سالاد میوه با ماست - دستور العمل های ساده برای کودکان و بزرگسالان. درمان کودکان سالم

هر مادری معتقد است که فرزندش به غذای سالم و مقوی نیاز دارد. والدین تمایل بیشتری دارند که فرزندانشان با لذت زیاد غذا بخورند، نه با متقاعد کردن، داد و فریاد و هوی و هوس. و در حالی که بچه ها اغلب غذای اول و دوم را با اکراه می خورند، دسرها را احترام خاصی قائل هستند. بنابراین، مادر وظیفه دارد که سالم ترین دسر ممکن را به او بدهد.

سالادهای میوه شناخته شده می توانند افزودنی عالی برای وعده های غذایی اصلی کودکان باشند. دستور العمل های زیادی برای تهیه چنین سالادهایی وجود دارد، اما همه مادران نمی دانند که کدام یک از آنها برای کودکان مفید است و بهتر است از مصرف آنها خودداری کنند. بنابراین، از والدین دعوت می کنیم تا با انتخاب دستور العمل های ما که برای بدن کودکان طراحی شده است آشنا شوند.

سالاد میوه با ماست

پیشنهاد می کنیم یکی از ساده ترین سالادها را تهیه کنید، سالاد میوه با ماست. روند تهیه سالاد هیچ مشکلی برای شما ایجاد نمی کند. به لیست میوه هایی که در اینجا داده شده است متصل نشوید، ممکن است به صلاحدید شما متفاوت باشد. اما، نسخه رایج دستور غذا حاوی محصولات زیر است:

• موز - 1 قطعه؛
• سیب - 1 قطعه؛
• گلابی - 1 قطعه؛
• ماست (هر نوع، به صلاحدید شما) - 2 قاشق غذاخوری.

تهیه سالاد:

پس ابتدا میوه ها را پوست کنده و به مکعب های کوچک برش دهید، سپس در بشقاب عمیقی بریزید و سپس با ماست آماده شده مزه دار کرده و کاملا مخلوط کنید. بلافاصله سرو نکنید؛ بگذارید میوه ها آب خود را آزاد کنند. برای این کار، سالاد را حدود یک دقیقه کنار بگذارید. فقط این سالاد را از قبل تهیه نکنید، زیرا در این صورت به سرعت تمام خواص و طعم مفید خود را از دست می دهد.

سالاد آناناس

بچه های شما این سالاد آناناس را دوست خواهند داشت. از این گذشته، بسیار خوشمزه و فوق العاده سالم است و لذیذ کوچک شما مطمئناً ظاهر اصلی آن را دوست خواهد داشت. و همه به این دلیل است که ظرف سالاد، نیمه توخالی آناناس خواهد بود. برای این سالاد به محصولات زیر نیاز دارید:

• آناناس، ترجیحاً اندازه متوسط ​​- 1 قطعه؛
• موز - 2 عدد؛
• سیب، ترجیحا قرمز - 1 قطعه؛
• پرتقال بزرگ - 1 قطعه؛
• کیوی - 3 عدد؛
• هر نوع ماست، اما ترجیحا کم چرب؛
• گردو - 5 عدد.

تهیه سالاد:

ابتدا باید ظرفی برای سالاد آماده کنید. به راحتی می توانید آن را از نصف آناناس تهیه کنید. برای انجام این کار، یک آناناس را بردارید، به صورت بصری آن را به دو نیمه تقسیم کنید و از وسط ببرید. در نهایت باید دو نیمه یکسان داشته باشید. پس از این، پالپ را از وسط جدا کنید. نصف های خالی آناناس را برای مدتی کنار بگذارید و تفاله آن را ریز خرد کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز پوست کیوی را جدا کنید. موز را هم پوست بگیرید. سپس موز و کیوی را به ورقه های نازک برش دهید. میوه های باقی مانده را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. مغز گردو را خیلی ریز خرد کنید تا تکه های آن شبیه خرده نبات شود. وقتی همه این کارها را انجام دادید، همه میوه ها را با ماست در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و سپس با احتیاط در «کاسه سالاد آناناس» قرار دهید. روی میوه را با خرده های آجیل بپاشید. و در این شکل آن را برای جوان خوش خوراک سرو کنید!

سالاد کودکان با آناناس

• سیب قرمز بزرگ - 1 قطعه؛
• پرتقال متوسط ​​- 1 قطعه؛
• موز بزرگ - 1 قطعه؛
• آناناس متوسط ​​- 1 قطعه؛
• انگور - 200 گرم؛
• آب سیب شفاف - 150 گرم.

تهیه سالاد:

ابتدا باید ظرفی برای سالاد آماده کنید. آنها را مانند دستور قبلی درست کنید. وقتی «کاسه‌های سالاد» آماده شدند، آن‌ها را برای مدتی کنار بگذارید و شروع کنید به مکعب‌کردن تفاله آناناس. پس از اتمام، سیب را به مکعب برش دهید. اگر انگورها درشت است، آن را به چهار قسمت برش دهید و اگر اندازه متوسط ​​بود، آن را از وسط نصف کنید. اگر انگور دارای دانه است، توصیه می کنیم ابتدا آنها را بردارید. پرتقال و موز پوست گرفته را به صورت نوار برش دهید. سپس آب سیب را روی میوه های خرد شده بریزید و خیلی خوب مخلوط کنید. سپس به مدت 25-30 دقیقه در جای خنک قرار دهید. سپس سالاد را در نیمه های آناناس قرار دهید و کودک را به میز دعوت کنید.

سالاد گریپ فروت

نگران نباشید که بچه های شما طعم گریپ فروت را دوست ندارند. ما فقط از پوست گریپ فروت استفاده می کنیم. از آن برای درست کردن کاسه سالاد استفاده می کنیم. برای این سالاد باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• گریپ فروت، ترجیحا بزرگ - 1 قطعه؛
• سیب، اندازه بزرگ و ترجیحا سبز - 1 قطعه؛
• کیوی متوسط ​​- 2 عدد؛
• نارنگی بزرگ - 2 عدد؛
• انگور کوچک - 100 گرم؛
• گردو پوست کنده - 5 عدد؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری. اگر کودک خیلی کوچک است، عسل را با ماست جایگزین کنید.

تهیه سالاد:

ابتدا ظرف هایی را که سالاد را در آن قرار می دهید آماده کنید. برای این کار گریپ فروت را به روش میخک به دو نیم کرده و با احتیاط تفاله آن را جدا کنید. این کار را با احتیاط انجام دهید تا شکل "کاسه سالاد" نشکند. نیمه های به دست آمده را برای مدتی بردارید. میوه ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. اگر انگور با دانه دارید، ابتدا آنها را بردارید. از آنجایی که انگورها کوچک هستند، نیازی به خرد کردن آنها نیست. وقتی همه میوه ها بریده شدند، عسل را روی سالاد بریزید و در جای خنک قرار دهید. یک ساعت برای خیساندن میوه ها در عسل کافی است. وقتی زمان لازم گذشت و سالاد خیس شد، آن را در «کاسه سالاد» گریپ فروت قرار دهید و روی سالاد گردوی خرد شده بپاشید.

سالاد میوه کودکان "با عجله"

این سالاد خوب است زیرا برای تهیه آن زمان بسیار کمی نیاز دارد. به سرعت و به راحتی انجام می شود. شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• موز - 1 قطعه؛
• سیب اندازه متوسط ​​- 1 قطعه؛
• گلابی - 1 قطعه؛
• کیوی - 1 قطعه؛
• خامه زده شده.

تهیه سالاد:

لیست میوه های داده شده بسیار تقریبی است. برای این دستور می توانید از هر میوه دیگری استفاده کنید. فقط خامه فرم گرفته ماده اصلی است. بنابراین، تمام میوه ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سپس در یک کاسه عمیق قرار دهید و روی آن را با یک لایه ضخیم خامه فرم گرفته بپوشانید. به طوری که کرم یک "کلاه" کرکی ایجاد می کند. اصلاً لازم نیست هم بزنید زیرا نوزادان واقعاً عاشق خوردن خامه هستند.

مواد لازم در هر وعده:

• نارنگی - یک قطعه؛
• موز - نصف میوه؛
• سیب - نصف میوه؛
• آب لیمو - یک قاشق چایخوری؛
• پنیر شیرین کودکان - پنجاه گرم؛
• توت قرمز منجمد؛
• تمشک یخ زده

شاید پیدا کردن فردی که شیرینی دوست ندارد سخت باشد. بسیاری از ما می‌توانیم تن‌ها از آن را بدون توجه به کالری و پوند اضافه‌ای که اضافه می‌کنیم مصرف کنیم. با این حال، تنوع بسیار زیادی از دسرها و غذاهای شیرین وجود دارد که می توانند به شما لذت ببرند، اما در عین حال به هیچ وجه روی شکل شما تأثیر نمی گذارند. یکی از این دسرها سالاد ویتامینه میوه با گلوله کشک است که دستور تهیه آن در زیر ارائه شده است.

این دسر به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی میوه های سالم و همچنین پنیر است خوب است، بنابراین می توانید با خیال راحت چنین غذایی را برای کودکان خود بدون ترس از تغذیه بیش از حد با شیرینی تهیه کنید.

دستور تهیه سالاد میوه برای کودکان با پنیر دلمه:

محصولات برای سالاد کودکان: سیب، نارنگی، موز، مویز و تمشک، آب لیمو و پنیر دلمه مخصوص کودکان.

مرحله اول. ابتدا یک موز را بردارید و پوست آن را بگیرید و نیمی از میوه را جدا کنید. سپس از طول به دو قسمت برش می دهیم و سپس به صورت نیم دایره به ضخامت پنج میلی متر بیشتر برش می دهیم.

فاز دوم. سپس نارنگی را می گیریم و پوست آن را می گیریم و به صورت ورقه ای تقسیم می کنیم.

مرحله سوم. بعد، سومین ماده سالادمان - یک سیب - را آماده می کنیم. آن را از وسط نصف می کنیم، پوست آن را می گیریم، غلاف دانه را با دانه ها برش می دهیم و بقیه را به مکعب های کوچک برش می دهیم و با آب لیموی تازه می پاشیم تا سیب تیره نشود.

مرحله چهارم. میوه های آماده شده را در ظرف سرو بریزید. این را می توان به صورت لایه ای یا مخلوط انجام داد.

مرحله پنجم. بعد از این کار، کشک شیرین بچه را بردارید و با دو قاشق چایخوری به شکل گلوله های کوچک در آورید. اگر نمی توانید با قاشق این کار را انجام دهید، فقط دست های تمیز خود را در آب سرد خیس کنید و در کف دست خود توپ هایی تشکیل دهید.

مرحله ششم. گلوله های کشک را به ترتیب تصادفی روی سطح سالاد میوه کودک قرار دهید.

مرحله هفتم. در آخر روی دسر را با توت قرمز منجمد و تمشک تزیین می کنیم و بعد می توان آن را سرو کرد. برای دوستداران دسرهای بسیار شیرین، می توانید سالاد را با عسل طبیعی بپاشید.

قبل از خوردن، سالاد میوه برای کودکان را می توان با پنیر مخلوط و ترکیب کرد یا به صورت تکه های جداگانه خورد و از تغییر ذائقه لذت برد.

گزینه دیگری وجود دارد، سعی کنید آن را برای کودک خود بپزید. او آن را دوست خواهد داشت.

اشتهای مبارک و زندگی شیرین!

سالاد میوه یکی از معدود غذاهایی است که فواید زیادی دارد. این نه تنها خوشمزه و شیرین است، بلکه بسیار سالم است. اگر وقتتان کم است، این دستور العمل ساده را امتحان کنید که فقط ۷ دقیقه زمان می برد تا آماده شود.

من می خواهم زندگی را روشن تر کنم، آن را با رنگ ها و طعم های روشن پر کنم، سالاد مرکباتی تهیه کنم که نه تنها شما را از استرس خلاص می کند، بلکه برای بدن مفید است. اگر کودک شما حتی از خوردن موز یا سیب شیرین امتناع می کند، یک سالاد میوه غیرمعمول تهیه کنید و آن را به روشی اصلی تزئین کنید.

اگر چیزی گرمسیری و غیرعادی می خواهید، از دستور تهیه سالاد آناناس عجیب و غریب استفاده کنید. برای اینکه سالاد میوه خود را خوشمزه و اصیل کنید، از نکات زنان خانه دار و سرآشپزهای با تجربه استفاده کنید.

و اکنون در مورد همه این سالادها با جزئیات بیشتر.

دستور العمل ساده

سرعت مدرن زندگی همیشه به ما اجازه نمی دهد که غذاها را از مواد زیادی تهیه کنیم و غذاهای سخت تر همیشه خوشمزه تر به نظر نمی رسند. شما می توانید به سرعت و به راحتی سالاد میوه را با ماست از حداقل مجموعه ای از مواد تشکیل دهید و در زمان و هزینه صرفه جویی کنید.

نکته دیگر: برای درست کردن یک سالاد میوه واقعا ساده، میوه های مورد علاقه خود یا هر چیزی که در یخچال دارید بردارید، فقط آنها را خرد کرده و روی آنها بریزید.

طرز تهیه سالاد مرکبات

عاشقان مرکبات غذای پرتقال و نارنگی را دوست خواهند داشت؛ این غذا روحیه آنها را تقویت می کند، زیرا پرتقال و نارنگی بهترین آنتی اکسیدان ها هستند. بنابراین اگر بیرون هوای پاییزی بارانی است یا فقط از شلوغی‌های روزمره و استرس خسته شده‌اید، خودتان را درمان کنید.

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

برای تهیه سالاد مرکبات فقط 7-10 دقیقه زمان نیاز دارید و محتوای کالری آن فقط 40-45 کیلو کالری خواهد بود. برای لذت بردن از این غذا، باید دستور تهیه سالاد مرکبات با ماست را به صورت مرحله به مرحله در نظر بگیرید و آن را عملی کنید:

1. پوست پرتقال، نارنگی و گریپ فروت؛
2. مرکبات را به برش ها تقسیم کنید، در صورت امکان فیلم ها و دانه ها را بردارید.
3. برش های مرکبات را به قطعات بزرگ برش دهید.
4. ماست را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
5. با دانه های انار تزئین کنید؛
6. بلافاصله سرو کنید. نوش جان!

سالاد میوه با ماست برای کودکان

اغلب اتفاق می افتد که والدین نمی توانند به کودک خود غذا بدهند. همه می‌دانند که ویتامین‌ها برای رشد کامل کودکان ضروری هستند، اما اکثراً حتی سیب، موز، پرتقال و سایر میوه‌ها را رد می‌کنند. در این صورت می‌توانید سالاد میوه با ماست را به کودک خود پیشنهاد دهید و آن را با صورتک‌های شاد یا به شکل شخصیت مورد علاقه کودک تزئین کنید.

برای اطمینان از اینکه غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه برای کودک شما مضر نیست، بهتر است از مرکبات استفاده نکنید، زیرا بسیاری از کودکان اغلب به پرتقال و نارنگی واکنش آلرژیک نشان می دهند.

شما باید مواد زیر را آماده کنید:

• سیب (1-2 عدد)؛
• موز (1 عدد)؛
• گلابی (1 عدد)؛
• کیوی (1 عدد)؛
• ماست 150 میلی لیتر.

برای تهیه این غذا به 15 دقیقه زمان نیاز دارید. و محتوای کالری آن 62 کیلو کالری است.

طرز تهیه سالاد میوه با ماست برای کودکان مرحله به مرحله:

1. سیب، موز، کیوی و گلابی را به خوبی زیر آب جاری بشویید.
2. تمام میوه ها را پوست بگیرید و دانه ها را از سیب و گلابی جدا کنید.
3. مواد را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک بشقاب قرار دهید.
4. روی همه چیز ماست خانگی بریزید و هم بزنید و بعد از 1 دقیقه سرو کنید. نوش جان!

سالاد عجیب و غریب با آناناس

سالاد آناناس را می توان هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان تهیه کرد. آن را اصلی کنید، همه را خوشحال می کند، حتی لذیذترین لذیذها. برای انجام این کار به مواد زیر نیاز دارید:

• آناناس (1 سایز متوسط)؛
• موز (1 عدد)؛
• سیب قرمز (1 عدد)؛
• پرتقال (1 عدد)؛
• کیوی (2-3 عدد)؛
• گردو (5-7 عدد)؛
• ماست (250-300 میلی لیتر).

زمان پخت و پز - 20 دقیقه، محتوای کالری - 68.5 کیلو کالری. برای تهیه یک غذای میوه ای عجیب و غریب، باید مراحل زیر را دنبال کنید:

1. یک آناناس متوسط ​​را بردارید، آن را به نصف برش دهید، پالپ را خراش دهید، آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. موز، سیب، پرتقال، کیوی را به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
3. گردوی خرد شده را اضافه کنید؛
4. همه مواد را بریزید، مخلوط کنید؛
5. همه مواد را در یک ظرف موقتی به شکل نیمه خالی آناناس بریزید. نوش جان!

به نظر می رسد که می تواند ساده تر از تهیه سالاد میوه باشد. با این حال، رعایت چند توصیه ساده اما مهم ضروری است:

1. از ماست خانگی برای سس استفاده کنید. برای انجام این کار، 1.5-2 لیتر شیر گرم مصرف کنید، استارتر را اضافه کنید، پس از 8 ساعت یک محصول سالم دریافت خواهید کرد.
2. برای افزایش طعم، سس اضافه کنید. برای تهیه آن را بگیرید و مخلوط کنید: آب پرتقال تازه فشرده، گیاهان (نعناع، ​​ترخون، بادرنجبویه)، عسل؛
3. برای پخت و پز فقط از میوه های تازه و خوشمزه استفاده کنید.
4. میوه ها را قبل از پخت به خوبی بشویید؛
5. پوست میوه های خریداری شده در سوپرمارکت ها را جدا کنید.
6. قطعات میوه را با استفاده از گریل به آرامی سرخ کنید. این باعث می شود طعم های جدیدی به مواد اضافه شود.
7. برای اضافه کردن پیچ و تاب خاصی به ظرف تمام شده، اضافه کنید: دانه های خشخاش، تخمه آفتابگردان یا کدو تنبل، آجیل.
8. تزئین ظرف تمام شده را فراموش نکنید. این امر به ویژه برای کودکان مهم است. سخت است بگوییم چه چیزی برای آنها مهم است - دکوراسیون یا طعم اصلی.

از آشپزی و آزمایش لذت ببرید. نکته اصلی این است که مواد مورد علاقه خود را در نظر بگیرید و سلیقه و ترجیحات همه اعضای خانواده و مهمانان را در نظر بگیرید.

سالاد میوه را می توان به عنوان دسر یا میان وعده بعد از ظهر به کودک خود تقدیم کرد. دستور العمل های مختلفی وجود دارد که به شما کمک می کند آن را سریع و آسان تهیه کنید.

قبل از شروع پخت و پز، مهم است که به یاد داشته باشید که همه میوه ها باید تازه باشند. همچنین نباید بهداشت را فراموش کنید. قبل از برش، همه مواد باید کاملا شسته شوند. میوه های شسته نشده و کهنه نه تنها می توانند طعم فاسد شوند، بلکه باعث ایجاد بیماری های خاص نیز می شوند.

سالاد میوه برای کودکان حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی است که برای رشد طبیعی کودک ضروری است. شما می توانید با میوه های مختلف، حتی میوه های عجیب و غریب آزمایش کنید. اما ارزشش را ندارد

فراموش کنید که برخی از آنها می توانند باعث ایجاد آلرژی در کودک شوند. همچنین چنین میوه هایی را نباید در سنین پایین به کودکان داد. بنابراین، قبل از پیشنهاداگر به کودک شما این یا آن میوه داده شود، حتما باید با پزشک مشورت کنید.

سس ها نقش مهمی در تهیه سالاد میوه دارند. آنها می توانند کاملاً متفاوت باشند و از محصولاتی مانند ماست، کفیر، خامه ترش، آب لیمو، عسل تشکیل شده باشند. می توانید غذا را با آجیل، کشمش یا سایر میوه های خشک متنوع کنید.

اگر سالاد به زیبایی تزئین شود، کودکان تمایل بیشتری به خوردن سالاد خواهند داشت. بنابراین، تخیل در اینجا محدودیتی ندارد، نکته اصلی این است که کودک علاقه مند باشد.

هر نوع سالاد وقتی قبل از غذای اصلی سرو شود مفید خواهد بود. به کودکان یک ساله فقط می توان یک قاشق غذاخوری کاهو رنده شده داد. به کودکانی که 2 سال سن دارند، یک و نیم تا دو قاشق غذاخوری میوه رنده شده روی رنده متوسط ​​داده می شود. و کودکان از سه سالگی مجاز به خوردن 2 قاشق غذاخوری سالاد ریز خرد شده هستند.

به گفته بسیاری از متخصصان اطفال، به نوزادان فقط باید میوه هایی داده شود که در محل زندگی آنها رشد می کنند. البته بهترین گزینه میوه ها و انواع توت هایی است که خودتان پرورش می دهید. افزودن مواد نگهدارنده و افزودنی های مختلف به سالاد برای بهبود طعم ممنوع است.

تنها چیزی که نیاز دارید میوه و سس مبتنی بر ماست است. که در استاندارداین دستور پخت به مواد زیر نیاز دارد:

میوه ها باید به مکعب های کوچک بریده شوند و برای هر سلیقه ای با ماست مزه دار شوند. بهتر است خنثی و بدون افزودنی های طعم دهنده باشد. علاوه بر موادی که در بالا پیشنهاد شد، می توانید مواد خود را در اینجا اضافه کنید محدودیت هایخیر توصیه می شود این سالاد را بلافاصله قبل از سرو درست کنید زیرا اگر مدتی بماند طعم و خواص مفید خود را از دست می دهد.

ماستسالاد را می توان به زیبایی تزئین کرد، به عنوان مثال، با قرار دادن میوه در بشقاب به شکل نوعی حیوان.

مناسب برای میان وعده بعد از ظهر. برای بچه های کوچک می توانید این سالاد سبک را تهیه کنید: یک سیب و یک گلابی بگیرید. آنها را روی رنده ریز رنده کنید یا با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. تمشک از قبل له شده، خولان دریایی و زغال اخته را به توده به دست آمده اضافه کنید. این سالاد می تواند باشد استفاده کنیدیا به این شکل یا به فرنی بچه اضافه کنید.

اگر کودک شما به میوه های استوایی حساسیت ندارد، می توانید پختناو از یک سالاد بسیار خوشمزه تهیه شده از پرتقال، گریپ فروت، شیر تغلیظ شده و گردو آسیاب شده لذت می برد. در اینجا چند دستور غذا وجود دارد.

• یک خربزه؛


• دو گلابی؛


• یک عدد موز؛


• هندوانه (دو برش)؛


• انگور؛


• یک پرتغال؛


• کمی لیمو

ابتدا باید یک خربزه بردارید و آن را کاملا بشویید. سپس آن را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. برای بدست آوردن چیزی شبیه به این، باید گوشت را از نصف ببرید عجیب و غریببشقاب همچنین حاوی میوه های دیگری نیز خواهد بود.

نصف باقیمانده را به صورت ورقه ای برش داده و از دو طرف در بشقاب قرار دهید. باید شبیه قایق میوه باشد.

باید یک پرچم از هندوانه جدا کنید و آن را با یک سیخ در یک طرف خربزه محکم کنید. قطعات خربزه باقی مانده را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک کاسه سالاد قرار دهید. موز و گلابی را مکعبی خرد کرده و به خربزه اضافه کنید. سپس دانه های انگور را جدا کرده و در همان کاسه سالاد بریزید.

آب یک پرتقال و یک چهارم لیمو را روی میوه بمالید. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و با دقت به قایق خربزه منتقل کنید. اگر طعم سالاد به اندازه کافی شیرین نیست، می توانید کمی عسل یا فروکتوز به آن اضافه کنید.

قبل از تهیه آن، لازم به یادآوری است که همه بچه ها این میوه را به دلیل طعم تلخ آن دوست ندارند. بنابراین بهتر است کمی از آن اضافه شود.

• سیب سبز بزرگ؛


• گریپ فروت بزرگ؛


• دو نارنگی؛


• 100 گرم انگور؛


• دو عدد کیوی؛


• پنج عدد گردو؛


• عسل یا ماست

گریپ فروت باید نصف شود و به شکل کاسه سالاد درست شود. تمام میوه های دیگر باید به قطعات کوچک بریده شوند. همه آن را در یک کاسه سالاد گریپ فروت بریزید و روی آن را با عسل یا ماست بریزید. اگر از سس سالاد عسل استفاده می کنید، ظرف باید یک ساعت در یخچال بماند.

در این مدت عسل تمام میوه ها را به خوبی خیس می کند. پس از این، سالاد باید از آن جدا شود گریپ فروتو به کاسه یا بشقاب سالاد معمولی منتقل کنید. توصیه می شود ظرف تمام شده را با آجیل خرد شده بپاشید.

• آناناس، کنسرو شده یا تازه؛


• آلو 10 عدد؛


• سینه مرغ 300 گرم؛


• 2 ساقه پیاز سبز؛


• 3 تخم مرغ، می توانید آنها را با 12 تخم بلدرچین جایگزین کنید.


• یک لیوان گردو آسیاب شده؛


• خامه ترش.

سینه مرغ باید بجوشد تا کاملا بپزد. سپس خنک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید و در انتهای کاسه قرار دهید. آناناس و سایر مواد را به همان قطعات خرد کنید.

تخم مرغ های آب پز را ریز خرد کرده یا رنده کنید. آلو را نیز ریز خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و کاملا مخلوط کنید. باید آجیل خرد شده را به ظرف اضافه کنید و همه چیز را با خامه ترش مزه دار کنید.

به سالاد باید شکل بیضی مانند آناناس داده شود و در ظرفی قرار گیرد. روی آن را با نصف گردو تزئین کنید و ساقه های پیاز را به صورت دسته ای بچینید. سالاد باید شبیه آناناس باشد. این ظرف در هر مهمانی کودکانه اصلی به نظر می رسد.

تهیه سالاد بسیار آسان است، نکته اصلی کمی تخیل است و این ظرف هر کودکی را خوشحال می کند. سالادهای میوه برای کودکان بسیار مفید هستند، آنها به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کنند.

برای اینکه کودکان سالم باشند، لازم است از خوردن سالاد هر روز اطمینان حاصل شود. این برای یک کودک بسیار مهم است! شما نباید از کودکی خوردن غذاهای ناسالم را به آنها آموزش دهید.

محصولات ناسازگار

لازم به یادآوری است که سالاد برای کودکان باید فقط حاوی موادی باشد که برای بدن کودک مفید باشد. بنابراین ، باید فوراً سس مایونز خریداری شده در فروشگاه را به عنوان پانسمان ، "kirieshki" و آنالوگ های آنها که با استفاده از افزودنی های طعم دهنده شیمیایی ، قارچ ها به هر شکلی تهیه می شوند را کنار بگذارید ، زیرا برای کودکان هضم ضعیفی دارند و سوسیس ها.

اگر کودکتان به سالاد سبزیجات حساسیتی ندارد، می توانید گوشت بدون چربی، مرغ و تخم مرغ آب پز شده را به سالاد سبزیجات اضافه کنید. اما پس از آن، به هیچ وجه نباید سیب زمینی آب پز را در ظرفی خرد کنید، زیرا آنها انباری از کربوهیدرات هستند که نمی توانند با پروتئین ها و چربی ها ترکیب شوند.

بسیاری از بچه ها سالاد میوه و توت را دوست دارند. گاهی اوقات مادران با ساختن ترکیبات خود از سبزیجات و میوه ها، اضافه کردن آجیل، کشمش و کراکر له شده آزمایش می کنند.

در حالت ایده آل، سالاد برای کودکان با خامه ترش، ماست، روغن نباتی یا به سادگی با آب لیمو پاشیده می شود.

سالادهای ساده برای نوزادان یک ساله

آشنایی با چنین غذاهایی از سنین پایین شروع می شود. اولین سالادهای کودکان معمولاً از یک ماده تهیه می شوند. اغلب این سیب رنده شده است، زیرا به بهترین وجه توسط دستگاه گوارش کودکان جذب می شود.

سپس مادر سعی می کند سالاد هویج رنده شده را به کودک بدهد. برای اولین آشنایی با این سبزی ریشه ای، البته بعد از آب میوه، فقط باید آن را تا حد امکان ریز خرد کنید، شکر بپاشید و خوب له کنید تا آب آن خارج شود.

سپس می توانید سعی کنید سالادهای ساده ای مانند هویج و سیب را برای کودکان تهیه کنید. کمی شکر و یک قطره آبلیمو طعم غذا را بسیار جالب تر می کند. موز همچنین یک محصول بسیار قابل هضم است، بنابراین باید در اولین سالاد گنجانده شود.

سالاد هویج کشک

اگر کودک قبلاً به چنین غذایی عادت کرده است، می توانید سالاد را برای کودک متنوع کنید. 1 سال زندگی پایه و اساس سلامت برای تمام سال های بعدی است. و در این زمان بسیار مهم است که پنیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. متاسفانه بسیاری از کودکان این محصول سالم را نادیده می گیرند و از خوردن آن خودداری می کنند. یک سالاد لطیف از هویج رنده شده با پنیر دلمه بسیار خوشمزه است. می توانید آن را با ماست مورد علاقه خود اضافه کنید. رنگ و طعم اصلی غذا را کاملاً با پنیر معمولی متفاوت می کند و مطمئناً کودک شما را خوشحال می کند. چنین ظرفی بسیار سالم تر از کشک پنیر با روکش شکلاتی است که والدین از آن برای آموزش این محصول شیر تخمیر شده فوق العاده سالم به کودک خود استفاده می کنند.

سالاد با هویج، سیب و کشمش

اما کودک قبلاً بزرگ شده است. سالاد برای آن را می توان با گنجاندن مواد بسیار بیشتر درست کرد. و دیگر نباید هویج را روی رنده خیلی ریز رنده کنید. دستور العمل های فوق العاده ای برای سالاد برای کودکان بر اساس هویج و سیب وجود دارد. این محصولات انباری از ویتامین ها و ریز عناصر هستند.

رایج ترین سالاد فقط از هویج رنده شده و سیب های خرد شده تهیه می شود که با آب لیمو و شربت شکر (اختیاری) پاشیده می شود. افزودن آب پرتقال یا تکه های این مرکبات طعم آن را بهتر می کند. اما باید مراقب و مراقب باشید - پرتقال در برخی از کودکان آلرژی ایجاد می کند. برخی از مادران به این سالاد کشمش بخارپز شده اضافه می کنند. تقریبا همه بچه ها و بزرگسالان طعم تند و شگفت انگیز این غذا را دوست دارند.

سالاد بر پایه هویج و چغندر

در سن سه سالگی، کودکان باید چغندر را نه تنها آب پز، بلکه خام نیز بخورند. از این گذشته، هنگام پخته شدن، بسیاری از خواص مفید این سبزی ریشه واقعا جادویی از بین می رود. با این حال، چغندر خام طعم ترش تا حدودی خاصی دارد که می تواند کودک را دفع کند. اما اگر این سالاد خوشمزه را برای کودکان تهیه کنید، از جمله هویج اضافی، کشمش طلایی، نعناع، ​​پرتقال و آجیل خرد شده، آنگاه می تواند محبوب ترین سالاد برای کل خانواده شود. البته می توانید دستور غذا را به دلخواه تغییر دهید؛ لازم نیست همه مواد ذکر شده حتما در این غذا گنجانده شود. به عنوان مثال می توانید پرتقال را با یک سیب جایگزین کنید و نعنا را به طور کلی حذف کنید. و برخی افراد این سالاد را با رازیانه یا کیوی درست می کنند.

این غذای الهی را با آب لیمو مزه دار کنید. سپس در ظرف حاوی مواد را با درب محکم می بندند و به شدت تکان می دهند تا سبزیجات آب گرفته و با بقیه محصولات خوب مخلوط شوند.

سبزیجات در رژیم غذایی کودک

همه می دانند که خوردن طیف وسیعی از سبزیجات چقدر برای کودکان مفید است. به همین دلیل بسیار مهم است که قبل از اولین غذا سالاد سبزیجات را برای ناهار به کودک خود بدهید. برای بچه ها، معمولا سعی می کنند در ابتدا پیاز و سیر را در آنها نریزند، زیرا همه بچه ها آنها را دوست ندارند. اما تقریباً همه خیار، گوجه فرنگی، کلم و فلفل دلمه ای شیرین را دوست دارند. سالاد کودکان را می توان از یک سبزی تهیه کرد. و می توانید به تدریج تعداد مواد را از دو به چند افزایش دهید. آنها همچنین شامل هویج، تربچه، شوید، جعفری، کلم سفید و قرمز و کاهو هستند.

غذاهای سبزیجات را با روغن نباتی یا خامه ترش مزه دار کنید و کمی نمک اضافه کنید. اما می توانید بدون سوخت گیری این کار را انجام دهید. اگر مواد خرد شده را در ظرفی درب دار بریزید و ظرف را چندین بار کاملا تکان دهید، شیره ای که آزاد شده است کاملا جایگزین آن می شود.

کلم سفید خوشمزه و سالم است

می توانید از زمانی که تمام دندان های شیری خود را درآورده است، یعنی تا سه سالگی، خوردن کلم را به کودک آموزش دهید. معمولاً مادران با انتخاب آبدارترین مکان ها به کودک خود اجازه می دهند تکه ای از این سبزی را بجود.

سالاد کلم همراه با هویج و سیب تهیه می شود. بهتر است سبزیجات خرد شده را با شکر بپاشید و آب لیمو بپاشید و سپس با دست کاملاً ورز دهید. فقط بعد از این یک سیب را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.

بچه های بزرگتر می توانند سالاد کلم را با پیاز، پیاز یا سبزی درست کنند. همچنین توصیه می شود قبل از چاشنی این غذا، مواد را با دست ورز دهید تا کلم آب آن خارج شود. سالاد را با روغن نباتی یا خامه ترش بریزید.

گل کلم در سالاد برای کودکان

این سبزی هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان بسیار مفید است. اما همه بچه ها آن را با لذت نمی خورند. شاید آنها بوی خاصی را که کلم در طول فرآیند پخت به دست می آورد دوست نداشته باشند. بنابراین، توصیه می شود یک برگ بو را در یک تابه با آب جوش و گل آذین کلم قرار دهید.

ساقه سفت که همیشه پخته نمی شود نیز می تواند بچه ها را دفع کند، به خصوص اگر سر بزرگ باشد. به همین دلیل بهتر است برای سالاد کودکان فقط از گل آذین استفاده کنید.

• ساده ترین سالاد گل کلم از گل آذین های خرد شده در آب نمک جوشانده شده با جعفری و شوید تشکیل شده است. می توانید کاهو و پیاز سبز اضافه کنید، البته اگر کودک آنها را دوست دارد. توصیه می شود این سالاد را با آب لیمو مزه دار کنید، می توانید روغن نباتی اضافه کنید.
• اگر سالاد تمام شده را روی آن آرد سوخاری خرد شده بپاشید، غذای متفاوتی خواهید داشت.
• دستور زیر موادی مانند سیب زمینی آب پز و خرد شده را اضافه می کند.
• و برخی افراد کنسرو نخود سبز را به سالاد کلم و سیب زمینی اضافه می کنند - این برای همه مناسب نیست.
• سالاد تابستانی معروف گوجه‌فرنگی و خیار را می‌توان متنوع کرد و از نظر ویتامین‌ها غنی‌تر کرد. برای انجام این کار، گل آذین گل کلم پخته شده خرد شده را به آن اضافه کنید.
• یک سالاد شگفت انگیز از هویج آب پز، فلفل دلمه ای شیرین و برگ های کاهو درست می شود. البته، شما نمی توانید بدون گل کلم انجام دهید. او جزء اصلی این ظرف است.
• با جوشاندن لوبیا سبز اضافی و خرد کردن آنها، می توانید یک غذای کاملا متفاوت بر اساس دستور قبلی ایجاد کنید.
• همچنین دستور العملی برای سالاد گل کلم شیرین وجود دارد. او همچنین بسیار مفید است اما کاملا خلاق است. بنابراین، این گزینه برای هر کودک مناسب نیست. اما اگر کودک شما از خوردن سالادهای مختلف لذت می برد، می توانید با شجاعت چنین غذای اصلی را تهیه کنید. این شامل: گل کلم، گوجه فرنگی، هویج تازه، سیب، خیار و آلو است. فقط کلم آب پز است. می توانید 200 گرم از آن را مصرف کنید. 100 گرم گوجه فرنگی، سیب، هویج و خیار برای این مقدار کافی است، آبکش آن 2 برابر کمتر است. آلوها را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا می کنند، هویج ها را به صورت نواری خرد می کنند یا روی رنده درشت خرد می کنند. بقیه چیزها به مکعب ها بریده می شود، با یک سس روغن نباتی با مقدار کمی آب لیمو ریخته می شود، مخلوط می شود و روی آن با پودر قند پاشیده می شود. 50 گرم برای چنین سالادی کافی است.

می توانید با کمک یک چیدمان جالب سالاد میل کودک را برای امتحان کردن یک غذای جدید بیدار کنید. با ایجاد چهره ای شاد از یک محصول یا تزئین یک اسلاید با "چشم" از زیتون، نصف گوجه فرنگی کوچک، تکه های فلفل شیرین، "دما" و "دهان" از هویج یا یک تکه خیار، به راحتی قابل توجه است. نه تنها کودک، بلکه دانش آموز کوچکتر. و احتمالاً خودتان این غذا را امتحان کنید، لذت بیشتری از غذای معمولی خواهد داشت.

سالادهای شیرین

بچه ها به خصوص سالاد میوه را دوست دارند. برای کودکان، سس معمولا ماست است، می توانید از انواع میوه و شیرین استفاده کنید. اما خامه ترش، مخلوط شده با پودر قند، در اینجا کاملا مناسب است. حتی می توانید شربت شکر نعنا درست کنید یا از بستنی آب شده استفاده کنید. برخی از افراد خامه مورد علاقه خود را تهیه می کنند، نوعی که برای تزئین کیک های خانگی استفاده می شود.

هر میوه و توت به عنوان مواد تشکیل دهنده مناسب است. فقط مهم است که آنها را به طور کامل از دانه ها و پوست تمیز کنید. اگر از پرتقال استفاده می کنید، باید فقط پوست پرتقال را با چاقو جدا کنید و یک لایه سفید باقی بماند. دانشمندان ثابت کرده اند که حاوی ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری نسبت به خود برش های پوست کنده است.

تکه های هندوانه که به شکل گل چیده شده و وسط آن خالی است به تزیین ظرف کمک می کند. سالاد درون این "گلبرگ ها" با شربت شیرین یا بستنی ریخته می شود.