Лимонад класичний у домашніх умовах. Лимонад з лимоном – рецепти приготування напою в домашніх умовах. Найкращі рецепти лимонаду в домашніх умовах

Усі мають свої рецепти схуднення. Одні ведуть ретельний підрахунок калорій, інші не їдять після шостої вечора, пробують всілякі дієти і не вилазять зі спортзалу.

Більшість дієтичних раціонів побудовано на строгих обмеженнях або на продуктах, які важко собі дозволити щодня. Морепродукти та авокадо, звичайно, корисні, але ось ціна?

© Depositphotos

Батьки з дитинства привчили мене їсти на вечерю салат із буряком. Мама завжди говорила: «Буряк на вечерю – дієтолог не потрібен». А нещодавно я прочитав, що вживання бурякового салату замість вечері – найпростіший спосіб схуднути за допомогою червоного коренеплоду. Виходить, мама мала рацію…

Салат з буряка з яйцем

Чим гарні овочі? Тим, що їсти їх можна в велику кількістьбез шкоди фігури. Вони багаті на вітаміни, мінеральними речовинами, фолієвою кислотою, але найголовніше - клітковиною, яка допомагає втрачати вагу набагато швидше.

© DepositPhotos

Буряк - корисний, а головне, доступний коренеплід, який стане твоїм незамінним союзником у боротьбі із зайвою вагою. Продукт містить мінімум калорій, при цьому наповнений вітамінами, антиоксидантами та, що важливо, великою кількістю клітковини.

© DepositPhotos

У складі буряків є аскорбінова кислота, токоферол, бета-каротин. Він служить джерелом мінеральних солей кальцію, магнію, натрію, йоду, бору та фтору (загалом налічується 20 мінеральних речовин).

При схудненні ми, на жаль, втрачаємо не тільки жир, а й м'язову масу. Щоб цього не сталося, у жодному разі не можна відмовлятися від білків! Білки – природний будівельний матеріалдля м'язів, а м'язова тканина сприяє активнішому спалюванню калорій.

© DepositPhotos

Салат з буряком та яйцем - ідеальний варіантвечері: ти не голодуватимеш, завдяки бурякам покращиться травлення та обмін речовин, а яйця забезпечать тебе достатньою кількістю білка.

Приготування

Якщо тобі сподобався простий у приготуванні вітамінний салат, покажи рецепт друзям у соціальних мережах. Найкращого варіантудля вечері не знайти.

Пропонуємо тобі рецепти. Вони досить прості в приготуванні і можуть змінюватись за складом і калорійністю. Готувати із цього овоча одне задоволення. «Так просто!»зібрав для тебе 5 найкращих рецептів.

До безумства корисний коренеплід у поєднанні із звичайними курячими яйцями– це відмінний варіантдля салату. На основі цих інгредієнтів можна приготувати безліч різних страв, Як і більше ситних: м'ясних, рибних. Нерідко додають і фрукти, екзотичні плоди. За рахунок цього вдається створити на власної кухнісправжні гастрономічні шедеври із простих та доступних продуктів. Кожен, яйце можна по праву назвати особливим, бездоганним. Спробувати приготувати слід абсолютно кожен рецепт і вибрати той, який виявиться найсмачнішим. Адже у всіх людей вимоги до їжі різні.

Ароматний і з яйцем здатний надати повсякденній трапезі святкову, світлу атмосферу. Незважаючи на мінімальний склад, страва виходить вишуканою, насиченою. Приємна яблучна кислинка дивним чином поєднується з буряковою насолодою, додає особливий шарм, робить салат особливим, незвичайним та ароматним.

Необхідні компоненти:

• 400 гр. буряків;
• 3 яйця;
• 1 головка цибульки;
• 100 гр. яблук;
• 10 гр. оцту;
• 2 гр. солі;
• 4 гр. перцю;
• 30 гр. олії.

Салат з буряком та яйцем:

1. Буряк перш за все промивають за допомогою щіточки та викладають у каструльку, заливають водою та проварюють. Після цього остуджують і очищають, ріжуть невеликими шматочками.
2. В іншу каструльку викладають яйця, варять. Після остуджують у холодній воді, очищають та ріжуть кубиками.
3. Яблука промивають та очищають, розрізають, звільняють від насіння, ріжуть квадратиками.
4. Цибулю звільняють від лушпиння і тонкими пластинками ножем шаткують, поливають оцтом і в ньому маринують близько десяти хвилин, потім руками віджимають.
5. Зсипають усі підготовлені на цей момент продукти в салатник, поливають їх маслом, ложкою все змішують.

Важливо! Салатик потрібно подавати зрізу після закінчення готування. Через деякий час буряк і яблука виділять сік і страва виглядатиме вже менш привабливо.

Салат генерал з буряком

Цей салат з відвареним буряком має особливим шармом, Адже крім того, що його склад бездоганний, так ще й викладаються інгредієнти шарами. Виглядає страва апетитно та вишукано. Саме воно може створити конкуренцію всім відомим, оскільки володіє куди більш ніжним смаком, навіть з урахуванням того, що у складі тільки овочі.

Необхідні компоненти:

• 300 гр. буряків;
• 3 зубці часничка;
• 300 гр. картоплі;
• 2 яйця;
• 150 гр. моркви;
• 120 гр. майонезу;
• 1 головка цибульки.

Як зробити буряковий салат:

1. Яйця варять, остуджують, очищають і на тертці труть.
2. В окремих каструльках з горілкою проварюють якісно промиті буряки та картоплю, потім під проточною водоюостуджують, чистять і на тій же тертці, що й яйця труть.
3. Цибулю очищають і ножем тонко шаткують пластинками.
4. Часник звільняють від лушпиння і подрібнюють за допомогою ножа.
5. Першою салатник викладають картоплю і рясно промазують майонезом. Цю ж маніпуляцію роблять і з усіма іншими продуктами.
6. На картоплю викладають цибульку, а потім моркву і часник.
7. Потім розсипають буряки. За бажання шари можна повторити.
8. Останнім шаром виступають яйця. Якщо ви готуєте для святкового столу, то блюдо можна прикрасити.
9. Поміщають салат ненадовго в холодильник, щоб просочився і охолоне.

Важливо! Солити воду, в якій проварюється коренеплід, не слід. У буряках і так міститься достатньо натрію, додавши сіль, великі шанси на те, що овоч буде пересоленим.

Салат з буряка та яєць

Крабові палички самі по собі мають приємний солодкуватий присмак, але в поєднанні ж з буряком набувають ще більш вишуканого смакового забарвлення. За рахунок додавання в салат сиру, стає не тільки ніжнішим, а й ситнішим. Приємний часниковий аромат підкреслює багатогранний, дивовижний смак цієї страви.

Необхідні компоненти:

• 4 яйця;
• 200 гр. буряків;
• 200 гр. крабових паличок;
• 100 гр. сиру;
• 2 зубці часнику;
• 120 гр. майонезу;
• 2 гр. солі.

Приготувати салат з буряка:

1. Яйця кладуть у каструльку з водою і в ній проварюють, після цього остуджують, чистять, труть на найбільшій тертці.
2. Буряк щіточкою промивають, проварюють, очищають і труть на тій же тертці.
3. Для подрібнення сиру беруть дрібнішу тертку.
4. Часник після очищення подрібнюють за допомогою часнику.
5. Розморожені крабові паличкипочергово вкладають на дошку та дрібно ріжуть ножем. Для прикраси можна залишити кілька і нарізати кружальцями.
6. Після підготовки продукти зсипають у салатник, де вже досолюють та поливають майонезом, ложкою перемішують.

Порада: швидше та простіше приготувати буряк можна у мультиварці. Достатньо лише викласти коренеплоди у спеціальний відсік та включити режим «Пароварка».

Салат з буряка з горошком та яйцем

Винятково завдяки тому, що в цій страві використовується м'ясо, він виходить дуже ситним та поживним. Такий салат з буряка і яйця здатний вмить вгамувати голод, до того ж володіє чудовим смаком і неймовірно насиченим ароматом. За рахунок цього приваблює до себе особлива увага. Навіть на багатому столі ця страва неодмінно буде помічена та гідно оцінена.

Необхідні компоненти:

• 3 яйця;
• 200 гр. м'яса;
• 300 гр. буряків;
• 300 гр. моркви;
• 250 гр. горошку із баночки;
• 120 гр. майонезу;
• 150 гр. маринованих огірків;
• 2 гр. солі;
• 4 гр. перцю;
• 20 гр. олія;
• 1 зубець часничка;
• 30 гр. зелені.

Салат з яєць та буряків:

1. Буряк і морква щіточкою промивають і потім у каструльці проварюють, під проточною водою остуджують і чистять, ріжуть кубиками.
2. Окремо в невеликій каструльці проварюють і яєчка, потім остуджують їх відразу ж і чистять, на дошці ножем ріжуть невеликими шматочками.
3. М'ясо промивають і ріжуть кубиками, висипають на сковорідку, підливають олії та просмажують.
4. Зелень промивають, обсушують і ножем рубають дрібно.
5. Часник очищають і часником подрібнюють.
6. Огірочки викладають на дошку та ріжуть кубиками, віджимають від маринаду руками.
7. Всі продукти після підготовки висипають в одну миску, досолюють їх там і приперчують, поливають майонезом і перемішують ложкою.
8. Готову страву вже викладають у відповідний салатник.

Порада: кожен салат можна трохи видозмінювати, додавати сухофрукти, інші овочі та навіть фрукти. Експериментувати можна і зі способом подачі, використовувати кільця для формування, викладати в порційні келихи, подавати в тарталетках.

Салат з вареного буряка та яєць

Саме такий екзотичний плід, як авокадо, робить цю страву дійсно особливою, насиченою і витонченою. Приготування його досить просте, спосіб подачі вишуканий. А смак бездоганний. Назвати салат звичайним просто неможливо, це справді святкова, дивовижна страва, яка без сумніву опиниться в центрі уваги.

Необхідні компоненти:

• 200 гр. оселедці;
• 1 головка цибульки;
• 200 гр. буряків;
• 1 авокадо;
• 150 гр. помідорів;
• 2 яйця;
• 30 гр. кропу;
• 20 гр. лимонного соку;
• 120 гр. майонезу;
• 4 гр. перцю.

Салат буряк з яйцем:

1. Буряк і яєчка викладають в окремі каструльки, наповнюють водою і ставлять на плиту, проварюють. Після варіння остуджують і чистять, окремі мискитрут на тертці.
2. Авокадо промивають і розрізають, витягають із нього кісточку. Після цього ріжуть невеликими кубиками на дошці.
3. Оселедець промивають, потрошать, знімають шкірку і вибирають усі кісточки. Отримане філе ріжуть на кубики.
4. Цибулю очищають і промивають, кладуть на дошку і ножем шаткують тонкими пластинками. Після цього поміщають у миску, поливають лимонним соком і витримують у ньому хвилин десять. Після цього рідину зливають, а масу руками віджимають.
5. Помідори промивають, обтирають та ріжуть кубиками.
6. Зелень промивають, просушують, рубають дрібно ножем.
7. Після такої підготовки продукти складають шарами, кожен по черзі промазуючи майонезом.
8. На дно салатника викладають буряк, а на нього вже поміщають шматочки оселедця.
9. Слідом розкладають авокадо і цибульку.
10. Після цього вже кладуть помідори та яєчка.
11. Знову розсипають оселедці та буряки.
12. Салат з буряком та яйцями ставлять охолоджуватися в холодильник на годину.

Бурякові салати мають одну, головною особливістю: вони всі без винятку корисні та смачні Використовуючи за основу всього два продукти – буряки та яйця, можна приготувати величезну кількість страв. Салат із буряків яєць та сиру щоразу виходитиме незвичайним, неординарним, багатогранним та досконалим. Такі страви готувати можна будь-якої пори року, адже і коренеплоди, і яйця завжди є у продажу.

Готую смачний листковий салатз буряка з яйцем та сиром твердих сортів. Це один з тих випадків, коли хочеться зробити страву з мінімальними витратамичасу та сил. Найдовше у цьому процесі – варіння буряків. Але її можна відварити заздалегідь і зберігати кілька днів у холодильнику. Зазвичай я так і роблю. Варю відразу 5-7 коренеплодів, потім використовую по одному або два для приготування смачного салату.

Цей рецепт був народжений спонтанно. Можливо, такий вже існує. Але в моєму випадку я використала те, що опинилося в холодильнику. Ідеальним доповненням до бурякового салату є тертий сир. Саме тверда, а не плавлена. Я використовую суміш тертих італійських сиріврізних видів.

Інгредієнти

• буряк 1 шт.
• яйце 1 шт.
• твердий сир 50 г
• зелена цибуля
• кріп
• майонез

Як приготувати салат з буряка з яйцем і сиром

1. Буряк, як згадувалося вище, потрібно заздалегідь зварити у шкірці. Потім охолодити і натерти на крупній або корейській тертці. Я вирішила зробити буряковий салатпорційно в креманці. Можна сервірувати у склянці або за допомогою кулінарного кільця.
   Укладаю натертий буряк першим шаром.
2. 
   Зверху покриваю майонезом.
3. 
   Далі йде шар рубаної зелені.
4. 
   Потім викладаю нарізане варене яйце.
5. 
   Покриваю майонезом.
6. 
   Посипаю натертим сиром.
7. 
   І можна повторити послідовність шарів. Зверху посипаю сиром. Прикрашаю зеленню.
8. Готовий салат із буряків повинен трохи настоятися, щоб просочитися. Однак наполягати недовго, щоби не пустив сік.

Вийшов справді смачний і ситний буряковий салат. Буряк відмінно поєднується з сиром та яйцями. Тож рекомендую приготувати таку страву для своєї родини.

На замітку

Використовуйте для салатів тільки смачний солодкий буряк. Але якщо раптом вам не пощастило, і коренеплід виявився не дуже смачним, додайте в натертий буряк трохи цукру.

Щоб подавати цю страву у великому салатнику, збільште кількість інгредієнтів утричі.

Зелену цибулю можна замінити ріпчастою, дрібно нарізавши і замаринувавши її.

Готувати салат із буряка з яйцем та сиром можна як повсякденно, так і на святковий стіл.