Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй вазелиныг хэрхэн яаж хийх вэ: амттай жор сонгох. Хөлдөөсөн жимснээс гүзээлзгэнэтэй вазелин

Амтат бялуунаас залхаж байна шоколадтай чихэр? Хаврын шинэлэг амтыг мэдрээрэй. Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг амттангаар хийнэ.Энэ нь улирал болоогүй, шинэхэн жимс байхгүй бол хамаагүй.

Та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэргээс вазелин хийж болно. Таны ширээний олон янз байдал нь зах зээл дээр эсвэл хөлдөөгчинд байгаа жимсний нөөц хэр баян байгаагаас хамаарна. дагуу амттан хийж гүзээлзгэний амтыг мэдрээрэй энгийн зөвлөмжүүд. Хоол хийх бүх найрлага нь ямар ч дэлгүүрт байдаг.

Гүзээлзгэнэ маш их ашигтай жимс. Бие махбодийг витамин С-ээр дүүргэж, Фолийн хүчил, төмөр, иод, ердийн, бусад ашигтай бодисууд. Желатин нь бас ашигтай байдаг. Энэ нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Тиймээс жимсний вазелин хийх жор нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн дунд маш их алдартай байдаг тул хүүхдүүд үүнд дуртай байдаг. Яагаад, та насанд хүрэгчдийг анхилуун амттангаас холдуулж чадахгүй.

Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэтэй вазелин хийх маш энгийн жор энд байна. Эрүүл гүзээлзгэнэтэй амттан хийхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

• хөлдөөсөн жимс - 330 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 50 гр;
• хүнсний желатин - 20 гр;
• ус (буцалж буй ус) - 500 мл;
• буцалсан ус (хүйтэн) - 100 мг.

Хоол хийх арга

Жимс жимсгэнэ хөлдөөгчид гаргаж, угааж, хэрэв байгаа бол сүүлийг нь арилгах хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг 20 минутын турш үлдээх ёстой бөгөөд ингэснээр тэд бүрэн гэсгээх болно.

Жимс дээр буцалж буй ус хийнэ, гүзээлзгэнэ нухаш болгохын тулд хутгагчаар нунтаглана. Желатиныг 10 минутын турш усаар хийнэ, дараа нь усан ваннд уусгана. Желатин дээр гүзээлзгэний нухаш нэмээд сайтар холино. Урьдчилан бэлтгэсэн хөгц эсвэл шил нь үүссэн хольцыг цутгахад тохиромжтой.

Бүхэл бүтэн гүзээлзгэнэтэй амттан

Өөр нэг жорыг бас ашигладаг. Тэнд жимсгэнэ бүхэлд нь хэсэгчлэн нэмнэ. Жор нь дараахь найрлагыг агуулна.

• гүзээлзгэнэ - 500 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• Хүнсний желатин - 40 гр, хуудас - 9 ширхэг;
• Ус - 1 л.

Желатиныг нэг аяга усанд 20 минут байлгана. Гүзээлзгэнэийг сайтар угааж, буцалгаад авчрах боловч буцалгаж болохгүй. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү.

Хавдар болсны дараа сироп руу желатин нэмж, шингэнийг сканнер эсвэл бусад хэвэнд хийнэ. Гэхдээ үүнээс өмнө савны ёроолд хагас шигүү эсвэл шинэхэн гүзээлзгэнэ тараана.

хөлдөөсөн компот

Хүн бүр анхилуун үнэртэй гүзээлзгэнэээс нэг аяга хөргөсөн компот уух дуртай байх. Амттан хийх энэ арга бас алдартай.

Жимсний компотыг илүү ханасан болгохын тулд 30 минут орчим хугацаа шаардагдана.

Дараа нь та ундааг бага зэрэг исгэхийг зөвшөөрөх хэрэгтэй. Өмнө нь тайлбарласан зөвлөмжийн дагуу желатиныг 500 мл компотоор шингэлнэ. Компот вазелин нь гоёмсог час улаан тунгалаг өнгөөр ​​гялалзах болно. Амттаны баялаг үнэр нь хүн бүрийг гал тогооны өрөөнд урих болно. Таны харж байгаагаар жор нь төвөгтэй биш юм.

Ерөнхийдөө ямар ч вазелин жор бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Процесс өөрөө нэг цаг хүрэхгүй хугацаа шаардагдана. Гэхдээ хөргөгчинд бүрэн хатуурсны дараа 2-3 цагийн дараа амттангаа амталж болно. Чимэглэлийн хувьд та гүзээлзгэнэ эсвэл гаа навч ашиглаж болно. Вазелин нь маш их сэргэг бөгөөд анхилуун үнэрээрээ татагддаг.

Сайн хоолны дуршил ба Сайхан сэтгэлтэй байгаарай! Зун ирж байна шинэхэн гүзээлзгэнэтавиур дээр гарах гэж байна. Өвлийн улиралд зуны жимс жимсгэнэ идэхийн тулд урьдчилан худалдаж аваад хөлдөө.

Гүзээлзгэнэтэй вазелин хийх видео жор

Маш амттай, эрүүл жимс. Жимсний амттанг хүүхэд, насанд хүрэгчид хайрладаг. Гүзээлзгэнэийг шинэхэн эсвэл амттангаар бэлтгэдэг. Саатал, чанамал нь өвөрмөц амттай байдаг. Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг бас бэлтгэдэг. Энэ хоол- ямар ч үед хэрэг болох гайхалтай амттан баярын найр, бэлтгэхэд маш хялбар. Айл өрхүүдийг өдөр бүр өвөрмөц жимстэй амттангаар эрхлүүлж болно.

Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг хурдан хэрэглэхэд бэлтгэсэн эсвэл өвлийн улиралд хурааж авдаг. Энэ жимсэнд жимсний массыг хатууруулахад туслах бодис байдаггүй. Гүзээлзгэнэээс үү гэсэн асуулт гарч ирнэ. Энэ тохиолдолд желатин хэрэглэнэ. бэлтгэхэд маш хялбар. Цэцэрлэгээс шинэхэн түүсэн жимсийг хүүхдүүдийн дуртай амтат хоол болгон хувиргаж болно - гүзээлзгэнэтэй вазелин. Жор нь маш энгийн. Амтат амттангийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 500 грамм гүзээлзгэнэ;
• 200 грамм элсэн чихэр;
• 40 грамм желатин.

Гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэх нь желатин дэвтээж эхэлдэг. Үүнийг хоёр аяганд хийнэ буцалсан ус. Энэ нь 20 минутын дотор хавдаж эхэлдэг. Энэ үед жимс бэлтгэсэн байна: тэд угааж, сүүлийг нь устгана. Гүзээлзгэнэ нь саванд цутгаж, нэг литр усаар асгаж байна. Савыг халаахын тулд зууханд тавьдаг. Жимстэй саванд байгаа ус буцалгамагц галаас гаргаж аваад элсэн чихэр нэмнэ. Гүзээлзгэнэтэй шөлийг сайтар холино. Төвлөрсөн жимсний сироп авахын тулд элсэн чихэр бүрэн ууссан байна. Дараа нь халуун сироп, хавдсан желатиныг холино. Холимог сайтар хутгаж, гүзээлзгэнэ вазелин бэлтгэсэн хөгц рүү хийнэ. Тэд хатууруулахын тулд хөргөгчинд байрлуулсан байна. Гайхалтай амттан бэлэн боллоо.

AT зуны улиралөвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэх. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

Хадгалалт нь жимс бэлтгэхээс эхэлдэг. Тэдгээрийг ангилж, цэвэрлэж, сайтар угаана. Бэлтгэсэн гүзээлзгэнэ нь аяганд хийж, хагас элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг. Хэдэн цагийн дотор савыг жимснээс гаргаж авсан шүүсээр дүүргэнэ. Энэ нь гарч ирсний дараа үлдсэн элсэн чихэр нэмээд савыг гал дээр тавина. Гүзээлзгэнэ массыг буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь 15 минут буцалгах хэрэгтэй. Халуун сиропыг жижиг саванд хольж, энэ уусмалыг бэлтгэсэн гүзээлзгэнэ масс руу цутгаж, хутгаж, таван минут буцалгана. Бэлэн болсон гүзээлзгэнэтэй вазелиныг ариутгасан лонхтой руу юүлж, өнхрүүлэв. Ороолтыг доош нь эргүүлж, хөргөнө.

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй вазелиныг желатин нэмсэнээр бэлтгэж болно.

Ургац хураахад зориулсан найрлага:

Жимсийг ангилж, цэвэрлэж, сайтар угааж, пааландсан саванд хийж, 500 мл усаар хийнэ. Berry масс 10 минутын турш буцалгана. Үүний дараа гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэхэд хэрэглэдэг шүүсийг шахаж гаргана. Шүүж, чанасан шүүсэнд элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Буцалсны дараа хавдсан желатин, нимбэгийн хүчлийн уусмал нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Масс нь хүссэн нягтрал хүртэл тогтмол хутгах замаар буцалгана. Бэлэн болсон вазелиныг 0.5 литрийн багтаамжтай бэлтгэсэн саванд хийнэ. Тэд 10 минутын турш ариутгаж, өнхрүүлэв. Та мөн төрөл бүрийн жимснээс вазелин хийж болно.

Гүзээлзгэнэтэй вазелингийн нарийн амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй байх магадлалтай. Амттан бэлдэж болно бүх жилийн турш, зарим жор нь хөлдөөсөн жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тиймээс нөөцөл цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэшинэхэн, бэлэн байгаа хугацаанд боломжийн шийдэл байх болно. Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй вазелин хийх үйл явц нь хэцүү биш юм. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн ийм хоосон зайг хийж чадна.

Хоол хийх онцлог

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэхийн тулд хоолны гайхалтай ур чадвар шаардагдахгүй, гэхдээ цөөн хэдэн зүйлийг мэдэх нь илүүц байх болно.

• Үүлэрхэг өдрүүдэд гүзээлзгэнэ бүү түүж ав. Энэ үед усархаг, амтгүй байдаг. Эндээс авсан хоосон зай нь таны хүлээж байгаа зүйл биш байх болно.
• Боловсорч гүйцсэн эсвэл бүр бага зэрэг хэт боловсорсон жимс нь вазелинд тохиромжтой, хэрэв та тэдгээрийг бүхэлд нь хадгалахыг хүсэхгүй бол. Бүхэл бүтэн жимсний амттангийн хувьд хэт боловсорсон сорьц нь тохиромжгүй байдаг.
• Угаах үед жимс дотор ус орохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсийг угааж, хатаасны дараа л sepals-ийг зайлуулах хэрэгтэй.
• Гүзээлзгэнэ нь бага хэмжээний пектин агуулдаг. Энэ нь зузаан чанамал эсвэл чанамал хоол хийх боломжийг олгодог боловч үүний тулд жимсийг маш удаан хугацаанд буцалгах хэрэгтэй. Үүний үр дүнд амттангийн тууштай байдал нь вазелинд шаардагдахаас илүү нягт байх болно. Тиймээс гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэхдээ жимсэнд гель үүсгэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн хүртээмжтэй нь желатин юм.
• Хэрэв та нягтралын хувьд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол гүзээлзгэнэтэй вазелин хийхийн тулд жимсний пектин эсвэл маш их хэмжээгээр агуулсан алимыг ашиглаж болно.
• Гүзээлзгэнэ масс руу нэмэхээсээ өмнө желатиныг сэрүүн шингэнээр шингэлнэ. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг нэвтрүүлсний дараа вазелиныг 5 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгаж болно, эс тэгвээс өтгөрүүлэхээ больж, эсрэгээр илүү шингэн болно.
• Цэлцэгнүүрийн бэлэн байдлыг тууштай байдлаар нь тодорхойлохдоо бүтээгдэхүүн нь хөргөхөд өтгөрдөг гэдгийг санаарай.
• Хэрэв та өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэж байгаа бол ариутгасан лонхтой саванд хийж, өмнө нь 10 минутын турш буцалгаж байсан металл таглаагаар хааж байх хэрэгтэй.

Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг хадгалах нөхцөл нь жороос хамаарна. Хэрэв жимсний масс хангалттай хэмжээнд хүрсэн бол дулааны эмчилгээ, дараа нь ажлын хэсэг сайн зогсож байна өрөөний температур.

Бүтэн гүзээлзгэнэтэй вазелин

Найрлага (2 л хувьд):

• гүзээлзгэнэ - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• ус - 100 мл;
• желатин - 20 гр.

Хоол хийх арга:

• Жимс сонго. Түүнийг дүүргэсэн саванд дүрнэ цэвэр ус, сайн угаана.
• Colander-д хийж, урсгал усаар зайлж угаана.
• Ширээн дээр алчуур тавьж, дээр нь гүзээлзгэнэ хийнэ. Даавуу нь жимснээс урсах шингэнийг шингээж, гүзээлзгэнэ илүү хурдан хатах болно.
• Жимс жимсгэнэ нь sepals боолтыг задлах.
• Паалантай саванд гүзээлзгэнэ хийж, элсэн чихэр цацна. Бяслаг даавуугаар таглаад 2-3 цаг байлгана.
• Жимсний массыг гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Дунд зэргийн дулаан дээр 5 минутын турш хоол хийж, гадаргуу дээр гарч ирэх хөөсийг арилгана.
• Галыг унтраа. Жимс жимсгэнэ хөргөж, сиропоор дэвтээнэ.
• Гүзээлзгэнэ тасалгааны температурт хөргөсний дараа тэдгээрийг дахин буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой.
• Желатиныг буцалсан хүйтэн усанд уусгаж, гүзээлзгэнэтэй сав руу хийнэ, жимсгэний массыг хутгана. Галыг унтраа.
• Цэлцэгнүүрийг өөр 4-5 минутын турш хооллоорой. Зуухнаас салга.
• Лаазыг ариутгаж, халуун вазелинаар дүүргэнэ.
• Өнхрөх.
• Савыг дээш нь доош нь тавьж, хөнжилөөр хучна. Энэ нь нэмэлт хамгаалалт өгөх болно.

Хөргөсөн вазелиныг өвлийн улиралд ихэвчлэн хадгалдаг тавиур дээр хадгалах боломжтой - энэ нь өрөөний температурт сайн хадгалагддаг. Цэлцэгнүүр давхаргаар дамжин тунгалаг болсон бүхэл жимс нь амттанг ялангуяа дур булаам болгодог.

Нухсан гүзээлзгэнэтэй вазелин

Найрлага (2 л хувьд):

• гүзээлзгэнэ - 1 кг;
• нимбэгийн хүчил - 2 гр;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• ус - 100 мл;
• желатин - 20 гр.

Хоол хийх арга:

• Гүзээлзгэнэийг ангилж, сайтар угаана. Жимс хатах хүртэл хүлээнэ үү.
• Гүзээлзгэнэийг хутгагчинд хийж, жигд болтол нухаш хийнэ. Холигч байхгүй тохиолдолд гүзээлзгэнэ шигшүүрээр гараараа үрж болно.
• Гүзээлзгэний нухашыг элсэн чихэртэй холино. Үүнийг хурдан уусгахын тулд кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаг болгон нунтаглаж болно.
• Жимсний нухашыг дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад 5 минутын турш хоол хийж, хөөсийг нь арилгана.
• Нэмэх нимбэгийн хүчил, хутгана.
• Желатиныг хүйтэн усаар шингэлж, гүзээлзгэнэтэй нухаш нэмнэ.
• Галыг багасгаж, буцалгаад 1-2 минут буцалгана.
• Гүзээлзгэнэтэй вазелинаар бэлтгэсэн лонхтой дүүргэ.
• Савны ёроолд даавуу тавьж, лонхтой саванд хийж, тагийг нь тагла.
• Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, ингэснээр түүний түвшин лонхтой мөрөнд хүрнэ.
• Удаан гал дээр тавь. Хагас литрийн лонхтой 10 минут, литрийн лонхтой 15 минутын турш ариутгана. Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг том саванд хийж тавихыг зөвлөдөггүй.
• Банкуудыг хаа. Уурын ваннд хөргөнө.

Гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэх дээрх технологи нь ихэнх хэсгийг хэмнэх боломжийг олгодог ашигтай шинж чанарууджимс, гүзээлзгэнэ нь хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд ордог. Гүзээлзгэнэтэй вазелин хийнэ энэ жорхоол хийхгүйгээр бүх найрлагыг нь хольж, саванд хийж, тогтоосон хугацаанд ариутгах замаар хийх боломжтой боловч дараа нь та ажлын хэсгийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй болно.

Алимтай гүзээлзгэнэтэй вазелин

Найрлага (2 л хувьд):

• гүзээлзгэнэ - 1 кг;
• алим - 0.5 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг.

Хоол хийх арга:

• Гүзээлзгэнэ угааж, хатааж, sepals урж хая.
• Алимыг угааж, салфеткааар арчиж, хальсалж, голыг нь таслана. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
• Гүзээлзгэнэ, алимыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нухаш хүртэл нунтаглана.
• Алимны соус, гүзээлзгэний нухашыг хольж, холино.
• Элсэн чихэр нэмээд гал дээр тавь. Гүзээлзгэнэ-алимны хольц хангалттай зузаан болтол буцалгана.
• Ариутгасан лонхтой саванд байрлуулж, үйсэн байна. Хөргөсний дараа агуулахад хийнэ.

Алимтай гүзээлзгэнэтэй вазелиныг амьтны гаралтай желатингүйгээр бэлтгэдэг. Цагаан хоолтон хүмүүст энэ амттан таалагдах болно.

Гүзээлзгэнэтэй вазелин бол тансаг амттан юм. Үүнийг дангаар нь үйлчилж, бусад амтат хоолонд дагалдах боломжтой.

Энэ бол гайхалтай амттай вазелин юм зуны өдөр. Зочдод үйлчилж өгөөрэй, тэд ... тэд жор асууна, гэхдээ эхлээд тэд нэмэлтийг асуух болно, хэрэв байхгүй бол тэд хэзээ ирэхийг асууна.

Гүзээлзгэнэ нь амттай, анхилуун үнэртэй, зөөлөн, хүсүүштэй үед та гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэх хэрэгтэй. Шохой нь энэ жороор маш ашигтай байдаг. Гүзээлзгэний амтлаг амт, шохойн амтлаг амт нь хэлэн дээр хайлдаг жинхэнэ ид шидтэй хоол юм.

6 нэгжийн хувьд. Хоол хийх хугацаа - 15 минут + "хөргөгчинд хөлдөөх".

Найрлага

• гүзээлзгэнэ - 1 кг
• нунтаг элсэн чихэр - 450 грамм
• шохой - 3 жижиг
• желатин - 18 грамм (эсвэл багцын зааврын дагуу)
• ус - 1 литр

Хоол хийх

Шаардлагатай найрлагыг бэлтгэ.

Шохойноос хальсалж, шүүсийг нь шахаж ав. Нэг литр усыг хэмжинэ.

Жижиг саванд желатиныг бага зэрэг хүйтэн усанд дэвтээнэ.

Үлдсэн ус, шохойн шүүсийг саванд хийнэ, хийнэ нунтаг элсэн чихэр, амтыг нь тавина. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад авчирна. Дулаанаас нь аваад бага зэрэг хөргөөд дараа нь шүүнэ.

Хавдсан желатиныг хийж, бүрэн уусах хүртэл хутгана.

Гүзээлзгэнэийг маш том бол хагас эсвэл дөрөвний нэг болгон хайчилж ав.

Жимсээ вазелин хийх хэвэнд хийнэ. Желатинтай чанасан сироп хийнэ.

Шөнийн турш эсвэл бүрэн тогтох хүртэл хөргөгчинд хийнэ.

Гааны навч, гүзээлзгэний зүсмэлүүд эсвэл ташуурдуулж тос, жигнэмэгээр чимэглээд үйлчил.

Та вазелиныг хэвэнд хийж болно, эсвэл таваг дээр (хавтан) эргүүлж болно. Цэлцэгнүүр сайн гарахын тулд хөгцний хананы дагуу хутга хийнэ.

Гүзээлзгэнэээс гадна бусад жимс, жимсгэнэ зэргийг олон давхаргат вазелин барьж, жишээлбэл, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүдийг авч, давхаргад хийж болно. Шинэ эгнээ тавихаасаа өмнө өмнөхийг нь хатууруулахыг хүлээх хэрэгтэй: гүзээлзгэнэ тавьж, сироп асгаж, давхарга нь хөлдөхийн тулд хөргөгчинд хийж, үхрийн нүдийг тавиад дээр нь асгаж, дахин хатууруулна. сүүлчийн эгнээбөөрөлзгөнө тавина. Гайхамшигтай шинэлэг байдал, жимсгэний вазелин амтыг аваарай.

Энэ нь зөвхөн байгалийн гаралтай орцоос бэлтгэгдсэн байдаг. Дүрмээр бол ийм амтат жимсний хоол зуны улиралд маш их алдартай байдаг. Үнэхээр энэ үед олон хүмүүс өндөр илчлэгтэй бялуу, нарийн боовноос татгалзаж нарийхан хэлбэрээ хадгалахыг хичээдэг.

Гэртээ гүзээлзгэнэтэй вазелиныг хэрхэн яаж хийх вэ

Шаардлагатай найрлага:

• шинэ гүзээлзгэнэ (та хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ авч болно) - 300 грамм;
• нунтаг элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр - 100 грамм;
• желатин - 2 том халбага эсвэл 2 уут;
• шинэхэн гаа навч - 3-4 ширхэг;
• ваниллин - 1 уут;
• гүзээлзгэнэ - 100 миллилитр.

Хоол хийх онцлог

гүзээлзгэнэтэй вазелинҮүнийг ширээн дээр үйлчлэхээс хэдхэн цагийн өмнө хийхийг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст ийм амттан нь хөргөгчинд дөрөв, таван цагийн турш зогсож байх ёстой. Энэ хугацаанд желатин хатуурч, таваг нь цаашдын хэрэглээнд бүрэн тохиромжтой байх болно.

Желатиныг шингэлэх

Доор хэлэлцэх гүзээлзгэнэийг пектин, агар-агар эсвэл желатин ашиглан хийж болно. Сүүлийн сонголт нь бидний энгийн амттанд хамгийн тохиромжтой. Эцсийн эцэст желатиныг ямар ч супермаркетаас боломжийн үнээр худалдаж авч болно.

Тиймээс, задгай бүтээгдэхүүний 2 хоолны халбагыг хоёр аяга хөргөсөн буцалсан усаар асгаж, бүгдийг нь сайтар хольж, 60 минутын турш хавагнах хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа желатиныг металл аяганд хийж, удаан гал дээр тавьж, байнга хутгаж, хавдсан бүтээгдэхүүнийг бүрэн уусгах хүртэл халаана. Үүний дараа шингэн бүлээн массыг нарийн шүүлтүүрээр шүүж, дараа нь бэлтгэсэн гүзээлзгэний суурь руу хийнэ.

Амттаны суурь бэлтгэх үйл явц

Та жимс боловсруулах замаар гүзээлзгэнэтэй вазелин хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг угааж (гэсгээж), ишийг нь цэвэрлэж, дараа нь хутгагч саванд хийж, өтгөн тууштай болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай. Үүний дараа та гүзээлзгэнэ рүү нунтаг элсэн чихэр, шинэхэн гаа навч, ваниллин, байгалийн тараг нэмэх хэрэгтэй.

Дээрх бүх найрлагыг хутгагчаар дахин цохиж, дараа нь амталж, шаардлагатай бол нунтаг элсэн чихэр эсвэл жимс нэмнэ.

Хоол хийх эцсийн шат

Бэлтгэсэн гүзээлзгэний масс руу желатинтай хоёр шил хөргөсөн шингэн хийнэ, бүгдийг сайтар холино. Дараа нь үүссэн хольцыг хөгц рүү асгаж, тослохыг зөвлөж байна. цөцгийн тос. Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг шинэхэн жимсний зүсмэлүүд болон гаа навчаар чимэглэж болно. Үүний дараа дүүргэсэн хэвийг сайтар болгоомжтой хийх хэрэгтэй хөргөгчний тасалгааТэгээд дор хаяж дөрвөн цаг байлгана.

Ширээн дээр зөв үйлчлэх

Шинэхэн гүзээлзгэний вазелин бүрэн хатуурсны дараа хэвнээс нь салгаж (эргэж) тусдаа таваг дээр тавина. Цаашилбал, амттанг жимс, амтат сироп эсвэл зайрмагаар чимэглээд дараа нь зочдод үйлчлэхийг зөвлөж байна.