කුකීස් චොකලට් පෑඩ්. රසවත් චොකලට් චිප්ස් සූදානම් කිරීම

මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ ට්‍රෆල් රසය සමඟ චොකලට් පෑඩ් පිසීමට! ඒක රසයි. රසැති කුකීස් විනාඩි 10 කින් පිළියෙළ කිරීම සහ පිළිස්සීම පහසුය! කරුණාකර ඔබේ දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් එවැනි චොකලට් සංග්‍රහයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට අපහසුය.

බටර් - 100 gr.
පිටි - 2 තොගයක්.
කිරි - 2 තේ හැදි. එල්.
බිත්තර කහ මදය - 2 pcs.
සීනි - 1 තොගයක්.
කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. එල්.
වැනිලා සීනි - 1 පැකේජය

ආරම්භ කිරීම සඳහා, උඳුන t 180 * C දක්වා රත් කරන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, සීනි, කොකෝවා සහ වැනිලා සීනි මිශ්ර කරන්න. කහ මදය එකතු කර හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න. ඒක තමයි ඒකෙ තියෙන ලස්සන, කිසිම දෙයක් පරදින්න ඕන නෑ.


සකස් කළ ස්කන්ධයට දමන්න බටර්මධ්යම මෘදු බව, පිටි සහ කිරි. මෘදු ටෙන්ඩර් ඇනූ Knead.


ඇනූ ඒකාකාර කොටස් 4 කට බෙදන්න. මේසය මත ඔබේ අත්ලෙන් එක් එක් කොටස ධජය තුළට පෙරළන්න. කුඩා කොටු කපා.


ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත පෑඩ් තබන්න.


තැටිය අවන් එකේ තබා t 180*C. විනාඩි 10ක් බේක් කරන්න. සන්සුන් වන්න. උණුසුම් අක්මාව ඉවත් නොකරන්න, ඔවුන් ඉතා මෘදුයි! එය ටිකක් සිසිල් වූ විට, ප්රවේශමෙන්, දෙබලකින් පිරික්සා, පෑඩ් තහඩුවකට මාරු කරන්න. අක්මාව ඔබට සූදානම් නැති බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, විනාඩි 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් පුළුස්සන්න එපා. ඔවුන් සිසිල් වන විට, ඔවුන් නියම වනු ඇත!


ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න, දරුවන් සතුටු වනු ඇත!


මැද මෘදුයි, සියුම් වයනයකින් යුක්ත වන අතර පෑඩ් වල රසය ට්‍රෆල් වලට සමාන වේ!
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

හැමෝම රසකැවිලි වලට කැමතියි - වැඩිහිටියන් හා ළමුන්, පිරිමින් සහ කාන්තාවන්. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම රසවත් අතුරුපස ඔබ විසින්ම පමණක් සකස් කළ හැකිය. චොකලට් පෑඩ් සියලු මිහිරි පෙම්වතුන්ගේ කැමැත්ත වනු ඇත. එබැවින්, ඔවුන්ගේ සූදානම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• සෝඩා, ලුණු සහ සීනි;
• කොකෝවා කුඩු සහ කෝපි;
• තිරිඟු පිටි;
• කුඩු සීනි සහ වැනලින්;
• එළවලු තෙල්.

කොට්ට නිර්මාණය කිරීමේ තාක්ෂණයම ප්‍රගුණ කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත.

පිසීමේ උපදෙස්

පළමුව, බටර් වීදුරු භාගයක්, රස කිරීමට සීනි, මී පැණි ග්‍රෑම් 50 ක් සහ කෝපි මේස හැදි 3 ක් වෙනම භාජනයකට වත් කරන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ඊළඟට, පිටි සම්පූර්ණ වීදුරුවක් සෙමින් ඉහළ සිට, කොකෝවා, ලුණු, සෝඩා සහ කුඩා vanillin ග්රෑම් 100 ක් පමණ වේ. නැවතත්, සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර වේ.

පිරවීම සඳහා, ඔබ රටකජු බටර් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ) මිලදී ගත යුතු අතර එය එකට පහර දෙන්න කුඩු කළ සීනි, මී පැණි හැඳි තුනක් සහ කෝපි හැඳි දෙකක්. පිරවීම මිශ්ර වේ: එය ඝන බවට හැරවිය යුතුය, නමුත් වියළි නොවේ. බලපෑම ලබා ගත නොහැකි නම්, ඔබට තවත් මී පැණි සහ රටකජු බටර් එකතු කළ හැකිය.

ඊළඟට, උඳුන සම්මත සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා රත් කරනු ලැබේ. විශේෂ කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රය පෙලගැසීම වඩා හොඳ වන අතර, පිරවුමේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයෙන් කුඩා බෝල රෝල් කළ යුතුය. ඉන්පසු ඒවා ගණන් කළ යුතු අතර පිටි ගුලිය එකම කොටස් ගණනකට බෙදිය යුතුය, ඒවා කේක් වලට බෙදීම සහ පිරවීම ඉහළට තැබිය යුතුය.

එවිට පිරවීම නොපෙනෙන පරිදි කේක් වල සියලුම දාර ඔතා, නැවත සම්පූර්ණ බෝල පෙරළීම වඩා හොඳය. එය ප්රමාණවත් තරම් සරලයි. අනාගත පෑඩ් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇති අතර, ඒවා ටිකක් සමතලා කළ යුතුය.

චොකලට් චිප්ස් සඳහා කොපමණ මුදලක් වැය වේද? සාමාන්ය මිල 1 ඇසුරුම සඳහා)?

මොස්කව් සහ මොස්කව් කලාපය

නවීන ආහාර නිෂ්පාදකයින් උත්සාහ කරන්නේ "කාලය සමඟ සිටීමට" සහ පාරිභෝගිකයින්ට නව ආහාර නිෂ්පාදන ලබා දීමටයි. මෑත දශක කිහිපය තුළ, ශීත කළ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇත, මෙන්ම සූදානම් කළ ආහාර නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස, උදේ ආහාරය ධාන්ය වර්ග. මෙම නිෂ්පාදනවල අලංකාරය වන්නේ ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ඉතා සුළු කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය වීමයි.

ඔබේ දරුවාට රසවත් හා වඩාත්ම වැදගත් රසවත් උදෑසන ආහාරය කෙතරම් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් උයන්න පුළුවන්ද යන්න රූපවාහිනී තිර වලින් පෙන්වයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර. දරුවන් සාම්ප්රදායික කැඳ සඳහා විශේෂයෙන් කැමති නැත, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ආහාර වලට කැමතියි. ආහාර නිෂ්පාදකයින් දෙමාපියන්ට විවිධාකාර සූදානම් කළ උදෑසන ආහාරය ලබා දෙන්නේ එබැවිනි.

වියළි උදෑසන ආහාරවල සියලුම උප විශේෂ අතර, චොකලට් පෑඩ් වැනි එවැනි ආහාර නිෂ්පාදනයක් ඉස්මතු කිරීම වටී. චොක්ලට් පෑඩ් ඒවායේ හැඩය නිසා ඒවායේ මුල් නම ඉගෙන ගත්තේය. චොක්ලට් පෑඩ් යනු කෙටි ආහාර වර්ගයක් හෝ වියළි උදෑසන ආහාරය වේ. චොකලට් පෑඩ් නිෂ්පාදනය සඳහා විවිධ සංරචක භාවිතා වේ.

කෙසේ වෙතත්, නීතියක් ලෙස, සහල් සහ ඕට් මස්, මෙන්ම තිරිඟු ධාන්ය, බිම වේ. පෙර ලබාගත් ධාන්ය පිටි කුඩු කිරි හෝ ක්රීම් සමග මිශ්ර කර ඇත, මෙන්ම සීනි, සූරියකාන්ත තෙල්සහ සෙරුමය. පිරවීම නිෂ්පාදනය සඳහා, කොකෝවා කුඩු භාවිතා වේ.

නිෂ්පාදනය කරන ලද ඕනෑම චොකලට් පෑඩ් වර්ගයක කොටසක් ලෙස එය සටහන් කළ යුතුය කාර්මික මාර්ගයරසයට බලපාන ආහාර ආකලන අඩංගු වනු ඇත, මෙන්ම පාරිභෝගික ලක්ෂණ නිමි භාණ්ඩය. සාමාන්‍යයෙන්, චොකලට් පෑඩ් නිෂ්පාදනයේදී, ස්වභාවික රසයට සමාන රසයන් මෙන්ම ලෙසිතින් හෝ ආහාර අතිරේකය E322.

චොකලට් පෑඩ් වල කැලරි මට්ටම නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී භාවිතා කරන ලද මුල් අමුද්‍රව්‍යවල සංයුතිය මත රඳා පවතී. මීට අමතරව, චොකලට් පෑඩ් වල පෝෂණ ලක්ෂණ නිෂ්පාදනයේ සීනි ප්රමාණය මත රඳා පවතී. බොහෝ විට, ආහාර නිෂ්පාදකයින් විටමින් සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ චොකලට් පෑඩ් සංතෘප්ත කරයි. මිනිස් සිරුරසංයෝග.

වර්තමානයේ, සිල්ලර වෙළඳසැල් වල ඔබට සීනි අඩංගු නොවන චොකලට් පෑඩ් සොයාගත හැකිය. එවැනි නිෂ්පාදනයක්, ඇත්ත වශයෙන්ම, මධ්යස්ථව, විශේෂඥයන් දුක් විඳින මිනිසුන් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි දියවැඩියාවහෝ තරබාරුකම. චොකලට් පෑඩ් ස්වාධීන සංග්‍රහයක් ලෙස හෝ කිරි සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය.

චොකලට් පෑඩ් වල කැලරි අන්තර්ගතය 435 kcal

චොකලට් පෑඩ් වල ශක්ති අගය (ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතය - bzhu).