Схрещування кольорів. Схрещування різних видів рослин та тварин – гріх? Чи вказує воно на можливість еволюції? Як вирішити сантехнічні проблеми

Вирощування рослин у домашніх умовах дуже поширене хобі. Але більшість любителів не надає значення правилам догляду за рослинами. Хоча займає цей звільнення зовсім мало часу. А результат сторицею окупає всі витрачені зусилля. Адже якщо все зробити правильно, то рослини здоровими, добре рости і радувати своїм зовнішнім виглядом. Тому кожному любителю природи, котрий займається вирощуванням рослин, потрібно знати відповіді хоча б головні питання, пов'язані з цим заняттям.

Як схрещувати рослини? Схрещування рослин проводиться для того, щоб отримати новий сорт із необхідними для селекціонера ознаками. Тому насамперед потрібно визначитися, які якості у новій рослині бажані. Потім проводитися підбір батьківських рослин, кожна з яких має одну або кілька таких домінуючих якостей. Має сенс використовувати рослини, які виросли в різних регіонах – це робить багатшою їхню спадковість. Але все ж таки, перш ніж приступати до заняття селекцією, все ж таки слід ознайомитися зі спеціалізованою літературою, наприклад, з описом методів роботи І. В. Мічуріна.

Як урятувати рослину? Трапляються випадки, коли рослина починає з якихось причин гинути. Першою ознакою зазвичай стає хворобливий стан листя. Тоді потрібно перевірити у якому стані стебло. Якщо він став занадто м'яким, тендітним або підгнив, то залишається надія, що здорове коріння. Але якщо і вони зіпсувалися, це означає, що рослина померла. В інших випадках можна спробувати його врятувати. Для цього доведеться зрізати ушкоджену частину. Але повністю стебла не зрізають, залишаючи хоча б кілька сантиметрів над ґрунтом. Потім потрібно помістити рослину так, щоб удвічі скоротити норму сонячного часу, що отримується, і помірно поливати її, коли грунт зовсім сухий. Такі заходи допоможуть рослині боротися із хворобою і за кілька місяців з'являться нові паростки.

Як доглядати кімнатні рослини? Щоб рослини були здоровими і виглядали красиво, потрібно дотримуватися кількох обов'язкових правил. По-перше, необхідно їх правильно поливати. Не можна заливати рослину, краще вже недолити. Робити це потрібно, коли земля суха. Вода має бути кімнатної температури. Потрібно пам'ятати, що тропічні рослини вимагають ще й щоденного обприскування. Іншою, важливою умовою для життя рослин є освітлення. Обов'язково слід дізнатися освітлення якої інтенсивності та тривалості потрібно для рослини та забезпечити для нього необхідні умови. Температура – це третій важливий для життя та здоров'я рослин фактор. Більшості їх підходить кімнатна температура. Але деякі види більш холодних регіонів потребують зниження температури взимку. Це можна забезпечити, поставивши квітку на засклений балкон.

Запитує Олег
Відповідає Олена Титова, 01.12.2013

Олег запитує: "Здрастуйте, Олено! Скажіть, будь ласка, схрещування вченими різних видів рослин, овочів і фруктів чи не є втручанням у творіння Боже і гріхом? часом вдасться схрестити і різних тварин, кішку з собакою, а отже є ймовірність того, що з однієї більш простої живої істоти з'явилося складніше і так аж до появи людини?

Вітаю, Олеже!

Вчені-селекціонери переважно проводять внутрішньовидові схрещування (гібридизацію) для появи бажаних ознак (для людини, звичайно) у тварин, рослин та мікроорганізмів, чим домагаються створення нових або покращених порід, сортів, штамів.

Усередині виду схрещування особин йде відносно легко через схожість їхнього генетичного матеріалу та анатомо-фізіологічних особливостей. Хоча це не завжди так, наприклад, у природних умовах неможливе схрещування крихітного песика чихуахуа та величезного мастифа.

А ось вже на шляху схрещування особин різних видів (а тим паче різних пологів) постають молекулярно-генетичні бар'єри, що перешкоджають розвитку повноцінних організмів. І виражені вони тим сильніше, чим далі відстоять один від одного види і пологи, що схрещуються. В силу геномів батьків, що значно розрізняються, у гібридів можуть виникати незбалансовані набори хромосом, несприятливі поєднання генів, порушуватися процеси поділу клітин і утворення гамет (статевих клітин), може відбутися загибель зиготи (заплідненої яйцеклітини) та ін. Гібриди можуть бути частково або повністю стерильними ), зі зниженою життєздатністю аж до летальності (хоча в деяких випадках у першому поколінні спостерігається різке посилення життєздатності – гетерозис), можуть з'являтися аномалії розвитку, зокрема репродуктивних органів, або так звані химерні тканини (генетично різнорідні) і т.д. Мабуть, тому Господь попереджав Свій народ: "... худоби твоєї не зводи з іншою породою; поля твого не засівай двома родами [насіння]" ().

У природних умовах випадки міжвидового схрещування дуже рідкісні.

Приклади штучної віддаленої гібридизації є: мул (кінь+осел), бестер (білуга+стерлядь), лігр (лев+тигриця), тайгон (тигр+левиця), леопон (лев+самка леопарда), плумкот (слива+абрикос), клементин (апельсин+мандарин) та ін. У деяких випадках вченим вдається зняти негативні наслідки віддаленої гібридизації, наприклад, отримані плідні гібриди пшениці та жита (тритикале), редьки та капусти (рафанобрасіка).

А тепер Ваші запитання. Чи є штучна гібридизація втручанням у Боже творіння? У певному сенсі – так, якщо людина створює варіант, відмінний від природного, що можна порівняти, скажімо, із використанням жінками декоративної косметики для покращення свого зовнішнього вигляду. Чи є штучна гібридизація гріхом? А вживання м'ясної їжі є гріхом? Господь за жорстокосердям нашим допускає умертвіння живих істот заради їжі. Ймовірно, також за нашим жорстокосердям він допускає і селекційне експериментування задля поліпшення споживчих якостей необхідних людям товарів. У цьому ряду - і створення лікарських препаратів (при цьому використовуються і умертвляються лабораторні тварини). Як не прикро, все це реальна дійсність суспільства, де панує гріх і править «князь світу цього».

Чи ставлять успішні схрещування під удар креаціонізму? У жодному разі. Навпаки.

Ви знаєте, що все розмножується «за своїм родом». Біблійний «рід» не є біологічним видом сучасної систематики. Адже багата різноманітність видів з'явилася після Потопу внаслідок мінливості ознак наземних організмів з Ноєвого ковчега і водних мешканців, які вижили поза ковчегом, при адаптуванні їх до нових умов навколишнього середовища. Важко окреслити біблійний «рід», генетичний потенціал якого значний і був заданий спочатку у створенні. Він може включати такі сучасні таксони, як вид і рід, але, ймовірно, не вище (під)сімейства. Можливо, наприклад, що великі кішки із сучасних систематичних пологів сімейства котячі сягають одного вихідного «роду», а дрібні котячі – до одного або двох інших. Зрозуміло, що види і пологи, що виділилися з біблійного «роду», включають свій певною мірою збіднений і змінений (по відношенню до вихідного) генетичний матеріал. Поєднання цих не цілком комплементарних частин (у міжвидових і міжродових схрещування) зустрічає перешкоди на молекулярно-генетичному рівні, а значить, не дозволяє дати початок повноцінному організму, хоча в окремих випадках у межах біблійного «роду» таке може вийти.

Про що це каже? Про те, що жодних схрещувань «кішки з собакою» та «аж до людини» не може бути в принципі.

Ще мить. Порівняйте 580 тисяч нуклеотидних пар, 482 гени в ДНК одноклітинної мікоплазми та 3,2 мільярди нуклеотидних пар, близько 30 тисяч генів у ДНК людини. Якщо уявити гіпотетичний шлях «від амеби до людини», подумайте, звідки з'являлася нова генетична інформація? Природним шляхом їй узятися нема звідки. Ми знаємо, що інформація виникає лише з розумного джерела. То хто ж Автор амеби та людини?

Божих благословінь!

Читайте ще за темою "Творіння":

Кентаври у світі рослин. Досягнення російських, європейських та американських вчених. Як з'явилася злива та всіма улюблена полуниця.

Створення нових сортів пшениці. Головне досягнення російських учених – капусторідка.

Ще один, не менш давній спосіб отримання нових сортів рослин та порід тварин – це схрещування, або, як кажуть вчені, гібридизація між собою різних видів. Уявіть собі, що в руках агронома виявилося дві рослини, кожна з яких має якісь корисні властивості. Звичайно, дуже привабливою виглядає ідея отримати одну рослину, яка поєднувала б у собі ознаки їх обох. Як здійснити цю ідею? Звичайно, схрестити між собою обидві ці рослини. Цим прийомом люди почали користуватися ще в давнину, спочатку неусвідомлено - просто відбираючи природні гібриди, що іноді виникають у природі, потім - цілеспрямовано схрещуючи різні форми. Прикладів тому безліч. Взяти хоча б таку всім відому культурну рослину, як зливу. Напевно, мало хто з вас знає, що у дикій природі немає такого виду рослин. Слива - це гібрид, що виник у результаті природної гібридизації двох інших видів - терну та аличі, і поєднує властивості і тієї, і іншої рослини. У горах Кавказу і зараз іноді можна знайти дикі гібриди цих видів. Звичайна вишня - це також результат міжвидової гібридизації у природі. Вона з'явилася ще в давнину від схрещування черешні зі степовою вишнею - непоказним чагарником, що не перевищує у висоту 1-2 метрів.

Але, як відомо, люди дуже рідко задовольняються тим, що дає їм природа. Дуже швидко вони навчилися схрещувати різні дикі види рослин, в результаті чого з'явилися такі гібриди, яких природа ніколи не знала. Перелічимо лише кілька прикладів. Так, улюблена всіма садова суниця (її у нас часто неправильно називають полуницею) походить від гібридизації двох диких видів суниці – чилійської та віргінської. І хоча предки її родом з Америки, виведена вона все ж таки в Європі. Широко використовував міжвидову гібридизацію американський селекціонер "Бербанк". Мабуть, одним із найпримітніших його досягнень було створення чотиривидового гібрида карликового їстівного скоростиглого каштану, що дає плоди вже на другий рік після посіву.

Справжньою сенсацією стало свого часу створення американським генетиком Н.Борлоуг так званих короткостеблових пшениць. Дослідник випадково виявив у колекції пшениць США надзвичайно низькорослу пшеницю, яку здавна вирощували в Індії. Наявність короткого стебла - дуже важлива якість для зернової культури - інакше більшість поживних речовин йде зростання стебла, а чи не на утворення зерна. Ось і виходило: соломи багато, а зерна – не дуже. Борлоуг схрестив цю пшеницю з іншою карликовою формою - цього разу японською (у неї вдалося виявити цілих три гени карликовості). На основі цих двох форм американському селекціонеру вдалося вивести відразу кілька чудових карликових і напівкарликових сортів пшениці, які нині повсюдно вирощуються в тропічних і субтропічних районах земної кулі. Тільки завдяки цьому досягненню генетики та селекції вдалося підняти врожаї зерна у два, а подекуди й утричі!

Надзвичайно важкою, проте успішно завершилася, була робота англійських селекціонерів з гібридизації дикоростучого диплоїдного виду ожини з тетраплоїдною культурною ожиною, що відрізнялася надзвичайно смачними плодами, але вкрай пізньостигла. Спочатку дослідникам пощастило: випадково було знайдено ожину без шпильок. Але, незважаючи на численні зусилля по схрещуванню цих двох видів, вдалося отримати лише чотири гібридних сіянці і, на жаль, все з шипами. Крім іншого, три з них були триплоїдними (тобто з потрійними наборами хромосом) і, відповідно, насіння не дали. Але останній сіянець потішив вчених - він виявився плодоносним тетраплоїдом. Коли дочекалися плодоношення, посіяли і виростили нове потомство, виявили, що 37 рослин без шипів, а 835 несуть шипи. З перших відібрали одне та схрестили з колючим культурним сортом. У новому потомстві на кожні три рослини з шпильками довелося по одному без шпильок. З безшипних селекціонерам сподобалася лише одна рослина - вона і стала родоначальником знаменитого англійського сорту Мертон Торн Лес.

Однак справжнім шедевром селекції по праву вважається отримання справжніх рослинних «кентаврів» - гібридів між рослинами, що належать не лише до різних видів, а й до різних родів. Найвідоміші з таких дослідів – це роботи російського селекціонера Г.Д.Карпеченка. В результаті генетичного експерименту, проведеного дослідником, на світ з'явилася нова рослина – капусторідка. На його пагонах погойдувалися наполовину капустяні, наполовину плоди. Давайте детальніше ознайомимося з історією його створення.

Кожен селекціонер, який намагався схрещувати різні види рослин, знає, що найважче – це не отримати нового гібрид . а добитися того, щоб він почав давати насіння. Адже якщо новий сорт не зможе розмножуватися, вся праця виявиться марною - отримана рослина рано чи пізно загине, не залишивши після себе нащадків. Чому ж плідні гібриди – це дуже велика рідкість? Щоб відповісти на це питання, нам знову вкотре доведеться звернутися до механізму утворення статевих клітин - гамет. Згадаймо, що кожна гамета, і чоловіча, і жіноча виникає в результаті особливого процесу розподілу клітин, який називається мейозом. Під час мейозу зменшується число хромосом у клітинах, тому гамети несуть рівно вдвічі менше хромосом, ніж клітини батьківського організму. Але на початку мейозу відбувається ще одна дуже важлива подія - парні або, як кажуть вчені, гомологічні хромосоми щільно притискаються один до одного і обмінюються між собою шматочками ДНК. А що буде, якщо хромосоми не впізнають один одного і не зможуть обмінятися генами? А нічого – нормальні гамети виникнути не зможуть.

А тепер уявімо собі гібрид . що виникла при схрещуванні двох різних видів рослин або тварин. Кожна хромосома з пари гомологічних хромосом у його клітинах походить від різних організмів. У випадку з капустою та редькою на кожну «капустяну» хромосому припадає одна «рідинна» - обидві ці рослини несуть у статевих клітинах по 9 хромосом. Але гени капусти нічого спільного з генами редьки немає (ці рослини взагалі ставляться до різних біологічних пологів). Значить, навіть якщо вдасться отримати гібридну рослину (наприклад, шляхом «насильницького» запилення квітів капусти пилком редьки), хромосоми «не впізнають» один одного, і гібриди виявляться не здатними до розмноження.

Невже немає жодної можливості отримати здатний до розмноження гібрид? Як відомо, безвихідних ситуацій не буває. Адже ніхто не говорив, що у гібридних рослин взагалі не утворюються гамети - ні, вони таки з'являються, але несуть не строго певну кількість хромосом (9, як належить капусті та редьці), а випадкове, наприклад, 5 або 8. Значить, Існує дуже маленька ймовірність того, що з'явиться гамета з 18 хромосомами - 9 капустяних і 9 редисових хромосом виявляться в одній клітині. З маси схрещувань капусти з редькою, що закінчилися невдачею, в одному випадку Карпеченко отримав рослину, яка виросла і навіть зацвіла, після чого зав'язалося одноєдине насіння. Це був той самий щасливий випадок: усі 18 хромосом потрапили в одну гамету.

Незвичайна гамета випадково зустрілася з гаметою, яка також несе 18 хромосом, в результаті зросла рослина з 36 хромосомами, тобто звичайний одинарний набір з 9 хромосом повторювався у нього 4 рази (ми вже знаємо, що такі рослини зазвичай називають тетраплоїдами). Таким чином, тут ми знову зіштовхуємось із вже знайомим нам явищем поліплоїдії – збільшення кількості хромосом. Розподіл клітин та утворення гамет у цього гібрида пройшло благополучно - кожна з дев'яти рідкових хромосом тепер знайшла собі пару, те саме було і з капустяними хромосомами. Нащадки такі організми давали. Коли з насіння виросла перша гібридна рослина, його природа виявилася найдивовижнішим чином: половина плодів виявилася капустяною, а інша половина - рідинною. Капусторідка цілком виправдала свою назву. Але Карпеченко не зупинився на досягнутому. Гамету отриманого гібрида він поєднав із нормальною редковою гаметою. Тепер рідкових хромосом виявилося вдвічі більше, ніж капустяних, що негайно позначилося і на плодах: дві третини кожного плоду мали рідинну форму і тільки одна третина - капустяну. Так завдяки поліплоїдії вперше зуміли подолати природну несхрещуваність двох різних пологів.

Список рослинних «кентаврів» зовсім не обмежується капусто-рідинними гібридами. Так, у результаті схрещування двох зернових культур - жита та пшениці - вчені набули цілої низки форм, об'єднаних загальною назвою тритикале. Тритикале має гарну врожайність, зимостійкість і стійкі до багатьох хвороб пшениці. Завдяки гібридизації п шениці і злісного польового бур'яну - пирію - селекціонери отримали цінні сорти рослин - пшенично-пирійні гібриди, стійкі до вилягання і мають високу врожайність. Інший відомий російський селекціонер - І.В.Мічурін - схрестив вишню пенсільванську (дуже морозостійкий на відміну від звичної нам вишні вид) із черемхою та синтезував нову рослину, яку назвав церападусом. Лише набагато пізніше виявилося, що церападуси спонтанно виникають на Памірі, але трохи інакше.

Ціль: Вивчити можливості проведення гібридологічного аналізу на об'єкті горох (Pisum sativum L.).

Для проведення гібридологічного аналізу на літній польовій практиці можна використовувати сорти (лінії) різних видів рослин, але найкраще – мають господарське значення з урахуванням кліматичних умов району. Для схрещування зазвичай використовують генетичні колекції культурних рослин: генетична колекція мутантних внутрішньовидових форм, чистих ліній, сортів. Чисті (гомозиготні) лінії є у посівного гороху, кукурудзи, томатів, пшениці, жита, ячменю, люпину тощо.

Найкращим об'єктом щодо схрещувань є горох (Pisum sativum L., 2n=14). Рослина самозапильна, перехресне запилення відбувається рідко. Квітки з приквітками, двостатеві, п'ятипелюсткові. Квітка складається з вітрила, двох крил і двох пелюсток, що зрослися - човники (рис.1,2). Товкач простий, складений одним плодолистиком. Стовпчик маточки сплюснуть і вигнутий майже під прямим кутом вгору, зав'язь верхня. У квітці є 10 тичинок, 9 з них (рідко всі 10) зростаються нитками в трубочку, і одна тичинка вільна.

Період цвітіння у гороху – до двох тижнів, залежно від сорту та погодних умов цей термін може тривати від 3 до 40 днів. Самозапилення відбувається у бутоні до розкриття квітки. Дозрілі пильовики зазвичай розтріскуються в бутоні, і пилок збирається у верхній частині човника, потрапляючи на рильце в міру зростання маточка.

Квітки розкриваються послідовно знизу нагору, першими зацвітають нижні квітки Перед посадкою гороху ретельно готують. Глибина загортання насіння 5-7 см, відстань між рослинами близько 10-12 см, між рядами – близько 20 см.

Методика схрещування. Вона складається з наступних операцій: підготовки суцвіття до схрещування, кастрації квіток та запилення.

Хід роботи. Головним моментом схрещування на гороху є кастрація квітки - видалення пильовиків з квітки материнської рослини до їхнього дозрівання. Кастрацію зазвичай проводять у фазі бутонізації (бутони світло-зеленого забарвлення).

Запилення кастрованої квітки материнської рослини бажано проводити свіжозібраним пилком або використовувати пилок зірваної батьківської квітки. Для запилення беруть пилок квітки батьківської рослини, що щойно розпустилася.

Через кілька днів після запилення, коли починають формуватись боби, ізолятори знімають. Насіння, що дозріло в бобах на рік схрещування, є вже гібридами першого покоління (), на них можна спостерігати домінування однієї з ознак (за формою або забарвленням насіння).

1. Вилушити боби з рослини материнського сорту, підрахувати кількість насіння; переконатися, що все насіння має жовте забарвлення.

2. Вилушити боби з рослини батьківського сорту, підрахувати кількість насіння; переконатися, що все насіння має зелене забарвлення.

3. Вилушити боби трьох рослин із насінням першого покоління (); переконатися, що все насіння має жовте забарвлення, і підрахувати кількість отриманого насіння. Визначити, яке забарвлення (жовте або зелене) домінантне і яке рецесивне.

4. Вилущити боби 10 рослин гороху з насінням другого покоління (), підрахувати кількість жовтого та зеленого насіння, обчислити відношення між ними. Потім обчислити теоретично очікуване відношення жовтого та зеленого насіння. Дані краще записати до таблиці (табл.1).

Таблиця 1

Гібридологічний аналіз при моногібридному схрещуванні гороху

Проаналізовано рослин	Отримано насіння	Розщеплення
Батьківські сорти та гібриди		В тому числі	Теоретично очікуване	Фактично отримане

Невичерпний 195
> Московський 559


(Загальні дані аналізу, отримані всією групою студентів)

У таблицю вписуються всі дані з аналізу розщеплення у гібридів та отримані всіма студентами. Слід пам'ятати, що більше отримано насіння, тим фактичні дані розщеплення краще узгоджуються з теоретично очікуваним розщепленням.

Гібридологічний аналіз у гороху при дигібридному схрещуванні

Дигібридним називається схрещування, при якому батьківські форми відрізняються одна від одної по двох парах альтернативних ознак, що вивчаються. У гібридів і аналізується успадкування лише двох пар ознак або двох пар генів, що визначають їх розвиток.

Для гібридологічного аналізу при проведенні дигібридного схрещування були взяті сорти гороху вже, рекомендовані при моногібридному схрещуванні: «Московський 558», що має гладке зелене насіння і «Невичерпний 195» з зморшкуватим жовтим насінням. . Насіння гібридів першого покоління було гладким і жовтим.

При аналізі характеру розщеплення по фарбуванню та формі насіння у гороху було виконано такі завдання:

Вилущити насіння з бобів 5 або більше материнських рослин сорту «Невичерпний 195», підрахувати кількість насіння і переконатися, що всі вони жовті та зморшкуваті;

Вилущувати насіння 5 або більше батьківських рослин сорту «Московський 559», вони повинні бути все гладкими та зеленими;

Вилущувати насіння гібридів, воно все повинно бути жовтим і гладким. Визначити якісь ознаки домінантні, які - рецесивні;

Виділити насіння і розподілити його на чотири фенотипічні класи за поєднанням ознак забарвлення та форми насіння: жовті гладкі, жовті зморшкуваті, зелені гладкі та зелені зморшкуваті;

Щоб визначити характер спадкування кожної пари ознак (алелей) у дигібриду, треба розрахувати розщеплення за кожною з них окремо: на жовто-зелені та гладкі-зморшкуваті, - воно має бути 3:1. Як випливає з таблиці 4, співвідношення жовтого та зеленого насіння 1075:365, або 2,94:1, близьке 3:1. Це означає, що ознаки забарвлення та форми насіння у гороху успадковуються незалежно.

Таблиця 4

Гібридне насіння за забарвленням і формою утворює 4 фенотипічні класи в наступних кількісних співвідношеннях: приблизно всіх отриманих насіння будуть жовтими гладкими (А-В-), - жовтими зморшкуватими (А-вв), - зеленими гладкими (аа В-) і - зеленими зморшкуватими (аа ст), або близькі до відношення 9:3:3:1.

Методика проведення схрещування у злакових (пшениці та жита)

Пшениця (Triticum L.) – рід трав'янистих протерогінічних рослин. У культурі обробляють переважно сорти м'якої (6п=42) і твердої (4п=28) пшениць.

Суцвіття пшениці – складний колос, що складається з однакових 3-7 квіткових колосків, що сидять у виїмках колосового стрижня. Квітка пшениці має 3 тичинки та дволопатеве рильце. Схрещування починають із кастрації квітки жіночих рослин.

При запиленні в кастровані материнські квітки або закладають пиляки, що тріснули, або наносять пилок безпосередньо на рильце пінцетом, пензликом або плоскою тонкою паличкою. Нанесення пилку більш-надійно

Методика проведення схрещування біля яблуні

Яблуня (Malus Mill) – рід рослин сімейства розанові (Rosaceae). Рід включає 36 видів. Найбільш поширена яблуня домашня, чи культурна. Більшість сортів диплоїдні (2п=34), близько чверті сортів триплоїдні (3п=51), і поодинокі сорти тетраплоїдні (4п=68).

Будова квітки. Квітки у яблуні зібрані в зонтикоподібні суцвіття (рис. 6). Квітка велика, біла, зовні рожева. Тичинок багато. Точка з п'ятьма зрощеними при підставі стовпчиками. Пильовики жовті. Чашечка п'ятироздільна. Зав'язь нижня, п'ятигнездна; у кожному гнізді по 4-6 сім'ячок. Яблуня цвіте із квітня до червня залежно від зони. Рильце дозріває раніше пильовиків, що гарантує перехресне запилення, яке здійснюється бджолами, джмелями. Тривалість цвітіння 8-12 днів.

Техніка запилення. На квітці залишають 2-3 бутони, решту видаляють. Залишають бутони, які досягли остаточної величини, пелюстки яких ще почали розсуватися. Пелюстки обережно розсунути пінцетом, захопити верхню частину нитки тичинкової з пильником і витягти. Видаляти краще по одному пильовику, щоб не пошкодити рильце маточки. На кастровані бутони одягнути загальний ізолятор.

Пилок для запилення можна приготувати у день кастрації. Зібрати рослини батьківського сорту, що почали розпускатися бутони, в паперовий пакетик. У яблуні, щоб запилити 5-10 квіток, достатньо пилку одного бутону.

Оцінка плодючості рослин з пилкових зерен

У вищих квіткових рослин гаметофіт редукований і зведений до утворення зародкового мішка (макроспорогенез) та проростання пилку (мікроспорогенез). Утворення мікроспор відбувається у мікроспорангіях. Зрілі мікроспори у насіннєвих рослин називаються пилком, це сукупність пилкових зерен - порошинок, що служать для статевого відтворення. Аналіз мікроспорогенезу, а також морфології зрілих пилкових зерен дозволяє оцінити рівень плодючості рослин. Це особливо важливо, коли вивчається генетичний контроль плодючості, при виявленні ЦМС у рослин, гібридизації та поліплоїдії.

Порушення морфології пилку, різке зниження його кількості в пильовиках та порушення проростання можуть бути наслідком різних генетичних причин.

Існують спеціальні методи аналізу фертильності рослин щодо проростання пилкових зерен. У природі пилок, потрапляючи на рильце маточка, проростає, утворюючи пилкову трубку. Проростає пилок під впливом особливих речовин, що містять цукри, які виділяються клітинами зрілого приймочка.

Проростання пилку в деяких рослин при спостерігається вже через 15-20 хв. Пилкові трубки розвиваються не одночасно, в одних порошин трубка коротша, в інших - довша.

Пророслі пилкові зерна на покривному склі можна пофарбувати ацетоорсеїном і побачити в трубках один або два (залежно від довжини трубки) ядра (спермія).

Крім пророщування пилку, аномальні клітини можна знайти, проводячи їх морфологічний аналіз за допомогою забарвлень. Наприклад, пилок, що містить крохмаль, фарбують йодом: беруть пильник будь-якої рослини з повністю дозрілими пилковими зернами і кладуть на предметне скло. За допомогою препарувальної голки розривають пильовик і розподіляють пилкові зерна по поверхні скла. На скло наноситься крапля 0,5% спиртового розчину йоду, що виявляє наявність крохмалю за специфічним синім забарвленням пилкових зерен. Їх можна фарбувати ацеторсеїном і вивчати зерна з аномальною формою, слабозабарвлені, "невиконані", тобто частку абортивних клітин.

Завдання 1. Використовуючи пилок різних видів рослин, студенти провели аналіз мінливості її морфології в краплі води без забарвлення (прижиттєво), застосувавши забарвлення йодом, ацетокарміном.

Завдання 2. У період цвітіння жита та інших культурних рослин та остаточного дозрівання пилку у форм з різним генотипом (диплоїди, поліплоїди, анеуплоїди), у форм, що ростуть у різних умовах середовища (зверніть увагу на ті погодні умови, за яких відбувався мейоз чи процеси завершення морфогенезу пилку), визначте частоту прояву аномальних зрілих пилкових зерен. Класифікуйте аномальні клітини: різкі відхилення у розмірі, порушення форми, порушення цитоплазми (її стиснення та відшарування від оболонки та ін.). Абортивні пилкові зерна часто мають одне ядро. Для аналізу частоти абортивного пилку фарбування проводьте ацеторсеїном або ацетокарміном.

Людина у своєму прагненні покращити природу рухається все далі. Завдяки сучасним досягненням генетики аграрії отримують все більше незвичайних та цікавих гібридів, здатних задовольнити найсміливіші бажання споживачів.
Крім того, глобалізація призводить до поширення видів рослин, нехарактерних для даної кліматичної зони. У нас вже давно вийшли з екзотики ананаси та банани, стали звичними гібридні нектарини та мініоли тощо.

Жовтий кавун (38 ккал, вітаміни А, С)

Зовні це звичний смугастий кавун, але при цьому яскраво-жовтий усередині. Ще однією особливістю є дуже невелика кількість кісточок. Цей кавун є результатом схрещування дикого (жовтого всередині, але зовсім несмачного) з культурним кавуном. Результат вийшов соковитий та ніжний, але менш солодкий, ніж червоний.
Вирощують їх в Іспанії (округлі сорти) та Таїланді (овальні). Є сорт «Місячний», виведений селекціонером Соколовим з Астрахані. Цей сорт відрізняється дуже солодким смаком з деякими екзотичними нотками, схожими на присмак манго або лимона, або гарбуза.
Є й український гібрид на основі кавуна («кавуна») та гарбуза («гарбуза») – «кавбуз». Він більше схожий на гарбуз із ароматом кавуна та ідеальний для приготування каш.

Фіолетова картопля (72 ккал, вітамін С, вітаміни групи В, калій, залізо, магній та цинк)

Картопля з рожевою, жовтою чи фіолетовою шкіркою вже нікого не дивує. Але вченим з Colorado State University вдалося отримати картоплю з фіолетовим забарвленням усередині. Основою сорту стала андська високогірна картопля, а колір викликаний високим вмістом антоціанів. Ці речовини є найсильнішими антиоксидантами, властивості яких зберігаються після приготування.
Назвали сорт «Фіолетова величність», його вже активно продають в Англії та починають у Шотландії, клімат якої найбільше підійшов сорту. Популяризації сорту сприяв англійський кулінар Джеймі Олівер. Ця фіолетова картопля зі звичним смаком чудово виглядає у вигляді пюре, невимовного насиченого кольору, запеченої, і звичайно фрі.

Капуста романеско (25 ккал, каротин, вітамін С, мінеральні солі, цинк)

Неземний вигляд цього близького родича броколі та цвітної капусти чудово ілюструє поняття «фрактала». Його ніжно-зелені суцвіття мають конусоподібну форму та розташовуються по спіралі на качані. Ця капуста родом з Італії, у широкому продажу вона знаходиться близько 10 років, а її популяризації сприяли голландські селекціонери, які злегка покращили овоч, відомий італійським домогосподаркам з XVI століття.

У романеско мало клітковини та багато корисних речовин, за рахунок цього вона легко засвоюється. Що цікаво, при приготуванні цієї капусти немає характерного капустяного запаху, який діти не люблять. Крім того, екзотичний вигляд космічного овочу викликає бажання його пробувати. Готують романеско як звичайну броколі – варять, гасять, додають у пасту та салати.

Плуот (57 ккал, клітковина, вітамін С)

Від схрещування таких видів рослин як сливи (plum) та абрикоси (apricot) отримані два гібриди плуот, який зовні більше схожий на сливу, і апріум, що більше нагадує абрикос. Обидва гібриди названі за першими складами англійських назв видів-батьків.
Зовні плоди плуота пофарбовані в рожевий, зелений, бордовий або фіолетовий колір, нутрощі - від білого до насичено-сливового. Вивели ці гібриди в розпліднику Dave Wilson Nursery 1989 року. Зараз у світі вже два сорти апріуму, одинадцять сортів плуота, один нектаплама (гібрида нектарину та сливи), одні пічплама (гібрида персика та сливи).
Використовують плоути для приготування соку, десертів, домашніх заготовок та вина. На смак цей фрукт набагато солодший і сливи, і абрикоси.

Кавунова редис (20 ккал, фолієва кислота, вітамін С)

Кавунова редька повністю відповідає своїй назві - вона яскрава малинова всередині і вкрита біло зеленою шкіркою зовні, точно як кавун. Формою та й розміром теж (діаметр 7-8см) він нагадує велику редьку або ріпку. За смаком він цілком звичайний - гіркий у шкірки і солодкуватий до середини. Правда твердіший, не такий соковитий і хрумкий як звичайний.
Він чудово виглядає у салаті, просто нарізаний скибочками з кунжутом чи сіллю. Також рекомендують робити з нього пюре, запікати, додавати до овочів для смаження.

Йошта (40 ккал, антоціани, що мають антиоксидантні властивості, вітаміни С, Р)

Схрещування таких видів рослин як смородина (johannisbeere) і агрус (stachelbeere) дало ягоду йошту з плодами близького до чорного кольору, розміром з вишню, кисло-солодким трохи в'язким смаком, що приємно віддають смородиною.
Ще Мічурін мріяв створити смородину розмірами з аґрус, але при цьому не колючу. Він встиг вивести аґрус «Мавр чорний» темно-фіолетового кольору. До 1939 року у Берліні Пол Лоренц як і займався виведенням подібних гібридів. У зв'язку з війною ці роботи було зупинено. І лише 1970 року вдалося отримати ідеальну рослину Рудольфу Бауеру. Тепер є два сорти йошти: "Чорний" (коричнево-бордового кольору) та "Червоний" (блякло-червоного кольору).
За сезон із куща йошти одержують 7-10 кг ягід. Використовують в домашніх заготовках, десертах, для ароматизації газування. Йошта добре допомагає при шлунково-кишкових захворюваннях, для виведення з організму важких металів та радіоактивних речовин, покращення кровообігу.

Брокколіні (43 ккал, кальцій, вітаміни А, С, залізо, клітковина, фолієва кислота)

У родині капуст у результаті схрещування звичайної броколі та китайської броколі (гайлана) отримали нову капусту схожу на спаржу на маківці з головкою броколі.
Брокколіні трохи солодкуватий, не має різкого капустяного духу, з перцевою ноткою, ніжною на смак, нагадує спаржу одночасно і броколі. У ньому безліч корисних речовин і при цьому низькокалорійний.
У США, Бразилії, країнах Азії, Іспанії, брокколіні зазвичай використовують як гарнір. Його подають свіжою, политою олією або злегка обсмажують у маслі.

Неші (46 ккал, антиоксиданти, фосфор, кальцій, клітковина)

Ще один результат схрещування рослин – це неші. Отримали його від яблука та груші в Азії кілька століть тому. Там його називають азіатською, водяною, пісочною чи японською грушею. Виглядає плід як кругле яблуко, а смак як соковита, хрумка груша. Колір неші – від блідо-зеленого до помаранчевого. На відміну від звичайної груші неші твердіша, тому краще зберігається і транспортується.
Неші досить соковите, тому його краще використовувати у салатах чи соло. Так само гарний як закуска до вина разом із сиром та виноградом. Зараз вирощують близько 10 популярних комерційних сортів в Австралії, США, Новій Зеландії, Франції, Чилі та на Кіпрі.

Юзу (30 ккал, вітамін С)

Юзу (японський лимон) це гібрид мандарину та декоративного цитрусу (ічангської папеди). Фрукт розміром з мандарин зеленого або жовтого кольору з бугристою шкіркою має кислий смак та яскравий аромат. Його використовують японці ще з VII століття, тоді буддійські ченці завезли з материка острови цей фрукт. Юзу популярний у кулінарії Китаю та Кореї.
У нього зовсім незвичайний аромат – цитрусовий, з квітковими відтінками та нотами хвої. Найчастіше застосовують для віддушки, цедру використовують як приправу. Цю приправу додають до м'ясних та рибних страв, у суп місо, локшину. Також з цедрою готують джеми, алкогольні та безалкогольні напої, десерти, сиропи. Сік схожий на лимонний (кислий і ароматний, але м'якший) і є основою соусу понзу, так само використовують як оцет.
Має і культове значення у Японії. 22 грудня у свято зимового сонцестояння прийнято приймати ванни із цими плодами, які символізують сонце. Його аромат відганяє злі сили, захищає від застуди. У цю ж ванну занурюють тварин, а потім водою поливають рослини.

Жовтий буряк (50 ккал, фолієва кислота, калій, вітамін А, клітковина)

Відрізняється цей буряк тільки від звичайного тільки кольором і тим, що не бруднить руки при приготуванні. За смаком вона така ж солодка, ароматна, гарна у запеченому вигляді і навіть у чіпсах. Листя жовтого буряка можна використовувати у свіжому вигляді для салатів.

Але людина тільки вчиться перетворювати види рослин, а природа вже давно творить

Жовтий кавун (38 ккал, вітаміни А, С)

Фіолетова картопля (72 ккал, вітамін С, вітаміни групи В, калій, залізо, магній та цинк)

Капуста романеско (25 ккал, каротин, вітамін С, мінеральні солі, цинк)

Плуот (57 ккал, клітковина, вітамін С)

Кавунова редис (20 ккал, фолієва кислота, вітамін С)

Йошта (40 ккал, антоціани, що мають антиоксидантні властивості, вітаміни С, Р)

Брокколіні (43 ккал, кальцій, вітаміни А, С, залізо, клітковина, фолієва кислота)

Неші (46 ккал, антиоксиданти, фосфор, кальцій, клітковина)

Юзу (30 ккал, вітамін С)

КЕНТАВРИ У СВІТІ РОСЛИН

"Кентаври" у світі рослин. Досягнення російських, європейських та американських вчених. Як з'явилася злива та всіма улюблена полуниця. Створення нових сортів пшениці. Головне досягнення російських учених – капусторідка.

Ще один, не менш давній спосіб отримання нових сортів рослин та порід тварин – це схрещування, або, як кажуть вчені, гібридизація між собою різних видів. Уявіть собі, що в руках агронома виявилося дві рослини, кожна з яких має якісь корисні властивості. Звичайно, дуже привабливою виглядає ідея отримати одну рослину, яка поєднувала б у собі ознаки їх обох. Як здійснити цю ідею? Звичайно, схрестити між собою обидві ці рослини. Цим прийомом люди почали користуватися ще в давнину, спочатку неусвідомлено - просто відбираючи природні гібриди, що іноді виникають у природі, потім - цілеспрямовано схрещуючи різні форми. Прикладів тому безліч. Взяти хоча б таку всім відому культурну рослину, як зливу. Напевно, мало хто з вас знає, що у дикій природі немає такого виду рослин. Слива - це гібрид, що виник у результаті природної гібридизації двох інших видів - терну та аличі, і поєднує властивості і тієї, і іншої рослини. У горах Кавказу і зараз іноді можна знайти дикі гібриди цих видів. Звичайна - це також результат міжвидової гібридизації у природі. Вона з'явилася ще в давнину від схрещування черешні зі степовою вишнею - непоказним чагарником, що не перевищує у висоту 1-2 метрів.

Але, як відомо, люди дуже рідко задовольняються тим, що дає їм природа. Дуже швидко вони навчилися самі схрещувати різні дикі види, внаслідок чого з'явилися такі гібриди, яких природа ніколи не знала. Перелічимо лише кілька прикладів. Так, улюблена всіма садова суниця (її у нас часто неправильно називають полуницею) походить від гібридизації двох диких видів суниці – чилійської та віргінської. І хоча предки її родом з Америки, виведена вона все ж таки в Європі. Широко використовував міжвидову гібридизацію американський селекціонер "Бербанк". Мабуть, одним із найпримітніших його досягнень було створення чотиривидового гібрида карликового їстівного скоростиглого каштану, що дає плоди вже на другий рік після посіву.

Кожен селекціонер, який намагався схрещувати різні види рослин, знає, що найважче – це не отримати нового гібрид , а добитися того, щоб він почав давати насіння. Адже якщо новий сорт не зможе розмножуватися, вся праця виявиться марною - отримана рослина рано чи пізно загине, не залишивши після себе нащадків. Чому ж плідні гібриди – це дуже велика рідкість? Щоб відповісти на це питання, нам знову вкотре доведеться звернутися до механізму утворення статевих клітин - гамет. Згадаймо, що кожна гамета, і чоловіча, і жіноча виникає в результаті особливого процесу розподілу клітин, який називається мейозом. Під час мейозу зменшується число хромосом у клітинах, тому гамети несуть рівно вдвічі менше хромосом, ніж клітини батьківського організму. Але на початку мейозу відбувається ще одна дуже важлива подія - парні або, як кажуть вчені, гомологічні хромосоми щільно притискаються один до одного і обмінюються між собою шматочками ДНК. А що буде, якщо хромосоми не впізнають один одного і не зможуть обмінятися генами? А нічого – нормальні гамети виникнути не зможуть.

А тепер уявімо собі гібрид , що виникла при схрещуванні двох різних видів рослин або тварин. Кожна хромосома з пари гомологічних хромосом у його клітинах походить від різних організмів. У випадку з капустою та редькою на кожну «капустяну» хромосому припадає одна «рідинна» - обидві ці рослини несуть у статевих клітинах по 9 хромосом. Але гени капусти нічого спільного з генами редьки не мають (ці рослини взагалі належать до різних біологічних пологів). Значить, навіть якщо вдасться отримати гібридну рослину (наприклад, шляхом «насильницького» запилення квітів капусти пилком редьки), хромосоми «не впізнають» один одного, і гібриди виявляться не здатними до розмноження.

Незвичайна гамета випадково зустрілася з гаметою, яка також несе 18 хромосом, в результаті зросла рослина з 36 хромосомами, тобто звичайний одинарний набір з 9 хромосом повторювався у нього 4 рази (ми вже знаємо, що такі рослини зазвичай називають тетраплоїдами). Таким чином, тут ми знову зіштовхуємось із вже знайомим нам явищем поліплоїдії – збільшення кількості хромосом. Розподіл клітин і утворення гамет у цього гібрида пройшло благополучно - кожна з дев'яти рідкових хромосом тепер знайшла собі пару, те саме було і з капустяними хромосомами.. Нащадки такі організми давали. Коли з насіння виросла перша гібридна рослина, його природа виявилася найдивовижнішим чином: половина плодів виявилася капустяною, а інша половина - рідинною. Капусторідка цілком виправдала свою назву. Але Карпеченко не зупинився на досягнутому. Гамету отриманого гібрида він поєднав із нормальною редковою гаметою. Тепер рідкових хромосом виявилося вдвічі більше, ніж капустяних, що негайно позначилося і на плодах: дві третини кожного плоду мали рідинну форму і тільки одна третина - капустяну. Так завдяки поліплоїдії вперше зуміли подолати природну несхрещуваність двох різних пологів.

Сторінка 2 з 4

Відомо, що переважна більшість рослин та тварин розмножується статевим шляхом. Насіннєве потомство їх виникає лише в результаті запліднення - злиття чоловічих та жіночих статевих клітин, що дає початок новим організмам.
На відміну від вегетативного способу розмноження (клубнями, живцями, нирками і т. д.), при якому організми, що ростуть, продовжують свій розвиток з тієї стадії, до якої дійшов розвиток взятої для їх отримання тканини материнського куща, при статевому розмноженні запліднена яйцеклітина - зигота дає початок нової рослини, що починає свій розвиток знову.
Процес запліднення має величезну біологічну значимість, тому що завдяки йому нові організми, що розвиваються, набувають подвійну спадковість - материнську і батьківську, а внаслідок цього і більшу життєвість, яка проявляється в кращій їх пристосованості до різноманітних умов зовнішнього середовища.
По Лисенку, біологічна роль процесу запліднення полягає в тому, що шляхом об'єднання різняться певною мірою за своїми спадковими властивостями жіночої та чоловічої статевих клітин в одну клітину і злиття двох ядер їх в одне ядро створюється суперечливість живого тіла, що є причиною саморозвитку, саморуху, т.п. е. життєвого процесу з властивим йому обміном речовин.
Штучне схрещування різних сортів рослин та порід тварин широко використовується у селекційній практиці.
Вирішальними моментами при виведенні нових високопродуктивних сортів рослин і порід тварин з позицій матеріалістичної мічуринської біології є осмислений і вмілий підбір для схрещування вихідних батьківських пар і подальше управління природою гібридного потомства, що формується, регулюванням умов життя.

Шляхом багаторічної наполегливої практичної роботи, що має під собою глибоко обґрунтований фундамент, І. В. Мічурін послідовно, крок за кроком, будував свою теорію статевої гібридизації. Ця теорія спростовує основні положення прихильників формально-генетичної науки, які стверджують незалежність спадковості організмів від умов їхнього життя та пропагують «славнозвісні горохові закони Менделя», про застосування яких у селекції багаторічних культур, як писав Іван Володимирович, не варто навіть мріяти. Він різко засуджував тих, хто працював за принципом: «Висип, підмішуй, говори, може щось вийде інше». На противагу цьому девіз І. В. Мічуріна говорить: «Ми не можемо чекати милостей від природи: взяти їх у неї – наше завдання».
Заперечуючи проти поглядів на спадковість, висловлюваних прихильниками формально-генетичної «науки», він неодноразово стверджував, що з неодноразовому схрещуванні тих самих вихідних батьківських пар у тому послідовних потомствах будь-коли вийде однакову кількість гібридів, які завжди домінували б суворо певні ознаки батька чи матері згідно з менделівським законом 3:1. Отримані рослини у всіх випадках схрещування одних і тих же батьківських пар за своїми морфологічними та біологічними ознаками не бувають тотожні, тому що успадкування ознак батьків залежить як від підбору сортів, що схрещуються, так і від багатьох інших причин.
Правильний підбір батьківських пар неможливий без знання біологічних закономірностей успадкування гібридним потомством ознак і властивостей батьків і наявності глибоких взаємозв'язків між природою рослинних організмів, що формується, і умов їх виховання, встановлених І. В. Мічуріним, Т. Д. Лисенком та їх послідовниками.
1. Щоб отримати новий сорт з бажаними якостями, необхідно насамперед підібрати для схрещування такі рослини, які мають господарсько цінні ознаки, що відповідають селекційному завданню.
І. В: Мічурін неодноразово підкреслював думку про те, що сучасним селекціонерам, як правило, нема чого проходити знову шлях, пройдений до них; завдяки наявності в організмів спадковості вони повинні користуватися результатами праць багатьох поколінь своїх попередників.
Цю думку проводив у своїх працях і Лютер Бербанк. Він образно порівнював вибір рослин для схрещування з роботою архітектора. Як архітектор підбирає будівельний матеріал, що відповідає ідейному задуму майбутньої будівлі, так і селекціонер намічає для схрещування рослинні форми, що мають ті ознаки, які він хоче бачити в майбутньому сорті. При цьому в розпорядженні селекціонера є набагато більш багатий і різноманітний матеріал, який він може залучити до роботи для здійснення свого задуму, ніж кількість мінералів або порід дерева, яке відомо архітектору.
При виведенні нових сортів, як вказує Т. Д. Лисенко, дуже важливо підібрати вихідні форми за принципом наявності у них найменшої кількості негативних якостей, які могли б обмежити в цих умовах розвиток у потомстві кращих ознак і властивостей батьків.
2. І. В. Мічурін надавав важливого значення сортової та індивідуальної історії материнської та батьківської рослин, тому що знання її дозволяє передбачати можливий характер успадкування ознак батьківських форм гібридним потомством.
«Найенергійнішою здатністю передачі своїх властивостей, - вказував Іван Володимирович, - мають, по-перше, всі рослини чистих видів, що ростуть у дикому стані, по-друге, більшою енергією відрізняються всі старі культурні сорти рослин, а найслабшими в цьому відношенні потрібно вважати нещодавно виведені молоді сорти плодових дерев та ягідних кущів»*.

* І. В. Мічурін, Вибрані твори, 1948, стор 69.

Домінування ознак диких рослин при схрещуванні їх з культурними обумовлено наявністю у них значно більш консервативної спадковості, ніж у пізніших у процесі діяльності людини культурних форм.
Ще Ч. Дарвін зазначав, що з рослин і тварин, поширених у природних умовах, немає такі різкі і раптові зміни, які відомі у приручених тварин і культурних рослин. Слід вважати, що сам факт окультурення, тобто переміщення рослин з природних умов у нові - штучні, і обробіток їх протягом багатьох поколінь під впливом певних прийомів агротехніки та фітотехніки сприяє формуванню у них пластичнішої спадковості і активнішої реакції їх на зміну умов довкілля, ніж у диких форм.
3. Для отримання гібридного потомства з пластичною спадковістю, здатного найбільше піддаватися спрямованому вихованню і дає найбагатший за різноманітністю форм матеріал для подальшого відбору, І. В. Мічурін рекомендував застосовувати географічно та генетично віддалене скрішування.
Як правило, при віддаленій (міжвидової або міжродової) гібридизації отримане гібридне потомство порівняно легко пристосовується до тих умов життя, що йому надаються.
На великому практичному матеріалі І. В. Мічурін довів можливість схрещування далеких за спорідненістю форм рослин і широко використовував віддалену гібридизацію у своїй практичній роботі при виведенні відомих сортів: яблуні – бельфлер-китайка, кандиль-китайка (гібриди між домашньою та китайською яблунею), бельфлер червоний, Бельфлер рекорд (гібриди між домашньою яблунею та яблунею Недзвецького), Таежное (гібрид між Кандиль-китайкою та сибірською яблунею); груші - Бере зимова Мічуріна, Товстобіжка, Раковка (гібриди між звичайною - культурною грушею та уссурійською); вишні - Краса півночі, Бастард черешні (гібриди вишні з черешні); нових рослин - церападусів (гібриди степової вишні з японською черемхою); сливи - прозора жовта (гібрид сливи з абрикосом), ренклод терновий, терн солодкий (гібриди сливи з диким терном); виноград - Російський Конкорд, Металевий, Буйтур (гібриди між американськими та амурськими видами), Коринка Мічуріна (гібрид між амурським та культурним видами винограду). Відомі також його сорти - гібриди горобини з мушмулою, горобини з глодом, малини з ожиною і т.д.
Метод віддаленої гібридизації знайшов широке застосування у роботі радянських селекціонерів, оскільки він відкриває великі можливості отримання нових форм корисних рослин.
Віддалені за спорідненістю рослини можуть бути також далекими за географічним походженням та за умовами середовища, у яких кожне з них сформувалося.
Схрещування географічно віддалених рослин та виховання їхнього гібридного потомства бажано проводити в нових природних умовах, чужих як материнському, так і батьківському батькам. У цьому випадку, згідно з мічурінським вченням, як би виключаються ті умови, які необхідні для сильного прояву в потомстві ознак найближчих предків. Класичним прикладом практичного використання цього становища може бути отримання І. В. Мічуріним в умовах Тамбовської області нового високоякісного зимового сорту груші Бере зимова Мічуріна.
Йому довго не вдавалося отримати новий сорт груші з плодами добрих смакових якостей, придатними для тривалого зберігання зими. З цією метою він проводив численні схрещування високоякісних західноєвропейських зимових сортів груші (Бере Діль, Бере Клержо, Бере Лігеля, Сен-Жермен) із місцевими сортами (Тонковетка, Царська, Безсемянка). Однак вирощені сіянці не мали бажаної властивості внаслідок домінування у потомства раннього терміну дозрівання плодів, властивого місцевим сортам груш. Лише шляхом схрещування італійського сорту груші Бере Рояль із молодим, вперше зацвілим сіянцем уссурійської груші (батьківщина цього виду груші – Далекий Схід) він отримав гібриди з плодами літнього, осіннього та зимового дозрівання. Один з них виявився особливо цінним, оскільки успадкував найкращі властивості обох батьків - морозостійкість, властиву уссурійській груші, і величину плодів, прекрасний їх десертний смак, а також здатність до тривалого зберігання у свіжому вигляді, властиві сорту Бере рояль.
4. На підставі багаторічних експериментів та спостережень І. В. Мічурін відкрив ще одну важливу закономірність: у процесі схрещування сортів, рівноцінних у сенсі консерватизму спадковості материнський організм, будучи природним ментором, як правило, повніше передає свої ознаки та властивості потомству, ніж батьківський .
Керуючись цією закономірністю, радянські селекціонери під час проведення схрещувань у ролі материнського батька часто підбирають ту рослину, господарсько цінні ознаки та властивості якої бажано бачити у потомстві. Якщо виникає необхідність послабити індивідуальну силу спадкової передачі материнського батька, необхідно підбирати у ролі матері молодий, вперше квітучий сіянець, з уже розхитаною попередньою гібридизацією спадковістю.
5. Іван Володимирович Мічурін – перший селекціонер, який застосував для схрещування суміш пилку різних сортів. Щоправда, він використовував метод суміші пилку, в основному з метою подолання нехрещування при гібридизації рослин, віддалених у спорідненому відношенні, проте послідовники його довели доцільність застосування суміші пилку ряду сортів та при звичайних схрещуваннях.
Ще Дарвін зазначав, що схрещування особин, що піддавалися протягом життя попередніх поколінь різним умовам, надає сприятливу дію на потомство, оскільки у разі їх статеві клітини є у тому чи іншою мірою диференційованими. При самозапиленні квіток такої диференціації статевих елементів немає, тому його на потомство несприятливо.
Це спостереження послужило основою іншого важливого висновку Ч. Дарвіна про наявність обов'язкової вибірковості статевих елементів рослин у природних умовах. І. В. Мічурін та Т. Д. Лисенко розвинули дарвінське положення про наявність вибірковості запліднення рослин і довели, що успадкування ознак батьків потомством при штучній гібридизації перебуває у великій залежності від виборчого характеру процесу запліднення, причому ця залежність має двоякий характер.
Далеко не кожне пилкове зерно біологічно відповідає певній яйцеклітині, тому чим більше пилкових зерен різних сортів наноситься при запиленні на рильці кастрованої квітки, тим ширша можливість надається материнській рослині вибрати найбільш прийнятні з них. Численними експериментами мічуринців доведено, що за наявності великого вибору пилку квітками запліднення відбувається активніше, насіння, що зав'язалося, виявляється значно життєздатнішим і багатшим поживними речовинами, а виросли з них рослини - більш врожайними.
Крім того, при запиленні сумішшю пилку в результаті взаємодії пилкових зерен різних сортів створюється якісно нове фізіологічне середовище, більш сприятливе, ніж при звичайному запиленні.
І. В. Мічурін звертав увагу селекціонерів і на інший бік цього процесу. Далеко не завжди при штучній гібридизації слід очікувати отримання більш життєздатного потомства. Адже найчастіше в якості батьків залучаються рослини, що біологічно не відповідають одна одній, схрещування яких є примусовим. Наприклад, при віддаленій гібридизації іноді виходять рослини, які не здатні до побудови навіть найбільш життєво важливих органів. Тим не менш, Т. Д. Лисенко підкреслює, що вибірковою здатністю рослин необхідно користуватися для отримання різких змін спадковості шляхом примусового схрещування з тими особами, пилок яких не вибрав би материнський організм у природних умовах.
У цій галузі мічуринська агробіологічна наука висуває нові, ще не вирішені проблеми, що мають важливе теоретичне значення.
Для практичних селекційних робіт суміш пилку для схрещування підбирається за тими ж принципами, які зазначені раніше, тобто враховується селекційне завдання, господарсько цінні якості батьківських сортів (у тому числі кількох батьківських), їх біологічні особливості та історія походження.
6. Не завжди шляхом одноразового схрещування наперед підібраних з урахуванням зазначених закономірностей домінування спадковості батьківських пар селекціонеру вдається отримати гібридне потомство з бажаними ознаками. Щоб досягти здійснення своєї мети, іноді корисно вдатися до повторного схрещування кращих з отриманих гібридних рослин з одним з батьків або з будь-яким іншим сортом, що має потрібні якості.
Надаючи виняткове значення повторному схрещуванню першого гібридного покоління плодових культур, отриманих у середній смузі Росії, з південними сортами, І. В. Мічурін наполегливо вказував селекціонерам: «Далі, найважливішим у справі виведення нових сортів плодових рослин слід вважати третій спосіб - спосіб повторного схрещування гібридів з кращими культурними (і іноземними) сортами... Тут ми здебільшого отримаємо значне загальне поліпшення як від впливу введеного в схрещування сорту з новими добрими властивостями, так і від легшої сприйнятливості гібрида в його молодому віці і до того ж кореневласного». *.

* І. В. Мічурін, Соч., Т. 1, 1948, стор 496-498.

У той же час він застерігав від використання в суворих кліматичних умовах сіянців другої або навіть третьої генерації від природного запилення, тому що нові форми, які при цьому отримують, ухиляються в основному в гірший бік внаслідок повторного негативного впливу місцевих факторів середовища на домінування ознак батьків.
Встановлені І. В. Мічуріним, Т. Д. Лисенком та їх учнями закономірності домінування спадковості рослин поширюються і на культуру виноградних лоз.
Багаторічними дослідженнями, проведеними відділом селекції та сортовивчення Українського науково-дослідного інституту виноградарства та виноробства ім. Таїрова (П. К. Айвазян) встановлено, що у першому та другому насіннєвих потомствах статевих гібридів спостерігається досить складна картина успадкування ознак батьків. В одних сіянців можуть переважати ознаки одного з батьків, в інших - іншого, у третіх - може мати місце проміжне успадкування ознак і, нарешті, відомі випадки, коли в гібридному потомстві з'являються нові ознаки і властивості, що повністю були відсутні у вихідних батьківських пар.
Як правило, найбільш константними у сенсі спадковості виявляються дикорослі форми чистих видів: Вітіс Ріпаріа, Вітіс Рупестріс, Вітіс Лабруска, Вітіс Амурензіс і т. д., тому при міжвидовій гібридизації винограду сіянці першого потомства, отримані від схрещування культурного винограду з американським подвійними сортами та вирощувані у звичайних агротехнічних умовах, переважно успадковують ознаки диких батьків. При цьому більша частина рослин, що ухилилася за морфологічними ознаками у бік диких форм, успадковує від материнських рослин (європейських сортів) нестійкість до ураження мілдью та низьку морозостійкість, а від батьківських сортів (диких форм) – низька якість урожаю. Сіянці, що наближаються за морфологічними ознаками до культурних сортів, поступаються якістю врожаю материнському культурному сорту.
Невелика кількість міжвидових гібридів, що мають практичну стійкість до мильдь і морозу, за своїми морфологічними ознаками (пагони та листя), а також за кількістю та якістю врожаю наближаються до диких видів. Такі сіянці становлять інтерес для повторної та вегетативної гібридизації.
Дослідження показали також, що при міжвидовій гібридизації найкраще брати як материнські рослини стародавні аборигенні сорти винограду з гарною якістю врожаю. Такі сорти, що сформувалися в місцевих умовах і мають більш стійку спадковість, легше передають гібридному потомству свої ознаки та властивості, ніж інтродуковані.
У гібридному потомстві, отриманому від повторних схрещувань міжвидових гібридів з високоякісними сортами, як і слід було очікувати, значна частина сіянців є дикими формами. Отримання й у разі великої кількості сіянців, отклоняющихся за своїми ознаками від культурних рослин, можна пояснити тим, що у походження одного з батьків брали участь дикі різновиди, які з давності існування відрізняються винятковою здатністю зберігати свої спадкові властивості.
У межах однієї і тієї ж гібридної комбінації, за однакових умов середовища, сорт повніше передає потомству свої ознаки та властивості (урожайність, силу росту кущів, величину гронів та ягід, забарвлення ягід та соку, якість урожаю, стійкість рослин проти несприятливих умов та інші) у тому випадку, якщо він взятий як материнська рослина. Забезпечуючи гібридний зародок у наймолодшому його віці, починаючи з моменту утворення зиготи, необхідними поживними речовинами, материнський організм як ментор впливає на формування спадковості потомства.
Правильний підбір вихідних батьківських сортів для схрещування є лише першим етапом селекційної роботи, що закінчується отриманням гібридного насіння. Подальший процес формування спадковості сіянців є дуже складним біологічним явищем, що відбувається під впливом умов середовища і часто супроводжується проявом у них низки глибоких змін.

Схожі статті

Обговорюють:

Претеритум у німецькій мові - вживання та особливості:Минулого часу німецька (нім.) мова має у своєму розпорядженні в цілих трьох формах –...
Методика прискореного вивчення іноземних мов:Існує три підходи до навчання мови, і всі методи можна умовно...
Топик англійською опис кімнати:Я мав великий і cosy room на першій floor of our house. There is a...
Як приготувати з яловичини:Безліч страв високої кухні стало повсякденною їжею простого народу. Але...