін зберігання цього цінного продукту. Зазвичай, ці дані вказані на упаковці. Перед тим, як сушені плоди, необхідно обдати їх окропом для видалення бактерій і частинок пилу.

Рецепти страв з фініків

Фініки дуже смачні і ними можна ласувати без будь-яких добавок. Один з варіантів такого вживання - вприкуску з молоком або чаєм. Солодкі плоди можна їсти не лише окремо, а й у складі страв. Для любителів складніших смакових поєднань існує безліч рецептів:

• йогурт зі шматочками фініків: вийняти кісточки із плодів, порізати м'якоть на шматочки і змішати з йогуртом;
• вівсяна каша: зварити вівсянку на молоці та додати очищені від кісточок фініки;
• фруктовий салат із фініковою добавкою.

На Близькому Сході, батьківщині пальм фініків, існує цілий перелік своїх автентичних страв, що містять ці плоди. Фініки додають у м'ясні страви та плов, начиняють ними печиво. Спеціально для породіль готують особливу поживну пасту, що складається з протертих фініків, горіхів, насіння кунжуту та натуральної оливкової олії. Вважається, що таке поєднання допомагає жінці швидко відновитися після пологів та стимулює лактацію.

Фініки є улюбленим фруктом багатьох людей, тому що вони мають приголомшливий смак і безліч корисних для організму речовин. Але чи можна вагітним фініки?

Чи можна вагітним фініки?

Виходячи з останніх наукових досліджень, було доведено, що фініки надають сприятливий вплив протягом вагітності, а також родову діяльність. Справа в тому, що в них міститься цілий вітамінний премікс, набір мінералів та мікроелементів, які необхідні для нормального формування плоду. Крім кальцію, магнію та іншого, у фініках є амінокислоти (23 види), рибофлавін, ніацин, різні кислоти, окситоцин.

Як відомо, у період вагітності небажано вживати тістечка, цукерки та інші солодощі. Але що робити, коли тягне на солодку? Альтернативою тортам стають звичайні фініки, так як вони мають досить солодкий смак.

А чи відомо вам, що саме фініки багато разів згадуються у Писаннях, причому і християнських, і ісламських. Про ці плоди сказано безліч добрих слів – вони здатні у мінімальних кількостях наситити організм людини всіма необхідними речовинами.

Користь та шкода фініків для вагітних

Корисні властивостіфініків для вагітних жінок:

1. Харчові волокна прискорюють процес травлення.
2. Фруктоза фініка сприяє усуненню стресу, покращенню роботи головного мозку.
3. Фолієва кислота формує кров'яні клітини плода, посилює функціональність еритроцитів.
4. Мікроелементи та мінерали (залізо, калій та інше) усувають нудоту, нормалізують водний, сольовий, вуглеводний та інші обміни, виводять токсичні відкладення, покращують структуру шкіри, попереджають утворення розтяжок. Крім того, ці елементи нормалізують рівень гемоглобіну, знижують артеріальний тиск, зміцнюють кістки, суглоби, м'язи.
5. Вітаміни (В1, В6, В2, А, бета-каротин) зміцнюють імунну систему, прискорюють метаболізм, а також посилюють захисні функції організму проти інфікування вірусами, покращують функціональність зорового апарату тощо.
6. Білок рослинного походження оновлює клітини, утримує вологу, знімає набряклість.
7. Нормалізується робота серцево-судинної системи.
8. Виробляється гормон радості (серотонін).

Можлива шкода:

• Фінікова фруктоза значною мірою відрізняється від цієї речовини в інших фруктах, оскільки вона несхожа з глюкозою і сахаридами, що викликають підвищення рівня цукру в крові. Тому фініки не можна використовувати у великих кількостях і за діабету (зокрема гестационном).
• Можна швидко набрати зайві кілограми. Який набір ваги при вагітності вважається нормальним, а який зайвим – .
• Можливий розвиток карієсу, оскільки насолода сприяє розмноженню бактерій.

Щоб не руйнувалися зуби, відразу після вживання фініків прополощіть рот водою. Це не дозволить розмножуватися бактеріям на зубах.

Дозволена вагітним норма

Щоб забезпечити організм добової нормою вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин, достатньо з'їдати щодня до 10 фініків. Така норма допустима лише у першому та другому триместрі.

У третьому триместрі необхідно зменшити кількість до 5 штук на день. Повністю відмовлятися від фрукта небажано, оскільки він бере участь у розвитку плоду та родової діяльності, формуванні молока.

Протипоказання та показання

Показання до споживання фініків:

• ослаблений імунітет;
• низький рівень гемоглобіну;
• печія, запор, напади нудоти, токсикоз;
• високий артеріальний тиск;
• набряклість;
• депресія.

Протипоказання:

• діабет;
• ожиріння;
• карієс;
• мігрень;
• бронхіальна астма;
• мочекам'яна хвороба;
• гастрит та виразка ШКТ;
• алергія на фініки або парафін, так як деякі виробники сушать плоди за допомогою даної речовини.

Способи вживання

Основна маса людей вважає, що вживати фрукти, овочі та інші корисні продукти можна просто так, навіть не замислюючись про те, що існують певні правила та вимоги, завдяки яким можна отримати лише користь.

Що стосується фініків, то тут висуваються спеціальні вимоги, тому що плоди проходять обробку парафіном та іншими речовинами. Тому попередньо фрукти ретельно промивають проточною водою. Сліди обробки, звісно, ​​повністю видалити неможливо, але частково цілком. Та й пилу потрібно позбутися.

Фініки, як це не дивно, потрібно запивати теплим несолодким чаєм або водою (теж теплою). Це потрібно з двох причин. По-перше, на зубній емалі не залишатиметься солодкий наліт. По-друге, так швидше та повноцінніше засвоюватимуться корисні речовини.

Фініки, якщо їх споживати щодня, можуть швидко набриднути, тому їх можна урізноманітнити за допомогою приготування напоїв, десертів та різноманітних страв.

Рецепти страв з фініків

Корисна закуска. Очистіть від шкірки 1 апельсин і наріжте його кільцями. Фініки промийте та подрібніть. Укладіть їх на апельсинові кільця. Зверху посипте маринованим коренем імбиру (його можна купити в сиропі).

Молочно-фініковий коктейль. На 0,5 літри молока потрібно взяти з десяток плодів. З'єднайте та поставте на вогонь. Після закипання дайте проваритись 10 хвилин. Коли напій охолоне, процідіть його через дрібне ситечко та насолоджуйтесь божественним смаком!

З фініків можна зварити рисовий відвар,завдяки якому нормалізується випорожнення при розладах. Варити в таких самих пропорціях, як і при приготуванні молочного коктейлю.

Святковий салат "Руда красуня".Відваріть крупу кускус, наріжте кубиком цибуля червоного ґатунку, фініки, свіжий огірок, в'ялені помідори. З'єднайте всі компоненти і заправте салат лимонним соком, оливковою олією, сіллю та меленим перцем. Можна додати коріандр та петрушку.

Азіатський плов з фініками. Ця напрочуд смачна страва здатна вразити і зовнішнім виглядом. Для приготування візьміть фініки, курагу, інжир, родзинки, чорнослив. Всі сухофрукти промийте і розріжте навпіл (крім родзинок). Укладіть у казан з вершковим або топленим маслом, і тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.

Потім додайте сирий і промитий рис, залийте водою так, щоб над рисом її було приблизно 2 см. Після випарювання води казанок зніміть з вогню, щільно накрийте кришкою і укутайте в плед (ковдру). Залишіть наполягати на 15-30 хвилин.

Пам'ятайте, що рис не можна перемішувати із фруктами. Це можна зробити перед подачею на стіл. Для розмаїття замість рису можна взяти будь-яку крупу і навіть скомбінувати крупи між собою. Не забудьте додати сіль та трошки цукру.

Оригінальна закуска. Купуйте фініки найбільших розмірів, акуратно витягніть кісточку, а всередину покладіть волоський горіх або грушу твердих сортів. Далі тонко наріжте бекон і оберніть нафаршировані фініки. Укладіть на решітку і запікайте в духовці 20 хвилин.

Страву слід їсти разом із овочевим салатом.

Запечіть яблука з фініками всередині.Для цього наріжте фініки дрібно і покладіть всередину яблука, в якому попередньо очищена серцевина. Запікайте в духовці до готовності. Яблука краще брати кислих сортів, тому що фініки і так надто солодкі.

Фініки можна додавати в кекси, пироги, торти, пиріжки, тістечка. Можна зробити будь-який соус, компот, відвар і навіть додати чай.

Вибір та зберігання

Сьогодні фініки можна купити у вигляді сухофрукта, який проходить різні види обробки. Серед безлічі виробників можна зустріти і недобросовісних, які задля економії коштів та власної вигоди не дотримуються основних вимог виробництва. Особливості вибору фініків:

1. Є фініки, законсервовані у густому сиропі на основі глюкози. Такі фініки вживати в період вагітності не рекомендовано, оскільки вони надмірно калорійні та солодкі, що тільки збільшує ризик розвитку гестаційного діабету.
   На вигляд вони відрізняються від інших, так як виглядають вологими і злиплими.
2. Якщо ви купуєте сухі фініки, зверніть увагу на цілісність плодів. Вони не повинні бути прим'ятими та розтрісканими. Шкірка якісних плодів не відшаровується. Вона не повинна бути надто глянсовою.
3. Про недотримання правил зберігання свідчить кристалізація цукру лежить на поверхні фрукта. А також запах бродіння, зморщеність шкірки.
4. Найкращі фініки - це сухі, що просвічуються на сонці. Допустима легка липкість. Колір повинен бути темно-коричневим, кісточка важко відокремлюється.
5. Для в'ялених фініків характерна липкуватість, відсутність зморшок, м'якість і невелика жилистість. Вони дуже привабливі зовні, але не корисні. Тому що їх обробляють сіркою, що шкідливо при вагітності.

Дізнатися більше про те, як правильно і швидко визначити якість фініків, ви можете з нашого відео:

Якщо ви купуєте сушені плоди, тоді зберігати їх потрібно в холодильнику. Перевагу віддайте полиці, призначеній для овочів та фруктів. Категорично заборонено зберігати плоди у поліетиленових пакетах. Можна укласти у картонні коробочки, скляні баночки, пластикові ємності. Термін зберігання у такому вигляді становить 12 місяців.

В'ялений вид фініків поміщають у морозилку. Термін придатності практично необмежений. Є ще пресовані плоди, які проходять процес пастеризації. Їх можна тримати навіть при кімнатній температурі, але обов'язково в темному місці. Бажано укласти їх спочатку у паперовий пакет, а потім у поліетиленовий.

Намагайтеся приділяти особливу увагу вибору фініків, від цього залежить рівень користі та шкоди. Обов'язково перед споживанням проконсультуйтеся з лікарем, можливо, індивідуально вам їх вживати протипоказано.

Під час вагітності жінці корисно їсти сухофрукти, особливо якщо гестація припала на весну та зиму. Фініки можуть стати справжнім джерелом вітамінів і корисних елементів. Головне – є їх правильно.

Фініки: про їх історію та склад

Ягоди життя, хліб пустелі, цариця оази... Як тільки не називали фініки за їхню довгу історію, адже їм понад сім тисяч років. Плоди почали збирати в Месопотамії, де вірили, що вони не лише втамовують голод, а й проганяють погані сни і можуть лікувати багато хвороб. Воїни, купці та мандрівники давнини завжди брали із собою фініки в далеку дорогу. У ХІХ столітті про них дізнався весь світ завдяки розширенню торгівлі.

Фінікам понад сім тисяч років

Лікарі відзначають, що фініки мають ряд корисних властивостей. Вони містять 80% легкозасвоюваних вуглеводів:

• фруктозу;
• сахарозу;
• вітаміни А, Е, С, В. Найбільш цінний серед них вітамін В5, що бере участь у білково-жировому обміні, синтез гормонів, гемоглобіну. Завдяки йому в кишечнику всмоктуються амінокислоти та цукру. Його недолік позначається на стані слизових та шкіри.

• калій;
• магній;
• кальцій;
• фосфор;
• натрій;
• залізо.

З мінералів у плодах найбільше калію. Він регулює водний, кислотний та електролітний баланс організму, беручи участь у процесах проведення нервових імпульсів, регуляції тиску.

Користь фініків для організму загалом:

• зміцнення серця;
• очищення крові;
• підвищення імунітету;
• профілактика остеопорозу;
• регуляція травлення.

Користь фініків для вагітної та плоду

Фініки багаті на різні корисні компоненти:

• вмістом фолієвої кислоти, корисної на ранніх термінах вагітності. Фолієва кислота потрібна для правильного розвитку нервової трубки плода, з якої потім сформуються спинний та головний мозок;
• фосфором та кальцієм, які відповідають за правильне формування кісткової системи дитини;
• залізом, що допомагає від анемії - неприємної прикмети гестації;
• калієм у м'якоті плодів - речовиною, що відповідає за виведення з організму токсинів. Якщо з'їсти фінік вранці, можна полегшити симптоми токсикозу;
• вітаміном А, що зберігає гостроту зору;
• вітамінами групи В, які зберігають почуття заспокоєння, умиротворення.

Плоди добре допомагають від печії. Не секрет, що матка, що збільшується, тисне на шлунок, провокуючи закидання кислоти в стравохід. Декілька фініків на день, запиті теплою водою, знімають цю неприємну ознаку вагітності. Пояснюється це вмістом у них глютамінової амінокислоти, яка мінімізує зайву шлункову кислоту.

Фініки дають приплив енергії – те, чого часто не вистачає жінкам у положенні, особливо на пізніх термінах.

Скільки фініків можна з'їсти майбутній мамі

Добовий калораж вагітної жінки повинен становити до 2500 ккал до 29-го тижня та 3 тис. ккал до кінця гестації. 300 кКал з них із них щодобово йде на розвиток майбутньої дитини. У 100 г фініків міститься 292 ккал, тобто більше 10% добової норми калорій. Також на 10% закриється необхідність у вітамінах групи В, у калії – приблизно на 15% від денної норми, у магнії – трохи більше, ніж на 15%. Лікарі кажуть, що вагітній жінці достатньо з'їдати 2-4 фініки на день.

Протипоказання

Виключити з раціону фініки потрібно жінкам, які страждають на алергію на м'якоть фініків і віск, яким вони часто обробляються. Плоди можуть викликати відчутний метеоризм через вміст фруктози. Відомо, що цей моносахарид практично не метаболізується у кишечнику деяких людей. Підвищене газоутворення при вагітності може зайво тонізувати матку через її анатомічну близькість до шлунково-кишкового тракту. Високий вміст у м'якоті плодів рослинної клітковини (30%) провокує діарею, яка швидко призводить організм до зневоднення - стану, небезпечного при вагітності.

Людям з цукровим діабетом фініки їсти не можна

Фініки мають дуже високий глікемічний індекс – 103, через що вони різко збільшують вміст цукру в крові. Тому людям із цукровим діабетом їх вживати не можна. Тим, хто страждає від надмірної ваги, також є фініки небажано через їхню велику калорійність.

В якості альтернативи можна замінити всі солодощі на кілька плодів фініків на добу.

Людям, які страждають на карієс, не завадить їсти фініки обмежено. Цукру, що містяться в них, агресивні по відношенню до емалі зубів. Якщо вона вже пошкоджена, то можна відчути гострий біль у пульпі. Рідко, але трапляється алергія на фініки. Також варто відмовитись від них, якщо є небажана реакція на віск, яким обробляють плоди після збору.

Небезпека на пізніх термінах вагітності

Як використовувати фініки

Декілька штук (4–5) на день можна з'їсти без приготування. За бажанням на основі фініків вдасться приготувати повноцінні страви.

Салат з фініками на одну порцію

Приготуйте цей салат так:

1. П'ять фініків помийте та видаліть кісточки.
2. Моркву почистіть.
3. Наріжте фініки та моркву соломкою.
4. Приготуйте соус із чайної ложки меду та соку лимона.
5. Додайте дві столові ложки оливкової олії.
6. Посоліть і поперчіть, перемішайте все.

У цей салат не потрібно додавати цукор: солодкий смак забезпечать фініки

Коктейль із фініками

Цей «швидкий» рецепт подарує відчуття ситості на тривалий час. Приготуйте його так:

1. Помийте 2 фініки.
2. Заберіть із них кісточки.
3. У чашу блендера залийте склянку молока та покладіть плоди.
4. Змішайте.

Фініково-молочний коктейль зарядить енергією маму, що бубує.

Солодкий рис

Ця страва допоможе позбутися розладу шлунка. Приготувати його можна так:

1. П'ять фініків залийте склянкою води, кип'ятіть 15 хвилин|мінути|.
2. Вийміть кісточки, розштовхніть м'якоть.
3. Змішайте з|із| отриманою сумішшю склянку вареного рису.

Рис з фініками допоможе позбутися розладу шлунка

Фруктова закуска

Цей салат із фруктів та фініків підніме настрій майбутньої мами. Приготуйте його так:

Відео-рецепт приготування цукерок з кураги та фініків

Правила вибору та зберігання фініків

При покупці фініків зверніть увагу на їх колір. Він може бути шоколадно-коричневим, кавовим, майже чорним, але ніяк не зеленим, жовтуватим. Важлива і рівномірність їх фарбування, без колірних лисин. Плоди не повинні бути надто твердими. Їх м'якоть зазвичай м'ясиста, наче наповнена вологою, а шкірка блискуча, без підривів та розтріскування.

Фініки не повинні бути липкими чи зацукрованими

Якщо купуєте невпакований продукт, то доторкніться до нього. Плоди не повинні бути липкими. За наявності кристалів цукру фініки оброблялися сиропом надання їм солодощі. Плоди не повинні виділяти кислого запаху, що забродив. Вагітним краще вибирати фініки з кісточкою, тому що вони менше піддаються хімічній обробці.

Зберігати фініки потрібно в прохолодному місці, наприклад, у закритій банку в холодильнику. Попередньо мити їх не варто. Ще один спосіб зберігання – у пакеті з паперу, але також у прохолодному приміщенні, де немає прямих сонячних променів. Зберігати плоди можна приблизно 2 місяці. Пресовані фініки зберігають без доступу світла за кімнатної температури, оскільки вони пастеризовані. Вважається, що вони можуть лежати довго, але все ж таки корисніше і безпечніше вжити їх протягом року після дати виробництва.

Пресовані фініки можна зберігати рік

Фініки повинні бути присутніми в меню всіх, якщо, звичайно, до їх вживання немає протипоказань. І я не виключення. Вони швидко знімають почуття голоду, причому відчуття ситості залишається надовго. Під час моєї вагітності фініки були чудовою альтернативою покупним цукеркам, тістечком з незрозумілим складом. Жодних побічних ефектів я не виявила. Моя подруга за допомогою фініків покращувала лактацію, вживаючи їх із гарячим молоком чи чаєм. Можливо, припливи молока були зумовлені лише надходженням до організму теплої рідини. Інша подруга перевірила у собі спосіб подолання печії з допомогою цих плодів. Він виявився ефективним при вагітності та після неї. А от родичці, яка має серйозні проблеми з кишківником, від них довелося відмовитися. Після вживання фініків у неї спостерігалися погано купірована діарея, біль у животі, метеоризм, слабкість.

Відео контрольної закупівлі: як вибрати фініки та інші сухофрукти

Фініки – корисний продукт для вагітних, але вибирати та вживати його потрібно з розумом. І якщо у жінки до зачаття були проблеми зі здоров'ям, які передбачають відмову або обмеження в раціоні цього фрукта, необхідно порадитися з лікарем щодо його введення до раціону.

Неоціненна. Цей фрукт містить дуже високий відсоток цукру – до 60-65%, а лікарі посилено рекомендують жінкам вживати продукти із фруктозою. Фруктоза дає енергію організму матері, ослабленому вагітністю, і запускає певні хімічні реакції, що сприяють початку вироблення грудного молока. Під час пологів жінка може втратити велику кількість крові, а це призводить до зниження рівня цукру. І тут на допомогу прийдуть фініки, завдяки високому вмісту калорій вони дуже швидко відновлять енергію.

Залізо, що міститься у фініках у великій кількості, перешкоджає розвитку анемії та забезпечує нормальний розвиток плода.

Фініки містять безліч вітамінів та мінералів, які благотворно позначаються на організмі жінки. Вони дуже корисні для мозкової діяльності, оскільки вони містять 2,2% білків, і навіть вітаміни А, В1, В2. Білки допомагають зміцненню імунітету. Вітамін А позитивно діє на кісткову тканину, зуби, очі. Вітамін В1 благотворно впливає на нервову систему, а вітамін В2 сприяє засвоєнню білків, жирів і вуглеводів, забезпечуючи надходження енергії для організму.

У фініках багато міститься калій, а під час слід збільшити вживання цього елемента. Калій допомагає підтримувати водяний баланс. Достатня кількість цього мікроелемента в організмі перешкоджає підвищенню артеріального тиску. Завдяки своєму унікальному складу фініки рекомендуються і чоловікам – для підтримки сексуальності та чоловічої сили.

Чим корисні для вагітних окситоцин та фолієва кислота.

У фініках міститься хімічна речовина окситоцин. Ця речовина використовується в сучасній медицині як препарат пологової допомоги. Окситоцин вважається засобом для «швидких пологів». Насправді це гормон, який виробляється гіпофізом мозку. Він починає родові сутички, викликаючи скорочення тазостегнових та маткових м'язів. Оскільки фініки містять окситоцин, ці фрукти є корисним продуктом для вагітних. Їх потрібно їсти до початку та після пологів.

Фолієва кислота бере участь у процесі розподілу клітин та формуванні їхньої генетичної будови, тому в період розвитку дитини потреба організму матері в цій речовині зростає.

Фолієва кислота, що міститься у фініках у великій кількості, дуже корисна для вагітних і жінок, що годують. Ця речовина бере участь у створенні нових клітин крові та амінокислот, які є основним «будівельним матеріалом». Під час вагітності потреба організму у фолієвій кислоті збільшується вдвічі. При її нестачі еритроцити у крові збільшуються у розмірах, які функціональна активність зменшується, у своїй розвиваються симптоми недокрів'я. Включення фініків у раціон перешкоджатиме цьому процесу.