Що таке дистилятор води | Що таке дистиляція, де застосовується опис процесу. Детальніше про дистилятори води

Люди женуть самогон ось уже не одне століття. Пристосування для одержання розчинів етилового спирту солідної міцності існують різні, але принцип в основі лежить один - випаровування рідини з подальшою конденсацією, а саме дистиляція. Народні умільці примудряються отримувати самогон за допомогою пари каструль і навіть звичайного залізного брухту. Але для виробництва гідних міцних напоїв в домашніх умовах бажано наявність дистилятора. Відомо, що від якості обладнання багато в чому залежить і якість одержуваного на ньому продукту. Як правильно вибрати дистилятор, щоб він відповідав усім Вашим запитам? Для початку потрібно визначитися з цими запитами.

1. Частота використання. Для постійного використання підходять дистилятори з підвищеною міцністю конструкції та товщиною сталі від 2 мм. Найкраще, щоб конструкція була максимально розбірною: це спростить догляд. Плюсом буде наявність клапана скидання тиску.
2. Очікувані обсяги домашнього виробництва. Якщо сировини багато і обсяги передбачаються значні, вибирайте перегінний куб великого обсягу. Технологія перегонки має на увазі заповнення перегінного куба максимум на ¾ об'єму (оптимально - ⅔), тому при великих обсягах браги та маленькому кубі процес перегонки доведеться проводити в кілька заходів.
3. . Варіантів конструкції може бути декілька. Найпримітивніший складається з перегінного куба та холодильника. Але такі моделі вже практично пішли в минуле, оскільки не здатні забезпечити гідну якість продукту. Класичний дистилятор має на увазі наявність хоча б одного сухопарника, який здійснює додаткове очищення спиртової пари від "сивушних масел". Більш просунутий варіант - апарат колонного типу з дефлегматором, який здатний забезпечити максимальну чистоту напою міцністю до 96 градусів. Існує ще одна специфічна категорія — аламбік. Він виготовлений із чистої міді та призначається для перегонки вин.
4. Наявність додаткових необхідних речей(Ємність для браги, термометри, спиртометр, ареометр, ін.). Деякі виробники включають до комплекту дистилятора все необхідне додаткове обладнання. Однак до деяких моделей навіть термометр потрібно докуповувати окремо. У будь-якому випадку мінімальний набір самогонника складається з термометра на кубі перегонному, термометра на колоні (якщо апарат колонного типу), побутового спиртометра. Часто величина і конструкція перегінного куба дозволяє ставити брагу прямо в ньому, а якщо немає спеціального гідрозатвору, то можна по-старому скористатися гумовою рукавичкою. Однак, враховуйте ці моменти при виборі моделі та комплектації. Як вибрати дистилятор, який буде одразу повністю готовий до роботи? Уважно вивчайте комплектацію перед покупкою.
5. Локація використання апарату. Наявність/відсутність водопроводу у приміщенні відіграє свою роль. Визначте, чи планується домашнє або дачне використання. Чи зручно підвести проточну воду чи знадобиться автономне охолодження (наявність непроточної ємності з холодною водою чи льодом)? Деякі моделі апаратів сконструйовані таким чином, що дозволяють забезпечити лише автономне або обидва види охолодження.
6. Тип нагрівальної поверхні(Газова, електрична або індукційна плита). Останнім часом виробники прагнуть робити перегінні куби з феромагнітними вставками, щоб вони могли використовуватися на плитах індукційних. Деякі моделі мають вбудовані нагрівальні тени, проте це часто ускладнює догляд за апаратом і передбачає ремонт у випадку, якщо тен згорить. До тен швидко пристає нагар, а їх наявність має на увазі додаткові зварні шви на перегінному кубі.
7. Цінова категорія. Ціни на дистилятори різних моделей мають досить широкий розкид. Визначте собі комфортний ціновий діапазон. Тільки пам'ятайте, що не варто економити на якості сталі та обробки зварних швів. Щоб не викинути гроші на вітер, рекомендуємо насамперед ознайомитись з .
8. Спільне для всіх. Більшість моделей дистиляторів виготовляється із безпечної харчової нержавіючої сталі, проте тут також можуть бути варіанти. Перегінні куби можуть мати або не мати антипригарне покриття, що має значення при перегонці густої браги. Також у своєму складі сталь може мати легуючі компоненти (наприклад, титан, хром, ін.), що підвищують її корозійну стійкість та міцність, збільшуючи термін служби дистилятора. Важливе значення має товщина сталі, з якої виготовлений апарат, особливо це стосується днища куба. Чим товщі дно, тим менша ймовірність деформації, нагрівання йде рівномірніше - зменшується ймовірність утворення нагару.

Від зазначених параметрів буде залежати кінцевий вибір. У результаті виходить, що вибрати дистилятор для самогону - як вибрати автомобіль: спочатку потрібно вивчити тему та визначити запити, і лише потім приступати до вибору та покупки. І якщо Ви вже визначили, то, як і у випадку з авто — не поспішайте віддавати гроші продавцю. Важливо не лише яку модель взяти, а й . Є офіційні продавці, а є приватні особи. Портал Алкопроф рекомендує замовляти дистилятор лише на офіційному сайті виробника. Цим Ви убезпечите себе від підробок.

Вам терміново о другій годині ночі знадобилася дистильована вода, або у вас немає грошей її купити, або просто душать земноводні, пропоную до вашої уваги просту і доступну конструкцію істилятора.

В інтернеті є багато схем та прикладів даного апарату, але ця конструкція не є плагіатом, створювалася та вдосконалювалася особисто мноюметодом спроб і помилок, спираючись виключно на мої знання. Усі подібності (якщо вони є) – це чиста випадковість. 🙂

Якщо хтось із якихось причин захоче повторити цей досвід або зробити щось подібне, я розповім як.

Для початку раджу подивитися фільм «Самогонники»виключно для підняття настрою!

Спочатку розберемося як це працює, принцип дії, на якому заснована вся робота даного пристрою, закладений у фізичних властивостях води. А точніше — випаровуватися за доступних температур і конденсуватися при звичайному атмосферному тиску. Мабуть, це головне, що треба знати в даному випадку, а інша справа техніки. Адже, якщо знати принцип дії, не важливо, з чого буде зроблено апарат.

Ось креслення (не мій) скачало для наочності, все просто і зрозуміло:

Щоб зібрати представлений апарат нам знадобиться:

1. Герметична ємність для випаровування води з вихідним отвором у кришці, в моєму випадку це стара скороварка зі зламаним випускним клапаном (ідеально).
2. Трубка з будь-якого металу для пароконденсатора (у народі холодильник, змійовик) у мене 2-х метровий шматок гальмівної трубки зі сталі діаметр 5мм (краще мідь, латунь).
3. Шматок відповідного шланга для з'єднання.
4. Місткість для охолодження.

Для збирання не знадобилося жодних інструментів, крім обрізання пластикової труби діаметром 50мм.

З трубки гнімо спіраль. Такі трубки гнуться руками без проблем.

Каналізаційна пластикова труба 50 мм

Конструкція холодильника може бути будь-якою і вона буде працювати, але з'ясувалося що саме така конструкція більш ефективна і не вимагає зайвих зусиль, типу паяти, свердлити і т.д.

Як бачите, така конструкція з таким діаметром легко поміщається у шийку звичайної 3-х літрової банки.

ОБОВ'ЯЗКОВО! Перевірте щоб система, що вийшла, продувалася і не була закупорена, інакше на вас чекає ВЕЛИКИЙ БАБАХ. 🙂

Наливаємо воду в ємності та ставимо варитися. Джерело тепла може бути абсолютно будь-яким, також як і охолодження.

УВАГА! У робочому положенні деякі деталі конструкції мають близьку температуру до 100°С. Дотримуйтесь техніки безпеки при роботі з предметами підвищеної температури.» Ваші пальці навряд чи допоможуть роботі » 🙂

ВАЖЛИВО!Пар варто спрямовувати зверху вниз по спіралі, це зроблено для покращення ефективності, зробивши таким чином ми змушуємо конвекцію працювати на нас. Вода, що охолоджує, починає грітися з верху вниз і майже не перемішується, як видно на фото (по бульбашках) з верху гаряча вода а знизу ще холодна, таким чином йде плавне охолодження пари, що і є плюс, так як ефективність конденсації знижується з підвищенням температури.

Другий плюс у тому, що вже сконденсована вода утворює внизу спіралі своєрідну гідропробку, яка підвищує тиск у трубці, підвищуючи швидкість конденсації пари, при подальшому зростанні тиску вода просто вичавлюється і процес відновлюється.

Все, саморобний дистилятор готовий! Тепер і ви можете повторити просту, але ефективну конструкцію своїми руками.

Продуктивністьмене вразила. На мінімальному ходу вдалося вичавити 0.5 л/годину, нормальним темпом не перевантажуючи систему 1л/годину спокійно, що стосується кількості води, що виробляється — все просто. Якщо система герметична, пара не йде ліворуч і все зроблено правильно, то 1л випарували - 1л отримали.

Я використовую цей продукт у своєму авто та пароочиснику. Всім успіхів та простих рішень!

Через підвищення вартості та падіння якості магазинних спиртних напоїв приготування алкоголю в домашніх умовах набирає популярності. Перше, що для цього потрібно – самогонний апарат. В силу різних причин зробити дистилятор можуть не всі, більшість винокурів-початківців апарати купує. Ця стаття допоможе визначитися з вибором відповідного пристрою. Окремо ми розглянемо методи перевірки продавців перед покупкою.

1. Функціональне призначення.Перший і найважливіший критерій. У продажу можна знайти такі види самогонних апаратів:

Класичний дистилятор– складається з двох з'єднаних між собою частин: перегінного куба та холодильника (змійовика). У більшості обивателів саме ця конструкція асоціюється з самогонним апаратом, оскільки завдяки простоті виготовлення набула широкого поширення, особливо у сільській місцевості.

Принцип дії: спочатку брагу в кубі нагрівають до температури кипіння спирту, потім пар охолоджують (конденсують) у змійовику. Виходить дистилят - самогон максимальною міцністю 75-80 градусів на виході (у струмені). Але навіть теоретично при дистиляції не можна отримати чистого спирту, у напої завжди будуть інші домішки. З одного боку це добре для збереження аромату та смаку, з іншого – разом з «потрібними» домішками до самогону потрапляють і шкідливі речовини: метиловий спирт, ацетон, оцтовий альдегід, сивушні олії та ін.

Стара добра класика

Переваги дистилятора: дешевизна, простота складання, перегонки та обслуговування. Класичний самогонний апарат краще за інші конструкції зберігає аромат і смак вихідної сировини: зерна, фруктів, ягід. Підходить для виготовлення аналогів таких напоїв як віскі, коньяк, кальвадос, ром.

Недоліки: для отримання нормальної якості самогон потрібно переганяти 2-3 рази з поділом виходу на фракції – так звані «голови», «тіло» та «хвости». Зернові та цукрові дистиляти бажано додатково очищати між перегонками, наприклад, деревним вугіллям. Все це вимагає витрат часу та енергії (на розігрів та охолодження).

Самогонний апарат із сухопарником– звичайний дистилятор, у якому між перегінним кубом та змійовиком встановлений ще один модуль – сухопарник (він же прикубник). Це порожня ємність певного об'єму, зверху приєднана трубками до змійовика та куба.

Принцип роботи сухопарника ґрунтується на тому факті, що температура кипіння етилового спирту вища, ніж у багатьох небезпечних речовин. Теоретично, потрапляючи до сухопарника, шкідливі домішки конденсуються там, але повторно не закипають, оскільки теплова енергія йде на випаровування етилового спирту.

Роль сухопарника в апараті перебільшена

Насправді прикубник відсікає негаразд багато шкідливих речовин, як про це люблять розповідати продавці. Незважаючи на це, самогонний апарат з сухопарником має дві переваги: ​​захист від бризгоуносу (попадання гарячої браги в змійовик при перегріві) і можливість ароматизувати самогон, наприклад, лимонною (апельсиновою) цедрою, ягодами і травами, просто поклавши ці речовини в сухопарник. В іншому конструкція нічим не відрізняється від класичного дистилятора.

Для захисту від бризкоуносу та ароматизації достатньо одного сухопарника. Установка двох і більше ємностей є маркетинговим ходом і покращує якості. У деяких випадках можливе підвищення фортеці, але це не означає, що самогон став чистішим. Навіть якщо підключити 12-20 банок (такі моделі з'явилися у продажу), шкідливі домішки залишаться. Самогон буде міцнішим на виході (вище градус), але не чистішим.

Аламбік– це класичний дистилятор (зазвичай мідний), у якому верхню частину перегінного куба виконано як купола. Використовується у традиційній технології приготування коньяків та віскі. У плані якості напою немає переваг перед іншими конструкціями, краще зберігають органолептику напою лише мідні моделі.

Багато аламбики виготовляються вручну за кордоном, тому їх вартість може в рази перевищувати ціну на інші апарати. Зазвичай за гроші, витрачені на аламбік, можна придбати міні спиртзавод із високим ступенем автоматизації.

Аламбік – красиво, але дорого

Переваги: ​​завдяки гарному зовнішньому вигляду це найкращий варіант самогонного апарату в подарунок або як експонату для прикраси будинку винокура, дотримуються стародавніх традицій.

Недоліки: дуже висока вартість, після кількох перегонок аламбік тьмяніє, втрачаючи початковий блиск.

Бражна колона– самогонний апарат, в якому модуль, що охолоджує спиртові пари, виконаний у вигляді вертикальної труби з встановленим зверху дефлегматором (зворотним холодильником), що розділяє рідину на фракції під час перегонки. Може використовуватися для приготування будь-яких напоїв: як звичайного цукрового самогону, так і для благородних дистилятів (коньяку, віскі, чачі), зберігаючи аромат.

Бражна колона - нове слово в самогоноваріння

Переваги: ​​універсальність застосування, хороше очищення від шкідливих домішок із одночасним збереженням аромату сировини, середня ціна, відносна простота експлуатації.

Недоліки: не можна отримати весь спирт, що міститься в бразі без погіршення якості, втрати становлять 45-70% від загального обсягу, тобто з 2 літрів абсолютного спирту в бразі вийде в середньому 1 літр якісного дистиляту. Конструкція виходить габаритною (по висоті), не завжди є можливість встановлення у квартирі.

Ректифікаційна колона– це вертикальна циліндрична посудина, оснащена всередині тепло- та масообмінними пристроями (тарілками або насадками) для поділу рідини на фракції, які мають близьку температуру кипіння. У разі потреби може використовуватися як звичайний дистилятор або бражна колона.

Ректифікація набагато краще дистиляції відокремлює шкідливі домішки, теоретично на виході можна отримати чистий спирт (без стороннього запаху та смаку) аж до 96% фортеці, але результат на домашніх колонах ректифікацій зазвичай скромніше.

Ректифікація - підходить тим, кому потрібний чистий спирт

Переваги колони ректифікації: єдина можливість якісно відокремити домішки, отримуючи практично чистий спирт з будь-якої браги. Не вимагає подвійної чи потрійної перегонки. У процесі роботи немає специфічного запаху.

Недоліки: при ректифікації втрачається аромат і смак вихідної сировини, колона складніша за звичайний апарат в обслуговуванні та експлуатації. Через великі габарити за висотою можуть виникнути проблеми з відповідним місцем для встановлення. Вартість устаткування ректифікації (крім самої колони потрібні ще як мінімум температурні датчики) зазвичай вище, ніж класичних дистиляторів (крім аламбиків).

2. Об'єм куба, потужність, габарити.Ці параметри залежать від того, наскільки часто планується гнати самогон. Загальне правило: за інших рівних умов, чим продуктивніше самогонний апарат, тим він дорожчий, важчий і габаритний.

Насамперед потрібно визначитися з об'ємом куба. Під час перегонки будь-який апарат можна заповнювати до 80% від обсягу. Наприклад, якщо куб на 15 літрів, то з метою безпеки за один раз переганяють не більше 12 літрів браги. Це не так мало, як може здатися, тому що розділити брагу на дві перегонки набагато практичніше, ніж придбати один великий апарат, особливо якщо гнати самогон не частіше ніж 1-2 рази на тиждень.

Потужність охолоджувача повинна відповідати обсягу куба – бути еквівалентною або вищою із запасом на випадок, якщо в майбутньому планується підключити більш місткий куб. Продуктивність апарату потрібно дізнатися у виробника, цікавлячись не тільки кількістю літрів на годину, але і максимально можливим об'ємом куба, що підключається, ступенями нагріву і рекомендованою інтенсивністю охолодження.

При купівлі бражної або колони ректифікації слід пам'ятати, що їх висота зазвичай перевищує 1 метр. З урахуванням того, що апарат доводиться встановлювати на плиту, може не вистачити вільної висоти до стелі або до витяжки.

3. Матеріал.Народні умільці робили самогонні апарати з алюмінію, але це не найкращий матеріал, оскільки впливає на смак і виділяє в напій шкідливі речовини. Сучасні виробники використовують два інертних (не вступають у реакцію зі спиртом) металу – нержавіючу сталь та мідь.

Перевага нержавіючої сталі в дешевизні, тривалому експлуатаційному терміні та надійності апарату, за яким майже не потрібно догляду (тільки промивання та очищення). Головне щоб нержавіюча сталь відповідала ГОСТу для харчової промисловості. Цей документ має показати продавець чи виробник. Товщина не менше 2 мм, інакше при сильному нагріванні брага може підгоріти.

Єдиним матеріалом (крім скла), який ніяк не впливає на органолептичні властивості дистиляту, є мідь. До того ж завдяки високій теплопровідності мідь швидко нагрівається і остигає, що зменшує витрати часу на перегонку. Нестача - мідні самогонні апарати коштують дорожче і застосовуються для отримання елітного алкоголю: віскі, коньяку, текіли, кальвадосу.

Будь-які помутніння самогону та сторонні присмаки в апаратах з міді з'являються лише через погане обслуговування пристрою і ніяк не пов'язані із самим матеріалом. Відповідно до ГОСТу мідь дозволено використовувати у виробництві спирту.

4. Конструктивні особливості.Залежно від ситуації, як спрощують, так і ускладнюють процес самогоноваріння. Наприклад, якщо всі модулі апарату розбірні, їх легко чистити. Наявність зливних кранів на кубі та на сухопарнику також спрощує обслуговування. Горловина перегінного куба має бути досить широкою, щоб усередину легко можна було опустити руку, інакше видалити накип буде проблематично.

Якщо апарат не вписується в габарити по висоті, можна купити куб із вбудованими тенами і не ставити на плиту, заощаджуючи простір. Але під час перегонки нагрівальний елемент має бути занурений у брагу, інакше перегорить. Як самогонний апарат для дачі, де є проблеми з водопостачанням, краще підійдуть пристрої, що не потребують проточної води, такі є у продажу.

Кожна сучасна модель обов'язково повинна бути обладнана хоча б одним термометром, яким можна орієнтуватися при поділі дистиляту на фракції.

Наявність автоматики з одного боку полегшує процес, з іншого – ускладнює обслуговування, тому що навіть якщо один контролер виходить з ладу, часто весь апарат перестає функціонувати.

Як придбати самогонний апарат

5. Перевірка документів.Вибрати відповідну модель це лише півсправи, куди важливіше знайти нормального продавця та перевірити документацію на товар. Це дуже актуально при покупці самогонного апарату через Інтернет, де мешкає чимало ділків, які бажають поживитися за рахунок недосвідчених самогонників.

На жаль, випадки шахрайства та продаж малопридатних апаратів сумнівної конструкції стали буденністю. Відгуки на форумах і поради «спеціалістів», що мешкають там, проплачені в 90% випадків, керуватися ними не варто.

По можливості купуйте самогонний апарат у своєму населеному пункті у стаціонарному магазині, щоб у разі проблем можна було проконсультуватися чи повернути товар. Але найчастіше дистилятор або колону ректифікації вибирають в Інтернеті. У цьому випадку раджу звернути увагу на такі аспекти:

1. Перевірити реєстрацію продавця. Методика залежить від держави. Наприклад, у Росії перевірити ОГРН (Основний державний реєстраційний номер) та ОГРНИП (Основний державний реєстраційний номер) можна на сайті Федеральної податкової служби (ФНП). Якщо даних немає або вони не збігаються з тими, що знаходяться на сайті продавця, перед вами шахрай.
2. Бажано щоб у продавця була реальна фізична адреса, за якою його можна знайти. Прямий міський номер телефону (не 8800), повні дані на сайті та наявність служби підтримки, що швидко відповідає в заявлений час, є непрямим підтвердженням чесності.
3. Опис самогонного апарату має бути повним: перераховані всі деталі та вузли, названі матеріали, з яких вони виготовлені, вказані всі технічні характеристики у числах чи діапазонах за конкретних умов експлуатації. На першу вимогу продавець повинен назвати виробника обладнання, його фізичну адресу та контактні дані.
4. Ознайомитись з інструкцією та сертифікатами на товар. На запит покупця будь-який нормальний магазин надає інструкцію в електронній або паперовій формі. У самому документі мають бути не тільки повні відомості про комплектацію та складання, а й опис різних режимів роботи, включаючи техніку безпеки та правила догляду за обладнанням. Що докладніше все розписано, то краще. Окремий розділ – умови гарантійного обслуговування. Надані сертифікати якості теж потрібно перевірити, в Росії для цього достатньо ввести номер на сайті Єдиного реєстру сертифікатів відповідності. Тільки якщо всі документи в нормі можна оформляти покупку.

Останнім часом про дистилятори води говорять дуже багато. Не всі знають, що є даний апарат, і навіщо потрібна дистильована вода. Тому є сенс розібратися в цій темі детальніше.

Детальніше про дистилятори води

Дистилятори води набули широкого поширення за рахунок того, що користуватися ними просто і легко. Сама дистильована вода використовується в різних галузях, тому настільні моделі дистиляторів поширені найбільше. Спочатку дистилятори використовували для приготування спиртних напоїв, але згодом це обладнання еволюціонувало, і спектр його можливостей значно розширився.

Зараз у продажу можна знайти найрізноманітніші модифікації дистиляторів води, які відрізняються один від одного комплектацією, габаритами та обсягами. Звичайно, думка про те, що за допомогою дистилятора можна отримати лише самогон, є абсолютно хибною. Дистильована вода використовується в різних цілях.

У цілому дистилятор - це пристрій, що функціонує так: апарат переганяє рідину, випаровує її, та був охолоджує у тому, щоб утворився конденсат. Саме цей конденсат потім і збирається назад у рідину. У результаті виходить чиста вода без запаху. Саме таку воду часто використовують у кулінарії.

Сучасні дистилятори здатні очищати і холодну, і гарячу воду. При виборі даного обладнання слід враховувати його продуктивність, особливості функціонування, якість складання та те, з яких матеріалів виготовлений апарат. Звичайно, велике значення має вартість виробу.

У плані продуктивних обсягів дистилятори поділяються на чотири основні типи:

1. Побутові дистилятори, які ще називають настільними, відрізняються найменшим продуктивним рівнем. З їх допомогою готують воду, яку потім використовують у кулінарії, медицині тощо.
2. Дистилятори із середньою продуктивністю, здатні переробити від 4 – 10 літрів за 1 годину. Таке обладнання використовують у лабораторіях, лікарнях та аптеках.
3. Дистилятори із найбільшою продуктивністю здатні переробити більше 25 літрів води за 1 годину. Таке обладнання використовують так само, як і моделі із середнім рівнем продуктивності.
4. Ще один вид дистиляторів – це бідистилятори. З їх допомогою можна приготувати найякіснішу дистильовану воду.

Якщо висловиться узагальнено, дистилятори потрібні для того, щоб максимально очистити воду від мінеральних солей.

Як використовують дистильовану воду

Отже, дистильовану воду використовують для різних цілей. Це:

1. Догляд за автомобілем. Дистильовану воду доливають в акумулятор для коректної роботи. Її використовують для розведення концентратів антифризу. Потрібна дистильована вода і для роботи склоомивача.
2. Дистильована вода для дому використовується для роботи парової техніки - праски з парогенераторами, пароочисники. Також її застосовують для зволоження повітря у будинку. Як правило, зволожувачі повітря не потребують очищеної води. Винятком є ​​ультразвукові пристрої. Тут без дистильованої води не обійтись.
3. Дистильовану воду також застосовують для догляду вимірювальних приладів. Деякі з них після роботи потребують чищення від залишків речовин, які досліджувалися. Абсолютно чиста дистильована вода підходить для цих цілей найкраще.

Необхідно знати, що щоденне споживання дистильованої води може завдати шкоди здоров'ю людини, оскільки через це порушується водно-сольовий баланс.

Найкращі бренди дистиляторів

Зрозуміло, що моделей дистиляторів води є безліч. Тому, щоб не заплутатися у такому величезному розмаїтті, варто ознайомитись із найпопулярнішими брендами даного обладнання.

Дистилятор DURASTILL MODEL 4640 DELUXE SYSTE здатний переробити до 46 літрів рідини за добу. Його конструкція поплавкового типу відрізняється надійністю та керується в автоматичному режимі. Ємність для води виготовлена ​​з якісної нержавіючої сталі так само, як і нагрівальний елемент - ТЕН. З такого ж матеріалу виготовлена ​​і рама дистилятора, оснащена коліщатками. Модель оснащена системою видалення летких газів.

Дистилятор BAISTRA DRINK-10 відмінно підходить для очищення звичайної води під крана від шкідливих домішок. Ця модель не вимагає якогось особливого догляду. Користуватися нею дуже просто. Щоб отримати воду, придатну для пиття, потрібно лише набрати в ємність для кип'ятіння будь-яку воду і включити апарат в мережу. Коли процес очищення буде завершено, дистилятор автоматично вийде. Ці моделі очищають воду з використанням змінних вугільних фільтрів.

Дистилятор Dream Classic DDC-01 очищує воду з високою якістю. Продуктивність апарату складає 1 літр води за годину. Використовувати дистилятор дуже просто - потрібно просто залити в нього воду і включити в мережу. Дана модель виготовлена ​​з нержавіючої сталі із вставками із термостійкого пластику. Дизайн дистилятора дуже ергономічний.

Портативний дистилятор ZB-2 дезінфікує воду для пиття. З його допомогою води видаляються мінерали, мікробіологічні забруднювачі, знижується рівень хімічного забруднення. Внутрішня та зовнішня частини моделі виготовлені з нержавіючої сталі високої якості. Контейнер для води може бути виготовлений із міцного скла або термостійкого пластику. Також дистилятор оснащений змінним вугільним фільтром.

Дистильована вода - це вода, яка очищена від органічних і неорганічних домішок. До перших належать всілякі віруси, бактерії, продукти життєдіяльності рослин і тварин. Що стосується других, то це мінеральні добавки, солі та інші речовини. Слід розуміти, що назвати дистильованою рідину, яка спочатку випарувалася, а потім була зібрана у вигляді конденсату, буде неправильною, оскільки існує певний технологічний процес, пов'язаний з її отриманням.

Сфера використання

Галузі, в яких може використовуватися така вода, досить багато, особливо це стосується науки та техніки. Найчастіше вона зустрічається в автомобільних акумуляторах, склоочисниках, а також опалювальних та охолоджувальних системах приватних будинків. Що стосується побуту, то іноді цю рідину застосовують для акваріумів, поливу рослин, а також заливають у праски, оскільки речовина не залишає накипу. Крім цього, вона поширена в медицині, де служить для розведення розчинів та ін'єкцій.

Характеристики

У зв'язку з тим, що дистильована вода широко використовується в медицині, її фізичні та хімічні характеристики нашій країні регламентовані відповідним документом - державним стандартом (ГОСТ 6709-72). Незалежно від подальшого призначення та методу виробництва, вся така продукція повинна йому відповідати. Головним показником якості цього продукту є залишкових домішок. Це, у свою чергу, залежить від умов зберігання рідини, а також стану технологічного обладнання, на якому вона виготовляється. Така вода може мати різні ступені очищення. Наприклад, у згаданій вище медицині допускається застосування виключно апірогенної дистильованої води. Її особливість у тому, що вона позбавлена ​​пирогенных добавок - речовин, мають тварина чи бактеріальне походження. Справа в тому, що вони можуть спричинити негативну реакцію у людини, аж до зміни складу крові.

Негативний вплив на людей

У зв'язку з відсутністю у складі дистильованої води різних мінеральних домішок може скластися враження, що її вживання всередину сприяє виведенню зайвих солей з організму людини і сприятливо нього впливає. Однак це хибна думка. Чому існує ціла низка причин. По-перше, регулярне вживання такої води призводить до порушення співвідношення рідин в організмі як за складом, так і за обсягом. По-друге, нею не можна належним чином вгамувати спрагу. По-третє, у крові людини змінюється концентрація гормонів, які відповідають за водно-сольовий обмін. По-четверте, відбувається ненормоване виділення із людських органів хлоридів, результатом чого стає дефіцит цих речовин.

Категорії споживачів

Споживачів такої продукції, як дистильована вода, прийнято поділяти на чотири основні категорії. До першої та найчисленнішої з них відносяться власники автомобілів. Вона може заливатись у склоочисні бачки, а також використовується у вигляді акумуляторного електроліту. Другою категорією вважаються господарі приватних будинків, опалювальні системи яких не зможуть належним чином функціонувати без цієї рідини. Третя група – це власники фотоцентрів. Справа в тому, що дистильовану воду тут застосовують у вигляді розріджувача для хімічних реактивів, що потрібні для якісного кольорового друку. Решта споживачі, зокрема і приватні, ставляться до четвертої групи.

Основні етапи виробництва

Існує три основні етапи, пов'язані з виготовленням дистильованої води. У першому відбувається підготовка звичайної води. Слід зазначити, що ця стадія вважається ключовою, оскільки кінцева якість залежить від стану водопроводу і місця, звідки видобувається сировина. Далі слідує сам виробничий процес. Після цього залишається забезпечити лише належне зберігання готової продукції із збереженням нею всіх придбаних фізичних та хімічних властивостей.

Способи виробництва

Говорячи про те, що таке дистильована вода, не можна не відзначити, що її отримання може проводитись двома методами. Першим є зворотний осмос. Суть даного способу зводиться до того, що сировина пропускається через низку спеціальних фільтрів. Він має суттєву перевагу – досить низька потреба в енергії. З іншого боку, обладнання, яке потрібне для цього, є дуже дорогим. Окрім цього, сам виробничий процес відбувається не дуже швидко. Другий метод є більш поширеним і є багаторазовим кип'ятінням. Вся технологічна система у разі складається з низки ємностей. Спочатку набрана в першу з них чиста вода доводиться нагріванням до газоподібного стану, після чого пара переміщається в наступну посудину. Усі домішки у своїй залишаються. Як тільки в другій ємності відбудеться конденсація і пара перетвориться на воду, процедуру повторюють вдруге. У такій системі можна використовувати до шести ємностей. Чим більше – тим краще, адже чистота та якість готового продукту в даному випадку залежать від того, скільки разів вода пройшла обробку.

Самостійне виготовлення

Дистильована вода в домашніх умовах - це не так уже й складно. У цьому випадку знадобиться такий агрегат, як дистилятор. Крім нього, необхідні ємності для зберігання готової продукції, установка для її зливу, проточна вода та приміщення. Що стосується останнього, то в його ролі можна використовувати невеликий заводський цех, гараж або комору. Основна вимога до нього – це пожежна безпека. Як показує практика, самостійне виготовлення дистильованої води може перетворитися на досить прибутковий вид підприємницької діяльності. Як би там не було, найпростіший пристрій для її виробництва можна виготовити навіть власноруч. Принцип його дії аналогічний добре відомій у нас установці - самогонному апарату. Принциповою відмінністю в цьому випадку є те, що замість браги слід заливати всередину звичайну воду. Нагрівати її можна шляхом використання звичайної газової плити. Як показує практика, середня продуктивність такого агрегату може досягати позначки 150 літрів готової рідини на добу.

Бізнес на дистильованій воді

Як було зазначено вище, дистильована вода може принести чималий прибуток за умови грамотної організації виробництва та при налагодженому збуті готової продукції. Щоб довести це, можна зробити невеликі розрахунки. Якщо провести аналіз ринку цієї продукції, то можна побачити, що вартість літрової пляшки із цією водою в середньому становить 20-25 рублів. Що ж до необхідних інвестицій (зокрема вартості устаткування, оформлення документів підприємницьку діяльність, комунальних платежів тощо), всі вони не перевищать позначку 1 мільйон рублів. Слід також врахувати простий технологічний процес виготовлення та дуже низьку вартість сировини. Все це дозволяє сміливо говорити про перспективність виготовлення дистильованої води як окремого